Бокалы для вина фото большие: Купить большие бокалы для вина с доставкой по Москве и России — интернет-магазин bokal.ru

Объем – 75-100 мл

Подают для десертных вин, мадеры, портвейна и хереса. Такую рюмку не доливают до края на 0,5-1,0 см.

Объем бокала: 250-875 мл

Форма снифтера (от англ. слова «нюхать») разработана специально для раскрытия всех оттенков аромата коньяка. Чаша бокала идеально располагается в ладони, тепло которой полностью раскрывает сложный аромат напитка.

Бокал наполняется до высоты, равной самой широкой части бокала. В снифтерах подаются: бренди, коньяк, кальвадос и арманьяк.

Объем – 300 мл

Емкость для виски, как правило, прямой широкий стакан с толстым дном, шести- или восьмиугольной формы. Наполняется такой стакан на 1/3, остальной объем заполняется льдом или содовой. Можно также пить и чистый виски.

Объем – 50 мл

Подается с водкой, горькими наливками и настойками. Стопка – это рюмка прямого сечения без ножки. Наполняется, не достигая краев на 0,5 см.

Объем – 25-30 мл

Такая рюмка изготовлена, чаще всего, из цветного стекла и имеет высокую ножку. Из нее пьют исключительно ликеры.

Объем – 300-500 мл

Стеклянная емкость для пива отличается от стаканов для безалкогольных напитков своей формой. Емкость для пива напоминает продолговатый бочонок с узким горлом или похожа на изящный бокал тюльпановидной формы.

лучших бокалов для вина 2020 года, по мнению сомелье

, я — настоящий приверженец, когда дело доходит до подачи вина при правильной температуре. Я могу (и имею) поэтическое представление о том, насколько важна температура подачи для аромата и вкуса вина. Если вы сейчас не об этом думаете, когда пьете, и действительно любите вино, размышления об этом коренным образом изменят ваш опыт употребления алкоголя. Существуют всевозможные графики и рекомендации по температуре, при которой следует пить вино — у меня их целая страница в приложении Вино для нормальных людей , потому что это так важно.Суть в том, что мы подаем белые на слишком холодными — в большинстве случаев они должны быть вне холодильника на 15-20 минут перед тем, как пить, а красные на слишком горячими — они не должны лежать на столе. счетчик в вашем доме, который, вероятно, составляет 70 ° F, но в большинстве случаев следует охлаждать до 50–55 ° F, а в редких случаях — около 60 ° F.

Еще один стакан, который мы пробовали

Единственным стаканом, который был близок к тому, чтобы быть таким же великолепным, как Spiegelau, был Bormioli Rocco InAlto.Несмотря на то, что Bormioli Rocco толще и намного тяжелее, с ободом из закатанного стекла и отличной формой для закручивания, Spiegelau Vino Grande стал отличным конкурентом для своих денег. Я по-прежнему предпочитаю Spiegelau, но Bormioli Rocco заслуживает похвалы за конструкцию, отсутствие хрупкости, легкость мытья и общее впечатление от дегустации.

Бокалы для вина Bormioli Rocco InAlto Tre Sensi (набор из 6)

Как мы тестировали бокалы для вина

Мы протестировали эти бокалы, рискуя выглядеть пышными.Мы использовали, среди прочего, следующие эталонные вина: Бордо Левобережное, Белое Бургундское, Бароло, Калифорнийское Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар и Зинфандель, Чилийское Пино Нуар, Новозеландский Совиньон Блан, белое Бордо, Северный Рона Сира, Альянико, Аргентинский Мальбек, австрийский Грюнер Вельтлиер и сухой немецкий Рислинг. Следует, конечно, отметить, что на тестирование у нас было несколько недель! Лучший и единственный способ сравнить стеклянную посуду — это налить небольшой образец в каждый стакан и сравнить следующие факторы.

Аромат: Как бокал влияет на аромат вина?

Как бокал усиливает или подавляет (а в некоторых случаях портит!) Аромат вина. Было заметное различие в восприятии вина в зависимости от бокала, поэтому ответ на извечный вопрос «имеет ли значение стеклянная посуда?» Да!

Вкус: как бокал влияет на вкус вина?

Хотя это действительно следовало линии аромата, потому что большая часть вкуса определяется нашим обонянием, мы действительно проверили, отличался ли вкус в зависимости от стекла и отличался ли он от аромата.Предупреждение о спойлере: Нет, это означает, что одного аромата было достаточно, чтобы судить о качестве стекла.

Хрупкость и вес: как бокал для вина ощущается в руке?

Этот фактор имеет большее значение, чем я думал. Дело в том, что, несмотря на то, что два наших абсолютных фаворита элитных бокала для вина снова и снова переигрывали, тонкость бокалов и ощущение, что вы можете разрушить их, если слишком сильно держитесь за ножку или опускаете ее внутрь. неправильный способ повлиял на восприятие бокала и усложнил удовольствие от вина.В конце концов, вы действительно идете на компромисс между хрупкостью и прочностью; изящные бокалы улучшают вкус вина, но наличие более прочного и менее дорогого варианта для повседневного употребления снимает беспокойство.

Мастерство: насколько тонок обод и какой материал используется?

Ободок — это место, где ваш рот соприкасается с вином. Хотя любители вина могут думать об этом только подсознательно, тонкий ободок будет означать меньшее вмешательство, меньшее количество материала, которое может встать между вами и вином в тот момент, когда вы впервые попробуете его.Чем тоньше ободок, тем больше внимания вы уделяете вину, а не бокалу. Как получить тонкий ободок? Обычно используется хрусталь, который является более прочным материалом, чем стекло, поэтому он может быть довольно тонким, не разбиваясь. Есть огромная разница в том, как пить из большого толстого стакана и из тонкого тонкого.

Обслуживание: насколько легко мыть бокал для вина?

Если вы пьете много вина, вы знаете, что уборка — действительно важный фактор. Хотя мы все хотели бы тщательно очистить наши бокалы для вина вручную, высушить их специальным полотенцем из микроволокна и поставить их в хорошо освещенную витрину, чтобы все могли видеть их безупречный блеск, у большинства из нас есть работа, многие у нас есть семьи, и никто из нас не хочет тратить время на мытье бокалов в конце ночи.Если за стеклом сложно ухаживать, это влияет на его качество в целом.

Последние мысли сомелье о том, что покупать

Что касается формы, я рекомендую купить один набор белых очков и один набор красных (бордовые более полезны, чем бордо). Несмотря на то, что у Zalto есть проблемы из-за того, что он такой тонкий и тонкий, абсолютное удовольствие и улучшение каждого бокала стоит каждого момента стресса … но только если вы можете выдержать чрезмерную осторожность со стеклом. Мой совет: купите один или два бокала Zalto Burgundy для особых случаев и купите Riedel Veritas или Spiegelau Vino Grande для повседневного удовольствия.

Бюджетные бокалы для начинающих

Лучшие бокалы для вина, безусловно, являются инвестицией. И хотя они, несомненно, улучшают впечатление от употребления вина, не все готовы совершить прыжок до 40 долларов или больше бокалов. Имея это в виду, мы собрали пару любимых доступных сменных бокалов для вина, которые нужно держать под рукой. Наш сомелье не тестировал эти бокалы, но эти недорогие фужеры — фавориты поклонников с положительными отзывами. Обратите внимание, они не смогут улучшить вкус вина, как некоторые из приведенных выше бокалов.

Предрасположены ли вы к несчастным случаям, действительно любите развлекаться или вам просто легче вымыть все стаканы в посудомоечной машине, никогда не будет плохой идеей снабдить свой дом легко заменяемыми бокалами для вина. Вам не нужно жертвовать внешним видом или дизайном — бокалы всегда лучше простоты — и есть из чего выбрать по цене менее 10 долларов за штуку. Читайте о некоторых из самых доступных и сменных бокалов для вина.

Ящик и бочка Бокалы для вина Oregon

Бокалы для вина Oregon

При цене 7 долларов за бокал этот набор бокалов для вина напоминает модные бокалы ручной работы, но их можно мыть в посудомоечной машине и использовать без промедления.Выберите свой идеальный ассортимент, от стандартного красно-белого варианта до стакана на 22 унции с обильным наливом.

Бокалы для вина Bormioli Rocco

Bormioli Rocco 18 унций. Бокалы для красного вина (набор из 4 шт.)

