Коктейль «Апероль Шприц» — рецепт с фото на Mcooker: лучшие рецепты
Куличи и другие пасхальные рецепты
Коктейль «Апероль Шприц»
Категория: Напитки
Кухня: итальянская
Ингредиенты | |
| Апероль | 40 мл |
| Просекко (игристое, можно белое сухое) | 60 мл |
| Тоник Schweppes или содовая (газированная вода) | 20-30 мл |
| Апельсиновый сладкий | большая долька |
Способ приготовления
- Предлагаю вашему вниманию всемирно известный, и в то же время мой любимый, коктейль Aperol Spritz — Шприц Aperol , который можно использовать в качестве аперитива или просто коктейля для поднятия настроения. Вы сразу узнаете коктейльный аперольный шприц! У него не только яркий, красно-оранжевый, позитивный цвет, , но и неповторимый вкус — его готовят из горьких апельсинов, трав и кореньев.
- Шприц с аперолом можно найти почти во всех барах мира, особенно в Европе. Наибольшей популярностью у туристов и завсегдатаев местных баров он пользуется в летний сезон, в чем мы сами неоднократно могли убедиться.
- Чуть-чуть горечи, чуть-чуть сладости, кислинки и свежести от дольки апельсина, и вы на грани блаженства. Но предупреждаю, напиток немного каверзный: выпитый натощак, он довольно сильно бьет по голове и возбуждает аппетит.
- Из школьного курса физики мы знаем, что цвета – это излучение с волнами разной длины волны, характеризующееся разной степенью отражения, преломления и поглощения. Глаз воспринимает цвет, и тут же в мозгу начинается процесс, реагирующий на периферическую нервную систему.
- Так называемые «горячие» цвета — красный, оранжевый и желтый — имеют самую большую длину волны, для восприятия которой требуется значительное количество энергии. Это цвета активно-наступательного характера, они оказывают возбуждающее действие на мозг, учащают сердцебиение и дыхание.
• Оранжевый цвет высвобождает эмоции, повышает самооценку, учит прощению. Это отличный антидепрессант и способствует хорошему настроению.
• Пастельные оттенки (абрикосовый, персиковый) восстанавливают нервные затраты.
• Апельсин обладает стимулирующими свойствами, производит впечатление дружелюбия, открытости и склонности к приключениям.
• Ярко-оранжевый хорошо виден из-за его использования в предупреждающих сигналах.
• Пряные (осенние) оранжевые тона теплые, экзотические и притягательные.
• Те, кто предпочитает оранжевый цвет, способны к творческому мышлению, полны энтузиазма, но склонны к безответственности.
• Апельсин активен и поэтому любим детьми и спортсменами.
Предпочтение оранжевому означает активность, позитивное самосознание, стремление к переменам, открытость.
Отклонение оранжевого цвета: избыток энергии, стремление к уединению, тишине, спокойствию, стремление к бездействию.
Ключевые значения и символы:
• трафик,
• скорость,
• ритм,
• радость,
• эмоции,
• чувственность,
• жизнерадостность,
• общительность,
• лень,
• зависимость,
• испорченный
- Если у вас проблемы с аппетитом или вы не знаете, как выпить такой напиток и потом хорошо покушать, то Апероль — то, что вам нужно! Вот почему это было изобретено.
- Апероль – это аперитив, то есть то, что пьют перед едой, чтобы потом хорошо поесть.
- И кроме самого апероля, аперитив зародился в Италии около двух веков назад и само название этого явления «аперитив» восходит к латинскому глаголу «aperire», что означает «открывать»
- Кстати, изначально аперитив считался лекарством от плохого аппетита.
- Приготовление
- — В высокий фужер положить кружок апельсина, налить апероль, шампанское (в принципе можно заменить сухим белым вином) и добавить содовую нейтрального вкуса, содовую или швепс вкус. Сверху кидаем три кубика льда. Шампанское и вода должны быть очень охлажденными.
- Естественно, крепость коктейля можно регулировать добавлением газированной воды.
- Пьем через соломинку.
- И напоследок совет! Выпейте Шприц с аперолом перед обедом в качестве аперитива и «украсьте» обед чистым аперолом в качестве дижестива. (Дижестив (от лат. Digestivus, фр. Digestif — средство, способствующее пищеварению. Это общее название напитков, подаваемых в конце трапезы.)
