Картинки цвета марсала: D1 86 d0 b2 d0 b5 d1 82 d0 bc d0 b0 d1 80 d1 81 d0 b0 d0 bb d0 b0: стоковые фото, изображения

сочетание красно-коричневых оттенков, с чем сочетается модный тон и кому идет

Глубокий насыщенный и невероятно привлекательный цвет марсала в одежде с каждым сезоном набирает всё большую популярность. Марсала представляет собой бордово-красный оттенок в сочетании с лёгким коричневым. Цвет марсала очень похож на цвет красного сицилийского вина, иначе его называют винный.

Цвет марсала выглядит весьма аристократично. Он кроет в себе что-то тайное и неразгаданное, поэтому данный оттенок предпочитают роскошные женщины. Марсала является сложным искушающим оттенком, ему не присущи обыденность скучных цветов и вызов ярких оттенков. Вместо этого цвет марсала таит в себе невероятную страсть и изысканный шарм.

Психологи полагают, что оттенки марсала представляют надёжность и уверенность в себе, поэтому одежду этого цвета часто надевают на деловые встречи. Но многое зависит от подобранной ткани, очень представительно смотрится винный матовый оттенок, а вот струящийся глянцевый лучше оставить для неформальных встреч.

Психологи полагают, что оттенки марсала представляют надёжность и уверенность в себе, поэтому одежду этого цвета часто надевают на деловые встречи. Но многое зависит от подобранной ткани, очень представительно смотрится винный матовый оттенок, а вот струящийся глянцевый лучше оставить для неформальных встреч.

Дом моды Шанель представлял винный оттенок и в качестве целой коллекции маленьких платьев. Кристиан Диор также взял на вооружение модную новинку и в послевоенный период выпустил коллекцию вечерних нарядов в благородном бордовом цвете.

Сочетание с другими цветами

Цвет вина давно завоевал огромную любовь у многих представительниц прекрасного пола. Сегодня найти одежду подобного цвета не составит никакого труда. Но перед покупкой изделия стоит задуматься, с чем носить эту вещь, чтобы выглядеть в ней превосходно. Чтобы сделать правильный выбор и попросту не стать посмешищем, нужно знать какие сочетания являются самыми выигрышными, а от чего лучше отказаться.

Чёрный. Марсала и чёрный цвет прекрасно сочетаются друг с другом. Этому удивительному тандему не нужны сопутствующие оттенки. Не только вещи, но и аксессуары чёрного цвета могут стать отличным дополнением к глубокому винному оттенку.

Серый. Вторым по важности другом марсала считается серый оттенок. Брюки, джемпера и юбки нейтрального серого цвета не привлекут к себе большого внимания, тем самым оставив все взгляды только на изделиях цвета марсала.

Бежевый. Весьма благоприятным цветом для комбинации с марсала является бежевый. И речь идёт не только о самом бежевом, но и о его оттенках. Тёмные и светлые тона смотрятся спокойно и очень нежно. Белый цвет не является исключением и может разбавить глубокий винный оттенок.

Красный. Одежду красного цвета лучше не комбинировать с марсала. Однако это не означает, что данный цвет стоит вовсе исключить из образа. Аксессуары красного цвета помогут внести в ансамбль любимый оттенок. Не исключается использование даже ярко-красных тонов. Ну и, конечно, не стоит забывать и о помаде или лаке для ногтей.

Зелёный. Комбинация зелёного цвета и марсала считается довольно опасным и в то же время очень привлекательным. Дело в том, что перегрузив образ предметами одежды зелёного оттенка можно просто всё испортить. Для тандема с марсала лучшими партнёрами считаются тёмные оттенки зелёного, например, изумрудный. Светлые тона могут быть использованы, но к такому сочетанию стоит относиться очень осторожно.

Синий. Данный цвет великолепно комбинируется с марсала. Речь идёт не только о самом синем, его оттенки, такие как цвет морской волны или бирюзовый, также способны вступить в прекрасный тандем с марсала.

Розовый. Сочетание розового цвета и марсала можно считать довольно смелым решением. Подходить к подбору такого ансамбля стоит очень осторожно. А главное, что розового цвета лучше избегать дамам в возрасте.

Персиковый. Этот цвет неплохо комбинирует с марсала. Но лучше, если персиковый будет выступать основным оттенком, а бордовый лишь дополнит и разбавит образ.

При составлении цветовых комплектов стоит помнить ещё одно правило: цвет, выбранный основным, должен составлять 60-65 процентов образа, другой оттенок служит в качестве украшения и отвлечения внимания от основного цвета.

Предметы гардероба

• Платье. Платье цвета марсала прекрасно подойдёт для празднования какого-нибудь торжества. Этот цвет способен визуально уменьшить фигуры, придать стройности и элегантности.

Строгое платье и жакет станут отличным нарядом для появления на деловой встрече. Этот оттенок прекрасно подойдёт и для повседневного стиля. Можно подобрать лёгкое платье для летних прогулок, или плотное вязаное для прохладных периодов.

• Верх. В эту категорию входят рубашки, блузы, майки, свитера, кардиганы и многое другое. Свитшоты, молодёжные майки и футболки лучше исключить, так как марсала цвет более «зрелый». Изделия любой фактуры способны внести нотку свежести во весь образ, придав своей обладательнице невероятный шарм.

Блузу винного оттенка можно смело комбинировать с чёрными брюками или юбкой-карандаш. Такое сочетание очень женственно и сексуально, но при этом абсолютно сдержанно, поэтому такой наряд будет уместен для появления в офисе. Плотный свитер и джинсы прекрасно подойдут для вечерних прогулок.

• Брюки. Брюки цвета марсала являются универсальными. Они прекрасно подойдут не только для появления в офисе, но и для неформальных встреч.

Очень часто женщины задаются вопросом: кому идут брюки винного оттенка? Ответ прост: такие брюки могут позволить себе надеть женщины различной комплекции. К тому же, за счёт благородного тёмного цвета можно скрыть несколько сантиметров.

Современный фасон брюк позволяет подобрать модель под любые предпочтения. Дополнив стильные штанишки правильным верхом, стильный и универсальный образ будет готов.

• Юбки цвета марсала различные по фасону и длине присутствуют сегодня на витринах магазинов. Кроме фасона, различные могут быть и варианты посадки. Чтобы правильно подобрать юбку, следует изучить особенности фигуры. Девушкам невысокого роста подойдёт завышенная посадка и длина миди. Представительницы прекрасного пола, обладающие высоким ростом, могут позволить себе различную посадку.

• Верхняя одежда. Как говорилось ранее, винный цвет очень элегантный, женственный и в некоторой степени официальный. Куртки и различные накидки могут представлять цвет марсала, но лучше, если этот цвет представят плащи и пальто.

Мужская одежда. Одежда для мужчин цвета марсала смотрится ничем не хуже чем женская. Мужчины смело могут приобретать различные предметы гардероба в винном оттенке. Брюки, рубашки, свитера и джемперы цвета марсала – всё это может с достоинством представить мужской ансамбль.

Отдельное внимание следует уделить мужскому костюму. Этот предмет гардероба способен просто свести с ума прекрасных дам. Надев костюм цвета марсала, любой мужчина будет выглядеть роскошно. Следует отметить, что данный цвет способен не только скрыть несколько сантиметров, что так важно для женщин, но и придать мужественности мужской фигуре.

Макияж и аксессуары

За счёт своей небывалой популярности цвет марсала используют не только в одежде, но в аксессуарах и макияже. Тут нет ничего удивительного, такой оттенок просто необходим каждой женщине! Некоторые даме с опаской относятся к марсала, полагая, что он может придать возраста своей обладательнице. Вот для такого случая весьма уместны будут аксессуары. причём, аксессуары цвета марсала лучше выбирать массивные. При их помощи можно выгодно выставить на первый план именно благородный оттенок украшений. Так, например, образу, состоящему из джинсов и однотонной водолазки, просто необходимы объёмные бусы. С их появлением в таком ансамбле смело можно будет отправиться на романтическое свидание.

Сумка чарующего винного оттенка придаст образу некой дороговизны. Это очень стильный элемент, указывающий на вкус своей обладательницы.

Марсала – это прекрасный оттенок для аксессуаров. Ремень, часы или перчатки такого цвета внесут корректировку в скучный образ, добавив ему благородности и чувство стиля.

Многие женщины ошибочно полагают, что марсала не подходящий цвет для макияжа. А зря! Это просто настоящая находка для визажистов. Особенно актуален цвет марсала в вечернем макияже. Помада этого оттенка способна стать ярким акцентом всего образа. Ещё одним плюсом такой помады считается ей универсальность, она подойдёт брюнеткам, но не хуже будет смотреться и на блондинках. Лак для ногтей и тени тоже не стоит упускать из вида. Даже если весь макияж будет выполнен в винном цвете, это не испортит образ. Но следует помнить, что в таком макияже лучше отправиться на вечернее мероприятие.

Цвет Марсала в интерьере: особенности дизайна, 75 фото

История цвета «Марсала» (Marsala) берет свои корни из итальянского десертного вина. Его получают путем объединения коричневого, красного и бордового тонов. В 2015-м данный оттенок был признан цветом года. Довольно быстро он набрал популярность, как в одежде, так и в интерьере, он окутывает своей теплотой, создавая ощущение постоянства и уверенности. Винный оттенок излучает естественную составляющую и придает всему чувство изысканности.

Дизайн комнаты в цвете марсала

Цвет марсала в интерьере комнаты

Шикарная спальня в цвете марсала

Дизайн комнаты в цвете марсала

Свойства цвета в интерьере

• Визуально уменьшает большие помещения.
• Благодаря мягкому тону, атмосфера кажется теплее и спокойнее.
• Предметы и аксессуары оттенка  придают интерьеру солидности и состоятельность.
• Красный компонент тона, способствует аппетиту.
• Цвет лица в помещении оттенка Марсала, будет отличный, что прекрасно подойдет к ресторанам.

Интерьер комнаты в цвете марсала

Красивый дизайн комнаты в цвете марсала

Цвет марсала в дизайне комнаты

Смотрите такжеБирюзовый цвет в интерьере

Сочетание Марсала от pantone

Цвет Марсала в интерьере очень привлекателен, но даже профессионалы не всегда могут сочетать его с другими оттенками. Данную проблему решил Институт Цвета Pantone, который провел исследования и предоставил нужные советы и рекомендации.

1. Черничные, красные и древесные тона являются замечательным дополнением для цвета марсала в интерьере.
2. В Pantone считают, что такое сочетание наполнит помещение приятными контрастами.
3. Кроме этого Pantone советует дополнить марсалу нейтральными тонами.
4. Для получения динамики и современного формата актуально применение в интерьере с зелеными, синими или бирюзовыми оттенками.

Шикарный дизайн комнаты в цвете марсала

Интерьер комнаты в цвете марсала

Дизайн кухни в цвете марсала

Цвет марсала в интерьере спальни

Смотрите такжеКовры в интерьере

Марсала + бирюзовый

Одними из оттенков, создающих классический стиль вместе с цветом марсала, будут бирюзовые и зеленовато-голубые тона. Какого-либо правила нет, все зависит от настроения, создаваемого в интерьере. Бледно-голубые создадут спокойную обстановку. Насыщенный бирюзовый цвет придаст энергичности и яркости.

Смотрите такжеСерый диван в интерьере, фото.

Марсала + оттенки белого

Отлично сочетается со светлыми природными тонами. Для создания уюта вместе следует применить белые, кремовые и ванильные тона. Естественные оттенки светлого спектра добавят благородства. Можно использовать мебель или другие аксессуары таких цветов, чтобы достичь требуемого эффекта.

Коридор в цвете марсала

Шикарная комната в цвете марсала

Дизайн комнаты с оттенком марсала

Смотрите такжеПерсиковый цвет, фото

Марсала + зеленый

Изначально такое сочетание является актуальным и заслуживает внимания, однако стоит аккуратно отнестись к такому симбиозу, ведь существует вариант утратить сочность красного. С ярким зеленым подойдет винный оттенок.

Смотрите такжеАрки из гипсокартона в зал своими руками: фото и подробная инструкция

Марсала + серый

Серый станет отличным фоном, который подчеркнет винные корни марсалы. Такое сочетание прекрасно подойдет к гостиной, кухне, коридора, или в других помещениях с активным функциональным использованием. Мягкая атмосфера будет создана при сочетании серого с неярким оттенком марсалы.

Ковер в цвете марсала

Интерьер комнаты в цвете марсала

Цвет марсала в интерьере комнаты

Кухня в цвете марсала

Смотрите такжеЦвет дверей в интерьере: подобрать под пол или стены?

Как основной цвет

Марсала, как основной цвет в интерьере, придает насыщенность и энергичность. Отлично сочетается с родственными цветами — коричневыми, оттенками дерева или темными тонами.

Смотрите такжеЭкостиль в интерьере: история, фото, советы

Акцентный Марсала на фоне бело-серой гаммы

В сочетании темных оттенков цвет марсала чувствует себя прекрасно. Это одни из самых удачных и сложных оттенков для интерьера.

Такое объединение будет отличным вариантом для интерьера в кухне, кабинета или коридоре. Прекрасно подойдет к историческим стилистическим решениям, где современные глянцевые поверхности сочетаются с раритетной мебелью.

Дизайн комнаты с цветом марсала

Интерьер комнаты с оттенком марсала

Дизайн комнаты в цвете марсала

Цвет марсала в интерьере

Смотрите такжеЭклектика как стиль интерьера: идеи, фото

Сплетение природных тонов и марсала

Природа цвета Марсала говорит о том, что винный оттенок прекрасно подходит и к другим природным тонам. Вместе с кремовым, бежевым, травяным и коричневым он создает ощущение мира и спокойствия.

Марсала способен быть самостоятельным тоном, он заставляет влюбиться в него при первом же включении в интерьер.

Смотрите такжеИнтерьер в стиле шебби-шик: особенности, фото

Стильное сочетание Марсала с холодными тонами

Марсала с холодными тонами проявит себя необычайно интенсивно и индивидуально, при этом не потеряет своей изысканности и теплоты.

Не стоит бояться противоположных направлений, благодаря им и возникает неповторимая гармония в интерьере. Прекрасно сочетание Марсалы со свежими оттенками на кобальтовых поверхностях. Отличный результат возможен при использовании теплого винного тона.

