Названия дорогих вин: Самые дорогие сорта и марки вин в мире

Как выбрать вино по внешнему виду бутылки

Существует множество статей на тему «Чтение винной этикетки». Думаю те, кто всерьёз увлекается вином, уже многое знают о том, как использовать информацию на этикетках. Сложнее всего, конечно, разобраться с этикетками французских классифицированных вин. Ведь в каждом регионе существуют определенные требования к надписям на этикетках, которые должны соблюдать все производители. Но что же делать, если Вы недавно увлеклись вином и еще не успели изучить все регионы Франции, Италии, Испании или других стран?

В первую очередь прошу Вас обратить внимание на бутылку, которую Вы взяли на полке магазина. Стоимость качественного вина складывается не только исходя из его качества, но также важно учитывать стоимость и дизайн тары (т.е. бутылки), пробки и капсулы (на горлышке бутылки).

Если Вы хотите купить белое или красное вино для приготовления блюда на ужин (например: для маринада или соуса), Вам подойдет сухое вино в «лёгкой» бутылке.

«Лёгкая» бутылка делается с тонкими стенками, из бледно-зеленого, бледно-коричневого, синего или и вовсе прозрачного стекла. На донышке отсутствует выемка. Эту выемку ошибочно многие люди считают приспособлением для удобства розлива вина (то есть считают, что это выемка для пальца). Хочу разуверить Вас: выемка в донышке существует совершенно для других целей: для того, чтобы при длительной выдержке осадок в вине собирался по стенкам в бутылке, что помогает предотвратить замутнение вина при его подаче и декантации. Обычно в «лёгкие» бутылки разливают столовые вина или вина, не предназначенные для длительной выдержки. Их рекомендуют выпить в течение 1-2 лет.

Если же вы планируете порадовать себя элитным вином для сопровождения каких-либо гастрономических изысков, либо «заложить» вино на хранение в Ваш погреб, Вам стоит брать вино в «тяжёлой» бутылке. Обычно такие бутылки делаются из тёмно-зелёного или тёмно-коричневого стекла. Существует большое разнообразие форм среди бутылок, и некоторые из них регламентированы законом.

Наиболее известны и популярны бутылки бордосской формы, бургундской и эльзасский флют, т.е. «флейта» (также регламентирован законом в Германии). На картинке слева направо: бургундская бутылка, эльзасская флейта, бордосская бутылка.

Обратите внимание на пробку. Если это винтовая пробка, то скорее всего это вино из Новой Зеландии, Австралии, Австрии, Германии или США. Чаще всего, вина, закупоренные винтовой пробкой, рекомендуют выпить в течение 1-3 лет. Но бывают исключительные случаи: достаточно дорогие австралийские вина часто укупоривают винтовой пробкой. Это связано с тем, что в Австралии на данный момент проводятся опыты по выдержке вин с винтовой пробкой и производители не боятся подобных экспериментов. Хотя после первой, заложенной в погреба партии с винтовыми пробками прошло не более 30 лет, эксперимент показал, что вино в превосходном состоянии!

Преимущество натуральной пробки из коры португальского дуба в том, что она способна пропускать микроскопические дозы кислорода для того, чтобы вино развивалось и старело. Особое внимание стоит обратить на пробку, если Вы хотите приобрести партию старых урожаев конкретного вина. Для начала купите одну бутылку, чтобы попробовать и само вино, и посмотреть, как оно хранилось. В этом Вам поможет пробка. Вы увидите: если пробка пересохла, значит, вино хранили неправильно – т.е. в вертикальном положении. Если пробка, наоборот, очень сильно промокла, этого тоже стоит опасаться. Допустимо промокание пробки вином не более, чем на половину. Для дальнейшей выдержки пробку стоит заменить на новую. Кстати, даже, если на бутылке отсутствует этикетка, о качестве вина Вы сможете судить по пробке: чем она длиннее, тем качественней вино перед вами.

Не буду более рассуждать на тему пробок, подробнее прочитать об этой теме Вы можете в статье Антона Боровича. Могу лишь добавить от себя, что не стоит пугаться искусственных пробок, поскольку важнее содержимое.

Капсула на горлышке бутылки. Мы редко обращаем на нее внимание. Но здесь правило простое: недорогие вина на каждый день чаще всего используют пластиковый материал для изготовления капсулы. На классифицированных дорогих винах всегда используют капсулы из плотной фольги. Для коллекционеров были даже придуманы альбомы, чтобы хранить верхнюю часть капсулы (диск) с изображением герба производителя. Кстати говоря, так и для металлических колпачков от шампанских и игристых вин существуют витрины, чтобы собирать коллекцию.

Ну а теперь об этикетке. Скажу только несколько слов о самых популярных винах в продаже. И опишу основные надписи, в которых может быть подвох.

Сначала о Франции.

Бордо.

Большинство потребителей покупают французское вино, если на нем написано слово Chateau, которое в переводе с французского означает «замок». Порой, не запоминают даже название Chateau, а только надпись на бутылке, что это Bordeaux. Так вот и получается, что человек которому поручили купить хорошего французского красного приходит в магазин и просит дать ему бутылку «Бордо Шато». Само собой, продавец в замешательстве и пытается объяснить, что Бордо – это регион производства, а Шато – это всего лишь вводное слово к названию.

