Свит бук – Не набрасывайтесь на мармелад! (Хоаким де Посада и Эллен Зингер) — купить в МИФе

кондитерская-библиотека SWEET BOOK – bit.ua

Пирожные, кофе и книги в новой библиотеке-кондитерской SWEET BOOK на первом этаже отеля Fairmont Grand Hotel Kyiv.

Слоган нового места: EAT.READ.DRINK. Здесь можно заказать десерт, выпить чашку чая или кофе, а заодно – почитать книгу или журнал. И если отель принадлежит к сегменту лакшери, то SWEET BOOK – вполне демократичная кондитерская, где каждый может побаловать себя вкусными десертами и чтением в приятной обстановке.

Кондитерская

01/4

Меню кондитерской разработали в тандеме шеф-кондитер SWEET BOOK Олег Ивженко и шеф-кондитер мишленовского ресторана Виктор Маззойер-Гарридо. Среди поклонников сладких творений француза – звезды Каннского кинофестиваля Шон Пенн, Ванесса Паради, Николас Кейдж и многие другие, поэтому в оригинальности десертов SWEET BOOK можно не сомневаться.

На витрине – несколько видов тартов, чиз-кейк и настоящие французские макаруны. Из необычного – Sweet-бургер – пирожное, которое на первый взгляд не отличить от обыкновенного бургера, но вместо котлеты с сыром там белый шоколад с орехами и пластинка желе из манго и маракуйи. Специальное предложение в меню от Олега Ивженко – десерт «Яблочная страсть», от Виктора – десерт «Клубничный кейк». Периодически французский шеф будет разрабатывать для SWEET BOOK и другие десерты, которые будут сменять друг друга поочередно.

Sweet-бургер «Белый шоколад», 120 грн.

Sweet-бургер «Белый шоколад», 120 грн.

Конфеты в ассортименте, от 15 до 30 грн.

Конфеты в ассортименте, от 15 до 30 грн.

Тарт шоколадный, 80 грн.

Тарт шоколадный, 80 грн.

Ревень «Белый шоколад», 120 грн. Латте,  70 грн.

Ревень «Белый шоколад», 120 грн. Латте, 70 грн.

Шоколадные плитки, 120 грн./100 г.

Шоколадные плитки, 120 грн./100 г.

01/5

Также здесь можно найти шоколадные конфеты ручной работы. Есть как классические сладкие, например, манго-банан, так и довольно экстравагантные – с сыром дор-блю, с пармезаном, с беконом и роялтином. Отдельно стоят плитки белого шоколада с сухофруктами. Скоро ассортимент пополнится плитками черного и молочного шоколада с цукатами и другими необычными наполнителями. К сладостям можно заказать кофе или чай, холодные напитки. Есть также небольшая барная карта.

Библиотека

01/5

Вторая важная составляющая SWEET BOOK – это библиотека. Поедая вкусные десерты, можно взять с полки одну из 500 книг и погрузиться в чтение. Здесь представлены все самые популярные классические произведения, поэзия, а также современная литература, книги для детей и публицистика. Фонд библиотеки будет постоянно расширяться и пополняться новыми интересными экземплярами. Сейчас, например, в SWEET BOOK можно найти иллюстрированный криминальный кодекс Украины издательства “Основы”, книги о великих Домах моды и последний роман Харпер Ли «Пойди поставь сторожа» на английском языке. Помимо книг на русском и английском языках, в библиотеке есть издания на украинском и немецком, в скором – на французском.

С собой

Макаруны, 40 грн./шт.

Макаруны, 40 грн./шт.

Макаруны, 40 грн./шт.
Макаруны, 40 грн./шт.

01/3

Все, что продается в кондитерской, можно взять с собой. Сейчас SWEET BOOK предлагает два вида упаковки: стандартную и для особого случая, из дизайнерского картона, с атласной лентой. Вскоре появится еще один вариант – упаковка, разработанная украинскими дизайнерами одежды специально для SWEET BOOK. Она будет обновляться раз в три месяца – для каждого сезона своя. Каждый раз её будут разрабатывать разные дизайнеры.

