Желтый и фиолетовый: Какой цвет получится, если смешать желтый и фиолетовый?

Содержание

Желтый фиолетовый. Сочетание фиолетового и желтого в интерьере

Желтый и фиолетовый – еще одно экстравагантное сочетание цветов, которое мне хотелось бы представить вашему вниманию. Желтый и фиолетовый сочетаются отлично, но в интерьерах используются нечасто – сочетание жесткое, даже напряженное, хотя, без сомнения, очень красивое и эффектное.

Оно, конечно, совсем не подходит релаксационным интерьерам, но если вы планируете оригинальный, энергичный и в какой-то степени драматичный интерьер, обратите внимание на сочетание желтого и фиолетового, оно очень интересное.

Начну с более легких сочетаний – желтого и сиреневого. На фото справа – мягкое сочетание солнечно-желтого и нежно-сиреневого. Здесь никакого драматизма нет, потому что цвета светлые и легкие, очень приятные. Очень симпатичный вариант.

_________________


Золотисто-желтый – это вообще почти универсальный цвет, он сочетается почти со всеми цветами, и на фото слева вы можете видеть, что он хорошо сочетается и со светло-сиреневым, и с довольно темным фиолетовым.

Интерьер выглядит очень необычно и стильно, хотя он, конечно, на любителя – слишком стерильный. Сравните с фото ниже.


Интерьер на фото справа просто поражает своей жизнерадостностью. Присмотритесь к нему повнимательнее, если у вас комната с окнами на север – он демонстрирует одно из лучших базовых сочетаний для северных комнат: солнечно-желтый + белый + зеленый.

Жесткости не возникает, потому что использован пастельный сиреневый оттенок.


Пастельные желтый и сиреневый – прекрасное сочетание для детских комнат. Оно может быть как базовым, так и акцентным, как на фото слева. Дополняется всеми цветами из пастельной и фруктовой палитры – к нему отлично подходят все мягкие оттенки зеленого, розового, персикового, голубого. В пастельном варианте сочетание желтого и сиреневого или светло-фиолетового жестким не является.

_________________


Перейдем теперь к более энергичным вариантам. На фото справа – сочетание светло-желтого и насыщенно-фиолетового.

Цвета контрастны по отношению друг к другу и к белому фону, и это очень эффектно и даже броско выглядит. Если вы хотите построить ваш интерьер на принципе “белое + яркое”, рассмотрите сочетание насыщенных оттенков желтого и фиолетового – оно будет выглядеть просто потрясающе.


Обратите внимание на фото выше, что решение “белое + яркое” с желтым и фиолетовым становится слишком напряженным, если использовать только эти два цвета. Гораздо лучше, когда к ним добавлены дополнительные акцентные цвета – ярко-салатовый, травяной зеленый, бирюза или яркая морская волна, фуксия, мандариново-оранжевый.

Хотя бы как на фото слева, где фиолетовый и золотисто-желтый дополнены ярким цветом лайма (лампа). А вообще не нужно бояться добавлять два-три акцентных цвета.

Да, если ярких деталей будет много, как на фото справа, то интерьер будет очень энергичным и даже перегруженным. Чтобы избежать перегруженности, используйте два-три акцентных цвета не для мелких-мелких деталей, а для относительно крупных аксессуаров – пуфиков, диванных подушек, крупных ваз, картин или постеров.

Располагайте их не рядом друг с другом, а на расстоянии – например, фиолетовый диван, желтый ковер, на диване желтые и бирюзовые подушки, над диваном картина, в которой есть фиолетовый, бирюзовый и зеленый.


Вот на фото слева совершенно чудесная работа, где желтый и фиолетовый вообще являются базовыми цветами – используются и для фона, и для аксессуаров. Заметьте, что они четко чередуются так, чтобы фиолетовый цвет все время контрастировал с желтым. Такое грамотное чередование цветов уже делает интерьер энергичным и нескучным, а дополнительный акцентный цвет (темная мята) отлично оттеняет каждый из базовых цветов. Очень красиво, очень оригинально и вполне доступно (главное – правильно подобрать оттенки).


А вот пример так называемого colourful интерьера – многоцветного, в котором использовано много цветов. Тут тебе и желтый, и фиолетовый, и розовый, и синий, и пестрые аксессуары. Как видите, размыто-фиолетовый фон – неплохая база для насыщенных цветов. Однако здесь на фото мы видим только маленький фрагмент интерьера, который прекрасно демонстрирует нам возможности сочетания нескольких цветов, но который вряд ли стоит повторять в условиях небольшой комнаты. Такой фиолетовый цвет подходит для того, чтобы выделить им одну стену, а на всех четырех его лучше не использовать.


Еще один многоцветный интерьер на фото слева. Сиреневая стена, желтый контур стены и желтые шторы – очень интересное сочетание. Много белого, пестрые аксессуары. Я бы не назвала этот интерьер очень гармоничным (например, хочется заменить белое покрывало и красную картину), но это абсолютно вопрос личного восприятия – очевидно, что у хозяев интерьера не было задачи создать чистую гармонию, они просто весело самовыражались, что всегда хорошо.

_________________


Пример чистой гармонии – на фото справа. Я обожаю этот интерьер, он настолько прекрасно сделан, что его можно использовать в учебниках дизайна. Помимо того, что он в принципе очень профессионален, он, конечно, привлекает своим оригинальным цветовым решением: всего три базовых цвета – серый, желтый и фиолетовый – и грамотнейшее распределение этих непростых цветов в пространстве.

Обратите внимание еще раз, как контрастно и даже напряженно выглядит сочетание желтого и насыщенного глубокого фиолетового. В этом интерьере оно не воспринимается жестким, потому что его смягчают спокойные серые оттенки и потому, что яркие детали находятся на светлом визуально легком фоне.


А вот уже совсем другая история, и вот мы оказываемся в “драматичной” зоне фиолетового и желтого. Смотрите – казалось бы, все похоже на предыдущий интерьер: серый, желтый и фиолетовый, диван, подушки, лампа. Но впечатление совершенно другое! И все из-за фона – темная фиолетово-серая стена с жесткой вертикальной полоской создает очень строгую, застывшую картинку, и наше восприятие цвета немедленно откликается на это и четче “видит”, как на этом фоне выделяется сочетание желтого и фиолетового. Контраст (и сам по себе неслабый) сразу воспринимается еще более остро. От этого возникает ощущение драматизма, при том, что картинка объективно красивая.


Еще один пример высокой контрастности и драматичности сочетания желтого и фиолетового. Здесь использованы разные оттенки темно-фиолетового, что всегда придает интерьеру изысканность и некую томность. Поэтому контраст темно-фиолетового с желтым и белым опять воспринимается более остро, отсюда ощущение жесткости картинки.

Заметьте, что этот и предыдущий интерьеры, при всей их красоте, не назвать уютными. Они очень эффектные, но релаксационную атмосферу не создают.


Ну и чемпион по эффектному контрасту желтого и фиолетового на темном фоне – интерьер на фото слева. Здесь в жертву эффектности принесено все – и уют, и свет, и пропорции. Не будем критиковать этот интерьер, а лучше посмотрим, чему он может нас научить. Ярко-фиолетовый эффектно выделяется на фоне темного шоколада – и наоборот, а ярко-золотисто-желтый оттеняет оба цвета. Это на самом деле очень красивое и даже завораживающее сочетание – опять же если вы стремитесь не к уюту, а к эффектности и эмоциональности интерьера.

Смягчить контраст и сделать интерьер более спокойным можно, если использовать более теплые оттенки обоих цветов – и фиолетового, и желтого. На фото справа – как раз такой случай. Стены глубокого, очень красивого фиолетового оттенка, в котором высока доля красного, поэтому он заметно теплее предыдущих вариантов фиолетового (и даже отдает слегка коричневым).

Желтый тоже густой и теплый – в нем хорошо чувствуется вмесь оранжевого. В результате несмотря даже на очень темную картинку, контраст выглядит менее жестким и более спокойным. Свою роль играет и то, что диван и ковер – не ярко-белого и не серого, а кремово-розового цвета.

Теперь давайте немного поговорим о фактурах. Фиолетовый – очень чувствительный к фактурам цвет. Один и тот же оттенок фиолетового в разных фактурах (гладких, пушистых, глянцевых, матовых, перламутровых, сатиновых, шершавых и т.д.) будет выглядеть совершенно по-разному. На большинство фото в этой статье использованы глубокие оттенки фиолетового – в глянцевых/лакированных, как на фото выше, или атласных, как на фото справа, или бархатных/велюровых фактурах. Эти фактуры делают цвет особенно красивым и переливающимся, но они же придают интерьеру ту самую драматичность и даже театральность.

Каждый человек стремится к созданию в своем доме гармоничной атмосферы, которую далеко не в последнюю очередь определяет интерьер.

Одним из способов сделать пространство ярким и запоминающимся является использование интересных цветовых сочетаний. Одно из таких сочетаний – это фиолетовые и желтые цвета. Они оба сами по себе являются яркими и эффектными, а потому нужно тщательно продумать, как спланировать цветовое сочетание элементов отделки, мебели и аксессуаров, используя желтый и фиолетовый в интерьере. Цена ошибки в этом деле очень высока, ведь подбор неправильных красок или неправильно расставленные акценты могут привести к созданию помещения, предназначенному для обложек дизайнерских журналов, но совершенно непригодному для жизни в нем.

Восприятие цветов и их сочетаний

Фиолетовые и желтые цвета, используемые вместе, – это довольно распространенное явление в дизайне, поскольку они считаются взаимно-дополнительными или комплементарными. Они успешно используются при создании модных образов в fashion-индустрии, графическом дизайне и т.д. Но в дизайне интерьеров все не так однозначно.


Традиционно воспринимают желтый как цвет оптимизма, тепла, молодости. Фиолетовый цвет воспринимается как загадочный, в некоторой степени опасный, давящий на психику. Исходя из этого логично предположить, что смешивая фиолетовый с желтым при оформлении жилого пространства, стоит выбирать фиолетовый как акцентный, а желтый как фоновый или основной, хотя возможны исключения.

Сочетание этих цветов насыщенных оттенков не подойдет для спален и релаксационных целей, поскольку оно хоть красивое и эффектное, но кричащее, напряженное и жесткое для восприятия. Зато желтый и фиолетовый в интерьере гостиной позволят создать пафосную и торжественную атмосферу.


Используемые оттенки

Оттенки цвета важны в создании интерьера. Малейшее изменение цвета способно создать другую атмосферу в помещении. Так, фиолетовые и желтые цвета светлых оттенков могут придать эффект воздушности пространства. Светло-желтый и нежный сиреневый отлично будут смотреться в кухне или детской, не вызывая негативных впечатлений. Чередование их в полосках на обоях или текстиле, а также правильная организация мебели, выполненной в этих цветах, даже не потребуют дополнения каким-то нейтральным оттенком.


Если берется универсальный золотисто-желтый оттенок для оформления стен или одной из стен, в интерьер легко впишутся детали разных оттенков фиолетового цвета – от светло-сиреневого до черничного. Такая комната будет выглядеть ярко, нарядно и солнечно, особенно если дополнительно для больших поверхностей (пола, потолка, части стен) использовать белую или светло-бежевую краску.


Если планируется использовать желтый и фиолетовый в интерьере детской, лучше брать пастельные оттенки, которые не раздражают глаз даже при длительном воздействии. Все-таки ребенку предстоит здесь не только играть, но и отдыхать. К такому сочетанию можно дополнительно подобрать аксессуары любых «фруктовых» оттенков: персикового, светло-зеленого, розового, голубого.

Когда оба цвета – фиолетовый с желтым – являются акцентными, а в качестве основного выбирается белый или светло-серый, пространство смотрится очень энергично и современно. Но это эффектно выглядит только тогда, когда на фоне белых стен и потолка выделяются ярко-фиолетовый диван и кресла, а также, например, ярко-желтые текстильные аксессуары.

Чтобы соблюдался принцип «белое плюс яркое» или «светлое плюс яркое», акценты должны быть самых насыщенных оттенков.

Но стоит помнить, что этот принцип уместно использовать в квартирах-студиях, просторных гостиных или холлах. Для детских, небольших прихожих и спален такие сочетания вряд ли подойдут. Также важно учитывать и оттенок нейтрального цвета. Если белый и светло-серый способны сгладить резкие переходы от одного яркого цвета к другому, то темно-серый только усилит этот эффект и лишит пространство необходимого уюта.


Чтобы не было столь резких переходов цвета, в дополнение к этим двум ярким оттенкам можно использовать светло-зеленый, бирюзовый, бордовый, песочный, оранжевый. В этих оттенках должны быть выполнены довольно крупные детали интерьера: подушки, пуфы, мебель, настенные панно. Мелкие детали разного цвета не очень хорошо воспринимаются в одном помещении. Три акцентных цвета (но не больше!) на фоне нейтрального белого или серого – это вполне уместно при создании современных интерьеров. Главное в соблюдении этого правила – выбирать одинаково насыщенные оттенки разных цветов.


Чтобы не было нагромождения и буйства красок на миниатюрном пространстве, желательно располагать фиолетовый с желтым и дополнительными цветами на небольшом расстоянии друг от друга. Самым лучшим вариантом служит пространство светлой стены или пола между яркими деталями. Например, фиолетовый диван с расположенной над ним картиной в бирюзовых тонах, светло-сиреневый ковер в центре, стоящие в отдалении золотистый торшер и фиолетовое кресло создадут ощущение свободного пространства, а не восточного базара. Объединять детали в единое целое могут декоративные подушки различных оттенков используемых цветов на диване, вазы на контрастном полу, столе или тумбочке.


Если хочется использовать фиолетовый цвет как основной, лучше выбрать грязно-фиолетовый оттенок. В этом случае достаточно тяжелый для восприятия фиолетовый цвет размытого оттенка позволяет использовать его при оформлении стен, но при этом допускает использование желтого как акцентного цвета. Нужно учитывать, что этот вариант подходит только для солнечных светлых пространств.

Каждый человек стремиться создать атмосферу гармонии в своем доме. И далеко не последнее место в этом занимает оформление интерьера.

Самым простым способом сделать интерьер дома или квартиры нескучным и оригинальным – использовать интересное сочетание ярких цветов. Одним из таких является сочетание фиолетового и желтого. Эти цвета и сами по себе очень эффектные и яркие, поэтому необходимо хорошо спланировать их сочетание в отделке и предметах мебели. При создании желто-фиолетового интерьера важно чувство меры. Иначе можно получить помещение, которое отлично подойдет для обложки какого-либо глянцевого журнала дизайнерского журнала, но находиться длительное время в этом помещении будет сложно.

