салатный #87f908 Цвет шестнадцатеричный код и гармония
таблица цветов
Цветовые вариации могут быть получены или синтезированы путем смешивания специальных цветов, которые называются «основными». Существует несколько цветовых моделей, и каждый цвет может быть разделен на его основные компоненты. На следующих диаграммах показана интенсивность различных основных цветов.
В цветовой модели RBG цвет #87f908 представляет собой смесь красного с интенсивностью 52.9%, зеленого с интенсивностью 97.6% и синего с интенсивностью 3.1%.
- R53
- G98
- B3
RGB модель #87f908
- C46
- M0
- Y97
- K2
CMYK модель #87f908
Преобразования цветового пространства
Шестнадцатеричный цвет 87f908 имеет значения цветового пространства RBG R:135, G:249, B:8
и значения цветового пространства CMYK C:0.
46, M:0, Y:0.97, K:0.02
| колориметрия | значение | Язык CSS |
| Шестнадцатеричный RGB | 87f908 | #87f908 |
| Десятичный RGB | 135,249,8 | rgb(135,249,8) |
| Процент RGB | 52.9,97.6,3.1 | rgb(52.9%,97.6%,3.1%) |
| CMYK | 46,0,97,2 | |
| HSL | 88,95,50 | hsl(88,95%,50%) |
| HSV | 88,97,98 |
Цветовые гармонии
Каждый цвет можно комбинировать с другими цветами, что может привести к плохим или хорошим результатам. Цветовой круг часто можно использовать для выбора цветов, которые хорошо себя ведут с #87f908
Гармония с 2 цветами
цветовой круг
дополнительные цвета
#87f908#7a08f9
Гармонии с 3 цветами
цветовой круг
близкие + дополнительные
#87f908#080ef9 #f9ca08
цветовой круг
равнобедренный
#87f908#080ef9 #f97a08
цветовой круг
равнобедренный
#87f908#08f97a #f308f9
цветовой круг
равносторонний
#87f908#0887f9 #f90887
цветовой круг
дополнительные цвета
#87f908#08f9f2 #f9080e
Гармонии с 4 цветами
цветовой круг
площадь
#87f908#08f9f2 #7a08f9#f9080e
цветовой круг
прямоугольный
#87f908#08f97a #7a08f9#f90887
цветовой круг
прямоугольный
#87f908#0887f9 #7a08f9#f97a08
Цвета из таблиц красок, относящиеся к #87f908
Если вы ищете цвета, похожие на #87f908, следующая палитра может помочь вам в ваших поисках.
Обратите внимание, что мы не можем гарантировать, что окончательный цвет (на стене, потолке и т. Д.) Будет идентичен тому, который вы видите на экране.
Этот список даст вам инструкции по поиску соответствующих ссылок на краски, чтобы вы могли провести собственное тестирование.
