6 вкусных чаев с помощью которых я не толстею уже в течение 20 лет: 6 рецептов особенного чая, о которых вы раньше не слышали

Содержание

6 рецептов особенного чая, о которых вы раньше не слышали

27 октября 2016 16:15

Рецепты

Приготовив такой чай, вы почувствуете себя настоящим мастером.

Анастасия Малышева

Чай из лаврушки с перцем, или напиток с апельсиновым соусом и яблочным пюре, а может чай с черникой. Вы все еще думаете, что чай может быть только зеленым или черным?

В холодную осеннюю пору согреться Вам поможет теплый плед и, конечно же, горячий и вкусный чай! IZHLIFE совместно с кофейнями Ижевска подготовил для Вас подборку необычных рецептов. Готовы? Будет жарко!

Черничный чай

Что мне понадобится?

1 чайная ложка черного листового чая, 20 граммов черничного джема, 1 долька апельсина, сахар по вкусу Фото: Анастасия Малышева

Как приготовить?

Заварите чёрный чай и налейте его в чашку. Добавьте в него сахар и поместите дольку апельсина. Фото: Анастасия Малышева

Добавьте в чай черничный джем и перемешайте напиток. Фото: Анастасия Малышева

Добавьте в напиток ещё 100 мл кипятка и ещё раз размешайте. Подавайте к столу горячим. Фото: Анастасия Малышева

«KombinaT», ул.Красногеройская, 65

Клюквенный чай с апельсином

Что мне понадобится?

1,5 чайных ложки черного листового чая, 1,5 чайных ложки меда, 20 граммов клюквы или брусники, 30 граммов апельсина Фото: Анастасия Малышева

Как приготовить?

Заварите чай и добавьте в него все ингредиенты: мед, ягоды и апельсин. Смешайте. Фото: Анастасия Малышева

Добавьте 300 мл кипятка и дайте настояться в течение 3-5 минут. Напиток готов! Фото: Анастасия Малышева

Имбирный с лимоном и медом

Что мне понадобится?

0,5 чайной ложки зеленого листового чая, 15 граммов лимона, щепотка специй (корица, гвоздика), смесь имбиря и меда — в соотношении 1/3 и 2/3 Фото: Анастасия Малышева

Как приготовить?

В чайник поместите зеленый чай, лимон, смесь имбиря с мёдом. Залейте смесь кипятком. Фото: Анастасия Малышева

Дайте настояться в течение 3-5 минут. Подавайте горячим. Фото: Анастасия Малышева

«Мятный Трюфель», ул. Ломоносова, 23

Лаврушка — апельсин

Фото: Анастасия Малышева

Что мне понадобится?

6 граммов лаврушки
100 граммов апельсина
10 граммов клюквы
1 граммов перца душистого горошка
10 граммов имбиря
1 граммов свежего лавра
30 граммов апельсинового соуса
10 граммов сахарного сиропа

Как приготовить?

В отдельной посуде лаврушку залить 500 мл кипятка. Дайте настояться напитку 3 минуты, не больше! Иначе чай будет горчить.

Далее процедите и добавьте остальные ингредиенты. Все готово!

Облепиха-малина

Фото: Анастасия Малышева

Что мне понадобится?

70 граммов сухой облепихи
20 граммов малины
20 граммов малинового соуса
20 граммов апельсинового сиропа
10 граммов свежемороженой облепихи

Как приготовить?

Сначала нужно подготовить соусы: малиновый и апельсиновый. Готовить их не сложно, различия этих соусов заключается только в ингредиентах, а способ приготовления один. Малину и 30 грамм апельсиновых корок поместите в сотейник, добавьте сахар в соотношении 1:1 и варите до готовности. Затем процедите. Соус готов!

Далее, приступаем к напитку

Сухую облепиху залейте 500 мл кипятка, дайте настояться 3-4 минуты.

К облепихе добавьте малину, свежемороженую облепиху и соусы. Дайте настояться 5 минут. Напиток готов!

Цитрусовая ромашка

Фото: Анастасия Малышева

Что мне понадобится?

3-4 граммов сушеной ромашки
20 граммов пюре моркови / яблочного повидла
20 граммов апельсинового соуса
2 граммов гвоздики
20 граммов свежих апельсина, лимона, грейпфрута

Как приготовить?

Залейте ромашку 500 мл кипятка, дайте настояться в течение 3-5 минут.
Добавьте оставшиеся ингредиенты. Все готово!

«Traveller’s Coffee», ул. Петрова,31

Материал подготовили: Анастасия Шестакова, Алина Музафарова

Поделиться материалом:

Подпишитесь на IZHLIFE, и узнавайте новости Ижевска там, где удобно

10 секретов вкусного чая — Лайфхакер

15 октября 2012ЕдаСоветы

Мы собрали десять полезных советов по завариванию чая, из которых самый главный не имеет никакого отношения к кулинарии.

