Пальто цвета баклажан с чем сочетается: Цвет БАКЛАЖАНА в одежде — с чем сочетать, фото

Фиолетовое пальто: с чем носить и фото-обзор

Пальто – прекрасный вариант для осени и весны, оно элегантно и стильно смотрится. Если вам захотелось оживить гардероб ярким оттенком, почему бы не попробовать фиолетовый? Но цвет этот не простой и ансамбль к нему подобрать сложно. Как выбрать и с чем носить фиолетовое пальто, вы узнаете из нашего фото-обзора.

Выбираем пальто фиолетового цвета

Здесь речь пойдёт не о выборе фасона – он может быть любым, а о том, как правильно подобрать удачный оттенок. В зависимости от него вы сможете выбрать вариант для офиса, молодёжной моды или для дамы элегантного возраста.

Многие полагают, что фиолетовый – цвет не слишком удачный, так как подходит только юным девушкам, да и вообще слишком яркий. С чем его сочетать, как подобрать украшения и утилитарные аксессуары? Задача кажется непосильной, хотя на самом деле фиолетовый легко подойдёт к повседневному образу.

Если вы выбираете вариант более-менее сдержанный, в элегантном стиле, например, вам нравится этот стиль или это пальто вы планируете носить на работу, то обратите внимание на ненавязчивые тёмные и средние оттенки фиолетового. Удачным выбором станет ежевичный.

Для носки на каждый день, а также для юных девушек можно подобрать что-то поярче, более насыщенное. Кстати, светлые оттенки фиолетового всегда отлично смотрятся в любых ситуациях. Причём к любому из этих вариантов можно без труда подобрать цвет аксессуаров.

Если фиолетовый вам нравится, но не хочется выглядеть слишком ярко и привлекать внимание окружающих, попробуйте более скромные принты с вкраплением фиолетового. Например, это может быть пальто в бело-чёрно-фиолетовую клетку. Очень стильно выглядят весенние цветочные принты и растительные орнаменты в фиолетово-пастельных тонах, либо смесь фиолетового и белого.

Читайте также Новогодняя ёлочка из салфетки

Стильные образы

Предположим, вы подобрали симпатичное пальто и выбрали свой любимый оттенок фиолетового. С чем его теперь носить? Очень многое зависит от того, когда вы планируете его надевать: осенью, зимой или весной. Мы рассмотрим все три варианта.

Осень

В эту пору хорошо будут смотреться классические силуэты и принты, однотонные варианты. Например, уже упомянутое выше пальто в клетку. Модель может быть как с капюшоном, так и без него.

В это время лучше выбирать тёмные оттенки. Хорошо будет смотреться тёмно-серый, чёрный. Также осень – это единственное время, когда будет уместно сочетать фиолетовое пальто с бежевым, а также с насыщенными красками.

Но подходите к этому с умом: красный и фиолетовый прекрасно смотрятся вместе, но пусть это будет шарф, а не обувь. Хороши будут сочетания с жёлтым, фиолетовой гаммой, оранжевым, насыщенным зелёным.

Зима

Здесь актуальны различные модели с мехом, тёплые пальто на подкладке. Капюшон будет совсем не лишним, а отличным аксессуаром к нему станет шарф.

Традиционно зимой фиолетовый сочетают с чёрным, тёмно-синим и серым. Неяркие краски прекрасно дополняют яркий фиолетовый – лук смотрится одновременно классически и привлекательно. Очень хорошо сочетать его с белым: белой обувью, шапкой, и так далее. Интересно выглядит пастельная палитра голубого и синего.

Весна

В это время хочется более светлых и ярких красок и легкого настроения. Отличным выбором станет сиреневое пальто, и вообще любые светлые тона фиолетового. Причём оно запросто может иметь мех: таких моделей очень много в новых коллекциях.

Активно используйте пастельную палитру и цветочные принты – главные модные признаки этой весны. Это может быть пастельно-голубой, розовый, светло-лиловый, лавандовый, ванильный и так далее. Образы получаются свежими и необычными.

Читайте также Девушка с невероятно длинными ногами

Подбираем аксессуары

Теперь осталось главное – выбрать для фиолетового пальто аксессуары, причем сделать это грамотно. Чаще всего возникают вопросы, с каким шарфом его носить. Здесь также очень многое зависит от сезона, так как осенью и весной мы можем позволить себе только шарф, а вот зимой нам нужна ещё и шапка, даже если пальто с капюшоном.

Всегда красиво смотрятся с однотонными пальто более светлые по оттенку шарфы, причём, как с принтом (лучше в пастельных красках), так и без него. Гамма может быть любой, в том числе базовой или яркой, даже той же самой – фиолетовой и сиреневой. Чем нежнее оттенок шарфа, тем более гармоничным получится результат.

Шапку в зимнее время лучше подбирать комплектом с шарфом. Очень красиво смотрится градиент, который используется одновременно на обоих аксессуарах. Например, если комплект светло-сиреневого цвета то шапка может быть бледнее шарфа, а цвет комплекта затемняется к низу.

Обувь, напротив, лучше выбрать более тёмных тонов за некоторым исключением. Например, в весенних луках вполне уместны будут белые или светло-серые ботинки, а вот зимой и осенью лучше носить их с чёрными сапогами.

В тёплое время – в начале осени или в конце зимы, можно носить пальто с кедами и кроссовками, сникерсами на танкетках. Сейчас это трендовое сочетание, которые нередко появляется в лукбуках уличной моды.

Баклажановый цвет – в одежде, платье, юбка, брюки, пальто, пуховик, палантин, обувь, цвет волос, маникюр

Баклажановый цвет — это темно-фиолетовый или коричневато-фиолетовый, чем-то походит с виду на европейский баклажан. Почему европейский? А все дело в том, что на разных континентах и полушариях цвет этого овоща сильно отличается — от индиго до белого.

Рассматриваемый цвет очень насыщенный и глубокий, привлекает внимание и совершенно не нуждается в подчеркивании. Он не только один из самых благородных оттенков, но и прекрасно сочетается с бархатной фактурой. Стоит только надеть такое платье с приятной на ощупь отделкой, как сразу можно почувствовать себя не то что принцессой, а настоящей королевой.

[править] Описание

• Баклажановый цвет — это тандем двух противоположностей.
• Цвет баклажана — это сложный вариант темно-фиолетового с коричневатым подтоном.
• Баклажановый — один из самых сложных представителей палитры, который доминирует и привлекает внимание. Воспринимается он как мистический, и поэтому довольно редко используется при оформлении современного интерьера, особенно в помещениях тех людей, кто стремится к покою и уравновешенному состоянию.

Он выглядит благородно, создает атмосферу таинственности и придает образу аристократизма.

Модный лук

Цвет баклажан (фото это доказывает) используется в самых различных модных луках этого сезона. С его помощью можно создать образ для любого случая.

Для офиса можно выбрать платье. Это может быть как слегка приталенная модель с расклешённой юбкой, так и фасон футляр (можно даже с баской). Для обоих случаев на ноги следует надеть туфли-лодочки. Аксессуары лучше подбирать максимально скромные. Это могут быть небольшие серебряные серьги, металлическая цепочка. Дополнить образ можно лёгким шёлковым шарфиком или же плотным жакетом серого оттенка.

[править] Применение цвета

1. С баклажановым цветом в большинстве своем мягкие и устойчивые, но возможны комбинации с более яркими и чистыми оттенками, что создает резонанс между сдержанным и благородным основным тоном и дополнительными.
2. Но его можно оттенить при помощи ярко-зеленого цвета, такое сочетание отлично подойдет для вечернего наряда.
3. Если же его нужно надеть днем, то его можно утихомирить при помощи светлых тонов, отлично с этой ролью справится белый и светло-бежевый цвета.
4. Если же использовать его в интерьере, то смелым будет его сочетание с насыщенно фисташковыми тонами, такой дизайн отлично подойдет для гостиной.
5. А если добавить к нему побольше белого, то тогда пространство визуально увеличится, что будет огромным плюсом для маленьких помещений.
6. Чтобы не получился слишком мрачный и подавляющий интерьер, желательно разбавлять баклажановый светлыми оттенками, тогда комната получится более воздушной на вид.

Уход за окрашенными волосами

Яркое окрашивание быстро вымывается. Это правда, которую стоит принять и с которой нужно работать. Ведь грамотный уход за цветом поможет сохранить красивый тон значительно дольше. Рассказываем, как достичь цели в три шага.

Мытье деликатными шампунями

Яркие пигменты очень чувствительны к компонентам обычных шампуней. Подобные средства активно вымывают частички грязи и пыли, а вместе с ними и оттенок окрашивания. Избежать этого помогут деликатные шампуни, которые мягко очищают цветные пряди.

Например, шампунь Total Results Keep Me Vivid от Matrix добивается этого за счет отсутствия сульфатов в составе. При этом, в отличие от других подобных средств, оставляет локоны послушными и блестящими.

Мария Артемкина

Колорист, технолог Matrix

Питание

Чтобы цвет выглядел красиво, важно поддерживать гладкость структуры волоса. Пористые и ломкие пряди делают общий вид прически неухоженным, что усугубляется в случае с ярким окрашиванием.

Для профилактики сухости мягкий шампунь без сульфатов можно чередовать с питательным. Хорошо подойдет L’Oréal Professionel Nutrifier — он без разглаживающих силиконов, зато с кокосовым маслом в составе.

Шампунь-Ванна Magistral, Kérastase

Подробнее

Или суперпитательный Kérastase Magistral — настоящий кладезь редких ингредиентов, благотворно влияющих на волосы. Его формула обогащена комплексом глико-актив, экстрактом риса и росным ладаном для послушности и мягкости прядей.

И конечно, питание невозможно представить без использования хорошей маски. Лучше всего выбирать те, что разработаны для поврежденных волос. В конце концов, обесцвечивание или осветление — это тоже химическое повреждение. Мы советуем остановиться на L’Oréal Professionnel Absolut Repair с протеинами и экстрактом золотого киноа — она обеспечивает пряди ударной дозой восстанавливающих компонентов и моментально преображает их.

[править] Использования баклажанового цвета в одежде

Файл:B 300 0 16777215 00 images 2014 11 5 8f2be(1).jpg баклажановый в одежде

• Цвет подходит практически всем: полным и стройным, высоким и миниатюрным, блондинкам и брюнеткам.
• Не стоит злоупотреблять баклажановым, белокурым девушкам с белоснежной кожей. Вся фиолетовая гамма придает таким нордическим барышням нездоровый вид.
• Он украсит практически любой образ: повседневный, вечерний, деловой.
• Баклажановый достаточно яркий для вечернего выхода, сдержанный для делового образа.
• Насыщенность и сложность цвета компенсирует его одиночество в образе. Правда такое решение лучше всего подойдет красавицам с рыжими, каштановыми или медно-русыми волосами.
• Шикарной изюминкой станут свадебные комплекты в баклажановом цвете для жениха или подружек невесты. Образам мужчин этот цвет придает индивидуальности, сексуальности, благородства.
• Ну а белоснежный наряд невесты на фоне платьев подружек в оттенке баклажан будет выглядеть контрастно, ярко и даже переймет каплю загадочности на фото.
• Такой цвет одежды выбирают люди, желающие обрести гармонию с собой и успокоение.
• Переизбыток баклажанового тона в одежде может привести к желанию уединиться, необщительности и незаметности человека для окружающих.
• Этот цвет не подойдет для деловой встречи. Наряд в баклажановых тонах будет гармоничным для вечернего платья.
• Следует разбавить насыщенный цвет светлыми оттенками серого или желтого. Будет идеальным сочетание баклажанового платья с кольцом и серьгами, в которых вставлены камни такого же цвета.
• Одежда в темно-фиолетовых тонах подходит практически любому типу внешности.
• Исключением являются люди с красноватым оттенком кожи.

Баклажановый можно назвать универсальным. При условии соблюдения главных требований к форме кроя и выбору вещей в каждом стиле, вы сможете найти этому цвету достойное применение. Наиболее выигрышно он будет смотреться в стилях:

1. New look,
2. Сasual,
3. Городской шик,
4. Деловом,
5. Спортивном,
6. Винтажном,
7. Эвибел,
8. Готическом стиле.

Не рекомендуется применять цвет при создании образа в теме вамп, так как баклажановый слишком спокойный для агрессивно-сексуального настроения стиля. Вряд ли цвет подойдет и для романтического направления, где принято использовать светлые и мягкие тона.

Как и с чем носить

Чтобы уместно выглядеть в таком колоре, необходимо учитывать, что для деловой встречи тотал лук из баклажана не подойдет.

Зато для вечернего раута – окажется очень уместным и благородным.

При смешении в одном комплекте с желтым (горчичным, шафрановым, золотистым),белым или розовым – получится легкий, смелый образ. Но выбирать его стоит уверенным в себе людям. Так как неправильная подача может полностью испортить всё представление, каким бы дорогим не был сам комплект.

Ярким красавицам можно выбирать насыщенные тона, в то время как девушкам со светлой кожей – пастельные и спокойные.

Главный признак правильно составленного лука, когда платье или костюм выделяет вас из толпы. Особенно это происходит при наличии контраста или интересной игры с аксессуарами.

[править] Психологические рекомендации

1. Баклажановый имеет свойства успокаивать очень эмоциональных людей. Добровольно такой цвет выбирают загадочные, мечтательные личности с тонким восприятием мира. Логично, что баклажановый, как и все фиолетовые тона, в особом почете у творческих натур. Это цвет тайны, магии, а темный оттенок к тому же ассоциируется с безграничным ночным небом.
2. Не отказываться от его использования в дизайне, так как он весьма положительно воздействует на психику человека, является стимулятором для творческих людей, и, что не менее важно, прекрасно улучшает настроение.

Сочетание фактур

Многослойность, да еще одноцветная — это, конечно, стильно. А многослойность, состоящая из разных фактур, модна вдвойне. В прохладное межсезонье надевайте фиолетовый вязаный или трикотажный свитер, а сверху вельветовую куртку или пальто из букле. Не забудьте, что этот оттенок фиолетового отменно гармонирует со светло-розовыми и серыми тонами.

[править] Применение цвета в интерьере

Файл:Пример баклажанового цвета в интерьере.jpg

• Несмотря на тяжесть, присущую темным оттенкам фиолетового, можно очень стильно оформить интерьер помещения баклажановыми тонами.
• Самым популярным стилем интерьера для такого цвета является винтаж. Роскошь могут придать детали. Следует применять контрастное сочетание цветов. Фиолетовый идеально гармонирует с желтым. Поэтому детали интерьера следует выбрать в этих тонах.
• Хорошо будут смотреться картины в золоченых рамах, лепные детали такого же оттенка.

Изучив способы влияния такого оттенка фиолетового, как баклажановый цвет, можно грамотно и эффектно применять его для оформления интерьера, а также в одежде. Сочетая тон с другими цветами, можно добиться максимально благоприятного воздействия на самочувствие и психику человека.

Холодный оттенок

Удачно сочетать цвет баклажан с другими оттенками можно, если определиться, к какому типу он относится. Ведь виноград, анютины глазки, даже настоящий баклажан на грядке – всё это совершенно его разновидности. В мире моды принято делить цвета на тёплые и холодные. Это и поможет правильно подобрать сочетания. Так, если прослеживаются холодные ноты, то цвет баклажан с каким цветом сочетается в одежде? Это может быть:

[править] Использование цвета в косметике

Файл:(2)р. jpg баклажановый цвет волос

Существуют расхожие советы окраски волос в цвет баклажан, степень полезности которых под вопросом.

• Обладательницам карих либо зеленых глаз с бледноватым оттенком кожи подойдет цвет волос баклажан.
• Чем холоднее природный цвет лица, тем выразительней будет смотреться акцент на волосах.
• Любительницам такой палитры цвета, которым характерен теплый тон кожи, баклажановый придает образу несколько дополнительных лет.
• Максимально гармонично отражается этот оттенок на прическе темных от природы волос, дополняя ее визуальным объемом.

Баклажановый цвет волос способен выражаться множеством вариантов в зависимости от исходного оттенка прически. Добиться глубины и концентрированности легко, работая с темными от природы волосами. В отношении светловолосых девушек требуется серьезная бдительность, чтобы результат эксперимента не проявил себя в наихудшем образе.

Интересным сочетанием способен проявляться баклажановый цвет в применении техники мелирования. На основной массе волос нежный оттенок фиолетового выступает оригинальным украшением прически красивыми переливами цвета. Отдавая предпочтение этому тону для создания неповторимого образа, не стоит забывать о гармонии с внешним видом. И немаловажную роль в этом сочетании играют элементы макияжа и предметов женского гардероба.

Зеленый

Если в одежде планируется использовать теплую вариацию баклажана, то будет красиво и дорого смотреться с ним в паре естественный зеленый. Его оттенки нефритовый, изумрудный, темно-зеленый, темно-бирюзовый, хаки — гармонично впишутся в такой комплект.

Чтобы образ был гармоничным, для макияжа будет лучше подобрать розовые, нежно-фиолетовые оттенки. А обыграть тандем можно нежной, едва заметной обувью или синими аксессуарами.

Если зеленый уйдет в мятный или бирюзовый, то тогда внешность приобретет более контрастное звучание, будет наполнена свежестью, мягкостью.

Например, бирюзовая рубашка, обувь, темные брюки.

В любом случае, тандем природных цветов всегда уместен и привлекателен (баклажановый, синий, зеленый, желтый). Сколько бы вы их не смешали – всё будет казаться в меру.

Коричневый

Цвет баклажана в одежде хорошо сочетается с коричневым (песочным, какао, молочным шоколадом, верблюжим, таупом) Такой тандем создает деловой, строгий вид, очень располагает к себе, создает достаточно элегантный, интересный образ.

Если вы наденете баклажановое платье, украсив его коричневым кожаным ремешком, обуете туфли на шпильке – получите стильный, аристократичный наряд. При этом, благодаря глубине и многогранности фиолетово-синего оттенка, вы непременно покажетесь окружающим очень уверенной личностью.

Серый

Ещё один сложный коктейль с серым (светлым, серебристым, стальным) но при этом выгодно подчеркивает, благодаря контрасту, стать, изящность.

Отличным смешением будет фатиновая серая юбка и блуза оттенка баклажана.

К слову, такую цветовую комбинацию можно смело обыгрывать любым комплектом и фасоном.

Баклажановый – универсальный цвет, но при этом, чтобы сразить остальных своей глубиной и оригинальностью, стоит грамотно подбирать аксессуары, проявлять сдержанность.