#75aa31
Verde Oruga *#aebb39
Verde Pastel#b9be35
Manzana Verde
Alpina
#c8cf5c
Frühlingswiese#f1ec6f
Lemontree#f1ec6f
Lemontree
Bristol
#6eb636
lucky charm#5faf3b
tropical seaweed#acbd24
liberty green
Bruguer
#a2ca48
J0.48.70#c5c421
G8.60.70#afbb34
Verde Manzana
CIL
#b1be41
vert crayon#95b545
sea light green#59a440
ham green
Caparol
#67b21f
3D Laser 60#b8c800
3D Laser 55#4cba4b
Disboxid 948 Murano C4
Coral
#a2ca48
Clorofila Intensa#afbb34
Natureza Pura#a2af1d
Limão Cítrico
Crayola
#83f52c
fluorescent green#51ff0d
glowing green#00ee00
bright green
CrowdFlower
#88fa18
салатный#81f712
ярко-зеленый#8bfa1e
салатовый
Dekoral
#80b029
tweedowa zielen#d5d726
central park#c2dc69
limonkowa tafta
Devoe
#9ab742
irish acres#b9c13d
apple green#7aac40
creepy crawly
Disney By Glidden
#7aa534
mickey’s park#b1ca62
mike’s mayhem#c9ce63
lol green
Dulux
#9ab742
prairie d’irlande#b9c13d
vert pomme#7aac40
frayeur
Dunn-Edwards
#c6d624
Lime Twist#98be3c
Chive#6cb037
Leprechaun
Dyrup
#adcf00
5109#ddc900
3135
Flexa
#afbb34
100% Bamboe#c9e374
Vol Citroengras#a4c960
Appelgroen
Histor
#90c438
reggea#b4cf3b
wilg#80b029
kamperfoelie
Holi powder — Color me rad
#57da74
vert#fcec4f
jaune flash#fcfaa7
jaune clair
ICI
#98b22c
yellow-green — 941#9ab742
irish acres#b9c13d
apple green
Johnstone’s Trade
#edff21
ral 1016#edff21
ral 1016#90c438
s 0580-g30y
MaxMeyer
#a2c040
Lime#dade56
Derek#ddd533
Sulphur Spring
Nautica
#37a84f
tropic lime#95af54
seafaring green#adc571
ahoy green
Olympic
#c9cc4a
slap happy#bdc64a
lemon grass#afbb42
hopscotch
PPG Porter Paints
#b0d249
lemon grass#98bd3c
funky frog#a8c74d
mojo
Pittsburgh Paints & Stains
#98bd3c
funky frog#79be58
green pear#c9cc4a
slap happy
Posca
#6dd100
Vert pomme#67cb57
Vert clair#fbfb29
jaune soleil
Pratt & Lambert
#9ec757
balloon green#a6b531
greenella#c5c32b
springtide
Ralph Lauren
#b8b345
bow front#ceb221
victory garden#f5d862
highest bid
Resene
#a3d92d
Lickety Split#a3d92d
Wellywood#81ca2b
Dizzy Lizzy
#f9ec69
Raio de sol#9bb252
Greenery#c4c35a
Campo
Seigneurie
#afc248
vert buloke#b8c54c
vert wakame#6fac48
vert kabel
Sico
#86af38
citron vert#aeba2c
petite reinette#a0be53
île émeraude
Suvinil
#9fcc4b
Verde Folia#a7c643
Verde Neon#8aca5b
Verde Flúor
Taubmans
#add600
jive talk#bbd900
lizard lime#c8dd00
electricity
The Voice Of Color
#b0d249
lemon grass#98bd3c
funky frog#a8c74d
mojo
Tollens
#c5df0b
Sulphur Spring#a9d44c
Tender Shoots#7dbd4d
Parrot green
Walmart
really electric lime#7aa534
mickey’s park#a8ba44
native green banana
Wilko
#a1af3e
tropics#d2d979
zesty#689746
elf
Zolpan
#c5da80
Granny#cdc85f
Equilibriste#cac15c
Fjord
Дизайн интерьера в салатовом цвете: интересные идеи и сочетания
- Главная
- Блог
Цветовая гамма определяет характер человеческого жилища, формирует атмосферу.
Квартира может быть яркой и динамичной, расслабляющей и спокойной. Салатовый цвет – прекрасное дополнение ко множеству оттенков дома. Декораторы редко отводят ему доминирующую роль, но делают фоном, на котором «раскрываются» другие колеры. Салатовый вписывается в интерьеры также естественно, как молодые побеги зелени в весенние пейзажи.
В природе оттенки салатового «дружат» со многими цветами. Чтобы научиться переносить нерукотворные идеи в дизайн-проекты, нужно понимать особенности восприятия цвета, знать его выигрышные сочетания.
Символика и психологическое воздействие
Салатовые оттенки именуют по названиям растений, цветов, фруктов. Их много: папоротник, яблоко, олива, груша, мох, лайм, аспарагус, базилик, прованские травы. Фантастическое разнообразие.
Успокаивающее действие природных оттенков известно человечеству с давних времен. Это одна из немногих частей спектра без агрессивного подтекста, всегда направленная на расслабление, умиротворение.
