Что такое апероль: рецепт коктейля Шприц, состав, как пить, цена

Содержание

Коктейль Апероль шприц (spritz, спритц): что это


За окном весна набирает обороты. Настроение улучшается с каждым миллиметром таящего снега. Захотелось написать о чем-то очень лёгком и свежем, о чем-то, что вызывает ощущения лета. Вспомнилось просекко, Италия, регион Венето, где готовят это потрясающее игристое. Вспомнился Апероль Шприц, коктейль, который покоряет летнюю Европу последнее десятилетие. А ведь он до боли простой…

Растущая популярность коктейля Апероль Шприц в последние годы обусловлена работой талантливых рекламщиков. Встречи с друзьями после работы или учёбы с участием этого освежающего аперитива в итальянском регионе Венето стало традицией давно. Позже эта практика распространилась по всей Италии из-за агрессивных рекламных компаний Campari Group, ориентированных, прежде всего, на молодежь. В период мирового кризиса, когда посещать рестораны подрастающему поколению стало не по карману, Апероль Шприц под дешевые закуски в барах стал достойной тому альтернативой.

Что такое апероль?

Апероль принято считать ликером, потому что в нем содержится сахар. Но из-за горьковатого вкуса его также иногда относят к биттерам. Рецепт этого напитка держат в строгом секрете. Тем не менее известно, что

он состоит из 30 компонентов. Среди них апельсины, различные травы, приправы и ревень. Классическая крепость апероля 11 градусов, однако для реализации в Германии изготавливают напиток крепостью в 15 градусов, ведь по немецкому законодательству алкоголь, в котором меньше 15% спирта, можно разливать исключительно в многоразовую тару.

Классический рецепт

Сегодня есть и усовершенствованные варианты приготовления этого коктейля.

Но самым вкусным, ароматным и освежающим все же получается напиток, приготовленный по классической рецептуре.

В его изготовлении нет ничего сложного. а все ингредиенты с легкостью можно приобрести в ближайших магазинах.

Состав

Чтобы приготовить такой вкусный алкогольный коктейль с богатой историей потребуются такие компоненты, как:

  • биттер Апероль – 40 г,
  • сухое шампанское Просекко – 60 г,
  • содовая – 20 г,
  • ломтик апельсина,
  • кубики льда – 180 г.

Раскладка ингредиентов дана с учетом приготовления одной порции коктейля.

Классическая рецептура предполагает использование шампанского именно этой марки &#8212, Просекко.

Но если по какой-то причине его нет под рукой, можно заменить его другой маркой такого же алкоголя. Разумеется, что стоит отдавать предпочтение качественному шампанскому и обязательно с минимальным содержанием сахара.

Именно сухое шампанское в сочетании с апельсиновым биттером и дают уникальный освежающий вкус этому коктейлю.

Справка! Содовую некоторые бармены меняют на тоник, однако такая замена существенно влияет на истинный вкус напитка, который не каждому может понравиться. Поэтому если и менять содовую, то на обычную минеральную газированную воду.

Приготовление

Готовят коктейль Апероль Шприц сразу же в том же бокале, в котором и будут подавать.

  1. Бокал доверху наполняют льдом. Принято использовать лед в кубиках, но если есть колотый, то и им можно наполнить бокал. При этом емкость заполняют им примерно наполовину.
  2. Сверху выливают шампанское, которое предварительно было охлаждено до 15 градусов.
  3. Тонкой струйкой без перемешивания вливают биттер.
  4. Затем понемногу, буквально по капелл добавляют содовую.
  5. После этого специальной коктейльной ложкой слегка перемешивают напиток, так, чтобы все его ингредиенты лишь слегка вступили в реакцию друг с другом.

Важно! Если льда под рукой нет, то готовить коктейль следует в сильно охлажденном бокале, который был предварительно помещен в морозильную камеру.

Все напитки также должны иметь температуру не более 10 градусов. Только при условии соблюдения этих тонкостей приготовления можно будет получить коктейль с оригинальным вкусом и ароматом.

Для приготовления Апероль Шприца лучше всего подходит винный широкий бокала или стакан рокс. В крайнем случае можно использовать и обычный хайбол.

Так же советуем обратить внимание на отличный рецепт коктейля кровавая Мэри.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен наглядно демонстрирует, как правильно приготовить коктейль Апероль Шприц:

Как он появился?

Сам апероль придумали в 1919 году итальянские братья Барбьери — в этом году ему исполнилось 100 лет. Ликер стремительно завоевал популярность благодаря оригинальному вкусу, однако настоящаю слава пришла, когда в начале 1950-х годов апероль начали разбавлять просекко и содовой. В конце 2003 года собственником фирмы Барберри стала компания Campari Group, вложившая в рекламу коктейля существенные средства и сделавшая его всемирно известным. В 2012 году на выставке San Francisco World Spirits Competition жюри назвали апероль лучшим аперитивом и удостоили его золотой медалью.

Тонкости, ингредиенты, пропорции, вариации

Aperol Spritz – это, безусловно, летний коктейль. Он освежает, утоляет жажду, поднимает настроение. Главная роль тут отведена именно Аперолю с его выразительным цитрусовым вкусом и яркой горечью. Просекко «подсушивает» коктейль, наделяет его той самой свежестью, а также раскрывает некоторые вкусовые (преимущественно травяные) оттенки аперитива, которые сложно распробовать в чистом виде. Готовить Апероль Шприц очень просто, но для достижения наилучшего результата рекомендуем учесть следующие факторы:

  • Лёд: используйте большие кубики, необходимые для неспешного разбавления напитка, а перед приготовлением коктейля обязательно охлаждайте просекко и бокалы.
  • Просекко: подойдёт любой сухое игристое вино (просекко стало классикой лишь потому, что является региональным продуктом, а Cinzano Prosecco, указанное в рецепте на бутылке Апероля, просто принадлежит Campari Group), но вино должно быть максимально сухим. Впрочем, именно проссекко, в своей уникальности, подходит для этого коктейля как нельзя лучше.
  • Вода: в классике содовая, она же сельтерская, можно использовать обычную газированную воду, часто в ход идёт тоник.
  • Бокал: здесь принципиальной разницы нет, это может быть высокий стакан, а может быть обычный рокс. Важнее подавать коктейль с трубочкой или свиззл-стиком, чтобы перед употреблением коктейля его можно было перемешать, иначе сначала вы опробуете все прелести игристого с водой и лишь потом горького Апероля.

Пропорции «3-2-1» хороши, но не являются категоричными. Однозначно можно уменьшить количество воды до того самого «всплеска», а количество Апероля наоборот увеличить. Если решитесь отведать Spritz с другим ликёром, делайте смело 1:1:1. Вообще, вариаций у этого коктейля, как было указано выше, огромное количество и у каждого бармена своё видение Шприца с Аперолем. Классическая пропорция популярна в Падуе, а вот в Венеции вам, скорее всего, подадут Шприц на основе обычного сухого белого вина вместо просекко, а к дольке апельсина присоединится солёная оливка.

В 2011 году Campari Group запустило в продажу готовую к употреблению версию Aperol Spritz, которая содержит всего 8% алкоголя.

В английских барах в Апероль Шприц могут добавить немного джина (половина от объема Апероля) – тоже интересно. Паша (почитаемый имбайбер Scomorokh) в своём материале об этом коктейле также предложил приготовить Aperol Flip, который, если заменить в нём сухое шампанское на просекко, уж очень сильно напоминает Апероль Шприц, правда с элементом сауэра. Считаю, что он станет отличным смешанным напитком для переходного периода весна-лето.

Коктейль Aperol Flip (Апероль Флип)

  • 30 мл Апероля
  • 20 мл свежевыжатого лимонного сока
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 15 мл яичного белка
  • 60 мл охлажденного просекко

Взболтать в шейкере со льдом Апероль, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок. В охлажденный коктейльный бокал (побольше, пены очень много) налить охлажденное игристое вино, а затем взбитую смесь из шейкера. Сбрызнуть поверхность коктейля эфирным маслом из апельсиновой кожуры и ею же его украсить.

Происхождение

Этот товарищ родом из Северной Италии. Является классическим аперитивом на основе белого вина, ликера и содовой.

Небольшая оговорка: хотя и считается, что коктейль этот из Италии, но изобрели его австрийцы, хозяйничавшие на территории Северной Италии. Если точнее, то дело было в провинции Фриули-Венеция-Джулия. Те самые австрийцы распробовали местное белое сухое вино, нашли его вполне себе вкусным, но очень уж крепким, поэтому решили разбавлять его водой.

Так что изначально Spritz был не тем коктейлем, который известен сейчас, а всего лишь белым вином с водой. Кстати, отсюда и различные названия. Spritz на итальянском должен читаться как «спритц», но, вероятно, раз создание этого коктейля «дело рук» австрийцев, те же итальянцы отдают им некую дань в виде того, что читают это слово по австрийским правилам, то есть со звуком «ш». В России же предпочитают чаще называть этот коктейль «спритц». Видимо, для того, чтобы избежать ассоциаций с медицинским шприцом.

Классический Spritz

Классический Spritz предпочитают в Венеции и ближайших к ней провинциях. За бокалом этого коктейля коротают свои вечера все, кому вообще можно коротать время в компании с алкоголем. Этот напиток не является ни типично мужским или женским, не употребляется только лишь на светских раутах: его вполне можно встретить на студенческой вечеринке. Можно было бы даже сказать, что употребляют его и стар, и млад, но это уже было бы слишком!

В состав классического Spritz-а входит бело вино, разумеется, сладкая настойка Aperol, содовая, кусочек апельсина с цедрой и лед. Иногда добавляют оливку.

Белый Spritz

Можно сказать, что это — изначальный вариант. Белое сухое вино, разбавленное водой, в которое иногда добавляется кусочек апельсина с цедрой. Белый спритц предпочитают, не трудно догадаться, в той самой провинции, где некогда «бродили» австрийцы: Фриули-Венеции-Джулии.

Если вернуться к началу нашего повествования, то есть к тому, какой коктейль лучше всего пить летом, то здесь, пожалуй, посоветуем остановить свой выбор на классическом или белом спритце, а черный приберечь до наступления промозглых осенних вечеров. Впрочем, все это — дело вашего вкуса.

И к слову, вкус спритца во многом зависит от качества вина, из которого его готовят, поэтому если вы хотите, чтобы ваш спритц удался, покупайте хорошее вино, найти которое можно в магазине WineStreet.

Как правильно пить Апероль

Апероль можно смешивать с чем угодно: начиная от безалкогольных лимонадов и заканчивая выдержанным коньяком. Гастрономические пары также разнообразны: ликер сочетается буквально с любой закуской, неплохо идет и в чистом виде без еды. Это летний напиток для теплого вечера в приятной компании.

Апероль Шприц пьют в кафе и ресторанах, как ожидая выполнения заказа, так и наоборот, завершая сытную трапезу. К нему подают cicchetti – итальянские закуски из рыбы, морепродуктов, сыра, овощей и т.д. – в зависимости от сезона и региона.

Согласно замыслу создателей, этот напиток следует употреблять перед едой из охлажденных ликерных рюмок либо с несколькими небольшими кусочками льда. В принципе, аперитив, как таковой, в закуске не нуждается. Однако, если очень нужно, то можно сопроводить предобеденную рюмку упомянутого биттера ломтиком несладкого апельсина или мандарина.

В этом случае, Апероль, как правило, выступает в паре с содовой, тоником, цитрусовыми газировками, цитрусовыми фрешами, сухим белым вином, игристым брютом, а также – водкой или джином. При безалкогольных или слабоалкогольных напарниках, количество биттера составляет 1/3 или даже ¼ от общего объема напитка. В дуэте же с алкогольными тяжеловесами, его доля достигает 2/3 от общего объема.

С чем пить

Особое сочетание вкусов создаст его дуэт с рыбой, белым мясом или бутербродами. Не стоит совмещать коктейль с красными видами мяса.

Бутерброд и Шприц – это итальянская классика. В республике даже сеть рекомендации по составу закуски в зависимости от компонентов напитка. Итак:

  1. Spritz с Aperol: тосканское мясо, жареное на дровах, листья салата и горчица.
  2. Spritz с Select: тунец, яйца, сваренные в крутую, листья салата.
  3. Spritz с Campari: мортаделла, черный трюфель и свежий помидор.
  4. Spritz с Cynar: шпинат и горгонзола на черном хлебе.

Апероль коктейль что это


что это, состав, как пить + 5 рецептов коктейлей

Самбука: что за ликер, история, из чего делают и состав

Бехеровка: что нужно знать, история, виды, как пить + как отличить подделку

Дюбонне: что это, история, как пить

Ликер Стрега: история, обзор вкуса и видов + как пить

Коньяк: что нужно знать, как делают, классификация + самая полная история напитка

Ром: что нужно знать, история, классификация + как пить и выбрать

Тархун сироп: 2 рецепта в домашних условиях

Ром Закапа: история, обзор, виды, как и с чем пить, интересные факты

Где родился Aperol Spritz, из каких ингредиентов и как приготовить коктейль?

Мы все время от времени любим дерзкие коктейли, а Aperol Spritz - лучший выбор для многих любителей классного питания.

Но что именно входит в состав коктейля и как его делают ..?

2

Aperol Spritzes идеально подходят для наслаждения солнцем Фото: Гетти - автор

История Aperol

Аперитив с горьким апельсином имеет довольно интересную историю, начиная с Италии.

Он родился в 1919 году, хотя его можно проследить до 1805 года.

Aperol продавался по всей Италии как напиток для женщин и «спортивных людей».

Когда наступили 1950-е годы, рецепт 3-2-1 Aperol Spritz стал популярным, а в 2000-х он стал всемирно известным.

2

Классный коктейль легко приготовить Кредит: Гетти - Автор

Какие ингредиенты?

Для приготовления вкусного коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • просекко
  • апероль
  • газированная вода
  • лед
  • апельсин для гарнира
ЗАМЕСИ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ
Теперь вы можете получить соус Domino's с чесноком и травами в мягкой бутылке

Рецепт

THE BATCH LADY
Эти дешевые рецепты пасты легко приготовить и наполнят вас углеводами
PINTS ДЛЯ ПУЧОВ
Brewdog запускает новый IPA «StreetDog», чтобы помочь собакам найти дом навсегда
SUPERMARKET SWEEP
Мама двоих детей показывает, как она кормит всю свою семью всего за 200 фунтов стерлингов в месяц
ХЛЕБНАЯ ГОЛОВКА
Мамы любят этот чеснок Альди Рецепт хлеба для пиццы с тремя ингредиентами
ЧТО ТАКОЕ МАГАЗИН-Y?
Мама замечает предупреждение не хранить овощи в холодильнике, и это разделяет людей

Как это сделать?

Наука, лежащая в основе идеального коктейля Aperol Spritz, на самом деле очень проста.

Вы смешиваете три части просекко, две части аперола и один «спритс» газированной воды.

Холли Уиллоуби заходит за барную стойку, чтобы смешать коктейли ,

Как приготовить летний коктейль Aperol spritz

На этой неделе в The Plus Factor мы поговорим о spritz, густом напитке с горьким наполнением, который меняет списки летних коктейлей.

Если этим летом вы чувствуете себя более «хорошо», чем «да, конечно», сделайте розовое вино своим фирменным напитком, возможно, пришло время сделать перерыв от румяных (или даже оранжевых) вин в пользу менее опьяняющего, но столь же красивый напиток оттенка заката: спритц.

Классический итальянский аперитив, известный также как коктейль, приготовленный из биттеров, которые, как считается, способствуют пищеварению, недавно вернулся в меню и в сердца тех, кто ведет слабоалкогольный образ жизни, благодаря двум крупнейшим коктейльным тенденциям сезона.«В этом году [все дело] в« полезных »напитках и ароматных травах, - говорит Гейтс Оцудзи, региональный шеф-де-бар в The Standard High Line в Нью-Йорке. «Американцы постепенно переходят к более легкому стилю употребления алкоголя, при котором нет необходимости быстро напиться».

Желание быть возбужденным, а не ослепленным - вот что в основе идеи спритца возникло в начале 1900-х годов. В то время Венеция все еще была частью Австрийской империи, и ее иностранные оккупанты, непривычные к более высокому содержанию алкоголя в итальянском вине, начали поливать его и называть «спритц», что в переводе с немецкого означает «распылять».Современные вариации традиционного коктейля (из игристого вина, биттеров и сельтерской воды) начали появляться в меню некоторых из самых крутых баров по всему миру, а миксологи повысили уровень аперитива (который обычно заказывают перед ужином) до напиток в любое время с некоторыми действительно потрясающими смесями.

Американцы постепенно переходят к более легкому стилю употребления алкоголя, при котором не возникает необходимости быстро напиться.

Например, Bootsy Collins в The Standard High Line представляет собой игривое переосмысление ароматов, которые можно найти на побережье Амальфи: свежий базилик, бергамот, лимон и просекко.В лондонской Plum and Spilled Milk French 75 включает игристое шампанское, а в DTLA наверху в отеле Ace подают China My China и Tokyo Drift, два игристых коктейля в азиатском стиле, наполненные ароматами оржеата и ромашки.

Помимо, казалось бы, бесконечного количества интерпретаций, одна из главных причин, по которой спритц произвел такой фурор, заключается в том, что он является прекрасным опровержением духа тяжелого рюмки, который в последнее время потреблял коктейльную культуру - его возрождение буквально освежает.«Была волна действительно крепких, размешанных, пьяных напитков - и была небольшая усталость», - говорит Лесли Паризо, автор окончательного Spritz: самый культовый аперитив-коктейль Италии . «[Бармены] заинтересовались идеей, что можно пить слабоалкогольные коктейли, и они могут быть восхитительными, и их не обязательно рассматривать как женские или несерьезные. Была целая категория, которая еще не была исследована и открыта ».


Связанные истории


Но кто сказал, что бармены должны получать все удовольствие? Чтобы сделать спритц дома, вам понадобится всего три унции.Просекко, немного горечи (или две унции настоянного на травах ликера, такого как Aperol - для 100-процентного натурального варианта, выбирайте Contratto) и немного сельтерской воды. Кресло для отдыха и милый костюм не являются обязательными, но также настоятельно рекомендуются.

Well + Good - это ваши самые здоровые отношения, соединяющие вас с самыми лучшими, самыми интересными вещами / людьми / леггинсами в велнесе. И ничто не подходит для этой концепции лучше, чем знак плюса в нашем логотипе. Внутри этого знака «плюс», который действует как окно галереи, мы демонстрируем самые захватывающие, преобразующие тенденции и идеи, которые добавляют благополучия в вашу жизнь.Познакомьтесь с нашими предыдущими выпусками The Plus Factor.

