Французские крема: Купить французский крем для лица в интернет магазине косметики, заказывайте с доставкой по Москве и России

 ----- Оригинал сообщения -----
  От: Кэрол
  Кому: [email protected]
  Отправлено: среда, 26 декабря 2001 г., 22:20.
  Тема: Поиск рецепта конфет

  Уважаемый господин,

  Ищу рецепт конфет. В свое время Брах сделал это
  конкретная конфета, она продается в магазине Stever's Candy of Rochester, NY. 
  и называется «Французские кремы». Это сахаристый крем с кристаллизованным
  внешняя поверхность. Я считаю, что единственные ингредиенты это сахар, кукурузный сироп,
  вода, ароматизатор. Конфеты обычно имеют форму, цвет и фрукты.
  ароматизаторы, такие как апельсин, лимон, клубника и мята. я бы уверен
  ценю нахождение этого рецепта. Я искал в течение многих лет.

  Спасибо за помощь,
  Кэрол
 

Привет, Кэрол,

Ну, тут есть сайт: Sugarcraft
Там есть рецепты и продаются формы и расходные материалы для изготовления простых маленьких леденцов, в том числе французских кремов, из обычной помадки. Они продают порошкообразную смесь для помадки, но также включают рецепт домашней помадки. ПРИМЕЧАНИЕ: ЭТОТ ВЕБ-САЙТ БОЛЬШЕ НЕ АКТИВЕН.

Я также посылаю вам пару рецептов, которые я недавно нашел для «мятных кремов» или «хрустальных мятных конфет». Эти очень похожи к французским кремам. Масло мяты можно заменить другими ароматизаторами.

Фаэд

Вы можете купить французские кремы по адресу The Vermont Country Store .

  Мятные кремы
  Делает около 20

  Ингредиенты:

  1 ч.л. мятная эссенция (масло)
  1 яичный белок
  8 унций. (225г) сахарная пудра (сахарная пудра)
  красный и зеленый пищевой краситель

  Инструкции по приготовлению:
  Постепенно добавьте яичный белок до 6 унций. сахарной пудры до густоты
  Добавьте оставшуюся сахарную пудру и мятную эссенцию, затем замесите до
  образуют густую пасту
  Разделить пасту на три части, в одну добавить красный краситель, в одну зеленую.
  раскрашиваем до второй и оставляем третью часть простой
  Слегка посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой, затем раскатайте каждый кусочек.
  паста толщиной около четверти дюйма (5 мм)
  Разрежьте на полуторадюймовые (3,5 см) круги с круглым или рифленым печеньем.
  резак
  переложить на лист жиронепроницаемой бумаги и оставить на ночь
  ----------------------------------
  Мятные кремы

  Ингредиенты:
  1 яичный белок
  3 стакана сахарной пудры
  1 чайная ложка экстракта мяты перечной


  Взбейте яичный белок до пены.  Вмешайте сахарную пудру и мяту
  извлекать.
  Сделайте из теста маленькие шарики и положите на жиронепроницаемую
  поднос. Прижмите шарики плоско. Лучше оставить на ночь.

  *вы можете добавить краситель в смесь, чтобы сделать цветные мятные кремы
================================================== ==============================
От: Шарон
Отправлено: 21 декабря 2013 г., 15:01.
Кому: [email protected]
Тема: Французские кремы

Привет, я тоже ищу этот рецепт. Любил их, и они были фаворитом Рождества.
Вы когда-нибудь находили рецепт? Можешь поделиться
 

Привет, Шарон,

Французские кремы в основном представляют собой ароматизированную помадку. Если они обмакиваются в шоколад, их называют оперными кремами.

То, что я нашел, включая рецепты, связано с этой страницей:

Французские сливки

На этой странице также есть рецепт:

Старомодные французские кремы

Фаэд

----- Оригинал сообщения -----
От: Мюриэль
Кому: Федр
Отправлено: среда, 26 декабря 2001 г. , 9:29
Тема: Потерянный рецепт.

> Я потерял заветный рецепт персикового пирога, когда переехал. Кора
> сделано из молока, муки и яиц. Начинка - сливочный сыр и одна коробка
> ванильный пудинг, две ст. персикового сока и заправляется одной банкой
> нарезанные персики. Если бы кто-нибудь знал этот рецепт, я был бы так
> благодарен. Спасибо, Мюриэль
 

Привет, Мюриэль,

Я нашел несколько таких. Они в основном такие же, только с небольшими вариации. Смотри ниже.

