Фото устриц: красивые картинки (40 фото) • Прикольные картинки и позитив

Свежие устрицы — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Пожалуй, точнее всех описал вкус свежих устриц французский символист Леон-Поль Фарг: «… ощущение, словно море ласкает нёбо».
Свежие устрицы должен попробовать каждый любознательный человек. Для начала можно приправить их соусом типа «кровавая мери», потом перейти к капле вустерского соуса или уксуса. Следующий шаг – лимонный сок и, наконец, «как есть», без ничего, только чистый вкус моря.
Устрицы различают не только по размеру, но и по плотности мяса. Выбирая свежие устрицы, помните, что самые крупные вовсе не значит самые вкусные. Пробуйте, пробуйте, рано или поздно вы обязательно поймёте всю прелесть свежих устриц! 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

0 0

«Кровавая Мэри» с устрицами

Своей мировой  популярностью «Кровавая Мэри» обязана прежде всего тому, что этот коктейль — . ..

легко

0 0

Устрицы в огуречном желе

Ключевые слова

устрицы, моллюски, закуски

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0 0

Запеченные устрицы

Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания и уважения, чем устрицы свежие. Правильно …

5 0

Смерть от устриц — реальность, но отказываться от них не обязательно

Во Флориде недавно случилась трагедия: мужчина поужинал устрицами в ресторане и скончался от …

0 0

Закуски из морепродуктов

Наряду с салатами, закуски из морепродуктов не только украсят любой праздничный стол, но и …

}

КОММЕНТАРИИ

фото, описание, состав и калорийность.

Полезные свойства и вред устриц

Устрицы (лат. Ostreidae) — самые известные представители семейства двустворчатых беспозвоночных моллюсков, ценнейший объект морского промысла.

В настоящее время различают около 50 различных видов устриц. Практически все виды устриц — тепловодные, поэтому редко встречаются на севере. Основные промысловые виды устриц встречаются в Средиземном, и Черном и Андриатическом морях, а некоторые виды, например, гигантская устрица, водятся у берегов Японии. В диком виде встречаются очень редко, так как многовековая история промысла подорвала численность естественных популяций этих морских обитателей почти по всему миру.

Ценным объектом морского промысла эти морские гады стали благодаря отменному вкусу и отличным питательным свойствам их мяса. На вкус влияет вид устрицы, степень солености и температура воды, многочисленность колоний и еще множество факторов.

Мясо устриц состоит из белков, жиров и некоторого количества углеводов, а также содержит множество минеральных веществ. Устрицы являются одним из лучших источников ценных жирных кислот, в частности, Омега-3. Польза устриц — в содержащихся в нихполезных элементах: это витамины группы В, железо, кальций, соли калия, фосфор и йод, а также цинк и медь. В шести устрицах среднего размера содержится суточная норма меди и железа для взрослого человека, поэтому польза устриц для организма человека очевидна. В жире, содержащемся в их мясе, содержатся керамиды — вещества, способные оказывать профилактическое действие и предупреждать развитие онкологических заболеваний. В белках этих морских обитателей содержатся незаменимые аминокислоты, участвующие в выработке половых гормонов, в частности, тестостерона.

Калорийность устриц довольно невысокая — мясо содержит около 80-90 кКал на 100 граммов (в зависимости от степени жирности, вида и так далее.)

Включение устриц в рацион питания человека способно благоприятно повлиять на состояние желудочно-кишечного тракта, селезенки, печени, желчевыводящих путей. Они благотворно воздействуют на состав крови, укрепляют иммунитет, повышают гемоглобин. Однако популярные во многих кухнях сырые устрицы содержат риск заражения вредными микроорганизмами, поэтому их не рекомендует есть беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым и ослабленным людям.

Как готовить устрицы? Их употребляют в пищу как в натуральном, так и приготовленном виде, запеченными, маринованными, из них делают супы и бульоны. Считаются лучшей закуской к шампанскому и сухим белым винам.

Энергетическая ценность

Содержание в 100 г продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Устрицы тихоокеанские	9,45	2,30	4,95	81,00

Витамины

Содержание в 100 г продукта	А, мг	В1, мг	В2, мг	РР, мг	С, мг	Каротин, мг
Устрицы тихоокеанские	0,08	0,07	0,23	2,01	8,00	0,00

Минеральные вещества

Содержание в 100 г продукта	Натрий, мг	Калий, мг	Кальций, мг	Магний, мг	Фосфор, мг	Железо, мг
Устрицы тихоокеанские	106,00	168,00	8,00	22,00	162,00	5,11

Оцените статью: 

Поделитесь с друзьями:

450+ фото устриц [HD] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

450+ Oyster Pictures [HD] | Download Free Images on Unsplash

• A photoPhotos 451
• A stack of photosCollections 906
• A group of peopleUsers 54

seashell

sea life

animal

invertebrate

seafood

oyster

sea food

person

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

нет людейзакрыто

Бен Стерн

Париж картинки и изображенияморепродуктыАнанасовые фоны

–––– –––– –––– –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Эдоардо Куоги

