Разрешите представить: Его Величество Красный цвет — Его Величество Цвет
Багряный цвет вселяет в сердце радость,
В рубиновом вине таится сладость,
Пунцовые бутоны красят сад,
Восход пунцов и ярко-ал закат…
(Амир Хосров Дехлеви)
Вы заметили, какой самый первый цвет смог различить ваш малыш? Может быть, красный? Согласно научным исследованиям красный цвет способен различить ребенок уже с четырехмесячного возраста, отдавая ему предпочтение. Почему детям нравится именно красный цвет? Возможно, корни таятся в древности. Например, древние славяне употребляли слово “красный” в значении красивый и прекрасный и в основном для характеристики очень разных положительных качеств.
А сколько существует оттенков красного! Алый, бурый, рудый, багровый, багряный, пунцовый, пурпурный румяный, рдяный, огненный, пламенный, рубиновый… Но это ничто по сравнению с количеством названий оттенков красного, например, в индустрии косметики.
Вам известно, что некоторые писатели и поэты окрашивают буквы в различные цвета? Так, Владимир Набоков, известный многим по нашумевшему роману “Лолита”, в своем романе «Другие берега» составил свою цветную латинскую и русскую азбуки. У него русская «Ж» отличается от французской «J», как цвет горького шоколада от цвета молока. Я — темно-коричневая, вишнево-кирпичная «Б» гуще, чем латинская «В», розовато-телесная «М» чуть желтее, чем «V». А в своем сонете «Гласные» поэт Артур Рембо окрасил звук «И» в красный цвет.
И — пурпурная кровь, сочащаяся рана
Иль алые уста средь гнева и похвал…
Что же может символизировать такой яркий цвет как красный?
Если обратиться к древним верованиям различных народов, то это, несомненно, кровь и огонь, который создал мир и его же разрушит.
Древние греки считали, что краски обозначают темперамент, например, красный — сангвиник. Красный в Древнем Риме был цветом военачальников, знати, патрициев и императора Рима, этот символ верховной власти, который потом унаследовали кардиналы и Папа Римский. Красный в верованиях египтян, арабов, древних евреев и христиан символизирует огонь и божественную любовь и ассоциируется со святостью и поклонением. Иисус Христос и святые часто изображаются в красно-зеленых или красно-коричневых одеждах. Красный — царственный чин или кровь, пролитая во спасение рода человеческого.
В средние века красный цвет одновременно считался и цветом злости и стыда. Только потом цвета стали подчиняться моде.
Вы верите гороскопам? Если да, то тогда вам интересно будет узнать, как астрологи соотносят красный цвет и его оттенки со знаками зодиака. Итак, Овен – это малиновый, красный; Лев — алый, желто-коричневый; Скорпион — кроваво-красный, алый, малиновый, все огненные цвета; Стрелец – багровый; Козерог — темно-коричневый; Рыбы- красно-фиолетовый. Красный цвет неудачен для Тельца.
К астрологии можно относиться по-разному. Современные астрологи считают астрологию символическим языком. На основании чего они составили подобное соответствие — мне неизвестно. Однако попробую догадаться, почему для Тельца неудачен красный цвет. Скорей всего из-за знаменитой корриды в Испании. Но согласно последним исследованиям, быки реагируют не на красный цвет ткани, а на движущуюся ткань перед ними. Так что, если вы Телец и любите красный цвет, то отбросьте предрассудки и купите себе красный наряд, который непременно принесет вам удачу. Просто надо в это верить, дать себе установку как советуют нам психологи.
А как же относятся сами психологи к красному цвету?
По их мнению, красный обеспечивает силу воли и потребность в энергичной деятельности, приносящей удовлетворение от осознания того, что нечто сделано в соответствии с желаниями.
Красный цвет действует на каждого человека, независимо от его возраста и культуры, возбуждающе, стимулирующе, активизирующе. Эротизирующее освещение для танго, конечно же красное, и красные фонари указывают во всем мире путь туда, где продается сексуальное возбуждение. Он является выражением жизненной силы и уверенности в себе.
По мнению Макса Люшера – швейцарского психолога и разработчика цветового теста Люшера, красный цвет выражает чувства сильного возбуждения, как любовь, аппетит, сила, так и ярость, отвращение, перевозбуждение. Макс Люшер считает, что красный цвет олицетворяет интерес к окружающему миру, активность, агрессивность, независимость, подвижность, стремление к постоянному движению, к соревнованию. Психологические проявления красного цвета: жизнелюбие, возбудимость, стремление к господству, сексуальность.
Сильный человек при красном цвете чувствует себя могущественным, а слабый воспринимает красный цвет как угрозу, поэтому в красный цвет окрашивают предметы, указывающие на угрожающую опасность — красный сигнал светофора, противопожарное оборудование, пожарные машины т. д.
Люди, любящие этот цвет, мужественны, смелы, властны, вспыльчивы, общительны. Среди людей, откликающихся на красные вибрации, вы найдете как героев, так и поклонников героев, великих атлетов и темпераментных спортивных болельщиков. Люди, действительно выбирающие красный цветом своей одежды, обычно оптимистичны и имеют хорошее настроение.
Работая над данной статьей, я пришла к выводу, что невозможно дать даже краткий обзор красного цвета за один раз.
Можно ли услышать красный цвет в музыке?
Как относятся художники, писатели и поэты к этому яркому во всех смыслах цвету?
А возможно ли лечение красным цветом? Обладают ли целительными свойствами камни красного цвета? Что говорит нам о красном цвете древнее китайское искусство жить в гармонии с окружающим миром — Фэн-шуй? Обо всем этом я поделюсь с вами в следующей статье об этом прекрасном цвете.
Продолжение следует…
А как вы сами относитесь к красному цвету?
Фото: saintprincevladimir.org, livejournal.com, liveinternet.ru
Похожие материалы:
Модницам на заметку: оттенки и цвета | Блогер prodeus на сайте SPLETNIK.RU 28 ноября 2012
Берлинская лазурь — художественный термин. До ее изобретения в 1704 году мир не знал ярких синих цветов. Все выглядело тускло, бледно — в общем, совсем не лазорево. С изобретением этой краски эстеты позволили себе синие стены и мебель. Совершенству не было предела — после берлинской изобрели прусскую и парижскую лазурь. Самой яркой оказалась парижская. Викторианский красный — английская классика. Популярным этот цвет стал не при королеве Виктории, а намного раньше, при Елизавете, которая обожала темную помаду и румяна, контрастировавшие с бледным цветом ее лица. С тех пор темно-красный оттенок — любимый у англичан, часто в сочетании с темно-зеленым. Его традиционно выбирают для гостиных. А если хочется и красного викторианского, и зеленого георгианского, то клеят красно-зеленые обои в полоску. Гуммигут — ярко-желтая краска. Делалась на основе сока растения камбоджа гута с острова Цейлон. Этот цвет любил, в частности, английский художник Рейнольдс. В других странах гуммигут принято называть «драконовой кровью». Жженная сиена — красивая красно-коричневая краска, без которой не может обойтись ни один художник, пишущий маслом. До прокаливания она имеет желтый оттенок и называется «сиенская земля», поскольку в чистом виде добывается близ итальянского города Сиена. Вообще, у художников есть целая палитра разных «земель»: зеленая, умбрская, кассельская, кельнская. Под этими поэтическими названиями скрываются, как правило, вполне рядовые коричневатые оттенки. Индиго — натуральный краситель, дающий синий цвет.
Основные цвета. Красный. : vilebedeva — LiveJournal
Синий, желтый, красный — базовые в системе цветового конструирования по Иттену. Одна из самых известных книг по колористике «Искусство цвета» Иоханнеса Иттена подробно описывает «математику» цвета.
Я давно начала собирать разнообразные варианты названий цвета и красок, искала происхождение слов. Началось все с книги Чака Паланика, как это ни странно. Ни с колористики завертелось, ни с теории цвета, ни с живописи, совсем нет).
Тема широченная, неподъемная для одного поста, поэтому постепенно буду собирать. Даже этот пост будет пополняться и редактироваться в процессе поиска новых подробностей. Внизу уже два про синий и желтый.
«Когда люди смотрят на потолок Сикстинской капеллы, им стоит знать, что «сажа газовая» делается из сажи, образующейся при сгорании природного газа. «Марена розовая» — из растертого в порошок корня марены. Что «изумрудная зеленая» состоит из ацетоарсенита меди, что ее называют также «парижской зеленой» и используется как инсектицид. Яд. А «финикийская пурпурная» делается из съедобных моллюсков. …
…«египетская коричневая» краска, которую делали из растертых в порошок мумий, пепла, жженых костей и асфальта и использовали вплоть до 19 го века, пока художники не узнали сей неприглядный факт. После того, как долгие годы крутили во рту кисточки. ..
…«жженая охра» — просто глина, подкрашенная железом и марганцем и обожженная в печке. «Коричневая сепия» — чернильные мешки каракатиц. «Голладская розовая» — давленые ягоды крушины. …
…«индийская желтая» делается из мочи коров, которых кормят листьями манго» …
…Краски «ирисовая зеленая» и «болотная зеленая» — просто сок, выдавленный из цветов. «Каппагийская коричневая» делается из ирландской грязи…
…«Киноварная красная» — из киноварной руды, которую сбивают стрелами с высоких испанский утесов. «Бискр» — из желтовато-коричневой сажи жженой буковой древесины. Каждый шедевр — лишь грязь и пепел, смешанные неким совершенным способом. …
Пепел к пеплу. Прах к праху. …
…«Серая краска Дэви» — толченый шиферный сланец. «Бременская лазурь» — смесь гидроокиси и карбоната меди, смертельный яд. …
…«Бриллиантовая алая» — смесь йода и ртути. «Жженая кость» — это костный уголь….
… «Шеллак» — это кал, которым тли покрывают листья и ветви растений. «Виноградная черная» — это жженые виноградные лозы. Для приготовления масляных красок используют масло давленых грецких орехов или семян мака. Чем больше ты узнаешь об искусстве, тем больше оно напоминает черную магию.»
Чак Паланик «Дневник».
Я вдохновилась и пошла искать любую информацию про цвет. Объясняю себе. Далее такого рода посты будут выглядеть так: цвет в кружочке, потом словарные названия просто перечисление по алфавиту для удобства мне, которые могут быть синонимами или вариациями, близкими к цвету. Дальше определения всего, что найду. Компонуется эта песня от балды. Информации море. В конце обязательно шлепаю ссылку на источники, если это персональные подборки. А так стандартный набор: словари, википедия и энциклопедии.
Подробности дальше)
Красный.
Алый, багровый, багряный, бибрихский, бруснично-красный, буро-красный, вишневый, гранатовый, кармазинный, карминовый, киноварный, кирпичный, коралловый, краплак, кровавый, кумачовый, малиновый, мареновый, огненный, пламенный, пунцовый, пурпурный, рделый, рдяной, рдяный, ржавый, рубиновый, румяный, сангрия, семежно-красный, семожно-красный, тициановый, трипанрот, ферраллитный, цвета вишни, цвета зари, цвета кармина, цвета коралла, цвета крови, цвета огня, цвета пламени, цвета рубина, червонный, чермный, шарлаховый.
Этимология. (Викисловарь)
Происходит от праслав. , от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. красьнъ (др.-греч. ὡραῖος, лат. speciosus; περικαλλής, реrрulсhеr; τερπνός, iucundus, amoenus; λευχείμων), русск. красный, укр. кра́сний «красивый», болг. кра́сен «красивый», сербохорв. кра́сан (кра̑сан), кра́сна (кра̑сна) ж. «красивый, великолепный», словенск. krásǝn, чешск. krásný «прекрасный», словацк. krasny — то же, польск. krasny «прекрасный, пригожий», в.-луж. krasny «красивый», н.-луж. kšasny — то же. Знач. «красный» вторично по отношению к «красивый, прекрасный». От краса́. (Словарь М. Р. Фасмера)
Cлова, обозначающие этот цвет, во многих языках берут свое начало от индоевропейского корня rudh- .В современных европейских: французском (rouge), английском (red), немецком (rot). Славянские языки этот корень в целом не сохранили, в них для обозначения красного цвета используются слова с древним общеславянским корнем cerv-. Большая часть языков этой группы связывала с корнем rudh- не собственно красный, а оттенки рыжего или бурого цвета. Слово «красный» является общеславянским по происхождению. Образовано оно от слова «краса» и употреблялось поначалу как «хороший, красивый». Лишь после 16 века «красный» стал символизировать наиболее яркий цвет в цветовом спектре.
Кармазин.
Ткань темно-красного цвета, кармази́нный «алый» Через польск. karmazyn или нем. Karmesin из ит. carmesino, которое восходит к араб. qermazī, qirmizī «ярко-красный, багряный», от др.-инд. kr̥miṣ «червь» (см. чермный) араб. kermez червец, kermasi яркокрасный. (Этимологический словарь русского языка. – М.: Прогресс. М. Р. Фасмер. 1964—1973)
Карминовый.
Кошени́ль, кошенильный червец – насекомое из отряда полужесткокрылых, из самок которых добывают вещество, используемое для получения красного красителя – кармина. В XX веке с развитием производства синтетических красителей разведение кошенили резко сократилось, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной и других, а также для окраски гистологических препаратов. Краска добывается путём умерщвления самок насекомого в уксусной кислоте, либо от воздействия высокой температуры.
Краплак.
Экстракт отвара корней марены или мальвы. Этот пигмент использовался в античном Египте, Греции и Риме, как дающий наиболее стойкий цвет от густого красно-коричневого до рубиново-малинового. Краплаковый кармин не уступает тоном кармину из кошенили, но гораздо прочнее последнего. Получают из каменноугольного дегтя.
Ки́новарь (др.-греч. κιννάβαρι, лат. cinnabari), – минерал, сульфид ртути. Самый распространённый ртутный минерал. Имеет алую окраску, на свежем сколе напоминает пятна крови. Киноварь добывали в Римской империи для получения ртути и красного натурального пигмента. (Wikipedia)
Кума́ч (от араб. kumāš) – хлопчатобумажная ткань (полотно), окрашенная в ярко-красный или пунцовый цвет. В словаре Даля упоминается, что кумач иногда также бывал синим.
Кумач использовался в русской крестьянской среде, в основном для пошива сарафанов и мужских сорочек.
Во время и после Октябрьской революции, в течение советского периода, в России из кумача большевики и их сторонники делали флаги, знамёна и транспаранты. Поэтому впоследствии слово «кумач» ассоциировалось с красным флагом. (Wikipedia)
Пунцовый.
(фр. ponceau, от лат. punicus – пурпуровый, багряный). Ярко-красный цвет, похожий на полевой красный мак.
(Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910)
Шарлаховый – нем. scharlach, испанск. escarlate, пров. escarlat, фр. ecarlate. Ярко красный цвет.
Скарлатный – ярко-красный, от англ. scarlet.
Красители марс красный и марс коричневый своим названием также обязаны основному компоненту – красным, оранжевым и бурым оксидам железа.
Кардинал – яркий оттенок красного, названный так оттого, что в него были окрашены рясы кардиналов. Из-за окраски в этот цвет имя «кардинал» получил род птиц. (Wikipedia)
Краплачный, краповый – ярко-красный, от нем. Krapplack, цвет краски крапплака, добываемой из корня марены.
Авантюрин – багровый, тёмно-красный.
Адрианопольский – ярко-красный, от названия краски, которую производили из марены.
Ализариновый – цвет красных ализариновых чернил.
Альмандиновый – темно-вишневый.
Акажу – цвет «красного дерева», от франц. аcajou.
Бисмарк-фуриозо («рассерженный») – коричневый с красный отливом.
Вермильон – ярко-красный, цвета алой киновари, от франц. vermillon (vermillion).
Винный – желтовато-красный.
Кастрюльный – красновато-рыжий, цвет начищенной медной посуды.
Клеопатра – пурпурный.
Кошенилевый – ярко-красный, слегка малиновый.
Куропаткины глаза – светло-красный.
Магово-гуляфный – красно-розовый.
Мордоре, мардоре – цвет из красно-коричневой гаммы с золотым отливом. Название происходит от французского more dore, буквально «позолоченный мавр». Этот цвет был особенно модным в 1-й половине XIX века.
Накаратовый, накаратный – оттенок красного, «жаркий», алый. От франц. nacarat.
Оброщеный – багряный.
Орлецовый – красно-вишнево-розовый, цвета орлеца.
Пюсовый – бурый, коричневый оттенок красного, цвет раздавленной блохи – от французского puce – «блоха». Новый словарь русского языка описывает его как просто темно-коричневый. (Были также оттенки «блоха в обмороке», «блошиное брюшко» и – врут, наверное, – цвет «блохи в родильной горячке»).
Червчатый – смесь багряного с синим, ярко-малиновый.
Чермной – искрасна-рыжий.
Багряный.
Есть 3 версии в отношении истории слова «багряный»:
1. Приставка «ба» и корень от «гореть», то есть красный цвет ассоциируется с пламенем.
2. Вторая гипотеза связывает слово «багърь» с древним словом «багъно», что означает «грязь, болото». Вода в болотистой местности грязно-красного, ржавого цвета, поэтому у древних людей красный цвет ассоциировался с болотом.
3. Третье предположение основано на заимствовании слова «багърь» с восточной части Средиземноморья. Оттуда привозили красный краситель, который и дал название багряному цвету.
Червонный цвет.
Так наши предки называли красный цвет. «Червонный» и «червлёный» имеют общий корень с глаголом «червити», означающим «красить красным».
В свою очередь «червити» базируется на слове «червь». Дело в том, что раньше красную краску получали из червей особого вида.
Встречается вот такое примечание.
От слова «чьрвь» образованы и древнерусские чьрвенъ и чьрвьць, обозначающие «июль». Объясняли это частично — как «месяц сбора кошенили», частично — как «время, когда плодятся пчелы».
Алый цвет.
