Самое дорогое вино французское: Дорогие французские вина | Купить элитные вина Франции

Содержание

db.seoTitle

Бургундия – особенный регион. Его виноградники бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Хотите узнать о бургундских винах больше? Это займет всего 5 минут!

Бургундские вина, воплощение роскоши

Действующие виноградники Бургундии занимают площадь 28 334 гектар. Несмотря на это, ее доля от общего количества винодельческих хозяйств Франции составляет всего 3%.
С XIX века изысканные бургундские вина высоко ценятся. Так, на столе Наполеона I всегда присутствовало только бургундское вино — Шамбертен. Всего в Бургундии находится 33 виноградника гран-крю, производящих вина исключительного качества.

Несмотря на популярность, Бургундия не утратила своего сдержанного характера. Здесь ничего не делается напоказ – но все для того, чтобы сохранить сокровища региона.

Лидер по количеству апелласьонов

Регион объединяет 100 апелласьонов, разделенных на 5 основных терруаров: от региональных вин категории AOC до вин гран крю. Несмотря на сложность этой классификации, она как нельзя лучше отражает богатство и разнообразие бургундских виноградников.

Бургундские клима из списка ЮНЕСКО

Бургундские клима — это особый вид виноградников, участки земли с четко определенными границами, отличающиеся особыми условиями (обращенность к солнцу, состав почвы) и наделяющими вино характерными особенностями.

4 июля 2015 года эти уникальные земли были признаны частью Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Виноградники, окруженные оградой

Некоторые виноградники окружены особой оградой, созданной методом сухой каменной кладки, придуманным еще в Средние века. Внутри каждого огражденного виноградника царит особый климат («клима»). Один из лучших, Кло-де-Вужо, прекрасно отражает концепцию бургундского виноделия.

Бургундское вино, самое дорогое в мире

1 июля 2017 года статус самого дорогого в мире вина вновь получило Романе-Конти (средняя цена за бутылку – 12 877 евро). Этот апелласьон обладает исключительным правом на свой статус. Маленькое чудо площадью всего 1,60 га!

Шардоне взывает к мечтам

Бургундия — это настоящее королевство шардоне! Этот изящный сорт превосходно чувствует себя в различных терруарах, где знают, как превратить его в настоящий бриллиант среди вин. Шардоне, произведенное в Шабли, отличается ярким вкусом, в то время как шардоне из Кот-де-Бон — изысканной полнотой.

Изысканный и таинственный пино-нуар

Основу великих вин Бургундии составляет происходящий из этого региона сорт пино-нуар. Это нежный и капризный сорт винограда, способный приятно удивить тех, кто знает, как о нем позаботиться.

Птицеводческие хозяйства с сертификатом AOC

В Бургундии даже домашняя птица идеальна! В этом году исполнилось 60 лет с момента присуждения бресской птице сертификата AOC. Она прекрасно сочетается с деликатным вкусом бургундских вин. Мягкий шардоне из Пюлиньи-Монраше станет прекрасным дополнением к традиционной курице а-ля-крем, а богатый пряными оттенками пино-нуар из региона Кот-де-Нюи превосходно подчеркнет вкус свежеобжаренного бресского цыпленка.

Узнать больше

Секреты бургундских «клима»: музей Maison des Climats (Внешняя ссылка)
Готическая архитектура: посетите Хоспис-де-Бон (Внешняя ссылка)
Блог: @lactuduvin (Внешняя ссылка) .
Культовый фильм Седрика Клапиша «Возвращение в Бургундию».

Полезная информация:

Офис по туризму Бургундии (Внешняя ссылка)

Французское вино – самое лучшее в мире, узнай почему!

11.07.2022

Лучшее в мире вино – французское

Вообще в заголовке есть небольшой кликбейт – известно как минимум два случая, когда первое место на международных слепых дегустациях занимали не французские производители, а итальянские или американские.

Однако во всех остальных случаях первенство на международных слепых дегустациях и конкурсах отдавалось именно французскому вину. Никакой предвзятости: эксперты оценивали напитки, не зная об их происхождении. Поэтому выражение «французское вино – лучшее в мире» полностью объективно и беспристрастно.