Чай на наших просторах является культовым напитком, который любят все без исключения. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В отличие от кофе, который надо еще уметь правильно приготовить, употребление чая вроде бы не является слишком сложным процессом. Однако и здесь имеются свои секреты.

1. Обращайте внимание на свежесть чая

С течением времени эфирные масла, содержащиеся в чае, могут распадаться, что негативно влияет на его вкус. Чай может храниться до двух лет, если он хранится в прохладном, сухом месте (попробуйте герметичный контейнер).

Вы не заболеете и не отравитесь, если выпьете просроченный чай, но вкусовые качества будут гораздо лучше, если вы используете его в течение шести месяцев.

san.ounette/flickr.com

2. Свободу чайным листьям!

Чайные листья значительно увеличиваются в объеме при заваривании. Поэтому для того, чтобы на полную раскрыть весь его потенциал, позаботьтесь о свободном месте.

Это значит, что стоит отдать предпочтение листовому чаю. Если вы все же любите чай в пакетиках, то обратите внимание на пирамидки, в которых больше пространства для чая.

3. Чай – это вкусная вода

В нашей чашке с чаем основную часть составляет вода, поэтому не будет преувеличением сказать, что вкус чая зависит от используемой воды даже более, чем от сорта заварки.

То, что хлорированную воду из крана использовать не рекомендуется, — это понятно всем, но вот конкретные рекомендации по выбору воды зависят от ваших предпочтений и места жительства. В любом случае, отнеситесь к этому вопросу серьезно.

4. Точка кипения

Не меньшее значение, чем качество воды, имеет ее температура. Мы с детства знаем, что воду надо хорошо прокипятить, «чтобы не было микробов». Однако, для заваривания хорошего чая вовсе не требуется бурлящий кипяток.

Так, черный чай лучше всего заваривать при температуре около 90 градусов, а зеленые и белые сорта при 70-80 градусов. Поэтому, после закипания воды лучше дать ей немного остыть до требуемой температуры.

И ни в коем случае не кипятите воду повторно и не смешивайте кипяченую и не кипяченую воду — хорошего чая при этом не получится!

5. Не слишком много, не слишком мало

Придерживайтесь нормы от 1½ до 2 ложек чая на стакан воды для крупнолистовой заварки и зеленых, а также травяных сортов.

Для большинства черных чаев, которые более компактны и имеют более длительное время сушки, достаточно и 1 чайной ложки. Если вы хотите более крепкий и ароматный напиток, то добавьте чай, но не увеличивайте время настаивания.

6. Правильная посуда

Большое значение для приготовления вкусного чая имеет использование правильной посуды. Лучше всего заваривать и употреблять этот напиток в керамической посуде, ведь недаром триумфальное шествие чая по планете сопровождалось модой на фарфор и фаянс.

Сейчас в продаже имеются самые разнообразные стеклянные чайники для заваривания, которые тоже вполне применимы. Главное помните, что делать чай в металлической посуде крайне не желательно.

7. Смотрите на часы

Если напиток перестоял, то он будет иметь слишком горький вкус, потому что чай начинает выпускать дубильные вещества. Он по прежнему не опасен для здоровья (перезаваренный чай иногда используется как домашнее средство от поноса), но это вряд ли можно назвать вкусным.

Черному чаю потребуется около трех-пяти минут для настаивания, в то время как зеленому и белому нужно всего лишь две-три минуты для достижения кондиции.

8. Ни капли молока!

У нас, в отличие от некоторых других стран, не очень распространен чай с молоком. И это просто отлично! Молочные белки могут связываться с полезными веществами чая и ослаблять, таким образом его целебное действие. Ну а про вкус такого «чая» и говорить не приходится.

9. Немного лимона

Добавление лимона повышает антиоксидантные свойства чая. Витамин С обеспечивает кислые условия для катехинов внутри нашего тела, делая их более доступными для усвоения в высоко-кислотной среде нашего кишечника. Добавление цитрусовых может также помочь сделать чай вкуснее, так как она перебивают некоторую горечь.

При этом можно экспериментировать не только с каноническим лимоном, но и попробовать апельсин, грейпфрут и так далее.

10. Пейте на здоровье!

Независимо от того, соблюдаете ли вы строго чайные правила или относитесь к ним совершенно легкомысленно, помните, что чай — это не просто продукт питания, а настоящая культурная традиция, связанная с отдыхом и общением.

Даже самый дешевый сорт в окружении приятных собеседников может показаться необыкновенно вкусным и наоборот. Так что самый главный секрет получения вкусного чая лежит вовсе не в области кулинарии.

