Апероль Спритц | Кулинария Лейте
Перейти к содержимому
опубликовано
опубликовано LC Editors | фото Дэвида Лейте
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку, мы можем сделать небольшую комиссию.
Перейти к рецепту
Aperol spritz — типичный летний коктейль. Популярный в Италии Aperol представляет собой дижестив с более низким содержанием алкоголя, но добавление апельсинового крепкого зельтера и просекко компенсирует это в этой итерации. Цин цин!
Взято из Кейси Фогель | Коктейльная книга Hard Seltzer | Ulysses Press, 2021
Этот классический итальянский аперитив хорош не только перед едой — в моей книге он всегда spritz-o-clock. Вместо просекко можно использовать газированную воду, но намного веселее утроить количество алкоголя.– Кейси Фогель
☞ Содержимое
Аперольный спритц — типичный летний коктейль.
Популярный в Италии Aperol представляет собой дижестив с более низким содержанием алкоголя, но добавление апельсинового крепкого зельтера и просекко компенсирует это в этой итерации. Цин цин!
Prep 5 мин
Всего 5 минут
Напитки
Итальянский
2 напитки
256 ккал
5/2 голоса
- ▢ Ice
- ▢ 6 OUS APROL*
- ▢ SODECCO 4. вода
- ▢ 1 банка (12 унций) апельсиновой газированной воды
- ▢ Дольки апельсина для украшения
Наполните два стакана льдом. Разлей апероль между стаканами.
Разлейте просекко или газированную воду по стаканам.
Добавьте в каждый стакан полбанки сельтерской воды. Украсьте каждый бокал долькой апельсина.
*Что такое Апероль?
Итальянский горький аперитив, Aperol в последние годы завоевал популярность в Северной Америке, особенно в качестве освежающего летнего коктейля.
У него очень узнаваемый оранжевый оттенок и, что немаловажно, очень узнаваемый вкус. Он довольно горько-сладкий из-за сочетания апельсинов, трав и корней, в том числе горечавки, ревеня и хинного дерева (что придает тонику такой же отчетливый вкус). Он очень похож на Кампари, еще один итальянский аперитив, но содержит почти вдвое меньше алкоголя (низкие 11%) и менее горький вкус.Порция: 1 порция Калорийность: 256 ккал (13 %) Углеводы: 24 г (8 %) Белки: 1 г (2 %) Натрий: 4 мг Калий: 50 мг (1 %) Сахар: 1 г (1 %) Кальций: 5 мг (1 %) Железо: 1 мг (6%)
Если вы готовите по этому рецепту, сделайте фото и добавьте хештег #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Отзывы испытателей рецептов
Рецепт © 2021 Casie Vogel. Фото © 2021 Дэвид Лейте. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.
Если вы готовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #LeitesCulinaria .
Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Коктейль Aperol Spritz | Женщина из маленького городка
by Beth Pierce 18 Комментарии
ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Этот восхитительный рецепт Aperol Spritz сделан из Aperol, просекко и газированной воды для самого простого и освежающего коктейля из трех ингредиентов. Красивый оранжевый цвет делает его идеальным для легкого питья летних коктейльных вечеринок и дневных вечеринок у бассейна.
Наконец-то наступило лето, а вместе с ним и множество замечательных рецептов коктейлей.
Мы с мужем любим устраивать хорошее шоу для нашей семьи и друзей. Этот коктейль, соленая собака, ананасовая маргарита и персиковый дайкири — вот лишь некоторые из наших любимых рецептов летних коктейлей.
Что такое Апероль?
Произведенный в Италии, Aperol представляет собой горько-сладкий ярко-оранжевый итальянский ликер с удивительно сложным вкусом. Его основные ингредиенты включают апельсины, ревень, корни и травы. Его обычно подают в виде спритца. Шприц — коктейль на основе вина, приготовленный из просекко, горького ликера и газированной воды. Обычно его подают в большом бокале для вина с большим количеством льда и дольками апельсина для украшения. Этот привлекательный аперитив представляет собой игристый коктейль.
Как приготовить Aperol Spritz
Этот напиток очень легко смешивать. Просто подумайте 3-2-1. 3 части просекко, 2 части апероля и 1 часть содовой или газированной воды смешать в большом бокале и украсить тонкими дольками апельсина. Обычно я просто смешиваю их на лету, но в рецепте ниже указано количество, которому нужно следовать.
Где я могу найти Aperol
Aperol найти немного сложнее, чем обычный фирменный ликер. В моих местных продуктовых магазинах его нет, но я нашел его в нескольких местных винных магазинах. Может быть, лучше позвонить заранее и убедиться, что они есть в наличии.
Больше рецептов коктейлей, которые вам понравятся!
Печать
Классический рецепт Aperol Spritz
★★★★★
5 из 17 отзывов
Быстрый и легкий Aperol Spritz, приготовленный из трех ингредиентов со льдом и украшенный дольками апельсина. Этот красивый коктейль обязательно станет одним из ваших фаворитов летом.
-
- Время подготовки: 2 минуты
-
color»> Общее время: 2 минуты - Выход: 1 коктейль
- Категория: коктейль
- Кухня: Итальянская
- 6 унций просекко
- 3 унции Aperol
- 1 1/2 унции содовой
- кубики льда
- тонкие дольки апельсина
- Наполните большой бокал льдом.
- Добавьте просекко, апероль и содовую.
- Украсить дольками апельсина.
Примечания
- Это пропорции для традиционного Aperol Spritz. Не стесняйтесь подстраиваться под вкус.
Ключевые слова: спритц, что такое апероль, коктейли с аперолем, как приготовить апероль спритц