Простой набор бокалов хорошо подойдет для приготовления ужина. Они производятся в Италии из химического состава, не содержащего свинца, что позволяет получать сверхпрозрачное стекло. Они вмещают до 15 унций и их можно мыть в посудомоечной машине.

10 лучших бокалов для вина в мире в 2021 году, по мнению сомелье

Хотя бокал за 99 центов от IKEA, безусловно, поможет в чрезвычайной ситуации, правда в том, что не все бокалы для вина созданы равными.Фактически, использование правильного бокала для вина улучшит вкус, аромат и общее впечатление от всего, что вы потягиваете, будь то дорогая бутылка, которую вы копили годами, или ваши дешевые вещи.

«Например, если у вас было такое вино, как Шабли, которое является чистейшим Шардоне, вы бы подали его в меньшем бокале для белого вина», — говорит Ребекка Файнман, главный сомелье и совладелец Сан-Франциско. ресторан Ungrafted. «Несмотря на то, что эти вина не такие ароматные, в них есть много интересных вещей, которые можно пропахнуть, если их налить в большой выпуклый бокал.С другой стороны, если бы у вас был более ароматный сорт винограда, например Пино Нуар, эти ароматы были бы заключены в маленьком бокале для белого вина, поэтому вам понадобится бокал большего размера, чтобы он мог дышать ». Это означает, что вам придется покупать разные бокалы для каждого сорта. В то время как в ресторанах обычно есть четыре типа бокалов (бокал для шампанского, бокал для белого вина, бокал бургундского и бокал Бордо), случайные любители вина — и даже преданные энофилы — По словам Файнемана, можно обойтись только одним красным и одним белым.Чтобы выбрать лучший бокал для красного вина, подумайте о своих привычках питья: «Если вы предпочитаете средние красные вина, такие как Пино Нуар, выбирайте бокал Бургундии», — говорит она. «Если вы предпочитаете что-то вроде Каберне или Зинфанделя, выбирайте бокал Бордо». Даже лучше? Вам не нужно тратить целое состояние, чтобы заполучить одни из лучших на свете. Показательный пример: наиболее часто используемый Fineman бокал для вина, который указан ниже, стоит менее 10 долларов.

Впереди мы попросили сомелье, виноделов и директоров по напиткам поделиться лучшими бокалами в мире, в том числе универсальным (или универсальным) бокалом для вина от Zalto, уникальной новинкой, доступной на Amazon (предупреждение о спойлере: оно вмещает всю бутылку), небьющийся выбор, идеально подходящий для развлечений на открытом воздухе, несколько хрустальных, когда вы чувствуете себя необычно, и несколько вариантов бокалов от лучших брендов, таких как Riedel или Schott Zwiesel.

Унылая женщина публикует фотографию своего гигантского бокала для вина в медовый месяц

Отбросив бокал вина в медовый месяц, Дженнифер подумала, что она быстро сфотографирует прекрасный момент и разместит его в Instagram.

Но она мало что знала, американская новобрачная непреднамеренно поделилась обнаженной фотографией со своими сотнями подписчиков — а ее свекровь видела все .

4

В видео в TikTok, которое просмотрели более 1 человека.5 МИЛЛИОНОВ человек, Дженнифер объяснила, как она не осознавала, что вы можете видеть ее обнаженное отражение в стекле, пока не стало слишком поздно.

Наливая себе бокал свежего вина в клипе TikTok, Дженнифер сказала: «О, как проходит мой медовый месяц?

«Я случайно разместил в Instagram фотографию своего бокала с вином, и я был голым. 74 человека увидели мой кутер.

«Это 74 человека, и мама моего мужа слишком много».

4

4

К счастью для Дженнифер, девушка, заметившая ее обнаженное отражение, оставила ей сообщение в случай, который она не осознала.

«Девушка написала мне сообщение и сказала:« Эй, я не знаю, тебя это волнует, но ты можешь увидеть себя в отражении бокала », — объяснила Дженнифер. «Я подумал:« Я так сильно забочусь. Я буквально так сильно забочусь. Спасибо »».

В последующем видео Дженнифер спросила своего мужа, что он сделал из этой ошибки, и он пошутил, что это «соответствует ее характеру», потому что она «прекрасна и неуклюжа».

Неудивительно, что клипы собрали более 280 000 лайков и оставили зрителей в истерике.

4

Он ответил: «Эта девушка — настоящий друг.Просто говорю. «

Другой пошутил: «Ты просто всем медовый месяц!»

Делая заметки, третий добавил: «Проверить. Отражение. Перед. Отправка».

Чтобы получить больше вирусных историй, эта женщина разослала мужчинам «сексуальный опрос», чтобы оценить, насколько хорошо она себя чувствует в постели… но, вероятно, она не хочет результатов.

-я женщина поймала своего парня на измене после того, как увидела, как Звонок в дверь записывает его на другой женщине на улице.

Плюс эта женщина утверждала, что ее родственники ненавидят ее — все они были в черных похоронных платьях на нашей свадьбе, как будто оплакивали ее мужа.

Ваш путеводитель по различным типам стаканов для питья

Какой стакан к какому напитку подходит? Мы упростили выбор с помощью нашей гигантской таблицы различных типов бокалов и их использования, от тонких бокалов для вина до старинных коктейльных чашек. Если вы хотите обновить домашний бар или винный погреб и придать ему полупрофессиональный вид, когда вы подаете гостям напитки, узнайте, какие типы стеклянной посуды вам нужны для вашего личного бара.Это краткое руководство поможет вам узнать, какие виды барных стаканов подходят для какого напитка!

Мы создали подробное руководство с названиями различных типов стаканов, с какими напитками они обычно используются и почему они могут быть лучше для одних напитков, чем для других.

Какой напиток в каком стакане? Пройдите викторину!

Различные типы бокалов для вина

Воспользуйтесь нашей таблицей вин, чтобы выяснить, какие вина подходят к каким типам бокалов. Составьте список ваших любимых вин и посмотрите, какие бокалы могут вам понадобиться для вашего личного винного погреба.

Бокалы для красного вина

Большая разница между бокалами для красного и белого вина заключается в том, что бокалы для красного вина обычно больше и толще, что позволяет большему количеству воздуха контактировать с вином.Это помогает вину окисляться, выделять новые ароматы и поддерживать желаемую температуру вина.

• Бургундия — Этот большой бокал для вина имеет широкую чашу для приема более сложных ароматов нежных красных вин и тонкую губу, чтобы вино было ближе к кончику языка. Это отличный выбор для бургундских, пино нуаров и любых изысканных красных вин.

• Large Bordeaux — из этого более высокого и тонкого бокала вино разбрызгивается до задней части рта и предназначено для полнотелых, тяжелых красных вин, таких как сирах и мальбек.

• Каберне — Этот высокий бокал направляет вино к центру языка, что помогает снизить кислотность тяжелых вин, таких как каберне совиньон.

• Zinfandel — В этом контейнере, который по форме приближен к «стандартному» бокалу для красного вина и с широким тонким ободом, хорошо подходят пряные, перечные вина.

• Пино Нуар — Бокал для вина, сужающийся кверху, чтобы вино контактировало с большим количеством воздуха, что идеально подходит для более легких, менее «мясистых» красных вин.

Бокалы для белого вина

Красные вина подаются комнатной температуры, а белые вина — охлажденными. Это означает, что существуют довольно значительные различия в дизайне бокалов для красного и белого вина, поскольку белое вино должно контактировать с некоторым, но не слишком большим количеством воздуха комнатной температуры. Различные бокалы для белых вин обычно изготавливаются из более толстого стекла, чем их красные аналоги, отчасти для того, чтобы поддерживать низкую температуру.

• Chardonnay — Более пряным, ореховым белым винам требуется большая площадь поверхности для цветения.Более прямой бокал направляет вино к краям языка.

• Viognier — Вионье считается своего рода стандартом для бокалов для белого вина, его U-образная форма подчеркивает почти все легкие и фруктовые ноты и сохраняет напиток холодным.

• Тюльпан — Флейта и тюльпан — специальные бокалы, предназначенные для игристых вин. Тюльпан обычно предпочтительнее для вин, которые ферментировались в бутылке, поскольку, опять же, большая площадь поверхности дает больше места для кислорода и волнующих ароматов.