Восприятие сочетание желтого и фиолетового цвета

Сочетание желтого и фиолетового цвета – достаточно часто используется в интерьере. Эти цвета комплементарны и отлично дополняют друг друга, тем самым уравновешивая интерьер.

Желтый цвет в интерьере символизирует оптимизм, молодость и тепло. Фиолетовый же воспринимает большинство людей как загадочный, давящий на психику и, в какой-то мере, опасный. Из этого можно сделать вывод, что желтый цвет при создании интерьера необходимо взять за основу, фон, а фиолетовый использовать, чтобы сделать контрастные акценты. Хотя могут быть и исключения.

Фиолетово-желтое сочетание цветов не подойдет для оформления спальни, основной целью которой является расслабление и отдых. Так как подобный интерьер хоть достаточно красивый и эффектный, но тяжелый для восприятия и напряженный.



Оттенки желтого и фиолетового цвета в интерьере

Не меньшую роль в интерьере необходимо отводить оттенкам. Так как незначительные изменения цветовой гаммы в интерьере способны создать другую атмосферу помещения. Сочетание светлых оттенков желтого и фиолетового цвета, делают помещение более легким и воздушным. Сочетание светлых оттенков отлично подойдут для интерьера детской комнаты, кухни. Они не будут вызывать агрессию и психологического напряжения. Если использовать полосатые обои этих оттенков при отделке помещения или грамотно расставить мебель, то не потребуются предметы интерьера дополнительных оттенков.

Если отделка стен или только одной стены имеет золотисто-желтый оттенок, то разбавить такой интерьер можно предметами любых оттенков фиолетового: от темного черничного, до светло-фиолетового. Такой интерьер всегда будет выглядеть, ярко, свежо и нарядно, особенно если разбавить сочетание желтого и фиолетового цвета предметами, которые имеют поверхность белого цвета.

Для интерьера детской комнаты необходимо использовать светлые, постельные оттенки, которые не будут действовать раздражительно, даже при длительном пребывании в помещении. Ведь ребенок в детской комнате будет не только проводить время за играми, но и отдыхать. Сделают такой интерьер гармоничным любые аксессуары персикового, розового, светло-зеленого и голубого цвета.

Современно и энергично выглядит помещение, в котором желтый и фиолетовый цвета используются как яркие акценты декора, а основным фоном является серый или белый. В качестве акцентов в таком интерьере необходимо использовать предметы ярких, сочных оттенков. Это могут быть яркие стулья, диван или предметы текстиля. Такой способ декора интерьера будет уместным в просторных гостиных, холлах и квартирах-студиях.

Чтобы желто-фиолетовый интерьер не был слишком агрессивным, можно использовать дополнительные предметы, которые помогут сгладить резкий переход контрастных цветов. Дополнительные предметы могут быть оранжевого, бордового, светло-зеленого, бирюзового или песочного цвета. Это могут быть достаточно крупные предметы декора: подушки, мебель, картины панно, пуфы.

Для того чтобы вместо гармоничного интерьера не получить буйство красок и визуально не перегрузить небольшое помещение, необходимо предметы желтого, фиолетового и дополнительного оттенка располагать рядом. Лучшим вариантом для маленького помещения является светлый фон пола или стены.

Если, все-таки, основным цветом в интерьере решено сделать фиолетовый, то лучше выбирать его грязные оттенки. Подобные оттенки хорошо подойдут для отделки стен в помещении и позволят использовать предметы желтого цвета как акценты в интерьере. Но подобный вариант оформления подойдет только для хорошо освещенных, светлых помещений.

Для комнат, которые находятся на северной стороне или имеют плохое освещение лучше выбрать теплые оттенки желтого и фиолетового. В таком случае для отделки стен можно использовать фиолетовые оттенки, напоминающие красный, а акценты расставить ярко-желтого цвета, ближе к оранжевому.

Сочетание желтого и фиолетового цвета в интерьере фото


Желтый фиолетовый — Справочник химика 21

    Физические свойства. Фосфор образует несколько аллотропических видоизменений, отличающихся друг от друга по свойствам белый или желтый, фиолетовый и черный. Различие между отдельными аллотропическими видоизменениями фосфора можно видеть из табл. 148. [c.534]

    Ализариновый желтый Вода 0,1 Кисл. Желтая Фиолетовая 10,1-12,1 [c. 250]

    Желто-фиолетовый при pH = 6,2 фиолетовый при рН = 6,6 синефиолетовый при рН = = 6,8 [c.368]


    Тропеолин ОО Метиловый оранжевый Ализариновый красный з Лакмус Фенолфталеин Индиго карминовый Желто-оранжевый Красный Желтый Красный Бесцветный Синий Розово-красный Оранжево-желтый Фиолетовый Синий Малиновый Желтый 1,44-3,2 3,0—4,4 3.7—5,2 5.8- 8,0 8,2- 10,0 11, 6+14,0 [c.38]

    Красно-желтая Фиолетовая 1,0—3,0—5,0—7,0—9,0 — 11,0 [c.386]

    Метиловая фиолетовая Желтая Фиолетовая 5-10 и. НС1 [c.386]

    Светло-желтая — голубая Желтая — фиолетовая [c.442]

    Бромкрезоловый пурпуровый К 5,2-8,8 Желтая->фиолетовая [c.69]

    Желтые или красные, но могут быть бледно-желтыми, если не содержат других групп Бесцветные или бледно-желтые в твердом состоянии, но синие или зеленые в растворе Интенсивно окрашены (в красный, желтый, фиолетовый ИЛИИ коричневый) [c. 287]

    Ализариновый желтый 10,0-М 2.0 Желтый — фиолетовый [c.268]

    Цвет пламени горелки Карминово-красный Желтый Фиолетовый  [c.354]

    Ализариновый желтый 10,0-12,0 Желтый — фиолетовый [c.161]

    Бромтимоловый синий, натриевая соль, 0,1 %-ный раствор в воде Феноловый красный, натриевая соль. 0.1 %-ный раствор в воле 1 1 Желтая Фиолетовая [c.425]

    Крезоловый красный, натриевая соль, 0,1%-иый раствор в воде Тимоловый синий, натриевая еоль, 0.1 %-ный раствор в воде 1 3 Желтая Фиолетовая [c.425]

    Тимоловый синий. 0.1 %-ный раствор в 50%-ном спирте Фенолфталеин. 0,1 %-ный раствор в 50%-ном спирте 1 3 Желтая Фиолетовая- [c.425]

    Тимолфталеин. 0,1 %-ный раствор в спирте Ализариновый желтый, 0,1 %-ный раствор в спирте 2 1 Желтая Фиолетовая [c.425]

    R 2 Метилфиолетовая желтый фиолетовый 5-10-З-н. НС1 [c. 430]

    Метиловый фиолетовый 0,13-3,2 желтая — фиолетовая [c.598]

    Си + Со2+ N 2+ Силикат натрия Рубеановая кислота Оливково-зеленая Желтая Фиолетовая [c.236]

    Желтая — зеленовато-голубая Желтая — фиолетовая Красно-фиолетовая — бесцветная Розовато-красная — желтая Красная — желтая  [c.224]

    Желтая — синяя Сине-фиолетовая — красная Желтая — фиолетовая [c.224]

    Морфин Бледно-синеватое, переходящее в красноватое, при нагревании красно-фиолетовое Оранжевое, переходящее в желтое Желтое Фиолетово-красное, переходящее в зеленое Фиолетовое, при нагревании переходящее в темно бурое [c.335]

    Смесь бромкрезолового пурпурного натриевой соли, 0,1 %-ного раствора в воде с бромтимоловым синим натриевой солью, 0,1 %-ным раствором в воде (1 I), Переход окраски от желтой к желто-фиолетовой при 6,2 к фиолетовой при pH 6,6 к сине-фиолетовой при pH 6,8, [c. 271]

    Желтый — фиолетовый Желтый — синий Бесцветный — ярко-розовый Бесцветный — синий Светло-желтый — красно-оранже-вый [c.102]


    Слабая желтая у некоторых разновидностей Желтая, фиолетовая, голубая, розовая [c.17]

    Желтая, фиолетовая, голубая [c.17]

    От бледно- до ярко-желтой, оранжевая, желто-бурая, белая Белая, желтая, фиолетовая, слабая зеленая, голубоватая, кремовая [c.18]

    Бромкрезоловый пурпуровый, натриевая соль, 0,1%) раствор в воде Бромтимоловый синий, натриевая соль 0,1 %> раствор в воде 1 1 Желтая Сине- фиолетовая Желто-фиолетовая при pH = 6,2 фиолетовая при pH = 6,6 сине-фиолетовая при pH = 6,8 [c.611]

    Днамнно- 125 (в запаянном капилляре) .2500 частей воды Желтый Фиолетовый 121 [c.400]


Страница не найдена |

Политика конфиденциальности

Если Вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что Вы согласны с использованием cookie-файлов. Узнайте подробнее о cookie-файлах и о том, как можно отказаться от их использования.

Введение

ИП Алексеева Н.В. стремится обеспечить защиту вашей конфиденциальности при использовании наших услуг. Поэтому мы используем определенную политику обработки и защиты ваших персональных данных. Пожалуйста, следите за обновлением данной политики конфиденциальности на нашем веб-сайте.

Данная политика конфиденциальности распространяется только на клиентов ИП Алексеева Н.В.  и пользователей наших онлайн-услуг.

Кто несет ответственность за безопасность ваших персональных данных?

ИП Алексеева Н.В. является оператором и контролером персональных данных, которые вы предоставляете нам, а также несет ответственность за обработку и хранение ваших персональных данных согласно федеральному закону РФ «О персональных данных» («закон о персональных данных») № 152-FZ от 27.07.2006.

Какие персональные данные мы собираем?

Мы собираем персональные данные, которые вы нам предоставляете, например, при записи на прием или участии в конкурсах. Персональные данные, которые вы предоставляете нам, могут, к примеру, включать в себя контактную информацию, дату рождения. Кроме того, мы можем собирать определенные персональные данные из общедоступных источников информации, что допускается российским законодательством.

Каким образом мы используем ваши персональные данные?

Мы можем использовать ваши персональные данные в следующих целях: проведение маркетинговых исследований.

Для выполнения вышеуказанного мы можем предпринимать следующие действия:

  •  Создание вашей учетной записи на сайте relaxmat.ru и управление ею;
  •  Отправка текстовых сообщений с уведомлением;
  •  Связь с вами в случае возникновения проблем;
  •  Предоставление ответов на ваши вопросы и информирование вас о новых или измененных услугах;
  •  Отправка маркетинговых предложений в виде новостных рассылок и каталогов;
  •  Уведомление победителей онлайн-конкурсов;
  •  Проведение анализа с целью предоставления вам наиболее уместных маркетинговых предложений и информации;
  •  Рассылка анкет, призванных предоставить вам возможность повлиять на ассортимент и качество наших товаров и услуг;
  •  Тестирование и усовершенствование наших систем, посредством которых предоставляются наши услуги;

Мы храним ваши данные только до тех пор, пока это необходимо для достижения вышеуказанных целей, или пока это требуется законом. После этого ваши персональные данные будут удалены.

Каковы ваши права?

У вас есть право в любое время бесплатно запросить информацию о том, какими персональными данными о вас мы располагаем. В любое время вы можете затребовать исправление или удаление информации. Существует вероятность, что мы не сможем полностью удалить ваши данные, если это противоречит законодательно установленному требованию об их хранении, например, для ведения бухгалтерского учета, или при наличии иных правовых оснований для хранения этих данных, например, непогашенные долги. Вы в любое время можете отозвать свое согласие на использование ваших персональных данных в маркетинговых целях. Вы можете связаться с нами, отправив письмо в службу поддержки: ИП Алексеева Н.В. по адресу: 121471, Россия, Москва, ул. Гжатская д.8, кв. 44 или отправив электронное письмо по адресу: [email protected]

У кого есть доступ к вашим персональным данным?

Мы никогда не осуществляем передачу, продажу или обмен ваших персональных данных в маркетинговых целях для третьих сторон. Персональные данные отправляются третьим сторонам только для предоставления вам вышеуказанных услуг. Такими третьими сторонами могут быть рекламные агентства, выполняющие распространение новостной рассылки, а также бюро кредитной информации или коллекторные агентства, в которые мы можем обратиться для оценки кредитоспособности, установления личности и взыскания долгов.

Каким образом мы обеспечиваем защиту ваших персональных данных?

Мы предприняли технические и организационные меры для того, чтобы защитить ваши персональные данные от утери, мошеннических действий и несанкционированного доступа. Мы постоянно следим за тем, чтобы используемые нами меры безопасности соответствовали новейшим технологическим достижениям и разработкам. Это значит, что информация проходит через защищенное соединение, и ваши персональные данные не могут быть считаны посторонними лицами.

Cookie-файлы

Cookie-файл — это небольшой файл, который сохраняется на вашем компьютере или мобильном устройства, и к которому осуществляется доступ при последующих посещениях сайта. Relaxmat использует cookie-файлы для того, чтобы улучшить и упростить процесс посещения вами нашего сайта. Мы не используем cookie-файлы для хранения персональной информации или раскрытия информации третьим сторонам.

Существует два вида cookie-файлов: перманентные и временные (сессионные cookie-файлы). Перманентные cookie-файлы хранятся на вашем компьютере или мобильном устройстве не более 12 месяцев. Сессионные cookie-файлы хранятся временно и исчезают после того, как вы закрываете браузер. Мы используем перманентные cookie-файлы для того, чтобы сохранить страницу, которую вы выбрали в качестве начальной, а также для того, чтобы сохранить ваши данные в случае, если вы выберете опцию «Запомнить меня» при вводе регистрационных данных на сайте. При помощи браузера вы без труда можете удалить cookie-файлы с вашего компьютера или мобильного устройства. Инструкции о том, как обращаться с cookie-файлами и удалять их, вы найдете в разделе «Справка» в вашем браузере. Вы можете деактивировать опцию использования cookie-файлов или выбрать возможность получать уведомление о каждой отправке cookie-файлов на ваш компьютер или мобильное устройство. Пожалуйста, примите к сведению, что в случае, если вы деактивируете опцию использования cookie-файлов, вы не сможете пользоваться всеми функциями нашего сайта.

Сторонние cookie-файлы

Мы используем сторонние cookie-файлы для сбора и объединения статистических данных в таких средствах проведения анализа, как Google Analytics и Yandex.Метрика. Мы также используем рекламные функции Google Analytics. Для этого используются перманентные и временные (сессионные) cookie-файлы. Перманентные cookie-файлы хранятся на вашем компьютере или мобильном устройстве не более 24 месяцев.

На сайте relaxmat.ru могут содержаться ссылки на сайты, деятельность которых не подлежит нашему контролю. Мы не несем ответственность за контент этих сайтов и защиту конфиденциальности данных при использовании этих сайтов, но мы предлагаем ссылки на них для того, чтобы посетители нашего сайта могли найти дополнительную информацию на определенные темы.

