Коктейль с aperol: Апероль, коктейли c аперолем — Inshaker

Коктейль Аперохито (Aperojito), пошаговый рецепт на 538 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Средиземноморский мартини

Изюминка этого коктейля — базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями. В нем огромное количество ароматических и вкусовых оттенков, он может напоминать и душистый перец, и

Юлия Высоцкая

07 июля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль «Rosso Royal»

Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами — почти наверняка бестселлер!

Юлия Высоцкая

12 марта 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимняя мята

Изобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли».

Юлия Высоцкая

06 июля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль из замороженной малины с простоквашей

Юлия Высоцкая

28 декабря 2011

Реклама

Ms Frisella

16 июля 2015

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Легкий, освежающий коктейль с цитрусовой ноткой и легкой горчинкой для жаркого летнего вечера.

Для приготовления нужен ликер Апероль и светлый ром.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

269

кКал

11%

Белки

2 г

Жиры

2 г

Углеводы

37 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

1 шт.

40 мл

апельсины

1 шт.

40 мл

1 пучок

сахар коричневый

2 ст. л.

ликер

80 мл

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Выжать сок из апельсина.

Лайм нарезать, поместить в бокалы, добавить листочки мяты и коричневый сахар, помять деревянной палочкой.

Заполнить бокалы до края льдом, сверху на лед вылить Апероль, ром, апельсиновый сок и сильногазированную воду.

Украсить долькой лайма и мятой. Наслаждаемся!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

напиткикоктейли алкогольныеинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Коктейли из Шампанского, которые стоит попробовать каждому

Игристое вино

Коктейли из Шампанского, которые стоит попробовать каждому

«Апероль сприц», «Беллини», «Мартине рояле», «Порнозвезда»,
«Мимоза», «Россини», «Русский Лонг-Айленд», «Северное сияние», «Шампань коктейль» – что общего в этих названиях?

Все это коктейли, которые делаются на основе игристых вин. И не просто
игристых, а брютов, то есть сухих игристых.

Игристое в коктейле раскрывается неожиданным образом, а каждый
коктейль несет свою историю или легенду…

Кстати, почему брют?

Брют – сухое игристое вино содержание сахара 6 -15 граммов на литр. В коктейлях используется именно брют, т.к. малое содержание сахара позволяет регулировать сладость напитка, ведь остальные ингредиенты могут быть сладкими или очень сладкими. Хорошее игристое обладает широкой гаммой ароматов, это и цитрус, и груша, яблоко и хлебная корочка… Но бартендеры не используют сложные и дорогие брюты, — соприкосновение игристого с остальными ингредиентами все равно изменит его вкус и аромат, и «дорогие ноты» попросту потеряются.

А теперь про самые интересные коктейли с игристыми

«Апероль сприц» (Aperol Spritz). Его еще иногда называют «Апероль Шприц»

Перенесемся во времена Первой мировой войны, когда Австро-Венгрия захватила регион Венето в Италии. Австрийские войска нашли там популярное игристое вино «Просекко» и «Апероль биттер» и смешали. Получился знаменитый коктейль.
Еще одно название этого коктейля – «Венецианский сприц» (Veneziano Spritz). Spritz – по-немецки брызнуть, плеснуть. Возьмите большой охдажденый винный бокал. Положите пару кубиков
льда и соединяйтете в бокале две части региона Венето: «Апероль» и «Просекко». Добавим чуть лёгкости газированной воды. Подарком для такого коктейля станет долька апельсина и трубочка.

«Мимоза» (Mimosa)

Напиток восстановления утреннего настроения после вчерашнего веселья.
По одной из версий, его изобрел бартендер Мак Гарри из лондонского клуба «Бакc» в 1921 году. На родине Мака его до сих пор называют «Buck’s Fiz».
По другой версии «Мимоза» появился в 1925 году в Париже в отеле «Ритц». Эрнест Хемингуэй сказал: «Когда я воображаю себе загробную жизнь, дело всегда происходит в «Ритце». Пил ли он перед этим «Мимозу» или нет, история умалчивает, но он был еще тем любителем алкоголя. Основа коктейля от перемены мест рождения не пострадала: игристое вино и апельсиновый сок в равных объемах.