В отличие от других цветов-релаксантов, наш «герой» не вызывает сонливости. Фисташковые мотивы избавляют от тревожности, повышают работоспособность.
В восточной культуре салатный цвет – символ процветания, богатства, в психологии – обновления. После зимнего холода люди с нетерпением ждут весны, первой травы, почек, цветов. Их появление – глоток свежести, прилив бодрости, желание радоваться, творить. Подобные ассоциации вызывают интерьеры с салатовыми акцентами.
Дружественное окружение
Цветовая гармония строится на правильных пропорциях. Оттенки зеленого успокаивают, но в больших количествах возмущают даже уравновешенных людей. Цвет насыщенный, его применяют с учетом дизайнерских правил:
- Если в салатовый окрашены стены, на их фоне выстраивается нейтральная по оттенку мебельная композиция;
- Стены пастельных тонов – фон для светло-зеленой мебели. Дизайн подходит для однокомнатной квартиры, студии;
- Сочетание с живыми комнатными растениями подчеркивает естественность интерьеров.
Лучшие дуэты для салатного:
- Розовый. В природе мы наблюдаем такой тандем, созерцая закат над лесом. Интерьерная визуализация – розово-салатные обои на стене за кроватью в спальне;
- Белый, цвет топленого молока;
- Серый;
- Оттенки кремового;
- Коричневый;
- Рыжий, кирпичный, золотисто-медный.
Перечисленные сочетания уместны для интерьеров комнат разного назначения.
Спальня
Комната для сна не терпит перегруженности. Нежный салатный в спальне хорошо совместить с персиковым, бежевым, молочным цветами. Такая цветовая гамма помогает людям, которым сложно просыпаться по утрам.
Персиковый оттенок согревает и зрительно увеличивает комнату. Белый создает эффект прохладного весеннего утра.
Детская
Для комнат, предназначенных детям, важна грамотная подборка дружественных оттенков. Это необходимо для нормального умственного развития, формирования чувства вкуса.
Гостиная
Светло-зеленые тона гостиной вызывают доверие, располагают к непринужденному общению. Салатный не должен доминировать, его нужно «растворить» в помещении – купить дизайнерское кресло под лайм, положить на диван бирюзовые, фисташковые подушки, повторить идею в шторах, панно. В качестве базы подбирают белый, серый, беж, другие нейтральные колеры.
Естественно и дружелюбно в обстановке гостиной выглядит пастельный фисташковый цвет, подходящий для классических интерьеров. Яблочно-зеленый, мятный создают легкость, уют, выигрышно смотрятся в гостиных в стиле минимализм.
Природность гаммы подчеркивают деревянный пол и мебель в любом цветовом решении, от венге до ясеня.
Кухня
Салатный цвет для фасадов шкафов, выдвижных ящиков на кухне – классика оформления. Но есть более интересные решения:
- Круглый столик с ярко-салатной столешницей, в пару ему – подсвеченный коллаж такой же формы на потолке.
- Салатный текстиль: скатерть, занавески в сочетании со сливочной отделкой стен.
Если кухня не достаточно освещена, обстановку дополняют «теплыми» аксессуарами – желтой, лимонной посудой, используют отражающие глянцевые поверхности. В хорошо освещенном помещении салатный можно сочетать с холодными оттенками.
Ванная
В доме должно быть помещение для заряда позитивной энергией. Если остальные комнаты оформлены в базовых нейтральных оттенках, мягко-зеленая ванная справится с этой ролью. В отдельной ванной комнате или в совмещенном санузле дизайнеры советуют:
- Облицевать стены салатовой плиткой. На природном фоне хорошо выделяется Белая сантехника;
- Локально окрасить стены, потолок;
- Украсить помещение текстилем мятных, фисташковых тонов.
Цветовые комби-партнеры: синий, коралловый, желтый, беж. Играя цветами, можно воссоздать в ванной атмосферу зеленой лужайки или морского берега.
