Коктейль с просекко и апельсином: Апероль шприц. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Апероль шприц — Inshaker

Содержание

Оранжевый коктейль с апельсином название


Апероль Шприц коктейль рецепт и состав

Aperol Spritz – это легкий алкогольный напиток оранжевого цвета. Неповторимый вкус шипучего аперитива удивителен, ведь в составе коктейля Апероль Шприц содержатся травы, корни и апельсины. Впервые напиток был создан в 1919 г. братьями Барбьери. Он предназначался для усиления аппетита и пищеварительных процессов и общего оздоровления организма. Алкоголя продукт содержит всего лишь 11 %. Терпкий освежающий тоник разбавлен газировкой, поэтому его и называют «шприцем».

Как приготовить коктейль Апероль Шприц: классический рецепт

Готовить Апероль Шприц коктейль можно по-разному, в каждом регионе бармены имеют собственные рецепты. В любом случае, компоненты должны быть охлажденными и соединяться в определенной пропорции.

Традиционные компоненты напитка:

  • Горький венецианский ликер Апероль – 2 части.
  • Сухое игристое вино Просекко (итальянское) – 5 частей.
  • Газированная вода – 3 части.

Как сам состав коктейля, так и рецепт приготовления Апероль Шприц очень простой. Сначала бармены выкладывают кубики льда на дно стакана и наливают Просекко. Затем добавляют газировку и сверху – Aperol. Основной компонент вводят тонкой струйкой. Тамблер, коллинз или бокал для белого вина украшают апельсиновой долькой. Подают напиток к блюдам итальянской кухни.

В Италии коктейль не смешивают, и он получается слоёным. Американцы все ингредиенты смешивают в шейкере. Тоник не теряет оригинального вкуса от смешивания, но проигрывает в цвете и внешне выглядит не так привлекательно, как у итальянцев. К тому же, газированная вода при перемешивании всех жидкостей хуже проявляет свои шипучие свойства.

Другие варианты напитка

Приведенные пропорции являются стандартными, но менять рецепт коктейля Aperol Spritz не возбраняется. Долю воды в тонике можно уменьшать и компенсировать недостачу повышенным количеством оранжевого ликера.

Если вместо Апероля используется другой ликер, все жидкости можно соединить в равном соотношении, здесь все зависит от фантазии. Классический вариант аперитива популярен в Падуе, где он был изобретен. В Венеции Aperol Spritz делают на основе сухого белого вина, игнорируя Просекко, и добавляют в готовый напиток соленую оливку. Англичане разбавляют Апероль джином. Доля этого компонента составляет 50 % от объёма оранжевого ликера.

Если вместо Апероля добавить в состав коктейля ликер Кампари, на выходе получится крепкий «мужской» коктейль с более горьким вкусом и насыщенным темно-красным цветом. Поэтому, если вы желаете оценить реальный вкус аперитива, всегда делайте его согласно классической технологии.

Как еще можно разнообразить основной рецепт Апероля:

  1. Газировку заменяют тоником и получают напиток с более ощутимыми оттенками горечи.
  2. Вместо газировки льют апельсиновый сок и радуются необычному нежному вкусу коктейля.
  3. Нарушают все пропорции и вместо воды льют водку. Вина берут 7 частей, водки – 1 часть, ликера – 2 части. На водке получается алкогольный напиток повышенной крепости.

Просекко разрешается заменять сухим шампанским. Никакой альтернативы не имеет лишь яркий Апероль. Кубики льда должны быть крупными, чтобы напиток разбавлялся постепенно.

Апероль Флип: быстрый рецепт

В шейкере со льдом взбалтывают апельсиновый ликер (30 мл), лимонный сок (20 мл), яичный белок (15 мл) и сахарный сироп (15 мл). В массивный коктейльный бокал наливают охлажденное вино Просекко (60 мл) и смесь из шейкера. Чтобы продукт наполнился эфирными маслами, над его поверхностью давят руками апельсиновую кожуру (в коктейль должны попасть брызги сока). Бокал украшают апельсином.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Алкогольные коктейли с апельсиновым соком

Пропустить апельсины через соковыжималку.
В бокал добавить лед.
Затем влить водку и залить ее апельсиновым соком.
Перелить в хайболл.
В бокал опустить кусочек апельсина.

* У меня хайболла не обнаружилось, взяла стакан другой формы.

Мартини с апельсиновым соком
С чем пьют мартини?
Чаще всего его смешивают с апельсиновым, грейпфрутовым и даже гранатовым сокoм. Самое важное, чтобы сок был свежевыжатым, а не из пакета. Самая распространенная и оптимальная пропорция 1:1.

Точно такой же коктейль делаю с Кампари.
Это мои самые любимые коктейли.

Мартини Бьянко 100 мл
Свежевыжатый сок 100 мл
Горсть колотого льда

Смешать в шейкере апельсиновый сок с мартини.
Вылить в бокал.
Украсить ломтиком апельсина.

Мартини с водкой, апельсиновым соком и какао еще называют Kоктейлем девушки Джеймса Бонда.

на 2 порции:
40 мл водки
80 мл мартини
2 больших апельсина (сок)
1 ч.л. какао
1 ч.л. сахарной пудры

Апельсин очистить от кожуры. Пропустить через соковыжималку.
В бокалы налить сначала водку, затем мартини.
В апельсиновый сок через ситечко просеять какао и сахарную пудру. Хорошо перемешать.
Аккуратно вылить смесь в бокал, не смешивая с остальным содержимым.
Добавить кубики льда и украсить зонтиком.

* Обошлась без зонтиков.
Совет: Можно использовать  готовый шоколад в порошке, он уже с сахаром. Тогда не надо брать сахарную пудру и коктейль получается гораздо вкуснее.

Апельсиновый флип
Один из трех разновидностей коктейлей с яйцом.
Флип (flip — взбитый ) — это  «short drink» , алкоголь и яйцо, взял и выпил, поскольку коктейли  с яйцами рекомендуется выпивать сразу после приготовления — иначе быстро теряется товарный вид.
Флип известен со времен колониальной Америки, но тогда это был горячий напиток на основе подслащенного пива, специй и яиц. Потом флип стали добавлять горячий ром.
Со временем флипы сделались настолько популярными и востребованными, что их начали производить в промышленных масштабах. Сейчас флипы готовят совсем по-другому и они редко бывают горячими.
В качестве алкоголя можно использовать любой напиток — водку, коньяк, бренди, ром, вино, шампанское. Крепких напитков добавляют по 20 мл, вина или шампанского — по 40-100 мл. Делают и безалкогольные флипы, там используются только соки. Флип —  самый дамский коктейль.

Hазвание им дают по основному ингредиенту:  Апельсиновый флип, Шампань,  Русский (с водкой), Вишневый и др.
Флип обычно подают после еды.

20 мл коньяка
40 мл апельсинового сока
10 мл куантро
20 сахарного сиропа
1 желток
1/2 ч.л. мелкопорубленных фисташек

Все ингредиенты смешать и взбить миксером с кусочками льда.
Отфильтровать в бокал.
Верх посыпать порубленными поджаренными несолеными фисташками.
По желанию можно бокал украсить ломтиками апельсина.

А вообще, рецептов с апельсиновым соком огромное множество.

Коктейль в апельсине «Оранжевый рай»

Чтобы удивить ваших гостей придется немного постараться, но оно того стоит. Более того, мастерить вы можете всей семьей, а это очень весело, и лишняя возможность пообщаться с семьей.

На порцию:

1 апельсин для изготовления «бокала»

1 апельсин для приготовления коктейля

1 персик

100 мл гранатового сока

1 крупная ягода красного винограда

коктейльные трубочки и зубочистки

Изготовьте бокал для коктейля: на апельсине нарисуйте фломастером «глаза» и «рот».

Аккуратно срежьте апельсиновую цедру острым ножом, чтобы не повредить внутренний белый слой. Срежьте у апельсина верхушку и вычистите ложкой содержимое.

Из цедры другого апельсина вырежьте «ладошки» и «стопы». Вот мы и подготовили все для нашего «бокала».

Приготовьте коктейль. Выжмите сок из 1,5 апельсина (из вычищенной мякоти первого апельсина и из второго), очистите персик, нарежьте небольшими кусочками, положите в блендер. К персику влейте гранатовый и апельсиновый соки, взбейте смесь до однородной консистенции.

Соберите в единую композицию все подготовленные части будущего «бокала». Из красной виноградинки сделайте помпон на «берет», а кусочки винограда вставьте в уголки глаз.

«Руки» и «ноги» можно очень просто смастерить из коктейльных трубочек и зубочисток. «Рука», поднятая вверх, — это изогнутая под апельсином трубочка, в «ладошку» вставлена зубочистка, а зубочистка в трубочку.

«Руку», которая смотрит вниз, сделайте так: к ладошке прикрепите зубочистку, наденьте на зубочистку кусочек трубочки, свободный конец зубочистки приколите к верхней части апельсинового «бокала».

В изготовленный бокал влейте охлажденный коктейль, вставьте трубочку и прикройте сверху «беретом». Подавайте незамедлительно.

Приятного аппетита!

Напитки с апельсиновым ликером, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 1 штука

Красное вино 100 мл

Сладкий херес «Педро Хименес» 15 мл

Апельсиновый ликер 25 мл

Оранж биттер 1 мл

Семена кардамона 2 штуки

Гвоздика 2 штуки

Черный душистый перец 2 штуки

Палочки корицы 1 штука

Ванильный сахар ½ чайной ложки

Персики 1 кусок

Яблоко 1 штука

Апельсины 1 штука

Апельсин | Приготовление коктейлей

Ингредиент 1

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel’sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

Ингредиент 2

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel’sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

Ингредиент 3

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel’sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

По крепости: Не важноБезалкогольныеСлабоградусные (6–15%)Полукрепкие (16–22%)Крепкие (>23%)

На основе: Не важнобрендивинавискиводкиджиналикёранастоекпиваромасакетекилышампанского

По типу: Не важноАперитивыГорячиеДейзиДесертныеДжулепыДиджестивыКардиналыКоблерыКоллинзыКулерыМолочныеОйстерРиккиСангариСауэрСлингиСлоистыеСмэшТоддиФизыФиксыФлипХайболыЭг-ног

Коктейли

Рандеву(Randevu)285-00

(ликёр бейлис, апельсиновый ликёр, гренадин, сливки, ананасовый сок) 110 г

Свежий ветер225-00

(голубой апельсиновый ликер, мартини, спрайт, вишня коктейльная) 170 г

Вишнёвая леди295-00

(джин, вишнёвый ликёр, вишнёвый, ананасовый и лимонный соки) 160 г

Кровавая Мэри120-00

(водка,томат. сок,лимон.сок,соусвотчестер,соустабаско) 155 г

Голубая лагуна210-00

(водка, голубой апельсиновый ликёр, спрайт) 150 г

Маргарита285-00

(текила, апельсиновый ликёр, лимонный сок) 95 г

Текила бум285-00

(текила, спрайт) 150 г

Б-52295-00

(кофейный, сливочный и апельсиновый ликёры) 60 г

Укус вампира255-00

(гренадин, кофейный ликер, абсент) 60 г

СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ ИЗ ЧАЯ

Чай по-чешски150-00

(чай черный, ликёр «Бехеровка») 150/20 г

Чай рижский100-00

(чай чёрный, бальзам «Рижский») 150/20 г

Горячий чайный пунш170-00

(чай чёрный, коньяк, ром) 150/20/20 г

Грог моряка210-00

(чай чёрный, ром) 150/30 г

Горячий-Ти120-00

(чай чёрный, ликёр «Куантро») 150/30 г

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ

КОФЕ СО СЛИВКАМИ135-00

100/20 г

КОФЕ «ГЛЯССЕ» с мороженым135-00

100/30 г

Кофе «Бейлис»120-00

(кофе, ликер бейлис) 100/10 г

Кофе «Пламя» с коньяком120-00

(кофе, коньяк) 100/20 г

КОФЕ «Рандеву»155-00

(кофе, амаретто, ликёр какао,апельсиновый ликёр, бальзам рижский) 110 г

Горячий шоколад с шариком мороженого155-00

175 г

Горячий шоколад135-00

150 г

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Молочный коктейль шоколадный125-00

(молоко, мороженое, сливки взбитые, шоколадный сироп) 310 г

Молочный коктейль клубничный125-00

(молоко, мороженое, сливки взбитые, клубничный сироп) 310 г

Молочный коктейль ванильный125-00

(молоко, мороженое, сливки взбитые, ванильный сироп) 310 г

ЧАЙ

«Дарджилинг», «Ассам», «Эрл Грей», «Солнечная Азия», «Азия Супериор», «Жасмин», «Травяной сад», «Перечная мята»150-00

1 чайник

ПИВО

«Пауланер» светлое нефильтр.