Я уверен, что многие наши читатели любят чай и имеют «фирменные» способы его заваривания. Ждем их в ваших комментариях!

6 лучших чаев для похудения и избавления от жира на животе

Питание

Рэйчел Линк, MS, RD, 25 сентября 2017 г.

Чай — напиток, которым наслаждаются во всем мире.

Его можно приготовить, залив чайные листья горячей водой и дав им настояться в течение нескольких минут, чтобы их аромат проник в воду.

Этот ароматный напиток чаще всего готовят из листьев Camellia sinensis , разновидности вечнозеленого кустарника, произрастающего в Азии.

Употребление чая связано со многими преимуществами для здоровья, включая защиту клеток от повреждений и снижение риска сердечных заболеваний (1, 2).

Некоторые исследования даже показали, что чай может способствовать снижению веса и помогает бороться с жиром на животе. Было обнаружено, что некоторые типы более эффективны в достижении этой цели, чем другие.

Ниже приведены шесть лучших чаев для увеличения потери веса и уменьшения жировых отложений.

1. Зеленый чай

Зеленый чай – один из самых известных видов чая, обладающий многими полезными свойствами.

Это также один из самых эффективных чаев для похудения. Имеются существенные доказательства связи зеленого чая со снижением веса и жировых отложений.

В одном исследовании 2008 года 60 человек с ожирением придерживались стандартной диеты в течение 12 недель, регулярно выпивая либо зеленый чай, либо плацебо.

В ходе исследования те, кто пил зеленый чай, потеряли на 7,3 фунта (3,3 кг) больше веса, чем группа плацебо (3).

Другое исследование показало, что у людей, которые употребляли экстракт зеленого чая в течение 12 недель, наблюдалось значительное снижение массы тела, жира и окружности талии по сравнению с контрольной группой (4).

Это может быть связано с тем, что экстракт зеленого чая особенно богат катехинами, природными антиоксидантами, которые могут ускорить метаболизм и ускорить сжигание жира (5).

Тот же эффект распространяется и на маття, высококонцентрированный порошкообразный зеленый чай, который содержит те же полезные ингредиенты, что и обычный зеленый чай.

Резюме: Зеленый чай богат антиоксидантами, называемыми катехинами, которые способствуют снижению веса и сжиганию жира.

2. Чай пуэр

Чай пуэр, также известный как чай пуэр или пуэр, представляет собой тип ферментированного китайского черного чая.

Его часто пьют после еды, и он имеет землистый аромат, который тем сильнее, чем дольше он хранится.

Некоторые исследования на животных показали, что чай пуэр может снизить уровень сахара и триглицеридов в крови. А исследования на животных и людях показали, что чай пуэр может способствовать снижению веса (6, 7).

В одном исследовании 70 мужчинам давали либо капсулу экстракта чая пуэр, либо плацебо. Через три месяца те, кто принимал капсулы пуэра, потеряли примерно на 2,2 фунта (1 кг) больше, чем группа плацебо (8).

В другом исследовании на крысах были получены аналогичные результаты, показавшие, что экстракт чая пуэр обладает эффектом против ожирения и помогает подавить увеличение веса (9).

Текущие исследования ограничены экстрактом чая пуэр, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, применимы ли те же эффекты к его употреблению в виде чая.

Резюме: Исследования на людях и животных показали, что экстракт чая пуэр может способствовать снижению веса, а также снижению уровня сахара и триглицеридов в крови.

3. Черный чай

Черный чай подвергается большему окислению, чем другие виды чая, такие как зеленый, белый или улун.

Окисление — это химическая реакция, происходящая, когда чайные листья подвергаются воздействию воздуха, в результате чего они приобретают темный цвет, характерный для черного чая (10).

Существует множество различных видов и смесей черного чая, в том числе такие популярные сорта, как Эрл Грей и Английский завтрак.

Несколько исследований показали, что черный чай может быть эффективным, когда речь идет о контроле веса.

Одно исследование с участием 111 человек показало, что употребление трех чашек черного чая каждый день в течение трех месяцев значительно увеличивает потерю веса и уменьшает окружность талии по сравнению с употреблением контрольного напитка с содержанием кофеина (11).

Некоторые предполагают, что потенциальное влияние черного чая на потерю веса может быть связано с высоким содержанием флавонов, типа растительного пигмента с антиоксидантными свойствами.

В исследовании приняли участие 4280 взрослых старше 14 лет. Было обнаружено, что у людей с более высоким потреблением флавонов из продуктов и напитков, таких как черный чай, был более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем у людей с более низким потреблением флавонов (12).

Однако в этом исследовании рассматривается только связь между ИМТ и потреблением флавонов. Необходимы дальнейшие исследования для учета других факторов, которые могут быть задействованы.

