Божоле нуво 2019 – Вино Beaujolais Nouveau Beaujolais AOC урожая 2019 года 0.75 л (Божоле Нуво Божоле АОС), купить в магазине в Москве, код товара: 54264

вино божоле нуво 2019 вин де пизе 12.5% 0.75 франция AOP

Божоле начинается в десяти километрах южнее Макона и заканчивается на подступах к Лиону. Строго говоря, виноградники Божоле относятся к Бургундии. Но вина Божоле благодаря своей оригинальности и неповторимому характеру отстояли право на независимость. Как здесь говорят, «сначала Бог создал райский сад, а потом Божоле». 

Растянувшаяся более, чем на 60 км в длину и на 12 км в ширину, область Божоле занимает склоны и южную часть горной цепи, которая ограничивает на западе обширную долину Соны. Виноградники Божоле охватывают 22 тыс. гектаров и производят в среднем 1 млн 300 тыс. гектолитров вина категории АОС Божоле, в большинстве своем - красные. 

Юг региона называется «Ба Божоле» (нижний Божоле): почвы здесь глинисто-известковые. В основном там производятся красные вина и некоторое количество розовых (мало белых). Лоза сорта Гаме дает красные вина с фиолетовым оттенком, нервные, легкие, с отличным вкусом плодов, весьма подходящие для того, чтобы их пить молодыми. Ближе к северу региона расположен «О Божоле» (верхний Божоле): почвы состоят из обломков гранита, порфира и сланца. 

Главный сорт винограда в Божоле – чёрный Гамэ с белым соком (gamay noir à jus blanc – гамэ нуар а жюс блан), из которого здесь производятся все красные вина Божоле. Божоле производят в огромных количествах — почти 170 млн бутылок. Это больше, чем производит вся остальная Бургундия. В Лионе и окрестностях местные жители почти не потребляют никакого другого вина. В этом регионе применяют особый метод винификации – здесь виноград не прессуют, а в процессе мацерации сок из целых виноградных ягод собирается самотёком, что, позволяет получать изысканные вина, сохраняющие вкус свежего винограда с нотами цветов и красных фруктов. Редкие белые вина (всего 1% от общего количества вин Божоле) изготавливают из винограда Шардоне. Также в регионе выращиваются сорта винограда Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Мелон де бургонь. 

Вина Божоле делятся на четыре категории. 

К двум нижним относятся Божоле (Beaujolais) и Божоле Супериор (Beaujolais Superieur). Это обычные вина, лучшие свойства которых проявляются тогда, когда они молодые. У них яркий цвет, изысканный фруктовый аромат. Вина можно встретить в каждом французском бистро или ресторане, где они подаются в кувшинчиках или графинах. Их пьют охлажденными. Они отличаются великолепной мягкостью, свежестью и хорошо утоляют жажду. 

Третья категория – вино Божоле-Вилляж, оно обладает особенно характерным для вин Божоле фруктовым ароматом, игривостью. Вино производят 39 коммун Верхнего Божоле на площади виноградника в 6300 га. Для полного развития этого вина необходима выдержка 2-3 года. 

К четвертой категории относятся десять марок вин контролируемых наименований по происхождению. Все они имеют собственные названия: к ним относятся Бруйи, Кот де Бруйи, Жюльена, Сент-Амур, Мулен-а-Ван, Моргон, Флёри и др.

Божоле Нуво – кто не успел, тот опоздал.

Праздник Божоле Нуво – день, когда все стараются успеть выпить вина. Во Франции, да и во всем мире, он наступает на третий четверг ноября, в этом году это 21 ноября. Его бешенная популярность – аномалия, не поддающаяся объяснениям! Расскажем обо всем в статье.

Как появилось?

В Бургундии делают вина из сорта винограда Гаме, которые не отличаются особым долголетием, но зато быстро проходят этап ферментации, за что их оценили любители наживы. Быстро делается и должно быстро продастся – идеальные условия.

Чем моложе напиток, тем более яркими свойствами он обладает и, наоборот, чем оно старше, тем менее привлекательно. В какой-то момент желающих попробовать самое молодое Божоле, а, следовательно, самое лучшее, стало огромное количество! Так и получилось, что создали праздник, в который вся Франция (а теперь и многие уголки мира) пьет Новое Божоле или иначе Божоле Нуво (Beaujolais nouveau). В день молодого вина французы (естественно на французском) восклицают: «Божоле прибыло!» И уже в полночь в третий четверг ноября начинается дегустация знаменитого напитка.

Вкус

Красные вина, так или иначе, обладают танинностью, но не Божоле! Легкое вино с ярким и резким фруктовым вкусом, ароматом смородины, вишни и малины. Чем раньше его пьешь, тем лучше, при этом оно настолько не предназначено для долгого хранения, что с февраля уже нет смысла его пить.

Не путайте его с просто вином Божоле, которое выдерживается дольше и хранится дольше. В его честь нет праздников, стоит оно дороже и ажиотажа вокруг него меньше. Оно обладает совершенно другими вкусовыми характеристиками.

Почему столь популярен?

Есть предположение, что праздник Божоле Нуво заменил день винодела, а также день молодого вина, который проходил 11 ноября. Так как одиннадцатое число сделали днем памяти погибших в первой мировой, то и праздник перекочевал на третий четверг ноября. «Новый Божоле» все же не может сравниться с масштабностью праздника Новый Год, но с Хэллоуином или 14 Февр

Праздник молодого вина Божоле-нуво во Франции

Каждый третий четверг ноября любители самого известного французского вина чествуют его, откупоривая бутылки последнего урожая.

По иронии судьбы, самым знаменитым красным вином во Франции – главной винодельческой страны мира – считается не элитная продукция старинных шато. Это звание носит молодое вино «эконом-класса» из винограда Гамэ, которое начинают продавать сразу после ферментации. В день начала продаж производители вина устраивают праздник, известный во всем мире как «День божоле-нуво».

Вино Божоле-нуво изготовляется из цельных виноградин, которые вымачивают несколько дней в сосудах с окисью углерода. Необходимая для процесса окись получается в процессе ферментации виноградной браги из раздавленных виноградин на дне чана. На эти цели виноделы обычно употребляют от 10 до 30 % урожая. Получившееся с помощью такой технологии вино Божоле-нуво содержит минимум танинов, обладает ненасыщенным цветом и ярким фруктовым ароматом с нотами карамели и банана. Божоле-нуво сохраняет свои оригинальные свойства не более шести месяцев.

Фестиваль Божоле-нуво считается одним из самых любимых народных праздников Франции и широко отмечается по всей стране. Рестораны и бистро в каждом городе Франции вывешивают в этот день плакаты с легендарным слоганом «Le Beaujolais Nouveau est arrive!" (Прибыло Божоле-нуво!). Причиной такой популярности можно назвать его преемственность – «День божоле-нуво» примерно совпадает со старинным французским праздником молодого вина, а также доступность напитка для любого человека.

Главным центром празднования становится горный регион Божоле на юго-востоке страны, где вино и производят. Старт фестивалю традиционно задает вечерний парад в столице региона городе Божо или Божё (Beaujeu) . Местные виноделы вручную выкатывают бочки Божоле-нуво на главную площадь и ровно в полночь выбивают затычки, чтобы угостить первым вином нового урожая всех собравшихся. В последующие пять дней город проводит большой винный праздник Сармантель (Sarmentelles) с уличными концертами, танцами, факельными шествиями и дегустациями знаменитого напитка.

Сайт мероприятияСайт мероприятия Все праздникиВсе праздники Европа Праздник молодого вина Божоле-нуво во Франции http://travelcalendar.ru/wp-content/uploads/2015/12/Prazdnik-molodogo-vina-Bozhole-nuvo-vo-Frantsii_glav2.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции http://travelcalendar.ru/wp-content/uploads/2015/12/Prazdnik-molodogo-vina-Bozhole-nuvo-vo-Frantsii_glav1.jpg
Праздник молодого вина Божоле-нуво во Франции http://travelcalendar.ru/wp-content/uploads/2015/12/Prazdnik-molodogo-vina-Bozhole-nuvo-vo-Frantsii_glav3.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции http://travelcalendar.ru/wp-content/uploads/2015/12/Prazdnik-molodogo-vina-Bozhole-nuvo-vo-Frantsii_glav4.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции 2c95d68b6547e9fc8d11653ee897a837.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции b4797bfaca58c793f62d50a6f8a3f747.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции 29e958290bd47d6019f58f63ba993664.jpg
Праздник молодого вина Божоле-нуво во Франции 50d5584e178e58536a3db252cf05d632.jpgПраздник молодого вина Божоле-нуво во Франции b0aaaf3546c7ab81da305e47ba10bc86.jpg

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

вино божоле нуво 2019 домен де пьер доре 12,5% 0,75 франция AOP

Божоле начинается в десяти километрах южнее Макона и заканчивается на подступах к Лиону. Строго говоря, виноградники Божоле относятся к Бургундии. Но вина Божоле благодаря своей оригинальности и неповторимому характеру отстояли право на независимость. Как здесь говорят, «сначала Бог создал райский сад, а потом Божоле». 

Растянувшаяся более, чем на 60 км в длину и на 12 км в ширину, область Божоле занимает склоны и южную часть горной цепи, которая ограничивает на западе обширную долину Соны. Виноградники Божоле охватывают 22 тыс. гектаров и производят в среднем 1 млн 300 тыс. гектолитров вина категории АОС Божоле, в большинстве своем - красные. 

Юг региона называется «Ба Божоле» (нижний Божоле): почвы здесь глинисто-известковые. В основном там производятся красные вина и некоторое количество розовых (мало белых). Лоза сорта Гаме дает красные вина с фиолетовым оттенком, нервные, легкие, с отличным вкусом плодов, весьма подходящие для того, чтобы их пить молодыми. Ближе к северу региона расположен «О Божоле» (верхний Божоле): почвы состоят из обломков гранита, порфира и сланца. 

Главный сорт винограда в Божоле – чёрный Гамэ с белым соком (gamay noir à jus blanc – гамэ нуар а жюс блан), из которого здесь производятся все красные вина Божоле. Божоле производят в огромных количествах — почти 170 млн бутылок. Это больше, чем производит вся остальная Бургундия. В Лионе и окрестностях местные жители почти не потребляют никакого другого вина. В этом регионе применяют особый метод винификации – здесь виноград не прессуют, а в процессе мацерации сок из целых виноградных ягод собирается самотёком, что, позволяет получать изысканные вина, сохраняющие вкус свежего винограда с нотами цветов и красных фруктов. Редкие белые вина (всего 1% от общего количества вин Божоле) изготавливают из винограда Шардоне. Также в регионе выращиваются сорта винограда Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Мелон де бургонь. 

Вина Божоле делятся на четыре категории. 

К двум нижним относятся Божоле (Beaujolais) и Божоле Супериор (Beaujolais Superieur). Это обычные вина, лучшие свойства которых проявляются тогда, когда они молодые. У них яркий цвет, изысканный фруктовый аромат. Вина можно встретить в каждом французском бистро или ресторане, где они подаются в кувшинчиках или графинах. Их пьют охлажденными. Они отличаются великолепной мягкостью, свежестью и хорошо утоляют жажду. 

Третья категория – вино Божоле-Вилляж, оно обладает особенно характерным для вин Божоле фруктовым ароматом, игривостью. Вино производят 39 коммун Верхнего Божоле на площади виноградника в 6300 га. Для полного развития этого вина необходима выдержка 2-3 года. 

К четвертой категории относятся десять марок вин контролируемых наименований по происхождению. Все они имеют собственные названия: к ним относятся Бруйи, Кот де Бруйи, Жюльена, Сент-Амур, Мулен-а-Ван, Моргон, Флёри и др.

Праздник молодого вина Божоле / Направления / Туры / Туртранс-Вояж

1 день Москва – Дюссельдорф - Кельн

Вылет из Москвы. Встреча в аэропорту за 3 часа до вылета. Точная информация по рейсу и времени вылета будет указана в разделе «Отправление» за 2 недели до начала тура.

Туристам, самостоятельно вылетающим в Дюссельдорф из своего города, необходимо быть на месте встречи не позднее прибытия основной группы.

Прибытие в Дюссельдорф. Размещение в автобусе, переезд в Кёльн и осмотр города с сопровождающим: Кёльнский собор, торговые улицы, романские церкви, Дом одеколона и другое. Свободное время.

Вечером переезд в Бельгию (~190), размещение в отеле.

3 день Париж – «Русский Париж»*

Завтрак в отеле. Вещи оставляем в отеле (ночуем в этом же отеле).

Обзорная экскурсия по Парижу: Пантеон, мост Александра III, набережные Сены, Эспланада Инвалидов, Трокадеро, Тюильри, Гранд-Опера, Вандомская площадь и площадь Согласия, Елисейские поля с Триумфальной аркой, остров Сите с видом на Нотр Дам и др.

Прогулка с сопровождающим по острову Сите с самостоятельным посещением собора Нотр-Дам.

Подъем* на Башню Монпарнас €14/€12  до 18 лет (билет + бронь).