Слово «алый» имеет тюркское происхождение. Означало оно ярко-красный, светло-розовый цвет. Некоторые лингвисты связывают «алый» с арабским словом «alaw» — «пламя», а также с грузинским «ali».
Интересная деталь.
1. В эпоху чёрно-белого телевидения в камерах часто применялись красные фильтры, из-за чего красная помада делала губы на экранах телевизоров бледными.
Поэтому дикторш и актрис гримировали зелёными румянами и помадой.
2. Улан-Батор (монг. красный богатырь) – столица Монголии.
Синий http://vilebedeva. livejournal.com/41380.html
Желтый http://vilebedeva.livejournal.com/41085.html
http://eregwen.livejournal.com/115125.html
(ссылка с отличной подборкой цвета и красок по алфавиту, списком. Да и вообще очень интересный блог, в комментариях автор блога пишет, что названия в основном устаревшие)
http://www.ukoha.ru/
(техника иконописи)
________________________________________
Я вас очень прошу, если у вас есть информация более подробная, интересные заметки про цвет, может быть, какие-то цитаты из художественной литературы (ну так бывает, читаешь — оп! а там про цвет интересно так завернул автор; вазу, одежду, рассвет, состояние описал) присылайте сюда в каменты, занимательно до жути.
Драгоценный камень красного цвета, прозрачная разновидность корунда, 5 (пять) букв
Примеры употребления слова рубин в литературе.
В доме же, где разместилась метеорологическая служба, управляемая Виктором Антоновичем Бугаевым, где работает самым важным синоптиком Костя Васюков, где трудятся под руководством Белова аэрологи, где живут и работают местные американцы — мистер Картрайт и мистер Рубин, где, наконец, ни в один из последних дней не сумели скомбинировать приличной летной погоды, — в этом доме нет ни железного пола, ни гула генераторов, а есть лишь маленькие хитроумные аппараты, синоптические карты с нанесенными на них центрами циклонов и путями их движения.
Путники, странствуя в области той, Видели в два огневые окна Духов, идущих певучей четой, Духов, которым звучала струна, Вкруг того трона, где высился он, Багрянородный герой, Славой, достойной его, окружен, Царь над волшебною этой страной, Вся в жемчугах и рубинах была Пышная дверь золотого дворца, В дверь все плыла и плыла и плыла, Искрясь, горя без конца, Армия Откликов, долг чей святой Был только — славить его, Петь, с поражающей слух красотой, Мудрость и силу царя своего.
На столешню легли три драгоценных рубина, цена крови Мамаевых послов, как понял Василий, когда, не выдержав сияния великолепных камней, протянул к баласам руку и жадно забрал все три драгих камня, прикидывая, во сколько гривен серебра потянул бы каждый из них в торгу.
Целых четыре дня подряд оценщики Симон де Клокет, Жан Паскон, Пьер из Безансона и Жан из Лилля громогласно возглашали: — Золотая корона с четырьмя крупными розовыми рубинами — баласами, четырьмя крупными изумрудами, шестнадцатью мелкими рубинами, шестнадцатью мелкими изумрудами и восемью александрийскими рубинами, оценена в шестьсот ливров.
На френче цвета маренго Гурского и на буклированном с искрой пиджаке Остермана одинаково мерцали кровавым рубином ордена Красного Знамени.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Все о красном сухом вине: география, сорта винограда, категории
Красное сухое вино – один из древнейших алкогольных напитков на земле. Получают его с помощью полного сбраживания виноградного сока, в результате в напитке остается не более 4 г. сахара на литр вина. За сотни лет истории виноделия сформировались географические зоны выращивания винограда, категории, сорта и правила употребления красного сухого. Поверьте, значение имеет даже форма бокала, в который вы наливаете вино.
Содержание
География изготовления красного сухого вина
Сорта винограда для красного вина
Категории вин
Температура подачи красного сухого вина
Бокалы для красного сухого вина и их разновидности
Цвет красного сухого вина
Типичные для красного вина вкусы и ароматы
Потенциал старения красного сухого вина
Легендарные марки и удачные годы урожая сухого красного вина
Аэрация и декантация красного сухого вина
Какие красные вина стоит попробовать
Заключение
Конечно, все знания о красном вине легко можно уложить в несколько объемных энциклопедий. Мы же собрали для вас самую основную и полезную информацию. Приготовьтесь к долгому чтению, налейте себе ароматного «Монтраше» и давайте знакомиться с этим напитком.
География изготовления красного сухого вина
Виноградников нет разве что в полярных зонах – там для лозы слишком суровые условия
По всему миру растет более 10 тысяч сортов винограда, но далеко не все они пригодны для виноделия. При изготовлении вина используют технические сорта, и их не так много – среди популярных насчитывается всего несколько десятков.
Виноградники есть почти на всех континентах. Некоторые сорта винограда, которые называют международными, выращивают по всему миру, причем как в жарком, так и прохладном климате. К таким, например, относятся Мерло, Шардоне и Каберне Совиньон.
«Автохтонный” означает сорт, который произрастает в определенной винодельческой зоне, а также имеют долгую историю в этой зоне. Прекрасно приспособился к местным условиям и сегодня дает лучшее качество именно при этих условиях.
Однако среди знатоков вина более всего ценятся сорта винограда, которые произрастают в определенной винодельческой зоне, и имеют долгую историю в этой зоне – автохтонные сорта. Они прекрасно приспособились к местным условиям и дают лучшее качество именно при этих условиях: Гарнача Тинта, Санджовезе или Саперави. Особенности почвы, рельефа, окружающей растительности и множество других факторов влияют на виноград, что в виноделии принято называть «вкус терруара» (от фр. Terroir – почва). То есть терруар – это совокупность почвенно-климатических факторов.
Рассмотрим основные регионы географические зоны изготовления красного сухого вина.
Австралия
Австралийское вино ценит даже местная живность
Большая часть виноградников располагается в более прохладной южной части континента: Южной Австралии, Новом Южном Уэльсе и Виктории. Жаркое лето и теплые зимы позволяют собирать виноград круглый год и почти без потерь. Австралийское красное вино высоко ценится в Европе, Канаде и США, а за последние 20 лет его активно импортируют в Юго-Восточную Азию.
Главным сортом красного винограда для австралийского виноделия является Шираз за счет его выносливости и обильной урожайности. Второй по популярности – Каберне Совиньон – становится основой для тонких сухих вин.
Австрия
Географически Австрия поделена на 4 винодельческих региона: Штирию, Вену, Нижнюю Австрию и Бургенланд. На долю красного вина приходится около 11 % всего производства. Разнообразие рельефа местности, почвы и климатических условий, а также строжайшие правила, которые предписывает Закон о вине, позволяют выращивать ценные местные сорта: Цвайгельт, Блауер Вильдбахер и Блауфранкиш. Но Австрия все-таки славится белым вином.
Алжир
98 % всего вина, производимого в этой мусульманской стране, отправляется на экспорт. Местное правительство активно поддерживает алжирских виноделов льготами и субсидиями, что позволяет из года в год улучшать технологии производства вина. Главными сортами красного винограда здесь являются Сенсо, Кариньян и Маррастель. Лучшие красные вина производят в провинции Оран и регионе Алжьера.
Аргентина
Виноград в Аргентине выращивают в Мендосе, Сан-Хуане, Рио-Негро и Неукене. Самые популярные сорта Мальбек, Криолла, Каберне Совиньон и Пино Нуар.
Особенно хочется отметить Мальбек – самый недооцененный, по мнению Роберта Паркера, сорт винограда. Классический мальбек получается зрелым, хорошо сбалансированным и довольно крепким вином с ароматами перца и специй. Он всегда танинный, плотный, но не жесткий, легко пьется. Подробнее читайте в отдельной статье.
Испания
Считается, что лучшие красные вина Испании производят в Риохе. При этом все больше производителей переходят на изготовление красных сухих вин. Вина из Риохи отличается насыщенным ароматом, богатым вкусом и оттенком темной древесины в послевкусии. Основные сорта винограда: Темпранильо, Гренаш, Мацуело и Грасьяно.
Тем не менее больше всего испанского вина производят на обширной равнине Ла-Манча. Среди красных сортов здесь наиболее популярны Сенсибель, Монастрель и Тинторея. В основном в Ла-Манче производят молодые сухие вина.
Италия
Северо-восток страны и район Трентино – Альто-Адидже – зона производства легкого красного вина на основе Мерло, Каберне Франа, Пино Нуар. Пьемонт – родина самого благородного красного сорта Неббиоло. В тосканской области Кьянти популярен Санджовезе (тосканцы часто называют его «Брунелло»).
Лихтенштейн
В маленьком княжестве, между Швейцарией и Австрией, производят всего 800 гектолитров вина в год на внутренний рынок. Большая часть виноградников расположена вокруг столицы Вадуц. Здесь выращивают Пино Нуар, из которого делают легкое красное вино Вадуцер.
Марокко
Марокканское виноделие насчитывает менее 80 лет. На сегодняшний день виноградниками засажено около 55 тысяч га территории страны, с которых собирают почти миллион гектолитров вина в год. Лучшее красное вино с тонким ароматом и глубоким рубиновым цветом производят из сортов Сенсо, Гренаш и Кариньян.
Португалия
Красное вино здесь – лидер виноделия, а главные винодельческие районы – Дан, Рибатежо, Эстремадура, Дору. Пожалуй, самые популярные напитки – это миньоское Vinho Verde – «зеленые вина», среди которых есть и красные. Свое название они получили за кислотность и молодость – пить их следует уже через год после сбора урожая, иначе они теряют свою свежесть.
США
Долина Напа, главная винодельческая житница США
Главная винодельческая зона страны – солнечная Калифорния. Среди красных сортов здесь наиболее популярен Каберне Совиньон. Среди местных сортов весьма интересен Зинфандель, из которого изготавливают легкие молодые и выдержанные вина.
Франция
Без сомнения, это главная винодельческая территория мира, где ежегодно производят около 75 миллионов гектолитров вина. Основные регионы виноделия:
- Бордо;
- Бургундия;
- Лангедок;
- Прованс;
- Руссильон;
- Савойя;
- Шампань;
- долина Луары;
- долина Роны;
- Эльзас;
- Юра.
В Бордо вы найдете полный ассортимент красных сухих вин: от легкотелых и невесомых до глубоких и мускулистых. Самыми изысканными винами славятся Медок, Грав, Сент Эмильон и Помероль из Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло.
Северный регион Бургундия – родина великих красных вин Клод де Вужо и Шамбертен. Основой для них является Пино Нуар.
Старейшие виноградники Роны тянутся на 255 километров вдоль реки. При этом по сортам этот регион четко делится на две зоны: на севере в основном отдают предпочтение сорту Сира, на юге – Гренашу.
Чили
Лучшими в Южной Америке считаются вина именно из Чили, из района Аконкагуа и с плантаций в долинах рек Майпо и Мауле. Главные красные сорта здесь: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран и Карменер.
Последний, почти полностью истребленный филлоксерой в Европе, нашел убежище в Чили, где сейчас выращивается его основной объем. Карменер дает вина с ароматом черной смородины, во вкусе которых чувствуется небольшая пряная нотка. Послевкусие обычно весьма танинное, с нотами чернослива, пряностей и перца.
Швейцария
Несмотря на гористое местоположение в южных кантонах Швейцарии все же нашлось место для виноградников. Большую часть красного сухого вина производят в кантоне Во из сортов Шасла и Пино Нуар.
Сорта винограда для красного вина
Виноград Санджовезе
Для производства красного сухого вина эксперты виноделия выделяют 12 важнейших сортов.
Барбера
Самый культивируемый итальянский сорт после Санджовезе. Дает красные вина с крепкой структурой и многослойным вкусом. Впрочем, такими качествами отличаются только напитки из Пьемонта. Барбера в Южной Италии, Аргентине и Калифорнии, как правило, является частью бесхарактерных купажных вин.
Дольчетто
Сорт раннего срока созревания, основной для приготовления молодого вина. Содержащиеся в нем танины быстро выпадают в осадок, поэтому вино не рекомендуется долго хранить в подвале. Вино из Дольчетто отличается темно-рубиновой окраской, ароматом сладких ягод и айвы с нотками миндаля.
Каберне Фран
Из-за раннего созревания этот сорт лучше всего чувствует себя в прохладных районах. Вино из него получается с насыщенным ягодным вкусом, высокой кислотностью и полным бархатистым ароматом.
Гамэ
Ключевой сорт для производства первоклассного Божоле. Самое ароматное вино получается из винограда, который собирают вручную и сбраживают на мезге. Более всего Гамэ распространен на Луаре в Ардеше и Швейцарии.
Кариньян
Особенность этого сорта винограда для красного сухого вина – его массовое использование в купажах. За счет позднего созревания, даже при небольших урожаях со старых кустов ягода дает вина с ярко выраженным вкусом, интенсивной окраской и богатым содержанием танинов.
Гарнача Тинта
Широко распространенный в Испании сорт винограда для красных вин. Чистый сорт в основном идет на изготовление только молодого вина. Если же вы – ценитель выдержанного напитка, Гарначу Тинту вы скорее всего обнаружите лишь в купажах, например с Темпранильо. Виноделы любят этот сорт за его нетребовательность.
Гарнача Тинта не страдает от сухости и жары. Поэтому виноград можно встретить почти по всему Средиземноморью и в южных регионах Нового Света.
Мальбек
Когда-то повсеместно произрастал в Бордо, где на смену ему пришел Мерло. Один из самых популярных сортов Франции. Темный, богатый танинами, при умеренных урожаях сорт дает характерные красные вина с хорошим потенциалом старения. Относится это и к Мальбеку из Аргентины, где он получил наибольшее распространение.
Санджовезе
Один из лучших красных сортов Италии. Составляет основу для Брунелло, Кьянти, Вино Нобиле из Тосканы, а также для вин в регионе Умбрия. В Романье из него делают, как правило, слабые массовые вина.
Довольно капризный сорт. В прохладные годы виноград редко достигает полной зрелости, зато в теплые сезоны вина отличаются живой кислотностью, тонкой структурой танинов и необыкновенной элегантностью. За пределами Европы наибольшее распространение Санджовезе получил в Калифорнии.
Темпранильо
Испанский сорт красного винограда. Созревает быстро, очень чувствителен к засухе и большинству растительных болезней. Вина на его основе отличаются глубоким плодовым ароматом. Ценится за большой потенциал созревания в бочках. Дает лучшие испанские вина. В Португалии сорт называют Тинта Рориз, где из него также производят высококлассные напитки.
Монастрель
Второй по важности сорт Испании после Гарначи. Дает мягкие сухие вина, которые ощущаются как полные. В аромате преобладают черные ягоды.
А вот в Испании он служит в основном для раннего красного вина, в Южной Франции Монастрель созревает очень поздно. Это обеспечивает насыщение винограда благородными танинами и позволяет создавать широкий ассортимент высококлассных марочных вин. В последние годы становится все более популярным в Калифорнии и Австралии.
Сира
Известный во всем мире виноград Северной Роны. Отличается шикарной палитрой ароматов, куда входят фиалка, черная вишня, дикорастущие травы, лакрица, гумус и пряности. При этом вино получается полным, сильным, с ярко выраженными танинами.
Этот очень ранний сорт завоевал юг Франции и Прованс, откуда разошелся по всему миру. Сейчас изысканные вина на основе Сиры изготавливают в Австралии, Калифорнии и Южной Африке.
Неббиоло
Производство сухого красного вина на основе этого итальянского сорта сосредоточено в Пьемонте. От ягод Неббиоло вина получают сложный букет с оттенками чайных листьев, роз, пряностей и смолы, мощную структуру танинов и огромный потенциал к старению.
Неббиоло – еще более капризный сорт, чем Санджовезе. Он требует лучшие местности, иначе виноград просто откажется созревать. Его название происходит от итальянского слова «nebbia», что означает «туман». Это указывает на поздний сбор урожая, когда происходят резкие перепады дневной и ночной температуры. В других странах с сортом пытаются экспериментировать, но пока это не дает обнадеживающих результатов.
Категории вин
Французы определили основы для винной классификации
Классификация Категория вина – сродни советскому ГОСТу. Она указывает на сочетание множества факторов вроде технологического процесса и сырья, которые относятся к производству вина и влияют на сочетание вкуса и аромата.
Впервые классификацию и соответствие региональным стандартам ввели во Франции в 30-е годы XX века. И уже оттуда основные принципы полностью или частично переняли другие страны. Категорию вина всегда указывают на этикетке бутылки.
К наиболее известным классификациям относятся:
- Французская. Самая строгая. Вина маркируют по 4 классам:
- AOC (Appellation d’Origine Controlee) – контролируются по месту происхождения виноматериала.
- VDQS (Vin Delimite de Qualite Superieure) – вина с гарантированным качеством и проверенным источником сырья.
- VdP или IGP (Vin de Pays или Identfication Geographique Protegee) – местные вина.
- VdT (Vin de Table) – столовые вина без строгих требований, кроме как к безопасности и соблюдению традиций виноделия.
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – контроль и гарантия по месту происхождения с повышенной оценкой.
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) – контроль по месту происхождения без повышенной оценки.
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) – есть указанное место происхождения сырья.
- VDT (Vino da Tavola) – классические столовые вина.
- DOC (Denominacion de Origеn Calificada) – лучшие вина.
- DO (Denominacion de Origen) – указано место происхождения.
- VDT (Vino de la tierra) – местные вина из любой точки Испании.
- VDM (Vino de Mesa) – традиционные столовые вина.
- Qualitatswein mit Pradikat (QmP, Pradikatswein) – вино высшей категории.
- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA, Qualitatswein) – вина первой категории.
- Landwein – местные вина.
- Tafelwein – столовые вина.
Более подробно о классификации вина можно прочитать здесь.
Температура подачи красного сухого вина
От температуры вина зависит, как ваши вкусовые рецепторы отреагируют на составные части напитка. Превышение или понижение даже на пару градусов приведет к разбалансировке вкуса и аромата. Так, тепло усиливает сладость и кислотность напитка, а холод, наоборот, подчеркивает горечь и делает вино более вязким на вкус.
