Француженки не толстеют (Мирей Гильяно)
595 ₽
484 ₽
+ до 89 баллов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.
Купить
Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.
В наличии 5 шт
В наличии в 32 магазинах. Смотреть на карте
5
Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.
Хотите обрести стройную фигуру и хорошее настроение на всю жизнь, не прибегая к изнуряющим диетам, дающим лишь краткосрочный результат, не выдыхаясь в спортзалах, не напрягая до предела силу воли? Это отнюдь не утопия, и француженки — лучший тому пример.
активный спорт, всячески себя балуют и… не толстеют. Секреты их на удивление просты — чтобы стать француженкой, достаточно лишь желания и этой книги.
Мирей Гильяно, в прошлом глава американского филиала компании Veuve Clicquot (“Вдова Клико”), стала известна на весь мир как автор бестселлеров о здоровом образе жизни. Мирей родилась и выросла во Франции, но после замужества переехала в США, где не уставала поражаться “эпидемии ожирения” и мучительной борьбе новых сограждан с лишним весом. И она решила поделиться опытом — написать книгу о том, как с помощью элементарных приемов (а также изысканных и легких рецептов!) похудеть навсегда, не отказываясь от радостей жизни и гастрономических удовольствий.
Описание
Характеристики
Хотите обрести стройную фигуру и хорошее настроение на всю жизнь, не прибегая к изнуряющим диетам, дающим лишь краткосрочный результат, не выдыхаясь в спортзалах, не напрягая до предела силу воли? Это отнюдь не утопия, и француженки — лучший тому пример.
активный спорт, всячески себя балуют и… не толстеют. Секреты их на удивление просты — чтобы стать француженкой, достаточно лишь желания и этой книги.
Мирей Гильяно, в прошлом глава американского филиала компании Veuve Clicquot (“Вдова Клико”), стала известна на весь мир как автор бестселлеров о здоровом образе жизни. Мирей родилась и выросла во Франции, но после замужества переехала в США, где не уставала поражаться “эпидемии ожирения” и мучительной борьбе новых сограждан с лишним весом. И она решила поделиться опытом — написать книгу о том, как с помощью элементарных приемов (а также изысканных и легких рецептов!) похудеть навсегда, не отказываясь от радостей жизни и гастрономических удовольствий.
АСТ
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Как получить бонусы за отзыв о товаре
1
Сделайте заказ в интернет-магазине
2
Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили
3
Дождитесь, пока отзыв опубликуют.
Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.
Правила начисления бонусов
Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.
Правила начисления бонусов
Книга «Француженки не толстеют» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом
другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу
Мирей Гильяно
«Француженки не толстеют» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка
почтой.
Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.
Мирей Гильяно «Француженки не толстеют»
Мирей Гильяно
Француженки не толстеют
Выберите магазин
-
бумажная
595₽
387₽
Купить
615₽
484₽
Купить
Купить
Рекомендуем
Описание
Идеальное чтение для тех, кто хочет похудеть, не отказываясь от радостей жизни.
— Marie-Claire
Настоящая француженка обожает вкусно поесть и никогда не страдает от лишнего веса. Как ей это удается? Легче легкого! Мирей Гильяно раскрывает маленькие секреты, позволяющие любой женщине на земле стать француженкой. Долой бесполезные и мучительные диеты, изнуряющие часы в спортзале, жертвы и самоограничение ради стройной фигуры.
Наслаждение пищей – не враг красоты, а прямой путь к ней. Достаточно лишь открыть в себе француженку по простому рецепту Мирей Гильяно.
