Почему важно правильно хранить грудное молоко
Грудное молоко — идеальное питание для младенца, содержащее все необходимые питательные вещества и защитные факторы. Однако не всегда есть возможность кормить ребенка напрямую из груди. В таких случаях приходится сцеживать и хранить молоко. Правильное хранение позволяет сохранить максимум полезных свойств грудного молока.
Основные причины, по которым мамы сцеживают и хранят грудное молоко:
- Необходимость выхода на работу
- Недоношенный или болезненный ребенок
- Временное отсутствие мамы рядом с малышом
- Желание иметь запас на непредвиденные ситуации
- Проблемы с грудным вскармливанием
При правильном хранении сцеженное молоко сохраняет большинство своих уникальных свойств. Это позволяет продолжать кормить ребенка грудным молоком даже в отсутствие мамы.
Как выбрать посуду для хранения грудного молока
Правильный выбор посуды — важное условие безопасного хранения сцеженного молока. Основные требования к емкостям для грудного молока:
- Стерильность
- Герметичность
- Возможность нагрева и охлаждения
- Удобство использования
- Наличие мерной шкалы (желательно)
Наиболее подходящие варианты посуды:
- Стеклянные бутылочки — прочные, легко стерилизуются, не впитывают запахи. Минус — хрупкость.
- Пластиковые контейнеры — легкие, небьющиеся. Выбирайте без бисфенола А.
- Специальные пакеты для грудного молока — удобны для заморозки, занимают мало места.
Избегайте использования обычных пластиковых пакетов или бутылок — они могут протекать и загрязнять молоко. Лучше выбирать специальную посуду для детского питания от проверенных производителей.
Сколько времени можно хранить грудное молоко при комнатной температуре
Хранение при комнатной температуре подходит, если молоко будет использовано в ближайшее время. Сроки зависят от температуры воздуха:
- До 25°C — 6-8 часов
- 25-30°C — 3-4 часа
- Выше 30°C — не более 1-2 часов
Чем выше температура, тем быстрее в молоке начинают размножаться бактерии. Поэтому в жарком климате рекомендуется сразу охлаждать сцеженное молоко.
Как понять, что грудное молоко испортилось при комнатной температуре? Появление кислого запаха, хлопьев или разделение на слои указывает на то, что молоко уже нельзя использовать.
Правила хранения грудного молока в холодильнике
Хранение в холодильнике позволяет сохранить грудное молоко на более длительный срок. Основные правила:
- Оптимальная температура: 2-4°C
- Срок хранения: до 5 дней
- Лучшее место — задняя стенка холодильника
- Не хранить на дверце из-за перепадов температуры
- Закрывать емкость плотной крышкой
- Подписывать дату сцеживания
Важно! Не добавляйте свежесцеженное теплое молоко к уже охлажденному. Это может спровоцировать рост бактерий. Охладите новую порцию отдельно.
При соблюдении этих правил грудное молоко сохраняет большинство своих полезных свойств в течение всего срока хранения в холодильнике.
Заморозка грудного молока: основные рекомендации
Заморозка позволяет хранить грудное молоко длительное время. Но есть ряд важных правил:
- Замораживайте молоко порциями по 60-120 мл
- Оставляйте место в емкости для расширения при заморозке
- Подписывайте дату заморозки
- Храните в глубине морозильной камеры
- Не замораживайте повторно размороженное молоко
Сроки хранения замороженного грудного молока:
- В морозильном отделении холодильника (-15°C) — до 2 недель
- В морозильной камере двухкамерного холодильника (-18°C) — 3-6 месяцев
- В отдельной морозильной камере (-20°C и ниже) — 6-12 месяцев
При заморозке теряется часть защитных факторов грудного молока, но основные питательные вещества сохраняются. Поэтому замороженное молоко все равно полезнее детских смесей.
Как правильно размораживать и подогревать грудное молоко
Правильное размораживание поможет сохранить максимум полезных свойств молока. Основные правила:
- Размораживайте в холодильнике (до 24 часов)
- Можно размораживать под струей теплой воды
- Нельзя использовать микроволновую печь
- Подогревайте на водяной бане или в специальном подогревателе
- Оптимальная температура для кормления — 36-37°C
- Нельзя кипятить грудное молоко
Размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов. Повторно замораживать нельзя.
Как проверить температуру молока? Капните несколько капель на внутреннюю сторону запястья — молоко должно быть чуть теплым, но не горячим.
Особенности хранения молозива
Молозиво — первое грудное молоко, которое вырабатывается в первые дни после родов. Оно особенно ценно для новорожденного, поэтому важно правильно его хранить.
Особенности хранения молозива:
- При комнатной температуре — до 12 часов
- В холодильнике — до 24 часов
- В морозильной камере — до 3-6 месяцев
Молозиво рекомендуется замораживать небольшими порциями по 5-10 мл, чтобы было удобно размораживать. Его можно собирать в шприц без иглы или специальную ложечку.
Размораживать молозиво нужно очень бережно — лучше всего в холодильнике или под струей прохладной воды. Нельзя нагревать его выше 37°C, чтобы сохранить все защитные факторы.
Как понять, что грудное молоко испортилось
Даже при правильном хранении грудное молоко может испортиться. Основные признаки того, что молоко нельзя использовать:- Кислый или неприятный запах
- Изменение цвета (например, розовый или коричневый оттенок)
- Появление хлопьев или сгустков
- Расслоение молока, которое не исчезает при встряхивании
- Ребенок отказывается пить молоко
Важно! Иногда охлажденное или размороженное молоко может иметь слегка мыльный запах из-за действия фермента липазы. Это не означает, что молоко испорчено, его можно использовать.
При любых сомнениях в качестве молока лучше его не использовать. Здоровье ребенка важнее, чем экономия нескольких миллилитров грудного молока.
Часто задаваемые вопросы о хранении грудного молока
Можно ли смешивать свежесцеженное молоко с охлажденным?
Нежелательно. Свежее теплое молоко может спровоцировать рост бактерий в охлажденном. Лучше охладить новую порцию отдельно, а потом смешать.
Сколько раз можно размораживать и замораживать грудное молоко?
Только один раз. Повторная заморозка приводит к значительной потере полезных свойств и повышает риск размножения бактерий.
Можно ли использовать молоко, если ребенок не допил бутылочку?
Нет. После начала кормления в молоке начинают размножаться бактерии из ротовой полости ребенка. Такое молоко нужно вылить через 1-2 часа после начала кормления.
Почему замороженное молоко расслаивается?
Это нормально. При размораживании жир отделяется от водной части молока. Просто осторожно взболтайте бутылочку, чтобы смешать слои.
Нужно ли стерилизовать посуду для хранения грудного молока?
Да, особенно для новорожденных и недоношенных детей. Для детей старше 3 месяцев достаточно тщательного мытья с моющим средством и ополаскивания кипятком.