• Флейта — Мгновенно узнаваемая флейта идеально подходит для пузырьковых вин, таких как Astis, Champagne и других.

• Винтаж — Для тех, кто предпочитает немного больше стиля ретро, ​​пока они пьют игристое вино, винтаж или купе вернулись. Купе очень универсален, так как его также часто используют для шикарных коктейлей. (См. Раздел коктейлей.)

• Hock — Когда-то эти маленькие хрустальные бокалы для вина были чрезвычайно популярны и предпочитались для сладких немецких белых вин.

Бокалы для розового вина

• Роза — Розе следует подавать холодным, поэтому у этого стакана длинная ножка, чтобы предотвратить нагревание. У него также есть расширяющаяся губа, которая направляет терпкое вино к кончику языка, усиливая сладость и сводя к минимуму кислотное послевкусие.

Бокалы для десертных вин

• Sauternes — Эта форма разработана для сладких вин бочковой выдержки таким образом, чтобы выдвинуть на первый план комплексную кислотность.Он идеально подходит к десертным винам, таким как аусбрух, сотерн и монбазийак.

• Портвейн — с меньшей порцией и красивой наклонной губой, которая передает сладкие ароматы на переднюю часть языка, это идеальный бокал для поклонников десертного вина.

• Херес — В эти простые бокалы можно налить небольшие порции холодного хереса.

Бокалы без ножки также стали популярны, и их можно купить во многих различных формах для различных типов вин.

Различные типы пивных бокалов

Пинтовые бокалы для пива

Следующие бокалы можно использовать для разных сортов пива, эля и лагера:

• American Pint — Классический «конический» бокал на 16 унций подходит для большинства американских сортов пива и его можно найти на большинстве крафтовых пивоварен США.С.

• Irish Imperial Pint — популярный за границей, этот гладкий пивной бокал сужается, чтобы максимально увеличить пену.

• Nonic Pint — Небольшая ямочка наверху доводит эту пинту до полных 20 унций.

• Пивная кружка — Традиционная пивная кружка бывает разных форм и размеров, но обычно бывает размером около пинты.

• Пивная кружка — Хотя с технической точки зрения они не являются стеклянной посудой и немного вышли из моды, немецкие пивные кружки декоративны, красивы и забавны.

• Кружка с ямочками — Кружки с ямочками разработаны таким образом, чтобы можно было быстро увидеть, сколько пива они выпили или налили за один вечер.

Бокалы для крафтового пива

Эти пивные бокалы предназначены для усиления вкуса определенных сортов пива:

• Бокал для пилснера — Высокий гладкий бокал для пилснера предназначен для светлых элей, светлого лагера, бокса и, естественно, пилснеров.

• Бокал Weizen — Небольшая кривизна дает больше места для пены и аромата пшеничного пива.

• Snifter — Традиционно бокал предназначался для бренди (см. Раздел о коктейлях), этот бокал также стал популярным для проб более ароматных IPA и пшеничных вин.

• Tulip — Как и в случае с бокалом, хмелевое, солодовое и ароматное пиво хорошо подходят для этого большого бокала, но расширяющаяся кромка дарит эль на кончике языка. Его часто специально используют для приготовления бельгийских элей.

• Thistle — Для тяжелых шотландских элей этот бокал должен напоминать национальный цветок Шотландии.

• Goblet — Более тяжелое, солодовое пиво со сложным ароматом подойдет для этих широких декоративных чаш.

• Stange — Легкие, нежные сорта пива, такие как ламбики и бокки, хорошо подходят для этого бокала для шампанского.

• Willi Becher — Хотя этот бокал менее известен в Штатах, этот бокал является фаворитом немецкого пива в Германии.

• Стакан для IPA — сравнительно недавнее изобретение, стакан для IPA, совместно разработанный пивоварнями Dogfish Head и Sierra Nevada, предназначен для передачи ароматов и имеет выступы, которые помогают аэрировать IPA изнутри.

• Stout Glass — Как и стакан для IPA, крепкий стакан — недавнее изобретение, оно предназначено для того, чтобы уловить огромную голову и продемонстрировать солодовый аромат хорошего стаута.

• Beer Boot — «Das Boot» имеет забавную историю и очень важен для поклонников Октоберфеста.

• Стекло ярда — Размер не имеет значения, правда? Ну, любители пива могут не согласиться, когда потянутся за полным ярдом эля.

Различные виды бокалов для коктейлей

Хотя многие люди могут не знать названия коктейльных бокалов, многие из нас видели их в своей повседневной жизни.Вот краткое руководство по различным популярным бокалам для коктейлей, из которых вы можете выбрать, и по тому, для чего они обычно используются:

• Стакан для рюмки — Его можно найти в большинстве слитков по всей территории США и вмещает полторы жидких унции.

• Shooter — Идеально подходит для многослойных выстрелов, таких как B-52, кровоизлияние в мозг, камикадзе и лимонная капля, стрелок обычно представляет собой двойную порцию рюмки.

• Кордиал — Идеально подходит для послеобеденных ликеров и небольших коктейлей, ликер — это стакан на ножке, который обычно составляет от одной до полутора унций.

• Рюмка — Рюмка, воздушный шар или чаша для бренди — это крепкий стакан с широкими краями, который является одним из лучших стаканов для бренди, коньяка и послеобеденных напитков. Он также стал популярным для питья IPA. Если вы пытаетесь сократить количество разных видов очков в шкафу, вероятно, неплохо было бы иметь под рукой несколько таких очков.

• Single Rocks — Часто бармены выливают сингл на камни в старомодном стакане, но технически старомодный предназначен для двойной порции, а в некоторых барах есть отдельные стаканы для одиночных игр.

• NEAT Glass — это недавно разработанное изобретение, этот стакан странной формы предназначен для подавления «вызывающего онемение этанола» и раскрытия более сложных ароматов простых спиртных напитков, таких как виски и бурбон.

• Wobble Glass — Забавный и модный новый стиль уникальных стаканов для питья, колеблющиеся стаканы «непроливаемы» и имеют выпуклое дно, которое раскатывает спирт внутри.

• Стакан для абсента — когда-то малоизвестный напиток, популярность которого вновь возросла после повторной легализации. Абсент имеет свой собственный стакан и, помимо прочего, обычно поставляется с шумовкой.

• Бокал для граппы — Для вин, изготовленных из остатков кожицы, мякоти и семян, этот бокал предназначен для улавливания напитка и создания длинного «ароматического дымохода».

• Стакан для виски Glencairn — относительно новое изобретение, этот шотландский бокал, разработанный Glencairn Crystal Ltd., специально разработан для потягивания шотландского виски.

• Очоко — Сакэ традиционно наливают из колбы, называемой токкури, в маленькие чашки, которые могут быть очоко (обычный тип чашек, которые видят жители Запада), сакадзуки (похожие на блюдца) или масу (деревянные ящики). ).

• Бокал Lowball — Среди наиболее универсальных видов бокалов для коктейлей, бокал Lowball или старомодный бокал идеально подходит для смешанных напитков. Часто люди просто используют их для распития спиртных напитков на камнях.

• Highball Glass — выше, чем lowball, это еще один из наиболее распространенных типов стаканов для питья, к которым тянутся бармены.

• Collins Glass — стакан на 12–14 унций, который выше и тоньше, чем хайбол, стакан Collins, который когда-то использовался в основном для Тома Коллинза, может использоваться для большого количества коктейлей.Это выглядит очень хорошо с каким-то длинным гарниром.

• Martini — Классическая стеклянная посуда для коктейлей, нет ничего лучше уникальной формы бокала для мартини, который был популяризирован Джеймсом Бондом и теперь используется для многих видов холодных коктейлей.

• Cosmopolitan — Этот напиток, частая звезда «Секса в большом городе» и неотъемлемая часть манхэттенской идентичности, безусловно, может быть добавлен в бокал для мартини, но действительно относится к короткой, приземистой версии.

• Coupe — В последние годы бокал для мартини был заменен более ретро-шикарным купе, пережитком эпохи сухого закона. Это идеальный сосуд для многих видов холодных коктейлей со взбалтыванием, а также для игристых вин. Он гораздо менее пикантный, более эстетичный и фантастически универсальный.