«Помимо правил питания, а именно им посвящена книга, я расскажу о принципах здорового образа жизни — они тоже должны доставлять удовольствие. Как и питание, они исключают радикальные меры (физические, эмоциональные, интеллектуальные, духовные или финансовые) — нужно только чувство гармонии. К этим принципам относятся проявления французского дзен (так я это называю), их можно быстро и легко освоить и практиковать повсеместно (большинство француженок не ходят в спортзалы, но если вы сторонница физических упражнений — a chacun son goût!*). Даже французы понимают, что жизнь состоит не только из еды, поэтому здесь вы познакомитесь с французским отношением к ее другим сторонам, таким как любовь и веселое настроение. С самого начала и до конца нужно помнить изречение Монтеня, актуальное ныне, как никогда: «В здоровом теле здоровый дух». Чтобы сохранить и то и другое, есть только одно средство — joie de vivre* (у американцев нет точного эквивалента этого выражения).Предлагаю вашему вниманию несколько историй — признаться, их довольно много. От роли рассказчика я получаю такое же удовольствие, как от еды и напитков. Эти истории познакомят вас с основными законами питания, но я надеюсь, что они вам понравятся и comme ça*. В отличие от обычных книг о диетах в моей книге не навязываются схемы, обязательные для исполнения, — вам просто надо ее прочесть. Научиться правильно питаться — все равно что выучить язык: идеальный результат возможен лишь при погружении в среду». — Мирей Гильяно
О книге
Вспомните изыски французской кухни, их умопомрачительные пирожные… Но француженки почему-то не толстеют! Рассказ Мирей Гильяно о том, как у них это получается, дополнен простейшими рецептами невероятно вкусных блюд.
Library Journal
Как не вдохновиться книгой о здоровом образе жизни, расхваливающей достоинства хлеба и шоколада и предлагающей мудрые советы в духе «Жить без макарон? Даже и не думайте»!
The Washington Post
Уроки Мирей Гильяно — это превосходный способ выработать в себе разумное отношение к питанию и физическим нагрузкам.
San Francisco Chronicle
Отзывы читателей
Отзывы отсутствуют
Оценок пока нет
Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв
Француженки не толстеют: секрет еды для удовольствия, Мирей Гуильяно
Оценить и проверить это будет очень сложно.
Давайте сначала установим, что книги о диетах для меня анафема. Диета — это анти-Кармен. И не заблуждайтесь, это книга о диетах.
Давайте разберем это.
ПЛОХОЙ :
– Советовать людям следить за своим питанием в течение трех недель, а затем в течение 48 часов есть только суп из лука-порея (ингредиенты: лук-порей, вода) и воду – отличный способ спровоцировать расстройство пищевого поведения.
Я знаю, что это не то, что имел в виду Гильяно, но, тем не менее, это правда.
— Гильяно фактически стал «толстым» (20 фунтов лишнего веса), уехав в Америку. Там она ела пирожные, рогалики и печенье с шоколадной крошкой.
В Америке у меня появились некоторые привычки: есть стоя, не готовить себе еду, жить за счет чего угодно…
Она начинает бояться возвращаться домой, потому что знает, что ее семья и друзья плохо отреагируют на это. И действительно, ее засранец-отец оскорбляет ее буквально, как только видит.
Когда я приблизился, теперь немного нерешительно, он просто уставился на меня, и когда мы подошли ближе, через несколько секунд, которые казались бесконечными, там, перед моим братом и моим американским товарищем по кораблю, все, что он смог сказать его заветная маленькая девочка, вернувшись домой, сказала: «Tu ressembles à un sac de patates» («Ты похожа на мешок с картошкой»).
Это так тяжело, когда ты понимаешь, что часть — если не вся — ценность твоего человеческого существа основана на худобе.
И не только в глазах общества, но и в глазах вашей семьи. В детстве вы искренне верите, что ваши родители любят вас безоговорочно, несмотря ни на что, но, становясь пухлым или толстым, вы быстро избавляетесь от этого представления. Не знаю, как во Франции — Гильяно утверждает, что ни одна из ее французских подруг не набрала лишний вес, — но в Америке такое часто случается, когда кто-то возвращается домой из колледжа.
В свои 19 лет я не мог представить себе ничего более обидного, и до сих пор жало не увенчано. Но мой отец не был злым… Разрушительный прием возник больше всего из-за того, что его застали врасплох. Тем не менее, это было больше, чем я мог вынести. Я был одновременно печален, разгневан, раздосадован и беспомощен. В то время я даже не мог измерить воздействие.
Здесь она утверждает, что ее отец не придурок. Я не согласен. Мысль о том, что она должна похудеть, чтобы снова вписаться в свою семью и быть принятой ею, верна и абсолютно реалистична, но от этого мне хочется плакать.
Она знает, что если она останется пухлой, полной или толстой, то станет разочарованием и позором для своей семьи, которая в лучшем случае будет смотреть на нее с жалостью, а в худшем — презирать ее и испытывать к ней отвращение.
