Апероль spritz: Апероль, коктейли c аперолем — Inshaker

Апероль шприц рецепт коктейля, состав и фото

Апероль Aperol

Просекко Martini

Содовая

Избранное

Купить ингредиенты

Ингредиенты:

1.

Апероль Aperol

40 мл

2.

Просекко Martini

60 мл

3.

Содовая

20 мл

4.

Апельсин

5.

Лед в кубиках

Инвентарь:

1.

Бокал для вина

2.

Джиггер

3.

Коктейльная ложка

4.

Трубочки

Как сделать коктейль

Наполни бокал для вина льдом

Налей в бокал просекко 60 мл и апероль 40 мл

Добавь содовую 20 мл и размешай коктейльной ложкой

Укрась долькой апельсина

Aperol Spritz – легкий и освежающий напиток, который вы захотите попробовать. Это фирменный напиток Aperol, горько–сладкого аперитива со вкусом апельсина, изготовленного в Италии с использованием секретной смеси трав и корней. Ликер был разработан в 1912 году, а этот коктейль появился в 1950–х годах. С тех пор блестящий апельсиновый напиток был любимым ужином и прекрасно сочетался с любой едой на столе.

Этот рецепт иногда называют «ритуалом Aperol Spritz». Сначала идет лед, затем Prosecco (игристое итальянское вино), затем Aperol

(Апероль – итальянский аперитив, похожий на Campari, но более сладкий на вкус), затем содовая. Напиток, как правило, не размешивают, полагаясь на пузырьки. Коктейль имеет относительно низкое содержание алкоголя (11%), что делает его идеальным для теплых летних дней.

Несмотря на то, что чаще для коктейля выбирают Просекко (вероятно, из-за общих итальянских корней), просто отлично подойдет любое игристое вино. Не традиционно, но порция водки (особенно цитрусовая) была бы хорошим дополнением к этому напитку.

Похожие по составу коктейли

Прыгающая джессика

+

Сломан, но не сломлен

+

Иностранный легион

+

Восковидный

+

Любопытство

+

Вкус Aperol Spritz табака Duft

Апероль Шприц

Апельсин Алкоголь Шампанское

Венецианский бриз. Свежий, сладковатый и терпкий аромат с неотразимым шармом итальянского аперитива, игристого вина и дольки апельсина, самое то для начала веселья. Это легкий газированный коктейль новой эры по словам Международной ассоциации барменов. Не будем спорить, ведь это факт, и аромат APEROL SPRITZ не исключение. Состав: апельсиновый аперитив, игристое вино, содовая, сок апельсина.

О бренде

Duft — это табак, сочетающий среднюю никотиновую крепость и жаростойкость с максимально комфортным и мягким курением. В продукте отсутствуют посторонние привкусы, а при курении не возникает дискомфортных ощущений. В продукте используются два высококачественных бленда: смеси сортов Burley из Италии, Польши и Венгрии и темные сигарные табаки воздушной сушки DAC. Производился на Погарской сигаретно-сигарной фабрике, переехав затем на мощности Intro Group

Посетить сайт

О линейке

Линейка ароматов алкогольных коктейлей, созданная в коллаборации с популярной джипси-фолк-рок группой THE HATTERS. В основе табака два премиальных бленда: смеси сортов Burley европейского происхождения и темные сигарные табаки воздушной сушки DAC. Продукт гарантирует яркую и натуральную ароматику, высокую крепость и максимально комфортное курение. Коллекция DUFT X THE HATTERS состоит из 10 ароматов, которые в точности повторяют вкусы культовых алкогольных коктейлей.

Ваша оценка

Оцените вкус

Оцените крепость

Отзывы (17)

Свежие

Хвалебные

Разгромные

4.2

4.5

4

5

4

3

4

4.3

3.8

3.5

5

5

4.5

4.5

4.3

4.2

4

4

4

4

2.5

3

3

3.5

3.5

3. 8

4

4

4

4

Другие вкусы бренда

5

5

1

Производство Duft checkmate накрылось, в магазинах продаются остатки, а это значит, пора писать о вкусе который никто никогда не видел и не пробовал. Долго искал данный вкус, ходил по массовым точкам, но его никто не знает, и никто в свое время не заказывал. Не теряя надежды, нашел в маленьком неприметном магазинчике. Нашел, приобрел, забил в месте с медом от genel (как обычно), и… Это лучший вкус в линейке (я конечно не всё пробовал, да и весь checkmate не лучшая линейка). Вкус джина весьма классно передан, кислота лимона и аромат формальной малины без кислинки или выраженной сладости. Очень приятный вкус, и недооцененный.