Фаэд

Персиковый пирог Высший

 Ингредиенты:
 3/4 в. пшеничной муки
 1 ч.л. порошок для выпечки
 3 1/2 унции. уп. ванильный пудинг
 3 ст.л. размягченный маргарин
 1 яйцо
 1/2 в. молоко
 1 (15 унций) банка нарезанных персиков
    (слить, сохранить сок)
 1 (8 унций) упаковка. сливочный сыр
 3/4 в. сахарная пудра
 3 1/2 ч. л. сок из персиков
 1 ст.л. сахар
 1/2 ч. л. корица

 Подготовка :
   Смешайте муку, разрыхлитель, пудинг, маргарин, яйцо и молоко.
 Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут.  Вылить в смазанную маслом 9дюймовый пирог
 пластина. Выложите обсушенные персики на тесто в тарелке для пирога. Объединить
 сливочный сыр, сахарная пудра и персиковый сок в небольшой миске
 и ложкой этой смеси на персики. Смешайте сахар и корицу и
 посыпать сверху. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 30 минут. Подавать теплым или
 холодный.
 ----------------------------------
 Персиковый пирог со сливочным сыром

 Ингредиенты:
 3/4 в. мучной
 1 ч.л. порошок для выпечки
 1/2 ч. л. соль
 1 уп. ванильный пудинг (размер 4 унции)
    не мгновенно
 1 яйцо
 1 в. молоко
 1 банка нарезанных персиков
 1 (8 унций) упаковка. сливочный сыр
 1/2 в. сахар
 3 ст.л. персиковый сок
 1 ст.л. сахар
 1/2 ч. л. корица

 Подготовка :
   Смешайте муку, разрыхлитель, соль, ванильный пудинг, яйцо и молоко.
 все вместе. Вылить в смазанную маслом 9дюймовая форма для кекса или 10-дюймовая форма для пирога.
 Сверху положите обсушенные персики. Далее смешиваем сливочный сыр (размягченный),
 сахар и персиковый сок.  Распределите по персикам на расстоянии около 1 дюйма от
 край сковороды. Смешать сахар и корицу. Посыпать сверху. Выпекать при
 350 градусов в течение примерно 30-35 минут. Получается 1 пирог. Примечание: если
 используется растворимый пудинг, используйте 1 стакан молока вместо 1/2 стакана.
 Вариация: Нарезанные бананы, лимонный пудинг и апельсиновый сок.
 ----------------------------------
 Персиковый сырный пирог

 Ингредиенты:
 16 унций банка нарезанных персиков
 1 (3 3/4 унции) упаковка. ванильный пудинг
    (мгновенное)
 3/4 в. мучной
 1 ч.л. порошок для выпечки
 1/2 ч. л. соль
 1 яйцо
 1/2 в. молоко
 8 унций. сливочный сыр
 1/2 в. сахар

 Подготовка :
    Слейте персики. Отложите сок. Соедините и смешайте следующие
 миксером 2 минуты; пудинг, мука, разрыхлитель, соль, яйцо
 и молоко. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для пирога. Положите персики на
 верх смеси в тарелке для пирога (оставьте 3/4 дюйма снаружи
 пластина). Смешайте сливочный сыр, сахар и 3 столовые ложки персикового сока. 
  Взбивать 2 минуты. Выложите смесь поверх персиков. (Оставьте 1 дюйм
 снаружи.) Смешайте 1 столовую ложку сахара и 1/2 чайной ложки корицы.
 Посыпать сверху. Выпекать при температуре 350 градусов от 30 до 35 минут.
 ----------------------------------
 Персиковый пирог со сливочным сыром

 Ингредиенты:
 3/4 в. мучной
 1 ч.л. порошок для выпечки
 1/2 ч. л. соль
 1 уп. ванильный пудинг (размер 4 унции)
    не мгновенно
 1 яйцо
 1 в. молоко
 1 банка нарезанных персиков
 1 (8 унций) упаковка. сливочный сыр
 1/2 в. сахар
 3 ст.л. персиковый сок
 1 ст.л. сахар
 1/2 ч. л. корица

 Подготовка :
   Смешайте муку, разрыхлитель, соль, ванильный пудинг, яйцо и молоко.
 все вместе. Вылить в смазанную маслом 9дюймовая форма для кекса или 10-дюймовая форма для пирога.
 Сверху положите обсушенные персики. Далее смешиваем сливочный сыр (размягченный),
 сахар и персиковый сок. Распределите по персикам на расстоянии около 1 дюйма от
 край сковороды. Смешать сахар и корицу. Посыпать сверху.  Выпекать при
 350 градусов в течение примерно 30-35 минут. Получается 1 пирог. Примечание: если
 используется растворимый пудинг, используйте 1 стакан молока вместо 1/2 стакана.
  