Но почему именно французское вино – лучшее в мире? Оно не самое древнее: в Армении и Грузии начали производить напитки, когда Европа была занята ещё дикими племенами. Оно не самое дорогое: рекорд цены принадлежит американскому бренду. Оно даже не самое сложное в изготовлении! Пока итальянские и аргентинские виноделы выдерживают свои напитки на глубине в несколько сотен метров в океане, французы по-прежнему применяют дубовые бочки.

Секрет в другом. И в этой статье я им с вами поделюсь.

Правильный виноград, который растёт в правильном месте

Главный секрет французского виноделия – правильный выбор сортов винограда в зависимости от региона, его почвы и климатических особенностей.

Поясню на примере. Предположим, вы хотите открыть собственную винодельню. Закупаете саженцы Каберне Совиньон и ищете в России место, где их высадить. Сочи не подойдёт – слишком жарко. Каберне Совиньон в таких условиях окажется настолько сахаристым, что в итоге вино будет иметь крепость более 15% объёмных долей, но при этом практически безвкусным. Волгоградская область – тоже неудачный вариант. Вино будет содержать так много танинов, что будет буквально вязать рот. Как хурма.

Формально Каберне Совиньон у вас вырастет и в Волгограде, и в Сочи. Но напитки получатся откровенно неудачными. Идеальный регион для Каберне Совиньон в России – это Таманский полуостров в Краснодарском крае, где прекрасный температурный баланс и хорошая глинистая почва, которая превосходно подходит именно для этого сорта.

Но при этом в Сочи можно выращивать австралийский Шираз – он под летним краснодарским солнцем приобретёт маскулинность и мужественность, наполнится тонами ягодного джема и фруктовых цукатов. А в Волгограде – Пино Нуар. В холодном климате он станет утончённым, лёгким и элегантно-кислотным.

Ещё полтора столетия назад, в середине XIX века, во Франции была введена система зонирования. Страну разделили на несколько винодельческих регионов и на законодательном уровне определили разрешённые для каждого из них сорта.

Знаковые французские вина

Вообще говорить о французском вине как о каком-то определённом сорте напитка очень сложно. Оно крайне разнообразно. Французское вино – это и уточнённый Пино Нуар из Бургундии, и массивный Кагор из Каора; это и освежающее розе из Прованса, и медово-обжигающий Вионье из долины Роны; это и кислотный Рислинг из Эльзаса, и благородное Шабли; и полнотелое фруктовое Бордо, и пикантное шампанское…

Наибольшей известностью в России пользуются три сорта французских вин:

Бордо. Полнотелое красное вино, которое производится в одноимённом французском регионе. В состав купажа обычно входят Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо в различных пропорциях. Несмотря на свою элегантность, в молодом виде очень танинное, поэтому нуждается как минимум в 5–10 годах выдержки в погребе.
Бургундское. Как правило, лёгкое и утончённое красное вино из сорта Пино Нуар, происходящее из одноимённого региона. Известковые почвы придают напитку глубокую структуру и тонкую кислотность, а умеренный климат не позволяет ягодам перезревать. Бургундское вино с возрастом становится только лучше, однако употреблять его можно и в молодом виде.
Шабли

. Это тоже бургундское вино, однако – белое, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Лёгкое, свежее, с удивительно богатым букетом. Изысканный аромат и прекрасная структура делают их особенно популярными среди ценителей, а потенциал к выдержке до 10–15 лет нравится коллекционерам.

Эти три сорта вина глубоко вписаны в российскую историю и культуру. Помещики и купцы заказывали себе «шато-марго» и наслаждались свежим «шабли», а к императорскому двору поставлялось бургундское.

Но Франция – это не только коллекционные вина. Это ещё и очень интересные ординарные напитки, которые привлекают ценителей со всего мира. О некоторых из них – и почему они стали такими популярными – я расскажу дальше.

Гевюрцтраминер и Рислинг из Эльзаса

Эльзас – один из самых северных винодельческих регионов Франции, находящийся на границе с Германией. Он характеризуется сравнительно холодным климатом и меловыми почвами. Именно поэтому он не подходит для выращивания красных сортов винограда.