Цвет марсала в интерьере комнаты

Диванв цвете марсала

Цвет марсала в интерьере комнаты

Смотрите такжеШведский стиль в интерьере: 10 правил шведской обстановки

Порционное использование цвета

Иногда интерьер следует смягчить и устранить ощущение замкнутости и обособленности, в данных случаях на помощь приходят мягкие, теплые тона. Стоит лишь немного добавить цвета Марсала, и интерьер сразу же приобретет новую жизнь. Всего несколько стульев или подушек сразу же оживят атмосферу и придадут чувство уюта.

Смотрите такжеСоздание стиля барокко в интерьере

Видео: Сочетание цветов в интерьере

50 фото примеров дизайна комнат в цвете марсала:

Вопрос «цвет марсала — это какой цвет?» актуален в этом сезоне

Марсала — что это за цвет?

Всемирно известный институт цвета Pantone каждый год публикует список оттенков, которые будут актуальны в будущем сезоне. Не так давно, в 2020 году таким цветом стал незнакомый, но быстро полюбившийся многим «марсала».

Марсала входит в группу бордовых оттенков. В палитре цветов в одежде он назывался 18-1438 TX. Название цвет получил не случайно, он действительно похож на то самое вино из Сицилии, которое и имеет название «Марсала».

Колористы определяют марсала, как смесь приглушенного бордового с небольшим добавлением коричневого. Оттенок характеризуют насыщенным, глубоким, но в тоже время спокойным и дорогим по впечатлению.

Цвет марсала — это цвет в одежде, по мнению многих дизайнеров, должен являться центральным цветом образа.

Цвет является полным отражением абсолютной уверенности своего носителя. Нейтральный цвет марсала сочетается в колористике как с тёплой гаммой цветов, так и с холодной. Дизайнеры используют его и для легких шелковых блузок, и для тёплых драповых пальто, а также часто выкрашивают в данный оттенок мех, украшающий верхнюю одежду и аксессуары.

Марсала и маникюр

Такой оттенок лака подойдёт обладательницам длинных ногтей или миндалевидных ногтей средней длины, а вот короткие ногти он может визуально ещё уменьшить. Лак такого тона сочетается с серым, сиреневым, чёрным, белым, серебристым или золотым. Желательно выбирать текстуры без шиммера или лаки-velvet с матовым бархатным эффектом.

Составляем стильный гардероб

Оттенок марсала прекрасно сочетается с одеждой и аксессуарами других оттенков. Перечисленные выше оттенки – это наиболее выигрышные варианты для сочетания, но в то же время марсала не конфликтует и с остальными оттенками.

• Кожаные брюки оттенка марсала могут быть скомпонованы, например, с жёлтой кофтой с горчичным подтоном, тёмно-коричневой вельветовой рубашкой, а не только с вещами белого, сиреневого или тёмно-синего оттенка.
• Одежда оттенка марсала может быть как повседневной, так и вечерней. Ткани могут быть разными, но для подчёркивания глубины и элегантности винного цвета лучше всего подходят бархат и вельвет, натуральная кожа и эко-кожа, органза, мех.
• Платья. Наиболее предпочтительные варианты: короткое бархатное платье, кожаное платье-футляр длины миди, длинное платье из мягкого трикотажа, облегающее фигуру и расклешённое от колен.
• Костюмы. Брючные: длинный блейзер и широкие брюки со стрелками. Юбочные: облегающая юбка длиной до середины икр и короткий жакет с воротником-стойкой.
• Водолазки. Объёмная или облегающая горловина, длинные рукава, мелкий трикотажный рубчик и оттенок ткани марсала – основные составляющие актуального дизайна.
• Кожаные брюки с высокой талией силуэта скинни. Глубокий винный оттенок, облегающий силуэт и фактурность материала позволят почувствовать себя рок-звездой.
• Верхняя одежда. Доступны любые варианты. Пальто – длиной как до середины икр, так и в пол, прямого силуэта с отложным воротником. Кейпы с меховой отделкой по краю горловины. Кожаные куртки длиной до талии. Пуховики-такси с отложным воротником.
• Из аксессуаров, соответствующих модным тенденциям и выполненных из материалов оттенка марсала, следует выделить фуражку с кожаной бейкой и козырьком, лаковые туфли-лодочки с глубоким декольте, французские береты, ботинки с вязаной отделкой на уровне щиколотки и рюкзаки с минималистичным дизайном.

Оттенок марсала – универсальный и подходящий всем типам внешности. Он подчёркивает достоинства и скрадывает недостатки, делает образ более стильным и элегантным, при этом – не скучным. Подобрав одежду и аксессуары винного оттенка, можно будет без труда составить модный лук.

Кому подходит цвет

В колористике базовые цвета — это холст, на котором строится вся композиция образа. Раньше в базовую палитру цветов для женского гардероба входили лишь белый, чёрный, бежевый и серый, а в последние сезоны марсала прочно занял одно из первых мест.

• Универсальность цвета доказывается тем, что он подходит женщинам с абсолютно любым оттенком кожи: девушке, обладающей бледной коже придаст яркости, девушке, обладающей смуглой кожей поможет подчеркнуть эффектность.
• Марсала способен подчеркнуть глубину карих и чёрных глаз, вытянуть синеву из голубых глаз.
• Независимо от цвета глаз и волос, цвет марсала можно носить «у лица», иными словами предметы гардероба в цвете марсала, находящиеся рядом с лицом любого цветотипа будут смотреться выигрышно и подчеркивать достоинства.
• Глубина каштановых локонов будет подчёркнута, а локоны блондинки засияют. Данный оттенок при грамотном использовании подходит и любому телосложению. И хрупкая девушка, и девушка с пышными формами могут без опаски использовать оттенок благородного вина в своём образе.

Оттенки цвета марсала

Классической версией цвета является оттенок PANTONE 18-1438TCX.

Цвет марсала по Пантоне

Однако многие дизайнеры включают в коллекции и похожие оттенки:

• цвет выгоревшей хны: все тот же марсала с большим добавлением коричневого в основе;
• цвет рубинового вина: большая концентрация красного цвета в основе;
• цвет красной охры;
• цвет портвейна Роял.

Оттенки марсала прекрасно сочетаются друг с другом, при этом они могут быть соединены в одном образе без добавления каких-либо ещё цветов. В каждом сезоне на миланской, парижской и английской неделях моды можно увидеть различные вариации оттенков марсала в коллекциях знаменитых дизайнеров.

Сочетание с другими цветами

• Классическим сочетанием, которое предлагают дизайнеры, является марсала + бежевый.
• Нейтральная основа бежевого позволяет цвету марсала играть на контрасте, полностью вытягивая из него всю роскошь цвета. Вечернее платье из шифона, шелка и батиста ванильного оттенка подчеркнут украшения с рубинами и туфли цвета марсала. При этом клатч или маленькую сумочку также необходимо подобрать в нейтральном оттенке или использовать нейтральную обувь с сумочкой цвета марсала.

• Создаваемые образы на основе базы одного цвета делает образ ярким, но элегантным и не кричащим. Цвет марсала — это цвет в одежде, который произошёл из красной группы цветов, оттого прекрасным сочетанием является марсала с тёплым красным. Такое сочетание цветов точно приглянется смелым особам, любящим быть в центре внимания.
• Роза бордового цвета — это сочетание цвета марсала и изумрудной зелени. Классическое сочетание, созданное самой природой, смотрится выигрышно сморится всегда. Сочетание возможно даже в пропорции 50/50, но и варианты преобладании одного цвета и дополнением другого также возможны.
• Дизайнеры также часто добавляют к цвету марсала спокойный серый. Такое сочетание цветов создаёт уютный осенний образ.
• В сочетании с синей гаммой (глубокий синий, лазурный или голубой), важно определиться какой из цветов будет основной, ему стоит отдать 60-70% части образа. Прекрасно с цветом марсала смотрится классическая офисная рубашка голубого цвета. К ней можно подобрать классические брюки со стрелками в цвете марсала, а также юбку А-силуэта.
• Цвет марсала — это цвет в одежде, который идеально подходит и ко всем оттенкам серого цвета. Темно-серый в верхней одежде прекрасно сочетается с аксессуарами в цвете марсала, а светло-серый джемпер из кашемира дополнит брюки или юбка из шерсти в оттенке марсала.
• Горчичный, цвет охры или жёлтый также гармонируют с марсалой. Идеально осенний образ можно создать из блузки цвета горчицы, коричневый брюк, ботфортов и аксессуаров цвета марсала.

Цвет марсала — это цвет в одежде, который сочетается и с самым базовым и нейтральным цветом — белым.

Прекрасно эти цвета сочетаются:

• В пляжной одежде. Верх купальника может быть белым, а низ в цвете марсала или наоборот.
• В вечернем комплекте. Дополнить платье в пол в цвете марсала можно белыми лодочками и украшениями из белого золота с бриллиантами или фианитами.

• В деловом образе. Прекрасно скроенный костюм-двойку дополнит классическая белая хлопковая рубашка. Также можно сочетать белую блузку с юбкой или брюками в цвете марсала.
• Спортивный костюм в цвете марсала может быть дополнен белой хлопковой футболкой и белыми сникерсами.

В цветовом круге наибольшего сочетания получили все беговые цвета, а также те, которые расположены рядом с марсала и расположенные напротив него.

Цвет марсала в одежде: основные сочетания

Цвет сезона

О цвете марсала заговорили после весеннего показа мод, во время которого коллекция платьев насыщенного винного оттенка произвела настоящий фурор. Эксперты моды сочли самостоятельное наличие данного цвета в гардеробе современной леди завораживающим. По мнению дизайнеров, цвет марсала можно отнести к универсальным оттенкам красного. Нужно смешать несколько оттенков бордового, чтобы получить тот самый цвет. Насыщенный благородный винный оттенок превосходно сочетается с любым вариантом одежды в нейтральных и пастельных тонах. Кашемировое пальто, зимний шарф или шапка цвета марсала выделят девушку из толпы в холодное время года. Характерной особенностью цвета является его универсальность: марсала сочетается с серым, золотым, бирюзовым и другими распространенными цветами. Существуют оттенки, с которыми глубокий и романтичный цвет марсала сочетается лучше всего.

Марсала и черный цвет

Для создания законченного образа достаточно использовать в одежде черный цвет в сочетании с цветом марсала. На самом деле черный одинаково хорош как в одежде (черные брюки, жакет), так и в аксессуарах (черная шляпа, шарф, перчатки), а яркая помада и ногти цвета марсала подчеркнут безупречность образа. Чтобы создать уравновешенный гардероб, достаточно использовать два базовых тона. Данное сочетание для цвета марсала является основополагающим.

Сочетание марсала с бежевым

Чтобы понять, с каким цветом сочетается винно-красный, достаточно использовать нейтральный оттенок. Бежевый является классическим оттенком, идеально сочетающимся с марсала. Формируя образ, можно использовать любые оттенки бежевого: от песочного до нежного молочного. Лаконичные образы, составленные на основе бежевого и цвета марсала, смотрятся гармонично и аккуратно. Классическое сочетание бежевой блузы с винно-красным жакетом выглядит очень эффектно.

Марсала в сочетании с зеленым

Цвет марсала сочетается со всеми оттенками зеленого, в том числе с горчичным цветом и цветом хаки. Для создания необычного образа можно смело использовать салатовый цвет. При этом не имеет значения, какие цвета будут доминировать. Идеально сочетание марсала с изумрудным и болотным оттенками. В данном случае марсала выступает в качестве базового цвета, а зеленый следует брать дозировано в качестве дополнения. Прекрасно смотрятся зеленый шарф на фоне винно-красного жакета.

Марсала и серый цвет

Цвет марсала можно сочетать с любыми нейтральными оттенками. Сочетание серого с марсала можно назвать классическим. Универсальный серый цвет удачно гармонирует с винно-красным оттенком в любых пропорциях. На фото видно, что кашемировый серый свитер выглядит намного интереснее, когда его украшает роскошный вязаный шарф цвета марсала.

Общие рекомендации

Марсала — достаточно яркий цвет, и потому не следует перегружать образ данным оттенком. Чтобы сохранить баланс цветов и не разрушить гармонию, гардероб лучше составлять на основе одной вещи винно-красного цвета. Это могут быть качественные брюки классического покроя, строгое платье-футляр или изящный жакет. Ансамбль желательно дополнить аксессуаром того же оттенка. Вторым цветом можно выбрать сочный изумрудный, нейтральный серый оттенок либо лаконичный черный цвет. Чтобы определить, с какими цветами сочетается винно-красный цвет, можно экспериментировать с несколькими базовыми оттенками.

Кому подходит цвет марсала?

Марсала является универсальным цветом, который подходит практически всем. Цвет хорошо сочетается с любым оттенком кожи и волос. Исключение составляют лишь девушки с огненно-рыжими волосами. Рыжим девушкам цвет марсала следует использовать с осторожностью, иначе можно добиться прямо противоположно результата.

Текстура и стиль

Цвету марсала не свойственна агрессия и активность. В нем присутствует теплый коричневый оттенок, что делает его спокойнее. Марсала идеален для небрежного городского стиля. Женственные платья и костюмы цвета марсала выглядят романтичными. Цвет подходит для ретро и восточного стиля. Палитра оттенков цвета достаточно богата, что позволяет не ограничивать фантазию, формируя базовый гардероб современной горожанки. Текстура материала может быть самой разнообразной. Превосходно смотрится комплект из кашемирового пальто и широкополой шляпы цвета марсала. Нежное платье из струящегося винно-красного шелка добавит образу женственности.

Повседневный образ

Цвет марсала превосходно подходит для формирования повседневного гардероба. Классическое платье-футляр, узкая юбка-карандаш и строгий жакет цвета марсала станут отличным вариантом делового стиля. Винно-красный цвет в аксессуарах добавит образу немного загадочности и своеобразного шарма.

Вечерние платья и костюмы

Насыщенный винно-красный цвет словно воплощает собой торжество и праздник. Брутальность в нем одновременно сочетается с романтичностью и нежностью. Великолепно смотрятся вечерние платья цвета марсала, выполненные из тончайшего кружева с добавлением металлизированных нитей. Платья подружек цвета марсала выгодно оттеняют белоснежное платье невесты. Выполненное из легкой струящееся ткани платье цвета марсала позволит женщине почувствовать себя королевой праздника.

Марсала удивительно хорошо подходит и мужчинам и женщинам, идеально вписываясь в вечерний гардероб. Обладающий притягательным теплом и матирующей изысканностью винно-красный оттенок добавляет благородного шика и утонченной элегантности любому образу.

Гардероб в цвете марсала

• Марсала цвет настолько универсален, что может быть базовым в женском гардеробе.
• Верхняя одежда идеально сочетается с большим количеством оттенков и аксессуаров. К пальто подойдут как чёрная обувь и аксессуары, так и выполненные в коричневом и бежевом цветах варианты дополнительных предметов одежды.