----- Оригинал сообщения -----
  От: Стефани
  Кому: [email protected]
  Отправлено: среда, 26 декабря 2001 г., 7:37
  Тема: Блондинка типа пекан

  Привет, доброе утро. Рецепт, который я ищу, - это батончик с орехами пекан типа Blondie.
  Он около 1 1/2 высоты и немного хрустящий снизу и сверху, но
  середина немного липкая и на вкус как ореховый пирог. Он светлого цвета
  как блонди. Надеюсь, вы можете помочь. Заранее спасибо.
                                                     
Стефани
 

Привет Стефани,

Надеюсь, у вас отличный праздник!

Проблема здесь в том, что у меня в базе данных более 600 рецептов ореховых батончиков, и это даже не включает рецепты. для светлых пирожных с орехами пекан. Приведенный ниже рецепт «батончиков с ореховым пирогом» — это первое, что приходит на ум. Может ли это быть?

Фаэд

  Батончики с ореховым пирогом

   Ингредиенты:
   3 в. мучной
   1/4 стакана сахара плюс 2 ст. сахар
   3/4 в. размягченное масло
   3/4 ч. л. соль
  Заполнение:
   4 яйца, слегка взбитые
   1 1/2 в. сахар
   1 1/2 в. темный Каро
   3 ст.л. растопленное масло
   1 1/2 ч. л. ваниль
   2 1/2 в. нарезанный пекан

   Подготовка :
      Смешать до образования крошки. Плотно вдавить в смазанную маслом форму для рулета с желе
   (15 1/2 х 10 1/2). Выпекать при температуре 350 градусов до золотистого цвета, около 20
   до 30 минут.
  

---- Оригинал сообщения -----
От: Лори
Кому: Федр
Отправлено: пятница, 28 декабря 2001 г., 10:05
Тема: Маффины с фисташками.

> Я пытался найти рецепт фисташковых маффинов. У меня есть
> купил приготовленные кексы в магазине Hannaford в городе, я бы хотел
> сделать свое. 
> Спасибо,
>
> Лори
 

Привет Лори,

Ну, я понятия не имею, на что похожи кексы Ханнафорда, но ниже все рецепты маффинов с фисташками, которые я смогла найти.

Фаэд

Фисташковые кексы

Ингредиенты

2 стакана цельнозерновой муки
3/4 стакана светло-коричневого сахара (в упаковке)
1/2 стакана овсяных хлопьев по старинке
1/4 стакана натуральных фисташек, нарезанных
1 ст.л. порошок для выпечки
1/2 ч. л. соль
3/4 стакана обезжиренного (2 процента) молока
1/2 стакана яблочного пюре
1/2 чашки масла канолы
1 яйцо
Начинка (рецепт ниже)

инструкции
Смешать муку, сахар, овсяные хлопья, фисташки, разрыхлитель и соль в миске, помешивая
ложкой, пока хорошо не смешано. Добавьте молоко, яблочное пюре, масло и яйцо в
однажды. Слегка перемешайте, чтобы просто перемешать. Не перемешайте, иначе пострадает текстура.

Разложите ложкой в ​​12 смазанных маслом формочек для маффинов, застеленных бумагой. Ложка поверх теста.
Выпекать при 400F.  в течение 18–22 минут или до золотисто-коричневого цвета, переворачивая противень
примерно через 15 минут для равномерного подрумянивания. Прохладный 5 минут; затем удалить из
кастрюлю и остудить на решетке.

Вариация:
Фисташковые маффины: смешайте 1/4 стакана темного или золотистого изюма и 1
ложка тертой цедры апельсина в сухие ингредиенты.

Топпинг:
Смешайте 1/4 стакана нарезанных фисташек с 2 столовыми ложками (упакованных) коричневого сахара.

Выход: 12 маффинов.
------------------------
Фисташковые кексы

1 стакан муки общего назначения
3/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/2 стакана сахара
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана фисташек
1- 1/2 чайной ложки корицы
3/4 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана сливочного масла, растопленного
1 среднее яблоко, очищенное, нарезанное (1 стакан)
3 средние моркови, натертые (1 стакан)
2 яйца
1/2 чайной ложки натертой цедры апельсина, по желанию
1/2 чайной ложки ванили

Разогрейте духовку до 375 .  В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме
масло, яблоко, морковь, яйца, апельсиновая цедра и ваниль. В средней миске перемешайте
вместе все оставшиеся ингредиенты. Добавить в мучную смесь; перемешивать только до
увлажненный. Выложите тесто ложкой в ​​слегка смазанную маслом форму для кексов на 12 чашек. Выпекайте в течение 18
до 23 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой
---------------------------
Шоколадные маффины с кусочками фисташки

peechparfait

2 в. мучной
3/4 в. сахар
2 ч. л. порошок для выпечки
1/2 ч. л. корица
1/4 ч. л. пищевая сода
1/4 ч. л. соль
6 унций сладкий кулинарный шоколад, крупно нарезанный
1/2 в. крупно нарезанных фисташек
1 в. молоко
1/2 в. сливочное масло или маргарин, растопленный
1 ч.л. тертая цедра лимона
1 ч.л. ваниль
1 яйцо, слегка взбитое
1/3 в. малиновое варенье без косточек