Решение ее мамы состоит в том, чтобы вызвать семейного врача на дом, и он посадит ее на диету, которую она объясняет в этой книге.
Она не только соблюдает диету и худеет, но и не страдает расстройством пищевого поведения в результате этого, как это происходит у многих, многих женщин (и мужчин). Ей повезло. Многие люди впадают в нервную анорексию, начав таким образом. Сколько бы хорошего ни было в этой книге — а хорошего здесь очень много — я не могу рекомендовать ни эту, ни какую-либо другую книгу о диетах из-за того, что знаю слишком много людей, умерших от нервной анорексии, и многих, кто до сих пор ее практикует. и страдает от этого.
Я предпочитаю быть толстым, полноватым или пухлым в любой день, чем видеть кого-то с ограничительным расстройством пищевого поведения.
Это не единственные два варианта, Кармен.
Нет, это не единственные два варианта, но как только вы увидите, как кто-то уморит себя голодом, вы не сможете мириться с диетой. По крайней мере, я не могу. Тем более, что большинство людей, которых я лично знаю и знал с ограничительными ЭД, начинали с диеты.
Она также заставляет меня невероятно грустить, когда говорит о женщине, с которой она работала (которой Гильяно помогает похудеть в этой книге), которая была отличным, квалифицированным работником, но была обесценена и могла даже потерять работу из-за своего веса. И она была не более чем на 30 фунтов лишнего веса, представьте, что было бы с толстым человеком. Никогда бы не был принят на работу в эту компанию, возможно, независимо от их полномочий. Это также реалистично и верно, но меня сбивает с толку то, что люди просто спокойно принимают это вместо того, чтобы впадать в ярость из-за этого предубеждения общества. Осуждение толстых людей просто за то, что они толстые и ненавидят, презирают, жалеют их и отказывают им в таких вещах, как работа и т.
д., рассматривается не столько как «дискриминация», сколько просто: «О, для людей естественно ненавидеть толстых людей и чувствовать к ним отвращение. И она в любом случае должна быть здоровой! Быть толстой — это вредно для здоровья. Так что нормально обращаться с толстыми людьми как с дерьмом. На самом деле, это делает им одолжение, потому что это может мотивировать их похудеть!» Это меня сбивает с толку.Должно быть очевидно, что о людях судят по их характеру и способностям, а не по их весу, но общество принимает и принимает такое отношение даже сегодня.
— Гильяно настоящий сладкоежка. Во Франции она остается «толстой» — не худеет сразу — из-за того, что ест много выпечки.
На пути между школой и комнатой, которую я снимал в Седьмом округе, было не менее шестнадцати кондитерских. Сам того не замечая, моя еда все больше и больше вращалась вокруг выпечки.
…
Мое парижское кондитерское обжорство было удивительно разнообразным. Утром был круассан, или булочка с шоколадом, или шукет, или тарт с сукре.
Обеду предшествовала остановка в Poilane, знаменитой хлебопекарне, где я не мог устоять перед pail aux raisins, tarte aux pommes или petits sablés. Следующая остановка была в кафе, где подают вездесущий жамбон-берр и то, что осталось от печенья Пуалан с кофе.
…
Обед всегда включал, а иногда и просто эклер, Париж-Брест, Религиоз или мильфей, всегда какую-то сливочную, маслянистую, сладость. Иногда я даже останавливался, чтобы выпить пальмира для моего зоба.
Хотя я понимаю, что Гильяно сладкоежка и боготворит шоколад (она даже прерывает книгу, чтобы объяснить всю историю шоколада и то, как его делают), кажется, она не может понять людей, которые толстеют из-за вкусной еды. выбор. Например, она описывает интерес женщины к сыру и тяжелым соусам как «странный». И странно. А потом она винит в этом курение женщины. Она также «не может понять», почему летом кому-то захочется есть что-то в густом соусе. *моргает моргает* Ну, это потому что вкусно. Не знаю, почему эти концепции являются для нее такой загадкой.
Мне интерес к сыру и тяжелым соусам кажется вполне понятным.
Она также ведет себя так, будто каждая женщина испытывает глубокий интерес, любовь и страсть к шоколаду. Несмотря на то, во что реклама и маркетинг заставляют вас поверить, это просто неправда.