• И сами аксессуары, и обувь могут быть выполненные в бордово-коричневом цвете. Сочетать их можно с чёрной верхней одеждой, а также выполненной в молочном, изумрудном, коричневом, светло-розовом цветах. Украшения из красного, розового, жёлтого, белого золота, украшенные драгоценными рубинами являются классикой ювелирного искусства.
• Производители спортивной одежды и обуви часто используют оттенки цвета для футболок, спортивных костюмов, кроссовок, так как он идеально сочетается с базовым белым.

Как оформить торжественное мероприятие?

Для декорирования следует использовать драпировки из различного материала, гирлянды фонариков, подвески, воздушные шары, цветы. Органично смотрятся большие вазоны, свечи и китайские фонарики, переплетения лент и скульптуры из самых разных материалов, от бумаги и стекла до мрамора и металла.

Свадебный стол

При оформлении свадебного стола можно в полной мере воспользоваться фантазией и проявить креативное мышление.

• Скатерть может быть темная или светлая, а также сочетать тяжелую нижнюю ткань с легким контрастным кружевом или фатином.
• Столовые приборы не должны сливаться с поверхностью стола, а потому стоит подобрать либо светлый, либо темный сервиз. Прекрасно смотрятся изделия под золото и серебро, хрусталь и стекло, тонкий фарфор.
• Свечи могут быть цветными, а также позолоченными или посеребренными, также как и бутылки с вином и шампанским.
• Цветы – украшение стола. Они могут составлять гирлянды и букеты, плавать в подкрашенной воде и, в виде миниатюрных композиций, соседствовать с блюдами. Однако, не стоит увлекаться – гости должны иметь возможность видеть друг друга и новобрачных.

Стулья также декорируются тканями соответствующего цвета, украшаются бантами или лентами.

Меню и торт

Для цветной свадьбы в стиле марсала прекрасно подойдут кулинарные шедевры и натуральные продукты красных оттенков:

• красное мясо в винном, гранатовом или клюквенном соусе;
• красная рыба и икра;
• вино, прохладительные напитки, соки и морсы красных оттенков;
• фрукты и ягоды – виноград, смородина, малина, клубника, земляника, вишня и черешня, гранаты;
• салаты из свеклы;
• сладкие желе, мороженое, муссы;
• пирожные и выпечка с белыми и бордовыми кремами, украшениями из мастики, глазури, марципана.

Свадебный торт также выполняется в соответствующих цветах. Он может быть однородного бордового цвета с белыми или розовыми украшениями, ягодами. Также, отлично смотрится многоярусный шедевр с переходами от темного цвета к белому, с украшениями из съедобных кремовых и бордовых цветов с зелеными листьями. Прекрасен торт с золотой отделкой, белым кружевом или белый с великолепными бордовыми цветами из мастики. Для тех, кто предпочитает простые решения, достаточно бисквитных коржей, окрашенных ягодным соком, и глазури различных цветов. Можно украсить верх сахарными или шоколадными фигурками, свадебными символами, слоем желе с кремовыми или марципановыми инициалами.

Аксессуары и макияж как дополнение образа

Стилисты уверены, что цвет марсала легко может заменить классический чёрный. В сочетании с туфлями-лодочками идеально выглядит изумрудное платье. Не меняя туфли, можно отправиться и на деловую встречу, заменив платье на серый деловой костюм в клетку или полоску.

Аксессуары, выполненные в цвете марсала, уместно смотрятся в любое время года, однако особенно роскошно они смотрятся в осенний период в сочетании с винной помадой в макияже губ на фоне осенних листьев. Сумка, выполненная в цвете марсала также может стать элементом базового гардероба, вытеснив с ведущей позиции сумку чёрного цвета.

Роскошно цвет марсала смотрится и как элемент макияжа. Помада винного оттенка не оставит равнодушным ни одного мужчину. К помаде цвета марсала стоит делать нейтральный оттенок макияжа глаз. Марсала стал также и классикой в маникюре, потеснив с пьедестала красный и алый цвета.

Оттенок марсала в макияже

Модный цвет можно встретить в каждой косметической палетке. Помады, блески, тени, румяна и даже тушь могут встретиться в варианте винного оттенка.

Помада оттенка марсала подходит как жгучим брюнеткам, так и ярким блондинкам со светло-русыми золотистыми волосами; он идёт обладательницам как светлой так и загорелой кожи. Выбирайте матовые варианты и не используйте карандаш для губ. Модные варианты макияжа от визажистов – эффект зацелованных губ, когда помада винного оттенка аккуратно снимается салфеткой или припудривается, а также вечерний вариант от Пэт МакГрат: губы красятся блеском оттенка марсала, а сверху наносятся крупные красные блёстки.

Оттенок тёмно-красных теней – необычный и привлекающий внимание, но он потребует идеального тона лица и отсутствия тёмных кругов под глазами, поэтому на лицо наносят базу, под глаза – консилер, затем — идеально подходящий тональный крем. Ресницы можно не красить или чуть тронуть коричневой тушью.

Румяна такого тёмного оттенка наносят совсем чуть-чуть, чтобы лицо не было похоже на маску. Но есть и необычные варианты макияжа, например, от Kenzo – тёмно-красные румяна наносятся на щёки и веки до самых висков и мягко растушёвываются.

Когда предпочтительнее носить одежду цвет марсала

Впервые на подиумах цвет марсала появился в весенней коллекции, однако стилисты уверены, что он является внесезонным. Это подтверждают и дизайнеры, которые активно его используют в коллекциях холодного сезона.

В холодное время года необходимо подчеркивать роскошь и глубину оттенка. Цвет прекрасно сочетается с цветом охры, винным, классическим красным, чёрным, изумрудным. Темные и глубокие цвета помогут подчеркнуть роскошь оттенка, не перекрывая его.

Для тёплого времени года стоит отдать предпочтение светлым цветам в сочетании с оттенком марсала. К примеру, это может быть молочно-розовый, персиковый, ванильный и белый. В сочетании с «легкой», светлой палитрой, марсала не будет выглядит тяжело в летнем образе.

Цвет марсала — это цвет в одежде, который в любое время года роскошно смотрится в образе моно. В летнее время тёплый оттенок красно-бордового подчеркнёт золотистый оттенок кожи. А в холодное — оттенок идеально впишется в окружающую палитру осеннего сезона.

Автор: Элина М. (m_ell)

Оформление статьи: Владимир Великий

New! Цвет марсала это какой 119 Фото

Реклама

Цвет марсала по-своему уникален и прекрасен. Выбор нужных тонов и оттенков играет немаловажную роль в жизни человека. Особенно, когда речь идёт о создании собственного, индивидуального стиля в одежде, формировании определённого образа. Цветовая гамма может о многом рассказать.

Она демонстрирует чувство вкуса, стиля, уникальности. Неумело выбранное сочетание может произвести отталкивающий эффект. В такой гамме человек может стать безликим, неинтересным, или слишком вульгарным.

Сегодня в тренде множество интересных, креативных оттенков. К одному из них, можно, несомненно, отнести цвет марсала. Множество интересных комбинаций можно увидеть на фото сайтов о моде. Это яркие, креативные образы, интересная одежда, аксессуары цвета марсала.

https://www.youtube.com/watch?v=UE0YgpPBppE

Про цвет марсала – это какой? Фото

Именно этот цвет сегодня является на пике популярности. Его часто называют игристым. Это объясняется во – первых, схожестью с вином, в честь которого оно носит своё название. Во- вторых, это многообразие переливов и тонов.

Причины популярности и востребованности:

• Придаёт благородство и элегантность;
• Можно использовать в любых стилях одежды и комбинировать различные комплекты;
• Данный оттенок бордового сохраняет актуальность на протяжении нескольких сезонов;
• Возможность формировать образы с применением цвета марсала людям разной комплекции и возрастной категории;
• Отлично гармонирует с разными цветами.

Цвет марсала – это тот же цвет бордо, но имеющий переливы от тёмного коричневого до насыщенного алого. Смотрится достаточно колоритно, дорого, и очень насыщенно. Поэтому важно в создании образа в подобных тонах не перенасытить его.

Про модный цвет марсала в одежде – фото

Стилисты и модельеры утверждают, что именно этот цвет настоящий хит 2018 года. По их мнению, в данном цвете можно приобретать абсолютно любые вещи – от аксессуаров, косметики и вплоть до обуви. Чтобы правильно и гармонично подбирать вещи разных оттенков бордового, нужно учесть некоторые тонкости.

С чем сочетать и как правильно комбинировать вещи и аксессуары цвета марсала:

1. Девушки, которые выбирают юбочки или брючки этих тонов, должны разбавить их спокойным верхом, желательно пастельных цветов;
2. Платье не требует особых дополнений. Оно и так будет выглядеть колоритно и эффектно. Можно лишь добавить маленькую, элегантную сумочку или изящную бижутерию;
3. Множество аксессуаров для женщин в таком цвете станут отличным дополнением любого образа. Здесь можно не бояться экспериментов и смело пробовать разные колье, серьги, браслеты, ремешки, ленты, сумочки, и т.д.
4. Особо стоит отметить обувь цвета бордо. Очень эффектно смотрится замша. Высокие сапожки тоже идеально подчеркнут утончённость и неповторимость стиля. Такую обувь можно комбинировать и с платьями, юбками, и с классическими брюками, или узкими джинсами;
5. Верхняя одежда достойно выглядит в любом формате. Это может быть строгое пальто, или кожаная коротенькая курточка. Даже пуховики и парки цвета марсала выглядят бесподобно.

Какой бы вариант одежды вы не выбрали, обязательно комбинируйте насыщенный, яркий оттенок спокойными тонами. Не стоит утяжелять образ сочетаниями сочных, кислотных, или и без того колоритных оттенков.

Про сочетание цвет марсала с другими цветами

Именно этот цвет, как утверждают эксперты в области моды, смотрится невероятно в комбинации со многими цветами.

С чем сочетать данную палитру:

• пастельные тона; Идеальное сочетание для насыщенных оттенков бордового. Можно дополнять юбки и брюки верхом из бежевого, белого, молочного, нежно голубого или розового. В таких же тонах можно подбирать аксессуары – клатчи, шарфы, ремешки. Мужчины могут использовать галстуки, нежных тонов рубашки.
• чёрный; Данный цвет имеет место в сочетании с бордовым в самых разных комбинациях. Однако это довольно тяжёлое и насыщенное сочетание, поэтому разбавлять его ещё какими – либо тонами не стоит.
• разные оттенки зелёного; Хорошо и эффектно смотрится в сочетании с цветом марсала. Особенно стильно и интересно выглядят яркие оттенки зелени. Главный принцип, как и в работе с чёрным – не переборщить. Такие комплекты цветов не стоит дополнять множеством аксессуаров.
• красный; Многие девушки предпочитают этот цвет в одежде. Однако в комбинации с цветом марсала он не самый лучший вариант. Если вы хотите, чтобы в образе непременно присутствовал красный, пусть это будет цвет маникюра или губной помады.
• синий; Насыщенные, тёмные тона синего не слишком гармонируют с бордовым. Образ будет слишком тяжёлым, громоздким. В сочетании с небесными, светло – голубыми тонами смотрится неплохо.

Основное правило в создании образа с участием цвета марсала – не перегрузить его.

Про краски волос цвета марсала

Выбор такого цвета волос – смелое и нестандартное решение. Оно свидетельствует о самоуверенности, смелости, даже, возможно, дерзости. Однако в 2018 году выбор этого цвета волос совсем не редкость. Данный цвет в разных вариациях содержится практически в любой фирме красок для волос.

Краски для волос, в палитре которых присутствует данный цвет:

• Palette;
• L`OREAL Paris;
• WELLATON;
• GARNIER;
• Syoss.

Практически любой бренд содержит в своей палитре разные оттенки бордового. Их можно выбирать обладательницам разной длины волос. Они эффектно будут выглядеть как на коротких стрижках, так и на пышных длинных волосах.

Про цвет марсала в интерьере

Стильный, эффектный цвет марсала используется не только для создания модных образов. Многие выбирают его в качестве цвета волос, интересной сумочки, или пары туфель. Элементы декора и предметы интерьера тоже весьма популярны в таком цвете.

Дизайнеры предпочитают его за способность создавать изысканную, уютную обстановку. Применение разных оттенков бордового для оформления интерьера помещений имеет ряд преимуществ.

Достоинства цвета марсала в интерьере:

• Часто используется для оформления кухни, столовой, кафе и ресторанов. Считается, что такая палитра способствует разжиганию аппетита;
• Позволяет немного сжать помещения большой площади;
• Способствует созданию спокойной, уютной обстановки;
• Придаёт изысканности и шика интерьеру;
• Легко комбинируется с разными цветами.

Выбор такого цвета подойдёт для оформления помещений любого назначения. Это может быть спальня, детская, кухня, гостиная, или даже ванная комната. Нередко в таких тонах оформлены офисы, места общественного питания, выставки, галереи, и т.д.

Про цвет волос марсала

Волосы цвета марсала, особенно в ярких его оттенках – смелое, нестандартное решение. Волосы такого цвета позволяют выразить неординарность и индивидуальность такой девушки.

Насыщенные цвета волос всегда были в тренде. Однако именно такой цвет будет к лицу далеко не всем девушкам.

Кому можно смело выбирать подобный цвет волос:

• обладательницам зелёных, карих глаз;
• девушкам, имеющим от природы рыжие волосы;
• подходит как темнокожим, так и светлокожим женщинам;
• длина волос не принципиальна. Короткие стрижки в таком цвете выглядят очаровательными, нежными, а длинные волосы выглядят просто шикарными.

Про пальто цвета марсала

Ещё один тренд сезона – верхняя одежда в разных оттенках бордового. Множество различных моделей и вариантов можно увидеть на фото модных сайтов и глянцевых журналов.

В гардеробе любой женщины или девушки должно быть пальто. В таком цвете пальто может самых разных моделей. Это может быть строгое классическое, может быть креативное и нестандартное, в виде пончо или безрукавки. Главное – знать, как и с чем его носить, какие аксессуары подобрать.

Как и с чем носить пальто цвета марсала:

1. Дамская сумочка; Стилисты рекомендуют либо подчеркнуть с её помощью яркость и индивидуальность образа, либо просто его дополнить. В первом случае лучше выбрать сумку постельных, спокойных тонов. Во втором – подойдёт модель чёрного, темного цвета или в одной цветовой гамме с одеждой.