Северное сияние

Кто был в Санкт-Петербурге знает, что в этом городе можно увидеть Северное сияние. Студенты города Петра, еще во времена Союза придумали
мягкий и головокружительный напиток и назвали его в честь того самого природного явления, гласит легенда. Составляющие: Новый Год, водка, шампанское, мед, розмарин, лед и цедра лимона. Впрочем, Новый Год можете исключить из рецепта, заменив тем поводом, который ближе по календарю.

«Коктейль Шампань» (Champagne cocktail)

Джерри Томаса из Нью-Йорка прозвали «Профессором барменской индустрии». Его бар «Метрополитен» стал самым настоящим «роддомом коктейлей», самый известный из которых «Коктейль Шампань». Пока вы его пьете, вкус и цвет напитка чудесным образом меняются. Как
Джерри этого добился? Строго определённая последовательность добавления
составляющих в бокал, без перемешивания!
Попробуйте и вы: бокал флюте, сахар тростниковых джунглей, деш биттера Ангостура, игристое французских виноделен и бренди. Волшебство готово.

«Френч 75» (French 75)

В 1925 году в парижском «Harry’s New York Bar» соединили французское шампанское и американский джин с соком лимона и сахарным сиропом. Назвали новый коктейль в честь самой мощной на тот момент американской пушки 75 мм, выстрел которой сравним с воздействием коктейля «French 75». Ну нет. Коктейль сильнее.

«Русский весенний пунш» (RUSSIAN SPRING PUNCH)

Пусть пунш и русский, а придуман он англичанином Диком Бредселлом. Так почему русский? Водка, братцы! Плюс смородиновый ликер. А за весну в
напитке «отвечает» игристое вино, лёгкое и воздушное, потому что его там много.

Если вам интересно изучать вино вместе с нами – приглашаем на бесплатный вебинар «Как научиться разбираться в вине».
Регистрируйтесь по кнопке:

15 коктейлей Aperol, выходящих за рамки классического Spritz

еда

---

Автор: Кэтрин Гиллен

Опубликовано 1 марта 2023 г.

для? Пока не позволяйте этой бутылке пылиться на вашей барной тележке. С этими 15 коктейлями Aperol в вашем репертуаре (включая маргариты, паломы и негрони) вы, наконец, поймете, насколько на самом деле универсален этот напиток.

Какие вкусовые нотки у апероля?

Aperol — это горький ликер, приправленный горечавкой (горький на вкус корень), хиным (тип коры, который также придает тонику характерный вкус) и ревенем, среди других растительных компонентов. Вкус горький, сладкий и травяной, с нотками цитрусовых и ванили. Крепость составляет 11 процентов, а содержание алкоголя в нем относительно низкое, поэтому его легко пить.

Куки и Кейт

• Время: 3 минуты
• Типы алкоголя: Апероль, просекко

Нравится вам это или нет, но классический спритц популярен по одной причине: его просто невозможно пить. Если вы находите этот коктейль слишком сладким или пресным, можем ли мы предложить добавить дольку лимона?

Получить рецепт

Соль и Ветер

• Время выполнения: 5 минут
• Виды алкоголя: Апероль, текила, апельсиновый ликер

Добавление в освежающий аперат биттер 900 палома дает это удивительно край, перед которым невозможно устоять. Для наиболее полного вкуса используйте свежевыжатый сок рубиново-красного грейпфрута вместо грейпфрутовой газировки.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Виды алкоголя: Апероль, просекко

Помните фросе? Это как версия Aperol. На одну часть он пьянит, на две части освежает и на 100% входит в меню нашей вечеринки у бассейна.

Получить рецепт

How Sweet Eats

• Время: 5 минут
• Типы алкоголя: Апероль, игристое розовое

Замените обычное просекко игристым розовым, и внезапно ваш шприц станет самой популярной девушкой в ​​зале. Использование замороженных персиков в качестве кубиков льда только принесет ей больше очков.

Получить рецепт

Я кулинарный блог

• Время: 15 минут
• Типы алкоголя: Апероль, просекко

Этот коктейль похож на апроль анч между

, сангрия и глинтвейн. В нем есть пряность, сладость и легкая горечь, поэтому оно идеально подходит для любого времени года. (Бонус, вы можете сделать это раньше.)

Получить рецепт

Half Baked Harvest

• Время: 10 минут
• Типы алкоголя: Апероль, текила, апельсиновый ликер

8ita это, сломай из блендера и сделать эти чрезмерные напитки. Пряный таджин заставит вас вернуться еще раз.

