Кондитерские изделия. Журнал. Официальный сайт.
«АККОНД»: Гран-при за высокое качество
С 11 по 15 февраля Чебоксарская кондитерская фабрика «АККОНД» по традиции приняла участие в 26-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2019». На презентабельном стенде, оформленном в традициях европейского стиля, красовались многочисленные новинки и уже хорошо известные бренды кондитерских изделий.
Клиенты Кондитерской фабрики «Витьба» рассказывают о своем опыте работы с ней
«Нам доверяют!»
КФ «Шоколадная магия» приглашает Вас посетить наш стенд на «Продэкспо 2019» Стенд 76D60
КФ «Шоколадная магия» приглашает Вас посетить наш стенд на «Продэкспо 2019» Стенд 76D60
Возможности и преимущества использования мальтодекстрина MultyDex® в современном кондитерском производстве
Крахмал и продукты его переработки широко применяются в различных отраслях промышленности благодаря универсальности технологических свойств.
Приглашаем! Посетите стенд КФ «Витьба» на выставке «Продэкспо-2019»
Кондитерская фабрика «Витьба» — лидер в Беларуси по производству сухих завтраков, а также одно из значимых предприятий республики по выпуску мучных кондитерских изделий
КК «Сажинский» приглашает на свой стенд на выставке ПРОДЭКСПО-2019
Кондитерский комбинат «Сажинский» приглашает Вас на свой стенд!
«Хлебный Спас» — всегда «Вкусные идеи для Вас!»
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже почти 15 лет производит мучные кондитерские изделия отменного качества.
«АККОНД»: вдохновение благодарностью покупателей
Новый год, пожалуй, самый любимый праздник в каждой семье, и добрая традиция радовать друг друга в эти волшебные дни сладкими подарками остается неизменной на протяжении долгих лет.
Основание-2. Контейнеры для кондитерских изделий серии «Т»
ООО «Основание-2» разработала линейку круглых контейнеров для кондитерских изделий серии «Т».
Правила бизнеса. Клиенты КК «Агеевский» рассказывают о своем опыте работы с компанией
Комбинат кондитерских изделий «Агевский» (г. Пенза) является одним из крупных производителей мучных изделий с производственными площадями более 15000 м2 и мощностью производства более 15000 тн в год.
Читайте каталог компании Global Distribution Centre (GDC)
Контейнер Т-7 — пластиковый контейнер с раздельным формованием поддона и крышки
Компания ООО «Основание-2» поздравляет вас С Новым годом!
И представляет вашему вниманию новую линейку тортниц Т7Кондитерский Комбинат «Сажинский» поздравляет Вас с наступающим Новым Годом!
Наши поздравления мы адресуем всем Вам — профессионалам своего дела, без которых нам было бы сложнее вести свой бизнес.
В преддверии самого волшебного праздника хотим пожелать Вам, чтобы не только новогодняя ночь, но и каждый из дней наступающего года был наполнен волшебством и радостью. Пусть 2019 год станет для Вас временем свершений, подъема на новые ступени и исполнения желаний. Пусть удача станет Вашей постоянной спутницей, а радость от результатов выполненной работы и решения сложных задач не ведает границ!
«АККОНД»: КУРС НА ВОСТОК
С 10 по 12 декабря 2018 г. кондитерская фабрика «АККОНД» приняла активное участие в одной из престижных и крупнейших зарубежных выставок продуктов питания и напитков «SIAL Middle East», проходившей в столице Объединенных Арабских Эмиратов. В Национальном выставочном центре экспонировались более 1000 участников из 30 стран
Упаковка под заказные торты контейнер Т-10
Фирма ООО «Основание-2» выпустила новый контейнер для упаковки тортов Т-10.
Данная пластиковая упаковка отличается от других контейнеров серии «Т» своими габаритами.
Новогодние подарки от Гинтер
Коллекция подарков 2019 от «Гинтер»
Кондитерский Комбинат «Сажинский» становится ближе
Один из секретов успешного бизнеса на высококонкурентном кондитерском рынке – постоянное движение вперед. Сегодня уже недостаточно выпускать просто вкусную и качественную продукцию. Это даже не обсуждается.
Современный производитель нацелен на постоянное развитие, он не только предлагает потребителю лакомства, которые отвечают всем его требованиям, но и угадывает желания. Стоит отметить, что это касается всех сторон деятельности – и вкусовых качеств продукции, и ассортимента, и сервиса.«Щедрый СлавичЪ» : продукция, которая поможет привлечь новых покупателей
Компания «Щедрый СлавичЪ» рада предложить Вам свою продукцию, замечательный вкус которой напомнит каждому ощущения детства.