Резюме: Черный чай богат флавонами и снижает вес, ИМТ и окружность талии.

4. Чай улун

Чай улун — это традиционный китайский чай, который был частично окислен, что ставит его где-то между зеленым чаем и черным чаем с точки зрения окисления и цвета.

Часто описывается как обладающий фруктовым ароматным ароматом и уникальным вкусом, хотя они могут значительно различаться в зависимости от степени окисления.

Несколько исследований показали, что чай улун может способствовать снижению веса за счет улучшения сжигания жира и ускорения метаболизма.

В одном исследовании 102 человека с избыточным весом или ожирением пили чай улун каждый день в течение шести недель, что, возможно, помогло снизить их массу тела и жировые отложения. Исследователи предположили, что чай сделал это, улучшая метаболизм жира в организме (13).

В другом небольшом исследовании мужчинам давали либо воду, либо чай в течение трех дней, измеряя скорость их метаболизма. По сравнению с водой, чай улун увеличивает расход энергии на 2,9%, что в среднем эквивалентно сжиганию дополнительных 281 калорий в день (14).

Хотя необходимы дополнительные исследования воздействия чая улун, эти результаты показывают, что улун может быть потенциально полезен для похудения.

Резюме: Исследования показывают, что чай улун может помочь снизить вес и жировые отложения за счет ускорения обмена веществ и улучшения сжигания жира.

5. Белый чай

Белый чай выделяется среди других видов чая тем, что он минимально обрабатывается и собирается, пока чайное растение еще молодо.

Белый чай имеет ярко выраженный вкус, очень отличающийся от других видов чая. На вкус тонкий, нежный и слегка сладковатый.

Польза белого чая хорошо изучена и варьируется от улучшения здоровья полости рта до уничтожения раковых клеток в некоторых исследованиях в пробирке (15, 16).

Хотя необходимы дальнейшие исследования, белый чай также может помочь в борьбе с лишним весом и жировыми отложениями.

Исследования показывают, что белый и зеленый чай содержат сопоставимые количества катехинов, которые могут способствовать снижению веса (5, 17).

Кроме того, одно исследование в пробирке показало, что экстракт белого чая увеличивает распад жировых клеток, предотвращая образование новых (18).

Однако имейте в виду, что это было исследование в пробирке, поэтому неясно, как воздействие белого чая может применяться к людям.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить потенциальное благотворное влияние белого чая на потерю жира.

Резюме: Одно исследование в пробирке показало, что экстракт белого чая может увеличить потерю жира. Однако в настоящее время существует не так много исследований на людях, и необходимо больше.

6. Травяной чай

Травяной чай представляет собой настой трав, специй и фруктов в горячей воде.

Они отличаются от традиционных чаев тем, что обычно не содержат кофеина и не изготавливаются из листьев Camellia sinensis .

Популярные сорта травяного чая включают чай ройбуш, имбирный чай, чай из шиповника и чай из гибискуса.

Хотя ингредиенты и рецептуры травяных чаев могут значительно различаться, некоторые исследования показали, что травяные чаи могут помочь в снижении веса и потере жира.

В ходе одного исследования на животных исследователи давали крысам с ожирением травяной чай и обнаружили, что он снижает массу тела и помогает нормализовать уровень гормонов (19).

Чай ройбуш — это тип травяного чая, который может быть особенно эффективным, когда речь идет о сжигании жира (20).

Одно исследование в пробирке показало, что чай ройбуш ускоряет метаболизм жиров и помогает блокировать образование жировых клеток (21).

Однако необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы изучить влияние травяных чаев, таких как ройбуш, на потерю веса.

Резюме: Хотя исследования ограничены, некоторые исследования показали, что травяные чаи, включая чай ройбуш, могут помочь снизить вес и увеличить потерю жира.

Итоги

Хотя многие люди пьют чай исключительно из-за его успокаивающего качества и восхитительного вкуса, каждая чашка может также принести много пользы для здоровья.

Замена высококалорийных напитков, таких как сок или газированные напитки, чаем может помочь снизить общее потребление калорий и привести к потере веса.

Некоторые исследования на животных и в пробирках также показали, что определенные виды чая могут помочь ускорить потерю веса, блокируя образование жировых клеток. Однако для дальнейшего изучения этого необходимы исследования на людях.

Кроме того, многие виды чая особенно богаты полезными соединениями, такими как флавоны и катехины, которые также могут способствовать снижению веса.

В сочетании со здоровой диетой и регулярными физическими упражнениями чашка или две чая каждый день могут помочь вам ускорить потерю веса и предотвратить вредный жир на животе.