 

Правила оплаты

К оплате принимаются платежные карты: VISA Inc, MasterCard WorldWide.

Для оплаты товара банковской картой при оформлении заказа в интернет-магазине выберите способ оплаты: банковской картой.

При оплате заказа банковской картой, обработка платежа происходит на авторизационной странице банка, где Вам необходимо ввести данные Вашей банковской карты:

  1. тип карты
  2. номер карты,
  3. срок действия карты (указан на лицевой стороне карты)
  4. Имя держателя карты (латинскими буквами, точно также как указано на карте)
  5. CVC2/CVV2 код

Если Ваша карта подключена к услуге 3D-Secure, Вы будете автоматически переадресованы на страницу банка, выпустившего карту, для прохождения процедуры аутентификации. Информацию о правилах и методах дополнительной идентификации уточняйте в Банке, выдавшем Вам банковскую карту.

Безопасность обработки интернет-платежей через платежный шлюз банка гарантирована международным сертификатом безопасности PCI DSS. Передача информации происходит с применением технологии шифрования SSL.  Эта информация недоступна посторонним лицам.

Советы и рекомендации по необходимым мерам безопасности проведения платежей с использованием банковской карты:

  1. берегите свои пластиковые карты так же, как бережете наличные деньги. Не забывайте их в машине, ресторане, магазине и т.д.
  2. никогда не передавайте полный номер своей кредитной карты по телефону каким-либо лицам или компаниям
  3. всегда имейте под рукой номер телефона для экстренной связи с банком, выпустившим вашу карту, и в случае ее утраты немедленно свяжитесь с банком
  4. вводите реквизиты карты  только при совершении покупки. Никогда не указывайте их по каким-то другим причинам.

 

Возврат товара

Процедура возврата товара регламентируется статьей 26.1 федерального закона «О защите прав потребителей».

  •  Потребитель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара — в течение семи дней;
  •  Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара;
  •  Потребитель не вправе отказаться от товара надлежащего качества, имеющего индивидуально-определенные свойства, если указанный товар может быть использован исключительно приобретающим его человеком;
  •  При отказе потребителя от товара продавец должен возвратить ему денежную сумму, уплаченную потребителем по договору, за исключением расходов продавца на доставку от потребителя возвращенного товара, не позднее чем через десять дней со дня предъявления потребителем соответствующего требования;

Отказ от услуги

Право потребителя на расторжение договора об оказании услуги регламентируется статьей 32 федерального закона «О защите прав потребителей»

  •  Потребитель вправе расторгнуть договор об оказании услуги в любое время, уплатив исполнителю часть цены пропорционально части оказанной услуги до получения извещения о расторжении указанного договора и возместив исполнителю расходы, произведенные им до этого момента в целях исполнения договора, если они не входят в указанную часть цены услуги;
  •  Потребитель при обнаружении недостатков оказанной услуги вправе по своему выбору потребовать:
    • безвозмездного устранения недостатков;
    • соответствующего уменьшения цены;
    • возмещения понесенных им расходов по устранению недостатков своими силами или третьими лицами;
  •  Потребитель вправе предъявлять требования, связанные с недостатками оказанной услуги, если они обнаружены в течение гарантийного срока, а при его отсутствии в разумный срок, в пределах двух лет со дня принятия оказанной услуги;
  •  Исполнитель отвечает за недостатки услуги, на которую не установлен гарантийный срок, если потребитель докажет, что они возникли до ее принятия им или по причинам, возникшим до этого момента;

 

Возврат денежных средств при оплате банковской картой осуществляется на ту банковскую карту, с которой был сделан платеж. Срок возврата от 1 до 30 рабочих дней.

 

Название компании Индивидуальный Предприниматель Алексеева Наталия Владимировна
ИНН\ОГРНИП 773123938124\308770000317383
Телефон: 8 (800) 551-74-41
Факс:
Режим работы: Пн.-Пт. 10:00 — 19:00
Почтовый адрес: 121170, г. Москва, Кутузовский проезд, д.16
Физический адрес: 121170, г. Москва, Кутузовский проезд, д.16
Юридический адрес: 121471, г. Москва, ул. Гжатская, д.8, кв. 44
e-mail: [email protected]

значений для рисования из фиолетовых и желтых логотипов

Цвета не являются статическими элементами. Все цвета излучают определенную энергию, и люди улавливают эту энергию. Вот почему цвета способны вызывать у нас эмоциональный отклик. Будь то дизайн интерьера, дизайн одежды или дизайн логотипа, цвета могут дать нам важные эмоциональные сигналы, которые проявляются в нашем подсознании и бессознательном. Разные цвета имеют разные культурные, эмоциональные и функциональные коннотации. Использование этих встроенных значений и цветовых ассоциаций может придать дизайну логотипа глубину.

Различные цвета имеют различный культурный, эмоциональный и функциональный оттенок. Использование этих встроенных значений и цветовых ассоциаций может придать дизайну логотипа глубину.

Сегодня давайте посмотрим на выигрышную комбинацию фиолетового и желтого дизайна логотипа и на то, что она может изображать.

1. Представляет роскошь и экзотическую культуру

Пурпурный и желтый — сочетание роскоши. Фиолетовый известен как королевский цвет. Это потому, что в старину производство пурпурного красителя всегда было самым дорогим.Наличие аксессуара, одежды или предмета фиолетового цвета означало, что это довольно роскошная вещь. Со временем эта ассоциация установилась, и дизайнеры по-прежнему используют фиолетовый для демонстрации роскоши.

В этом логотипе Thai Airlines желтый цвет используется как привлекательный элемент. Он притягивает взгляд, а фиолетовый удерживает его. Идея заключается в том, что авиакомпания предоставляет вам всю роскошь, которую вы заслуживаете. Посмотрите, как с помощью цвета, даже не говоря об этом, передается сообщение о роскоши премиум-класса.Это также отсылка к «эксклюзивной» и «экзотической» культуре Таиланда.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание, — это то, как желтый цвет используется по краю логотипа. Это придает ему «легкий» и «светящийся» эффект и уравновешивает тяжелый эффект пурпурного цвета.

Вот еще один пример экзотического логотипа роскошного ресторана.

Здесь, в логотипе туристической компании, фиолетовый и желтый используются для обозначения таинственности и экзотики путешествий:

2.Представляет собой Pomp

Компания Hallmark хорошо известна своими подарками и поздравительными открытками. В своем логотипе компания использует сочетание пурпурного и желтого цветов. Логотип очень простой, что является одной из характеристик хорошего логотипа. На темно-фиолетовом фоне желтый текст выскакивает на зрителя. Желтый на фоне пурпурного придает логотипу отличную видимость; это хорошо видно издалека. А сочетание пурпурного и желтого специально используется для обозначения пышности, роскоши и баловства.

Вот еще несколько примеров, где фиолетовый и желтый символизируют пышность:

3. Представляет исключительность

Более глубокие тона фиолетового олицетворяют определенную изысканность и сдержанность. На этом логотипе пищевой компании, производящей органический мед и инжир, вы можете увидеть, как фиолетовый и желтый используются для обозначения исключительности. Фактически, это наращивание базового оттенка пурпурного «королевского и роскошного». Такое сочетание предполагает элитарность и уникальность и исключительность.Рендеринг чего-либо в этой цветовой комбинации предполагает, что это не мейнстрим. Поэтому, когда вам нужно передать это сообщение, используйте комбинацию фиолетового и желтого цветов!

Вот еще один пример логотипа эксклюзивной системы хранения данных:

4. Представляет власть и власть

Если вы увлекаетесь баскетболом, вы заметите, что многие команды склонны отображать логотипы своих команд пурпурным и желтым цветом. Это потому, что фиолетовый и желтый — это комбинация, которая предполагает власть и власть из-за ее империалистической связи.Вот почему это выигрышная комбинация для спортивной команды; гербы братства или даже логотипы институтов. Такие логотипы обычно встраиваются внутри гребня, потому что гребни в большинстве случаев размещаются на белом фоне с фиолетовым текстом. Однако, если вы хотите использовать желтый текст, он не будет выскакивать на белый фон, поэтому в этом случае лучше выбрать фиолетовый фон.

Вот еще несколько примеров фиолетовых логотипов:

5.Символизирует смелость и уверенность

Фиолетовый и желтый также олицетворяют смелость и уверенность. Это в первую очередь из-за эффекта желтого цвета. Желтый известен как смелый и веселый цвет. Это цвет оптимизма, уверенности и уверенности. Когда он установлен против пурпурного, он добавляет властную силу пурпурного. Вот почему спортивные команды также используют его в своих логотипах. Обратите внимание, чем логотип Lakers отличается от логотипа Kings. Нет никакого гребня или эмблемы, вместо этого желтый баскетбольный мяч используется в качестве фона для фиолетового текста.Пурпурный цвет желтого шара привлекает внимание, а пурпурный — пригвоздит к центру. Эта комбинация также обеспечивает отличную видимость в ночное и дневное время.

Вот еще несколько примеров:


Логотипы Источник: Google Images

Логотипы органических ферм
Логотипы сельскохозяйственных компаний
Бизнес-логотипы
Справочник Логотипы компаний
Логотипы электронной коммерции
Логотипы кадровых служб

Желтый / фиолетовый контраст — TV Tropes

В базовой теории дополнительного цвета цветовой контраст (супер-троп) относится к использованию любых двух полярно противоположных цветов на круге.Когда такие цвета объединяются в одно изображение и почти не присутствуют другие цвета, эффект называется «всплыванием» , «» или сильным выделением. Это, в свою очередь, заставляет пленки иметь ярко контрастирующую палитру, как естественную технику. Его регулярно можно увидеть в оранжевом и синем, иногда в красном и зеленом, и, хотя технически имеет значение , а не истинные цвета, даже в черном и белом.

Так где же тогда остаются пурпурный и желтый?

Поскольку это цвета, наиболее близкие к черному и белому с точки зрения их различия, это самый четкий контраст в любом цветовом пространстве.Таким образом, он используется для обозначения тьмы и света, луны и солнца, ночи и дня, оттенков электричества, хороших цветов, злых цветов (особенно, если они являются королевскими фракциями, поскольку золото и фиолетовый исторически зарезервированы для королевской семьи) или любого другого цвета. -Закодированные персонажи или мотивы, которые можно вообразить (сравните с вышеупомянутым).

Предупреждающие сигналы почти всегда обозначаются оттенком желтого или золотого. Изображенный в позитивном ключе, он означает дух, духовность, первенство по основным цветам, приземленность и чувство тепла.В негативном свете это означает пренебрежение телом (например, Золотой Зуб), трусость и жадность. Среди прочего, богатство, блондинки и физическая сила могут идти в любом направлении.

Сверхъестественное обычно обозначается пурпурным или фиолетовым цветом. Изображенный в позитивном ключе, он означает мудрость, глубину и равновесие (особенно между Они). Изображенный в негативном свете, он означает яд, темную магию, Немезиду вторичного цвета или чрезмерную гордость. В любом случае, фиолетовый силен (и / или изящен).

Также сравните «Цветовая кодировка для вашего удобства» и «Цветовая кодировка эмоций», в которой желтый обычно изображает счастье, а фиолетовый — меланхолию (в то время как оба могут изображать типы страха).

NOTA BENE: Чтобы квалифицировать как пример, оба цвета должны использоваться одновременно для обозначения взаимосвязи во вселенной (другими словами, контекста). Если это просто отображаемые цвета, например, на спортивной форме, это не подходит.


Примеры:

открыть / закрыть все папки

Аниме и манга

  • Cardcaptor Sakura : Эриол создал Spinel Sun, чтобы контрастировать с Kerberos. В то время как Керберос — беззаботный сладкоежка с золотым телом с белыми крыльями и красными бликами, Шпинель Сан — стойкий, но гиперактивный, когда-ест-сладости, с черным / фиолетовым телом с синими бликами.
  • Фэй Валентайн в фильме Cowboy Bebop широко использует этот образ в дизайне своего персонажа, с ее темно-фиолетовыми волосами, выступающими на фоне ее ярко-желтого наряда. У Спайка Шпейгеля также есть оттенки своего тропа в собственном дизайне: бананово-желтая рубашка под костюмом цвета индиго.
  • Digimon :
    • Digimon Adventure 02 : Дигмон — инсектоид Дигимон с фиолетовыми вставками на желтых доспехах.
    • Укротители дигимонов : У Ренамона желтый мех и фиолетовые перчатки без рукавов.Ее мега форма Сакуямон — это женщина в желто-пурпурных доспехах.
  • Жемчуг дракона :
  • Легенда о Зельде: Четыре меча (2004)
    • У каждого из четырех линков светлые волосы, а у их коллеги Тень Линка фиолетовые волосы. Связи героичны, хотя и не работают, в то время как Тень — мелкий и разрушительный злодей, пока принцесса Зельда, которая также блондинка, не убеждает его, что Тьма — это не зло.
    • Вио (пурпурное звено) имеет пурпурную тунику, которая контрастирует с его волосами, показывая, что он одновременно является самым эффективным звеном (Умный парень и лучший фехтовальщик команды), а также Жернов (строит план Ложного Перебежчика, никому не сообщая) иначе, не может уничтожить Темное Зеркало и т. д.).
  • Судьба Тестаросса из Лирическая Наноха обладает как магией золотого цвета, так и волосами, которые контрастируют с фиолетовой магией и волосами ее биологической матери Преции. Соответственно, характерная черта Судьбы на протяжении всей ее жизни частично формируется тенью, которую Преция бросает на нее.

Азиатская анимация

  • Lunabory of Noonbory и Super 7 имеет желтую кожу и носит фиолетовый комбинезон. Конечно, будучи Супер Сенсором зрения, у нее есть бросающийся в глаза контраст в ее внешности.

Комиксы

  • В недолгой жизни Аквамен: Меч Атлантиды , доктор Сидней Аллард, обитатель Суб-Диего и миньон Черной Манты, подвергается воздействию штамма токсина Джокера, который он сбрасывает и доводит до безумия, убивая жителей дома . Вдохновленный пурпурно-желтой рыбой в доме и сказанным безумием, он берет пару водонепроницаемых маркеров, окрашивает все свое тело в желтый и фиолетовый цвета и называет себя Рыбой-клоуном, символизируя его безумие и жизненную философию в шутку.
  • Мистер Мксизптлк, постоянный противник Супермена , иногда изображается в желто-фиолетовой тунике, чтобы подчеркнуть его хаотичный характер и контрастировать с предпочтительными цветами его любимого товарища по играм, Чемпиона по основным цветам.

Фильм — Анимация

  • В Coco Земля Мертвых всегда темна, и повсюду пурпурная дымка. Мосты, ведущие назад, сделаны из оранжево-золотых ноготков.
  • Гадкий Я 2 : Желтые очаровательные злые миньоны Гру были объектами экспериментального зелья, которое превращает Лицо-Монстр в любое живое существо, соприкасавшееся с ним.Итак, Большой Плохой Эдуардо «Эль Мачо» Перес с помощью доктора Нефарио похитил большую часть Миньонов и подверг их воздействию зелья, превратив их в «Злых Миньонов», которые имеют фиолетовый цвет благодаря веществу и являются Злой аналог незараженных желтых миньонов ГРУ.
  • Чтобы получить крюк Мауи, Моана должна пройти через пещеру Таматоа в Царстве Монстров. Золото, которое материалистический Таматоа скопил из своей раковины, сияет так ярко, как сокровище после затонувшего пиратского корабля, на фоне сверхъестественной пурпурной атмосферы этого царства.
  • Золото и пурпурный — повторяющийся Цветовой Мотив в Запутанной истории , это цвета королевства Короны; золото ассоциируется с солнцем, а пурпур — с королевской семьей. Рапунцель — изящная, энергичная молодая женщина, чьи длинные светлые волосы обладают целебными свойствами, и она носит оттенки бледно-лилового и лилового, чтобы показать свою доброту к людям и ее статус давно потерянной принцессы.

Фильм — Живое действие

  • В Черная Пантера (2018), главный герой, Т’Чалла носит костюм Черной Пантеры с фиолетовым оттенком, в то время как его противник и Фольга Киллмонгер носит костюм Золотого Ягуара, который очень похож, но имеет желтый оттенок.Оба костюма используют свои акцентные цвета, чтобы символизировать королевскую власть, но в то время как Т’Чалла предпочитает фиолетовый костюм для скрытности, Киллмонгер носит яркий костюм Золотого Ягуара.
  • В Годзилла: Король монстров (2019) , король Гидора получает темно-золотой цвет для его чешуи, а его гравитационные лучи ослепляюще-желтого цвета. В Годзилла против Конга , его обезглавленный левый череп светится фиолетовым, когда он оживает и превращает Мехагодзиллу в монстра-нежить под его контролем.
  • В Shang-Chi and the Legend of the Ten Rings кольца Мандарина светятся индиго и пурпуром при использовании.После того, как он умирает, защищая своего сына Шан-Чи, герой наделяет их силой Та Ло, которая, помимо увеличения их силы, делает их желтыми.

Телевидение в прямом эфире

  • В The Boys (2019) , Starlight и Stormfront — обе женщины-новички в The Seven. В то время как Старлайт имеет желтые акценты на ее костюме и обладает способностями, основанными на желтом свете, Стормфронт имеет пурпурно-черный костюм и может излучать фиолетовые молнии. Хотя поначалу они ладят, их стремления полностью расходятся; Старлайт искренне хочет творить добро, а Стормфронт — неонацист, зверства которого восходят к Третьему Рейху.
  • В The Flash (2014) Айрис Уэст — крутой нормальный человек, который хочет стать репортером, в то время как главный персонаж — несколько импульсивный CSI и испускает желтую молнию при использовании своей суперскорости. Когда его сила временно передается ей, она излучает пурпурную молнию. Их ребенок из будущего, XS, имеет оба цвета.
  • Как я встретил вашу маму :
    • Очень преднамеренно использовано в эпизоде ​​седьмого сезона «Без давления», где Тед, наконец, решает, что хочет отпустить Робин, весь актерский состав показан в фиолетовом для эпизода.Однако, в конце концов, после того, как Тед принимает свое решение, он выходит к морю людей — все они носят знаковый желтый зонтик Матери, символизирующий, что уход от Робина был для Теда единственным способом влюбиться в свое будущее. жена.
    • В эпизоде, где раскрывается лицо Матери, она несет свой фирменный реквизит, желтый зонт , и на ней темно-фиолетовое платье, которое символизирует ее уход от траура по своему первому парню Максу, который умер преждевременно.Выходные, которые она встречает с Тедом, важны для нее, потому что она, наконец, отпустила Макса, и, таким образом, они с Тедом наконец-то готовы встретиться друг с другом всего через несколько часов.
  • Джессика Джонс (2015) : Люк Кейдж ассоциируется с желтым, Килгрейв — с фиолетовым. Это отражает их противоположные отношения с Джессикой. Освещение даже попадает в него: по умолчанию освещение Джессики было холодным синим, отражая ее изоляцию и антиобщественные тенденции, переходя к более теплым желтым, когда Люк помогает ей справиться с некоторыми из ее травм, но к вопиющему фиолетовому, когда Килгрейв бросает ее в Воспоминания о посттравматическом стрессе.Также желтого цвета флешка, содержащая важную информацию о Килгрейве.
  • Форма Kamen Rider Build Best Match NinninComic Form использует полутела ниндзя и комиксов. У фиолетового полутела Ниндзя есть шарф Онмицу, который может обернуть все тело Билда, чтобы замаскировать себя местным пейзажем, но желтое Комическое полутело делает противоположное со своей яркостью, когда оно создает хорошо заметные эффекты манги при использовании своих способностей. Описание формы как «Артист Шиноби» в объявлении названия трансформации уменьшает контраст; шиноби действует скрытно, в то время как артист процветает в центре внимания.

Музыка

  • We Can’t Dance от Genesis использует этот образ, чтобы нести тему дня / ночи по всему оформлению альбома, показывая «дневные» сцены с преимущественно желтым фоном и «ночные» сцены с преимущественно синим и фиолетовым. Тем не менее, в обоих случаях синий цвет используется для обозначения силуэтов фигур отца и сына, которые появляются на обложке.
  • Тройка идеальной пары от King Crimson представляет собой абстрактную интерпретацию Larks ‘Tongues в обложке альбома Aspic , с синими аналогами фигур Солнца и Луны на ярко-желтом фоне; сами цвета вызывают аналогичную дихотомию день / ночь.
  • Tubular Bells II от Майка Олдфилда представляет собой желтую версию культового значка «изогнутый колокольчик» на синем фоне. В этом случае желтый цвет колоколов заменяет золото, таким образом улучшая гнутый колокол по сравнению с его серебряным предшественником, в то время как синий фон действует как переосмысление океанического фона первых Tubular Bells .

Профессиональная борьба

Видеоигры

  • Этот образ появляется в двух ранних крупных конфликтах в серии Dynasty Warriors .Во-первых, в Восстании желтых тюрбанов столкнулись две силы — это имперская армия и повстанцы из желтых тюрбанов, армии которых облачены в пурпурную и желтую одежду соответственно. Во-вторых, в битве у ворот Ху Лао участвуют две силы — антидун Чжо коалиция и Имперская армия, которую теперь возглавляет тиранический Дун Чжо. Коалицию возглавляет Юань Шао, его войска носят доспехи золотого цвета, в то время как Имперская армия сохраняет свою пурпурную цветовую схему.
  • Five Nights at Freddy’s:
    • На протяжении всей франшизы желтый и фиолетовый цвета часто используются, чтобы выделить наиболее важных и / или опасных персонажей в истории.Иногда эти персонажи конфликтуют, в других персонаж каким-то образом проявляет оба цвета одновременно. В оригинальном Five Nights at Freddy’s , например, есть Golden Freddy, желтая версия Freddy Fazbear, которая ведет себя гораздо более сверхъестественно, чем другие роботы с привидениями, появляются и исчезают по желанию и, в первой игре, вылетает из вашей игры, если он убивает тебя. С другой стороны — Уильям Афтон, в просторечии известный как «Пурпурный человек» за спрайт, используемый для его представления, начиная с Five Nights at Freddy’s 2 .Он — величайший злодей франшизы, чье потворство детским убийствам запускает весь сюжет игры, поскольку души его жертв — это то, что преследует аниматроников, чтобы убить вас, и который использовал желтый костюм аниматроника, чтобы заманить детей. к их смерти.
    • Что касается игрового процесса, то в первой игре они представлены в виде Бонни и Чики, талисмана кролика цвета лаванды и талисмана желтой курицы соответственно. Оба демонстрируют контрастное поведение ИИ, когда идут к вам в офис:
      • Бонни всегда будет пытаться войти в ваш офис через левый дверной проем.Он также самый быстрый и настойчивый из двоих, часто первым покидает сцену и способен пропустить несколько комнат, даже появляясь рядом с вашим офисом в мгновение ока. Хотя это означает, что вам придется иметь дело с большим фиолетовым кроликом, который пытается убить вас постоянно , он, к счастью, имеет тенденцию сдаваться и довольно легко отступать, когда вы закрываете дверь перед его носом и ждете, пока он уйдет.
      • Чика всегда будет пытаться подойти к вам с правой стороны вашего офиса и может продвигаться к вам только по одной прилегающей области за раз, что делает ее несколько медленной.Однако, как только она доберется до вашего местоположения, она окажется намного более терпеливой и упрямой по сравнению с Бонни, ожидая прямо у вашего офиса в течение более длительных периодов времени. Это требует, чтобы игрок потреблял больше энергии, удерживая дверь закрытой, чтобы Чика держалась в страхе.
    • Золотой Фредди не появляется в Five Nights at Freddy’s 3 . Вместо этого ваш главный враг — желтая версия кролика Бонни по прозвищу «Springtrap». Тем не менее, образ все еще срабатывает, поскольку сцены между уровнями показывают, что Springtrap — это Афтон Пурпурный человек, пойманный в ловушку и искалеченный внутри аниматронного желтого кролика.
    • Five Nights at Freddy’s 4 — это отход от преданий во многих смыслах, поскольку Пурпурный человек играет лишь короткую эпизодическую роль, не имеющую отношения к сюжету. Тем не менее, фиолетовый и желтый все еще видны в Фредбере, аниматронике, который заменяет всех остальных, как только он становится активным, движется с высокой скоростью и уступает только полностью черной версии самого себя, известной только как «Кошмар». Его дизайн похож на Golden Freddy, желтый Freddy Fazbear, но с фиолетовым цилиндром, галстуком-бабочкой и пуговицами вместо черного Freddy и Golden Freddy.
    • Five Nights at Freddy’s: Sister Location имеет в качестве своего последнего большого открытия второго «Пурпурного человека», сына Уильяма Афтона Майкла, который, кажется, на самом деле фиолетовый из-за того, что он превратился в нежить после одержимости мошенником-аниматроником Эннардом Изгнал себя из Майкла. Игра заканчивается монологом Майкла, который говорит, что последнее, что он должен сделать, это выследить своего отца, после чего на экране появляется Спрингтрап. В следующем Freddy Fazbear’s Pizzeria Simulator , в значительной степени подразумевается, что Майкл — персонаж игрока, который делает последний бой против Спрингтрапа, обозначенного в титрах как Уильям Афтон, и оставшихся аниматроников раз и навсегда.
    • В довершение всего есть Ultimate Custom Night . То, как это представлено, означает, что нет конкретных подтверждений, но популярные предположения заключаются в том, что это игра — Иронический ад Уильяма Афтона и что его пытает одна из своих жертв, идентифицированная только как «Тот, кого вы не должны были убивать» и подразумевает станьте Золотым Фредди, так как он кажется исчезающим и дергающимся, если вы бросите вызов всем аниматроникам на их высочайшем уровне сложности и выиграете.
  • Flight Rising : Противоположные элементы Свет и Тень представлены желтым и фиолетовым соответственно.
  • В Golden Sun элемент Земля связан с желтым цветом, а его полярная противоположность, ветер, связана с фиолетовым цветом.
  • Двое из множества кузенов Лихого Принца демонстрируют это в Katamari Damacy :
    • Вельвет, один из его королевских кузенов, носит фиолетовое платье с расклешенной юбкой, которая делает ее похожей на колокольчик или НЛО, с золотисто-желтым кольцом вокруг его внешнего края и желтым цветом, обрамляющим ее лицо. Она известна как одна из самых высокомерных из его кузенов, гордится своей предполагаемой зрелостью и ведет себя как одзё.
    • Троюродная сестра Мики, тем временем, носит ярко-желтое солнце с пурпурными колготками и является энергичной участницей, стремящейся попасть в тройку лучших в любом конкурсе, в котором она участвует. Хотя вместо этого она имеет тенденцию помещать только в топ шесть , она не позволяет этому расстроиться. Это также создает контраст между ней и Бархатной девчонкой и сорванцом.
  • Легенда о Zelda :
    • В The Legend of Zelda: A Link Between Worlds золотисто-светлые волосы Зельды контрастируют с темно-фиолетовыми волосами Хильды.Как и в случае с межпространственными аналогами, это также видно в магии Зельды, связанной со светом, в то время как магия Хильды связана с тенью. В конце игры выясняется, что у Линка и Равио похожий контраст.
    • The Legend of Zelda: Skyward Sword : В одном из подземелий, Ancient Cistern, используются желтые цвета и хорошо освещенная среда в верхних частях, что придает ауру чистоты и добродетели. Однако более глубокие части подземелья усеяны нежитью и ядовитой водой с использованием пурпурных цветов и тусклого освещения, чтобы подчеркнуть чувство смерти и разложения.Босс подземелья, Колоктос, следует той же теме. Это золотой божественно выглядящий автомат, но когда Гирахим развращает его, пурпурное вещество проникает в тело Колоктоса и мгновенно обращает его против Линка.
  • В Metroid Prime: Hunters фиолетовый законный добрый Ноксус контрастирует с желтым Канденом безумного топора.
  • Способности Мойры в Overwatch имеют тенденцию к этому образу. Ее основное оружие — пара биотических перчаток с противоположным использованием; левый стреляет желтым лечебным туманом, а правый стреляет фиолетовым усиком Life Drain.Ее биотическая сфера позволяет игроку выбрать один из двух снарядов для пинбола; желтый исцеляющий или фиолетовый повреждающий. Ее Ультимейт, Слияние, стреляет гигантским лучом, мигающим желтым и пурпурным светом, который быстро исцеляет союзников и повреждает врагов, находящихся внутри него.
  • Барбакан Blacklight в Башня Пандоры сочетает яркую желтую энергию Башни Рассвета с темной фиолетовой энергией Башни Заката. Он служит ядром двух вышеупомянутых башен (которые отдают дань уважения богу света и богине тьмы соответственно) и там, где главный герой сражается с Двойным Боссом (Мастер, который использует световую энергию, и тот, кто использует темную энергию). энергия, снова представленная соответственно желтым и фиолетовым цветом) обеих башен.Барбакан также обеспечивает вход в Центр (местонахождение последнего босса).
  • В Pokémon Sword and Shield , Amped Toxtricity имеет такую ​​цветовую схему, поскольку представляет гитариста, который обычно должен больше выделяться из музыки.
  • В первой игре Saints Row в качестве главных героев были одетые в пурпур Святые с Третьей улицы, которые пытались очистить Стиллуотер и уничтожить все другие банды, самая могущественная из которых — Vice Kings, банда в желтых одеждах, которая занимается порок связывает такие преступления, как проституция или азартные игры, прикрываясь законной звукозаписывающей компанией хип-хопа.Они даже были сформированы для борьбы с Лос-Карналесом, и их лидер Бенджамин Кинг бежал с лидером Святых Юлием.
  • Splatoon 3 имеет эту цветовую схему как наиболее характерную, очень похожую на оранжево-синий цвет в первой игре и розовый и зеленый во второй игре. Кроме того, в Splatoon 2 это единственный набор цветов чернил, доступный, когда активна функция Color Lock.
  • Super Mario Bros.
    • Подобно тому, как Марио и Луиджи разделяют красный / зеленый контраст, их соперники Варио и Валуиджи разделяют желтый / фиолетовый контраст.Желтый цвет Варио прекрасно сочетается с его жадностью и стремлением к золоту и деньгам. Темно-фиолетовый цвет Валуиджи гармонирует с его тщеславием, чувством гордости и задумчивым характером.
    • Сам Варио тоже имеет желтый / фиолетовый контраст в своей собственной цветовой схеме, имея фиолетовый комбинезон рядом с его желтой кепкой и рубашкой. В его случае фиолетовый означает зло, поскольку он должен быть злой фольгой для Марио, а также ядом, поскольку он … вроде как газовый.
  • World of Warcraft : Две из самых доминирующих сил во вселенной World of Warcraft — это Свет и Пустота, и неудивительно, что Свет имеет золотые, желтые и белые мотивы (а иногда и розовый или фиолетовый), в то время как Для своей цветовой схемы Void использует черный, темно-фиолетовый и темно-синий цвета.

Веб-комиксы

  • В Homestuck королевство света Проспит, чья работа заключается в защите Скайи от Дерса, полностью одето в желтый цвет с обитателями в белом, а игроки, которые посещают Проспит во сне, носят желтые пижамы. Темное королевство Дерс, находящееся в состоянии войны с Проспитом, оформлено в пурпурном цвете, жители которого в черном, а его мечтатели носят пурпурные пижамы.

Веб-анимация

  • RWBY : Ян в основном ассоциируется с желтым и коричневым, но имеет заметный фиолетовый цвет (в основном ее глаза, а также фиолетовый пояс на ее левой ноге).В случае с ее глазами он представляет собой смешение голубых глаз ее отца и красных глаз ее матери. Тайян отмечает, что Ян обладает многими качествами своей матери, но Ян также во многом напоминает своего отца (и в результате она на намного лучше, чем Рэйвен).

Западная анимация

  • властный желтый бегемот Таша и уменьшающийся фиолетовый кенгуру Остин из The Backyardigans . Это двое, которые реже появляются в сериале, и иногда, когда они появляются вместе, они объединяются в одну команду, как, например, горные пещерные люди в «Cave Party», безумный ученый и ее помощник в «Scared» of You », Ледяная леди и ее работник в« Тайне снега », или туристы в« Болотном существе ».
  • Динамика между Чаудером и Панини может быть такой: Чаудер — амбициозный, возбудимый, но склонный к опасностям ученик, которого ненавидят достижения Панини и который носит фиолетовую одежду, и Панини, более сдержанный ученик, который одержим Похлебка, и она носит желтую одежду.
  • Darkwing Duck — героический персонаж с огромным эго, подходящим для различных оттенков фиолетового в его одежде. Его Злой Близнец — жадный Негадак в желтой куртке (и красно-черных аксессуарах).
  • Вариант с Fanboy и Chum Chum . В то время как оба ditzes, Fanboy — немного более разумный из дуэта, и его костюм в основном фиолетовый с зеленым боди, в то время как Chum Chum — веселый Кит, чей костюм в основном желтый с оранжевой рубашкой.
  • Эбби из Grossology носит желтый комбинезон на работе и комбинацию фиолетовой рубашки и юбки в гражданской жизни.
  • The Lion Guard : В песне «Beware of the Zimwi» используется желто-пурпурная палитра, помогающая подчеркнуть жуткость описания мифического существа Рафики.
  • Мой маленький пони: Дружба — это чудо :
    • При прохождении миссий Дружбы вместе с Твайлайт Спаркл в пурпурной и желтой Флаттершай идут. Оба — застенчивые, но интеллектуальные пони: Искорка — неуклюжий в социальном плане, но аналитический Книжный червь, а Флаттершай — робкая, но отличная забота о животных.
    • Мудрая грива, белокурая Эпплджек и фиолетоволосая Рэрити, хотя и являются полярными противоположностями, вместе выполняют миссии дружбы: Эпплджек обеспечивает тяжелую работу, силу и целостность, а Рэрити обеспечивает стиль, харизму и чувство благотворительности.
  • VeggieTales : альтер-эго супергероя Ларри Огурца, Ларри-Бой, носит костюм, состоящий из фиолетовой маски и желтого боди.
  • The Venture Bros. :

Другое

  • Девушка из Мортон Солт носит солнечно-желтое платье и лавандовый зонтик на синем фоне индиго. Ее желтое платье и солнечный характер даже во время дождя подчеркивают девиз бренда «Когда идет дождь, льется».
  • Лос-Анджелес Лейкерс являются наиболее известными игроками в комбинации золотого и фиолетового цветов с 1967 года. Их самые знаковые игроки, такие как Коби Брайант, Карим Абдул-Джаббар, Шакил О’Нил, Мэджик Джонсон и Леброн Джеймс, заполняют половину каждого топ-10 списков лучших баскетболистов всех времен. В честь Коби Брайанта основные достопримечательности Лос-Анджелеса были освещены фиолетовыми и золотыми огнями.
  • Небинарный флаг гордости включает в себя желтую полосу, предназначенную для обозначения людей, чья гендерная идентичность выходит за рамки двоичной системы мужчин / женщин, и пурпурную полосу, предназначенную для обозначения людей, чьи идентичности смешиваются или находятся между мужчиной и женщиной.Они сочетаются с черной полосой для агендерных идентичностей и белой полосой для идентичностей, которые охватывают все гендеры, что соответствует близости желтого и фиолетового к черному и белому с точки зрения цветового пространства.

Темно-фиолетовые и золотисто-желтые полосатые галстуки — TieMart, Inc.

Домой › Темно-фиолетовый и золотисто-желтый полосатый галстук

Часть нашей эксклюзивной (и пользующейся спросом) линии галстуков в полоску.Эти контрастирующие темно-фиолетовые и золотисто-желтые полосы идеально подходят для школьного духа или элегантной повседневной одежды. Изготовлен из тяжелого, прочного материала с гладкой поверхностью.

Характеристики продукта

• Современная ширина 3,25 дюйма в самом широком месте
• Длина 57 дюймов от кончика до кончика
• Размер полос составляет приблизительно 0,75 дюйма
• Цвета темно-пурпурный и золотисто-желтый
• Изготовлен из 100% полиэфирной микрофибры
• Гладкая атласная поверхность
• Импортируется

Как только вы разместите свой заказ, он очень быстро покинет наш склад в Иллинойсе.(Заказы, размещенные до 12:00 по центральному времени с понедельника по пятницу, почти всегда отправляются в тот же день. Заказы, размещенные в выходные и праздничные дни, отправляются на следующий рабочий день.)

Сколько времени займет доставка вашего заказа, зависит от выбранного варианта доставки. Варианты доставки в пределах США перечислены ниже.

БЕСПЛАТНАЯ доставка эконом-класса от $ 20

Стоимость: бесплатно при заказе от 20 долларов США.
Время в пути: от 5 до 14 дней, кроме воскресенья. Ваше время может отличаться.

Почтовое отделение США Почта первого класса

Стоимость: 3 доллара.95
Доступность: Заказы до 19,99 долларов США
Время доставки: Приблизительно от 5 до 14+ дней, кроме воскресенья. Ваше время может отличаться.

Приоритетная почта почтового отделения США

Стоимость: 8,70 долларов США, 10,70 долларов США или 12,70 долларов США (Цена зависит от общего веса заказа).
Время доставки: Приблизительно от 2 до 7+ дней, кроме воскресенья. Ваше время может отличаться.

Почтовое отделение США Экспресс-почта

Стоимость: 24,95 долларов США, 34,95 долларов США или 59,95 долларов США (Цена зависит от общего веса заказа).
Время доставки: Приблизительно от 1 до 3 дней, кроме воскресенья.

Заземление ИБП

Стоимость: 14,95 долларов США
Время доставки: Приблизительно от 1 до 5 рабочих дней, кроме выходных.

ИБП 2nd Day Air

Стоимость: 23,50 долларов США, 34,95 долларов США или 44,95 долларов США (Цена зависит от общего веса заказа).
Время доставки: Приблизительно от 2 до 3 рабочих дней, кроме выходных.

ИБП Next Day Air

Стоимость: 44,95 долларов США или 59,95 долларов США (Цена зависит от общего веса заказа).
Время доставки: Приблизительно 1 рабочий день, кроме выходных.

UPS субботняя доставка

Стоимость: Стоимость UPS на следующий день или 2-й день по воздуху + $ 18
Время в пути: Приблизительно 1-2 дня.

Другие вопросы? Смотрите нашу страницу доставки для более подробной информации.

ПОЛИТИКА ОТПРАВКИ

Цвета, которые вы видите на экране, следует использовать только в качестве ориентира.

Изображения продуктов

Мы стараемся максимально точно передать цвета нашей продукции на наших изображениях. Цвета, отображаемые на любом компьютере или мобильном устройстве, могут отличаться, и мы не можем гарантировать, что цвета, которые вы видите, совпадают с фактическими цветами ткани.

Названия цветов

Компании создают свои собственные названия цветов.(Мы сделали это для наших продуктов.) Если в другом магазине используется то же название цвета, что и у этого продукта, это не означает, что цвета обязательно будут совпадать.

Образцы цветов в свободном доступе

При подборе цветов ничто не может заменить настоящую ткань. В США и Канаде мы предлагаем бесплатные образцы цвета, чтобы помочь вам выбрать правильный цвет перед покупкой. (Образцы доступны для многих наших однотонных, узорчатых и полосатых галстуков.) См. Нашу страницу образцов цветов для получения дополнительной информации и доступных образцов.

ЗАПРОСИТЬ ЦВЕТНЫЕ ОБРАЗЦЫ

Что делать, если заказанный мной цвет не совпадает?

Если цвет, который вы покупаете, не того оттенка, который вам нужен, мы разрешаем возврат и обмен в течение 60 дней. Подробную информацию см. В нашей полной политике возврата и / или обмена.

ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства

фенольный профиль, текстурные, реологические свойства и потенциал приготовления кексов

Реферат

Были оценены физико-химические, антиоксидантные, фенольные профили и свойства образования кексов белых, желтых и пурпурных образцов кукурузы.Анализ ВЭЖХ выявил присутствие феруловой кислоты, кверцетина, синаповой кислоты, галловой кислоты и протокатеховой кислоты в различных образцах кукурузы. Феруловая кислота была основной фенольной кислотой, присутствующей во всех образцах. Общее содержание фенолов (TPC), ингибирование DPPH и ABTS варьировалось от 903 до 1843 мкг GAE / г, 0,73–0,89 и 3,81–4,92 мкМ тролокса / мг, соответственно. У фиолетовых образцов TPC выше, чем у желтых и белых образцов. Профили склеивания различных образцов показали высокую термическую стабильность, о чем свидетельствует низкая вязкость разрушения.Характеристики приготовления кексов определялись как реология теста и удельный объем кекса, текстура и органолептический анализ. Модуль упругости ( G ‘) и модуль потерь ( G ″) жидкого теста для белого цвета показали самые высокие значения, в то время как желтый цвет имел самое низкое значение. Плотность и TPC кексов составляли от 3,1 до 5,9 Н и 811–1406 мкг ГАЭ / г, соответственно. Когезивность и жевательность маффина положительно коррелировали, тогда как твердость отрицательно относилась к вязкости пасты. Антиоксидантная активность коррелировала с фенольным содержанием кексов.Сенсорный анализ показал, что кексы, приготовленные из желтой кукурузы (IC447648), были очень приемлемы, в то время как кексы из пурпурной кукурузы (IC447644) не очень нравились.

Электронные дополнительные материалы

Онлайн-версия этой статьи (10.1007 / s13197-018-3171-5) содержит дополнительные материалы, которые доступны авторизованным пользователям.

Ключевые слова: Кукуруза, кексы без глютена, паста, полифенолы, текстура

Введение

Последствия глютеновой болезни или непереносимости глютена увеличились в несколько раз во всем мире (Shevkani et al.2015). Воспалительная реакция белка глютена, содержащегося в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень, вызывает набухание и повреждение слизистой оболочки тонкой кишки, что приводит к хронической боли в животе и нарушению переваривания пищи и плохому усвоению питательных веществ, минералов и витаминов. Пациентам с непереносимостью глютена рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты в течение всей жизни, это единственное доступное лечение, известное в настоящее время. Эластичность, вязкость и другие текстурные свойства глютена делают их пригодными для более широкого применения в хлебопекарной промышленности.Отсутствие вязкоупругости делает коммерчески доступные безглютеновые продукты хуже по текстуре и органолептическим характеристикам (Sakač et al. 2011).

Маффины обычно используются на завтрак, а также в качестве вечерних закусок, в основном состоящие из очищенной пшеничной муки, молока, яиц, сахара и жира или масла. Не пшеничная мука, как правило, считается бесполезной для приготовления этого продукта из-за плохой вязкоупругой структуры и газоудерживающей способности неглютеновой муки, что привело к получению кексов со слабыми текстурными и сенсорными параметрами, такими как низкая губчатость, слабая степень расширения и высокий уровень твердости (Gallagher et al.2004 г.). Шевкани и др. (2015) сообщили, что отсутствие полимерной сетки в безглютеновой муке оказалось наиболее серьезным технологическим препятствием для изготовления высококачественных кексов без глютена.

Кукурузу называют королевой злаков, так как ее генетический потенциал урожайности самый высокий среди различных злаков. В настоящее время это 3-е место в мире по выращиванию пищевых зерновых культур, за которым следуют пшеница и рис (Wang et al. 2008). Потребление кукурузы в ее различных формах занимает третье место после риса и пшеницы.Цвет кукурузных зерен варьируется от желтого, белого и красного до пурпурного (Singh et al. 2011). Del Pozo-Insfran et al. (2006) сообщили, что питательная ценность пигментированной кукурузы (имеющей большое количество антоцианов, а также каротиноидов) с мучнистым эндоспермом была лучше по сравнению с большинством ее аналогов.

Хотя крахмал является основным компонентом кукурузных зерен, они все же содержат зеиновый белок. В отличие от пшеничного глютена, он не способен образовывать вязкоупругие сети при гидратации, хотя его можно сделать функциональным при более высоких температурах (Bugusu et al.2001). Поэтому может быть желательно разработать функциональные безглютеновые продукты, содержащие кукурузу. Эриксон и др. (2012) сообщили, что тесто на основе зеина имело свойства, аналогичные пшеничному тесту. Более того, эти авторы сообщили, что присутствие белковых сетей, богатых волокнами зеина, содержащими β-листы, улучшило качество безглютенового теста. Sanchez et al. (2004) сделали безглютеновые рецептуры хлеба с использованием кукурузной и рисовой муки вместе с гидроколлоидами (в качестве связующих агентов) и белками. Недавно Herranz et al.(2017) приготовили тесто хорошего качества, используя муку из нута, кукурузный крахмал и яичный белок. Несмотря на это, в Индии выпечка без яиц может стать важной перспективой, если значительная часть населения является вегетарианцем (Шевкани и др., 2015). Однако авторы не нашли отчетов, подтверждающих использование кукурузной муки в производстве безглютеновых кексов без яиц без добавления жевательной резинки. Поэтому целью данной работы было изучение пригодности различных образцов индийской кукурузы (различающихся по цвету) для приготовления безглютеновых кексов без яиц.Эти кексы были исследованы на предмет физико-химических, антиоксидантных, текстурных и сенсорных свойств.

Материалы и методы

Материалы

Девять разноцветных образцов кукурузы, а именно. желтый (IC447648, IC447641, IC361709), белый (IC361712, IC447509, IC447328) и фиолетовый (IC447643, IC447647, IC447644) были закуплены у Национального бюро генетических ресурсов растений (NBPGR), Нью-Дели (Индия). Кукурузная мука, полученная после измельчения различных образцов кукурузы, изолят соевого белка (содержание белка 90%), молочный отбеливатель (EveryDay, Nestle India Ltd., Мога, Индия), сахар (молотый), рафинированное подсолнечное масло, разрыхлитель (NaHCO 3 ), моностеарат глицерина (Loba Chemicals, Мумбаи, Индия) и соль (NaCl) были использованы при приготовлении маффинов. Галловая кислота, реагент Фолина – Чокальтеу, кверцетин, нитрит натрия, хлорид алюминия, DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил), ABTS (2,20-азинобис-3-этилбензотиазолин-6-сульфоновая кислота) и Trolox (6-гидрокси -2,5,7,8-тетраметилхроман-2-карбоновая кислота) были чистыми для молекулярной биологии, приобретенными у Sigma – Aldrich Company Ltd (Сент-Луис, США).Персульфат калия аналитической чистоты, гранулы гидроксида натрия, карбонат натрия, метанол и гексан были закуплены у Sisco Research Laboratories Ltd. (Индия).

Физико-химические и пастообразные свойства муки

Мука из различных сортов кукурузы оценивалась на содержание влаги, золы, жира и белка с использованием стандартных методов AOAC (1990). Цветовые параметры ( L *, a *, b *) зерен и их муки определяли с помощью Ultra Scan VIS Hunter Lab (Hunter Assoc.Laboratory Inc., Рестон, штат Вирджиния, США), как описано ранее (Шевкани и др., 2014). Свойства приклеивания определялись с использованием методологии Thakur et al. (2015) с использованием Rapid Visco Analyzer (RVA-4, Newport Scientific, Warriewood, Australia). Регистрировали температуру склеивания (PT), пиковую вязкость (PV), конечную вязкость (FV), вязкость разрушения (BV) и вязкость при понижении давления (SB).

Общее содержание фенолов (TPC) и антиоксидантная активность муки

TPC определяли с использованием Singleton et al.(1999) с небольшими изменениями. Результаты представлены в мкг GAE (эквиваленты галловой кислоты) / г. Общую антиоксидантную активность определяли с использованием DPPH (2,2-дифенил-1-пикрилгидразил; Sigma-Aldrich, Сент-Луис, США) и ABTS (2,2′-азинобис3 этиилбензотиазолин-6-сульфоновая кислота; Sigma-Aldrich, St Louis, USA) анализы улавливания свободных радикалов с использованием методологии Singh et al. (2015). Антиоксидантная способность выражалась в мкМ тролокс / мг.

ВЭЖХ-анализ муки

Кукурузную муку дважды обезжиривали гексаном, сушили при 30 ° C и дважды экстрагировали 80% метанолом в соотношении 1: 5 (вес / объем) в течение 2 часов на орбитальном шейкере при 25 ° C. .Смесь центрифугировали при 5000 g в течение 10 мин. Супернатант пропускали через фильтр 0,2 мкм (Pall Corporation, Нью-Йорк, США) и непосредственно использовали для анализа ВЭЖХ.

ВЭЖХ-анализ выполняли на системе ВЭЖХ (Infinity 1260, Agilent Technologies, Санта-Клара, Калифорния, США), оснащенной диодно-матричным детектором. Обнаружение полифенолов проводили при 280 нм с использованием колонки C-18 (250 мм × 4,6 мм, размер частиц 5 мкм; Enable G, Spinco Biotech Pvt. Ltd., Ченнаи, Индия) при рабочей температуре 35 ° C с 10 Объем инъекции мкл.Скорость потока поддерживалась постоянной и составляла 0,6 мл / мин. Подвижная фаза A представляла собой смесь 0,1% уксусной кислоты с сверхчистой водой, тогда как подвижная фаза B представляла собой смесь 0,1% уксусной кислоты и метанола. Программа градиента была следующей: 0–5 мин, 5% B; 5–10 мин, 10% B; 10–25 мин, 20% B; 25–35 мин, 23% B; 35–45 мин, 28% B; 45–60 мин, 35% B; 60–75 мин, 50% B; 75–80 мин, 55% B; 80–85 мин, 75% B; 85–90 мин, 35% B; 90–95 мин, 5% B. Пики образцов были идентифицированы путем сравнения соответствующих времен удерживания со стандартами и количественно определены с помощью стандартных кривых между площадью пика и концентрацией стандартов.

Приготовление теста и кексов

Тесто для кексов готовили, как описано Shevkani et al. (2015). Тесто (35 г) выливали в смазанные маслом алюминиевые чашки для маффинов и выдерживали при 170 ° C в течение 22 минут в предварительно нагретой печи (National Manufacturing Company, Lincoln, NE, USA). После извлечения кексов из печи давали остыть при комнатной температуре (в течение примерно 1 часа), герметично закрывали в емкостях из полиэтилентерефталата (полиэтилентерефталата) и хранили при комнатной температуре в течение 24 часов для дальнейшего анализа.

Динамическая колебательная реология теста для кексов

Динамическое вязкоупругое поведение теста, приготовленного для приготовления кексов, изучали с помощью динамического реометра (Haake RS 6000; Thermo Electron, Карлсруэ, Германия), снабженного параллельной геометрией пластин (диаметр 35 мм). Реологические свойства жидкого теста для маффинов определяли с использованием методологии Singh et al. (2015). Были записаны значения модуля упругости ( G ′) и модуля потерь ( G ″).G ‘, G ″ и tan δ (G ″ / G’) регистрировались при фиксированной частоте 1 Гц и напряжении 0,3 Па соответственно (эти значения находились в пределах LVR).

Характеристики маффина

Объем, высота, текстура и цвет корочки и мякиша маффина определялись через 24 часа после выпечки с использованием метода, описанного Шевкани и Сингхом (2014). Активность воды крошки из центра кекса определяли с помощью Aqua Lab (Decagon Devices, Pullman, WA, США). Общее содержание фенолов и антиоксидантная активность кексов также оценивали, как описано ранее в разделе «Общее содержание фенолов (TPC) и антиоксидантная активность муки».Была оценена разница в цвете в значениях L *, a * и b * между образцом и эталоном. Положительное значение ∆L * указывает на то, что образец ярче эталона. Положительное значение ∆a * или положительное значение ∆b * указывает на то, что образец более красный или более желтый, чем эталон, соответственно. Была рассчитана разница в цвете между кукурузными зернами и маффинами (корочкой и мякишем), а также кукурузной мукой и маффинами (корочкой и мякишем). ∆E был определен на основе значений ∆L *, ∆a * и ∆b * , между зернами кукурузы и маффинами (корочка и мякиш), а также кукурузной мукой и маффинами (корочкой и мякишем) (Good 2002 ).Органолептическая оценка проводилась в соответствии с методологией Singh et al. (2016). Эксперты оценили представленные в случайном порядке кексы по внешнему виду, вкусу, текстуре, цвету и общей приемлемости с использованием 9-балльной гедонистической шкалы.

Статистический анализ

Эти данные были подвергнуты дисперсионному анализу (ANOVA) и анализу главных компонентов (PCA) с использованием статистического программного обеспечения Minitab (State College, PA, USA). График нагрузки PCA (дополнительный рисунок S1 a) дает обзор взаимосвязей между различными изученными параметрами.

Результаты и обсуждения

Физико-химические характеристики зерна и муки

Различные образцы кукурузы показали значительные различия в цветовых характеристиках зерна и муки (рис.). Зерна IC447648, IC447641 и IC361709 были желтыми, IC361712, IC447509 и IC447328 — белыми, а IC447643, IC447647 и IC447644 — коричневато-пурпурными. ANOVA показал значительную разницу в значениях L *, a * и b * для зерна и муки из-за образцов и цвета, в то время как различия были более выраженными из-за образцов (дополнительная таблица S1).Значения цвета муки из различных образцов кукурузы показаны в дополнительной таблице S2. Пурпурная кукуруза IC447647 показала самое низкое, а белая кукуруза IC361712 показала самое высокое значение L * . Более высокое значение L * для крупки и муки было сообщено ранее Thakur et al. (2015). IC447509 показал отрицательное значение a *, что указывает на легкий зеленый оттенок. Желтая кукуруза IC447641 показала самое высокое значение b * , тогда как белая кукуруза IC361712 показала самое низкое. Sandhu et al.(2007) сообщили о самом высоком значении b * для муки, что может быть связано с наличием большего количества каротиноидов. Аналогичные результаты были получены ранее для различных фракций, полученных при сухом помоле кукурузы (Шевкани и др., 2014).

Внешний вид зерен кукурузы из разных образцов кукурузы

Результаты ANOVA показали значительную разницу в содержании жира, золы, влаги и белка (дополнительная таблица S1). Различия произошли в основном из-за образцов, а не из-за цвета; предполагается, что были межсортовые, а также внутрисортовые различия.Содержание влаги в муке из разных сортов находилось в пределах безопасного хранения, рекомендованного для длительного хранения и предотвращения заражения насекомыми и роста микробов (Adair et al.1973), а также влияло на качество и вкусовые качества зерна (Oko and Onyekwere 2010). Пурпурная кукуруза IC447644 показала самое низкое, а белая кукуруза IC447648 показала самое высокое содержание влаги (таблица). Содержание золы позволяет определить уровень основных минералов, присутствующих в пище (Edeogu et al 2007).Белая кукуруза IC447328 показала самое низкое содержание золы, тогда как белая кукуруза IC447509 показала самое высокое содержание золы (таблица). IC447644 пурпурная кукуруза имела самое высокое содержание белка, в то время как самое низкое наблюдалось для желтой кукурузы (IC361709 и IC447641). Содержание жира было самым высоким для желтой кукурузы IC447648, в то время как IC447643 для пурпурной кукурузы показало самое низкое значение. Шевкани и др. (2014) сообщили об аналогичных результатах для разных фракций кукурузы. PCA показал положительную связь между содержанием золы и жира, что указывает на то, что образцы с более высоким содержанием липидов также имели высокое содержание неорганических веществ (дополнительный рисунок S1 a).

Таблица 1

Примерное общее содержание фенолов (ОФХ) и антиоксидантная активность муки из разных образцов кукурузы

IC447619 5 907.23 ± 0,12h
Цвет Образец Жир (%) Влажность (%) Белок (%) Зола (%) TPC (мкг GAE / г) Ингибирование DPPH (мкМ тролокс / мг) Ингибирование ABTS (мкМ тролокс / мг)
Желтый 11,28 ± 0,15e 8,70 ± 0,13b 2,41 ± 0,06g 1603 ± 25,2e 0,73 ± 0,04a 4,87 ± 0,37c
IC16447191
IC16447190 e 10,60 ± 0,01d 8,44 ± 0,13a 2,40 ± 0,05f 1170 ± 10,0b 0,81 ± 0,02b 4,92 ± 0,21c
IC361709 16 c 2. 10,24 ± 0,06c 8,44 ± 0,30a 2.04 ± 0,06d 1640 ± 30,0e 0,79 ± 0,01b 3,81 ± 0,15a
Белый IC361712 4,95 ± 0,59g 9,42 ± 0,12b 1,99 ± 0,01c 1332 ± 24,1d 0,82 ± 0,02b 3,88 ± 0,33a
IC447509 2,03 ± 0,04b 11,71 ± 0,03f 9,54 ± 003,10 h 903 ± 50,3a 0.77 ± 0,01a 3,91 ± 0,12a
IC447328 3,97 ± 0,06d 10,76 ± 0,31d 8,73 ± 0,03b 1,67 ± 0,02a 1143 ± 25,2b b 4,53 ± 0,27b
Фиолетовый IC447643 1,70 ± 0,11 a 10,72 ± 0,37d 9,53 ± 0,08 d 1,93 ± 0,06c 1843 ± 0,06 a 4,83 ± 0,16 c
IC447647 4.61 ± 0,09f 9,21 ± 0,56a 9,53 ± 0,26d 2,13 ± 0,03e 1223 ± 15,3c 0,81 ± 0,06b 4,29 ± 0,07b
IC16447194,5 f 9,17 ± 0,07a 9,88 ± 0,08e 1,84 ± 0,05b 1665 ± 39,3e 0,84 ± 0,02c 4,18 ± 0,24b

Паста муки из разных образцов показаны на дополнительном рисунке S2 (b).Во время нагревания происходила желатинизация гранул крахмала, в которой они набухали, что приводило к нарушению кристаллической структуры и выщелачиванию амилозы. PT, указывающий минимальную температуру, необходимую для приготовления муки. Это был самый высокий показатель для желтой кукурузы IC447648, а самый низкий — для желтой кукурузы IC447641 (таблица). PV представляла собой вязкость, когда скорость набухания гранул крахмала была равна скорости их разрушения (Crosbie and Ross 2007). Наибольшее значение PV наблюдалось для белой кукурузы IC361712, а наименьшее — для желтой кукурузы IC361709 (таблица).BV, указывающий на стабильность гранул крахмала при высокой температуре и сдвиге, наблюдали только для пяти образцов (IC447641 желтая кукуруза, IC361709 желтая кукуруза, IC361712 белая кукуруза, IC447643 фиолетовая кукуруза и IC447644 фиолетовая кукуруза). SV, указывающий на степень ретроградации крахмальных паст во время охлаждения. Наименьшее значение SV наблюдалось для желтой кукурузы IC361709, а максимальное — для белой кукурузы IC447328 (таблица). Низкие значения SV указывают на более низкую тенденцию крахмальных паст к ретроградности. PCA показал, что PT показал положительную связь с содержанием жира и золы (дополнительный рисунок S1 a).Шевкани и др. (2014) сообщили, что липиды могут увеличивать целостность гранул крахмала, что задерживает начало желатинизации, таким образом увеличивая PT фракций кукурузы. Более того, наблюдалась положительная взаимосвязь между различными параметрами вставки (PV, SV и FV). Ранее сообщалось о более высоких BV, SV и FV для кукурузных крахмалов с высоким PV (Singh et al. 2014).

Таблица 2

Свойства склеивания муки из разных образцов кукурузы

750 ± 22,50d 1156 ± 34.70e
Цвет Номер образца Температура склеивания (° C) Пиковая вязкость (сП) Пиковая вязкость (сП) Понижение вязкости сП) Конечная вязкость (сП)
Желтый IC447648 89.26 ± 4.5b 734 ± 22.0d ND 1173 ± 35.20e 1908 ± 57.24e
IC447641 77.96 ± 3.8a 436 ± 8.72b 16 ± 0.0719 907a 379 ± 11,39a 816 ± 24,48b
IC361709 79,36 ± 4,0ab 322 ± 9,68a 3,2 ± 0,06b 323 ± 9,70a 646 ± 19,3 IC361712 86.01 ± 3,4b 1022 ± 30,6f 107,1 ± 2,14e 1108 ± 33,24e 2130 ± 63,9f
IC447509 86,20 ± 3,4b 568 ± 17.0617c 1319 ± 39,57d
IC447328 90,12 ± 4,5b 802 ± 24.02e ND 1200 ± 36.01e 2003 ± 60.09f
44 Фиолетовый
88.84 ± 3,5b 457 ± 13,7b 4,4 ± 0,08c 484 ± 14,52b 941 ± 28,24b
IC447647 90,11 ± 4,5b 751 ± 22165 N 1908 ± 38.16e
IC447644 88.49 ± 4.4b 540 ± 16.2c 17 ± 0.34d 598 ± 17.96c 1139716
1139716 90.78c Общее содержание фенолов и антиоксидантная активность муки

Результаты ANOVA показали значительные различия в ингибировании TPC, DPPH и ABTS из-за образцов и цвета; однако образцы имели больший эффект, чем цвет (дополнительная таблица S1).Наибольшее значение TPC наблюдалось для пурпурной кукурузы IC447643, а наименьшее — для белой кукурузы IC447509 (таблица). Адом и Лю (2002) сообщили о более высоком TPC для кукурузы, чем для пшеницы и риса. У пурпурной кукурузы был высокий TPC, вероятно, из-за большого количества антоцианов (Singh et al. 2014). PCA показал, что TPC положительно связан со значениями a * и b *, но отрицательно со значением L * (дополнительный рисунок S1 a), что свидетельствует о том, что мука темного цвета имеет более высокое содержание фенольных соединений по сравнению с более светлой мукой.

Белая кукуруза IC447328 показала самое высокое ингибирование DPPH, в то время как IC447648 желтая кукуруза показала самое низкое. Желтая кукуруза IC447641 показала самое высокое ингибирование ABTS, тогда как желтая кукуруза IC361709 показала самое низкое (таблица). Adom et al. (2005) сообщили о более высокой антиоксидантной способности кукурузы по сравнению с овсом, рисом и пшеницей. Более высокие значения ингибирования DPPH и ABTS для белой кукурузы IC447328 и желтой кукурузы IC447641 могут быть связаны с присутствием более высоких количеств лютеина и зеаксантина, чем у других образцов (de la Parra et al.2007). Кроме того, было интересно отметить отрицательную связь между значениями DPPH и ABTS для муки (дополнительный рисунок S1 a).

ВЭЖХ-анализ муки

ВЭЖХ-хроматограммы муки, проанализированной на полифенолы, показаны на рис. Анализ ВЭЖХ показал присутствие кверцетина, феруловой кислоты, синаповой кислоты и протокатеховой кислоты в диапазоне 1066–1894, 1860–6275, 1466–1532 и 1471–1507 мг / 100 г соответственно (таблица). Рамос-Эскудеро и др. (2012) также ранее идентифицировали эти фенольные соединения в кукурузе.Феруловая кислота была основной фенольной кислотой, присутствующей во всех образцах. Лопес и др. (2004) также сообщили, что феруловая кислота присутствовала в восемнадцати пятнах мексиканской кукурузы. IC447648 желтая кукуруза показала самую высокую концентрацию феруловой кислоты, тогда как IC447643 пурпурная кукуруза показала самую низкую. Наибольшее содержание кверцетина было зарегистрировано для желтой кукурузы IC447648, а наименьшее — для желтой кукурузы IC361712 и не было обнаружено в образцах пурпурной. Более того, галловая кислота присутствует в незначительных количествах в образцах IC447648, IC447641, IC361709 и IC447328.

ВЭЖХ-хроматограммы проанализированных полифенолов в муке из разных образцов кукурузы (1 = галловая кислота; 2 = протокатеховая кислота; 3 = феруловая кислота; 4 = синаповая кислота; 5 = кверцетин)

Таблица 3

Содержание различных полифенолов, обнаруженных из разных образцы кукурузы

907 178 23.6c
Цвет Образец Кверцетин (мг / 100 г) Феруловая кислота (мг / 100 г) Синапиновая кислота (мг / 100 г) Протокатеховая кислота (мг / 100 г)
Желтый IC447648 1894 ± 37.2d 6275 ± 125,5 г 1532 ± 30,6b без даты
IC447641 1084 ± 21,6a 2013 ± 40,2c 1506 ± 30,1ab 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 ICE 1943 ± 38,8b 1466 ± 29,3a ND
Белый IC361712 1066 ± 21,3a 2004 ± 40,1c ND 11179
2292 ± 45,8f ND ND
IC447328 1142 ± 22,8b 2041 ± 40,8d 1479 ± 29,6a 147116 ± 29,411 44 Фиолетовый без даты 1860 ± 37,2a без даты без даты
IC447647 без даты 2127 ± 42,5e без даты 1477 ± 29,57 40.5c ND 1507 ± 30.1b

Динамическая реология теста для кексов

Наблюдались значительные различия в тесте G ‘ и G ″ из разноцветных образцов кукурузы, которые были более выражены среди образцов ( Дополнительная таблица S1). G ‘ и G ″ жидкого теста, приготовленного из муки различных образцов кукурузы, приведены на (Дополнительный рисунок S1c). Все жидкое тесто показало преобладание эластичного поведения с G ‘ было выше, чем G’ , о чем ранее сообщалось Matos et al.(2014) и Шевкани и др. (2015) для теста для кексов без глютена. Среди различных образцов IC447328 белого цвета демонстрировал самые высокие значения G ‘ и G ″ , тогда как IC447647 желтого цвета имел самые низкие значения для них. Реологические свойства жидкого теста повлияли на качество безглютеновых кексов, поскольку тесто должно быть достаточно вязкоупругим, чтобы задерживать пузырьки газа во время смешивания, и обладать способностью удерживаться во время выпечки (Shevkani and Singh 2014). Сообщалось, что количество белков в жидком тесте влияет на вязкоупругость, поскольку они связывают / поглощают воду, что снижает доступность свободной воды и облегчает движение частиц в тесте (Shevkani et al.2015).

Внешний вид и цвет

Дисперсионный анализ показал значительную разницу в цветовых характеристиках кексов, обусловленную как образцами кукурузы, так и цветом (дополнительная таблица S1). Значения L *, a * и b * маффинов, приготовленных из разных образцов кукурузы, приведены в таблице. IC447648 (желтая кукуруза), IC361712 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза) дали кексы с наивысшим значением L * для корочки и мякиша среди образцов разного цвета, соответственно.IC447648 (желтая кукуруза), IC361712 и IC447328 (белая кукуруза) и IC447643 и IC447644 (пурпурная кукуруза) показали самое высокое значение a * для корки и мякиша среди образцов. IC447648 (желтая кукуруза) показал самые высокие значения b * для корки и мякиша среди желтых образцов. В то время как образцы кукурузы (IC361712 и IC447328) показали самые высокие значения b * для корки и мякиша среди белых образцов. IC447643 (пурпурная кукуруза) показал самые высокие значения b * для корки и мякиша среди пурпурных образцов.Воздействие высоких температур во время процесса выпечки вызывало появление цвета корочки, окончательной текстуры и вкуса кексов, главным образом из-за карамелизации и реакций Майяра (Singh et al. 2015). Значения L * корок и крошек кексов положительно связаны с жевательной способностью, сцепляемостью и w , а отрицательно — с твердостью и удельным объемом (дополнительный рисунок S1 a).

Разница в цвете кукурузной муки и кексов (корочка и мякиш) показана в дополнительных таблицах S1 (a) и (b).IC447648 желтая кукуруза, IC447641 желтая кукуруза, IC447509 (белая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза), IC447644 (фиолетовая кукуруза) показали положительное значение ∆ L * и IC361709 (желтая кукуруза), IC361712 (белая кукуруза), IC447643 (фиолетовая кукуруза). ), IC447647 (пурпурная кукуруза) показала отрицательное значение ∆ L * для корки, соответственно, в то время как крошка различных образцов показала отрицательное значение ∆ L *, за исключением IC447509 (белая кукуруза) и IC447644 (пурпурная кукуруза). IC447648 (желтая кукуруза), IC447641 (желтая кукуруза), IC361709 (желтая кукуруза), IC447647 (фиолетовая кукуруза), IC447644 (фиолетовая кукуруза) показали положительное значение ∆ a *, а IC361712 (белая кукуруза), IC447509 (белая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза), IC447643 (пурпурная кукуруза) показали отрицательное значение ∆ , значение * для корки, соответственно, но в случае крошки все образцы показали положительное значение ∆ a *.Все образцы показали отрицательное значение ∆ b * для корки и мякиша по отношению к зернам кукурузы. Аналогичным образом, все образцы показали положительное значение ∆ L * и отрицательное значение ∆ a * и ∆ b * как для корок, так и для крошек. Общая разница в цвете ( ∆E ) кексов (корочка и мякиш) по сравнению с зерном и мукой значительно различалась в обоих случаях (дополнительные таблицы S2 и S3). Более высокая разница в цвете может быть связана с разницей в помоле зерна, что привело к большему количеству эндосперма, что еще больше улучшило цвет кексов во время выпечки. ∆E была значительно выше для кукурузной муки и кексов (корочка и мякиш), чем для кукурузных зерен и кексов (корочка и мякиш).

Удельный объем и высота

Наблюдались значительные различия в удельном объеме и высоте кексов из-за образцов, а также цвета (дополнительная таблица S1). Удельный объем выпечки является важным критерием качества, поскольку он обеспечивает количественные измерения характеристик выпечки (Tronsmo et al. 2003).Образцы желтой кукурузы, а именно. IC447648 и IC44764 показали самые высокие удельный объем и высоту, а самые низкие наблюдались для IC361712 (белая кукуруза) и IC447648 (желтая кукуруза) (таблица). Singh et al. (2016) сообщили об объеме кексов, приготовленных из сортов пшеницы, в диапазоне от 52,00 до 71,50 мл, многие факторы, такие как время перемешивания и гомогенизации, реологические свойства теста и уровень включения воздуха, влияют на объем и высоту кексов. Более высокая вязкость улучшила как объем, так и высоту кека (Baixauli et al.2008 г.).

Таблица 4

Высота, удельный объем, водная активность, общее содержание фенолов (TPC) и антиоксидантная активность кукурузных маффинов из разных образцов кукурузы

IC 907 27.8 ± 0,3a b 19 3,50 ± 0,2
Цвет Образец Высота (мм) SV (мл / г) a W TPC (мкг GAE / г) Ингибирование DPPH (мкМ тролокс / мг) Ингибирование ABTS (мкМ trolox / мг)
2,6 ± 0,01f 0,89 ± 0,002bc 978,2 ± 5,3c 0,37 ± 0,01a 4,53 ± 0,25b
IC447641 31,9 ± 0,2d 2,1 ± 0,01 0,89 ± 0,011bc 831,6 ± 1,0a 0,40 ± 0,03b 4,23 ± 0,64ab
IC361709 29,4 ± 0,3b 2,5 ± 0,02e 0,89 811,1 ± 15,5a 0,42 ± 0,04bc 3.57 ± 0,45a
Белый IC361712 28,9 ± 0,1b 1,8 ± 0,03a 0,91 ± 0,002c 795,1 ± 4,7 a 0,41 ± 0,05bc
IC447509 30,6 ± 0,3c 2,2 ± 0,02c 0,90 ± 0,005 кд 886,0 ± 6,5b 0,36 ± 0,2a 3,59 ± 0,51a
IC447 0,6 2,3 ± 0,02d 0.89 ± 0,013bc 1091,8 ± 23,0d 0,42 ± 0,03bc 4,27 ± 0,37ab
Фиолетовый IC447643 29,6 ± 0,1b 2,3 ± 0,03d b 1406,1 ± 26,6e 0,40 ± 0,02b 4,43 ± 0,62ab
IC447647 29,0 ± 0,4b 2,1 ± 0,06b 0,88 ± 0,006b 1060,216 0,01 0,419d 902 bc 4,01 ± 0,41ab
IC447644 30.7 ± 0,2c 2,3 ± 0,03d 0,87 ± 0,012a 1067,0 ± 31,8d 0,48 ± 0,02c 3,92 ± 0,27ab

Общее содержание фенолов и антиоксидантная активность

Результаты ANOVA показал значительную разницу в ингибировании TPC и DPPH кексов из-за образцов и цвета (дополнительная таблица S1). Значения TPC кексов, приготовленных из различных образцов кукурузы, представлены в таблице. Маффины, приготовленные с использованием IC447648 (желтая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза), показали самый высокий TPC среди образцов желтого, белого и пурпурного типов соответственно.Soong et al. (2014) сообщили о TPC, равном 1454 мкг GAE / г для кукурузных маффинов.

IC361709 (желтая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза) и IC447644 (пурпурная кукуруза) показали самое высокое ингибирование DPPH среди желтых, белых и пурпурных образцов. Meyer et al. (1998) и Stintzing et al. (2002) объяснили, что антоцианы, присутствующие в пигментированных мозолях, ответственны за различия в антиоксидантной способности между белыми и синими образцами, в то время как концентрация конкретного производного антоциана объясняется различиями между синими генотипами.IC447648 (желтая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза) показали самое высокое ингибирование ABTS среди образцов желтого, белого и пурпурного типов. Эти значения были значительно ниже, чем для кукурузных маффинов (Soong et al. 2014). Наблюдалась положительная связь между ингибированием DPPH и ABTS для кексов, и такая же тенденция наблюдалась между TPC и антиоксидантной активностью кексов (дополнительный рисунок S1a).

Активность воды

Активность воды (a w ) кексов значительно различалась как по образцам, так и по цвету (дополнительная таблица).Маффины из желтых образцов в целом имели аналогичные значения w (таблица). Среди образцов белого и пурпурного цветов IC361712 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза) показали самые высокие значения w , соответственно. Отрицательная связь наблюдалась между TPC и активностью воды ( w ) кексов (дополнительный рисунок S1 a). Как правило, желательны более низкие значения a w , поскольку это приводит к увеличению срока хранения продукта.

Текстурные свойства

Текстурные характеристики — важные параметры для принятия решения о приемлемости продукта потребителями.Эти характеристики безглютеновых кексов, приготовленных из различных образцов кукурузы, представлены в (Дополнительная таблица S5). ANOVA показал, что текстурные характеристики кексов значительно различались как в зависимости от образцов, так и в зависимости от цвета (дополнительная таблица S1). Твердость определялась как максимальное усилие, необходимое для сжатия крошки кекса. IC447648 (желтая кукуруза), IC361712 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза) показали самые высокие значения среди желтых, белых и пурпурных образцов, соответственно.Singh et al. (2016) сообщили, что твердость пшеничных кексов колеблется от 34,00 до 107,00 Н. Слипчивость определяет способность материала прилипать к себе и внутреннее сопротивление пищевой структуры (Lu et al. 2010). IC447648 (желтая кукуруза), IC361712 (белая кукуруза) и IC447647 (пурпурная кукуруза) показали самые высокие значения когезии среди желтых, белых и пурпурных образцов, соответственно. Пружинность измерялась как степень восстановления между первым и вторым сжатием и является желательным свойством кексов, связанным со свежим, аэрированным и эластичным продуктом (Shevkani and Singh 2014).IC447641 (желтая кукуруза) и IC361709 (желтая кукуруза) показали аналогичные значения среди желтых образцов, в то время как IC361712 (белая кукуруза) и IC447647 (пурпурная кукуруза) показали самые высокие значения среди белых и фиолетовых образцов, соответственно. IC361712 (белая кукуруза) показал самое высокое значение жевательной способности, а IC447641 (желтая кукуруза) показало самое низкое значение среди желтых, белых и пурпурных образцов, соответственно. PCA выявил, что жевательная способность, липкость и когезионность отрицательно связаны с твердостью, общим содержанием фенолов, антиоксидантной активностью и тангенциальным дельта (дополнительный рисунок S1 a).

Сенсорный анализ

ANOVA показал очень значительную разницу в сенсорных характеристиках из-за образцов и цвета (дополнительная таблица S1). Сенсорные характеристики кексов GF показаны в (Дополнительная таблица S6). IC447648 (желтая кукуруза), IC447328 (белая кукуруза) и IC447643 (пурпурная кукуруза) показали самые высокие значения внешнего вида, вкуса, цвета и общей приемлемости среди желтых, белых и пурпурных образцов, соответственно. IC447641 (желтая кукуруза), IC361712 (белая кукуруза) и IC447647 (пурпурная кукуруза) показали наивысшее значение текстуры среди всех образцов.Кексы из желтых образцов показали высокие баллы по внешнему виду, вкусу и цвету, тогда как кексы, приготовленные с фиолетовыми образцами, получили самые низкие баллы (дополнительная таблица S6). Однако кексы, приготовленные из разных образцов, показали статистически одинаковые оценки текстуры. Результаты показали, что кексы из желтой кукурузы образца IC447648 (желтая кукуруза) были наиболее приемлемыми.

Белый не был единственным цветом избирательного права женщин

Во время выступления президента Дональда Трампа 5 февраля о положении в стране множество женщин-демократов в конгрессе носили белое, чтобы отдать дань уважения суфражисткам и их борьбе за права женщин.

В прошлом другие политики поступали так же. Хиллари Клинтон была одета в белый брючный костюм во время своей приветственной речи на Национальном съезде Демократической партии 2016 года, а женщины-конгрессмены Ширли Чизхолм и Александрия Окасио-Кортес предпочли носить белое во время приведения к присяге.

Как историк, пишущий о моде и политике, мне нравятся эти типы портняжных жестов. Они показывают актуальность и силу модных заявлений в нашей политической системе. Эти женщины-демократы, как и предшествовавшие им суфражистки, используют свою одежду, чтобы контролировать свой имидж и зажечь разговор.

Однако сегодняшняя сильная связь между белым цветом кожи и суфражистками не совсем точна. Он основан больше на черно-белых фотографиях, которые распространялись в СМИ, которые затемняли два цвета, столь же важные для суфражисток.

Использование цвета для убеждения

Большую часть XIX века суфражистки не использовали визуальные эффекты в своих движениях. Лишь в начале 20-го века суфражистки начали понимать, что, как утверждала Гленда Тиннин, одна из организаторов Национальной ассоциации избирательного права женщин Америки, «идея, которая проникает в сознание через глаз, дает больше поразительное и неизгладимое впечатление, чем любое, что проходит через ухо.

Осознав, каким образом визуальные эффекты могут изменить общественное мнение, суфражистки начали использовать средства массовой информации и тактику рекламы в своей кампании, используя всевозможные зрелища для популяризации своего дела. Цвет сыграл решающую роль в этих усилиях, особенно во время публичных демонстраций, таких как театрализованные представления и парады.

Суфражистка Алиса Пол надевает белое платье и поднимает бокал вскоре после принятия 19-й поправки в 1920 году. [Фото: Harris & Ewing / Библиотека Конгресса]

Суфражистки использовали белое для передачи этих сообщений, но они также обратились к гораздо более разнообразная палитра.Частично их цель заключалась в том, чтобы показать, что они не были дьявольскими амазонками, настроенными разрушать гендерные иерархии, как утверждали некоторые из их критиков. Скорее, суфражистки стремились представить себя красивыми и умелыми женщинами, которые привнесут в политику цивилизованность и очистят систему от коррупции.

Парад 1913 года в Вашингтоне, округ Колумбия, был первым национальным мероприятием, которое поместило дело суфражисток на первых полосах газет по всей стране. Организаторы использовали замысловатую цветовую схему, чтобы создать впечатление гармонии и порядка.Участники марша были разделены по профессиям, странам и штатам, и каждая группа приняла свой цвет. Социальные работники были одеты в темно-синий, преподаватели и студенты — в зеленый, писатели — в белый и фиолетовый, а художники — в бледно-розовый.

Будучи женщинами, хорошо разбирающимися в СМИ, суфражистки поняли, что этого недостаточно, чтобы произвести о себе впечатление. Также им нужно было придумать узнаваемый бренд. Вдохновленная британскими суфражистками и цветами их кампании — пурпурным, белым и зеленым — Национальная женская партия также приняла набор из трех цветов: пурпурный, белый и золотисто-желтый.

Они заменили зеленый на желтый, чтобы отдать дань уважения Сьюзен Б. Энтони и Элизабет Кэди Стэнтон, которые использовали подсолнечник — цветок штата Канзас — во время кампании за неудавшийся референдум по избирательному праву в масштабе штата в 1867 году.

Впервые подсолнечник был использован в 1867 году. кампания по референдуму об избирательном праве в штате Канзас, которая провалилась. [Фото: Библиотека Конгресса]

Создание контраста

Эти цвета американского избирательного права — фиолетовый, белый и желтый — олицетворяли верность, чистоту и надежду соответственно.И хотя все три из них использовались во время парадов, наибольшее впечатление произвела яркость белого.

На изображениях суфражисток, марширующих строем, их яркая одежда резко контрастирует с толпой мужчин в темных костюмах, выстилающих тротуары.

Во время парадов белые одежды демонстрантов резко контрастировали с зеваками на тротуаре. [Фото: Коллекция Джорджа Грэнтэма Бэйна / Библиотека Конгресса]

Этот визуальный контраст — между женщинами и мужчинами, яркими и темными, порядком и беспорядком — передавал надежду и возможность: как женщины могут улучшить политику, если они получат право голоса?

Белые платья также было проще и дешевле достать, чем цветные.Женщина из бедных или среднего класса могла продемонстрировать свою поддержку избирательного права, надев обычное белое платье и добавив фиолетовый или желтый аксессуар. Ассоциация белого цвета с идеей сексуальной и моральной чистоты также была полезным способом для суфражисток опровергнуть негативные стереотипы, изображавшие их как мужчин или сексуально извращенных.

Черные суфражистки, в частности, извлекли выгоду из ассоциации белых с моральной чистотой. Одеваясь в белое, черные суфражистки показывали, что они тоже достойные женщины — положение, которого они долгое время лишались в публичных выступлениях.

Помимо борьбы за право голоса, черные женщины выставят белых. Во время молчаливого парада 1917 года в знак протеста против линчевания и расовой дискриминации они были одеты в белое.

Каким бы сильным ни был белый цвет, именно сочетание цветов и качеств, которые каждый представляет, отражало истинный масштаб и символизм избирательного движения.

В следующий раз, когда женщина-политик захочет использовать моду, чтобы отметить наследие избирательного движения, было бы неплохо не просто подчеркнуть их моральную чистоту, но также привлечь внимание к своей лояльности делу и, что еще более важно , их надежда.

Белый — отличный жест. Но может быть еще лучше, если будет немного фиолетового и желтого.

Желтый и фиолетовый — потрясающие способы включить эту цветовую палитру в вашу свадьбу!

В индийских свадьбах преобладают зеленые, золотые, красные и розовые цвета. Будь то декор или лехенга для новобрачных, это те оттенки, к которым тяготеет большинство людей. Если вы хотите связать себя узами брака и ищете уникальные цветовые палитры, вы попали в нужное место. Пурпурный и желтый — два потрясающих оттенка, которые вы с легкостью можете использовать в свадебных мероприятиях.Они не только создадут эффектный образ, но и создадут радостную атмосферу благодаря своим ярким оттенкам. Не знаете, как использовать их на свадьбе? Возьмите пример с этих забавных способов использовать желтый и фиолетовый на своей свадьбе.

Используйте их в своем интерьере!


Изображение через Hyacinth Events Planner ★ 4.9

Мне нравится, как эти ярко-желтые и пурпурные цветы мгновенно меняют ощущение декора!

Носите потрясающую комбинацию желтого и фиолетового цветов!


Изображение с сайта Sanaa Feature


Изображение через Memory Lanes Productions (SumanChakri Photography) ★ 5

Взгляните на эту прекрасную шарару и сари о том, как можно смешивать и сочетать эти оттенки вместе.

Цветочные украшения


Изображение предоставлено Studio Kelly Photography

Какой прекрасный и изящный способ добавить эти оттенки к вашим цветочным украшениям мехенди или халди!

Свадебный торт Омбре

Разве этот лавандово-желтый торт не просто великолепен?

Мандап и декор для сидения


Изображение через Таниша и Нихар

Изображение предоставлено программой Hyacinth Events Planner ★ 4.9

Не ограничивайтесь только цветочным декором! Используйте эти оттенки в своих креслах мехенди, декоре mandap и многом другом!

Сочетание и совпадение


Изображение из The Wedding Galore ★ 5

Хотите надеть полностью желтый наряд? Смешайте и сочетайте его с фиолетовыми подушками, как это сделала эта невеста.

Декор для сервировки стола


Изображение Pinterest

Планируете обед в столовой? Используйте эту комбинацию для сервировки стола!

Разноцветные десерты


Изображение Pinterest

Не ограничивайте эту комбинацию только свадебным тортом. Получите это великолепное сочетание и в своих десертах, например, в этих восхитительных кексах!

Узнайте, почему лаванда — цвет сезона!

Посмотрите на этих невест, которые на своем халди раскачивали и другие цвета, кроме желтого!

Лавандовый макияж глаз в этом сезоне в моде для невест!

Видео: Португалия.Мужчина, «Пурпурный, желтый, красный и синий»

Для их нового альбома Evil Friends , Portugal. The Man записывался с Danger Mouse, и его фирменные большие хиты хорошо сочетаются с их фирменным обтягивающим роком. В этом кислотно-триповом видео на новый сингл «Purple Yellow Red and Blue» с вокалом Эсте и Даниэль Хаим они пытаются передать все чувства, которые вы испытываете от приема таблеток этих цветов. Или, может быть, они просто описывают выдающееся одеяло видео. Джон Горли из PTM ответил на несколько вопросов о клипе и их новом альбоме:

Вы можете объяснить, что происходит в этом безумном видео? Я думаю, что лечение гласило: «День из жизни».«

Как тебе удалось заставить двух сестер из Хаима спеть твой трек? В прошлом году мы вместе сыграли концерт и подружились. В рок-н-ролле очень мало людей, у которых есть то, что есть. И они этим живут. Они отличные певцы, и это то, что нам нужно.

Вы сказали, что сотрудничество было ключевой темой для этого альбома, вы начали с этого в уме или пришли к этому после того, как началась работа? Игра в группе — это всегда сотрудничество. Мы определенно намеревались делать лучшие песни, которые мы могли бы вместе.Конечно, речь идет о самовыражении, и я никогда не отказывался от идеи только потому, что ее не придумал я. Тот, у кого есть лучшая роль, должен сыграть ее, если вы хотите делать лучшую музыку, на которую можете.

Как Danger Mouse сформировала вещи так, как вы даже не представляли себе Португалию. Мужчина идет? У Брайана [Бертона, известного как Danger Mouse] нет подключаемого модуля, стойки или инструментов, которые он использует. Нет никакого «звука»; он здесь ради песни. В конце концов, мы очень много работали, чтобы избавиться от любых жанровых приманок.Это никому не нужно. Я не могу придумать лучшего продюсера для нашей группы. Когда он говорит «нет» идее, это потому, что он знает, что можно написать что-нибудь получше. Приятно иметь возможность чувствовать себя комфортно, входя в студию с кучей инструментов, и знать, что мы собираемся записать ту запись, которую хотим сделать, не беспокоясь о том, чтобы быть рок-н-роллом или панком. Честно говоря, как родившийся и выросший на Аляске, я должен сказать, что никогда не ожидал ничего из этого, и я очень счастлив с Evil Friends .

.