Как называется коктейль оранжевый с апельсином: Апероль Шприц: пошаговый рецепт приготовления коктейля с фото | Vogue Ukraine

Содержание

Schweppes представил новый Spritz — настоящий коктейль без алкоголя

Новинки 2018 года — событие историческое, ведь в этом году Schweppes исполнилось 235 лет! Еще в 1783 году он стал первым брендом газированных напитков в мире. Сегодня Schweppes продается в более чем 160 странах, у него миллионы поклонников. Все вкусы Schweppes объединяет не только имя: каждый из них традиционно состоит из природных компонентов.

 

Новые вкусы Schweppes хороши как сами по себе, так и в смешанных коктейлях. Например, Schweppes Spritz Аперитиво бесподобен с корицей и цедрой лайма и апельсина, а Schweppes Spritz со вкусом «Яркий имбирь» можно разбавить веточками сельдерея, свежей мятой и цедрой апельсина.

 

Новинки Schweppes поддержит рекламная кампания в Instagram и на YouTube.

 

Попробуйте и убедитесь, что настоящий коктейль может быть без алкоголя.

 

Коктейли на основе Schweppes Spritz

 

«Знойный полдень»

 

Насыпьте лед до краев бокала. Медленно влейте Schweppes Spritz Аперитиво по стенкам бокала, чтобы сохранить пузырьки. Добавьте белое вино. Украсьте долькой свежего апельсина с цедрой и порезанной клубникой.

 

«Дерзкий цитрус»

 

Насыпьте лед до краев бокала. Смешайте сироп с процеженным соком лимона и аккуратно влейте Schweppes Spritz со вкусом «Яркий имбирь» по стенкам бокала, чтобы сохранить пузырьки. Украсьте веточкой тимьяна и цитрусовой спиралью

.

«Настроение аперитив»

 

Насыпьте лед до краев бокала. Аккуратно влейте Schweppes Spritz Аперитиво по стенкам бокала, чтобы сохранить пузырьки. Украсьте цедрой апельсина и лимона. Добавьте палочку корицы.

Вермут Martini Fiero - «Martini Fiero или мартини "Красный апельсин". Расскажу на что похоже и кому понравится.»

Доброго времени суток.

Этот отзыв я напишу на продукт не типичный для моей странички.

Героем сегодняшнего поста будет алкогольный напиток Вермут Martini Fiero.

Вермут Martini Fiero.информация от производителя

Зайдя не так давно в Спар в Москве я увидела , что проводят дегустацию алкогольных напитков.

Вообще я пью как говорится" в компании и изредка ", но всегда предпочитаю только что-то не обычное и очень -очень вкусное.

Продегустировать перед покупкой было отличным вариантом.

Напиток мне понравился и я сразу же его приобрела.

Почему -то я думала, что это прям новинка- новинка, но начав писать отзыв я увидела, что данный напиток продают уже где-то пол года , а то и больше.

Ну да и ладно.

Расскажу по порядку.

Вермут Martini Fiero. упаковка

Видимо в связи с рекламной акцией к напитку бесплатно шла бутылка швепса.

Что тоже согласитесь приятный плюсик.

Информация на обороте представлена, но как и всегда производитель не раскрывает все секреты состава.

 

Вермут Martini Fiero.Информация от производителя

 

БУТЫЛКА ВЕРМУТА.

Сама бутылка оформлена в стандартном для производителя стиле.

Этикетка ярко оранжевая.Привлекает внимание.

Сразу видно, что напиток новый "на рынке".

 

Вермут Martini Fiero

 

ЦВЕТ, АРОМАТ И ВКУС ВЕРМУТА.

Как и всегда у Мартини качество на высоте!

Цвет вермута яркий, сочный. Приятный глазу.

Вкус выше всяких похвал.

Это яркий вкус красного апельсина.

Как будто вы пьете концентрированный натуральный сок с небольшим добавлением алкоголя.

 

С ЧЕМ Я ПИЛА.

1. Чистый, не разбавленный Вермут Martini Fiero -яркий и сочный вкус красного апельсина.

Вермут Martini Fiero.внешний вид в бокале без разбавления чем либо

2. Вермут Martini Fiero +швепс (соотношение 50 на 50 плюс кубик льда ) -вкус апельсина чуть уходит на второй план.Преобладает легкая горчинка.Становится больше похоже на вкус грейпфрута, чем на вкус красного апельсина.В таком сочетании больше всего напоминает напиток Кампари.

Вермут Martini Fiero.Внешний вид в бокале в смеси со швепсом

3. Вермут Martini Fiero+ спрайт. (соотношение 50 на 50 плюс кубик льда ) -На мой вкус это самое идеально сочетание. Вкус красного апельсина все еще яркий, насыщенный, но нет горчинки. Наоборот преобладает небольшая сладость.

 

ПЛЮСЫ Вермута Martini Fiero.

 

На мой взгляд это :

-яркий цвет

-сочный вкус

-высокое качество

-возможность сделать новые коктейли

-аромат свежести и спелых апельсинов

-насыщенный вкус апельсина

 

Подводя итог отзыву хочу отметить , что Вермут Martini Fiero точно понравится тем,кто любит Кампари и не оставит равнодушным не одного любителя цитрусовых.

 

Спасибо что читаете.

Всем удачных новых гастрономических открытий.

10 классических коктейлей с шампанским Праздничные блюда

Вам понравится делать коктейли с шампанским, ведь отмечать окончание года принято с бокалом этого игристого вина.

Если вам нравится подбирать для шампанского различные ароматические комбинации, и вы уже имеете представление о своих вкусовых предпочтениях, возможно, вы захотите узнать названия подобных сочетаний из книги бармена. Именно в коктейлях с шампанским вкус имеет значение. За основу можно взять любое игристое вино, похожее на шампанское (Кава, Зект, Просекко). И такое шипучие вино, в целом недорогое, можно обогатить элитными алкогольными напитками (ликер, биттер, бальзам из вытяжки на травах). Как правило, не исключено добавление составляющих, подчеркивающих уникальность коктейля: газированной воды, яблочного сидра, ирландского стаута, тоника или граниты (фруктовый лед).

Прежде всего охладите бокал флюте, затем добавьте необходимые ингредиенты, смешанные методом билд, и залейте доверху шампанским, при этом окрашивающие компоненты всплывут со дна, и придадут неповторимый оттенок коктейлю.


Коктейль «Мимоза»


Это классический вариант для закуски. Исходя из соотношения 1:5, сделайте коктейль из апельсинового фреша и шампанского. Усилить аромат поможет апельсиновый ликер Трипл-сек, такого же количества, что и апельсиновый сок.

Кир Рояль


Этот французский коктейль принято потягивать перед едой, чтобы подготовить все вкусовые рецепторы. Кир Рояль, как и родственный коктейль с сухим белым вином, состоит из ликера Крем де Кассис (сиропообразный ликер из черной смородины), и шампанского.

Коктейль «Шампань»


Пропитайте сахарный кубик биттером Ангостура, понадобится 2 деша, опустите сахар на дно фужера. Затем добавьте коньяка чуть меньше столовой ложки, и налейте охлажденное шампанское.

«Беллини»


Этот коктейль, родом из Венеции, пропитанной атмосферой Ренессанса, носит на себе историю города. Его создатель предполагал немного иную рецептуру, однако рецепт не перестают пестовать, и азы его приготовления не были забыты. Если урожай персиков давно позади, нет лучшего способа привнести не только сладкую нотку, но и атласную текстуру, чем заменить фрукты густым сиропом на основе спелых персиков. Возьмите персиковый крем-ликер в размере 1 части, и добавьте 4 части Просекко.

Шампанское с ликером


Некоторые коктейли интересно сочетать с фруктами, и крюшон не исключение.
Возьмите тягучий ликер, киршвассер и шампанское в соответствующих долях 1:2:4. Приготовление имеет множество расхождений, но выбор за вами, смотря какие вы ожидаете последствия. Вам стоит попробовать коктейль на завершении вашего вечера, чтобы уловить сладкое медовое послевкусие, и позволить бархатистым нотам безмятежно обволакивать небо.

Коктейль Черный бархат (Black velvet)


Это сочетание не покажется столь странным, когда вы как следует распробуете коктейль. Он состоит из 1 части сухого ирландского стаута, и до 4 частей шампанского. Через некоторое время вы войдете во вкус, и почувствуете бесконечно развивающееся послевкусие.

Death in the Afternoon


Традиционно коктейль состоит из абсента и шампанского в соотношении 1:10. Плесните абсент и доливайте брют, «пока напитки не достигнут надлежащего опалесцирующего помутнения». Но вы можете заменить абсент анисовой настойкой пастис.

Коктейль «Пуансеттия»


Этот коктейль хорошо сочетается с закусками, и к тому же, имеет алый цвет. Сделайте его для поддержания праздничного настроения, и в следующий раз вы уже мастерски повторите рецепт. Возьмите 1 часть апельсинового ликера Трипл-сек и 4 части шампанского, сбрызните клюквенным соком.

Кровь Нельсона


Названный в честь британского адмирала Нельсона, не смотря на название, коктейль имеет отличный вкус, его можно предложить на винтажной вечеринке. Рецепт требует соотношения 1 части красного портвейна, и до 5 частей шампанского.

Аперол Спритц


Этот венецианский коктейль не обходится без большого количества льда. Налейте немного настойки Апероль или Кампари, шампанского чуть больше половины и газированной воды.

Шампанское с биттером


Пропитайте сахарный кубик горькой настойкой, положите на дно бокала, залейте доверху шампанским и гарнируйте лимонным твистом. Так пили шампанское в середине 19 века.

French 75


Коктейль имеет предысторию, но свое название Френч75 он закрепил в 1930 г. Плесните немного сахарного сиропа, чуть большего количества (2 ст. л.) лимонного сока, джина на глаз, и закончите слоем шампанского.

5 коктейлей с Кампари (Campari)

Кампари — это итальянский биттер на основе трав, фруктов и специй. Идеальный и, пожалуй, один из самых популярных, ингредиентов для приготовления коктейлей.

О некоторых из них мы расскажем вам сейчас.

Американо

Нет, это не кофе. И кофе тут нет даже.

Ингредиенты:

  • сладкий красный вермут: 30 мл;
  • Кампари: 30 мл;
  • Газировка: 100 мл;
  • Лед в кубиках: 150 грамм.