Как мы проверяли эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Поделиться этой статьей

Рэйчел Линк, MS, RD, 25 сентября 2017 г. Жир на животе — самый вредный жир в организме, связанный со многими заболеваниями. Вот 6 простых способов избавиться от жира на животе, которые подтверждены наукой.

ПОДРОБНЕЕ

19 эффективных советов по избавлению от жира на животе (подтверждено наукой)

Франциска Спритцлер

Многие люди накапливают жир в области живота, и избавиться от жира в этой области бывает сложно. Вот 19 эффективных советов по избавлению от жира на животе, основанных на исследованиях.

ПОДРОБНЕЕ

Как зеленый чай может помочь вам похудеть

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Многие исследования показывают, что зеленый чай может помочь вам похудеть. Он содержит биологически активные вещества, которые могут заставить вас сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

ПОДРОБНЕЕ

Что такое чай Балерина? Потеря веса, польза и недостатки

Ариана Лэнг, бакалавр наук, магистр делового администрирования

Чай балерины в последнее время приобрел популярность из-за его связи с потерей веса и другими последствиями для здоровья. В этой статье рассматриваются преимущества и…

ПОДРОБНЕЕ

8 лучших напитков для похудения

Джиллиан Кубала, MS, RD

Было доказано, что некоторые напитки ускоряют обмен веществ и уменьшают чувство голода. Это 8 лучших напитков для похудения, которые помогут вам похудеть.

ПОДРОБНЕЕ

Как зеленый чай может помочь вам похудеть

Крис Гуннарс, бакалавр наук

ПОДРОБНЕЕ

10 Польза зеленого чая, основанная на фактических данных

Автор Крис Гуннарс, бакалавр наук

Это подробная статья о зеленом чае и его пользе для здоровья. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые могут улучшить работу вашего тела и…

ПОДРОБНЕЕ

7 полезных свойств чая из одуванчика заклятый враг опытного домовладельца, но чай из одуванчика может похвастаться рядом преимуществ для здоровья. Мы углубимся в детали, и…

ПОДРОБНЕЕ

Как тенденции TikTok могут повлиять на нехватку лекарств от диабета 2 типа Ozempic

Рецептурный препарат Ozempic, используемый для лечения пациентов с диабетом 2 типа, стал вирусным в социальных сетях медиаплатформа TikTok из-за ее похудения…

ПОДРОБНЕЕ

Практический обзор диеты Noom 2022: помогает ли она похудеть?

Рэйчел Линк, MS, RD

С момента своего создания в 2008 году диета Нум, или Нум, быстро стала одной из самых популярных диет.

В этой статье рассматривается, является ли Noom…

ПОДРОБНЕЕ

Чаи для похудения: 22 лучших чая для похудения

Для большинства американцев чай — это чай. Забудьте о черных чаях, белых чаях, зеленых и красных чаях; чай — это мелкоизмельченный порох, который поставляется в мешках от Lipton, или эта переслащенная жижа, разлитая в пластиковые бутылки и продаваемая между кока-колой и Mountain Dew.

Однако в таких местах, как Япония, Великобритания и обширные районы Юго-Восточной Азии, чайные листья столь же разнообразны и нюансированы, как винный виноград. От одного сорта чая к другому резко меняется не только вкусовой профиль, но и польза для здоровья. Мало того, что определенные сорта чая могут бороться с различными заболеваниями, было также показано, что некоторые сорта чая ускоряют обмен веществ, подавляют голод, снимают стресс, увеличивающий талию, и уменьшают жировые клетки, когда вы пьете чай каждый день. Когда тайваньские исследователи изучили более 1100 человек в течение 10 лет, они определили, что у тех, кто пил чай, было 19На 0,6% меньше жира, чем у тех, кто ничего не пил!

Чтобы убедиться, что вы завариваете лучшие чашки для похудения, мы собрали самые мощные чаи со всего мира для уменьшения талии. Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют, и чтобы получить максимальную отдачу от каждой чашки, приобретите копию бестселлера 7-Day Flat Belly Tea Cleanse !

Shutterstock

Получите это: Зеленый чай буквально сжигает жир! Исследователи связывают жиросжигающие свойства зеленого чая с катехинами, в частности с EGCG — названием группы антиоксидантных соединений, которые взрывают жировую ткань, ускоряя метаболизм, увеличивая высвобождение жира из жировых клеток (особенно в области живота), а затем ускорение жиросжигающей способности печени. Становится лучше: исследования показывают, что сочетание регулярного употребления зеленого чая с физическими упражнениями может максимизировать пользу для похудения. В одном исследовании участники, которые сочетали ежедневную привычку выпивать 4-5 чашек зеленого чая с 25-минутной тренировкой, потеряли на 2 фунта больше, чем участники, не пьющие чай. Чтобы получить еще больше пользы от плоского живота от занятий фитнесом, убедитесь, что вы включаете эти лучшие упражнения для похудения.

БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания прямо на ваш почтовый ящик.

Независимо от того, виноваты ли соленые продукты или алкоголь в животе, похожем на дирижабль, чай с лимоном поможет справиться с вздутием живота благодаря содержанию d-лимонена. Соединение, содержащееся в масле кожуры цитрусовых, с древних времен использовалось из-за его мочегонного действия. Но до недавнего времени не было никаких научных данных, подтверждающих эти утверждения. Исследование на животных, опубликованное в

European Journal of Pharmacology обнаружил, что D-лимонен оказывает терапевтическое воздействие на нарушения обмена веществ у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров.

Чтобы узнать больше о том, как сдуть живот, добавьте в свой рацион эти продукты, помогающие справиться со вздутием живота!

Shutterstock

Белый чай не только предотвращает образование новых жировых клеток, но также повышает способность организма расщеплять и использовать существующий жир для получения энергии, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Metabolism 9. 0013 . Как будто этого было недостаточно: «Химические вещества в чае защищают вашу кожу от стресса, вызванного солнцем, который может вызвать разрушение клеток и преждевременное старение», — говорит Эльма Барон, доктор медицинских наук, автор исследования. Чтобы использовать белый чай, попробуйте нанести лосьон, содержащий экстракт белого чая, прежде чем наносить солнцезащитный крем!