2. Выбор шапки; Пальто цвета марсала – это стильный и женственный образ. Идеальным дополнением будет солидная шляпа с широкими полями, или маленькая аккуратная шляпка. Если вы выбираете головной убор для холодной погоды, отдайте предпочтение моделям крупной вязки нежны розовых или неярких красных тонов. Можно добавить перчатки или варежки того же цвета.

3. Шарф; Любительницы модных аксессуаров наверняка имеют в своём гардеробе не один десяток интересных шарфов. Пальто цвета марсала можно дополнить однотонным шарфом. Подойдёт к такой верхней одежде и шарф любого размера нежного, спокойного цвета. Можно выбрать интересный леопардовый вариант, или цвета кофе.

Про мужской костюм цвета марсала

Мужчины тоже не лишены желания следовать за модой, и выглядеть стильно и эффектно. Именно для таких мужчин производители одежды выпускают костюмы цвета марсала. Такой комплект одежды будет беспроигрышным всегда, даже ели речь идёт о выборе одежды для жениха. Однако чтобы выглядеть в них элегантно, необходимо соблюдать некоторые правила.

1. Рубашку к такому костюму лучше подбирать нейтральных тонов;
2. Его можно дополнять жилеткой в тон;
3. Эффектно будет выглядеть такой костюм с аксессуарами в виде тёмной бабочки или галстука;
4. Туфли или ботинки тоже лучше выбирать тёмных тонов.

На сайтах о моде можно найти множество фото с актуальными моделями мужских костюмов цвета марсала.

Про кружево цвета марсала

Кружево считается одним из самых эффектных элементов декора женских нарядов.

Оно используется в самых разных целях:

• декорирование женских платьев;
• отделка юбок, блузок, маек;
• отделка пеньюаров, нижнего белья;
• изготовление украшений для волос.

Это далеко не весь перечень того, где используется кружево. Кружево цвета марсала особенно эффектно смотрится на любых деталях и предметах гардероба.

Про помаду цвета марсала

Своему макияжу и выбору средств для него женщины уделяют особое внимание. Помада в женской косметичке занимает особое место. Этот элемент косметики цвета марсала идёт нужно грамотно и правильно использовать.

Кому идёт помада такого цвета:

• тёмненьким представительницам прекрасного пола можно делать макияж, выбирая при этом глубокие тона;
• светленьким девушкам лучше выбрать бордо с более яркими, ягодными оттенками или оттенками шоколада;
• обладательницам огненного цвета волос лучше выбрать помаду традиционного винного цвета;
• темнокожим девушкам подойдут сливовые оттенки марсала;
• бледнокожим стоит выбрать бордо с фиолетовыми оттенками.

Как видите, для каждой девушки найдётся свой неповторимый тон помады.

Про пуховики цвета марсала

В гардеробе каждой женщины присутствует практичный, теплый и легкий пуховик. Пуховики бывают разной длины и моделей. Такой предмет гардероба цвета марсала тоже нужно уметь дополнять аксессуарами и обувью.

С чем сочетать пуховик цвета марсала:

• ботинки или сапожки лучше тёмного, или шоколадных оттенков;
• сумки выбирайте в тон или темных, шоколадных цветов;
• головные уборы могут быть разнообразными: шляпы, беретки, вязаные шапочки, и т.д.
• можно дополнить образ перчатками тёмного цвета, или в тон головному убору.

Про сумки цвета марсала

Женская сумка – основной аксессуар, без которого ни одна женщина не выходит из дома. Существует большое разнообразие различных моделей дамских сумочек. Сумки цвета марсала — стильный, роскошный аксессуар.

Как правильно выбрать сумку:

1. Можно комбинировать в соответствие с цветом и моделью туфель;
2. К вечерним нарядам и платьям в пол стоит подбирать миниатюрные, элегантные клатчи;
3. С осенним пальто или курткой могут сочетаться объёмные сумки, или сумки средних размеров различных форм;
4. В свободном или спортивном стиле можно носить сумки через плечо цвета марсала, либо бесформенные модели.

Про цвет марсала блондинкам

Цвет марсала одинаково выгодно идёт и блондинкам, и брюнеткам, и рыженьким. Что нужно учитывать блондинкам при выборе цвета марсала в создании своего образа:

• выбирая одежду бордового цвета, не стоит делать яркий макияж с использованием таких цветов;
• при выборе тонов для макияжа или цвета волос, лучше подбирать более светлые, ягодные оттенки;
• используя макияж с преобладанием цвета марсала, лучше сделать акцент либо на губах, либо на глазах.

Таким образом, цвет марсала является уникальным цветом, который делает любой образ неповторимым, элегантным и невероятно стильным. Главное условие – правильный и грамотный подход к применению такого сложного, насыщенного цвета.

Реклама

Марсала маникюр 88 фото новинок

Цвет марсала пришел к нам с солнечной Сицилии. Именно там делают уникальное сладкое вино  с таким названием.

Благородный винный оттенок пришелся по душе и модницам, и дизайнерам, поскольку он как будто пропитан летним теплом и виноградным ароматом. Не удивительно, что этот цвет востребован и в одежде, и в макияже губ, и в маникюре.

Дизайн ногтей цвета марсала уже несколько сезонов занимает топовые позиции, и сдавать их не собирается. Эта тенденция вполне закономерна, ведь марсала объединяет в себе сдержанную роскошь, аристократичность, глубину цвета, но при этом является универсальным решением для маникюра, поскольку прекрасно сочетается с любым стилем в одежде и подходит для ногтей любой длины.

Особенно любим модницами  марсала гель-лак, поскольку он позволяет щеголять изысканным маникюром в течение нескольких недель без малейшего ущерба для красоты ноготков.

Единственное «но» при выборе цвета марсала  – состояние ногтевой пластины и кутикулы должно быть безупречным. Позаботьтесь о том, чтобы все ноготки имели одинаковую форму и длину, а руки были ухоженными, в противном случае вы лишь подчеркнете имеющиеся несовершенства.

Марсала гель лак на коротких ногтях

Для коротких ногтей марсала подходит великолепно. Такой выбор подчеркнет ваш безупречный вкус и будет уместен как в качестве строго офисного, так и праздничного вечернего маникюра.

Одно из самых простых решений – монохромное покрытие – позволит в полной мере полюбоваться глубиной цвета.

Если же такой вариант кажется вам скучноватым, то можно сделать оригинальный френч. В роли основного покрытия будет выступать гель-лак цвета марсала, а улыбку можно сделать золотистой или серебристой. Стоит отметить, что именно  золотые тона являются лучшим дополнением к этому богатому винному цвету.

Еще один вариант, прекрасно подходящий для ногтей небольшой длины – полулунный маникюр. Прорисуйте все тем же золотом или серебром вогнутый полумесяц вдоль прикорневой лунки – и марсала заиграет еще ярче.

Хорошо будут смотреться на гель-лаке цвета марсала различные варианты декора. Вы можете попробовать отделку скотч-лентой – разнообразные линии (горизонтальные, вертикальные, диагональные) прекрасно оживят маникюр.

Можно поиграть фактурами: на акцентные пальцы нанести акриловую пудру цвета марсала, а на остальные – глянцевый гель лак.  Другой вариант – нанести на акцентные ногти поверх гель-лака понравившийся вам рисунок, например, цветочный или абстрактные завитки.

Гель-лак цвета марсала со стразами

Помимо золотистого декора можно украсить гель-лак цвета марсала стразами. Прозрачные камешки, напоминающие капельки росы, добавят маникюру нотки роскоши, а уникальная прочность гель-лака позволит им держаться несколько недель.

Единственное, что надо учесть при использовании стразов – умеренность. Марсала – цвет, который красив и выразителен уже сам по себе. Чтобы не разрушить эту самодостаточность, стразов не должно быть много. Можно расположить одиночные капельки на каждом ноготке, можно подчеркнуть ими ногтевое ложе, а можно выложить камешки в виде прямой линии или завитка на одном-двух ноготочках.

Кстати, вовсе не обязательно, чтобы камешки были прозрачными – можно поэкспериментировать все с тем же золотом или серебром, результат вас не разочарует.

Матовый маникюр цвета марсала

Матовая поверхность  в цвете марсала, напоминающая драгоценный бархат, смотрится по-особенному богато, вызывая в воображении картины аристократических приемов.

Чтобы подчеркнуть эту роскошную красоту, можно оттенить ее золотым декором или поэкспериментировать с матово-глянцевыми сочетаниями.

Интересно будут смотреться незатейливые глянцевые узоры на матовой поверхности. Весьма неплох будет одноцветный френч – это может быть матовая пластина с глянцевой улыбкой, или наоборот.

Если же вы покроете несколько ноготков матовым лаком, а остальные – глянцевым, на который затем нанесете бархатистый узор с помощью специальной пудры, то такой дизайн будет просто поражать своим великолепием.

Марсала – по-настоящему эффектный стильный и элегантный винный оттенок. Если вы еще не делали маникюр в таком цвете, то почему бы не сделать это прямо сейчас?

модные тенденции цвета марсала, фото 2021-2022

Бордовый цвет или марсала традиционно считается модным оттенком для осеннего маникюра, особенно если декорировать его золотом. Маникюр в бордовых оттенках также, как и красный, считается одним из вариантов классики нейл-арта, поскольку он универсален и сможет вписаться не только в вечерний образ, но в повседневный стиль. Для этого просто необходимо дополнить образ помадой в тон маникюру и каким-нибудь аксессуаром соответствующего оттенка. Однако это касается только тех случаев, когда бордовый маникюр выполнен в одном цвете с минимальным количеством декора. Сочетание бордового цвета с другими оттенками предпочтительно используется в маникюре для конкретных мероприятий и нарядов.

Маникюр цвета бордо, марсала: модные тенденции, фото 2021-2022

Модной тенденцией 2021-2022 года останется декор однотонного бордового маникюра золотыми или серебряными элементами, такими как стразы или блестки. Не менее эффектно этот цвет сочетается с геометрическими узорами, кружевом или орнаментом светлых тонов или декором камифубуки. Такой дизайн выглядит роскошно и дорого и сможет придать элегантности и изысканности образу для какого-либо торжественного мероприятия. В холодное время года популярно будет выполнять бордовый нейл-арт в стиле кошачий глаз, с использованием эффекта витража в качестве дополнительного декора. Ну и конечно неизменным трендом останется матовый бордовый маникюр, дополненный цветочными рисунками из прозрачного гель-лака. Поскольку сам по себе бордовый или цвет марсала выглядит на ногтях дорого и богато, востребованным станет дизайн такого маникюра стразами и бульонками, выложенными на одном или нескольких ногтях в виде какого-нибудь ювелирного украшения. Поклонницы минимализма в дизайне могут декорировать бордовый маникюр тонкой черной полосой в сочетании с негативным пространством.

Бордовый маникюр на короткие ногти: тренды цвета марсала, фото 2021-2022

Бордовый маникюр на коротких ногтях смотрится сдержанно и консервативно, а потому прекрасно подойдет для повседневного образа. На бордовом фоне можно смело использовать различные, оригинальные варианты дизайна, главное не перестараться, чтобы в конечном итоге маникюр не выглядел вульгарно и безвкусно. Основной акцент в дизайне бордового маникюра на короткие ногти необходимо делать именно на необычный декор, который можно выполнить с помощью стемпинга, выделения негативного пространства. Также довольно эффектно будут выглядеть кружевные узоры белого или черного цвета, либо роспись нескольких ногтей золотым или серебряным лаком. Матовое покрытие в бордовом цвете выглядит на ногтях довольно глубоко и насыщенно, а потому идеально подойдет для зимнего варианта маникюра, дополнительно его можно декорировать такими материалами как камифубуки в виде маленьких снежинок или мелкими стразами.

Бордовый маникюр на длинные ногти: топ фото-варианты 2021-2022

Самой роскошной и выразительной считается комбинация бордового маникюра и золотого декора, особенно хорошо такое оформление смотрится на длинных ногтях, а потому такой вариант нейл-арта станет популярной модной тенденцией зимнего и осеннего маникюра в 2021-2022 году. Сочетание золотого и бордового цвета выглядит роскошно и очаровательно благодаря тому, что два этих цвета прекрасно взаимодействуют и дополняют друг друга. Золотые переливы выразительно подчеркивают глубокое и насыщенное бордо, которое в свою очередь смягчает яркие блики золота, делая их более спокойными. Чтобы такой маникюр не выглядел слишком пошло и вызывающе необходимо делать золотой акцент всего на нескольких ногтях, а остальные оставить в однотонном матовом покрытие. Золотой декор можно выполнить в виде россыпи блесток или страз, золотой объемной лепнины или скошенных золотых полосок. Очень популярным трендом этого сезона станет оформление бордового маникюра золотым узором в стиле барокко.

Маникюр с бордовым лаком 2021-2022: гель лак и шеллак фото-новинки

Для бордового маникюра гель-лаком или шеллаком предпочтительно использовать такие оттенки как марсала или вишневый, поскольку они очень насыщенные и глубокие и позволяют оформлять довольно интересный дизайн в различных популярный дизайнерских техниках, например таких как по мокрому. Трендовыми будут сочетания гель-лаков бордового оттенка с кружевным узором или орнаментом на нескольких ногтях в белом или черном цвете. Довольно эффектно и оригинально будет выглядеть золотой или серебряный ажурный узор или вензеля. Также можно выполнить градиент из трех оттенков: бордового, белого и розового в качестве связующего между ними. Такое омбре будет смотреться свежо и нежно и не потребует замысловатого декора.

Бордовый маникюр с дизайном блестками, стразами, рисунком: фото 2021-2022

Дизайн для бордового маникюра должен быть выполнен максимально аккуратно. Необходимо соблюдать определенный правила декорирования такого маникюра, чтобы не перейти тонкую грань от изысканности и утонченности у безвкусице и вульгарности. Модной тенденцией дизайна бордового маникюра в этом сезоне по-прежнему останутся золотые или серебряные завитки и геометрические узоры в минималистическом стиле, это может быть несколько пересекающихся полосок на всех ногтях или продольные золотые линии со смещением наискось на нескольких пальцах на каждой руке. Также на таких полосах с помощью смещения моно выполнять различные рисунки, например ромбы или сердечки. Как и в прошлых сезонах, на пике популярности останется дизайн с помощью блесток и страз различных размеров, которые наносятся мелкой россыпью на несколько ноготков.

Модный бордовый дизайн ногтей 2021-2022: фото-идеи в тонах бордо

Как уже говорилось ранее, лучше всего бордовые оттенки сочетаются именно с золотым или серебряным декором. Именно поэтому такой дизайн остается в тренде уже несколько сезонов подряд. В этом году станет востребованным золотой кружевной дизайн бордового маникюра, выполненный на нескольких ногтях, остальные ногти можно оставить однотонными или добавить к ним тонкую золотую улыбку. Также популярным будет дизайн в виде френча, с бордовой основой и золотой улыбкой нестандартного исполнения, ее можно выполнить в виде кружевного узора, этнического орнамента или в стиле шеврон, если маникюр выполняется на длинных ногтях. Для матового бордового маникюра лучше всего подходит цветочный принт из прозрачного гель-лака на нескольких ногтях или объемная вязка, выполненная декоративным песком в тон основному цвету.

Красивые идеи маникюра в бордовом цвете и марсала: фото

Идеи маникюра в бордовом цвете и марсала.

Сегодня бордовый цвет и марсала не только в трендах холодного сезона, они стали неоспоримой классикой. Маникюр, выполненный в этих оттенках, выглядит всегда невероятно элегантно, сдержанно, в него невозможно не влюбиться. Идеи дизайна ногтей в бордовом и марсала актуальны независимо от случая в жизни. Уместны в повседневной жизни и для торжественных поводов. Идеально подходят для создания маникюра на ногтях разной длины.

Бордовый, марсала, черешня, гранат, бургунди, темно-вишневый — это все изысканные и вкусные вариации темно-красного цвета. Эти оттенки перенимают все его великолепные качества — темпераментность, властность, царственность. Получаются в результате смешивания черного с красным и фиолетовым в разных количествах. Вот несколько идей маникюра, эти варианты помогут украсить ваши пальчики. Мы собрали самые красивые решения от благородных до креативных.

Однотонное покрытие, френч и лунный

Такой маникюр спутник самых дорогих нарядов, совместим с традиционным классическим стилем в одежде, тем более, что насыщенные цвета вновь на пике популярности. Однотонное покрытие в этом цвете — шикарный выбор на работу в офис. Уверены ваша элегантность не останется незамеченной.

Красивый маникюр в бордовом варианте.

Омбре и градиент

На холодное время года красно-бордовый градиент. И сдержанно, и по погоде, и стильно. Сделали бы себе такой? Градиент — это не магия, хотя выглядит всегда по-особому нарядно — просто волшебно.

Вертикальный градиент в маникюре

Дизайн «кошачий глаз»

Бордовый с блестками и стразами

Сногсшибательный выбор для смелых дам, кто не боится экспериментировать. Напомним, что в этом году в маникюрных хитах продолжают лидировать блестки и стразы. Особенно сейчас — зимой, будут весьма актуальны.

Матовый дизайн в бордовом и марсала

Матовое покрытие более интересно смотрится как раз в темных насыщенных оттенках. Стало хитом в весенних коллекциях маникюра наступившего года.

В сочетании с другими оттенками

Бордовый в сочетании с классическими цветами выглядит утонченно, создавая красивый дизайн ногтей. Варианты других цветовых дуэтов не имеют границ. Взгляды окружающих будут притягиваться к вашим ручкам, при этом маникюр совсем не будет смотреться вызывающе.

Необычный френч

Марсала и бордовый с рисунками

Аккуратный рисунок всегда смотрится сдержанно и стильно. Главное, чтобы он нравился, подходил вам по стилю, был оригинальным. Непременно попробуйте сделать красивый дизайн маникюра в этих богато выглядящих оттенках.

Цвет гранат

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Что такое куриная марсала? (с иллюстрациями)

Куриная марсала — популярное блюдо из курицы с винно-грибным соусом. Название блюда происходит от конкретного вина Марсала, из которого готовится соус. Вино уменьшено, чтобы получился насыщенный густой соус, который часто содержит лук или лук-шалот, а также различные специи и грибы.

Марсала производится на Сицилии, Италия, и является одним из самых известных вин страны.Его вкус может варьироваться от сладкого до сухого, и он используется в качестве десертного вина или аперитива, а также добавляется к другим ингредиентам для различных блюд, таких как марсала из курицы или телятины.

Куриная марсала — традиционное итальянское блюдо, которое начинается с куриных грудок без костей, покрытых, как правило, мукой.Соус для него готовят из сливочного масла, оливкового масла, грибов, вина марсала и хереса. Приправить блюдо солью, перцем и орегано. Некоторые рецепты также включают каперсы и лимонный сок. Популярность этого блюда восходит к 19 веку, когда оно, скорее всего, возникло в английских семьях, которые жили в регионе западной Сицилии, где производят вино Марсала.

Для приготовления марсала с курицей куриные грудки измельчают на тонкие кусочки и покрывают мукой.Затем их готовят на среднем огне в оливковом масле, время от времени переворачивая. Блюдо заправляют солью, перцем и лимонным соком. После того, как курица приготовлена, на нее выливают половину бутылки вина Марсала и осторожно перемешивают, пока она не загустеет. Затем при желании добавляют петрушку и каперсы, чтобы приправить блюдо.

Соус, используемый в куриной марсале, создается путем разбавления вина вместе с луком или шалотом до консистенции сиропа перед добавлением приправ и грибов.Соус, используемый для этого блюда, также используется для блюд из свинины или телятины и иногда содержит жирные сливки. Существуют и другие рецепты овощей, таких как морковь, с соусом марсала.

Вино Марсала изготовлено из белого винограда, включая грилло, инзолию и катарратто.Это янтарное вино с богатым дымным вкусом может быть подано с крепкими сырами, такими как пармезан, горгонзола или рокфор. Марсала — крепленое вино, содержащее этиловый спирт, который когда-то использовался для его консервации во время морских путешествий. Массовое производство вина Марсала началось в конце 18 века.

Куриная марсала — Once Upon a Chef

Куриная марсала — итальянско-американское блюдо из золотистых жареных куриных котлет и грибов в насыщенном винном соусе марсала.

Курица Марсала — итальянско-американское блюдо из золотистых жареных куриных котлет и грибов в насыщенном винном соусе Марсала. Хотя это классическое ресторанное блюдо, его действительно легко приготовить дома. Используя всего одну сковороду, вы можете положить ее на обеденный стол за 45 минут. По рецепту получается прекрасный соус, который восхитителен с макаронами, полентой, рисом или картофельным пюре.

Что нужно для приготовления марсала с курицей

Марсала — крепленое на бренди вино из Сицилии, которое на 100% стоит добавлять в свою кладовую, хотя бы для того, чтобы готовить это блюдо снова и снова.Он будет храниться в сухом прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Я покупаю куриные грудки без кожи и без костей и истолкаю их до тонкости, вместо того, чтобы использовать ультратонкие нарезанные котлеты, которые продаются в супермаркете, поскольку истирание делает мясо нежнее. Это добавляет дополнительный шаг, но вы можете сэкономить время, используя предварительно нарезанные грибы. (И вы можете избавиться от всех этих хлопот, используя куриную вырезку.)

Как приготовить марсала с курицей

Если у вас большие куриные грудки, как на фото выше, лучше сначала разрезать их пополам по горизонтали.(Если растолочь их, не разделив их пополам, они будут огромными и странной формы.)

Когда у вас будет четыре плоских филе, измельчите их каждое до толщины 1/4 дюйма.

Поместите муку, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в пакет с застежкой-молнией.

Положите курицу в пакет; плотно закройте пакет и встряхните, чтобы курица была равномерно покрыта. Отложите в сторону.

Нагрейте масло и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.(Используйте сковороду из нержавеющей стали для лучшего подрумянивания. Подойдет и антипригарное покрытие, но у вас не получится получить такой красивый золотистый цвет на курице.) Поместите посыпанную мукой курицу на сковороду, сначала стряхнув излишки.

Готовьте, перевернув один раз, пока курица не станет золотистой и почти не прожарится, всего около 5–6 минут. Переложите курицу на тарелку и отложите.

Растопите в сковороде оставшуюся столовую ложку сливочного масла. Добавьте грибы и готовьте, часто помешивая, 3-4 минуты, пока грибы не начнут подрумяниваться.

Добавьте лук-шалот, чеснок и ¼ чайной ложки соли.

Готовьте еще 1-2 минуты.

Добавьте бульон, вино, жирные сливки, тимьян, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца; деревянной ложкой соскребите коричневые кусочки со сковороды в жидкость. Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь до среднего.

Осторожно прокипятите без крышки, пока соус не уменьшится примерно наполовину, слегка не загустеет и не потемнеет, 10-15 минут (вы выбираете жидкий сливочный соус; он не начнет загустевать до самого конца время приготовления).

Выложите курицу обратно на сковороду вместе с соками, скопившимися на тарелке. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока курица не прогреется, а соус не загустеет, 2–3 минуты.

Посыпьте петрушкой, если используете, и подавайте.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Марсала с курицей

Курица Марсала — итальянско-американское блюдо из золотистых жареных куриных котлет и грибов в насыщенном винном соусе Марсала.

Состав

• 1-1 / 2 фунта куриных грудок без кожи без костей, толченых ¼ дюйма толщиной (см. Примечание) или куриной вырезки
• Универсальная мука 3 столовые ложки
• Соль
• Перец черный свежемолотый
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенного на части
• 1 упаковка (8 унций) нарезанных ломтиками белла или шампиньонов
• 3 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалот, из 1 среднего лука-шалота
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Куриный бульон 2/3 стакана
• 2/3 стакана сухого вина Марсала
• 2/3 стакана жирных сливок
• 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
• 2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской петрушки для сервировки (по желанию)

Инструкции

1. Поместите муку, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в пакет с застежкой-молнией.Положите курицу в пакет; плотно закройте пакет и встряхните, чтобы курица была равномерно покрыта. Отложите в сторону.
2. Нагрейте масло и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. (Для лучшего подрумянивания используйте сковороду из нержавеющей стали. Антипригарное покрытие тоже подойдет, но вы не получите золотистого цвета на курице.) Поместите посыпанную мукой курицу на сковороду, сначала стряхнув излишки, и готовьте перевернув один раз, пока курица не станет золотистой и едва прожаренной, всего около 5-6 минут.Переложите курицу на тарелку и отложите.
3. Растопите в сковороде оставшуюся столовую ложку сливочного масла. Добавьте грибы и готовьте, часто помешивая, 3-4 минуты, пока грибы не начнут подрумяниваться. Добавьте лук-шалот, чеснок и 1/4 чайной ложки соли; варить еще 1-2 минуты. Добавьте бульон, марсала, жирные сливки, тимьян, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца; деревянной ложкой соскребите коричневые кусочки со сковороды в жидкость. Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и осторожно кипятите без крышки, пока соус не уменьшится примерно наполовину, слегка не загустеет и не потемнеет, 10-15 минут (вы выбираете жидкий сливочный соус. ; он не загустеет до самого конца времени приготовления).Выложите курицу обратно в сковороду вместе с соками, скопившимися на тарелке. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока курица не прогреется, а соус не загустеет, 2–3 минуты. Посыпьте петрушкой, если используете, и подавайте.
4. Примечание. Если у вас большие куриные грудки (например, те, что на фотографиях, весит около 3/4 фунта каждая), лучше сначала разрезать их по горизонтали, чтобы сформировать четыре плоских филе, а затем измельчить их до 1/4 дюйма. дюйм толщиной. Если растолочь большие куриные грудки, не разделив их пополам, они будут огромными.Конечно, вы также можете сначала растолочь их, а затем разрезать пополам по вертикали; Единственный недостаток — они потеряют свою естественную форму (что, надо признать, не имеет большого значения!).

В паре с

Информация о питании

На основе

• Калорий: 537
• Жиры: 32 г
• Насыщенные жиры: 16 г
• Углеводы: 12 г
• Сахар: 4 г
• Клетчатка: 1 г
• Белок: 43 г
• Натрий: 877 мг
• Холестерин: 203 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Марсала из свинины | Allrecipes

Вкусный и хранитель в моей коробке с рецептами! У меня не было марсалы, поэтому я использовал красное вино с рюмкой виски и кубиком куриного бульона.Я также сократил количество грибов, потому что мне их не хватало — это нисколько не повредило вкусу. Я не хотел перемешивать соус, пока свиные отбивные еще в сковороде, поэтому убрал отбивные в форму для запекания, приготовил на сковороде грибы, чеснок и вино в течение 5 минут, залил соусом свиные отбивные и запекал в духовке при 350 ° в течение 10 минут.

Я хотел сделать что-нибудь приятное для своей жены (30 лет), поэтому решил попробовать что-нибудь приготовить. Я попробовал этот рецепт, и жене он понравился! Я уже упоминал, что это только второе блюдо, которое я когда-либо готовил, не считая барбекю.

Нет необходимости в точных измерениях, я уверен, что отправитель согласится. Превосходное сочетание ингредиентов дает отличное блюдо. Однако вместо того, чтобы добавлять еще марсалу, как предложил автор, когда соус стал слишком густым, я разбавил его куриным бульоном. Неописуемо вкусно. Подавать с простой слегка приправленной пастой.

Мой муж сказал, что это лучшие отбивные, которые он когда-либо ел, и дал ему 5 звезд. У меня не было грибов, но так как отбивные — ЭТО ВЕЩЬ, все получилось хорошо.Кстати, я посолил отбивные в 1/4 стакана поваренной соли и 1 кварте воды в течение 30 минут. Это делает их сочными и не засыхает при приготовлении. Просто смойте их через 30 минут, промокните бумажным полотенцем и приступайте к рецепту. Это НЕ сделает их солеными. Рассол работает и с курицей. Я также добавила жирных сливок в последние 5 минут приготовления. Отличный рецепт.

Я простой человек, ищущий хорошую еду, которую легко приготовить. Я не стану жертвовать вкусом, чтобы утолить свою лень, но простота важна.Когда мы дошли до двузначного числа ингредиентов, я начал нервничать. Когда я намеревался сделать это, я подумал, что это будет проблемой … особенно с постоянно присутствующим страхом остаться с вяленой свининой. Мои опасения были напрасными. Это было безумно легко. Я использовал тонко нарезанные отбивные из свиной корейки, так что мне не пришлось толкать их тонко. Я даже смешал муку и специи в мешочке с застежкой-молнией и бросил туда мясо, чтобы не испачкать другую миску. Бросил в пакет заранее нарезанных грибов бэби белла, так что у меня почти не было работы.Не бойтесь вынимать мясо, пока соус густеет из-за боязни переваривания. Очевидно, вино в закрытом горшке позаботится об этом. Последним опасением было то, что марсала будет иметь сильный аромат. Нет. Он прекрасно смешался. Легко? Нелепо так. Вкус? Очень вкусно. Это приносит ему солидный дом при регулярной ротации в нашем доме.

Этот рецепт очень простой и очень вкусный. Я заменил марсалу каберне, поэтому мне не пришлось покупать целую бутылку вина, и оно было почти таким же.Мой муж сказал, что это качественный ресторан. Я подал его с красным толченым картофелем с сыром фета и сладкой морковью. Превосходная еда.

Очень хорошо! Свиные отбивные были такими нежными, что даже нож не понадобился! Наконец-то я нашла хороший рецепт отбивные из свинины! Спасибо!!

Вау! Нашла этот рецепт на всех рецептах в 17:00 и съела марсалу для всей семьи в 17:45. Всем понравилось, даже с моими заменами. Не было марсалы или грибов, поэтому использовали для приготовления хереса и зеленого лука. Очень вкусно! Не могу дождаться, чтобы попробовать его с правильными ингредиентами !!!!! Определенный хранитель!

Сделал это на ужин сегодня вечером, и я должен сказать, что это было фантастически.Свинина была действительно нежнейшей из тех, что я ел, нежно нарезанная вилкой. Я удалила мясо и дала соусу покипеть, чтобы он немного загустел. Я подал его с «размятым» красным картофелем, приготовленным с чесноком и сметаной. Я сочетал его с каберне совиньон, который компенсировал сладость соуса марсала. Это в моем списке избранных.

Нам это совсем не понравилось. Вкус марсалы был непреодолимым. Чистое время я мог бы добавить 1/2 стакана вина к 1 стакану соуса.

Что такое марсала из телятины? (с иллюстрациями)

Телятина — это кусок мяса молодой коровы. У него нежная натуральная текстура с нежным вкусом и небольшим содержанием жира. Отсутствие жира может увеличить вероятность высыхания мяса, даже если оно слегка пережарено; поэтому к телятине часто подают соус, чтобы придать мясу влагу. Одно из самых распространенных блюд из телятины — марсала из телятины, итальянское блюдо, состоящее из тонких кусочков телятины, покрытых вином марсала и соусом на основе грибов.

Котлеты из телятины, или тонкие кусочки телятины без костей из коровьей ноги, традиционно составляют основу марсалы из телятины.Поскольку котлеты из телятины такие тонкие, для них требуется лишь короткое обжаривание с каждой стороны, часто от одной до двух минут, чтобы добавить золотисто-коричневого покрытия и осторожно прогреть мясо, не пережаривая его. Рецепты обычно не требуют добавления большего количества приправ, чем основные соль и перец, чтобы предотвратить подавление вкуса соуса марсала.

Марсала — это вино, которое в основном производится в итальянском регионе Сицилия.Это крепленое вино, в которое добавлен другой сорт алкоголя. При приготовлении соуса для марсалы из телятины нарезанные грибы обжариваются в масле или масле вместе с мелко нарезанным чесноком и луком, а вино добавляется к приготовленным овощам. По мере приготовления смеси другие ингредиенты впитывают вино и уменьшают общее количество жидкости для соуса, поэтому в соус марсала можно добавить другую жидкость, например телячий или куриный бульон, или жирные сливки, чтобы разбавить его.

Соус марсала добавляется поверх обжаренных котлет из телятины для сервировки.Чтобы соус пропитался мясом, их можно положить в сковороду с соусом и варить на медленном огне в течение одной-двух минут. Если этот шаг должен быть выполнен, рецепты обычно рекомендуют слегка недоварить телячьи котлеты во время первоначального этапа обжаривания, поскольку тепло от соуса переносится и продолжает слегка готовить мясо.

Марсала из телятины часто подается с крахмалом, который помогает впитать дополнительный соус марсала.Обычный аккомпанемент — это фетучини с маслом или другой вид тонких макарон, а телятина может подаваться либо поверх макарон, либо сбоку. Хотя это не так традиционно для итальянской кухни, многие рестораны также предлагают это блюдо вместе с картофельным пюре. Поскольку телятина со временем впитает большую часть жидкости из соуса, ее обычно подают сразу после приготовления.

Грибной крем-соус (соус марсала)

Узнайте, как приготовить грибной крем-соус ресторанного качества прямо у себя дома, используя всего 8 ингредиентов! Этот простой 30-минутный соус с грибами и марсала — идеальный способ без труда улучшить любое блюдо! Роскошно насыщенные, сливочные, слегка сладкие и совершенно пикантные, вы можете подавать эти грибы вместе со стейком, курицей, свининой, макаронами, картофелем и ДРУГИМ (!), Чтобы превратить будничный ужин в нечто действительно особенное!

Вы ищете более вкусные и универсальные рецепты соусов? Взгляните на эти семейные фавориты: рагу-болоньезе (рецепт медленного приготовления), легкий соус для спагетти с грибами, соус из жареного красного перца, домашний водочный соус и соус для барбекю Каролина!

Обновление: Этот пост был первоначально опубликован в июне 2014 года.Я обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации о сливочно-грибном соусе. Кроме того, я добавил пошаговые фотографии и видео с рецептами, чтобы показать вам, как легко приготовить грибной соус марсала ресторанного качества прямо у себя дома!

Привет, друзья! Я собираюсь поделиться забавным фактом, который может заставить некоторых из вас усомниться в моей честности как фуд-блоггере; однако мне нравится быть честным и открытым. Я вообще , а не , люблю грибы. Что ж, будьте осторожны, я не люблю БОЛЬШИНСТВО грибов.У меня есть краткий список блюд, в которых, по моему мнению, уместны грибы, и список белья, в котором я не могу отказаться от этих грибов.

Я говорю все это, чтобы вы знали, что я чрезвычайно разборчив, когда дело касается съедобных грибов. Теперь позвольте мне сказать, что эти грибы марсала всегда будут занимать особое место в моем сердце, потому что я искренне их ЛЮБЛЮ! Если бы это было социально приемлемо, я бы поставил растение прямо в чан с этим соусом и вылизывал все это начисто. Этот грибной соус просто хорош.

Быстрая навигация — содержание

Грибно-сливочный соус: обзор

Этот невероятно шелковистый, восхитительно гладкий и невероятно богатый соус марсала полон пикантных мясных грибов и приправлен ароматным чесноком, острым луком-шалотом, свежей петрушкой и землистым тимьяном. Этот классический итальянский соус роскошный, сливочный, с легким сладковатым и пикантным вкусом.

Его невероятно легко приготовить, но при этом он универсален и может полностью ИЗМЕНИТЬ любую еду! Попробуйте подать его с нежным кусочком протеина, например, стейком, курицей или свининой, чтобы получить райский обед! Или щедро подавите и накройте кучу макаронных изделий al dente или мягких клецок для волшебно вкусного ужина! И превратите хрустящий печеный картофель в приемлемое блюдо, купив его в сливочно-грибном соусе!

По сути, этот сливочный соус с грибами марсала — равный оппортунист, и он заставит вас упасть в обморок от его способности легко поднять ЛЮБОЙ и КАЖДЫЙ приём пищи!

Почему вам понравится этот рецепт

• Простые ингредиенты! Для этого рецепта требуется всего 8 ингредиентов, которые легко найти, и пара основных продуктов для кладовой!
• 20 минут! Этот сливочно-грибной соус такой ароматный и требует всего 20 минут активного приготовления!
• Крепкий вкус! Этот роскошный соус марсала крепкий, роскошный и полон пикантных грибов!
• Подойдет любой гриб! В этом рецепте вы можете использовать любые разновидности грибов, которые вам нравятся! Мне нравится использовать сочетание грибов для придания аромата слоям; тем не менее, я буду использовать все сезонные сорта, которые лучше всего смотрятся на рынке.
• Такой универсальный ! Этот сливочно-грибной соус безумно универсален и хорош буквально с чем угодно !!

Что такое грибной соус?

Грибной соус, также известный как грибная подливка, представляет собой светло-коричневый соус, приготовленный из свежих грибов в качестве основного ингредиента. Грибной соус часто имеет кремовую основу и обычно включает муку и масло (заправку), а также говяжий бульон и различные ароматизаторы, такие как лук, чеснок и зелень.

Состав для сливочно-грибного соуса

Этот грибной марсала состоит из 8 простых ингредиентов и пары основных продуктов для кладовой, чтобы создать богатый, сочный и ресторанный вкус соуса!

Что нужно для приготовления грибного сливочного соуса с нуля

• Сливочное масло: В этом рецепте для обжаривания используется несоленое сливочное масло, чтобы придать ему богатый вкус!
• Шалот: Один небольшой лук-шалот добавляет легкий сладковатый аромат лука!
• Грибы: Для этого соуса вам понадобится восемь унций свежих грибов.Вы можете использовать любые грибы, которые лучше всего выглядят на рынке, или поэкспериментировать с комбинацией разных грибов, таких как портобелло, кремини и устрица!
• Чеснок: Два зубчика свежего чеснока придают особый острый вкус. Убедитесь, что вы используете свежий чеснок, а не фарш, который продается в банке!
• Мука: Прикосновение (1 1/2 столовой ложки) универсальной муки немного загустит соус.
• Вино: Сухое вино марсала придает этому соусу сложный, глубокий аромат! Вы можете заменить запас бульона, если хотите, но в вашем соусе не будет чего-то особенного!
• Наличие: 1/3 стакана бульона составляют жидкую основу соуса.Я обычно использую говяжий бульон из-за его богатого вкуса, но вы можете использовать куриный или овощной бульон, если предпочитаете более тонкий вкус. Тем не менее, убедитесь, что вы используете бульон с низким или нулевым содержанием натрия, чтобы вы могли контролировать количество соли в своем соусе!
• Сливки: Густые сливки обеспечивают богатый вкус и декадентское ощущение во рту! Используйте крем на свой вкус! Вы можете использовать комбинацию жирных сливок 50/50 и пополам, если хотите сократить количество калорий, не жертвуя при этом большим вкусом.Или вы можете просто заменить все сливки на половинки, легкие сливки или цельное молоко; однако чем светлее сливки, тем менее сливочным и насыщенным будет ваш соус!
• Fresh Herbs: Комбинация тимьяна и петрушки придает пряный, яркий вкус! Я не рекомендую отказываться от свежих трав, так как они действительно оживляют соус!

Варианты грибного соуса

Хотите внести несколько изменений или дополнений в этот сливочный соус марсала? Замечательно — я призываю вас сделать этот рецепт своим! Проявите творческий подход или просто удалите ингредиенты, которые вам не нравятся, и замените те, которые вам нравятся! Ниже приведены несколько простых идей для начала!

• Лук-порей: Предпочитаете чуть более сладкий луковый вкус? Замени лук-порей на лук-шалот!
• Соевый соус: Хотите добавить легкую нотку вкуса умами? Попробуйте добавить немного соевого соуса или тамари!
• Горчица: Это может показаться немного странным, но горчица и грибы прекрасно сочетаются друг с другом! Для восхитительной глубины вкуса добавьте в соус небольшую ложку качественного дижона или зерновой горчицы!
• Сыр: Вы любите сыр, потому что давайте посмотрим правде в глаза — а кто не любит? Попробуйте закончить свой соус щедрой посыпкой тертого пармезана, азиаго или сыра пекорино!
• Накормить толпу: Этот рецепт можно легко удвоить, утроить или даже учетверить!

Соус Марсала FAQ

Что такое вино марсала?

Марсала — крепленое вино, производимое в регионе, прилегающем к итальянскому городу Марсала на Сицилии.

Сухой марсала насыщенного цвета с неповторимым вкусом. Обычно его используют для создания насыщенных соусов, таких как соус марсала или, в данном случае, сливочный соус марсала.

С каким вином марсала готовить?

Есть два разных стиля или разновидности марсала для приготовления — сухой и сладкий. Поскольку этот рецепт предназначен для пикантного сливочно-грибного соуса, в нем используется сухое вино марсала . Хотя сладкие вина марсала восхитительны и найдут свое место на вашей кухне, вы должны оставить их для выпечки и использования в своих десертах!

Где вино марсала в магазинах?

Большинство крупных продуктовых магазинов продают вино марсала.Обычно их можно разместить в проходе с приправами вместе с уксусом и другими кулинарными винами (херес, белое вино и т. Д.)

Чем можно заменить вино марсала?

Поскольку марсала является одним из основных компонентов этого соуса, лучше не использовать заменитель.

Однако, если вы в затруднении, вино Мадейры обладает многими идентичными вкусовыми характеристиками, как марсала. Хотя вкус мадеры не будет идентичным марсале, на вкус он будет похож.

Как приготовить сливочно-грибной соус с нуля?

Этот легкий сливочно-грибной соус марсала готовится так просто и быстро!

1. Соте Лук-шалот: Растопите масло в сотейнике на среднем огне.Добавить лук-шалот и обжаривать 1-2 минуты или до мягкости.
2. Добавить грибы: Положить грибы на сковороду. Обжаривайте до тех пор, пока жидкость не испарится и грибы не станут светло-золотистыми, около 3 минут.
3. Добавить ароматический: Добавить чеснок, приправить солью и перцем. Обжарить до появления аромата около 30 секунд.
4. Добавьте муку: Посыпьте грибы мукой и готовьте, помешивая, 1 минуту.
5. Деглазурь с вином: Взбейте вино Марсала и готовьте, пока немного не уменьшится количество, около 4-6 минут, соскребая подрумянившиеся кусочки со дна сковороды.
6. Добавьте бульон: Взбейте бульон и продолжайте готовить, пока снова не станет немного меньше, примерно 4-5 минут.
7. Добавить Сливки: Добавьте тимьян и жирные сливки. Уменьшите огонь до минимума и варите 1-2 минуты, периодически помешивая.
8. Порция: Попробуйте соус и добавьте соль и перец. Если хотите, добавьте сыр пармезан! Подавайте и наслаждайтесь!

Как приготовить грибной соус пошагово фото

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные инструкции в рецепте для печати внизу страницы.)

Советы экспертов по приготовлению соуса марсала

Этот соус довольно надежен и прост в приготовлении; однако ниже приведены несколько простых советов и уловок, которые помогут вам приготовить лучший грибной соус с нуля!

Советы для лучшего соуса

• Грибы: Обжаривайте грибы на умеренном (среднем) огне, пока они не станут всего золотистого цвета! Кроме того, не приправляйте грибы солью до тех пор, пока они не обжарятся! Соль выводит из грибов влагу, что предотвращает их приобретение золотисто-коричневого цвета.Поэтому важно воздерживаться от приправы до тех пор, пока они не будут обжарены!
• Удвоение рецепта: Если вы удваиваете рецепт, вам нужно будет поджарить грибы партиями! Если вы добавите слишком много грибов за один раз, сковорода переполнится, и грибы будут запариваться, а не подрумяниваться!
• Удаление глазури: Убедитесь, что вы используете венчик, чтобы соскрести и высвободить коричневые кусочки, прилипшие к дну кастрюли, когда вы добавляете вино! Удаление глазури высвобождает все ароматные кусочки со дна сковороды!
• Взбейте: Чтобы соус оставался гладким и сливочным, обязательно взбивайте и хорошо перемешивайте ингредиенты при добавлении жидкостей, особенно когда вы добавляете вино в соус!
• Приправа: Сливочные соусы требуют немного приправы (соли и перца), чтобы аромат действительно сиял! Убедитесь, что вы заправляете соус слоями (т.е., приправьте грибы после того, как они станут золотистыми, приправьте бульон и попробуйте соус после добавления сливок, регулируя приправу прямо перед подачей!
• Сделай сам: Этот грибной соус невероятно универсален, поэтому я рекомендую вам приготовить его самостоятельно! Используйте любые свежие травы, которые вам нравятся, и попробуйте добавить щедрую порцию свежего тертого пармезана! Пожалуйста, посмотрите выше, чтобы узнать о других вариациях и идеях о том, как добавить свой собственный соус марсала!

Предложения по обслуживанию

Вы ищете новые интересные способы подать соус марсала? Ниже приведены несколько любимых способов приготовления блюд по этому рецепту в моей семье!

Что подавать с грибным соусом?

Этот соус невероятно универсален, и вы можете использовать его множеством способов! Это такой простой и ароматный соус — надеюсь, вы научитесь готовить и наслаждаться им бесконечно!

10 способов использования грибного сливочного соуса

• Хлеб: Честно говоря, я мог бы съесть этот шелковистый соус марсала с небольшим количеством качественного хрустящего хлеба для макания и замачивания!
• Яйца: Придумайте свой следующий бранч, покрыв омлет (и картофель на завтрак) большим количеством грибного соуса!
• Запеченный картофель: Легко улучшите свой картофель, наполнив его большим количеством этого восхитительного соуса!
• Картофельное пюре: Обильно полейте сливочно-грибным соусом картофельное пюре, чтобы получился вкусный соус и пюре!
• Паста: Смешайте ваши любимые сорта пасты с этим сливочно-грибным соусом для роскошного, но легкого ужина в будние дни!
• Стейк или укусы для стейка: Этот грибной соус так восхитителен к стейкам или стейкам! Убедитесь, что вы приправляете стейк просто (немного соли и перца), чтобы соус действительно сиял!
• Курица: Куриная марсала — классика не зря! Сочетание куриных грудок или бедер с грибами марсала делает легкую трапезу в будние дни!
• Фрикадельки: Если вы любите шведские фрикадельки, попробуйте задушить свои любимые фрикадельки в соусе марсала !!
• Свинина: Сытные свиные отбивные и грибной соус — это союз, сделанный на небесах!
• Обжарки: Вы ищете легкого угодника? Этот соус прекрасно сочетается со всеми видами жаркого: с курицей, индейкой, свининой и говядиной!

Хранение

Когда дело доходит до хранения продуктов и остатков, безопасность имеет первостепенное значение! Обязательно следуйте простым советам, приведенным ниже, для правильного хранения и разогрева крабового лингвини!

Как хранить сливочно-грибной соус?

По этому рецепту грибного соуса получается всего 1 1/2 стакана, так что у вас, скорее всего, не останется остатков, если вы не удвоите рецепт! Однако, если у вас останется немного соуса, он прекрасно сохранится!

Для хранения сливочно-грибного соуса сначала дайте соусу полностью остыть до комнатной температуры; однако не оставляйте соус на прилавке более чем на 1 час, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и предотвратить рост бактерий.Когда соус остынет, переложите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней .

Можно ли заморозить?

Замораживание — лучший способ продлить срок хранения домашнего соуса! Кроме того, замораживание — отличный способ сэкономить время в течение недели, так как готовить порциями и готовить большое количество соуса, которое всегда будет под рукой! Чтобы сохранить качество этого сливочного соуса, я рекомендую использовать стеклянный контейнер, пригодный для замораживания, или двойной слой прочных пакетов для замораживания!

Этот грибной соус прекрасно хранится в морозильной камере; однако для этого требуется одна очень простая модификация — просто исключите крем и зелень!

Для заморозки сливочно-грибного соуса

1. Приготовьте соус, исключая сливки и зелень: Приготовьте соус в соответствии с инструкциями по рецепту; однако не добавляйте жирные сливки и свежие травы на предпоследнем этапе.
2. Охлаждение соуса: Первый настоящий шаг в замораживании грибного соуса — дать соусу полностью остыть до комнатной температуры. Тем не менее, убедитесь, что вы не оставляете соус на прилавке более чем на два часа, так как именно тогда начнут формироваться бактерии (я бы не оставлял его дольше 1 часа на всякий случай!).
3. Перелейте соус в емкости: Когда соус остынет, разделите соус по емкостям для хранения, оставив достаточно места (свободного пространства) для расширения соуса.
4. Хранить: Положить соус в морозильную камеру. Домашний грибной соус хранится до 3 месяцев, в зависимости от того, насколько герметичен ваш контейнер для хранения или сумка.
5. Применение: Когда соус будет готов к употреблению, можно разогреть соус одним из следующих способов. В течение последних нескольких минут разогрева добавьте в соус жирные сливки и зелень!

Как разогреть сливочно-грибной соус?

Этот соус невероятно легко разогреть, что делает его быстрым и легким для ужинов в будние дни! В зависимости от ваших предпочтений, вы можете разогреть этот соус прямо из морозильной камеры или разморозить его на ночь в холодильнике, чтобы быстрее разогреться на следующий день!

• Плита (из морозильной камеры или холодильника): Перелейте остатки соуса в кастрюлю.Поставьте кастрюлю на плиту и осторожно разогрейте на слабом или средне-слабом огне, периодически помешивая. Готовьте соус, пока он не станет теплым. Подавайте и наслаждайтесь, пока он еще теплый!
• Микроволновая печь (только из холодильника): Перелейте соус в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Накройте емкость крышкой, чтобы предотвратить разбрызгивание, оставив крышку слегка потрескавшейся сбоку для образования вентиляционного отверстия. Разогрейте на мощности 50-60% с интервалом в одну минуту, помешивая, пока соус не станет полностью теплым.

Советы при разогреве

1. Если вы разогреваете соус, который хранил в морозильной камере, не забудьте добавить в соус жирные сливки и зелень в течение последних нескольких минут приготовления!
2. Если соус загустел во время хранения, добавьте одну или две столовых ложки бульона, сливок или воды, чтобы он стал более жидким!

Если вы сделаете этот соус, я надеюсь, что вы вернетесь к нему так же часто, как и мы! Серьезно, нам нравится добавлять этот сливочно-грибной соус ко ВСЕМ вещам, и мы думаем, что вы это сделаете! Если попробуете, обязательно вернитесь и расскажите мне, как все прошло!

До следующей недели, ура!

XOXO

Cheyanne

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете еще рецепты грибов?

Если вам нравится этот соус марсала с грибами, попробуйте один из этих восхитительных рецептов:

Грибы маринованные

Рецепт жареных грибов в духовке

Легкий рецепт обжаренных грибов

Ризотто Орзо с грибами

Отзывы о рецептах — Что люди говорят об этом рецепте

Посмотрите ниже, чтобы узнать, что читатели говорят об этом испытанном и верном грибном крем-соусе с рецептом вина марсала!

• «В этом месяце я дважды приготовила этот рецепт, и он очень хорош.Моя девушка и я вегетарианцы, поэтому я делаю это на овощном бульоне вместо говяжьего. У него восхитительный вкус, который подается с орзо (и даже с обычным рисом). Я сочетаю его с зеленым салатом или обжаренной капустой, и это идеальная еда для комфорта в будние дни ». — Маурин
• «Это было так вкусно! Это точно рецепт хранителя! » — Пэм
• «Вау! Просто вау! Я редко комментирую рецепты, которые пробую, но я просто должна была сказать, что это так вкусно! Я сделала это сегодня на день рождения моего мужа, чтобы съесть стейк (говяжью вырезку), и ему это очень понравилось, и он уже спрашивает, когда я сделаю это снова.Так что спасибо, что поделились этим, и я уже отправил его всей своей семье, чтобы попробовать ». — Ана

Оцените и комментируйте!

Вы приготовили этот рецепт? ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! Пожалуйста, оцените рецепт ниже!

Как приготовить легкий крем-соус Марсала с грибами Рецепт и видео 👇

Распечатать рецепт

Грибной крем-соус (легкий соус марсала для стейков, курицы, макаронных изделий и др.!)

Этот простой грибной крем-соус роскошно насыщенный, слегка сладкий, очень пикантный и НАСТОЛЬКО простой в приготовлении! Попробуйте подавать его со стейком, курицей, свининой, макаронами, печеным картофелем и ДРУГОЕ! Это идеальный способ легко улучшить любое блюдо! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: соус, гарнир

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: сливки, марсала, грибы, соус

Порций: 4

калорий: 237 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт

Ингредиенты

• 2 столовые ложки несоленого масла
• 1 маленький лук-шалот — мелкие кубики
• 8 унций кремини (или беби Белла, белые пуговичные грибы ИЛИ комбинация каждого из них) — тонко нарезанные
• 2 зубчика чеснока — измельченные
• 1 1/2 столовой ложки универсальной муки
• 1 1/4 стакана сухого вина для приготовления марсала (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 1/3 стакана несоленого говяжьего бульона
• 2-3 столовые ложки жирных сливок — или больше по вкусу (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 1 1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна (можно заменить 1/4 чайной ложки молотого тимьяна)
• 1 1/2 чайной ложки нарезанной свежей петрушки
• Кошерная соль и молотый черный перец — по вкусу

Инструкции

• Обжаренный лук-шалот: Растопите масло в сотейнике на среднем огне.Добавьте лук-шалот и обжарьте 1-2 минуты или до размягчения.

• Добавьте грибы: Добавьте грибы на сковороду. Обжаривайте до тех пор, пока жидкость не испарится и грибы не станут готовыми, около 3 минут.

• Добавьте ароматный: Добавьте чеснок, ¼ чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Обжарить до появления аромата около 30 секунд.

• Добавьте муку: Посыпьте мукой грибы и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.

• Добавьте вино: Уменьшите огонь до среднего / средне-низкого и взбейте вино Марсала. Готовьте, пока немного не станет меньше, примерно 4-6 минут, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды.

• Добавьте бульон: Взбейте говяжий бульон и продолжайте готовить, пока снова не станет немного меньше, примерно 4-5 минут.

• Добавьте сливки: Добавьте тимьян и жирные сливки (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ). Уменьшите огонь до минимума и готовьте, периодически помешивая, в течение 1-2 минут или пока не нагреется.

• Отрегулируйте по вкусу и подавайте: Добавьте петрушку.Попробовать и добавить приправы солью и перцем. Подавать со стейком, курицей, свининой или пастой. Наслаждаться!

Ноты

1. Марсала Вино: Существует два разных сорта марсала для приготовления — сухое и сладкое. Поскольку этот рецепт предназначен для пикантного сливочно-грибного соуса, в нем используется сухое вино марсала . Сладкие вина марсала следует использовать в десертах !!
2. Густые сливки: Используйте 2 столовые ложки жирных сливок, если вы ищете слегка сливочный соус, и 3 столовые ложки для более сливочного соуса! (Я использовал 2 1/2 столовые ложки)

Урожайность: 1 1/2 стакана соуса Пищевая ценность является приблизительной для 4 порций.Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 237 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 2 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 55 мг | Калий: 360 мг | Сахар: 6 г | Витамин А: 355 МЕ | Витамин C: 0,9 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 0,6 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторскими правами. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения.Пожалуйста, не публикуйте этот рецепт без предварительного согласия. Чтобы ссылаться на этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку прямо на этот пост.

Куриная марсала — Кухня Никки

Сочная жареная курица в винном соусе , насыщенном марсала, с грибами и сливками.
В моем «Марсале с курицей» я люблю слегка покрывать курицу смесью приправленной муки, которая придает еще больше аромата этому впечатляющему блюду.
Я также покажу вам, что делать, если вам нужна безалкогольная версия .

Я так люблю хороший шот соуса .
Хочу сказать, что полил соус, сделал рюмку и двинулся дальше.
Но нет.
На это ушло около 25 выстрелов , чтобы получить тот, который я хотел.

Я могу сфотографировать много много рецептов, но я все еще учусь каждый раз, и я все еще делаю больше плохих фотографий , чем хороших фотографий .
Однажды я сделаю рецепт, сделаю 5 идеальных снимков и готово.

Нет.Это было бы скучно.

Мне потребовалось время, чтобы опубликовать в блоге рецепт масала с курицей. Мой немного отличается от обычного масала с курицей тем, что я люблю покрывать курицу легкой ароматной глазурью перед жаркой.
Он добавляет НАМНОГО больше аромата!
Все приготовлено в насыщенном сливочно-сливочном соусе масала с ТОННОЙ грибов (ура! Я могу съесть их все, потому что никто в моей семье не любит грибы). Это званый обед или ужин на свидании рецепт точно!

Что нам нужно?

Как приготовить этот рецепт

Полный рецепт с подробными инструкциями в карточке рецептов в конце этого поста.

1. Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали так, чтобы у вас было четыре филе грудки
2. Обмакните куриные грудки в миску с слегка взбитым яйцом, затем драг в смеси из муки, соли, перца, паприки и чесночной соли .

• Обжарьте куриные грудки на сковороде в небольшом количестве оливкового масла, затем выньте из сковороды.
• Добавьте сливочное масло в сковороду и нагрейте на среднем огне, затем добавьте нарезанный лук и размягчите его.
• Добавить чеснок и грибы и варить 5 минут, затем добавить марсала и тушить 5 минут.
• Положите курицу обратно в сковороду и влейте куриный бульон. Тушить 5 минут, затем добавить немного сливок .

Подавать, посыпав свежей петрушкой. Прекрасно сочетается с картофельным пюре и зелеными овощами.

Что подавать с курицей Марсала

---

Чем можно заменить вино марсала?

Если у вас нет вина Марсала, вы можете поменять его на мадерию, красный вермут или белое вино, смешанное с 2 чайными ложками бренди.

Готовится ли алкоголь из куриного марсала?

Спирт из этого блюда не приготовится полностью, так как в нем довольно много вина марсала.
См. Советы ниже, если вам нужна безалкогольная версия.

Марсала с курицей без вина

Если вы не хотите использовать вино в этом блюде (я знаю — это будет не совсем курица «марсала» без марсалы), вы можете попробовать любой из следующих вариантов. Это будет не совсем то же самое, что и — поскольку Марсала — крепленое вино, в котором есть привкус вина с оттенком бренди, — но оно все равно будет иметь прекрасный вкус.

• Замените вино марсала таким же количеством куриного бульона (в дополнение к бульону, который уже есть), плюс 1 столовая ложка лимонного сока и ½ чайной ложки дижонской горчицы .
• Замените вино марсала таким же количеством безалкогольного красного или белого вина или красного безалкогольного вермута .

Любите успокаивающее блюдо со сливочным соусом?

Попробуйте одно из этих:

---

Смотрите, как это сделать

Будьте в курсе новых рецептов

*** Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы узнавать, когда я размещу новый рецепт.Я также на YouTube (новые видео каждый понедельник и четверг) и Instagram (закулисные истории и красивые фото еды). ***

Рецепт Марсала с курицей

Сочный жареный цыпленок в насыщенном винном соусе марсала с грибами и небольшим количеством сливок. Так просто! Плюс советы по выбору безалкогольной версии.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Ужин

Итальянско-американская кухня

Порций 4

Калорий 428 ккал

ИНСТРУКЦИИ

• Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы получилось четыре филе грудки.

• Слегка взбейте яйцо в неглубокой миске.

• В отдельной неглубокой миске смешайте муку, соль, перец, перец и чесночную соль.

• Обмакните куриные грудки в яйце, затем обваляйте в мучной смеси.

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде (неглубокой сковороде) на среднем или сильном огне.

• Положите курицу на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

• Выньте курицу из сковороды и положите на тарелку, пока готовите соус.

• Добавьте масло в сковороду и нагрейте на среднем огне.

• Добавьте лук и готовьте 3-4 минуты, пока он не станет мягче.

• Добавьте чеснок и грибы и готовьте 5 минут. Время от времени помешивайте, пока грибы не подрумянятся.

• Добавьте вино марсала. Довести до кипения и тушить 5 минут.

• Положите курицу обратно в кастрюлю, влейте куриный бульон. Довести до кипения и тушить 5 минут.

• Добавьте сливки, затем выключите огонь.

• Подавать, посыпав свежей петрушкой. Прекрасно сочетается с картофельным пюре и зелеными овощами.

Видео

✎ Банкноты

Могу ли я забежать вперед? Покрытие на курице лучше всего, когда курицу едят сразу, но вы можете сделать это заранее, если хотите, и оно все равно будет прекрасным.
Приготовьте блюдо, затем охладите, накройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. Разогрейте в духовке при 160C / 320F в течение 20-25 минут или на плите (конфорке), пока курица не станет горячей.Возможно, вам понадобится брызги или вода / бульон / крем, чтобы разжижить их, так как они будут немного гуще. Будет ли замерзать? Да, приготовьте блюдо, остудите, накройте крышкой и заморозьте.
Тщательно разморозьте в холодильнике на ночь, затем выньте из холодильника за час до приготовления, чтобы куриные грудки не замерзли. Разогрейте в соответствии с приведенными выше инструкциями по приготовлению. Обмен ингредиентами

• Если у вас нет вина марсала, вы можете заменить его на мадерию, красный вермут или белое вино, смешанное с 2 чайными ложками бренди.
• Не любите грибы? замените их на нарезанный лук-порей, стручковую фасоль или спаржу.

Как увеличить и уменьшить этот рецепт Вы можете уменьшить этот рецепт вдвое или вдвое, используя те же пропорции. Пищевая ценность дана на порцию БЕЗ предложений по порции картофельного пюре и зеленых овощей.

Nutrition

Калорийность: 428 ккал Углеводы: 17 г Белки: 29 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 136 мг Натрий: 954 мг Калий: 715 мг Волокно: 1 г Сахар: 6 г Витамин A: 638 IU Витамин C: 8 мг Калорий

Ключевые слова Сливочный соус, Date Night, званый ужин, быстрый ужин

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас).Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Прочитайте больше

Заменитель вина Марсала {16 быстрых и простых замен}

Мои любимые быстрые и простые идеи заменителей вина Марсала для лучших заменителей вина, которые не ухудшают великолепный вкус! Этот список из 16 заменителей кулинарного вина Марсала включает как алкогольные, так и безалкогольные варианты, чтобы удовлетворить ваши диетические потребности и использовать то, что есть у вас на кухне!

Заменить вино марсала для приготовления пищи легко, когда у вас есть под рукой любое из этих великолепных вин, соков или фруктов!

16 Легких заменителей вина Марсала

Вино марсала часто используется в итальянских рецептах для приготовления кремовых, вкусных и пикантных блюд .Если вам нравится курица Марсала, вы уже знакомы с вином Марсала!

Сухое вино Марсала используется в курице Марсала, Марсала из телятины и во многих рецептах ризотто, наиболее часто в итальянских ресторанах США . Сладкие вина Марсала используются в таких рецептах, как забальоне, тирамису, песочное печенье и другие.

]]> Перейти к:

Что такое марсала вино?

Марсала — это «крепленое» вино, изготовленное из смеси дистиллированных спиртов . Обычно спирт, используемый в Марсале, — это бренди. * Другие крепленые вина: Коммандария, Мадейра, портвейн, вермут и шерри.

Крепленое вино Марсала было произведено в году в регионе недалеко от деревни Марсала, Сицилия, Италия, . Марсала производится из различных сортов винограда и содержит от 15% до 20% алкоголя (по объему) .

Заменители марсала на спиртовой основе для кулинарии

1. Мадейра

Мадейра — ваш лучший заменитель вина Марсала .По цвету и вкусу он практически идентичен марсале.

Многие люди едят Мадейру как аперитив, а в некоторых ресторанах подают ее как десерт. Обратите внимание, что настоящая Мадейра состоит из пяти сортов винограда и обладает сильным ароматом .

Так же, как вино Марсала, Мадейра также становится более крепким с выдержкой . Поскольку это вино сильно ароматизировано, для начала вам следует тщательно выбрать лучшую Мадейру для вашего рецепта или общих целей приготовления.

2. Крепленое вино

Крепленые вина, как отмечалось выше, — это вина, которые были улучшены некоторым дистиллированным спиртом, чаще всего бренди. Вина Марсала лидируют среди крепленых вин по приготовлению блюд , хотя другие сорта также используются как для сладких, так и для соленых блюд.

Вы можете использовать любое из этих крепленых вин вместо Марсала в своем рецепте: Мадейра (упомянутый выше как лучший заменитель Марсала) , Коммандария, херес, вермут и портвейн.

3. Сухой херес

Еще один отличный и популярный заменитель вина Марсала — сухой херес. Хотя марсала придает блюдам более сложный вкус, сухой херес дает очень похожие результаты .

Обратите внимание, что вам нужно использовать собственно херес, а не херес , а не херес для приготовления . При приготовлении хереса содержание натрия выше, что, скорее всего, изменит желаемый вкус рецепта, который вы готовите.

4. Хересное вино и сладкий вермут

Хотя сухой херес — хорошая альтернатива; профиль вкуса можно улучшить, если вы добавите в него равное количество сладкого вермута.Эта комбинация придаст вашему кулинарии более насыщенный аромат .

5. Вино Амонтильядо и Педро Хименес

Вино Амонтильядо — это сорт хереса , который возник в Испании в восемнадцатом веке. Вместо сухой марсалы можно использовать Амонтильядо. Точно так же другое испанское вино под названием Pedro Ximenez можно использовать вместо сладкого марсала.

6. Порт

Портвейн также может заменить вино Марсала, особенно для сладких рецептов и десертов .Я люблю использовать портвейны в качестве основы для десертов, особенно для тушения груш!

Хотя я обычно ассоциирую портвейн со сладким красным вином, портвейн, как и другие сорта вин, бывает разных вкусов. Портвейн также бывает сухих, розовых, полусухих и белых сортов , которые также могут быть хорошей заменой марсала в пикантных рецептах.

7. Сок из белого винограда с бренди

Если у вас на кухне есть сок из белого винограда, вы можете сделать простой заменитель марсала, смешав его с бренди (лучший вариант) или коньяком (следующий лучший вариант) . На каждую стакана белого виноградного сока добавьте одну чайную ложку бренди или 1 стакан белого виноградного сока с 1 столовой ложкой плюс 1 чайная ложка бренди или коньяка.

8. Не крепленое вино

Стандартное белое вино также может быть отличной заменой марсала. Вы можете улучшить аппроксимацию вкуса , добавив немного бренди или коньяка в вино .

Для того, чтобы еще лучше соответствовал вкусу марсалы , используйте 1 стакан белого вина по выбору, ½ стакана бренди, ½ столовой ложки коричневого сахара и щепотку соли.

Используйте сладкое белое вино , например рислинг, или Москато для десертов. Для пикантных блюд используйте белое сухое вино.

9. Пино Нуар

Пино Нуар — красное вино, в основном изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, которое может использоваться как отличная альтернатива вину Марсала . Это красное вино имеет слегка сладковатый вкус и доступно в большинстве продуктовых и винных магазинов.

При необходимости добавьте в рецепт немного сахара, , чтобы лучше имитировать вкус вина Марсала. .

10. Вино белое сухое

Рассмотрите возможность использования белого сухого вина, если вы не найдете вина Марсала в ближайших магазинах. Сухое белое вино — отличная быстрая замена марсале. Для достижения наилучших результатов я все же люблю добавить немного бренди для лучшего вкуса.

Примечание: При приготовлении пищи с вином или алкоголем не весь спирт испаряется . Тушеные, тушеные, тушеные, обжаренные или запеченные продукты могут содержать от 4% до 85% алкоголя согласно Министерству сельского хозяйства США.

Безалкогольные заменители вина марсала для приготовления пищи

11. Сок белого винограда

Простой простой белый виноградный сок также работает как заменитель вина Марсала. Однако лучший безалкогольный заменитель вина Масала представляет собой комбинацию combination стакана белого виноградного сока, 2 столовых ложек хересного уксуса и 1 столовую ложку ванильного экстракта.

12. Чернослив, инжир или сливы с бальзамическим уксусом

Фрукты, такие как чернослив, инжир или сливы, можно использовать и готовить в тушеном виде, чтобы сделать заменитель масалы. Тушите фрукты на медленном огне и процедите через мелкоячеистое сито. После того, как вы процедите фрукты, добавьте немного бальзамического уксуса, и ваш заменитель готов к использованию!

13. Сок красного винограда или клюквенный сок

Для тортов и многих других хлебобулочных изделий можно работать даже с соком красного винограда или клюквенным соком. Вкус не точный, но это точное приближение и полностью безалкогольный.

14. Инжир и розмарин с шалфеем

Пюре можно приготовить из инжира, розмарина и шалфея.Это пюре можно использовать как есть, или слегка разбавить, чтобы использовать в качестве заменителя марсала.

При использовании этого пюре начинайте с одной чайной ложки за раз . Попробуйте и при необходимости увеличьте количество пюре.

15. Бальзамический уксус

Бальзамический уксус может работать как заменитель вина Марсала в крайнем случае. Однако это не был бы мой первый выбор , особенно если мне нужен сладкий заменитель марсала .

При использовании бальзамического уксуса я бы предложил сначала уменьшить количество уксуса .После уменьшения добавляйте небольшое количество сахара, постепенно приспосабливая к своему вкусу.

16. Куриный или овощной бульон

Куриный бульон или овощной бульон можно использовать как безалкогольный заменитель марсала для пикантных блюд . Рецепты, особенно мясные блюда, которые будут тушиться на медленном огне в течение длительного времени, лучше всего подойдут для этого заменителя вина Марсала.

📋 Рецепт

Распечатать рецепт ]]>

Заменитель вина Марсала

Мои любимые быстрые и простые идеи заменителей вина Марсала для лучших заменителей вина при приготовлении пищи, которые не ухудшают великолепный вкус! Этот список из 16 заменителей кулинарного вина Марсала включает как алкогольные, так и безалкогольные варианты, чтобы удовлетворить ваши диетические потребности и использовать то, что есть у вас на кухне!

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 0 минут

Общее время 2 минуты

Курс: Замены

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: марсала для приготовления вина, марсала-заменитель вина

Порций: 1 порция

Автор: Анджела @ BakeItWithLove.ком

Ингредиенты

1x2x3x

Вариант 2 — Крепленое вино

• 1 стакан Крепленого вина (Коммандария, Мадейра, Шерри, Вермут, Портвейн)

Вариант 3 — Сухое вино Херес

• 1 стакан Хереса (не приготовление в стиле херес) вино)

Вариант 4 — вино херес + сладкий вермут

• ½ стакана хереса
• ½ стакана сладкого вермута

Вариант 5 — вино Амонтильядо (несладкое) или Педро Хименес (сладкое)

• 1 стакан вина Амонтильядо (Сорт Sherry Wine для замены сухой марсала)
• 1 стакан Pedro Ximenez (испанское вино вместо сладкого Marsala)

Вариант 7 — сок белого винограда + бренди (или коньяк)

• 1 & frac13; Столовая ложка бренди или коньяка (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
• 1 стакан белого виноградного сока (минус 1 & frac13; столовая ложка бренди)

Вариант 8 — не обогащенное вино

• 1 стакан не обогащенного белого вина

Вариант 10 — Белое сухое вино

Вариант 11 — Сок белого винограда

Вариант 12 — Чернослив, инжир или сливы + бальзамический уксус

• 1 ½ стакана чернослива, инжира или сливы
• ½ стакана воды
• 1 столовая ложка бальзамического Уксус

Вариант 13 — сок красного винограда или клюквенный сок

• 1 стакан сока красного винограда или клюквенного сока

Вариант 14 — инжир, розмарин и шалфей

• 1 стакан инжира
• 1 веточка розмарина (или 1 чайная ложка сушеного розмарина)
• 1 лист шалфея (или ½ чайной ложки молотого шалфея)

Вариант 15 — бальзамический уксус

• 1 стакан бальзамического уксуса (приготовленный и разбавленный)
• 1 стакан куриного или овощного бульона
901 01 1 столовая ложка сахара

Вариант 16 — Куриный бульон или овощной бульон

• 1 чашка Куриного бульона или овощного бульона

Примечания

* Все приведенные выше замены относятся к 1 чашке кулинарного вина Марсала.