• Fizzio — Неизвестный «fizzio coupe» времен сухого закона — это стакан с плоским дном, который обычно используется с игристыми винами и коктейлями. Он идеально подходит для тех, кто хочет имитировать внешний вид Великого Гэтсби.

• Ник и Нора — это еще одно стекло времен сухого закона, популярность которого в последние годы резко возросла. Как и купе, его обычно используют для бренди, коктейлей и игристых напитков. Однако он вмещает всего около пяти унций.

• Zombie — Этот классический стакан, который когда-то использовался исключительно для традиционного рецепта напитка зомби, сегодня является популярным контейнером для десятков популярных коктейлей.

• Sour — Почти как короткий бокал для шампанского, кислый бокал идеально подходит для сауэр-виски и сауэр-амаретто.

• Sling — Этот высокий стакан, предназначенный для хранения льда и уменьшения конденсации, отлично подходит для чая со льдом на Лонг-Айленде.

• Пунш-чашка — Пунш имеет долгую историю, восходящую к диккенсовским временам. В барах его не часто можно найти, но все же иногда появляется на праздничных вечеринках.

• Маргарита — Этот стакан странной формы с широким краем, часто покрытым солью, является фаворитом знаменитой маргариты, как замороженной, так и свежей.

• Hurricane Glass — фаворит для ураганных коктейлей с ромом и несколькими видами сока.

• Ирландская кофейная кружка — Горячие коктейли, такие как классический горячий пунш и ирландский кофе, обычно кладут в эту кружку, у которой есть ручка, чтобы вы не обожгли пальцы.

• Кружка московского мула — В последние годы популярность московского мула и кентуккийского мула резко возросла. Медь этих чашек должна усилить неповторимый вкус напитков.

• Чашка джулепа — Мятный джулеп имеет долгую и славную историю, и его обычно пьют из оловянной чашки или чашки из стерлингового серебра.

• Tiki Glass — После Второй мировой войны напитки в полинезийском стиле стали популярны, и в последнее время они переживают возрождение.

• Бокал для фонтана — Этот бокал идеально подходит для множества кружек для выпивки мороженого.

Бокалы для вина 18 типов (красные, винные и десертные с диаграммами)

Узнайте о 18 различных типах бокалов для вина с фотографиями и иллюстрированными диаграммами, показывающими форму и стиль каждого типа бокалов.Включает различные виды красных, белых и десертных фужеров.

У большинства людей в Интернете есть один, может быть, два набора бокалов для всех видов вина. Обычно этого более чем достаточно.

Однако, если вы хотите поднять свою признательность за вино на новый уровень, вам нужно будет узнать о различных типах бокалов и купить наборы для каждого типа вина, которое вы подаете.

Ниже вы найдете персонализированные иллюстрированные таблицы, фотографии и описания, показывающие и объясняющие варианты вашего бокала.

Связанные с: Типы графинов | Типы пробковых пробок | Типы пивных бокалов | Типы стекла

A. Типы бокалов для красного вина

1. Каберне

При использовании бокала для вина Каберне важно не переполнять его, так как для вкуса, запаха и удовольствия от вина гораздо лучше наливать в бокал меньшее количество вина. Это гарантирует, что вино будет максимально ароматным, когда вы его пьете. Это обычная проблема для людей, потому что фужеры настолько велики, что их легко перелить; однако никогда не стоит наливать вина больше, чем может заполнить самую широкую часть чаши.

Купить в Hayneedle

2. Бордовый

Наличие вина прямо на кончике языка гарантирует, что вы сможете полностью ощутить вкус и запах даже самого деликатного вина, и не упустите ни одного из удивительных нюансов, которые могут быть в конкретном бокале вина.Некоторые из этих бокалов имеют более короткую ножку, что предохраняет бокал от риска опрокидывания, но эти ножки все еще достаточно длинные, чтобы вы могли легко вращать вино, чтобы влить воздух и насладиться наилучшим вкусом и запахом.

Кромка на этих бокалах часто бывает довольно тонкой, что не только помогает удерживать вино у вас во рту, но и позволяет легко пить из них.

Купить в Hayneedle

3. Бордо

Они идеально подходят для полнотелых вин, таких как Мерло или Каберне, а их форма гарантирует, что вы получите наилучшие впечатления от употребления алкоголя. Поскольку бокал для вина такой высокий, когда вы пьете из него, вино легко попадет в заднюю часть рта, а не останется у кончика языка.

Это гарантирует, что вы попробуете все удивительные ароматы вашего вина, при этом оно не будет горьким или слишком большим для питья. Любители вина обнаруживают, что это особенно помогает, если вино, которое вы пьете, немного молодое или не имеет полного, богатого вкуса, традиционно связанного с Бордо.

Купить в Hayneedle

4. Зинфандель

Более толстые ободки фактически затруднят попадание вина в рот, а с более легким вином, таким как Зинфандель, вы должны убедиться, что на его пути ничего нет.Чаша также меньше, чем бокал для вина Бордо или Каберне, но все же достаточно большая, чтобы вино могло дышать. Это улучшит общий вкус вина и улучшит ваши впечатления от употребления алкоголя.

Хотя вы можете использовать бокал Бордо, чтобы пить вино Зинфандель, вы получите гораздо больше удовольствия от своего вина, если используете правильный бокал, даже если многие люди думают, что они настолько похожи, что могут быть взаимозаменяемыми.

Купить в Hayneedle

5. Пино Нуар

У этих бокалов ножка немного короче, чем у других бокалов для красного вина. Самый простой способ отличить их от других видов бокалов для красного вина — обратить внимание на ободок. Он вывернут из стакана, который направляет аромат и запах вина прямо в нос и рот.Пино Нуар можно пить из любого бокала, но если вы хотите в полной мере насладиться этим вином, то вы будете пить его только из специального бокала.

Вы хотите уловить насыщенность этого вина, и только бокал Пино Нуар сможет это сделать; все остальное позволит вам пить вино, но вы обнаружите, что в этом нет особого удовольствия.

Купить в Houzz

6. Роза

Любой из них подходит для этого восхитительного вина, но расширенная губа предпочтительнее, если вы собираетесь насладиться более молодым вином. Эти вина, как правило, менее сладкие, чем их выдержанные аналоги, а расширенная губа направит вино к вашим чувствительным к сладкому вкусовым рецепторам.Это минимизирует неприятное послевкусие и максимизирует сладость напитка. Более зрелая роза будет отлично подана в стакане с коротким конусом.

Купить в Wayfair

B. Бокалы для белого вина

1. Шардоне

Так вы сможете насладиться сладостью вина. Это отличный способ насладиться вином, которое в противном случае может показаться недостаточно сладким, поскольку большее отверстие может помочь вам действительно попробовать каждый глоток, который вы делаете. У этих стаканов довольно широкая чаша с лишь немного сужающейся верхушкой. Форма этого бокала, подобного Пино Нуар, гарантирует, что вы в полной мере насладитесь насыщенностью и восхитительным вкусом вина.

Купить в Houzz

2. Вионье

Ароматика этого вина обычно включает фиалки, персики, груши и минералы, и важно, чтобы вы сделали все, чтобы сохранить эти удивительные ароматы.Эти вина обычно пьют немного молодыми и могут быть более сладкими, поэтому форма бокала гарантирует, что у вас будет лучший опыт питья. Вам не придется беспокоиться о том, что в этом вине отсутствуют некоторые из удивительных цветочных ароматов, если вы выберете высококачественный бокал Viognier, чтобы насладиться своим напитком.

Кроме того, форма самого стекла и широкое основание, характерное для этих очков, гарантируют, что вы не попадете в аварию, поскольку они опираются на более низкий центр тяжести, чтобы их легко опрокинуть.

Купить в Houzz

3. Игристое

Бокалы для игристого или шампанского будут намного уже, чем у других бокалов для белого вина, и будут идеально вертикальными. Эта форма помогает бокалу сохранять карбонизацию вина и позволяет ему играть на вашем языке, когда вы пьете. Людям нравятся эти бокалы для вина, потому что они предназначены для повышения газирования, в то время как другие с более широкими чашами заставляют вино быстро тускнеть.

Вы насладитесь вкусом и ароматом вина, сделав свой первый глоток, благодаря форме бокала и небольшому отверстию, так как напиток сразу ударит по кончику языка.Форма бокала также позволяет ароматам вина течь вверх, что позволяет легко почувствовать запах и насладиться им. Широкое основание важно, так как оно гарантирует, что ваш высокий стакан случайно не перевернется, не разольется или не разбится.