Shutterstock
Итальянские исследователи обнаружили, что употребление чашки черного чая в день улучшает работу сердечно-сосудистой системы, и чем больше чашек вы выпиваете, тем больше пользы! Улучшение работы сердечно-сосудистой системы означает, что вы можете легко преодолеть те 5 км, на которые вы подписались. И исследование, опубликованное в Труды Национальной академии наук показали, что ежедневное употребление 20 унций черного чая заставляет организм выделять в пять раз больше интерферона, ключевого элемента арсенала защиты организма от инфекций. Только не забудьте отказаться от молочных продуктов. Исследование, опубликованное в European Heart Journal , показало, что, хотя черный чай может улучшить кровоток и расширение кровеносных сосудов, добавление в чай молока противодействует этим эффектам.
Shutterstock
Сон — это важно. Всего лишь часа сна в течение трех дней достаточно, чтобы негативно повлиять на голод и регулирующий аппетит гормон грелин. С другой стороны, качественный сон стимулирует выработку гормонов, сжигающих жир, что делает его главным приоритетом, если вы пытаетесь сбросить несколько килограммов. Валериана — это трава, которая долгое время ценилась как мягкое успокаивающее средство, и теперь исследования показывают то, что энтузиасты чая знали на протяжении веков. В исследовании с участием женщин ученые давали половине испытуемых экстракт валерианы, а половине — плацебо. Тридцать процентов тех, кто принимал валериану, сообщили об улучшении качества сна по сравнению с 4 процентами в контрольной группе. Лишенный сна? Вот ваш план на один день для лучшего сна.
Чай ашваганда дает вам лучший взгляд на жизнь и снижает уровень гормонов стресса, которые могут нанести ущерб вашей талии. Исследование, опубликованное в Индийском журнале психологической медицины , показало, что «экстракт корня ашваганды безопасно и эффективно повышает устойчивость человека к стрессу и тем самым улучшает самооценку качества жизни». Когда дело доходит до потери веса, стресс не ваш друг. Недавнее исследование в Университете штата Пенсильвания показало, что у людей, которые плохо реагируют на стрессовые ситуации, повышен уровень воспаления в организме, а воспаление напрямую связано с ожирением, а также с такими заболеваниями, как диабет, болезни сердца и рак. Когда тревога зашкаливает, вы также зависите от гормонов стресса, таких как кортизол, известный как «гормон жира на животе» из-за его способности вытягивать липиды из кровотока и хранить их в наших жировых клетках.
Shutterstock
Главное оружие чая улун против увеличения веса — его способность предотвращать всасывание жира. Японские ученые обнаружили, что высокие уровни антиоксидантов, называемых полимеризованными полифенолами, характерными для чая улун, подавляют способность организма поглощать жир до 20 процентов. Когда тайваньские исследователи изучили более 1100 человек за 10-летний период, они определили, что у тех, кто пил черный, зеленый чай или чай улун один или несколько раз в неделю, было почти на 20 процентов меньше жира, чем у тех, кто не пил ничего. А чай улун борется с кровяным давлением, снижая риск на целых 65 процентов!
Употребление черники, североевропейского двоюродного брата голубики, может помочь уменьшить вызывающее вздутие живота воспаление, согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecular Nutrition & Food Research . Чтобы прийти к этим выводам, исследователи разделили участников на две группы; одной группе дали диету, которая включала эквивалент 1,5 чашки черники, в то время как другая группа придерживалась контрольной диеты, которая не включала фрукты. В конце эксперимента у группы, которая ела чернику, было значительно меньше воспалений, чем у их коллег, которые не жевали ягоду. Поскольку этот фрукт родом из Северной Европы, он не широко доступен в США. Чтобы воспользоваться преимуществами, выпейте несколько чашек черничного чая.
Shutterstock
Чай ройбуш производится из листьев растения «красный куст», выращиваемого исключительно в небольшом регионе Седерберг в Южной Африке, недалеко от Кейптауна. Что делает чай ройбуш особенно полезным для вашего живота, так это уникальный и мощный флавоноид под названием аспалатин. По данным южноафриканских исследователей, полифенолы и флавоноиды, обнаруженные в растении, подавляют адипогенез — образование новых жировых клеток — на целых 22 процента. Химические вещества также помогают метаболизму жиров. Кроме того, ройбуш по своей природе сладкий, поэтому вам не нужно добавлять сахар. Технически это не чай — это травяной настой. Хотите дать толчок вашему метаболизму? Ознакомьтесь с этими 6 способами повысить ваш метаболизм.
Shutterstock
Чай мате известен своим мощным термогенным эффектом, то есть он активирует механизм сжигания калорий в организме, а также может способствовать снижению веса за счет повышения чувствительности к инсулину. В недавнем исследовании участники были разделены на две группы. Одна группа принимала плацебо за 60 минут до тренировки, а другая группа принимала 1000 мг капсулы мате. Исследователи обнаружили, что у тех, кто употреблял траву, положительное влияние тренировки на обмен веществ увеличилось без тренировки. Кроме того, этот напиток похож на зеленый чай на стероидах, содержащий до 90 процентов более мощных антиоксидантов для борьбы с раком, большое количество витаминов группы В и большое количество хрома, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Shutterstock
Чай с мятой предотвращает переедание. Наполните большую чашку успокаивающим чаем с мятой и понюхайте себя! В то время как некоторые запахи могут вызвать голод (уловка, которую Синнабон давно понял), другие могут фактически подавить ваш аппетит. Одно исследование, опубликованное в Журнале неврологической и ортопедической медицины , показало, что люди, которые нюхали мяту каждые два часа, теряли в среднем 5 фунтов в месяц. Несмотря на то, что в чае относительно мало кофеина — около 25% того, что дает чашка кофе — сорта без кофеина отлично подходят для успокаивающего лакомства перед сном, которое не даст вам залезть в шкаф! Кстати, о сне: хотите похудеть, пока спите? Эти способы похудеть во сне могут помочь.
Shutterstock