Один маленький совет: если Вы не можете запомнить название вина, которое попробовали в гостях или в ресторане, лучше сфотографируйте этикетку на телефон. Эта фотография поможет продавцу в магазине или сомелье в ресторане, если не найти это вино, то по крайней мере, подобрать Вам нечто подобное.

Хотя, конечно, лучше выбирать бордосские вина с названиями Pauillac, Margaux, Sent-Julien и др. (об этом вы сможете узнать только почитав справочный материал о винах Бордо). Эти слова – название апелласьонов (то есть более мелких территориальных единиц).

Также на этикетке указывается, где было разлито это вино в бутылки. По этой надписи можно определить качество вина. Если на бутылке написано Mis en bouteille au Chateau … — чаще всего это означает, что вино было разлито в том же замке, который указан на этикетке и произведено с собственных виноградников. Если же указано Mis en bouteille par … — это означает, что вино было разлито в бутылки в другом месте негоциантом, т.

е. крупной компанией, которая покупает виноград у частных лиц. То есть качество выращивания винограда не может достаточно контролироваться.

О сортах винограда Вы можете узнать на контрэтикетке (то есть с обратной стороны), но для вин из Бордо разрешено использовать только определенные сорта винограда. Также в других регионах Франции есть конкретные сорта, разрешенные для использования классифицированных вин.

Бургундия

Здесь Шато называют другим словом – Domaine. И ситуация с производителями несколько иная. В Бургундии по большей части ведущими производителями являются именно негоцианты. Причем каждый негоциант владеет какими-то землями и виноградниками, но, чтобы расширить линейку для большего ассортимента, они производят вина из покупного винограда от надежных виноградарей с других участков Бургундии. Покупая Бургундское вино, стоит все-таки заглянуть в справочник и почитать о репутации производителя и наиболее удачных и интересных винах, а также урожаях.

В Бургундии год урожая имеет огромное значение, поскольку погодные условия сильно влияют на стиль вина.

Эльзас

В Эльзасе главенствуют белые вина. Это единственный регион, где законом регламентировано указывать сорт винограда на этикетке. По крайней мере с этим все просто. Но есть здесь также и вина из нескольких сортов (смеси), они имеют два названия Gentil и Edelzwicker. Но скорее всего, Вы не встретите их в продаже в России, поскольку это очень незамысловатые простые вина для сопровождения местной эльзасской кухни. Они должны быть выпиты в молодости.

В Эльзасе существует другая проблема. Большинство из потребителей уже знакомо с понятием Grand Cru, что означает элиту вин Франции. Но в Эльзасе виноградников Grand Cru аж 51! И далеко не все из вин, сделанные с этих виноградников могут считаться великими. Есть также несколько производителей, которые принципиально не указывают название Гран крю на этикетке, а используют только древнее монастырское название Clos для лучшей исторической части виноградника, например: Trimbach производит вино с виноградника Гран Крю под названием Clos St.

Hune. Это один из великих рислингов Эльзаса!

Но закончу на Франции. Пора перейти к винам Италии, Испании и к винам Нового Света.

Италия

В Италии можно найти интересные качественные и дорогие вина практически в любой категории местной классификации, будь то DOCG – самая высшая ступень классификации или IGT – местные региональные вина. Разница в том, что к категории DOCG и DOC причисляются вина, исторически выпускающиеся в конкретной местности не один десяток лет. Вина DOCG Вы можете отличить по розовой ленточке, опоясывающей горлышко бутылки. Но будьте осторожны! В этой категории есть как великие вина Брунелло ди Монтальчино, Бароло, Кьянти Классико, так и достаточно посредственные, например игристое сладкое Асти.

В категории IGT у виноделов есть больше свободы для экспериментов, которую так ценят современные виноделы. Как правило, эти эксперименты обычно сводятся к использованию запрещенных для данной местности сортов винограда (чаще всего международных, таких как Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и др. ). Поэтому такие вина теряют право на историческую классификацию.

Испания

Классификация испанских вин также как во Франции и в Италии регламентирует сорта винограда для определенного DO или DOCa. Но в испанских винах стоит обратить внимание на такие надписи как Joven, Crianza, Reserva и Gran Reserva.

Все эти надписи обозначат определенную выдержку для вина, в порядке возрастания. Например Joven – самое молодое вино, без выдержки в дубовых бочках, а Gran Reserva – самое выдержанное (в разных регионах по-разному), обычно не менее 5-ти лет (2 года в бочке + 3 в бутылке).

Вина Gran Reserva в Испании выпускают только в лучшие годы урожая!

Новый Свет

Новый Свет — это Чили, Новая Зеландия, США, Южная Африка. В этих странах жестких правил нет (за исключением обязательного указания алкогольной крепости и литража бутылки). Обычно указывается сорт винограда, из которого сделано вино, но, учтите, если на этикетке написано Chardonnay, это совсем не значит, что его там 100%.

В США и Калифорнии разрешается добавлять до 15% другого сорта винограда, а указывать только основной. И в этих странах можете не доверять надписи Reserva на этикетке, – к выдержке это не имеет отношения, скорее это маркетинговый ход.