Зато белые сорта с высокой кислотностью здесь дают удивительные урожаи. Именно поэтому Эльзас стал родиной для Рислинга и Гевюрцтраминера. Прохладный климат региона создаёт вина с хрустящей, освежающей кислотностью, которая обеспечивает впечатляющий потенциал выдержки, а меловые почвы делают их особенно минеральными и ароматными.

Божоле-нуво из Божоле

Формально Божоле входит в состав Бургундии, но очень часто его выделяют в отдельный винодельческий регион, поскольку вина Божоле принципиально отличаются от вин Бургундии. Здесь также умеренный климат и известняковые (или глинисто-известняковые) почвы. А один из главных сортов региона – Гаме.

Именно из Гаме делают то самое Божоле-нуво – молодое вино с приятной кислотностью и невероятно лёгким стилем. Почвы придают ему свежесть и минеральность, а умеренный климат приводит к тому, что в ягодах практически отсутствуют танины. Именно поэтому Божоле-нуво настолько лёгкое и питкое.

Гаме пытались выращивать и в США, выделив ему участок в Калифорнии. Однако из-за особенностей местных почв (тяжёлых и глинистых) вино получалось плоским и невыразительным. После этого от идеи создать «американское Божоле-нуво» отказались.

Розе из Прованса

Прованс – один из самых южных винодельческих регионов Франции. Находящийся на побережье Средиземного моря, он давно стал курортом, куда стекаются миллионы туристов со всего мира. И розовое вино, изготовленное из лёгких красных сортов Гренаш, Мурведр и Сенсо, стало настоящим символом летнего отдыха.

Розе из Прованса буквально создано для того, чтобы быть освежающим: пикантная кислотность, тона грейпфрута, клубники и пряных трав во вкусе, низкое содержание алкоголя. Производители уже несколько столетий работают над рецептурой идеального лёгкого летнего вина – и достигли невероятных высот в этом стремлении.

Шампанское из Шампани

Было бы неправильно не упомянуть шампанское в списке лучших французских вин. Этот благородный, элегантный и прекрасно структурированный напиток – настоящий символ успеха, праздника и belle vie.

Сама технология шампанизации была изобретена виноделами из Шампани. Они первыми создали игристые вина, вторичное брожение которых протекает в бутылке на осадке. А затем осадок удаляется, чтобы напиток был чистым и прозрачным.

flipbox_heading» data-responsive-json-new=»{"font-size":"desktop:17px;","line-height":""}»>1. СДЕЛАЙТЕ ФОТО

СДЕЛАЙТЕ ФОТО

Сделайте фото бутылки таким образом, чтобы отчётливо была видна этикетка со всех сторон, а также горлышко бутылки и пробка.

2. ПРИШЛИТЕ ФОТО

ОТПРАВЬТЕ ФОТО

Отправьте фото на мой номер телефона +7 (915) 091-95-39, из мессенджеров у меня есть только WhatsApp.

3. УЗНАЙТЕ ЦЕНУ

ОЦЕНКА ОНЛАЙН

Сразу после получения фото, я оценю стоимость бутылки вашего алкоголя и незамедлительно сообщу её Вам.

4. ПРОВЕДЕНИЕ СДЕЛКИ

ПРОВЕДЕНИЕ СДЕЛКИ

Мы договариваемся о встрече, на которой вы получите деньги, а я пополню свою коллекцию вашей бутылкой алкоголя.

+7 (915) 091-95-39

Почему французское вино такое дорогое: оно того стоит?

Когда вы слышите о французских бордоских или бургундских винах, первое, что приходит вам на ум, это роскошное вино с более высокой ценой. Это правда; вы найдете французское вино более дорогим по сравнению с другими типами на полке. Люди часто спрашивают, почему французское вино такое дорогое?

Французское вино так дорого из-за своей славной истории и относительного дефицита по сравнению со спросом. Оно считается одним из самых качественных вин в мире и спрос на него чрезвычайно высок. Французские вина также используют рейтинговую систему под названием Appellation d’Origine Contrôlée, которая еще больше подчеркивает редкость французского вина.

