Коктейль Аперохито (Aperojito), пошаговый рецепт на 538 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Зимняя мята
Изобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли».
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Коктейль из замороженной малины с простоквашей
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Коктейль «Rosso Royal»
Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами — почти наверняка бестселлер!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Средиземноморский мартини
Изюминка этого коктейля — базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями.
Юлия Высоцкая
Реклама
Ms Frisella
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Легкий, освежающий коктейль с цитрусовой ноткой и легкой горчинкой для жаркого летнего вечера.
Для приготовления нужен ликер Апероль и светлый ром.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
269
кКал
11%
| Белки | 2 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 37 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 40 мл |
апельсины | 1 шт. |
| 40 мл |
| 1 пучок |
сахар коричневый | 2 ст. л. |
ликер | 80 мл |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Выжать сок из апельсина.
Лайм нарезать, поместить в бокалы, добавить листочки мяты и коричневый сахар, помять деревянной палочкой.
Заполнить бокалы до края льдом, сверху на лед вылить Апероль, ром, апельсиновый сок и сильногазированную воду.
Украсить долькой лайма и мятой. Наслаждаемся!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
напиткикоктейли алкогольныеинтернациональная кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Коктейли из Шампанского, которые стоит попробовать каждому
Игристое вино
Коктейли из Шампанского, которые стоит попробовать каждому
«Апероль сприц», «Беллини», «Мартине рояле», «Порнозвезда»,
«Мимоза», «Россини», «Русский Лонг-Айленд», «Северное сияние», «Шампань коктейль» – что общего в этих названиях?
Все это коктейли, которые делаются на основе игристых вин.
И не просто
игристых, а брютов, то есть сухих игристых.
Игристое в коктейле раскрывается неожиданным образом, а каждый
коктейль несет свою историю или легенду…
Кстати, почему брют?
Брют – сухое игристое вино содержание сахара 6 -15 граммов на литр. В коктейлях используется именно брют, т.к. малое содержание сахара позволяет регулировать сладость напитка, ведь остальные ингредиенты могут быть сладкими или очень сладкими. Хорошее игристое обладает широкой гаммой ароматов, это и цитрус, и груша, яблоко и хлебная корочка… Но бартендеры не используют сложные и дорогие брюты, — соприкосновение игристого с остальными ингредиентами все равно изменит его вкус и аромат, и «дорогие ноты» попросту потеряются.
А теперь про самые интересные коктейли с игристыми
«Апероль сприц» (Aperol Spritz). Его еще иногда называют «Апероль Шприц»
Перенесемся во времена Первой мировой войны, когда Австро-Венгрия захватила регион Венето в Италии.
Австрийские войска нашли там популярное игристое вино «Просекко» и «Апероль биттер» и смешали. Получился знаменитый коктейль.
Еще одно название этого коктейля – «Венецианский сприц» (Veneziano Spritz). Spritz – по-немецки брызнуть, плеснуть. Возьмите большой охдажденый винный бокал. Положите пару кубиков
льда и соединяйтете в бокале две части региона Венето: «Апероль» и «Просекко». Добавим чуть лёгкости газированной воды. Подарком для такого коктейля станет долька апельсина и трубочка.
«Мимоза» (Mimosa)
Напиток восстановления утреннего настроения после вчерашнего веселья.
По одной из версий, его изобрел бартендер Мак Гарри из лондонского клуба «Бакc» в 1921 году. На родине Мака его до сих пор называют «Buck’s Fiz».
По другой версии «Мимоза» появился в 1925 году в Париже в отеле «Ритц». Эрнест Хемингуэй сказал: «Когда я воображаю себе загробную жизнь, дело всегда происходит в «Ритце». Пил ли он перед этим «Мимозу» или нет, история умалчивает, но он был еще тем любителем алкоголя.
Основа коктейля от перемены мест рождения не пострадала: игристое вино и апельсиновый сок в равных объемах.
Северное сияние
Кто был в Санкт-Петербурге знает, что в этом городе можно увидеть Северное сияние. Студенты города Петра, еще во времена Союза придумали
мягкий и головокружительный напиток и назвали его в честь того самого природного явления, гласит легенда. Составляющие: Новый Год, водка, шампанское, мед, розмарин, лед и цедра лимона. Впрочем, Новый Год можете исключить из рецепта, заменив тем поводом, который ближе по календарю.
«Коктейль Шампань» (Champagne cocktail)
Джерри Томаса из Нью-Йорка прозвали «Профессором барменской индустрии». Его бар «Метрополитен» стал самым настоящим «роддомом коктейлей», самый известный из которых «Коктейль Шампань». Пока вы его пьете, вкус и цвет напитка чудесным образом меняются. Как
Джерри этого добился? Строго определённая последовательность добавления
составляющих в бокал, без перемешивания!
Попробуйте и вы: бокал флюте, сахар тростниковых джунглей, деш биттера Ангостура, игристое французских виноделен и бренди.
Волшебство готово.
«Френч 75» (French 75)
В 1925 году в парижском «Harry’s New York Bar» соединили французское шампанское и американский джин с соком лимона и сахарным сиропом. Назвали новый коктейль в честь самой мощной на тот момент американской пушки 75 мм, выстрел которой сравним с воздействием коктейля «French 75». Ну нет. Коктейль сильнее.
«Русский весенний пунш» (RUSSIAN SPRING PUNCH)
Пусть пунш и русский, а придуман он англичанином Диком Бредселлом. Так почему русский? Водка, братцы! Плюс смородиновый ликер. А за весну в
напитке «отвечает» игристое вино, лёгкое и воздушное, потому что его там много.
Если вам интересно изучать вино вместе с нами – приглашаем на бесплатный вебинар «Как научиться разбираться в вине».
Регистрируйтесь по кнопке:
лучших коктейлей Aperol — 8 способов употребления Aperol
Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Дэниел Хардинг
Говорят, что 2022 год будет летом спиртного, и All Bar One прогнозирует, что в этом году будет достаточно Aperol Spritz, чтобы заполнить сапоги 95 Fiat 500 (безумие, ха). Но кроме этого, нас интересуют другие способы использования 70-литровой бутылки апельсинового ликера. Конечно, классический Aperol Spritz — это само собой разумеющееся, но задумывались ли вы когда-нибудь, что еще можно приготовить? Как насчет объединения двух ваших любимых коктейлей и создания Aperol Marg? Или добавить много льда и приготовить коктейль Aperol Slushie?
Сколько мы себя помним, Aperol был одним из самых известных аперитивов в мире. Его любят миллионы людей, и в 2022 году зарегистрированный объем продаж составил более 5,4 миллиона девятилитровых ящиков.
Первоначально созданный для создания «самого легкого из ликеров», Aperol стал мгновенно узнаваемым во всем мире, а его знаменитый Aperol Spritz стал шестым по популярности коктейлем в мире (первый — Margarita).
Итак, в честь любимого горького ликера оранжевого цвета у нас есть восемь рецептов коктейлей, которые вы можете приготовить этим летом. И мы обещаем, что вы ни о чем не пожалеете! От Aperol Cosmopolitans до Summer Negronis — вот наши любимые способы употребления Aperol.
Дэниел Хардинг
Вы знаете правило — возьмите свой любимый коктейль (в данном случае классический Aperol Spritz), соедините его со льдом и перемешайте. Результат? Самая мечтательная, шипастая слаши, которую вы когда-либо пробовали. Добавьте к нему дольку апельсина, и ваши подруги будут отчаянно нуждаться в добавке.
Дэниел Хардинг
Возможно самый красивый коктейль, который когда-либо украшал наши экраны, поприветствуйте один из наших любимых… Aperol Sour. Сочетая наш любимый апельсиновый ликер с джином, лимонным соком и сахарным сиропом, яичный белок делает это блюдо идеальным летним блюдом. При использовании яичных белков хитрость заключается в том, чтобы взбалтывать их как можно лучше и иметь много льда — таким образом яйцо эмульгируется и создает ту легкую пену, которая вам нужна.
А теперь, кто на девичник, где мы пьем только это?
Дэниел Хардинг
Вызов всех фанатиков водки! Мы объединили Aperol и водку для Cosmo 2.0, и это изменит вашу жизнь (нет, серьезно). Подается в купе и состоит всего из трех ингредиентов. Все, что вам нужно, это шейкер и долька лайма для самого сексуального Cosmo.
Дэниел Хардинг
Если вам нужен крепкий коктейль, то обратите внимание на этот бумажный самолетик. Хотя он существует не так давно (он был изобретен еще в 2008 году отмеченным наградами барменом Сэмом Россом), он обязательно остановит вас. Мы говорим о равных частях все. И когда мы говорим все, мы имеем в виду три разных вида выпивки.
Дэниел Хардинг
Если вы не готовите негрони с капелькой апероля, то что вы делаете? Спорим, мы взяли один из самых классических коктейлей из и превратили его в более сладкую, менее травянистую подачу, которая может даже превзойти оригинал (не приходите за нами).
Дэниел Хардинг
Ваши обычные ингредиенты для марга (вместе с заменой лайма на апельсин), но на этот раз в сочетании с нашим любимым апельсиновым ликером — Апероль.
Дэниел Хардинг
Назовите более вкусный дуэт? Если и есть коктейль, который мы хотели бы чаще видеть в барах, так это этот. Сен-Жермен и Апероль *практически* созданы друг для друга, и мы никогда не пробовали ничего настолько аппетитно вкусного.
Сладость ликера из цветков бузины удивительно сочетается с горечью апероля, в результате чего получается хорошо сбалансированная, цветочная, горькая и игристая подача. Пожалуйста!
Дэниел Хардинг
Мы собираемся сказать это — если вы раньше не были поклонником виски, то теперь вы им являетесь! Мы взяли один из самых популярных в мире коктейлей с виски и добавили в него каплю апероля. И скажем так, у нас получилось… Три ингредиента и долька апельсина — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот потрясающий коктейль из зимы в лето.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Aperol
Джиновый коктейль Aperol с грейпфрутом
Коктейли Автор: happyhoneykitchenЭтот красивый ярко-оранжевый коктейль из джина Aperol с грейпфрутом перенесет вас в залитое солнцем и ветреное патио у побережья Италии. Он был вдохновлен популярным Aperol spritz, но этот коктейль La Croix содержит джин вместо просекко, что придает ему более высокое содержание алкоголя и более травянистый вкус.
Любителям джина также понравится мой рецепт освежающего коктейля French Gimlet – попробуйте его в следующий счастливый час!
Напитки с Аперолем в последнее время топчутся, вот и захотелось создать коктейль с ним. Aperol и содовая — классическое сочетание, и я люблю смешивать джин и La Croix, так что с этого напитка все и началось.
Этот коктейль похож на Aperol spritz без просекко. Яркий цвет и горьковато-сладкий вкус этого напитка из джина и апероля станут звездой вашей следующей вечеринки.
Ингредиенты, необходимые для коктейлей Gin Aperol
Джин, Aperol, содовая и грейпфрутовый сок объединяются, чтобы сделать уникальный напиток, которым можно наслаждаться в любое время года. Это один из лучших коктейлей Aperol, которые я пробовал, потому что горький грейпфрут и сладкий простой сироп хорошо сочетаются с ароматами ревеня, апельсина и трав.
- Апероль
- Джин
- Газированная вода грейпфрут
- Сахарный сироп
- Грейпфрутовый сок
Сначала разрежьте грейпфрут и выжмите свежий грейпфрутовый сок. Бонус: приятно перекусить грейпфрутом, пока вы готовите этот напиток, и представьте свою следующую поездку в Италию!
Затем добавьте в стакан кубики льда, апероль и джин.
Затем налейте в стакан свежевыжатый грейпфрутовый сок и сахарный сироп. Аккуратно перемешайте и попробуйте. Вы можете добавить больше простого сиропа или грейпфрутового сока в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Выпейте коктейль с грейпфрутовым джином (желательно в патио в Италии) и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы
Что такое Aperol?
Aperol — ярко-оранжевый итальянский аперитив с низким содержанием алкоголя. Аперитивы предназначены для стимуляции аппетита и обычно употребляются перед едой. Апероль на вкус напоминает смесь ревеня, апельсина и горьких трав.
Что такое простой сироп?
Сахарный сироп представляет собой жидкий подсластитель. Его получают путем растворения сахара в воде. Вы можете купить готовый простой сироп или его легко приготовить дома. Если вы делаете свой собственный простой сироп, подумайте о том, чтобы добавить фрукты или травы, чтобы сделать ароматизированный простой сироп.