Эти флейты для особых случаев часто красиво украшены, и каждый напиток, который вам нравится, кажется поводом для праздника. Некоторые производители даже делают бокалы для игристого вина, у которых чаша полностью проходит через ножку.

Хотя есть люди, которым нравится внешний вид этих бокалов, они, к сожалению, согреют ваше игристое вино, когда вы его пьете.Это приведет к тому, что он потеряет карбонизацию и станет ровным намного быстрее, чем если бы вы использовали стакан с длинной ножкой.

Купить в Wayfair

4. Сладкое вино

Кроме того, взбалтывание вина подчеркнет содержание кислоты, что также поможет бороться с чрезмерной сладостью, которую можно найти в некоторых сладких винах. Поскольку десертные вина часто имеют более высокое содержание алкоголя, чем другие белые вина, вам понравится меньшая порция, а небольшой размер этих бокалов делает их идеальным размером для послеобеденного напитка. Благодаря конусу на ободке они легко вращаются и сохраняют отличный баланс между воздухом и вином.

Купить в Hayneedle

5.Винтаж

Даже зная об этом, многие люди выбирают их, потому что они настолько привлекательны и вызывают счастливые воспоминания. Они бывают самого разного дизайна, от простого стекла до граненого хрусталя, поэтому вы можете приготовить свой напиток по своему вкусу.Основная проблема этих бокалов заключается в том, что чаша настолько широка, что вино сильно контактирует с воздухом. Кроме того, эту широкую чашу бывает сложно сбалансировать, поэтому пролить вино намного проще, чем из более высокого и более обтекаемого бокала.

Если вы хотите, чтобы ваше вино постоянно контактировало с кислородом или вы больше заботитесь о внешнем виде, чем о функциональности, то вам понравится внешний вид этих бокалов. Убедитесь, что у них достаточно широкое и тяжелое основание, чтобы противодействовать тяжелой жидкости, которую они будут удерживать, и всегда поднимайте их за ножку, чтобы случайно не согреть их теплом руки.

Купить на Wayfair

6. Белая роза

Эти стаканы на длинной ножке сконструированы таким образом, что вы случайно не согреете свой напиток теплом руки. Вы можете купить бокалы Rose двух видов — с короткой чашей и конусом или с короткой чашей с расширяющейся кромкой. Они оба отлично работают, но если ваша роза моложе, вам следует использовать стакан с расширенной губой, так как это поможет усилить сладость вина. Если вы собираетесь пить более зрелую розу, вы можете выбрать стакан с более короткой ножкой и стакан без расширенной губы.

Купите на Wayfair здесь

C. Прочие бокалы для вина

1. Порт

Купить в Hayneedle

2. Шерри

Купите на Houzz здесь

3. Воздушный шар

Купите на Houzz здесь

4. Флейта

Купите на Houzz здесь

5. Бесстержневой

без ножки в последнее время приобрели большую популярность, но важно соблюдать осторожность при их использовании, так как вы не хотите, чтобы тепло вашей руки нагрело вино. Хотя вам не придется беспокоиться о том, чтобы случайно их опрокинуть, поскольку у них нет ножки, вам нужно будет решить, стоит ли беспокоиться о температуре вашего вина в этой безопасности.

Купить в Hayneedle

6. Аэрация

Купить на Wayfair

Связанный:

Бокалы для красного и белого вина

Перейти к: Красное и белое | Бокалы для красного вина | Бокалы для белого вина | Мне нужно и то, и другое? | Самые продаваемые продукты

Примечание редактора: Эта статья была обновлена ​​8 сентября 2020 года и содержит дополнительную информацию о типах бокалов для красного и белого вина и различиях между ними.Надеемся, вы найдете это полезным!

Бокалы для красного и белого вина различаются по форме и размеру в зависимости от типа вина, которое они предназначены для хранения. Бокалы для красного вина обычно выше и имеют большую чашу, чем бокалы для белого вина. Поскольку красные, как правило, крупнее и смелее, для них требуется бокал большего размера, чтобы раскрыть все эти ароматы и вкусы.

Здесь мы рассмотрим различные оттенки красного и белого стекла.

Бокалы для красного и белого вина

Ключевые различия: Вообще говоря, бокалы для белого вина имеют меньшие чаши, чем бокалы для красного вина.Стенки бокала для белого вина также будут менее изогнутыми. Бокалы для белого вина имеют гораздо более узкие отверстия, чем бокалы для красного вина.

Влияет на чувства: Поскольку красные вина обычно более полнотелые, чем белые, бокалы для красного вина выигрывают от более крупных чаш. Более крупные чаши округлой формы позволяют большему количеству воздуха взаимодействовать с вином. Это позволит ароматам раскрыться и проявиться более заметно. Белые вина не требуют такой аэрации.

Более крупные бокалы для красного вина также позволяют более отчетливо проявлять ароматические качества вина.Как и графин, бокалы для красного вина созданы, чтобы «раскрыть» ароматы вина. Бокалы для белого вина имеют более короткие чаши. Это позволяет пьющему поднести вино ближе к носу, что полезно для более тонко ароматных белых вин.

Бокалы для красного вина создают более видимую поверхность, что позволяет легче увидеть вязкость и цвет вина, когда оно перемешивается в бокале.

Длина ножки: Одним из основных различий между красными и белыми бокалами является длина ножки.У большинства бокалов для белого вина более длинная ножка, чем у бокалов для красного вина, что позволяет пьющему большее расстояние между рукой и напитком. Причина этого? Белые вина более чувствительны к температуре, и их нужно подавать при температуре ниже комнатной. Более длинный стержень позволяет пьющему держать руку подальше от миски, предотвращая нагревание вина от тепла тела.

Ножки бокалов для белого и красного вина очень похожи по размеру и форме.

3 типа бокалов для красного вина

Бокалы для красного вина обычно имеют большую чашу, чем бокалы для белого вина.Это позволяет более смелому и полному аромату красных вин «дышать». Если дать вину достаточно места для поглощения кислорода в бокале, вино будет легче открываться и проявлять как ароматические, так и вкусовые качества. Оправы красных винных бокалов шире по той же причине. Некоторые бокалы для красного вина могут иметь даже оправу в форме тюльпана, чтобы в бокал попало больше воздуха.

Существует три основных категории бокалов для красного вина: полнотелые (или бордоские), средние и легкие (или бордовые).

Бордоские очки — самые большие из трех типов. Размер этих бокалов создает большое пространство между носом и вином. Это позволяет парам этанола проходить мимо вашего носа, что позволяет ощутить больше ароматических соединений вина и меньше сильных паров спирта. Более крупное отверстие также позволит вину растекаться по всей поверхности неба. В результате дегустация становится более надежной и всеобъемлющей. К бокалам Бордо хорошо подходят вина с высоким содержанием алкоголя и танинов, такие как Каберне Совиньон и Пти Сира.

Очки средней плотности меньше очков Бордо. Они смягчат некоторые ароматы и сохранят в стакане немного больше паров этанола. Мы предлагаем эти бокалы среднего размера с более легкими алкогольными, старинными винами с ярко выраженными пикантными характеристиками.

Бордовые очки хорошо сочетаются с более светлыми и нежными красными оттенками. Пространство чаши позволяет аромату накапливаться. Более короткая губа также способствует тому, что вино стекает по кончику неба.Это может усилить сладость вина. Некоторые пьющие даже наслаждаются шампанским или насыщенными белыми напитками из бокалов бордового цвета.

Процесс декантации особенно удобен для вин красных вин (особенно бордо). По мере старения этого вида вина в бутылке может накапливаться осадок. Если выпить этот осадок, вкус вина станет более терпким. Он также может значительно изменить общую текстуру и вкусовые ощущения вина. Декантирование позволяет осадку осесть на дно декантирующего сосуда, эффективно отделяя его от вина.

Декантация также позволяет аэрировать вино. Когда вино наливается в графин, оно поглощает кислород, который помогает раскрыть вкус и аромат вина. Очень простой процесс декантации может иметь большое значение для вашего вина.

Два типа бокалов для белого вина

Белому вину не нужно столько места, чтобы дышать, как красному вину. Белые вина часто нуждаются в стакане меньшего размера, чтобы сохранить тонкий и тонкий аромат. Эти более узкие бокалы с узкой чашей концентрируют и сохраняют свойства вина.