Адрес: ул. Набережно-Крещатицкая, 1.

Facebook. Сайт.

Фото: Алена Бут.

 

Макаруны, 40 грн./шт.

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Литературное меню: новинки кондитерской Sweet Book в Киеве | Vogue Ukraine

Promotion

В уже любимой многими кондитерской-библиотеке Sweet Book в лобби отеля Fairmont Grand Hotel Kyiv обновилось меню. Теперь «Великого Гэтсби» в Sweet Book можно и полистать, и заказать к кофе. 

Кондитерская-библиотека Sweet Book

Новинки меню посвящены знаменательным книгам и литературным героям. Десерты разработаны шеф-кондитером Олегом Ивженко: «Весна вдохновила на создание ярких и легких лакомств под эгидой любимой нами темы книг. В меню есть как классика — тирамису и чизкейки, так и современные бестселлеры — например, шоколадный десерт «Гарри Поттер». Я постарался подобрать ингредиенты так, чтобы сладости были низкокалорийными. Так что угощайтесь смело!».

«Великий Гэтсби» Фицджеральда, посвященный эпохе джаза, в мире десертов выглядит как шоколадная сфера, наполненная пышным фисташковым бисквитом, сочными свежими ягодами и праздничным «взрывающимся» сахаром.

Десерт «Великий Гэтсби»

Философская повесть Хемингуэя «Старик и море» на языке сладостей – это мусс из мадагаскарской ванили с черным кунжутом и кюли из свежего манго в лазурной глазури, выложенной на основу из песочного теста.

Десерт «Старик и море»

Магические приключения Гарри Поттера заключены в горячие шоколадные объятия: брауни с шоколадным муссом и апельсиновыми цукатами под глазурным черным покровом.  

Десерт «Гарри Поттер»

Десерт «Алладин» — сказочно полезная сладость: под сладким красным бархатом – легчайший мусс из нежирного йогурта, восточные сухофрукты и кюли из маракуйи.

Десерт «Алладин»

В Sweet Book не забыли и о тех сладкоежках, которые придерживаются безглютеновой диеты: жизнерадостный десерт «Миньон» — это лаймовый бисквит из рисовой муки, начинка из кокосового молока, мангового мусса и семян чиа. И никакого глютена. 

Десерт «Миньон»

«Путешествия Гулливера» вылились в сытные шоколадные плитки с неожиданной начинкой из банана и маракуйи. 

Десерт «Путешествия Гулливера»

Следить за сладкими новостями из интеллектуальной кондитерской можно в инстаграме Sweet Book.

Читайте также:

Елизавета Юрушева открыла кондитерскую-библиотеку Sweet book

Свадебный тренд: белый торт с живыми цветами

11 десертов с восточным характером

Новое место в Киеве: кондитерская Sweet Book

Активный отдых

  • Бассейны, Аквапарки
  • Пейнтбол
  • Страйкбол
  • Теннис и сквош
  • Картинг
  • Катание на коньках

Sweet Book’s — Россия on My [email protected]

Освободи свой ум от мыслей. Позволь своему сердцу успокоиться. Спокойно следи за суматохой мира, Следи » }, «buttonActionTexts»: { «friends»: «You are friends», «friendshipSend»: «Request sent», «subscribed»: «You are a subscriber», «unSubscribed»: «Successfully unsubscribed», «error»: «An error occurred» }, «bubbleActionsTemplate» : «

