Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ марсала Ρ†Π²Π΅Ρ‚: Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ марсала, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ марсала ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ смСшивания красок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ получСния ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ

Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² спСктр ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ смСшСнии красного с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, синим ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²: насыщСнныС Ρ‚ΠΎΠ½Π°, свСтлыС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

НСмного этимологии

Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Β«Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΒ» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΡ‚ сорта французского красного Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ славянской этимологии Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Β«Ρ‡Π΅Ρ€ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Β«Ρ‡Π΅Ρ€ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ самый Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ нСслучайно, Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ – это Ρ†Π²Π΅Ρ‚ торТСства, благородства, насыщСнной ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргии, страсти. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ часто использовался Π² Π³Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² всСх Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, начиная с римских.

Π’ китайской философии красныС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ энСргСтику. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΡˆΡŒΡŽΡ‚ красныС свадСбныС наряды для нСвСсты, Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ прСподносят яйца красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ВсС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ красного, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ силу, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π­Π½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ людСй Π½Π° риск. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Π’ ΠΊΠ°Π·ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ сСкторы, ΠΊΡƒΠ΄Π° ставят Π·Π°Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ставки. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ этим свойством рСстораны быстрого питания, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ красного, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ.

Π’ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ индустрии Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ ассоциируСтся с Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ достатка. Он прСкрасно сочСтаСтся с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. НасыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ·, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ – это Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΆ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π•Π³ΠΎ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ… нарядов.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, склонным ΠΊ риску, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ цвСт с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Если ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΊ сСбС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ свой статус, Ρ‚ΠΎ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Для получСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… худоТСствСнных красок, начиная ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ стСклу, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу яркий красный ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ синий, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся красивый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Π½Π° 4 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ красного ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ синСго.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ взят красного ΠΈ синСго, получаСтся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, достаточно ввСсти ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ярко-Π°Π»Ρ‹ΠΉ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.Β 

Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚? Для этого просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°: красный, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся довольно насыщСнный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого Π² Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π² Π³ΡƒΠ°ΡˆΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ краски.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ свСтлый Ρ‚ΠΎΠ½ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ марсала. Он ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ агрСссивСн, Π² 2015 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ².

Бангрия (ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ названия испанского Π²ΠΈΠ½Π° с кусочками Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) – это мягкий Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ с Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ€Π³ΡƒΠ½Π΄ΠΈ – это насыщСнный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ВсС эти разновидности Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π΅ΡˆΠ½-индустрии, пСриодичСски ΠΎΠ½ΠΈ входят Π² Ρ‚ΠΎΠΏ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² сСзона. ОдСТда Π² этой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π°ΠΌΠΌΠ΅ выглядит эффСктно ΠΈ экспрСссивно, с элСмСнтами Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π°.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:Β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° для получСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅Β Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Π² сочСтании с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ классики. Π’ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… отСлях ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ встрСтитС это сочСтаниС. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ арабскиС ΡˆΠ΅ΠΉΡ…ΠΈ. Π’ минималистичСской стилистикС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ – это Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½.

ОсобСнно популярСн Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€Π°ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Он Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, поэтому ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для использования Π²ΠΎ всСх стилях. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСми свСтлыми Ρ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² гостиной, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, умСстно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€Π°ΠΊΠΎΡ‚Ρƒ для выдСлСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½ для ΠΎΠ±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ мягкой ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΠΈ, ΡˆΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ…, Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΡƒΡ€ с ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€Π°ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фасадами освСТаСт ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

Бангрия Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ вписываСтся Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρ‹ спалСн ΠΈ дСтских для Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’ спальнС умСстСн этот Ρ†Π²Π΅Ρ‚ для тСкстиля. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… принцСсс Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, для ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… фасадов, тСкстиля. Он станСт Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, сангрия – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «взрослый» Ρ†Π²Π΅Ρ‚, поэтому Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ обстановку ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π²Ρ‡ΡƒΡˆΠΊΠ° подрастСт.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° помСщСния. Π Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, настСнная Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ с использованиСм этих экспрСссивных Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргиСй ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅.

Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎ (ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ красного, синСго ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²) – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ-энСргСтичСская Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ взвСшСнного использования.

ΠšΡƒΡ‚ΡŽΡ€ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мастСрски ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² своих коллСкциях. Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ взвСшСнно расставляСт с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Волько Π² этом  случаС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹Π΅ сочСтания Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² (1 Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ (36 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ смСшивания ΠΈ сочСтаниС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй с ΠΌΠΎΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, кистями ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством красок Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π˜ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² для творчСства, нСсомнСнно, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Однако часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ситуации, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° краски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° Π² арсСналС просто Π½Π΅Ρ‚.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ситуациях Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ краски Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым производя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

БСгодня рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ краски ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ смСшивания Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ бСсконСчности ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ краски.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ колористики. МногиС ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° просто ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ худоТСствСнным вкусом ΠΈ видСньСм.

И Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ хотя Π±Ρ‹ основ колористики ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ искусствС.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ любой Ρ†Π²Π΅Ρ‚, достаточно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ краски красного, синСго ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ПослСдниС Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ входят Π² Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ спСктр.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, срСди Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π±-Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

ВсС ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ участиС Π² создании Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². НапримСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ синий ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ пропорциях, Π° смСшиваниС красного ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ даст ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ краску.

Когда Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТных ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ³ΠΎ, Ρ…Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, краски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ краски

Бпособ смСшивания красок зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… краски ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

НаиболСС просто Π΄Π΅Π»Π° обстоят с Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ. ΠΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒ сама ΠΏΠΎ сСбС полупрозрачная, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Для смСшивания Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ. Она продаСтся Π² любом худоТСствСнном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· пластмассы, Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобная Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ рисовании стоя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Если ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лист Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисти.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ красок — Π³ΡƒΠ°ΡˆΡŒ, маслянныС, Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅. Π’ случаС с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густыми красками Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ красок ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой бСссмыслСнно. НапримСр, красная Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ТСлтая Π³ΡƒΠ°ΡˆΡŒ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ красивый ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΠ±ΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° красок Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вопрос обусловлСн интСрСсом ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» благодаря элитному французскому Π²ΠΈΠ½Ρƒ сорта «Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ассоциируСтся с благородством, ΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, любовью. ИмСнно Π΅ΠΌΡƒ часто ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π²Ρ‹ государств ΠΏΡ€ΠΈ пошивС своСй ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹ для торТСств Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… столСтий.

БСйчас ΠΎΠ½ Π½Π΅ сдаСт свои ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ пошивС ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΆΡƒΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ — Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ярких ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² сСбС личностСй, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Тизнью.

ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· красок, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅ ΠΎΠ½ смотрится Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярными ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.

  • ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° — ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ΠΉ.
  • Бангрия — мягкий Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с подмСшиваниСм ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° с малСнькими кусочками Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Π‘ΡƒΡ€Π³ΡƒΠ½Π΄ΠΈ — яркий, насыщСнный, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, с ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ зря удСляСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. КакиС краски ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ — расскаТСм Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

БмСшиваниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² для получСния Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° подходят для смСшивания Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… красок, начиная ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ заканчивая Π²ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу краску красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с синСй Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4 ΠΊ 1.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· красок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро, Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, рассмотрим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ создания ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ.

Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚ получился слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ насыщСнным, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ случаС Ссли хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ «Π±ΡƒΡ€Π³ΡƒΠ½Π΄ΠΈ», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС синСй краски.

Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

БмСшивания красного ΠΈ синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ классичСски Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Однако Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4:1 зависит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ красного ΠΈ синСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· красок Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ — нСслоТный вопрос, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ссли Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красная ΠΈ синяя краски.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания красного ΠΈ синСго Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ краски. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎ пропорциям, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ красный ΠΈ синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° ярко-красный ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Но здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои слоТности: Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ этих Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· красок Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ смотрятся Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ интСрСсно. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎ достигаСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания красного, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании красок этих Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСпросто Π² силу различия ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· красного ΠΈ синСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ΄ сдСлаСт Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚ получился слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ краски.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ — прСкрасный, насыщСнный, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, смСшивая краски. ИмСнно поэтому Π΅Π³ΠΎ отсутствиС Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π΅ красок Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΈ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ основныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, кисточка ΠΈ чувство худоТСствСнного вкуса.

БмСшиваниС красок позволяСт ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. ЭкспСримСнтированиС Π² смСшивании — Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ самыС Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Часто это получаСтся случайно.

ИмСнно поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ случайно созданный красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ снова. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, использованиС ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ позволяСт ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° красках, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ краски с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ «ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹» ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² мусорноС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ вмСстС с самой «ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΉ».

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Быстрая ΠΈ лСгкая, эта ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ благодаря Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΡƒ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ чСсноку.

К

Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ Π“Ρ€ΠΈΡ†Π΅Ρ€

Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ Π“Ρ€ΠΈΡ†Π΅Ρ€

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€

ДэниСл присоСдинился ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Serious Eats Π² 2014 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ оборудования, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π”ΠΎ этого ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Food & Wine ΠΈ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° рСсторанов ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΎΠ² Time Out New York.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс

ОбновлСно 01 фСвраля 2023 Π³.

Π’ΠΈΠΊΠΈ Васик

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус для сковороды начинаСтся с Fond

  • Π”Π΅Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сковороды смСсью марсала ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°

  • Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ соуса ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° обваляв ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° быстро подрумянится, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придаст ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру.
  • НСароматизированный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ соусу Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, дСлая Π΅Π³ΠΎ насыщСнным ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус дополняСт ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус соуса ΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, частичной ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρ‹ Π·Π° созданиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ марсала, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π² ΡΡŠΠ΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΈ являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎ-амСриканских рСсторанов ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ относится ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° Π½Π° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ. И всС ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ здСсь проявляСтся британскоС влияниС β€” ΠΎΠ½ΠΈ сыграли Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² распространСнии ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ ΠΈ марсала, ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π² своих Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… аванпостах. Из-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого содСрТания алкоголя (благодаря Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²) ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ нСдСлями ΠΈ мСсяцами Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅.

Π’ частности, Π² случаС с марсалой Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ½ Вудхаус Π±Ρ‹Π» отвСтствСнСн Π·Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ мСстного сицилийского Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² это Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎ блюдо прСдставляСт собой ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² соусС, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°. По сути, это просто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с соусом Π½Π° сковородС, поэтому здСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ соуса Π½Π° сковородС. ΠžΡΠ²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΈ марсала ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ быстро станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ дня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 1: ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус для сковороды строится Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС, ΠΈ эта основа называСтся Ρ„ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠΌ, французским словом, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ подрумянСнныС кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды послС обТаривания мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΠ½Π΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ Π² соусС для сковороды, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΈ слоТный вкус.

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ марсалой ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ подрумянивания. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ супСрмаркСтов ΠΈ мясных Π»Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΈΡ… поиском, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свои собствСнныС ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ костСй, слСдуя нашим инструкциям здСсь.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ блюд марсала ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ принято слСгка ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π£ этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои прСимущСства ΠΈ нСдостатки: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ слСгка Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус для сковороды, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус соуса. ΠœΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ускоряСт подрумяниваниС, обСспСчивая Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ (ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ) ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ сама ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π½ΠΎ подрумяниваСт ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ смСшанноС благословСниС. БыстроС подрумяниваниС β€” это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ быстро готовятся β€” Ρ‡Π΅ΠΌ быстрСС Π²Ρ‹ подрумянитС ΠΈΡ… снаруТи ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· сковороды, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ° подрумяниваСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ сама ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, вашС блюдо Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π» просто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ со сковородой.