Для изготовления своих кондитерских изделий компания использует только качественное сырье, благодаря чему продукция не только соответствует всем стандартам российской пищевой промышленности, но и обладает тем самым вкусом и ароматом, который дарит моменты тепла и радости каждому гурману.«Березники» — фабрика удивительных сладостей
10 лет назад перспективная команда молодых профессионалов из Санкт-Петербурга, занимающаяся реализацией кондитерских изделий, приняла решение об организации собственного производства.
В настоящее время «Большеберезниковский хлебозавод» — современное высокотехнологическое предприятие, специализирующееся на выпуске мучных изделий высокого качества с неповторимыми вкусовыми комбинациями.Сладкий вкус здорового образа жизни
Здоровый образ жизни – тренд последних лет, который сегодня завоевывает все больше поклонников в нашей стране.
Быть здоровым, следить за своей фигурой и состоянием организма становится не только модно, но и престижно. Правильное питание в таком образе жизни занимает одно из ведущих мест, складываясь в целую систему. Но это вовсе не значит, что, приверженцы ЗОЖ должны отказаться от вкусной еды
Professional Catering in all of its many forms takes centre stage at HostMilano. Amidst growing numbers, Made in Italy triumphs and new consumer styles.
• The Foodservice – Bread, Pizza, Pasta macro-sector lays claim to the largest number of products on display, with 48% of companies present representing this sector
• HostMilano 2019 will accommodate over 1,500 buyers from 80 different countries, with a turnover rate of almost 80%
• The partnerships with Restaurants Canada and CEDA (Catering Equipment Distributors Association) have also been confirmed
• Italy is the third largest global exporter of Machinery, Equipment and Accessories for the Foodservice equipment industry
• In terms of consumption, pizza has overtaken bread and organic and gluten-free pasta is gaining in popularityЛакомства от «Лакомки»: сладости достойные Вас
Часто для того, чтобы взглянуть на мир и свою жизнь по-новому, нужно так мало и одновременно так много.
Что-то, что порадует, удивит и даст новый толчок. И именно такие сладости, в которых безупречный вкус, таящий в себе новые впечатления и в тоже время вызывающие приятные теплые воспоминания родом из детства, сочетается с прекрасным внешним видом и предлагает компания «Лакомка».Мгновения тепла и радости с новыми пряниками от Кондитерского Комбината «Сажинский»
Пряник на Руси был больше, чем просто лакомством. Вся история его существования настолько прочно переплетена с радостями, событиями и мечтами россиян, что, пожалуй, именно русский пряник мог бы стать первым кандидатом на включение в список нематериального наследия ЮНЕСКО от нашей кухни. Достаточно вспомнить русские пословицы, чтобы понять, что пряник у нас и воплощение мечты («Слаще пряника медового»), и лучший стимул («Кнутом и пряником»), и заслуженная награда за труды («Без работы пряников не купишь»).
Большие контейнеры для тортов
Нам 20 лет. Спасибо, что Вы с нами! Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
Воронежская компания ИП Гаврилова В.И. известна на рынке с 1998 года. К своему двадцатилетнему юбилею она подходит в статусе современного предприятия по производству кондитерских изделий с новыми технологиями и собственными разработками
«АтАг»: большой братский бизнес для маленьких покупателей!
«АтАг» – это кондитерская фабрика, которая родилась в 1997 году в Шексне Вологодской области. Ее основатели – братья Атомяны. Они стали ярким примером того, как семейный бизнес может вырасти и быть успешным.
Уникальные конфеты для особых случаев от «Фруже»: теперь и в стиле Fitness и Kids
Новые конфеты серий «Фруже fitness» и «Фруже Kids» — одна из самых интересных премьер не только в ассортиментном портфеле компании, но и в целом на российском рынке.«Фруже» представляет продукты, которые не имеют аналогов и в полной мере соответствуют самым актуальным тенденциям современного кондитерского рынка.
Почему выгодно сотрудничать с компанией ООО «АРДсистемы»
Завод упаковочного оборудования «АРДсистемы» производит оборудование для упаковки в термоусадочную пленку под собственной маркой «MAGNETIC» с 2015 года, используя 15-ти летний опыт продаж упаковочных термоусадочных станков импортного и российского производства.