Достаточно ли этих причин, чтобы платить более высокую цену за бутылку французского вина? Давайте теперь посмотрим поближе и посмотрим, что обычно отражает цена на бутылку французского вина.

Стоимость материалов

Первое и наиболее разумное объяснение состоит в том, что производство дорогого вина обычно обходится дороже. Затраты на производство вина включают виноград, бочки, бутылки, коммунальные услуги и рабочую силу. И если вино не продается напрямую потребителю (то есть вы не покупаете его напрямую на винодельне), попутно возникает наценка.

Примечание автора: Самая значительная надбавка к ценам, которую вы увидите, приходится на рестораны. Повышение цен на виноград, модные бочки из французского дуба и эксклюзивную упаковку увеличивают затраты.

Фактор спроса/предложения

Еще одна вещь, которую вы должны иметь в виду, когда спрашиваете себя, почему французское вино такое дорогое, рассмотрите экономическую точку зрения. Уровень качества французских вин бесспорно высок, но столь же высока и популярность. Кроме того, виноградники некоторых сортов не безграничны в пространстве; таким образом, предложение ограничено, а спрос очень высок.

Экономика предметов роскоши такова, что их цена растет из-за нехватки ресурсов и высокого спроса. Люди по-прежнему покупают французское вино, независимо от его цены.

Воспринимаемая ценность

Существует расхожая поговорка, что французские вина дорогие, ну, потому что они могут быть дорогими. Это явление известно как «воспринимаемая ценность». По сути, готовность потребителей платить влияет на цену товаров. Мы уже говорили о факторах спроса и предложения; и в этом случае «воспринимаемая ценность» особенно актуальна, когда речь идет о товарах, относящихся к категории «роскошь».

Некоторые вина могут стоить 20 долларов, а другие 500 долларов, но, тем не менее, они распродаются каждый день. Тем не менее, приоритеты у всех разные; некоторые могут предпочесть сэкономить на винных бутылках и подумать, что что-либо стоимостью более 20 долларов на самом деле не соответствует их ожиданиям. Другие могут найти бутылку вина за 500 долларов неотъемлемой частью своего особенного дня.

Самые дорогие французские вина по регионам

Сродни первоклассной французской ауре, эти деликатесы гарантируют элегантность и роскошь! Общеизвестно, что праздник никогда не обходится без вкусного французского вина. Давайте теперь посмотрим на два самых известных географических региона Франции, где производятся самые известные вина: Бургундия и Бордо.

Бургундское вино

Один из самых любимых винодельческих регионов, Бургундия известна своей уникальной географией, геологией и климатом, благодаря которым производятся лучшие в мире Пино Нуар и Шардоне. Как любят говорить многие виноделы: «В этом бизнесе все дороги в конце концов ведут в Бургундию». Исторически положение Бургундии, не имеющей выхода к морю, не позволяло виноделам доставлять бочки речным судном.

Примечание автора: Но к 1700-м годам французские дороги были улучшены, а это означало, что бургундское вино могло конкурировать с шампанским на огромном парижском рынке. Из-за повышенного спроса виноделы начали использовать искусственные удобрения для производства бургундских вин. Химические вещества в конечном итоге подорвали качество вина.

Но, начиная с середины 1980-х годов, бургундские винодельни во главу угла производства вина ставят экологичность и экологичность. По словам Челси Сойер, сомелье ресторана в Сан-Франциско, есть две основные причины, по которым бургундское вино такое дорогое.

Первая причина может показаться странной, но именно название Burgundy ставит наценку на бутылку вина. Потребители видят это слово и сразу же представляют себе качественное и «модное» вино. Во-вторых, нет вина, похожего на бургундское. Употребление бургундского – это отличный опыт, который позволит вам совершить путешествие за бокалом вина. Тем, кто хочет попробовать это наслаждение, Сойер рекомендует Domaine de Villaine.

Вино Бордо

Когда вы слышите слово «Бордо», в вашем воображении возникает образ чего-то роскошного и дорогого. Многие люди, предпочитающие бордоское вино, задумываются, почему французское вино такое дорогое? Вина имеют отличное качество; однако виноделы признают, что именно слава определяет цену. Многие влиятельные люди предпочитали вино Петрюс, которое родом из французского региона Бордо.