Вы также обнаружите, что бокалы для белого вина имеют более короткие чаши. Это позволяет пьющему приблизить свой нос к вину, чтобы лучше ощутить его ароматические качества. У бокалов для белого вина также будет более длинная ножка, чем у бокалов для красного вина. Это связано с тем, что белое вино обычно подается при более низкой температуре, и ваша рука может согреть вино, если оно находится слишком близко к чаше со стаканом. Чтобы смягчить это, длинные ножки бокалов для белого вина позволяют пьющему держать руку подальше от миски.

Есть два типа бокалов для белого вина: для высококислых вин и для полнотелых вин. Эти два типа бокалов будут иметь чаши разной формы, которые соответствуют характеристикам определенных вин.

Бокалы для высококислых вин — меньшие из двух. Их дизайн позволяет вину переместиться на середину неба, что подчеркивает кислотные качества вина. Эти типы вин обычно имеют более низкий процент алкоголя, поэтому пары этанола не будут проблемой.Сухой Рислинг, Совиньон Блан и розовое вино — популярные вина для этого стиля бокалов.

Бокалы для полнотелых вин больше с широким отверстием (хотя все же уже, чем у большинства бокалов для красного вина). Это позволяет парам алкоголя проходить мимо носа, подчеркивая при этом более богатые качества полнотелых белых вин, таких как Шардоне.

Красные и белые очки без ножки

Когда дело доходит до красных и белых стекол без ножки, большинство из них обладают теми же качествами, что и их аналоги на ножке.Белые стаканы без ножки меньше и уже, в то время как красные стаканы без ножек имеют традиционную форму большой открытой чаши.

Красные вина больше подходят для бокалов без ножки, потому что их лучше всего подавать при температуре от 54 до 65 °. Это означает, что тепло вашей руки с меньшей вероятностью повлияет на аромат и характеристики в стакане.

Нужны ли мне бокалы обоих типов?

Хотя вы, безусловно, можете обойтись одним набором бокалов, но если вы собираетесь пить несколько разных сортов, вы можете обнаружить, что стеклянная посуда сдерживает ваши впечатления, особенно если вы решите пить красное вино из меньшего белого вина. бокал для вина.

Значит ли это, что вам не понравится вино? Определенно нет. Хотя разнообразие форм и размеров может быть огромным, правильное сочетание стекла и сорта может иметь огромное значение.

Наши самые продаваемые бокалы для красного вина

Zalto Denk’Art Bordeaux Glass

Этот бордоский бокал создан для того, чтобы максимально улучшить ваши впечатления от тяжелых полнотелых вин. Он имеет широкую чашу, которая придает ароматические особенности вашего винного пространства, чтобы собраться и должным образом выразиться.Увеличенная высота бокала Zalto Denk’Art Bordeaux Glass создает расстояние между вином и вашим ртом, позволяя мягко рассеять резкий этанол. Это, в свою очередь, способствует накоплению большего количества кислорода, что смягчает горькие танины. Помимо вин Бордо, этот бокал можно использовать с несколькими другими стилями вин, включая Риоху, Брунелло, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Цвайгельт. Для других бордоских вариантов Wine Enthusiast также предлагает бокалы Fusion Air Bordeaux и Reidel Bordeaux Grand Cru.

ЗЕНОЛОГИЯ Бокалы для Пино Нуар

Эти бокалы для Пино Нуар созданы для создания полного вкуса и аромата при употреблении более легких красных вин, особенно Пино Нуар. При использовании с винами с высокой кислотностью и мягкими танинами бокалы для вина Zenology Pinot Noir действительно сияют, максимально раскрывая как ароматические, так и вкусовые компоненты вина. Как и в бокалах для вина Бургундия, бокалы для Пино Нуар имеют широкую чашу, которая обеспечивает максимальную аэрацию. Узкое, сужающееся отверстие направляет вино к передней части неба, что усиливает фруктовые и кислотные ноты, часто встречающиеся в Пино Нуар.

Бокалы для вина Fusion Air Bordeaux

Наши бокалы Fusion Air Bordeaux предназначены для достижения максимального баланса в тяжелых полнотелых красных винах. Эти бокалы направляют вино к центру языка, что создает заметную и отчетливую гармонию между танинами, фруктовыми нотами и кислотностью. В дополнение к традиционному бордоскому стилю вина мы предлагаем бокалы Fusion Air Bordeaux для Петит Сира, Каберне Совиньон, Каберне Франков и даже Мальбеков.

Наши самые продаваемые бокалы для белого вина

Универсальный бокал Zalto Denk’Art

Этот роскошный бокал предназначен для универсального использования с любым типом вина — красным, белым, розовым или даже игристым.Универсальное стекло Zalto Denk’Art — это широко признанное и достойное универсальное стекло, которое одновременно универсально и тщательно разработано. Мы предлагаем использовать универсальный бокал Zalto Denk’Art с сильными ароматными винами любого цвета. Дизайн бокала создает идеальную гармонию пикантных фруктовых ароматов, мягких танинов и резких кислотных нот. Благодаря чаше уникальной формы Denk’Art Universal Glass также обеспечивает оптимальную аэрацию и правильное выражение ароматических качеств вина.

Универсальный бокал для вина ZENOLOGY SOMM

Универсальный бокал для вина Zenology Somm — это современный, ультрасовременный дизайн, который позволяет вам кружить и дегустировать вино, как опытный сомелье. Уникальная чаша позволяет ароматикам выражать себя, а форма тюльпана способствует правильному диспергированию любых жестких свойств этанола. Универсальный бокал для вина Zenology Somm использует свой современный дизайн, чтобы сбалансировать и представить любой тип вина — красное, белое, розовое или игристое — без ущерба для целостности самого вина.

Бокалы для вина Fusion Infinity Chardonnay

Бокалы для вина Fusion Infinity Chardonnay — универсальное роскошное решение для более легких белых вин. Немного более широкое отверстие позволяет вину перетекать с одной стороны неба на другую, давая вину возможность продемонстрировать свои тонкие характеристики. Плавно наклонная чаша Fusion Infinity также позволяет создавать сложные тонкие ароматы белого вина, которые улавливаются в носу. Мы предлагаем эти бокалы для вин Шардоне, Пино Гриджио, Белого Бургундского, Белого Бордо и Пино Блан.

18 Бокалы для вина: размеры, размеры, объем, высота — расширенная миксология

Знатоки и сомелье вина считают, что бокал влияет на вкус вина. Как и все остальное, бокалы для вина претерпели множество изменений и выросли в несколько наборов. Но насколько они выросли за эти годы?

Вот типы бокалов и почему их размер, объем и высота имеют значение.

Прежде чем мы углубимся в типы бокалов, важно знать анатомию бокала.Таким образом, когда мы будем обсуждать размеры и размеры, вы поймете и изобразите каждый стакан должным образом.

Также известен как ножка, так как придает стеклу устойчивость. Они должны быть относительно толстыми и прочными, чтобы стекло могло стоять.

Что соединяет основание и чашу. Это делает бокал более привлекательным и позволяет пьющему лучше держать его в руках, поэтому температура вина остается постоянной.

Это то, что содержит сокровище. Они различаются по размеру в зависимости от вина, но они должны быть достаточно большими, чтобы пьющий мог крутить вино, чтобы раскрылись ароматы, тем самым улучшая ваши впечатления от употребления алкоголя.Он должен быть заостренным, чтобы аромат сохранялся. Бокалы для красного вина, как правило, имеют более широкие чаши, чем бокалы для белого вина.

Это самая верхняя часть чаши, где соприкасаются ваши губы. Более тонкий ободок идеален, потому что он не отвлекает пьющего, когда он делает глоток, так как вино течет плавно. Размер и форма обода направляют вино к идеальной области вкуса.

Их размер не обязательно совпадает с размером чаши и может повлиять на вкус. Меньшие по размеру ободки, как правило, уравновешивают сладость и кислотность.Узкие края могут задерживать ароматы внутри бокала, поэтому, когда вы делаете глоток, ваш нос направляется на этот всплеск аромата.

С появлением многих сортов вина сегодня расширилась и стеклянная посуда. Кроме того, знатоки вина известны своей скрупулезностью, и одна из их задач — подобрать вино к идеальному бокалу, чтобы улучшить общее впечатление от питья.