Как готовить:

  • В охлажденный бокал налить Мартини Россо
  • Добавить Кампари
  • Добавить содовую
  • Перемешать
  • Украсить долькой апельсина

Негрони

Это один из самых распространенных коктейлей в мире, известный с 1919 года. <.p>

Ингредиенты:

  • Джин: 30 мл;
  • Кампари: 30 мл;
  • Красный вермут: 30 мл;
  • Лед: 150 грамм.

Как готовить:

  • Наполнить бокал льдом
  • Влить джин, красный мартини и Кампари
  • Перемешать
  • Украсить апельсиновой цедрой

Гарибальди

Рецепт этого коктейля был создан в Милане в 1861 году, а назван он в честь известного итальянского народного героя-освободителя — Джузеппе Гарибальди.

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок: 140 мл;
  • Кампари: 60 мл;
  • Лед: 150 грамм.

Как готовить:

  • Наполнить бокал льдом
  • Добавить Кампари
  • Долить апельсиновый сок
  • Немного перемешать
  • Украсить долькой апельсина

B2B

Это травянистый коктейль на основе итальянского и чешского биттеров.

Ингредиенты:

  • Бехеровка : 40 мл;
  • Кампари: 20 мл;
  • Виноградный сок : 50 мл;
  • Газировка: 100 мл;
  • Лед: 100 грамм.

Как готовить:

  • Налить в бокал Бехеровку и Кампари
  • Добавить виноградный сок
  • Перемешать
  • Влить газировку
  • Украсить лаймом

Русский Campari

Очень простой коктейль, который можно приготовить за считанные секунды.

Ингредиенты:

  • Кампари: 50 мл;
  • Водка: 50 мл.

Как готовить:

  • Взболтать все ингредиенты в шейкере со льдом
  • Перелить смесь через ситечко в охлажденный бокал

На самом деле, коктейлей с Кампари существует очень и очень много. Это универсальный ликер, который идеально сочетается со многими ингредиентами. Купить Кампари вы можете в магазине WineStreet.

Коктейль апероль состав с шампанским и апельсинами

Модными могут быть не только наряды или аксессуары к ним, но и напитки. Тем, кто привык быть в тренде, будет интересно узнать о популярности такого молодежного освежающего напитка, как коктейль «Апероль Шприц».

Рецепт его приготовления достаточно прост.

История коктейля

В европейских странах янтарный, прозрачный напиток невероятно популярен. Сначала он назывался «Спритц», его придумали примерно в середине XIX века военнослужащие Австрии. Тогда для утоления жажды они просто смешивали обычную газировку и вино.

В дальнейшем вино стали разбавлять не простой газировкой, а «Швепсом», который изобрел Якоб Швепп. А в начале XX века вместо «Швепса» в коктейль стали добавлять биттер Aperol, который был создан в Италии, в Падуе. Так закрепилось нынешнее название коктейля «Апероль Шприц». Кстати, Австрия и Италия до сих пор борются за право считаться родиной этого вкусного алкогольного напитка.

Основные компоненты коктейля – тоник, «Апероль» и итальянское сухое белое вино «Просекко». Идеальное сочетание ингредиентов: 1:2:3 соответственно.

Готовится напиток в домашних условиях очень быстро и легко, потрясающе утоляет жажду и очень подходит для дружеских посиделок.

Рецепт коктейля «Апероль Шприц» с шампанским

Состав:

  • 3 части белого сухого игристого вина «Просекко» или шампанское с нейтральным вкусом;
  • 2 части «Апероля»;
  • 1 часть любой газировки;
  • лед;
  • 2-3 дольки сладкого апельсина или грейпфрута.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски "волшебных" методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. Для коктейля подойдет любое белое игристое сухое вино. Если готовить строго по рецепту, то, конечно же, нужно использовать «Просекко». Хотя часто вместо него добавляют сухое шампанское. Нужно приготовить большой стакан, охладить его в морозильной камере и насыпать лед — 2-5 кубиков.
  2. Налить в стакан сухое вино или шампанское. Кстати, очень вкусный коктейль получается с шампанским Bosca!
  3. Тонкой струйкой влить биттер «Апероль».
  4. Добавить тоник либо газированную воду. Все-таки намного вкуснее будет, если влить тот самый «Швепс»!
  5. В бокал положить пару долек апельсина или кусочек грейпфрута.

Пить коктейль «Апероль Шприц» лучше через трубочку мелкими глотками, потому что из-за льда он будет очень холодным. Предварительно этой трубочкой нужно аккуратно перемешать напитки в бокале, потому что из-за разной их плотности они сами не смешаются!

Напиток считается слабоалкогольным – крепость самого «Апероля» всего 11 градусов.

В барах Англии в коктейль «Апероль Шприц» добавляют даже джин (примерно половину от количества «Апероля») – довольно оригинальное сочетание.

Рецепт коктейля Aperol Flip («Апероль Флип»)

Состав:

  • апероль — 30 мл;
  • сок лимона — 20 мл;
  • сироп сахарный обычный — 15 мл;
  • 1 яичный белок;
  • цедра апельсина;
  • «Просекко» — 60 мл.

Приготовление:

В шейкере нужно взболтать лед, «Апероль», сок лимона, сахарный сироп и белок яйца. Охладить коктейльный бокал, налить «Просекко» и добавить смесь из остальных ингредиентов.

Украсить готовый коктейль цедрой апельсина. Можно также бокал с коктейлем смазать эфирным маслом апельсина. Подавать с трубочкой.

Видео: приготовление «Апероль Шприц» в баре

Легендарный ароматный биттер «Апероль» используется в составе и других не менее вкусных коктейлей. Из их числа, например, «Апероль Сауэр», «Бумажный самолетик», «Апероль Бэтти». Все они обладают освежающим вкусом и прекрасно утоляют жажду.

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.

Историческая справка. По одной из версий коктейль «Апероль Шприц» появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей. Прибывшие солдаты разбавляли местные вина водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), которая славится винодельческими традициями. Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.

По другой версии рецепт Апероль Шприц придумали военные Австро-Венгрии, которые во время Первой мировой войны заняли северную часть региона Венето. Как и их предшественники, захватчики тоже разбавляли игристые вина водой (в основном игристое Просекко), добавляя в состав еще и слабоалкогольный Aperol, который как раз начал набирать популярность.

В переводе с немецкого «Spritz» – значит «плеснуть».

Апероль (Aperol) – биттер крепостью 11%, производимый в итальянском городе Падуя. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый привкус. В состав входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хининного дерева и другие травы, растущие в Пьемонте. Впервые напиток выпустила фирма «Барбиери» в 1919 году.

Классический рецепт Апероль Шприц

Ингредиенты:

  • Просекко (сухое шампанское) – 60 мл;
  • Биттер Апероль – 40 мл;
  • содовая (газировка) – 20 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Вместо Просекко подойдет любое сухое или полусладкое игристое вино (шампанское), даже «Советское». Биттер Апероль можно заменить более распространенным Кампари, получится разновидность коктейля, которая называется «Черный шприц». В некоторых барах вместо газировки добавляют тоник, но это на любителя.

Приготовление

1. Наполнить большой винный бокал или рокс доверху льдом (как альтернатива – сильно охладить в морозилке).

2. Добавить шампанское.

3. Тонкой струйкой влить Апероль, затем воду. Легонько перемешать.

4. Украсить дольками апельсина.

5. Пить через трубочку.

Полная технология приготовления показана на видео.

Апероль Шприц — любимый летний напиток европейцев . Чем выше отметка на градуснике и больше туристов в городе, тем чаще на террасах ресторанов можно встретить культовый янтарный коктейль. Мы не знаем, в чем секрет популярности Апероля — его фирменной травяной горчинке, приятной свежести или цитрусовых нотках. Но знаем точно: это лето — отличный повод, чтобы в него влюбиться.

Капелька истории

Впервые похожий коктейль приготовили около 200 лет назад в Венеции, когда она еще принадлежала Австрии. С тех пор между итальянцами и австрийцами не утихают споры: обе страны считают себя родиной напитка и гордо называют национальным. Однако его самый главный ингридиент, цитрусовый биттер Aperol, все таки является достоянием Италии. А именно — города Падуя, где в 20-х годах прошлого столетия он был произведен.

Свою популярность коктейль обрел в 50-е, когда производители одноименного биттера решили объединить свой продукт и рецепт уже известного австрийского напитка. Так родился классический Апероль Шприц — микс игристого вина просекко, настойки Aperol и содовой.

Как сделать Апероль Шприц дома

За годы появилось множество вариантов приготовления напитка. Теперь все зависит от страны, региона и даже конкретного заведения. Так в Великобритании к аперитиву добавляют джин, а в других странах вместо классического просекко используют простое белое вино. Многие бармены экспериментируют с содовой, заменяя ее тоником или обычной газировкой. Оригинальные пропорции «три-два-один» также варьируются в зависимости от фантазии и пожеланий клиента.

Мы расскажем, как приготовить легендарный коктейль в домашних условиях: от традиционного венецианского рецепта до его сауэр-версии. Запасайтесь вдохновением — об остальном позаботится МETRO.

Aperol Spritz

Начнем с оригинального рецепта. Вам понадобятся: две части апероля, одна часть газировки и три части вина — мы рекомендуем Cinzano Pro-Spritz. Это игристое сухое вино, созданное специально для сочетания с итальянским биттером.

Все ингредиенты налейте в заранее охлажденный фужер с кусочками льда и украсьте долькой цитруса. Опытные бармены советуют подавать этот напиток с трубочкой и лишний раз не перемешивать, чтобы пузырьки не улетучились. Поэтому лучше пускай гости сделают это сами.

Aperol Classic

Этот вариант подойдет тем, у кого под рукой не оказалось бутылочки игристого. Берем 50 мл Aperol, добавляем 50 мл минеральной воды с газом и лед. Украшаем кусочком апельсина, для свежести кладем веточку мяты.

Aperol Orange

Для любителей насыщенного фруктового вкуса, предлагаем попробовать Aperol Orange. Для его приготовления необходимо всего 3 составляющих: 25 мл Aperol, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока и лед. Смешайте ликер и фреш в шейкере, перелейте микс в стакан со льдом и украсьте по вкусу.