Стоимость бренда увеличилась в основном в 20 веке. В 1947 году бутылки бордоского вина были поданы на свадьбе королевы Елизаветы II. В 19В 60-х годах президент США Джон Ф. Кеннеди объявил, что вино Петрус является его любимым. Слова президента также помогли лейблу стать статусным символом в США.

Виноделы региона Бордо утверждают, что качество урожая, а не оборудование, делает вино таким хорошим. Бутылка качественного вина часто связана с подходящими почвами. Другими словами, французское вино обладает исключительным «терруаром».

Терруар определяет среду, в которой производится вино, включая географический регион, климат, почву и другие факторы. В случае с вином Бордо почва содержит пониженный уровень железа, сохраняет достаточное количество влаги, необходимой для успешного производства Мерло, и помогает обеспечить большее количество питательных веществ в вине.

Самые дорогие французские вина

Бордо и Бургундия — одни из самых популярных винодельческих регионов не только Франции, но и всего мира. Как вы уже могли заметить, географическое положение этих регионов, климат и качество почвы идеально подходят для выращивания лучшего винограда в мире.

Примечание автора: Так за что именно ставится такая высокая наценка и почему французское вино такое дорогое? Мы уже рассматривали этот вопрос с экономической точки зрения, но не будем забывать об истории и семейных традициях, которые передаются из поколения в поколение.

Теперь, когда мы рассказали о регионах, где производится эксклюзивное французское вино, перейдем к наиболее ценным французским винодельням и брендам.

1. Domaine de la Romanée-Conti – $56 287

Знаете ли вы, что самое дорогое французское вино является также и самым дорогим вином в мире? Цена Domaine de la Romanee-Conti может доходить до 56 000 долларов, но знатоки вина оправдывают цену, поскольку они классифицируют его как «самое совершенное бургундское». Несмотря на свою чрезвычайно высокую стоимость, этот классный Пино Нуар вызывает восхищение у многих любителей вина по всему миру.

Вы будете удивлены, узнав, что годовой объем производства Romanee-Conti составляет всего 450 бутылок вина. Как вы могли заметить, правило спроса и предложения работает в случае Domaine de la Romanee-Conte. Спрос на вино огромен, но даже самые богатые люди иногда не могут его купить из-за дефицита. В результате год за годом цена растет, потому что это одновременно и редкость, и изысканность.

2. Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits – $24 003

Henri Jayer всегда был одним из величайших имен бургундских виноградников. Вы не найдете ни одного винодела, который не знает имени Джайера и не следует его новаторским методам виноделия. Ему было всего 17 лет, когда он впервые занялся винным бизнесом. Этим мастером и инженером (так хотели бы называть его ученики) были изобретены различные методы, в том числе и предварительная ферментация.

Стоит отметить, что благодаря этой же технологии Пино Нуар имеет насыщенный цвет и аромат. К сожалению, Анри Жайер скончался в 2006 году, оставив Бургундии и его ученикам огромное наследие. В случае с этим восхитительным бургундским вином высокая цена также является признаком дефицита. Все еще думаете, почему французское вино такое дорогое? Как только вы попробуете восхитительный Пино Нуар от Генри Джейера, вы почувствуете древность исторической Бургундии.

3. Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru, Cote de Nuits — 10 805 долларов США

Поместье Domaine Roumier было основано в 1924 году и занимает почти 12 гектаров земли в регионе Бургундия во Франции. Интересным фактом о винах Румье является то, что после цветения лозы не используются химические вещества, но бренд не сертифицирован как органический, потому что семья Румье не обязательно хочет быть сертифицирована как таковая.

Пять известных бургундских Гран Крю производятся в поместье Румье, в том числе Bonnes Mares, Musigny, Charmes Chambertin, Ruchottes Chambertin и Corton Charlemagne. Из этих пяти восхитительных вин Bonnes Mares производится в очень небольших количествах и является уникальным, тонким и сложным. Интенсивно цветочные, восхитительно пряные, спелые и невероятно свежие ароматы пино и сливы подарят вам изысканные впечатления!