Получить рецепт

Соль и ветер

• Время: 20 минут
• Виды алкоголя: Апероль, водка

Этот терпкий напиток – это как если бы в баре встретились агуа фреска и мул (и к вечеринке присоединился Апероль). Подавайте его в бокале Collins с долькой лайма для полного эффекта.

Получить рецепт

Хорошо сочетается с маслом

• Время: 5 минут
• Типы алкоголя: Апероль, пиво

Самый простой способ приготовления коктейля. Эта смесь из трех ингредиентов шампанская и освежающая, благодаря легкому пиву. Идите вперед и сделайте это прямо в бутылке, если хотите.

Получите рецепт

Как Sweet Eats

• Временные обязательства: 25 минут
• Типы алкоголя: Aperol, Prosecco

Мы не обвиняем вас в ассоциации Aperol, но он воспроизводит Just Plass. так же хорошо с ингредиентами для холодной погоды. Имбирное пиво, яблочный сидр и гранатовая газировка делают этот свитер с эффектом пунша готовым к любой погоде.

Получить рецепт

Соль и Ветер

• Время: 5 минут
• Типы алкоголя: Аперол, мескаль

Чтобы получить напиток, который немного более крепкий, чем традиционный апероль-спритц, но при этом его вполне можно пить, попробуйте скомбинировать свежевыжатый апельсиновый сок, дымный мескаль и вышеупомянутый аперитив.

Получить рецепт

Соня и Алекс Оверхайзер, пара поваров

• Время: 5 минут
• Типы алкоголя: Апероль, бурбон, амаро

Вы слышали об этой современной классике? Он горько-сладкий и совершенно кислый (он же наш идеальный коктейль), не говоря уже о том, что его очень легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это четыре ингредиента в равных частях.

Получить рецепт

Shanna Schad/Ананас и кокос

• Время: 10 минут
• Виды алкоголя: Апероль, игристое розовое для любого напитка We’re’re

0 так что эта терпкая маракуйя коктейль входит в наш список дел как можно скорее. Более того, его можно приготовить большой партией, если вы обслуживаете толпу.

Получить рецепт

The Endless Meal

13. Aperol Negroni

• Время: 5 минут
• Типы алкоголя, сладкая верджин 0023

Можем ли мы все быть честным на секунду? Негрони , так что горькие… и мы не виним вас, если они вам не нравятся. Но, заменив обычный Кампари на более легкий Апероль, можно уменьшить долю горечи, не теряя сути напитка.

Получить рецепт

Соль и Ветер

• Время: 10 минут
• Типы алкоголя: Апероль, просекко

• Освежающий напиток еще 10 летний вариант классический. Для самых сладких результатов выберите спелый арбуз, чтобы сделать основу сока.

  Получить рецепт

  Шанна Шад/Ананас и кокос

  • Время: 5 минут
  • Типы алкоголя: Апероль, ром, Velvet falernum

  Свизл — это классический тики-напиток, который всегда включает ром, а также смесь фруктовых соков, цитрусовых и ароматизированных сиропов (таких как Velvet falernum, сладкий пряный ликер). Апероль не является главным ароматом в этой версии, но его горечь прекрасно уравновешивает все остальные кисло-сладкие ноты.

  Получить рецепт

  _{Кэтрин Гиллен — старший редактор отдела продуктов питания PureWow. Она писатель, разработчик рецептов и фуд-стилист со степенью в области кулинарии и профессиональным опытом работы в ресторанах Нью-Йорка. Раньше она готовила сладкие десерты на кондитерской, но теперь она заядлый домашний повар и фанатичный пекарь. 9}

  Тарин Пайр 002 13 лучших ресторанов для Бранч ко Дню матери в Лос-Анджелесе

  food

  by Delia Mooney

  38 сторон для тако, которые можно подавать во вторник (или в любой другой день)

  food

  by Candace Davison

  The 23 Coolest You New Можно купить этой весной

  еда

  от Тарин Пайр

  65 рецептов ко Дню памяти, которые не являются хот-догами и арбузами

  еда

  от Тарин Пайр Рецепты коктейлей Aperol – Миксер

  Вот уже более ста лет рецепты коктейлей Aperol дразнят любителей коктейлей во всем мире. Его яркий оранжевый цвет и вкус с сочетанием цветов, трав и корней делают его безошибочно узнаваемым в любом бокале. Aperol Spritz часто приписывают укрепление его культового статуса, но количество рецептов коктейлей Aperol продолжает расти с каждым годом. Вот 20 восхитительных напитков, которые можно приготовить для следующей коктейльной вечеринки.