— Кроме того, некоторые из ее идей плохо воспринимаются ее целевой аудиторией. Которые американские женщины.
К тому времени вы обнаружите то, что очевидно для француженок: от одного кусочка прекрасного темного шоколада может быть почти экстатическое наслаждение, которое никогда не подарит вам дюжина сникерсов.
Это утверждение «Нет ничего вкуснее, чем ощущение худобы» странно и не совсем верно. Люди, которые делают это — очень похоже на «деконструкцию» Dorito, которую вы найдете в книгах Джинина Рота, — и используют это как пример того, почему люди не должны переедать, действительно не понимают, что такое переедание.
Очень немногие из нас будут выходить только за пакетом соленых орехов или картофельных чипсов.
Еще одно предложение, в котором мне интересно, откуда она берет эти идеи. Люди обязательно это сделают.
— Она бросает одно предложение о классе.
Америка… Система гастрономических классов неизвестна во Франции… Право и возможность наслаждаться сезонными лучшими земными блюдами, похоже, монополизированы элитой.
Но она никогда по-настоящему не затрагивает и не обсуждает это. Она просто говорит, что нужно быть в порядке с тем, чтобы тратить больше денег на еду, чтобы быть здоровым.
Она также проводит много времени, рассказывая о покупках на открытых рынках, покупая продукты только на два дня за один раз, пьет вино и особенно шампанское (настоящее) во время каждого приема пищи, готовит домашнюю еду и ходит повсюду.
Хотя я думаю, что такая жизнь звучит ВОСХИТИТЕЛЬНО и определенно все это хорошие идеи(!) Я не думаю, что она понимает, какой привилегией было бы иметь возможность делать все это. Многие люди просто не могут позволить себе так жить и не имеют возможности, а после работы на двух-трех работах и воспитания четверых детей просто не хотят готовить дома или гулять в конце дня.
Кроме того, везде ходить пешком — это здорово, если вы живете в городе, но в деревне и пригороде трудно, если не невозможно, передвигаться без машины. Ходить на работу пешком, как она предполагает, для большинства людей просто не вариант.
И она ненавидит спортзал. Опять же, я думаю, что это культурная вещь. Я знаю, что ВСЯ СУТЬ книги в том, что в культурном отношении французы ведут образ жизни, который превосходит наш и делает людей худее, но в Америке спортзал — если вы достаточно благословлены, чтобы позволить себе абонемент в спортзал, а это большое если!!!!!!! — это необходимость для многих людей, которые беспокоятся о наборе веса. Она считает, что это подло и в значительной степени пустая трата времени.
Как человеку, у которого росли няня, садовник и сад, полный ореховых и фруктовых деревьев, мне кажется, что Гильяно не в состоянии полностью понять то, что я считаю проблемами жизни «средней» американской женщины. Если вы принадлежите к верхнему среднему классу или богаты, конечно.
Нижний средний класс или бедняки, и у вас возникнут проблемы с выполнением предложений Гильяно.
Шампанское всегда поднимает настроение. Его праздничность неудержима. Узнав об этом, я тут же решил, что впредь либо буду копить на вечеринку с шампанским, либо вообще не устраивать вечеринки.
Вот о чем я говорю. Настоящее шампанское или никакой вечеринки?!!!?? Тогда я бы никогда не устроил вечеринку. Я не могу устроить вечеринку только тогда, когда могу позволить себе шампанское для людей!!! Никакого представления о реальности или американской жизни. Налей пива в холодильник и поставь гриль на заднем дворе. Дух. Эта дама оторвана от реальности. Я не знаю многих людей, которые могут позволить себе купить шампанское для всех!
— Она предлагает разделить ваш десерт или откусить всего несколько кусочков, а остальное выбросить официант. Или есть фрукты или сыр на десерт. Я бы разозлился, потратив деньги на десерт только для того, чтобы позволить большей части его выбросить или смотреть, как его едят другие люди.
И я действительно не забочусь о сладостях, но для многих людей предложение фруктов или сыра вместо десерта вызовет у вас странные взгляды.