ΠŸΡ€ΠΈ этом я всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ шаг ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ слСгка ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ повлияСт Π½Π° вкус соуса Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ страховкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ пСрСваривания, особСнно с Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро приобрСсти ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ измСняСт тСкстуру самих ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, придавая ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΎΡ‚ эффСкта бархатистости мяса Π² китайской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Для мСня этот ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ качСством ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° подрумянится ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈΠ· сковороды, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ возмоТности для создания пристрастия. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро: ΠΎΠ½ΠΈ насыщСны Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ сначала Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ начнСтся настоящСС подрумяниваниС. Π’Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся грибная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испарится ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для получСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ, насыщСнного вкуса Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ блюдС. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° это Π½Π΅Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ подрумянятся, я добавляю Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΄ΠΎ прозрачности.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 2: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ марсалу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π΄Π΅Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду. Π”Π΅Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Тидкости (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅) ΠΈ соскрСбаниС Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π° (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ). Но ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ это сдСлаСм, ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π² самый Ρ€Π°Π·. Π’ случаС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ состоит ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π°.

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ соус для сковороды Π² рСсторанС, Π²Ρ‹, вСроятно, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки. ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ вСрсии, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ водянистыС. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ рСстораны Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с нуля, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ слСдят Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» насыщСн Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ соус Π½Π° сковородС увариваСтся, этот ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ концСнтрируСтся, сгущая Тидкости Π΄ΠΎ идСальной консистСнции, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. К соТалСнию, Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ домашниС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Ρ‚.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π½Π΅Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ марсалу; Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ распустится, Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π² Π² сСбя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ПослС нагрСвания ΠΎΠ½ растворится Π² соусС, загустив Π΅Π³ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ домашний Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ составляСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Тидкости, добавляСмой Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Говоря ΠΎ марсалС, Π²ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ марсалы «для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ солью ΠΈ консСрвантами. На вкус ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ настоящиС. И хотя Π²Ρ‹, бСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΡƒΡŽ марсалу, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом стоят ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Π― ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» свой β€” настоящий, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ марсала β€” Π·Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ баксов. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ смысла ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ это «ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅» Π΄Π΅Ρ€ΡŒΠΌΠΎ.

Π‘ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² вашСй смСси Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ настоящСго Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растворСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ соскрСбаСтся вмСстС с Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ всС это Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ соскрСбитС со Π΄Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ накипь. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ приобрСсти слСгка Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 3: Ѐиниш с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ соуса я люблю Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придаст Π΅ΠΌΡƒ красивый блСск ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого соуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, хотя ΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ зСмлистый вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально дополняСт соус ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ; ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ явный вкус соСвого соуса Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΎΠ± этом Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ марсала ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка сладковатой, особСнно Π² Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус (ΠΈΠ»ΠΈ хСрСсный уксус, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок), ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ станСт Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сбалансированным. ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ эти сладкиС ΠΈ солСныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ.

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² кипящСм соусС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π£ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, обязанная Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Π°ΠΌ, популярная Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​усилСнная ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ азиатским ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ… эта ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ являСтся Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Активно: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅

  • 1 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (300 ΠΌΠ») Π²ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° (см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅)

  • 3/4 стакана (180 ΠΌΠ») домашнСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия

  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Knox (2 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ; 10 Π³)

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1/2 Π΄ΠΎ 1/4 дюйма (1 3/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°; всСго 780 Π³)

  • ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

  • Около 1 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ; 140 Π³) для посыпки

  • 1/4 стакана (60 ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° плюс Π΅Ρ‰Π΅, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ

  • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (280 Π³) Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ½ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

  • 4 срСдних Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° (6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ; 165 Π³), ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

  • 2 срСдних Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π³) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°

  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (45 Π³) Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (5 ΠΌΠ») соСвого соуса

  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, хСрСсный уксус ΠΈΠ»ΠΈ свСТСвыТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎ вкусу

  • РублСная свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ марсалу ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² мискС ΠΈΠ»ΠΈ большом ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ стаканС ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  2. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ со всСх сторон солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слой ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, стряхнитС излишки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