Красное сухое вино не должно быть слишком теплым или слишком холодным
Температуру подачи красного сухого нужно постоянно регулировать в зависимости от содержания в нем танинов. Чем больше дубильных веществ в напитке, тем более теплым вино должно подаваться на стол.
Если вы хотите порадовать себя старым добрым вином, подавать его лучше при температуре 18 °С. Красное вино с меньшим количеством танинов охлаждайте до 15–16 °С. Это подчеркнет его пряно-фруктовый вкус. Молодые вина допускается охлаждать до 12–14 °С.
Сложные и вычурные вина очень чутко реагируют на сильные перепады температуры – их вкус и аромат станет замкнутым и негармоничным. Доводить до нужной температуры бутылку с таким вином нужно осторожно, охлаждать – в течение длительного времени.
Хорошие красные вина ставят в прохладное помещение и вносят в комнату незадолго до подачи. Если температура в комнате не ниже 20 °С, вино в бокале быстро нагреется на 1–2 °С, то есть достигнет своей идеальной температуры.
Равномерно и осторожно вино прогреется в бокале при комнатной температуре. А вот ставить бутылку или бокал у батареи не рекомендуем, так вино нагреется неравномерно.
Бокалы для красного сухого вина и их разновидности
Форма винного бокала помогает лучше раскрыть аромат и вкус напитка
Форма винного бокала – неотъемлемая часть культуры употребления вина. Еще в XVIII веке представитель древней австрийской династии стеклодувов Клаус Ридель вывел теорию о зависимости вкуса и аромата вина от бокала, в который его наливают.
Для красного сухого вина, в зависимости от зрелости, используют 5 видов бокалов.
Легкие молодые вина, например Божоле, нужно подавать в небольшом и не очень высоком бокале. Маленький объем емкости точнее сконцентрирует тонкие фруктовые оттенки. Еще лучше, если вино в такой бокал вы нальете слегка охлажденным.
Элегантному пряному вину со сложным ароматом вроде Пино Нуара нужна большая поверхность, чтобы развернуться. Оттенки аромата, характерные для таких вин, оптимально раскрываются в шарообразном бокале. При этом легкий внешний свод усилит на языке фруктовый вкус и смягчит кислотность.
Насыщенные бархатные вина обладают хорошо структурированным и насыщенным ароматом. Здесь также важна большая поверхность бокала. Поэтому лучшей формой его будет тюльпан, расширенный на треть высоты бокала. В зависимости от концентрации и содержания алкоголя нужно выбирать бокал побольше или поменьше. Например, Мерло из Помероля или Сент-Эмильена подают в большом бокале.
Красным винам, богатым танинами и экстрактами, для раскрытия аромата нужен обильный контакт с кислородом. Большой диаметр бокала и его объем важны только, чтобы подчеркнуть комплексную структуру вина. При этом высота бокала должна быть не слишком маленькая, чтобы в нос не бил резкий запах алкоголя.
Зрелое вино – напиток довольно хрупкий. Поэтому нужен бокал, в котором хорошо концентрируется аромат. У таких вин соотношение объема жидкости и воздуха особенно важно для интенсивности аромата, поэтому мы рекомендуем использовать большой шарообразный бокал, заметно сужающийся кверху. Это позволит вину как следует развернуться. Не стоит слишком сильно вращать бокал, разглядывая его на свет, так ценный аромат красного сухого вина быстро улетучится.
Цвет красного сухого вина
Цвет вина все расскажет о напитке
При бытовом употреблении вина во время застолья цвет напитка играет скорее второстепенную роль, так он не влияет на вкус и аромат. Но если вы целенаправленно дегустируете вино, то цвет – это знаковый индикатор качества, ведь развитие и созревание ароматических и красящих веществ тесно связаны между собой.
По цвету вина можно определить концентрацию вкуса, качество урожая, сорт винограда и даже возраст лозы и способ приготовления напитка. Главное здесь – естественное возникновение цвета без искусственных усилений ферментами.
Среди потребителей вина довольно модным является насыщенный и глубокий темно-красный цвет напитка. Зная это, многие производители намеренно усиливают цвет с помощью технических манипуляций, что не идет на пользу вкусу и аромату. В частности, в 80-х годах XX века этим крупно грешили австрийские производители, за что поплатились крупнейшим скандалом в истории виноделия и огромными штрафами.
Все сорта красного винограда содержат красящие пигменты. Основой для их количества является генетический код. Цвет возникает в кожице ягоды, пока гроздь только созревает на лозе. Однако возьмите Пино Нуар и Каберне из разных регионов – скорее всего, они будут отличаться по цвету. Дело в том, что многое зависит и от разновидности сорта.
За счет тонкой селекции в пользу крупных или мелких ягод, низкой или высокой урожайности создают основы для улучшения количества и качества пигментов. На цвет вина влияет даже обрезка лозы, ее формирование и удобрения в почве. Окончательно цвет формируется в винном подвале в зависимости от продолжительности и способа хранения. И здесь любое изменение оттенка будет связано с изменением вкуса и аромата.
В среднем, в красном вине содержится в 10 раз больше красителей, чем в белом. Пигменты появляются в кожице под прямым воздействием солнечных лучей. Чем более плотной и зрелой будет ягода, тем меньше в ней будет сока и более насыщенным станет цвет. Воздействуют на цвет и танины: чем их больше, тем темнее.
Толстокожие сорта вроде Каберне Совиньон и Сиры дают темные красные вина. У Тинторея и Сенсибеля цвет более светлый. Впрочем, при проведении тщательной селекции даже тонкокожий сорт даст насыщенный темный оттенок, если урожай будет низким, а листья обильно освещались солнцем.
В винном подвале насыщение цветом зависит от температуры, при которой виноградный сок соприкасался с мезгой. Здесь важно не передержать сырье, иначе цвет станет слишком грубым.
Обратите внимание, что красные вина с возрастом меняют цвет: светлеют и приобретают по краям легкое оранжевое свечение. Вина из Бордо и особенно бургундские к 20-му году жизни приобретают коричневый оттенок и становятся более насыщенными по вкусу.
О молодых бордоских винах часто говорят: чем темнее, тем лучше. Насыщенность цвета здесь зависит от зрелости винограда и качества урожая. Чем лучше год, тем темнее вино. Но такие правила некорректно применять к другим винам.
Большинство красных сортов винограда от природы обладают менее насыщенным цветом, чем Каберне Совиньон – основа для бордоских вин. Например, бургундским никогда не достичь такой глубины, как у испанского «Рибера дель Дуэро». Следует также понимать, что темные красные вина получают преимущественно в жарких винодельческих регионах, а более светлые – в прохладных.
Типичные для красного вина вкусы и ароматы
Пожалуй, самая главная характеристика вина – сочетание аромата и вкуса. Напиток в вашем бокале может содержать нотки персика, черной смородины, гвоздики или сухофруктов. Вот только не всегда то, что обладает чарующим ароматом, приятно на вкус. И наоборот, необычный аромат может превратить вино в нечто крайне незаурядное.
Аромат вина
В профессиональной среде принято делить ароматы вина на три уровня:
- Первичные. Это естественный запах винограда, который содержится в ягоде. Такой аромат отчетливо ощущается в молодом вине. Каждому сорту винограда присущи собственные первичные ароматы. Например, в Пино Нуар вы услышите вишню и сливу. Даже в рамках одного сорта ароматы могут меняться. Влияет на это почва, где выращивается лоза. Тот же Каберне Совиньон в Калифорнии обладает более выраженным фруктовым ароматом, чем аналогичный сорт в Бордо.
- Вторичные. Появляются в процессе брожения и обогащают напиток, добавляя новые нотки. Источниками их являются сложные эфиры, спирт и кислоты. Вторичные ароматы зависят от расы дрожжей и зрелости винограда. К характерным ароматам второго уровня относятся масляные, грибные, кожаные и сырные ноты. Особенность вторичных ароматов – их летучесть, так что они по большей части исчезают, когда вино переливают в бутылку.
- Третичные. На последних стадиях созревания вина и после переливания в бутылку появляется то, что специалисты называют букетом вина. На этом этапе аромат становится максимально полным и разнообразным.
Вкус вина
Красное вино характеризуется большим количеством танинов, которые возникают из кожицы, а также переходят в напиток из древесины бочки. Решающим для вкуса красного вина является баланс сладости и кислотности.
Истинный вкус напитка раскрывается только тогда, когда вы его глотаете. В этот момент вы можете почувствовать во рту невероятную палитру: темную ежевику, табак, кедровые орешки, корицу и многое другое.
Гастрономические сочетания красного вина и кулинарии
Правильно подобранное красное сухое вино способно сделать изысканным даже самое обычное блюдо
Многие знакомы с классической формулой: красное вино – только к мясу. Однако самые разнообразные сочетания вкуса и аромата диктуют более строгие требования к комбинациям напитка и кулинарного продукта.
Молодые красные вина
Фруктовые нотки молодого вина и легкий аромат возбуждают аппетит. Такие вина, как «Божоле Премьер», «Новелло» прямолинейны по вкусу и подходят для несложных блюд. Весьма серьезная ошибка – подавать их к изысканным кушаньям.
Молодым сухим винам нужен противовес: тушеное мясо, рагу, густые супы и соусы на сливках и масле. Старайтесь сочетать вино с блюдами из региона происхождения напитка, например пиццей или спагетти по-болонски. Вопреки уже упомянутому правилу, такие вина хорошо сочетаются с рыбой и морепродуктами на гриле.
С поджаренным до розовой корочки мясом сочетаются танинные вина: «О’Медок», «Кроз-Эрмитаж» или «Кьянти Классико Ризерва».
Шелковистые красные вина
Вкус и аромат вина из винограда Каберне Совиньон или Сира хорошо сочетается с блюдами из свежих овощей под легкими соусами, которые подают к нежирному мясу, приготовленному на открытом огне. Более зрелые вина подойдут к грибам и копченостям.
Вино из Санджовезе отлично сочетаются с пастой, подойдут к сырной нарезке из острых сыров и морепродуктам, приготовленным на гриле. «Кьянти» и «Брунелло» сочетается с блюдами традиционной итальянской кухни, красным мясом и птицей, твердыми сырами.
Насыщенные бархатные вина
Универсальными сортами для кулинарии будут «Мерло» и «Цинфандель». Их легко сочетать с блюдами любого сезона. С учетом соединения фруктовых ноток и обволакивающего вкуса шоколада, табака и гренок подавать такое вино следует с не слишком тяжелой едой.
Так, к «Мерло» подойдут блюда из жареного мяса. Но аккуратнее с перцем и прочими специями, которые могут разрушить вкусовой баланс вина. Чтобы проложить ощутимый мостик между вином и блюдом, используйте из приправ фенхель, лавр и корицу. Выдержанные бархатные вина хорошо сочетаются с мясом и овощами на гриле.
В случае с домашней птицей все зависит от соуса. Если вы приготовили мясной соус, вам подойдет тонко-пряное вино вроде австрийского «Блауфранкиша». А вот дичь смело комбинируйте с бургундским.
Вина с густым и плотным вкусом и ароматом
Крепкий и вяжущий вкус дубильных веществ с отчетливым ароматом ежевики, вишни и сливы прекрасно балансируется тушеным мясом с поджаренными овощами. Особенно выигрышным будет использование лука и моркови.
Для тушеной говядины подойдет мощное вино вроде «Дуэро Ризерва» или «Сен-Жюльен». Свинину подавайте под пьемонтскую «Барберу» или «Цинфандель.
Зрелые вина
Парадокс старого вина в том, что у него нет строго определенного вкуса и аромата, равно как и нет предела старения. Откройте две бутылки вина одного сорта и урожая с 10-летней и 30-летней выдержкой – органолептические свойства будут различаться.
В любом случае вкус и аромат таких вин будет очень хрупким и легко разрушится неправильным блюдом.
Поэтому исключите жирные, острые, кислые, сладкие и пряные кушанья, которые полностью заглушают вино. Пусть это будет жаркое с черными трюфелями под легким травяным соусом. Идеальное время подачи старого вина – сразу после легкой закуски из мягкого сыра. Но никаких сладостей!
Потенциал старения красного сухого вина
Ранее мы не раз упоминали термин «потенциал старения». Настало время открыть вам его значение.
При хранении вина необходимо строго соблюдать период между достижением высшего качества и «смертью» напитка – тот самый потенциал старения. Несмотря на долгие годы опытов и исследования, данный параметр так и не удалось привести к четкой и постоянной величине. Все заканчивается на прогнозах.
В красном вине основой для способности к старению является все тот же танин, который обладает консервирующими свойствами. Потенциал старения зависит от количества и качества танинов в вине и их созревания. Жесткое в начале созревания вино через несколько лет хранения может стать более мягким и гармоничным: все зависит от вина. Также ошибочно полагать, что молодое и приятное на вкус вино не имеет потенциала старения.
Универсального правила нет, но обычно хорошее красное вино становится сбалансированным через 3–4 года хранения. В вине появляется букет, добавляются нотки земли и кожи. Постепенно цвет меняется от темно-красного до ярко-красного, а в поздние годы – до коричневого. Тем не менее четкие временные границы провести сложно – все зависит от сорта винограда. На графиках ниже выведены ориентировочные значения по потенциалу старения для самых популярных вин:
У каждого вина – свой уникальный потенциал старения, который можно только спрогнозировать
Легендарные марки и удачные годы урожая сухого красного вина
В истории виноделия существуют особо удачные вина, которые стали настоящими легендами. Упоминания о них встречаются в мировой литературе, кинематографе и даже в музыкальных хитах.
Если говорить о XX веке, то список легендарных вин выглядит так:
- «Шато Марго», 1900 год;
- «Ля Романе», 1921 год;
- «Шато Латур», 1928 год;
- «Шато Мисьон О-Брион», 1929 год;
- «Ля Таш», 1937 год;
- «Шато Мутон-Ротшильд», 1945 год;
- «Шато де Фель», 1947 год;
- «Мюзиньи», 1949 год;
- «Шато Лафит-Ротшильд», 1959 год;
- «Шато Латур», 1961 год;
- «Кло де Гуас», 1975 год;
- «Рейи», 1978 год;
- «Петрюс», 1982 год;
- «Шато Ле Пен», 1982 год;
- «Шато Леовиль-Ля-Каз», 1982 год;
- «Шато О-Брион», 1989 год.
Если говорить в целом про удачные годы, то за последние 30 лет их было немало. Для удобства мы собрали данные по годам и регионам в таблицу:
Регион |
Удачные годы |
Бордо |
1985, 1988, 1990, 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010, 2015, 2016 |
Бургундия |
1989, 1990, 1993, 1999, 2001, 2002, 2005, 2009, 2010 |
Эльзас |
1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1991, 1995, 2002, 2005, 2007, 2010 |
Луара |
1990, 1995, 2002, 2005, 2010 |
Рона |
1997, 2000, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010 |
Тоскана |
1994, 1995, 1997, 1998, 2001, 2004, 2006 |
Пьемонт |
1988, 1990, 1996, 1999, 2000, 2001, 2004, 2007, 2010, 2013 |
Риоха |
1987, 1998, 2001, 2004 |
Рейнская область |
1999, 2000, 2001, 2009 |
Мозель |
1994, 1997, 2005, 2006, 2008, 2009 |
Калифорния |
1989, 1990, 1997, 2001, 2003, 2007 |
Хранение сухого красного вина
Вино следует хранить горизонтально или под небольшим наклоном. Початую бутылку обязательно закрывайте пробкой и предварительно откачайте воздух вакуумной помпой, чтобы замедлить химическую реакцию окисления. Распить бутылку после этого лучше в течение 2–3 суток. Насыщенные красные вина допускается хранить не более 3 суток.
Для правильного хранения вина необходимо соблюдать нехитрые правила:
- Оптимальная температура 10–18° С при влажности 50–80 %.
- Не допускайте попадания на бутылку прямых солнечных лучей.
- Следите, чтобы вино постоянно контактировало с пробкой – это предотвратит ее рассыхание.
- Обеспечьте хорошую вентиляцию.
Если вы решили организовать в квартире винотеку, продумайте, где вы будете хранить бутылки с напитком. Для этого существует несколько вариантов:
- темная кладовка;
- пространство под лестницей в квартире-дюплексе;
- мини-бар;
- открытые винные стойки;
- встроенные соты;
- навесные винные стойки;
- напольные и настольные конструкции.
А вот про холодильник можете забыть. Низкие температуры убьют аромат и вкус вина.
Подробнее о правилах хранения вы можете прочитать здесь.
Аэрация и декантация красного сухого вина
Декантация вина помогает лучше раскрыть его вкус и аромат
В закрытой бутылке вина, где отсутствует циркуляция кислорода, дубильные вещества застаиваются, что негативно отражается на вкусе и аромате. После того как вы откроете вино, оно буквально начинает дышать и раскрываться. Помочь в этом может декантация и аэрация с помощью специальных средств.
Декантацию несколько десятилетий проводили с помощью декантера – графина из прозрачного стекла с широким дном и узким горлышком. Однако в 2006 году было придумано более компактное средство – аэратор – стеклянная воронка с воздушными каналами. Проходя через них, воздух становится более разреженным и быстрее насыщает вино кислородом.
Впрочем, для декантирования подойдет не каждое вино. Таким способом лучше раскрываются полнотелые и среднетелые красные вина. Аэратор же стоит применять к молодым винам с выдержкой не более 5 лет.
Некоторые эксперты в области виноделия считают, что для декантации абсолютно не подходят бургундские вина со сложным ароматическим букетом, который моментально разрушается из-за активного воздействия воздуха. Вы можете дать вину немного подышать, но не более чем 5–10 минут до подачи на стол.
А всемирно известный сомелье Андреас Ларссон не рекомендует декантировать красное вино из винограда Пино Нуар или Гренаш. Чрезмерное воздействие воздуха на такие напитки способно убить их аромат и вкус.