Подведение итогов

Так почему же французское вино такое дорогое? Несмотря на то, что стоимость материалов относительно выше, основной закон спроса и предложения делает французское вино более дорогим, чем другие вина. На планете нет единого ресурса с неограниченным использованием, и не секрет, что основным ресурсом производства вина является виноград. Климат, географическое положение и качество почвы способствуют повышению цен.

Мало того, что нехватка ресурсов делает цены на вина относительно высокими, но феномен воспринимаемой ценности вин Бордо или Бургундия также сыграл свою жизненно важную роль на обширном рынке.

Как любят говорить производители, французские вина дорогие, потому что они могут быть дорогими. Виноделы также признают, что цена и качество одинаково высоки, и уж точно ни один потребитель не пожалеет о бокале французского вина. Это правда.

Хотя французское вино может быть слишком хорошим для каждой вечеринки на выходных, вы можете приберечь его для особых случаев. Ведь что может быть лучше пышной вечеринки с бокалом вкуснейшего французского вина? До дна!

За полноценную жизнь,

Уэсли

Самые дорогие вина в мире

Основы вина

Domaine de la Romanée-Conti — безусловно, самое желанное и дорогое вино в мире.

Здесь мы собрали самые дорогие вина мира.

К Кристен Ширли | 24 января 2022 г.

Многие из самых престижных виноделен мира продают рекордные цены на аукционах.

Цены на вино на аукционах резко выросли в последние годы, особенно на аукционе Sotheby’s, который продолжает демонстрировать рекордный рост. Самые дорогие вина в мире продаются по невероятно высоким ценам, причем новые рекорды устанавливаются практически на каждом аукционе. Согласно недавнему рыночному отчету, на Бордо раньше приходилось большая часть вина, продаваемого на аукционах — 60% в 2013 году — Бургундия затмила Бордо в 2019 году и не показывает никаких признаков замедления.

Самое дорогое вино в мире

Domaine de la Romanée-Conti уже несколько лет является самым желанным вином в мире. Этот производитель бургундских вин, неофициально известный как DRC, является самым известным виноделом в мире. Он специализируется на винах Пино Нуар, изготовленных исключительно из виноградников Гран Крю, и славится своими тонкими нюансами. В 2020 году Sotheby’s продал на аукционе Domaine de la Romané-Conti за 19,4 миллиона долларов — это составило 20% всех продаж вина Sotheby’s. Самым дорогим вином, когда-либо проданным, было Domaine de la Romanée-Conti 19 века.45. В 2018 году две бутылки были проданы за 1,05 миллиона долларов.

Франция

За DRC следуют французские вина Pétrus (4,2 млн долларов), Jean-Louis Chave (3,1 млн долларов), Henri Jayer (3,0 млн долларов), Mouton Rothschild (2,8 млн долларов), Lafite (2,8 млн долларов), Domaine Leroy (2,1 млн долларов) и, наконец, Haut Brion (2,1 млн долларов). Что касается шампанского, Dom Pérignon, Salon и Krug лидируют по продажам и, следовательно, являются самыми дорогими игристыми винами в мире.

Италия

В Италии в продажах преобладают сорта Ornellaia и Sassicaia, за которыми следуют Masseto и Antinori.

США

Наиболее важными американскими производителями на аукционах являются Harlan, Sine Qua Non, Colgin, Bryant, Screaming Eagle и Opus One.

Почему эти вина такие дорогие?

Основная причина в том, что они производятся в ограниченном количестве и их трудно найти. Большинство бутылок предварительно продаются и никогда не попадают в розничные магазины. Для многих людей, особенно новых коллекционеров, единственный способ приобрести эти бутылки — это вторичный рынок. Это означает покупку на аукционе или из частных коллекций. После недавних скандалов с фальшивомонетничеством, таких как Руди Курниаван, чьи подвиги были задокументированы в фильме Sour Grapes , покупка на авторитетном аукционном доме — лучший способ убедиться, что вы покупаете подлинные вина.

Поделиться этой статьей

Каждый продукт на нашем сайте независимо выбран нашими редакторами. Мы можем получать небольшую комиссию за товары, которые вы покупаете по нашим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.