Как правильно держать фужер с вином: Как правильно держать бокал с вином

Этикет за столом: как правильно держать бокал?

Алкоголь – это неотъемлемая часть целого ряда мероприятий, начиная от свадеб и юбилеев и заканчивая корпоративами и деловыми встречами. Такие напитки имеют многотысячную, а некоторые и вековую историю и, конечно, традиции и нормы потребления. Здесь важно буквально всё: соблюдение нюансов в процессе разлива, подходящая посуда, положение бокала в руке. Эти правила созданы не для того, чтобы их нарушать. Кроме того, знания, как держать бокал, позволят Вам комфортно себя чувствовать в любом обществе и наслаждаться истинным вкусом напитка.

Начинается всё с бокалов и стаканов. Их огромное многообразие и каждый тип посуды соответствует виду алкоголя, которое из него распивают. В данном случае действует простое правило: объем ёмкости уменьшается с повышением градуса напитка. При этом бокал никогда не наполняется до краёв, так как должно остаться место, где будет концентрироваться аромат. Перед приёмом гостей или походом в ресторан на мероприятие вам будет полезно узнать, как правильно держать бокал с вином, коньяком, шампанским, напитками на основе вермута и джина.

Вино

Красное вино традиционно подаётся в бокалах, по форме напоминающих срезанный шар на высокой тонкой ножке. Они должны быть обязательно стеклянными или хрустальными, чтобы вы могли в полной мере оценить цвет, прозрачность и типичность напитка. Объем такой посуды варьируется от 170 до 450 мл в зависимости от сорта. В больших сосудах дегустируют бургундское и бордо.

Вино из светлых сортов винограда принято подавать охлаждённым в фужерах более вытянутой формы для сохранения прохлады и с длинной ножкой. Такие бокалы, как правило, не превышают объём в 250-300 мл. Кроме того, допускается посуда из цветного стекла, с рисунками и декоративными элементами.

Как красным, так и белым вином наполняют лишь 1/3 или 1/4 бокала. При этом первое наливают ровно по центру, а второе по стенкам, чтобы алкоголь раскрылся и «подышал». После этого можно приступать к этапу дегустации, где вам понадобятся знания, как держать бокал с вином.

Этикет поведения за столом допускает следующие варианты:

• За ножку. Главный принцип – не за чашу, так как в таком случае напиток нагревается от тепла рук и приобретает другой послевкусие. Говоря о красном вине, допускается разместить руку практически около дна бокала, сосуд с белым вином берут за середину ножки. Однако способов, как правильно держать бокал с вином девушке или мужчине, несколько. Во-первых, вы можете взять его большим, указательным и средним пальцем, а остальные положить на основание. Во-вторых, держать бокал, как ручку для письма, взяв в щепоть. В-третьих, зажать стеклянную ножку между большим и указательным пальцами, при этом средний упереть в подставку.

Запомните, если вы берёте бокал только двумя пальцами: большим и указательным, то выражаете неприязнь к тому, что находится у вас в руках либо к человеку, который вас угощает.

• За подставку. Таким способом расположить бокал в руке могут профессиональные владельцы винных погребов и сомелье. Они зажимают основание большим и указательным пальцем, упирая средний в подставку. Люди, которые глубже погружены в винную индустрию, могут размещать большой палец на основании, а остальные под ним.

Коньяк

Учитывая, что выше описано, как правильно держать бокал с вином, мужчине может стать интересно, актуальны ли эти правила для крепких напитков. Форма сосудов для коньяка широкая около короткой ножки и слегка зауженная сверху. Такие бокалы не позволяют насыщенному аромату рассеяться и он, собираясь внутри, делает момент потребления алкоголя ещё приятнее.

Держать ёмкость с коньяком принято за основание чаши одной либо двумя руками, тем самым нагревая напиток. Благодаря этому данный вид алкоголя раскроет все изысканные нотки.