Говоря о симпатичных костюмах, вот 6 советов по подбору идеально сидящих купальных костюмов и 8 очень вкусных рецептов летних роллов, которые можно подавать с вашими напитками.

,

Что такое аперол и можно ли пить прямо?

Вы знаете эти игристые, яркие апельсиновые напитки, которые вы видите, как люди, небрежно потягивающие из больших бокалов, обычно на тротуарах или пляжах, выглядят очаровательно летом? Да, это Аперол.

Прошлым летом, когда я был в Италии, я вспоминаю, что все больше и больше осознавал количество оранжевых стаканов, появляющихся вокруг меня. Я решил заказать одну, чтобы посмотреть, из-за чего весь этот шум. Один глоток, и меня зацепило.

Когда я вернулся в школу в сентябре, холодный и влажный климат Шотландии не давал мне много возможностей заказать жидкости для моей новообретенной второй половинки. Однако теперь, когда официально наступило лето, я с радостью могу вернуться к тому, чтобы заказывать себе Aperol Spritz, когда захочу.

Как вы, вероятно, поймете к концу чтения этой статьи, Аперол играет большую роль в моей жизни. Это социальный напиток, игристая составляющая смеси делает каждый глоток праздником, независимо от вашего дня рождения или среды.

Чтобы сделать эту статью как можно более полной и информативной, мне пришлось провести очень сложное исследование ... вкусовое тестирование. Честно говоря, на все, на что я иду, чтобы написать статью.

Что такое Аперол? Sophia Dearie

Aperol - итальянский аперитив. Аперитивы - это скорее сухие, чем сладкие алкогольные напитки, которые обычно подают перед едой, чтобы стимулировать аппетит.

Содержание алкоголя в апероле составляет 11%, что составляет половину его «братского» напитка Кампари.Содержание алкоголя 11% аналогично большинству вин (красных, белых и розовых), которые обычно имеют содержание алкоголя от 10% до 15%.

Истоки Aperol Sophia Dearie

Aperol был изобретен в 1919 году, но только после Второй мировой войны Aperol действительно привлек внимание во всем мире. Итальянский образ жизни с аперитивом перед обедом покорил мир. Сленговое слово для apéritif - «apéro», отсюда и произошло название Aperol.

Какой вкус у Aperol? Sophia Dearie

Вкус, отмеченный в описании Aperol, - это «горький апельсин, горечавка, ревень и хина среди других ингредиентов».

Лично я думаю, что вкус Aperol похож на сочетание сладкого растопленного апельсинового эскимо с легкой горчинкой (похоже на то, когда вы откусываете сочный кусок грейпфрута). Все это окутывает то же самое чувство, которое возникает, когда вы пьете большой стакан холодной газированной воды.

Можно ли пить аперол прямо? Sophia Dearie

Во время своего обширного исследования я нашла бар, в котором был счастливый час Aperol spritz. Судьба? Я думаю так. Я решил заглянуть в одну пятницу после работы, чтобы начать исследования.

По прибытии я начал разговаривать с очень добрым барменом по имени Льюис. Я рассказал ему об этой статье, которую пишу, и задал несколько вопросов. Льюис сказал, что лучший и самый популярный способ пить Аперол - это пить его в виде шприца.Исходя из этого предложения, я заказал свой первый напиток исследовательского процесса.

После моего первого шприца я спросил Льюиса, можно ли пить аперол прямо. «Хочешь попробовать?» он спросил. «Все во имя исследования!» Я ответил, слишком нетерпеливо.

Прямо сейчас, Аперол на мой вкус слишком горький. Льюис засмеялся, глядя на лицо, которое я вытянул после того, как попробовал аперитив. Льюис сообщил мне, что многие люди заказывают Апероль напрямую, думая, что Апероль всегда подается в виде спритца.

Когда Aperol был впервые изобретен, многим людям не нравилась горечь напитка, поэтому они попросили разбрызгать и добавить немного воды - отсюда скромное начало одного из самых популярных коктейлей в мире.

Sophia Dearie

Выше фотография, на которой я наслаждаюсь шприцем Aperol, сделанным моим новым другом Льюисом.

Как лучше пить Аперол? Sophia Dearie

Сходите в бар в солнечный день и закажите себе Aperol Spritz, вы не будете разочарованы.Из-за низкого содержания алкоголя в апероле он является отличным дополнением к любым водочным пуншам, маргаритам или коктейлям на основе джина.

Посмотрите на фото выше, чтобы узнать, как потягивать шприц Aperol, пока люди смотрят. Отличное летнее занятие для всех, кто старше 18 лет (21 в США).

Как приготовить Aperol Spritz

Sophia Dearie

Знаменитый шприц Aperol - очень легкий, но впечатляющий напиток, который можно приготовить менее чем за четыре минуты.

Купите себе апероль, просекко, газированную воду (или газированную воду), кубики льда и ломтики апельсина. Положите кубики льда в стакан (желательно большой бокал). Сначала добавьте 3 части Просекко, затем 2 части Аперола и 1 порцию газированной воды. Сверху положите дольку апельсина, и готово.

#SpoonTip: долька апельсина станет приятной фруктовой закуской после того, как вы закончите пить.

Aperol Spritz - это просто, как 3-2-1, и следование рецепту предотвратит осаждение Aperol на дно стакана.Сделайте этот напиток в следующий солнечный день своего будущего, поразите друзей историей Aperol и наслаждайтесь каждым глотком.

Счастливого сезона Апероль! То есть лето!

,

Aperol Spritz - Аутентичный рецепт итальянского коктейля Aperol!

Классический итальянский коктейль с апельсиновым апперитивом, рецепт Aperol Spritz всегда переносит меня в итальянское лето. Этот пост предназначен только для людей старше 21 года, пожалуйста.

Я точно не помню, когда впервые заметил Aperol Spritz. Возможно, это было во время посещения прекрасного озера Гарда на севере Италии. Почти в каждом кафе на берегу озера столики были уставлены ярко-оранжевыми коктейлями в больших фужерах, наполненных льдом.Пару лет спустя, когда мы вернулись в Италию, на этот раз в Тоскану, все же все столики в кафе казались заваленными апельсиновым соком!

По мере приближения лета я мечтаю о том жарком тосканском лете, остывающем от холодных брызг. А в связи с приближением нескольких праздничных весенних и летних праздников (Пасха, День матери, День памяти), я подумал, что может быть лучше, чтобы поделиться с вами классическим рецептом Aperol Spritz! Хотя я в основном делюсь полезными рецептами в этом пространстве, я также оставляю место для удовольствия, так что вот и мы.Здесь всегда популярны рецепты коктейлей, такие как мой лимончелло-шпритцер, арбузное мороженое, маргарита из кровавого апельсина и розовая сангрия. Если вам нравится напиток из натурального напитка, возьмите этот детокс-напиток с яблочным уксусом.

Что такое Аперол?

Из нескольких ярко-красно-оранжевых итальянских горьких ликеров аперитив, Aperol, вероятно, является самым популярным в настоящее время. Вот некоторые вещи, которые следует знать:

  • Создано в 1919 году в Падуе, Италия
  • Секретный рецепт остался неизменным, но, как говорят, включает горькие и сладкие апельсины, коренья и травы
  • Он содержит меньше алкоголя, на 11%
  • Просто оттенок горечи, который легко смягчается другими ингредиентами.
  • Aperol горьковато-сладкий вкус с апельсиновыми и травяными нотками.

Что такое Aperol Spritz?

Теперь, когда вы знаете, что такое Апероль, спритц - это просто кусочек Аперола, превращенный в спритцер.Aperol Spritz - это холодный, освежающий, ярко-оранжевый аперитив. Aperitivo - это итальянский «счастливый час»: напитки и закуски перед ужином. На самом деле ими наслаждаются в любое время дня.

Рецепт Aperol Spritz

Классический рецепт Aperol Spritz настолько прост, что рецепт совсем не нужен! Взрыв цитрусовых на заднем дворе и появление красивых флорентийских закусок в «Зверинце» в Instagram вдохновили меня на этот раз. Я люблю сочетать классический апельсин с другими цитрусовыми, как вы можете видеть здесь.Вот что вам понадобится для классического итальянского коктейля:

  • 2 части Просекко (сухое итальянское игристое вино)
  • 1 часть Aperol
  • газированная вода (я использую газированную воду, например San Pellegrino)
  • свежевыжатый апельсин
  • долька свежего апельсина для гарнира
  • много льда

Что подавать с Aperol Spritz

Будучи аперитивом (итальянская еда или напиток счастливого часа), этот коктейль отлично сочетается с любыми закусками или закуски.Особенно если они итальянские! Вот несколько идей для начала.

Общие вопросы

В чем разница между Aperol и Campari?

Кампари имеет гораздо более выраженную горечь. Его используют в коктейле Негрони. Если вы не знакомы с горькими коктейлями, лучше начать с Aperol.

Где купить Aperol?

Апероль продается в большинстве продуктовых магазинов. BevMo и другие магазины, продающие напитки для взрослых, безусловно, делают это.

Могу ли я приготовить кувшин из Aperol Spritz?

Да! Для вечеринки вы можете приготовить кувшин Aperol Spritz сразу, а не делать отдельные напитки. Хитрость заключается в том, чтобы дождаться последней минуты, чтобы просекко не разошлось, и не добавляйте кубики льда в кувшин, иначе ваш спритц будет разбавлен.

Состав
  • лед
  • 5 унций. Просекко (итальянское игристое вино)
  • 2,5 унции. Aperol
  • Брызги газированной воды
  • Выдавить свежий апельсиновый сок
  • Дольки цитрусовых
Инструкции
  1. Наполните большой бокал на 2/3 кубиками льда.Добавьте просекко, аперол и немного содовой или газированной воды. Выдавить свежий апельсин в стакан и украсить дольками апельсина.
Примечания

Вы можете смешать цитрусовые, добавив грейпфрут, лайм, лимон, красный апельсин или мандарин!

Чтобы приготовить более одного шприца, просто соблюдайте следующее соотношение:

2 части Просекко + 1 часть аперола + немного газированной воды + ломтик апельсина

Пищевая ценность:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на Порция: Калорий: 292 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 9 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Белки: 0 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutrition.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью любимого калькулятора.

.

Аперол: что это такое и как его принимать

В последнее время многие задаются вопросом: что такое Aperol и как возможно, что этот напиток, который десять лет назад был известен только в регионе Венето, в настоящее время является основным компонентом одного из самых популярных коктейлей Европы и Америки? в Aperol Шпритц?

Давайте узнаем историю этого элегантного аперитива.

Итальянский алкогольный напиток Aperol изначально был произведен компанией Парикмахер 1891, принадлежащая братьям Барбьери; в настоящее время за его производство и маркетинг отвечает группа Campari.

При содержании алкоголя 11% основными ингредиентами этого напитка являются горечавка, хинный орех, горький апельсин и ревень.

Апероль имеет сложный и насыщенный аромат получен из смеси корней и трав высочайшего качества. Благодаря своей универсальности, он стал одним из самых продаваемых спиртных напитков в Италии, с непрекращающимся ростом как в альпийской стране, так и за рубежом.

Хотя его обычно принимают в качестве аперитива, нередко употребляют его в качестве коктейля на ночь. Самая известная комбинация, в состав которой он входит в качестве ингредиента, – это Aperol Spritz., который в таких странах, как Германия и Австрия, стал настоящим культовым аперитивом.

Его цвет ярко-оранжевый, со сложным ароматом трав и некоторыми оттенками ванили. Округлая и бархатистая текстура, надолго запомнившаяся древесиной и апельсином., с очень приятным горьковатым послевкусием.

Рождение этой итальянской легенды произошло на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году., являясь ее создателями братьями Барбьери. Рецепт, который до сих пор остается секретом, быстро стал любимцем многих итальянцев, особенно в регионе Венето.

Во время 60-е и 70-е годы его слава росла благодаря успешным рекламным кампаниям на тогда еще молодом итальянском телевидении.

Даже сегодня итальянцы помнят знаменитую рекламу с известным тогда итальянским актером Тино Буаццелли, в которой он, ударившись лбом, воскликнул: «Ах, Aperol».

Эту фразу взяли на вооружение миллионы его соотечественников, которые сделали этот жест и повторили восклицание в барах по всей стране, заказывая напиток.

В 1995 Парикмахер 1891 запустила Aperol Soda, версия напитка, в которой было всего 3% алкоголя. Он продавался в бутылках объемом 12,5 сантиметров и идеально подходил для употребления одним человеком, как если бы это был безалкогольный напиток. Сегодня он по-прежнему очень популярен в Италии, Швейцарии и Австрии.

Группа Кампари купила Парикмахер 1891 в год 2003 С тех пор и без того важные продажи только выросли, особенно благодаря успеху коктейля Aperol Spritz, до такой степени, что с 2011 года бутылки Aperol маркируются рецептом знаменитого коктейля.

Как уже указывалось, именно коктейль Aperol Spritz катапультировал итальянский напиток в стратосферу популярности; но, что такое Aperol Spritz?

Этот коктейль, охватывающий Европу и Америку, подают в бокалах, наполненных льдом, на потом. смешать в них соду, игристое вино и апероль в следующих пропорциях:

  • 2 части игристого вина или кавы.
  • 2 части Аперола.
  • 1 часть соды.
  • 1 долька апельсина.

Первые шприцы Aperol Spritz были приготовлены в 50-х годах.. Они были получены из очень популярного в 20-х годах коктейля, венецианского Sprtiz, который, в свою очередь, был вдохновлен обычаем австрийских войск XIX века разбавлять венецианское вино добавлением. зельц или газированная вода.

Даже термин “Spritzer“Происходит от немецкого слова”spritzen“, Что означает” окропить “.

Среди теорий, объясняющих экстраординарный успех Apero Stpritz В последнее десятилетие одним из наиболее общепринятых является то, что это следствие экономического кризиса, поразившего мир с 2008 года во время так называемой «Великой рецессии».

В те годы потребление в Италии заметно снизилось, особенно в барах и ресторанах. Люди уходили, но во многих случаях они просто выпивали вместо обеда или ужина. Выпивая алкоголь натощак, он выбрал слабоалкогольные напитки.

Таким образом, во многих местах начали предлагать бесплатные закуски при условии употребления какого-либо напитка.

Аперитив вошел в моду в Италии, то, что не осталось незамеченным Campari Group, что повысило известность Коктейль Aperol Spritz как лучший аперитив, представляя его в бокалах для вина, подчеркивающих его цвет и вкус.

Экономический кризис постепенно оставался позади, но не Aperol Spritz, который вскоре пересек границы и стал эталонным аперитивом, которым он является сегодня.

Испания не избежала растущей популярности этого итальянского коктейля, уже многие знают что такое аперол, и в настоящее время его очень часто можно найти в самых разных барах, ресторанах и коктейль-барах, а универсальность делает его лучшим аперитивом и, в то же время, подходящим коктейлем для любого времени и случая.

Что такое Аперол и как его принимаютПроисхождение аперолаПочему в Италии принимается так много аперола и он распространяется по всему миру

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Aperol и Campari - сходства и различия

Эти ликеры давно обладают широкой известностью, но востребованными и любимыми они стали не так давно. Предпочтения людей меняются и вместо сладких коктейлей, люди все чаще выбирают горькие аперитивы!

Что лучше? Можно ли заменить главный ингредиент в знаменитом коктейле «Апероль Шприц»? А в «Негрони»?

С первого взгляда покажется, что отличий в Апероль и Кампари и вовсе нет. Это итальянские ликеры, созданные на основе трав и апельсинов. Оба обладают ярким красноватым оттенком, который выигрышно смотрится в составе коктейлей. Более того, они принадлежат одной и той же компании!

Но все же различия есть и достаточно весомые. Начнем с простого – Цвет. У Кампари он более глубокий, рубиновый. В то время как Апероль более светлый и, скорее, апельсиновый. Ликер Campari старше, он появился в 1860 году, а Aperol только в 1919. Да и производятся они в разных уголках Италии.

Апероль задумывался как освежающий, легкий напиток, а потому он содержит небольшой для ликеров % алкоголя – около 11 градусов (в Германии 15). Перед Кампари такой задачи не стояло, а потому в нем от 20% до 28%.

Хоть и вкусовая палитра у них схожа, рецепты у напитков разные. И если Campari более сложный напиток и обладает сильной горечью, то Апероль, в сравнении, все же слаще и проще.

Из всего выходит, что ликер Кампари более брутальный. Так что и коктейль Негрони, в котором он используется, тоже в большей мере мужской, нежели Апероль Шприц. В Негрони входит Кампари, красный вермут и джин, так что это крепкий напиток (25-30), который не каждому по зубам. Вместо Кампари использовать Апероль стоит в том случае, если вам не хватает чуть-чуть сладости в напитке, да и хочется менее дерзкий (крепкий) вариант.

В Апероль Сприц входит Апероль, Просекко и содовая. Его легкость и горечь делает его отличным освежающим напитком в летний день. Однако некоторым покажется напиток недостаточно алкогольным, тогда Кампари отлично заменит Апероль.

Aperol и Campari. В чем отличие?

Традиционно употребляемые, чтобы стимулировать аппетит перед едой, эти аперитивы завоевали любовь в родной Италии более века назад. Тем не менее, горечь и сложность этих напитков долго не позволяла им стать популярными в таких странах, как США или Россия, где большинство предпочитает сладкие напитки. Но с недавнего времени многое изменилось. За последнее десятилетие продажи Aperol и Campari неуклонно растут во всем мире.

Aperol и Campari очень схожи, они неизменно стоят рядом на барных полках, но есть также и различия между этими двумя классическими итальянскими напитками. В этой статье – основы того, что нужно знать об этих красных аперитивах.

Происхождение

Хотя сейчас оба напитка принадлежат и производятся Campari Group, Aperol и Campari родом из разных областей Италии, и появились они в разное время. Campari был изобретен синьором Гаспаре Кампари в Новаре в 1860 году. Между тем, Aperol не появлялся на аперитивной сцене до 1919 года, когда он был создан братьями Луиджи и Сильвио Барбьери в Падуе.

Цвет

Aperol и Campari часто ассоциируются с летними напитками, в значительной степени из-за их ярких цветов. Campari несколько темнее, характерный ярко-рубиновый цвет придает ему пищевой краситель кармин, получаемый из кошенили, которую с 2006 года заменили искусственным красителем. С другой стороны, Aperol имеет больше оранжевого оттенка в цвете, взывая к лету и легким игристым коктейлям.

Содержание алкоголя

Campari в этом является более смелым из двух аперитивов. С содержанием алкоголя 20,5-28% (в зависимости от того, в какой стране он продается), Campari почти вдвое превышает крепость Aperol, который содержит 11% (15% в Германии). И это не случайно. Когда братья Барбьери создавали Aperol в 1919 году, их целью было произвести аперитив с низким содержанием алкоголя. Это его характерная черта, которую бренд неоднократно использовал для позиционирования Aperol как «освежающего» напитка, и с этим многие, похоже, согласны.

Вкус

Оба аперитива характеризуются богатой сладостью апельсинов и горькими травяными оттенками. Вкус начинает медленно изменяться, и вы можете различить сочетание трав и пряностей, прежде чем, наконец, достигнуть длительного горького послевкусия.

Без сомнения, Aperol чуть проще, ведь он слаще и легче, в то время как Campari остается сложным и горьким.

Использование в коктейлях

При более низком содержании алкоголя и более мягком вкусе, Aperol чаще встречается в легких коктейлях, таких как вездесущий летний фаворит Aperol Spritz. Тем не менее, более смелый и увесистый Campari уверенно держится в безупречных смесях, таких как Negroni и его многочисленные вариации.

Популярность

Сравнивая Aperol и Campari, второй словно является «старшим братом». Взгляните на все, что мы упомянули – возраст, цвет, крепость и даже вкусо-ароматические качества – Campari «больше» во всех отношениях.

Но когда дело доходит до популярности, Aperol лидирует. В 2017 году Aperol был самым продаваемым брендом в Campari Group, на который приходится более 13 процентов от общего объема продаж компании. Похоже, больше – не всегда лучше!

подсказки для максимального наслаждения популярным аперитивом

PlayboyСтиль жизни

Советы, с чем можно смешать апероль, а также самые популярные закуски к итальянскому аперитиву.

Мария Минаева

Здесь и далее фото pexels.com

Ты наверняка не раз видел шумную и веселую компанию молодых людей, которые в жаркий летний день наслаждаются ярко-оранжевым коктейлем из больших бокалов со льдом. Готовы поспорить, они пили «Апероль Шприц».

О том, как приготовить один из самых популярных в мире коктейлей, мы тебе уже рассказывали. Рецепт можно найти в отдельном материале.

А сегодня на повестке дня другой вопрос: с чем пьют апероль, а также какие закуски лучше всего подходят для этого замечательного напитка? Мы готовы удовлетворить твое любопытство и подсказать лучшие способы употребления данного аперитива.

Что такое апероль

Первоначально произведенный братьями Барбьери в итальянской Падуе, аперитив апероль теперь является частью семьи Кампари. Он сделан из типичных растительных компонентов амаро, таких как горький апельсин, горечавка и плоды хинного дерева, а также ревень — кислый стебель, который просто кричит о лете.

Градусы в апероле не очень высокие — их всего 11, что делает данный напиток похожим по крепости на вино.

Можно ли пить апероль в чистом виде

Пить апероль чистым не запрещено законом, однако удовольствия от этого будет немного: в неразбавленном виде аперитив очень горький. Когда этот напиток появился на свет, многие из первых дегустаторов просили разбавить его водой.

Со временем бармены нашли и другие более интересные варианты, чем разбавить апероль, и создали немало интересных коктейлей, включая легендарный «Апероль Шприц».

Благодаря низкому содержанию алкоголя апероль является отличным дополнением к любым водочным пуншам, маргаритам или коктейлям на основе джина.

Как пить апероль: 6 освежающих вариантов

Апероль Шприц коктейль: рецепт, состав и пропорции

 

Моим открытием прошлого лета стал очень вкусный и легкий коктейль на основе игристого вина и апельсинового аперитива — «Апероль Шприц» (Aperol Spritz). Впервые я попробовала Апероль Шприц коктейль в отпуске, в баре гостиницы, а по возвращению домой сразу же купила все ингредиенты для коктейля.

Если с ингредиентами проблем никаких не возникло, то  над пропорциями для коктейля «Апероль Шприц» пришлось изрядно потрудиться, чтобы на выходе получился вкусный и близкий к настоящему коктейль «Апероль Шприц» (Aperol Spritz) в домашних условиях.

Многим из вас, наверное интересно что такое «Aperol»? По сути это ликер из красных апельсинов и трав. «Aperol» чаще называют аперитивом и битером. Крепость 11%.

Для меня, блондинки со стажем пропорции коктейля, указанные на самой бутылке «Aperol» оказались не самыми понятными и доступными. А интернет… оказался бессильным в поисках идеального состава и пропорций для коктейля «Апероль Шприц» (Aperol Spritz).

Оставалось только найти нужные пропорции опытным путем. И знаете, у меня все получилось! Мой «Апероль Шприц» (Aperol Spritz) был опробован на группе из пяти «подопытных», и все в один голос сказали, что пропорции коктейля «Апероль Шприц» (Aperol Spritz) – идеальные, и в них ничего менять не нужно.

Ингредиенты:

*Состав на одну порцию:

  • 50 мл. ликера «Aperol»
  • 50 мл. сухого игристого вина (Brut)
  • 50 мл. сильногазированной воды (содовой)
  • 8-9 кубиков льда
  • 1 долька апельсина

Как приготовить коктейль «Апероль Шприц» (Aperol Spritz):

Первым делом наполняем бокалы кубиками льда. 8-9 небольших кубиков более чем достаточно для одной порции коктейля.

Дальше в бокал наливаем ликер «Aperol».

Следом отмеряем и наливаем нужное количество сухого игристого вина.

В последнюю очередь добавляем газированную воду и дольку апельсина (с апельсиновой дольки сначала нужно выдавить сок в бокал).

На этом приготовление коктейля «Апероль Шприц» (Aperol Spritz) закончено. Подаем коктейль сразу, пока не растворился лед в бокале.

Советы и рекомендации:

Заменить сам биттер ликер «Aperol» вряд ли удастся. Я пробовала готовить этот коктейль с Кампари (Campari), но результат был уже другим. А вот сухое игристое вино (Brut) можно смело использовать отечественных производителей. Вот только попробуйте вино, перед тем как добавлять в коктейль – оно не должно быть кислым и не должно горчить. Вкусно также получается с нашим родным «Советским» шампанским».

4.7 / 5 ( 11 голосов )

10 вещей, которые вы должны знать об Aperol

Апероль выглядит так, как будто он принадлежит к фильму Уэса Андерсона. Дизайн бутылки изящно устаревший; сам ликер причудливого розово-оранжевого цвета (такой, который мы могли видеть на ногтях героини Гвинет Пэлтроу, когда она брала уроки соколиной охоты у Билла Мюррея, а также у него самого (#becauseWesAnderson). Что касается ингредиентов для бара, он невероятно уникален и довольно гибок (подумайте низкое ABV, высокая сложность, склонность к резкому и яркому вкусу).И если вы не узнаете об этом, это именно та бутылка, которая может пылиться на вашей задней панели в течение нескольких очень невероятных лет.

Вот еще 10 вещей, которые нужно знать об отважном венецианском аперитиве (потрясающий саундтрек).

Aperol - это не Campari. (Ну вроде как.)

Возможно, самая важная вещь, которую нужно знать об Aperol, прежде чем вы начнете знакомиться со всеми забавными мелочами для коктейльных вечеринок: это не Campari. Их легко запутать, не в последнюю очередь потому, что Campari Group фактически владеет Aperol.Но что касается жидких продуктов Campari и Aperol, путаница естественна: они оба представляют собой итальянские горькие ликеры заката цвета заката с вкусовыми профилями, которые читаются так, как будто кто-то бросил цитрусовые в таинственного аптекаря. Здесь можно лучше объяснить несколько различий, но можно сделать один большой вывод: Campari - это нечто большее. Он темнее по цвету, содержит больше алкоголя и имеет более выраженное «можешь ли ты справиться с этим?» горечь во вкусовом профиле. Aperol мягче, легче, из тех вещей, которые вы можете потягивать по камням у бассейна, не скривившись и не испортив момент Insta.

Не пропустите падение !

Получайте новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

Апероль - слабоалкогольный напиток.

Для напитка с таким количеством смелых элементов в его вкусовом профиле, на самом деле довольно удивительно узнать, что Aperol составляет всего 11 процентов ABV, примерно столько же, сколько вы найдете в Пино Гриджио, за исключением того, что здесь вы получаете дерзость. лес корней и пряностей и тайные цитрусовые рощи для вкусового профиля.Учитывая, что Aperol вышел в 1919 году, а употребление алкоголя с низким содержанием алкоголя только недавно стало известно на национальном уровне, можно сказать, что Aperol был в тренде примерно на столетие раньше времени.

Aperol Spritz настолько популярен, что некоторые люди на минуту возненавидели его.

Aperol - это сама по себе довольно застегнутая жидкость: опять же, с низкой крепостью, плотно связанными ароматами, которые имеют тенденцию цвести над льдом. Но добавьте Просекко и немного содовой, и вы получите массу летних напитков, которая может соперничать со всеми сладкими и броскими вариантами розового вина.Так что никакого шока, у Aperol Spritz был свой момент (включая специальный аккаунт в Instagram), и на какое-то время все стало раздражать, настолько, что произошла короткая война между The New York Times и остальной частью пьяного Интернета (также известного как Интернет). о том, действительно ли Aperol Spritz - хороший напиток. (Как сказал интернет: Да.)

Он освежает и бодрит.

Ключевыми участниками вкусового профиля Aperol являются сладкие и горькие апельсины, терпкий ревень и некоторые секретные травы, коренья и специи.Вы можете представить себе подобный профиль приправы для какого-нибудь жареного праздничного протеина, но братья Барбьери хорошо поработали, включив в него столько каждого сильного аромата, чтобы создать удивительно нежный профиль, в котором горечь действует как своего рода бодрящий, крепкий рамка для загадочности остального вкусового профиля.

Это не только Nintendo, но и доказательство того, что итальянские братья могут работать вместе.

Все мы знаем, что Марио и Луиджи совсем не такие, как лучших друзей, но когда приходит время сразить короля Купу и спасти принцессу, они объединяются.

Aperol также является детищем двух итальянских братьев - Луиджи и Сильвио Барбьери, которые унаследовали ликеро-водочную компанию своего отца Джузеппе в 1912 году и решили сделать с ней что-то немного неожиданное. Вместо того, чтобы выпускать какой-нибудь крепкий спиртной напиток стандартной крепости, они хотели приготовить аперитив с уникальным низким содержанием алкоголя. Однако там, где упала крепость, нужно было усилить аромат. Отсюда…

На создание рецепта ушло семь лет.

Сильвио и Луиджи потребовалось семь лет, чтобы придумать правильный рецепт, который, как и почти все европейские ликеры, является своего рода секретом (см. Ниже).Унаследовав алкогольный бизнес своего отца в 1912 году, они семь лет работали над формулировкой Aperol, которая дебютировала в 1919 году. Учитывая результаты, эти семь лет были потрачены не зря, в отличие, скажем, от доктора философии. некоторые из нас прошли сравнительную хирургию (оказывается, есть только одна). По сей день рецепт не изменился.

Он назван в честь того, для чего он предназначен.

Aperol действительно глоток противоречий (добрый, а не мучительный из серии «Черное зеркало»).У него сложный вкус, но с низким содержанием алкоголя, и он должен начать (а не закончить) вашу ночь выпивки. Достаточно взглянуть на название: Aperol назван от французского слова «аперитив» - термина, обозначающего легкий, восхитительный напиток перед ужином, которым был разработан Aperol. Это как если бы Gatorade были переименованы в «Похмельный сок» или молочные коктейли назывались «Потому что ты хотел выпить десерт с гамбургером» (черт возьми, я так и сделал).

Есть странная причина, по которой German Aperol сильнее.

Крепость

Aperol в Германии составляет 15%.Почему? Их закон Einwegpfand. Да, это звучит как отчаянный (или пьяный) ход скрэббла, но на самом деле это просто закон о контейнерах, часть их системы повторного использования пластика и стекла Pfand, в соответствии с которой к стеклянным и пластиковым бутылкам добавляется налог 0,25 евро, если жидкость внутри крепость менее 15%. (Цель состоит не в том, чтобы сдерживать употребление алкоголя с помощью случайной математики, а в том, чтобы уменьшить количество отходов окружающей среды с помощью одноразового пластика, и, похоже, это работает.)

Идет с гозе. (Можно добавить в пиво.)

Aperol обладает горьковато-фруктовым оттенком с оттенком утоляющего жажду солености.Пиво Гозе обладает терпким, колючим освежающим оттенком с оттенком утоляющей жажду соленостью (этот стиль варится на соленой воде). Гм… (Это момент в ромкоме, когда оба горячих, но неуклюжих лидера понимают, что они оба были горячими все время.) Но Апероль и гозе могут хорошо сочетаться друг с другом и проложить путь к следующему уровню бодрости в пивных коктейлях в целом. (Уже есть несколько прилично выглядящих смесей гозе / аперола.)

Aperol знает, как таргетировать наши сердца (с помощью рекламы).

Aperol рано добился успеха в маркетинге с помощью рекламного ролика 1960-х годов в популярном итальянском телешоу, где итальянский актер Тино Буаццелли впервые озвучил броский слоган: «Ах… Апероль!» Любишь, конечно, хитрую бутылочку сладостей.Но наш любимый ролик Aperol должен быть от итальянского режиссера Стефано Сальвати в начале 90-х, для недолговечного супербезопасного напитка Aperol Soda, потому что у него волосы 80-х / 90-х (очень 80-е / 90-е). чистые волосы чувака), непримиримое ношение жилета и Aerosmith, и все это, кажется, происходит в итальянской версии фильма Тома Круза «Коктейль», который, как мы надеемся, на самом деле является Welcome Lounge to Heaven.

Краткое руководство по Aperol - пара поваров

Aperol - популярный итальянский горький ликер со сладким апельсиновым вкусом! Вот что нужно знать и как использовать это в коктейлях.

Хотите получить бутылку аперола или не знаете, что это такое? Этот ультрапопулярный итальянский ликер известен тем, что входит в легендарный Spritz. Но что это такое? Стоит ли покупать бутылку? Мы так думаем. Когда дело доходит до итальянских аперитивов, этот ликер очень сладкий, с интригующим травяным апельсиновым вкусом. Конечно, вы можете использовать его для Spritz: но он может предложить даже больше. Вот еще о нем и способах его использования в коктейлях!

Что такое Аперол?

Aperol - итальянский ликер, который является аперитивом : ликер, предназначенный для употребления перед едой.Он считается итальянским амаро или горьким (амаро означает «горьковатый»), но он самый сладкий в семье. Он был изобретен в Падуе, Италия, в 1919 году братьями Луиджи и Сильвио Барбьери. Компания, которая продает Campari, Gruppo Campari, купила Aperol в 1990-х годах.

Aperol ярко-оранжевого цвета, а его двоюродный ликер Campari - ярко-красного цвета. На самом деле итальянские ликеры больше отличаются, чем они похожи: см. Кампари против Апероля.

Каков вкус Апероль?

Апероль сладкий, с легким горьким послевкусием.Он имеет сильные нотки горького апельсина, ревеня и трав. Он один из самых сладких в итальянском семействе горечи, поэтому самый вкусный и легкий для питья. К тому же это очень слабый алкоголь: 22 доказательства или 11 процентов крепости.

Есть ли заменители Аперола? Не совсем. Вам захочется найти настоящую вещь, если вы готовите коктейль, который этого требует.

Почему нам это нравится

Aperol слаще и доступнее, чем ультра-горький Campari.Он отлично подходит для спритца или просто разбавленного газированной водой. Более того, некоторые из наших любимых современных классических коктейлей интересным образом смешивают их с такими ликерами, как бурбон и шартрез (см. Ниже).

Сколько это стоит?

По сравнению с другими спиртными напитками, Aperol стоит по средней цене . Бутылка 750 мл стоит от 20 до 35 долларов.

Самые популярные коктейли Aperol

Его можно пить прямо в качестве аперитива, но этот ярко-оранжевый ликер чаще всего входит в состав коктейлей.

  • Не хотите следовать рецепту? Смешайте его с газированной водой, чтобы получился самодельный спритер.
  • Хотите коктейль? Попробуйте его в одном из популярных коктейлей Aperol:

Spritz Aperol стоит шумихи! Этот классический коктейль легкий и игристый, с нотками цитрусовых и трав: один из самых освежающих смешанных напитков всех времен. Также известен как Spritz Veneziano.

Изобретен в: 1950-е годы

Получить рецепт

Бумажный самолетик - это современная классика, которую обязательно нужно попробовать! Он сладко-горький и острый, балансируя между бурбоном и амаро.

Изобретено в: 2007, барменом Сэмом Россом в Нью-Йорке

Получить рецепт

Вот потрясающий современный классический напиток: The Naked and Famous! Он идеально сбалансирован с дымным, цитрусовым, горьким и сладким: с аперолем, шартрезом, мескалем и лаймом.

Изобретено в: 2011, барменом Хоакином Симо из Нью-Йорка

Получить рецепт

Коктейли прочие

Этот итальянский ликер также входит в состав следующих напитков:

Распечатать часы значок часов

Описание

Классический шприц Aperol достоин шумихи! Он легкий и игристый, с нотками цитрусовых и трав: один из самых освежающих смешанных напитков всех времен.


  • 2 унции (4 столовые ложки) Aperol, охлажденный
  • 3 унции (6 столовых ложек) Просекко или другое игристое вино, охлажденное
  • 1 унция (2 столовые ложки) газированной воды
  • Лед (попробуйте чистый лед!)
  • На гарнир: долька апельсина, трубочка, если нравится

  1. Добавьте аперол в стакан со льдом и перемешайте. Сверху полейте игристым вином и газированной водой.
  2. Выжмите дольку апельсина и осторожно перемешайте, затем подавайте.Подавайте с соломинкой, чтобы минимизировать разбавление!
  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Перемешивание
  • Кухня: Коктейли

Другие справочники по ликерам

Хотите знать, что такое Кампари? Или Сен-Жермен или Шартрез? Хотите лучший сорт бурбона или как сделать манхэттен? Вот еще несколько руководств по коктейлям и миксологии:

WTF - это аперол, и почему он сейчас везде?

Если вы были на улице летом или, черт возьми, даже открыли Instagram в летние месяцы (не нужно выходить из кондиционера), вы, вероятно, очень осведомлены об Aperol, в частности, о его фирменном напитке Aperol Spritz. .Но даже несмотря на то, что все и их мать, кажется, знают об этом или пьют его регулярно, кажется, что вряд ли кто-то знает, что это на самом деле такое и как он стал таким популярным?