Свободное время или для желающих дня желающих автобусно - пешеходная экскурсия* "Русский Париж" (€15, трансфер + гид), Вы услышите о судьбах известных соотечественников и пройдете по известным «русским» местам, где блистали звезды «русских сезонов» Сергея Дягилева, где жили Лев Толстой и Иван Бунин, внешний осмотр Собора Александра Невского, в котором венчался Пабло Пикассо с балериной Ольгой Хохловой.

Желающие, в свободное время могут посетить знаменитый магазин Galeries Lafayette, красоте и истории которого могут позавидовать даже дворцы и театры. Витрины магазина настоящее произведение искусства. С 2019 года  открыт стеклянный мост под Куполом – бесплатный вход до 2020 г., другие специальные предложения для туристов компании см. здесь

Вечером свободное время для прогулок в Париже или для желающих вечерняя программа: 
• ужин* в традиционном французском ресторанчике (от €35).
• или для желающих посещение* традиционного старинного кабаре на Монмартре - Ляпен Ажиль ("Проворный кролик"), в котором с XIX века начинающие поэты представляют стихи, исполняют песни (€35, трансфер, концерт + напиток).

Ночь в том же отеле.

4 день Осер – Божо

Завтрак в отеле.

Переезд (~170 км) в Бургундию. Прогулка с сопровождающим по городку Осер, .  

Во второй половине дня переезд (~280 км) в деревушку в Божо  – центр винодельческого региона Божоле, где в ночь со среды на четверг, проходит праздник молодого вина «Божоле Нуво»: уличные оркестры, музыканты и танцоры, тропа аппеллясьонов, пролегающая через палатки местных виноделов, предлагающих отведать их вина (бокал для дегустаций с фирменной гравировкой €5), участие в дегустационной викторине, процессия с факелами из горящей лозы. 

И в полночь торжественное открытие первой бочки с «Божоле нуво» нового урожая, фейерверк и вновь дегустация!  Для желающих ужин* на празднике "Божоле Нуво". Ужин проходит в крытом шатре со сценой, и сопровождается выступлением музыкантов и танцами (от €35 самообслуживание, 10 у.е. – обязательная невозвратная предоплата при покупке тура, доплата на маршруте. Количество мест на ужин ограничено,покупка на маршруте не гарантируется!).

После полуночи, в 00:30 выезд из Божо, переезд (~150 км) и размещение в отеле.

6 день Риквир – Рибовилль – Страсбург

Завтрак в отеле.

Переезд (~70 км) в Эльзас, осмотр с сопровождающим винодельческого городка Риквир, расположенного на знаменитой винной дороге Эльзаса: жемчужина Эльзаса и музей под открытым небом – его облик остается практически неизменным с XVI века.

Посещение старинной деревушки Рибовилле: прогулка с сопровождающим по городу - живописные средневековые улочки с фахверковыми домами XVI-XVII веков придают деревне очень романтичный вид. Окруженная виноградниками и хозяйствами виноделов, сказочная и праздничная. Возможно посетить винные погреба с дегустацией*  местных белых вин, от €10.

Во второй половине дня переезд (~60 км) в Страсбург, столицу Эльзаса. Обзорная экскурсия по центру «Гранд Иль»: Готический собор, квартал «Маленькая Франция» и другое. Эльзасский ужин* (от €25).

Вечером выезд из Страсбурга, переезд в Германию (~140 км).

Размещение и ночь в отеле. 

7 день Рюдесхайм – Бернкастель Кус

Завтрак в отеле.

Переезд (~120 км) в Рюдесхайм – столицу долины Рейна и виноделов, прогулка и дегустация* рейнских вин. Рекомендуем! «Eiswein» или ледяное вино (от €8).

Днем переезд (~100 км) в долину реки Мозель - романтический городок Бернкастель-Кус, знаменитого своими винами и «сказочными» домиками, прогулка с споровождающим по городу. Дегустация мозельских вин (от €12)

Вечером переезд (~210 км) по Германии. Ночь в отеле.

8 день Дюссельдорф – Москва

Завтрак в отеле. 

Переезд в аэропорт Дюссельдорфа. Вылет в Москву. Информацию по рейсу и времени вылета смотрите в разделе «Прибытие» за неделю до начала тура.

Туристы, самостоятельно вылетающие из Дюссельдорфа в свой город, самостоятельно организуют свой трансфер в аэропорт или могут присоединиться к групповому трансферу при совпадении времени.Вылетать из Дюссельдорфа необходимо не раньше времени вылета рейса основной группы.