  1. Aperol Spritz

  Было бы неправильно начинать список коктейлей Aperol без чаевых в честь этой итальянской легенды. Правильно, Aperol Spritz — это оригинальный коктейль для ленивого дня, медленной жизни, деревенской жизни, который должен попробовать каждый. Всего лишь капля Aperol, prosecco и содовой рождает Aperol Spritz, а вместе с ним и величие в стакане.

  2. Aperol Sour

  Может быть, это только мы, но трудно не улыбнуться при виде идеально охлажденного коктейля с пенистой верхушкой. И если вы, как и мы, являетесь любителем апероля, то вам повезло. Рецепт коктейля Aperol Sour прост в приготовлении и готовится за минуту, если у вас есть под рукой ингредиенты. Ледяной коктейль из апероля, джина, лимонного сока, сахарного сиропа и яичного белка — все, что вам нужно для создания острого коктейля с бархатистой текстурой. Гладкая.  

  3. Easy Aperol Negroni

  Aperol Negroni лучше всего описывается как Negroni lite , но это не значит, что у него легкий вкус. Aperol заменяет традиционный Campari, который слегка подслащивает напиток и делает его более легким и приятным. Это отличный способ начать любой вечер с коктейлем и еще лучший способ его закончить.

  4. Поплавки с малиной и аперолем

  Это коктейль или десерт? Кого это волнует, потому что это абсолютно вкусно, и это все, что имеет значение! Эта посуда для мороженого приправлена ​​сочной малиной и свежим тимьяном, а затем заправлена ​​нашим старым другом Аперолем и содовой. Он поражает всеми правильными нотами сладкого, кислого и сливочного одновременно. Делаете ли вы это для свидания или званого обеда, это всегда должно произвести впечатление.

  5. Aperol Old Fashioned

  Этот рецепт коктейля с бурбоном Aperol сочетает в себе классику Old Fashioned, которую вы знаете и любите, и делает ее улучшенной версией Aperol. Традиционные биттеры заменены на Aperol, чтобы создать горько-сладкий вкус, который дополняет дубовый, ванильный и карамельный вкусы бурбона. Наслаждайтесь этим на камнях с апельсиновым оттенком и не забывайте пить медленно и наслаждаться поездкой.

  6. Обнаженные и знаменитые

  Если бы «Последнее Слово» и «Бумажный самолетик» разделись и родили знаменитого ребенка от любви, то им был бы «Обнаженный и знаменитый». Он был создан нью-йоркским барменом Хоакином Симо и использует смесь мескаля, апероля, шартреза и свежевыжатого сока лайма. Это современная интерпретация сладкого, кислого, дымного и травянистого напитка в одном флаконе, и на него определенно стоит обратить внимание.

  7. Коктейль Aperol Gin с имбирным пивом

  Если вам нравится огненный имбирный удар по вкусовым рецепторам, сделайте шаг вперед и обхватите губы имбирным пивным коктейлем Aperol. Это смесь джина, апероля, свежего лайма и имбирного пива, восхитительно бодрящая и освежающая. Горький апельсин и специи Aperol идеально сочетаются с растительными нотками джина и пряным имбирным вкусом. Бонусные очки стиля начисляются, если вы используете очень острое имбирное пиво.

  8. Aperol Cosmopolitan

  Aperol Cosmopolitan — это простой вариант одного из самых известных коктейлей в мире, состоящий из трех ингредиентов. В этой версии нет клюквенного сока, но все же есть терпкость от горького апельсинового вкуса Апероля и лайма. Как и классический, его встряхивают со льдом, затем процеживают в охлажденный коктейльный бокал и украшают цедрой лайма или апельсина.

  9.

  Райская птица

  Как следует из названия, этот современный рецепт коктейля тики Апероль насыщен тропическими вкусами. Ананас и сок лайма образуют сладкую и пикантную основу, а крепкий ром и апероль добавляют апельсиново-травяной нотки. Райскую птицу лучше всего подавать на большом количестве льда вокруг бассейна, а еще лучше, когда вы делитесь ею с друзьями.

  10. Aperol Margarita

  Aperol Margarita — это мексиканская вечеринка, и вы приглашены. Простая замена апельсинового ликера на Aperol, и вы пересекли границу с апельсиновым Маргаритавиль. Пряные, цитрусовые ноты текилы Blanco перекликаются с горьким апельсином, а сок лайма придает освежающий вкус. Посыпьте стакан солью, если вы предпочитаете традиционные напитки, или используйте сахар, чтобы подсластить напиток.

