Боул это: Что такое боул и как его приготовить дома?

Что такое Боул: как готовят и едят это блюдо

Здоровое питание — это сбалансированная и разнообразная еда, включающая только полезные ингредиенты. Основу рациона в данном случае составляют овощи, фрукты, рыба и злаковые продукты. Употребляя вещества, которые полезны для здоровья, человек автоматически снижает риск многих опасных заболеваний, таких как ожирение, диабет, гипертония, а также поддерживает организм в тонусе.

Сегодня вместе с аббревиатурами ЗОЖ и ПП часто фигурирует боул (bowl), что означает в переводе «глубокая миска» или попросту «миска». Но речь в этом случае не о посуде. Боул — это способ подачи еды, который практикуется во многих восточных ресторанах. Различные, преимущественно сырые, ингредиенты нарезаются кубиками, ломтиками, кружочками и подаются в специальной пиале. В последнее десятилетие боул готовят в заведениях европейской и даже украинской кухни.

Правильное питание по-восточному — что это значит?

Жители Востока очень следят за своим здоровьем, занимаются спортом, правильно питаются и потому живут в среднем гораздо дольше 80 лет. Во многом секрет их долголетия заключается в японской кухни, богатой сырой рыбой, мясом, овощами и злаками.

Блюда японской кухни, в частности такие как суши боул, обеспечивают организм оптимальным количеством калорий, необходимой для нормального функционирования, концентрации жизненной силы и защиты от болезней. В них содержатся:

Углеводы — источник энергии, необходимый для нормальной работы организма.
Белки — базовый материал для строения клеток. Они участвуют в регенерации клеток, помогают обмену веществ и повышают иммунитет.
Жиры — это резервный фонд, своего рода «батарейка» для сбора необходимой энергии. Они крайне важны организму, но главное не переборщить с их количеством.
Клетчатка — пищевые волокна, которые приводят в норму ЖКТ, снижают уровень сахара и холестерина.

Как результат люди, которые регулярно употребляют боул с морепродуктами и овощами, реже жалуются на проблемы со здоровьем, имеют стройную фигуру, более активны и бодры.

Подача боулов

И так, что такое боул и как его готовить разобрались. Также рассмотрели пользу данного блюда для здоровья человека. Теперь поговорим о способах подачи боула. Здесь нет определенных правил и строгих канонов. Повара просто нарезают разные ингредиенты и отдельно выкладывают их в глубокую пиалу.

На первый взгляд все просто: берутся разные ингредиенты, нарезаются и выкладываются. Но неужели нет никакого подвоха? Конечно же есть! Нельзя взять и просто сделать нарезку на свое усмотрение. Классический набор овощных продуктов и пару ломтиков сырого лосося вряд ли вызовут у вас неописуемый восторг. Восточные повара много лет экспериментировали с сочетаниями вкусов и добавляли в боул разные ингредиенты.

Добавьте к разнообразию ингредиентов цветные и фактурные пиалы, которые делают блюдо очень эстетичными, и вот вам вкусное, полезное блюдо, которое даже не требует особой сервировки. Для украшения часто используют кунжут, свежие ростки или съедобные цветы.

Как правильно есть боул

Рекомендуется есть блюдо, будь-то пикантный боул поке или любой другой микс максимально свежим, желательно сразу после заказа или приготовления.

Есть его также нужно правильно:

сначала аккуратно встряхнуть пиалу, распределив соус и не смешивая ингредиенты;
взять палочками понравившуюся часть блюда и смаковать гармонией вкуса каждого кусочка;
после смешать составляющие и есть как обычный салат.

Заказать классический боул с лососем и попробовать оригинальный вкус блюда сегодня можно в любом японском ресторане.

полезная еда в круглой тарелке

Сергей Джуренко

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Ингредиенты для боула

2 тарелки

Малосольный лосось 100 гр
Рис 100 гр
Киноа 2 ст.л.
Авокадо 2 шт
Кешью 50 гр
Черри 6-8 шт
Сыр 50 гр
Кунжут 1 ст.л.
Лайм 1 шт
Зеленые листья салата, ростки злаков по желанию
Оливковое масло, соевый соус для заправки

Пошаговый рецепт боула

Мы с дочкой решили приготовить боул с малосольным лососем, используя покупную готовую рыбу. Хотя, если есть возможность, стоит самому посолить форель или другую рыбу с красным мясом. Тарелка с сытной и вкусной едой содержит максимум витаминов и очень нам понравилась. Готовить совершенно несложно. Результат нас порадовал.
Подготовки требует только рис и киноа, все остальные ингредиенты изначально готовы к употреблению. Рис можно использовать басмати или парбоилд – они просто варятся и очень рассыпчатые. Такие сорта риса варятся в двукратном объеме воды до полной готовности. Затем рис надо охладить. Киноа сварить в обычной воде – достаточно 8-10 мин, чтобы зернышки разварились. Затем воду слить, а киноа охладить. Смешать отваренные рис и киноа, тщательно перемешать.

Подготовить круглые глубокие миски. Разделить рис пополам и уложить его на дно мисок, слегка прижать. Далее надо сформировать боул, укладыванием всех остальных ингредиентов. Очистить авокадо от кожуры – она легко снимается. Разрезать плоды пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать на пластинки и уложить их на рис. Слабосоленый лосось можно купить. Стоит свернуть тонко нарезанные ломтики в трубочку и уложить рядом с авокадо.
Для блюда можно использовать любой сыр — по желанию. Мы отдаем предпочтение слегка мягким сортам сыра с хорошо ощутимой остротой во вкусе. Хорошо подходит Mimolette – он обладает приятным вкусом и оранжевым оттенком. По желанию, можно использовать чеддер или сорта сыра с плесенью. Сыр можно нарезать кубиками или соломкой. Небольшие помидоры «черри» разрезать пополам. Уложить сыр и томаты на рис.

В боул мы всегда добавляем обжаренные орехи – кешью или арахис. Это придает блюду особый вкус. Кроме того, это хороший и полезный источник жира. Добавьте в тарелку зелень – идеально подойдет шпинат или латук. Их стоит нащипать пальцами на клочки. Хороший варрант – так называемый «бэби» шпинат. Это небольшие листики, которые можно даже не измельчать.
Важный и очень полезный ингредиент подобных блюд – ростки или пророщенные семена злаков. Микрозелень продаётся в магазинах в небольших коробках – как правило, одной хватает на 2-3 порции салатов. Мы купили ростки люцерны. Но можно использовать и другие растения. Кстати, ростки уже готовы к употреблению, мыть их не надо. Положите на тарелку немного ростков и добавьте четвертинку лайма – его надо будет выдавить на овощи, это часть заправки.

Перед подачей к столу боул надо посыпать семенами белого или черного кунжута. Это красиво, полезно и вкусно. В качестве заправки мы использовали смесь оливкового масла и небольшого количества соевого соуса. Кроме того, блюдо еще будет полито соком лайма во время обеда. Подавайте его при комнатной температуре.
По желанию, в состав блюда можно добавлять и другие ингредиенты. Оливковое масло можно заменить на кунжутное. Наряду с соевым соусом можно использовать грибной, устричный или вустерский. Неплохо подходят огурцы, если они молодые и сочные. Не стоит использовать в блюде острые овощи – лук, чеснок, «чили».

Домашнее полезное блюдо из риса, рыбы и овощей – готовится несложно и очень вкусное. Наслаждайтесь!

Brooklyn Bowl

только что анонсировал

Brooklyn

FRI 14 ^TH

Получить билеты

$ 420

Philadelphia

FRI 14 ^TH

9444. SAT. 15 апреля ^th

Купить билеты

$420

Филадельфия

Сб 15 апр ^th

Купить билеты

5 NO

0005

пт 5 мая ^TH

Получите билеты

$ 17.00 — $ 23,00

Бруклин

Сб.

Получить билеты

$ 463,31

Лас -Вегас

Сб 6 мая ^TH

Получить билеты

$ 17,00 — $ 23,00

Las Vegas

FRI 12 ^TH

9000 9000 9000 9000

. 0010 Получить билеты

$ 32,50

Бруклин

Сб 13 мая ^TH

Получить билеты

$ 15-25

Nashville

Thu 18 ^TH

GET Билеты

$ 25 ASVIT / AVENT / $ 25 ASVIT / $ 25 ASVIT / $ 25 ASVIT / $ 25 ACVIT / $ 25 ASVIT / $ 25 ACVIT / $ 25 ACVIT / $ 25 ACVIT / $ 25 ASVIT / $ 25 ACVIT / $ 25 ASVIT / $ 25. 30000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

10 9000 9000 9000 9000

. Бруклин

Солнце 21 мая ^ST

Получите билеты

$ 20,00

Бруклин

Ср 24 мая ^TH

Получить билеты

$ 15,00

Филадельфия

.0005

Пт, 26 мая ^th

Получить билеты

$100

Филадельфия

Пт, 26 мая ^th

Get54 Билеты 90 $ 20 DOS

Филадельфия

Пн, 29 мая ^TH

Получить билеты

$ 339

Филадельфия

MAN 29 ^TH

GET TILCETS

$ 35-38 ADV | 40 долларов США DOS

Бруклин

Вт 30 мая ^число

Get Tickets

$35

Upcoming Shows

Brooklyn

Fri Apr 14 ^th

Get Tickets

$420

Philadelphia

Fri Apr 14 ^th

Get Tickets

$339

Бруклин

пт 14 апреля ^TH

Получите билеты

$ 30

Филадельфия

пт 14 апреля ^TH

Проданный

$ 20 Adv

Nashville

FRI 14 апреля ^TH

Получить билеты

$ 32 ADV / $ 35 DOS

Philadelphia

FRI 14 ^TH

GET

49000 9000

9959

GET

49000 9000 9000 4000. th

Получите билеты

Вход свободный!

Лас-Вегас

Пт 14 Апр ^th

Купить билеты

$9.99 — $25.00

Brooklyn

Сб 15 Апр ^-й

Нет покрытия!

Нет крышки!

Бруклин

Сб 15 апр ^th

Без обложки!

Нет крышки!

Больше выставок

Еда от NYC’s
Blue Ribbon

BOWL NEWS

Просмотреть все сообщения в блоге>

Revol Bowl Clip — Diggs

Близится событие? Создайте реестр Diggs!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

🚨 ЗАПУЩЕН: Enventur Inflatable Travel Kennel

ВЕРНУТЬСЯ НА KICKSTARTER

Бесплатная доставка заказов из США на сумму от $50

В КУПИТЬ

Приближается событие? Создайте реестр Diggs!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

🚨 ТОЛЬКО ЗАПУЩЕН: Enventur Inflatable Travel Питомник

ВОЗВРАЩАЕТСЯ НА KICKSTARTER

Бесплатная доставка заказов из США $50+

В КУПИТЬ

Близится событие? Создайте реестр Diggs!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Поддержка

Получите $25

Ящик для собак Revol

Связи

Стартовый набор

Diggs Deals

Shop

All ProductsBundlesCrates & AccessoriesCarriersBeddingWalk GearTreats & TrainingGift.

CAD

Зажим Revol Bowl

0 отзывов(0)0 отзывов(0)

Зажим Revol Bowl

0 отзывов(0)

Цвет: Ясень

15 $

Цвет: Ясень

Ясень

Древесный уголь

Этого товара нет в наличии!

Эта удобная клипса сделает распорядок дня вашей собаки (и его миску) еще лучше. Его легко использовать: просто прикрепите его к чаше Diggs Bowl, а затем защелкните на ромбовидной сетке Revol. Это помогает держать пищу и воду доступными, предотвращает разливы и дает вашему питомцу больше места, чтобы растянуться.

Обратите внимание: этот продукт должен использоваться с ящиком для собак Revol и миской Diggs. Он не совместим ни с какими другими мисками или ящиками. Снимите зажим, прежде чем ставить чашу в посудомоечную машину.

Разработано для Revol

Разработано специально для Revol Dog Crate и Diggs Bowl.

Устанавливается за секунды

Устанавливается быстро, инструменты не требуются. Легко регулируется и снимается для заправки или очистки.

Поддерживает чистоту в клетке

Предотвращает проливание и освобождает место для передвижения собаки, не опрокидывая миску.

Советы по безопасности:

Зажим не является игрушкой для жевания. В целях безопасности вашего питомца не позволяйте собаке кусать или жевать зажим.
Зажим предназначен для использования с чашей Diggs. Использование зажима без чаши может привести к жеванию.
Не оставляйте зажим с вашим питомцем без присмотра.

Обратите внимание, что все продажи чаши и зажима являются окончательными . Безопасность домашних животных является нашим главным приоритетом в Diggs. Поскольку это товар, связанный с пищевыми продуктами, мы не можем обрабатывать возвраты из-за санитарных соображений. Этот продукт поставляется с годовой гарантией.

Выход:	2 тарелки
Калорийность боула:	240
Подготовка:	30 мин
Приготовление:	15 мин
Готовится за:	45 мин
Рубрика:	Основные блюда
Кухня:	Европейская
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4. 3 Оценок: 3182

Рубрики

Боул это: Что такое боул и как его приготовить дома?

Что такое Боул: как готовят и едят это блюдо