Aperol Royal

«Королевский» вариант получится более воздушным и «пузыристым», ведь для него понадобится 75 мл сухого игристого белого вина и всего 25 мл ликера. Вливаем вино и биттер в охлажденный фужер, по традиции добавляем кусочек цитрусового и сразу же подаем гостям.

Aperol Sour

Любите легкую кислинку? Значит этот рецепт точно придется вам по душе. Возьмите 60 мл Aperol, 30 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа и одно яйцо.
Наполните шейкер льдом наполовину. Добавьте ликер, сок, сироп и яичный белок, интенсивно встряхните. Налейте напиток в бокал для мартини. Украсьте долькой апельсина и/или оливками.

Aperol Grapefruit

Если же вам не хватает терпкости, рекомендуем попробовать вариант с грейпфрутом. Лед, 50 мл ликера, 70 мл свежевыжатого грейпфрутового сока и вуаля — на вашем столе безупречный Aperol Grapefruit.

Aperol Vodka

Этот простой и довольно крепкий вариант подойдет для шумных вечеринок: 2/3 ликера Aperol смешать с 1/3 водки. Подавать с большим количеством льда и листьями мяты.

Aperol on the Rocks
Для тех, кто хочет насладиться неповторимым вкусом и ароматом трав итальянского аперитива, предлагаем подачу «on the rocks»: 50 мл Aperol, парочка кубиков льда, кусочек цитруса.

Aperol Betty

Этот напиток напомнит вам классическую «Мимозу». Чтобы приготовить его, возьмите две части Aperol, одну часть апельсинового фреша, 1⁄2 части грейпфрутового сока и 3 части Cinzano Pro-Spritz. Смешайте аперитив и сок в шейкере, встряхните. Перелейте микс в бокал со льдом, добавьте Cinzano, украсьте фруктами.

Aperol Spritz по-английски

Это один из самых забористых вариантов знаменитого напитка. Вкус джина и терпкого ликера отлично сочетаются, а вино и содовая смягчает горчинку. Для приготовления вам понадобится:

  • 30 мл Aperol,
  • 20 мл джина,
  • 40 мл Cinzano Pro-Spritz,
  • 20 мл содовой,
  • лед,
  • апельсиновая цедра (спираль).

Охладите бокал и подготовьте кубики льда. Налейте биттер и джин, хорошо размешайте. Добавьте вино, потом содовую. Еще раз осторожно перемешайте. Украсьте цедрой и наслаждайтесь вашим напитком.

22 рецепта коктейля "Апероль Шприц" для приготовления в домашних условиях

Апероль Шприц это слабоалкогольный газированный освежающий коктейль оранжевого цвета с нотками фруктов и легкой цитрусовой горечью. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов этот коктейль можно приготовить в домашних условиях.

Классический рецепт коктейля Апероль Шприц

Если Вы желаете прочувствовать истинный вкус оригинального варианта коктейля Апероль Шприц, начните именно с классического рецепта. Если в магазинах вашего города Вам не удалось найти Aperol, то его можно заменить на более доступный биттер Campari.

Готовится оригинальный венецианский спритц по правилу три, два, один. Три части шампанского, две части апероля и одна часть газированной воды.

Состав

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Вместо шампанского "Просекко" можно взять любое игристое сухое вино (Брют). Главное, чтобы у него был нейтральный вкус. Содовую воду можно заменить Фантой или Спрайтом в зависимости от вашего вкусового предпочтения.

Приготовление

Готовится коктейль достаточно просто, не понадобится даже шейкер.

  1. Берем бокал для будущего напитка, подойдет обычный винный. Заполняем его доверху кубиками льда.
  2. Затем туда же оправляются три части Просекко, две части Апероля и одна часть газированной воды.
  3. Аккуратно перемешиваем напиток коктейльной ложкой. Если у вас ее нет, можно перемешать обычной чайной.
  4. В конце, чтобы придать презентабельный вид — крепим на край бокала апельсиновую дольку или опускаем ее прямо в коктейль. Подавать напиток нужно сразу же, как только его приготовили, чтобы пузырьки из шампанского и газированной воды не успели выветриться. Пить через трубочку.

Калорийность

Примерная калорийность готового коктейля будет составлять 227 ккал на одну порцию.

Видео: 5 вариантов коктейля Апероль Шприц

Безалкогольный Апероль Шприц с сиропом

Хороший вариант для тех, кто отказался от употребления алкоголя, но хочет ощутить вкус цитрусовой Италии.

Состав

  • Сироп от Miller & Miller «Аперитиво Итальяно» — 20 мл.
  • Апельсиновый сок — 20 мл.
  • Газированная вода — 80 мл.
  • Долька апельсина — 1 шт.

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Чтобы добиться идеального вкуса напитка, лучше использовать свежевыжатый сок.

Приготовление

Плюс рецепта этого напитка в том, что для его создания не понадобится даже шейкер.

  1. Вам нужно всего лишь соединить все продукты из состава в фужере.
  2. Для охлаждения нужно добавить немного льда.

Апероль с водкой

Такой напиток идеально подойдет для большой шумной вечеринки. Он довольно крепкий и не займет много времени на готовку.

Состав

  • Ликер Aperol — 60 мл.
  • Водка — 30 мл.
  • Лед — 5-6 штук.
  • Мята — 5 листочков.

Приготовление

  1. Смешайте нужное количество водки и апероля в бокале.
  2. Добавьте 5-7 кусочков льда.
  3. Украсьте мятой и подавайте гостям.

Апероль Сауэр

Aperol Sour, один из самых необычных коктейльных рецептов. А все из-за особенного ингредиента в составе – куриного яйца. На вкус очень мягкий и нежный.

Состав

  • Апероль — 60 гр.
  • Лимонный сок — 30 мл.
  • Сахарный сироп — 15 гр.
  • Яичный белок из одного яйца.

Приготовление

  1. Ликер, сок, сироп и белок перемещаем в шейкер и интенсивно трясём.
  2. Переливаем получившийся напиток в бокал со льдом.
  3. При подаче можно добавить пару оливок.

Классический Апероль Шприц

78.02%

Безалкогольный Апероль Шприц с сиропом

8.79%

Апероль с водкой

10.99%

Апероль Сауэр с яичным белком

2.2%

По другому рецепту - напишу в комментариях.

0%

Проголосовало: 91

Коктейль «Бумажный самолетик»

Напиток с символичным названием, который, словно лайнер, сможет отправить Вас на римскую прогулку.

Состав

  • Виски «Бурбон» — 30 мл.
  • Ликер с основой из пряных трав Амаро Куинтессентиа — 30 мл.
  • Апероль — 30 мл.
  • Сок одного лимона.
  • Лед.

Приготовление

  1. Заранее приготовьте бокал, он должен быть охлажденным с помощью льда.
  2. Вылейте в шейкер все составляющие коктейля.
  3. Добавьте к жидкости пару кубиков льда, закройте и хорошенько взболтайте.
  4. Процедите получившийся напиток в фужер со льдом.
  5. В качестве декора сделайте миниатюрный бумажный самолетик и прикрепите его на край бокала.

Апероль с грейпфрутом

Подойдет для любителей терпкость и легкой горчинки.

Состав

  • Апероль — 50 мл.
  • Свежевыжатый сок грейпфрута — 80 мл.
  • Ледяные кубики 3-4 шт.

Приготовление

  1. Смешиваем ликер с соком в шейкере.
  2. Аккуратно выливаем в бокал и добавляем лед.

Готово!

Апероль с тоником

Отлично будет употреблять вечером, после жарко летнего дня, чтобы взбодриться.

Состав

  • Тоник (Schweppes) — 50 мл.
  • Апероль — 25 мл.
  • Лед в кубиках.
  • Апельсин.

Приготовление

  1. Киньте в бокал 4-5 кубиков льда.
  2. Сначала налейте 25 мл апероля, затем сверху добавьте тоник.
  3. Аккуратно перемешайте жидкости.
  4. Украсьте готовый коктейль небольшой апельсиновой долькой.

Апероль Бетти

Aperol Betty своим вкусом напоминает другой коктейль – «Мимоза».

Состав

  • Апероль — 20 мл.
  • Апельсиновый сок — 30 мл.
  • Сок грейпфрута — 15 мл.
  • Игристое вино «Cinzano Pro-Spritz» — 30 мл.

Приготовление

  1. Апероль и соки вылейте в шейкер, тщательно примешайте.
  2. Переместите микс в бокал.
  3. Киньте лёд.
  4. Сверху налейте Cinzano Pro-Spritz.
  5. Для украшения подойдет кусочек цитрусового фрукта и листик мяты.

Коктейль «Дескансо»

Ценители крепкого алкоголя будут от него в восторге. Цитрус и мята еще больше раскроют вкус виски.

Состав

  • Виски – 60 мл.
  • Апероль – 20 мл.
  • Сироп (вода, смешанная с сахаром в равных пропорциях) — 10 мл.
  • Лимон среднего размера.
  • Мята — 5 листиков.
  • Лед — 5 кубиков.

Приготовление

  1. Необходимо немного размять лимонные кусочки и мятные листья, переложить их в шейкер.
  2. К смеси отправить апероль, виски и сироп.
  3. Туда же кинуть несколько кусочков льда.
  4. Все взболтать.
  5. Далее с помощью процеживания удаляем из напитка частицы мяты и лимона.

Подаём в бокале для мартини.

Апероль Флип

Aperol Flip в буквальном смысле переводится с английского как «кувырок».

Состав

  • Апероль — 30 мл.
  • Лимонный сок — 20 мл.
  • Сахарный сироп — 15 мл.
  • Белок яичный — 15 мл.
  • Вино Просекко — 60 мл.
  • Лед- 5-7 кубиков.
  • Апельсиновая цедра.

Приготовление

  1. Наполняем шейкер аперолем, лимонным соком, сиропом и яичным белком.
  2. Далее всё аккуратно взбалтываем.
  3. В охлажденный бокал наливаем охлажденное игристое вино, а затем взбитую смесь из шейкера.
  4. Чтобы придать особую изюминку во вкус вашего напитка, необходимо сверху сбрызнуть коктейль эфирным маслом из апельсиновой корки.

Тихий Апероль

Простой по составу и одновременно любимый многими дамами. Рецепт почти не отличается от классического за исключением вина вместо шампанского.

