Винный цвет фото это какой: Страница не найдена | LOOKCOLOR

Комбинации бордовой гаммы с другими цветами

Один из самых популярных альянсов – это сочетание бордового цвета в интерьере с чёрным. Такая комбинация считается классикой. Чтобы подобный союз не выглядел чересчур мрачным, желательно разбавить его любым светлым тоном, например, белым, светло-персиковым, кремовым.

Несколько бордовых кресел, расставленных вокруг чёрного стола, выглядят изумительно. Данное дизайнерское решение, несомненно, будет оценено по достоинству вашими домочадцами и друзьями.

Сочетание бордового цвета с серым смотрится тоже довольно выигрышно. Профессионалы советуют использовать более светлые оттенки. Такая цветовая комбинация добавляет интерьеру оригинальности и стильности. Ее уместно применить для кухни, но только в том случае, если помещение имеет достаточно большую площадь.

Бордовый неплохо гармонирует с белым. Это прекрасное дизайнерское решение для ванной или другой небольшой комнаты. Подобное сочетание визуально расширяет помещение, наполняет его светом и воздухом.

Бордовые оттенки в интерьерах различных комнат

Бордовый интерьер гостиной выглядит очень богато и стильно. От него так и веет роскошью. Изящный орнамент оттенка бордо на стенах подарит настроение праздника вам и вашим близким. Использовать бордовый в гостиной следует с осторожностью. Переизбыток данного цвета осложнит длительное нахождение в ней.

Добавить интимности в обстановку спальни помогут занавеси оттенка бордо.

Бордовый в интерьере кухни, особенно на фоне белоснежных стен и широких оконных проёмов, придаст ей уютный и нарядный вид. Кроме этого, считается, что оттенок вина улучшает аппетит и благотворно влияет на пищеварение.

Облицовка ванной комнаты бордовым кафелем – это довольно смелое решение. Но такой дизайн подарит вам бодрость и энергию на весь день. Если подобный вариант вас не устраивает, то приобретите коврик, полотенца, занавески и другие аксессуары бордовой палитры.

В детской бордо лучше использовать по минимуму. Достаточно подобрать несколько предметов такого оттенка, например, абажур или кресло. Остальную обстановку предпочтительнее выдержать в светлой гамме.

Рекомендации по применению винных оттенков в обустройстве жилища

Не стоит забывать, что бордо относится к тёмным тонам. Чтобы его не затмили прочие интерьерные детали, нужно озаботиться качеством освещения помещения. По фото бордового цвета в интерьере видно, что он идеально подойдёт для портьер в гостиную или кабинет.

Не переусердствуйте с данным тоном на небольшой кухне или в ванной. Такой вариант допустим лишь, если дом выдержан в одной стилистике, и без применения бордовых оттенков в этих комнатах не обойтись.

Бордо зрительно уменьшает площадь, поэтому применять его желательно исключительно в просторных помещениях.

Бордовые обои требуют, чтобы потолок и пол были выполнены в светлой палитре. Это поможет компенсировать ощущение давления, исходящее от стен в такой гамме.

Переизбыток винного цвета в интерьере отрицательно влияет на психическое состояние. Добавляйте в обстановку другие тона.

Оттенки бордо

В грамотно подобранных комбинациях бордовый тон даст возможность почувствовать прилив сил и подарит позитивный настрой.

Данный цвет имеет много достаточно интересных тонов и полутонов. Они зависят от количества серого, синего и жёлтого. Оттенки бордового могут быть как насыщенными, так и спокойными. Самыми распространёнными являются тон красного дерева, рубина, кораллово-бордовый, красно-бордовый.

Применить бордовую гамму в оформлении жилища осмелится не каждый. И зря. Ведь бордо – это выбор целеустремлённых, волевых личностей, которые не пасуют перед трудностями, знают цену словам и идут по жизненному пути с гордо поднятой головой.

Фото бордового цвета в интерьере

Апельсиновое вино — четвертый цвет вина?

10.03.2019 Оранжевое вино, о котором когда-то забыли в мире виноделия, может многое предложить сомелье — Саймону Вульфу

Апельсиновое вино одновременно новое и очень-очень старое. Его история насчитывает тысячи лет, но в англоязычном мире он стал известен только в последнее десятилетие. Этот термин описывает цвет вина и способ его приготовления: белый виноград обрабатывают так, как если бы он был красным, и оставляя виноград контактировать с кожицей во время брожения.

Никто не знает об этом больше, чем Саймон Вульф, автор отмеченного наградами букваря по апельсиновым винам «Янтарная революция». По его словам, по этому поводу много путаницы, но на самом деле все очень просто. «Апельсиновое вино — это техника виноделия», — говорит он. «Это просто вино, сделанное из белого винограда, подвергнутого ферментации кожицы.

