Апероль рецепт: Азбука вкуса — запрос был заблокирован

Рецепт идеального коктейля Апероль Спритц (Aperol Spritz) | коллекции

Это рецепт простого итальянского коктейля Апероль Спритц (Aperol Spritz), который никогда не выходит из моды. Его можно приготовить в 4 простых шага.

• Кол-во порций: 1
• Время приготовления: 1 мин.
• Категория: напитки
• Национальная кухня: итальянская

Ингредиенты:

Апероль (Aperol) — это итальянский аперитив, похожий на кампари, но слаще на вкус (поэтому он стал более популярным, чем его горький аналог).

Апероль имеет относительно низкое содержание алкоголя (11%), что делает его идеальным для теплых летних дней в солнечном пабе саду. Его также очень просто сделать самостоятельно.

• 3 части сухого шампанского Просекко
• 2 части аперитива Апероль
• 1 часть содовой
• Ломтик апельсина

Способ приготовления:

1. Налейте Апероль в стакан или бокал, поверх льда (лучше использовать большой широкий винный бокал).
2. Добавьте Просекко.
3. Добавьте содовую.
4. Положите сверху ломтиком апельсина и наслаждайтесь!

напитки

Другие рецепты из этой категории:

Чайный гриб, насыщенный ароматом и вкусом имбиря и таких трав, как розмарин, шалфей и мята, является идеальным тоником, который можно потягивать после плотного обеда или ужина.

Тоник с чайным грибом

Нет ничего лучше, чем пить горячий пунш, чтобы почувствовать себя уютно в зимний день. Традиционный шотландский тодди также обладает лечебным эффектом.

Шотландский горячий пунш (тодди)

Этот травяной чай содержит лекарственные специи, которые помогут уснуть, а также облегчат кашель и снимут боль в горле.

Травяной чай, который поможет уснуть

Это рецепт Манго Ласси, йогуртового напитка, популярного в Индии, Бангладеш и Пакистане. Охладите все ингредиенты перед приготовлением ласси. Таким образом, когда вы будете готовить ласси, он будет уже охлажденным.

Рецепт Манго Ласси

Это классический рецепт итальянского коктейля негрони. Этот освежающий летний коктейль очень просто приготовить.

Классический рецепт коктейля негрони (negroni)

Этот рецепт ромового пунша появился в 1732 году в почтенном клубе Fish House Club в Филадельфии, в котором когда-то состоял Джордж Вашингтон.

Рецепт ромового пунша

Это коктейль на основе виски со слоем вина сверху, из поваренной книги Аббатства Даунтон.

Коктейль Нью-Йорк сауэр (New York sour)

Это рецепт коктейля из поваренной книги Аббатства Даунтон. В наши дни этот коктейль является фаворитом многих известных шеф-поваров.

Коктейль ханки-панки

Как приготовить глинтвейн? Попробуйте этот простой рецепт с сильным ароматом трав, благодаря аквавиту, кардамону, кориандру, гвоздике, корице, укропу и имбирю.

Рецепт глинтвейна с аквавитом

Любимый вкус детства в элегантной интерпретации.

Клубнично-сливочный коктейль с мороженым

Супербыстрый и суперздоровый смузи из фруктов и овощей.

Смузи на завтрак

Операция Aperol — рецепт коктейля на Едим ТВ

Едим ТВ

Операция Aperol

Апероль

Авторские коктейли

Лёгкие коктейли

МедиаБармен

Василий Захаров

Поделиться

Коктейль ОПЕРАЦИЯ APEROL — некая фантазия на Aperol Spritz, но крепче, кислее, слаще и с базиликом. Коктейль придумал Павел Санников для конкурса МедиаБармен-2020. Готовит Василий Захаров.

Ингредиенты

• Апероль — 50 мл
• Гранатовый сироп (гренадин) — 25 мл
• Сок лайма — 25 мл
• Ангостура биттер — несколько капель
• Базилик (зелёный) — 3 листика
• Долька лайма и ещё один листик базилика для украшения

Рецепт

• Все ингредиенты (включая базилик) взбиваем в шейкере со льдом.
• С помощью стрейнера и барного сита, отцеживаем полученную смесь в бокал рокс со льдом.
• Украшаем долькой лайма и листиком базилика.