[править] Источники

1. The Describer’s Dictionary: A Treasury of Terms and Literary Quotations. — W. W. Norton & Company, 1995. — ISBN 0-393-31265-8.
2. ↑ 2,02,1 Ceramic Industries of Medieval Nubia. — University Press of Kentucky, 1986. — ISBN 0-8131-0500-5.
3. Алексей Азаров
   Англо-русский энциклопедический словарь искусств и художественных ремёсел. — Т. 1. — ISBN 5457649180.
4. Mish, Frederic C., Editor in Chief Webster’s Tenth New Collegiate Dictionary
   Springfield, Massachusetts, U.S.A.:1994—Merriam-Webster Page 369
5. Maerz and Paul A Dictionary of Color
   New York: 1930 McGraw-Hill Page 194; Color Sample of Eggplant: Page 119 Plate 48 Color Sample h22

Правильное пальто

Благородное бордово-баклажановое пальто прямого силуэта и длиной выше колен деликатно акцентирует внимание на Вашей персоне, не создавая впечатления грузного бесформенного мешка. В таком пальто можно очень вкусно поесть, а потом просто накинуть его и идти по делам.

Декор фиолетовой сумки

Фиолетовые сумки, итак, достаточно яркий аксессуар, который не требует дополнительного украшения. Их дизайн достаточно скромен, особенно вариантов для холодных сезонов.

Сумки украшают фурнитурой золотого и серебряного оттенка. Можно найти модели с клепками и цепями, нестандартными застежками. Однако варианты, украшенные стразами и пайетками, встречаются гораздо реже – это единичные экземпляры, сделанные под заказ. Креативными рисунками и принтами украшают фиолетовые сумки, подходящие для летнего сезона. Они также подходят для посещения пляжа и прогулок на природе.

366×366

Сиреневый с чем сочетается в одежде. Фиолетовый цвет в одежде – роскошное изящество

Красивый и немного мистический фиолетовый цвет нравится многим. Использовать одежду фиолетовых оттенков рекомендуется людям, которые хотят сделать свой образ оригинальным и стильным. Особенно часто цвет фиолетовый используют для вечерних туалетов, так как выглядит он роскошно.

Цвет в психологии

Подсознательно фиолетовый цвет воспринимается, как символ духовности, достоинства, уравновешенности. Психологи уверяют, что созерцание фиолетового цвета помогает бороться с депрессией, позволяет достичь психологического равновесия.

Люди, которым нравится фиолетовая одежда, как правило, эмоциональны, чувствительны и деликатны. А вот те, кому фиолетовый совсем не нравится, отличаются прагматичностью, не любят мечтать и предпочитают жить сегодняшним днем.

Склонные к романтическому восприятию жизни люди особенно ценят светлые оттенки фиолетового. А вот темные тона этого цвета нравятся людям с развитой интуицией.

Девушкам следует знать, что фиолетовая одежда обладает мощной энергетикой сексуальности. Именно поэтому многие роковые красотки выбирают его для своих туалетов.

Цвет в истории моды

Фиолетовый — это сложный цвет, соединивший в себе сакральность синего и торжественность красного.

Люди научились получать фиолетовый пигмент еще в глубокой древности, для этого использовались раковины определенного вида моллюсков. Пурпурный краситель был очень дорогим, поэтому столетиями одежду такого цвета могли приобретать только богачи. Поэтому сложилось мнение, что фиолетовый — это цвет, символизирующий власть и аристократизм.

Только в XIX веке, благодаря развитию химии, ткани фиолетового цвета стали доступны не только избранным, но и всем желающим. Невероятной популярностью стали пользоваться одежда лавандового, сиреневого, верескового оттенка. 50-60 годы девятнадцатого века даже вошли в историю моде, как «сиреневое»» десятилетие.

В двадцатом веке цвет то впадал в немилость, то снова становился популярным. Так в начале века фиолетовая одежда считалась уделом пожилых дам, молодые девушки выбирали другие оттенки. Но со временем модельеры перестали опасаться фиолетового, тем более, он представлен в огромном разнообразии оттенков.

Проделав сложный путь в истории моды, фиолетовый цвет прочно утвердился на подиумах. Сегодня он нередко встречается в модных коллекциях.

Кому подходит?

Сложно сказать, кому подходит или категорически не идет фиолетовый цвет. Все будет зависеть от выбранных оттенков и природных данных.

• Темноволосым смуглянкам невероятно идут насыщенные тона фиолетового, они выгодно подчеркнут ровный загар и яркую внешность.

• Насыщенные тона фиолетового прекрасно будут смотреться и на блондинках , но только в том случае, если они имеют загорелую кожу. Если кожа бледная, то яркий фиолетовый цвет одежды придаст ей мертвенный оттенок.

• Темноволосые и белокожие девушки должны выбирать холодные оттенки фиолетового, в них они будут выглядеть очаровательно.

• А вот рыженьким и русоволосым девушкам с бледной кожей фиолетовый рекомендуется использовать только в виде аксессуаров. Они могут выбрать шейный платок, ободок для волос или обувь нежно-фиолетового оттенка.

Комбинируем

Далеко не каждая девушка решится на создание монохроматического образа в фиолетовой гамме, поэтому стоит разобраться, с какими тонами сочетается фиолетовый.

• С белым . Этот дуэт выглядит безупречно. Его можно использовать для торжественных выходов и обычной прогулки. При помощи этого сочетания можно визуально скорректировать недостатки телосложения. Так, если бедра шире плеч, то нужно носить фиолетовый низ с белым верхом и наоборот.

• С черным . Эта пара выглядит более строго и немного траурно. Его можно использовать в вечерних луках, а для повседневных образов с черным лучше комбинировать светлые оттенки фиолетового.

• С серым . Это прекрасное сочетание для повседневного образа. Даже если серо-фиолетовый комплект будет составлен из вещей самого простого строя, он не будет выглядеть скучным.

• С зеленым . Это контрастное сочетание, которое может выглядеть и утонченно, и аляповато. Все будет зависеть от умения комбинировать вещи и не перегружать образ деталями. Один цвет должен быть базовым, а второй используется для расстановки акцентов.

• С бирюзой . Цвет бирюзы прекрасно сочетается с нежным фиалковым оттенком фиолетового, этот дуэт будет особенно хорош в летних нарядах.

• С желтым . Комбинация фиолетового с желтым будет выглядеть гармонично, если выбрать оттенки, гармонично сочетающиеся по температуре. Теплые тона фиолетового следует комбинировать с теплым желтым.

• С оранжевым . Этот дуэт довольно яркий, поэтому его рекомендуется превратить в трио, добавив еще один нейтральный цвет.

• С розовым . При создании женственных нарядов хороша комбинация розового с фиолетовым. Рекомендуется использовать фиалковый или лавандовый оттенок фиолетового в сочетании с нежными оттенками розового.

• С красным . Сочетание насыщенного фиолетового с красным обожают женщины-вамп, этот дуэт позволяет создавать подчеркнуто сексапильные образы.

• С синим . Дуэт синего с фиолетовым подходит для повседневных луков.

• С бежевым . Такую комбинацию выберут женственные и мягкие особы, нейтральный бежевый приглушит агрессивность фиолетового.

• С коричневым . Сочетание фиолетовым с разными оттенками коричневого подходит для повседневной одежды.

Модные образы

Фиолетовые вещи уместны практически в любых образах. Исключение — деловой стиль в компаниях со строгим дресс-кодом. Если руководство лояльно относится к внешнему виду сотрудников, то и в одежде для офиса можно использовать светлые оттенки фиолетового. Например, можно надеть нежно-сиреневую блузку с темно-синей юбкой или брюками оттенка горького шоколада.

Только фиолетовый

Монохромный образ в фиолетовой гамме выглядит чрезвычайно эффектно. Но вещи нужно комбинировать правильно. Не стоит облачаться с ног до головы в одежду одного тона, лучше скомбинировать вещи разных оттенков фиолетового.

Гармонично смотрится комбинация насыщенного фиолетового с нежным сиреневым. Если фиолетовый комплект выглядит слишком скучно, то стоит разбавить его аксессуарами родственного тона, например, розовым шарфиком.

Повседневные образы

Базовым элементом повседневного гардероба могут стать ярко-фиолетовые брюки или джинсы. Носить их можно с майками, приталенными рубашками, романтичными блузками, строгими топами. Дополнит образ жакет или кардиган. Дополнения можно выбирать в пастельной или нейтральной монохромной гамме.

Для создания молодежного образа можно надеть зеленое платье с фиолетовым жакетом. Аксессуары к такому ансамблю лучше подобрать нейтрального тона, например, серебристо-серые.

Фиолетовое платье для повседневной носки лучше выбрать светлых оттенков. К нему можно надевать нейтральные или цветные аксессуары, в зависимости от настроения.

Фиолетовой может быть и верхняя одежда. Так, ярко-фиолетовое пальто позволит сделать осенний гардероб более интересным.

Вечерние образы

Фиолетовый — это прекрасный цвет для вечернего наряда. Основным элементом образа станет яркое платье, его фасон может быть любым, но лучше отдавать предпочтение моделям простого кроя. Ткани стоит выбирать дорогие — бархат, шелк, атлас, кружево.

Чтобы добавить в образ нотки изысканности, стоит дополнить туалет украшениями из белого или желтого металла. Изящно выглядит фиолетовое платье, дополненное жемчужным колье.

Изящно выглядят вечерние луки, в которых только один элемент фиолетового цвета, например, блуза. В комплект к блузе можно подобрать серебристые брюки, сшитые из ткани с эффектом металлик.

Правила нанесения макияжа

Макияж к нарядам фиолетовых оттенков должен быть женственным. Коже стоит придать легкий оттенок загара и, разумеется, постараться скрыть несовершенства.

Тени подбирают под цвет радужки. Голубые глаза стоит оттенить тенями фиолетово-розовой гаммы, а карие подчеркнуть бежево-серебристые оттенками. Если глаза выделены ярко, то на губы следует наложить нейтральную помаду.

Выбор звезд

Таинственный и мистический фиолетовый часто выбирают для вечерних и торжественных выходов. Не являются исключением и звезды кино и эстрады. Так, на вручение премии Оскар 2016 Хайди Клум появилась в пышном сиреневой шифоновом платье, украшенном цветами.

Татьяна Кулинич

Фиолетовый оттенок недаром считался королевским в средние века, его имели право носить только правители и приближенные к ним. Он манит своей царственностью, загадочностью и глубиной. Его часто используют в гардеробе и макияже женщины, которые хотят подчеркнуть свою творческую натуру, произвести впечатление роковой и таинственной красавицы. Какие бывают оттенки фиолетового и как правильно сочетать их с другими цветами?

Фиолетовый и черный

Эту комбинацию цветов страстно любят поклонники готической культуры. Она вызывает ассоциации с мистикой, магией, тайнами. Женщина в таком наряде производит впечатление замкнутой, но чрезвычайно интересной, загадочной особы. Лучше всего использовать данное сочетание в вечерних и праздничных нарядах. Для повседневного стиля оно может оказаться слишком мрачным. Правда, этот вопрос можно решить, если взять светлый оттенок фиолетового (лиловый, сиреневый) или разбавить этот дуэт третьим нейтральным цветом. В зависимости от цветовой температуры фиолетового этот вариант подходит всем цветотипам.

Фиолетовый и белый

Оба эти цвета символизируют духовность, чистоту, чувствительность. Поэтому часто данное сочетание можно встретить в романтическом стиле. Белый смягчает эффект фиолетового, делая его более нежным. Образ, выполненный в этих тонах, смотрится достаточно открыто, дружелюбно, при этом спокойно, с ноткой манящей загадочности, присущей фиолетовому. К белому лучше подбирать насыщенные оттенки этого цвета, типа баклажан. Такое сочетание будет замечательно смотреться на девушках холодного цветотипа. Если вы поклонница более мягких и нежных оттенков фиолетового, добавьте к сочетанию темный оттенок, чтоб образ выглядел гармонично. Это может быть черный, темно-синий.

Фиолетовый и красный

Довольно капризное сочетание, прежде всего, за счет разного символического значения этих цветов. Красный – страсть, жизнь, инстинкт, фиолетовый – небеса, духовность, закрытость. Но при верно подобранных оттенках вы сможете создать поистине царский образ. Гармоничнее всего с красным смотрятся варианты фиолетового ближе к красной цветовой гамме (как мы помним, фиолетовый цвет – это смешение красного и синего цветов). Это оттенки розово-лилового, пурпурного, темно-вишневого. Такая цветовая гамма подойдет женщинам теплых цветотипов. Более холодный фиолетовый, как классический баклажан, хорошо смотрится с грязно-розовым и серо-розовым. Это вариант для холодных цветотипов.

Фиолетовый и оранжевый

Эти цвета в колористике считаются контрастными, а это значит, что комбинировать их стоит достаточно осторожно. Удачный образ, выполненный в этих тонах, выглядит ярко, навевая ассоциации с тропической птицей. Будет уместным в повседневном и праздничном гардеробе для тех, кто любит выделяться из толпы. К насыщенным оттенкам оранжевого больше всего подходят варианты фиолетового ближе к красному спектру, то есть пурпурный, цвет фуксии. Если вам по душе холодный фиолетовый типа аметистового, к нему лучше подобрать менее броские варианты оранжевого, к примеру, припыленный лососевый цвет.

Фиолетовый и желтый

В цветовом круге фиолетовый и желтый цвета расположены друг напротив друга, а значит, считаются дополнительными. Как и предыдущий дуэт, этот вариант смотрится вычурно и по-летнему. Его часто используют в этническом или бохо стиле, подобные расцветки можно увидеть в традиционных нарядах восточных женщин. В теплых тонах (ярко-желтый и багряный) выглядит роскошно, подчеркивает раскрепощенность носящей его личности. Подходит теплым цветотипам. В более холодных вариантах (зелено-желтый, лимонный и баклажан, аметистовый) говорит о нестандартности, креативности. Такая расцветка хорошо смотрится на холодных цветотипах.

Фиолетовый и зеленый

Женственное и мягкое сочетание. Зеленый смягчает закрытость фиолетового, а тот углубляет зеленый, добавляя ему таинственности. Гармонично смотрится на максимально женственной одежде (платьях, юбках, легких и мягких тканях). Создает впечатление уравновешенной, мягкой и глубокой личности. Подходит при верном выборе оттенков всем цветотипам. Насыщенный фиолетовый с холодным подтоном (баклажан) хорошо сочетается с травяным и нефритовым. Отличный выбор для цветотипа Зима и Лето. Теплые оттенки фиолетового, лиловый, фуксиевый, замечательно смотрятся с желто-зеленым, глубоким изумрудным. Хороший вариант для типажей Осень и Весна.

Фиолетовый и голубой

Как так голубой цвет представляет собой осветленный вариант синего, это сочетание можно назвать родственным. Оно успокаивает, настраивает на серьезный лад, усиливает творческие способности. Человек в таком наряде подсознательно воспринимается креативной, загадочной, чувствительной личностью. Оба эти цвета холодные, поэтому данный дуэт лучше всего смотрится на женщинах, принадлежащих к холодному цветотипу – Зимы и Лета. Наряды в этих оттенках часто можно увидеть в коллекциях романтического или винтажного стиля.

Фиолетовый и синий

Еще одно родственное сочетание оттенков. Как и предыдущее, оно идеально смотрится на представительницах холодного цветотипа. Выглядит более серьезным и статусным, чем дуэт фиолетового и голубого, поэтому может найти себе место и в официальном стиле. Так как оба эти цвета достаточно насыщенные и темные, будет лучше, если вы создадите контраст по светлоте или насыщенности. Хотя в вечернем образе можно использовать два одинаково насыщенных цвета. Для повседневного и делового образа также можно разбавить их одним светлым оттенком: серым или белым.

Фиолетовый и коричневый

Женственное, мягкое, но в то же время достаточно серьезное сочетание. Производит впечатление статусности, стабильности, при этом с женственной загадочной ноткой. Коричневый, как один из нейтральных оттенков, раскрывает всю красоту фиолетового, когда используются в своих мягких, приглушенных вариантах, типа бежевого. Такой наряд подойдет как для праздничных случаев, как и для повседневного образа. Когда доминирует коричневый, а фиолетовый подбирается в более мягких оттенках (лиловый, сиреневый), образ смотрится строже и одежду в этих тонах вполне можно надеть в офис.

Татьяна Кулинич для http://сайт

Сайт Все права защищены. Перепечатка статьи допускается только с разрешения администрации сайта и указанием автора и активной ссылки на сайт

Содержание статьи

Фиолетовый цвет нельзя назвать понятным и простым, он иногда может играть разными оттенками аметиста, а иногда может быть бархатистым и глубоким, как ночь. В фиолетовом цвете смешалась страсть красного цвета со спокойствием синего. У фиолетового цвета множество различных оттенков. Это интеллектуальный, а также благородный и не простой цвет, он не каждому сможет подчиниться, по этой причине образы с фиолетовым цветом следует выбирать очень аккуратно.

Фиолетовый цвет способен быть как мрачным и угнетающим, так и творческим, который способен развить интуицию и воображение. Одежду фиолетового цвета предпочитают натуры артистичные, немного сентиментальные и творческие. Сейчас мы представим наиболее удачные комбинации с одеждой фиолетового цвета.

Фиолетовый и белый

Эта комбинация достаточно яркая и контрастная, а также довольно сдержанная. Такое сочетание прекрасно подойдет для офиса. Вы можете дополнить вашу фиолетовую юбку или блузкой. Прекрасно такая комбинация будет смотреться летом, а в холодное время года такой наряд можно будет дополнить аксессуарами какого-либо теплого цвета, такого как коралловый или сливовый. Данное модное сочетание фиолетового и белого все чаще выбирают для своего наряда невесты.

Фиолетовый и черный

Такое сочетание считается классикой делового стиля. Вы тут можете выбрать как классическое сочетание черного низа и фиолетового верха, а можете – наоборот. В случае если вы не хотите выглядеть довольно мрачно, вы можете разбавить свой образ аксессуарами золотого или серебряного цвета, а можете выбрать обувь яркого цвета, например желтого или голубого. Великолепно подойдет такое сочетание для особо торжественных случаев.

Фиолетовый и серый

Фиолетовый цвет способен добавить загадочности, а также пикантности нейтральному серому цвету. Такие холодные цвета будут великолепно дополнять друг друга, и в связи с этим могут комбинироваться в любых оттенках. Для того чтобы ваш образ получился более интересным, можете выбрать более яркий оттенок фиолетового цвета, такой как или цвет фуксии. Что касается серого, то в таком сочетании следует использовать светло-серый оттенок без зелени и желтизны. Для вечерних нарядов лучше всего остановит свой выбор на серебристом или сером цвете с блеском.

Фиолетовый и бежевый

Данное сочетание прекрасно подойдет тем, кто фиолетовый считает очень мрачным. С добавлением бежевого или песочного цвета фиолетовый будет выглядеть светлее и легче. С бежевым цветом лучше всего будет выглядеть фиолетовый с красноватым оттенком, к примеру, пурпурный, фиолетово- вишневый, багряный, а также бордо. Подобные наряды больше всего подойдут для осени.

Фиолетовый и желтый

Очень неожиданное и даже дерзкое сочетание не может не привлечь к себе внимание. В такой комбинации чем ярче желтый цвет, тем может быть более насыщенным фиолетовый. Данное сочетание стилистам подсказала природа, следует вспомнить хотя бы известные всем цветы под названием «анютины глазки». Такая комбинация прекрасно будет выглядеть в любое время года.

Фиолетовый и розовый

Эти родственные цвета прекрасно дополнят друг друга, однако с ними стоит быть осторожными и не перегружать образ. В комбинации с фиолетовым цветом будет оригинально выглядеть коралловый или оранжево-розовый оттенок. Подобное сочетание подойдет светловолосым женщинам с холодным оттенком кожи. С аметистовыми и чернильными оттенками будет прекрасно выглядеть ярко-розовый цвет.

Фиолетовый и синий

Очень гармонично с фиолетовым цветом будет смотреться синий, особенно его оттенки, сходные с фиолетовым, к примеру, цвет электрик, индиго и шелковичный. Хотя с похожими оттенками можно создать скучный образ. Поэтому чтобы такого не случилось, лучше разбавить такую комбинацию чем-то ярким и светлым.

Фиолетовый и зеленый

Данное сочетание – одно из наиболее гармоничных. К разным оттенкам фиолетового цвета прекрасно подойдет цвет морской волны, а также изумрудный, а вот салатовый и травянистый лучше всего будут смотреться в сочетании с бордовым и пурпурным цветом. А наиболее удачным для фиолетового является , который наилучшим образом сможет освежить фиолетовый.

Фиолетовый и коричневый

Самым лучшим сочетанием с коричневым будет сочетание со светлыми оттенками фиолетового, такими как сиреневый, фиалковый, аметистовый, а также гелиотроловый и другие. Все оттенки коричневого цвета средней насыщенности будут прекрасно выглядеть с багряным и бордовым, а шоколадные и темные оттенки следует сочетать с пурпурным и розово-фиолетовым.

Фиолетовый и лиловый или голубой

Фиолетовый цвет всегда облагораживается светлыми оттенками, особенно, если они близки к нему по цвету. Именно по этой причине можно комбинировать любые оттенки этих цветов. Данные комбинации смотрятся романтично и нежно и прекрасно подойдут и на каждый день, и для торжественных случаев.

Баклажановый цвет сочетание с другими

Цвет баклажан представляет собой тёмный тон, который состоит из фиолетового и пурпурного оттенков. Как ни странно, но его составляющие противоположны друг другу. Так, фиолетовый олицетворяет умиротворение и спокойствие. Красный же – это цвет страсти и энергичности. Что же кроет в себе баклажан?

Особенности цвета

Этот насыщенный оттенок оказывает положительное влияние на человека. С его помощью можно легко улучшить настроение, даже создать настроение праздника на душе. При этом цвет баклажан призван сдержать чрезмерные эмоции, соответственно, успокоить.

Поэтому надевать одежду такого оттенка нужно с удовольствием:

• Когда плохое настроение.
• Когда встал не с той ноги.
• Когда хочется праздника.
• Когда эмоции лезут через край.

Цвет баклажан в одежде: кому идет?

Цвет баклажан (фото это доказывает) подходит многим. Он всегда интересно смотрится, если, конечно, вещи и их фасон подобраны правильно по фигуре. Девушка с любым цветотипом, оттенком волос, даже телосложением может позволить себе надеть баклажановую одежду. Исключение – белокожие блондинки. Если оттенок будет слишком насыщенным, то кожа станет чрезмерно бледной, приобретёт нездоровый вид.

Этот оттенок прекрасно смотрится в различных стилях:

С помощью него можно создать ареол загадочности. Только выбрать подходящий оттенок нужно правильно. Чем светлее кожа, тем более прохладным должен быть баклажан. Напротив, смуглые могут смело носить насыщенные, яркие оттенки этого цвета. Рыжеволосые красавицы должны выбирать баклажановую одежду, если их кожа фарфоровая (имеет очень светлый и нежный тон). Блондинкам с серыми и голубыми глазами предпочтительнее подбирать нежные баклажановые оттенки с отклонением в розовый цвет.

Холодный оттенок

Удачно сочетать цвет баклажан с другими оттенками можно, если определиться, к какому типу он относится. Ведь виноград, анютины глазки, даже настоящий баклажан на грядке – всё это совершенно его разновидности. В мире моды принято делить цвета на тёплые и холодные. Это и поможет правильно подобрать сочетания. Так, если прослеживаются холодные ноты, то цвет баклажан с каким цветом сочетается в одежде? Это может быть:

Тёплый оттенок

Тёплые цвет баклажан с каким цветом сочетается в одежде? Фото отчётливо показывает, что в этом случае можно смело подбирать вещи следующих оттенков:

• золотистый;
• жёлтый;
• розовый;
• красный;
• кирпичный;
• вишнёвый;
• терракот;
• оранжевый;
• бордовый;
• малиновый;
• зелёный.

Цвет баклажан в одежде: с чем сочетать? Правила подбора аксессуаров

Цвет баклажан очень яркий и броский. Именно поэтому подбирать к нему аксессуары нужно осторожно. Они должны иметь нейтральные оттенки, но это правило действует не всегда. К нарядам баклажанового цвета подойдут:

• броши, ремешки, кольца, серьги, шарфы той же цветовой гаммы;
• для смелого образа идеальными будут ярко-жёлтые аксессуары;
• можно рассмотреть обувь и бижутерию цвета фуксии;
• хорошо сочетается с баклажаном любой металлический оттенок;
• добавить экстравагантность в образ помогут леопардовые принты на аксессуарах;
• а если хочется выглядеть неординарно, то в руки всегда можно взять изумрудную сумку и надеть обувь того же тона.

Для девушек лучшей обувью к костюмам и платьям цвета баклажан будут классические туфли-лодочки. Лучше, если они будут того же оттенка. Юные создания могут поэкспериментировать с металлическими элементами на обуви.

Сочетаем цвет в одежде с макияжем

Баклажановый оттенок несёт в себе нотки сексуальности. И если надеть соответствующую одежду, потребуется и потрясающий макияж. Прежде чем его сделать, нужно определиться с цветовой палитрой. Для этого рекомендуется руководствоваться цветом глаз:

• зелёные и серые – тогда макияж в розово-фиолетовых оттенках придётся кстати;
• карие – в этом случае желательно подобрать телесные и серебристые тона.

Каким бы ни был наряд, всегда следует руководствоваться правилом: «акцент делаем либо на губах, либо на глазах». Отсюда – 2 варианта макияжа:

1. Необходимо нарисовать контур на глазах. Для этого подойдёт карандаш чёрного или совсем тёмного фиолетового оттенка. Верхний контур должен пойти в стрелку (какой она будет длины – решать девушке). Подвижную часть века следует покрыть тенями сиреневого цвета. Необходимо взять несколько оттенков. При этом самый тёмный наносится с внешней стороны и аккуратно растушёвывается. Если глаза глубоко посажены, то у внутреннего уголка можно нанести тени светлого оттенка (приближённого к белому). Под брови с внешней стороны глаз наносится жемчужный блик. Далее ресницы покрываются чёрной тушью. Завершением макияжа будет нанесение румян цвета мокко и помады в светло-розовых тонах.
2. Ещё один вариант макияжа сочетает фиолетовые и золотистые оттенки. Для начала следует нанести тени: фиолетовые на веки и золотистые под брови. Далее выделяем взгляд подводкой или специальным карандашом. В зависимости от цвета глаз нужно подобрать и его оттенок. Зеленоглазые красавицы могут взять чёрный или тёмно-серый вариант. Для голубоглазых и сероглазых девушек идеальным станет синий цвет контурного карандаша или подводки. В завершение макияжа покрываем губы золотисто-розовой помадой.

Модный лук

Цвет баклажан (фото это доказывает) используется в самых различных модных луках этого сезона. С его помощью можно создать образ для любого случая.

Для офиса можно выбрать платье. Это может быть как слегка приталенная модель с расклешённой юбкой, так и фасон футляр (можно даже с баской). Для обоих случаев на ноги следует надеть туфли-лодочки. Аксессуары лучше подбирать максимально скромные. Это могут быть небольшие серебряные серьги, металлическая цепочка. Дополнить образ можно лёгким шёлковым шарфиком или же плотным жакетом серого оттенка.

На вечеринку можно одеться смелее. Надеваем бандо или корсет в сочетании с лёгкой многослойной или шифоновой юбкой. К такому наряду подбираем экстравагантные аксессуары: туфли на шпильках золотистого оттенка и коричневый пояс.

Для прогулок и романтического свидания подойдёт легкое и небольшое летящее платье с завышенной талией. Можно этот вариант заменить на блузку и юбку в складку. К наряду обязательно следует подобрать подходящие аксессуары: белоснежные бусы, бежевая сумочку или клатч и золотистые туфли или босоножки.

Цвет баклажан считается универсальным. Он подходит всем: стройным, полным, высоким и миниатюрным, жгучим брюнеткам и нежным блондинкам. С его помощью легко создать любой образ, начиная с делового, заканчивая экстравагантным. Каждый сможет найти ему достойное применение в одежде. Именно поэтому он уже давно вошёл в базовый и классический гардероб каждого человека: будь то мужчина или женщина.

«Я тогда надену платье цвета баклажан, сяду к тебе в ладу седан», — так рассуждает модная столичная девушка из клипа популярного рэпера, создавая для нас предвкушение её будущего комплекта.

Так какое оно, это платье, как выглядит и с чем должно сочетаться, чтобы занять нишу роскоши, аристократичности?

Особенности «баклажана»

Сам по себе оттенок напоминает классический фиолетовый (с примесью бордового) в темном градиенте. Его визуальные качества бесценны, поскольку состоит он из таких подтонов как черный, фиолетовый, лиловый, пурпурный.

По своим психологическим свойствам, баклажановый влияет на человека положительно. Он успокаивает, погружает творческих людей в ирреальность, ассоциируется с красивым ночным небом или магическим кристаллом.

Колор не ограничивает человека, вы можете его носить как при стройной, так и при пышной фигуре. Не имеет значения так же цвет волос. Если говорить о стилевой принадлежности, то такой оттенок подойдет как для строгого дресс-кода, так для вечернего раута или для романтической встречи. Всё зависит от самой одежды, её ткани, дополнительно используемых аксессуаров.

Психологи советуют «применять» такую вариацию цвета, если нет настроения, либо наоборот, оно чересчур переполняет и хочется праздника.

Кому идет

Если правильно подбирать фасон и фактуру, то сочетание цвета баклажана подходит практически всем. Здесь неуместно разделять его применение по цветотипу, поскольку надеть темно-фиолетовый могут девушки со светлым цветом волос, брюнетки.

Чтобы наиболее грамотно подчеркивать свой тип внешности, будет неплохо обратить внимание на такие нюансы:

• Для светлой кожи требуется более холодный оттенок;
• Для смуглой — следует подбирать яркие, более теплые баклажановые тона;
• Дамам с белым цветом волос лучше всего как можно ближе подойти к розовому пастельному (в рамках баклажанового).

Сочетания в одежде

Лучше всего поддержат наш колор теплые желто-оранжевые, зелено-желтые и родственные сиренево-бордовые оттенки.

Холодные голубой, прохладная мята, бирюзовый создают контрастные комбинации с этим тоном, поэтому рекомендуется хорошо продумывать такой образ.

Используя такую палитру, применяйте правила пропорций два к одному — одного колора, в два раза больше, чем другого.

Черный

Одна из простых комбинаций, которая потребует немного усилий и придаст наряду стиль и роскошь.

Чтобы образ заиграл – достаточно дополнить его светлым аксессуаром (серебристым, золотистым), обувью, сумкой или украшениями (браслет, цепочка). Загадочный аутфит, при добавлении небольшого мерцания хорош для вечернего мероприятия.

1. Черное платье в пол и баклажановый клатч, с нюдовой обувью на высокой шпильке.
2. Антрацитовая кожаная юбка-карандаш, туфли-лодочки, клатч плюс шифоновая блузка вкусного тона.
3. Костюм колора баклажан, черная водолазка (футболка, топ) плюс лоферы.

Белый

Ещё один традиционный способ. Однако в отличие от других тандемов с белым, здесь он не такой выигрышный. Лучше всего включать сюда ещё один тон, который точно придаст внешности строгость и задаст конкретный стиль – это черный. Подобное трио поможет сделать «лук» выразительным и необычным. Да и баклажановый с белым в нем точно не затеряются.

Пастельные тона: бежевый, молочный

Поскольку баклажан – это глубокая, непостигаемая магия, чтобы её «усмирить», требуются более спокойные расцветки. С этой задачей замечательно справляются все нежные пастельные оттенки (кремовый, молочный, нюдовый, бежевый). Сюда даже можно отнести оттенок иного спектра, фисташковый.

Зеленый

Если в одежде планируется использовать теплую вариацию баклажана, то будет красиво и дорого смотреться с ним в паре естественный зеленый. Его оттенки нефритовый, изумрудный, темно-зеленый, темно-бирюзовый, хаки — гармонично впишутся в такой комплект.

Чтобы образ был гармоничным, для макияжа будет лучше подобрать розовые, нежно-фиолетовые оттенки. А обыграть тандем можно нежной, едва заметной обувью или синими аксессуарами.

Если зеленый уйдет в мятный или бирюзовый, то тогда внешность приобретет более контрастное звучание, будет наполнена свежестью, мягкостью.

Например, бирюзовая рубашка, обувь, темные брюки.

В любом случае, тандем природных цветов всегда уместен и привлекателен (баклажановый, синий, зеленый, желтый). Сколько бы вы их не смешали – всё будет казаться в меру.

Коричневый

Цвет баклажана в одежде хорошо сочетается с коричневым (песочным, какао, молочным шоколадом, верблюжим, таупом) Такой тандем создает деловой, строгий вид, очень располагает к себе, создает достаточно элегантный, интересный образ.

Если вы наденете баклажановое платье, украсив его коричневым кожаным ремешком, обуете туфли на шпильке – получите стильный, аристократичный наряд. При этом, благодаря глубине и многогранности фиолетово-синего оттенка, вы непременно покажетесь окружающим очень уверенной личностью.

Серый

Ещё один сложный коктейль с серым (светлым, серебристым, стальным) но при этом выгодно подчеркивает, благодаря контрасту, стать, изящность.

Отличным смешением будет фатиновая серая юбка и блуза оттенка баклажана.

К слову, такую цветовую комбинацию можно смело обыгрывать любым комплектом и фасоном.

Баклажановый – универсальный цвет, но при этом, чтобы сразить остальных своей глубиной и оригинальностью, стоит грамотно подбирать аксессуары, проявлять сдержанность.

Как и с чем носить

Чтобы уместно выглядеть в таком колоре, необходимо учитывать, что для деловой встречи тотал лук из баклажана не подойдет.

Зато для вечернего раута – окажется очень уместным и благородным.

При смешении в одном комплекте с желтым (горчичным, шафрановым, золотистым),белым или розовым – получится легкий, смелый образ. Но выбирать его стоит уверенным в себе людям. Так как неправильная подача может полностью испортить всё представление, каким бы дорогим не был сам комплект.

Ярким красавицам можно выбирать насыщенные тона, в то время как девушкам со светлой кожей – пастельные и спокойные.

Главный признак правильно составленного лука, когда платье или костюм выделяет вас из толпы. Особенно это происходит при наличии контраста или интересной игры с аксессуарами.

Баклажановый – оттенок фиолетового, ближе к темному, обладающий очень тонкими эстетическими качествами. Его можно так же рассмотреть как темный оттенок лилового иногда с примесью пурпура.

Сочетания с баклажановым в большинстве своем мягкие и устойчивые, но возможны комбинации с более яркими и чистыми цветами, что создает резонанс между сдержанным и благородным основным тоном и дополнительными.

Ретро:
Это сочетание теплых, древесных серых оттенков со старинно-лиловыми и глубокой баклажанной тенью. Оно построено на тепло-холодном контрасте. Палитра состоит из следующих цветов: светло-серый (теплый серый), серо-оливковый (теплый серый), темный хаки, бледно-лиловый (холодный розовый), сиренево-лиловы, баклажановый.

Шик:
Сочетание в серо бежевых тонах и лилово-баклажанных оттенках благородно смотрится не только в интерьере, но и одежде. В его формировании участвуют такие цвета, как платиновый (тепло-серый), бежевый с песочным подтоном, капучино (холодно-коричневый), серо-лиловый (холодно-розовый), светло-баклажановый и баклажановый.

Благородный баклажан:
Сдержанная и контрастная композиция из баклажановой гамме, коричневого и серых тонов впечатляет своей строгостью и элегантностью зажиточного прованса. Она состоит из таких тонов как: светлый серо-голубой (холодно_серый), светло-коричневый (тепло-коричневый), виноградный, баклажановый.

Мужской стиль:
Холодная, стильная комбинация сдержанных и мягких тонов пропитана силой, решительностью и элегантностью. Достаточно выраженный контраст темно-фиолетового и бежевого гасится промежуточными темными тонами, такими как коричневый и баклажановый, именно это вызывает ощущение строгости. Это сбалансированное сочетание состоит из серо-бежевого (тепло-серый), какао (холодно-коричневый), баклажановый, темный серо-фиолетовый.

Деревенская кухня:
Еще одно мягкое мужское сочетание баклажанового с бежево-серыми оттенками, но разбавленное мягким зеленым оттенком. Сочетание состоит из цветов: светлый серо-бежевый и серо-коричневый (тепло-серый), сепия (холодно-коричневый), светлый цвет лягушки в обмороке (тепло-зеленый), средний серо-фиолетовый, баклажановый.

Дверь в Европу:
Яркое и торжественнее сочетание, напоминающее о море и круглогодичном лете, являясь само по себе, комбинацией холодных цветов, таких как ярко-белый, светло-серый (холодно-серый), орхидея (холодно- розовый), баклажановый, мокрый асфальт (холодно-серый) и черно-серый. Чистый контраст создан благодаря белоснежному и светло-серому тону.

Винтажное торжество:
Изысканное и экстравагантное сочетание холодных оттенков зеленого и баклажанового подчеркнет благородство и хороший вкус. Мягкое, аристократичное, его можно сравнить с замковой роскошью. Оно состоит из кремового, серо-сине-зеленого (холодно-зеленый), цвета черное море (тепло-синий), золотого (холодно-желтый), светло-баклажанного и баклажанового.

Мягкая экзотика:
Устойчивое, мягкое, солнечное сочетание баклажанового с зелеными оттенками подсвеченных мягким желтым тоном. Композиция составлена и следующих цветов: зеленого цвета воды и мятного (холодно-зеленый), палевого (холодно-желтый), орхидеи (холодно-розовый), темно-пурпурного и баклажанового.

Цветная композиция:
Яркая и устойчивая композиция достойна внимания сама по себе, составив ее даже из простых подручных вещей, вы получите впечатляющий эффект. Это голубой цвет воды (тепло-голубой ), небесно-голубой (холодно-голубой), келли (тепло-зеленый ), светло-персиковый , сиренево-розовый (холодный розовый), баклажановый и черно-фиолетовый.

Жаркий колорит:
Зеленый и баклажановый — естественно привлекательное сочетание, увеличивая яркость которого, мы усиливаем впечатление от него. Переплетение сочных цветов зелени: от темного до светлого увеличивают объем, как и баклажановый на шероховатой стене — глубокий, манящий. Совмещаем ярко-белый, светло-зеленый и зелень (тепло-зеленый), чароит, баклажанный и темно-баклажанный.

Рубиновый пурпур:
Загадочное, сочное и привлекательное сочетание перетекающих друг в друга оттенков рубиново-баклажанных, пурпурно-лиловых. Как свет внутри кристалла, оттенки создают ощущение блеска и внутренней силы. В композицию входят : сиренево-лиловый, ежевичный, серо-зеленый (тепло-зеленый) пурпурный, рубиновый (холодный красный), баклажанный и черно-фиолетовый.

Загадочный свет:
Мягкое и обворожительное сочетание от теплых цветов до прохладных; от светлых до предельно темных. Ощущение свечения из-за сильного перепада темноты цвета с сахранением насыщенности обоих. Комбинация состоит из: солнечно-желтого (тепло-желтый), медный, вишневый (холодно-красный), сливовый, баклажанный, темно-черный.

Осенние блики:
Теплые яркие и глубокие холодные цвета красного под тона, составляют эту комбинацию, вызывая смешанные чувства. В нем так же присутствует эффект свечения. Гамма состоит из бисмарк фуриозо (холодно-красного), кораллового, облачно-розового (тепло-озовый), лилового (холодно-розовый), баклажанового, коричнево-фиолетового (холодно-коричневый).

Закат для русалки:
Еще одно сочетание теплого и холодного, но уже в разных тонах: от желто-красных, до синих и сине-зеленых. Красно-оранжевый является дополнительным к сине-зеленому, а желтый — к фиолетовому. Это канареечный (тепло-желтый), манго, марсала (холодно-красный), баклажановый, серо-синий (тепло-синий), сине-зеленый (холодно-зеленый), кобальт (холодно-синий).

Золотой баклажан:
В этом сочетании показано, как эстетично и мягко могут сочетаться золотистые краски желтого и баклажановые тона, каждый из которых можно углублять и незначительно менять оттенок, что создает объем и придает красочности образу. Эта комбинация строится из таких оттенков как бежевый, песочный и золотой дуб (холодно-желтые), баклажановый.

Арт-декор:
Винтажное сочетание серо-лиловых оттенков с солнечно-желтым и баклажановым является отображением эпохи арт-декор и вы всегда к ней сможете вернуться. Это светло-абрикосовый (тепло-желтый), сиренево-розовый (холодно-розовый), серо-лиловый и антрацитовый (тепло-серый), светлый коричнево-фиолетовый (тепло-коричневый) и баклажановый.

Дворец цвета:
Сочетание полное колорита привлекательного само по себе, а наличие бронзовых фактур увеличит его шикарность. На холодные цвета проливается теплый свет. Это бело-бежево-серый (тепло-серый), облепиховый, золотисто-коричневый(тепло-коричневый), аква сера-голубой (тепло-голубой), лиловый оттенок (холодно-розовый) и баклажановый.

Ожидание:
Это холодная гамма, центром которой является сочетание бирлинской лазури и бакалажанового. Комбинация состоит из следующих оттенков: Бежево-розового (холодно-розовый), лягушки в обмороке (тепло-зеленый), темно-серого (холодно-серый), баклажанового, берлинской лазури (тепло-синий), таупом (холодно-коричневый), иссиня черного.

Буддийские сны:
Загадочное сочетание глубоких холодных оттенков и теплого коричневого тона создает ощущение нереальности. А мягкий голубой цвет добавляет чистоты и наивности. Это матово-белый, голубой цвет неба (тепло-голубой), клевер (тепло-розовый), золотисто-коричневый (тепло-коричневый), баклажановый, фиолетово-черный, иссиня черный.

Дворянское лето:
Сочетание строится на контрасте предельно светлых и темного баклажанного, к тому же яркий красно-розовый дает дополнительный акцент. Четкие линии и яркие переходы — смелые решения яркого ума. Это белый, молочный, красно-розовый (тепло-розовый), серо-зелено-голубой (тепло-голубой), золотисто-коричневый (тепло-коричневый) и баклажановый.

Восточные нотки:
Экзотичное, сбалансированное, заметное и привлекательное сочетание основой которого является комбинация родственных цветов, является синий, баклажановый и светло-персиковый. Состоит из светло-персикового, зеленовато-серого (тепло-серый), сизого (тепло-синий) и темно-синего (холодно-синий,темно-коричневого (холодный коричневый), баклажанового.

Северное сияние:
Яркое и холодное сочетание подобно неоновому свету с волшебных глубинах неба или воды. В нем нотки нереальности и транцендентные нотки фиолетового. Оно состоит из тонов: мятного (холодный зеленый), ярко-голубого (холодно-голубой), темно-аметистового, синего роял (холодно-синий), темно-фиолетового и баклажанового.

Коричневое волшебство:
Сочетание из темных оттенков синего, фиолетового и коричневого – загадочное, богатое и изысканное. Это ореховый (холодно-коричневый), шоколадный (холодно-коричневый), индиго (холодно-синий), баклажановый, серо-черный (холодно-серый), темно-каштановый (холодный коричневый).

Ночные сладости:
Это глубокая темная гамма с бликами светло-серого основной изюминкой которого является баклажановый и темно-серый с синим под тоном. Полное сочетание состоит из
иссиня темно-серого (холодно-серый), таупа (холодно-серый), светло-серого (холодно-серый), баклажанового, черно-коричневого (холодно-коричневый) и ярко-черного.

ПОСМОТРЕТЬ СОЧЕТАНИЯ С ПОХОЖИМИ ЦВЕТАМИ (нажать на картинку)

Какие бывают цвета баклажановый

Баклажановый цвет

Баклажановый цвет
— Цветовые координаты —
HEX	#990066
RGB ¹	(r, g, b)	(153, 0, 102)
CMYK ²	(c, m, y, k)	(0, 100, 33, 40)
HSV	(h, s, v)	(320°, 100%, 30%)
¹ : Нормализовано к [0–255]

²

: Нормализовано к [0–100]

Баклажановый

— тёмно-пурпурный, [1] коричневато-пурпурный [2] или красновато-лиловый [3] цвет, отображающий цвет кожицы плода европейского баклажана. [4]

И во французском, и в английском языках этот оттенок называется по тому же самому сходству с цветом баклажана (фр. aubergine

, [2] англ. eggplant ). В английском языке первое зафиксированное использование слова
«eggplant»
по отношению к цвету относится к 1915 году. [5]

в 1998 году под названием «eggplant»

представила розовато-пурпурно-серый цвет (в веб-палитре — #614051).

Особенности цвета

Этот насыщенный оттенок оказывает положительное влияние на человека. С его помощью можно легко улучшить настроение, даже создать настроение праздника на душе. При этом цвет баклажан призван сдержать чрезмерные эмоции, соответственно, успокоить.

Поэтому надевать одежду такого оттенка нужно с удовольствием:

• Когда плохое настроение.
• Когда встал не с той ноги.
• Когда хочется праздника.
• Когда эмоции лезут через край.

[править] Описание

• Баклажановый цвет — это тандем двух противоположностей.
• Цвет баклажана — это сложный вариант темно-фиолетового с коричневатым подтоном.
• Баклажановый — один из самых сложных представителей палитры, который доминирует и привлекает внимание. Воспринимается он как мистический, и поэтому довольно редко используется при оформлении современного интерьера, особенно в помещениях тех людей, кто стремится к покою и уравновешенному состоянию.

Он выглядит благородно, создает атмосферу таинственности и придает образу аристократизма.

[править] Применение цвета

1. С баклажановым цветом в большинстве своем мягкие и устойчивые, но возможны комбинации с более яркими и чистыми оттенками, что создает резонанс между сдержанным и благородным основным тоном и дополнительными.
2. Но его можно оттенить при помощи ярко-зеленого цвета, такое сочетание отлично подойдет для вечернего наряда.
3. Если же его нужно надеть днем, то его можно утихомирить при помощи светлых тонов, отлично с этой ролью справится белый и светло-бежевый цвета.
4. Если же использовать его в интерьере, то смелым будет его сочетание с насыщенно фисташковыми тонами, такой дизайн отлично подойдет для гостиной.
5. А если добавить к нему побольше белого, то тогда пространство визуально увеличится, что будет огромным плюсом для маленьких помещений.
6. Чтобы не получился слишком мрачный и подавляющий интерьер, желательно разбавлять баклажановый светлыми оттенками, тогда комната получится более воздушной на вид.

Сочетание цветов: баклажановый верный выбор

Этот цвет немного капризен, и чтобы в нем не выглядеть глупо и неумело, следует запомнить ряд простых правил по поводу того, с какими цветами его сочетать. Тогда ваш образ станет гармоничен и приятен для восприятия. С яркими фиолетовыми насыщенными цветами наиболее подходящими будут смотреться белый, черный и серый.

Рассмотрим более подробно, с каким цветом сочетается баклажановый цвет:

1. Серый цвет в тандеме с фиолетовым (баклажановым) становится элегантным и гармоничным. Такое сочетание будет эффектно смотреться в деловых и вечерних нарядах.
2. Если соединить фиолетовый с чёрным, это добавит ему гламурности, изысканности и утонченности. Его можно применять как для вечерних мероприятий и походов, так и в офисном стиле.
3. Не стоит забывать о белом цвете в сочетании с фиолетовым. Наряд в этих тонах будет свежим, легким и невероятно нежным. Часто подобное сочетание можно увидеть в свадебных нарядах. Легкое и практически незаметное вкрапление фиолетового подарит нежность и подчеркнет молодость и очарование невесты.
4. Сочетание фиолетового и зеленого. При данном выборе преобладать должен один какой-то цвет, а второй выступать в роли ярких деталей. Это могут быть, например, перчатки, клатчи, шарфы, бижутерия. Главное — не перенасыщать образ тяжелыми и грубыми дополнениями.
5. Жёлтый можно сочетать с фиолетовым, но делать это стоит незаметно и желательно, чтоб жёлтый присутствовал в деталях. Эффективным решением будет выбор украшений из золота.
6. Сочетание с красным оттенком отлично подойдет для роковых красавиц, это добавит их образу сексуальности, дерзости и загадочности. Если вы преследуете цель обворожить и соблазнить мужчину, будьте уверены, с таким сочетанием у вас это получится.
7. Ну а для романтических натур предлагаем сочетать фиолетовый с розовым. Эти цвета лучше всего соединять в легких романтических платьях, подчёркивающих женственность и естественную красоту.

Какой бы вы цвет ни выбрали, смотреться все будет эффектно и красиво, если всего в меру. Не стоит бояться экспериментировать, ведь мода для того и создана, чтоб творить.

[править] Использования баклажанового цвета в одежде

• Цвет подходит практически всем: полным и стройным, высоким и миниатюрным, блондинкам и брюнеткам.
• Не стоит злоупотреблять баклажановым, белокурым девушкам с белоснежной кожей. Вся фиолетовая гамма придает таким нордическим барышням нездоровый вид.
• Он украсит практически любой образ: повседневный, вечерний, деловой.
• Баклажановый достаточно яркий для вечернего выхода, сдержанный для делового образа.
• Насыщенность и сложность цвета компенсирует его одиночество в образе. Правда такое решение лучше всего подойдет красавицам с рыжими, каштановыми или медно-русыми волосами.
• Шикарной изюминкой станут свадебные комплекты в баклажановом цвете для жениха или подружек невесты. Образам мужчин этот цвет придает индивидуальности, сексуальности, благородства.
• Ну а белоснежный наряд невесты на фоне платьев подружек в оттенке баклажан будет выглядеть контрастно, ярко и даже переймет каплю загадочности на фото.
• Такой цвет одежды выбирают люди, желающие обрести гармонию с собой и успокоение.
• Переизбыток баклажанового тона в одежде может привести к желанию уединиться, необщительности и незаметности человека для окружающих.
• Этот цвет не подойдет для деловой встречи. Наряд в баклажановых тонах будет гармоничным для вечернего платья.
• Следует разбавить насыщенный цвет светлыми оттенками серого или желтого. Будет идеальным сочетание баклажанового платья с кольцом и серьгами, в которых вставлены камни такого же цвета.
• Одежда в темно-фиолетовых тонах подходит практически любому типу внешности.
• Исключением являются люди с красноватым оттенком кожи.

Баклажановый можно назвать универсальным. При условии соблюдения главных требований к форме кроя и выбору вещей в каждом стиле, вы сможете найти этому цвету достойное применение. Наиболее выигрышно он будет смотреться в стилях:

1. New look,
2. Сasual,
3. Городской шик,
4. Деловом,
5. Спортивном,
6. Винтажном,
7. Эвибел,
8. Готическом стиле.

Не рекомендуется применять цвет при создании образа в теме вамп, так как баклажановый слишком спокойный для агрессивно-сексуального настроения стиля. Вряд ли цвет подойдет и для романтического направления, где принято использовать светлые и мягкие тона.

Цвет баклажан в одежде: с чем сочетать? Правила подбора аксессуаров

Цвет баклажан очень яркий и броский. Именно поэтому подбирать к нему аксессуары нужно осторожно. Они должны иметь нейтральные оттенки, но это правило действует не всегда. К нарядам баклажанового цвета подойдут:

• броши, ремешки, кольца, серьги, шарфы той же цветовой гаммы;
• для смелого образа идеальными будут ярко-жёлтые аксессуары;
• можно рассмотреть обувь и бижутерию цвета фуксии;
• хорошо сочетается с баклажаном любой металлический оттенок;
• добавить экстравагантность в образ помогут леопардовые принты на аксессуарах;
• а если хочется выглядеть неординарно, то в руки всегда можно взять изумрудную сумку и надеть обувь того же тона.

Для девушек лучшей обувью к костюмам и платьям цвета баклажан будут классические туфли-лодочки. Лучше, если они будут того же оттенка. Юные создания могут поэкспериментировать с металлическими элементами на обуви.

[править] Психологические рекомендации

1. Баклажановый имеет свойства успокаивать очень эмоциональных людей. Добровольно такой цвет выбирают загадочные, мечтательные личности с тонким восприятием мира. Логично, что баклажановый, как и все фиолетовые тона, в особом почете у творческих натур. Это цвет тайны, магии, а темный оттенок к тому же ассоциируется с безграничным ночным небом.
2. Не отказываться от его использования в дизайне, так как он весьма положительно воздействует на психику человека, является стимулятором для творческих людей, и, что не менее важно, прекрасно улучшает настроение.

Особенности «баклажана»

Сам по себе оттенок напоминает классический фиолетовый (с примесью бордового) в темном градиенте. Его визуальные качества бесценны, поскольку состоит он из таких подтонов как черный, фиолетовый, лиловый, пурпурный.

По своим психологическим свойствам, баклажановый влияет на человека положительно. Он успокаивает, погружает творческих людей в ирреальность, ассоциируется с красивым ночным небом или магическим кристаллом.

Колор не ограничивает человека, вы можете его носить как при стройной, так и при пышной фигуре. Не имеет значения так же цвет волос. Если говорить о стилевой принадлежности, то такой оттенок подойдет как для строгого дресс-кода, так для вечернего раута или для романтической встречи. Всё зависит от самой одежды, её ткани, дополнительно используемых аксессуаров.

Психологи советуют «применять» такую вариацию цвета, если нет настроения, либо наоборот, оно чересчур переполняет и хочется праздника.

[править] Применение цвета в интерьере

• Несмотря на тяжесть, присущую темным оттенкам фиолетового, можно очень стильно оформить интерьер помещения баклажановыми тонами.
• Самым популярным стилем интерьера для такого цвета является винтаж. Роскошь могут придать детали. Следует применять контрастное сочетание цветов. Фиолетовый идеально гармонирует с желтым. Поэтому детали интерьера следует выбрать в этих тонах.
• Хорошо будут смотреться картины в золоченых рамах, лепные детали такого же оттенка.

Изучив способы влияния такого оттенка фиолетового, как баклажановый цвет, можно грамотно и эффектно применять его для оформления интерьера, а также в одежде. Сочетая тон с другими цветами, можно добиться максимально благоприятного воздействия на самочувствие и психику человека.

[править] Использование цвета в косметике

Существуют расхожие советы окраски волос в цвет баклажан, степень полезности которых под вопросом.

• Обладательницам карих либо зеленых глаз с бледноватым оттенком кожи подойдет цвет волос баклажан.
• Чем холоднее природный цвет лица, тем выразительней будет смотреться акцент на волосах.
• Любительницам такой палитры цвета, которым характерен теплый тон кожи, баклажановый придает образу несколько дополнительных лет.
• Максимально гармонично отражается этот оттенок на прическе темных от природы волос, дополняя ее визуальным объемом.

Баклажановый цвет волос способен выражаться множеством вариантов в зависимости от исходного оттенка прически. Добиться глубины и концентрированности легко, работая с темными от природы волосами. В отношении светловолосых девушек требуется серьезная бдительность, чтобы результат эксперимента не проявил себя в наихудшем образе.

Интересным сочетанием способен проявляться баклажановый цвет в применении техники мелирования. На основной массе волос нежный оттенок фиолетового выступает оригинальным украшением прически красивыми переливами цвета. Отдавая предпочтение этому тону для создания неповторимого образа, не стоит забывать о гармонии с внешним видом. И немаловажную роль в этом сочетании играют элементы макияжа и предметов женского гардероба.

Источник

Выбор правильного оттенка

Баклажановые волосы могут быть разного оттенка, который лучше подбирать по цветотипу:

• насыщенный фиолетовый
  подходит девушкам (и мужчинам тоже) с холодным типом внешности (Зима, Лето), у которых от природы темные локоны ;

• спелый баклажан (сливовый)
  подойдет обладателям карих , ореховых или зеленых глаз ;

• цвет волос баклажан с красноватыми/коричневыми отливами
  станет идеальным вариантом для теплого цветотипа со светло-коричневыми, голубыми или серыми глазами.

Кстати,

в этом году модным является шоколадно-лиловый оттенок (сhocolate mauve), который гармонично вписался в тенденцию естественности и элегантности. А также частичное окрашивание с едва заметными винными переливами или насыщенный малиновый цвет для экстравагантных натур.

Баклажановый цвет – это какой?

Для многих модниц актуален вопрос: как выглядит баклажановый цвет? Его часто путают с многими оттенками фиолетового. В быту баклажановым называют и глубокий оттенок вишневого, и насыщенный фиолетовый. Отличить его представляется возможным, помня о его «холодной» природе и легком оттенке синего. Такой тон принято называть еще цветом спелого баклажана.

Кому идет баклажановый цвет?

Многие представительницы прекрасного пола задаются вопросом: кому подходит баклажановый цвет? Такой оттенок одежды и аксессуаров стал настолько популярен, что встретить его можно не только на торжествах или званных мероприятиях, но и в повседневности, на улицах городов:

Читайте также:  Маска для волос с коньяком: лучшие рецепты для роста, укрепления, густоты, против выпадения, седины и ломкости волос. Маска для волос с коньяком и яйцом, медом, солью, кофе, витаминами, луком, корицей

1. Баклажановый цвет как оттенок фиолетового подходит разным цветотипам, все зависит от того сочетания, которое будет использоваться в одежде.
2. Глубокий баклажан подходит как брюнеткам с теплым оттенком кожи, так и нордического типа блондинкам.
3. Не стоит забывать про девушек с рыжим цветом волос, ведь темный баклажан прекрасно оттеняет как тон кожи, так и глубину волос, независимо от того, ярко-рыжий это оттенок или глубокий медный.
4. Не существует и возрастных ограничений, ведь насыщенный баклажан можно встретить как в молодежной моде, так и в стильной одежде женщин за 50 лет.

Кому идет баклажановый цвет?

С чем сочетается баклажановый цвет?

Модный в настоящем сезоне баклажановый цвет не так прост в сложных цветовых сочетаниях, но те цветовые решения, которые получаются в итоге, могут быть очень удачными, насыщенными и запоминающимися:

1. Баклажан относится к холодным оттенкам, он хорошо сочетается с классическим белоснежным, светло-голубым, цветом слоновой кости, нежно-розовым.
2. Удачное сочетание баклажанового цвета можно создать с помощью натуральных оттенков желтого цвета: охра, песочный, кэмэл.
3. С модными темно-зеленым, тоном весенней травы и синим баклажан тоже может успешно сочетаться.

Как правильно подбирать оттенки баклажанового для повседневного стиля?

Джинсы и брюки. Отлично сочетаются с классическими рубашками теплых тонов, спортивными белыми футболками, черными пиджаками, кардиганами с рукавами три четверти, кожаными куртками. Если мы говорим о повседневном наряде, тогда можно образ дополнять футболками, толстовками, свитшотами. Главное помнить, что фиолетовый (баклажановый) — яркий цвет, поэтому верх всегда должен сглаживать его. Следует отдавать предпочтение светлым тонам. Для дополнения образа хорошо подойдут серебристые и золотистые украшения, бижутерия.

Баклажановый цвет в одежде

Долгое время оттенки баклажанового цвета использовались как акцент в элементах одежды, например в геометрических декоративных элементах, кружевной отделке или исключительно в аксессуарах. Но глубокий баклажановый цвет стал самостоятельным, и с весны 2019 года его можно увидеть не только в верхней одежде, пальто и пуховиках, но и в более легких моделях: платьях разного кроя, юбках, брюках, модных жакетах, шарфах и палантинах.

Баклажановый цвет в одежде

Платье баклажанового цвета

В последние сезоны чрезвычайно актуален баклажановый цвет платья:

1. Весеннее платье может быть любым. После долгой зимы хочется полностью обновить свой гардероб, выбрав для него такие модели одежды, которые ранее недоступны или которые только появились в моде. Весной нужно заявлять о себе, показывая всем свою яркость и склонность хотя бы к малым, но экспериментам с внешностью.
2. Баклажановый шикарный цвет станет в новом весеннем сезоне не только элементом какого-то образа или деталью цветового принта, его будут активно использовать в одежде повседневной, офисной, верхней.
3. Платье классического кроя, исполненное в ткани цвета «баклажан» не будет провоцировать, напротив, оно придаст силуэту сдержанности и элегантности.
4. Расклешенные весенние платья из тонкой шерсти в таком оттенке будут поражать своей большой сочетаемостью с разнообразными аксессуарами, видами обуви и верхней одежды.

Платье баклажанового цвета

Юбка баклажанового цвета

Баклажанового цвета юбка имеет большой спектр возможных сочетаний:

1. Имея одну модную юбку такого тона, можно очень сильно разнообразить свой гардероб. При поиске ответов на вопрос, с чем носить юбку баклажанового цвета, не должно возникнуть никаких затруднений.
2. Классическая прямая юбка с выточками и небольшим разрезом может сочетаться как с блузкой делового стиля, так и со свитером-оверсайз крупной вязки, рубашкой с забавными принтами, трикотажными футболками.
3. То же самое можно сказать и о расклешенной юбке средней длины. Главное в таких образах – это насыщенный баклажановый цвет, который не обязательно дополнять таким же в составе аксессуаров или других видов одежды.
4. Контрастные оттенки желтого, мягкие оттенки бежевого, сдержанный темно-синий и изумрудный прекрасно дополнят юбку такого оттенка.

Брюки баклажанового цвета

Брюки, для оформления которых используется глубокий баклажановый цвет, – еще один неоспоримый тренд в моде весны 2021:

1. Этот оттенок и раньше использовался многими дизайнерами, но не так широко, как в этом сезоне. Классические образцы брюк, характерные для официально-делового стиля в баклажановом цвете будут смотреться удивительно свежо и ново. Дополнить такой лук можно жакетом в тон и светлой блузкой классического кроя.
2. Повседневные модели брюк, зауженные, укороченные, сшитые из плотной или, напротив, тонкой шерсти, в сочетании с удобными туфлями на плоской или рифленой подошве – вот один из акцентов, на который стоит обратить внимание. Дополнить такой образ можно кардиганом горчичного или бежевого цвета, свитером-оверсайз модных оттенков или укороченным пальто цвета яркой охры.

Пальто баклажанового цвета

Пальто глубокого фиолетового тона не было редкостью, оно встречалось очень часто на городских модницах. Сегодня пальто в оттенке «баклажан» становится особенно актуальным:

1. Этот оттенок используют для пошива как коротких весенних пальто, так и длинных моделей и моделей оверсайз.
2. Особо актуальна модель пальто с запахом и рукавом реглан, талию можно подчеркнуть пояском пальто. При решении вопроса, с чем носить пальто баклажанового цвета, дополнить такой образ можно брюками темно-синего цвета, шарфом цвета охры или темно-зеленой сумочкой. Это одни из самых популярных сочетаний наступившей весны.
3. Укороченные модели пальто в цвете баклажан станут актуальны благодаря своей возможности сочетаться с большим количеством вещей и обуви.

Пуховик баклажанового цвета

Верхняя одежда такого тона привлекала к себе внимание уже на протяжении многих сезонов. Вопрос, с чем носить пуховик баклажанового цвета, является чрезвычайно актуальным:

1. Многие стараются выбирать в качестве зимней или демисезонной одежды что-то практичное не только по своему крою, но и по цветовому решению. В этом году пуховики фиолетового тона в тренде как никогда.
2. Одной из самых популярных моделей можно назвать пуховик- халат с запахом, длиной ниже колена, с потайным рядом пуговиц и воротником-трансформером.
3. Укороченные куртки-пуховики с опушкой воротника или капюшона тоже популярны благодаря сочетанию цветов опушки и основного оттенка изделия.

Палантин баклажанового цвета

Палантин можно считать одновременно аксессуаром и верхней одеждой, все зависит от качества и плотности ткани:

1. Тонкие палантины можно повязывать и в качестве объемного шарфа.
2. Палантины из толстой ткани, кашемира, плотной шерсти, иногда с тонкой атласной изнанкой можно носить и в теплую весну, накинув на плечи и пристегнув нарядной брошью или булавкой.
3. Фиолетово-баклажановый цвет в шарфах и палантинах наступающей весной не будет такой уж редкостью, он украсит самые яркие и обращающие на себя внимания сочетание.
4. Плотный палантин с фактурным переплетением нитей выигрывает за счет объемной фактурности. Его можно носить с сочетанием песочно-бежевой, светлой и нежно-сиреневой одежды.
5. Тонкие палантины-шарфы можно повязать модным узлом под воротник бежевого пальто или цвета кэмел, в сочетании с кожаной верхней одеждой.

Обувь баклажанового цвета

Стильная и модная обувь – это один из главных трендов наступающей весны:

1. В моде будет не только классическая колодка на каблуке с женственными очертаниями, но и удобные, практичные туфли баклажанового цвета на каждый день на тракторной подошве и с небольшим декором или пряжкой по подъему ноги.
2. Обувь такого оттенка будет в тренде весь сезон. Она будет выступать в актуальных и ярких сочетаниях с одеждой разных цветов и оттенков и станет главным акцентом всего образа.
3. Независимо от типа обуви, тон будет уместен и будет обращать на себя внимание. Этот оттенок настолько самодостаточен, что его можно не дополнять аксессуарами или деталями того же цвета.
4. Обувь станет яркой изюминкой в сочетании с одеждой терракотового оттенка, охристо-желтых цветов, светло-бежевых и натурально-зеленых оттенков.

Модный лук

Цвет баклажан (фото это доказывает) используется в самых различных модных луках этого сезона. С его помощью можно создать образ для любого случая.

Для офиса можно выбрать платье. Это может быть как слегка приталенная модель с расклешённой юбкой, так и фасон футляр (можно даже с баской). Для обоих случаев на ноги следует надеть туфли-лодочки. Аксессуары лучше подбирать максимально скромные. Это могут быть небольшие серебряные серьги, металлическая цепочка. Дополнить образ можно лёгким шёлковым шарфиком или же плотным жакетом серого оттенка.

На вечеринку можно одеться смелее. Надеваем бандо или корсет в сочетании с лёгкой многослойной или шифоновой юбкой. К такому наряду подбираем экстравагантные аксессуары: туфли на шпильках золотистого оттенка и коричневый пояс.

Для прогулок и романтического свидания подойдёт легкое и небольшое летящее платье с завышенной талией. Можно этот вариант заменить на блузку и юбку в складку. К наряду обязательно следует подобрать подходящие аксессуары: белоснежные бусы, бежевая сумочку или клатч и золотистые туфли или босоножки.

Цвет баклажан считается универсальным. Он подходит всем: стройным, полным, высоким и миниатюрным, жгучим брюнеткам и нежным блондинкам. С его помощью легко создать любой образ, начиная с делового, заканчивая экстравагантным. Каждый сможет найти ему достойное применение в одежде. Именно поэтому он уже давно вошёл в базовый и классический гардероб каждого человека: будь то мужчина или женщина.

Баклажановый цвет волос

Насыщенный фиолетово-баклажановый цвет волос будет в тренде весны-лета:

1. Не стоит путать его с фантазийными оттенками, широко используемыми в молодежной среде. Насыщенные вишневые и баклажановые оттенки красок для волос часто используются стилистами, с помощью такой имиджевой находки можно легко подчеркнуть свою индивидуальность.
2. Подобный тон волос отлично подходит как короткой стрижке, так и длинным волосам, уложенным крупными локонами.
3. Этот оттенок стилисты рекомендуют брюнеткам с теплым цветом кожи, с такой внешностью волосы будут смотреться гармонично и не контрастно. Стоит отличать такой оттенок волос от глубокого вишневого и чернильного цветов.

Баклажановый маникюр

Очередной тренд модного нейл-арта – это маникюр баклажановый цвет:

1. Гель-лак отлично смотрится как на коротких ногтях, так и на длинных. К тому же актуальны будут разные варианты ногтевого дизайна в сочетании с баклажановым цветом покрытия и модными приемами нейл-арта.
2. Покрытия темных тонов по статистике пользуются большей популярностью среди девушек, чем светлые или нюдовые оттенки. Поэтому такой тон гель-лаков будет очень актуален.

Баклажановый маникюр на короткие ногти

Настоящий модный хит – это укороченные ногти баклажанового цвета:

1. На коротких ногтях очень хорошо смотрятся глянцевые и матовые покрытия темного цвета. Модный зимой бордовый тон уступил место холодному и насыщенному оттенку баклажана.
2. Короткий повседневный маникюр будет уместен как в офисе, на работе, на учебе, так и в качестве вечернего маникюра.
3. Гель-лак можно декорировать модными аксессуарами для нейл-арта: стразами, полосами цвета металлик, блеском или яркой втиркой.

Баклажановый маникюр на длинные ногти

Длинные ногти с покрытием темного цвета могут смотреться немного хищно, что задает некоторое настроение обладательнице такого маникюра. Трендовый баклажановый маникюр с дизайном пришелся к месту не только на подиуме, но и в кабинете стилистов, перейдя в парикмахерское искусство и в нейл-арт. Длинные ногти можно полностью покрыть гель-лаком с матовый или глянцевым финишем, оба варианта будут смотреться одинаково красиво. Можно сделать маникюр лунками или френч баклажанового цвета.

Источник

Подбираем правильно цвет платья

Фиолетовые платья — самодостаточны, поэтому не требуют излишеств. Достаточно дополнить образ лёгкими элементами, украшениями, поясом или шарфом. Чаще всего в данной расцветке встречаются вечерние платья в пол или ниже колена, из струящейся ткани. Важное правило: для такого платья лучше брать аксессуары и дополнения одинаковой гаммы, к примеру, исключительно светлой или темной.

Верхняя одежда. В этом случае внимание сосредоточено на верхней части образа — груди, плечах. В качестве дополнения в данном варианте рекомендуют исключить темные оттенки нижней части – черные, синие. Приветствуется объединение нескольких тонов или ткань с модными узорами, это может быть клетка, цветы. Такое правило распространяется как на брюки, так и на юбки.

Сочетания красного с другими цветами

Каждый год в мировой моде происходит обновление актуальных оттенков цвета. О том, что сейчас в тренде можно прочитать в этой статье.

Но еще очень важно уметь правильно сочетать цвета в одежде, а также их нюансы, потому что одним неуместным сочетанием можно испортить все впечатление, как бы тщательно вы не выбирали стиль и покрой. В ночь с 31 декабря на 1 января одним из самых актуальных цветов для праздничного наряда будет красный. Из статьи ниже вы узнаете, с какими цветами можно комбинировать этот непростой цвет.

	Красный + черный + индиго Если в вашем наряде только черный и красный — это будет смотреться достаточно мрачно и депрессивно. Но если прибавить в палитру индиго или бирюзу — он снижает этот зловещий накал. Синий цвет олицетворяет мудрость и стремление к уравновешенности, поэтому в сочетании с черным и красным он является «примиряющим» звеном.
	Красный + синий + желтый + зеленый Радужное, радующее глаз сочетание, потому что в его основе — сама природа: небесная синева, травная зелень, солнце и ягодки. Оно подарит хорошее настроение Вам и людям вокруг Вас.
	Красный + синий + желтый Это три базовых цвета и их сочетание — взрывное, эмоциональное и сильное. Можно варьировать выразительность с помощью разницы в тональности и оттенке.
	Красный + индиго + зеленый Здесь происходит углубление в палитру холодных цветов, так как зеленый является составляющим синего цвета. В сочетании с красным — получаем игру света и тени.
	Красный + индиго + зеленый  Это волнующее, жаркое сочетание, в котором спряталась как женская, так и мужская сексапильность. Романтичный розовый, темпераментный красный и авантюрный оранж — заводной микс.
	Красный + бирюзовый + оранж Сочетание знойного красно-оранжевого и ледяного голубого смотрится сочно, но в то же время сбалансированно, поэтому воспринимается легко.
	Красный + черный + оранж В природе такие сочетания — у опасных зверей и ядовитых букашек, поэтому на подсознательном уровне вызывают ассоциации с агрессией и войной. Такой альянс характерен для военной формы.
	Красный + оранж + баклажан Магическое и очаровательное сочетание теплых оттенков навевает мечты об экзотических путешествиях в жаркие страны, ощущение лета и сказки. Поражает воображение настоящей глубокой гармоничностью.
	Красный + оранж + желтый + индиго Необычайно богатое сочетание, которое присуще загадочному Востоку. В наших холодных широтах будет смотреться слишком вызывающе, если только Вы не планируете детский карнавал.
	Красный + оранж + белый Свежее и в то же время контрастное сочетание, где белый цвет — фоновый, а оранж и красный слиты в яркий цветовой акцент. Вызывает чувства умиротворения и довольства.
	Красный + оранж + желтый + зеленый Природное очарование оттенков осени, поэтому является одним из натуральных сочетаний. Первые три цвета — огненные, а последний — оттенок холодного, который привносит нотку грусти в это увядающее буйство красок.
	Красный + оранж + индиго В этом сочетании заключена игра контрастов. Ведь самый ледяной цвет — синий, сочетается с самым жарким цветом — красным и акцентируется жизнерадостным оранжевым.
	Красный + оранж + зеленый Палитра, сотворенных самой природой — это и закат на фоне зеленого холма и красно-огненный тюльпан в обрамлении листиков. Знойное сочетание красного и оранжевого ненавязчиво охлаждается как бы приятным лесным ветерком.
	Красный + оранж + желтый Очень темпераментное сочетание близких теплых цветов производит неизгладимое впечатление своими яркими эмоциями: радость, просветление, энергия и темперамент.

 

Вот такие рекомендации дают нам стилисты. Конечно, Вы можете послушать их советы, а можете ориентироваться на свой вкус — главное, чтобы Вам было комфортно, и Вы могли чувствовать себя уверенно и привлекательно. А в нашем ассортименте вы всегда можете найти множество моделей в красном цвете: красные пуховики, красные плащи, красные куртки, красные кожаные пальто. 

Поделиться

18 Апреля, 2020

Что подавать с баклажанами и пармезаном (14 идеальных гарниров)

• Поделиться
• Электронная почта

Интересно с чем подавать баклажаны с пармезаном ? Вы пришли в нужное место!

Пармезан из баклажанов – это прекрасно. Слои баклажана, соуса маринара и сыра, запеченные до совершенства — дам вам секунду, чтобы вы вникли во весь этот декаданс.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Если вы никогда раньше не пробовали эту итальянскую классику, вы можете подумать — без мяса? Как это может быть хорошо?

Ключ в баклажане. Благодаря землистому вкусу и кремовой текстуре вы совсем не пропустите мясо!

Его также готовят в кляре и обжаривают во фритюре, что делает его еще лучше имитирующим мясо.

Блюдо уже само по себе является едой, но правильно подобранные гарниры сделают его еще более сытным.

Ничто так не украшает итальянский пир, как вкусные гарниры.

Итак, без лишних слов, вот 14 восхитительных блюд с пармезаном из баклажанов.

Приятного аппетита!

Начните традиционную итальянскую трапезу с салата антипасто.

Питательно, вкусно и красочно!

Чтобы приготовить салат антипасто, просто загляните в холодильник и высыпьте в миску все овощи, мясо, сыр и орехи, которые найдете там. Это так просто!

Попробуйте добавить как можно больше красок для веселого блюда. Зелень, помидоры, артишоки, перец, сыр, салями, прошутто, моцарелла и фета — все это хорошие кандидаты.

Чем больше ингредиентов, тем лучше вкус и текстура.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Для заправки вы не ошибетесь, если приготовите смесь бальзамического уксуса, оливкового масла, горчицы и чеснока. Он острый и освежающий, что создает приятный контраст с вашим богатым блюдом.

Это для любителей мяса. Когда дело доходит до идеальных пар к баклажанам с пармезаном, нет ничего лучше итальянской колбасы.

Пикантный, дымный и насыщенный землистым вкусом, который идеально сочетается со сливочным пармезаном. Если вы можете выдержать остроту, используйте острую колбасу! Вкус потрясающий с маринарой.

Баклажаны с пармезаном и фрикадельки — это аппетитное итальянское застолье!

Фрикадельки и маринара — феноменальный дуэт, так что вы уже можете сказать, насколько эпическим будет это сочетание блюд.

Кроме того, мясная начинка идеально сочетается с ореховым пармезаном!

Вам нужны углеводы? Я слышу тебя. Я не могу жить без хлеба или риса! Крахмалистое совершенство просто слишком хорошо, чтобы пропустить.

Я люблю сочетать баклажаны с пармезаном и чесночным хлебом. Это очень простая сторона, но она берет все нужные ноты.

Жевательная способность хлеба – это идеальная текстура! А чесночный и маслянистый ароматы просто божественны.

Давай, замочите хлеб в сырной маринаре для самого умопомрачительного перекуса.

Каждое блюдо из макарон особенное, но клецки — особенные.

Если вы еще не пробовали клецки, вы многое упускаете. Для меня ньокки — ЛУЧШАЯ паста.

Уникальная текстура этих картофельных пельменей заслуживает бурных оваций.

Он настолько превосходен, что не нужно много времени, чтобы его приправить. Масло и шалфей подойдут.

Подайте ньокки с пармезаном из баклажанов для самого эпического итальянского ужина.

Для очень чистого и полезного ужина соедините баклажаны с пармезаном и жареными цуккини.

Поскольку ваше основное блюдо уже очень насыщенное и сливочное, приятно сбалансировать его чем-нибудь легким и освежающим.

Жареные кабачки тоже вкусны. Приготовление на гриле придает овощу дымный оттенок, а немного оливкового масла и лимонного сока придает ему чудесный вкус!

Жареная брокколи придает великолепный цвет пармезану из баклажанов!

Для меня загадка, почему большинство людей предпочитают брокколи брокколи. Брокколи такая же полезная и вкусная, а готовить ее гораздо проще!

Если вы еще не пробовали, дайте шанс. Он заслуживает внимания так же, как и его более популярный кузен.

Да, еще салат. Что я могу сказать — он действительно хорошо сочетается с пармезаном из баклажанов.

Хруст, цвет и вкус! В свежем салате есть все элементы, которые делают его идеальным дополнением к ультра-сливочному основному блюду.

Кроме того, сделать салат очень просто. Просто добавьте всю зелень, овощи, сыр, мясо и все, что у вас есть под рукой!

С перевязкой тоже не нужно много делать. Простой лимонный винегрет отлично сочетается с пармезаном из баклажанов!

Приготовление вашего основного блюда уже требует больших усилий, поэтому быстрый и легкий вариант идеально подходит. Хрустящая, вкусная и безумно простая в приготовлении тушеная зеленая фасоль идеально подходит для этого блюда.

Все, что вам нужно, это покрыть фасоль оливковым маслом с вашими любимыми специями и обжарить! Посыпьте их большим количеством пармезана для максимального вкуса. Вот и все!

Паста из баклажанов, пармезана и тыквы-спагетти: это может быть искусственная паста, но это точно не бестактность!

Подайте это блюдо своим друзьям, чтобы получить самое вкусное и аппетитное вегетарианское блюдо.

Мягкая текстура тыквы делает ее идеальным кандидатом на пасту.

Благодаря очень тонкому вкусу, он прекрасно сочетается с любым соусом для пасты. Мой любимый песто с вялеными томатами!

Вы не поверите, как чеснок, соевый соус и вино могут вывести капусту на новый уровень!

Сказать, что этот азиатский гарнир наполнен ароматом, значит ничего не сказать. Такой идеально сладкий, соленый и чесночный. Ух ты. Просто вау.

Его тоже сделать проще всего! Просто смешайте все ингредиенты в сковороде и вуаля! Готово.

Лапша, сыр пармезан, масло и петрушка. Вот и все, что нужно для приготовления этого простого, но эффектного гарнира.

Приправьте лапшу солью и перцем, и вы получите идеальную пару баклажанов с пармезаном.

Как можно устоять перед классическим итальянским салатом из макарон? Он освежающий, яркий и ароматный.

Приготовленный из трехцветных ротини, овощей, мяса и сыра, покрытых пикантным итальянским соусом винегрет, это удивительный взрыв вкусов, текстур и цветов!

Лучший способ завершить итальянскую трапезу – это, конечно же, итальянский десерт.

Завершите трапезу классическим итальянским мороженым. Он невероятно сладкий, легкий и такой освежающий.

Ванильный, фисташковый, лимонный, манго — подойдет любой вкус, так что выбирайте.

Что подавать с баклажанами и пармезаном (14 простых блюд)

Хотите знать, что подавать с баклажанами и пармезаном? Эти 14 гарниров, от чесночного хлеба до итальянского салата с макаронами, превратят ваш ужин в праздник!

Ingredients

• Antipasto Salad

• Italian Sausage

• Meatballs

• Garlic Bread

• Gnocchi

• Grilled Zucchini

• Roasted Broccolini

• Fresh Salad with Лимонный винегрет

• Обжаренная зеленая фасоль

• Спагетти, тыква, паста

• Жареная капуста

• Лапша с маслом

• Итальянский салат с макаронами

• Джелато

1 Выберите свой любимый рецепт 900.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте вкусный ужин для всей семьи!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 5

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

Классический пармезан из баклажанов (метод запекания и жарки) – простое блюдо

Перейти к рецепту

Вся семья полюбит этот классический пармезан из баклажанов! Ломтики нежного баклажана, обваленные в домашних панировочных сухарях, а затем покрытые плавленым сыром и насыщенной маринарой! Если вы хотите испечь или пожарить баклажаны, в этом рецепте есть метод для обоих.

В детстве я обожал пармезан из баклажанов! Каким бы трудоемким ни был процесс приготовления, в итоге оно всегда того стоило.

Если вы никогда не пробовали пармезан из баклажанов, это итальянское блюдо, состоящее из ломтиков баклажанов, обваленных в муке и панировочных сухарях, а затем запеченных в слоях насыщенной маринары и плавленого сыра! Это обязательно нужно попробовать всем любителям итальянской кухни.

Это как курица с пармезаном, но вегетарианская, с баклажанами вместо курицы!

Для этого рецепта я использовала простой домашний рецепт панировочных сухарей, а не панировочные сухари, купленные в магазине. Это простое изменение действительно улучшило вкус и текстуру всего блюда!

Это блюдо также можно приготовить двумя способами – жарить или запекать . Жарка баклажанов означает использование небольшого количества масла, чтобы подрумянить баклажаны в панировке. Для запекания баклажанов в панировке на противне в духовке требуется намного меньше масла, и они получаются немного легче и полезнее! В любом случае блюдо будет исключительно вкусным.

Необходимые ингредиенты

Вот все, что вам понадобится для приготовления этого блюда: баклажаны, маринара, панировочные сухари, свежие травы (базилик и орегано), яйца, мука, чесночный порошок, сушеные травы, масло, маринара, сыр моцарелла и сыр пармезан.

Как приготовить баклажаны с пармезаном – шаг за шагом

Посыпьте ломтики баклажанов солью: после того, как нарежьте баклажаны на кусочки толщиной 1/4-1/2 дюйма, посыпьте солью и оставьте на 10 минут перед тщательно промокнув насухо бумажным полотенцем.

Испеките баклажаны: соберите 3 миски с мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями.

Сначала обваляйте ломтик баклажана в муке с обеих сторон, затем обмакните в яйцо , и в последнюю очередь обваляйте в панировочных сухарях – слегка обваляйте в панировочных сухарях руками. Затем уложите обратно на противень. (Если вы запекаете баклажаны, а не жарите их, убедитесь, что противень смазан маслом).

Коричневые баклажаны (два варианта)

Жарить на сковороде: на сковороде с 1-2 столовыми ложками масла, обжаривать баклажаны в панировке по 2-3 минуты с каждой стороны. Повторяйте, пока не закончатся все баклажаны. Выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.

Выпечка: Разогрейте духовку до 350F и выложите баклажаны на противень, смазанный оливковым маслом. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

Соберите в форме для запекания: в большой кастрюле или форме для запекания, смажьте слоем маринара, а затем сверху одним слоем панированных баклажанов.

Выложите на баклажаны ломтики моцареллы, ложку маринара, затем посыпьте сыром пармезан.

Повторите то же самое с другим слоем панированных баклажанов, моцареллы, маринара и сыра пармезан.

Выпекать без крышки при 400F в течение 30 минут. Сверху посыпать свежим пармезаном и нарезанным свежим базиликом и орегано.

Дополнительные советы для успеха

Используемые типы соусов: Я рекомендую подавать это блюдо с качественным соусом маринара! Я люблю использовать наш томатный соус Сан-Марцано для домашнего соуса или нашу любимую купленную в магазине маринару. Вы также можете приправить блюдо и использовать наш домашний соус arrabbiata.

Типы муки для посыпки: Я рекомендую муку тонкого помола для посыпки баклажанов, такую ​​как универсальная, белая цельнозерновая, безглютеновая мука или овсяная мука.

Сделайте его безглютеновым: используйте смесь безглютеновой муки для панировки баклажанов и либо используйте купленные в магазине безглютеновые панировочные сухари, либо приготовьте домашние панировочные сухари с вашим любимым безглютеновым хлебом.

Как избежать «жестких» баклажанов: в некоторых случаях начинка из баклажанов может получиться жесткой по текстуре, что означает, что они недожарены/недоварены. Чтобы избежать этого, убедитесь, что кусочки баклажанов не толще 1/2 дюйма. Мне нравится стрелять толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма, чтобы гарантировать, что они будут полностью приготовлены!

Нужно ли очищать баклажаны перед приготовлением? Кожица баклажанов полностью съедобна и придает овощам более «мясистую» текстуру при приготовлении. Я рекомендую оставить кожу, а не пилинг.

Виды хлеба для домашних панировочных сухарей: Этот рецепт включает в себя домашний рецепт панировочных сухарей, который очень легко приготовить! Типы хлеба, которые вы можете использовать, безграничны. Вы можете приготовить его из более здорового зернового хлеба, белого хлеба, вашего любимого безглютенового хлеба или хлеба Иезекииля. Для этого рецепта я использовала этот специфический зерновой хлеб.

Как заморозить и хранить остатки пищи

Храните остатки в свежем виде: если вы не замораживаете остатки, храните их в холодильнике в герметичном контейнере до 3-5 дней. Разогрейте в духовке при температуре 350F, пока она не станет теплой или микроволновой.

Как заморозить (три способа)

Заморозить жареные/запеченные баклажаны: 1-2 месяца сделать в другое время.

Заморозить перед выпечкой: Собрать пармезан из баклажанов, как указано в рецепте, но не запекать. Накройте полиэтиленовой пленкой, затем накройте фольгой и заморозьте на срок до 1 месяца. Затем разморозьте при комнатной температуре и запеките, когда будете готовы к употреблению!

Заморозить остатки: Соберите баклажаны с пармезаном, как указано в рецепте, и запеките их. Храните остатки в герметичных контейнерах и замораживайте на срок до 1 месяца — размораживайте при комнатной температуре и разогревайте в духовке при 400F, пока они не станут теплыми.

Другие итальянские рецепты из баклажанов

• Роллатини из запеченных баклажанов
• Паста с жареными баклажанами из 6 ингредиентов
• Сырная паста ротини с жареными овощами

Если вы пробовали этот рецепт Классический баклажан с пармезаном или любой другой рецепт, не забудьте поставить оценку рецепту и дайте мне знать, что вы думаете. Рад тебя слышать! Вы также можете подписаться на меня в PINTEREST , INSTAGRAM и FACEBOOK для более жаждущего контента .

Этот классический пармезан из баклажанов понравится всей семье! Ломтики нежного баклажана, обваленные в домашних панировочных сухарях, а затем покрытые плавленым сыром и насыщенной маринарой! Если вы хотите испечь или пожарить баклажаны, в этом рецепте есть метод для обоих.

Порции 6

Время приготовления: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американский, итальянский

Метки: лучшие баклажаны с пармезаном, баклажаны с пармезаном, жареные баклажаны с пармезаном

Подходит для морозильной камеры: Да

Калории : 403 ккал

Автор : Бетани Крамер

Баклажаны

• 2 большие баклажаны
• 1/2 чашка мука общего назначения (см. примечания)
• 3 яйца
• 1/4 чашка оливковое масло (для жареных баклажанов)

Домашние панировочные сухари

• 6 ломтики хлеба (около 1 1/2 чашки – см. примечания)
• 1/2 чашка сыр пармезан измельченный
• 2 чайные ложки смесь итальянских трав
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка (каждая) соль и черный перец

Топпинги

• 1 1/2 чашки маринара
• 1 фунт сыр моцарелла
• 1/3 чашка сыр пармезан измельченный
• 1-2 Столовые ложки свежий базилик нарезанный
• 1 чайная ложка свежий орегано нарезанный

1. Баклажан, нарезанный ломтиками: удалите ножку баклажана, затем нарежьте его ломтиками толщиной 1/4–1/2 дюйма.

2. Баклажаны, обжаренные на сковороде: разложить ломтиками на сковороде и посыпать крупной солью с обеих сторон. Дайте постоять и «выпарить» лишнюю влагу в течение 10 минут. Плотно промокните бумажными полотенцами, чтобы тщательно обсушить баклажаны (также вытрите соль).

3. Панировочные сухари: тостовых ломтиков хлеба. Затем измельчите в кухонном комбайне, пока консистенция не станет крошкой. Смешайте панировочные сухари в миске с чесночным порошком, солью и перцем, итальянскими травами и тертым сыром пармезан. Совет: если вы не готовите панировочные сухари самостоятельно, используйте вместо них 1 1/2 стакана панировочных сухарей, купленных в магазине.

4. Баклажановый хлеб: поставьте три миски со взбитыми яйцами, мукой и панировочными сухарями. Сначала обваляйте баклажаны в муке с двух сторон, затем окуните в яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях – выложите на баклажаны и аккуратно стряхните лишние крошки. Вытрите руки бумажным полотенцем и повторите. Совет: если вы запекаете баклажаны вместо жарки, смажьте противень 1-2 столовыми ложками масла и выкладывайте баклажаны в панировке на противень по мере их покрытия.

5. Способ обжаривания на сковороде: на сковороде, добавляйте 1-2 столовые ложки масла за раз и обжаривайте баклажаны в панировке по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Повторяйте, пока все баклажаны не будут обжарены.

   Метод запекания : вместо жарки баклажаны можно также запекать, чтобы использовать меньше масла. Разогрейте духовку до 350F и разложите ломтики в панировке на противне, смазанном 1-2 столовыми ложками оливкового масла. Выпекать 25 минут до золотистого цвета.

6. Сборка: в большой кастрюле, щедро смажьте дно маринарой. Затем слой: ломтики баклажанов, моцарелла, ложка маринара и тертый пармезан. Повторите дополнительный слой сверху.

7. Выпечка: Затем выпекайте при 400F без крышки в течение 30 минут, пока сыр не подрумянится и не расплавится. Посыпьте нарезанным свежим базиликом и орегано и подавайте!

Вы сделали этот рецепт? Поделитесь своими фотографиями и отметьте @asimplepalate #asimplepalate.

9,8 К акции

Панированные баклажаны — Удобная еда

Home »Рецепты пасты

BY: Бен Рэйл. В качестве простого гарнира к позднему перекусу эти АНТИСТНЫЕ хрустящие ломтики баклажанов в панировке с пармезаном станут идеальной итальянской едой с пикантным лимонным соусом. Они настолько мавританские, что вам захочется сделать больше!

Если вы любите итальянские рецепты и домашнюю еду, вы попали по адресу. Мои фаршированные ракушки с говяжьим фаршем, брускетта с моцареллой и фаршированные ригатони — фантастические итальянские рецепты.

Содержание

• ⭐ Piccata
• 🍽 Что вам нужно
• 🔪 Как сделать
• 🥗 Что служить с
• 🥫 Пикката

  Я большой поклонник баклажанов в панировке и готовлю их по крайней мере раз в неделю только для ночного перекуса. Это один из самых простых рецептов в моей кулинарной книге, который понравится даже самым плотоядным едокам. Никто не может отказать хрустящему баклажану в панировочных сухарях.

  В этом итальянском стиле пикката мы подадим котлеты из баклажанов в качестве основного блюда со свежеприготовленной пастой и пикантным соусом из лимона и каперсов. Независимо от уровня ваших навыков на кухне. Вы можете быть уверены, что со следующими указаниями по приготовлению. Вы обязательно создадите райский вкус хрустящих золотистых ломтиков баклажанов в панировке, чтобы произвести впечатление на свою семью и друзей.

  На заметку: этот рецепт является вегетарианским и прекрасным блюдом для детей, так как баклажаны содержат необходимые витамины и минералы.

  🍽 Что вам нужно

  Первое, что вам понадобится для этого рецепта, это свежие ингредиенты! Разница во вкусе при использовании свежих ингредиентов сделает вкус всего блюда в 10 раз лучше. Сходите на местный рынок и купите свежие баклажаны, сыр пармезан и петрушку. ТЫ МНЕ СПАСИБО ПОСЛЕ!

  Ингредиенты

  • Баклажаны – 2 шт. средних размеров, очищенные и нарезанные вдоль, чтобы получились «стейки» толщиной 1 см
  • Панировочные сухари по-итальянски – 1 чашка
  • Соль и перец – по вкусу
  • Яйцо – 1, взбитое
  • Оливковое масло — 6–8 ст. л., отдельно
  • Сливочное масло — 4 ст. унции (225 г)
  • Свежая петрушка, нарезанная — ¼ стакана
  • Сыр пармезан – ½ чашки свеженатертого

  Принадлежности

  • Противень для согревания баклажанов в духовке
  • Чугунная сковорода для их приготовления
  • Неглубокая миска для смешивания яичной массы
  • баклажаны
  • Кастрюля для варки макарон-ангелов
  • Сито для стекания макарон
  🔪 Как приготовить

  Принесите вкус Италии на свой обеденный стол с помощью этого невероятно простого рецепта. С помощью этих пошаговых инструкций вы будете готовы подать ужин от начала до конца за полчаса!

  1. В сковороде на среднем или сильном огне разогрейте 3–4 столовые ложки масла, чтобы обжарить баклажаны.
  2. Возьмите панировочные сухари, разложите их на большой тарелке и смешайте с чайной ложкой соли и молотым черным перцем.
  3. Теперь вбейте в него 1 яйцо, готовое для обваливания ломтика баклажана. Прежде чем посыпать панировочными сухарями, убедитесь, что весь ломтик покрыт яичной смесью.
  4. В зависимости от размера вашей сковороды, обжаривайте по 3 или 4 штуки за раз до золотисто-коричневого цвета (примерно 4 минуты с каждой стороны). Продолжайте добавлять немного масла при приготовлении каждой партии, так как панированные баклажаны впитают его.
  5. Когда баклажаны будут приготовлены, включите духовку на минимум и переложите их в жаропрочную посуду, чтобы они оставались теплыми, пока вы готовите соус.
  6. В той же сковороде растопите 2 столовые ложки масла, лимонный сок и овощной бульон. Постоянно помешивая и соскребая кусочки со дна сковороды.
  7. Добавить каперсы и довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите еще 8-10 минут, пока соус не загустеет.
  8. Вскипятите воду в кастрюле и варите макароны 8-10 минут (согласно инструкции на упаковке). Когда макароны сварятся, слейте их и верните в кастрюлю.
  9. Смешайте макароны с другой частью сливочного масла, тертым сыром пармезан и нарезанной петрушкой.
  10. Достаньте баклажан из духовки, подавайте с пастой и украсьте пикантным соусом из лимона и каперсов.
  11. Сверху положите сыр и дольки лимона. Приятного аппетита!

  🥗 С чем подавать

  В то время как в этом рецепте уже есть ангельская паста, которая будет сопровождать вкусные панированные баклажаны в качестве гарнира. Можно добавить некоторые из этих альтернатив:

  1. Мне нравится сочетать его с моим простым рецептом пасты. Смешайте приготовленные спагетти с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем, 100 г сыра пармезан, горстью нарезанной петрушки и 1 очень мелко нарезанным чесноком.
  2. Другой альтернативой являются рассыпчатые зерна, такие как рис или лебеда. Это также хорошо работает с баклажанами.
  3. Кроме того, очень простой греческий салат или итальянский салат идеально подходят для лета, чтобы сократить потребление углеводов.

  🥫 Инструкции по хранению

  Хранение рецептов из баклажанов не может быть проще! Все, что вам нужно, это герметичный контейнер и долька лимона, чтобы они оставались свежими дольше.

  Холодильник

  Переложите оставшиеся приготовленные баклажаны в герметичный контейнер или миску с пищевой пленкой и долькой лимона. Долька лимона поможет баклажанам не потемнеть и дольше оставаться свежими. Максимальное время хранения вареных баклажанов в холодильнике – 2-3 дня.

  Морозильная камера

  Вы можете заморозить баклажаны после панировки. Просто выполните следующие простые шаги:

  1. Возьмите лист пергамента (жиронепроницаемой бумаги) и нарежьте его полосками.
  2. Выкладывание баклажанов в панировке по одному на бумагу по одному в контейнере.
  3. Не сжимайте их вместе в контейнере, так как они деформируются.
  4. Когда контейнер наполнится, положите сверху еще один слой бумаги, чтобы закрыть их, и заморозьте на срок до 6 месяцев.
  5. Готовьте их в горячем масле из замороженного состояния, размораживать перед приготовлением не нужно.
  👪 Размер порции

  По этому рецепту я приготовил основное блюдо для четырех человек. Однако в качестве позднего перекуса или аперитива этот рецепт может легко обслужить 8 человек.

  Надеюсь, я вдохновила вас приготовить эти чертовски вкусные жареные баклажаны дома. Я знаю, что скоро я сделаю еще одну партию.

  📋 Рецепт

  • 2 средних баклажана, очищенных и нарезанных вдоль, для приготовления стейков 8 ½ дюйма
  • 1 чашка панировочных сухарей (итальянский стиль)
  • 1 взбитое яйцо
  • 6 столовых ложек оливкового масла — отдельно 4

    4

  • ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1 стакан овощного бульона
  • ¼ чашки каперсов, промытых
  • 8 унций пасты или спагетти с волосами ангела
  • ¼ чашки свежей петрушки, нарезанной
  • ½ чашки сыра пармезан, свеженатертого
  • соль и перец по вкусу
  303 90 90 0 4 столовые ложки масла в сковороде.

• Выложите панировочные сухари на тарелку и приправьте солью и перцем.

• Обваляйте баклажаны в яичном растворе, затем обваляйте в панировочных сухарях.

• Обжаривайте по три-четыре штуки за раз (при необходимости добавляя остальное масло)  на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

• После приготовления согреть в духовке.

• После того, как все баклажаны будут приготовлены, растопите 2 столовые ложки сливочного масла в той же сковороде, добавьте лимонный сок и овощной бульон, хорошо перемешайте и соскребите с панировки коричневые кусочки.

• Добавьте каперсы и доведите до кипения.

• Уменьшить огонь и варить около 8 минут, пока соус не начнет густеть.

• Тем временем отварите макароны до состояния al dente согласно инструкции на упаковке.

• Слейте воду с макарон, верните их в кастрюлю и перемешайте с оставшимися 2 столовыми ложками масла, сыром и петрушкой.

• Подавайте баклажаны с макаронами, полейте сверху лимонным соусом и украсьте еще немного тертого сыра.

Калорийность: 644 ккал | Углеводы: 79г | Белок: 20 г | Жир: 29 г | Насыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 51 мг | Натрий: 978 мг | Калий: 792 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 691 МЕ | Витамин С: 16 мг | Кальций: 264 мг | Железо: 3 мг

Другие рецепты макарон

Взаимодействие с читателями

Легкий рецепт жареных баклажанов – нужны секунды

Лучшие Жареные баклажаны КОГДА-ЛИБО! Это очень легко приготовить дома и намного лучше, чем большинство ресторанных версий. С нашим волшебным ингредиентом вы всегда будете получать идеальные результаты!

Прикрепите его к своей ДОСКЕ ЗАКУСОК, чтобы сохранить на потом!

Обязательно Подпишитесь на Gonna Want Seconds на Pinterest , чтобы узнать больше отличных рецептов!

 

Посмотрим правде в глаза. Часто есть немного техники или специальных ингредиентов, о которых вы никогда не подумали бы, чтобы сделать все правильно. Это не значит, что рецепт сложный. Часто вам нужен только секретный ингредиент или особая техника!

Для этого рецепта нужно и то, и другое понемногу. Вы жарите на сковороде или во фритюре? Использовать муку, тесто или панировку? А масло? Насколько жарко слишком жарко, и могу ли я справиться с чаном с жидкостью для жарки, не нуждаясь в неотложной медицинской помощи?

Давайте немного демистифицируем процесс жарки и займемся одним из моих любимых продуктов: хрустящими жареными баклажанами.

Баклажаны могут не входить в список «любимых овощей» для некоторых людей, но я никогда не видел, чтобы кто-то отказался от этих хрустящих ломтиков!

Видеоруководство по жареным баклажанам

На вашем телефоне? Посмотрите мою веб-историю здесь.

Полезны ли жареные баклажаны?

Баклажаны сами по себе являются очень питательными фруктами (да, не овощами), содержащими тонны витаминов и минералов для борьбы со всем, от головной боли до депрессии.

Он также богат клетчаткой, которая полезна для здоровья сердца и пищеварения, а также дольше сохраняет чувство сытости (я вижу вас, летний купальник!).

Это «жареная» часть, которую мы обычно приравниваем к , а не здоров.

Вместо этого вы можете попробовать жареные баклажаны, и это эффективно, если вы готовите запеченные баклажаны с пармезаном или что-то еще, где хрустящая корочка не имеет решающего значения. Метод жарки в духовке просто не создает такого же хруста, поэтому он не удовлетворит тягу к жареной еде таким же образом.

Нет, я не рекомендую есть жареную пищу каждый день, так как никакое время на беговой дорожке не может полностью нейтрализовать «жареную» часть.

При жарке этого продукта с низким содержанием жира определенно увеличивается количество жира, но вы можете свести к минимуму поглощение лишнего масла, выбрав хорошую панировку и правильно применяя метод жарки.

Существует три типа жарки: жарка на сковороде, при которой сковорода едва покрыта маслом – подходит для деликатных блюд, таких как крабовые котлеты или тонкие котлеты из курицы или свинины; обжаривание во фритюре в нескольких дюймах масла — подходит для таких блюд, как картофель фри и пончики; и мелкое обжаривание, которое является золотой серединой — подходит для таких вещей, как курица с костями, Кукурузный хлеб на горячей воде , и этот рецепт баклажанов.

Некоторые домашние повара любят жареные во фритюре баклажаны, и я считаю, что это хорошо работает, если вы используете жидкое тесто и кусочки (не ломтики) баклажанов. Используя покрытие, такое как тесто для блинов или темпура, рецепты жареных баклажанов, включающие обжаривание во фритюре, дают хрустящую, но гладкую поверхность.

Лично я предпочитаю некоторую дополнительную текстуру баклажанов, которая достигается только с помощью надлежащей панировки и грубых панировочных сухарей, и этот метод работает намного лучше при поверхностном обжаривании. Одна сторона баклажана всегда соприкасается с горячей сковородой, что помогает обжаривать сторону приготовления и создает аппетитную корочку. Панировка может решить или разрушить рецепт.

Вы можете выбрать легкую панировку, как жарить баклажаны в муке, но она не создает достаточно толстого покрытия, чтобы сбалансировать текстуру баклажана.

Вместо этого вы можете выбрать тяжелую панировку, например, жареные баклажаны по-южному, которые обмакивают в пахту и кукурузную муку, но если ваши ломтики не слишком толстые (и их приготовление занимает больше времени), этот метод дает соотношение панировки и баклажанов, которое все еще остается низким. немного от.

Моя панировка — это трехэтапный процесс, который достаточно существенен, чтобы его можно было жарить, но не доминировать над блюдом. Использование панировочных сухарей панко вместо приготовления жареных баклажанов без панировочных сухарей на самом деле дополняет текстуру нежного баклажана.

Как приготовить жареные баклажаны?

Первый шаг – посыпать баклажаны кукурузным крахмалом, чтобы остальной панировке было за что цепляться.

Я предпочитаю использовать кукурузный крахмал вместо муки, поскольку он состоит из 100 % крахмала (по сравнению с мукой, которая составляет около 75%), и он становится очень хрустящим (это то, что они используют для хрустящего цыпленка генерала Цао в вашем любимом китайском ресторане).

Кукурузный крахмал также имеет более тонкую текстуру, что означает, что он более полно покрывает площадь поверхности и помогает яйцу прилипать практически везде. Кстати, сначала обязательно посолите яйца, так как соль помогает расщеплять белки и немного разжижать яйца, благодаря чему баклажаны легче покрываются.

Яйца помогают прикрепить панко к нашим ломтикам баклажанов, и я люблю использовать предварительно приправленные, чтобы добавить больше трав и специй. «Итальянская приправа» означает смесь чеснока, лука, базилика и орегано, и земляные качества этих ингредиентов действительно усиливают насыщенность баклажанов.

Теперь, когда вы запанировали и готовы к жарке, дайте баклажанам подсохнуть в течение нескольких минут. Не пропускай этот шаг.

Избыточная влага нечиста и совершенно опасна, когда вы имеете дело с горячим маслом. Это также приводит к слишком сильному падению температуры, когда вы добавляете баклажан, что означает, что вы уменьшаете потенциал для максимального фактора хруста.

Время сушки также помогает покрытию лучше прилипать к баклажанам во время их приготовления.

Убедитесь, что сковорода достаточно глубокая, чтобы вместить масло и баклажаны, а высота достаточна для безопасного разбрызгивания масла внутри . Я также предлагаю использовать сковороду с прямыми стенками, поскольку вылов жареных кусочков из сковороды с закругленными краями может быть сложным делом, особенно если вы хотите избежать разлива масла (и возгорания на плите).

Я использую овощной или другой с нейтральным вкусом , масло с высокой температурой дымления для этого рецепта, так что вы можете безопасно хранить его при температуре около 375 градусов.

Горячее масло вытесняет влагу (пар) из баклажана, что помогает предотвратить попадание масла в баклажан . Если масло недостаточно горячее или вы переполнили сковороду, масло может впитаться в вашу панировку и создать неприятную жирную массу.

Не играйте с более высокой температурой, так как вы не хотите, чтобы внешняя часть подрумянилась (или сгорела) до того, как внутренности будут готовы.

Ожидайте увидеть множество крошечных пузырьков, окружающих баклажан, как только вы бросите ломтики в сковороду.

Время переворачивать, как только пузырьки начнут увеличиваться и значительно уменьшаться, вы закончите бронзировать этих красоток с другой стороны.

Эти большие пузыри означают, что вы буквально выдыхаетесь на этой стороне и вам грозит сырость. Перед подачей выложите на бумажные полотенца, чтобы впитать жирные капли и впитать лишнюю влагу.

Нужно ли очищать баклажаны перед жаркой?

Мне часто задают этот вопрос, потому что я думаю, что многие люди думают, что вы это делаете, но на самом деле я предпочитаю жарить баклажаны с кожурой. Большинство тех витаминов и минералов, о которых я упоминал ранее, заключены в эту темно-фиолетовую оболочку, и кожура молодых баклажанов после приготовления будет совершенно нежной.

Он также добавляет оттенок цвета и помогает сохранить ломтики баклажанов неповрежденными после того, как внутренности станут мягкими во время приготовления.

Жарка — несложный процесс, но есть несколько основных правил, которым нужно следовать. Я всегда выступаю за принцип «практика делает совершенным», тем более что правильно приготовленная жареная пища чертовски хороша!

Просто зайдите на кухню и поэкспериментируйте с различными способами жарки, панировки и взбивания.

Выжатый из лимона дополняет практически любое пикантное жареное блюдо, поэтому обязательно попробуйте его здесь, но вы также можете подать жареный баклажан с соусом маринара. Если вы выложите и то, и другое поверх макарон, я думаю, вы можете официально назвать это ужином (хотя это также хорошо подавать с остатками Салат антипасто ) !

Примечания к рецепту жареных баклажанов :

Обжаривание партиями – Баклажаны следует готовить партиями, чтобы избежать переполнения. Держите жареные баклажаны теплыми в разогретой до 200 градусов духовке на противне, застеленном бумажным полотенцем, пока вы заканчиваете.

Совершенство из баклажанов – Когда вы выбираете самые свежие баклажаны, которые сможете найти, и используйте их менее чем за неделю. Ищите блестящие, пухлые экземпляры, а не тусклые и морщинистые. Меньшие тоже предпочтительнее, так как более крупные, как правило, более зрелые и потенциально горькие.

Ты сказал горький? – Вы заметите, что я не солю баклажаны для этого блюда заранее. Есть много мнений о том, нужно ли солить, но по общему мнению, если вы имеете дело со свежими, молодыми, твердыми баклажанами, предварительное соление не требуется.

В дополнение к вытягиванию части горького сока, который добавляет дополнительную влагу, с которой вам придется иметь дело перед панировкой, соление также изменяет текстуру баклажана. Лучше просто выбрать баклажаны, которые не нуждаются во всей «омолаживающей» обработке.

Сохранить рецепт!

Распечатать RecipePin Recipe

Жареные баклажаны

Наш рецепт жареных баклажанов позволяет приготовить простое хрустящее блюдо, в основе которого лежит текстура. Для этого итальянского деликатеса требуется всего пара уникальных ингредиентов, таких как панко, чтобы сделать его надежным. Наша методика покажет вам, как сделать все правильно. Станет отличной закуской, гарниром или легким блюдом. По нашему рецепту жареных баклажанов получается легкое хрустящее блюдо, в основе которого лежит текстура. Для этого итальянского деликатеса требуется всего пара уникальных ингредиентов, таких как панко, чтобы сделать его надежным. Наша методика покажет вам, как сделать все правильно. Станет отличной закуской, гарниром или легким блюдом.

Prep Time20 mins

Cook Time2 mins

Total Time22 mins

Servings: 4 people

Author: Kathleen

• ▢ 1 Large Egg
• ▢ 1 Teaspoon Salt
• ▢ 1/3 Cup Cornstarch
• ▢ 1 маленький баклажан, нарезанный на ломтики толщиной 1/4 дюйма
• ▢ 1 чашка итальянского приправленного панко-хлебных крошек

Подача:

• ▢ Лимонные клинья-опциональные
• ▢ Шрисовый маринара соус.

• В небольшой неглубокой миске взбейте яйцо с 1/4 чайной ложки соли. Еще в 2 отдельные неглубокие тарелки насыпьте кукурузный крахмал и панировочные сухари. Обваляйте каждый ломтик баклажана в кукурузном крахмале, тщательно покрыв его, затем осторожно стряхните излишки, затем в яичной смеси, затем в панировочных сухарях, прижимая их, чтобы помочь им прилипнуть. Переложите покрытые баклажаны на решетку и дайте покрытию застыть в течение 20 минут.

• Нагрейте 1/2 дюйма масла в сковороде с толстым дном и прямыми стенками высотой 2 дюйма до 375 градусов. Обжарьте ломтики баклажанов партиями по 1 минуте с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Переложите на застеленный бумажным полотенцем противень. Приправить дополнительной солью и перцем. Выдавите на горячие баклажаны дольки лимона или полейте соусом маринара или моцареллой, если используете, и подавайте.

Фанаты Также сделано:

Не найдено

Сохранить рецепт!

Калорийность: 144 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 4 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 710 мг | Калий: 306 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 85 МЕ | Витамин С: 2,6 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1,2 мг

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? БУДЕМ РАДЫ ПОСМОТРЕТЬ! Отметьте @GonnaWantSeconds или #gonnawantseconds в Instagram!

© Хочу Секунды. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети/веб-сайты/блоги строго запрещены.

Больше гарниров и закусок!

• Кукуруза с гребешком – Золотая кукуруза в густом домашнем заварном креме с нужным количеством копченого бекона и хрустящими панировочными сухарями!
• Обжаренная спаржа – нежная и ароматная спаржа!
• Жареная чесночная спаржа с фетой – Нежная спаржа, пропитанная чесноком и идеально покрытая фетой!
• Печеные помидоры – Сегодня на ужин нужно немного итальянского вдохновения? Запеченные помидоры — это билет! Их любят все, а на выпечку уходит всего 10 минут.
  
• Кукурузные оладьи с цукини – Хрустящие и свежие кукурузные оладьи с цукини на вкус напоминают аромат лета.

Взаимодействие с читателями

Лучший рецепт жареных баклажанов — как приготовить котлеты из баклажанов в панировке

Фото Рокки Лютена

• Время подготовки 1 час 30 минут
• время приготовления 30 минут
• Обслуживает 2

Перейти к рецепту

Примечания автора

Куриные котлеты пользуются большой популярностью. Их можно превратить в сэндвич, нарезать и посыпать салатом или поджарить с моцареллой и томатным соусом для быстрого приготовления цыпленка. Но что, если вы не едите курицу? Или что, если вы едите курицу, но не хотите?

Вот тут-то и пригодится этот рецепт баклажанов. Эти котлеты с хрустящей корочкой и сочной серединкой вызывают такое же привыкание, как и их куриные аналоги.

Конечно, мы уже знаем, что баклажаны любят панировать и жарить. Такова основа классического пармезана из баклажанов, где ломтики баклажанов обваливают в муке, яйце и крошках. Но после того, как вы проделаете всю эту работу, вам придется проделать гораздо больше работы (кипятить томатный соус, натирать сыр, выпекать, охлаждать), чтобы приготовить запеканку. А когда придет время ужина, этот хрустящий баклажан больше не будет хрустящим.

Пару месяцев назад я много думал об этом. У нас с мужем были друзья, и мы хотели приготовить пармезан из баклажанов. А это значит, что мы потратили целый день на приготовление пармезана из баклажанов. Конечный результат? Большой. А вот от чего мы не могли отказаться, так это от того, что котлеты из только что обжаренных баклажанов pre-Parm были еще вкуснее.

Эти котлеты из баклажанов получаются немного из баклажанного пармезана (много, гм, пармезана), а остальные из жареной курицы в стиле KFC (черный перец, орегано, чесночный порошок, луковый порошок, острая паприка). Заранее посолив баклажаны, вы получите кремовую текстуру, а панировочные сухари сделают их очень хрустящими.

Между нами? Я бы съел баклажаны с бокалом красного вина и назвал бы это ужином. Но, как и в случае с куриными котлетами, есть миллион и один способ их показать. Ешьте с парой гарниров (например, с тушеной зеленью и картофельным салатом). Превратиться в бутерброд. Нарезать и добавить в салат. Покройте томатным соусом и моцареллой и жарьте до появления пузырьков. Окунайте в заправку ранчо, как большой самородок. Вы не ошибетесь. Вот 12 идей для начала:

Бутерброды
— Хлеб на закваске с листьями салата, помидорами и майонезом
— Чиабатта с моцареллой, жареным перцем и соусом песто
— Багет с острым майонезом, маринованными овощами и кинзой

Салаты
— Цезарь: романо, белые анчоусы, каперсы , с нарезанными котлетами
— Миланезе: руккола, оливковое масло, лимонный сок, пармезан, все это выложено поверх горячих котлет
— Кобб: замените курицу и используйте котлеты из баклажанов
— Ранчо: айсберг, морковь, редис и сельдерей , с рублеными котлетами

«Составные» тарелки
— Катсу: белый рис, соус тонкацу, дольки лимона
— Ригатони с оливковым маслом, помидорами, чесноком и зеленью, с нарезанными котлетами
— Верх с томатным соусом и моцареллой, гриль, одеяло с тертым пармом
— Полейте соусом из грибов и марсала и подавайте на масляных спагетти
— Подавайте с салатом из капусты и обжаренной в беконе капустой или листовой капустой — Эмма Лаперрук

• Test Kitchen-Approved

Смотреть этот рецепт

Котлеты из баклажанов в панировке

Ингредиенты

• 1 большой баклажан
  
• ¹ / ₄ чайная ложка кошерная соль и многое другое
  
• ¹ / ₃ чашка мука общего назначения
  
• 2 крупные яйца
  
• 1 унция Пармезан (нетертый)
  
• 1 чашка панко
  
• 1 чайная ложка свежемолотый черный перец
  
• ¹ / ₂ чайная ложка сушеный орегано
  
• ¹ / ₂ чайная ложка чесночный порошок
  
• ¹ / ₂ чайная ложка острая паприка
  
• ¹ / ₂ чайная ложка луковый порошок
  
• ¹ / ₃ чашка масло канолы
  
• ¹ / ₃ чашка оливковое масло первого отжима
  

В этом рецепте

Указания

1. Срежьте верхушку баклажана. Используйте пилинг, чтобы удалить кожу. Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной в полсантиметра. Посыпьте обе стороны каждого ломтика баклажана солью. Застелите противень бумагой или кухонными полотенцами. Выложите ломтики баклажанов в один слой. Сверху накройте еще одним слоем кухонных или бумажных полотенец. Сверху установите еще один противень. Дайте ломтикам баклажанов повиснуть (то есть дайте стечь лишней воде) на 30–60 минут; полный час предпочтительнее, но не обязательно, если у вас мало времени.
2. Тем временем подготовьте станцию ​​для выемки грунта: поместите муку в неглубокую миску или тарелку с бортиками; приправить щепоткой соли. В неглубокой миске приправьте яйца щепоткой соли и взбейте вилкой до получения однородной массы. В кухонном комбайне измельчите пармезан до образования мелкой муки. Добавьте панко, черный перец, орегано, чесночный порошок, паприку, луковый порошок и 1/4 чайной ложки соли в кухонный комбайн, затем перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте приправу.
3. В большой чугунной сковороде смешайте масла и нагрейте на среднем огне.
4. Пока масло нагревается, запанируйте ломтики баклажанов: высушите каждый бумажным или кухонным полотенцем. Обвалять с обеих сторон в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Переложить на отдельную тарелку.
5. Чтобы проверить, достаточно ли горячее масло, добавьте в сковороду панировочные сухари. Оно должно сразу зашипеть — не опуститься на дно, не подгореть. Когда он достаточно нагреется, добавьте пару ломтиков баклажанов в панировке (не перегружайте, иначе они не подрумянятся должным образом). Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до глубокого золотисто-коричневого цвета.
6. Переложите только что обжаренные баклажаны на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитать лишний жир, затем переложите на решетку, чтобы они оставались хрустящими.
7. Таким же образом обжарить оставшиеся ломтики баклажанов. Их лучше всего подавать горячими.

Эмма была редактором продуктов питания в Food52. Она создала отмеченную наградами колонку «Большие маленькие рецепты» и превратила ее в кулинарную книгу в 2021 году. В настоящее время она является старшим редактором Bon Appétit и ведет цифровое освещение кулинарии. Поздоровайтесь в Instagram на @emmalaperruque.

Популярно на Food52

Рецепт итальянского баклажана с пармезаном — Печенье и Кейт

460 комментариев

Перейти к рецепту

Я вижу, вы закатываете глаза. «Кейт, все баклажаны с пармезаном — итальянские!» Позвольте мне уточнить. В Италии настоящий пармезан из баклажанов (Melanzane alla Parmigiana) готовят без панировки. Видимо, мы, американцы, решили покрыть наши баклажаны яичной смесью и панировкой.

Еще один шок? Итальянцы не наливают сливки в свои феттучини Альфредо! Давайте теперь обратимся к коллективному закатыванию глаз в Olive Garden.

Шутки в сторону, этот запеченный баклажан с пармезаном — это все, что я хочу, чтобы был баклажан с пармезаном. Этот рецепт сделан полностью с нуля, но его просто приготовить. Мы будем поджаривать ломтики баклажанов, а не жарить их. Затем собираем блюдо и запекаем. Легкий!

Мы также не будем панировать, что делает этот баклажан пармезаном без глютена. Без панировки, которая отвлекает внимание, вкус баклажанов действительно сияет. Это блюдо может выглядеть очень сырным (хорошо, это — это сырный), но большая часть сыра находится на поверхности блюда, поэтому на нем может образоваться неотразимая золотистая корочка.

Этот рецепт полезнее, чем большинство американских пармезанов из баклажанов, , но на вкус он такой же, как у моей несуществующей итальянской бабушки. Я быстро приготовила домашнюю маринару из томатной пасты и жареных на огне помидоров, которые придают ей такой вкус, будто она часами кипела на плите. Однако, если у вас мало времени или вы хотите упростить процесс, вы можете использовать свою любимую маринару в банках.

Смотреть, как приготовить баклажаны с пармезаном

Вдохновение для рецептов

Пармезан из баклажанов, который я заказывал в ресторанах на протяжении многих лет, значительно различался, но я привык ожидать, что баклажаны в панировке будут подавать с маринарой и маринадом. стандартные спагетти. Обычно я ухожу с болью в животе и сожалением.

Затем я заказал пармезан из баклажанов в местном ресторане здесь, в Канзас-Сити, под названием Ragazza, что дало мне надежду на пармезан из баклажанов. Их пармезан из баклажанов поставляется в симпатичной маленькой чугунной сковороде с слоями баклажана, разрезанными вдоль и нарезанными ломтиками, как лазанья. Он включает в себя слегка панированные баклажаны, но они не слишком жирные, а соус маринара на вкус так, как будто он кипел на плите в течение нескольких часов.

Regazza’s готовит по рецепту матери владельца, и мне приходится заказывать его каждый раз, когда я ем там. Их пармезан из баклажанов вдохновил меня на создание лазаньи из баклажанов в моей кулинарной книге, которая включает в себя длинные полоски жареных баклажанов, выложенные слоями между лапшой и маринарой. У вас была возможность попробовать это? Так хорошо!

Разработка рецепта пармезана из баклажанов

Поскольку сейчас сезон баклажанов, я решил создать домашний рецепт пармезана из баклажанов, который меня бы очень увлек. Я взял за основу рецепт лазаньи из книги, помня при этом рецепт Рагаццы. Я знал, что хочу поджарить баклажаны, а не жарить их — кастрюли, полные кипящего масла, меня пугают, а жареные баклажаны на вкус больше похожи на масло, чем на баклажаны.

Баклажан, как известно, впитывает масло, как губка, поэтому баклажаны следует смазывать кистью, а не сбрызгивать. Только обязательно используйте свежие баклажаны, потому что нет спасительного мягкого, помятого баклажана.

Когда я работал над своим рецептом, я зациклился на компоненте панировки. Я не люблю окунать пальцы в сырые яйца, а панировочные сухари из цельного зерна найти сложно. Кроме того, панировка из баклажанов с пармезаном неизбежно покрывается маринарой и становится сырой. Какой смысл в панировке, если она вся сырая?

Именно тогда я углубился в историю баклажанов с пармезаном и узнал, что итальянцы на самом деле не панируют баклажаны. Эврика! Я удалил компонент панировки и получил пармезан из баклажанов, который мне очень нравится. Я понимаю, что некоторые могут категорически не согласиться со мной на фронте панировки, но давайте просто согласимся не согласиться.

Советы по выбору баклажанов

Прежде чем отправиться в продуктовый магазин, вот несколько советов:

• Убедитесь, что баклажаны гладкие и блестящие, без вмятин или мягких частей. Они должны быть тяжелыми для своего размера.
• По возможности выбирайте баклажаны меньшего размера. Крупные баклажаны, как правило, содержат больше семян, что может создать неприятную текстуру в этом рецепте.
• Тогда не забудьте быстро превратить этот баклажан в баклажан Парм, так как перезрелый баклажан на вкус более горький.

Пармезан из баклажанов Рекомендации по подаче

Не знаете, что подать к пармезану из баклажанов? Я бы предложил простые гарниры, такие как запеченные овощи (вы можете жарить их на верхней решетке, пока парм из баклажанов запекается на нижней решетке), тушеные гарниры или зеленые салаты. Вот несколько идей:

• Зеленая фасоль Амандин
• Медово-горчичный салат из брюссельской капусты
• Итальянский рубленый салат: или упрощенная версия.
• Быстрая зелень
• Жареная спаржа, брокколи, брюссельская капуста или стручковая фасоль

Другие рецепты из баклажанов

• Капоната. Эта пикантная и сладкая сицилийская закуска состоит из баклажанов с обжаренным болгарским перцем, сельдереем, помидорами, оливками и каперсами.
• Epic Baba Ganoush: Этот средиземноморский соус, похожий по текстуре на хумус, готовится из баклажанов, тахини, оливкового масла, лимона и чеснока.
• Pasta alla Norma: сицилийская паста с баклажанами, маринарой и базиликом. Если вы любите баклажаны с пармезаном, обязательно попробуйте этот рецепт.
• Рататуй: классическое французское рагу в конце лета. Я обжариваю овощи, чтобы уменьшить влажность и подчеркнуть их аромат.
• Паста орзо с жареными баклажанами и помидорами: забавный салат из макарон в конце лета, полностью загруженный овощами.

Пожалуйста, дайте мне знать, как это получается для вас в комментариях. Для более комфортных блюд из запеканки попробуйте мою лазанью со шпинатом и артишоками и зити, запеченную с чечевицей.

Распечатать

Баклажаны по-итальянски Пармезан

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 1 час (плюс 15 минут на охлаждение)
• Выход: от 6 до 9 порций 1x
• Категория: Блюдо
• Способ: запекание
• Кухня: итальянская

★★★★★

4. 9 из 208 отзывов

Этот рецепт пармезана из баклажанов по-итальянски легче, чем большинство других. Он готовится из обжаренных ломтиков баклажанов (не жареных) и вообще без панировки. Это тоже без глютена! Рецепт дает один 9дюймовый квадратный баклажан Парм, или около 8 порций.

Шкала

Ингредиенты

• 3 фунта баклажанов (около 3 маленьких или 2 средних)
• ¼ чашки + 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
• Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
• ¼ стакана томатной пасты
• 28 унций измельченных помидоров, предпочтительно жареных на огне*  
• ¼ стакана крупно нарезанного свежего базилика плюс дополнительный базилик для украшения
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• Щепотка хлопьев красного перца
• 6 унций свеженатертого частично обезжиренного сыра моцарелла (около 1 ½ чашки, в упаковке)
• 2 унции свеженатертого сыра пармезан (около 1 стакана)

Инструкции

1. Чтобы запечь баклажаны: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту, установив решетки в нижней и верхней трети духовки. Застелите два больших противня пергаментной бумагой, чтобы их было легче мыть.
2. Отрежьте оба закругленных конца у одного баклажана, затем поставьте его на самую широкую плоскую сторону. Нарежьте баклажан вертикально, чтобы получились длинные ровные пластины толщиной от ¼ до ½ дюйма. Выбросьте обе стороны, покрытые кожурой баклажанов. Повторите с другими баклажанами.
3. Слегка смажьте пластины баклажанов с обеих сторон оливковым маслом (вероятно, вам понадобится около ¼ стакана масла). Разложите их в один слой на подготовленных противнях. Посыпьте верхние стороны несколькими щепотками соли и перца. Запекайте до золотистого цвета и мягкости, от 22 до 27 минут — в середине выпечки поверните противни на 180 градусов и поменяйте их местами (переместите противни с нижней полки на верхнюю и наоборот). Сковороде на нижней полке может потребоваться несколько дополнительных минут в духовке, чтобы она стала золотистой. Отложите.
4. Тем временем, чтобы приготовить томатный соус: В средней кастрюле на среднем огне нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла до мерцания. Добавьте лук и щепотку соли. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким и прозрачным, примерно 4-7 минут.
5. Добавьте чеснок и томатную пасту. Готовьте, помешивая, около 1 минуты. Добавьте измельченные помидоры, перемешайте и доведите смесь до кипения. После закипания уменьшите огонь до среднего и варите, пока соус хорошо не загустеет, около 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте нарезанный базилик, уксус, соль и хлопья красного перца. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли (я обычно добавляю еще ¼ чайной ложки).
6. Когда вы будете готовы к сборке, налейте около ¾ чашки соуса на дно квадратной формы для выпечки диаметром 9 дюймов. Выложите примерно одну треть ломтиков баклажанов поверх соуса, слегка перекрывая друг друга (при необходимости обрежьте их по размеру). Выложите еще ¾ чашки соуса на баклажаны и посыпьте ¼ чашки сыра моцарелла.
7. Равномерно распределите сверху примерно половину оставшихся ломтиков баклажанов. Сверху распределите еще ¾ стакана соуса и посыпьте ¼ стакана сыра моцарелла. Сверху выложите оставшиеся ломтики баклажанов и полейте ¾ стакана соуса (возможно, у вас останется немного) и оставшимся сыром моцарелла. Сверху равномерно посыпать пармезаном.
8. Выпекайте на нижней полке при температуре 425 градусов по Фаренгейту, не накрывая крышкой, пока соус не начнет пузыриться, а верх не станет золотистым, примерно 20–25 минут. Дайте ему остыть не менее 15 минут, чтобы дать ему время застыть, затем нарежьте и посыпьте сверху базиликом. Нарежьте острым ножом и подавайте.
9. Остатки хорошо хранятся под крышкой и в холодильнике около 4 дней. Перед подачей разогрейте.

Примечания

Рецепт вдохновлен пармезаном из баклажанов в Ragazza в Канзас-Сити и адаптирован из лазаньи из баклажанов из моей кулинарной книги Love Real Food.

Вариант быстрого доступа: Замените домашнюю маринару маринарой, купленной в магазине. Вам понадобится около 3 чашек (24 унции). Органическая маринара Newman’s Own была бы моим лучшим выбором для этого рецепта.