Unsubscribe

Subscribe

Defriend

Send a friend request

«, «MyMailHost»: «my.mail.ru», «MyMailDir»: «/mail/knigina66/», «MyMailEmail»: «[email protected]», «MyMailID»: «526558404», «isFriends»: false, «isSubscribe»: false, «isFriendshipSend»: false, «showAvatar»: false, «avatarUrl»: «/mail/knigina66/photo/_myphoto/342.html?ps=1», «canEditCover»: false, «canAddStatus»: true, «avatar»: { «locales»: {«save»: «Сохранить фото»,»uploadError»: «При загрузке изображения произошла ошибка»,»linkToAlbum»: «Из альбома»,»saved»: «Изменения сохранены»,»errorAnimated»: «Основное фото не должно быть анимированным»}, «upload»: {«width»: «665»,»uploadUrl»: «https://upload-##n##.my.mail.ru/uploadphoto»,»hostCount»: 15,»queueSize»: 15,»previewQueueSize»: 1,»limit»: 5000,»rotateTimeout»: 1500,»maxRetry»: 5,»albumId»: «»,»limitSize»: 15,»locales»: {«popup»: {«header»: «Adding photo»,»close»: «Close»},»dropArea»: {«header»: «Select a photo to upload»,»text»: «or just drag them to this area»,»button»: «From your computer»,»moveHere»: «Drag file(s) here»},»links»: {«albums»: «From albums»,»network»: «From the Internet»,»camera»: «Webcam»,»add»: «Add»},»status»: {«from»: «from»},»limit»: {«header»: » «,»content»: «Sorry, but we cannot upload more than 5000 photos at once. Do you want to add first 5000 from the selected photos?»,»close»: «Close»,»yes»: «Yes, add»,»no»: «No»},»albums»: {«title»: «Album»,»upload»: «Add»,»cancel»: «Cancel»,»titles»: {«user»: «from your own»,»group»: «from the group»,»channel»: «from the channel»},»defaultAlbumName»: «No name»,»form»: {«title»: «Album»,»empty»: «The album is empty»}},»network»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»header»: «Enter URL»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add another link»,»errors»: {«invalidExternalUrl»: «Address is incorrect»}},»camera»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»button»: «Snapshot»,»timeout»: «With 5 seconds delay»,»cancelPhoto»: «Cancel»},»edit»: {«save»: «Save»,»cancel»: «Stop the upload»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add a photo»,»saveNow»: «Saving»,»showErrors»: «Errors»,»empty»: {«text»: «Sorry, an error occurred while uploading your photo.»,»button»: «Back»},»confirmStop»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Do you want to stop the upload?»},»confirmRemove»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Are you sure you want to delete all photos?»},»errors»: {«header»: «Failed to upload files»,»network»: «invalid address»,»upload_error»: «loading error»,»empty_file_size»: «empty file»,»wrong_file_size»: «file size is too large»,»too_many_files»: «too many photos»,»wrong_image_format»: «unsupported format»,»wrong_gif_image»: «you can’t upload animated pictures to the album «Photos of me»»},»item»: {«description»: «Description»,»remove»: «Delete»,»hide»: «Close»}}}} } }

Sweet in My World.
Sign up or log in
to contact her.

«, «updateTimeout»: { «start»: «5», «rate»: «2», «respawn»: «20», «max»: «300» }, «mimic»: { «isEnable»: true, «timeout»: «3000», «id»: «147025», «statId»: «2406161», «type»: «horizontal», «counter»: «22245434», «isEffectsEnabled»: true, «isMultiformatEnabled»: true, «multiformatLimit»: «2», «rb»: { «originalSlot»: 6011 } }, «updateMaxEventsCount»: «100», «updateEnable»: true, «locales»: { «videoAddedToAlbum»: «Added to album «, «defaultAlbumName»: «No name», «more»: «more», «adv»: { «look»: «Show», «like»: «Like», «complaint»: «Report», «send»: «Send», «reason»: «Введите причину», «complaintText»: «Пожаловаться на пост» }, «apps»: { «title»: «Лучшие игры», «showMore»: «Show more» }, «play»: «Play» } }

Unsubscribe from irrelevant news

To unsubscribe from another user’s news, click the settings icon in  this post and select the necessary option.