«Это работает в той же парадигме, что и мы определяем белое, красное и розовое вино. Самое замечательное в нем то, что он включает в себя огромное разнообразие: вы можете иметь вино, в котором шкурка была частью ферментации, может быть, всего три, четыре, пять дней, а затем вы можете иметь вино, в котором шкурка контактирует с все остальное месяцами.”

Учитывая, что этот способ изготовления вина имеет такую ​​долгую историю, почему он пользуется такой популярностью сейчас?

«Апельсиновое вино стало естественным возрождением вина. В наши дни люди действительно очарованы идеей мелкосерийного производства и идеей виноделия как чего-то, что тесно связано с традициями и месторасположением, терруаром и чувством места.

«Я думаю, что апельсиновое вино действительно очень хорошо подходит для этого, потому что это очень, очень старый, традиционный, не требующий технологий способ изготовления вина.Причина, по которой многие виноделы-натуралы обратились к этой технике, заключается в том, что это отличный способ работать с белым виноградом, когда вы не хотите использовать какие-либо вмешательства или очень мало вмешательств ».

Так много ли перекликается с натуральным вином?

«Огромное количество, до такой степени, что многие люди объединяют эти два понятия. Я стараюсь прояснить различия. Для меня апельсиновое вино — это определение винодельческой техники, тогда как натуральное вино — это философия, которая может быть использована в любом стиле вина.

«Но я думаю, что причина того, что эти два понятия в такой степени совпадают, заключается в том, что когда вы делаете белые вина кожного брожения, конечный результат может быть довольно сложным и совершенно незнакомым для тех, кто ожидает от обычного белого вина. Таким образом, виноделами, которые хотят производить апельсиновое вино, как правило, склоняются к более радикальному стилю или, конечно, более естественному, с минимальным вмешательством.

Есть ли какие-нибудь американские производители, о которых сомелье в Штатах должны знать особенно?

«Там много! Вероятно, есть гораздо больше, чем я на самом деле сталкивался, но некоторые из них, которые мне особенно нравятся, — это AmByth [в Калифорнии], есть «Дочери Ченнинга» на Лонг-Айленде. Думаю, они на самом деле делают семь или восемь разных апельсиновых вин, и это уже довольно давно. Donkey and Goat — еще одна небольшая винодельня в Калифорнии, которая всегда меня очень впечатляла.Опять же, делают несколько апельсиновых вин. О да, Дейрдре Хекин и ее винодельня La Garagista в Вермонте. Она делает фантастические апельсиновые вина из гибридных сортов, которые были специально разработаны для их очень холодного климата ».

Особенно хорошо работает с едой? Может ли это то, что сомелье может использовать для продажи клиентам?

«Я думаю, что это определенно, определенно что-то в его пользу, потому что обычно это вина, которые преодолевают разрыв между белым и красным. Я считаю, что это лучшее из миров.У вас часто возникает ощущение свежести и кислотности, которое многим нравится в белом вине, и все же у вас может быть гораздо больший диапазон текстуры и структуры, чем вы обычно ожидаете от красного вина. Это может быть не только чрезвычайно удобно для еды, но и чрезвычайно универсально.

Так много ситуаций в ресторане, где у вас есть группа людей, которые все подают разные блюда для разных блюд, или у вас есть некоторые вещи, которые обычно являются кошмаром для сомелье, — спаржа, очень соленая или острая еда — часто апельсин вина, особенно ароматные, кажутся очень хорошими.”

Существует стойкое мнение, что апельсиновое вино странное или непривычное.

«Для меня мир апельсинового вина столь же широк и разнообразен, как мир белого, красного или розового. Люди должны рассматривать его как четвертый винный цвет. Это просто так. В течение экстраординарного периода в 50 или более лет мы просто забыли о 25 процентах возможностей вина. Мы забыли, что на самом деле можно использовать кожуру белого винограда. И когда вы это видите, тогда вы понимаете, что на самом деле это безумие, что мы сделали это.А также, ну, это просто детская площадка, где есть еще много вкусов и ароматов, которые можно открыть и насладиться. Это действительно может быть любой стиль ».

Наука о цвете в вине

Хотя очевидно, что цвет — это первое, что видишь при встрече с вином, этот визуальный аспект — наименее важная вещь, которую нужно учитывать, когда наслаждается бокалом вина . Однако винный цвет — это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

Что касается самой виноградной лозы, ягодный цвет во многом определяет способность виноградной лозы выдерживать муки эволюции.В красном вине цвет является основным фактором, определяющим вкусовые ощущения и выдержку. Учитывая, как цвет влияет на вино на протяжении всего процесса виноделия, производители могут сделать выбор, который определяет его стабильность, вкусовые ощущения и долговечность.