Мозельское, рислинг, шпэтлезе: какие немецкие вина любят иностранцы? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Есть одно немецкое слово, милое на слух, но искажающее лицо истинного энофила гримасой отвращения: Liebfrauenmilch. Каждый продвинутый винодел и винодилер, любой бескорыстный ценитель изысканных вин знает: Liebfrauenmilch — это ужасный напиток, который охотно покупают иностранные туристы, чтобы за праздничным столом ошеломить домашних переводом экзотического названия на бутылке. Liebfrauenmilch можно перевести и как «молоко милых женщин», и как «молоко любимой женщины», и как «молоко Мадонны». Именно это «молоко» долгое время успешно конкурировало с колбасой и машинами за звание самого знаменитого экспортного продукта Германии.

Даже сегодня, когда бум на него прошел, Liebfrauenmilch еще витает жутким призраком на зарубежных ярмарках и конгрессах, когда речь заходит о немецком вине. О нем вспоминают, как о кошмарном сне, предваряя рассказ о новейших достижениях немецких виноделов.

Журналист газеты Frankfurter Allgemeine Даниэль Деккерс (Daniel Deckers), эксперт по части немецкого вина, рассказывает, почему так случилось: «Первые три послевоенных десятилетия в Германии были для виноделов очень плохими, такими плохими, что без добавок сахара вино невозможно было продать. Вот и получилось, что вино с добавлением сахара стало синонимом немецкого вина вообще».

А ведь были и в Германии так называемые чистые вина: без добавления сахара, в букете которых дышат естественные ароматы лозы и земли, на которой рос виноград. В начале прошлого века такое вино из Германии ценилось не хуже французского. Но потом немецкие виноделы решили «помочь» природе и все испортили. К счастью, не навсегда.

Винодел Сабине Бастен (Sabine Basten) продает немецкие вина через одну крупную немецкую фирму по всему миру и знает, что сегодня пользуется спросом, в частности на американских и японских рынках: «Либо отличное белое сухое вино, либо красное, либо такие редкие и изысканные десертные вина, как «айсвайн», «бееренауслезе», «трокенбееренауслезе».

Вино «ледяное», из замерзшего на лозе винограда, вино «из отборных ягод», вино «из сухих отборных ягод», — чем же эти экзоты отличаются от «молока милой женщины»?

Сабине Бастен: «Эти вина производят из зрелого винограда позднего сбора. Виноградный сок в ягодах достигает разной степени концентрации — до предельно насыщенной. Наилучшие изысканно сладкие вина производят из винограда, который заизюмился на лозе. Его насыщенный аромат сохраняется и в вине».

Изысканные десертные вина стоят больше 30 евро за бутылку. Подслащенное вино — меньше пяти евро. Последний всплеск популярности дешевого вина из Германии пришелся на середину 90-х годов, когда ежегодно на экспорт уходило свыше одного миллиона гектолитров. Сегодня сбыт не превышает 500 тысяч.

В 1985 году еще один инцидент подпортил репутацию немецкому вину. Стало известно, что австрийские и немецкие виноделы добавляют в вино ядовитый гликоль, чтобы улучшить его вкусовые качества. Но и этот скандал остался в прошлом. Контроль ужесточили, и репутация немецкого вина снова улучшилась.

Председатель Союза немецких производителей марочных вин Штеффен Кристман (Steffen Christmann) рассказывает: «Успехи не грандиозные, но есть. Экспорт растет ежегодно на 10-20 процентов. Особенно в США пользуются спросом добротные немецкие вина».

К немецкому вину возвращается былая слава: вино качественное, большей частью сухое, иногда изысканно сладкое, но всегда оригинальное, подчеркивает винодел Роман Ниводничански (Roman Niewodniczanski): «Мозель и его притоки – это уникальная винодельческая область, поэтому там совершенно особое вино. Днем жарко, ночью холодно, виноград созревает медленно, к тому же растет на предельно крутых склонах. Такого сочетания природно-климатических условий нигде в мире больше нет. Вот нам и завидуют».

Вормс, собор и виноградники

А что же Liebfrauenmilch? Вино, которым так легко испугать энофила, именуется так по названию винограда, который растет вокруг Храма Божьей Матери в Вормсе. Виноград отличный и совершенно не повинный в том, что долгое время в мире немецким вином считали перебродившую сладкую водичку.

Автор: Гюнтер Биркеншток
Редактор: Дарья Брянцева

8 заводов и топ-8 вин Крыма — новости и статьи АСТ-Интер

Крым – это удивительное место, о котором ходит множество легенд. Это маленький кусочек рая на земле. Крымский полуостров расположен вдоль берегов Черного моря. Ландшафт полуострова состоит как из больших холмов и отвесных скал, так и из равнин, что позволило выращивать на территории полуострова различные сорта винограда, которые популярны во всем мире.

История крымского виноделия

Когда-то в давние времена часть территории полуострова была заселена Греками, которые в то время имели большой опыт приготовления вина. Хорошие климатические условия и плодородная почва поспособствовали развитию производства вина в этом регионе. Подтверждение этому сохранилось и до наших дней. В некоторых городах Крыма были найдены высеченные углубления в скалах, которые использовались для сбора виноградного сока много веков назад. Однако на сельском хозяйстве тех времен губительно сказались войны за территорию, в ходе которых все виноградники были уничтожены и разорены.

Возрождение виноделия в Крыму произошло в XIII веке, благодаря пришедшему на полуостров генуэзскому народу. Однако турецкие завоевания полуострова погубили развитие виноделия и торговли.

В XIX веке нашлись энтузиасты, которые воскресили крымское виноделие. Такие виноделы как Воронцов, Христофоров, Потемкин и многие другие сделали большой вклад в развитие виноделия и навсегда вписаны в историю.

В XX веке крымское виноделие уже имело за плечами богатый многовековой опыт производства вина и большое количество поклонников по всему миру. Сочетание многовековой культуры и новых технологий позволили таким производителям, как «Коктебель», «Инкерман» и «Массандра» стать известными далеко за пределами Крыма.

Рейтинг лучших производителей крымского вина

С момента появления первых виноделен на полуострове до сегодняшнего дня прошло много веков, наполненных трагическими и счастливыми событиями. Сейчас на территории Крыма работает несколько крупных заводов, которые производят вина с многовековой историей. В производстве используются не только современные технологии, но и соблюдаются древние традиции. Именно поэтому крымское вино славится не только своим качеством, но и историей.

«Золотая балка»

«Золотая балка» – одно из крупнейших крымских хозяйств, которое начало заниматься виноделием в конце XIX века в Балаклаве. Этот район называют «Жемчужиной» полуострова. Он славится уникальным составом почвы, в который входит известняковый чернозем, богатый полезными минералами, которые хорошо влияют на рост, вкус и качество винограда.

«Золотая балка» — единственная винодельня Крыма, где производят высококлассное игристое вино из собственных сортов винограда.

Территория виноградников занимает площадь около 1450 гектаров. Виноградники размещены на разных высотах, например самая нижняя точка находится на высоте 70 метров над уровнем моря, а самая высокая – на 250 метров. Поэтому в данном регионе почва также отличается своим многообразием.

Плодородная почва, близость к морю, ландшафт и история виноделия в несколько веков – все это позволяет производить вино с неповторимым и ярким вкусом, а современные технологии производства позволяют сохранять качество от лозы и до бокала.

«Массандра»

«Массандра» – это один из крупнейших производителей вина в Крыму. В коллекцию «Массандры» входит более миллиона бутылок вина, в связи с чем она была занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Основан завод был в конце XIX века. Сейчас подвал, где настаиваются знаменитые массандровские вина является одним из самых популярных и посещаемых мест Крыма.

«Инкерман»

«Инкерманский винный завод» был основан в 1961 году. Этот завод располагает собственными виноградниками и славится своими технологиями виноделия. Продукция «Инкермана» выдерживается в условиях подземных штолен. Ассортимент вин довольно разнообразен – здесь есть полусладкие и сухие вина, игристые вина и даже единичные экземпляры. Одно из самых популярных вин – «Жемчужина Инкермана». Оно производится из сорта винограда «Ркацители». Это пряное белое вино, которое было отмечено 16 наградами, из которых 3 награды – Гран-при.

«Севастопольский завод шампанских вин»

Завод был основан примерно в одно время с «Инкерманом». «Севастопольский завод шампанских вин» быстро наращивает объемы производства, развивая технологии виноделия. В результате этого завод имеет большую винотеку, которая получила мировое призвание.

Данный завод является предприятием полного цикла виноделия – то есть он контролирует весь процесс от выращивания винограда и производства вина до его реализации.

«Новый свет»

«Новый свет» – часто называют «Шампань под Судаком». Завод ведет свою историю с 1878 года. «Новый свет» славится своими игристыми винами, которые производятся с использованием классических французских методов шампанизации. Сладкие сорта винограда здесь не в ходу, поэтому основу линейки составляют брюты и полусухие вина. Выдержка вин производится прямо в бутылке. Вино зреет в подвалах завода не менее 3 лет, проходя за это время 4 процедуры перекладки, во избежание образования осадка.

«Коктебель»

Предприятие «Коктебель» основано в 1944 году. «Коктебель» признано национальным достоянием Крыма. Оно обладает научной, культурной и исторической ценностью. Гордостью «Коктебеля» является знаменитая «Мадера», которая настаивается здесь в дубовых бочках не менее трех лет. Коктебель производит не только десертные вина, но и коньяк и портвейн.

«Солнечная долина»

Предприятие «Солнечная долина» появилось под руководством князя Голицына. Он следил за созданием виноградников и рассадкой винограда. Именно здесь произрастают лучшие сорта винограда, которые отличаются богатой вкусовой палитрой и высокой урожайностью. В настоящее время завод Солнечная долина является производителем вина премиум класса.

Виноградники завода расположены в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом. Они со всех сторон окружены морем и горами. Высокие температура воздуха, практически полное отсутствие осадков и сильный теплый ветр — создают уникальные благоприятные условия для производства вина.

Вина «Солнечной Долины» были награждены более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов.

«Солнечная Долина» — одна из первых виноделен, которая получила лицензию на право производства вина с географическим указанием «Крым».

«Бахчисарай»

Предприятие «Бахчисарай» было основано в 1963 году. Оно не только производит вино, но и занимается разработкой и выращиванием новых сортов винограда. В ассортимент товаров, произведенных на предприятии входит не только вино, но и коньяк, сидр, бальзамы и различные настойки.