Какие красные вина стоит попробовать
Изучая винные полки магазина, вы, несомненно, столкнетесь с огромным разнообразием красных сухих вин. Но на что стоит обратить внимание? Предлагаем несколько интересных вариантов:
Хотите попробовать? Вы без труда сможете купить красное сухое вино из нашего каталога.
Заключение
Напоследок отметим, что красное сухое вино прекрасно не только само по себе или в сочетании с кулинарными блюдами. Оно еще и отличный ингредиент для приготовления соусов к мясу и рыбе.
Надеемся, вам понравился наш подробный экскурс в мир сухого красного вина и то вино, с которого вы начали знакомство. Следите за обновлениями нашего блога, и вы узнаете еще много интересного о виноделии и винных традициях.
Всегда ваш,
«Ароматный Мир»
Редкие названия цветов и оттенков
Аделаида — красный оттенок лилового. По другим источникам, темно-синий. В 40-50-х годах XIX в. употреблялось в печати: встречается у Тургенева и Достоевского.
Адского пламени — лиловый оттенок красного. Или перламутрово-красный. Или черный с красными разводами.
Бедра испуганной нимфы — (франц. «cuisse de nimphe émue») — шутливое название нежно-розового цвета, связанное с эстетикой французского стиля Рококо первой половины XVIII в. Ассоциируется с античными образами нимф и богини утренней зари Эос, или римской Авроры (в иных версиях перевода с французского: «цвет ляжки тронутой, смущенной или задетой нимфы»). Возможно, возникло в начале ХIХ века с появлением нового сорта роз. Существует еще цвет «бедра нимфы»- это бледно-розовый, нимфа спокойна. По другим сведениям, это был розовый с примесью охры. Таким цветом при императоре Павле красили подкладку военных мундиров. Но так как ткань для офицеров и солдат была разной по качеству, офицерский оттенок звался «бедром испуганной нимфы», а солдатский «ляжкой испуганной Машки». В русском языке это выражение впервые появилось в романе Л. Н. Толстого «Война и мир», в действии, происходящем в салоне А. Шерер (т. 1, часть I, III; 1863—1869), оно имело иронический оттенок. Еще раз это забавное выражение вспомнили И. Ильф и Е. Петров в фельетоне «Горю — и не сгораю» (1932).
Бланжевый, или планшевый (от фр. blanc — белый) — кремовый оттенок белого.
Блакитный — сине-голубой.
Бусый — темный голубо-серый или серо-голубой.
Вайдовый — синий.
Вердепешевый — желтый или розовый оттенок зеленого (похож на зеленый персик).
Винный — желтовато-красный.
Влюбленной жабы — зеленовато-серый.
Вощаный — цвет воска, от желто-серого до янтарно-желтого.
Гавана — серый с оттенком коричневого.
Гаити — или розовый, или ярко-синий.
Гороховый — серый или грязно-желтый.
Гортензия — нежно-розовый.
Гридеперливый — жемчужный оттенок серого.
Гусиного помета — желто-зеленый с коричневым отливом.
Дети Эдуарда — оттенок розового.
Дикий — серый.
Жандарм — оттенок голубого. Слово появилось в конце ХIХ в.благодаря цвету жандармской формы.
Жирафовый — желто-коричневый.
Жонкилевый — цвет нарцисса.
Зекрый — темный, светло-синий, сизый.
Испуганной мыши — оттенок серого.
Иудина дерева — ярко-розовый.
Камелопардовый — желтовато-коричневый.
КашУ — синий, или ярко-красный, или табачный.
Кубовый(индиго) — синий, от названия растения куб.
Куропаткины глаза — светло-красный.
Лани (от названия животного) — желтовато-коричневый.
Лягушки в обмороке — светлый серо-зеленый.
Маджента — ярко-красный.
Маренго — черно-серый. Именно такого цвета были брюки Наполеона, который со своей армией в 1800-м разгромил австрийские войска в итальянском местечке Маренго.
Маркизы Помпадур — оттенок розового.
Массака — темно-красный с синим отливом.
Медвежий (он же медвежьего ушка) — темно-каштановый оттенок коричневого.
Московского пожара — похож на цвет давленой брусники.
Накаратовый — оттенок красного, «жаркий».
Наваринского пламени с дымом (или дыма с пламенем) — модный цвет сукна, который появился после победы русских над турками в Наваринской бухте в 1827-м.
Палевый — розовато-бежевый оттенок желтого, от франц. paille — «солома».
Парижской грязи- грязно-коричневый цвет. Появилось после знакомства публики с очерками Луи-Себастиана Мерсье «Картины Парижа».
Парнасской розы — оттенок розового с фиолетовым отливом.
Паука, замышляющего преступление — темный оттенок серого.
Последний вздох жако — желто-рыжий. Возможно, потому, что перед смертью глаза попугая жако желтеют.
Плавый — светло-желтый.
Прюнелевый — оттенок черного, цвет спелой тутовой ягоды.
Пюсовый — бурый, коричневый оттенок красного, «цвет раздавленной блохи», от францу. puce — «блоха». Были также оттенки «блоха в обмороке», «блошиное брюшко» и цвет «блохи в родильной горячке».
Сизый — цвет голубя, после просто синий.
Силковый — голубой, васильковый.
Сине-алый — темно-фиолетовый.
Синетный — церковное слово, означающее «сплошь синий».
Синявый — с синим отливом.
Смурый- коричневый оттенок серого, грязно-серый.
Соловый — серый. По этому цвету назван соловей.
Сольферино — ярко-красный. Назван в честь битвы при Сольферино в австро-итало-французской войне.
Сомо — розовато-желтый. Встречается в «Войне и мире».
Сюрприз дофина, oн же — цвет детской неожиданности. По легенде в Париже принялись красить ткани в цвет обкаканных пеленок после того, как Мария Антуанетта продемонстрировала придворным своего только что рожденного двухчасового сына, который перед ними «оскандалился».
Танго — оранжевый с коричневым оттенком.
Таусинный — синий, от слова «павлин».
Фисташковый — грязновато-зеленый.
Фрез — цвет раздавленной земляники.
Шарлах — ярко-красный.
Шмальтовый — голубой, от названия краски, которую делали из толченого синего стекла (смальты).
Яхонтовый — красный, фиолетовый или темно-голубой.
Редкие названия цветов и оттенков
Загрузка…Песочный цвет в интерьере: его разновидности, сочетания
Если интерьер Вашего жилища перенасыщен яркими цветами и есть необходимость успокоить буйство красок и соединить не совсем сочетающиеся цвета, то песочный цвет, подходящий практически ко всему, непременно поможет Вам в этом.
Разновидности песочного цвета и их применение в интерьере
Различают два типа песочного цвета:
- Золотисто-песочный, подобный цвету соломы (теплый оттенок). Этот цвет, уютный и ненавязчивый, по душе большинству людей.
- Серовато-песочный (холодный оттенок), схожий с цветом хаки, холодным бежевым, бледного кофе с молоком. Такие тона песочного цвета довольно широко используются в шведском минимализме, рустикальном стиле, экоминимализме и других стилях, построенных на натуральных цветах земли.
Интерьеры наших широт редко бывают полностью в песочном цвете или в сочетании его с белым. Обычно это может быть бежево-коричневое комбинирование. А вот современные дома на Западе нередко оформляют именно в этом цвете – там он очень популярен. Если соединить золотисто-песочный цвет с белым, получится просто, недорого и очень симпатично. А для тех, кто предпочитает более строгие варианты, можно использовать комбинацию холодного серо-песочного и кремового цветов.
Сочетание с другими цветами
С какими же цветами наиболее сочетается песочный цвет в интерьере? Ответ очень радует: практически со всеми. Наилучшие «партнеры» песочного цвета – красный и оранжевый цвета. Коралловый, холодный розовый, а также различные оттенки желтого прекрасно соединяются с базовым песочным цветом. Прекрасным дополнением к любым песочным оттенкам могут стать зеленые тона. Одно из самых популярных сочетаний — песочный цвет с белым и голубым (в морском стиле). Эта естественная гармония может стать полезной людям, которые много работают.
Используя песочный цвет в интерьере, следует знать, что он с успехом примиряет редко объединяемые цвета: голубой и коралловый, синий и салатовый, розовый и оранжевый и т.п.
Почему выгодно использовать песочный цвет в интерьере?
Песочный цвет в интерьере имеет ряд преимуществ:
- Его редкое сочетание практически со всеми цветами.
- Это спокойный натуральный цвет, неброский и уютный.
- Способность к объединению плохо сочетающихся цветов.
- Его редкое использование у нас. А это означает, что Ваша квартира или дом с интерьером песочного цвета будет выглядеть, самое малое, необычно и неизбито.
Сколько существует разных оттенков красного цвета?
Вот самый длинный список красных цветов разных оттенков, тонов и оттенков в мире, все с их официальными / общепринятыми / тривиальными названиями и HEX-кодами. Они организованы в логические группы в зависимости от их сходства, происхождения имен или других общих характеристик. Обратите внимание, несмотря на тщательную проверку десятков ресурсов, все еще могут быть некоторые несоответствия между этим списком (наиболее полным на данный момент в Интернете с 445 названных красных цветов и все еще растет) и другими уважаемыми сайтами, имеющими дело с цветами и дизайн.
30 типичных оттенков красногоНаша основная цель — обеспечить быстрое сравнение красных цветов для широкого круга пользователей, будь то художники, дизайнеры или просто любопытствующие. Если вы найдете этот список полезным, поделитесь им со своими друзьями, читателями вашего блога или другими людьми, которым он может показаться интересным. В конце концов, красный цвет — самый интенсивный цвет и самый старый из всех известных языков (сразу после черного и белого, которые технически не являются настоящими цветами). Красный цвет настолько стар, что в некоторых языках (например, в латыни) слова «цветной» и «красный» на самом деле одинаковы.
# FF0000 Красный 1 (Safe 16 SVG Hex 3)
# EE0000 Красный 2 (шестигранник 3)
# CD0000 Красный 3
# 8B0000 (Темный) Красный 4 (SVG)
# FE2712 Красный (RYB)
Как вы, вероятно, уже знаете, существует несколько стандартов, касающихся веб-цветов, и даже при таком базовом цвете, как красный, мы вскоре сталкиваемся с недостатком выражений. Добавление числа к имени — простое и эффективное решение, но оно не дает конечному пользователю никакой дополнительной информации. С точки зрения пользователя такое прилагательное, как dark, имеет гораздо больший смысл, чем число 4.Вот группа таких красных:
# ED1C24 Красный (пигмент)
# E72512 Чистый красный
# BC243C Истинный красный (Pantone)
# FF0033 Ярко-красный (Safe Hex3)
# 922A31 Ярко-красный (Resene)
Хотя имена относительно ясны, мы все равно не можем серьезно работать без их шестнадцатеричных значений.
# BD4255 Международный светло-красный
# F70000 Красный световой
# AB4E52 Красный умеренный
# E58E73 Средний красный (Crayola)
# D92121 Максимум красный (Crayola)
Более темные тона красного очень скоро переходят в пурпурный или коричневый.
# 5C0923 Очень глубокий красный
# FF355E Красный радикал
# 722F37 Темно-красное вино (ISCC NBS)
# 3F1728 Очень темно-красный
# 3A181A Красный деревенский
К сожалению, эти имена слишком сильно зависят от личных предпочтений и отсутствия абсолютных значений, что могло бы помочь стандартизировать восприятие определенного цвета во всех его оттенках, тонах, оттенках и т. Д. Было несколько попыток составить список цветов, в котором все понимает, какой цвет связан с каждым конкретным именем.Эти попытки были успешными лишь частично. Прежде всего, мы имеем дело со значениями слов, которые могут быть столь же субъективными, как восприятие цветов. Затем были разные интересы (и полномочия) групп, которые пытались установить стандарты. И, конечно, был непрерывный прогресс в технологиях. Если в определенные моменты компьютеры отображали только 16 различных цветов, то современные графические карты отображают более четырех миллионов цветов, и они могли бы воспроизводить еще больше, но человеческий глаз вряд ли сможет распознать даже небольшую их часть.
# F2003C Красный (Munsell)
# EE204D Красный (Crayola)
# C40233 Красный (NCS)
# EF3340 Красный (Pantone)
# E60026 Красный (G&S… Роза Гальего и Хуан Карлос Санс)
Теперь ясно, что слово красный просто не может описать цвет, потому что в нем так много нюансов. Есть несколько других слов с практически таким же значением, часто с неопределенным происхождением, иногда исходящие из сырья, иногда неправильно переведенные и всегда приводящие к большему разнообразию при наименовании, что дает больше возможностей для описания с одной стороны, но также больше путаницы с точки зрения Другие.
Вот семейство карминных цветов:
# 960018 Кармин
# FF0038 Карминно-красный
# 801522 Кармин (Шервин-Уильямс)
# D70040 Богатый кармин или кармин (M&P)
# A9203E Глубокий кармин
Карминный краситель получил свое название в честь нескольких видов насекомых (кошениль), которые были измельчены и отварены в карбонате натрия или аммиака или сварены в кипяченой воде с добавлением различных химикатов. Совершенно очевидно, что различные оттенки кармина появились на рынке еще до того, как этот цвет получил какое-либо официальное название.
# B5001A Алый
# EF2929 Алый красный 1
# CC0000 Scarlet Red 2, также известный как Boston University Red
# A40000 Scarlet Red 3 или Dark Candy Apple Red
# 560319 Темный алый
Если мы можем сказать, что кармин слегка пурпурный, алый более склонен к оранжевому, это означает, что в его смеси немного желтого, а не синего. Вы можете поспорить, что существует более пяти оттенков алого, и мы продолжаем выпуск еще одного набора с названиями различного происхождения.
# 8C1717 Scarlet (Netscape)
# FF3300 Scarlet (Websafe Hex 3) он же Nectarine
# FD0E35 Scarlet aka Tractor Red aka Torch Red (Crayola, с 1998 года)
# FC2847 Scarlet (Crayola, с 2004 г.)
# CD392A Scarlet (AS 2700)
Между прочим, AS — это австралийский стандарт. Да, у них немного другое восприятие алого Down Under! Будет справедливо также упомянуть скарлетт с двойным t, прежде чем мы продолжим семейство малиновых цветов.
# 7E2530 Scarlett (Resene)
# DC143C Малиновый
# 78184A Crimson (NBS ISCC TC) он же Deep Purplish Red
# 711922 Малиново-красный
# 582124 Burnt Crimson
Происхождение слова малиновый аналогично слову кармин — оно происходит от названия насекомого Kermes vermilio (обратите внимание: существует также семейство ярко-красных цветов, и список скоро появится!), Которое первоначально использовалось в качестве обозначения. источник красителя. Сегодня это общепринятое слово для обозначения семейства ярко-красных цветов с небольшой долей голубоватого оттенка.В общем, в нем больше синего, чем кармина.
# 7E191B Киноварь
# C63927 Киноварь (стандарт цвета RAL)
# D9381E Киноварь средний (Плошер)
# E34234 Киноварь (киноварь)
# CC474B Киноварь английский (Crayola)
Также есть оттенок красного, называемый Vermillion (двойной l), с шестнадцатеричным значением # F4320C, внесенным в список цветов XKCD. XKCD — это веб-комикс Рэндалла Манро, и одним из его онлайн-проектов было исследование названий цветов, в котором приняли участие около четверти миллиона участников, которые предложили (после некоторой жесткой фильтрации) 954 названия для разных цветов, включая Vermillion.
Как насчет значений HEX для красных пигментов?
В зависимости от происхождения пигмента, торгового пути или традиции использования многие виды красного стали прочно ассоциироваться с определенными странами. Английский Vermilion выше — только один из них. Мы также упомянули испанский красный (Rojo) он же Red (G&S — в честь Розы Гальего и Хуана Карлоса Санса) с шестнадцатеричным кодом # E60026.
# E0162B Красный Old Glory
# D43D1A Английский красный
# AB4B52 Английский красный (X11)
# FF5C5C Красный индийский
# B94E48 (Глубокий) Индийский красный (Crayola) он же (Глубокий) Каштан (Crayola)
Old Glory — это прозвище американского флага, и теперь у вас есть HTML-код красного цвета.Другое дело — все английские и индийские красные. Это цвета почвы или грязи из Индии, богатые оксидом железа. Существует несколько оксидов железа, различающихся по красноватым и коричневатым тонам, и процентное содержание этих оксидов также варьируется, поэтому существует несколько оттенков с похожими или даже одинаковыми названиями.
# CD5C5C Индийский красный (SVG)
# FF6A6A Красный индийский 1
# EE6363 Красный Индийский 2
# CD5555 Красный индийский 3
# 8B3A3A Красный индийский 4
Давайте поговорим об индийском красном (опять же — в честь цвета почвы в Индии).Crayola производит этот цвет с 1958 года, но в 1999 году после предложения обеспокоенных родителей, которые поверили, что это название предполагает цвет кожи американских индейцев, изменила название на Maroon, поэтому вы найдете тот же цвет в коробках с цветными карандашами. с этим именем. Специальным ограниченным тиражом он также был назван Вермонтским кленовым сиропом.
Мы уже упоминали насекомых, по которым получили свои названия карминный и малиновый цвета. Некоторые из этих пигментов попали в Европу после того, как Испания завоевала Мексику и ввела на рынок красителей насекомых-кермес.Благодаря этому факту и всеобщей значимости испанских торговцев у нас есть цвета, названные в честь этой страны. Подобные истории объясняют название персидских красных цветов в следующем наборе красных цветов.
# D10047 Кармин испанский
# E51A4C Испанский малиновый
# CC3333 Красный Персидский
# 4F212A Красный Персидский (Resene)
# 683332 Персидская слива
Самым известным цветом в следующей группе, вероятно, является китайский красный, первоначально полученный из порошкообразной киновари 8-го (!) Века путем синтеза ртути и серы.Учитывая множество факторов, влияющих на тон конечного красителя, неудивительно, если мы обнаружим несколько относительно разных оттенков с одним и тем же названием — китайский красный — в нашем случае отображены только в одном примере.