ХОРОШЕЕ :
Хорошо, что Гильяно дает много разумных и хороших советов, которые — если вы можете им следовать — прекрасны. Не для похудения, кому какое дело до похудения?!, а для лучшей жизни. Например, ее идея «пить шампанское или вино каждый день». Большой! Дорого, не могу себе позволить, но звучит весело. «Покупайте еду на фермерских рынках». Большой! Дорого, но здорово.
Вот некоторые из ее основных идей:
— Научите своих детей тому, что овощи вкусны, и научите их пить много воды.
— Смеяться полезно.
— Секс и любовь полезны для вас.
— Практикуйте хорошую осанку.
— Выспитесь.
— Не ешьте хлеб в ресторанах перед едой.
— Пейте много воды.
— Ешьте домашний йогурт.
— Ешьте суп как минимум пять раз в неделю.
— Ешьте один большой прием пищи и два небольших приема пищи в день.
— Не ешьте выращенного лосося.
— Ешьте грибы, Гильяно помнит, как сама собирала их в полях и лесу. Я всегда думаю об этом как об украинской привычке, но я думаю, что это также и французская.
— Ешьте чернослив, пейте воду с лимоном и ешьте свежие фрукты.
— Выращивайте травы дома.
— Используйте специи, травы и горчицу.
— Ешьте сезонную пищу.
Гильяно очень общителен, у него хорошее отношение к тем, кто пропагандирует диету, и у него есть чувство юмора. Если вам НУЖНО прочитать книгу о диетах, и вы собираетесь ее прочитать, это, вероятно, ваш лучший выбор, если говорить о норме. Она не призывает взвешиваться, пропускать приемы пищи, исключать из группы продукты, считать калории и т. д. и т. д. и т. д. Это больше похоже на «меньше есть, больше двигаться». Я ПО-ПРЕЖНЕМУ НЕ ОДОБРЯЮ ЭТУ КНИГУ, но я ненавижу книги о диетах и выступаю против них. Если вам приходится сидеть на диете, то это, пожалуй, самая мягкая.
Уродливое :
— Я рассказал об этом в разговоре с ЭД в разделе ПЛОХОЕ , и обсуждал не только ненависть общества к толстым людям, но и то, что ваша семья и близкие основывают вашу ценность на вашем весе, И когда я обсуждал дискриминацию толстых и насколько она все еще социально приемлема.
Tl;dr — Если вы собираетесь выбрать книгу о диетах, это, вероятно, лучшая и самая мягкая книга. Заметьте, я не сказал: самая эффективная, самая быстрая и самая лучшая книга для похудения. Тонны книг о диетах дадут вам более быстрые результаты и сделают вас стройнее, чем это. Но Гильяно не собирается быстро терять вес. Она ориентируется только на женщин, у которых МАКСИМУМ 30 фунтов лишнего веса. Не более того. И она меньше сосредоточена на цифрах потери веса и больше на том, чтобы наполнить вашу жизнь «здоровыми» привычками, которые, по ее мнению, важны и должны быть частью вашего основного повседневного образа жизни.
Однако реалистичны ли эти изменения для среднестатистической американки? Не все из них, и Гильяно, кажется, не понимает этого. Кроме того, я думаю, что эта диета идеально подходит для запуска расстройства пищевого поведения, ничем не отличаясь в этом отношении от любой другой диеты. Гильяно заставил меня плакать от ее прозаических утверждений о том, что ценность человека зависит от его веса, независимо от его характера и личности.
Точно, но демонстрация уродства общества. Несмотря на то, что она, казалось, просто согласилась с тем, что всем людям нужно похудеть и похудеть, чтобы иметь счастливую и полную любви жизнь, я этого не делаю. Я этого не принимаю и не одобряю. Я понимаю, почему она это делает — история о ее возвращении из Америки душераздирающая, — но в идеале я думаю, что этого давления не должно быть.
Итак, в книге смешанный пакет. По своим достоинствам книга о диетах заслуживает четверки, если не пятерки. Это довольно разумно, и Гильяно довольно благоразумен. Однако я ненавижу книги о диетах. Итак, вы видите, в каком я затруднительном положении. Должен ли я поставить ей одну, потому что это книга о диетах? Должен ли я поставить ему пять за то, что он на голову выше большинства книг о диетах? Тройку, потому что я не могу разобраться в своих чувствах? o.O
Я поставлю ей четыре, потому что книга о диетах настолько близка к «нормальной», насколько это вообще возможно. См. мой обзор «Добрая диета: простое руководство по хорошему самочувствию, похудению и спасению планеты», если хотите увидеть, как я схожу с ума.