Состав

  • Сухое белое вино — 3 части (60 мл).
  • Апероль — 2 части (40 мл).
  • Газировка — 1 часть (20 мл).
  • Один апельсин.

Приготовление

  1. Белое вино и апероль перемешиваем. Для этого воспользуйтесь шейкером.
  2. Затем доливаем к составу газировку.
  3. Украшаем долькой цитруса.

Апероль с апельсиновым соком

Такой коктейль поможет вам окунуться в темпераментную итальянскую атмосферу. Терпкое послевкусие и активный цитрус будто отправят в путешествие в солнечную страну.

Состав

  • Апероль – 30 мл.
  • Сок трёх крупных апельсинов — 300 мл.

Приготовление

  1. В заранее охлажденном стакане соединяем апельсиновый фреш и Aperol.
  2. Для элегантного вида вставляем пару тонких трубочек.

Aperol Royal

Очень легкий и нежный. Он словно навевает настроение для свидания в тихий летний вечер.

Состав

  • Сухое игристое вино — 75 мл.
  • Aperol – 25 мл.

Приготовление

  1. Смешиваем вино и апероль в холодном бокале.
  2. Кладем апельсиновую дольку.

Чтобы напиток получился максимально приятным, обязательно добавляйте много льда.

Апероль с джином (по-английски)

Апероль с джином придется по вкусу любителям алкоголя крепости медиум.

Состав

  • Джин — 20 мл.
  • Белое игристое вино Cinzano Pro-Spritz — 40 мл.
  • Газированная вода (содовая) — 20 мл.
  • Апероль — 30 мл.
  • Кубики льда — 5шт.
  • Апельсиновая цедра (спираль).

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Игристое вино Cinzano Pro-Spritz можно заменить шампанским, которое стоит дешевле. Однако оно обязательно должно быть хорошим, чтобы вкус коктейля не изменился.

Приготовление

  1. Вливаем в шейкер апероль, джин, игристое вино и газировку.
  2. Аккуратно трясём шейкер.
  3. Выливаем напиток в стакан со льдом.

Для создания красивой картинки можно с помощью специального ножичка вырезать спираль из апельсиновой цедры.

8 алкогольных напитков, которыми можно заменить Апероль

Апероль можно заменить на Кампари, Джин, Бергамотовый ликер, Лилле, Вино, Кордиал.

Черный шприц с Кампари

По рецепту очень напоминает классический вариант, отличается лишь одним ингредиентом. Вкус почти такой же, как у классического варианта коктейля Апероль Шприц.

Состав
  • Игристое вино «Prosecco» – 60 мл.
  • Ликёр Campari – 40 мл.
  • Газированная вода – 20 мл.
  • Апельсин – один среднего размера.
  • Кубики льда – 3-4 шт.
Приготовление
  1. Приготовьте бокал для напитка, заранее положив в него несколько ледяных кубиков.
  2. В равных долях отправить туда же Кампари и Просекко.
  3. Долейте газировку и аккуратно перемешайте при помощи ложки.

На край бокала традиционно крепим апельсиновую дольку.

Rosolio Spritz с бергамотовым ликером и вермутом

Бергамотовый ликер добавляет напитку особые вкусовые ноты.

Состав
  • Ликер Italicus Rosolio di Bergamotto — 30 мл.
  • Вермут — 15 мл.
  • Сок лайма — 3 мл.
  • Просекко — 100 мл.
  • Газировка — 50 мл.
  • Лаймовые листья — 2 шт.
Приготовление
  1. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
  2. В конце добавляем лёд и пару листиков лайма.

Мартини фиеро с джин-тоником

Состав
  • Мартини Fiero и Джин-тоник в равных долях.
  • Апельсин -1 долька.
  • Лед — одна вторая часть.
Приготовление
  1. Для этого вам нужно налить в довольно объёмный фужер мартини с джин-тоником и перемешать их.
  2. Подавать с апельсином и льдом.

Lillet Vive с лилле

Дамский коктейль с ярким вкусом и красивой подачей.

Состав
  • Лилле (Lillet Blanc) — 40 мл.
  • Тоник — 90 мл.
  • Клубника.
  • Мята.
Приготовление
  1. Соединяем аперитив Лилле и тоник.
  2. Подаём с ледяными кубиками, клубникой и листами мяты.

Spring Splash с джином на основе цитрусовых

Состав
  • Джин на основе цитрусовых — 40 мл.
  • Кордиал из розы и гибискуса — 15 мл.
  • Огурец — 4 слайса.
  • Лимонный сорбет — 30 мл.
  • Игристое вино — 100 мл.
Приготовление
  1. В шейкере взбиваем весь алкоголь.
  2. На дно бокала кладем две тонких огуречных дольки и лёд.
  3. Выливаем готовый коктейль.
  4. Делаем розочки из оставшихся огурцов и используем для украшения сверху.

Lavender Spritz с джином на синем чае

Состав
  • Джин на синем чае — 40 мл.
  • Лавандовый сироп — 20 мл.
  • Игристое вино — 120 мл.
  • Газированная вода — 30 мл.
Приготовление
  1. Наполните стакан джином, сиропом и вином.
  2. Долейте газировки.
  3. Аккуратно смешайте компоненты ложкой.

Diver Spritz с белым вином

Состав
  • Белое сухое вино — 150 мл.
  • Газированная вода (содовая) — 150 мл.
  • Ликер блю кюрасао (Blue Curacao) — 10 мл.
  • Кубики льда — 5 шт.
Приготовление
  • Вино и ликёр нужно налить в фужер.
  • Долить воду доверху.
  • Перемешать и кинуть немного льда.

Israel Spritz с кордиалом

Напиток, определенно, понравится любителям сладостей.

Состав
  • Кордиал гранатовый — 25 мл.
  • Кордиал лимонный — 25 мл.
  • Кордиал лаймовый — 25 мл.
  • Персиковый ликёр — 50 мл.
  • Просекко — 120 мл.
  • Немного сахарной ваты для украшения.
Приготовление
  1. Фужер наполняем ледяными кубиками и алкоголем в нужных пропорциях.
  2. Аккуратно всё мешаем
  3. Вставляем в напиток тонкую трубочку и сверху кладем немного сахарной ваты.

История возникновения коктейля спритц

Что такое аперитив

У европейцев есть традиция употреблять немного алкоголя перед обедом или ужином. Это помогает расслабиться после тяжелого дня и повысить аппетит перед едой.

Особенно аперитив актуален, если в дом приходят гости. Выпитый бокальчик горячительного напитка снимет излишнее стеснение и неловкость. Все присутствующие будут расположены к разговору и непринужденным беседам.

Напиток, который принимают пред едой, называется аперитив. Он нужен для усиления аппетита, так как способствует активному выделению желудочного сока.

В переводе с французского aperitif означает «открывать». И действительно, аперитивом как бы открываются трапеза и вечер вообще.

Алкоголь, подходящий для аперитива должен обладать рядом определенных качеств. Это преимущественно несладкий напиток с легкой горчинкой и невысоким градусом.

Что означает название коктейля Шприц (Spritz)

Спритц или Spritz (в переводе с итальянского «кропить») – это некрепкий газированный коктейль. Некоторые считают, что название «Шприц» произошло от немецкого слова «spritzen», что в буквальном переводе означает «брызги», «всплеск». Оба этих варианта схожи, поэтому каждый из них имеет место быть.

Сейчас название «Spritz» мы слышим только в сочетании «Aperol Spritz». Но интересно, что история названия отдельного напитка начинается намного раньше. Первое упоминание «спритцев» появилось аж в 19 веке. Это был простой микс для утоления жажды. Разные роды вин смешивались с газировкой. Такое сочетание освежало и не давало эффекта опьянения.

Газированный коктейль без конкретной рецептуры взял название «Спритц». Часто к нему добавляли биттеры, к которым относился Апероль. Такой коктейль был по достоинству оценен и приобрел бешеную популярность. Сейчас «Апероль Шприц» это один из известнейших коктейлей, употребляемый во всей Европе в летнее время. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч бокалов «Апероль Шприц» за один день.

Что такое Апероль

Нельзя точно определить, к какому виду алкоголя относится Апероль. Например, с ликером его объединяет большое количество сахара в составе. А вот горьковатый привкус делает его похожим на биттер. Он пользуется популярностью за то, что есть масса коктейльных рецептов на его основе.

Это итальянский напиток, по крепости схожий с вином. Обладает насыщенным оранжевым цветом, которому соответствует яркий апельсиновый вкус. Помимо цитруса букет дополняется травами и особенными приправами.

Напитки с Aperol обычно заказываются в барах в теплое время года. Так как они очень хорошо освежают.

Как он появился

В далёком 1919 году в солнечной Италии братья Сильвио и Луиджи Барбьери придумали этот всемирно известный напиток. Тогда они задались целью создать такой аперитив, который будет содержать в себе мало алкоголя. Первый раз напиток широкая публика узнала на Международной ярмарке в городе Падуе.

Уже через год по всем улицам были развешаны большие оранжевые плакаты, предлагающие попробовать Апероль.

В начале 50-х напиток уже предоставляется потребителям в новой форме коктейля Шприц.

Из-за своего необычного, приятного вкуса, алкогольный напиток завоевал сердца многих ценителей. Прежде всего, его оценила молодежь, так как напиток имел изысканный вкус при сравнительной дешевизне.

Но стоит заметить, что большая слава пришла через тридцать лет, когда из ликера начали делать коктейль, добавляя содовую и Просекко.

И только в 2003 году компания Campari Group провела большую рекламную кампанию коктейля. После этого пришла мировая популярность.

Что известно о составе Aperol

Для приготовления Aperol нужно больше тридцати различных составляющих. Рецепт тщательно скрывается, однако кое-что о составе известно.

В него входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хинного дерева и особо ароматные травы, растущие в Пьемонте, на севере Италии.

Апельсиновый концентрат вместе с остальными растительными компонентами перемешиваются с водой и спиртом.

Интересно, что состав и технологии изготовления ликера не меняются с самого начала его истории. Единственным нововведением было усовершенствование методов приготовления.

Сколько градусов (крепость)

Крепость классического Aperol обычно составляет 11 градусов. Однако для рынков Германии и США производятся варианты с содержанием этанола около 15%.

Как и с чем пьют

Апероль отличный вариант для аперитива. Так и задумывалось производителями изначально. Пьют его обычно в дуэте с чем-то. Например, если у вас под рукой помимо бутылки итальянского Aperol оказался фреш из грейпфрута или апельсина, можно создать отличный освежающий микс.

Aperol и коктейли на его основе обязательно подаются со льдом и неизменной закуской – долькой апельсина или грейпфрута.

Чаще ликер можно встретить именно в каком-нибудь сочетании. Его миксуют с содовой, игристым вином, тоником и иногда водкой. Таким образом, коктейли с Aperol делятся на слабо и сильно алкогольные. Все зависит от подходящего случая и личных предпочтений. Самым известным считается Апероль Шприц, который прост в приготовлении. Напитки, входящие в его состав отличаются плотностью. За счет этого в бокале создаются как бы три слоя. Именно поэтому при подаче в барах используют трубочку.

Как не купить подделку

Если какой-то бренд сильно известен и популярен, он всегда рискует быть подделанным. Апероль тоже относится к группе риска. Алкоголь обязательно должен быть качественным. Чтобы купить хороший напиток и насладится им без пагубных последствий, нужно знать несколько вещей:

  1. Обратите внимание на бутылку. Тара у оригинального продукта всегда сделана из прозрачного стекла и имеет особенную форму.
  2. Переводим взгляд на этикетку, под ней должна быть четкая гравировка: «Aperol». Если данная надпись отсутствует — перед вами фальсификат.
  3. Закрываться бутылка должна обязательно синей пробкой с логотипом фирмы и надписью по кругу.
  4. На этикетке, которая направляется к горлышку, у аутентичной бутылки есть надписи без ошибок: «Aperol» и «DAL 1919», обозначающие год основания бренда. Все должно быть наклеено аккуратно и ровно. Кривые наклейки дают серьезный повод задуматься о качестве продукта.

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

При покупке любого алкоголя, в том числе и апероля, обращайте внимание на акцизную марку. Во-первых - она обязательно должна быть, во-вторых, на контрафактные алкогольные напитки наклеивают поддельную акцизную марку. Акцизная марка должна быть аккуратно наклеена и иметь ныряющую нить. Проверить можно просто подковырнув марку с торца. На подделке нити нет, а ее имитация сделана простой краской серебряного цвета. Обязательно отсканируйте QR-код в приложении АнтиКонтрафакт Алко и убедитесь что у Вас в руках не подделка.

Как называется оранжевый алкогольный напиток

— 40 мл биттера Aperol
Его название отечественные потребители адаптировали под собственный слух. На самом деле имя его звучит как «Шпритц», что в дословном переводе означает «брызганье» или «мелкий дождик».С 2011 года он включен в официальный список коктейлей Международной Барменской Ассоциации (IBA) с названием Шпритц Венециано (Spritz veneziano).
  1. Апероль – 60 мл
  2. Просекко – 90 мл
  3. Содовая вода – 30 мл
  4. Кружок апельсина – 1 штука
  1. В хайбол со льдом налить биттер.
  2. Добавить игристое и воду (при желании, допустимо заменить ее Фантой или Спрайтом).
  3. Украсить апельсином (на родине напитка, помимо апельсина, в качестве украшения нередко используется оливка).
  4. Подавать с трубочкой и коктейльной палочкой.
Существует несколько географических вариаций Шприца с разным содержанием спирта. Но в среднем оно колеблется в районе 8%.Классический Шприц готовят только на основе Апероль. В современных версиях последний могут заменить на Кампари, Селект (Select), а также Чинар (Cynar) или Чина Мартини (China Martini).

Апероль Бетти

  1. Апероль – 60 мл
  2. Апельсиновый фреш – 60 мл
  3. Грейпфрутовый фреш – 40 мл
  1. Все компоненты взболтать в шейкере.
  2. Подавать в бокале со льдом.

Апероль сауэр

  1. Апероль – 60 мл
  2. Лимонный сок – 20 мл
  3. Простой сахарный сироп – 10 мл
  1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  2. Перелить через стрейнер в бокал со льдом.

Бумажный самолетик

  1. Апероль – 30 мл
  2. Виски – 30 мл
  3. Содовая – 30 мл
  4. Лимонный фреш – 20 мл
  5. Лимон – 1 ломтик
  1. Виски, биттер и фреш взболтать в шейкере со льдом.
  2. Процедить через стрейнер в бокал со льдом.
  3. Добавить газировку.
  4. Украсить долькой лимона.
  5. Подавать с коктейльной палочкой.
Мы предлагаем вашему вниманию еще несколько превосходных сочетаний для ликёра:
  1. Коктейль-хайбол: совмещение небольшого количества Апероль с газированной водой. Такой напиток можно украсить лимонным твистом. Он очень освежает в летнее время.
  2. Вариация на тему коктейля Негрони: сухой джин, Апероль и вермут в соотношении 1:1:1. Дополняют аперитив кубиками льда и долькой апельсина.
  3. Оранжевый ликёр очень любит цитрусовые. Сочетание равных частей Aperol и свежевыжатого сока любого цитрусового не оставит вас равнодушными.
  4. Неожиданный вариант совмещения горького ликёра и ревеня. Последний является одним из компонентов Апероль, поэтому идеально гармонирует с его вкусом. Лучший способ использовать ревень – превратить его в сироп. Для этого в кастрюле с толстым дном смешайте сахарный сироп с нарезанными стеблями растения, варите на медленном огне до их полного размягчения. Такой сладкий отвар можно добавить по вкусу, к примеру, к выше описанному коктейлю хайбол.
  5. В финале рецепт для тех, кто любит погорячее. Апероль с небольшим количеством водки приятно согреет вас в зимние холода.
Все ингредиенты налейте в заранее охлажденный фужер с кусочками льда и украсьте долькой цитруса. Опытные бармены советуют подавать этот напиток с трубочкой и лишний раз не перемешивать, чтобы пузырьки не улетучились. Поэтому лучше пускай гости сделают это сами.

Капелька истории

Впервые похожий коктейль приготовили около 200 лет назад в Венеции, когда она еще принадлежала Австрии. С тех пор между итальянцами и австрийцами не утихают споры: обе страны считают себя родиной напитка и гордо называют национальным. Однако его самый главный ингридиент, цитрусовый биттер Aperol, все таки является достоянием Италии. А именно — города Падуя, где в 20-х годах прошлого столетия он был произведен.Свою популярность коктейль обрел в 50-е, когда производители одноименного биттера решили объединить свой продукт и рецепт уже известного австрийского напитка. Так родился классический Апероль Шприц — микс игристого вина просекко, настойки Aperol и содовой.
  • сухое игристое вино (в идеале — «Просекко») — три части.

Коктейль «Апероль Флип»

Такой коктейль появился совсем недавно. И, если честно, флипом его называть не очень правильно, потому как для его приготовления используется не целое яйцо, как положено, а только лишь белок.Готовится он следующим образом: шейкер наполнить дробленым льдом, добавить 30 мл «Апероля», 20 мл лимонного сока, 1 яичный белок, столовую ложку сахарного сиропа. Полученные ингредиенты хорошо взбить. Затем в коктейльный бокал налить 60 мл игристого вина, сверху — взбитую смесь. Традиционно бокал украшается ленточкой из кожуры апельсина. Также из нее можно выдавить на поверхность напитка капельку сока (по сути, эфирного масла). Делать коктейль нужно предельно аккуратно, так как зачастую взбитый яичный белок влипает в игристое вино. Чтобы этого избежать, для такого смешанного напитка следует брать большой бокал.«Апероль» — это пока еще не очень привычный для нас напиток, но тот, кто попробует коктейли на его основе, обязательно останется доволен.
В шейкер необходимо поместить лед, сок лимона, ликер, сахарный сироп, белок яичный и аккуратно перемешать. Далее нужно в высокий винный бокал налить вино Просекко и добавить содержимое шейкера. Для того чтобы наполнить коктейль эфирными маслами необходимо над поверхностью напитка выжать кожуру апельсина. Брызги сока должны попасть в коктейль. Для украшения алкогольного напитка используются дольки апельсина или лимона.

Апероль Флип

Для того чтобы приготовить коктейль понадобятся следующие ингридиенты:
  1. Апельсиновый ликер — 30 миллилитров.
  2. Сок лимона — 20 миллилитров.
  3. Сахарный сироп — 15 миллилитров.
  4. Белок яичный — 15 миллилитров.
  5. Вино Просекко — 60 миллилитров.
  6. Лед — 7 кубиков.
  7. Кипяченая вода.
В шейкер необходимо поместить лед, сок лимона, ликер, сахарный сироп, белок яичный и аккуратно перемешать. Далее нужно в высокий винный бокал налить вино Просекко и добавить содержимое шейкера. Для того чтобы наполнить коктейль эфирными маслами необходимо над поверхностью напитка выжать кожуру апельсина. Брызги сока должны попасть в коктейль. Для украшения алкогольного напитка используются дольки апельсина или лимона.
Выделяют три группы аперитивов:

Посуда для аперитивов

Что касается подносов, то они должны быть маленькими. Для крепких алкогольных аперитивов подходят рюмки максимум на 35-50 г. Если же говорить о коньяке, то его следует подносить в крупных бокалах по 25-30 г грушевидной формы. Ароматизированные, а также десертные вина разливают в мадерные рюмки по 75 г. Причем напиток не должен наполнять их до краев. Для столовых вин подходят лафитные, а также рейнвейные рюмки. Что же касается смешанных напитков, то они подаются в тумблерах, иначе говоря, в бокалах для коктейлей.

цветков апельсина | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Коктейль «Цветок апельсина» - классический напиток эпохи сухого закона. Это один из тех коктейлей, которые заставят вас почувствовать себя солнечным днем ​​на пляже, где бы вы ни находились и в любую погоду.

Вкус в основном исходит от джина и апельсинового сока, но это еще не все. Есть несколько вариаций этого напитка, и они сильно различаются.

Это означает, что вы можете возиться с этим рецептом сколько угодно и при этом называть его цветком апельсина. Некоторые варианты - джин, апельсиновый сок и сладкий вермут.

Я предпочитаю эту версию, в которой есть джин, апельсиновый сок, немного Patron Citronge, немного сока лайма и немного гренадина. Думаю, это как раз правильный баланс сладких и терпких нот.

Но ваш пробег может отличаться. Если вам не нравится гренадин, вы можете использовать сироп гомме или простой сироп, избегая ягодного вкуса.Если вы не хотите лайм, можете не добавлять его.

Что касается Patron Citronge, вы можете использовать другой апельсиновый ликер или вообще отказаться от него. Он просто усиливает вкус апельсинового сока и добавляет немного сладости.

Большинство вариаций этого рецепта требуют разного количества одних и тех же ингредиентов, но другие используют Куантро вместо сиропа гомме или гренадина.

Поскольку этот существует уже много лет, существует довольно много вариантов - и, конечно же, вы всегда можете придумывать свои собственные.

В большинстве рецептов в качестве подсластителя используется сироп гомме, но при использовании гренадина вместо него добавляется гранатовый аромат.

Рецепт коктейля из цветков апельсина

Урожайность: 1 напиток

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

Рецепт коктейля «Цветок апельсина» включает смесь джина и апельсинового сока с апельсиновым ликером, соком лайма и гренадином.Это слегка сладкий фруктовый напиток, который отлично подойдет для позднего завтрака.

Инструкции

Вариант №1
  1. Добавьте ингредиенты в стакан для хайболла или мартини со льдом.
Вариант №2
  1. Наполните шейкер для коктейлей льдом.
  2. Влейте все ингредиенты.
  3. Взболтать до охлаждения.
  4. Процедите смесь в стакан.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Коктейль Orange Crush | The Beach House Kitchen

Этот освежающий коктейль Orange Crush - идеальный алкогольный напиток, который освежит ваш свисток этим летом!

Вы знаете, о чем я давно не рассказывал, ребята? Коктейль! Итак, сегодня мы поджариваем тост в честь Thirsty Thursday с моим новым любимым маленьким напитком лета 2018 - освежающим коктейлем Orange Crush!

Том и я собрались с группой наших друзей на пляже несколько недель назад на праздник Дня памяти, и любимым коктейлем был Orange Crush.Я, должно быть, живу под камнем, потому что никогда не слышал об Orange Crush.

Скажем так, я вышел из-под своей скалы и присоединился к вечеринке. Еще раз, мои хорошие друзья меня прикрыли! Серьезно, этот фруктовый маленький номер будет повторяться все лето в BHK. Это супер цитрусовый и идеальный утолитель жажды для летнего коктейля!

Несколько поварских примечаний для рецепта коктейля Orange Crush:

Для этого рецепта я настоятельно рекомендую свежевыжатые апельсины.Намного лучше, чем в бутылках с рынка.

Марка апельсинового ликера, который я использую в рецепте, - Cointreau. Куантро - тройная секунда.

Для этого рецепта я использовал обычную водку, потому что думал, что в ней достаточно апельсинового вкуса с куантро и апельсиновым соком. Вы также можете заменить водку со вкусом апельсина на более насыщенный апельсиновый вкус. (Выбери свой яд ... лол!)

И всегда помните… пейте ответственно.

А если вы ищете другие сказочные коктейли на лето, попробуйте мой Совиньон Сансет, Чарльстон Физз, Мой Подпитый Кот или мой Мохито с черникой и киви.

Надеюсь, у вас будут отличные выходные! Поздравляем с жаждой четверга! Наслаждаться!

Коктейль Orange Crush

Этот освежающий коктейль Orange Crush - идеальный напиток, чтобы освежить свой свисток этим летом!

Курс: Напитки

Кухня: Американец

Порции: 1 коктейль

Калорийность: 279 ккал

Автор: МэриЭнн Дуайер

Состав

  • 2 унция.водка
  • 1 унция. Куантро
  • 3 унция. апельсиновый сок, свежевыжатый, около 1 большого апельсина в пупке
  • Спрайт всплеск
  • цедра апельсина или долька апельсина для украшения
  • лед

Инструкции

  1. Добавьте водку, куантро и апельсиновый сок в стакан со льдом.Сверху добавьте немного Sprite и хорошо перемешайте. Украсить апельсиновой цедрой или долькой апельсина.

Пищевая ценность

Коктейль Orange Crush

Сумма на порцию

калорий 279

% дневная стоимость *

Натрий 9 мг 0%

Калий 170 мг 5%

Углеводы 23 г 8%

Сахар 22 г 24%

Витамин A 170IU 3%

Витамин C 42.5 мг 52%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт коктейля «Цветок апельсина» - классический коктейль из джина и апельсинового сока

На главную >> Коктейли >> Коктейль «Цветок апельсина»

Это смесь джина, апельсинового ликера и апельсинового сока. Во вкусе преобладает джин, а апельсиновый сок добавляет приятный цитрусовый вкус, и его можно подавать двумя способами: прямо в бокале для мартини или со льдом в бокале.

Время приготовления: 3 минуты

Порции: 1 порция

Посуда: Стакан для коктейлей

Состав:
30 мл (1 унция) Лондон Драй Джин
10 мл 3 унции) Grand Marnier или Cointreau
30 мл (1 унция) свежего апельсинового сока
10 мл (1/3 унции) сока лайма (по желанию)
1 капля гренадинового сиропа (по желанию)
Оранжевый клин
Колотый лед
Указания:
  1. Заморозьте край стекла сахарной пудрой и положите в морозильную камеру для охлаждения.
  2. Возьмите шейкер для коктейлей, наполненный льдом на 2/3. Добавьте в него первые пять ингредиентов и хорошо взболтайте.
  3. Процедить и налить охлажденный коктейль в бокал для охлажденного коктейля.
  4. Украсить долькой апельсина и подавать.
Советы и варианты:
  • В этом рецепте используется сироп гренадина только для придания ему темно-оранжевого цвета, вы можете избежать его, если хотите.
  • Оригинальный рецепт коктейля из цветов апельсина не использует сок лайма. Однако в этом рецепте он используется для придания коктейлю легкой терпкости.Если сок, который вы употребляете, сладкий и терпкий, вы можете его избегать.
  • Вы также можете подать этот коктейль со льдом. Подавать в бокале со льдом.
  • Когда 30 мл (1 унция) джина и 30 мл (1 унция) апельсинового сока взбалтываются со льдом и подаются в рюмке, получается шот апельсинового цвета.

1 Комментарии


4 марта 2017 г., Линда Тайс

Коктейль Foodviva, США

Сделано с водкой, и это было восхитительно.


Рецепт старинного коктейля | Кухня Swagger

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и купите продукт, который я рекомендую.

Коктейль Old Fashioned появился в конце 1800-х годов. Говорят, что его создал бармен Джеймс Э. Пеппер из Луисвилля, Кентукки. Это классический коктейль, приготовленный из виски (бурбона), биттеров ангостуры, цедры апельсина (или лимона) и сахарного кубика.К сожалению, это не то, что вы получите в 90% ресторанов и баров, если закажете один.

Состав

B Урбон, сахар, биттеры, апельсин PEEL . 4 простых элемента плюс лед. Без мякоти апельсина, без вишневого пюре, не слишком сладкое, не разбавленное водой. Я обычно заменяю сахарный кубик простым сиропом, так как он у меня всегда под рукой, и он, очевидно, смешивается лучше, чем сахар.

Если вы все же решите использовать кубик сахара, следует добавить немного содовой или воды, чтобы сахар перемешался / растворился.

Лучший бурбон для употребления

Я люблю бурбон, потому что там ТАКОЕ МНОГО хороших бурбонов по цене от 20 до 30 долларов. Мне очень нравится:

  • Buffalo Trace
  • Кража
  • Elijah Craig
  • Woodford Reserve
  • Eagle Rare
  • Bulliet
  • Knob Creek

Правильная методика решения проблем

Сегодня большинство Old Fashioned сделано неправильно из апельсинов и вишен (я передергиваюсь при виде них), в то время как другие добавляют сверху много содовой (пожалуйста, не делайте этого).По правде говоря, пока у меня не было правильного Old Fashioned, я думал, что это был , на самом деле напиток, каким он и должен был быть.

Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания с большим количеством льда и перемешайте (никогда не встряхивайте). Процедите в двойной стакан Old Fashioned и сожмите / перекрутите апельсиновую цедру над коктейлем, чтобы высвободить масло и ароматизаторы. Он тонкий, но сильно отличается от в конечном вкусе и аромате. Это же напиток без него? Ни за что.

Кожура - ароматный элемент, а не просто гарнир

Совет по отжиму масел из кожуры: вы должны направить внешнюю кожуру (не сердцевинную сторону) наружу, обращенную к напитку, и осторожно сжать края, чтобы масла брызнули поверх напитка.Если все сделать правильно, вы действительно можете увидеть масляную пленку, плавающую на поверхности вашего коктейля. Когда вы пьете, аромат должен поразить вас.

Наконец, подавайте с (гигантским) кубиком льда, если у вас есть под рукой (они тают медленнее), и украсьте апельсиновой цедрой. Если вы любите коктейли Old Fashioned, купите гигантский силиконовый поддон для кубиков льда - вы не пожалеете об этом.

Тебе тоже понравится

Распечатать часы значок часов

Описание

Как правильно приготовить классический старинный напиток.Бурбон, биттеры, простой сироп (кусочек сахара) и цедра апельсина.


  • 2 унции бурбона или ржи
  • 1/4 унции (1 чайная ложка) простого сиропа или 1 кубик сахара с небольшим количеством воды (смешанный)
  • Ангостура биттер, 2 капли
  • 1 цедра апельсина (или лимона)

  1. В стакане для смешивания или шейкере Boston смешайте простой сироп, биттеры и бурбон. Наполовину наполните стакан для смешивания льдом, а затем энергично перемешайте примерно дюжину раз.
  2. Процедить в старинный стакан над гигантским кубиком льда.
  3. Выдавить кожуру апельсина через стекло для извлечения масел, протереть цедрой край стакана и добавить в стакан.

Банкноты

Если у вас нет простого сиропа, можно использовать 1/2 чайной ложки сахара.


Питание

  • Размер порции: 1
  • Калорий: 154
  • Сахар: 0 г
  • Натрий: 6 мг
  • Жиры: 0 г
  • Насыщенные жиры: 0 г
  • Углеводы: 6 г
  • Волокно: 0 г
  • Белки: 0 г
  • Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: старомодный коктейль, как сделать старомодный, лучший бурбон для старомодного

20 лучших красных апельсиновых коктейлей

Вы, возможно, думали, что зимние месяцы в северном полушарии ограничиваются выращиванием цветной капусты, лука-порея и брюссельской капусты, но это также сезон кровавого апельсина (с конца декабря по апрель).Этот насыщенный и яркий вариант цитрусовых представляет собой интересную сезонную альтернативу коктейлям, требующим апельсинового сока, а также вдохновляющим его собственные рецепты.

Родом из южной Италии и некоторых частей Испании, красный апельсин может варьироваться от сорта Моро с темной мякотью до Тарокко с тонким вкусом. Их кроваво-красный оттенок обусловлен пигментом под названием антоциан, который содержится в разной степени в зависимости от плода.

The Flavor Thesaurus от Ники Сегнит описывает фруктовый поговорку: «Кровавые апельсины обычно добавляют ягоды, особенно малину, к сладости.Далее в книге предлагаются некоторые необычные вкусовые сочетания, такие как спаржа в мальтийском соусе и свекла, любезно предоставленная Хестоном Блюменталем из The Fat Duck.

Практически любой коктейль, который обычно требует апельсинового сока, лучше или, по крайней мере, интересно отличается от сока кровавого апельсина.Однако следующие напитки специально призывают к кровавому апельсину:


Bebbo
С: Текучий мед, сухой джин, лимонный сок и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Давно утерянный родственник Пчелиных колен - лучше всего приготовить из апельсинового сока.


Кровавый апельсин
С: Сухой джин, Кампари, сухой вермут и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Ярко-острый свежий кровавый апельсин с тонким оттенком джина.


Кровавый апельсин Маргарита
С: Текила, трипл-сек, Кампари, сок кровавого апельсина, сок лайма и сахарный сироп.
Мы говорим: Кровавый рифф на классическую Маргариту.


Blood Sage
Содержит: Сок кровавого апельсина, листья шалфея, сухой джин, сок лайма, сахарный сироп и яичный белок.
Мы говорим: Шалфей чудесно сочетается с джином и апельсином в этом прекрасно сбалансированном напитке.


Blooded Knees
С: Сухой джин, жидкий мед, сок кровавого апельсина и лимонный сок.
Мы говорим: Терпкие нотки лимона и цитрусовых уравновешиваются насыщенным и ароматным медом, а джин придает ботаническую сложность.


Bloody Blood & Sand
В составе: Купажированный шотландский виски, солодовый шотландский виски, вишневый ликер, сладкий вермут и сок кровавого апельсина.
We say: Blood & Sand с дымным влиянием односолодового виски Islay и округлыми цитрусовыми нотами сока кровавого апельсина.


Bloody Bronx
С: Сухой джин, сладкий вермут, сухой вермут и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Бронкс, сделанный из кровавых апельсинов «окровавленным».Фруктовый, но сухой с ботаническими нотками вермута и джина.


Bloody Negroni
С: Сухой джин, Кампари, сладкий вермут и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Классический негрони с равными частями сухого джина, кампари и сладкого вермута, а в сезон сок кровавого апельсина добавляет освежающий цитрусовый привкус.


Cunningham
В составе: Шотландский виски, лимонный сок, сок кровавого апельсина, Бенедиктин и вишневый ликер.
Мы говорим: Напоминает кровь и песок с Бенедиктином и лимонным соком, заменяющим сладкий вермут.


Дантес в Fernet
С: Шотландский виски, Fernet Branca, сок кровавого апельсина, кленовый сироп и кротовые биттеры Xocolatl.
Мы говорим: Коктейль в стиле Blood & Sand, с Fernet Branca с почти дымным травяным привкусом.


Hot Blooded
С: Ржаной виски, ликер чили, сок кровавого апельсина, сок лайма и сахарный сироп.
Мы говорим: Спиртовая специя с перцем чили, освеженная лаймом и цитрусовым апельсином, может сделать вас горячим, а не просто теплокровным.


Le Sang et Sable
В составе: Коньяк, вишневый бренди, ликер Dubonnet Red, сок кровавого апельсина и лимонный сок.
Мы говорим: Напоминает коньяк на основе Blood & Sand.


Make It Count
Содержит: Campari, сок кровавого апельсина, медовый сироп и газированную воду.
Мы говорим: Нежно-горьковато-сладкий медово-красный апельсин с вкраплениями шипучести.


Manky Panky
С: Сухой джин, малиновый ликер, красное вино, Fernet Branca и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Красные ягоды, красное вино и сок кровавого апельсина тонко обогащены джином и лежащими в основе травяными нотами Фернет Бранка.


Robin Redbreast
С: Водка, ликер кровавого апельсина, сок кровавого апельсина, сок лайма, сироп гренадина и сахарный сироп.
Мы говорим: Водка-красный апельсин с пикантной свежестью лайма. Напоминает кровавый Космо.


Sangre Dulce
С: мескаль, апельсиновый сок, сахарный сироп и фернет бранка.
Мы говорим: Мескаль, корица и Фернет Бранка - потрясающие вкусы, которые прекрасно сочетаются в этом характерном коктейле.


Sanguinello
С: Campari, ликером лимончелло и соком кровавого апельсина.
Мы говорим: Горькие ноты Кампари уравновешиваются сладким ликером лимончелло, а сок кровавого апельсина придает свежесть цитрусовых.


Сицилийский Негрони
С: Сухой джин, Кампари и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Сок кровавого апельсина заменяет сладкий вермут в этом фруктовом негрони.


Сочная кровь
Содержит: мескаль, сок кровавого апельсина, сахарный сироп и ликер фалернум.
Мы говорим: Мескаль и сок кровавого апельсина со сладкими специями, добавленными с сиропом корицы и гвоздикой фалернум.


Вот оно ...
В составе: Шотландский виски, женевер, ликер мараскино и сок кровавого апельсина.
Мы говорим: Genever замечательно сочетается с шотландским виски, которому ликер мараскино и сок кровавого апельсина придают аромат и удлиняют.

50 рецептов коктейлей из апельсинового сока

Апельсиновый сок - неотъемлемый элемент любого хорошо укомплектованного бара, в этом нет никаких сомнений. Без него вы не сможете приготовить отвертку, коктейль из Бронкса, мимозу или даже текилу санрайз.Апельсин - это универсальный фруктовый аромат, и чем больше напитков вы смешаете, тем больше вы осознаете важность как сока, так и множества апельсиновых ликеров в баре.

Три основных цитрусовых сока - лимонный, лаймовый и апельсиновый - найдут свое место в бесчисленных рецептах напитков. Помимо уже упомянутых самых популярных коктейлей, немного апельсинового сока используется во многих мартини, он часто встречается в коктейлях тики и часто используется в коктейлях, достойных позднего завтрака, и высоких освежающих напитках «счастливый час».Это действительно лучший коктейльный фрукт, поэтому давайте рассмотрим, как можно добавить немного OJ в свои напитки.

Ключ к лучшим коктейлям из апельсинового сока

Если вы хотите получить самые лучшие коктейли из апельсинового сока, выжмите сок самостоятельно. Есть много соковыжималок для фруктов и цитрусовых на любой вкус, а апельсины стоят недорого круглый год, так что вы не ошибетесь.

С другой стороны, реальность такова, что вы не всегда будете тратить время на то, чтобы выжать свежий апельсиновый сок.Это мир, наполненный удобством, и есть несколько отличных бутылок апельсинового сока. В этом случае постарайтесь выбрать полностью натуральный, а не концентрированный сок.

В любом случае, помните, что о выборе апельсинового сока не следует думать в последнюю очередь. Любой из коктейлей, в которых используется этот ингредиент, будет немного лучше, если вы начнете с качественного сока.

Отвертка и коктейли из апельсинового сока

Отвертка - один из культовых коктейлей из апельсинового сока.Это идеальный напиток для позднего завтрака, который невероятно легко смешать. В конце концов, это просто водка и апельсиновый сок, но он послужил источником вдохновения для создания бесчисленного множества других напитков, которые также заслуживают внимания.

  • Bocce Ball - Этот коктейль из апельсинового сока просто добавляет немного амаретто к отвертке, и это фантастическое сочетание вкуса.
  • Fuzzy Navel - Откройте для себя яркую сторону жизни с небольшим количеством персикового шнапса. В то время как Fuzzy Navel пропускает водку, Hairy Navel - нет.
  • Harvey Wallbanger - очень забавный напиток в стиле ретро из 70-х, он возглавляет комбинацию водки и сока с Galiano. Если вы перейдете на текилу, у вас будет Фредди Фаддпакер.
  • Sloe Screwdriver - Еще один популярный (и ретро) набор напитков с основанием для тернового джина. Отвертка Sloe Screwdriver бывает многих разновидностей, и в нее можно добавить целый ряд ингредиентов для создания довольно забавных напитков.

Текила Санрайз Эффект

Сразу за Отверткой по популярности идет знаменитая Текила Санрайз.В то время как в оригинальной версии напитка нет ни капли апельсинового сока, в современной, с которой вы больше всего знакомы, она уже есть. Этот великолепный коктейль из текилы также послужил вдохновением для создания ряда других напитков с характерным эффектом восхода солнца.

  • Sour Sunrise - более изысканный способ подать коктейль на рассвете, этот рецепт также для виски с текилой.
  • Текила Санрайз Маргарита - Если вы еще не бросили свою Текилу Санрайз в блендер, вы упускаете отличную маргариту.
  • Virgin Sunrise - полностью откажитесь от спиртного, и у вас будет более сладкий способ насладиться утренним апельсиновым соком.

Мимоза и многое другое

Игристая Мимоза также является популярным коктейлем из апельсинового сока, который на протяжении многих лет вдохновлял на создание многих других коктейлей, и это еще один фаворит для поздних завтраков. Это простое (и прекрасное) сочетание шампанского, трипл-сек и апельсинового сока, которое наверняка понравится всем, кто его пьет.

  • Buck's Fizz - Если вы пропустите тройную секунду в «Мимозе», вы получите этот классический коктейль.
  • Happy New Year - Бренди и портвейн из рубина в сочетании с коктейлем Champagne-OJ создают потрясающий вкус старого фаворита.
  • Pineapple Mimosa - Вам понадобится водка со вкусом ананаса, чтобы приготовить этот коктейль, а цитрусовый аспект разделяется между лимонным и апельсиновым соками. Есть даже немного меда, чтобы подсластить.
  • Pomegranate Poinsettia - забавный вариант игристого фаворита праздников, этот рецепт коктейля сочетает в себе гранатовый ликер с апельсиновым ликером и соком.

Более популярные коктейли из апельсинового сока

Отвертка, Текила Санрайз и Мимоза - не единственные популярные коктейли из апельсинового сока, которые вам следует знать. Эти напитки также требуют самых высоких затрат, когда речь идет о полезных цитрусовых, и каждый должен быть на вашем радаре.

  • Alabama Slammer - это один из тех коктейлей в стиле ретро, ​​которые время от времени интересно оживлять. Для этого вам понадобится Southern Comfort, терновый джин и амаретто.
  • Belmont Breeze - этот коктейль из бурбона следует считать современной классикой, и какое-то время он был официальным коктейлем Belmont Stakes.
  • Cantarito - популярный вариант Паломы, этот коктейль из текилы сочетает в себе три основных цитрусовых с содовой грейпфрутом. Это одновременно увлекательно и освежает.
  • Creamsicle - Ванильная водка долгое время была звездой этого вкусного коктейля, но современные инновации заставляют нас все больше и больше подмешивать в нее водку со взбитыми сливками.
  • Madras - смешанный напиток «трио», Madras - один из многих фруктовых хайболлов, основанных на легкости отвертки. В этом случае клюквенный сок становится центром внимания.
  • Bliss on the Beach - Что касается лучших коктейлей с водкой, немногие могут превзойти этот. Он наполнен ароматом, включая персиковый шнапс, сливки из черной смородины, апельсиновый и клюквенный соки, и это смесь, которая нравится всем.

Классические коктейли из апельсинового сока

Любовь к апельсиновому соку в коктейлях - не совсем современная тенденция. Любимому цитрусу нашлось место в баре, когда на сцене появились первые коктейли.

Довольно часто ароматный ингредиент, такой как апельсиновый сок, можно использовать для маскировки неприятных аспектов многих алкогольных напитков дня.Он стал особенно распространенным в коктейлях эпохи сухого закона, когда джин для ванны и менее впечатляющие сорта виски заполнили национальные закусочные.

  • Abbey Cocktail - это, попросту говоря, джин и апельсиновый сок с небольшим количеством апельсинового биттера. Подается, это настоящий восторг.
  • Blood & Sand - В этом классическом шотландском коктейле сочетаются вишневый бренди, сладкий вермут и апельсиновый сок.
  • Bronx Cocktail - один из самых известных классических напитков из апельсинового сока, это идеальный мартини со здоровой дозой OJ.Если вы держите сухой вермут, у вас есть апельсиновый цвет.
  • Monkey Gland - Абсент является фантастическим контрастом для подслащенных цитрусовых в этом коктейле из джина. Это напиток, который нужно попробовать хотя бы раз в жизни.
  • Navy Grog - это взгляд тики-культуры на один из старейших смешанных напитков. Не каждый рецепт Navy Grog требует апельсинового сока, но по крайней мере в одной современной интерпретации.
  • Heart and Soul Cocktail - Если вы хотите внести в мир виски великолепную комбинацию апельсина и вермута, этот рецепт для вас.Это необычный, простой и отличный напиток.

Рецепты пунша OJ

Вы часто найдете апельсиновый сок во многих рецептах пунша. Это идеальное дополнение к разнообразию вкусов, которые мы подбрасываем в эти приятные публике напитки, и хотя часто это фоновый элемент, он не менее важен.

  • Английский рождественский пунш - Думайте об этом рецепте как о теплой версии сангрии, дополненной небольшим количеством апельсина и лимона, чтобы подчеркнуть основу чая, рома и красного вина.
  • Сангрия из белого персика - многие рецепты сангрии требуют, чтобы вы добавляли в смесь свежие соки цитрусовых, и этот пунш из манго-рома и персикового шнапса ничем не отличается.

Коктейли Тики с апельсиновым соком

Конечно, тропический аромат апельсинового сока присутствует во многих коктейлях тики. Хотя эти рецепты часто довольно сложны, цитрусовый элемент является ключом к нахождению идеального баланса между фруктами и ликером.

  • Belladonna - Апельсин, ананас и клюква смешиваются с двумя сортами рома в этом относительно простом коктейле тики.
  • Hurricane - В этом миксе из маракуйи и апельсинового сока также используются два стиля рома. Это один из лучших когда-либо созданных тропических напитков.
  • Обезболивающее. Добавление апельсинового сока - ключ к отличию этого потрясающего коктейля от популярного коктейля Пина Колада.
  • Rum Runner - В некоторых рецептах Rum Runner немного больше апельсинового сока, чем в других, а в некоторых полностью отсутствуют фрукты.
  • Scorpion - От одного коктейля до пресловутой чаши со скорпионом, апельсиновый сок является обязательным требованием для каждого из этих рецептов.

Немного OJ на ужин

Хотя апельсиновый сок чаще всего ассоциируется с завтраком и поздним завтраком, он также может быть полезным ингредиентом для коктейлей, достойных ужина. Многие из этих рецептов попадают в категорию аперитивов, что делает их идеальными напитками для сервировки гостей перед едой.

  • Campari Cosmo - смешайте цитрусовую водку с Campari и добавьте немного апельсинового сока и ликера, чтобы получилась потрясающая смесь.
  • Papaya Smash - Aperol - еще один фантастический аперитив, который в этом рецепте сочетается с прекрасной текилой, небольшим количеством папайи и свежим апельсином.

Коктейли из кровавого апельсина

Кровавые апельсины стали популярной альтернативой морским апельсинам, особенно в зимние месяцы, когда они приходят в сезон. Это одна из тех тенденций в отношении напитков, на которую стоит обратить внимание, и вы можете чуть больше насладиться более сладким и менее кислым вкусом этого сока.

  • «Почти по-Коллинзу» - сок кровавого апельсина и газированная вода в сочетании с прекрасной водкой и сиропом корицы делают освежающий напиток, который идеально подходит для любого зимнего счастливого часа.
  • Apricot Sunray - Этот рецепт - забавный поворот в Сангрии, и пунш переворачивает все традиционные ингредиенты с ног на голову, включая переход на сок кровавого апельсина.
  • Кровавая Маргарита - «Кровавая» в этом рецепте получается не из помидоров, а из сока кровавого апельсина. Это веселое и легкое вращение апельсиновой маргариты.

Стрелки с апельсиновым соком

Мы не можем обсуждать апельсиновый сок, не рассказывая о его использовании в тех забавных и крошечных кадрах вечеринки, перед которыми некоторые из нас не могут устоять.Эти напитки короткие и предназначены для того, чтобы их можно было захлопнуть, а не смаковать, но это не умаляет значения небольшого количества апельсина.

  • Big Bang - мощный шутер, в этой двойной смеси рома используются как ананас, так и апельсин.
  • Gladiator - Если вам нравятся интерактивные снимки с падающих предметов, вот веселый и фруктовый снимок, который стоит попробовать. Он также один из самых легких по содержанию алкоголя.
  • Стоп-сигнал - Сделано три рюмки водки подряд, и это красочная партия. У одного из них есть всплеск OJ, но не сбавляйте обороты после этого!
  • Tootsie Roll - Этот рецепт демонстрирует феномен, возникающий при смешивании кофейного и апельсинового вкусов.По вкусу он такой же, как тутси-ролл! Есть, конечно, и шоколадный вариант.

Безалкогольные коктейли с апельсиновым соком

Апельсиновый сок не следует добавлять в мировые алкогольные напитки. Это отличная основа для того, что мы стали называть моктейлей . Эти рецепты - отличный вариант для тех, кто не пьет, и для того, чтобы порадовать детей хорошо приготовленным напитком.

  • Cardinal Punch - Клюквенный, лимонный и апельсиновый соки с имбирным элем для получения освежающего напитка.
  • Cinderella - Ананас появляется в этом красивом розовом и фруктовом безалкогольном коктейле.
  • Citrus Fizz - Если вы готовы к приключениям, смешайте этот напиток, который демонстрирует уникальный вкус, создаваемый при сочетании цитрусовых с яйцом.
  • Orange Julius - Икона смешанных смузи, очень трудно устоять перед свежим Orange Julius.

Семь самых популярных рецептов апельсиновых коктейлей

Сладкий, кислый, цитрусовый и хрустящий апельсин - это аромат, которым можно и нужно наслаждаться круглый год.Этот универсальный фрукт достаточно смелый, чтобы противостоять вермуту и ​​джину в мартини, достаточно кислый, чтобы заменить грейпфрут в варианте Паломы, и он даже может дополнить тяжесть горячего шоколада.

Ищете вдохновение для своего следующего апельсинового коктейля? Читайте наши любимые цитрусовые смеси, выбранные из библиотеки рецептов VinePair.

Рецепт паломы из кровавого апельсина

Этот напиток - более сладкая версия мексиканской классики. Замените грейпфрутовый газированный напиток содой красного апельсина и смешайте с текилой, чтобы получить легкое и игристое летнее питье.Посолите ободок и украсьте долькой красного апельсина для праздничного представления и дополнительного аромата.

Рецепт маргариты из дымного апельсина и тимьяна

Если вы хотите рецепт мескаля с ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой, попробуйте этот вариант Маргариты. Мескаль придает этому живому коктейлю восхитительную дымность, а в сочетании с апельсиновым соком и домашним сиропом из тимьяна мгновенно перенесет вас в рай.

Рецепт мартини L’Orange

Чтобы по-новому взглянуть на любимую классику, попробуйте этот яркий освежающий рифф, который добавляет апельсиновый ликер и биттеры к классическому рецепту Мартини.Вкус и аромат апельсина дополняют цитрусовые ноты джина и вермута.

Апельсин по старинному рецепту

Предпочитаете темных духов? Этот напиток для тебя. Пряная рожь сочетается с теплыми цитрусовыми нотами Grand Marnier и апельсиновой горечи. В результате получился идеально сбалансированный подход к классике.

Пряный рецепт маргариты из кровавого апельсина

Кто не любит хорошую Маргариту? Смесь текилы, красного апельсина, лайма и сиропа халапеньо дает ощущение осенней атмосферы в стакане.