  3. НагрСйтС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости, работая партиями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ подрумянится с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ с прорСзями, пСрСнСситС Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

    Π’ΠΈΠΊΠΈ Васик
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² сковороду (Π½Π΅ сливая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло) ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ выпустят сок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ подрумянятся, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, чСснок ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС масла, Ссли сковорода каТСтся слишком сухой Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

  5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь марсала Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ соскрСб. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, взбивая ΠΈ соскабливая со Π΄Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ подрумянСнныС кусочки, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ соСвый соус ΠΈ постоянно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ густых сливок. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² нСбольшоС количСство уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

  6. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сковороду, вращая ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… соусом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Если Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ соус Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² соусом всю ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π’ΠΈΠΊΠΈ Васик

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ сковорода

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ марсала ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ качСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅, поэтому, поТалуйста, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ марсалского Β«ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π²ΠΈΠ½Π° (Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° β€‹β€‹ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ консСрванты, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС), Ссли это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ марсалой, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ вСрсии Pantone

  1. Для Π΄ΠΎΠΌΠ°
  2. Π‘Π»ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты
  3. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ марсалой, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ вСрсии Pantone

Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ поиска

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Prudential Beazley Real Estate ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ объявлСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ вСрсии Pantone. ΠœΡ‹ всСгда ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ послСдниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ схСмы ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ домашнСго Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π°, ΠΈ этот Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для нашСго вдохновСния. НСсколько Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ этот Π³ΠΎΠ΄ Π½Π΅ станСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Farmhouse Kitchen ΠΎΡ‚ South East Kitchen Designers & Remodelers JM Interiors Β 

Когда Pantone объявил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π° станСт марсала, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСнсивноС ΠΌΠ΅Ρ€Π»ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² восторгС. . Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, этот Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ярким Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСального внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ…? Β 

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ нСбольшоС исслСдованиС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ 5  совСтов ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ марсалой. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ стСсняСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² своСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

Β 

Для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… помСщСний…

Β 

Transitional Powder Design ΠΎΡ‚ Langley Design-Build Firms

НСбольшиС ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ помСщСния часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, насыщСнными Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ марсала. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ баланс ΠΈ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡŽ, Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ синСго ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ контраст придаст пространству свСтский ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Β 

ДСрзайтС…

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сСмСйный Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° Montreal Esther Hershcovich

ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Π° – это Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ «всС ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎΒ». Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ стало, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ с этим. ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² красных Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ…, выглядят ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. БмягчитС Π΅Π³ΠΎ для создания Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ повсСднСвного ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² вишни. Β 

Simple accents …

Β 

Mediterranean Living Room by Other Metro Interior Designers & Decorators Dorner Design

Marsala works very well in rooms with classic lines and a neutral foundation, such as a столовая. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·, Π½Π΅ чувствуя сСбя старомодным, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠœΠ°Ρ€ΡΠ°Π»Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° ΡΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΡΡ… Π² столовой, ΠΌΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅.

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ прСдмСт…

Β 

Π‘ΠΌΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ акцСнтная стСна Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° марсала ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ эклСктичный соврСмСнный Π²ΠΈΠ΄. Π‘ΠΌΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ эффСктный ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго смотрится Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ с большим количСством СстСствСнного свСта. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Π° марсала ΠΈ сочСтайтС Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ синий, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный.

Farmhouse Living Room ΠΎΡ‚ нью -йоркских Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² здания Ike Kligerman Barkley

ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ …

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ гостиныС. Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ марсалу Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ· ВуркмСнистана, Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, сСвСрного Афганистана, ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ, УзбСкистана ΠΈ Индии. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ€ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, марсала становится приятным устойчивым Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π°Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ. Β 

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ марсала Π²ΠΎ всСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π’ Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, спальнС, ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½Π° лСстницС…. ВозмоТности поистинС Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. ΠœΡ‹ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ возмоТности ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² курсС послСдних Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ.