рецепт коктейля Шприц, состав, как пить, цена
Апероль. Только услышав это название, нам сразу представляется большой бокал со льдом, заполненный красно-оранжевым напитком с дольками апельсина и с запотевшими стенками.
В стране происхождения Апероль (как вы все знаете – это Италия) считается вермутом. Это напиток с горьковатым вкусом и, в первую очередь, самый главный ингредиент в коктейле «Апероль-Спритц». В жаркие месяцы он бьет все мыслимые и немыслимые рекорды по заказам в кафе. В Италии, лето в шутку называют: «Сезон Апероля». История данного бренда начинается в начале 20 века. Братья Барбери в 1919 году представляют на выставке Падуя, близ Венеции, новый вид напитка, имеющий прекрасные освежающие и тонизирующие свойства. Продукт быстро снискал популярность в среде молодежи, и братья принимают решение инвестировать в рекламу и начать продвижение на мировые рынки. Главным потребителем выступали женщины, ликер был очень легок и имел минимум калорий. Даже на одном из рекламных плакатов, швея измеряя талию женщины, восклицает: «Апероль сохраняет стройность».
Основным переломным моментом считается 1950 год, когда известный бармен того времен Барбиери Фрателли, создает коктейль «Aperol Spritz». Традиция разбавлять вино травяными настоями появилась еще на территории Австрии. Северная часть Италии, особо настрадавшаяся от Австрийской Империи, была известна своими винами. Особенно белыми и с газами, все мы с вами знаем Просекко. Так вот, австрийские солдаты, чтобы утолить жажду разбавляли горькие настойки Просекко, так как оно было дешевле обычного вина, да и газы, делали напиток более «пьяным», а что надо обычному солдату? Конечно же расслабиться. Произошло так, что и местным жителям пришлась по нраву смесь горьких настоек с игристым вином. Но так как Итальянцы всем сердцем ненавидели Австрийцев, они не хотели пить их напитки и появление Апероля пришлось, как нельзя кстати.
С немецкого языка «спритц» переводится как «плеснуть», соответственно, чтобы приготовить настоящий коктейль, вам надо слегка «плеснуть» апероль в смесь игристого и содовой.
Коктейль “Апероль – Спритц” очень популярен среди молодых пар из-за особого метода его приготовления. В Венеции, в дорогих ресторанах, его готовят с использованием особой минеральной воды, благодаря своей неустойчивости она разлагается на очень мягкую воду и углекислый газ.
Итальянцы даже придумали идеальные виды закусок для своего коктейля:
— Когда вы готовите классический «Апероль- Спритц», то выбор падает на тонкое тосканское мясо, жаренное на дровах.
— При замене Апероля на Кампари, идельным считается тунец, черный трюфель и мортаделла (вареная колбаса из Болоньи)
— Если идет ликер Cynar (очень популярен в Италии, на основе артишока) – шпинат и гаргонзола (вид сыра) на зерновом хлебе.
Не бойтесь самостоятельно экспериментировать с ликером, может быть вы станете следующим человеком, открывшим невероятное сочетание ингридиентов. Но помните самое главное правило бармена: «Будь ты кто угодно, хоть итальянец, хоть арменин, но готовь коктейль 3:2:1!». (3 части игристого, 2 апероля, одна содовой).
Есть много вариантов приготовления коктейля “Aperol Spritz”, но мне больше нравится такой: Большой винный бокал наполнить на 2/3 льдом, добавить 1/3 апероля и слегка перемешать ложкой, затем добавить 2/3 игристого и выжать сок из маленькой дольки апельсина (она даст более сильный цитрусовый аромат). Сверху чуть-чуть добавить газированной воды, но очень мало и украсить кружочками апельсина, добавив их прямо в бокал.
Апероль Аперитив 11% — Апероль
Незаменим для ваших коктейлей и особенно знаменитого Spritz. Цвет, который осветит ваши очки…
В наличии
1л бутылка Цена : 22,90 € Цена за литр: 22,90 €
Посмотреть больше предложений
Вам нравится этот продукт ? Вам это тоже может понравиться…
Упаковка для коктейля Aperol Spritz
Упаковка Aperol Spritz
Цена : 49,15 €
Цена за литр: 19,66 €
Apérol
Aperol, незаменимый аперитив родом из Италии.
Всем известный благодаря известному коктейлю Spritz, он является звездой солнечных аперитивов.
Слабоалкогольный и слегка горьковатый, отсюда и его название «горький», он является отличной основой для многих других аперитивов.
Его яркий цвет привлечет вас, и вы не сможете обойтись без него при приготовлении своих коктейлей.
Умная смесь различных растений и кореньев, ее вкус уникален благодаря рецепту, хранящемуся в секрете.
Рекомендуемый коктейль: Aperol Spritz
Ингредиенты
- Кубики льда и 1 долька апельсина
- 3 порции просекко
- 2 рюмки Aperol
- 1 щепотка соды
Подготовка
Поместите кубики льда в подходящий стакан (например, в большой стакан-баллон). 900:30 Налейте просекко, апероль и добавьте немного содовой. Украсить долькой апельсина. Соблюдая этот способ приготовления, вы избежите оседания апероля на дне стакана.
С этим продуктом мы рекомендуем:
Сен-Жерон
Saint Géron — Газированная французская вода
Бутылка 75 мл
От 2,74 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineVini Tonon — Camul
Prosecco brut DOCG Camul — 11,5%
2021 — бутылка 75cl
От 16,01 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineMarie Brizard
Тройной сухой ликер Marie Brizard 39%
Бутылка 70 мл
29,15 €
Verfeuille
Casta’gnole — Аперитив из сладких каштанов — 16%
Бутылка 75 мл
20,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineDomaine des Marmottes
Аперитив с перцем и вином 17% — Le Poivrot
From
22,95 €
Porto Lagrima Ramos Pinto и коробка ганашей из темного шоколада Michel Cluizel
Бутылка красного.
..
46,85 €
Aperol Aperitif 11 % также доступен в Ликеры, Кремы, Коктейли, Суппорт.
Клиенты, которые купили этот товар, также купили:
Кродино
Crodino — безалкогольный итальянский аперитив
Коробка из 3 бутылок…
3,95 €
Ardenghi
Итальянское игристое вино Prosecco di Valdobbia Extra dry — 11,5%
2021 — Бутылка 75cl
От 13,53 €
Kressmann
Bordeaux Grande Réserve — Kressman Bordeaux Red
2019 — бутылка 75cl
От 6,31 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineВинокурня Пола Девуаля
Белый абсент Fougerolles 74%
Бутылка 700 мл
54,00 €
Ангостура
Amaro di Angostura 35%
Бутылка 70 мл
30,00 €
Bodega Lustau
Fino «Puerto fino» — Puerto Santa Maria — сухой xeres из Испании
Бутылка 75cl
19,00 €
Отзывы о : Aperol Aperitif 11%
О товаре пока нет отзывов Апероль Аперитив 11%
Будьте первым, кто оставит отзыв
Апероль Спритц | КухняAZ
Пар.
Кухня Филандко
5 мин
Фасиле4 комментарии
Направление l’Italie, et plus précisément Venise, avec ce délicieux коктейль: l’Aperol Spritz! En plus d’être très tenance, cet incontournable de l’apéritif à la belle couleur orangée a l’avantage d’une teneur modérée en alcool. На le prépare en toute simplicité avec du Prosecco, de l’eaugazuse, une rondelle d’orange et bien sur, des glaçons! À vous la Dolce vitta à l’heure de l’apéro!
🎁 Le top des livres de kitchen à offfrir à Noël: 9,95€
Par Amazon
12,90€
Par Amazon
7,99€
Par Amazon
35,00€
Пар Amazon
Пар Amazon
24,90€
Par Amazon
29,90€
Par Amazon
12,90€
Par Amazon
19,90€
Par Amazon
25,00€
Пар Amazon
14,90€
Par Amazon
12,90€
Пар Amazon
14,95€
Par Amazon
Пар Amazon
35,00€
Пар Amazon
19,90€
Par Amazon
19,95€
Par Amazon
29,95€
Par Amazon
46,00€
Пар Amazon
9,95€
Par Amazon
- 6 мл Просекко
- 4 мл Апероль
- 2 cl газированная вода
- 1 оранжевая рондель
- 2 гласона
1
2
Versez le prosecco puis l’Aperol.
3
Ajoutez ип черта d’eaugazuse.
4
Plongez une rondelle d’orange et dégustez без посетителей.
Астуки
À défaut de prosecco, optez pour un cremant ou un autre vin blanc mousseux de votre choix, de préférence sec (un Vouvray, par instance). Pour les grandes events, le champagne est également une perfecte alternative pour une touche de raffinement.
Abonnez vous!
Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes и др. вдохновение.
Ваш адрес электронной почты sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre информационный бюллетень
содержание коммерческих предложений personnalisées. Elle pourra également être transferférée à somes de
нет партнеров,
sous forme псевдоним, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personalles soient collectées
через des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Рекламный момент, уоиз пуррез уоиз désinscrire en utilisant
le laien de désabonnement intégré dans la информационный бюллетень и/или отказ от использования трассировщиков через le laien «Preférences Cookies»
фигурант на нотр-сервисе.