Лакомство, достойное царей и Вас от компании «Князев»
Зефир давно и заслуженно пользуется любовью потребителей, входя в топ самых популярных сладостей. Этот продукт настолько хорош, что существует даже версия его божественного происхождения: по одной из легенд рецепт этого десерта, в знак своего хорошего отношения, подарил людям древнегреческий бог западного ветра Зефир.
Клей расплав: высокое качество, широкий ассортимент, выгодные цены
Термоклей — подарок цивилизации, который в последние годы завоевывает лидирующие позиции на рынке. Причина растущей популярности термоклея или как его еще называют клея-расплава, в надежности, прочности практичности и удобстве применения.
«Монетный двор универс» — 15 лет стабильного роста и развития
Шоколадные изделия компании «Монетный двор универс» – источник удовольствия и вдохновения! Изделия от компании интересны как по содержанию, так и по оформлению. Шоколадные монеты и медали, фигурки из шоколада, шоколадные изделия с логотипом заказчика, шоколадные плитки, слитки и наборы из горького, молочного шоколада и ассорти – широкий ассортимент высококачественной шоколадной продукции предлагает сегодня своим клиентам «Монетный двор универс»
Пора расширять ассортимент: скидки на жевательные конфеты MOZZAVR
Акция! «Пора расширять ассортимент: скидки на жевательные конфеты MOZZAVR» скидка 20% С 20 сентября по 31 октября
Новинки от Global Distribution Centre
Группа компаний Global Distribution Centre представляет новые упаковочные решения для тортов, макарони, маффинов и для транспортировки кондитерских изделий
15 причин обратиться в компанию «Щедрый СлавичЪ»
Вкусные, сладкие печенья….
Пожалуй, в нашей стране не найдется такого человека, который бы не любил этого лакомства. Компания «Щедрый СлавичЪ» известна на российском рынке как надежный поставщик и производитель этих качественных кондитерских изделий.
Крахмальный завод «Гулькевичский» первым в России начал выпуск мальтодекстрина
Базовый компонент успешной рецептуры
Как добиться улучшения вкусовых и питательных свойств продукции наиболее эффективным способом, оставаясь конкурентным, расширяя ассортимент и увеличивая продажи?5 Главных причин заработать с компанией ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»
Вы еще не работаете с продукцией компании Пищекомбинат «Бежицкий»? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества с ней? Для этого есть 5 главных причин.
Новый дизайн Т М «Наслада»: создайте повод для радости быть вместе
Новый дизайн ТМ «Наслада»: создайте повод для радости быть вместе.
Продукция воронежского Кондитерского Комбината «Сажинский» пользуется заслуженным спросом на российском рынке вот уже более двух десятилетийЛакомство, достойное царей и Вас от компании «Князев»
Зефир давно и заслуженно пользуется любовью потребителей, входя в топ самых популярных сладостей.
Этот продукт настолько хорош, что существует даже версия его божественного происхождения: по одной из легенд рецепт этого десерта, в знак своего хорошего отношения, подарил людям древнегреческий бог западного ветра Зефир.
Его именем десерт и назван.Скидки в оптовом интернет-магазине «Продукты&Напитки»
Акция! «Осень 2018 с Белевской пастильной мануфактурой» скидка 15% с 5 сентября по 31 октября
Почему выгодно сотрудничать с компанией ООО «АРДсистемы»
Завод упаковочного оборудования «АРДсистемы» производит оборудование для упаковки в термоусадочную пленку под собственной маркой «MAGNETIC» с 2015 года, используя 15-ти летний опыт продаж упаковочных термоусадочных станков импортного и российского производства.
Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» производит шоколадные конфеты по стандартам ГОСТ, без искусственных красителей и ГМО
Мы приглашаем Вас посетить наш стенд на выставке «WorldFood Moscow» и познакомиться с новинками Фабрики.
17.09 — 20.09 2018
Павильон Форум, стенд F461
ЦВК «Экспоцентр», Москва.15 причин обратиться в компанию «Сладкий Дом»
Кто же в нашей стране не любит пряников? Вопрос, пожалуй, риторический. Эти, традиционные для России продукты, всегда пользовались спросом.А уж про то, что в Тулу нельзя ездить со своим самоваром и возвращаться из нее без пряников, знает каждый. Именно на изготовлении заварных пряников специализируется тульская компания «Сладкий дом».
АККОНД: качество со стажем в 75 лет
Через 4 года после открытия Выставки достижений народного хозяйства в Москве в 700 км от нее, в Чебоксарах, начала производство небольшая кондитерская фабрика.