# 9B3D3D Мексиканский красный
# A
Красный индейка# 9D2933 Кармин японский
# AA381E Красный китайский он же Красный Китай
# C54F33 Красный Тринидад
Так же, как и страны, другие места помогли назвать большое разнообразие красных оттенков.Первое представленное семейство — венецианский красный. Эти тона изначально были получены с помощью пигмента на основе оксида железа, в последние десятилетия полученного путем синтеза. Пигмент ассоциируется с двумя важными портами: Венеция (сюрприз, неожиданность) и Синоп, Турция, поэтому также называется синопией. Венецианский красный на протяжении веков был одной из самых отправных точек для рисования кожи (особенно среди художников эпохи Возрождения). Желаемый тон кожи был достигнут путем смешивания синопии с липовым белым (примерно две части венецианского красного и одна часть лаймового белого).
# C80815 Венецианский красный
# 5B1F22 Венецианский красный (Resene)
# B33B24 Темный венецианский красный (Crayola)
# CC553D Венецианский красный (Crayola)
# E6735C Светлый венецианский красный (Crayola)
Тоскана — это регион в Италии, но тосканский красный не имеет к нему никакого отношения. На самом деле это своего рода фирменный цвет Пенсильвании, США, где его использовали для окраски легковых автомобилей на железной дороге. Точно так же близкий цвет стал использоваться в Канаде и Австралии.Цвет изначально основан на оксидах железа (семейство индийских красных красок), но из-за нестабильности красители на основе анилина стали стандартом.
# 7C3030 Красный тосканский
# FAD6A5 тосканский
# C09999 Тоскана
# AD6242 Тоскана (Resene)
# A67B5B Тосканский тан
Как вы заметили, все самые популярные тона тосканского красного обладают довольно высокими значениями зеленого, что связывает всю семью с коричневыми цветами. Есть также хорошо известный цвет тосканский коричневый с шестнадцатеричным кодом # 6F4E37.Мы продолжим с Италией и несколькими античными / историческими местами, где определенные типы красных получили свои названия.
# 9E3332 Красный Милано
# 86282E Монца
# 940000 Красный Помпеи
# 9E1316 Спартанский малиновый
# 99002 Tyrian Red или Tyrian Purple
Большинство представленных имен говорят сами за себя, возможно, нам стоит просто уточнить название Falu Red, названное в честь Фалуна, Швеция, где находится известный медный рудник. Вы также заметите Кобе, Япония, для большинства из нас самая известная в мире говядина.Бордо же известен своим (красным!) Вином. Скоро мы займемся красными винными сортами. Или, может быть, чуть позже — есть много групп, которые стоит исследовать!
# D4574E Валенсия
# 801818 Фалу Красный
# CB6F4A Красный дамаст
# 882D17 Кобе
# 4C1C24 Бордо
Некоторые места настолько известны своим цветом, что разные производители красок начали называть свои краски в их честь. Проблема в том, что каждый из них интерпретирует красный цвет по-своему.Одна из таких проблем — Sedona:
.# AC614F Седона Глина (Бенджамин Мур)
# AF663F Седона Глина (Evonik-Degussa)
# C19982 Седона Сэнд (Келли-Мур)
# DF9371 Sedona Stone (краска Nippon)
# 452927 Sedona Bronze (General Motors)
Учитывая важность красного, безусловно, самого сильного цвета в спектре, мы можем ожидать, что он станет официальным цветом или частью официальной палитры в важных организациях. Начнем с университетов:
# CB333B Технологический университет Луизианы
# 9
USC (Университет Южной Каролины) Cardinal Red aka Crimson Tide (Университет Алабамы) aka OU Crimson Red (Университет Оклахомы)
# B70101 Университет Висконсина в Мэдисоне, также известный как Badger Red
# C8102E Хьюстонский университет
# B31B1B Корнелл красный, он же сердолик
Неудивительно, что несколько университетов используют один и тот же оттенок красного, как мы можем видеть в коде # 9
, иногда также называемом Crimson Red (мы уже представили разные цвета с тем же именем и другим значением HEX) или Stizza.Слово stizza итальянского происхождения и означает гнев. Позже мы поговорим о красных оттенках, связанных с эмоциями.
# 8C1515 Кардинал Ред (Стэнфордский университет)
# BB0000 Государственный университет Огайо Красный
# CC0033 Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси Красный
# 7B1113 (Университет Филиппин) UP Maroon aka Tibetan Red
# D9004C UA (Университет Аризоны) Красный
Один из красных цветов называется Maroon, от слова marron, что по-французски означает каштан.Мы уделим немного времени семейству темно-бордовых, коричневато-красных тонов, а позже поговорим о красном цвете в природе, особенно в мире растений. Завершим серию красных, присвоенных университетам.
# E8000D KU Crimson (Университет Канзаса)
# 841617 Оклахома Кримсон
# AF002A Алабама малиновый
# D3003F Юта Кримсон (Университет Юты)
# C
Гарвардский малиновый
Мы также можем найти цвет для Harvard Crimson Red под значением # A51C30.Некоторые университеты используют более одного тона красного для своих логотипов, командных костюмов и т. Д., Что означает, что вам следует проверить их официальные сайты, прежде чем использовать какую-либо эту информацию. Мы продолжим с другим набором красных цветов, на этот раз назначенным в целом.
Как известно, красный цвет ассоциируется с агрессией и (в основном) мужской силой. Красный, алый, карминный и малиновый цвета носили важные и влиятельные люди за много веков до того, как эти цвета получили свои названия.Давайте представим первую группу красных с названиями, указывающими на абсолютную силу:
# ED2939 Императорский красный
# 901E1D Красный знак
# C13311 Красный Регентство
# 853E3C Monarch (BS 4800)
# 803A4B Камелот
Если вы не знаете, BS означает британский стандарт. Находясь среди членов королевской семьи и других авторитетов, давайте посмотрим и на церковных сановников. Существует целая семья красных оттенков, названная в честь кардиналов (некоторые из них мы уже видели), которые одними из первых надели платья таких цветов.Имейте в виду, что красный цвет не разрешен обычным людям во многих культурах. Скоро вы увидите, насколько этот цвет популярен среди автопроизводителей и в транспортном потоке в целом.
# C41E3A Кардинал (Мерц и Пол)
# 8A244E Кардинал (Resene)
# 9D101C Кардинал (Шервин-Вильямс)
# D41F18 Ford Cardinal Красный
# B5342D General Motors Кардинал Красный
Красный цвет тесно связан с несколькими брендами в автомобильной промышленности, и Ferrari является одним из самых популярных.Видимо, этого недостаточно, потому что производители решили связать гоночные автомобили из Италии с определенным цветом. Abarth, Alfa Romeo, Ferrari, Lancia и Maserati — все использовали этот цвет, который был принят в честь принца Сципиона Боргезе, выигравшего гонку из Пекина в Париж в 1907 году на Ferrari красного цвета.
# FF2800 Красный Феррари
# D40000 Россо Корса
# F24816 Rail Red, также известный как Azo Orange
# A0333A Aircraft Red aka CARC (Комиссия по регулированию гражданской авиации) Aircraft Red, ANA 619 aka International Red
# AF1E2D Знак красный
Ferrari Red также ассоциируется с # FF1C00.Движение, конечно, тесно связано с опасностями, сигналами, безопасностью, предотвращением и изоляцией.
Мы находим его в нескольких стандартных оттенках красного, которые могут быть, несмотря на разные коды HTML / RGB / HEX, довольно похожими друг на друга.
# A6001A W3-Highway-Red или DoT Highway Red
# BD1E24 W3-Safety-Red, также известный как OSHA Safety Red
# 9D3C3F 11086 DoT Highway Red (Федеральный стандарт 595)
# 9E3A40 11105 OSHA Safety Red, DoT Red (Федеральный стандарт 595)
# B04243 11120 OSHA Safety Red (Федеральный стандарт 595)
В соответствии с разными стандартами и допустимыми отклонениями, мы можем найти некоторые из упомянутых цветов с одинаковыми названиями и разными кодами HTML.Аналогичная ситуация и в следующей группе. Кстати: RAL (Reichs-Ausschuß für Lieferbedingungen und Gütesicherung — Имперская комиссия по условиям поставки и обеспечению качества) — это хорошо известный и широко используемый европейский стандарт цвета.
# BA312B Красный сигнальный (AS 2700)
# A02128 Сигнальный красный (RAL 3001)
# E03C31 tudi # E23D28 CG Red (Береговая охрана)
# A93D43 Красный буй береговой охраны
# E62200 Красная береговая охрана # 40
Для береговой охраны у нас на самом деле есть как минимум два разных оттенка красного, кроме # E03C31, они также используют # E23D28.Сила красного цвета всегда присутствовала как доминирующая, способная контролировать людей и организации. Мы не удивлены, обнаружив, что он также превратился в мир гигантских корпораций. Некоторые из представленных HTML-кодов являются смоделированными шестнадцатеричными значениями.
# D50F25 tudi HEX: # EA4335 Google Red
# C4302B Youtube красный
# CA0002 CNN Красный
# ED1C16 Кока-Кола
# E32934 Пепси
Google Red известен еще одним HEX-кодом: # EA4335.Красный цвет чрезвычайно важен во всех сферах, где мы хотим сосредоточить внимание наблюдателя на чем-то конкретном. В то время как человеческий глаз больше желтого цвета, мы используем красный по другой причине, основанной на точных науках. Джон Уильям Стратт, более известный как лорд Рэлей, обнаружил, что это красный цвет, который благодаря своей максимальной длине волны в визуальном спектре меньше всех цветов рассеивает. Это гарантирует, что мы лучше всех увидим красные знаки.
# B44441 Почтовое отделение Красный
# CE2029 Пожарная машина Красный
# 69293B Сирена
# FF5333 Конус безопасности
# C1121C Красный транспортный (RAL 3020)
Все мы знаем, как мы используем красный цвет для обозначения важных фактов (подчеркнуты красным, являясь красными цифрами), и имена в следующем наборе красных показывают именно это.
# C51F1F Найти компанию Красный
# 883531 Тотемный столб
# 71333C Лента
# AD522E Красный этап
# 962C54 Помада
На самом деле не имеет значения, хотим ли мы кого-то предупредить или привлечь внимание, красный цвет здесь, чтобы предупредить вас. Мы часто говорим, что это теплый цвет, но иногда он более чем теплый — он горячий!
# E25822 Пламя
# AB2524 Красный пламя
# F60018 Laured иначе Torch
# CF1020 Лава
# A85533 Везувий
У нас больше красных (хотя и довольно коричневатых и пурпурных) с названиями, связанными с жарой, пламенем и огнем:
# 8C3F30 Угольки
# 633528 Волосатая пустошь
# 4F2A2C Пустошь
# D70000 Пожар
# 8F3F2A Пожарная (Resene)
Прежде чем повернуть в сторону коричневой стороны, посмотрим еще!
# F9423A Теплый красный (Crayola)
# FF3855 Шипящий красный (Crayola)
# FF404C Загорелые циклопы
# 4E2728 Вулкан
# B22222 Огненный кирпич (SVG)
Семейство огнеупорных кирпичей относится к алым красным, и их название произошло от цвета кирпичей, которые были (и остаются) на огне.
# FF3030 Огненный кирпич 1
# EE2C2C Огненный кирпич 2
# CD2626 Огненный кирпич 3
# 8B1A1A Огненный кирпич 4
# 8E2323 Огненный кирпич 5
Говоря о зданиях, нельзя не упомянуть и красные краски.
Популярные красные краски
Одна из самых старых красных красок, используемых строителями, определенно красная. В Америке особенно популярна красная краска для сараев. На то есть несколько причин:
- Хорошо контрастирует с белыми фермерскими постройками.
- Традиционно его изготавливали из масла гибких семян, смешанного с ржавчиной (оксидом железа), недорогой и эффективной защиты от влаги и грибка.
- Когда первые коммерческие краски появились на рынке в 19 веке, красный был самым дешевым.
- Сегодня у нас есть много прекрасных альтернатив, и новые сараи не обязательно окрашены в красный цвет, но многие производители по-прежнему предлагают красные краски с названием сарай:
# A5554E (165,85,78) Красный амбар (Интернет)
# 7C0A02 (124,10,2) Красный сарай (паутина)
# 733D39 (115,61,57) Сарай красный (Behr)
# 8A5958 (138,89,88) Дверь сарая (олимпийская)
#
9 (144,89,89) Дверь сарая (краски Porter)Здесь мы можем сравнить два красных цвета паутины безопасного сарая с восемью (всего) красками, написанными коммерческими производителями красок.Они относительно разные, но всегда больше на коричневатой, выжженной стороне спектра —
# 7F453C (127,69,60) Красный амбар (Шервин-Уильямс)
# 822A36 (130,42,54) Красный амбар (Ральф Лорен)
# 842928 (132,41,40) Pottery Barn (Бенджамин Мур)
# 945B58 (148,91,88) Дверь сарая (Таубманс)
# AF5453 (175,84,83) Красный сарай (краска Dulux)
Не забывайте — красный цвет был одним из самых очевидных признаков успеха, и наличие собственного сарая определенно было чем-то, чем можно гордиться.То же самое и с коттеджами — сегодня мы будем смотреть на них не как на дешевые дома, а как на дополнительные приспособления для различных целей. Вот несколько примеров красок, названных в честь типичных красных или красноватых коттеджей:
# 7F565B (127, 86, 91) Коттедж Charm (Behr)
# D4B1B8 (212,177,184) Викторианский коттедж (Diamond Vogel)
# F3DDD8 (243,221,216) Уютный коттедж (Краски Портер)
# F7DCDD (247,220,221) Коттедж примулы (Кловердейл)
# F8DCDE (248,220,222) Primrose Cottage (Vista Paint)
Как видите, эти коттеджные красные тона имеют тенденцию к розовому спектру цветов.С другой стороны, у нас также есть выбор с относительно большим количеством желтого, поэтому он более оранжевый или коричневый:
# 682A27 (104,42,39) Красный коттедж (Бенджамин Мур)
# 855B51 (133,91,81) Jekyll Club Cottage Brick (краска Valspar)
# 876D65 (135,109,101) Lincoln Cottage Brown (краска Valspar)
# A85846 (168,88,70) Cottage Spice (Diamond Vogel)
# C5826C (197,130,108) Коттеджная глина (Behr)
Являясь признаком благородства и престижа, вполне естественно ожидать красных цветов, названных в честь драгоценных или полудрагоценных камней.
# E0115F Рубин
# 9B111E Красный рубин
# 841B2D Античный рубин, также известный как Deep Red
# D10056 Красный рубин
# CE4676 Рубер
Рубин (химическая смесь оксида алюминия с микроэлементами, а именно хромом) на сегодняшний день является самым популярным красным цветом среди минералов.
# AA4069 Рубин (Crayola)
# 843F5B Рубин (BS 381)
# 711521 Перламутрово-красный
# 9C2542 (приблизительно) Big Dip O’Ruby (Metallic FX Crayola)
# 97463C Mojo
(Конечно, BS означает британские стандарты.) С такой популярностью мы можем ожидать только нескольких рубиновых цветов в многочисленных существующих стандартах. Гранат, герань и другие драгоценные камни менее известны, и стандартизация намного проще, хотя и далеко не проста.
Обратите внимание, что все металлические цвета (например, Big Dip O’Ruby) являются только шестнадцатеричным приближением, потому что в настоящее время нет механизма для отображения точного металлического эффекта на экранах компьютеров.
# 943543 Гранат (Pantone)
# BC3F4A Geranium aka Sanguine aka Strong Red
# D73B3E Джаспер
# 933D41 Дымчатый топаз
# 832A0D Дымчатый топаз (Crayola)
Все химические вещества могут иметь красный или красноватый цвет, а названия некоторых химикатов имеют определенные красные оттенки.Во всех случаях цвет зависит от состояния иона в веществе. Железо, например, может быть красноватого или зеленоватого цвета, в зависимости от электронной структуры соединений (вот почему большинство бутылок для пива и вина имеют коричневатый или зеленоватый оттенок).
181–185
# E30022 Красный кадмий
# E3170D Кадмий красный темный
# FF030D Кадмий красный светлый
# 71006A Кобальт красный фиолетовый
# 98817B Cinereous
Самым известным, но далеко не самым популярным веществом является ржавчина.Когда железо подвергается воздействию кислорода и есть немного воды (достаточно паров), оно меняет цвет с блестящего серебристого на красновато-коричневый. Вот несколько цветов, относящихся к этим тонам.
# B7410E Ржавчина
# D0674F Красная пыль
# DA2C43 Красный ржавый
# B47360 Красный ржавчина
# E44C9A Родамин красный непокрытый Pantone
Самый известный металл красного цвета — медь, и мы не забыли включить несколько примеров этих оттенков красного.Если честно, большинство из нас поставило бы их всех в коричневый цвет.
# CB6D51 Медно-красный
# 6C322E Кенийская медь
# 6E3D34 Медь металлик
# 663334 Красный оксид
# 5D1F1E Красный оксид (смола)
Большинство типов почвы коричневые, а некоторые могут иметь довольно интенсивный красноватый оттенок. В большинстве случаев причина кроется в оксиде железа, который является всего лишь причудливым названием ржавчины.
# 8E3928 Красная прерия
# 9A150E Охра красная
# FF5721 Охра телесная
# E2725B Терракота
# CC4E5C Темный терракотовый
Мы могли бы продолжать и продолжать с почвами, но, вероятно, лучше сохранить такие цвета, как Prairie Sand (HEX # 883C32) или Clay Pot (HEX # 9A4A33), для отдельной статьи, посвященной коричневому цвету.Хотя мы постепенно перешли от неорганической природы к органической, теперь мы можем продолжить работу с растениями, известными под красным цветом. Или — лучше — с оттенками красного, названными в честь разных растений.
# 673F45 Свекла (краска Калифорния)
# FE6F5E Сладко-горький
# D44942 Чили
# 9B2335 Перец чили
# 7C2D37 Паприка
Хотя всем известно, как выглядят свекла или перец, два типично красных растения, мы чаще всего связываем слово «горько-сладкий» со вкусом или чувствами.Позже мы встретим семью красных, связанных с чувствами, но сейчас только скажем, что мы не имеем дела с чем-то абстрактным. Сладко-горький — это еще одно слово для обозначения горького паслена, также называемого лазурным пасленом, ядовитой ягодой, панарицией (Solanum dulcamara) с характерными красными ягодами. Этот цвет тоже можно отнести к оранжевому.
Как насчет другого набора растений, связанных с красным цветом?
# AF4035 Кола
# 87382F Яблоко
# B33654 Гибискус
# 672F30 Клен японский
# 6B342A Меранти
Вышеуказанные растения имеют красные цветы, ягоды, листья, древесину или некоторую комбинацию вышеперечисленного.Для сравнения представляем фотографию яблони с сайта Pixabay.
Мы еще не закончили.
# BE0032 Pimento aka Vivid Red (Resene) aka Crimson Glory
# 651C26 Похутукава
# A45A52 Редвуд
# 5B342E Редвуд (Resene)
# 9D442D Rockspray
Знаете ли вы, что перец — это разновидность паприки? Видите ли вы сходство красного цвета Похутукава с цветками дерева Похутукава?
Ande — это еще не все!
# 8A2A52 Вишня бутон розы
# 65000B Палисандр
# 752B2F Тамарилло
# 3E2F2E Тамаринд
# AA2429 Варата
Мы могли бы продолжать и продолжать с красными цветами, связанными с растениями, особенно если мы включим все оранжевые, розовые, пурпурные или коричневые оттенки, но вместо этого давайте сосредоточимся только на тех, которые наиболее известны по фирменному красному цвету.Томат, так называемый фруктовый овощ и близкий родственник вышеупомянутого паслена, безусловно, один из них.
# FF6347 Помидор 1 (SVG)
# EE5C42 Помидор 2
# CD4F39 Помидор 3
# 8B3626 Помидор 4
# 9C322E Красный помидор
Не стоит забывать и о ревене, который во многих областях также очень популярен на кухне.
# AD071D Ревень красный
# 7E3949 Dulux Australia Спелый ревень
# AB555F Ревень (Behr 130D-5)
# BF4F4F Бенджамин Мур Ревень
# 77202F Ревень (Pantone)
Бордовый — это разновидность каштана, вкусных и съедобных семян с характерным красновато-коричневым или коричневато-красным цветом.Это семейство цветов, популярных во всех видах красок, включая краски для волос, настолько велико, что мы можем представить два полных набора из пяти цветов с добавлением еще одного семейства близкородственных цветов, названного в честь каштана.
# B03060 Maroon (X11) он же Rich Maroon
# FF34B3 Бордовый 1
# EE30A7 Бордовый 2
# CD2990 Бордовый 3
# 8B1C62 Бордовый 4
# 800000 Бордовый (16 SVG)
# 421814 Бордовый (W3-ANA-510)
# 5A3839 Королевский бордовый
# AD4379 Мистик Бордовый
# 915F6D Ацтекский бордовый
# C32148 Ярко-бордовый, он же бордовый (Crayola)
# 412327 Бордовый (Resene)
# 7E354D Бархатно-бордовый
# 402327 Бордовый (Resene)
# 691F01 Бордовый 5
В следующем наборе вы найдете странное слово катавба.Это не темно-бордовый или каштан, а сорт винограда, из которого делают джемы, желе, соки и, конечно же, вина, которые заслуживают отдельного раздела цветов только для себя. Мы включили его, чтобы представить родственный цвет из той же группы.
# 954535 Каштан (Мерц и Пол)
# C34A2C Красный каштан
# 633A34 Коричневый каштан (RAL 8015)
# 986960 Каштан темный
# 703642 Катавба
Прежде чем перейти к фруктам, давайте рассмотрим еще одну очень особенную группу красновато-коричневых тонов, названную в честь красного дерева, названия древесины разных пород деревьев (семейство Swietenia), в том числе гибридов, разного качества, и что касается этой статьи, то разных цветов.Вот некоторые из них, и мы еще встретимся с ними в посте об оттенках коричневого.
# C04000 Красное дерево
# CD4A4C Красное дерево
# 483230 Красное дерево (Resene)
# 79443B Красное дерево (NBS / ISCC TC)
# CA3435 Красное дерево (Crayola)
Красный цвет привлекателен, хотя большинство насекомых его не видят. С другой стороны, птицы и млекопитающие любят его, а растения произвели много великолепных плодов, которые привлекают животных, в том числе людей, которые распространяют семена в обмен на красивые (и часто очень вкусные) фрукты.Как вы увидите, некоторые фрукты настолько популярны, что в их честь были созданы особые категории красного цвета. Вот несколько групп красных цветов, названных в честь разных фруктов:
# FBCEB1 Абрикос
# FF9966 Атомный мандарин
# 43182F Ежевика
# 873260 Бойзенберри
# C14F3B Клементина
Как и раньше, много тонов, склонных к розовому, пурпурному, оранжевому или коричневому цвету, в зависимости от процентного содержания желтого и синего в смеси.
Может быть, мы сможем немного уточнить насчет французской малины. Существует множество ягод малины, принадлежащих к роду Rubus. Некоторые названы в честь цветов, таких как синий, черный, желтый и даже золотой, но мы не будем вдаваться в подробности. Мы бы предпочли добавить, что не существует разновидностей французской малины! Название цвета произошло от французского малинового сиропа ярко-розовато-красного цвета.
# 5E2A40 Шелковица (Resene)
# C54B8C Шелковица (Crayola)
# 55141C Маракуйя
# B93B8F Слива
# 8D1D30 Гранат
Теперь мы можем спросить, в чем разница между сливами и черносливом? Что ж, латинское название слив — Prunus (то же семейство, что и вишни, которые скоро будут в центре внимания), поэтому логично ожидать, что мы имеем дело с одним и тем же видом фруктов.Чернослив — это на самом деле сушеная слива, и это можно увидеть по их цвету сверху и снизу.
# 701C1C Чернослив
# F5785A Pummelo Pulp
# B42041 Малиново-красный
# 701F28 Редберри
# 842833 Шираз
Наименее известный фрукт из приведенных выше, вероятно, Шираз. Это сорт винограда, из которого делают красное вино. Он происходит из Франции, но выращивается во многих частях мира, различающихся по вкусу в зависимости от климата и почвы. Существует несколько трудно доказываемых мифов о связи винограда под названием Шираз с Ширазом, столицей Персидской империи (современный Иран) или Сиракузами (Сира — другое название этого сорта винограда).
Наконец-то пора подарить клубнику?
# BE2625 Клубника
# D14152 Клубнично-красный
# FC5A8D Клубника (Crayola)
# CD5D34 Мандарин (Ресен)
# FF9980 Яркий мандарин (Crayola)
Хотя все знают клубнику, многие не различают мандарин и мандарин. Мандарин имеет немного меньшую и удлиненную форму фруктов, у него более толстая кожица, но оба вкуса очень похожи. Как видите, цвета, названные по разным стандартам, не всегда выглядят одинаково.Более того, эти стандарты тоже не зафиксированы. Знание HEX (HTML) кода, вероятно, лучший вариант.
# F2473F Мякоть арбуза
# FF43A4 Дикая клубника
# FC6C85 Дикий арбуз
# FD5B78 Дикий арбуз (Crayola)
# 522C35 Вайнберри
Мы также можем найти цвет под названием Wineberry с HEX кодом # 533039. Один из самых популярных фруктов в мире — яблоко, и мы можем найти его в нескольких оттенках красного, желтого или зеленого цвета.А пока посмотрим на красную часть семьи.
# 9D1309 Red Delicious Apple
Яблоко вкусное красное# FF0800 Candy Apple Red, также известная как Apple-Candy Red
# A9373D Candy Apple Red (Behr 8371)
# E2062C Яблоко среднего размера Candy Red
# D66F62 Fuji Apple
Вишня имеет еще больше разновидностей красных цветов. Мы нашли достаточно для двух целых наборов вишнево-красного цвета.
# C40000 Вишня
# B3446C Cherry (NBS / ISCC TC) aka Irresistible
.# C41C22 Cherry aka Post Office Red (BS 381) BS… Британский стандарт
# DA2647 Вишня (Crayola)
# 8B4131 Dark Cherry aka Russet aka Monarch (BS 381)
# FF0047 Вишнево-красный
# 6C132B Темно-вишнево-красный
# 330000 Темно-вишнево-красный (Safe Hex3)
# A02422 Вишня Bing
# 7
Крылон вишнево-красный
Cerise, если французский для вишни, и у нас также есть два целых набора вишневых цветов.Но на данный момент мы остановимся на 300 оттенках красного!
# DE3163 Cerise
# DA3287 (глубокий) Cerise (Crayola)
# E23D80 Вишневый красный
# EC3B83 Вишнево-розовый
# DA3163 Cerise Magenta (Crayola)
Мы не собираемся описывать все тонкие различия между вишней и вишней. Для нашей основной цели, вероятно, достаточно сказать, что вишневые цвета имеют больший процент синего, что означает, что они в целом немного склонны к пурпурному / фиолетовому спектру.
# 9F1F4C Cerise средний
# DA1D81 Яркий Cerise
# E8A2CE Очень бледно-вишневый
# F400A1 Hollywood Cerise или Fashion Fuchsia
# BB3385 Крепкий Cerise
Цвета Cerise часто похожи на цвета Fuchsia, поэтому будет справедливо перейти к цветам, которые также дали свое название нескольким красным.
Мы уже упоминали несколько красных цветов, которые представляют собой особую историю для самих себя, потому что они не видны большинству насекомых, в остальном они являются лучшими опылителями из всех.Это означает, что красные цветы должны полагаться на свой запах или других опылителей, таких как тропические птицы или ветер.
# A95249 Яблоневый цвет (Resene)
# E52B50 Амарант
# FFB7C5 Розовый вишневый цвет
# A84F51 Гербера Дейзи (Лаура Эшли 44-23)
# D77A02 Дикая орхидея
# FF3800 Coquelicot
# BE5C48 Фламепея
# F20500 Мак
# 87141F Цветок мака
# 853534 Мак высокий
Семейство роз, в котором мы также можем найти белые и желтые сорта, настолько многочисленны, что мы создали две группы только для этого, несомненно, самого популярного цветка в мире.
# FF033E Американская роза
# 480607 Болгарская роза
# D3545F Роза (RAL)
# FF5050 Роза (Crayola)
# D3A194 Роза (Resene)
Учитывая тот факт, что селекционеры постоянно создают новые сорта роз, это семейство может расшириться в ближайшее время.
# 905D5D Bois De Rose
# C48379 Греческая роза
# AC512D Роза Шарона (Resene)
# ED0A3F Запах роз (красный)
# 532934 Черная роза
А как насчет животных? Красный — цвет агрессии, внимания и влечения.Хорошо распространен среди птиц, особенно самцов, которые стараются показать себя в лучшем свете перед самками, довольно популярен у рыб, цвет предупреждения в мире насекомых (которые стараются предупредить особенно птиц), но относительно редко среди наземных животных, где гораздо легче найти более земные тона, такие как красновато-коричневый или коричневато-красный.
# F58F84 Ibis Wing Color
# B13F44 Божья коровка красная (Бенджамин Мур)
#
8 Красный коршун
# 7D4138 Красный Робин
# 98010D Redwing
У цветакрасно-коричневый тоже интересная история.Это цвет пятен, оставшихся на простынях человека, пострадавшего от укусов блох. Даже стирка не могла их удалить. Во многих регионах мира блохи все еще представляют собой серьезную угрозу, поэтому мы не должны удивляться, обнаружив такое количество красновато-коричневых оттенков.
# CC8899 Puce (NBS / ISCC TC)
# A95C68 Puce (M&P)
# 4E1609 Puce (список цветов Pourpre)
# 4F3A3C Puce (Pantone)
# ECC3BF Морда поросята
Существует широко распространенное заблуждение о принадлежности кораллов к миру растений.На самом деле они животные (беспозвоночные), и их скелеты являются важным компонентом знаменитых коралловых рифов, где обитает так много растений и видов животных. Характерный цвет кораллов находится где-то между красным, розовым и оранжевым, поэтому многие годы они считались девичьими.
# FF7F50 Коралл (SVG)
# FF7256 Коралл 1
# EE6A50 Коралл 2
# CD5B45 Coral 3 или Dark Coral
# 8B3E2F Коралловый 4
Мы обозначили коралл как девичий цвет.Лосось, хотя и очень похожего тона, совсем другая история. Если определенный кусок ткани окрашен в один из цветов следующей семьи, он, скорее всего, будет описан как розовый, если он предназначен для женщин, или как лосось, если он предназначен для мужчин.
# FA8072 Лосось (SVG)
# FF8C69 Лосось 1
# EE8262 Лосось 2
# CD7054 Лосось 3
# 8B4C39 Лосось 4
# FF91A4 Лосось (Crayola)
# FF3333 Лосось Новой Шотландии (Safe Hex3)
# FF6666 Сиэтлский лосось (Safe Hex3)
# F1444A Жемчуг лосося (Crayola)
# F77D64 Красный лосось (BS4800) aka Lobster aka Azalea
# FFA07A Светлый лосось (SVG)
# EE9572 Легкий лосось 2
# CD8162 Легкий лосось 3
# 8B5742 Легкий лосось 4
# E9967A Темный лосось
Красный — стимулятор аппетита, а красный пищевой краситель является обязательной частью многих блюд.Он также очень популярен в упаковке, на скатерти и даже в логотипах ресторанов. Мы перечислили несколько семейств красных, названных в честь разных видов еды или специй.
# C65D57 Бекон
# FFC1CC Жевательная резинка
# 8D4338 Красная резинка
# C73F17 Порошок чили
# 7B3F00 Корица
# FC1501 Гумми красный
# B13E0F Фасоль
# CC5058 Леденец на палочке
# DA614E Jelly Bean
# 7D0541 Пирог со сливой
Мы еще не закончили.Помимо еды, красный нам нравится и в напитках. Соусы, коктейли и напитки — еще одна интересная группа.
# FD3A4A Красная сальса (Crayola)
# 8E3A36 Табаско
# A83239 Пуансон
# 582F2B Моккаччино
# 822A32 Сангрия
Moccaccino — это слово с ошибкой от Mochaccino, а сангрия — это смешанный напиток на основе красного вина, в котором присутствуют разные фрукты и, возможно, некоторые дополнительные подсластители и другие напитки.Кстати, вы также можете найти цвет по имени Сангрия с шестнадцатеричным кодом # 92000A. Сангрия в переводе с испанского означает кровь. Позже мы посвятим целую группу кроваво-красным цветам. Давайте возьмем напиток из винного до винно-красного цвета.
Да, наконец-то мы подошли к одной из самых больших групп красных тонов — с названиями, происходящими от вин.
# 5E2028 Красное вино (RAL 3005)
# 9
(Гранат) Красное вино
# 955264 Вин Руж
# AC1E44 Французское вино (Ли де Вин)
# 881824 Plascon Красное красное вино
Есть также коды # 7F1A1A, # 85274E, # 580B1C для цвета под названием Wine Red.Вин Руж, конечно, означает красное вино по-французски (но у французского вина есть свой цвет).
# 800020 Бордовый, он же Ox Blood
# 652525 Бордовый (Resene)
# 9F1D35 Ярко-бордовый
# 43302E Старый бордовый
# 73343A Мерло (Resene)
# 7F1734 Бордовый (XONA)
# 8B3F3F Бордовый H8 (Родда)
# 6E2233 Бордовый (Resene)
# 562627 AMC Бордовый
# 673147 Бордовый (NBS ISCC / TC) aka Wine Dregs
* Пино Colortrend # 7D5E67
* Пино Нуар (Sico 6039-41) # BDA3A5
* Каберне (Бенджамин Мур) # 6C5B65
* Каберне (Алькро) # 230411
* Малиновое вино (Pantone) # B63157
Здесь у нас есть ровно 445 кодов для разных оттенков красного, организованных в группы по их именам.Если вы думаете, что мы закончили, вы ошибаетесь — мы продолжим их добавлять, и число 500 не так уж и далеко … Увидимся!
Какие типы красных вин? 8 основных видов красного вина
Алексей Тихонов / EyeEmGetty Images
Помните ту сцену в The Office , когда Майкл Скотт делает глоток красного вина на званом обеде и говорит: «Ммм, у него что-то вроде дубового последа?» Говорить о вине может быть очень сложно, потому что язык вокруг жидкости полон жаргона.Что касается сортов, виноградников и урожаев, танинов и терруара, нужно много знаний, чтобы звучать изысканно.
Отличное место для начала — это просто определить, какие вина вам нравятся. Если вам нравится стакан красного, но вам нужна помощь, чтобы понять, что есть что, вот несколько основных типов, которые вы будете видеть снова и снова. Выясните, какие они на вкус и с какими продуктами вам следует их попробовать, чтобы на следующем ужине вы стали немного меньше походить на Майкла.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Каберне Совиньон
Самый выращиваемый сорт винограда в мире — это каберне совиньон, и это безопасное (но изощренное!) Пари, которое можно заказать практически к любому блюду, чтобы угодить всей группе.В то время как California Cabs может быть немного более фруктовым, а French Cabs немного более травяным, стакан всегда интересно пить, так как вы ищете нотки вишни и смородины, а также специй.
Напиток с: практически любым мясом, особенно жирным. Каберне Совиньон будет восхитительно с бургером, ребрышками или бараниной.
2 Мерло
Мерло — второй по популярности сорт винограда, и это отличная отправная точка для тех, кто пытается приобщиться к красному вину.Вино действительно «легко» пить, а это означает, что оно фруктовое и вкусное, и не заставит вас сморщиться от танинов.
Напиток из: домашней птицы, например утки или курицы.