Шампанское

Запомнить, как правильно держать бокал с шампанским, будет не сложно, ведь принципы схожи с положениями этикета, которые актуальны для вина.  Игристые напитки пьют холодными, можно сказать даже ледяными. По форме фужер узкий вытянутый, имеет длинную ножку, за которую и следует его держать тремя пальцами. Однако учитывая, что шампанским наполняют весь бокал, да и сами они бывают достаточно объёмными и увесистыми, то допускается использовать сразу всю кисть. Конструкция и внешний вид чаши выбраны не случайно, так как не последнюю роль при распитии игристых напитков играет сохранение тех самых пузырьков.

Что касается того,  как правильно держать бокал с шампанским девушке, чтобы это выглядело элегантно и изящно, то просто соблюдайте несколько нюансов:

• не держите бокал за чашу;
• не растопыривайте пальцы;
• не отводите мизинец;
• не оставляйте на бокале следы от помады;
• держите бокал только в левой руке;
• не трясите и не крутите фужер;
• не пейте напиток залпом.

Мартини

Для подачи мартини используется специально запатентованная форма бокалов. Она представляет собой конусообразную чашу на тонкой ножке и имеет несколько названий: мартинка, коктельная рюмка, а также бокал-мартини. Сосуд был создан с учётом всех особенностей алкогольного напитка. Благодаря уникальному дизайну вермут долго сохраняет свой особенный вкус и запах, а также не нагревается. Объём чаши может варьироваться от 90-120 до 180-240 мл – всё зависит от способа подачи. Кроме всего прочего, на таких бокалах не остаются следы от помады, поэтому на мероприятие можно отправляться с прекрасным макияжем и не переживать.

Многих интересует, как держать бокал с вином на основе вермута, ответ вполне очевиден – за ножку. Во-первых, помним про температуру: напиток подают охлаждённым и греть его руками не стоит. Во-вторых, на основе мартини часто делают коктейли, которые украшают листочками мяты, дольками лайма, оливками, наколотыми на деревянную шпажку или сахаром по краю бокала, поэтому чтобы ничего случайно не упало на пол или не облетело на одежду, держите бокал согласно правилам этикета.

 

Как правильно держать бокал с вином и другими напитками

Правила этикета за столом

Соблюдение социального этикета – пропуск в высшее общество и свидетельство хорошего воспитания, однако знание того, как правильно держать бокал, позволит вам не только блеснуть манерами, но и насладиться вкусом напитка, поддерживая нужную температуру.

«Тюльпаны», фужеры и прочие бокалы «с ножкой» придуманы не просто так – именно такая форма помогает напитку раскрыться и насытиться кислородом. Дегустатору ни в коем случае не следует обхватывать чашу ладонью, каким бы удобным это ни казалось – мало того, что на тонком стекле останутся неопрятные отпечатки, вино еще и нагреется, что обязательно скажется на его вкусовых качествах.

Бокалы для красного, белого вина и шампанского держат исключительно за ножку, причем как минимум тремя пальцами (чем полнее сосуд, тем сложнее его удержать, так что этикет не запрещает использовать все пять пальцев).

Винный бокал — держат только за ножку

Аналогично с шампанским

Не нужно манерно хвататься за подставку – так поступают только опытные сомелье и владельцы собственных винных погребов. Подражание профи в данном случае не повысит ваш социальный статус, а только продемонстрирует желание выделиться. Это касается и капризно оттопыренного в сторону мизинца.

А вот коньячный бокал можно уютно «угнездить» в ладони – этому напитку тепло руки пойдет только на пользу. Для большего эффекта снифтер можно чуть покачать, чтобы янтарная жидкость омыла стенки – так коньяк станет еще ароматнее и вкуснее.

Бокал с коньяком можно нагревать теплом ладонь

Водочную рюмку крепко берут тремя пальцами и сразу опрокидывают содержимое, не смакуя.

Для обхвата водочной рюмки хватит трех пальцев

Реклама

Пивные бокалы также берут по-простому всей ладонью, однако чтобы холодный лагер, стаут или эль не нагрелся, его не держат в руках, а делают глоток и сразу ставят сосуд на стол. В Баварии и некоторых пивных барах в ходу специальные литровые кружки для пива, их держат за массивную ручку, поддерживая тяжелую ношу снизу.