Растения используют цвет по-разному. У некоторых нежные, появляющиеся листья начинают становиться ярко-красными, чтобы казаться несъедобными для травоядных или действовать как защитное средство от солнца, при этом листья становятся зелеными по мере того, как они утолщаются и становятся менее уязвимыми.

Не пропустите последние новости и аналитические обзоры индустрии напитков. Подпишитесь на нашу отмеченную наградами информационную рассылку Daily Dispatch, которая будет доставляться вам на почту каждую неделю.

В виноградных ягодах цвет используется противоположным образом: чтобы побудить животных съесть их. Виноград не начинает краснеть, пока семена не станут всхожими; цвет используется как сигнал для привлечения фауны к поеданию фруктов и семян, которые затем перевариваются. Таким образом, семена — и, следовательно, гены растения — рассредоточены по гораздо большей территории, чем могла бы быть сама виноградная лоза.

Белый виноград редко встречается в природе, требуя двух различных мутаций. Отсутствие цвета — и, следовательно, способности привлекать рассеиватели своих семян — ставит белый виноград в невыгодное положение с эволюционной точки зрения. Им нужно благодарить человечество за их нынешнее широко распространенное существование; Большинство исследователей и историков виноделия считают, что все культивируемые белые сорта винограда восходят к одному предку, которому посчастливилось быть замеченным человеком.

Растения используют для окраски различные пигменты (например, каротиноиды, хлорофилл и беталаины), но в винограде преобладает универсальный антоциан.Антоцианы — это фенольные соединения, структурно похожие на танины, и среди винограда vinifera можно найти до 20 типов. Пигмент может проявляться в нескольких оттенках в зависимости от конкретного типа и pH окружающей ткани. Чем ниже pH, тем дальше цвет смещается в сторону красного конца спектра видимого света; чем он выше, тем больше оттенок стремится к синему концу.

Концентрация антоцианов также влияет на ощущение во рту и может означать более долгую жизнь вина, давая ему больше времени для медленного раскрытия и раскрытия своего потенциала.Различные сорта и клоны винограда имеют разные типы антоцианов и толщину кожуры, что влияет на окраску. Толщина кожуры также является важным фактором при определении концентрации дубильных веществ в винограде.

Почва с особенно высоким содержанием кальция, такая как известняк, приводит к более толстой кожуре, обеспечивая более прочную структуру винограда, но климат также может влиять на цвет винограда. «В жарком климате или в течение многих лет виноград развивается слишком быстро, а кожура тоньше», — говорит Роберт Джордан, владелец Grand Crew Vineyard Management в Напе, Калифорния.«Когда у вас тонкая кожа, у вас меньше цвета».

Как и большинство аспектов виноделия, работа, выполняемая на винограднике, имеет решающее значение, в том числе защита цвета винограда. «Цвет обгоревшего винограда невозможно извлечь», — говорит Джордан. «Удаление листьев важно делать на ранней стадии развития винограда, в результате чего виноград накапливает необходимое количество фенольных соединений для защиты. Опустивание листьев в конце сезона, после вереона, может привести к солнечным ожогам, поскольку виноград не накопил свой естественный солнцезащитный крем.”

Во время виноделия цвет начинает проявляться сразу после измельчения — цвет растворяется в сусле при более низких температурах. Экстракция цвета достигает своей максимальной концентрации в течение пяти-восьми дней после мацерации. После этого зенита всегда наблюдается небольшое снижение концентрации цвета. Цельнокластерные ферментации теряют еще больше цвета, так как стебли поглощают значительное количество цветных молекул — вина, в которых присутствуют стебли, часто имеют более низкую плотность цвета.Лис тоже впитывает и разрушает цвет.

Цветовая концентрация достигает максимума во время ферментации независимо от частоты перфорации, температуры ферментации и использования ферментов. Поскольку извлечение цвета достигает предела — независимо от стандартной винодельческой практики — его можно улучшить только с помощью методов, увеличивающих кофакторы копигментации. Также называемые просто «кофакторами», это мономерные фенольные соединения (такие как кверцетин и галловая кислота), которые временно связываются с антоцианами во время экстракции, делая их доступными для последующей полимеризации.

Более короткие и более обильные танины и цветные полимеры могут привести к большей восстановительной прочности. Хотя это относительно новая область интереса для виноделов, восстановительная сила вина — его антиоксидантная способность или способность поглощать кислород без окисления — оказывается решающей для определения его долговечности.