Food images & imagesclamcream

Thomas John

Hd серые обои food photographyshell

Claude Potts

seashellinvertebrateAnimals images & images

Marcus Lange0011

invertebratesea lifeAnimals images & pictures

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Content Pixie

Unsplash+

Unlock

marinecrustaceandea food

Charlotte Coneybeer

united kingdomnetley marshsea

Tommaso Cantelli

francecancaleHd water wallpapers

Bruce Чепмен

беспозвоночныеЖивотные картинки и картинкиburger

Анастасия Розумная

Food images & picturesfood photodelicious

Yukiko Kanada

seashellsea life

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Content Pixie

Unsplash+

Unlock

delicacysea foodshell fish

Anima Visual

healthyfoodfresh seafoodfoodphotography

Clint Patterson

морские ракушкиморские ракушкиПляж изображения и картинки

Луи Морно

яйцобеспозвоночныеморская жизнь

Matthew LeJune

oystersHd yellow wallpapersice

John Angel

matunuck oyster farmoyster farmpond

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Olivie Strauss

Unsplash+

Unlock

soupmushroomsmushroom soup

Olivier Mesnage

guérande44350 guérandefontaine de sissable

нет людейзакрыто

Hd серые обоипищевая фотографияракушка

беспозвоночныеморская жизньЖивотные фото и картинки

united kingdomnetley marshsea

francecancaleHd water wallpapers

seashellsea life

delicacysea foodshell fish

egginvertebratesea life

matunuck oyster farmoyster farmpond

soupmushroomsmushroom soup

–––– –––– –––– – –– –– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Париж картинки и изображенияморепродуктыАнанас фоны

Еда изображения и картинкимоллюсккрем

ракушкибеспозвоночныеЖивотные изображения и картинки

marinecrustaceandea food

invertebrateAnimals images & picturesburger

Food images & picturesfood photodelicious

healthyfoodfresh seafoodfoodphotography

sea shellseashellsBeach images & pictures

oystersHd yellow wallpapersice

Related collections

Daily Oyster

35 photos · Curated by zico gaeffke

Lewes Oyster House

103 фото · Куратор Дай Гарнер

Oyster

18 photos · Curated by Hyeongbin Jo

guérande44350 guérandefontaine de sissable

no peopleclosed

invertebratesea lifeAnimals images & pictures

invertebrateAnimals images & picturesburger

delicacysea foodshell fish

matunuck oyster farmoyster farmpond

soupmushroomsmushroom soup

Париж картинки и изображенияморепродуктыАнанас фоны

Hd серые обоипищевая фотографияракушка

Marinecrustaceandea food

Еда изображения и картинкиеда фотовкусно

морские ракушкиморские ракушкиПляжные изображения и картинки –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Food images & imagesclamcream

seashellinvertebrateAnimals images & images

United Kingdomnetley marshsea

francecancaleHd water wallpapers

Связанные коллекции

Ежедневная устрица

35 Фотографии · Куратор Zico Gaeffke

Lewes Oyster House

103 Фотографии · Куратор Dy Garner

. life

guérande44350 guérandefontaine de sissable

Просмотр премиальных изображений на iStock | Скидка 20% на iStock

Логотип Unsplash

Сделайте что-нибудь потрясающее

Фотографии устриц для продажи

Raw Oysters

Jack Andersen

$ 86

победители конкурса по еде устричной

Biwa Studio

86 $

Устрицы в раковинах

Garysludden

86 $

Oysters Close-up Sweden

Niklas Bern Stone

0010 $86

Raw Oyster

Ryouchin

$86

Oyster With Pearl On Water, Close-up

Jaime Chard

$86

Oyster Catchers

Fox Photos

$86

Oysters And Clams-vendor

Нью-Йоркское историческое общество

86 $

Oyster Dredgers

Fox Photos

86 $

Oyster Salt

Fox Photos

$86

Closed0011

Kelvin Kam / EyeM

$ 86

RAW OISTER PLATER

LARA HATA

$ 86

Свежие сырые стрелки OYST

Сырые устрицы со льдом

Александра Граблевски

86 долларов

Стол с отбивными и устрицами

Александра Граблевски

86 долларов

Три жемчужины в устричной раковине

Michael Grimm

$86

Pearl In Shell

Ursula Alter

$86

The Famous Black Pearls Of Tahiti

Matteo Colombo

$86

Luxury Background Of Blue Abalone Pearl

Elen11

$86

Устричная ферма на пляже во время заката

Samyaoo

86 $

Осенний стол

Александра Граблевски

86 $

Морепродукты

Джейсон Лукас

$86

Beach Picnic

Jason Loucas

$86

Stubby Kaye Eating

Bettmann

$86

At Grand Centrals Oyster Bay, Bette

New York Daily News Archive

$86

Pearl Inside Oyster Shell

Томас Норткат

86 $

Устричная ферма на пляже перед закатом

Samyaoo

86 $

Устричные фермы разных цветов

Paul Taylor

$86

Oyster Mushrooms Still Life

Carin Krasner

$86

Oyster Fishing

Fox Photos

$86

Pearl In Oyster

Atu Images

$86

Bamboo Poles And Rope In Oyster Farm

Samyaoo

86 $

Желтые вешенки

Кейт Геттер

86 $

Голубые вешенки

Фотография Магды Индиго

86 $

Four Cute Calico Ducks At Oyster Bay

Vicki Jauron, Babylon And Beyond Photography

$86

Photo Of Blue Oyster Cult

Pete Cronin

$86

Golden Dusk After Rain

Sunrise@dawn Photography

$86

Синий закат в Ла-Альбуфера

Хуан Вте.