«Бахчисарай» – это экологичная территория, окруженная горами, которые защищают от ветром с одной стороны и солнечными степями с другой стороны. Мягкий климат и теплый морской воздух способствуют успешному развитию производства вина. Сейчас «Бахчисарай» является одним из главных винодельческих регионов Крыма, так как имеет особую историю и древние винодельческие традиции.

Лучшие крымские вина по версии АСТ

«Черный доктор» и «Черный полковник»

«Черный доктор» и «Черный полковник» — это одни из лучших темных вин Солнечной долины. Темно-красные крепкие вина характеризуются богатой палитрой вкуса. Эти вина изготавливают из разных сортов винограда, в которые входят такие уникальные сорта, как «Эким-кара» и «Джеват-кара». Вина «Черный полковник» и «Черный доктор» содержат в себе нотки кофе и сливок, чернослива и темного шоколада, что создает уникальное вкусовое сочетание. Данные вина обычно выдерживаются около трех лет и хранятся в Голицынских подвалах Солнечной долины.

«Мускат белый красного камня»

Одно из лучших вин, которое производится на массандровском заводе. «Мускат белый красного камня» — это ликерное марочное вино, в основу которого входит сорт сладкого винограда – «Белый мускат». Название вина связано с местом, где произрастает виноград – в скале «Красный камень». Это вино дважды признавалось лучшим в мире, а с 60-х годов XX века этим вином заинтересовался почитаемый купец, которому по приказу королевы доставляли бочку мускатного вина в Букингемский дворец.

«Мускатель розовый»

Одно из уникальнейших вин «Массандры» — десертное розовое вино – «Мускатель розовый». Для производства этого вина используют белый мускат с добавлением еще нескольких сортов винограда. Обычно это вино выдерживают в бочках около двух лет.

«Бастардо Магарачский»

Раньше сорт винограда «Бастардо», из которого производят вино «Бастардо Магарачский», произрастал на виноградниках Франции, но быстро набрал популярность и распространился по всему миру. Вино «Бастардо Магарачский» — это смесь винограда «Бастардо» и грузинского «Саперави». Смешение таких благородных сортов позволило стать одним из лучших крымских красных вин. А благодаря большому содержанию сахара, вино получилось густое и терпкое, с нотками сливок и шоколада.

«Седьмое небо князя Галицына»

Производство десертного белого вина «Седьмое небо князя Галицына» началось еще в 1880 году. Для приготовления данного вина используется одна из самых старейших рецептур. Вино обладает богатой вкусовой палитрой за счет смешения сортов винограда «Мускат», «Пино» и «Кокур». Дегустируя данное вино можно почувствовать оттенки меда, персика и айвы.

«Массандровская Мадера»

Вино «Массандровская Мадера» зародилось в Португалии на острове Мадейра, откуда и берет свое название. В конце XIX века виноградные сорта с Мадейры были привезены в Крым. С того момента производится два вида крепленой «Массандровской Мадеры» — сухое и десертное. Оба вида вина обладают богатой вкусовой палитрой.

«Каберне Качинское»

«Каберне Качинское» является визитной карточкой завода «Инкерман». Это вино производят и сорта винограда «Каберне-Совиньон», который был привезен в Крым с виноградников Франции. «Каберне Качинское» — это сухое красное вино, которое настаивается в бочках около 1,5 – 2 лет. Оно имеет приятный вкус с нотками горького шоколада и чернослива.

Херес «Массандра»

Вино Херес «Массандра» впервые появилось в Испании и по-другому называлось «Мужественное вино». Оттуда вино распространилось по всему миру и сейчас производится в том числе и в Крыму. Основной особенностью напитка является крепкость, которая достигает 20%. При производстве вина используют более десяти сортов винограда. В результате чего вино приобретает согревающий и терпкий вкус.

Ни один ценитель вина не возьмется отвечать на вопрос «Какое крымское вино самое лучшее?». Каждое вино, производимое в Крыму по-своему уникально и имеет свои вкусовые оттенки, в зависимости от сортов винограда, климатических условий, ландшафта, технологий производства и выдержки. Крымские вина – это вина с историей. Они хранят в себе множество секретов. Несмотря на развитие технологий и автоматизацию многих процессов, современные производители крымских вин сохраняют многовековые традиции и культуру виноделия.

Источник: AST Inter.
Автор: Компания АСТ

Бутыль инвестора – Еженедельный «Ъ» – Коммерсантъ

Коллекционные вина порой называют инвестициями. Это верно лишь с уточнением: делать такие вложения, не имея привычки употреблять их внутрь, опрометчиво. Иногда, как в последние 30 лет, они могут спорить по доходности с акциями. Но бывают и другие годы, когда остается лишь наполнять хорошо выдержанными инвестициями свой бокал.

ГЛЕБ БАРАНОВ

Тонкие вина, редкие автомобили, картины и другие предметы коллекционирования обычно сводят в одну группу — альтернативные инвестиции. Но общее у них лишь то, что за ними, в отличие от ценных бумаг, не стоит денежного потока. Если бы названия выдумывали не продавцы, это могло бы оказаться и альтернативными спекуляциями. Но даже «альтернативные» звучит не очень, и однажды их стали продавать как passion investments и называть emotional assets. Так что теперь это «инвестиции для души» в «эмоциональные активы».

Вот только гениальная картина, суперкар 70-летней давности и вино, которое уже нельзя пить, вызывают довольно разные переживания. Да и на цену эти эмоции влияют по-разному. А жидкий актив — вино — вообще стоит особняком.

Если вазу в лучшем случае удастся сохранить без повреждений, то у вина есть шанс со временем улучшить потребительские качества и объективно повысить свою ценность. Правда, именно шанс, и чтобы воспользоваться им, требуются серьезные усилия и немного везения. Но это и в самом деле напоминает инвестиции.

Четверка с плюсом

Одной из причин, по которой инвестиции в вино вообще смогли появиться, была французская Les Grands Crus classes en 1855. Эта классификация вин обязана своим появлением Всемирной выставке 1855 года в Париже, для гостей которой она и была разработана по указанию императора Наполеона III.

Винные брокеры тогда оценили десятки вин из Бордо по репутации шато и ценам. Например, красные были разделены на пять категорий (cru). В высшую категорию (Premier Cru Grand Cru Classe) тогда попали всего четыре — Chateau Lafite (сейчас это Chateau Lafite Rothschild), Chateau Latour, Chateau Margaux и Haut-Brion. И лишь в 1973 году категорию расширили, включив в нее после многих лет, затраченных бароном Филиппом де Ротшильдом на лоббирование, Chateau Mouton Rothschild.

Эта классификация существует и до сих пор. Сейчас ее порой критикуют, но в XIX веке это был первый четкий ориентир для любителей французских вин. Именно его появление и помогло им надолго стать международным стандартом. Собственно, и до сих пор большая часть коллекционных вин родом из Франции.

Поначалу же было не так. Здесь, как и в других средиземноморских странах, вино делали спокон веку, а с XVII столетия стали разливать его в бутылки, похожие на современные, которые закупоривали пробкой. Но в Лондоне, Антверпене и Роттердаме в то время предпочитали пить испанские и португальские вина, а из Франции чаще завозили результат их перегонки — разного рода бренди. К тому же одно время импорт французского вина был в Англии прямо запрещен, а когда его разрешили, то обложили высоким налогом.

Тем не менее вино, конечно, пили и были порой готовы очень дорого платить за него.

На первых торгах Christie’s 5 декабря 1766 года продавались среди прочего и девять лотов вина — пять fine claret (красное из Бордо) и четыре fine old madeira.

А уже через три года Джеймс Кристи провел первые торги, на которых было выставлено только вино.

Но хотя понимание того, как сильно на вкус влияют условия хранения, точное место происхождения и год, появилось еще в XVII веке, вино долгое время продавалось без определенных названий или под именем привезшего его торговца.

И лишь в XIX веке, уже при Джеймсе Кристи-младшем, в каталогах Christie’s появились названия шато и год урожая французских вин. Тогда это была все еще в известной степени условность, показывающая дотошность аукциониста.

Ведь вплоть до середины XIX века даже лучшие вина из Бордо нередко перед продажей смешивали с другими. И это не говоря о том, что в вино, шедшее на экспорт, совершенно свободно могли, например, долить крепкого спиртного.

Но после 1855 года богатые коллекционеры из других стран смогли получить некоторую уверенность в том, что именно они приобретают. И именно благодаря этому сейчас, по данным Barclays Bank Wealth Insights, каждый четвертый миллионер в мире имеет коллекции вина, на которые приходится около 2% их активов.

Истина вина

Получить уверенность в том, что полторы сотни лет назад вложения в вино были хорошей инвестицией, сейчас очень непросто, если вообще возможно. Данные даже о котировках ценных бумаг за такой период очень неполны, хотя их давно и тщательно фиксируют как биржи, так и многочисленные сторонние наблюдатели. С прозрачностью же винного рынка в XIX–XX веках дело обстояло много хуже.

Это обстоятельство до сих пор поддерживает легенды о том, что доходность вложений в коллекционные вина выше и стабильнее, чем у любых других инвестиций. Вино будто бы в долгосрочной перспективе всегда дорожает, его цена не зависит от факторов, влияющих на ценные бумаги, и даже имеет отрицательную корреляцию с акциями. Так что его можно рассматривать как своего рода страховку.

Если бы это было так, то оно с успехом могло бы заменить в портфелях инвесторов золото. Но разрозненные данные об аукционных торгах за сотни лет не сведены, сведения о множестве сделок утеряны. А делать далеко идущие выводы на основании результатов пары лет или даже десятилетий довольно нелепо.

Но даже если бы данные имелись в большем объеме, обеспечить их сопоставимость и показательность было бы очень непросто. Каждое вино имеет индивидуальный жизненный цикл. Какие-то созревают, допустим, 30 лет, а другие — 40. Теряют свои потребительские свойства они тоже по-разному и в разное время, но зато, потеряв их, начинают цениться уже как антиквариат.

Динамика их цен благодаря этому очень отличается. Поэтому

для создания достоверного индекса, который мог бы описывать ситуацию на винном рынке за сотню лет, есть объективные препятствия.