- На следующий день вы почувствуете, что предыдущий день не был впустую
Чин-чин!
Это общее название напитков, подаваемых в конце трапезы.)Блюдо рассчитано на
1 стаканВремя приготовления:
1 минутаПримечание
Чем еще хорош этот коктейль, так это наличием указанных ингредиентов , мы можем получить результат и вкус идентичен «барменскому» дома без всяких барменских ухищрений. И даже лучше! Здесь уже от совести бармена зависит, что и сколько он нальет в ваш стакан. А теперь немного информации о происхождении коктейля Aperol Syringe.
Aperol Syringe — это коктейль, в состав которого входит сам аперол, игристое вино Prosecco, газированная вода, кубики льда и долька апельсина.
Как появился горький апероль?
А появился этот напиток в начале прошлого века, в 1919 году, когда его создатели, братья Барбьери, решили сложнейшую для того времени задачу — приготовили слабоалкогольный напиток — аперольный ликер и представили его на Международная ярмарка в Падуе
Апероль получил всемирную известность после Второй мировой войны и по сей день является одним из самых популярных напитков в Италии.
Однако апероль сумел выйти за пределы Италии и стать популярным во всей Европе благодаря коктейлю Aperol Spritz или Aperol Syringe (или иногда его называют Spritz), появившемуся уже в 1950 году. Сейчас апероль можно купить практически в любом хорошем алкогольном магазине. магазин
До сих пор до конца не известно, как именно появился коктейль «Апероль». Самая популярная теория на данный момент заключается в том, что название spritz происходит от немецкого глагола «spritzen», что означает «распылять».
Под аква (вода) мы подразумеваем простую или минеральную несоленую воду. Апероль для коктейлей продается и в России.
Похожие рецепты
Хвойный целебный коктейль (Рада-дмс) Коктейль Физ Куантро самостоятельно и как основа для различных коктейлей (Рада-дмс) Петух хвост «Транссибирский экспресс» (2 варианта) (Ксюшка@-Плушка@)Мальва
Ого…. от стаканчика апельсинового настроения сейчас бы не отказалась)) Тем более, что так вкусно, конечно, познавательно преподнесено)
Рада-дмс Лилия , ох и я ухожу с дегустации! Выпили натощак, теперь есть хочется!
Лили! Спасибо, что заглянули, и жаль, что я не могу разделить с вами радость от дегустации.
Ну хотя бы виртуально!
Ольга, а я успел!!!! мм мм я бы попробовала!!! Красивооооо!!! Яркий и освежающий!!!!!!
Рада-дмс леттохка ттт , вообще без проблем! Одна минута и готово! Вам просто нужно достать апероль. Перед покупкой попробуйте хороший батончик. Этот коктейль мы очень любим, однако «позволяем» себе, в основном, на отдыхе.
Оля, какой у него вкус? Сладковатый?? Что-то я не встречал в наших краях, может не обратил внимания?? 🙂 🙂 🙂
Рада-дмслеттохка ттт , сладковатый, свежий, насыщенный, слегка горьковатый. Нравится всем, и мужчинам, и женщинам. А заборости зависит от степени воспитанности, соответственно, от степени совести бармена! 😆 Подойди к бару и попроси сделать. Может его и нет в меню, но бармены все знают.
Михаська Чин — ранг, я рад! Как вкусно!Особенно мне понравилась Ваша фраза: «Если у Вас проблемы с аппетитом…» Скорее проблемы с его постоянным назойливым присутствием и невозможностью от него избавиться.
.. А еще вот это: «лакировать обед чистым аперолем как дижестив…» Ой, Мона, я сейчас начну шлифовать, до обеда искать? Вам не жаль, не так ли? … Я его больше в моно — форме уважаю… Коктейли для девушек. А, хочется чего-нибудь посерьёзнее, а то стыдно будет петь. А я буду петь… MariS
Какой бодрящий коктейль! Красивый яркий. Оля -.
И еще очень полезная информация о цветотерапии — цветов в этом конкурсе будет очень много!!!
И я думаю, что на это моей энергии хоть отбавляй?! Конечно, у меня тут столько красно-желто-оранжевого…
Интересно и ярко!