«Танины полимеризуются и увеличиваются в размерах, пока они не перекрываются с обоих концов цветной молекулой, которая останавливает рост», — говорит Брюс Зеклейн, доктор философии, профессор энологии Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни в Технологическом институте Вирджинии в Блэксбурге, который изучает это явление.«Более высокое отношение цвета к танину означает более короткие полимеры и может привести к большей восстановительной прочности [и, следовательно, к способности поглощать кислород с течением времени без окисления]. Полимеризации танинов и антоцианов в вине способствует кислород на ранних этапах жизни вина ».

Проще говоря, цвет в вине сохраняется и сохраняется за счет связывания с танинами, и наоборот. Более короткие антоциановые и таниновые полимеры также приводят к более мягкому ощущению во рту. Длинные таниновые цепи, которые могут быть результатом низкого отношения антоцианов к танинам или когда полимеризация происходит в отсутствие кислорода, обычно приводят к более высокой степени терпкости.

По мере того, как растет понимание важности антоцианов, возобновляется интерес к концентрации антоцианов как фактора, определяющего время пикирования. Плато накопления антоцианов в определенный момент созревания. Традиционно виноделы не могли легко измерить концентрацию антоцианов, но новые технологии меняют это. Зоекляйн считает, что в будущем «решения о сборе урожая могут приниматься на основе мониторинга концентраций или баланса виноградных гормонов, таких как абсцизовая кислота, с помощью которых можно будет определить максимальную концентрацию селективных компонентов винограда, таких как концентрация антоцианов, поскольку а также экстрагируемость.”

Зекляйн отмечает, что виноделы находятся на ранней стадии понимания этих явлений. Хотя он считает, что будущее усилий по максимальному увеличению восстановительной силы в винах может быть связано с виноградником, а не на винодельне, есть две технологии, которые виноделы могут использовать, чтобы обеспечить раннюю полимеризацию для максимизации восстановительной силы: микрооксигенация во время и / или сразу после алкогольного брожения. (известная как первая фаза микрооксигенации) и подвергание вина воздействию повышенных температур после ферментации.В наши дни основное внимание уделяется минимальному вмешательству и «естественному» виноделию, поэтому винные технологии часто считаются табу, но подобные практики — это просто способы дать вину немного больше кислорода, чем может дать бочка, а не жесткие манипуляции.

«Как я могу гарантировать для каждого урожая, что я создаю вина с длительным сроком службы, способные к старению и развитию?» — говорит Массимо Де Веллис, винодел из Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, и основатель Vinicola Insieme, который скоро будет запущен.ДеВеллис не только использует микрооксигенацию для определенных вин, но также иногда коферментирует или использует дубовые добавки для увеличения доступного соотношения антоцианов и танинов, поскольку «вы не можете стабилизировать то, чего у вас нет».

Интерес ДеВеллиса к этим методам был вызван его замечанием, что вина, которые он делал, которые жили дольше всего, — а также более старые Бордо, которые он пробовал особенно хорошо выдержанными, — имеют наименьший цвет в бутылке.«Стабилизация цвета стала для меня одним из самых важных аспектов во время ферментации и хранения в погребе», — говорит он. «Когда цвет осаждается, жизнь вина может быть прервана, и на самом деле вы не сможете увидеть все, на что оно способно в долгосрочной перспективе».

Ничто из этого не означает, что вина с более низкой концентрацией цвета не могут хорошо выдерживаться — многие из самых долгоживущих Пино Нуар имеют светлый цвет. Конечно, есть и другие факторы, которые приводят к устойчивости вина к старению: уровень кислотности, концентрация алкоголя и сахара, возможно, даже осадок и минеральность.Однако восстановительная сила красного вина, в которой цвет играет огромную роль, является чрезвычайно важным общим фактором.

На самом базовом уровне, без красного цвета виноградные лозы и вино, возможно, не привлекли бы внимания многих поколений распространителей семян, которые помогли им выжить с течением времени. Точно так же старое, хорошо развитое красное вино, возможно, не достигло такой зрелости с меньшим цветом. Принимая во внимание цвет как на винограднике, так и на винодельне, виноделы могут настроить свое вино в соответствии со своими стилистическими целями, смягчить вкусовые ощущения или продлить жизнь винам.

Алекс Руссан , базирующийся в округе Санта-Барбара, Калифорния, является владельцем-виноделом Metrick вин. Он консультирует ¿Por Que No? Selections, бывшая марка хереса и испанская импортная компания Alexander Jules. Он пишет об энологии, виноградарстве и дегустации, а также имеет опыт работы в области спешиэлти кофе, ботаники и философии.