Прихожая
Мятную палитру делают нейтральным фоном для оформления коридоров, прихожих. На такой основе великолепно смотрится деревянная вешалка, шкаф-купе из массива. Фото коридоров в деревянно-зеленой гамме можно увидеть в бабушкиных альбомах. Салатный делают акцентным пятном или равноправным компаньоном для кремового, желтого, коричневого оттенка.
Даже те, кто не ищет психологических аспектов в колористике, предпочитают оформить первую комнату в доме в приятном для восприятия спектре. В прихожих с высокими потолками уместны насыщенный оливковый, нефритовый цвет. Узкий коридор с высоким полотком зрительно расширят теплые оттенки салатного.
Салатовый цвет используется в экстерьерах. С его помощью можно выделить зону зимнего сада. На таком «живом» фоне растения будут выглядеть, как арт-объекты.
Акценты или облицовка?
Салатовый применим в большинстве стилей, но богаче всего проявляется в эко-дизайне, в скандинавских, классических интерьерах, в стилях прованс, минимализм.
Наука дизайна говорит, что цвет не должен быть подавляющим. В «весеннем» цветовом решении оформляется часть интерьера – отдельная стена, зона, декоративные настольные лампы, вазы. Насыщенные оттенки в большом количестве могут вызвать нервозность, повышенную эмоциональность. Салатовые стены в каждом помещении пятикомнатной квартиры – перебор. Умеренное применение изящно подчеркивает интерьерные детали.
Салатный цвет – микс холодного синего и теплого желтого, поэтому использовать его нужно в помещениях с хорошим естественным освещением. Это «пробуждает» теплую желтую составляющую. Интерьер получается располагающим к спокойному отдыху.
Идея оформить интерьер двух-, трехкомнатной квартиры, дома в салатовых тонах может показаться странной лишь на первый взгляд.
Обыграть силу салатного не сложно, создав для него элегантное обрамление. Он не только уместен, но и желателен в интерьерах. Если вы задумали переделать обстановку, готовьте чертежи, эскизы, приступайте к экспериментам.
Подпишитесь на наш канал в «Яндекс Дзен», чтобы не пропустить новые полезные статьи
Виды зелени для салата · Кухня Шивеша
Зелень для салата – это салат, капуста или любые другие листовые овощи, которые можно есть сырыми или смешивать с оливковым маслом перед добавлением в салат, сэндвич или гамбургер, важным компонентом которых является зелень. Общая категория зелени, используемой в салатах.
A) салат
B) Капуста
C) Листья
A) Lettuce
В основном существует три типа салата, которые далее классифицируются по различным семействам.
1) Кочанный салат: – Салат с круглым кочаном или сгруппированными и компактными листьями, похожими на капусту, например, айсберг, масленок и т.
д.
2) Салат ромейн или кос: высокие и крепкие листья с твердыми ребрами в центре.
3) Листовой салат: – Салат с отдельными листьями вместо кочана, листья разделены, цвет от темно-зеленого до пурпурного.
B) Капуста
Семейство овощей с луковицей листьев на кочане, светло-зеленого до темно-зеленого цвета, встречается даже фиолетовая капуста, хрустящие и острые листья, можно есть сырыми, использовать в салатах, супы и бутерброды.
C) Листья
G зеленые листовые овощи, которые можно есть в сыром виде, использовать в салатах и супах, отдельно от салата и капусты.
Пример зелени для салатов
Ниже перечислены некоторые примеры зелени, обычно используемой в салатах.
Руккола
| Руккола |
Также известен как руккола, эрука сатива, рукола, руколи, ругула и т.
д. Вырастает до 90-100 см в высоту. Листья зеленого цвета с глубоко перистыми лопастями с четырьмя-десятью маленькими боковыми лепестками и большой центральной долей. Используется в салате и бутерброде.
Австралийский салат
| Австралия |
Мини-кочан, нежные и плотные зеленовато-пурпурные листья, из семейства масленковых, с мягким вкусом и хрустящей текстурой.
Bambi Saltuce
0004 Бэмби
Салат темно-зеленого цвета, с гладкими и волнистыми листьями, имеет насыщенный салатный вкус и текстуру. Из семейства масленковых.
БЕЛГИЙСКИЙ ЭНДИВ
| 11111119 |
| Бельгийский эндивий |
Также называется Witloof на голландском языке, Indivia в Италии, Endivias в Испании, Chicory в Великобритании, Endive в США и Франции, Chicon в Валлонии и Witlof в Австралии.
Желтовато-золотистый цвет, богатый питательными веществами и минералами, имеет острый и непревзойденный вкус. Бельгийский эндивий считается в ряду с лучшими винами, трюфелями, икрой и шафраном. Это самое лучшее в своем классе.
Бибб Салат
| Бибб |
Меньшая головка из семейства салатов Butterhead, похожа на Bambi, но светлее по цвету, сочно-сладкого вкуса.
Скоррел в крови или красный верел. Кровавый щавель
Листья ярко-зеленого цвета, с темно-бордовыми стеблем и жилками, пикантный и острый вкус, нежные листья используются в супах, соусах и салатах.
Bok Choy
| 111119 |
| 11119 |
| Бок Чой |
Также называется пак-чой, разновидность пекинской капусты, не имеет головки, как обычная капуста, листья гладкие, темно-зеленого цвета.
Используется в салатах и бутербродах.
Boston Lettuce
| 111119 |
| 111119 |
| Бостон |
Из семейства салатов Butterhead, похожих по вкусу и внешнему виду на Bibb, Butter и Bambi .
Салат-латук
| Баттерхед |
По вкусу, внешнему виду и текстуре похож на Бостон и Бэмби, но немного больше, чем Бибб.
Cherkoee Letuce
| Черкоее |
Листовой салат темно-пурпурного/фиолетового цвета с ярко-зеленым стеблем, имеет очень хороший вкус, листья хрустящие и хрустящие.
Голова рыхлая, не компактная, как айсберг.
Китайская капуста
| Китайская капуста |
У пекинской капусты широкие зеленые листья с белыми черешками, плотно завернутые в цилиндрическое образование и обычно образующие компактный кочан.
Кресс-салат или кресс-салат
| Кресс-салат |
Кресс-салат генетически связан с кресс-салатом и горчицей, у них общий острый, острый вкус и аромат. Кресс-салат также известен как горчица и кресс-салат, садовый кресс-салат, перечное сусло, перечная трава или перец бедняка.
Кресс-салат добавляют в супы, бутерброды и салаты из-за его острого вкуса.
Вьющийся эндивий
| Вьющийся эндивий |
Вьющийся эндивий или фризе. У этого сорта узкие, зеленые, закрученные наружные листья, немного горьковатый вкус. В США его иногда называют цикорием. и по-французски называется chicorée frisée.
Эскарол
| Эскарол |
Также известный как широколистный салат из семейства эндивий, он имеет широкие бледно-зеленые листья и менее горький, чем другие эндивии. Другие названия включают баварский эндивий, батавский эндивий, грумоло, скарола и скароле.
Его едят, как и другую зелень, обжаривают, нарезают в супы и тушеные блюда или добавляют в зеленый салат.
Салат Фризе
| Фризе |
Листовой салат с кудрявыми и толстыми стеблями, острый на вкус, хрустящая и хрустящая текстура, слегка горьковатый на вкус. Представитель семейства цикориевых.
Зеленый ледяной салат
| Зеленый лед |
Также известен как Мьюир. Листовой салат, большой пучок мятно-зеленых волнистых листьев, хрустящая и хрустящая текстура, роскошный вкус, похожий на Kale.
Зеленый листовой салат
| 11 |
| Зеленый лист салата |
Зеленые, блестящие и оборчатые листья, мягче и слаще на вкус, чем айсберг.