В 1970-х годах исследования показывали, что инвестиции в вина не превосходят по доходности вложения в казначейские векселя США, если, конечно, учесть затраты на хранение и страхование. В 1980-х уже, естественно, другие исследователи продемонстрировали, что доходность будет выше. В 1990–2010-х годах результаты исследований продолжали противоречить друг другу: выше или ниже доходность, чем у облигаций, выше или ниже волатильность, чем у акций. Проблема была в том, что исследовались слишком короткие и к тому же разные периоды.

Если бы сама мысль о том, что инвестиции в вино стоит рассматривать точно так же серьезно, как и в ценные бумаги, появилась пораньше, но она получила достаточно широкое распространение лишь в 1970–1980-х. Тогда же, кстати, распространились и подделки дорогих вин, а несколькими десятилетиями раньше над инвесторами в бутылки исследователи и мошенники еще только невинно подшучивали.

Все это напоминает заголовки популярной прессы о том, что в 2016 году вино было самой лучшей инвестицией. Liv-ex Fine Wine Investables Index, рассчитываемый London International Vintners Exchange, вырос тогда на 24,23%. В нем представлено около 200 вин 24 топовых шато Бордо, так что и в самом деле можно говорить, что в том году цены на вино быстро росли.

А в прошлом году индекс поднялся еще на 5,57%, до 341 пункта, но, увы, так и не дошел до уровней лета 2011 года, когда он достигал 370 пунктов. За последние шесть с половиной лет доходность вложений в вино была отрицательной.

Деньги в бокале

Относительно небольшие периоды в истории любого рынка можно подобрать и так, чтобы очаровать, и так, чтобы разочаровать инвестора. Тот же самый индекс с января 2004 года, когда он находился на 100 пунктах, к началу этого года вырос в 3,41 раза (это примерно 9,16% годовых). Такую доходность нельзя назвать незаметной.

Индекс S&P500 вырос за это время в 2,46 раза. Но по акциям платят дивиденды, и их вклад с учетом реинвестирования превратит доходность S&P500 в 8,8% годовых. Удержание же винной позиции требует серьезных затрат, так что в лучшем для нее случае доходности сопоставимы.

Но и это немало. К тому же 30 лет назад винный индекс должен был бы составлять 16,54 пункта, а значит, его доходность была бы к сегодняшнему дню уже 10,61% годовых. Тогда, впрочем, и инфляция была повыше, да и самого индекса еще не было — составители взяли данные у тогдашних торговцев вином и отсчитали все назад до января 1988 года.

А вот S&P500 в то время существовал в действительности, и его доходность с учетом реинвестирования дивидендов составила 10,73% годовых. Даже без учета затрат на хранение и страхование коллекций и немалых отчислений, связанных с покупкой продажей вина на аукционах, акции выиграли. А если еще учесть то, что фунт подешевел за это время с $1,78 до $1,36 (британский и американский индексы рассчитываются, естественно, в национальных валютах), вино проиграло очень заметно.

Но удивительно, что такая борьба вообще была возможна. Один лишь рост качества вина, часть из которого к тому же уже стала непригодным для употребления антиквариатом, не может объяснить доходность на уровне, сопоставимом с американскими акциями, обеспеченными растущими прибылями крупнейших корпораций. Так что эмоциональности в этом активе все-таки хватает. И объяснением хотя бы части его подорожания в последние десятилетия мог бы быть рост неравенства в мире, увеличивающий спрос на роскошь.

Если так, то

индекс вина, охватывающий все прошлое столетие, показал бы, что в первой его половине, когда неравенство снижалось, инвестиции в вино были не столь привлекательны, как сейчас.

Несколько лет назад попытку создать его предприняли Элрой Димсон из London Business School, Питер Руссо из Vanderbilt University и Кристоф Спаньерс из HEC Paris.

Первый из них давно известен аналогичными изысканиями (правда, с другими соавторами), касающимися фондовых рынков прошлого века во многих странах мира. Но здесь задача была сложнее как на стадии конструирования индекса, так и в плане подбора данных.

Тем не менее, преодолев множество препятствий и подняв сохранившиеся архивы торговцев и аукционистов, им удалось создать вполне правдоподобный индекс лучших вин Бордо за 1900–2012 годы. Он не так широк, как индекс Liv-ex, но включает в себя все пять вин из нынешнего Premier Cru.

Хищные вина века

Это исследование позволило выяснить, что на длинной дистанции корреляция доходности вина и акций все-таки положительная, волатильность — выше, а доходность — ниже. В общем, совсем не мечта, конечно. Но реальная доходность инвестиций в вино (с поправкой на инфляцию и стоимость хранения) оказалась все же 4,1% годовых. Это ниже, чем в последние годы, однако и реальная доходность британских акций за тот же период составила 5,2%, а облигации и предметы искусства показали результаты хуже вина.

Проблема в другом. Быстрый рост цен на вино оказался историей исключительно второй половины прошлого и начала этого столетия. В первые 20 лет XX века винный индекс с поправкой на инфляцию и стоимость хранения уверенно снижался, уступая и акциям, и казначейским векселям, и предметам искусства.

После начала Первой мировой войны, правда, резко ухудшились результаты облигаций, так что на несколько лет вино перестало быть худшим активом в мире. Но и в 1940 году его реальная цена была примерно такой же, как в начале века. Поспорить с ним в этом плане могли лишь предметы искусства, реальные цены на которые за эти 40 лет вообще упали.