8 красивых свадебных цветовых идей в оттенках красного, винного и бордового

Мы знаем много разных оттенков красного, классический красный, бордовый, бордовый, темно-красный, бордовый, марсала, винный и т. Д.Многие будущие невесты, которые выбирают красный для своих свадебных цветов, предпочтут более темный красный вместо традиционного красного, например, бордового, который, как мне кажется, был свадебным цветом 2017 года, а в 2018 году он только усиливается. Помимо бордового, винного и Марсала также часто используются в свадебных украшениях. Если вы планируете использовать на свадьбе несколько оттенков красного, у нас есть 7 потрясающих цветовых идей, которые вдохновят вас. Наслаждаться!

1. Марсала, серо-коричневый нейтральный оттенок

Эта цветовая комбинация работает, потому что позволяет Марсале быть сияющей звездой! Вы не можете не смотреть на него в сочетании с другими тонами … но не думайте, что эти другие цвета не нужны, потому что они … они являются фоном для звездочки и действительно позволяют ей сиять!

Фото предоставлено: через SMP / через The Proper Petal / через Wedding-Venues / через Hey Wedding Lady /

через Шеннон Роуз / через Fab Mood

Приглашения на свадьбу оттенков красного

2.Красный, персик и зелень

Подождите… красный и ПЕРСИКОВЫЙ? ДА… красный и персиковый! Это ТАК красиво в паре, потому что это так неожиданно! Персик играет роль розового, и мы все знаем, как хорошо сочетаются красный и розовый, так что вот и все! И зелень связывает все это вместе, чтобы сделать эту маловероятную комбинацию идеальным сочетанием, заключенным на небесах.

Фото: через My Wedding Ideas / через Borrowed and Blue / через SMP / через June Bug Weddings /

через Зеленые свадебные туфли / приглашение от EWI

3.Бордовый, Румяна и Золотой

Да, да и да, это правильный ответ на все три цвета. Имейте столько или меньше одного или другого, и это всегда работает. Эта цветовая палитра является классической, включая черный, белый и серебристый, и это всегда выигрыш, независимо от того, как вы их сочетаете!

Фото предоставлено: через Fleur Chicage / через Wedding Results / Приглашение от EWI /

через It Take You / через Instagram

4. Малиново-красный и серый

Эта цветовая комбинация настолько изысканна, но при этом не скучна.Он также предоставляет вам бесконечные возможности и ОТТЕНКИ, что никогда не бывает плохо! Даже если вы соедините оба оттенка более светлого с более темным, у вас все равно получится комбинация!

Фото: через My Wedding / через Happy Wedd / через Gray Likes Wedding /

через июньские свадьбы ошибок

5. красный мак, румянец и золото

Эта цветовая палитра просто кричит от удовольствия! Он свежий, яркий и полон энергии! Это идеальная палитра для невесты, которая хочет веселую и запоминающуюся свадьбу, на которой гости будут есть, пить и веселиться всю ночь!

Фото предоставлено: Фото 1,2,3,5 через SMP / через 100 Layer Cake / через среду Luxe /

via Зеленые свадебные туфли

6.Темно-красный и подсолнух

Если у вас запланирована осенняя свадьба… эта цветовая комбинация создана для вас! Они идеально сочетаются друг с другом и мгновенно вызывают у вас желание покататься на сенокосе, разжечь костры и пора к рубашкам с длинными рукавами, которые выпадут из задней части туалета. Это свежий свежий осенний воздух утром и идеальная романтика осенней свадьбы.

Фото предоставлено: через Pinterest / через A Garden Party / через Rock My Wedding /

7. Органическое красное и блестящее золото

Фото предоставлено: через Rose Mary and Finch / через June Bug Weddings / через Elegant Wedding Invites /

через The Overwhelmed Bride / через Anchor and Veil Photography / через Royal Lace Bride

8.Бордовый, Дасти Миллер и Темно-серый

Кредиты на фотографии: Фотография Мари Вуттон / через SMP / через Heavenly Blooms /

Приглашение от Elegant Wedding Invites / via June Bug Weddings / Empire West

Страница 404 не найдена

сгенерировано: Пн, 31 мая, 16:09:58 UTC 2021

Хост: tsapp-77c9fd687b-66zxr

Порт сервера: 443

Локальный порт: 5443

Экземпляр: server1

Создание этой страницы заняло 1 миллисекунду.

Есть ли реальные фотографии винного цвета David’s Bridal?

Пост №1

36 сообщений

Newbee

Всем привет!

Я подумываю использовать «винный» цвет DB для платьев моих подружек невесты, но меня немного беспокоит, что этот цвет будет иметь тенденцию к пурпурному / розовому при определенном освещении, когда я действительно предпочитаю бордовый. Может, это и не так, но у кого-нибудь есть реальные фотографии их девушек в этом цвете?

Заранее спасибо!

Вот несколько изображений, которые я нашел на данный момент:

(фото с сайта БД)

Пост №3

87 сообщений

Пчела рабочий

Фотографий у меня нет, наша свадьба через 3 недели, но скажу, что их вино очень точное по цвету! Я считаю его идеальным бордовым.