Тогда никто и представить не мог, что «АККОНД» не просто займет прочные позиции в пятерке лидеров на отраслевой сцене страны, а станет законодателем вкусов и сочетаний, приобретя мировое имя. Несмотря на то, что сегодня отдельные предприятия пытаются скопировать аккондовский стиль, лучшей на современных выставках признается продукция именно от АО «АККОНД». И это – тенденция длиною в 75 лет.
Кондитерский комбинат «Сажинский» — участник крупнейшего отраслевого фестиваля «День пряника»
4 августа 2018 года на территории Тульского Кремля прошел Третий фестиваль «День пряника-2018». Мероприятие собрало более 35 кондитеров-производителей со всей России и более 12 тыс. жителей и гостей города. В каждой области нашей необъятной страны есть свои пряничные традиции. Фестиваль предоставил отличную возможность познакомиться сразу со всеми особенностями пряничного дела.
10 причин включить в свой ассортиментный портфель коллекции «TOY&JOY Скорей открой!»®от UNION Group
Компания UNION Group выводит на рынок сразу четыре уникальных коллекции игрушек с конфетами в дизайнерских упаковках «TOY&JOY «Скорей открой!».
Каждая из четырех новых коллекций ориентирована на детей со своим характером и своими интересами. Коллекции «Украшения Ever After High» и «Украшения Mozzy» принесут радость маленьким модницам, а «Очень быстрые машинки» придутся по вкусу будущим мужчинам. Серия «Mozzavr»®, в которой прячутся очень реалистичные динозавры, безусловно, будет интересна всем маленьким исследователям.
Кондитерская фабрика в Пензе «Ванюшкины Сладости»
О компании
Кондитерские изделия от ведущей кондитерской фабрики с доставкой из Пензы Компания «Ванюшкины Сладости» занимается производством, а также реализацией кондитерских изделий. Продукция фабрики поставляется в крупные торговые центры, розничные магазины, частным клиентам. Сладости предприятия являются идеальным украшением повседневного и праздничного меню.
Об ассортименте
Большой перечень продукции с более чем 800 наименованиями позволяет нашим покупателям подбирать сладости на самый взыскательный вкус. В ассортименте предприятия:
- конфеты;
- печенье;
- рулеты;
- тортики;
- кексы;
- сушки;
- трубочки;
- панкейки;
- вафли;
- пирожные;
- фигурки.
При производстве мучных изделий используются разные виды теста: песочное, сдобное, слоеное, заварное, сдобное, бисквитное. В арсенале компании представлены сладости серии эконом и более дорогие наименования. В каталоге кондитерской фабрики на официальном сайте предприятия из Пензы вы можете найти наиболее подходящий вариант для потребителя с различным бюджетом. При необходимости идеальный ассортимент помогут подобрать наши специалисты отдела продаж.
О продукции
Главная особенность сладостей компании — натуральные ингредиенты и пищевая безопасность. На нашем предприятии ежедневно проводится более 100 анализов, позволяющих контролировать качество кондитерских изделий. При производстве продукции используются только безопасные ингредиенты — тесто, красители, начинки, крема, глазурь.
Почему мы?
Компания «Ванюшкины Cладости» считается крупнейшей фабрикой кондитерских изделий в ПФО. В 2019 году соучредитель предприятия Николай Кузяков был награжден главной премией «Немалый бизнес» и встретился с Владимиром Путиным, который поздравил номинанта, отметив, что подобные инициативы предпринимателей нужно поддерживать.
Организация предлагает российским и иностранным клиентам сотрудничество с надежным поставщиком на выгодных условиях:
- Большие объемы производства на линиях длиной более 1200 м позволяют закрывать потребности в сладостях целых регионов. При необходимости мы готовы организовать бесперебойное снабжение торговых точек и уже занимаемся поставками кондитерских изделий в 34000 магазинов. Мармелад фабрики признан лучшим в Пензенском области на конкурсе лучших товаров региона, в котором принимали участие 54 организации. Продукция предприятия сертифицирована и может быть использована на предприятиях общественного питания для детей дошкольного, школьного возраста;
- На предприятии хорошо организована логистика.
Ежемесячно мы отгружаем более 140 грузовых машин для своевременной доставки товаров покупателям;
- Сладости компании востребованы. Они пользуются спросом у потребителей 72 регионов России, а также в других странах — Китае, Германии, Казахстане, Белоруссии, Таджикистане, Узбекистане, Азербайджане, Монголии и др.;
- При поставках кондитерских изделий из Пензы покупателям тщательно отслеживаются сроки годности товаров, соблюдаются правильные условия хранения и перевозки.