Красное вино, вероятно, самый известный тип вина, и их бокалы, как правило, имеют более широкие и круглые чаши, чтобы усилить окисление вина и усилить вкус и аромат вина.

Эти бокалы могут варьироваться от 8 до 22 унций, но стандартная наливка красных вин составляет всего 5 унций. Дополнительное пространство предназначено для того, чтобы вино дышало, так как красные, как известно, более смелые.

Бокал для вина Бордо имеет высокую чашу и достаточно места для перемешивания вина. Он имеет размеры от 21 до 22 унций, около 8 дюймов в высоту и 3,8 дюйма в ширину как для основания, так и для чаши.

Они предназначены для полнотелых, более тяжелых красных вин, таких как Каберне Петит Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Мерло.Поскольку это высокий стакан, он направляет вино ко рту, а не позволяет ему оставаться на языке. Это полезная функция, потому что вы получаете весь вкус, не становясь горьким.

Форма чаши также позволяет молодым винам дышать и снижает воздействие дубильных веществ (которые делают вино горьким и вяжущим), поскольку она действительно направляет вино к глубине языка. Высота идеальна в том смысле, что она позволяет этанолу рассеиваться на носу и позволяет большему количеству кислорода уменьшить эффект дубильных веществ.

Разработанный для более деликатных вин, таких как Пино Нуар, Божоле, красное Бургундское и Дольчетто, Бургундский бокал имеет более широкую чашу размером от 4 до 5 дюймов; его ободок меньше и тоньше.

Его шток имеет нужную высоту, чтобы по-прежнему поддерживать чашу, и вы все еще можете вращать ее. Стекло имеет высоту около 9 дюймов и вмещает от 21 до 25 унций.

Он разработан таким образом, чтобы, когда пьющий делает глоток, вино может касаться кончика языка, а затем дает пьющему впечатление вина через запах и вкус.Чаша также улавливает ароматы полнотелых вин и уравновешивает их интенсивность.

Бокал Каберне / Мерло по внешнему виду очень напоминает Бордо, и его можно подавать в обоих вариантах. У него есть большая чаша, которая вмещает около 22 унций, имеет высоту 9,25 дюйма и ширину 3,8 дюйма.

Некоторые вариации имеют более узкие края, которые в основном предназначены для получения кислорода, смягчающего танины и привносящего все эти фруктовые ноты. Широкая чаша позволяет вину дышать, а узкая горловина позволяет в полной мере ощутить запах.

Стекло Pinot Noir обычно используется как синоним бургундского, но имеет некоторые сходства, особенно его общий вид. Есть вариант, в котором чаша сужается к верху с небольшим изгибом. Они имеют емкость от 24 до 28 унций, от 9 до 11 дюймов в высоту и от 4 до 5 дюймов в ширину.

У них, вероятно, самые широкие чаши, но у них более короткие стебли, а конструкция обеспечивает достаточное воздействие воздуха на вино для улучшения аромата и вкуса и направляет вино к передней части рта.

Следовательно, он фокусируется на сладких нотах, уравновешивая кислотность. Это отличный бокал, в котором можно взбалтывать вино, особенно с изогнутой чашей.

Структура и форма стекла Сира / Шираз в некоторой степени типичны. Он имеет емкость 24 унции, имеет высоту 9,2 дюйма и ширину 3,8 дюйма. Ободок сужается внутрь, что высвобождает фруктовый аромат и смягчает танины, чтобы придать сладкие нотки вкусу.

Практически подходит для красных вин средней полноты.Он имеет версию без штанги, которая имеет размеры 5,4 дюйма в высоту и 3,8 дюйма в ширину. Такая структура делает стекло менее восприимчивым к разрушению и обеспечивает классический аромат сира и гладкую и бархатистую текстуру.

Бокал Zinfandel намного меньше, чем другие бокалы для красного вина, емкостью всего от 13 до 14 унций при высоте и ширине от 8 до 9 дюймов и 3 дюймов соответственно.

Это идеальный бокал для фруктовых вин, а форма чаши передает все оттенки фруктов и специй.Ободок также тонкий, что помогает направить вино к центру языка, чтобы пьющий мог понять сложный вкус и кислотность.

В отличие от красных вин, белые вина, как правило, менее насыщенные, а бокалы выглядят красивее, потому что цвет вина очень хорошо дополняет форму.

Чаша также намного уже и имеет более U-образную форму, что придает напитку более детальное представление о вине, особенно о светлых белых тонах. Дизайн бокалов для белого вина сохраняет цветочные ароматы и поддерживает более прохладную температуру.

Как правило, бокалы для белого вина имеют узкие чаши, как упоминалось выше, но бокал Шардоне имеет широкую чашу и напоминает бокал Пино Нуар, но только меньшего размера. Обычно они весят от 11 до 14 унций, имеют слегка сужающийся верх, от 7 до 8 дюймов в высоту и 3 дюйма в ширину.

Эти бокалы идеально подходят для Шардоне и других полнотелых вин, таких как Семильон и Вионье.

Благодаря большому отверстию, сладкие и дубовые ноты вина раскрываются и попадают на кончик и по бокам языка, позволяя нёбу ощутить все вкусовые качества и кислотность.Также имеется достаточно места для аэрации, которая отвечает за выделение вкуса и аромата.

Как следует из названия, этот бокал идеально подходит для Совиньон Блан и других легких и средних цветочных вин, таких как белое Бордо, Фьюм Блан, Луара, Винью Верде, Шенен Блан, Мускад, Мускат Блан и Пино Гриджио. Он имеет емкость 12 унций, высоту 8,5 дюйма и ширину 3 дюйма.

Бокал для вина высокий и достаточно тонкий, чтобы в него проникало минимальное количество кислорода.Тонкие, нежные цветочные ноты улавливаются и доставляются прямо в нос и рот, в целом уравновешивая нотки кислотности вина.

Как и стекло Zinfandel, бокал Riesling демонстрирует примерно те же размеры: вместимостью от 13 до 14 унций, высотой от 8 до 9 дюймов и шириной 3,5 дюйма. Лучше всего его использовать для подачи более сладких вин, таких как сладкий Рислинг, Зинфандель, Совиньон Блан и Грюнер Вельтлинер.

Глядя на него, он немного выше бокала Шардоне, что делает его более узким.У него также есть меньший ободок, который направляет вино к центру и задней части рта, чтобы подавить сладость. Высокая и заостренная верхняя часть помогает сохранять фруктовые ароматы в верхней части чаши, а стебель сохраняет вино охлажденным.

Среди бокалов для белого вина бокал Montrachet — единственный, у которого есть чашеобразная рыбная дуга с шириной колоссальных 4,8 дюйма. Он вмещает около 18 унций вина и имеет высоту 7 дюймов. Он идеально подходит для вин со сложным вкусом, таких как Montrachet, White Burgundy, Corton-Charlemagne и Meursault.

Широкая чаша помогает сочетать сложность с достаточным количеством воздуха, чтобы раскрыть и выпустить чудесную гамму ароматов и подчеркнуть кремовую текстуру. Это также позволяет вину плавно течь от краев языка к небу, чтобы пьющий мог почувствовать кислинку и кислинку.

Игристые вина считаются белыми винами, но они обладают большей карбонизацией, вызывающей шипение и пузыри. При этом бокалы для игристого вина имеют тенденцию быть более тонкими, поэтому в бокал поступает как можно меньше воздуха, разрушающего карбонизацию.

Бокалы с флейтой, как известно, очень тонкие и наиболее известны тем, что подают шампанское. Он может вмещать от 5 до 8 унций жидкости и имеет высоту и ширину от 8 до 9 дюймов и 2,8 дюйма соответственно. Поскольку шампанское — это игристый напиток, узкая чаша без конуса помогает сохранить пузырьки и защитить от газирования.

Его ножка также длинная, поэтому пьющий держит шампанское так, чтобы оно не нагрелось. Общий вид и структура флейты дополняют шампанское, делая его более изысканным и аппетитным.Вариант под названием «тюльпановый бокал» выглядит очень похоже, но верхняя часть их туловища изогнута наружу, что делает их похожими на цветок.