8

5

1

Очень понравился, это смесь лимонного сока с ароматом цветущего лимона(соцветий), не типичный вкус.

Отлично сочетается с чайными вкусами!

10

5

0

11

5

0

12

5

0

13

4.9

5

Пушка. Сливочно-карамельный вкус, дополнительно играющий на послевкусии своими нежными нотками. Насыщенность на уровне. Собирал бананово-карамельный пудинг с banan gum, ничего не потерялось и вкус не скатился через 15 минут в «что-то сладкое».

14

4.8

3

Никогда бы не подумал что это можно смешивать но получилось приятно, сильный вкус гвоздики мягко нейтрализует ваниль превращая во вкусный микс

15

4. 8

1

Сладкий ягодный вкус, Intro порадовал своим ароматом.

16

4.7

4

Лучший вкус в линейке чекмейт, лучший махито на рынке. Купил его когда только появился первый дроп и скурил всю банку очень быстро, потом сразу пошел за второй банкой, а ее уже не было;( Купил в следующий раз только через месяц и мое мнение о этом вкусе никак не изменилось, натуральный мохито где чувствуется все составляющие безалкогольного мохито

17

4.7

2

Отличный микс, солянка из ягод. Выделил бы смородину и малину, приятная кислинка. Жаль, что уже нигде не найти чекмэйт) Алкогольных нот нет совсем, свежести тоже.

18

4.7

4

Отличная имбирная газировка, легкая, не приторная, курится долго.

19

4.6

2

Очень похоже на фруктовую жвачку от спектрума. Банана по ощущениям почти нет. В миксы для свежести будет смотреться интересно. В соло слабенько

20

4.6

3

Нежная тыквенная каша .Интересный и натуральный аромат

Подробнее о Duft

По данному вкусу представлены отзывы, обзоры, рекомендации по миксам (с чем смешивать) и по забивке. Выбирая вкус, обращайте внимание на количество оценок, – чем больше оценок, тем объективнее рейтинг

Нашли ошибку в описании или некорректный рейтинг? Напишите нам

Aperol Spritz — Рецепт классического итальянского коктейля для глотка

Опубликовано 2 июня 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту |Сохранить рецепт

Покрасуйтесь перед друзьями, подарив им Aperol Spritz на следующей вечеринке! И не волнуйтесь, какими бы фантастическими они ни казались, для приготовления этих коктейлей нужно всего 3 ингредиента и несколько минут.

Всякий раз, когда я заказываю апероль в баре или ресторане, я невольно чувствую себя немного самодовольным. Я имею в виду, они просто звучат так старомодно и модно!

Однако на самом деле эти итальянские коктейли очень просты – восхитительно просты. Это рецепт коктейля без излишеств, который не нуждается во всех дополнительных вещах, чтобы произвести впечатление.

Итак, каков же вкус аперольного спритца?

Если вы никогда не пробовали его раньше, эти коктейли на основе вина станут настоящим удовольствием. Они восхитительно шипучие от просекко и газированной воды (или содовой, если хотите), и имеют прекрасный апельсиновый вкус от самого апероля. Несмотря на то, что он немного горьковатый на вкус, он очень приятный, особенно если вы не любитель чрезмерно сладких напитков.

Когда придет время подавать коктейли, не забудьте украсить каждый бокал долькой апельсина!

В большинстве случаев я говорю, что украшения для коктейлей — это забавный, но необязательный выбор. Однако подавать апероль без дольки апельсина — настоящее преступление. Они не только живописны, но и придают коктейлю более свежий апельсиновый вкус.

Ингредиенты

• Лед. Наполните каждый стакан льдом, чтобы коктейль был восхитительно холодным.
• Aperol. Существует множество брендов aperol на выбор. Пока вы держитесь подальше от супердешевых вещей, вы должны быть в чистоте.
• Prosecco – Как и апероль, этот коктейль будет настолько хорош, насколько хороши ингредиенты в нем. Постарайтесь не слишком экономить на выборе шампанского!
• Газированная вода. Газированная или газированная вода добавляет еще больше пузырьков в этот и без того шипучий напиток.
• Долька апельсина – стоит повторить… НЕ пропускайте этот гарнир! Это действительно идеально объединяет весь напиток.

Могу ли я сделать aperol spritz менее пьяным или даже безалкогольным?

Да и сделать это просто!

Просто замените обычное количество просекко на газировку или газированную воду. На самом деле это один из моих любимых безалкогольных напитков!

Можно ли сделать напиток менее горьким?

Если вам не нравятся горькие напитки, не волнуйтесь. Вы можете разбавить горечь этого коктейля, добавив немного просекко и свежевыжатого сока лайма из кусочков гарнира.

Охладитесь этим летом с новыми рецептами освежающих коктейлей.

Замороженный мятный джулеп

Игристое малиновое мороженое

Замороженный ананасовый манго Маргарита

Цитрусовая розовая сангрия

Клубнично-персиковый фрозе

Апероль Спритц

9 Эти итальянские коктейли очень просты 9! Это рецепт коктейля без излишеств, который не нуждается во всех дополнительных вещах, чтобы произвести впечатление.

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Servings: 2 cocktails

Author: Julie Chiou

Save Print

US CustomaryMetric

• ▢ Ice
• ▢ ¾ cups Aperol
• ▢ ¾ cup prosecco
• ▢ ¼ cup soda or sparkling water
• ▢ 1 orange slice

По умолчанию для этого веб-сайта используется обычная система измерения США. Преобразование единиц измерения предоставляется для удобства и только в качестве любезности. Хотя мы стремимся обеспечить точное преобразование единиц измерения, имейте в виду, что могут быть некоторые расхождения.

• Наполните 2 стакана льдом. Вылейте апероль на лед.

• Добавьте просекко и дольку апельсина, а затем добавьте немного содовой или газированной воды.

Вы можете сделать его менее пьяным, если хотите. Просто утройте количество газированной воды или содовой.

Вы также можете использовать ломтики грейпфрута или ломтики лимона в качестве гарнира.

Это невероятно освежающий напиток с легкой горчинкой (Апероль немного горчит). Вы можете сделать его менее горьким, добавив больше просекко.

Порция: 1 коктейль | Калорийность: 78 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Натрий: 5 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности. Информация о питании может варьироваться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питании используйте предпочитаемый вами калькулятор питания, основанный на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

Курс: коктейль, напиток

Кухня: Итальянская

Ключевое слово: рецепт коктейля, рецепт напитка, легкий коктейль

Как приготовить апероль спритц: классический рецепт

Как сделать апероль спритц: классический рецепт

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Логотип InsiderСлово «Инсайдер». ОтзывыСлово Отзывы Значок аккаунтаЗначок в форме головы и плеч человека. Часто указывает на профиль пользователя. Значок аккаунтаЗначок в форме головы и плеч человека. Часто указывает на профиль пользователя. Вернуться к началу Белый круг с черной рамкой вокруг шеврона, направленного вверх. Это означает «нажмите здесь, чтобы вернуться к началу страницы». Наверх

Кухня

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо. Читать в приложении Aperol spritz состоит из Aperol, Prosecco и газированной воды и часто увенчан долькой апельсина. Монти Ракусен / Getty Images

• Aperol spritz — популярная версия spritz Veneziano, итальянского коктейля перед ужином.
• В нем всего три основных ингредиента — апероль, просекко и газированная вода.
• Апероль — это сладкий горький аперитив, приготовленный из тщательно охраняемой формулы апельсина, трав и корней.

Яркий, горько-сладкий и слегка шипучий Spritz — традиционный итальянский аперитив — завоевал огромную популярность во всем мире.

«Для итальянцев spritz — это стимуляция неба и желудочного сока, чтобы повысить аппетит к обеду или ужину», — говорит Луиджи Капассо, директор по напиткам Eataly Los Angeles.

Для американцев Aperol spritz является наиболее широко известным вариантом коктейля spritz с его безошибочно узнаваемым оранжевым оттенком и освежающим вкусом. Теперь широко доступный в меню баров и ресторанов по всей стране, эта версия спритца превратилась из простого напитка перед ужином в один из самых распространенных коктейлей лета и не только.

Хотя Aperol был изобретен в 1919 году, сам коктейль со спритцем, который иногда называют Lo Spritz или Spritz Veneziano, появился задолго до этого. В 1800-х годах австрийцы, оккупировавшие регион Венето, сочли местное вино слишком крепким и смешивали его с небольшим количеством воды, чтобы сделать его более вкусным (слово «spritz» происходит от немецкого слова spritzen , что означает «брызгать»). или «брызгать»).

Со временем рецепт изменился и теперь включает просекко, биттер и газированную воду, и им наслаждаются по всей Италии во время светского ритуала аперитива.

Что такое Апероль? Апероль имеет сладкие, горькие, травяные и цитрусовые нотки. пикцерелла / Getty Images

«Апероль — это традиционный итальянский аперитив, приготовленный путем настаивания алкоголя на апельсинах, травах и корнях», — говорит Капассо. «Он готовится по секретному, оригинальному рецепту, который остается неизменным с момента его рождения».

Он сладкий, горький, травяной и цитрусовый, и сочетание его с просекко и содовой подчеркивает эти вкусовые ноты. Более легкое содержание алкоголя в Aperol, составляющее всего 11%, делает его удобным для питья в любое время дня, от позднего завтрака до счастливого часа, но все же лучше пить его перед едой, чтобы стимулировать аппетит.

Ингредиенты

Что еще нужно

• Бокал для вина
• Шот или джиггер

Как приготовить коктейль Aperol Рэйчел Мендельсон/Инсайдер

1. Налейте 2 части Aperol в бокал для вина.
2. Добавить 3 части просекко или другого игристого вина. №
3. Залейте 1 частью газированной воды и осторожно перемешайте.
4. Добавьте лед и дольку апельсина для украшения.

Быстрый совет: Хотя наиболее распространенным рецептом является вариант 3-2-1 (3 части игристого вина, 2 части апероля, 1 часть газированной воды), этот коктейль можно отрегулировать по вкусу. Если апероль слишком сладкий, добавьте больше газированной воды или вина. Бармены по всей Италии часто имеют свои собственные пропорции для приготовления этого напитка, доказывая, что на самом деле нет неправильного способа насладиться неправильным глотком.

Вариации на тему спрея Aperol spritz также можно приготовить с использованием Cynar или Select, а также Asti, Lambrusco или vin mousseux. Хосе М. Монторо / Getty Images

Если вы не являетесь поклонником апероля, вы, безусловно, можете заменить его другими напитками, такими как Cynar или Select.

«В Италии мы пьем много коктейлей «Кампари», а также «американо», который представляет собой смесь вермута и биттера, смешанную с содовой, — говорит Капассо. «Все легкое, горькое и травянистое может работать как вариант спритца».

Что касается компонента игристого вина, если у вас нет Prosecco под рукой, вы можете выбрать любое другое шампанское, приготовленное по методу ‘charmant’, (например, Asti из Пьемонте, Lambrusco из региона Эмилия-Романья или vin mousseux из Франции), согласно Капассо. «Предпочтительнее что-то немного ароматное в носу и не слишком сладкое во вкусе, поскольку апероль уже перекрывает сладкий элемент», — говорит он.

Подсказка: Если вы готовите напитки для большой компании, у вас может возникнуть соблазн приготовить большую порцию заранее. Хотя можно приготовить несколько порций одновременно, Капассо советует делать эти коктейли партиями прямо перед подачей на стол, так как карбонизация начинает рассеиваться с того момента, как вы открываете бутылку шампанского.

Вынос инсайдера

Aperol spritz — это живой, освежающий коктейль, для приготовления которого не требуется большого опыта. Возьмите апероль, игристое вино и газированную воду, бокал для вина и лед, и у вас есть все инструменты, чтобы приготовить этот восхитительный коктейль. Для настоящего счастливого часа в итальянском стиле a casa попробуйте легкие закуски, такие как кростини с бурратой, вашими любимыми оливками и картофельными чипсами в сочетании с домашним спритцем.

Бернадетт Машар де Грамон

Будучи внучкой владельцев ресторанов-иммигрантов, Бернадетт проявила интерес к гастрономии в юном возрасте, готовя все, от филиппинских и китайских рецептов своей семьи до французской классики.