Чучундрус :wow: пошли мои любимые дела :girl_mad: Я с тобой напьюсь Так сложно любоваться и не напитьсяМихаська , будем петь вместе , ну а дальше 🔗 танцы Михаська Ага! Танцы — это про меня! Жаль нет смайлика с костылями… Чучундрус
🔗 ну тады, ты поешь 🔗 🔗, ну яяяяяяяя 🔗 🔗 🔗
Михаська А, Радускин наша гитара подвернется.
🔗
гала10 Пьянею… Пьянею пока ем… Как пошли выставлять алкогольные рецепты, но один краше другого… Но попробовать надо обязательно. Как мы можем стоять здесь? Не понятно.
Ольга, спасибо за рецепт!
Михаська
Как тут стоять? НеразборчивоОй, не останавливайся Галюн! Садись! Рада-дмс
Так трудно любоваться и не вздремнутьЧуча, ты не только писатель, ты еще и поэт! Хоть каждый день буду лить тебе новую, только ты пиши-пиши! Пишите все, отчеты, стихи, зарисовки! Чин-чин! Рада-дмс
вместе споем, ну а потом потанцуем
Радускин заиграет на нашей гитаре.О, дерзкий! Исчо даже и не пахло, а уже в каком состоянии! Нам нужно сохранить степень сегодня вечером!
.. Эхххххх! Однако жизнь удалась!Пошел… Када б были горы золота…
Неееет… лучше Шизгар… Молодость, портвейн и Шизгар… Ааа-ааа-ааа… Эх! … Добьемся своего!!
gala10 от Сегодня в 12:23Галюн, правда, садись и наливай! Rada-dms
Как мы тут стоим? Неразборчиво
Ой, не останавливайся, Галюн! Сядь!
И еще очень полезная информация о цветотерапии — в этом конкурсе будет много цветов!!!Может темку откроешь, примешь участие? Только не хочу подводить научную основу, только красивые рецепты, красочные и яркие! Ну, как ты!
И я думаю, что на это моей энергии более чем достаточно?! Конечно, у меня тут столько красно-желто-оранжевых…
нууу.
Чуча, ты не только писатель, ты еще и поэт!
.. значит с раннего детства я поэт!!! Меня зовут Наташа!!! От меня всем вам … ах
:nea: не будите во мне поэта, я рад Рада-дмс
Я поэт!!! Меня зовут Наташа!!! От меня всем вам… ахВсё, всё, Чученька, пиши прозу. ПИШИТЕ ПРОФИ!!!
Чуче до завтра не наливать! Любить ее… любить ее
Чучундрус Я рад, что ромашка не впечатлила тебя?
А я просто решила выложиться по полной 🔗
Рада, что ромашка не впечатлила?Ромашка — мой любимый цветок! Пиши стихи, Чуча! Писать! Твои рифмы добрые, вечные! Какая ты хорошая девочка! Михаська
От меня всем вам… ааЭто вы имели в виду Чучун?
Тогда я тоже кое-что понимаю в высокой поэзии
Чуч , смотри — кос! Нашел костыли… Гы-с-с-с-с! Теперь мы можем танцевать! Чучундрус
Ааааааааааа 🔗 Михааааася чичас 🔗 Лопну и кроплю физех 🔗
Усю жість балтала с таким танцем сипатяга
Теперь приступим к медленной, тщательной дегустации? Две бутылки — это не одна бутылка!
Оля !!! Я тебе написал, что у нас много общего?! Она не писала? Оказывается даже больше! Убедитесь сами: мы используем его регулярно! Очень нравится!
Видите ли, люди знают этот напиток, они его любят! Ура!! Теперь хватит на всех!
Где моя большая ложка
Съесть твою
черничное семифредо!
мороженое!? Михаська Happy , какой размер 6? Костыли или фофан под глаз?? !! О, фсё-е-о-о-о! Моей женской силы больше нет с тобой! Рада-дмсВы думали, что если я ударю самолет и столкнусь с телеграфным столбом, он устоит? Нееет, в русских деревнях есть бабы! Михаська
Happy , какой размер 6? Костыли или фофан под глаз?? !! О, фсё-е-о-о-о! Моей женской силы больше нет с тобой!
Понятно! Я коня на скаку остановил.
.. Бедный ты, мой бедный!
Она остановила скачущую лошадь.Как увидишь эту лошадь, упадешь, не встанешь!
Боюсь на него дунуть…Кожа да кости! Как он выразился, «чисто заливной вариант»!