Примерное содержание алкоголя: 9%

• Метки:
• Апероль
• Авторские коктейли
• Лёгкие коктейли
• МедиаБармен
• Василий Захаров

Похожие видео

Коктейли

P.

S. Your Aperol

• 23 января 2020

Коктейли

Скибити (Skibitea)

• 3 января 2019

Коктейли

Апероль Шприц на природе

• 22 мая 2014

Коктейли

Лимонад Бэнкси

• 13 июня 2019

Коктейли

Batanga

• 3 июня 2021

Коктейли

Alpine Swift

• 21 апреля 2022

Мы в соцсетях

Разделы

• Коктейли 338
• Рецепты 204
• Коктейли дома 60
• Ме Густа 45
• Rich & Бич 38
• Домашний алкоголь 18
• Алкостримы 17
• Geek Drink 17
• Барные штуки 16
• Вложек 10
• Кофе 10
• Пей-Off 8
• Ромовый дневник 8
• Секреты шефа 7
• Пиво пьём 6
• Травелог 6
• Коктейли Сухого закона 5
• Виски 4
• Огниво 4
• Без бармена 2
• Винотека 2
• 11 вопросов 1

Все разделы

Мы в Телеграме

Не пропускайте новые видео — подписывайтесь на наш канал в Телеграме.

@edimtv

Свежие видео

Алкостримы

За милых дам!

Коктейли дома

Голубые коктейли

Коктейли

Эспрессо Мартини с лемонграссом

Вложек

Самые переоценённые коктейли

Коктейли

Fire & Brimstone

Коктейли дома

Коктейли с одной водкой

Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных

Рецепт Aperol Spritz | Идеальный летний коктейль

Опубликовано: 24 июля 2022 г. · Обновлено: 22 февраля 2023 г. Автор: Sharon Garofalow | Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.

Ярко-оранжевый и совершенно освежающий! Если вы еще не пробовали коктейль Aperol Spritz  , вам нужно это сделать! Этот классический летний напиток, состоящий всего из 3 ингредиентов, быстро и легко готовится и заставит вас подумать, что вы находитесь на итальянских каникулах.

Этот пост #SpritzBreak спонсируется Aperol.

Винные коктейли, такие как этот Aperol Spritz Cocktail

, идеально подходят для теплой погоды и для веселой сервировки на террасе. Есть определенные рецепты коктейлей, которые напоминают лето. И спрей — один из них!

Почему этот рецепт работает

Ярко-оранжевый цвет и освежающие пузырьки вам обязательно понравятся. Это очень просто и не требует специального оборудования.

В то время как мне нравится, чтобы в моем домашнем баре не было этих странных или одноразовых ароматизированных напитков, Aperol можно использовать в различных коктейлях. Он освежает и обладает уникальным вкусом горького апельсина, который можно использовать во всех видах напитков.

Не хотите побрызгать? Вот еще два легких освежающих напитка, которые можно приготовить с Aperol.

Независимо от того, готовите ли вы идеальный Aperol Spritz для себя или для друзей, этот рецепт настолько прост, что вы сможете запомнить его и приготовить дома, в отпуске или где угодно. Вы хотите насладиться этим вкусным коктейлем.

Разве слово «spritz» не звучит так по-девичьи и утонченно одновременно? Это отличный коктейль для дневного питья, так как в нем меньше алкоголя, чем в обычных коктейлях.

Попробуйте мой классический Spritzer из белого вина, Spritzer из красного вина и этот Spritzer из красного апельсина с тимьяном.

Примечания к ингредиентам

Просекко — это просто итальянское игристое вино, а это значит, что если у вас есть игристое вино, оно подойдет! Шампанское, Кава, все, что у вас есть, подойдет.

Aperol найти довольно легко. Вы можете найти его в местном продуктовом магазине, Target и в любом специализированном винном магазине.

Для этого освежающего напитка также нужно немного воды. Я использую газированную минеральную воду, но вы можете использовать содовую, если хотите немного больше шипучки. Это личное предпочтение.

Почему дольки апельсина так приятно пахнут?! Апельсины — это как мгновенный отпуск, поэтому они просто необходимы для украшения этого напитка. Запах бодрит и успокаивает. Он также усиливает апельсиновый вкус апероля.

Заменитель апероля

Существует несколько вариантов аперитива с горьковатым вкусом, которым можно заменить апероль. Ищите вещи, похожие по цвету и имеющие ноты цитрусовых и трав. Я предлагаю отправиться в такой магазин, как Total Wine, и просмотреть полки. Luxardo Aperitivo будет работать так же, как и Campari.

Если вы не хотите покупать другой ликер, вы могли бы сделать смесь из свежевыжатого апельсинового и грейпфрутового сока, плюс капельку джина. Я не пробовал это, но это может дать вам атмосферу. В джине будут травяные элементы (добавьте еще несколько капель биттера!), а апельсин и грейпфрут придадут вам горький цитрусовый оттенок.

Как приготовить идеальный итальянский Spritz

Подойдет любой бокал, но всегда лучше выбрать бокал без ножки. Присматриваюсь к очкам Spritz на лето. Потому что они милые!

Для первого мы использовали мерную ложку, чтобы убедиться в правильности измерений. Но вам действительно не нужно его использовать. Совершенно нормально смотреть на это.

Aperol Spritz Рецепт 3-2-1 

В бокал со льдом добавьте 3 части Prosecco, 2 части Aperol и 1 часть содовой или газированной воды.

Так просто. Как только вы узнаете размеры напитка Aperol Spritz, вы легко сможете приготовить один напиток или несколько!

(обновление 2021 г.) Aperol обновил свой рецепт, добавив равные части Aperol и Prosecco с небольшим количеством газированной воды. Попробуйте оба способа и дайте мне знать, какой из них вам больше нравится!

Добавьте в стакан дольку апельсина. И вы готовы глотнуть!

Классический итальянский Aperol Spritz НАСТОЛЬКО прост в приготовлении, и мне нравится его яркий цвет. А когда подносишь стакан к губам и чувствуешь этот великолепный апельсиновый аромат… так хорошо!

Как обычно, я создала летний плейлист, чтобы задать тон.

Spritz — отличный коктейль для девичника. Вы можете заказать все ингредиенты, охладить их в ведерке со льдом и насладиться прекрасным вечером в патио.

Вам обязательно захочется приятного цитрусово-травяного аромата.

Это идеальный напиток для жарких летних дней, когда вам нужно что-нибудь, чтобы охладиться. А кто не любит маленький пузырь из просекко и газированной воды?

Коктейль Aperol Spritz станет настоящим украшением шоу. Один только цвет остановит людей. Я люблю вещи, которые выглядят впечатляюще, но до смешного просты.

Советы

Это отличный напиток для компании! Просто подготовьте зону бара к приходу гостей: нарежьте апельсины, расставьте бокалы и забавные бумажные соломинки. Вам нужен только инструмент для измерения. Каждый может сделать свой.

Если вы хотите сделать шампанское только для себя, вы можете использовать шампанское индивидуального размера, чтобы не тратить целую бутылку.

Чтобы сделать напиток еще менее крепким, можно добавить больше содовой и меньше апероля и шампанского.

Увеличьте размер порции в карточке рецептов, чтобы понять, как приготовить их из кувшина.

Часто задаваемые вопросы

Что это за алкоголь Aperol?

Апероль — аперитив. В нем меньше алкоголя, и его обычно пьют перед ужином. Говорят, что они готовят палитру для еды. Подробнее об аперитивах читайте в моем обзоре Haus!

Какой вкус у коктейля Aperol Spritz?

Апельсин является доминирующим вкусом в Aperol Spritz. Он горьковат, с травяными нотками и действительно освежает. Немного сладости и шипучести исходит от Просекко. Газированная вода сглаживает все.

В Апероле много сахара?

Хотя вкус не сладкий, Апероль содержит достаточное количество сахара. Это не низкокалорийный вариант, но это отличный способ добавить вкуса, даже если вы не едите очень много.

Следует ли хранить Aperol в холодильнике?

Поскольку в нем меньше алкоголя, он не может долго оставаться свежим при комнатной температуре. Чтобы он дольше хранился, его можно хранить в холодильнике. Если вы планируете пить их регулярно в течение лета, вам не нужно беспокоиться. Я читал случаи, когда люди хранили бутылку в течение 12 месяцев при комнатной температуре и не замечали потери качества.

Апероль можно пить отдельно?

Aperol больше всего известен благодаря итальянскому Spritz, но вы, безусловно, можете пить его и сам по себе! Этот горький апельсиновый аперитив со льдом станет отличным способом насладиться днем ​​у бассейна. Или попробуйте содовую Aperol.

Коктейль Spritz — идеальный летний коктейль, который можно приготовить дома! Сделайте это лето летом Aperol Spritz!

Нужно больше идей? Проверьте мою категорию коктейлей или мои вариации московского мула, коктейли с водкой и винные коктейли.

• ▢ 3 унции Prosecco
• ▢ 2 унции Aperol
• ▢ 1 унция газированной воды
• ▢ лед
• ▢ долька апельсина для украшения

• Добавьте лед в бокал без ножки или шприц.

• Добавьте 3 части просекко в стакан.

• Добавьте 2 части Aperol.

• Сверху добавьте 1 часть газированной воды.

• Добавьте дольку апельсина.

• Наслаждайтесь!

Используйте отдельную бутылку или банку игристого вина, если вы просто хотите приготовить его. (Но поверьте мне, вы захотите еще!).

Используйте газированную воду или газированную воду в зависимости от того, насколько шипучими вы любите коктейли.

Просекко — это то, что они называют итальянским игристым вином, поэтому вы можете заменить его любым типом игристого вина, например, шампанским или кавой.

Это отличный напиток для толпы! Просто подготовьте зону бара к приходу гостей: нарежьте апельсины, расставьте бокалы и забавные бумажные соломинки. Вам нужен только инструмент для измерения. Каждый может сделать свой.

Чтобы сделать напиток еще менее алкогольным, вы можете добавить больше содовой и меньше апероля и шампанского.

Калории на этой карточке рецепта неверны, так как в базе данных программы нет Aperol. Женское здоровье говорит, что в коктейле Aperol Spritz 125 калорий, но их рецепт немного отличается от моего.

Порция: 1 порция | Калорийность: 216 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 16 мг | Калий: 92 мг | Сахар: 19г | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @CupcakesCutlery или тег #cupcakescutlery!

Первоначально это сообщение было опубликовано 20 июля 2015 г. и было обновлено, чтобы включить более подробные инструкции и дополнительную информацию об Aperol.

Другие рецепты классических коктейлей

Нажмите, чтобы поделиться!

• Поделиться
• Твит

О Шэрон Гарофалоу

Шэрон живет в Южной Калифорнии со своей очаровательной семьей. Она любит делиться идеями, которые облегчают жизнь мам, и поощряют занятых девушек находить время и для себя! «Я» Шэрон часто включает в себя просмотр фильмов на канале Hallmark, потягивание совиньон-блан, попытки не есть картофельные чипсы с солью и перцем и планирование побегов с девушкой.

Взаимодействие с читателем

Summertime Orange Aperol Spritz — SueBee Homemaker

Коктейли

Опубликовано 22.07.2022 13.08.2022 Обновлено 13.08.2022

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делить комиссию.

Перейти к рецепту

Orange Aperol Spritz — напиток лета, сочетающий в себе Aperol, Prosecco, содовую и дольку апельсина. Добавьте несколько кубиков льда из апельсинового сока для дополнительного вкуса и наслаждайтесь ими в жаркие летние месяцы!

Попробуйте мой рецепт слякоти с замороженной водкой или лучший гавайский май-тай!

Best Aperol Spritz

Теперь, когда мир снова открыт и люди обедают вне дома, я заметил повсюду много апельсиновых вспышек. Да, это классический напиток, который можно заказать в большинстве ресторанов. Но я все равно хотел задокументировать это здесь, в блоге, потому что 1) они такие красивые и 2) вам стоит попробовать мою версию!

Я никогда не был в Италии, но я чувствую себя там, когда потягиваю эти напитки. Однажды мы пойдем, а пока я притворюсь, что потягиваю этот бодрящий коктейль.

Чтобы попробовать другие вкусные коктейли, попробуйте мой замороженный джин с тоником, гавайский май-тай или розовую сангрию с водкой!

Ингредиенты:

• Апероль – Подробнее см. ниже!
• Prosecco — легкое, яркое, свежее, очень ароматное и хрустящее вино. Он имеет кислотность от средней до высокой и большие пенистые пузыри. Его производят из винограда сорта Глера в регионе Венето в Италии.
• Апельсиновые кубики льда – Я добавила несколько кубиков льда из апельсинового сока (приготовьте заранее!), чтобы добавить сладости этим коктейлям! Вы также можете просто использовать апельсиновый сок и обычные кубики льда.
• Club Soda – хороший завершающий штрих для этого спритца.

Что такое Апероль?

Aperol  это итальянский ликер,  аперитив : ликер, предназначенный для употребления перед едой. Он ярко-оранжевого цвета и является ключевым ингредиентом популярного напитка Aperol Spritz. Этот напиток стал неотъемлемой частью культуры северо-востока Италии, где еженедельно встречаются друзья за бокалом спритца, и укрепил место Aperol в итальянской культуре коктейлей.

Содержание алкоголя в Aperol составляет 11%, половина его «брата» — напитка Campari. Содержание алкоголя 11% аналогично большинству вин, содержание алкоголя в которых обычно составляет от 10% до 15%.

ПРИМЕЧАНИЕ: Классический Aperol Spritz представляет собой соотношение аперола и просекко 1:1. В своем рецепте я изменила соотношение 1:2.

Как приготовить апельсиновый апероль спритц:

Шаг 1
Сделайте апельсиновые кубики (заранее). Это необязательный шаг. Просто налейте немного апельсинового сока (свежевыжатого или купленного в магазине) в несколько держателей для кубиков льда. Заморозьте до твердого состояния.

Шаг 2
Подача. В два бокала добавить замороженные кубики. Затем добавьте апероль, просекко и содовую.

Этап 3
Подача. Украсить дольками апельсина. Выпейте!

Как настроить свой Aperol Spritz

Как правило, t Соотношение составляет равные части Aperol и Prosecco плюс немного содовой. Тем не менее, я думаю, что большинство людей немного регулируют его в соответствии со своими личными предпочтениями (как и я)!

Сделайте его менее горьким

К горьким нотам Апероля нужно привыкнуть, поэтому вы определенно можете уменьшить горечь, используя меньше Аперола и больше Просекко.

Точно так же можно добавить больше апероля и меньше просекко (поскольку в этом рецепте я уже отрегулировала классическое соотношение 1:1).

Сделайте его менее пьяным

Этот рецепт Aperol spritz содержит около 11 процентов алкоголя. Чтобы сделать его еще более низким по содержанию алкоголя, используйте больше содовой и меньше Aperol и Prosecco.

Добавьте немного апельсинового сока.

Я использовал несколько ароматизированных кубиков льда, заморозив немного апельсинового сока. Вы также можете просто добавить немного сока в свой спрей. Все в порядке — я не скажу итальянской полиции! 🙂

Что подавать с Aperol Spritz:

Aperol Spritz обычно подают в качестве аперитива , который подается перед едой для стимуляции аппетита. Обычно они слабоалкогольные и скорее сухие, чем сладкие.

Значит, к этим коктейлям обязательно нужны закуски, как обычно!

• Соус из взбитой феты с медом
• Грибы, фаршированные козьим сыром
• Жареные орехи с медом
• Рикотта Кростини

Наслаждайтесь и пейте ответственно!

Используемые кухонные принадлежности: (партнерские ссылки)

Силиконовые формочки для льда из 3 упаковок (15 кубиков)

xoxo ~Sue

• 6 унций. Ликер Aperol
• 12 унций. Просекко – или другое игристое вино
• 4 унции содовой
• кубики апельсинового сока – по желанию
• дольки апельсина – для подачи

• Приготовьте кубики апельсина (заранее).  Это необязательный шаг. Просто налейте немного апельсинового сока (свежевыжатого или купленного в магазине) в несколько держателей для кубиков льда. Заморозьте до твердого состояния.

• Серв.  В два бокала добавить замороженные кубики. Затем добавьте апероль, просекко и содовую.

• Подавать.  Украсьте дольками апельсина. Выпейте!

Как настроить Aperol Spritz

Как правило, соотношение к составляет равные части Апероля и Просекко плюс немного содовой. Тем не менее, я думаю, что большинство людей немного регулируют его в соответствии со своими личными предпочтениями (как и я)!

Сделать менее горьким

К горьким нотам апероля нужно привыкнуть, поэтому вы определенно можете уменьшить горечь, используя меньше аперола и больше просекко.