Андреа Нери, управляющий директор Campari Group, владелец Aperol, говорит, что эта неразбериха - благословение и проклятие для бренда. «[Это] слабость, потому что иногда трудно, когда мы приближаемся к новым географическим регионам, заново объяснить, что это такое. Поэтому иногда трудно быть оцененным такими, какие мы есть», - говорит Нери.«В то же время, я думаю, прелесть этого состоит в том, что мы очень уникальны, и как только нас оценивают за то, что мы есть, нас вряд ли заменят другие». Загадочно, но доступно и неповторимо? Вот как я хочу, чтобы люди говорили обо мне.

На первый взгляд, Aperol может показаться немного запутанным и устрашающим (как и я), но на самом деле его довольно легко узнать, если вы перестанете пытаться наклеить на него столько ярлыков и спроецировать на него свое дерьмо. По словам Нери, самая важная часть напитка заключается не в том, что вы знаете, что это такое, а в том, что вы его попробовали.По словам Нери, попробовав его, вы забудете обо всем, кроме его отличительного вкуса.

Но, если вы хотите просто знать, какого черта вы пьете, давайте ответим на этот животрепещущий вопрос раз и навсегда: аперитив - это аперитив, который нужно подавать перед едой, чтобы стимулировать аппетит. . Апероль обычно подают с легкими закусками или когда вы просто гуляете с друзьями. Едва ли кто-нибудь знает истинный рецепт, но он остался неизменным с тех пор, как был впервые приготовлен в 1919 году, и включает в себя баланс таких ингредиентов, как горькие и сладкие апельсины, ревень, различные травы и коренья.Его крепость составляет 11 процентов, что делает его менее алкогольным, чем крепкие напитки, но гораздо более крепким, чем, скажем, пиво.

Если вы собираетесь купить Aperol Spritz, что вы, вероятно, делаете, вы собираетесь смешать равные части Aperol и Prosecco и добавить немного газированной воды, а затем смешать все это вместе, добавив ломтик апельсина в качестве гарнир по официальному рецепту. По словам Нери, с момента создания Aperol он стал «символом досуга». И в этом есть смысл; его яркий коралловый оттенок просто кричит «лето на итальянской Ривьере».«И все же от Апероля нельзя сильно опьянеть; вы не станете пить его в клубе. Вместо этого вы должны пить его, когда вы чувствуете себя расслабленным и расслабляющимся, а не когда вы Он совершенно горько-сладкий, как расслабляющий летний воскресный полдень, когда вы прекрасно проводите время, но знаете, что на следующий день вам нужно вернуться на работу.

Хотя он был создан ровно 100 лет назад, и практически повсюду в своей стране происхождения, Италии, Aperol стал повсеместным только в США.S. в последние годы, а именно около 12 лет назад, когда, по словам Нери, группа Campari выбрала ключевые города, такие как Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Майами и Лас-Вегас, чтобы начать продавать и рассказывать барменам о Spritz. И можно даже указать на кампанию со стороны Campari Group как на причину, по которой напиток стал вирусным. Однако вы не можете указать на это из-за его выносливости. Aperol Spritzes неофициально называли напитком лета 2017 года (его родительским брендом), но с тех пор их популярность летом не снижалась, нравится вам это или нет.

Нери считает, что его популярность обусловлена ​​«уникальным цветом, безошибочно узнаваемым Aperol, и очень элегантной подачей Aperol Spritz в бокале для вина премиум-класса, что делает его довольно узнаваемым». Кроме того, учитывая, что мы все еще живем в эпоху Instagram, все, что выглядит фотографируемым, вероятно, будет господствовать в любой категории.

Тем не менее, не так уж сложно понять, что было первым в случае с этим вирусным коктейлем. Это не сценарий с курицей или яйцом.Первым было согласованное продвижение бренда. Тем не менее, Нери защищаясь, говорит: «Иногда люди думают, что мы слишком настаиваем. Но происходящее в значительной степени определяется потребителями, которые спонтанно принимают бренд и настолько влюбляются в него, что становятся первыми его посланниками. сама по себе, что является фантастической ситуацией ».

Действительно, фантастика - и, знаете ли, супер-инстаграмм.

Хотите еще подобных историй? Подпишитесь на нашу рассылку.

Рецепт коктейля Aperol Spritz

Пищевая ценность (на порцию)
218 калорий
0 г жир
24 г Углеводы
0 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 218
% Дневная норма *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
6 мг 0%
24 г 9%
Пищевые волокна 0 г 1%
Всего сахаров 22 г
0 г
Витамин C 10 мг 50%
Кальций 18 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 92 мг 2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Aperol spritz - один из лучших способов насладиться этим итальянским аперитивом. Для большинства людей аперол слишком горько-сладкий, чтобы пить его прямо, но некоторым нравится его с апельсиновой тенью. В фирменном коктейле ярко выраженный апельсиновый вкус ликера одновременно смягчается и усиливается просекко и содовой.Это великолепный освежающий напиток веселого, ярко-оранжевого цвета, тонны блеска и бодрящего цитрусового вкуса, который дразнит вкусовые рецепторы.

Этот классический северно-итальянский слабоалкогольный коктейль, который часто можно увидеть на площади piazzas и на уличных столиках в соседних барах в жаркие летние дни, готов мгновенно и из него получается замечательный напиток перед ужином - подайте со сливочными и жирными закусками. Избавьтесь от горечи в коктейле.

Этот рецепт называется «ритуалом брызг аперола».Сначала лед, затем просекко, затем апероль и немного содовой. Если перед ликером налить итальянское игристое вино, апероль не осядет, и напиток не нужно будет перемешивать. Просто оставьте перемешивание пузырькам вина и соды. Украсить долькой апельсина для классического образа.

«Этот рецепт - отличная версия, которую можно приготовить дома. Хотя большинство« Spritz’s », которые вы найдете в ресторане, будут подавать в бокале для вина, пропорции этого рецепта идеально подходят для хайболла.Слегка горьковатый, слегка сладкий, но откровенно приятный, легко понять, почему этот коктейль доминирует в полуденных меню », - Шон Джонсон.

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель

  2. Добавьте лед и дольку апельсина в высокий стакан.

    Ель

  3. Влейте просекко, затем Апероль.

    Ель

  4. Добавьте немного соды.

    Ель

  5. Подавайте и наслаждайтесь.

    Ель

Какой вид алкоголя представляет собой аперол?

Aperol - это уникальный дистиллированный спирт, который не вписывается ни в одну категорию спиртных напитков. Этикетка называет его ликером, хотя он не сладкий, как другие апельсиновые ликеры, такие как Cointreau и Grand Marnier. Вместо этого он соответствует вкусовому профилю аперитива - горького, травяного и сухого. Путаницу усугубляет то, что рецепт Аперола - это тщательно охраняемый секрет; официально это настой из апельсинов и «отборных трав и кореньев».«Сладкие и горькие апельсины и ревень являются известными ингредиентами, и в их состав также могут входить горечавка и хинная трава. Что бы в него ни было, у оранжевого ликера пикантный, горьковато-сладкий апельсиновый вкус с травяными и древесными акцентами. Он сравним с Campari, но отчетливо отличается; Aperol более цитрусовый, более легкий по вкусу и не такой горький.

Для лучшего Aperol Spritz

  • Добавьте дольку апельсина в любой момент. Он действительно хорош, если добавить его в лед, как это предложено в рецепте, или вы можете добавить его в качестве гарнира в конце.
  • Благодаря своим итальянским корням, просекко является лучшим вином для настоящего апероль-спритца, хотя подойдет любое игристое вино.
  • Налейте этот напиток в любую высоту или до уровня своего стакана. Он также может быть изготовлен из стекла любого стиля, и его обычно подают в стеклянной посуде на ножках, такой как бокал для белого вина. Для более короткого напитка возьмите свой любимый старинный бокал.

Отрегулируйте пропорции по своему вкусу

  • Отрегулируйте соотношение аперола и просекко по своему вкусу.В рецепте используется популярное соотношение 3: 2: 1, при этом некоторые любители напитка наслаждаются им с равными частями ликера и вина.
  • Это нетрадиционно, но рюмка первоклассной водки, особенно цитрусовой, является хорошим дополнением к этому напитку.

Насколько силен Aperol Spritz?

Aperol разливается в бутылки с крепостью 11% (крепость 22), так что он такой же крепости, как и среднее просекко. Когда они объединяются в спритце Aperol, содержание алкоголя в напитке составляет около 8 процентов (16 доказательств).Если вы хотите сделать его светлее, налейте меньше аперола и вина и восполните разницу газировкой.

Когда был создан Аперол?

Итальянский ликер был разработан братьями Луиджи и Сильвио Барбьери после того, как они унаследовали ликероводочную компанию от своего отца в 1912 году. История гласит, что им потребовалось семь лет, чтобы усовершенствовать рецепт, и Aperol был официально выпущен в 1919 году. В течение следующих нескольких десятилетий , он приобрел популярность в Италии. Apéritivos являются частью итальянских традиций ужина, и бренд стал известен благодаря модным и привлекательным маркетинговым кампаниям с плакатами, которые конкурировали со знаменитой рекламой Campari.Aperol spritz был создан в 1950-х годах и возродился в начале 2000-х, когда пьющие во всем мире заново открыли для себя его пленительный вкус. Соответственно, бренд Aperol сегодня принадлежит Campari Group.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Классический рецепт Aperol Spritz

Хотя, возможно, есть время и место для крепких напитков, в те дни, когда вы хотите выпить - или три - и все еще функционировать, лучше не торопиться. выпивка.Вместо того, чтобы сразу переходить к моктейлам, здесь в игру вступают спритцеры или спритцы.

Маргарита, мохито и другие весенние коктейли

Шприцер представляет собой смесь вина, сельтерской и газированной воды в равных частях, а спритц больше похож на напиток с небольшим количеством сельтерской воды. Один из самых известных коктейлей в стиле аперитива - это Aperol spritz. Читайте дальше, чтобы узнать все об Aperol, происхождении Aperol spritz и разнице между Aperol и Campari, или переходите прямо к рецепту Aperol spritz.

Что такое Аперол?

Апероль, выпускаемый с 1919 года, - это ярко-оранжевый итальянский ликер. Хотя его точный рецепт является секретом, мы знаем, что Aperol изготовлен из смеси ингредиентов, включая ревень, различные виды апельсинов, травы и корни цветущих растений, таких как горечавка и цинхона. Это аперитив, а это значит, что его следует употреблять перед ужином, чтобы подогреть аппетит.

Каков вкус Апероль?

Благодаря сочетанию фруктовых и лечебных ингредиентов, Aperol имеет слегка сладкий и приятно горький вкус с ярко выраженным ароматом ревеня и апельсина.

Aperol по сравнению с Campari

Хотя Aperol и Campari выглядят и похожи на вкус, их можно использовать взаимозаменяемо и оба принадлежат компании Campari, эти два итальянских аперитива имеют несколько существенных отличий. Кампари более горький, а Апероль чуть слаще. Aperol имеет низкое содержание алкоголя - 11%, тогда как крепость Campari ближе к вину - 20,5–28,5%. Апероль обычно легче по текстуре и вкусу, в то время как Кампари сильнее с более густой и сиропообразной текстурой.Campari чаще всего используется в негрони, тогда как Aperol spritz сияет.

Что такое шприц Aperol?

Aperol spritz - это легкий освежающий коктейль-аперитив, состоящий из трех простых ингредиентов: апероль, просекко, сельтерская вода и долька апельсина. Хотя ингредиенты Aperol spritz могут быть основными, аромат - нет; он слегка сладкий, слегка горький, с приятной шипением и легкой консистенцией. Лучшее просекко для шприца Aperol - это сухой, а не сладкий сорт.Ищите на бутылке слово «сухой» или «брют».

Как приготовить коктейль Aperol spritz

Рецепт даже проще, чем ингредиенты для коктейля Aperol spritz. Все, что вам нужно запомнить, это 3-2-1. Это 3 части аперола, 2 части Просекко и 1 часть сельтерской воды. Это делает этот рецепт невероятно легким для широкой публики, но для одного хорошее место для начала - 3 унции апероля, 2 унции Просекко и 1 унция сельтерской воды. Смешайте эти ингредиенты в бокале для вина с большим количеством льда, хорошо перемешайте и добавьте дольку апельсина, и вы получите итальянский закат в бокале.

Другие рецепты Aperol

Если вам нравится Aperol spritz и вы хотите расширить свой репертуар, вы также можете выпить Aperol в чистом виде, со льдом или с добавлением зельтера, чтобы получить еще более легкий напиток с низким содержанием алкоголя. Вы даже можете использовать Aperol в качестве ингредиента для выпечки в батончиках Aperol. А за пределами Апероля есть и мир, если вы заинтересованы в изучении других слабоалкогольных коктейлей, и эта тенденция останется неизменной.

Состав:

  • Лед
  • 3 унции просекко
  • 2 унции аперола
  • Клубная содовая 1 унция
  • Ломтик апельсина

Направления:

Стакан 1: со льдом смешайте 3 унции просекко, 2 унции аперола и 1 унцию содовой.

Шаг 2: Смешайте и украсьте долькой апельсина.

.

Aperol Aperitivo

Aperol - это горько-сладкий аперитивный ликер с низким содержанием алкоголя, приготовленный из настоя трав, цитрусовых и кореньев по рецепту, который остается неизменным с момента его создания в Падуе, Италия, в 1919 году. Aperol чаще всего употребляют в виде фирменного Aperol Spritz

.

Компания Barbieri, производящая Aperol, была основана в 1891 году Джузеппе Барбьери в Падуе, Италия, для производства и продажи широкого ассортимента ликеров.Самый известный и надежный продукт компании, Aperol, был специально создан в 1919 году двумя его сыновьями, Луиджи и Сильвио, для Международной ярмарки в Падуе, большой выставки, привлекающей иностранных посетителей, проводимой в их родном городе.

Сильвио Барбьери назвал Апероль в честь французского слова Apéritif, «Apéro», которое он выучил во время недавней поездки во Францию ​​и которое казалось подходящим для их нового сладко-горького ликера.

Уникальный вкус и оранжевый цвет этого аперитива на спиртовой основе происходит из секретного настоя из 16 ингредиентов, включая эссенцию горького апельсина, горечавку, кору хинного дерева (хинин), китайский ревень.Большинство используемых трав и корней поступают из региона Пьемонт в Северной Италии, и рецепт остается неизменным с момента его создания в 1919 году. Апероль не подвергается процессу выдержки и сразу после смешивания готов к розливу в бутылки.

Идея приготовления аперитива с содержанием алкоголя всего 11% была революционной и, возможно, немного раньше своего времени, поскольку она не получила широкого распространения и добилась большого успеха до окончания Второй мировой войны.

В 1991 году компания Barbieri была приобретена ирландской компанией C&C International, но их владение было недолгим, и в 2003 году Gruppo Campari приобрела Barbero, а вместе с ним и Aperol.Gruppo Campari продолжает создавать Aperol, и сегодня им пользуются более 3,4 миллионов итальянцев, и он широко доступен в Европе и Северной Америке. В 2011 году Gruppo Campari переупаковала Aperol и усилила международную маркировку популярного Aperol Spritz, своего фирменного коктейля.

Вкус:

Приятно горьковато-сладкий с пикантным апельсином, нежным горьковатым травяным оттенком, слабыми древесными нотами и соленостью.

Всего:

Как итальянские ликеры-аперитивы, Aperol - это сладкая сторона сладко-горького.«Poco alcolico» на старой этикетке переводится как «слабоалкогольный» - это так, и Aperol также отличается мягким стилем, что придает ему очень широкую привлекательность и универсальность в качестве ингредиента коктейля.

Aperol Spritz - Итальянский рецепт Aperol Spritz

Поделиться ...

Последнее обновление: 11 августа 2021 г., автор: The Noms

Классический итальянский коктейль, прекрасно освежающий этот Aperol Spritz!

В эти последние летние дни мы все еще наслаждаемся напитками в теплую погоду, поэтому мы решили, что лучше разделим еще одну классику, Aperol Spritz .Aperol Spritz игристый и освежающий, и в то же время как раз правильное количество горького и сладкого. История Aperol начинается после Первой мировой войны в Италии, и он стал популярным до и после Второй мировой войны.

Родители г-на Нома недавно вернулись из итальянской поездки, полностью одержимые Aperol Spritz, который, по их словам, подавали почти везде, куда бы они ни пошли, поэтому, конечно, первое, что они сделали, вернувшись, - это нашли бутылку Aperol, чтобы мы Spritz ! Конечно, мы делали их пару лет, но мы никогда не упустили возможность насладиться ими!

Апероль Спритц

В 1950-х годах появился Aperol Spritz, когда рецепт Spritz был показан в национальной итальянской рекламной кампании.Апероль - это смесь вкусов, включая горький апельсин и ревень, но апельсин, безусловно, является выдающимся ароматом. Aperol Spritz - это комбинация Aperol и Prosecco , игристого итальянского белого вина. Обычно его подают как Apertif , что означает, что его подают перед едой, чтобы подогреть аппетит и подготовиться к еде.

Какие ингредиенты необходимы для Aperol Spritz?

  • Просекко
  • Газированная вода
  • Апероль

Какой вкус у аперола?

Яркий апельсин, горький и сладкий апельсин с зеленью.По вкусу и запаху он похож на Campari , но Aperol менее алкогольный. Кампари более горький и более темного цвета.

Ура!

Понравился рецепт? Попробуйте и их ниже!

Коктейль Lucky Lucano

Коктейль Peaty Pera

Другие коктейли Aperol Spritz

Другие коктейли Aperol

Также не забудьте подписаться на нас в Instagram и пометить #gastronomcocktails, чтобы мы могли увидеть все замечательные рецепты, которые ВЫ воссоздаете на этом сайте!

Вы также можете подписаться на нашу еженедельную рассылку новостей , чтобы больше никогда не пропустить вкусный рецепт!

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

Классический итальянский коктейль, идеальный для позднего завтрака или перед ужином.Этот рецепт шприца Aperol - отличный тост в честь Италии.

Состав

Коктейль Aperol Spritz
  • 3 унции Просекко
  • 2 унции Aperol
  • 1 унция газированной воды

Инструкции

Смешайте все ингредиенты со льдом и наслаждайтесь!

Ура!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
1
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 564, Всего жиров: 0.2 гНасыщенные жиры: 0,1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 103,4 г Волокно: 0 г Сахар: 103,4 г Белки: 3,1 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ APEROL SPRITZ ПОЗЖЕ!

Заинтересованы в создании собственного домашнего бара? Обязательно посмотрите наши фавориты в нашем магазине Amazon Store !

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на новые (и, конечно, бесплатные) рецепты, указав свой адрес электронной почты на боковой панели (и получать все рецепты, доставленные вам в почтовый ящик, когда мы публикуем), чтобы вы не Я ничего не упускаю.