Пост №4

36 сообщений

Newbee

Пост №5

11 сообщений

Newbee

Пост №6

36 сообщений

Newbee

Пост №7

Сообщений 452

Пчела помощник

Я использовал вино на своей свадьбе, лично они выглядели немного более фиолетовыми / бордовыми, но на фотографиях они переводились более красными.Что я не учел с красными церковными полами, ха-ха. В настоящее время у меня нет фотографий.

Пост №8

Сообщений 1199

Шмель

Я тоже была невестой DB в поисках бордового. Я остановился на Apple (более чистый темно-красный без пурпурного оттенка). Я выложу свои платья DB Apple для сравнения с вином.

Пост №9

Сообщений 265

Пчела помощник

Вы можете заказать образец на сайте David’s Bridal за доллар.Я сделала это своим цветом, чтобы мой нынешний муж мог сочетаться с жилетами от смокинга и прочим. Было очень удобно иметь физический эталон цвета, который можно было использовать при разном освещении и тому подобном.

Пост №10

9 сообщений

Newbee

Я бы сказал, что винный цвет вполне соответствует описанию. Ниже я и мои дамы в их винных / бордовом свадебных платьях David’s

Пост №11

9 сообщений

Newbee

Еще несколько для справки 🙂

Пост №12

Сообщений 3083

Сахарная пчела

, вы можете заказать образцы цвета онлайн в DB по цене 1-2 доллара за штуку.Я заказал небольшую связку примерно за 7 долларов, и мне было очень полезно выбрать мои цвета, а также легко взять их с собой и найти декор, который подходит и т. Д.

Пост №13

36 сообщений

Newbee

Спасибо большое всем! За твои фотографии стоит умереть. Я знаю, что могу заказать образцы, но я обнаружил, что мой образец «Apple» (который я изначально хотел использовать) выглядел идеально сам по себе, но на фотографиях, на реальных людях, он казался слишком ярким для того, что я хотел.Я хотел получить представление о том, как вино выглядит на реальных людях, а не просто на образце.

Доска для красок клубника и вино | Идеальные цвета для сладкого праздника

Всплеск ярких красок

Красный и розовый — лучшие свадебные цвета. Смелые и женственные, эти цвета часто появляются на многих свадьбах. Вы можете найти их в цветках, декоре стола, десертах, напитках, а иногда даже в свадебном платье невесты.Будь то яркий красный цвет или бледно-мягкий розовый, эти прекрасные цвета могут заставить невесту почувствовать себя красивой, и они хорошо работают, чтобы сделать ее знаменательный день совершенно особенным. Эти классические цвета могут оживить любое заведение и украсить сцену на свадьбе мечты любой невесты. Используйте их в качестве основных свадебных цветов или просто в некоторых деталях свадебного декора. В любом случае это будет выглядеть потрясающе!

Мужчины тоже могут носить розовое!

День свадьбы — это не только особенный день для невесты, чтобы хорошо выглядеть и чувствовать себя счастливой.День свадьбы так же важен для жениха, и розовый — это определенно цвет, который он может раскачивать вместе со своей красивой будущей женой. Это может быть розовый галстук-бабочка или даже полностью розовый смокинг! Розовый не ограничивается только невестой и ее подружками. В этих красивых цветах женихи могут выглядеть так же потрясающе.

Сладкие цвета для особенного дня

Эти яркие цвета сделают любое мероприятие привлекательным и веселым. Конечно, многие другие цвета могут выполнять ту же работу, но уникальность этих оттенков заключается в том, что они, как клубничное вино, сладкие и вызывают эмоции игривости, романтики и любви.Цвета, которые вы выбираете для своей свадьбы, должны заставить вас почувствовать что-то особенное, потому что они играют важную роль, как и любая другая маленькая деталь, в том, чтобы сделать этот день еще одним прекрасным воспоминанием для вас и вашей второй половинки, поэтому обязательно выберите правильные цвета.

Нравится то, что вы видите?

Если вам нравится этот образ … вам повезло! Все фотографии, которые вы видите здесь, являются продавцами, которые будут представлены на нашем Шоу розовой свадьбы в Чаттануге в ЭТИ выходные в конференц-центре Чаттануги.От талантливых свадебных фотографов до потрясающих цветочных композиций и мероприятий… у этих Pink Pro есть все, что вам нужно для свадьбы с клубничным вином.