Это ничто по сравнению с чем-то вроде книги Сильверстоуна. Мое желание поставить Гильяно 1 звезду проистекает из моей ненависти к диетам. Поэтому, пожалуйста, имейте это в виду: 4 звезды НЕ являются одобрением.
P.S. Она включает в себя много рецептов, они вполне нормальные (без поддельных ингредиентов, без явных запретов на жир или сахар). Я не пытался ничего сделать, надеюсь, вы простите меня. Если я это сделаю, я обновлю этот пост.
П.П.С. Она переводит только половину французского языка, который использует в этой книге. Будьте готовы много гуглить, если вы не говорите на нем!
Француженки не толстеют (или правда о французских привычках в еде) – как стать парижанкой
Должен признаться, мне немного неловко рецензировать эту книгу. Но Я бы солгал, если бы сказал, что не всегда был очарован мифом о худой от природы француженке
подростком и студентом университета, надеясь, что через это я смогу усвоить их секреты.Спустя годы, двадцатилетней девушке, которая провела три с половиной года и считает, что живет в Париже, но все еще любит читать книги о том, как стать более французской, Я решил вернуться к этой книге, когда обнаружил, что кто-то продает ее за копейки на торговой площадке Facebook.
В предисловии к этой рецензии на книгу я хочу повторить, что мне всегда нравились французские привычки в еде. Выросший в Северной Америке, я всегда слышал истории о том, как они выпивали бутылку за бутылкой вина и придерживались диеты, состоящей из багета, масла и круассанов, но при этом оставались гибкими.
Таким образом, когда я переехал в Европу и начал встречаться с настоящими французами, я тонко изучил их привычки в еде, чтобы убедиться, что это правда. Мои выводы? Это правда, что большинство французов имеют здоровый рост и любят хороший багет и бокал вина.
Но их диеты не «идеальны» — они также время от времени наслаждаются Domac (верлан для McDonalds), кебабом или кока-колой. Не говоря уже о более богатых продуктах, таких как saucisson и raclette , которые являются основными продуктами питания в холодную погоду!
Что я действительно заметил, так это то, что у них утонченный вкус, когда дело доходит до еды, они открыты для всех видов вкусов и текстур (детской еды здесь на самом деле не существует, и дети, как правило, едят то, что делают взрослые, что Я думаю, это влияет на пищевые привычки взрослых), ешьте только до тех пор, пока не насытитесь, не перекусывайте много (за исключением очень важных
В отличие от того, что вам расскажут книги, ориентированные на жителей Северной Америки, они ходят на занятия спортом, в тренажерный зал и время от времени придерживаются диеты.
Так что извините, что разорвал пузырь любого, кто считал, что французы каким-то образом держат ключ к идеальной форме, даже не пытаясь, но они в значительной степени такие же, как все!
Вернуться к книге. Книга Гильяно, по-видимому, произвела фурор, когда она была выпущена, поскольку она позволила заглянуть внутрь набора так называемых секретов французской диеты. Он состоит из длинного предисловия, в котором она рассказывает о своем идиллическом воспитании во французской деревне с фруктовым садом, полным свежих фруктов и орехов, о том, как она переехала в США на несколько месяцев, набрала несколько фунтов и впоследствии похудела. с помощью французского врача и несколько глав об отношении французов к еде и диетам, усеянных рецептами и меню.
Несмотря на то, что я действительно купился на эту книгу в подростковом возрасте, читая ее во взрослом возрасте, я гораздо более критичен.
Несмотря на то, что я согласен с ее мнением о важности покупать местное и сезонное, есть только до тех пор, пока не наедишься, и правильно питаться сидя, я нахожу большую часть книги весьма проблематичной, а именно ее сомнительные мульти- дневная уборка, во время которой человек не ест ничего, кроме супа из лука-порея (который состоит только из лука-порея и воды), и ее постоянное навязывание блюд с акцентом на шампанское (я уверен, что она, будучи бывшим руководителем Veuve Clicquot, не имеет к этому никакого отношения — в честно говоря, французы не пьют столько шампанского, сколько она утверждает!).