Вы когда-нибудь были на свадьбе или вечеринке, на которой была одна из тех величественных башен с шампанским? Стекло, которое они используют для постройки башни, называется винтажным бокалом для шампанского или широко известным как бокал для купе.

Этот тип бокала для игристого вина имеет емкость 9,5 унций, высоту 6 дюймов и 4 штуки.2 дюйма в ширину. Лучший способ описать винтажный бокал для шампанского — представить себе средний бокал для вина и разрезать половину чаши.

Открытый рот нарушает правила газирования, особенно шампанского, но люди все еще используют их, потому что они выглядят круто, и для строительства башен. Они больше ориентированы на эстетику, чем на функцию. Помимо шампанского, он также подходит для кавы, франчакорты, просекко и других коктейлей.

Роза не является ни белым, ни красным вином; это где-то посередине.Технически он сделан из красного или пурпурного винограда, но с меньшим контактом с кожей, что приводит к потрясающему розоватому цвету. Розовые очки имеют емкость 11,5 унций, высоту 8,5 дюйма и ширину 3 дюйма.

Ободок слегка изогнут наружу, так что он имеет форму тюльпана и направляет вино сначала на кончик языка, чтобы вкусовые рецепторы сразу почувствовали сладость.

Дизайн этого бокала усиливает сладость хрустящего вина, а также уравновешивает вкус и кислотность.Существуют и другие формы бокалов Rose, например, слегка заостренные и короткие чаши.

Десертные вина сочетаются с десертами, как следует из названия. С другой стороны, в крепленые вина добавлен дистиллированный спирт, в основном бренди. Они, как правило, сладкие и имеют повышенное содержание алкоголя, поэтому их фужеры предназначены для уравновешивания этих нот.

Стекло Port по форме аналогично бордоскому стеклу, только меньше и тоньше.Он вмещает около 8,5 унций вина, имеет высоту 6,5 дюйма и ширину около 2,6 дюйма.

Узкое горлышко бокала помогает концентрировать сладкие ароматы и уменьшать испарение. Кроме того, он направляет вино к центру рта, а затем обратно, поэтому сладкие акценты подчеркиваются, не становясь подавляющими.

Бокал Sherry имеет много разных форм, но наиболее заметной из них является флейтовидное стекло, но с заостренным верхом.Он вмещает около 4 унций вина, имеет высоту 7,5 дюйма и ширину 2,4 дюйма.

Этот тип бокала лучше всего подходит для подачи хереса, кордиала и других десертных вин с высоким содержанием алкоголя. Как и другие десертные бокалы для вина, бокал для хереса предназначен для доставки вина к задней части рта, поэтому сладость не ошеломляет пьющего.

Любители вина всегда находят способ улучшить вкус и запах вина.Вот несколько бокалов для вина, которые считаются разными, но все же значительными. Большинство из них обожают за эстетику.

Если вы думаете, что бокалы для вина элегантны, то вам стоит взглянуть на бокал Hock. Это приподнятая версия бокала для вина, потому что вместо гладких поверхностей они украшены красивыми и замысловатыми гравюрами, которые делают их похожими на бриллианты. Если этого недостаточно, они также доступны в ярких цветах.Они могут вместить до 8 унций жидкости и имеют высоту 7,5 дюймов.

Хок — это старомодное название немецкого белого вина. У них маленькие чаши, и они не совсем подходят для подачи белого вина. И из-за своей эстетики они лучше подходят для демонстрации, чем для сосудов. Но ничто не помешает вам использовать его, если вы хотите.

Винные бокалы без ножки — это просто чаши и ободки. Иногда их называют тумблерами. У большинства бокалов для вина есть версии без ножки, и они часто имеют те же размеры и емкость, что и их аналоги на ножке.Единственная разница — высота.

Этот тип бокалов шикарен и известен в современных барах, на вечеринках и дегустациях вин. Их лучше всего использовать для подачи теплых красных вин, потому что они заставляют напиток оставаться при комнатной температуре без ущерба для его вкуса и аромата.

Как следует из названия, бокалы Международной организации по стандартизации (ISO) лучше всего подходят для дегустации вина. Это практически стандартизированная структура бокала для вина.Они помогают дегустатору оценить такие аспекты вина, как оттенок и прозрачность. Они созданы для того, чтобы в максимальной степени изучить вкус, внешний вид и запах.

Округлая чаша размером примерно 3 дюйма позволяет легко взбалтывать вино, не проливая его. Обод также помогает сохранить все фантастические ароматы вина, усиливая его. Они вмещают около 10 унций вина и имеют высоту около 7 дюймов.

Мы обсуждали, что форма бокала играет огромную роль в улучшении вкусовых качеств вина.Красные вина, как правило, подаются в более заметных и широких бокалах, а белые вина — в более узких.

Бокалы спроектированы или построены таким образом, чтобы дополнять вино, которое они подают. Если вино горькое или содержит больше кислотности, есть бокал для вина, который придает вину не такой горький или кислый вкус, поскольку его форма направляет поток вина.

Вина также могут различаться по размеру или форме обода, некоторые из них слегка сужаются или изогнуты, а некоторые имеют меньшие горловины.Они связаны с целью курса: либо подавать воздух в вино, либо избегать контакта воздуха с вином.

Итак, не существует единой формы бокала, которую можно было бы назвать «лучшим бокалом для вина», поскольку все они служат определенной цели, в зависимости от типа вина, которое они держат. И практически каждый согласится с тем, что фужеры — это уже изящные и утонченные изделия из стекла.

Вино — очень нежный напиток, и его обработка занимает слишком много времени.Даже после длительного брожения вино все еще нуждается в посторонней помощи, чтобы можно было достичь полного взрыва вкуса и аромата.

Одно дело — дружелюбный сосуд под названием графины. Декантеры отделяют вино от осадка, чтобы получить более яркое и прозрачное вино с лучшим ароматом и вкусом.

Еще одна вещь, которая улучшает вино, — это их аэрация, и что может быть лучше, чем использование аэраторов? Лучшие аэраторы подвергают вино воздействию воздуха, вызывая окисление и испарение, что улучшает вкус и аромат напитка.

1. Почему красные бокалы больше?

Красные вина имеют более сложный и летучий вкус, ожидающие выпуска, и для этого нужно подавать в них воздух даже после периода декантации.

Фужеры большего размера обычно имеют большую оправу; Таким образом, вино подвергается большему воздействию воздуха. Оттуда воздух полностью раскрывает сложные вкусовые качества вина и его аромат, потому что у них есть пространство для «дыхания» и окисления.

2.Как называются большие фужеры?

Большие фужеры называют гигантскими фужерами, напоминающими по форме бордовую фужерку. Вместимость самого большого бокала для вина составляет 3 бутылки (2,4 л).

3. Что больше — рюмка или стакан с водой?

Обычно водяные стаканы вмещают примерно 8 унций воды, но они могут увеличивать до 12 унций. При этом бокалы для вина оказываются больше, чем стаканы для воды, так как они могут достигать 20 унций. Но это также зависит от того, какой тип бокала используется.

4. Какого размера бывают бокалы для белого вина?

По сравнению с красными винами, белые вина не нуждаются в окислении и не нуждаются в большем количестве воздуха для раскрытия аромата. Более крупные и широкие чаши только заставят пузыри рассеиваться быстрее в игристом вине. Следовательно, более узкие и маленькие чаши являются более желательным выбором.

5. Что делает бокал для вина красивым?

Хороший бокал для вина — это то, что дает вам лучшее соотношение цены и качества.

Он должен быть достаточно большим, вместимостью не менее 20 унций, чтобы иметь большую площадь поверхности, но достаточно тонким, чтобы можно было попробовать вино, а не бокал, и длинным стержнем, чтобы его можно было правильно держать.Кроме того, он должен быть немного сужен к краю, чтобы аромат был направлен в нос.

6. Какой бокал идеально подходит для красного вина?

Если вам нужен только один бокал для красных вин, универсальный бокал для вина — ваш лучший выбор. У него большая чаша, длинный стержень и широкая ножка, поэтому достигается желаемая площадь поверхности и вино можно правильно взбивать.

7. Почему бывают разные бокалы для вина?

Различные бокалы предназначены для подчеркивания характеристик и нюансов каждого типа вина.Наиболее важно подчеркнуть аромат и вкус вин.

Смягчение танинов и диффузия сульфитов также влияют на дизайн бокала.