Вермут апероль: Aperol spritz — это коктейль или вермут

Фрешмейкер (Freshmaker) — рецепт коктейля на Едим ТВ

Фрешмейкер (Freshmaker) — рецепт коктейля на Едим ТВ

Едим ТВ

Фрешмейкер (Freshmaker)

Авторские коктейли

Лонг дринки

Максим Широков

Вермут

Виски

Поделиться

Если бы коктейли Мятный Джулеп, Апероль Шпритц и Блинкер устроили оргию, в результате неё появился бы Фрешмэйкер.

Ингредиенты

• Бурбон — 30 мл
• Сухой вермут — 15 мл
• Апероль — 15 мл
• Свежевыжатый сок белого грейпфрута — 30 мл
• Мята — 5–7 листочков
• Долька грейпфрута и веточка мяты для украшения

Рецепт

• Замораживаем бокал рокс сразу с мелким льдом (крашем).
• Наполняем шейкер льдом.
• В смесительный стакан наливаем бурбон, сухой вермут, апероль и грейпфрутовый фреш. Туда же добавляем листики мяты.
• Тщательно взбалтываем в шейкере.
• Переливаем в замороженный бокал, не отцеживая через сито, чтобы кусочки мяты остались видны.
• Украшаем долькой грепфрута и веточкой мяты.

Примерное содержание алкоголя: 15%

• Метки:
• Авторские коктейли
• Лонг дринки
• Максим Широков
• Вермут
• Виски

Похожие видео

Коктейли

Зелёный ирландец (Green Irish)

• 25 апреля 2019

Коктейли

Белый Джек

• 2 августа 2019

Коктейли

Нью-Йоркер

• 9 мая 2019

Коктейли

Виски Сауэр с трюфелем

• 12 сентября 2019

Коктейли

Манхэттен

• 12 июня 2014

Коктейли

Манхэттен (Широков)

• 25 июля 2019

Мы в соцсетях

Разделы

• Коктейли 337
• Рецепты 204
• Коктейли дома 59
• Ме Густа 45
• Rich & Бич 38
• Домашний алкоголь 18
• Geek Drink 17
• Алкостримы 16
• Барные штуки 16
• Вложек 10
• Кофе 10
• Пей-Off 8
• Ромовый дневник 8
• Секреты шефа 7
• Пиво пьём 6
• Травелог 6
• Коктейли Сухого закона 5
• Виски 4
• Огниво 4
• Без бармена 2
• Винотека 2
• 11 вопросов 1

Все разделы

Мы в Телеграме

Свежие видео

Вложек

Самые переоценённые коктейли

Коктейли

Fire & Brimstone

Коктейли дома

Коктейли с одной водкой

Коктейли

Обмен принцессами

Коктейли

День святого Валентина

Коктейли

Молочный коктейль без молока

Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных

Коктейли

вернуться к меню

Коктейли

Сакартвелло …………

Золотая Ча-ча, Вермут «Мартини Россо», Ликер Лимончелло

Тбилисский Вири …..

Золотая Ча-ча, Фреш лимона, Сахарный сироп, Имбирный эль

Сарти ………………….

Биттер Апероль, Биттер Фернет-Бранка, Грейпфрутовый сок, Пряный сироп

Апероль Сауэр ……..

Биттер Апероль, Банановый ликер, Яичный белок, Сахаоный сироп, Пюре маракуйя

Джин Физ ……………..

Джин «Гордонс», Сахарный сироп, Яичный белок, Содовая, Фреш лимона

Кровавая Мэри ……..

Водка, Сок томатный, Фреш лимона, Сельдерей, Соус «Тобаско», Соус «Ворчестер», Перец черный

Джин Тоник ………….

Ждин «Року», Тоник, Лимон

Виски Сауэр …………

Бурбон Джим Бим, Биттер  Ангостура, Фреш лимона, Сахарный сироп, Яичный белок

Черный Русский ……

Водка, Ликер Калуа

Белый Русский . …….

Водка, Ликер Калуа, Сливки

Парфюмер …………..