300-00

0,5 л

«Крушовица» тёмное300-00

0,5 л

Волковская пивоварня «Порт Артур» тёмное фильтрованное150-00

0,5 л

Волковская пивоварня «ИПА» светлое фильтрованное150-00

0,5 л

Волковская пивоварня «АПА» не осветлённое нефильтрованное150-00

0,5 л

«Хамовники» в ассортименте150-00

0,5 л

Коктейли с вином с апельсинами, 10 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 1 штука

Красное вино 100 мл

Сладкий херес «Педро Хименес» 15 мл

Апельсиновый ликер 25 мл

Оранж биттер 1 мл

Семена кардамона 2 штуки

Гвоздика 2 штуки

Черный душистый перец 2 штуки

Палочки корицы 1 штука

Ванильный сахар ½ чайной ложки

Персики 1 кусок

Яблоко 1 штука

Апельсины 1 штука

Рецепт апельсинового коктейля: состав и приготовление дома

В жаркую погоду хочется чего-нибудь освежающего, холодного. Для этой цели прекрасно подойдет апельсиновый коктейль со сливками и бананом.

Стоит упомянуть о полезных свойствах апельсина, содержащего витамин С, необходимый для красоты, упругости кожи и повышающий иммунитет организма. Бананы со сливками в коктейле придают нежную консистенцию, сгущают его.

Рецепт апельсинового коктейля

Состав:

  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • сливки – 100 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • сливочное или ванильное мороженое – 100 г.;
  • корица – щепотка;
  • ваниль и сахар – по желанию.

Количество компонентов рассчитано на 2 порции, поэтому при необходимости можно взять их в два-три раза больше.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. Отжать из апельсинов сок. Важно, чтобы он был свежевыжатый, но если его нет, можно использовать и качественный напиток, продающийся в магазине.
  2. Банан очистить и порезать кусочками небольшого размера, сложить в блендер.
  3. Вынуть из морозильной камеры мороженое и дать ему слегка подтаять. После порезать на куски и сложить в блендер.
  4. Влить в блендер апельсиновый сок, сливки. Посыпать (по желанию) ванилью и сахаром.
  5. Коктейль взбивать на высокой скорости около 3 минут.
  6. Перелить апельсиновый коктейль по стаканчикам, посыпать сверху корицей. Подавать на стол сразу.

Это удивительно нежный, вкусный коктейль очень просто сделать в домашних условиях. Его состав можно корректировать по собственному вкусу.

Видео: приготовление коктейля

Апельсиновый коктейль со сливками и бананом внесет в повседневную жизнь приятные моменты и наслаждение. Своим изысканным многогранным вкусом десерт порадует и в зимнее время, собрав за столом всю семью или веселую компанию.

Чтобы порадовать своих близких этим удивительным напитком, необходимо просто следовать пошаговой инструкции. Неповторимый вкус коктейля никого не сможет оставить равнодушным.

Загрузка…

10 самых популярных коктейлей на основе Мартини

В барном шкафу есть бутылочка Мартини, и вы хотите разнообразить свой скучный вечер? Тогда предлагаем вашему вниманию 10 самых популярных и довольно простых в приготовлении коктейлей на основе этого чудесного напитка.

Закупив необходимые ингредиенты можно очень быстро создать потрясающие коктейли прямо у себя дома!

История создания коктейлей начинается с появления сухого вермута и добавлением в него джина. Это сочетание и дало название первому коктейлю – «Джин и французское вино». С этого времени (начало XIX в.) и пошел отсчет эпохи смешивания алкогольных напитков и получения совершенно новых вкусов.

Основным ингредиентом Мартини является полынь, которая дополняет напиток горечью и сладостью. Например, Мартини Rosso. Однако почти любое Мартини состоит из сухого вина и включает в себя большое количество растений (мята, тысячелистник, кориандр, зверобой, ромашка, бессмертник и др.) и фруктовых нот (например, апельсин).

Итак, приступим к практике…

1. Мартини с водкой (Vodka Martini) или «Золотой палец»

Один из самых простых и популярных видов смешивания Мартини с другим напитком. Уже на протяжении многих десятилетий он пользуется всемирной популярностью.

Для одной порции вам понадобится:
1.Сухой вермут (например, Martini Gold) – 10 мл.
2.Водка – 60 мл.
3.Оливки – 1-3 шт.
4.Апельсиновая цедра/лимон – щепотка.
5.Соль – щепотка.
6.Лед.

Как приготовить:
Дробим лед, засыпаем его в шейкер и вливаем туда водку. Затем 10 секунд непрерывно взбалтываем. Потом доливаем наш Мартини, и получившийся коктейль переливаем в бокал, процедив его перед этим через ситце. В конце добавляем пару капель лимонного сока или апельсиновую цедру. Украшаем все оливками, которые могут послужить легкой закуской.

Интересный факт!
Данный коктейль по праву принадлежит такой личности как Джеймс Бонд. По фильму Агент произносит фразу: «Shaken, not stirred» (дословно: «Взболтать, не смешивать»). Однако популярность получило немного искаженное выражение: «Смешать, но не взбалтывать». Так ли это? Конечно же, нет! Бонд хотел лишь, чтобы все ингредиенты не просто смешали в стакане, а хорошенько взболтали…

Коктейль получил свое название в честь французского генерала Паскаля-Оливье графа де Негрони, который был по происхождению корсиканцем. Имеет славу весьма изысканного и утонченного.

Для одной порции вам понадобится:
1. Красный вермут (например, Martini Rosso) – 30 мл.
2. Джин – 30 мл.
3. Итальянский биттер, 28% (Campari) – 15 мл.
4. Долька апельсина.
5. Лед.

Как приготовить:
Охлаждаем стакан дробленым льдом. После кладем колотый. Затем вливаем напитки в следующей последовательности: джин, вермут и биттер. Все перемешиваем ложечкой и украшаем долькой апельсина.

Для одной порции вам понадобится:
1. Красный вермут (например, Martini Rosso) – 50 мл.
2. Ликер Maraschino – 10 мл.
3. Биттер Angostura – 2 дэша.
4. Джин – 30 мл.

Как приготовить:
Все ингредиенты смешиваются в одном бокале. В завершении вырезаем красивую спираль из лимона или апельсина.

К сведению!
Настоящие профессионалы сходятся во мнении, что истинные коктейли на основе Мартини необходимо размешивать, а не встряхивать!

Отличный коктейль на скорую руку.

Для одной порции вам понадобится:
1. Белый вермут (например, Bianco) – 30 мл.
2. Напиток газированный Спрайт – 100 мл.
3. Лед, пару долек лимона.

Как приготовить:
В специальном бокале все смешиваем и украшаем ломтиками лимона. Некоторые предпочитают также с огурцом.

Популярность этот коктейль получил в большей степени у слабой половины. Он станет хорошим дополнением и украшением любого девичника.

Для одной порции вам понадобится:
1. Розовый вермут (например, Martini Gold) – 100 мл.
2. Шампанское полусухое – 150 мл.
3. Клубничный сироп (или сладкий темно-красный ликер Crème de Cassis – 1 дэш) – 30 мл.
4. Мята.

Как приготовить:
Сначала в большой бокал кладут лед, затем вливают шампанское, мартини и сироп. Внимание: перемешивать не нужно! Украшаем мятой.

Этот тип коктейля в большей степени предпочитают мужчины, но благодаря добавлению в него Тоника он по вкусу и прекрасной половине человечества.

Для одной порции вам понадобится:
1. Белый вермут (например, Bianco) – 50 мл.
2. Бренди – 25 мл.
3. Тоник – 100 мл.
4. Лед, маслины.

Как приготовить:
Шейкер наполняем колотым льдом и вливаем все вышеуказанные ингредиенты. Взбалтываем и разливаем по бокалам. Пикантный вид дополнят маслины.

Вермут сам по себе довольно сладкий, поэтому его все чаще смешивают с каким-либо соком. Профессионалы рекомендуют это делать с более кислыми, чтобы коктейль сочетал в себе как и сладость, так и нотки кислинки. Идеальным вариантом могут послужить свежевыжатые соки.

Для одной порции вам понадобится:
1. Белый вермут (например, Bianco) – 100 мл.
2. Сок (например, апельсиновый, грейпфрутовый, вишневый) – 100 мл.
3. Лед, дольки лимона.

Как приготовить:
В равных пропорциях все смешиваем и добавляем колотый лед. Украшаем лимоном.

Этот вид коктейля очень популярен в Америке. И, конечно же, он не обходится без содовой.

Для одной порции вам понадобится:
1. Итальянский биттер, 28% (Campari) – 25 мл.
2. Красный вермут (например, Martini Rosso) – 50 мл.
3. Содовая – 100 мл.
4. Лед.

Как приготовить:
В следующей последовательности вливаем все в один стакан. После чего все медленно перемешиваем ложечкой.

Законченные романтики этим коктейлем встречают рассвет…

Для одной порции вам понадобится:
4. Белый вермут (например, Bianco) – 50 мл.
5. Клюквенный морс – 75 мл.
6. Апельсиновый сок – 75 мл.
7. Лед.
8. Для украшения дольки апельсина.

Как приготовить:
Все ингредиенты смешиваем. В итоге должно появиться внизу бокала «красное солнце», а сверху «заря».

Напиток, способный украсить любое торжество и прием. Удивительный вкус, который невозможно забыть. Подойдет истинным гурманам.

Для одной порции вам понадобится:
1. Белый сухой вермут (например, Martini Bianco) – 15 мл.
2. Абсент – 5 мл.
3. Джин – 60 мл.
4. Лед, оливки.

Как приготовить:
Все смешиваем и украшаем оливками. Ценители добавляют несколько миллилитров мятного ликера.

Итак, вашему вниманию была представлена десятка лучших коктейлей на основе Мартини, которые с легкостью можно приготовить прямо у себя дома!

Все необходимые напитки в Магазине «Winesteet»

Все еще думаете, где купить алкоголь по выгодным ценам? Конечно, здесь! В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент элитной продукции и многое другое!

17 коктейлей с Кампари (Campari)

Итальянский алкогольный напиток Кампари, получивший название по фамилии своего изобретателя, постепенно стал одним из самых популярных цитрусово-травяных ликеров в мире. Горький ликер Кампари, как и другие биттеры, является популярным ингредиентом для ряда довольно известных и многими любимых коктейлей. Коктейли с Кампари (Campari) весьма необычные из-за свойств ликера, обычно имеют горьковатый привкус и красный окрас. Только на Взболтай все рецепты коктейлей с Кампари представлены исключительно с фотографиями. Теперь вам не придется гадать, как же все-таки выглядит тот или иной коктейль.

500 (Cinquecento)

Рецепт коктейля

  1. Водка – 45 мл

  2. Кампари – 15 мл

  3. Бенедиктин (Bénédictine) – 15 мл

  4. Грейпфрутовый фреш – 25 мл

  5. Ангостура биттер (Angostura Bitters) – 2 капли

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в шейкер наполненный на треть льдом.

  2. Взболтайте и перелейте через стрейнер в охлажденный гоблет бокал.

  3. Украсить спиралью из цедры грейпфрута.

Валентино (The Valentino)

Рецепт коктейля

  1. Водка или Ржаной Виски – 60 мл

  2. Кампари – 15 мл

  3. Сладкий вермут – 15 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания наполненный льдом.

  2. Перемешайте и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

  3. Украсить спиралью из цедры апельсина.

Голландский Негрони (Dutch Negroni)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 30 мл

  2. Джин – 45 мл

  3. Сладкий вермут – 30 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания наполненный льдом.

  2. Тщательно перемешайте с помощью барной ложки.

  3. Перелейте через стрейнер в бокал рокс наполненный кубиками льда.

  4. Украсить массивной долькой апельсина.

Джинджер Роджерс (Ginger Rogers)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 60 мл

  2. Апельсиновый сок – 90 мл

  3. Клубника — 1 шт.

  4. Клементин – 1 шт.

  5. Молотый имбирь — щепотка

  6. 7UP или другая содовая

Как приготовить

  1. В шейкере с помощью мадлера раздавите клубнику и клементин.

  2. Налейте в шейкер Кампари и сок. Добавьте лед в шейкер на треть.

  3. Тщательно взболтайте и перелейте через стрейнер в стакан хайбол наполненный кубиками льда.

  4. По желанию долейте содовой.

  5. Украсить кусочками клубники и клементина. Сверху посыпать молотым имбирем.

Диеци Е Лоде (Dieci E Lode)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 15 мл

  2. Джин – 75 мл

  3. Грейпфрутовый сок – 45 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в шейкер наполненный на треть льдом.

  2. Взболтать и процедить через стрейнер в охлажденный льдом коктейльный бокал.

  3. Украсить ломтиком лайма.

Закон открытий (Opening Act)

Рецепт коктейля

  1. Имбирный ликер (Domaine de Canton) – 60 мл

  2. Кампари – 15 мл

  3. Лимонный фреш – 30 мл

  4. Тоник

  5. Мята

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты, кроме тоника, в шейкер на треть наполненный льдом.

  2. Тщательно взболтайте и перелейте через стрейнер в охлажденный бокал коллинз.

  3. Долейте коктейль тоником.

  4. Украсить веткой мяты.

Кампари Маргарита (Campari Margarita)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 30 мл

  2. Текила – 45 мл

  3. Куантро – 15 мл

  4. Лаймовый фреш – 30 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в шейкер наполненный на треть льдом.

  2. Взболтать и процедить через стрейнер в охлажденный льдом бокал Маргарита.

Кампари Спарклинг Пэшн (Campari Sparkling Passion)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 60 мл

  2. Просекко – 60 мл

  3. Грейпфрутовый сок – 30 мл

  4. Пюре из маракуйи – 3 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в шейкер наполненный треть льдом.

  2. Взболтать и процедить через стрейнер в охлажденный льдом флюте.

  3. Украсить малиной, апельсином и свежей мятой на зубочистке.

Малена (Malena)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 30 мл

  2. Ржаной Виски – 30 мл

  3. Крепленое вино – 20 мл

  4. Апельсиновая вода – 5 капель

  5. Апельсиновый биттер – 3 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания наполненный льдом.

  2. Тщательно перемешайте с помощью барной ложки.

  3. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал или бокал рокс.

  4. Украсить цедрой апельсина и измельченной корицей.

Мохито Итальяно (Mojito Italiano)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 15 мл

  2. Ром – 45 мл

  3. Сахарный сироп – 20 мл

  4. Лимонный фреш – 20 мл

  5. Проссеко – 30 мл

  6. Мята – 3 веточки

Как приготовить

  1. С помощью мадлера раздавите мяту в шейкере таким образом, чтобы мята начала испускать эфирные масла.

  2. Налейте в шейкер все ингредиенты, кроме Проссеко, а затем добавьте лед.

  3. Хорошенько взболтайте и перелейте через стрейнер в хайбол наполненный кубиками льда.

  4. Долейте в хаболл Проссеко.

  5. Украсить веточкой мяты.

Никарагуа Негрони Пунш (Nicaraguan Negroni Punch)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 450 мл

  2. 7-й летний Ром – 300 мл

  3. Красный вермут – 220 мл

  4. Грейпфрутовый сок – 300 мл

  5. Мед – 75 мл

  6. Свежий лимон – 12 шт.

  7. Сухая гвоздика – 30 шт.

Как приготовить

  1. Выдавите лимонный фреш из 10 лимонов в пластиковую посуду и добавьте сухую гвоздику. Перемешайте и поставьте в морозильную камеру. Дождитесь полной заморозки. Желательно использовать такую посуду, которая сформирует ледяную. Совет: используя различные формы, например силиконовые, вы можете добиться абсолютного разного дизайна ледяной глыбы.

  2. В посуду для пунша налейте все ингредиенты и тщательно перемешайте, затем достаньте заготовленную ранее ледяную глыбу и положите в пунш.

  3. Украсить кусочками свежего лимона.

Район Негрони (Neighborhood Negroni)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 30 мл

  2. Джин – 30 мл

  3. Красный вермут – 30 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания наполненный льдом.

  2. Тщательно перемешайте с помощью барной ложки.

  3. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

  4. Украсить цедрой апельсина.

C&B Олд Фешен (C&B Old Fashioned)

Рецепт коктейля

  1. Джин – 45 мл

  2. Лиллет Бланк (Lillet Blanc) – 20 мл

  3. Кампари – 20 мл

  4. Бенедиктин (Bénédictine) – 20 мл

  5. Куантро – 20 мл

  6. Содовая

Как приготовить

  1. Налейте все ингредиенты, кроме содовой, в стакан для смешивания со льдом.

  2. Тщательно перемешайте с помощью барной ложки.

  3. Перелейте через стрейнер в бокал олд фешен наполненный кубиками льда.

  4. Долейте коктейль содовой.

  5. Украсить цедрой апельсина.

Сиело Россо (Cielo Rosso)

Рецепт коктейля

  1. Кампари – 30 мл

  2. Цитрусовая водка – 60 мл

  3. Сок красный апельсин – 60 мл

  4. Лимонный фреш – 30 мл

  5. Сахарный сироп – 30 мл

Как приготовить

  1. Добавить все ингредиенты в шейкер на треть наполненный льдом.

  2. Тщательно взболтайте и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

  3. Украсить спиралью из цедры лимона, и свежей веткой базилика.

Рандеву

Ингредиенты

  1. 15 мл — Джин

  2. 15 мл — Киршвассер

  3. 15 мл — Кампари

  4. 2 капли — Лимонный сок (фреш)

Как сделать коктейль

  1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты.

  2. Перелейте через стрейнер содержимое шейкера в охлажденный коктейльный бокал.

  3. Украсить спиралью из цедры лимона.

Леди Диана

Ингредиенты

  1. 30 мл — Джин

  2. 30 мл — Кампари

  3. 20 мл — Сок лайма

  4. 5 мл — Сахарный сироп

Как сделать коктейль

  1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты.

  2. Перелейте через стрейнер содержимое шейкера в охлажденный коктейльный бокал.

  3. Украсить спиралью из цедры лайма.

Негрони

Ингредиенты

  1. 30 мл — Джин

  2. 30 мл — Кампари

  3. 30 мл — Красный вермут

Как сделать коктейль

  1. Налейте все ингредиенты непосредственно в олд фешен с кубиками льда.

  2. Осторожно перемешайте коктейль барной ложкой.

  3. Классическим украшением считается долька апельсина или вишенка.

Актуальность: 24.07.2015

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки

5 рецептов, которые тебе понравятся

Терпковатый вкус Aperol отлично впишется и в праздничное зимнее настроение.

Этот итальянский аперитив любят за приятный терпкий вкус и яркий янтарный цвет. И да — его можно пить не только летом, но и зимой. Предлагаем несколько рецептов коктейлей на основе этого напитка. 

В его составе содержится около 30 компонентов, среди которых: апельсины, ревень, плоды хинного дерева, горечавка. 

Aperol Spritz

Самый популярный летний коктейль, без которого не обходится ни один вечер в Европе! Ты тоже можешь приготовить его вкусно. 

  • 75 мл просекко;
  • 50 мл Aperol;
  • 25 мл минеральной воды с газом;
  • кубики льда и долька апельсина.

Сначала в бокал положи лед. Затем залей его просекко, потом — аперолем и минеральной водой. Укрась напиток долькой апельсина. Твой любимый коктейль готов!

Aperol Royal

Похожий вариант известного напитка, только вместо просекко тут мы используем белое вино. 

  • 75 мл сухого игристого белого вина;
  • 25 мл Aperol;
  • долька апельсина;

Добавь лед в бокал или просто охлади его в морозилке, влей вино и битер Aperol, укрась долькой апельсина. 

Aperol Grapefruit

Еще одна альтернатива традиционному коктейлю с Aperol с освежающей грейпфрутовой кислинкой. 

  • 50 мл Aperol;
  • 60 мл грейпфрутового фреша;
  • кубики льда, листья мяты.

Aperol и фреш хорошенько перемешать и добавить лед. Можно украсить апельсином и мятой. 

Клюквенный Апероль

Прекрасный вариант для зимы, когда сезон клюквы в самом разгаре. 

  • 50 мл  Aperol;
  • 40 мл клюквенный сок;
  • 50 мл проссеко;
  • апельсиновая цедра для украшения.

Смешай все жидкие ингредиенты, налей коктейль в высокий бокал, где уже есть лед, укрась коктейль цедрой.

Пунш с Апероль

Напиток для большой компании, ведь пунша лучше сразу готовить много! 

  • 600 мл аперитива апероль;
  • 750 мл просекко;
  • 1 л джина;
  • 350 мл лаймового сока;
  • 500 мл грейпфрутового сока;
  • 500 мл апельсинового сока;
  • 3 тонкокорых апельсина;
  • 300 г клубники;
  • лед.

Апельсины нарежь тонкими четвертинками, а клубнику – кружочками. В большой посуде для пунша смешай джин, апероль и три вида сока. Добавь лед и 15 минут дай охладиться. Теперь налей просекко, добавь клубнику и апельсин. 

Коктейли с ликером Апероль: рецепты. Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru

Этот прекрасный освежающий напиток пришел к нам из Италии, он имеет сладковатый вкус. Появился ликер в 1919 году в Падуе, в Италии. Его создатели – братья Барбьери и первоначально ликер производится именно этой компанией. Рецепт включает в себя более 30-ти ароматический трав и специй, включая горький и сладкий апельсин. Рецептура не меняется и сохранилась на протяжении всего этого времени.

Узнать Апероль можно по оранжевому цвету и немного горьковатому вкусу. Именно поэтому его чаще всего используют для приготовления различных коктейлей с соками и другими спиртными напитками.

Апероль Шприц: рецепт коктейля

Ингредиенты:

  • 50 мл Апероля
  • 50 мл Просекко
  • 50 мл газированной воды
  • Кусочек апельсина

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и вылейте их в стакан со льдом. Украсьте кусочком апельсина. Этот классический вариант вам наверняка понравится своей свежестью и приятным вкусом.

Коктейль «Бумажный самолетик»

Ингредиенты:

  • 30 мл виски
  • 30 мл Апероля
  • 30 мл газированной воды
  • 20 мл свежего лимонного сока

Приготовление:

Смешайте все компоненты в шейкере, заполните его льдом и встряхивайте 15 минут. Все, вылейте в стакан и украсьте лимоном или апельсином.

Пляжный коктейль Дескансо

Ингредиенты:

  • 4 ломтика лимона
  • 5 листочков мяты
  • 60 мл виски
  • 20 мл Апероль
  • 10 мл сладкого сиропа

Приготовление:

Тщательно перемешайте ломтики лимона и мяту в шейкере. Добавьте сюда же лед и все остальные компоненты, снова встряхните. Процедите в бокал, украсьте апельсином и мятой.

Советы по приготовлению коктейля с Аперолем:

  • Мы рекомендуем использовать не измельченный лед, а именно кубики.
  • Добавляйте Просекко не комнатной температуры, а охлажденный.
  • Подавать коктейль можно в стакане или в высоком бокале.
  • Для более яркого вкуса добавьте в небольшом количестве апельсиновый сок.
  • Вместо Просекко можно использовать белое игристое вино.
  • За 20 минут до приготовления поставьте стакан или бокал в морозильник охладиться.

Ознакомившись с рецептами коктейлей вы захотите приготовить что-нибудь вкусное для себя и своих друзей. Приятного времяпровождения!

Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru 

 

5 новогодних коктейлей от бартендера Романа Табакова — учебные материалы — проект L-Wine

Если вам по какой-то причине (о ужас!) надоело шампанское, а праздника все равно хочется, попробуйте новогодние коктейли на основе джина, рома и бренди от эксперта проекта L-Spirits и опытного бартендера Романа Табакова. С мандариновым или нью-йоркским сауэром праздничное настроение вам обеспечено (проверено на себе во время съемок этих волшебных коктейлей)!

1. Mandarin Sour («Мандариновый сауэр»)


Пожалуй, нет ничего более новогоднего в сознании российского человека, чем мандарины, поэтому наш выбор №1 – легкий кисло-сладкий коктейль мандариновый сауэр (от англ. sour – кислый). Его основу составляют крепкий алкоголь, сладкий сироп и сок лимона, который и оправдывает название сауэр. Mandarin Sour от Табакова – это версия классического Whiskey Sour в более современном «клубном» исполнении.

Раздавите половинку мандарина (можно вместе с кожурой) в шейкере, добавьте виски, лимонный сок и лед, хорошо взбейте все ингредиенты в шейкере. Перелейте коктейль в бокал, наполненный льдом, через ситечко, чтобы отфильтровать все лишнее.

Что в бокале:

  • Виски Barr an Uisce Wicklow Rare – 60 мл
  • Сок лимона – 25 мл
  • Сироп из гвоздики – 20 мл
  • ½ мандарина

2. French 75 («Френч 75»)


French 75 один из самых популярных коктейлей с игристым вином в классической версии представляет собой сочетание джина, шампанского и лимонного сока. Роман предлагает поэкспериментировать и использовать другое игристое – итальянское просекко La Gioiosa из портфеля L-Wine. Несмотря на наличие джина в рецептуре коктейль кажется довольно легким, но не стоит им слишком увлекаться: French 75 совсем неслучайно назвали в честь артиллерийского орудия 75 калибра – убойной силы ему не занимать.

Налейте в шейкер джин, сахарный сироп, лимонный сок, добавьте лед и как следует встряхните. Перелейте коктейль в бокал флюте, а затем аккуратно долейте просекко. Коктейль можно украсить цедрой лимона, чтобы подчеркнуть цитрусовые ноты, или вишней.

Что в бокале:

  • Джин Filliers 28 Classic – 40 мл
  • Сахарный сироп – 15 мл
  • Сок лимона – 15 мл
  • Просекко — долить

3. Porto Ronco («Порто Ронко»)


Авторство этого коктейля приписывают немецкому писателю Эриху Марии Ремарку: именно Porto Ronco пили герои книги «Три товарища». Сочетание рома и портвейна согревало главных персонажей романа зимними вечерами в горах. Ремарк не оставил четких указаний по приготовлению коктейля, как и не упомянул какие конкретно ром и порто нужно использовать. Это дает нам возможность экспериментировать и создать собственные сочетания.

Налейте ром и портвейн в бокал рокс, добавьте лед и пару капель биттера (можно обойтись и без него) и перемешайте ложкой. Роман Табаков предлагает украсить коктейль долькой или цедрой апельсина.

Что в бокале:

  • Ром Flor de Caña – 50 мл
  • Портвейн Dalva Porto – 40 мл
  • Биттер Cardamon – 2 мл

4. New York Sour («Нью-Йорк Сауэр»)


Дополните ваш праздник шиком Нью-Йорка! Еще одна интересная версия популярного коктейля Whiskey Sour, которая выглядит современно и празднично. Роман готовит коктейль на основе бурбона с добавлением стандартного для сауэров лимонного сока, а также красного вина. Вино наливают в бокал в последнюю очередь, а готовый коктейль можно украсить апельсином и палочкой корицы.

Налейте в шейкер бурбон, сироп, лимонный сок и пару капель биттера. Добавьте лед и хорошо взбейте. Процедите через ситечко в бокал со льдом, сверху аккуратно налейте слой красного вина.

Что в бокале:

  • Бурбон Hayes Parker Bourbon/ Jefferson’s– 50 мл
  • Сок лимона – 25 мл
  • Сахарный сироп – 20 мл
  • Биттер Angostura orange – 2 капли
  • Сухое красное вино – 50 мл

5. Absinthe Brandy Flip («Бренди Флип»)


Флип – это разновидность европейских рождественских коктейлей. Изначально его подавали теплым, смешав пиво, сахар, яйцо и разнообразные пряности. Уже впоследствии появились вариации: коктейли с портвейном и другим крепким алкоголем, а сам напиток стали сервировать и холодным. Коронным ингредиентом неизменно был яичный желток: именно он придает коктейлю его плотную, густую, нежную текстуру. Роман Табаков предлагает в Новый год попробовать версию на основе испанского бренди, а также добавить в него абсента, который сделает коктейль более пикантным. Также флип можно присыпать корицей или мускатным орехом. Пусть вас не пугают ни крепость, ни присутствие яйца в рецепте: профессионалы рекомендуют этот коктейль как средство от похмелья – настоящая находка для утра 1 января.

Налейте в шейкер бренди, абсент, сироп, добавить желток, лед и хорошо взбейте все ингредиенты. Обязательно процедит коктейль через ситечко, чтобы удалить остатки яйца. Имейте в виду, флип нужно подавать безо льда, иначе он разрушит плотную структуру коктейля.

Что в бокале:

  • Бренди Soberano – 60 мл
  • Абсент – 10 мл
  • Сахарный сироп – 20 мл
  • Желток – 1 шт.

Теги

10 крутых коктейлей с виски, которые скрасят ваш вечер

1. Бульвардье

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 30 мл кампари;
  • 30 мл красного сладкого вермута;
  • 40 мл бурбона или ржаного виски;
  • 1 полоска апельсиновой цедры.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.

Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях →

2. Манхэттен

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 50 мл ржаного виски;
  • 20 мл красного сладкого вермута;
  • 2–3 капли ангостуры;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Выложите в стакан лёд. Влейте виски, вермут и ангостуру и тщательно перемешайте. Перелейте напиток в охлаждённый коктейльный бокал и украсьте вишней. Лёд при подаче не нужен.

3. Виски сауэр

Виски сауэр без яичного белка

Виски сауэр с яичным белком

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл бурбона;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • несколько капель яичного белка — опционально;
  • 1 долька апельсина;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Выложите в шейкер лёд, влейте бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок. Энергично встряхните и перелейте в стакан со льдом. Украсьте коктейль апельсином и вишней.

Если вы добавили в коктейль яичный белок, встряхивайте шейкер подольше. Можно влить целый белок, тогда на напитке появится белая пенка.

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды →

4. Кофе по-ирландски

Ингредиенты

  • 80 мл горячего кофе;
  • 1 чайная ложка коричневого сахара;
  • 40 мл ирландского виски;
  • 30 мл взбитых сливок.

Приготовление

Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар. Добавьте виски и перемешайте. Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки. Так они лягут ровным слоем поверх коктейля.

5. Олд фешен

Ингредиенты

  • 1 сахарный кубик;
  • 2 капли ангостуры;
  • несколько капель содовой;
  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл ржаного виски или бурбона;
  • 1 долька апельсина;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Положите на дно стакана кубик сахара, добавьте ангостуру и содовую и подавите мадлером. Выложите лёд, влейте виски или бурбон и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль апельсином и вишней.

Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей →

6. Мятный джулеп

Ингредиенты

  • 5 веточек мяты;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • 2 чайные ложки воды;
  • дроблёный лёд;
  • 60 мл бурбона.

Приготовление

В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты.

7. Горячий тодди

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 50 мл виски;
  • 3 чайные ложки мёда;
  • 1 коричная палочка;
  • 200 мл кипятка;
  • несколько капель лимонного сока;
  • 2 кружочка лимона;
  • 2 бутона сушёной гвоздики.

Приготовление

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок →

8. Крёстный отец

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 35 мл шотландского виски;
  • 35 мл амаретто.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и амаретто и аккуратно перемешайте.

9. Алгонкин

food52.com

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл ржаного виски;
  • 20 мл сухого вермута;
  • 20 мл ананасового сока.

Приготовление

В шейкере со льдом соедините виски, вермут и сок. Хорошенько встряхните и перелейте в коктейльный бокал. Лёд при подаче не нужен.

3 простых коктейля с шампанским →

10. Ржавый гвоздь

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл шотландского виски;
  • 25 мл драмбуи;
  • 1 полоска лимонной цедры.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и драмбуи и аккуратно перемешайте. Сверните цедру спиралью и украсьте ею коктейль.

Читайте также 🥃😋🍹

Как сделать лучшую мимозу

Мои лучшие советы по изготовлению мимозы! Что может быть лучше для бранча, чем великолепный рецепт мимозы, приготовленный из сухого игристого вина и апельсинового сока? Перейти к рецепту мимозы

Как сделать лучшую мимозу дома

Мимоза — восхитительное сочетание игристого вина и апельсинового сока. Они простые, веселые и идеально подходят для компании. Читайте наши советы по их приготовлению, включая правильное соотношение и лучшее вино для покупки.

Состав

Поскольку для приготовления коктейлей с мимозой требуется всего несколько ингредиентов, мне нравится следить за тем, чтобы они были высокого качества. Для изготовления мимозы вам понадобится:

  • Игристое вино
  • Апельсиновый сок
  • Дополнительные дополнения, такие как водка, Гранд Марнье, Шамбор и даже виски

Как выбрать игристое вино для Мимозы

Люблю игристое сухое, не сладкое. Используйте вино, вкус которого вам нравится.Однако вам не нужно грабить банк. Мы тратим от 12 до 15 долларов на игристое вино, которое добавляем к нашим мимозам.

Лучше всего поискать «каву» из Испании или американское игристое вино стоимостью около 15 долларов.

Сухое Просекко — тоже отличный вариант. Если вы не нашли то, что вам абсолютно нравится, не опускайтесь ниже 10 долларов, так как это может вызвать головную боль.

Для лучшей мимозы используйте свежевыжатый апельсиновый сок

Если умеете раскачивать, используйте свежевыжатый апельсиновый сок.Это кажется чрезмерным, но если учесть, что половина напитка — это сок, вы хотите лучшего.

Свежевыжатый апельсиновый сок более свежий, легкий, немного терпкий и нежный, чем все, что можно найти в магазине. С учетом сказанного, когда мы оказываемся в затруднительном положении, мы будем использовать апельсиновый сок марки Simply.

Идеальное соотношение

Классический рецепт мимозы требует равных частей игристого вина и апельсинового сока. Хотя мы думаем, что это соотношение является лучшим на вкус, если мы обслуживаем толпу на поздний завтрак, мы немного сдерживаем вино.Вы также можете увеличить вино. Просто помните, что это будет сильнее.

Когда вы делаете мимозу, всегда сначала добавляйте игристое вино, а затем поливайте апельсиновым соком.

Таким образом, коктейль смешается сам по себе и не образует липкую массу на поверхности стакана. Размешивать не нужно, так как вино станет плоским.

Делаем их для толпы

После того, как мы рассказали, как мы делаем мимозы, многие из наших читателей спрашивали, как делать мимозы для толпы.Вы можете сделать мимозу в кувшине.

Премикс мимозы в кувшине незадолго до прибытия ваших гостей. Не делайте этого заранее, иначе вы потеряете карбонизацию.

Независимо от того, готовите ли вы мимозу заранее или одну за другой, убедитесь, что вино и апельсиновый сок хорошо остыли. Храните вино, апельсиновый сок и, если вы добавили их в кувшин, храните кувшин в холодильнике до прихода гостей.

Варианты мимозы

Сочетание апельсинового сока и игристого вина потрясающее, но знаете ли вы, что существует множество вариаций мимозы? Вот несколько моих любимых:

  • Добавьте немного клюквенного, ананасового или гранатового сока.
  • Замените немного апельсинового сока соком красного апельсина или грейпфрута.
  • Добавьте столовую ложку персикового или клубничного пюре на дно каждого бокала шампанского.
  • Добавьте нарезанные свежие фрукты, например клубнику, чернику и дольки апельсина.
  • Добавьте столовую ложку ликера, например Гран Марнье или Шамбор (для мимозы во французском стиле).

Безалкогольные (девственные) мимозы

Для безалкогольного коктейля из мимозы замените игристое вино на газированную газировку или ароматизированную газированную воду.Безалкогольный газированный виноградный сок — популярный вариант. Еще я люблю ароматизированную газированную воду.

У газированной воды так много разных вкусов. Лайм или лимон были бы прекрасны, а для ощущения тропического климата попробуйте воду со вкусом кокоса и небольшим количеством ананасового сока.

Более простые рецепты коктейлей

Как приготовить нашу любимую красную сангрию — вам понравится эта классическая сангрия, приготовленная из сухого красного вина, сезонных фруктов и бренди (по желанию).

ул.Germain and Champagne — еще один простой, но успокаивающий коктейль из игристого вина.

Lemon Drop Martinis — Мы делаем лимонные капли с нуля. Посмотрите наше видео, чтобы узнать, как это сделать.

Коктейли Cosmopolitan с шампанским — это сочетание классического коктейля комсо и игристого вина.

Как приготовить идеальный коктейль Kir Royale с шампанским и кремом из кассиса.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

Как сделать лучшую мимозу

Мимозы идеально подходят для позднего завтрака, дней рождения, праздников и свадеб. Для лучшей мимозы используйте игристое сухое, а не сладкое вино. Обычно мы тратим от 12 до 15 долларов на игристое вино, которое добавляем к нашим мимозам. Лучше всего искать «каву» из Испании или американское игристое вино стоимостью около 15 долларов. Сухое Просекко — тоже отличный вариант.

Приготовьте 8 порций

Посмотрите на нас Приготовьте рецепт

Вам понадобится

1 бутылка (750 мл) сухого охлажденного игристого вина

3 стакана (750 мл) охлажденного апельсинового сока (лучше всего свежевыжатый)

1/2 стакана (120 мл) Grand Marnier, по желанию

Советы Адама и Джоанны

  • Чтобы приготовить 1 коктейль с мимозой: в бокале для шампанского смешайте 1/3 стакана охлажденного игристого вина, 1/3 стакана охлажденного апельсинового сока и 1 столовую ложку Гран Марнье или трипл-сек.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 156 калорий / 1 г белка / 15 г углеводов / Пищевая клетчатка 0 г / Всего сахаров 9 г / Всего жиров 0 г / Насыщенных жиров 0 г / Холестерина 0 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Лучшая мимоза (с просекко) — пара поваров

Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого цитрусового аромата.

Вот напиток, получивший награду за лучший напиток для бранча: mimosa ! Поскольку мы здесь фанатики коктейлей, мы поняли, что нам нужно добавить наш взгляд на эту классику. Как сделать идеальную мимозу? Используйте Просекко вместо шампанского, чтобы вкус был более сладким и насыщенным. Возьмите его тяжелой рукой и добавьте немного апельсинового ликера. Он терпкий, достаточно сладкий и шипучий, когда все выходит. Вот как сделать эту красивую и яркую мимозу Просекко!

Что в этой мимозе?

Мимоза — это классический коктейль из двух ингредиентов, который легко подавать без рецепта.Но чтобы сделать лучшую мимозу: вот что мы делаем! Мимоза входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Это означает, что существует «официальное» определение мимозы, которая означает апельсиновый сок и шампанское в равных долях. Вот что мы сделали, чтобы эта мимоза завоевала популярность:

  • Апельсиновый сок (свежий сок или свежий сок в бутылках без мякоти — не из концентрата!)
  • Prosecco (или любое игристое вино, например, шампанское или кава)
  • Cointreau (апельсиновый ликер)

Почему сделать мимозу Просекко

Конечно, вы можете использовать любое игристое вино, какое захотите! Традиционное шампанское или испанская версия шампанского Cava.Просекко — это итальянская версия шампанского.

Нам нравится делать мимозу Просекко, потому что вино немного слаще шампанского и имеет более крупные пузырьки. Во вкусе тоже есть немного больше нюансов: вы получите нотки яблока, груши и лимона. Какое удовольствие! Вы сможете найти Просекко в местном продуктовом или винном магазине, и обычно это около 15 долларов за бутылку. Узнайте больше на Просекко против Шампанского.

Хотите еще напитков с Просекко? Попробуйте наш коктейль Просекко или любой из наших коктейлей с шампанским.

Соотношение для мимозы

Это действительно тема для больших споров! Официальное определение соотношения мимозы — это равные части шампанского и апельсинового сока. Однако (и это очень важно!) Вы найдете множество источников, которые любят больше шампанского или Просекко.

Мы с Алексом любим терпкие вкусы, поэтому вы не удивитесь: мы предпочитаем нашу мимозу с большим количеством Просекко. В этом лучшем рецепте мимозы используется соотношение на 1 часть апельсинового сока и 2 части шампанского / Просекко .Использование этого соотношения также называется газировкой Бака. Так можно назвать это, если вы хотите запутать своих друзей и семью!

Еще несколько коктейлей из апельсинового сока? Амаретто Стоун Сауэр, Алабама Сламмер и Текила Санрайз.

Добавьте апельсиновый ликер (Cointreau) в довершение всего!

Лучшая мимоза, не считая Просекко, — это то, что на бокал добавляют немного Куантро. Если вы следили за нашим коктейльным путешествием, то знаете, что Куантро — это секрет идеальной маргариты.Действительно, официальное определение маргариты IBA — это сок лайма, текила и куантро (но не сахар!). Он также используется в Cosmo. Так что, возможно, у вас уже есть бутылка в вашем шкафу.

Добавление капель Куантро добавляет нотку апельсинового аромата духов, выводя эту мимозу на новый уровень. Мы очень поощряем это!

Наконечник для заливки этой мимозы Просекко

Мимозу можно налить двумя способами: сначала шампанское, либо апельсиновый сок. Раньше мы всегда сначала делали апельсиновый сок, но вот уловка.Если сначала налить Просекко в стакан, вы сможете держать его под углом и сохранить пузырьки. Это также позволяет избежать переполнения бокала неконтролируемыми пузырьками шампанского! Затем можно долить апельсиновый сок и, при желании, Куантро.

Смешай: вариации мимозы

Есть много способов смешать вашу мимозу! Вы можете использовать разные фруктовые соки или комбинацию фруктового сока и апельсинового сока. Вот несколько идей:

Когда подавать мимозу с Просекко

Мимоза идеальна для любого дневного случая, особенно в качестве напитка для позднего завтрака! Мимозу нечасто подают вечером, поэтому обязательно сохраните ее на утро и после обеда.Вот несколько отличных моментов, когда можно его обслужить:

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого цитрусового аромата.


  • 2 унции (¼ стакана) свежего апельсинового сока, охлажденного *
  • 4 унции (½ стакана) Просекко
  • 1 чайная ложка Куантро, по желанию
  • Долька апельсина для украшения

  1. Наклоните бокал с шампанским и налейте Просекко (оно заполнит примерно 2/3 бокала).Сверху полейте апельсиновым соком, а затем при желании добавьте немного Куантро.
  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Налив
  • Кухня: Коктейли

Ключевые слова: Мимоза, Просекко Мимоза

Больше классических коктейлей

Вот еще несколько наших классических коктейлей, которые можно добавить в свой репертуар:

  • Любимый рецепт кислого виски Этот легкий рецепт кислого виски идеально сбалансирован, и его так легко приготовить! Украсить апельсиновой цедрой и коктейльной вишенкой.
  • Лучший джин-тоник Вот ключи к самому лучшему джин-тонику, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов! Несколько секретов делают этот хрустящий ботанический напиток безупречным.
  • Коктейль Тома Коллинза Этот популярный кисло-сладкий коктейль легкий и игристый! Не забывай вишню.

Коктейль Просекко — пара поваров

Этот коктейль Просекко — изысканный и стильный, с цитрусовыми нотами Гран Марнье и множеством пузырьков. Идеально подходит для вечеринок и торжеств!

У вас есть бутылка Просекко, вы хотите сделать еще лучше ? Попробуйте коктейль Просекко .Он стильный и изысканный, в нем цитрусовые ноты Grand Marnier сочетаются с множеством пузырьков. Добавьте апельсиновый оттенок, и получится необычный коктейль, который можно приготовить за считанные минуты! Мы с Алексом сделали это с дополнительной бутылкой наших мимоз Просекко (очень рекомендую!). Это почти вечерняя версия мимозы: с сильным ароматом цитрусовых, но с ноткой «после 16:00». Готовы выпить?

Что в коктейле Просекко?

Этот коктейль Просекко — одна из сотен идей о том, как использовать бутылку этого итальянского шампанского для приготовления смешанного напитка.Зачем пить Просекко над шампанским? Оно немного слаще шампанского и имеет более крупные пузыри. Во вкусе больше нюансов: ноты яблока, груши и лимона. Какое удовольствие! Просекко немного дешевле шампанского; Обычно это около 15 долларов за бутылку. Вот что содержится в этом легком коктейле Просекко:

  • Просекко
  • Гран Марнье
  • Лимонный сок

Как приготовить коктейль Просекко

Рецепт здесь буквально не может быть проще.Все, что вам нужно сделать, это смешать Grand Marnier и лимонный сок в бокале для шампанского, затем добавить Просекко и дать пузырькам начать. Никаких необычных инструментов, таких как шейкер для коктейлей, не требуется! Вы же не хотите мешать этим красивым пузырям!

Что такое Гран Марнье?

Вы заметите, что Grand Marnier привносит в коктейль Просекко аромат апельсина. Но что это? Grand Marnier — это французская смесь коньяка и горького апельсина . Бутылка, которую вы обычно видите, на самом деле называется Cordon Rouge: это самый популярный продукт бренда Grand Marnier.Grand Marnier также может использоваться как общий термин для апельсинового ликера. (Да, это сбивает с толку.)

Какой вкус у Гран Марнье? Вы почувствуете вкус горького апельсина и бренди, а затем базовые ноты ванили и дуба. (Источник.) Он идеально подходит для добавления немного изысканности в этот коктейль Просекко. Бутылку обязательно стоит захватить. Вы также можете использовать его для изготовления нашего Cadillac Margarita (такой хороший!).

Гарнир с апельсиновой фишкой

Последний штрих к коктейлю Просекко: апельсиновый гарнир! В этом нет необходимости, но это делает презентацию потрясающей.Не знаете, как его сделать? Алекс придумал простой метод, при котором вам даже не понадобится необычный инструмент для придания изюминки. Сделать это можно просто ножом! Наши инструкции предназначены для приготовления лимонной твист, но она также подходит для апельсина и лайма. Перейдите к разделу «Как приготовить лимонный твист».

Еще больше легких коктейлей Просекко!

Не уверены, хотите ли вы попробовать коктейль Просекко? Вот еще несколько наших фаворитов, которые могут поразить ваше воображение!

Этот коктейль St Germain Prosecco изысканный и освежающий: цветочный, ботанический, острый и игристый одновременно.Сен-Жермен — это ликер, приготовленный из цветков бузины, маленьких белых цветков бузины. Эта бутылка необычного ликера должна быть частью вашего алкогольного арсенала: она идеально подходит для коктейлей всех видов!

Сделано из: Сен-Жермен, джин, лимонный сок, простой сироп, Просекко

Получить рецепт

Вот коктейль Просекко с прекрасным свежим вкусом: персиковый Беллини! Беллини — классический коктейль из Италии.Сочетание игристого Просекко и сладких персиков не может быть более освежающим! Он идеально подходит летом в сезон персиков в качестве фирменного напитка во время коктейльного часа. И, конечно же, это естественно для позднего завтрака, как и его кузина мимоза. К счастью, вы можете использовать как свежие, так и замороженные персики: так что вы можете приготовить это в любое время!

Получить рецепт

Пузырчатый, цитрусовый, травянистый, слегка горький и слегка сладкий… это Aperol spritz! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах.Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы. Сделано правильно: это того стоит. Также попробуйте: Amaro Spritz или Campari Spritz.

Сделано из: Апероль, шампанское, газированная вода

Получить рецепт

Коктейль из джина Просекко — это на самом деле французский 75! Он острый, игристый и немного ботанический. Идеально подходит для развлечения, используйте его как напиток для позднего завтрака или званый обед с друзьями.Действительно, с этим напитком в руке лучше любого случая! Вкусы простые и классные.

Сделано из: Джин, лимонный сок, простой сироп, Просекко

Получить рецепт

Пожалуй, самый известный игристый напиток — это мимоза! Как сделать идеальную мимозу? Используйте Просекко вместо шампанского, чтобы вкус был более сладким и насыщенным. Возьмите его тяжелой рукой и добавьте немного апельсинового ликера. Он терпкий, достаточно сладкий и шипучий, когда все выходит.

Также попробуйте: Мимоза ананаса, мимоза клюквы или мимоза яблочного сидра

Сделано из: Просекко, апельсиновый сок, Куантро

Получить рецепт

Этот итальянский коктейль Просекко является дополнением к напитку Aperol spritz и, на наш взгляд, даже лучше. Он сделан из нежного цветочного ликера из бузины и игристого Просекко, которые идеально дополняют друг друга. Шипучая комбинация перенесет вас прямо в Северную Италию, где этот коктейль родился и популярен по сей день.

Продолжить чтение

Хотите легкий коктейль Просекко, праздничный и изысканный? Нет ничего лучше Кир Рояль! В этом знаменитом французском коктейле сочетаются ликер из черной смородины и игристое вино: ягоды и пузыри идеально подходят друг другу. Лучшие рецепты коктейлей — это простое совершенство, и нет ничего лучше этой комбинации из двух ингредиентов. Вот предыстория этого знаменитого напитка и несколько уловок, чтобы сделать лучшего Kir Royale.

Получить рецепт

Встречайте Negroni sbagliato, «смешанную» версию классического коктейля, в котором вместо джина используется игристое вино! Слегка сладкое шампанское на фоне горького кампари и сладкого вермута дает более сбалансированный вкус, чем с джином. Кто не может устоять перед небольшим количеством шампанского?

Сделано из: Кампари, Просекко, сладкий вермут

Получить рецепт

Этот коктейль с клюквенным просекко обладает ярким цветом и уютной атмосферой, а вкус терпким и освежающим.В нем используется всего несколько простых ингредиентов. Убедитесь, что для этого есть 100% клюквенный сок, не подслащенный.

Сделано из: Клюквенный сок, Куантро, Просекко

Получить рецепт

Когда подавать коктейль Просекко

Этот коктейль Просекко праздничный и сделает любое событие еще более праздничным! Вот несколько отличных моментов, когда можно его обслужить:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот коктейль Просекко изысканный и стильный, с нотками цитрусовых и множеством пузырьков.Это легко сделать для вечеринок и торжеств!


  • 4 унции (½ стакана) Просекко
  • 1 унция (2 столовые ложки) Grand Marnier
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Гарнир: твист апельсина

  1. Добавьте Grand Marnier и лимонный сок в бокал с шампанским и перемешайте, чтобы все получилось.
  2. Наклоните бокал под углом и налейте Просекко. Украсить апельсиновой коркой.
  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Налив
  • Кухня: Коктейли

Ключевые слова: коктейль Просекко

Рецепты отличных коктейлей

Вот некоторые из наших замечательных коктейлей, которые можно добавить в свой репертуар:

  • Классическая маргарита Самая лучшая классическая маргарита: лайм, текила и куантро.Совершенство! Вот еще 10 способов приготовить маргариту.
  • Любимый рецепт кислого виски Этот легкий рецепт кислого виски идеально сбалансирован, и его так легко приготовить! Украсить апельсиновой цедрой и коктейльной вишенкой. Или попробуйте потрясающий Boston Sour.
  • Лучший джин-тоник Вот ключи к самому лучшему джин-тонику, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов! Несколько секретов делают этот хрустящий ботанический напиток безупречным.
  • Коктейль Тома Коллинза Этот популярный кисло-сладкий коктейль легкий и игристый! Не забывай вишню.

Коктейль Просекко с апельсином и имбирем, тимьяном и тимьяном.

В мире сейчас много неприятных новостей, поэтому я изо всех сил старался найти серебряные накладки, где только мог. Небольшие кусочки света и позитива имеют решающее значение для моего настроения и мировоззрения. Это может быть что-то столь же простое, как сделать наши выходные немного отличными от будних, хотя, когда мы все вместе дома, кажется, будто все это сливается воедино! Одна забавная вещь, которую я делаю по выходным, — это смешиваю особые коктейли, экспериментируя с ингредиентами, которые у меня есть под рукой, чтобы приготовить что-нибудь вкусное.Мои друзья из Riondo Prosecco прислали мне немного своего восхитительного игристого просекко на #TakeASeccoЧтобы провести счастливый час, и я принялся за работу, смешивая этот простой коктейль. В последнее время мой подход к приготовлению коктейлей сводился к экспериментам с тем, что у меня есть под рукой , и меня вдохновили остатки тимьяна, оставшегося от рецепта обеда, и несколько апельсинов из нашей вазы с фруктами. Riondo Prosecco само по себе восхитительно, но также отлично подходит в качестве основы для простых коктейлей (мы использовали его для быстрого приготовления мимозы на Пасху, поэтому у меня было несколько оставшихся апельсинов!).Свежие цитрусовые и зелень отлично сочетаются с игристым Riondo Prosecco, а немного имбирного ликера придает ему нотку чего-то совершенно уникального. И что самое главное, этот напиток прост в приготовлении. После долгого дня, когда я развлекал малыша, жонглировал работой и готовил дома три приема пищи в день, я хочу быстро приготовить коктейль , , чтобы перейти в режим релаксации. Налейте апельсиновый сок, имбирный ликер и Riondo Prosecco в стакан со льдом и немного перемешайте, прежде чем добавить свежий тимьян и немного апельсиновой цедры — легко, как пирог.Это было супер вкусно и освежающе, и немного пузырьков в вашем напитке будет особенным и праздничным, даже если мы все будем в безопасности и будем наслаждаться им дома на диване. Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, и ура! PS: Riondo — это доступное (~ 15 долларов) просекко, которое можно купить онлайн на Wine.com или Uncorked.com.

Коктейль Просекко с апельсином, имбирем и тимьяном.

  • Лед
  • 1 унция. свежего апельсинового сока
  • 0,5 унции. имбирного ликера
  • Riondo Prosecco
  • Цедра апельсина
  • Веточки тимьяна
  1. Проведите апельсиновой цедрой по краю стакана и наполовину наполните чашку кубиками льда.
  2. Налейте имбирный ликер и свежевыжатый апельсиновый сок по льду.
  3. Сверху полейте Риондо Просекко и украсьте свежими веточками тимьяна и цедрой апельсина перед подачей на стол.

3.5.3251


Обратите внимание: этот пост был создан в сотрудничестве с Riondo Prosecco . Все мнения, изображения и контент принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают этот сайт.

12 простых коктейлей с просекко, которые можно приготовить дома

Мы все знаем, что просекко — это вкусный напиток, который подают самостоятельно, но знаете ли вы, что знаменитое игристое вино Северной Италии также является отличным ингредиентом для коктейлей?

Если вы хотите произвести впечатление на друзей на вечеринке или насладиться любимым человеком дома в пятницу вечером, вот 12 простых коктейлей Просекко, которые вы можете приготовить самостоятельно.

Примечание: все размеры указаны в европейских мл. Мы добавили унцию с округлением. Если можете, следуйте меркам в мл.

1. Aperol Spritz

Знаменитый итальянский Aperol Spritz с ярким апельсиновым оттенком и ароматным цитрусовым вкусом — один из лучших коктейлей на основе Просекко, которым можно насладиться на свежем воздухе в солнечный полдень.

Всего за один глоток вы попадете на очаровательную площадь Венеции, наблюдая, как гондолы плывут по каналам с вашим коктейлем в руке, пока вы ждете, пока на ваш стол подадут тарелку свежеприготовленной пасты.

Что такое Aperol Spritz?

Aperol Spritz — один из самых популярных аперитивов Северной Италии, состоящий преимущественно из двух ингредиентов; Апероль и Просекко.

Aperol — классический итальянский горький ликер, часто описываемый как менее алкогольный младший брат Кампари, сделанный из настоя трав и корней, включая апельсин и ревень.

Aperol Spritz Ingredients

  • Aperol
  • Prosecco
  • Soda
  • Долька апельсина
  • Много льда

Как приготовить Aperol Spritz

, затем объединить 2 части Aperol с Prosecco щепотка соды и долька апельсина для украшения, все подается со льдом.К счастью, рецепт Aperol Spritz не сложно освоить.

Знаете ли вы, что итальянский регион Просекко находится всего в часе езды от Венеции? Это идеальная однодневная поездка из Венеции. Зачем идти на изготовление стекла на Мурано, если вместо этого можно дегустировать вино, потягивая Просекко из бокала? Узнайте, как совершить тур по региону Просекко, здесь.

2. Bellini

Освежающий итальянский коктейль Просекко, который можно пить за завтраком. Что может не понравиться беллини?

Как и аналогичный коктейль Просекко, Aperol Spritz, он берет свое начало на севере Италии.Или, более конкретно, в теперь известном баре Harry’s в Венеции, где основатель Джузеппе Чиприани впервые создал этот восхитительный коктейль из персиков и просекко.

Что такое Беллини?

Беллини — это легкий коктейль Просекко, который можно приготовить самому, состоящий просто из Просекко и персикового пюре.

В чем разница между Беллини и Мимозой?

Мимоза — основной продукт воскресных бранчей в США. Традиционно это смесь шампанского и свежевыжатого апельсинового сока.Здесь, в Великобритании, мы называем тот же напиток Bucks Fizz. Проблема в том, что большинство Mimosas (и Bucks Fizz) отказываются от шампанского в пользу более дешевого игристого вина, а некоторые даже не используют свежий OJ. Наше мнение: лучше покупать Bellini, где есть шанс получить просекко и свежие фрукты, поскольку персиковое пюре реже можно найти в дешевых упаковках сока.

Ингредиенты Беллини

Как приготовить Беллини

Наполните стакан примерно на 1/3 персикового пюре, затем долейте остальное Просекко, и вот оно.

В оригинальном рецепте Беллини используются протертые белые персики, однако, поскольку они сезонные, вместо них часто используются желтые персики или персиковый нектар.

Если вы хотите попробовать приготовить пюре самостоятельно, вам нужно очистить несколько персиков, нарезать дольками и положить в кухонный комбайн с парой чайных ложек сахара.

Варианты Беллини

Хотя многие люди предпочитают придерживаться оригинального рецепта персикового беллини, вы также можете сделать другие варианты по своему вкусу, включая клубничный беллини или малиновый беллини — просто замените аромат пюре, которое вы используете .

Летом вы также можете попробовать приготовить замороженный персик беллини, смешав замороженные персики, сахар и просекко в блендере.

3. Pornstar Martini

Один из самых популярных коктейлей в Великобритании, Pornstar Martini был изобретен в 2002 году в баре The Townhouse в Найтсбридже основателем Дугласом Анкрахом, который также является основателем LAB (Лондонской академии барменов). ) бар.

Первоначально он назвал коктейль «Маверик Мартини», но позже изменил название на «Порнозвезда Мартини», потому что «это чистое наслаждение, сексуальность, веселье и вызывающее воспоминание».

Что в мартини от порнозвезды?

Коктейль мартини «порнозвезда» — это сладкий и пикантный напиток на водочной основе, приготовленный из ванили и маракуйи.

Хотя он почти всегда входит в списки коктейлей Просекко, Просекко на самом деле не входит в состав коктейля, а скорее находится рядом с ним. Не волнуйтесь, рецепт мартини Pornstar еще не сложнее.

Ингредиенты мартини Pornstar

  • 50 мл / 1,5 унции Ванильная водка (например, Absolut)
  • 20 м / 3/4 / унция Ликер из маракуйи (например, Passoã)
  • 20 мл / 3/4 унции ванильный сироп
  • 30 мл / 1 унция пюре из маракуйи
  • 15 мл / полунции свежевыжатого лайма
  • ломтик маракуйи
  • Просекко

Как приготовить мартини порнозвезда

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты (кроме Просекко) в шейкере для коктейлей со льдом, затем подавайте в бокале для мартини с гарниром из ломтиков маракуйи.Подавайте бокал охлажденной рюмки Просекко.

Как пить мартини порнозвезды

В то время как многие люди считают, что рюмку Просекко следует налить с остальной частью коктейля, оригинальный рецепт мартини порнозвезды предписывает либо пить поочередно из каждого стакана, либо начинать с пить Просекко, используя его как средство для очищения неба до остальной части напитка. Если вы решите усилить меры просекко к коктейлю с мартини от Pornstar, мы не будем судить.

Как купить хорошее Просекко? Даже в коктейле важно использовать Просекко высокого качества. О том, как выбрать хорошее Просекко, мы написали целый пост.

Интересный факт о Просекко: есть торговый автомат Просекко в самом сердце итальянского региона Просекко. Вы можете прочитать больше об этом здесь.

4. The Hugo

Hugo — это летний аперитив, который происходит из южно-тирольского региона Альто-Адидже в Северной Италии, но также чрезвычайно популярен в соседних Австрии и Швейцарии.

Что такое коктейль Хьюго?

Освежающий слабоалкогольный коктейль в стиле спритц, состоящий из Просекко, газированной воды, сиропа бузины и листьев мяты.

Hugo Состав:

  • Просекко
  • 20 мл газированной воды (или газированной воды)
  • 1-2 чайные ложки сиропа бузины
  • Листья мяты
  • Клинья лайма

коктейль Hugo

Добавьте в стакан листья мяты, дольку лайма и много льда.Смешайте сироп из цветков бузины и газированную воду, затем долейте в оставшуюся часть стакана щедрую порцию Просекко.

Если вы хотите сделать коктейль более крепким, вы всегда можете заменить сироп из цветов бузины на ликер из цветов бузины.

5. Sgroppino

Sgroppino, безусловно, является одним из старейших коктейлей Просекко, восходящих к Венеции 15 века, когда аристократы употребляли его в перерывах между блюдами на званом ужине в качестве освежающего очищающего средства.

Что такое Сгроппино?

sgroppino — это коктейль из водки и просекко, смешанный с лимонным сорбетом, чтобы сделать сладкий освежающий напиток. Отличный коктейль, чтобы насладиться жарким летним днем ​​или заменить алкогольный десерт на званом ужине.

Sgroppino Ingredients

  • 30 мл / 1 унция водки
  • 1 мерная ложка лимонного сорбета
  • Prosecco

Как приготовить Sgroppino

Убедитесь, что все три ингредиента хороши и охлаждены, поместите их все в блендер перелейте в холодный стакан, чтобы выпить.

6. Gin Fizz из бузины

Веселая вариация классического джина с тоником, чтобы произвести впечатление на ваших друзей.

Что такое Gin Fizz из бузины?

Свежий и элегантный коктейль из джина и просекко, идеально подходящий для летнего отдыха на свежем воздухе.

Нежный цветочный аромат бузины довольно тонкий, поэтому для этого лучше всего использовать джин хорошего качества и Просекко.

Какой джин использовать в Gin Fizz?

Мы рекомендуем Tanqueray или Bombay Sapphire именно в таком порядке.Оба являются хорошими высококачественными универсальными продуктами, которые могут легко усилить тонкий вкус бузины.

Gin Fizz из бузины Ингредиенты

  • Джин 50 мл / 1,5 унции
  • 30 мл ликера из бузины
  • 15 мл лимонного сока
  • Prosecco
  • Ломтики лимона и лайма
  • 923 Листья мяты Как приготовить Gin Fizz из бузины

    Смешайте джин и ликер из бузины в шейкере со льдом, вылейте в стакан, затем полейте Просекко.В завершение добавьте гарнир из лимона, лайма и мяты.

    Знаете ли вы, что в Лондоне можно провести день, изучая, как сделать свой собственный джин? Подробнее об этом можно прочитать здесь.

    7. Pink Gin Fizz

    Этот розовый джин с просекко не только один из самых простых в приготовлении коктейлей, но и один из самых красивых.

    Pink Gin Fizz Ingredients

    • 50 мл / 1,5 унции Pink Gin
    • 50 мл / 1,5 унции лимонад
    • Prosecco

    Какой джин использовать в розовом джин-газе?

    Это действительно будет зависеть от личных предпочтений, потому что нет двух одинаковых розовых джинов.Мы рекомендуем прочитать обратную сторону бутылки, чтобы узнать, какие фрукты использовались для розовой окраски джина. Вы можете быть удивлены, увидев, что фрукты сильно различаются: от клубники до малины, до яблока и даже грейпфрута и розового перца. Выберите базовый аромат, который вам понравится. Или купите парочку и поэкспериментируйте.

    Как приготовить Pink Gin Fizz

    Просто смешайте джин и лимонад в стакане, затем долейте Просекко.

    8. Просекко Маргарита

    Италия и Мексика — это не две национальности, культуры которых обычно сочетаются, но это определенно работает, когда вы добавляете Просекко к классической маргарите.Спичка, заключенная на небесах.

    Prosecco Margarita Ингредиенты

    • 50 мл текилы Blanco
    • 60 мл сока лайма
    • 20 мл Triple Sec или Cointreau (в зависимости от того, насколько алкогольным вы хотите быть)
    • 5 мл / дэш сиропа (желательно Алгарве)
    • Просекко
    • Ломтики лайма
    • Грубая соль для обода стекла

    Как приготовить Просекко Маргарита

    Сначала нанесите соль на ободок стакана, потерев его кусочком лайма. край, затем окуните его в соль, чтобы убедиться, что покрыта вся окружность.Затем смешайте текилу, сок лайма, трипл-сек и сироп и вылейте в стакан. Пополните счет Просекко.

    Маргарита — напиток, который легко приготовить оптом, поэтому он является одним из лучших коктейлей Просекко для толпы, такой как летняя вечеринка в саду или другие особые мероприятия. Просто убедитесь, что вы добавляете Просекко при подаче каждого стакана, чтобы сохранить блеск.

    Хотите узнать больше о текиле? Посмотрите мой пост о том, как пить текилу, как мексиканец, в моем блоге о путешествиях.

    9. Negroni Sbagliato

    Если вы переведете «sbagliato» с итальянского на английский, это означает «ошибочно». Именно так и был создан этот популярный ныне коктейль Просекко — по ошибке.

    Еще в 1972 году Мирко Стоккетто из бара Basso в Милане случайно добавил игристое вино в Negroni вместо джина, что привело к созданию Negroni Sbagliato.

    Что такое «Негрони сбальято»?

    Классический негрони, но с просекко вместо джина.

    Ингредиенты Negroni Sbagliato

    • 30 мл / 1 унция сладкого вермута
    • 30 мл / 1 унция Campari
    • 30 мл / 1 унция Prosecco

    Как приготовить Negroni Sbagliato

    3 равных части Смешать вместе ингредиенты в низком стакане со льдом.

    10. Bakewell Fizz

    Хотя многие коктейли Просекко в этом списке лучше всего подавать охлажденными в жаркий летний день, насыщенный Bakewell Fizz отлично подходит и в зимние месяцы, будь то у огня морозным вечером или даже на рождественских праздниках с друзьями и семьей.

    Что такое Bakewell Fizz? Коктейль с использованием амаретто Дисаронно, ликера мараскино и просекко для воссоздания сладкого вишневого и миндального вкуса популярного пирога Бейкуэлл.

    Bakewell Fizz Ingredients

    • 50 мл / 1,5 унции Disaronno Amaretto
    • 25 мл 3/4 унции Maraschino Liqueur
    • Prosecco
    • Maraschino Cherries

    000 Вишня a

    Как приготовить Bak4ewell Fizz a стакана (подойдет фужер для шампанского), затем добавьте немного ликера мараскино и дайте ему немного впитаться.Затем добавьте оставшуюся часть ликера мараскино и Disaronno amaretto, затем залейте оставшуюся часть бокала Просекко.

    11. Рождественский пунш с просекко

    Рождественский пунш с просекко — еще один замечательный рождественский коктейль с просекко, который можно приготовить оптом для рождественской вечеринки в офисе или праздничной встречи с друзьями. И посмотрите на эти ингредиенты — это почти здорово.

    Ингредиенты

    • Клюквенный сок
    • Гранатовый сок
    • Апельсиновый сок
    • Водка
    • Апельсиновый ликер
    • Просекко
    • Клюква
    • Апельсины
    • Рождественский гранатовый пунш
    • 9000 9000

      Смешайте все соки, водку и апельсиновый ликер в миске или кувшине, затем добавьте Просекко.Вы можете смешивать пропорции каждого сока в зависимости от личного вкуса. Для украшения используйте клюкву, апельсины и семена граната. Если вы делаете большую чашу для пунша для вечеринки или мероприятия, приготовьте остаток коктейля заранее, а затем добавьте Просекко в последнюю минуту, незадолго до подачи.

      Планируете поездку в Италию? Ознакомьтесь с лучшими рождественскими ярмарками здесь.

      12. Просекко сам по себе

      Как показано в этом посте, Просекко — это универсальный напиток, который можно использовать в различных коктейлях Просекко.Однако важно не забывать, насколько великолепным может быть это итальянское игристое вино и само по себе.

      Не нужно ждать особого случая, чтобы открыть Просекко. Вместо этого попробуйте соединить хороший охлажденный бокал с классическими итальянскими закусками аперитива (оливки, орехи, кростини), и вы получите идеальное угощение на выходных.

      Хотите попробовать последний стиль Просекко, популярный в Италии?

      Если вы хотите попробовать что-то отличное от обычного Просекко, попробуйте Col Fondo.

      Col Fondo — традиционный и более естественный метод производства Просекко, который подвергается второй ферментации в бутылке и не подвергается дегоржированию, то есть осадок (или осадка). остается в бутылке, придавая ей мутный вид. С точки зрения вкуса, вина Col Fondo менее газированные и гораздо более сухие, чем более известное Просекко, которое сегодня пьет большинство людей.

      Знаете ли вы, что в итальянском регионе Просекко ежегодно проводится фестиваль Просекко? Он держится в замке (очевидно), и это так же волшебно, как кажется.Подробнее читайте здесь.

      Хотите пойти на дегустацию вин в итальянском регионе Просекко? Всего в часе езды от Венеции вы можете узнать о винном туре здесь.

      Итак, у вас есть 12 коктейлей Просекко, которые вы можете приготовить дома. Вы пробовали что-нибудь? Дайте нам знать в комментариях ниже.

      Статьи по теме итальянской еды и напитков

      Понравились эти рецепты коктейлей Просекко? Поделиться на Pinterest…

      Изображения: Upsplash

      10 лучших коктейлей Просекко 2021 года — освежающие рецепты коктейлей Просекко

      Просекко, названное в честь средневековой деревни на северо-востоке Италии, превратилось в шикарное, сложное игристое вино с некоторыми этикетками. которые могут соперничать с пузырями из шампанского.Итальянское игристое белое вино теперь намного больше, чем просто популярный напиток для позднего завтрака: его часто можно найти в широко известных винных картах и ​​на званых обедах с самыми взыскательными хозяевами благодаря значительным достижениям в производстве и экспериментам, в которых меньше сахара. и многое другое о почве и стиле виноделия в наши дни. Мы выделяем наши любимые способы использования этого свежего кислого игристого вина для приготовления некоторых из наших любимых летних коктейлей, которые заставят вас мечтать об отдыхе в Амальфи.

      1 Королевский кубок Андре Дарлингтона

      В то время как Pimm’s Cup часто называют летним возлиянием, автор и писатель Андре Дарлингтон говорит, что это идеальное сочетание устриц, которое делает его таким же идеальным как осенью и зимой, так и в теплые месяцы. Он считает этот рецепт Pimm’s Cup «королевским», добавляя игристое вино вместо имбирного эля.

      Ингредиенты:

      2 унции Pimm’s # 11

      1 ломтик огурца

      1 ломтик апельсина

      3 унции сухого игристого вина (Cesarini Sforza — фаворит)

      для гарнира

      для гарнира из мяты Направления:

      Смешайте Pimm’s, огурец и апельсин в высоком шарике или стакане Коллинза и аккуратно перемешайте.Сверху полейте льдом и игристым вином. Украсить веточкой мяты.

      2 Коктейль для вечеринки 72 от Веры Ван

      Этим летом легендарный модельер запустила свой бренд просекко в день своего 72-летия. Это изящное новое предложение с ароматами яблок и косточковых фруктов прекрасно сочетается с водкой и Lillet Blanc в этом коктейле, созданном сомелье Белиндой Чанг в честь любимых вкусов Ванга.

      Состав:

      2 унции Lillet Blanc

      1 унция водки Vera Wang X Chopin

      ½ унции свежевыжатого лимонного сока

      ½ унции агавы

      Veranish Wang

      Prosecco

      для вечеринки с лимонным ароматом

      Инструкции:

      Отмерьте ингредиенты в шейкер для коктейлей со льдом.Встряхните и перелейте в охлажденный коктейльный бокал, сверху полейте просекко и украсьте лимонной твёрдой.

      3 Aperol Spritz

      Aperol Spritz — классический аперитив, который люди любят ненавидеть, но мы думаем, что это идеальное противоядие от палящих температур в летнее время. Кроме того, он напоминает нам о ярких и свежих днях с видом на Средиземное море.

      Состав:

      Кубики льда

      Апероль

      Просекко

      Клубная газировка, подается из сифона или охлажденной бутылки

      Долька апельсина для украшения

      Направления:

      полный стакан льда

      , смешайте просекко и апероль в равных частях.Добавьте немного содовой и украсьте долькой апельсина.

      4 Ава Гарднер из Belmond Splendido Mare

      Этот прекрасный напиток был приготовлен в великолепном бутик-отеле Belmond Splendido Mare в Портофино. Знаменитая актриса Ава Гарднер останавливалась здесь во время съемок фильма 1954 года « Босоногая графиня » с Хамфри Богартом (да, он вдохновил Ины Гартен на создание магазина и телесериал в Хэмптоне!) И чтит ее любовь ко всему розовому и игристому.

      Состав:

      25 мл лондонского сухого джина

      20 мл малинового ликера

      15 мл апельсинового кюрасао

      15 мл свежего лимонного сока

      5 мл простого сиропа

      Сухое игристое вино

      Добавьте первые 5 ингредиентов в шейкер со льдом, хорошо встряхните и полейте игристым вином.

      5 Бутик Паоло

      Это великолепное возлияние происходит из Виа Маре, не менее потрясающего ресторана в Greydon House в Нантакете.Этот яркий и сложный напиток наверняка станет новым любимым способом насладиться просекко.

      Ингредиенты:

      1,5 унции Cocchi Americano Fosa

      1 унция Braulio Alpine Amaro

      1 капля Бурлеска Биттермана

      Prosecco

      апельсиновый завиток, для украшения

      Все ингредиенты кроме просекко в хайболле или бокале для вина со льдом и перемешайте до охлаждения. Сверху выложить просекко и украсить апельсиновой нитью.

      6 Бенгальский огонь

      Считайте, что это французская Вест-Индия, взявшая на себя коктейль из просекко. Это возлияние, приготовленное из рома, французских и банановых ликеров, похоже на долгие выходные в Сен-Бартсе.

      Состав:

      1 унция рома Santa Teresa 1796

      1/4 унции Genepy le Chamois

      1/4 унции ликер Mandarine Napoleon

      1 ложка лимонного сока Banana Combier

      3/4 унции

      Просекко

      Съедобные цветы орхидеи и чипсы подорожника, для украшения (по желанию)

      Указания:
      Встряхните первые пять ингредиентов и подавайте в хайболле с ледяной сферой Коллинза.Сверху полейте игристым вином и украсьте кусочком подорожника и съедобной орхидеей.

      7 Итальянский 75

      Хотя мы любим French 75, мы большие поклонники этого вращения с другой стороны Средиземного моря. Если вы ищете идеальную газированную начинку, добавьте яичный белок в шейкер и взбалтывайте 30 секунд перед добавлением льда и встряхиванием в течение последних 30 секунд.

      Ингредиенты :

      1 унция сухого джина Portofino

      1/2 унции свежего лимонного сока

      1/2 унции простого сиропа

      Prosecco

      Направления:

      909 в шейкер для коктейлей, залейте льдом и встряхните.Перелить в флейту или блюдце и посыпать просекко.

      8 Герцог и герцогиня Виндзорские

      Принцесса Диана была известна своей любовью к беллини, и этот шикарный вариант напитка — дань уважения покойной герцогине Виндзорской. Хотя это требует немного усилий, оно предлагает декадентскую награду.

      Состав:

      1 унция свежего персикового пюре (около 1 персика, свежеприготовленного)

      Грейпфрутовый биттер, 2 черточки

      4 унции просекко

      2 унции пены из цветов бузины (рецепт см. Ниже)

      Чтобы сделать пену: В сифоне для сливок ISI добавьте 3 1/4 унции лимонного сока, 17 унций Сен-Жермена, 13 1/2 унций воды и 5 листов желатина.Смешайте все вместе, пока листы желатина не растворятся. Добавьте 2 зарядных устройства для сливок ISI, а затем нанесите пену, когда будете готовы.

      Для приготовления коктейля: смешайте персик, грейпфрутовую горечь и просекко в шейкере для коктейлей и осторожно и медленно перемешайте, затем перелейте в бокал для купе и добавьте пену из цветов бузины.

      9 Брамбл 75

      Этот яркий и вкусный напиток представляет собой сочетание двух классических коктейлей: Blackberry Bramble и French 75.Медовый сироп легко найти, если вы не хотите готовить его самостоятельно, но вам понравится дополнительная сложность, которую вносит ваш местный мед на стол.

      Состав:

      1 1/2 унции Bombay Bramble Gin

      ¾ лимонного сока

      ¾ медового сиропа (3 части меда на 1 часть воды или купленного в магазине)

      4 унции мартини и Росси Просекко

      Метод :

      Смешайте все ингредиенты, кроме просекко, в шейкере для коктейлей.Быстро и сильно встряхните со льдом. Процедите в охлажденный бокал для флейты или купе, полейте просекко и украсьте обезвоженной ежевикой.

      10 Выберите Spritz

      Хотя Select Aperitivo менее известен в США, чем Aperol или Campari, это классический венецианский аперитив, созданный в 1920 году. Согласно венецианской традиции, этот рецепт должен быть украшен большой зеленой оливкой, чтобы создать идеальный баланс вкусов.Салуд!

      Состав:

      3 части prosecco

      2 части Select Aperitivo

      1 брызг газированной воды

      1 большая зеленая оливка для украшения

      Направления:

      Select Aperitivo, вода, просекко бокал со льдом. Сверху выложите крупную зеленую оливку.

      Лорен Уикс Лорен Уикс (Lauren Wicks) — помощник цифрового редактора VERANDA, освещает тенденции в дизайне, продукты, которые необходимо иметь, вдохновляет для путешествий и развлекает.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Pomegranate Orange Prosecco Cocktail

      ПАРТНЕРСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: Будьте готовы служить праздничной толпе с рецептами коктейлей, которые легко дополнить игристым Lunetta Prosecco.
      Пирог, цитрусовый и шипучий, этот коктейль Просекко с апельсином и гранатом — идеальный напиток для всех ваших встреч.

      У меня есть праздничный веселый коктейль, который подарит вам (и мне) праздничное настроение!

      Потому что сейчас время для веселья … и это намного проще сделать с коктейлем в руке.

      По моему скромному мнению, праздники — это не ПРАЗДНИКИ без серьезного блеска. Деревья, покрытые мишурой, мерцающие огни, декоративные десерты, покрытые сахаром, блестящая омела и вечерние платья с металлическими блестками… вы понимаете.

      Но искры НЕ должны останавливаться на достигнутом.

      То есть, праздники = ВСЁ блеск, который возможен по-человечески.

      По сути, это должно выглядеть так, как будто Тинкер Белл и ее пыльца пикси устроили вашу вечеринку и вернули ее в эпоху ослепительных дискотек. Подумайте, студия 54, блеск и гламур.

      Итак, очевидно, что ваши праздничные коктейли НЕОБХОДИМО сиять !! Я объединился с Lunetta Prosecco, чтобы принести вам легкий, веселый, элегантный коктейль, достойный ВСЕХ ваших праздничных торжеств.

      Но, прежде чем мы перейдем к коктейлю, позвольте мне рассказать вам немного о Lunetta Prosecco. Lunetta входит в коллекцию Cavit, а их Prosecco — это САМАЯ ЛУЧШАЯ альтернатива шампанскому. Их игристое вино с ароматом яблока и персика идеально подходит для заливки и потягивания.

      Но, поскольку это праздники, мы собираемся взять эту Lunetta Prosecco и немного подбодрить…

      Этот коктейль — то, что я буду радовать на протяжении всего курортного сезона… и, вероятно, до самого Нового года.

      Это возлияние терпкое из граната, цитрусовое из ликера кровавого апельсина, а Lunetta Prosecco добавляет освежающую, шипучую свежесть.

      Этот блестящий напиток украшен свежей мятой, кусочками украшенных драгоценными камнями гранатовых орехов и подается с блестящей, блестящей засахаренной ободком.

      Праздничный, шипучий и веселый, этот праздничный коктейль — нахальный в стакане.

      См. Также

      Советы

      НЕ пропускайте гарниры. Обычно я говорю, что гарниры совершенно необязательны, но, поскольку это праздники, я твердо верю, что вам нужно просто выложиться изо всех сил.Сладкий, сладкий ободок идеально уравновешивает терпкость коктейля, в то время как гранатовые ариллы добавляют нотку пиццы, а мята добавляет приятной свежести (вместе с некоторым праздничным зеленым цветом).

      Вместо того, чтобы делать это как отдельные коктейли, вы можете подавать это из кувшина или как праздничный пунш. Для этого просто добавьте в кувшин или миску ликер, гранатовый сок, гранатовые косточки и несколько листьев мяты и поместите в холодильник. Выложите сахаром края нескольких стаканов и отставьте.Когда будете готовы к подаче, добавьте просекко и позвольте гостю помочь себе.

      В качестве еще одного легкого праздничного коктейля попробуйте этот коктейль со специями Просекко. Рецепт здесь.

      Cheyanne Holzworth

      Время приготовления 5 минут

      Общее время 5 минут

      • 1 ½ столовой ложки ликера «Кровавый апельсин»
      • 2 столовые ложки гранатового сока
      • 1 чайная ложка гранатового ореха
      • Lunetta Prosecco
      • Веточки мяты для гарнира 1 лимонный клин по желанию
      • Сахарный песок
      • Используйте дольку лимона, чтобы смочить край бокала для шампанского.Выложите сахар на небольшую тарелку и обмакните ободок в сахар.

      • Добавьте ликер, гранатовый сок и эрилы в бокал для шампанского. Сверху выложите просекко и украсьте мятой.

      Cheyanne Holzworth

      Привет! Меня зовут Чеянн. Я заядлый гурман, выпускник кулинарной школы, разработчик рецептов и начинающий блогер. На кухне я нахожу мир и радость, и я одержим желанием накормить любого, у кого есть аппетит.Еще я любитель кулинарного порно. Однажды я взял в руки фотоаппарат и влюбился в фуд-фотографию. Потом мне пришла в голову безумная идея завести блог о еде, а остальное уже история. Нет необходимости в ложке — это место, где я делюсь своей страстью к еде и фотографии со всеми, кто хочет присоединиться ко мне. Еще я разглагольствую, болтаю и немного рассказываю о своей жизни. В мире, наполненном таким количеством талантливых кулинарных блоггеров, я просто пытаюсь занять свое место на www dot com land, взять вас всех с собой в сумасшедшую поездку и по пути готовить и есть вкусную еду! Так что надень этот фартук и поработай со мной кулинарным волшебством.