По результатам конкурса в 2019 году фабрику признали «Лучшим промышленном предприятием Пензенской области» в кондитерской отрасли. При необходимости наши эксперты с удовольствием примут участие в создании продуктов для новой торговой марки Private Label, которая позволит вашему предприятию выделиться на рынке.
Sweets & Snacks Expo 2019 — масштабные инновации. 000 новых продуктов можно найти в этом году на Sweets & Snacks Expo — 22-е ежегодное мероприятие, организованное Национальной ассоциацией кондитеров (NCA).

Охватывая категории шоколада, нешоколадных конфет, жевательной резинки, мятных конфет, сладких закусок, пикантных закусок и многого другого, кондитеры и производители закусок на выставочной площадке демонстрируют множество новые продукты для различных случаев перекуса — от наполнителей между приемами пищи до переноски на ходу и удовольствия в любое время дня. Новые продукты могут похвастаться смелыми, пикантными и сладкими вкусами, новыми форматами и в целом новыми впечатлениями.
«Новые инновационные продукты вызывают у потребителей удовольствие и восторг, что является ключом к созданию приятного и привлекательного покупательского опыта», — сказал Джон Даунс, президент и главный исполнительный директор NCA. «Компании, рассказывающие о своих новых продуктах, должны гордиться тем, что они создали, и их влиянием, которое стимулирует рост категории в нашей динамично развивающейся отрасли».
В первый день выставки состоялась презентация победителей конкурса «Самый инновационный новый продукт 2019». Финалисты и победители были определены жюри, которое протестировало и оценило более 300 заявок в девяти категориях на основе четырех основных критериев: вкус, инновации, упаковка и возможность выхода на рынок.
Победители конкурса «Самый инновационный новый продукт 2019»:
- Шоколад: Kit Kat Duos Mint + Dark Chocolate, The Hershey Co. фекций Inc.
- Сладкие закуски: Целая малина, свежепристрастная и погруженная в премиум-белый и молочный шоколад, Tru Fru Llc
- Солены: Cheez-It Snap’d, Kellogg Co.
- Savy Snacy: 22222 Savy Snacy:
- 222222222222222222 С.0023 Triscuit Wheatberry Clusters – Pumpkin Seeds & Sweet Corn, Mondelēz International Inc.
- Новинка/Лицензия: Sour Patch Kids Twin Tube Freezer Bars, Jel Sert Co.
- Сезон: Trolli Candy Corn, Ferrara Candy Ко Инк
- Для гурманов: Цельная малина, свежезамороженная и погруженная в белый и темный шоколад премиум-класса, Tru Fru LLC
- Жевательная резинка и мята: Tic Tac X-Freeze, Ferrero USA Inc.
Кроме того, Trolli Sour Crunchy Crawlers от Ferrara Candy Co. получили награду Best In Show; и Newfangled Confections LLC получили награду Small Business Innovator Award, которая присуждается за лучший продукт среди всех товаров, представленных компаниями с объемом продаж не более 500 000 долларов США.
Премия Ruby Award for Supplier Innovation, которая отмечает прорывные инновации сообщества поставщиков, продвигающих кондитерскую промышленность, была вручена компании Cascades Inc. за упаковку Northbox нового поколения. Описанная как первая полностью перерабатываемая изолированная упаковка в Северной Америке, она изготовлена из переработанных материалов и обеспечивает несколько вариантов изоляции для различных нужд транспортировки.
«Устойчивое развитие становится все более и более важным для потребителей, поскольку они ищут компании, которые ответственно относятся к источникам и активно перерабатывают», — отметил Даунс. «С введением своей упаковки Northbox компания Cascades создала уникальное решение, которое поможет производителям кондитерских изделий удовлетворить меняющиеся потребности как своих розничных покупателей, так и потребителей. Помимо того, что продукт является перерабатываемым и пригодным для вторичной переработки, продукт Northbox представляет собой энергоэффективную альтернативу авторефрижераторов и является отличным вариантом для дистрибьюторов кондитерских изделий».
Выставка Sweets & Snacks Expo 2019 проходит в чикагском McCormick Place West.