Чай из ромашки и лаванды предотвращает усталость и депрессию, уменьшая стресс, связанный с бессонницей. А снижение стресса предотвращает повышение уровня воспаления, которое напрямую связано с весом и нарушениями уровня сахара в крови, такими как ожирение и диабет. Одно тайваньское исследование показало, что ромашковый чай значительно улучшает физические симптомы, связанные с недостатком сна, и даже помогает снизить уровень депрессии у людей, хронически недосыпающих. Другое исследование показало, что он улучшает дневное бодрствование у людей, страдающих от недостатка сна. Вот забавная вещь о ромашке: хотя это самый популярный чай перед сном, на самом деле нет никаких доказательств того, что он улучшает продолжительность или качество сна.
Shutterstock
Чай годжи увеличивает сжигание калорий на 10%. Lycium barbarum, растение, из которого собирают годжи, является традиционной азиатской лекарственной терапией для лечения диабета, но также обладает эффектом похудения. В исследовании, опубликованном в журнале Американского колледжа питания , участникам давали либо разовую дозу L. barbarum, либо плацебо после еды. Исследователи обнаружили, что через час после приема годжи группа сжигала калории на 10 процентов быстрее, чем группа плацебо. Эффект длился до четырех часов! Большинство чаев годжи смешивают с зеленым чаем, что еще больше увеличивает сжигание калорий.
Shutterstock
Имбирь не только является одной из самых полезных специй на планете, но и борется с воспалением. Согласно многочисленным исследованиям, имбирь, традиционно используемый для облегчения болей в желудке, блокирует в организме несколько генов и ферментов, которые способствуют воспалению, вызывающему вздутие живота. Это означает, что вы можете спокойно наслаждаться второй порцией богатых питательными веществами овощей. Если вы предпочитаете вкус чая, обычно приготовленного из смеси корицы, кардамона, гвоздики и имбиря, это тоже может помочь, но может быть менее сильным.
Этот чай — ниндзя для похудения. Стебель, плоды и кора корня барбариса содержат берберин — мощное химическое вещество природного происхождения, способствующее сжиганию жира. Исследование, проведенное китайскими учеными, показало, что прием добавок берберина три раза в день в течение трех месяцев может снизить индекс массы тела (ИМТ): участники снизили свой уровень ИМТ с 31,5 до 27,4. Предыдущие исследования также показали, что потребление растения может увеличить расход энергии и помочь уменьшить количество рецепторов на поверхности жировых клеток, делая их менее склонными к поглощению поступающих источников жира. Чтобы узнать больше о продуктах для похудения, ознакомьтесь с этими лучшими продуктами для быстрой потери веса. 0005 Shutterstock
Кава Кава подавляет тревожные мысли. В одном исследовании Phytotherapy Research пациентам с бессонницей, вызванной стрессом, ежедневно в течение 6 недель вводили 120 мг кавы-кавы. Результаты показали статистически значимое улучшение латентности сна, продолжительности и настроения бодрствования. Когда вы беспокоитесь, ваше тело чувствует, что оно все время испытывает огромный стресс. Вот почему тревога является мощным триггером для увеличения веса. Недавнее исследование в журнале 9В Европейском обзоре расстройств пищевого поведения 0012 тревога названа «одним из наиболее важных факторов, в значительной степени связанных с увеличением веса». На самом деле, две трети людей с расстройствами пищевого поведения также страдают от беспокойства, и тревога обычно возникает первой. Но пейте с осторожностью — в очень больших количествах кава-кава может вызвать отравление печени. Кава Кава должна быть только частью общего, сбалансированного очищения чаем. Щелкните здесь, чтобы найти способы справиться с эмоциями, которые приводят к перееданию и увеличению веса.
Шаттерсток
Этот ферментированный китайский чай может буквально уменьшить размер ваших жировых клеток! Чтобы открыть способность напитка бороться с жиром, китайские исследователи разделили крыс на пять групп и в течение двух месяцев кормили их разными диетами. В дополнение к контрольной группе, была группа, получавшая диету с высоким содержанием жиров без добавления чая, и три дополнительные группы, которые получали диету с высоким содержанием жиров с различными дозами экстракта чая пуэр. Исследователи обнаружили, что чай значительно снижает концентрацию триглицеридов (потенциально опасных жиров, обнаруженных в крови) и жира на животе в группах с высоким содержанием жиров. Хотя употребление чая может иметь несколько иные результаты у людей, мы думаем, что эти результаты достаточно многообещающие, и стоит потратить время на то, чтобы приготовить себе горячую чашку.
Shutterstock. Поклонники мягкого сладкого чая со вкусом солодки уже давно используют его для лечения газов и других желудочно-кишечных заболеваний. В то время как Национальные институты здравоохранения США не имеют никакого отношения к лекарственной эффективности фенхеля, Комиссия E Германии, официальное правительственное агентство, похожее на FDA, которое занимается травами, говорит, что растение действительно может быть эффективным борцом с метеоризмом.
Благодаря содержанию кофеина выше, чем в кофе, эти чаи ускоряют метаболизм. В исследовании, опубликованном в журнале Physiology & Behavior , было измерено 3-4-процентное увеличение скорости метаболизма как у худых, так и у тучных людей после однократного приема 100 мг кофеина. Ищите чаи, приготовленные из этого фрукта, содержащего кофеин; если вы хотите пропустить сравнительные покупки, просто возьмите коробку Fast Lane Celestial Seasonings, которая на 20 мг превышает вашу дневную чашку кофе при 110 мг кофеина.
Этот чай успокаивает центральную нервную систему. Хмель, компонент пива, является седативным растением, фармакологическая активность которого обусловлена главным образом горькими смолами в его листьях. Хмель повышает активность нейротрансмиттера ГАМК, который помогает бороться с тревогой. Новое исследование показывает, что простой выбор продуктов питания может иметь значение между чувством беспокойства и чувством спокойствия и контроля — и это большое дело. Восемнадцать процентов населения страдают от той или иной формы тревожного расстройства, и эксперты говорят, что повседневное беспокойство может быстро превратиться в калечащее состояние, если с ним быстро не справиться. И все начинается на кухне. Тревожный? Избегайте этих продуктов, которые усиливают тревогу.
Давление, вздутие живота, неловкость — этот чай поможет вам избавиться от всего этого. Согласно многочисленным исследованиям, флавоноиды и другие соединения, обнаруженные в гибискусе, помогают противодействовать вздутию живота, влияя на то, как альдостерон, гормон, регулирующий водно-электролитный баланс, влияет на организм. Наслаждайтесь чашкой чая из гибискуса и наблюдайте, как ваш питомец медленно, но верно сдувается.