Пивной бокал можно обхватить ладонью или держать за ручку (если имеется)

Как держать бокал по-европейски

За рубежом к некоторым вещам относятся проще: по большому счету, там всем все равно, как именно вы пьете свое вино. Однако если вас вдруг пригласил на прием князь Монако, примите к сведению следующие способы правильного «хвата»:

• Ножка зажата между большим и указательными пальцем, остальные пальцы свободно лежат на подножке.
• Ножка зажата «в щепоть», как будто вы держите авторучку.
• Большой и указательный пальцы держат ножку, остальные снизу поддерживают основание.

Есть и еще одна причина, почему ценители элитного алкоголя предпочитают не хвататься за саму чашу – так можно насладиться игрой цвета напитка, полюбоваться его тягучестью.

Поделитесь этим постом с друзьями

Источник

Sergey

Читайте Также

ещё больше интересных новостей:

Как держать бокал в любой ситуации

Существует много споров о том, как правильно держать бокал. Изучение рекомендуемых способов держать бокал для вина поможет получить максимум удовольствия от вина независимо от того, где вы находитесь и что пьете. Правильный способ держать бокал для вина больше связан с изменением химического состава самого вина, и это может быть как хорошо, так и плохо, в зависимости от того, что вы пьете.

Содержимое

• Анатомия бокала для вина
• Как правильно держать бокал для вина?
• Как держать бокал для вина на ножке
• Зачем держать за ножку
• Как держать бокал для вина без ножки?
• Часто задаваемые вопросы

Мы собираемся рассмотреть несколько различных стилей бокалов для вина и лучший способ их держать для максимального комфорта и эффективности. Мы коснемся игристых вин и десертных вин лишь вкратце, потому что основное внимание здесь уделяется бокалам для вина.

Связанные руководства

• Самые популярные вина
• Лучшие услуги по подписке на вино
• Краткое руководство по размерам, формам и названиям винных бутылок

Анатомия бокала для вина

Типичный бокал для вина состоит из четырех частей:

1. Ободок – ободок – это верхняя часть стакана, из которой вы пьете.
2. Чаша — чаша для вина.
3. Шток — шток соединяет основание с чашей и обеспечивает поддержку.
4. Основание. Основание — это часть, которая поддерживает все стекло, сохраняя его устойчивость на любой поверхности.

Как правильно держать бокал для вина?

Бокалы для вина двух разных стилей: на ножке и без нее. У каждого из этих стилей есть свои плюсы и минусы, но они имеют свое особое применение, независимо от того, что вы выберете. Что касается винных бокалов, то существуют разные формы и размеры для игристых, белых, розовых, красных и десертных вин.

Мы составили это руководство, чтобы правильно держать бокал для вина.

Как держать бокал для вина на ножке

Ножка — самая важная часть, когда нужно удерживать стакан. Он соединяет чашу с основанием и позволяет держать бокал, чтобы вино не нагревалось. Когда вы держите бокал у чаши, температура ваших рук может согреть вино, что повлияет на его вкус и качество. Это особенно важно для белых, розовых и игристых вин, потому что они должны быть охлаждены, чтобы раскрыть свой тонкий аромат.

Как правило, все бокалы на ножке держатся за ножку, а основание выступает в качестве опоры. Держите стакан по направлению к основанию так, чтобы ножка находилась между большим и первыми двумя пальцами. Остальные три пальца должны обеспечивать поддержку и силу, особенно при длительном удержании стакана. Это самый простой способ держать бокал для вина.

Вы также можете зажать стекло за ножку большим и указательным пальцами. Указательный палец обхватывает стержень, а затем кончик большого пальца обеспечивает поддержку. Некоторым людям также будет удобно брать стакан с основания указательным и большим пальцами.

Зачем держать за стержень

Есть две основные причины держать бокалы за ножку:

• Предотвращение пятен и отпечатков пальцев и
• Поддержание более низкой температуры вина дольше

Держите вино за чашу, если вино переохлаждено. Вы можете накрыть чашу, чтобы поднять температуру. Если вино слишком сильно охлаждено, лучше использовать бокал без ножки. Если вино слишком холодное, оно приглушит вкус. Кроме того, температура вина может быть слишком высокой, из-за чего вкус кажется пресным.

Конечно, вы можете держать бокал так, как вам удобно. Это не должно мешать вам наслаждаться вином. Мы предлагаем поэкспериментировать с различными способами удержания стебля, возможно, вы найдете тот, который подходит вам лучше всего.

Как держать бокал для вина без ножки?

То, что у вас нет бокала на ножке, не означает, что вы не должны наслаждаться любимым вином. Бокалы для вина без ножек, также известные как тумблеры, также отлично подходят для питья вина.

Ну и как ты их держишь? Вам просто нужно держать их так, как вы держите обычные стаканы для питья. Лучше всего держать вино ближе к основанию, которым в данном случае является плоское дно. Вам просто нужно свести к минимуму контакт, чтобы вино не нагревалось. Стаканы идеально подходят, когда ваше вино слишком холодное. Вы можете взять его в чашку и поднять вино на несколько градусов, чтобы раскрыть его букет.

И последний совет: всегда старайтесь пить из одной и той же стороны стакана, независимо от того, какую стеклянную посуду вы используете. Это еще один способ свести к минимуму появление пятен и отпечатков пальцев на стекле.

Часто задаваемые вопросы

Почему у бокалов для вина есть ножки?

Вино вкуснее, когда оно подается при правильной температуре. Ножка позволяет держать стакан, чтобы не класть руку на чашу. В идеале, удерживание бокала за чашу влияет на температуру вина. Кроме того, ножки придают вину лучший вид на столе — более длинные ножки выглядят лучше.

Почему тонкие бокалы для вина лучше?

Это заметный аспект большинства бокалов для вина. По словам винных экспертов, винные бокалы тоньше, чтобы обеспечить яркое представление о цветах вин. Это позволяет вам больше любоваться своим вином. Кроме того, бокалы для вина, как правило, тоньше у края. Это позволяет вам пить вино маленькими глотками, как и было задумано. Маленькие глотки также позволяют пить вино, не проливая его.

Почему вы никогда не наполняете бокал вина?

Практическое правило: белые вина наполняются на ½, красные вина наполняются на ⅓, а игристые вина наполняются на ¾. Причина этих измерений в том, что красным винам нужно пространство для дыхания и аэрации, а белым или игристым винам не нужно пространство для дыхания.

Если бокал полон, будет трудно взболтать вино, не пролив его. Вы также рискуете упустить уникальные нотки и вкусы вина.

Рекомендации редакции

• Как приготовить очень вкусные, очень осенние тако, по словам профессионального шеф-повара
• Кленовый сироп — вкусный ингредиент, которого так не хватало вашим осенним коктейлям
• Как приготовить ребрышки в духовке: пошаговая инструкция
• Улучшите гидратацию: 11 советов, которые действительно работают, чтобы помочь вам пить больше воды
• Ароматизированная текила — самая горячая новая тенденция (и вы можете сделать ее самостоятельно)

Как держать бокал для вина? Как правильно держать бокал для вина?

Как держать бокал? Вы умеете держать бокал? Хотите верьте, хотите нет, но то, как вы держите бокал, может повлиять на вкус вина. В этом посте мы научим вас, как правильно держать бокал для вина, чтобы вы могли в полной мере насладиться вкусом вина. Мы также дадим несколько советов о том, какие вина лучше всего сочетаются с разными типами бокалов. Итак, являетесь ли вы новичком или опытным любителем вина, читайте ценную информацию.

Вы умеете держать бокал? Некоторые люди могут не думать об этом, но правильно держать бокал для вина очень важно. В этом сообщении блога мы покажем вам, как правильно держать бокал для вина, чтобы вы могли насладиться своим вином в полной мере.

Что такое бокал для вина?

Содержание

• 1 Что такое бокал для вина?
• 2 Почему нужно правильно держать бокал для вина?
• 3 1. Во избежание нагревания вина.
• 4 2. Во избежание появления отпечатков пальцев на стекле.
• 5 3. Во избежание проливания.
• 6 4. Чтобы выглядеть более утонченно.
• 7 Как держать бокал для вина?
• 8 Как держать бокал с ножкой?
• 9 1. Сожмите нижнюю часть ножки:
• 10 2. Возьмитесь за ножку прямо над основанием:
• 11 3. Держите ножку чуть ниже чаши:
• 12 4. Держите стакан за base:
• 13 Как правильно держать бокал для вина без ножки?
• 14 других советов по винному этикету:
• 15 1. Никогда не наполняйте бокал вина до краев
• 16 2. Поставьте бокал на бок:
• 17 3. Сделайте глоток из одного места:
• 18 4. Изучите цвет вина:
• 19 Вы пьете:
• 20 6. Смотрите вниз, когда делаете глоток вина:
• 21 Как не следует держать бокал вина?
• 22 Как элегантно держать бокал?
• 23 Часто задаваемые вопросы о том, как держать бокал для вина:
• 24 1. Как держать бокал для вина?
• 25 2. Можно ли держать бокал за чашу?
• 26 3. Могу ли я использовать свой бокал для красного и белого вина?
• 27 4. Как чистить бокал для вина?
• 28 5. Как правильно держать бокал для вина?
• 29 6. Как женщина держит бокал?
• 30 7. Зачем держать бокал за ножку?
• 31 Вывод:

Бокал для вина — это стеклянная посуда, из которой пьют вино. Обычно он состоит из чаши, стержня и основания. Форма чаши может варьироваться в зависимости от типа подаваемого вина. Например, бокалы для красного вина обычно имеют большую чашу, чем бокалы для белого вина, потому что красному вину требуется большая площадь поверхности, чтобы раскрыть свой аромат. Бокалы для вина могут быть как без ножки, так и с ножкой. Некоторые люди используют декантеры для красного вина, чтобы позволить вину дышать.

Почему нужно правильно держать бокал для вина?

Любой любитель вина знает, что есть определенный способ держать бокал. Но почему это? Многие люди могут даже не задумываться об этом, но то, как вы держите бокал с вином, на самом деле может повлиять на вкус вина. Вот три причины, по которым вам нужно правильно держать бокал для вина.

Вино — деликатный напиток, и важно правильно держать бокал, чтобы насладиться им в полной мере. Вот четыре причины, по которым вам нужно держать бокал за ножку:

1. Чтобы вино не нагревалось.

Во-первых, сохраняет температуру вина. Все вина подаются ниже комнатной температуры (где-то между 4-18°C), поэтому, если вы нальете чашу бокала, тепло вашего тела повысит температуру вина быстрее.

Если вы возьметесь за чашу бокала, вы в конечном итоге подогреете вино внутри. Это происходит потому, что тепло вашего тела будет передаваться бокалу, а затем вину. Подогрев вина маскирует его ароматы и вкусы, поэтому вы не сможете его оценить.

2. Во избежание появления отпечатков пальцев на стекле.

Если держать бокал за чашу, отпечатки ваших пальцев останутся на стекле. Это может быть неприглядно, а также может повлиять на вкус вина. Масла с вашей кожи могут изменить вкус вина, поэтому вместо этого лучше браться за стебель.

3. Во избежание проливания.

Если вы неправильно держите бокал для вина, вы, скорее всего, прольете его. Это особенно верно, если вы держитесь за чашу стакана, так как ваша рука заблокирует основание стакана и сделает его неустойчивым. Держа бокал за ножку, вы лучше его держите и с меньшей вероятностью прольете.

4. Чтобы выглядеть более утонченно.

Посмотрим правде в глаза: держать бокал за ножку выглядит изящнее, чем держать чашу. Если вы хотите произвести впечатление на своих друзей или на свидание, убедитесь, что вы правильно держите бокал с вином.

Итак, у вас есть четыре веских причины держать бокал за ножку. В следующий раз, когда вы будете наслаждаться бокалом вина, вспомните эти советы и насладитесь им в полной мере!

Как держать бокал для вина?

Возможно, вы видели, как люди держали бокалы за ножку, и думали, что это выглядит элегантно. Или, возможно, вы держали бокал с вином за чашу и чувствовали себя полным новичком. Итак, как правильно держать бокал? Если вы не знаете, где хранить вино, винный шкаф Avanti — идеальный выбор.

Ответ: это зависит. Если вы держите бокал за ножку, вы с меньшей вероятностью согреете вино теплом своего тела. Однако, если вы держите бокал за чашу, вы сможете более полно оценить ароматы вина. В конечном счете, это зависит от вас и того, что вы предпочитаете.

Как держать бокал на ножке?

Бокал на ножке можно держать четырьмя основными способами: за основание или за ножку.

Чтобы держать бокал за основание, просто возьмитесь за него рукой и поддержите весь вес бокала. Это наиболее распространенный способ держать бокал для вина, и он отлично подходит для большинства случаев.

1. Сожмите нижнюю часть ножки:

Чтобы держать бокал за ножку, зажмите нижнюю часть ножки между большим и указательным пальцами. Вы также можете держать тремя пальцами — большим, указательным и средним пальцами для большей устойчивости. Безымянный палец и мизинец должны лежать на основании, не касаясь ножки. Таким образом, вы можете не нагревать вино рукой.

2. Возьмитесь за ножку бокала прямо над основанием:

Некоторые винные эксперты также рекомендуют держать бокал за ножку немного выше основания, при этом большой и указательный пальцы должны находиться в непосредственном контакте с основанием стекла, а остальные пальцы поддерживая его снизу. Говорят, что это обеспечивает наилучший баланс и предотвращает расплескивание вина.

3. Держите ножку чуть ниже чаши:

Самый распространенный способ — держать ножку прямо под чашей стакана. Это позволяет поддерживать верхнюю часть ножки, не касаясь чаши стакана. Просто зажмите стебель между большим и указательным пальцами. Ваша рука должна быть слегка согнута и обращена к основанию стакана, не касаясь его.

4. Держите бокал за основание:

Еще один способ держать бокал для вина — за основание. Ваш большой палец должен держать верхнюю часть основания, в то время как указательный и средний пальцы поддерживают ее снизу. Все остальные пальцы согнуты в ладони для большей устойчивости. Этот захват часто используется при подаче или передаче бокалов, так как он предотвращает загрязнение чаши бокала или оставление отпечатков пальцев на вине.

Каким бы способом вы ни держали бокал для вина, убедитесь, что вы не сжимаете его слишком сильно. Вы должны иметь возможность легко вращать вино в бокале, не держась за него слишком сильно. Бокалы для вина хрупкие и могут легко разбиться, поэтому обращайтесь с ними осторожно.

Как держать бокал для вина без ножки?

Если вы используете бокал для вина без ножки, необходимо помнить о нескольких вещах, чтобы правильно его держать. Прежде всего, не держитесь за верхнюю или среднюю часть стакана. Вместо этого стремитесь к нижней части и используйте только большой, указательный и средний пальцы. Однако, если вы чувствуете себя нестабильно, вы можете согнуть безымянный и мизинец под средним пальцем для дополнительной поддержки.

Еще один момент, о котором следует помнить, это то, что при использовании стеклянной посуды без ножки невозможно не касаться чаши. Вот почему гораздо сложнее поддерживать правильную температуру напитка в бокале без ножки, чем в традиционном фужере. Поэтому обязательно учитывайте это при выборе бокала для вина. Следуя этим простым советам, вы получите максимальное удовольствие от вина.

Другие советы по винному этикету:

1.

Никогда не наполняйте бокал до краев

Вы когда-нибудь задумывались, почему бармены никогда не наполняют бокалы доверху? И вот почему: разные типы вин имеют разные стандартные размеры порций. Для красных вин, таких как Пино Нуар или Каберне Совиньон, стандартный объем заливки составляет ⅓ стакана. Для белого вина, такого как Совиньон Блан, стандартный размер налива составляет полстакана. А для игристых вин, таких как шампанское, стандартный размер налива составляет ¾ стакана. Поэтому в следующий раз, когда вы будете наслаждаться бокалом вина, помните, что есть причина, по которой он не наполнен до краев.

И вот почему: частичное наливание дает вину передышку и позволяет определить его аромат и вкусовые ноты. Это особенно полезно, если у вас нет графина для аэрации вина перед тем, как подать его своим друзьям-энтузиастам вина.

Также разные сорта вина лучше наливать в разные бокалы. Например, бокал для красного вина будет шире, так как для раскрытия аромата красному вину требуется большая поверхность. Бокалы для белого вина похожи на бокалы для красного вина, с той лишь разницей, что чаша меньше и уже. Бокалы для шампанского обычно высокие и узкие, что помогает сохранить пузырьки вина.

Итак, в следующий раз, когда вы будете наслаждаться бокалом вина, не забудьте оставить немного свободного места в верхней части бокала.

2. Дайте бокалу отдохнуть:

Если вы посещаете дегустацию вин или мероприятие, посвященное вину, вам не нужно все время держать бокал в руках. Если ваша рука устанет, просто положите бокал на ближайшую поверхность. Если вы сидите за столом, бокал для вина следует поставить в верхний левый угол стола (справа от стакана с водой).

в одной руке, а ствол в другой. Таким образом, вы все еще можете наслаждаться всеми дегустациями вин, не уставая.

3. Глоток из одного места:

Потягивание вина из разных мест на бокале может сделать его грязным и привести к появлению пятен от помады или еды. Это также может негативно сказаться на вкусе и аромате вина. Итак, выберите одно место на краю бокала, из которого вы будете потягивать вино. Это позволит сохранить ваш бокал максимально чистым и поможет вам насладиться полным вкусом и ароматом вина.

4. Изучите цвет вина:

Когда вы будете готовы попробовать вино, важно сделать глоток из одной точки бокала. Это поможет вам лучше понять вкус и аромат вина.

Повращайте вино в бокале, прежде чем сделать глоток, затем подержите вино во рту несколько секунд, прежде чем проглотить. Обратите внимание на различные вкусы и ароматы, которые вы заметите. Вкус вина фруктовый, цветочный или землистый? Вы замечаете какие-либо другие отличительные ароматы?

После того, как вы покрутили, отхлебнули и насладились вином, вы можете перейти к четвертому шагу: сплюнуть или проглотить.

5. Взболтайте перед тем, как пить:

Когда вы будете готовы выпить вино, сначала хорошенько взболтайте его. Вращение вина в бокале ускоряет процессы окисления и испарения, что усиливает вкус и аромат вина. Только будьте осторожны, чтобы не пролить!

Чтобы вино не пролилось, поставьте бокал на плоскую поверхность и держите его за ножку. Затем делайте небольшие, плавные круговые движения рукой в ​​течение 10-15 секунд.

6. Смотрите вниз, когда делаете глоток вина:

Когда вы будете готовы сделать глоток вина, сначала хорошенько его взболтайте. Это поможет высвободить аромат вина и сделать вкус более интенсивным. Завихрение также помогает аэрировать вино, делая его более гладким и приятным для питья. Только будьте осторожны, чтобы не пролить вино на себя или свою одежду.

Если вы новичок в употреблении вина, начните с более доступных вин. Но если вы устраиваете дегустацию вин или большую вечеринку, вы захотите приготовить несколько изысканных марочных вин. В любом случае, взбалтывание перед тем, как выпить, является ключом к полному наслаждению вином.

Как не держать бокал вина?

Вы можете подумать, что знаете, как правильно держать бокал для вина, но на самом деле есть несколько разных способов, которыми вы можете ошибиться. Giglio рассказывает о трех самых распространенных ошибках, из-за которых вино может быть теплым.

Во-первых, нужно схватиться за дно миски всей рукой, как он назвал это «удержание домохозяйки», отсылка к франшизе «Браво». Это означает, что нельзя сжимать чашу бокала для бордо или браться за верхнюю часть бокала для шампанского, предупреждает Джильо. Ему все равно, видели ли вы звезд «Настоящих домохозяек» иначе.

Вы также хотите, чтобы стакан не держался так, как будто это пиво, и держите его только за верхнюю часть. Это приводит к тому, что тепло вашей руки нагревает вино внутри. Правильный способ держать бокал для вина — держать его за ножку, что позволяет дольше сохранять идеальную температуру вина.

Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться бокалом вина, убедитесь, что делаете это правильно! В противном случае вы можете получить теплое вино вместо идеально охлажденного напитка, на который рассчитывали.

Как элегантно держать бокал?

Держать бокал с вином — это больше, чем кажется на первый взгляд. Конечно, вы можете просто взяться за ножку и сделать глоток, но если вы хотите наслаждаться вином так, как это делают профессионалы, вам следует использовать определенную технику.

Во-первых, обратите внимание на форму бокала. Чаша стакана должна быть немного шире вверху, чем внизу. Это позволяет правильно аэрировать вино, чтобы вы могли получить полный вкусовой профиль.

Чтобы держать стакан, обхватите ножку большим и двумя первыми пальцами, оставив мизинец вытянутым. Это может показаться неудобным способом держать бокал для вина, но на самом деле это лучший способ держать его в устойчивом положении. Кроме того, это выглядит довольно элегантно!

Как только вы научитесь правильно держать бокал, вы сможете в полной мере насладиться вкусом и ароматом вина.

Независимо от того, какое вино вы предпочитаете, вам нужно знать, как элегантно держать бокал. Вот несколько советов:

• Защемление ножки бокала для вина сохраняет его устойчивость без чрезмерных затрат энергии.
• Если вы сидите за столом, вы можете ухватиться за основание ножки между большим и указательным пальцами.
• Обязательно держите бокал с вином под небольшим углом, когда делаете глоток. Это предотвращает выплескивание вина и обжигание нёба.

Часто задаваемые вопросы о том, как держать бокал для вина:

1. Как держать бокал для вина?

Есть несколько способов держать бокал для вина, но самый распространенный — за ножку. Это позволяет вращать вино, не нагревая его рукой, а также не дает пальцам испачкать чашу бокала.

2. Можно ли держать бокал за чашу?

Нет, держать бокал за чашу неплохо, но это не считается правильным винным этикетом. Если вы решите держать бокал с вином за чашу, обязательно держите пальцы подальше от края бокала.

3. Могу ли я использовать свой бокал для красного и белого вина?

Да, вы можете использовать один и тот же бокал как для красного, так и для белого вина. Тем не менее, некоторые люди предпочитают иметь отдельные бокалы для каждого типа вина.

4. Как очистить бокал для вина?

Важно очищать бокал для вина после каждого использования, чтобы предотвратить накопление бактерий. Чтобы очистить бокал для вина, просто промойте его теплой водой с мылом. затем вытрите насухо безворсовой тканью.

5. Как правильно держать бокал для вина?

Есть несколько разных способов держать бокал для вина, но наиболее распространенным и отточенным способом является захват нижней половины ножки между большим и указательным пальцами. Это сохраняет стабильность напитка, позволяет легко пить и отлично смотрится в социальных сетях.

Вы также можете зажать дно стакана, где ножка соединяется с основанием. Это идеально подходит для того, чтобы крутить вино за столом и время от времени делать легкие глотки. Независимо от того, как вы решите держать свой бокал с вином, никогда не сжимайте его слишком сильно — вы же не хотите, чтобы ваши ладони вспотели.

6. Как женщина держит бокал?

Для женщин не существует «правильного» способа держать бокал с вином; только то, что предпочитает человек, пьющий вино. Некоторые люди считают, что женщины держат бокалы по-разному в зависимости от социокультурных норм, но для этого нет существенной основы. Поскольку бокал для вина является функциональным предметом и не используется из-за гендерных различий, вы можете держать бокал так, как вам нравится.

7. Зачем держать бокал за ножку?

Один из лучших способов насладиться вином — держать бокал за ножку. Этот захват обеспечивает максимальный контроль над глотком и помогает поддерживать более низкую температуру вина, что раскрывает его тонкие ароматы. Кроме того, держать бокал за ножку очень красиво и является одним из самых интуитивных способов держать бокал. Поэтому в следующий раз, когда вы будете наслаждаться бокалом вина, обязательно держите его за ножку, чтобы получить наилучшие впечатления.

Вывод:

Теперь, когда вы знаете, как правильно держать бокал для вина, пришло время применить эти знания на практике! Мы предлагаем начать с некоторых из наиболее распространенных бокалов для вина, таких как бокал для красного вина и бокал для белого вина.