Михаська Это он от ужаса, что ты его щас съесть ты станешь…
Пока все не выпили, я немного знакомлюсь с твоей рыженькой. Красивый цвет, удачное сочетание, Спасибо, и бегом, чтобы можно было увлечься серезкой!
Рада-дмсбеги, дальше можно увлечься сурьезкой!Беги снова! Мы всегда рады! И не только налить, накормить! Рада-дмс
Это он от ужаса, что щас съешь…Неее…, предвкушение куда приятнее.. Растяну удовольствие! Покормлю немного! :rose:
Другие рецепты раздела «Холодные и горячие напитки»
Компот из яблок и ежевики
Коктейль «Кокетка»
Виски Сауэр
Кисель фруктово-ягодный (очень вкусный)
Смузи «Витамин С»
Стакан воды
Коктейль Апероль-шприц — модный молодежный летний напиток — общество
Видео: Мастер Классика: ГарибальдиСодержание
- Коротко о коктейлях
- Коктейль «Шприц-Апероль»
- История создания
- Рецепт
Буквально пару лет назад можно было случайно попасть союзник попробовать игристое вино и биттер коктейль (это может быть Апероль или Кампари) на чьей-то вечеринке выходного дня.
Сейчас он обрел настоящую популярность и стал одним из самых трендовых летних молодежных коктейлей в мире. Напиток лета 2013 года уверенно идет к званию «Мировой аперитив», а имя ему – коктейль «Шприц-Апероль», рецепт которого мы сейчас узнаем.
Коротко о коктейлях
Сегодня невозможно представить ни одну модную вечеринку, презентацию, гала-ужин, официальный прием без всевозможных коктейлей, которые придутся по вкусу каждому. Коктейль – алкогольный напиток на основе одного или нескольких алкогольных компонентов. Коктейли сегодня становятся все более известными и популярными, некоторые из них становятся все более узнаваемыми. В 1920-е годы в США был провозглашен сухой закон, и именно тогда алкогольные коктейли приобрели настоящую известность среди любителей спиртных напитков. Пытаясь скрыть вкус алкоголя, они смешивали различные напитки со степенями, чаще всего добавляя в джин сахарный сироп, лимонный сок, иногда вторым алкогольным компонентом служило, например, сухое игристое вино.
Напитки становились все популярнее, поэтому изобретались все новые и новые коктейли. Мода на них быстро распространилась по Европе. В Париже, Лондоне, Венеции классический популярный коктейль того времени можно было отведать в отеле или баре, либо на «коктейль-вечеринке», которая уже тогда становилась популярной у молодежи.
Коктейль «Шприц-Апероль»
«Апероль» — итальянский аперитив, который известен уже давно. Как говорится, все новое – это хорошо забытое старое, а в последнее время заново открытое барменами. Ярко-оранжевый цвет приятно радует глаз, от него и произошло название коктейля, а вот шприц, скорее всего, означает «брызг». «Апероль Шприц» обладает неповторимым вкусом благодаря секретному рецепту с настоями отборных ингредиентов, включая горькие и сладкие апельсины, а также многие другие травы (в том числе ревень) и коренья. Коктейль Шприц-Апероль слабоалкогольный, но всего 11 процентов, поэтому хорошо сочетается с другими ликерами.
История создания
Апельсиновый ликер был изобретен еще в 1919 году братьями Барбьери в городе Падуя.
Первоначально разработан для здоровья и стимуляции аппетита, после еды для улучшения пищеварения. «Апероль» слаще и с меньшим содержанием алкоголя — всего 11 процентов. Травяная горечь (горечавка, ревень), горькие и сладкие апельсины, пряности как нельзя лучше подходят к знаменитым в начале прошлого века коктейлям-«шприцам», в состав которых входило местное вино и безалкогольный тоник. В результате появился «Апероль-шприц» — терпкий, тонизирующий и освежающий.
В те годы городок входил в состав Австро-Венгерской империи, именно австрийцам пришла в голову идея разбавлять венецианские вина содовой, поэтому Австрия тоже имеет отношение к происхождению «Апероля», как минимум, споры по этому поводу продолжаются до сих пор.
Рецепт
Существует множество вариантов приготовления коктейля в той или иной местности, и у каждого бармена свой рецепт. Ингредиенты должны быть достаточно охлажденными, обычно это сухое белое вино (просекко или игристое) и газированная вода (40% вина, 30% воды и 30% аперитива).