Ром «Бругал Аньехо», Ликер Личи, Грейпфрутовый сок, Пюре клубники, Мята

Виски Кола …………..

Виски «Фэймос Грауз», Кока-кола

Куба Либре …………..

Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Кока-кола, Лимон

Базилини ……………..

Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Фреш лимона, Красный базилик, Имбирный Эль, Маракуйя

Сансет …………………

Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Биттер Апероль, Сок Грейпфрутовый, Ликер Банановый, Грейпфрут

Текила Санрайз …….

Текила «Сауза Сильвер», Сок апельсиновый, Гренадин, Апельсин

Сингапур Слинг ……..

Джин «Гордонс», Ликер «Черри Бренди», Сок ананасовый, Гренадин, Ананас

Пина Колада …………

Ром «Капитан Морган» Белый, Малибу, Сливки, Ананасовый сок, Ананас

Махито Классический

Ром «Капитан Морган» Белый, Фреш лимона,Сироп сахарный, Содовая, Мята, Лайм

Махито Клубничный

Ром «Капитан Морган» Белый, Пюре клубники, Фреш лимона, Содовая, Мята, Лайм

Лонг Айленд Айс Ти .

Кока-кола, Ром «Капитан Морган» Белый, Текила «Сауза Сильвер», Водка, Джин «Гордонс», Ликер Трипл Сек, Фреш лимона, Лайм

Баблгам ………………

Ликер Блю Кюрасао, Ликер Банановый, Ликер Бейлиз

Б-52 ……………………

Ликер Трипл Сек, Ликер Бейлиз, Ликер Калуа

Манхеттен …………..

Бурбон Джим Бим, Биттер Ангостура, Вермут Мартини Россо

Космополитен ………

Водка, Ликер Трипл Сек, Клюквенный морс, Фреш лимона, Апельсиновая цедра

Гранатовый Тани ……

Джин «Гордонс», Сироп Ванильный, Гранатовый фреш, Яичный белок, Фреш лимона

Дайкири ……………….

Ром «Капитан Морган» Белый, Фреш лимона, Сахарный сироп

Маргарита Классическая

Текила «Сауза Сильвер», Ликер Трипл Сек, Сахарный сироп, Фреш лимона

Маргарита Клубничная .

Текила «Сауза Сильвер», Ликер Трипл Сек, Клубничное пюре, Клубничный сироп, Фреш лимона

Кир рояль …………….

Просекко, Ликер Крем де Кассис

Апероль Спритц . ……

Биттер Апероль, Просекко, Содовая, Апельсин

Мартини Рояль ……..

Вермут Мартини Бьянко, Просекко, Фреш лимона, Мята, Лайм

Мартини Тоник ……..

Вермут Мартини Бьянко, Тоник, Лимон

Понедельник — Пятница

с 11:00 др 16:00

скидка 20%

на меню кухни

Специальное предложение

Телефон для резерва столов

8 (495) 92 49 444

«Натахтари 2016»

#zabota по настоящему

Aperol Negroni — Кухня Обри

Главная » Новейшие рецепты! » Коктейли » Апероль Негрони

Опубликовано: 26 сентября 2021 г. Автор: Aubrey · Эта запись может содержать партнерские ссылки Приготовление негрони в качестве коктейля с аперольным джином с использованием Aperol вместо Campari добавляет больше сладкого апельсинового вкуса и немного менее травянистого, чем его популярный аналог.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершить покупку по этой ссылке (без дополнительной оплаты для вас).

Если вы никогда не пробовали Aperol negroni, вас ждет восхитительное лакомство!

Негрони Aerol — это вариант классического негрони, изготовленный из Кампари. Традиционный негрони состоит из трех основных ингредиентов: джина, вермута и кампари.

Если вы любите классические коктейли, вы также не ошибетесь, выбрав олд фешен или манхэттен, но вам обязательно стоит попробовать этот коктейль с джином Aperol!

Я гарантирую, что как только вы попробуете эти рецепты Aperol negroni, вы влюбитесь в этот восхитительный ликер. Некоторые другие популярные рецепты апероля — это апероль бульвар и мескаль апероль негрони.

Если вы любите вкусные коктейли, обязательно попробуйте этот Cherry Manhattan, домашнюю вишню из бурбона и сироп Demerara (идеальное дополнение к вашему домашнему бару и так много рецептов коктейлей!).

Возможно, вам интересно, что подавать к напитку Aperol negroni. Я люблю потягивать этот восхитительный коктейль с моей закуской из медового копченого лосося. Это также вкусно с этим Instant Pot Tri Tip.

Почему этот рецепт работает

• красивый яркий оранжевый цвет этого Aperol negroni станет изюминкой вашей следующей вечеринки! Этот негрони без Кампари не разочарует.
• Этот коктейль очень прост в приготовлении , в нем используются самые разнообразные ингредиенты.
• Негрони с аперолем очень вкусные! Не слишком сладкий с очень нюансированным вкусом.

Ингредиенты Aperol negroni

• Джин: Лучше всего подходит сухой джин. Джин Tanqueray, джин Beefeater, джин Hendricks или джин Kirkland Signature (торговая марка Costco) — отличный вариант.
• Вермут: Я рекомендую сладкий или полусладкий вермут. Вермут марки Martini & Rossi — очень распространенный вариант, доступный в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете использовать сухой вермут, если это то, что у вас есть под рукой, но сладкий вермут предпочтительнее.
• Aperol: Aperol Aperitivo — итальянский ликер, доступный в большинстве продуктовых и винных магазинов. Если вы хотите приготовить традиционный негрони, вы можете использовать Кампари вместо Апероля.
• Апельсиновые биттеры (опционально): Angostura Orange Cocktail Bitters – прекрасное дополнение к этому коктейлю. Они совершенно необязательны, но они усиливают нежный апельсиновый вкус в этом коктейле Aperol negroni.
• Апельсиновый твист (гарнир):
• Кубики льда или ледяная глыба: Можно использовать обычные кубики льда. Тем не менее, я люблю подавать этот апероль негрони, используя круглый ледяной шар или квадратную ледяную глыбу. Это просто дополнительное удовольствие! Вы можете купить комбинацию круглых и квадратных форм для льда на Amazon.
• Шейкер для коктейлей: Вам понадобится шейкер для процеживания этого коктейля после его перемешивания. Этот коктейльный шейкер — отличный вариант, если у вас еще нет его в домашнем баре.
• Бокал рокс: Апероль Негрони обычно подают в бокале рокс. Я также люблю подавать их в бокале для коньяка.

Как приготовить апероль негрони по рецепту

1. В стакане со льдом смешать джин, вермут, апероль (и по желанию апельсиновый биттер). В смесительном стакане перемешать до охлаждения.
2. Процедить через шейкер в бокал рокс с кубиками льда или кубиком льда квадратной или круглой формы.
3. В зависимости от личных предпочтений вы можете просто налить алкоголь прямо на лед или ледяной блок в стакане рокс.
4. Украсьте апельсиновой нитью, оберните оранжевую нить вокруг края бокала.
5. Наслаждайтесь восхитительным негрони Aperol!

Водка Негрони

1 часть водки, 1 часть Кампари, 1 часть сладкого вермута.

Традиционный Негрони

1 часть джина, 1 часть Кампари, 1 часть сладкого вермута.

Campari vs aperol negroni

Aperol Apertivo — это итальянский горький ликер/апертиф, приготовленный из различных трав и фруктов. Он имеет ярко-оранжевый цвет и содержит около 11% алкоголя.

Кампари – это также итальянский ликер/апертитив, приготовленный из настоя, трав и фруктов. Это темно-красный/оранжевый цвет.

Хотя у Aperol и Campari есть много общего, у них есть и различия.

Aperol содержит около 11% алкоголя, а Campari — от 20 до 28%. Апероль чуть слаще и менее горький.

Я считаю, что ноты фруктов (апельсина и цитрусовых) более выражены в Aperol, чем в Campari. Campari — более глубокий оранжево-красный, а Aperol — более яркий светло-оранжевый.

В целом, Aperol negroni немного более сладкий, цитрусовый (апельсиновый) и менее горький, чем традиционный Campari negroni.

Украшение из апельсиновой корки

Чтобы сделать украшение из апельсиновой корки для коктейля, используйте овощечистку и снимите с апельсина чистый кусочек апельсиновой цедры.

Обязательно тщательно очистите апельсин перед чисткой.

Если у вас нет овощечистки, вы можете использовать нож, но будьте очень осторожны, чтобы не порезаться.

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Нужно ли взбалтывать или перемешивать негрони?

Обычно рекомендуется перемешивать негрони. Энергично встряхивая коктейль в шейкере, вы измените растворение и ощущение во рту коктейля, добавив дополнительную жидкость и лед.

Могу ли я заменить Campari на Aperol в Negroni?

Безусловно! Апероль — отличная замена Кампари в негрони. Апероль чуть менее горький, более сладкий и цитрусовый, с меньшим содержанием алкоголя. Из него по-прежнему получаются вкусные негрони.

В негрони есть аперол?

Нет. Традиционный негрони готовится из Кампари, а не из Апероля. Хотя оба ликера имеют яркий апельсиновый цвет, они имеют разные вкусовые характеристики. Тем не менее, и Кампари, и Апероль делают вкусные негрони.

Что можно использовать вместо кампари в негрони?

Ближайшей заменой Campari в негрони является Aperol. Он имеет красивый оранжевый оттенок с похожим травянистым и фруктовым ароматом. В нем меньше алкоголя, он немного более сладкий и менее горький.

Что лучше Кампари или Апероль?

Это зависит от личных предпочтений. Оба имеют красивый оранжевый оттенок. Кампари темно-оранжевый/красный. Кампари имеет более высокое содержание алкоголя и более горький вкус. Aperol имеет более низкое содержание алкоголя, менее горький и немного более сладкий и цитрусовый вкус.

Ищете другие рецепты вкусных коктейлей?

• Коктейль Baileys
• Красная Сангрия
• Bacardi Coquito
• Bacardi Rum Punch

Жаждете большего? Подпишитесь на мой ЭЛЕКТРОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ и следуйте за мной на Facebook , Instagram и Pinterest для всех последних вкусных блюд!

Вы также можете прокомментировать ниже. Я ЛЮБЛЮ слышать от вас! Если вам понравился рецепт, 5 ЗВЕЗД — лучший комплимент, ведь еда — мой язык любви!

• ▢

  коктейльный шейкер, Rocks Glass

• ▢ 1,5 унции джина
• ▢ 1,5 унции сладкого или полусвета. : Апельсиновый твист
• ▢ Кубики льда или круглые или квадратные кубики льда

• В стакане со льдом смешать джин, вермут, апероль (и по желанию апельсиновый биттер). Перемешать до охлаждения.

• Процедить через шейкер в бокал рокс с кубиками льда или кубиком льда квадратной или круглой формы.

• В зависимости от личных предпочтений вы можете просто налить спирт прямо на лед или ледяной блок в стакане рокс.

• Украсьте апельсиновой нитью, протяните оранжевую нить по краю бокала.

• Наслаждайтесь вкуснейшим аперолем негрони!

Водка Негрони: 1 часть водки, 1 часть Кампари, 1 часть сладкого вермута.

Традиционный Негрони: 1 часть джина, 1 часть кампари, 1 часть сладкого вермута.

Калорийность: 136 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 1 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AubreysHealthyKitchen или тег #aubreyshealthykitchen!

Об Обри

Меня зовут Обри. Я занятой юрист и мама. Хотя я увлечен и тем, и другим, в моем сердце есть место для вкусной еды, и я хочу поделиться ею с другими любителями еды!

Взаимодействие с читателем

Коктейль Aperol Negroni — Creative Culinary

 

Хотя Negroni известен во всем мире, я предпочитаю использовать Aperol вместо Campari. Коктейль Aperol Negroni менее травяной и более ярко-оранжевый, и для меня это делает его идеальным!

Когда я впервые попробовал Aperol, я подумал, что это «младшая сестра» Campari. Конечно, слаще, менее энергичные травянистые тона и примерно половина содержания алкоголя, но определенно связанные. На самом деле они происходят из одной и той же конюшни брендов, и предлагается, чтобы в любое время, когда вы видите потребность в Campari, вы могли заменить Aperol, что я сделал в этом коктейле Aperol Negroni.

Оба напитка технически классифицируются как биттеры или аперитивы, которые традиционно подают перед едой, чтобы снять остроту. Я также люблю его в качестве коктейля после ужина, когда пришло время расслабиться и почитать или посмотреть телевизор.

Я знаю, что некоторые поклонники расхваливают сложность Негрони, но я скажу вам, что все, что я могу сказать, это то, что это не для меня. Слишком горько, если хотите. Негрони может быть приобретенным вкусом, который кому-то понравится, а кому-то нет, я определенно отношусь к категории «не».

Мне сказали продолжать, я полюблю это. То же самое мне говорили о пиве несколько десятков лет назад, и мне до сих пор оно не нравится, так зачем же морщиться от вкуса, который мне не нравится, чтобы полюбить его? Жизнь слишком коротка для этой ерунды!

Широко распространено мнение, что Negroni был создан и назван в честь графа Каммилло Негрони в 1920-х годах, когда он заказал американо и попросил добавить джин в Cafe Casoni во Флоренции, Италия.

Американо; Иногда его называют кастрированным Negroni, датируется по крайней мере 1861 годом, когда его подавали в баре Гаспаре Кампари в Милане, где на протяжении многих лет встречались самые разные знаменитости, от Джузеппе Верди до Эрнеста Хемингуэя.

Сухой закон привел к тому, что американцы стекались в Италию на каникулы, где они могли не только пить, но и потому, что чрезвычайно горький Кампари был классифицирован в Соединенных Штатах как лекарственный продукт. Американцы взяли рецепт домой и легально баловались коктейлями Кампари на протяжении всего Сухого закона.

Я люблю Aperol Spritz, еще один любимый итальянский напиток, и решил, что мне нужно попробовать этот коктейль с сестренкой Campari. Так рад, что я сделал; это мне гораздо больше нравится.

Недавно мой читатель упомянул, какой потрясающий вермут марки Vya, поэтому мне очень повезло, что я получил образцы от владельцев. Vya Sweet Vermouth — это смесь Tinta Roriz и Orange Muscat, которая вручную настаивается на винодельне Quady с набором из более чем семнадцати трав и специй.

Их стоит поискать в вашем районе; разница между тем, что я обычно покупаю, и этими прекрасными духами заметна и стоит затраченных усилий. Для Aperol Negroni на фотографии я соединил Aperol со сладким вермутом и джином Van Gogh, и они были отличным дополнением друг к другу. Апероль добавил очень приятную, но совсем не приторную сладость.

Этот напиток не только менее горький, чем Negroni, но и имеет более выраженный вкус апельсина. Мой друг был очень красноречив, когда попробовал мою новую смесь; Я верю, что он произнес «круто!» Да, это было! Если вы пробовали Негрони и у вас была такая же реакция, как у меня… дайте им еще один шанс, используя Аперол; Держу пари, вы тоже не будете разочарованы.

Не обращайте внимания на скептиков, которые считают этот коктейль мерзостью… это напиток, ребята, не стоит заморачиваться из-за него! И если вы больший поклонник Campari, чем я, вам может понравиться этот летний коктейль Campari; это уникальная смесь ингредиентов, но это потрясающе!

ПРИБИРАЙТЕ ЭТО! «Коктейль Апероль Негрони»

Распечатать Рецепт

4,65 от 28 голосов

Коктейль Апероль Негрони

Вариант Негрони с использованием Апероля, немного более сладкого и ярко-оранжевого варианта биттера.

Приготовление времени 5 мин

Всего времени 5 минут

Курс: Ликер

Кухня: итальянская

Порции: 1 коктейль

Калории: 188KCAL

Автор: Creative

• 1 OZ APEROL
• 1.