  11. Коктейль Aperol Paper Plane

  Бумажный самолетик, изобретенный американским барменом Сэмом Россом, может выглядеть мило, но его вкусовые характеристики не вызывают восторга. Aperol и Campari объединяют усилия, чтобы добавить горьковато-сладкий пунш к богатому древесному вкусу бурбона. Это яркое и горькое начало с долгим, гладким и сладким послевкусием бурбона.

  12. Зимний коктейль Aperol

  Кажется, нет конца разнообразию аперольного спритца в любую погоду. Эту ароматную зимнюю версию можно подавать холодной, но ее вкус согреет ваше сердце. Классическая основа Aperol, prosecco и содовой дополнена каплей клюквенного сока, свежей клюквы, смолистого розмарина и палочки корицы. Он освежает, но в то же время успокаивает и идеально подходит для зимней коктейльной вечеринки.

  13. Aperol Orange Juice Spritz

  Если вы когда-нибудь хотели узнать, каково это нырнуть лицом в бассейн с апельсинами, то это ваш шанс. Этот взрыв апельсинового вкуса опирается на культовый вкус горького апельсина Aperol, но он смягчен свежевыжатым апельсиновым соком. Просекко добавляет легкости и текстуры, а также еще один слой сложных фруктовых ароматов.

  14. Коктейль Bourbon Aperol

  В этом выпуске мягкие ароматы дуба прыгают в джакузи просекко. Звучит как странная комбинация, но легкость брызг усиливает древесные нотки бурбона. Результатом является воздушное питье с долгим, богатым послевкусием. Вы также можете заменить просекко на содовую, чтобы сделать бурбон более выраженным.

  15. Коктейль Eclipse

  Этот ржаво-красный коктейль Aperol, названный в честь цвета затменной луны в Нью-Йорке, представляет собой смесь текилы и мескаля. В результате получается сложный, но доступный коктейль. Апероль и вишневый ликер подслащивают его, а свежевыжатый лимонный сок уравновешивает вкусовой профиль. Итак, в следующий раз, когда на горизонте будет лунное затмение, почему бы не устроить коктейльную вечеринку в честь затмения?

  16. Уверенный в себе человек

  Уверенный в себе человек прославился благодаря американскому владельцу ресторана Джо Кампанале. Это его интерпретация классического коктейля Paloma, в который входят водка, апероль, ликер из цветков бузины и свежевыжатый сок грейпфрута. Он яркий, свежий и резкий, с огромными цитрусовыми нотами и цветочной сладостью ликера. Это также потрясающий оттенок розового, который противоречит его смелому характеру.

  17. Aperol Mist

  Этот рецепт пивного коктейля Aperol является прекрасным примером необычайной гибкости вкуса. В сочетании с лимонным соком и бельгийским пшеничным пивом апельсиновый вкус Aperol сияет. Он улавливает ароматы пряностей и апельсиновой цедры пшеничного пива, дополняя общий профиль. Еще одним бонусом является то, что он выглядит как закат, поэтому всегда хорошая идея сочетать его с одним из них.

  18. Ручка мертвеца

  Родом из Хьюстона в великом штате Техас, Ручка мертвеца была создана Тиффани Кирк из Мисс Карусель. Это смесь текилы, апероля и лайма с сиропом из цветов миндаля и апельсина. Апероль уравновешивает и обогащает сироп, а коктейль украшается хлопьями чили, придающими ему ковбойский вкус.

  19. Апероль Американо

  Апероль Американо – один из самых простых рецептов коктейлей Апероль. С Aperol в качестве героя и сладким вермутом в качестве его помощника, все дело в горьком апельсине и растительных компонентах. Добавьте к нему содовую и дольку лимона, и вы получите слабоалкогольный коктейль на любой случай — днем ​​или ночью.

  20. Коктейль Fizzy Aperol с грейпфрутом

  Этот рецепт коктейля Aperol spritz — это не только игра на тему фруктового классического итальянского просекко spritz, но и встреча горько-сладких титанов. Смесь цветов, трав и корней Aperol сочетается с терпким, сладким, а иногда и кислым вкусом грейпфрута. В результате получается один из самых освежающих коктейлей, которые вы когда-либо пили. Мы думаем, что он может даже соперничать с классикой, но не говорите итальянцам, что мы это сказали.