об авторе
Даниэль Романо
Даниэль Романо — управляющий редактор журнала «Новости круглосуточного магазина». Подробнее
- Mars: Ранее в этом году компания Mars, которая производит Snickers, Twix и M&Ms, а также одноименные шоколадные батончики, объявила о планах инвестировать 1 миллиард долларов в течение следующих нескольких лет в борьбу с изменением климата, включая инвестиции в ветровая и солнечная энергия, возобновляемые источники продовольствия и возобновляемые методы ведения сельского хозяйства.
- Hershey: Hershey планирует инвестировать 500 миллионов долларов до 2030 года в расширение своей программы Cocoa for Good, которая направлена на улучшение устойчивых методов производства какао.
- Mondelēz: Mondelēz реализует программу устойчивого развития Cocoa Life, которая предназначена для повышения устойчивости и прибыльности фермеров, выращивающих какао в Гане, Кот-д’Ивуаре, Индонезии, Индии, Доминиканской Республике и Бразилии.
Реклама
3 важные тенденции в кондитерской промышленности, на которые стоит обратить внимание в 2019 году и далее
by Alecia Mouhanna, on 19 декабря 2018 сладкое угощение или два до того, как год закончится (и вступят в силу новогодние диетические решения).
Часто это баловство проявляется в виде конфет — и не только в праздники, а круглый год. Поэтому неудивительно, что производство шоколадных и нешоколадных конфет к 2022 году вырастет на 2,8% и 3,7% соответственно, согласно статистике Chocolate Candy: U. S. Market Trends and Opportunities, 12th Edition и . Non-Chocolate Candy: U.S. Market Trends and Opportunities , два новых всеобъемлющих отчета от Packaged Facts.
Нет никаких сомнений в том, что потребители в США любят конфеты. Согласно Packaged Facts, более 80% взрослых американцев будут потреблять шоколад и другие конфеты в 2018 году, при этом расходы только на шоколадные кондитерские изделия, как ожидается, превысят 23 миллиарда долларов в год. А с учетом того, что пищевые подарки являются основой большинства крупных американских праздников, особенно зимних, не похоже, что потребители рискуют потерять коллективное пристрастие к сладкому в ближайшее время.
Взгляните на несколько ключевых тенденций, которые, как ожидается, будут определять развитие кондитерской промышленности в ближайшие годы.
1. Компании, производящие нешоколадные конфеты, все больше внимания уделяют новинкам
В частности, для производителей нешоколадных кондитерских изделий новый опыт послужит двигателем роста. Ожидается, что производители этих конфет будут делать упор на забавные, более ароматные продукты, чтобы привлечь внимание потребителей и деньги.
В целом, дети и молодые люди, стремящиеся к сладкому, как никто другой, будут по-прежнему составлять основную демографическую группу потребителей этих продуктов.
2. Будут ли тенденции здорового образа жизни сдерживать рост производства кондитерских изделий?
В то время как конфеты в значительной степени сохранили свою популярность среди покупателей в США, производители как шоколадных, так и не шоколадных кондитерских изделий в равной степени следят за растущим вниманием потребителей к тенденциям здорового образа жизни и здорового образа жизни.
С этой целью производители переходят на рецепты, в которых используется больше натуральных и органических ингредиентов, в дополнение к отказу от ГМО, искусственных добавок и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Кроме того, ожидается, что кондитерские компании будут включать более питательные добавки, такие как орехи, семена и фрукты, чтобы привлечь более старшую и более заботящуюся о своем здоровье демографическую группу.
Производители шоколада могут стремиться повысить привлекательность этого продукта, выпуская больше закусок из темного шоколада, который имеет ряд общеизвестных преимуществ для здоровья.
3. Кондитерские компании обращаются к экологически сознательным потребителям с инициативами по устойчивому развитию
В дополнение к более качественным ингредиентам, экологически сознательные потребители все чаще стремятся к повышению прозрачности и устойчивости в производстве продуктов питания и цепочке поставок, и кондитерские изделия не являются исключением. Некоторые крупные кондитерские компании приняли это к сведению и адаптировали свои стратегии устойчивого развития для решения этих проблем. Вот обзор нескольких примечательных примеров:
Эта статья посвящена лишь нескольким ключевым тенденциям на рынке конфет США. Для более полного обзора индустрии шоколадных и нешоколадных конфет, включая исторические тенденции, общий спрос и общие поставки по отношению к другим ключевым рынкам закусок, обязательно ознакомьтесь с полными отчетами Packaged Facts.
Нажмите кнопки ниже, чтобы просмотреть полные страницы отчета для Шоколадные конфеты: тенденции и возможности рынка США, 12-е издание и Конфеты без шоколада: тенденции рынка США и O возможности .