Букет — Фотография HMX | Невеста и подружки невесты — Фотография Скай Блэр | Жених и жених — Фотография Sosebee | Торт — фотография Эллисон Теркотт | Приглашение — фотография Дерека Халкетта | Декор стульев — Дизайн Melia | Цветочный центральный элемент — Дизайн Luma | Стол для приемов — Дизайн Melia | Приемная — Декор 1601

Цвет вина — Полное наглядное руководство

Если вас интересуют факты о химии и виноделии о том, что придает вину цвет, прокрутите несколько абзацев вниз до «, от чего зависит цвет вина? ’ниже.

Давайте сначала сосредоточимся на некоторых советах по дегустации, различных оттенках различных вин, соответствующей лексике, используемой профессионалами и знатоками, и значении цвета вина… Поехали!

Первый шаг в тщательной дегустации вина происходит до того, как вы действительно попробуете или понюхаете вино.

Внешний вид вина обычно называют его «внешним видом». Цвет — это главное и самое важное наблюдение при анализе внешнего вида вина, но не единственное. Понаблюдать за вином также означает посмотреть на:

• Clarity : ясно и полупрозрачно или, скорее, мутно?
• Intensity : насколько глубоким и насыщенным является вино и его цвет?
• Имеет ли вино осадок, шипение (пузыри), толстые или тонкие ножки или слезы.

Наблюдение за вином дает первое впечатление и указывает на то, что вы собираетесь попробовать. Чтобы узнать больше о том, как это говорит, прокрутите вниз до раздела «Что означает цвет вина?» Ниже.

Потому что никто не любит класть что-то в рот и сталкиваться с неожиданным привкусом. : как что-то сладкое, когда ожидается пикантное, или наоборот.

Если вы будете слишком удивлены при дегустации, скорее всего, вы будете отрицательно относиться к вину , даже если оно действительно было бы хорошим на вкус, если бы оно не удивило вас в первую очередь. Подумайте только о том, когда в последний раз вам налили бокал вина и вы ожидали, что сухое белое вино будет сочетаться с закусками на званом ужине или коктейлем, и оно оказалось ужасно сладким!

Если вам интересна эта тема и вы хотите узнать больше о методах дегустации вин, ознакомьтесь с моей статьей о Vivino: 3 этапа дегустации вин.

1. Не наполняйте стакан слишком много . Небольшая наливка позволит большему количеству света проникнуть в вино, раскрывая его цвет лучше, чем большой объем жидкости.
2. Используйте белый фон , глядя на вино, чтобы ваше наблюдение не было предвзятым (например, белое вино автоматически приобретет цвет фона, а розовое будет выглядеть коричневым на синем или зеленом фоне!) . В идеальном мире источник света также должен быть белым, а не желтым.
3. Наклоните стекло вперед на белом фоне. Это уменьшит густоту жидкости и позволит лучу проходить сквозь вино, более точно раскрывая оттенок вина. (предупреждение: не делайте этого, если вы не выполнили пункт №1!).

Белые вина бывают разных цветов: от желтого до коричневого или оранжевого. , как показано в таблице ниже.

Есть много слов и словаря, которые можно использовать для описания этих различных оттенков, но просто сосредоточьтесь и запомните эти 5, и все будет в порядке:

• Лимонно-зеленый (подумайте о цвете лайма)
• Лимонно-желтый
• Золото
• Янтарь
• Коричневый

Белый виноградный сок обычно имеет зеленовато-желтый цвет, когда он выходит из пресса.

По мере того, как вино ферментируется и созревает на винодельне, оно приобретает более твердый желтый цвет , хотя некоторые белые вина все еще содержат оттенки зеленого (например, типичный совиньон блан Мальборо). В процессе выдержки в бутылке белые вина приобретают коричневый цвет с оттенком золота и янтаря.

Обратите внимание, что некоторые стили белого вина, такие как Ботритизированные вина (например, Сотерн) или сладкие вина, становятся золотыми даже в молодом возрасте, поскольку они сделаны из более спелых и более интенсивно окрашенных сортов винограда.

Розовые вина чаще всего производятся из красного винограда , красные пигменты которого, содержащиеся в кожуре винограда, не полностью экстрагируются и растворяются в соке, давая различные розовые оттенки.

Виноградный сок (технически называемый «суслом») изначально желтый до того, как он испортится красными родственными пигментами, розовые вина имеют следующий градиент цвета:

• Пурпурно-розовый
• Розовый
• Лосось
• Оранжевый
• Шкура репчатая

Красные вина бывают еще большего разнообразия цветов и оттенков. , как показано в таблице ниже (здесь упоминается не менее 48 различных оттенков).