Салат айсберг
| Салат айсберг |
Один из самых известных салатов, мятно-зеленый цвет, хрустящие и хрустящие листья, слегка сладковатый вкус, перенимает вкус партнера.
Кале
Один из самых полезных продуктов питания, листья темно-зеленого цвета, без головки в центре, с сильным ароматом и более сладким вкусом. Капусту можно классифицировать по типу листьев, например, с вьющимися листьями (шотландская капуста, синяя курчавая капуста), с простыми листьями, изнасилованной капустой (голодная капуста), с листьями и копьями (помесь кудрявой и простой капусты), Каволо Неро (также известный как черная капуста, тосканская капуста, тосканская капуста, лацинато и капуста динозавров), джерсейская капуста, коровья капуста.
Баранина Салат/Маше
| Салат ягненка/Маше |
Также известен как Fetticus, Mache, Nut Lettuce, Rapunzel и т. д. Маленькие темно-зеленые листья, ореховый вкус и мягкая текстура. Лолло Россо0002
| Лолло Россо |
Листовой салат, листья вьющиеся и бордового цвета, зеленоватый стебель, ореховый вкус и сочный аромат, хрустящая текстура.
0007
| Мерло |
Листовой салат, один из самых темных салатов, темно-фиолетовый или темно-красный цвет, хрустящие и блестящие листья, мягкий вкус.
Mesculn
| Мескульн |
Месклан — это название не растения, а смеси салатной зелени. Зелень высевают близко друг к другу, собирают вместе и смешивают вместе. Традиционная смесь обычно включает кервель, рукколу, листовой салат и цикорий.
Салат Майнерс
0004 Майнерский салат
Также известен как индийский салат, весенняя красавица, зимний портулак.
Первые листья обычно ярко-зеленые или коричневато-зеленые, сочные, длинные и узкие. Хрустящий, мягкий вкус, нежные крупные зеленые листья.
Mizzuna
| Миццуна |
Листовой салат, листья с зубчатыми концами, слегка сладкий вкус, листья темно-зеленого цвета.
Oak Leaf Lettuce
| Зеленый и красный листовой салат |
Листья красного или зеленого цвета с зазубренными краями, из семейства кочанных салата, слегка горькие на вкус.
Салат Оскарде
| Оскарде |
Листья лопастные, сгруппированные, насыщенного вишнево-красного цвета, хрустящие и нежные, с легкой горчинкой на вкус.
Radicchio
| Радиккио |
Также известен как итальянский цикорий. Подобно краснокочанной капусте, состоящей из лопастных листьев красного цвета в форме шара, листья имеют белые изогнутые толстые жилки, хрустящие, хрустящие и ароматные. Вкус горьковатый, дымный и пряный.
Краснокочанная капуста
7 10069
Хрустящие, круглые луковицы листьев семейства капустных, листья и жилки фиолетового цвета, вкус сладкий с небольшой горчинкой, хрустящая текстура.
Салат из красных листьев или салат из красных парусов
| Красный салат |
Красные, блестящие, оборчатые листья, более сладкий и мягкий вкус, листья очень нежные.
Красный стержень салат или красный мангонт
| Красный салат |
Также известен как швейцарский мангольд, мангольд рединовый. У него такие же большие весловидные зеленые листья с красным стеблем и жилками. Горький в сыром виде, сладкий в приготовленном. Существует также карта зеленого цвета. савойская капуста
Капуста зеленого цвета, листья морщинистые, нежные и хрустящие, более сладкий и мягкий вкус.
Skyphos Lettuce
| 111119 |
| 1111119 |
| Салат Скифос |
Крупные красные головки с контрастным зеленым центром.
Отличный вкус и текстура.
Sorrel
| Щавель |
Листья весловидной формы, листья зеленого цвета, нежные, вкус лимонный, используется в салатах. Другие виды щавеля — французский щавель, овечий щавель, садовый щавель, щавель с красными прожилками.
Спинат
| 119 |
| 119 |
| Шпинат |
Листья лопастной формы темно-зеленого цвета, используются после приготовления, хрустящие в свежем виде.
Летний хрустящий салат
| Летний хрустящий салат |
Салат с вычурными листьями, бывает разных цветов: пурпурный, зеленый, темно-красный, фиолетовый. Листья мягкие и менее хрустящие, мягкий вкус.
Тад Сой0007
| Тад Сой |
Похож на шпинат, но листья маленькие и имеют форму ложки, вкус горчичный, аромат напоминает листья редьки, цвет темно-зеленый.
Tango Lyttuce
| Зеленый и красный салат танго |
Полуколючие листья, пурпурно-зеленого цвета, с острым вкусом.
Не очень популярен.
Салат Тейде
| Салат Тейде |
Оборчатые темно-пурпурно-зеленые листья, мягкие и менее хрустящие листья, мягкий вкус.
Treviso Lettuce
| Тревизо |
Похож на радиккьо, но имеет не круглую форму, а удлиненную форму, горьковато-ореховый вкус, вкус также мягче по сравнению с ним.
Watercress
| Кресс-салат |
Салатные листья одного из самых сильных вкусов, темно-зеленые листья и хрустящие, более бледные стебли, острый, слегка горьковатый, перечный вкус.
Текстура листьев похожа на листья горчицы.
Деревянный Соррел
| Щавель |
Дикорастущее растение с клевероподобными листьями, расположенными попеременно вдоль стебля, разделенными на 3 сердцевидных листочка. Цвет зеленый, аромат лимонный, совсем не горький, на вкус кисловатый.
Различные виды салата и зелени
Опубликовано: 11 января 2021 г.
Отзыв: 14 декабря 2020 г.
Monkey Business Images/Monkey Business/Thinkstock Салат, разновидность листовой зелени, является одним из наиболее часто употребляемых овощей в Соединенных Штатах. Листовая зелень может быть темного или светлого цвета и включать такие виды, как шпинат, романо, капуста, эскарол и цикорий.
Месклан, смесь молодой салатной зелени, предлагает множество различных видов, таких как руккола, фризе и радиккио, но точный состав может варьироваться.
Темно-зеленая листовая зелень содержит большое количество антиоксиданта бета-каротина, который способствует образованию витамина А в организме и может помочь снизить риск некоторых заболеваний. Чем темнее листья, тем больше питательных веществ в салате. Например, в романе содержится в девять раз больше витамина А, чем в салате айсберг. Некоторые виды зелени также содержат фолиевую кислоту, калий и пищевые волокна. Зелень содержит лютеин, который способствует хорошему зрению и может помочь защитить ваши глаза от дегенерации желтого пятна, а также содержит витамин К, который играет роль в свертывании крови и здоровье костей.
Небольшое добавление жира может улучшить усвоение некоторых питательных веществ. Проверяйте этикетку с указанием пищевой ценности или чаще выбирайте заправки, приготовленные из масел, потому что они содержат ненасыщенные жиры, которые считаются более полезными, чем заправки на основе сливок.
Придайте своему салату больше вкуса, цвета и текстуры, смешивая различные виды зелени.
- Для острого вкуса попробуйте рукколу или кресс-салат.
- Для незеленых листьев попробуйте красно-белый радиккио. г.
- Для более острого вкуса попробуйте цикорий или эскарол.
- Для мягкого вкуса и нежного зеленого цвета попробуйте салат маше, бостон или бибб.
- Для темно-зеленого цвета попробуйте шпинат.
- Для получения хрустящей корочки попробуйте романо .
Многие виды листовой зелени, такие как шпинат, капуста и листовая капуста, также хорошо подходят для приготовления пищи. Попробуйте обжарить их в небольшом количестве масла, затем приправьте специями, например, чесноком и небольшим количеством соли и перца. При приготовлении зелень может уменьшиться наполовину, поэтому это важно учитывать при планировании блюд.
Зелень также можно добавлять в супы, рагу, запеканки и другие блюда. Например, молодые листья шпината придают приятный вкус и цвет омлету.