3 Зинфандель
По какой-то причине (маркетинговые кампании 1990-х годов) зинфандели часто ассоциируются с мамами. Что нормально! Мамы замечательные, и у них потрясающий вкус: Зинфандель — интересное вино, потому что вкус действительно может варьироваться в зависимости от того, где оно выращено, хотя обычно оно красивое, сочное и с высоким содержанием алкоголя.Представьте себе сочную, пряную клубнику, которая вас разнесет.
Напиток с: мясом, например, свиными ребрышками, или блюдами из пиццы и пасты.
4 Сира / Шираз
Это вино называется Сира во Франции и других европейских странах, а также Шираз в Австралии, Южной Америке и в других местах. Его просто весело потягивать — оно может быть острым, пряным и смелым, с ароматом богатых фруктов, таких как ежевика. Сделайте это после долгого дня, когда вы хотите посидеть с книгой и бокалом вина и действительно что-то попробовать.
Напиток с: тарелкой с мясными закусками, потому что он проигнорирует всю соль, специи и тонкий вкус сыра и мяса.
5 Мальбек
Несмотря на то, что мальбек французского происхождения, большая часть мальбека в мире сейчас производится в Аргентине, поэтому вы часто можете видеть эту страну на этикетке. Это еще одно легкое для питья вино темно-фиолетового цвета со вкусом сливы или вишни, заканчивающееся легким запахом дыма. Это еще один угодник публики.
Напиток с: нежирным мясом, например, фланговым стейком, или более острой пищей, например мексиканской или индийской.
6 Пино-Нуар
Среди самых легких и нежных вин этого оттенка, Пино Нуар не ударит вас по лицу, как некоторые красные; на жаргоне у него «легкое тело», и он кажется шелковистым на ощупь. Вы можете попробовать яркие ягоды, такие как малина или клюква.
Напиток с: суши или лососем.Да, красное вино можно запивать с рыбой!
7 Санджовезе
Ciao, vino bello! Санджовезе — самый крупный красный виноград в Италии, который ассоциируется с Тосканой, а именно с Кьянти. Вот вино, которое сделает с вашим ртом странные вещи, так как кислоты сделают его водянистым, а танины будут прилипать к бокам. Вы также можете попробовать табак, землю и перец. С этим много всего происходит!
Напиток с: пиццей и пастой.Конечно!
8 Неббиоло
Другой итальянский фаворит, Неббиоло, также содержит сильные танины и тонны кислоты. Это сложное вино, так как его светлый цвет противоречит безумному вкусу, который вас поразит. Он выращивается в северной Италии и является одним из сортов винограда, который стоит за знаменитыми сортами Бароло и Барбареско. Вкус этого вина с возрастом становится все более интересным и сложным, поэтому на него можно потратиться … а затем отложить для особого случая.
Напиток с: дичи, жирным мясом, например, кабаном, гусем, уткой, свиной рулькой. По сути, это то, что вы бы выпили, если бы только что выиграли битву в средние века и наслаждались праздничным застольем.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
13 обычных светлых красных сортов вина
Все слышали о Пино Нуар, но знаете ли вы, что существует по крайней мере 13 распространенных светлых красных сортов вина?
Знаете ли вы все 13 сортов светлых красных вин?
Легкие красные вина великолепны, потому что они хорошо сочетаются с самыми разными продуктами.Кроме того, в них, как правило, меньше танинов. Это делает этот стиль вина отличным выбором для тех, кто только начинает любить красное вино.
Я перечислил их для вас от самого легкого до самого богатого (имейте в виду, что каждое вино немного отличается, поэтому результаты будут разными!).
Lambrusco — игристое итальянское красное вино.Ламбруско
Обычный метод виноделия для Ламбруско делает его самым легким красным вином в нашем списке. На самом деле, если вы хотите придирки, Lambrusco di Sorbara — самый легкий из них.
Ламбруско — это название нескольких винных сортов винограда, произрастающих в Эмилии-Романье в Северной Италии (в том же регионе, что и Пармиджано-Реджано).Существует около 15 сортов винограда Ламбруско, но около 6 из них широко известны. Если вы ищете отличное качество, начните с Lambrusco di Grasparossa и Lambrusco di Sorbara.
Какой вкус у Ламбруско? Обычно немного игристый, Lambrusco варьируется от клубники до черники с приятным оттенком горечи.
Lambrusco Температура подачи: 49 ° F — 54 ° F Средне охлажденное, что делает его освежающим летним вином.
Подробнее о Lambrusco
Гаме
Гаме (он же Гаме Нуар) более известен как Божоле, регион во Франции, откуда берет свое начало Гаме.Семейные винодельни, такие как Pasquier-Desvignes, производят гаме в Божоле с 1400-х годов.
«Гаме» — вино «пить сейчас», то есть его следует употреблять в течение года или двух после розлива в бутылки. Фактически, «Божоле нуво» рассчитано на то, чтобы насладиться им уже через месяц или два после его выпуска, с конца октября по январь.
Какой вкус у Гаме? Гаме по вкусу очень похож на Пино Нуар, но имеет более землистый оттенок с привкусом вишни, трав, а иногда и банана.Банановый аромат в Gamay является результатом процесса виноделия, называемого угольной мацерацией.
Gamay Температура сервировки: 54 ° F — 59 ° F Слегка охлажденный.
Подробнее о Gamay
Цвайгельт
Цвайгельт был создан в эпоху экспериментов в виноградарстве в 1900-х годах, которые также принесли нам Пинотаж и Мюллер-Тургау. Цвайгельт — это гибрид сортов Сен-Лорана и Блауфранкиша, произведенный в Австрии.
Виноделы могут использовать дуб или смешивать цвайгельт с другими местными сортами, такими как зверобой.Laurent, чтобы вино было менее «сочным» и более сложным. Из-за недостатка танинов и часто кислотности, пить его нужно молодым.
Какой вкус у Цвайгельта? Пурпурного оттенка обладает ароматом свежих ягод с немного хрустящими танинами.
Zweigelt Температура сервировки: 54 ° F — 59 ° F Слегка охлажденный.
Подробнее о Zweigelt
Пино Нуар
Пино Нуар — эталон легкого красного вина.Это наиболее широко выращиваемый сорт вина, первоначально выращенный монахами-цистерцианцами в Бургундии, Франция. Высокая кислотность и низкий уровень алкоголя Пино Нуар делают его отличным вином для длительной выдержки.
Какой вкус Пино Нуар? Поскольку Пино Нуар культивируется очень широко, каждый из основных регионов имеет очень разные вкусовые характеристики, от горькой клюквы до черной малиновой колы. Пино Нуар — очень ароматное вино с низким содержанием танинов.
Пино Нуар Температура Сервировки: 59 ° F — 64 ° F Просто остыть.
Подробнее о Пино Нуар
Сен-Лоран
Этот особенный австрийский виноград принадлежит к той же семье, что и Пино Нуар! Вина обычно темнее и богаче, чем Пино Нуар. На самом деле, я могу поспорить, что Сен-Лоран может быть самым недооцененным легким красным вином в этом списке.
Какой вкус у Сен-Лорана? По вкусу очень похож на Пино Нуар, но более темный, Сен-Лоран обладает вкусом черной малины с приятной землистой ноткой. Сен-Лоран часто выдерживают в дубе, что делает это вино очень пышным.
Сен-Лоран Температура сервировки: 59 ° F — 64 ° F Просто остыть.
Подробнее о Сен-Лоран
Сенсо (cinsault)
Сенсо — один из 17 разрешенных сортов, используемых в Шатонеф-дю-Пап, в основном он встречается на юге Франции. Сенсо уже давно используется для производства низкокачественных вин из-за способности винограда давать высокие урожаи — 6 тонн с акра (по сравнению с пино нуар 3 тонны с акра). Однако снижение урожайности привело к получению более богатых вин, которые демонстрируют отличительные пикантные характеристики Сенсо.
Какой вкус у Сенсо? Мясные ароматы, которые можно описать как «хот-дог», но в основном Cinsault пикантны с оттенками перца и вишни.
Температура обслуживания Cinsault: 63 ° F — 67 ° F Холодная комнатная температура.
Подробнее о Cinsault
Пинотаж
Выращенный в начале 1900-х годов как южноафриканский сорт, на самом деле это гибрид Сенсо и Пино Нуар. Пинотаж заработал плохую репутацию за долгие годы использования в качестве винного сорта.Плохие образцы были отмечены как пахнущие жидкостью для снятия лака, которую трудно даже пить. С тех мрачных лет он получил заслуженную оценку со стороны производителей более высокого качества.
Какой вкус у Пинотажа? Отвага, как лесная ежевика, с мясным вкусом.
Пинотаж Температура подачи: 64 ° F — 69 ° F Холодная комнатная температура.
Подробнее о Pinotage
Примитиво
Примитиво на юге Италии идентично Зинфанделю.Тем не менее, вина Primitivo из Апулии могут быть немного светлее по стилю. Большинство вин Primitivo выдерживаются в американском дубе, чтобы добавить пряностей и ванили.
Какие на вкус Примитиво? Малиновое варенье с землистыми оттенками глины.
Primitivo Температура сервировки: 63 ° F — 67 ° F Холодная комнатная температура.
Гренаш
Гренаш — сорт винограда, популярный у производителей из Роны во Франции и по всей Испании (где он известен как Гарнача).
Используется в качестве основного сорта винограда в Шатонеф-дю-Пап, а также является «G» в смесях GSM. При смешивании он придает вину очень желанные пряные и ароматические характеристики. Сам по себе Гренаш имеет более легкую консистенцию и более высокую кислотность.
Какой вкус у Гренаша? Grenache — цветочный аромат с легкими нотками цитрусовых. Вкус ягод в Гренаше — вишня, изюм и красная смородина.
Grenache Температура сервировки: 60 ° F — 65 ° F Комнатная температура.
Подробнее о Гренаш
Совет
Кунуаз — один из санкционированных сортов, используемых в Шатонеф-дю-Пап, это низкоурожайный, высококачественный виноград. Его часто используют в смесях, чтобы добавить сложности, пряностей и аниса.
Какой вкус у Counoise? Светлая слива, клубника, перец и лакричник. Сон имеет более высокую кислотность, послевкусие средней продолжительности.
Температура обслуживания Counoise: 60 ° F — 65 ° F Комнатная температура.
Подробнее о Counoise
Зинфандель — это тот же сорт винограда, что и Примитиво!
Зинфандель
Зинфандель, любимый американским виноградом, известен своим интенсивным фруктовым вкусом с джемом, но при этом очень легким.Прочтите, почему вашей следующей бутылкой будет зинфандель.
Каков вкус Зинфандель? От черной малины и мокко до пряного клубничного джема. Зинфандель, как правило, является вином с более высоким содержанием алкоголя.
Зинфандель Температура подачи: 65–69 ° F Комнатная температура.
Подробнее о Zinfandel
Блауфранкиш (Лембергер)
Немецкий сорт винограда темно-фиолетового оттенка с более высокими танинами, чем вы ожидаете от легкого красного вина.
Какой вкус у Блауфранкиша? американских производителей Лембергера делают вина, похожие на очень насыщенные сорта Пино Нуар. В то время как в Германии аромат Blaufränkisch имеет вкус ежевики с зеленовато-землистым послевкусием.
Blaufränkish Температура сервировки: 62 ° F — 65 ° F Холодная комнатная температура.
Подробнее о Blaufränkisch
Неббиоло
Неббиоло — один из самых известных сортов винограда Италии, известный тем, что его используют в Бароло и Барбареско.Это легкое красное вино с высоким содержанием танинов, которое высушит переднюю и внутреннюю поверхность ваших щек. Неббиоло пахнет розами, глиной и вишней.
Какой вкус на вкус Неббиоло? Интенсивные танины, перец, роза и пикантный вкус красной смородины.
Nebbiolo Температура сервировки: 62 ° F — 65 ° F Холодная комнатная температура.
Подробнее о Неббиоло
Завершите изучение красного вина с помощью набора плакатов «Как делается вино» — он показывает, как вкусные красные и белые вина переходят от земли к столу.
5 самых популярных сортов красного вина
Как вы уже знаете, существует множество различных стилей вин, и в каждом из них есть сотни сортов вин. Пино Нуар, Темпранильо, Неббиоло, Мерло — список можно продолжать. Некоторые из этих вин сделаны только из одного винограда, а другие — из смеси нескольких сортов. Тем не менее, если вы хотите больше узнать о восхитительных красных винах, которые вы пьете, вам нужно будет посмотреть, из чего состоит вино. Ниже вы найдете некоторые из самых популярных сортов красного вина.
Каберне Совиньон
Пожалуй, самый популярный сорт красного вина в этом списке. Дом Каберне Совиньон находится в винодельческом регионе Бордо. Вы также найдете изобилие этого винограда в долине Напа и австралийском винодельческом регионе Кунаварра. Оба являются яростными конкурентами французского производства винограда.
Этот виноград хорошо растет во влажных регионах и обычно имеет темно-красный цвет с умеренной кислотностью.
Пино Нуар
Ммм, мы любим хороший Пино Нуар осенью.Сам виноград входит в общее семейство Пино, в которое входят Пино Гри, Пино Блан и Пино Менье. Вы найдете этот виноград в изобилии в винодельческом регионе Бургундия во Франции, но что интересно, Пино Нуар впервые был создан в двух разных деревнях региона, что привело к появлению двух сортов винограда, которые сильно различаются. Таким образом, вы можете заметить, что некоторые сорта Пино Нуар сильно отличаются друг от друга.
Сложность и универсальность Пино Нуар — это то, что любят во многих странах.Он настолько популярен, что его выращивают в Северной Италии, Германии, Южной Африке, Сономе, Орегоне и во многих других местах.
Мерло
Хотя Мерло немного менее популярен, чем два вышеупомянутых сорта, это еще один сорт винограда, который появился в Бордо. В частности, Сент-Эмильон и Помероль — два выдающихся места для выращивания этого винограда. Это наиболее выращиваемый сорт винограда в этом регионе, он представляет собой темно-синий сорт винограда, который широко используется для производства собственного вина, а также для купажирования.
Хотя виноград Мерло немного более чувствителен к окружающей среде, он имеет одно преимущество перед виноградом Каберне — он созревает примерно на две недели быстрее.Вот почему так много мест делают все возможное, чтобы посадить этот универсальный сорт винограда.
Зинфандель
Этот популярный сорт винограда входит в число старейших сортов винограда, выращиваемых в Калифорнии, поэтому Зинфандель пользуется таким большим уважением в этом штате на западном побережье. Интересно, что долгое время винные власти не могли установить происхождение этого конкретного сорта винограда. Однако в последние годы они смогли точно определить, что Зинфандель на самом деле хорватский виноград!
Зинфандель имеет аромат ежевики или малины, в зависимости от того, насколько спелый виноград на момент сбора.Он смелый, фруктовый и тонкокожий, что облегчает сбор урожая и делает вино вкусным.
Мальбек
Хотя Мальбек возник на юго-западе Франции, на самом деле он считается национальным сортом винограда Аргентины. Этот виноград, как правило, немного мягче и не такой танинный, как во Франции. Благодаря успеху в Аргентине, Чили также увеличила производство высококачественных вин Мальбек.
Мальбек имеет чернильно-темный цвет и крепкие танины, поэтому этот уникальный сорт вина является таким сухим, но таким сложным.
Это лишь краткий обзор некоторых различных сортов красного вина. Также в Испании и Италии существует более 20 различных сортов красного вина. По мере того, как вы освоитесь в своих знаниях о красном вине, обратитесь к разделу «Вина до продажи», чтобы узнать, сможете ли вы распознать каждую виноградную лозу в самих винах. Кроме того, подарите своей семье, друзьям и коллегам вино и наши корпоративные винные подарки. У нас вы всегда найдете то, что вам нужно!
красных роз: названия, разновидности, значение и символика
Поделиться — это забота!
Красная роза может быть самой популярной из всех роз.Фильмы, песни и книги говорят о красных розах, как если бы они были персонажами с особыми ролями. Страны и деревни предпочитают символизировать красные розы из-за богатого вклада цветка в их историю. Даже младенцев называют в честь этого цветка из-за всей красоты, связанной с ним.
Причина, по которой красные розы завоевали такую любовь, заключается в том, что их великолепие выдержало испытание временем. Они были роскошным присутствием романтики для древних римлян и греков, они были цветами мужества в ранней Англии, и до сегодняшнего дня они являются посланниками любви во всем мире.
Красная роза действительно стала классическим символом, и в этой статье мы обсудим, почему этот вневременной цветок определенно останется таким, а также различные цвета и типы этого культового цветка.
История красной розы
Теофраст, отец ботаники, упомянул в своей книге «Исследование растений», что греки широко использовали розы в парфюмерии, косметике и медицине, в то время как римляне выращивали их как декоративные садовые цветы. Эти сочетания практических и эстетических ценностей роз стали причиной того, что их выращивание стало широко распространенным.
Красные розы предпочитали при приготовлении лечебной розовой воды и лекарств. Ароматный аромат красных роз скрывает горький вкус большинства лекарств и, как говорят, делает ванны с розовой водой более целебными. Их также едят в салатах и превращают в сладкие конфеты.
Rosa gallica , полумахровая, яркая роза с красными лепестками средневековой Европы, считалась самой старой красной розой. Вместе с несколькими другими сортами роз эта красная роза была очень популярна и стала предком многих современных культурных роз.
Этот великолепный цветок также привлек внимание Эдмунда, первого графа Ланкастера, и сделал его символической Красной розой Ланкастера. Это стало одним из символов английской войны роз в 1400-х годах. Позднее Тюдоровская роза, красно-белая роза с лепестками, символизирующая единство домов, участвовавших в знаменитой гражданской войне, стала национальным цветком Англии (1).
Сегодня красные розы по-прежнему отмечаются во всем мире. Их часто дарят, особенно в День святого Валентина.Многие организации по выращиванию роз поддерживают выращивание новых сортов красных роз, обладающих превосходными качествами, которые часто вводятся во время цветочных выставок и конкурсов.
Что означают и символизируют красные розы?
Красная роза — универсальный символ любви, романтики и красоты, отсюда ее глубокая ностальгическая ассоциация с Днем святого Валентина. Букет красных роз всегда говорит « Я люблю тебя, » в чистом виде, а одна красная роза на длинном стебле, подаренная между давними партнерами, означает « Ты все еще тот, ».
В Средневековье красные розы были также символом декоративной и мистической преданности. Он был объявлен самым совершенным из цветов и был одним из символов Пресвятой Девы Марии. Конечно, также известно, что греческая богиня любви Афродита хорошо представлена в виде красной розы.
Красные розы также романтически связаны со смертью. Они напоминают о том, что чем блаженнее ощущается любовь, тем более меланхолично думать, что любовь угасает и умирает.Красные розы часто кладут на могилы и кладбища ушедших близких (1).
Вы можете ознакомиться с нашими подробными руководствами по символу розы и списком значений цветов, чтобы узнать больше.
Какие разные сорта красной розы?
Rosa ‘Red Meidiland’
Это кустовые розы, которые выращивают как почвопокровные растения из-за их низкорослости.
Непрерывно распускающиеся цветы с красными лепестками, белой серединкой и желтыми тычинками, образуются гроздьями.Темно-зеленая листва осенью интересно желтеет. «Red Meidiland» был выращен в 1990 году компанией Meilland во Франции.
Rosa ‘Velvet Fragrance’
Этот сорт розы, иначе известный как «Velours Perfume», представляет собой чайно-гибридный гибрид, который дает большие красивые цветы бархатно-малинового цвета.
Цветки обладают сильным ароматом и доступны с лета до осени, так как они быстро растут. Листья темно-зеленые и полуглянцевые, растут на стеблях, достигающих метровой высоты.Гарет Фрайер вывел этот сорт в 1988 году.
Роза «Шамплен»
Роза «Champlain» — это многократно цветущий кустарник, из которого рождаются слегка пахнущие истинно красные цветы, которые становятся более красными на концах лепестков.
Цветки имеют тридцать лепестков, а листва темно-зеленая в течение всего сезона и устойчива к вредителям и болезням. Доктор Фелиситас Свейда вывел этот сорт розы в 1973 году.
Rosa ‘Crimson Glory’
Этот сорт розы представляет собой вьющийся чайно-гибридный чай с крупными и тяжелыми махровыми, обычно 26-40 лепестками, темно-малиновыми цветками.
Цветки классической формы розы с сильным запахом, а темно-зеленая листва делает их хорошими срезанными цветами. Они также популярны в качестве заборов и альпинистов для беседок. Джексон и Перкинс скрестили «Crimson Glory» в 1935 году.
Роза «Драгоценное время»
Выведенный Пьером Ораром в 2009 году, это гибридное растение чайной розы достигает в высоту одного метра и цветет с конца весны до начала зимы.
Глубокие бордовые цветы предпочитают использовать в качестве срезанных цветов, но это растение обычно выращивают в горшках и в качестве бордюра.Растение также известно своими молодыми листьями, имеющими красноватый оттенок.
Роза «Крайслер Империал»
Доктор Вальтер Э. Ламмертс гибридизировал эту розу в 1952 году. Это выносливый, сильный кустарник, который лучше всего растет в теплых местах.
Произведенные цветы известны своим сильным ароматом и бархатистым, темно-малиновым цветом, который присутствует в изобилии с весны до осени. Полуматовые темно-зеленые листья на длинных стеблях делают Chrysler Imperial идеальным срезанным цветком.
Роза «Ингрид Бергман»
Выведенный датской компанией Poulsen Roser в 1984 году, Ingrid Bergman представляет собой прямостоячий кустарник, достигающий метра в высоту. Слегка пахнущие цветы теплые, темно-красные, обычно имеют 26-40 лепестков и собираются гроздьями.
Это сильнорослое компактное растение с темно-зелеными листьями, устойчивыми к большинству вредителей и болезней роз. Красота этого сорта роз принесла ему награду Garden Merit Award от Королевского садоводческого общества в 1993 году.
Роза «Супергерой»
Этот сорт розы имеет малиновые цветки без запаха среднего размера. Цветки обильны с конца весны до ранней осени, а темно-зеленые листья сохраняются в течение всего сезона.
Растение представляет собой компактный куст и идеально подходит в качестве бордюров или фундаментных растений в ландшафте. Именно Пинг Лим в 1996 году гибридизировал это растение розы.
Роза «Двойное наслаждение»
У этой розы большие, сильно пахнущие цветы, которые начинаются с кремово-белого цвета и переходят в клубнично-красный цвет на взъерошенных краях.Стебли также имеют матово-зеленые листья, которые сильно разрастаются и создают компактный вид растения.
Яркие цветы «Double Delight» принесли ему множество наград, таких как золотая медаль в Риме в 1976 году и награда в области ароматов в Женеве. «Double Delight» выведен компанией Swim and Ellis в США и представлен в 1977 году.
Rosa ‘Darcey Bussell’
Названный в честь известной английской балерины, эта роза распускается как пачка. Полностью махровый темно-малиновый с оттенком лиловых цветов обильно растет на листопадном кустарнике.
Растение хорошо переносит жаркий климат. Фруктовый аромат и масса цветения делают это растение идеальным в качестве цветущей изгороди или бордюра. Дэвид Остин вывел эту отмеченную наградами розу в начале 2000-х годов (2).
Если вы любите розы, не забудьте проверить этот полный список названий и цветов роз, а также когда сажать розы.
Список литературы
Справочный лист:
(1) Маклин Т. «Средневековые английские сады.Курьерская корпорация. 2014. С. 320.
.(2) «База данных растений». Национальная ассоциация садоводов. 2019. Получено с https://garden.org.
Закрыть
Вы это видели?
Поделиться — это забота!
8 основных типов красных вин
улучшено в 2021 году
Сира, каберне, зинфандель — разные сорта красного винограда . Для каждого основного сорта, пожалуйста, найдете ниже: названия, произношение, сочетания продуктов, производственные площади, описание, различия.
Сира (или Шираз)
(Сах-ра или Ши-раз) Сира и Шираз — это два названия одной и той же разновидности. Европейские виноделы используют только название syrah.Сочетания блюд: мясо (стейк, говядина, дичь, рагу и т. Д.)
Округа: syrah выделяются в Калифорнии, Австралии и во французской долине Роны.
Типичный вкус сортового вина: ароматы и вкусы диких черных фруктов (например, черной смородины) с оттенками специй черного перца и жареного мяса.Обилие фруктовых ощущений часто дополняется теплым алкоголем и цепкими танинами.
Ноты ириски, если они присутствуют, исходят не от фруктов, а от вина, выдержанного в дубовых бочках.
Сорт шираз дает сытных, пряных красных цветов. Хотя из шираза производят множество средних вин, из него можно производить одни из лучших, самых глубоких и темных красных в мире с интенсивным вкусом и превосходной стойкостью. Вы откроете для себя ценные и элегантные вина Syrah, прочитав мои обзоры французских вин.
Мерло
(Mare-lo) Легко пить . Мягкость Мерло сделала его «вводным» вином для начинающих любителей красного вина.Пары еды: подойдут любые.
Округа: ключевой игрок в купажировании Бордо, мерло теперь также выращивают в Италии, Румынии, Калифорнии, штате Вашингтон, Чили, Австралии и т. Д. Это четвертый сорт винограда по охвату во всем мире (после султанина). бланш, аирен блан и гренаш-нуар).
Типичный вкус в сортовом вине: типичные ароматы включают ароматы черной вишни, сливы и трав. Текстура круглая, но часто бывает щель между небом. Вино сорта Мерло менее танинное (грубое), чем Каберне Совиньон.
Карта, где можно найти свежее и яркое вино Мерло в любом месте
Каберне Совиньон
(Ca-burr-nay so-veen-yaw) Широко признанный один из лучших сортов в мире. Каберне-совиньон часто смешивают с каберне-франком и мерло.Обычно проходит обработку дубом.Сочетания блюд: лучше всего с просто приготовленным красным мясом.
Районы: Каберне Совиньон выращивают везде, где растет красный виноград, кроме северных окраин, таких как Германия. Он входит в состав великих красных вин Медока Франции и среди лучших красных вин Австралии, Калифорнии и Чили.
Типичный вкус в сортовом вине: полнотелый, но крепкий, захватывающий в молодом возрасте.
С возрастом полифенолы полимеризуются: хватка тает. Богатая смородина вина Каберне Совиньон меняется на пенал . Болгарский перец Осталось нот.
Ванильные ноты, если они присутствуют, исходят не от фруктов, а от обработки дуба. Они повышают рейтинг в отзывах, но могут подавлять сортовой вкус.
Мальбек
(Мал-бек)Пищевые пары: все виды мясных блюд, фуа-гра.Аргентинский мальбек подходит для мексиканских, каджунских и индийских блюд, если вы настаиваете на том, чтобы к таким блюдам было вино.
Районы: Мальбек берет свое начало во французском регионе Бордо. Его выращивают как кот в долине Луары, так и в осерруа в Каоре. Мальбек также снова был признан во Франции как «медок нуар» или «прессак». Мальбек широко выращивают в Аргентине, где это самый популярный сорт красного винограда. Он также доступен в Чили, Австралии и в более прохладных регионах Калифорнии.
Типичный вкус сортового вина: характеристики мальбека сильно различаются в зависимости от того, где выращивается виноград и как он превращается. Часто из него получается легкое для питья, хорошо окрашенное вино со вкусом сливы, ягод и специй.
Мальбек часто смешивают с другими сортами, такими как каберне франк, каберне совиньон, мерло и пети вердо, чтобы получить вина в стиле бордо. Мальбек и некоторые подобные смеси могут принести пользу для здоровья.
Пино Нуар
(Pee-know na-wahr) Один из самых благородных красных винных сортов винограда.Пино нуар сложно выращивать, редко смешивают, без шероховатостей.Сочетания с едой: отлично сочетается с жареным лососем, курицей, бараниной и японскими блюдами (особенно суши-роллами).
District: производит экстраординарные красные вина в Бургундии (Бургундия, Франция) и великолепные вина из Австрии, Орегона и Новой Зеландии.
Типичный вкус в сортовом вине: очень не похож на Каберне Совиньон. Структура нежная и свежая. Танины очень мягкие; это связано с низким уровнем полифенолов.Ароматические вещества очень фруктовые (вишня, клубника, слива), часто с нотками чайного листа, влажной земли или потертой кожи.
Тем не менее, пино нуар очень прозрачно для того места, где его выращивают. Ошеломляющий ассортимент производимых вин Пино Нуар делает бессмысленным определение того, какая личность является лучшим выражением этого сорта.
Зинфандель
(Зин-фан-делл) Пожалуй, самый универсальный в мире винный сорт , из которого делают все, от румяного вина (Белый Зинфандель) до насыщенных, насыщенных красных вин.Сочетания блюд: очень сильно зависит от свежести / тяжести вина; паста с томатным соусом, пицца, а также мясо на гриле и барбекю.
Районы: , в основном, , Калифорния. , зинфандель был завезен в 18 веке в Италию (где он называется примитиво). Он берет свое начало в Хорватии.
Типичный вкус сортового вина: часто пикантный привкус с ягодами и перцем.
Санджовезе
(Сан-гжи-о-ве-зи)Сочетания блюд: хороший выбор для итальянской и других средиземноморских кухонь.
Районы: sangiovese производит Chiantis итальянского региона Тоскана и, в последнее время, хорошие вина из Калифорнии.
Типичный вкус в сортовом вине: основной стиль — среднетяжелый, со вкусом свежих ягод и сливы.
Барбера
(Бар-медведь-а) Не так популярен, как Мерло, но с аналогичным использованием или сочетанием.Сочетания блюд: вина барбера универсальны: они подходят ко многим блюдам, включая томатные соусы.
Районы: еще один классический красный цвет итальянского происхождения. Широко распространен в Калифорнии.
Типичный вкус в сортовом вине: сочные плоды черной вишни и сливы, шелковистая текстура и отличная кислотность . Вы можете прочитать дегустационные заметки Barberas в La Spinetta.
Спасибо за терпение. Вам могут быть интересны статьи по теме:
Красный креп мирт сорта — Расширение УФ / МФСА
Введение
Отборные сорта креп мирт ( Lagerstroemia spp.) с истинно красными цветками теперь широко доступны благодаря новым и значительным улучшениям в окраске цветков креп-мирта. Как и другие сорта крепового мирта, красные сорта крепового мирта свободно цветут и будут продолжать давать цветы в течение всего лета и до осени. Кроме того, красные сорта креп-мирта доступны во всех размерах, подходят для любого солнечного места во дворе или в контейнерах.
История миртов красного крепа
Дикие мирты крепа из Юго-Восточной Азии имеют цветочную окраску от белого до бледно-лавандового до арбузно-розового.Садоводы давно искали креп-мирт с более четкими и насыщенными цветами, но настоящие красные цветы всегда были неуловимы. Наконец, в 1997 году, после многих лет интенсивной селекции, доктор Карл Уиткомб представил Dynamite®, первый креп-мирт с настоящими красными цветками.
Dynamite® был широко известен своими красными цветами и стал чрезвычайно популярным, вдохновив поиск новых сортов мирта красного крепа. После этого доктор Уиткомб и другие селекционеры продолжили вводить новые сорта с истинно красной окраской цветов.
Все размеры и формы
Теперь у нас есть не только креп-мирт с настоящими красными цветками, но они также доступны в различных размерах, подходящих для различных садовых целей. Одноствольные или многоствольные древесные креповые мирты идеальны в качестве образцов цветущих деревьев или небольших цветущих деревьев возле патио, дорожек и входов.
Формы кустарников делают отличные акценты в обрамлении кустов при групповой посадке. Карликовые растения эффективны в качестве крупных почвопокровных растений, многолетних клумб или контейнерных растений.Креп-мирт размером с дерево вырастает более чем на 12 футов за десять лет. Полукарликовые креповые мирты вырастают от 4 до 12 футов в высоту за десять лет, а карликовые креповые мирты обычно остаются ниже 4 футов, по крайней мере, в течение первых пяти лет.
Озеленение и уход за садом
Все креповые мирты нуждаются в прямом солнечном свете. Это особенно верно в отношении красных сортов мирта креп, поскольку тень или пасмурная погода могут привести к потере красного цвета некоторых сортов.
Как и другие креповые мирты, после укоренения они устойчивы к засухе, но дополнительная вода способствует более быстрому и большему росту.То же самое и с удобрениями: креповые мирты в них не нуждаются, но при внесении удобрений они будут расти быстрее.
Креп-мирт устойчив к большинству условий посадки, за двумя исключениями. Во-первых, креповые мирты плохо растут на влажных почвах. Во-вторых, креп-мирт не следует сажать слишком глубоко. Корневая система мирта крепа лучше всего растет в хорошо аэрированной почве или вблизи ее поверхности, а рост, цветение и сила роста растений снижаются, когда корневые системы высаживаются ниже уровня почвы или на влажных, плохо дренированных почвах.
Креп-мирт, как правило, требует небольшой обрезки при правильном размещении в саду. Периодическую обрезку для улучшения формы растений можно проводить в любое время после опадания листьев. Однако избегайте жесткой обрезки, при которой удаляются стебли или ветви диаметром три или более дюймов. Эта серьезная обрезка приводит к избыточному росту листьев, прорастанию и задержке цветения.
Обрезка кончиками для удаления старых цветков способствует повторному отцветанию, но нецелесообразна для больших растений или садов, не требующих особого ухода.У многих новых сортов мирта красного крепа обрезка кончиков в значительной степени не требуется, поскольку они естественным образом повторяют цветение.
Для достижения наилучших результатов и минимальных затрат на уход, выбирайте продукцию, максимальный размер которой соответствует ее месту в саду. Теперь, когда доступны новые сорта, креп-мирт с красными цветками доступен в любом размере.
Future Selections
Заводчики продолжают улучшать и вводить новые креп-мирты, и сейчас трудно угнаться за всеми новыми креп-миртами. В приведенном ниже списке описаны некоторые из более ранних представлений мирта крепа с красными цветками.
Характеристика сортов мирта красного крепа
Креп мирт с красными цветками карликовый
Эти маленькие разновидности вырастают до 4 футов в высоту.
- Petite Red Imp ™. Хорошие красные цветки на растении округлой формы. Торговая марка Monimp.
- Tightwad Red®. Истинно-красные цветки на округлом растении с густой листвой. Торговая марка Whit V.
- Виктор. Великолепный красный цвет цветка на карликовом растении узкой формы.
Миртлес креп с красными цветками полукарликовый
Эти сорта среднего размера вырастают от 4 до 12 футов в высоту.
- Шайенн. Ярко-красные цветки этого нового сорта из Национального дендрария США. Поскольку это гибрид, он должен быть устойчивым к болезням.
- Кристиана. Цветки темно-красного цвета на вертикально-округлом растении. Цветы раньше, чем у большинства других сортов.
- Siren Red®. Темно-красные цветы в этой новой коллекции.Торговая марка Whit VII.
- Тонто. Цветки фуксии красные на этом устойчивом к болезням гибриде округлой формы.
Древесный мирт креп с красными цветками
Эти большие сорта вырастают до более 12 футов в высоту.
- Арапахо. Хорошие красные цветы этого нового гибрида из Национального дендрария США. Должен быть лучший устойчивый к болезням креп мирт красный.
- Столетний дух. Темно-красные цветки на строго прямостоячем растении.
- Dynamite®. Истинно-красные цветы на жестком вертикально-округлом растении. В пасмурную погоду некоторые цветы могут стать белыми. Торговая марка Whit II.
- Красная Ракета®. Большие грозди вишнево-красных цветов на вертикально-округлом растении. Как и в случае с Dynamite®, в пасмурную погоду красный цвет блекнет, а на цветах появляются белые пятна.