Основные 5 дескрипторов следующие:

• Пурпурный : характерный цвет очень молодых вин с непродолжительной выдержкой или без выдержки в дубе или резервуаре на винодельне. Пурпурные оттенки можно наблюдать только по краю, так как фиолетовые вина выглядят темными и обычно кажутся почти черными до середины бокала.
• Рубин : самый распространенный цвет красного вина, рубиновое вино — ярко-красное вино без каких-либо пурпурных или оранжево-коричневых оттенков.
• Гранат : когда красный цвет вина слегка окрашен оранжевыми оттенками, что делает его немного коричневым
• Tawny : красный цвет с ярко выраженными коричневыми оттенками.
• Коричневый

Красные вина имеют тенденцию терять цвет при выдержке. , поскольку цветные пигменты осаждаются при связывании с танинами, вызывая образование осадка.

Что еще более важно, цвет красного вина со временем развивается по мере того, как кислород соединяется с красными пигментами , превращая их из пурпурно-красного в молодой, во все более и более оранжевый, а затем в коричневый.

Обратите внимание, что кислотность вина влияет на его цвет . Вина с более высокой кислотностью (более низкий pH) имеют более яркий красный цвет, в то время как менее кислые вина содержат больше оттенков синего, что делает их более пурпурными.

Вот почему более крупные, полные и спелые красные вина (например, большинство аргентинских мальбеков) имеют более глубокий цвет, чем более кислые вина из более прохладного климата (например, Пино Нуар или Божоле). В дополнение к ним, как правило, более высокая концентрация дубильных веществ, конечно.

Также обратите внимание, что красные вина с большим количеством сульфитов в вине, как правило, имеют меньший цвет , поскольку SO2 связывается с пигментами, что приводит к частичной потере интенсивности цвета.

Виноград, как и большинство фруктов (например, лимоны), содержит светлые молекулы, называемые флавоноидами.Существует большое разнообразие этих молекул, и их цвет варьируется от желтого до бежевого или даже белого.

Цвет белых вин в первую очередь происходит от этих флавоноидов, поэтому они имеют относительно светлый цвет с оттенками зеленого, желтого, соломенного или, в случае Пино Гри (Гриджио), светло-серого.

Напротив, красные сорта винограда содержат молекулы, цвет которых варьируется от красного до пурпурного, которые называются антоцианами .Те же самые антоцианы отвечают за цвет многих красных / пурпурных фруктов или овощей, таких как красная капуста, свекла, баклажаны или ягоды.

Цвет винограда в первую очередь определяется кожицей. Вы бы заметили это, когда ели виноград, его сочная внутренняя часть, называемая мякотью, всегда очень бледная и почти не имеет цвета. Это причина, по которой можно делать белое вино из красного винограда (эти вина называются винами Blanc de Noirs).

Оттенок вина может многое рассказать о его стиле и возрасте.

Например, от бледно-белого вина обычно можно ожидать довольно легкого, часто сухого, с преобладанием основных фруктовых или цветочных оттенков. Однако более интенсивно-желтое вино, более золотистое или с янтарными оттенками предложит более богатый стиль, возможно, с дубовыми нотами и пряностями от выдержки в бутылках.

Янтарный или золотистый белый цвет указывает на старые вина или сладкие вина, выдержанные в окислительном стиле.

То же для красных . Светло-окрашенное красное вино ассоциируется с более светлыми красными оттенками, менее дубильными и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя и крепости, чем темные.

Как упоминалось выше, красные вина медленно меняют цвет от пурпурного до коричневого по мере старения и окисления. Наблюдение за точным цветом даст вам первое представление о возрасте красного вина.

Розовые вина бледного цвета, чаще всего лососевые, обычно бывают более сухими и сдержанными (типичный традиционный французский стиль, например, Прованс или розовое Лангедок). , чем ярко-розовые вина, которые имеют тенденцию быть более сладкими и фруктовыми.

Может быть много причин, по которым вино окисляется.

Некоторые вина сделаны в окислительном стиле и доставляют удовольствие, а от этого даже лучше. Это, например, вина хереса, а также апельсиновые вина, некоторые сорта портвейна (например, тони) или другие крепленые вина.

Сухие вина, подвергшиеся окислению во время выдержки, иногда из-за плохих условий хранения, будут коричневого цвета и неприятны на вкус. Они должны быть безопасными для употребления, однако в небольших количествах, хотя они могут вызвать проблемы со здоровьем в больших количествах, как, если не больше, чем любой другой алкогольный напиток.

Графики и инфографика на этой странице были разработаны и являются исключительной собственностью Bouchard Ainé et Fils, производителя из Бургундии из Бон, Франция.

Плакаты с инфографикой Couleur du vin можно приобрести на сайте винодельни в магазине Bouchard Ainé, посвященном винным плакатам.

Вы можете узнать больше о винах Bouchard Ainé et Fils, прочитав все наши обзоры вин их производства.

jancisrobinson.com

wsetglobal.com

vivino.com

Сохранить эту страницу и поделиться через: