Кето и котэ ресторан тбилиси: Яндекс Карты — подробная карта мира

Поужинайте в ресторане Keto and Kote в Тбилиси и отведайте блюда восточноевропейской кухни с бутылочкой вина или пива

Показать ещё 6 фотографий

Описание

Всем, кто хочет полакомиться блюдами восточноевропейской кухни, добро пожаловать в ресторан Keto and Kote в Тбилиси. Оказавшись в нем, вы словно попадается в старинную деревянную усадьбу с красивыми садами, верандами и цветами на столах. За ужином можно взять бутылочку хорошего грузинского вина, в ресторане широкий выбор напитков, к нему мясо – телятину с сыром рокфор. Рекомендуют как салат с печенью, так и с авокадо, кутабы. Забронировать себе место в ресторане стоит заранее, за 3-5 дней, а во время ожидания насладиться красотами Тбилиси.

Говорят на языках

Русский

ქართული

English

Кухня

• Грузинская

Телефон

+995 555 53 01 26

Показать

Адрес

ул. Михаила Зандукели, 3, Тбилиси, Грузия

График работы

7 отзывов

Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв.

• Майя

  13 января 2022 г.

  Если вы оказались в Тбилиси, то посетить Keto and Kote просто необходимо. Все очень вкусно, но говядина — это нечто!!! просто обалдеть как вкусно. Персонал вжливый, с чувством юмора. Достойное место для достойных людей.

• Ася

  10 января 2022 г.

  Посетили «Keto and Kote» с друзьями. Столик бронировали заранее. Меню хоть и не длинное, но заказанные блюда оказались очень вкусными! Ценник немного выше обычного. Но общее впечатление осталось хорошим, обслужили быстро.

• Тимур

  7 декабря 2021 г.

  Чуденое место на улицах Старого Тбилиси. Мне понравилась грузинская кухня, уютный дизайн, вежливый и обученный персонал. Официант Сандро — его юмор и хорошая беседа, подняли нам настроение и сделали этот вечер в Keto and Kote сдеали незабываемым.

• Светлана

  3 декабря 2021 г.

  Отличное место, чтобы потусоваться. В Keto and Kote мы хорошо отдыхаем с друзьями за бутылочкой отличного вина и не менее вкусной едой. Уже не первый раз приходим. Еда качественная, грузинская кухня в современном стиле. Настоятельно рекомендую, приходите с друзьями.

• Артём

  1 декабря 2021 г.

  Keto and Kote припрятолось на улочках Старого Тбилиси. Место изумительно, Грузия просто поражает такими атмосферными заведениями. Еда также на уровне! По рекомендации официанта заказали рваную говядину – выше всяких похвал, мясо нежное, «пальчики оближешь». Мини хинкали с песто, сырная тарелка – все настолько вкусно, что остановиться невозможно. Место отличное!!!

• Георгий

  26 ноября 2021 г.

  Посетили ресторан Keto and Kote по рекомендациям гида. Милый, приветливый интерьер, кухня мне понравилась, вкусно. Очень приятные официанты, большие молодцы.

• Антонина

  23 ноября 2021 г.

  Друзья рекомендовали посетить кафе Keto and Kote в первую очередь. Пришли на обед, забронировав заранее столик. Заказывали мини хинкали с песто, рваную говядину и сырную тарелку. Грузинская кухня на уровне. Все было вкусно, но говядина (посоветовал официант) заслуживает высших похвал. Интерьер — топ. Очень стильно, уютно, целый сад в ресторане. Обслуживание на уровне. Ожидания полностью оправдались. Когда будем следующий раз в Тбилиси — обязательно придем сюда снова.

Sandro Khomeriki — LiveJournal

По наводке от Кобы, локомотива группы и главного находильщика классных мест, наконец то побывал в ставшим за это время уже культовом ресторане, «Кето и Котэ». Ужин был на 2-их : Суп (Чихиртма) — 2штуки. Салат — с Наваротами (печенка, авокадо, чернослив, пармезан, помидоры, салатные листья). Свиной Шашлык-Машлык, с подливой (Ткемали). Хлеб — своей выпечки (2 порции). Вино: бокал Киси, бокал Саперави. Супер-классно все: и Хавчикос и Интерьерос. Общий счет: 90 лари или 33$. Впечатления: Одно из 20-ки лучших мест в городе.., скорее из 10-ки.(Подробнее в коментах под фотками )

Про еду: Я вообще не сторонник кисло-сладких вкусовых добавок (как в китайской кухне к примеру – любят) но здесь в салате этом все подошло и получилось замечательно. Сладковатый привкус лишь мельком мелькал по новому поддчеркивая вкус жаренной печени. Поэтому салату этому ставлю «бильтоморовскую 7-ку», т.е когда не просто 5-ка а еще плюс балы за находку и оригинальность.
Шашлык-машлык – без осечек на 5 с плюсом. Куски нормальные , не маленькие но 5 не 6 штучек ).
Чихиртма – на 6 баллов, т.е не 7 но и не на 5. Это было Чихиртма, в рамках традиционной, т.е без авторских наваротов, но в тоже время более рафинированный вариант.
Вино. Не знаю как Саперави, а про Киси, который заказал я, скажу что это был 2015 года и вполне Киси, в отличии от той кислятины 2016 года которую мне недавно подали в Шато Шухман, заведении о котором я ранее писал с восторгом (ссылка на этот обзор тут: https://www. facebook.com/media/set/?set=oa.546879275506522&type=3)

Общее впечатление: однозначно крепкое кулинарное удовольствие и благодарность авторам и задумщикам этого замечательного места.

Про Минусные замечания. Uno: официанты учтивые и хорошие ребята но не такие smart как в «Меама» (ссылка на мой обзор про Меама тут: https://www.facebook.com/groups/restcriticgeorgia/permalink/1158120174382426/ ). Иногда было не дозваться и приходилось идти звать их самим.
Due: салфетки в горшочках были бы вполне уместны в Мцхетской Салобие-Фасольной, но никак не здесь. И вообще почему бумажные а не матерчатые. ? ))
Tre: в меню мало гарниров. Только картофель и мамалыга-гоми, которая к мясу не очень. Про картошку сказали еще что ждать – 50 мин. ну и забили на гарнир и взамен сказали чтоб салат вместе с шашлыком несли а не ранее и чтоб дали вторую порцию хлеба, что кстати неплохо пошло друг с другом.

Про публику: В Тбилиси как раз сейчас (с 1-го по 5-ое ноября) проводятся показы мод в рамках Mercedes-Benz Fashion Week и как раз во время нашего визита в ресторан явилось огромное количество красивых женщин. Одной большой компанией. Просто целый эскадрон в сопровождении одного единственного мужчины :)) Модели с этого Фейшн-Уик или нет , не знаю, но все были как на подбор красиво одетые красивые красавицы. Некоторые даже в шляпках с плюмажами )). Ну и мой спутник уставившийся на это великолепие в ошеломлении, но с присущим ему гурийским юмором прошептал «აუ აქ ხო მშვიდობაა? “ (хом мшвидобаа?), что означает «В порядке ли тут все? Мирно ли? » )), но в реале фраза прозвучала более как « О! Санта Розалия, Сжалься Надо Мной !!! » (Помните Мафиозо Розарио Агро из «Необычайного Путешествия Итальянцев» ?) :)))

90 л (33$)

Интерьер. Из той же плоскости что и «Пур-пур» (ссылка на мой обзор про Пур-пур тут: https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.622977071230075&type=3 ) Конечно же на 7 баллов (!!!). Необычное и в тоже время удачное очень сочетание мотивов грузинского традиционного дома с «шушабандой» (т.е с застекленным балконом), досчатого пола и виноградной лозы в садике с великолепными люстрами и репродукциями в стиле европейского 16 века. Красиво ну !

Все места в зале были зарезервированны и посадили нас в садике, заботливо принеся зато нам пледы. Но если желание пойти туда посетит вас не экспромтом как было у нас и плюс будет желание посидеть внутри лучше звоните и столбите столик заранее

Про адрес: Дойти туда целое приключение и отдельная интрига. Если со стороны проспекта (точнее улицы Костава и метро Руставели) то надо через арку в пассаже , нырнуть в итальянский дворик с развешанным бельом над балконами, и далее по тропинке вверх. Если же сверху со стороны ул. Барнова то вообще детективно : сперва по совершенно безлюдной по вечерам улице, далее за поворот и опять через подозрительного вида арку, куда входя никак не ждешь что окажешься в не в злачном каком то месте а вполне пристойном заведении )

Свиной Шашлык. Салат с Жаренной Печенью, Черносливом и Пармезаном. Хлебная Булочка.

А вот здесь кстати нет горшочков с бумажными салфетками. 2-ые стандарты? или со двора матерчатые — уволакивают «на память» ? ))

Такое отдельное место павильон-оранжерея в саду (внутри реально 2 живые пальмы)

Тут же же напишу про свой другой визит туда , который состоялся в начале лета, когда мы с товарищем решили встретиться в тенистом месте. Чек тогда не сохранился и делать обзор по этой причине передумал, но зато те фотки приплюсовываю теперь сюда. И еще пару слов о тогдашнем посещении ресторана.
Смысл моего пожалуй самого любимого черно-белого фильма «Ворота Расёмон», состоит в том что правда не может быть только одна. В этом фильме (ссылка на кино тут: https://yadoma.tv/video/2232-film-rasemon-1950-smotret-onlajn.html) три разных персонажа, одну и ту же историю , каждый, пересказывает по свойму. Так вот в «Кето и Котэ» так же как в «Расёмон»: кому то более нравится интерьер а кухня – нет. Кому то наоборот еда нра а интрерьер – так себе. А вот третьим в этом месте нравится как раз то что понравилось нам тогда: то что сам сад перед рестораном расположен в тени из-за виноградной лозы и частью из-за дома, который нависая над двориком защищает посетителей от нашего знойного летнего солнца.
Так вот. В тот визит, кухня впечатлений особенно не произвела, зато вот тень и охлажденный Цинандали в ведерке со льдом (которого на фото еще нет но вот-вот должны принести) доставили нам удовольствие огромное.
Кстати летом холодный Цинандали(красное вино же как вам известно не охлаждают, да?) с присущим ему вкусовым сегментом сорта Манавского Мцванэ («Зеленого» вина , кот. Собирают специально немного недозревшим) по мне – есть наилучшим из летних напитков.
Так что так: три бутылки (на двоих — !!! : )) этого чудесного холодного белого вина, в тени виноградного сада ресторана «Кето и Котэ», под теплым июньским небом Тбилиси, заполненным воркованием брачующихся ласточек, это как раз тот идилический образ тепла, который может согревать человека всю зиму, которая еще чуть-чуть и наступит через пару недель.
Такие вот летне-ностальгические импрессии. ))

Чача в конце — была не моя идея ))

Я же говорю что летом в садике клёво

Шашлык-Машлык Куриный (6 , кстати кусочков. не 5, т.е все как полагается)

Аджапсандали

Снимать кожу «живьем» со свежих помидоров и огурцов — все же перебор ))

Такие «авторские» хинкали , по размерам более уж пельмени чем хинкали )

Хинкале-Пельмени ? ) Хотя если серьезно, я поддерживаю идею. если бы был нормальный размер народ бы валил именно на хинкали, когда в ассортименте много другой вкусной-всячины

Хлебные булочки, Своей выпечки. Вкусные.

Гоми (грузинская Мамалыга)-Сыр-Салат-Хлеб -Аджапсандали

Мамалыга-Гоми с Сулгуни

отсюда дорожка вниз через дворик и арку к Руставели

?

?

12 лучших грузинских ресторанов в Тбилиси

Кето и Котэ, Тбилиси, Грузия.

Кето и Котэ

Грузинская еда переживает момент. Это становится очевидным с того момента, как я говорю кому-то, что живу в этой очаровательной, если не часто забытой и недооцененной стране на Кавказе.

«О, я люблю хачапури !» и «Я могу съесть свой вес в хинкали» (кто не мог?) — обычные заявления. Но на этом разговор обычно заканчивается. Ни слова о харчо, традиционном тушеной говядине из Самегрело, или гоми, ответе Грузии на поленту. Не надо поэтизировать синори, богатое аджарское блюдо с начинкой из слоеного теста, сыра, топленого масла и чеснока, или оджахури, блюдо почти такое же простое и вкусное, как и жареная свинина, картофель, лук и чеснок. все вместе.

Но это нормально. Это доказывает, что не только ингредиенты и уход за этими блюдами делают их такими запоминающимися. Грузинская еда — это гораздо больше, чем то, что вы пробуете — это то, что вы испытываете. И, даже если вы только начинаете знакомиться с глубокими традициями этой богатой и гостеприимной кухни, эти моменты трудно забыть.

Особенно, если вы впервые пробуете грузинскую кухню в стране.

Вот когда тебе действительно попробовать грузинский помидор в первый раз. Когда вы обнаружите сезонность щедрости Грузии — грибы, шелковица и все такое. Когда вы начинаете желать, чтобы дамы на Базаре Дезертиров, продающие вам аджику и все другие специи, которые вы только могли себе представить, просто усыновили бы вас и поделились своими знаниями с вами навсегда. Это когда домашнее вино и чача появляются из ниоткуда. Это настоящее сердце и душа грузинской кухни. Вот почему люди необъяснимым образом связывают и обожают эту кухню, и почему их по-прежнему тянет в Грузию.

Вот почему эти 12 грузинских ресторанов в Тбилиси сияют.

Сад Нинии

На улице Узнадзе, 97, внутри реабилитированных костей старого тбилисского дома, Сад Нинии — это оазис в городе от основателя и шеф-повара Мерико Губеладзе. Как родственный ресторан Шави Ломи, еще один любимый среди местных жителей и туристов, это домашняя атмосфера, неизменно вкусные блюда и отличные открытые площадки в обоих ресторанах, которые заставляют людей возвращаться снова и снова. Проще говоря, Ninia’s Garden — это элегантное и продуманное знакомство с грузинской кухней и гостеприимством.

БОЛЬШЕ ОТ FORBES ADVISOR

ул. Дмитрия Узнадзе, 97, Тбилиси, Грузия

Внутри Сада Нинии, Тбилиси, Грузия.

Бреанна Уилсон

Элегия

Расположенный во дворе Литературно-мемориального музея Ильи Чавчвадзе, музея, посвященного жизни и творчеству известного грузинского писателя и политического деятеля, «Элегия» является утонченным и несложным дополнением к Космос. Сосредоточив внимание на сезонных продуктах и ​​диких ингредиентах, блюда в «Элегии» отражают глубокие многослойные традиции грузинской кухни таким образом, что вы завораживаете с первого кусочка. Наслаждайтесь днем ​​во дворе с бутылкой натурального вина, разделенной между старыми и новыми друзьями, впитывая литературное вдохновение, которое обязательно придет от посещения музея до или после этого мастер-класса по грузинской кухне.

Ул. Иване Джавахишвили, 7, Тбилиси, Грузия

Блюда Elegia, приготовленные из сезонных продуктов и дикорастущих ингредиентов, отражают глубокие традиции грузинской . .. [+] Грузинская кухня.

Elegia

Café Littera

Еще один намек на богатую литературой историю Грузии, европейская кухня Café Littera встречается с грузинской кухней, которая охватывает прошлое страны и смотрит в будущее. Так же, как Дом писателя в Грузии, где ресторан зовет домом. Наслаждайтесь часами пхкали, карпаччо из форели, запеченных мидий, красивых салатов из розовых помидоров с домашней сулугуни, лесных грибов, цельного морского окуня или филе миньон в просторном саду на заднем дворе ресторана. Атмосфера не может быть лучше, чем эта. Café Littera, один из двух ресторанов, отмеченных в списке 50 лучших в мире, является заведением в городе по уважительной причине.

Грузия, Тбилиси, ул. Иване Мачабели, 13

Вечера в Доме писателя не обязательно заканчиваются трапезой – доступны 5 жилых комнат … [+] в рамках программы проживания для иностранных авторов и переводчиков .

Café Littera

Barbarestan

Единственный другой ресторан в Грузии, получивший признание World’s 50 Best, Barbarestan был силой на гастрономической сцене Тбилиси с момента открытия своих дверей. Расположенный в старой мясной лавке с мясными крюками и поющими канарейками в клетках как часть декора, ресторан принадлежит семье и работает с энергией и энтузиазмом, которые неоспоримы, как только вы переступаете порог. Назван в честь 19Автор поваренной книги 19-го века Барбаре Джорджадзе, еда в Барбарестане совсем не устаревшая. Ледяные десерты в виде облаков и утиная грудка с шоколадным соусом — это только начало игривых штрихов, которые отличают этот эклектичный грузинский ресторан от конкурентов.

Проспект Давида Агмашенебели, 132, Тбилиси, Грузия

Утка от шеф-повара Давида Нариманишили с шоколадным соусом в Барбарестане, Тбилиси, Грузия.

Барбарестан

facebook.com/ketodakote/»> Кето и Котэ

Внимание к деталям в сочетании с феноменальными местными продуктами делают Keto и Kote выдающимися в городе. Яркие и нежные вкусы смягчают смелые и сытные нотки грузинской кухни, которыми слишком часто увлекаются – попробовать любимые грузинские блюда в «Кето и Котэ» может быть так же, как попробовать их в первый раз. Белые скатерти ресторана, знающий персонал и вид на город делают его одним из самых запоминающихся мест для трапезы в Тбилиси, и не только из-за еды.

3 Тупик Михаила Зандукели, Тбилиси, Грузия

Знакомые грузинские блюда и впечатляющая карта вин в ресторане «Кето и Котэ», Тбилиси, Грузия.

Кето и Котэ

ОЦЫ

Последний ресторан, наделавший шума в Тбилиси, шеф-повар Гиорги Нинуа определяет, что значит подавать тбилисскую кухню. Высококлассный подход к грузинской классике, самоощущение ресторана проявляется в блюдах, где сияют такие сочетания, как вяленый лосось в чаче, курица аля шкмерули с чесночно-карамельным соусом и говяжьи щечки, тушеные в вине Саперави.

ул. Иоане Шавтели, 20, Тбилиси, Грузия

Ищите знак ОЦЫ на улице Шавтели, чтобы знать, что вы находитесь в правильном месте.

ОЦЫ

Кафе «Дафна»

Самопровозглашенная мастерская хинкали, эти эфирные суповые клецки — главная причина, чтобы попасть сюда. Отправляйтесь с компанией, чтобы вы могли попробовать столько вариантов хинкали, сколько у них есть под рукой, особенно мтиулури из говядины и свиных вареных пельменей без трав. Соедините хинкали с тарелкой чихиртмы, грузинского куриного супа, в холодный день и не забудьте бутылку вина — ваш официант, как и все грузины, знает, что лучше всего сочетается.

Улица Атонели, 29, Тбилиси, Грузия

Расположенный недалеко от Сухого моста, остановка в кафе Дафна — это наслаждение для чувств.

Кафе «Дафна»

com/»> «Полифония»

Благодаря новому заведению, которое воплощает в себе ту же непринужденную, но прохладную атмосферу, которой известна команда «Полифония», новая версия ресторана так же тесно связана с возрождением утраченных грузинских блюд, как и с их приготовлением. собственная отметка о будущем тарифе. Используя местные и сезонные ингредиенты и сочетая с одними из лучших натуральных вин со всей страны, место Poliphonia как одного из лучших ресторанов города так же прочно и так же гармонично, как полифоническое пение, из которого происходит название ресторана, как никогда.

Улица Чонкадзе, 29, Тбилиси, Грузия

Посетители обедают за пределами нового офиса «Полифонии» на улице Чонкадзе, 29, Тбилиси, Грузия.

Полифония

Хинкали Клике

Вы не можете приехать в Тбилиси и не попробовать один из известных пельменных домов страны. Расположенный на холме от проспекта Руставели, Klike’s Khinkali является обязательной остановкой, потому что это не излишества, а лучшие в городе хинкали. Отбросьте в сторону рукописное меню, прокручиваемое на грузинском языке, и спросите у официанта, что вам следует заказать и сколько этих подушек-изысков вам следует съесть. Сократите вдвое количество, которое они рекомендуют — грузины могут съесть внушительное количество этих вещей, которые не могут большинство простых смертных, — и не испортите это, не заказав воду Лагидзе или холодное разливное пиво на гарнир.

Улица Шио Читадзе, 1, Тбилиси, Грузия

Апохти Хинкали, традиционные месхетинские клецки, известные своими небольшими размерами и наполненные … [+] вяленой говядиной.

Klike’s Khinkali

Salobie Bia

Вниз по лестнице от театра Руставели, Salobie Bia предлагает простую грузинскую еду, которая по-прежнему остается одним из основных продуктов на кулинарной сцене города. Расположенный в центре и идеально подходящий для быстрого обеда или неприхотливого ужина во время прогулок по городу, шкмерули (чесночная курица, задушенная в божественном соусе из грецких орехов) и лобиани (бобовая выпечка) являются обязательным заказом.

Проспект Шота Руставели, 17, Тбилиси, Грузия

Шеф-повар Георгий Иосава с помощью простых ингредиентов и методов предлагает одни из лучших блюд в … [+] Тбилиси в Salobie Bia.

Салобие Биа

Вино, бар и магазин Дади

Вино, бар и магазин Дади находится в оживленном районе Сололаки в Тбилиси, в удобном убежище от суеты площади Свободы, всего в нескольких шагах от него. Место, где можно попробовать причудливые, нетрадиционные вина, которыми Грузия быстро становится известна. Сезонное меню а-ля-карт подается в течение всего дня, а столики на улице Дадиани привлекают внимание людей.

Ул. Шалва Дадиани 4, Тбилиси, Грузия

Посетители и посетители за пределами винного бара и магазина Dadi.

Вино, бар и магазин Dadi

Mapshalia

Место, где вы, скорее всего, будете сидеть рядом с местным жителем, а не с иностранцем из другого города, Mapshalia — один из немногих ресторанов, которые действительно дают вам ощущение настоящей Грузии и ее жителей. И цены в меню отражают это. Закажите остри, тушеную говядину, приготовленную на медленном огне, за пять грузинских лари (2 доллара) или хачапури мегрули за семь грузинских лари (2,50 доллара) и запейте холодным казбегским лагером, это именно такое место.

Проспект Давида Агмашенебели, 137, Тбилиси, Грузия

Чем заняться в Тбилиси, Грузия

Вне города

Положение Тбилиси между Европой и Азией создало отчетливое культурное смешение, которое повлияло на его религию, язык, кухню, искусства и архитектуры. С момента перехода от коммунистического правления город процветал благодаря творческому набору, стремящемуся разместить его на карте мира. Сочетание ветхих зданий с балконами, строгих советских построек, величественных европейских свай и мавританских элементов создает эффектную основу для модных дизайнерских отелей, крутых бутиков, баров и ресторанов. Его драматический фон с хребтами и заросшими деревьями горами приглашает вас исследовать дальше, совершив неторопливую прогулку или экскурсию по небольшим семейным виноградникам в близлежащем регионе Кахетия.

Не пропустите

Бурный рост модной сцены Тбилиси привел к появлению концептуальных магазинов, таких как Chaos (chaosconceptstore.com), в которых представлены лучшие местные таланты, а также не менее шумные международные имена. Для чего-то более мейнстримного, Dots (dotstbilisi.com), вероятно, настолько грузинский, насколько это возможно, продавая модные, доступные вещи, полностью изготовленные в Тбилиси. В стороне от проторенных дорог, на верхних этажах грандиозного здания в европейском стиле, Buyers (buyers.ge) предлагает большой выбор местных брендов, произведений искусства и безделушек. Не хватает места в багаже, чтобы донести все это до дома? Просто закажите онлайн.

Ресторан

Кето и Котэ
Нельзя отрицать, что грузины серьезно относятся к еде. Хотя это означает, что в Тбилиси нет недостатка в отличных ресторанах, если и есть что обязательно попробовать, то это должны быть Кето и Котэ (facebook.com/pg/ketodakote). Несмотря на свое расположение, недалеко от проспекта Руставели, одна из лучших особенностей этого ресторана заключается в том, что вы не найдете его, если не будете в курсе. Затерянный среди нагромождения ветхих зданий на крутой, зеленой, тупиковой улице, он занимает первый этаж ветхого георгианского дома с традиционными резными балконами. Внутри вы найдете плетеные стулья и сочетание подвесных светильников с голыми лампочками и люстр в деревенском деревянном каркасе, создающих современную и домашнюю атмосферу. Если позволит погода, попросите столик на увитой лианами террасе, с которой открывается романтический вид на крыши города. В меню есть все традиционные грузинские блюда – хинкали (вареники с начинкой из мяса и зелени), хачапури (хлеб с сыром), бадриджани нигвзит (баклажаны с грецким орехом) – но не пропустите лобио (тушеная фасоль, подаваемая в глиняный горшок), подается с вкусным кукурузным хлебом мчади. Грузины особенно свирепы в своих помидорах, и салат здесь идет на пользу, особенно со свежеиспеченным хлебом и ломтиком соленого сыра сулугуни. Запейте это бокалом из обширного списка натуральных вин одного из близлежащих семейных производителей. Совместная трапеза на двоих стоит около 45 фунтов стерлингов.

Гостиница

Гостиница Стэмба
Гостиница Стамба (stambahotel.com) расположена на одном конце тбилисского проспекта Руставели. На главной артерии города расположены такие достопримечательности, как неомавританский Грузинский национальный театр оперы и балета и Грузинский национальный музей. Стамба находится в комплексе издательства советской эпохи тридцатых годов вместе с родственным отелем Rooms (roomshotels. com).

Занимая бруталистский каркас бывшего типографского корпуса, отель сочетает строгую бетонную конструкцию с современными деталями, такими как причудливые обои грузинского дизайнера Майи Сумбадзе. Эстетика индустриального шика продолжается и в номерах для гостей — в настоящее время их около 50, запланировано 150. Большие окна и открытая кирпичная кладка украшены мягкими кожаными изголовьями, керамической плиткой ручной работы венгерской студии Pataki и отдельно стоящими медными ваннами. Его ресторан Café Stamba выходит на оживленную внутреннюю террасу с видом на сады отеля и предлагает классические блюда интернациональной кухни, а также популярные грузинские блюда, такие как хачапури и харчо (суп из телятины).

Изюминкой почти наверняка является драматический вестибюль в стиле атриума, который простирается на всю высоту здания после того, как пять этажей были снесены, чтобы остались стоять только структурные колонны. Ярким городским летом этот архитектурный шедевр лучше всего виден из бассейна со стеклянным дном на крыше; бассейн также является лучшим местом, чтобы выпить коктейль, любуясь панорамным видом на город.