Разогрейте духовку до 375 градусов. Застелите 10 больших формочек для маффинов бумажными формочками для выпечки.
или смазать только днища.  В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель,
корица, пищевая сода и соль; хорошо смешать. Зарезервируйте 1/3 стакана самого большого
кусочки шоколада. Зарезервируйте 2 столовые ложки фисташек. Размешивать
оставшийся нарезанный шоколад и фисташки смешать с сухими ингредиентами. В маленьком
миска, смешать молоко, масло, цедру лимона, ваниль и яйцо; хорошо смешать. Добавить к
сухие ингредиенты все сразу; перемешайте, пока сухие ингредиенты не станут слегка увлажненными.
Наполните каждую формочку для маффинов 2 столовыми ложками теста с горкой. Ложка чайная ложка
варенье в центре теста в каждой чашке. Ложка примерно 1 столовая ложка с горкой
оставшееся жидкое тесто по варенью в каждой чашке. Сверху каждый с зарезервированными
измельченный шоколад и фисташки. Выпекать от 20 до 25 минут или до теста.
сделано.
-----------------------------
Клюквенно-фисташковые маффины

1 стакан универсальной муки
1 стакан цельнозерновой муки
1/2 стакана сахарного песка
1 ст л разрыхлителя
1/2 чайной ложки молотого кориандра
(или щепотка мускатного ореха)
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
1 стакан молока
1/4 стакана сливочного масла, растопленного
1 стакан клюквы
1/2 стакана фисташек или орехов пекан,
грубо нарезанный
Топпинг:
2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка сливочного масла
1/4 стакана фисташек или орехов пекан,
мелко порезанный

Начинка: В миске смешайте сахар и муку; порубить в масле до крошки.  Размешивать
в орехах. Отложите.

В миске смешайте универсальную и цельнозерновую муку, сахар, разрыхлитель,
кориандр и соль; сделать хорошо в центре.

Взбейте вместе яйцо, молоко и масло; добавить все сразу к сухим ингредиентам и
быстро перемешайте, пока не увлажнится. Не перемешайте и не взбейте. Сложить
клюква и орехи.

Разложите по большим, хорошо смазанным маслом или застеленным бумагой формочкам для маффинов, наполняя их доверху.
Посыпать топпингом. Выпекать в духовке при температуре 400'F (200'C) от 20 до 25 минут или
пока вершины не станут твердыми при прикосновении. Удалить из кастрюли на решетку; дайте остыть.
(Маффины можно заморозить на срок до 1 месяца.)

Получается 12 маффинов.
 

----- Оригинал сообщения -----
От: Мюриэль
Кому: Федр
Отправлено: пятница, 28 декабря 2001 г., 17:15.
Тема: запеканка из шпината

> Фаэд,
> Я также потеряла рецепт запеканки из шпината, которую я любила.  это
> приготовлено из трех коробок замороженного нарезанного шпината, смешанного с
> четыре яйца и одна чашка тертого сыра романо и 8 унций нарезанного кубиками
> с сыром моцарелла и маслом и запекать при температуре 350°С около 30 минут.
> Вкусно!! Любая помощь приветствуется. Мюриэль
 

Привет, Мюриэль,

Извините, но я не могу найти этот точный рецепт. Ниже ближайший, но он не имеет яиц.

Фаэд

Сырная запеканка из шпината

3 упаковки по 10 унций замороженного шпината, разморозить
8 унций. сливочный сыр, размягченный
3 столовые ложки майонеза,
4 столовые ложки сливочного масла, размягченного
1/4 стакана сливок,
1/2 чашки сыра романо, свеженатертого (разделить),
1 стакан тертого сыра моцарелла.

С помощью бумажных полотенец выжмите из шпината как можно больше влаги;
отложить. Смешайте сливочный сыр, майонез и масло до получения легкой и
пушистый. Постепенно вбить сливки. Добавьте шпинат и 1/4 стакана романо.
Приправить по вкусу солью и перцем.  Выложить в смазанную маслом форму для запекания,
посыпать оставшимся сыром Романо. Выпекать без крышки при температуре 350 градусов в течение 30
до 40 минут или пока верх слегка не подрумянится.