Так что смеяться над инвесторами в вино тогда были все основания. Хотя это был и черный юмор — на четыре десятилетия инвестиций в период, на который пришлись первая и вторая мировые войны, чаще всего жизни не хватало. Но зато коллекционеры получали прибыль иного рода — прекрасный напиток почти за те же деньги, которые они платили за более молодое вино.

А вот инвестировать в вино и не пить его — действительно было глупо. Это, вообще-то, не слишком правильно и сейчас.

Если вы захотели инвестировать в вина, но не можете позволить себе пить их, то у вас нет и специально оборудованного винного погреба или винного холодильника. Их может не быть и в случае, если вы вина пьете. Но если неудачные температура, влажность и положение бутылки не сильно влияют на вино, которое скоро будет выпито, то инвестицию они могут загубить. А затраты на хранение влияют на результаты тем больше, чем меньше коллекция.

Можно, конечно, воспользоваться услугами по хранению вина сторонними организациями. Их, например, предоставляют компании, торгующие вином, как за рубежом, так и в России. Есть и другие варианты хранения, есть даже фонды, инвестирующие в вино. Многие из них работают давно, так что могут считаться надежными, и для кого-то они выглядят вариантом. Но посредники в подобных делах — это еще и риск, оценить который заранее порой просто невозможно.

Халатность, случайности, в которых будто бы никто и не виноват, а инвестиция пропала. Сломалось оборудование — и расплодился грибок; бутылки поставили так, что пострадала пробка; какой-то фонд на удивление неудачно составил винный портфель. К тому же бывают и ловкие мошенничества, и обычное воровство. Если о них пишут не так часто, как о бинарных опционах, то лишь потому, что тысяча человек, потерявших по $100, заметнее одного, оставшегося без тех же $100 тыс.

Но зачем вообще рисковать, если вас не интересует вкус вина? От доходности нет оснований ожидать сверхъестественных результатов, а хлопоты гарантированы. К тому всегда есть некоторые шансы на то, что следующие 40 лет окажутся похожими на начало XX века. И если вы не пьете вина, то не сможете компенсировать недостаточную доходность даже тем, что просто откупорите бутылку.

Стилистика розовых вин во Франции

Внутри Франции розовые вина условно делятся на западный, южный и северный стиль. Это не регламентированная классификация, а ориентир для понимания стилистики.

➖ Западный стиль

🌸 Вина яркие, легкие, насыщенного розового цвета с цветочными и ягодными ароматами, средне- и легкотелые, обычно довольно простые — лучше пить сразу.

📍 Долина Луары (не включая Сансер): Розе д’Анжу (Rose d`Anjou) — как правило, полусладкие вина из каберне франа и гролло. Каберне д’Анжу (Cabernet d’Anjou) — как правило, сухие и произведены из каберне франа.

📍 Бордо: Бордо Розе (Bordeaux Rose) и Бордо Кларет (Bordeaux Clairet) из каберне франа, мерло, каберне совиньона.

➖ Южный стиль

🌺 Вина часто полнотелые, фруктово-цветочные, свежие со сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой во вкусе — цитрусовая цедра характерна для южного стиля. Вина лучших производителей могут иметь потенциал к выдержке в несколько лет.

💡 Каждая шестая бутылка розового вина в мире произведена здесь.

📍 Долина Роны, сорта гренаш, сира, сенсо, мурведер.

📍 Прованс, сорта сира, сенсо, гренаш, роль.

📍 Лангедок-Руссийон, сорта кариньян, гренаш, сенсо, сира, мурведер.

➖ Северный стиль

💰 Розовые вина из этих регионов самые дорогие.

🦩 Вина тонкие, глубокие, постепенно раскрывающиеся, часто с высоким потенциалом к выдержке. Производятся в небольших количествах. За пределами Франции можно найти только сенсеры и марсаннэ.

📍 Сансер (Sanserre) и Mарсаннэ(Marsannay) — здесь розовых вин производят немного и из капризного пино нуара, что влияет на итоговую стоимость бутылки.

📍 Розе де Рисе (Rosé des Riceys) — розовое вино из пино нуара, сделанное в Шампани. Одно из лучших розовых вин в мире. Дорогое из-за престижности региона и крошечного объема производства. В Россию, к сожалению, не возит никто.

📍 Кот де Туль (Côtes de Toul) или Гри де Туль(Gris de Toul) — в небольших объемах делают очень светлые по оттенку вина из сортов пино нуар, гаме и пино менье. Эти розовые в России тоже не найти, к сожалению.

5 армянских вин с мировым признанием — PORUSSKI.me

Насколько хорошим вино ни было бы, нужно время, чтобы о нем узнали, а винные критики его оценили. А чтобы вино начали искать во всех магазинах, нужно сделать бум, объявить о нем во всеуслышание.

Хотя еще в советское время вина Армении уже участвовали в международных выставках и даже получали призовые медали, большее признание они получили именно после побед в европейских конкурсах. Mundus Vini, Decanter, Le Mondial De Rose, London Wine Competition и другие выставки и конкурсы позволили вывести вина Армении на совершенно новый уровень.

В этой статье мы поговорим как раз о тех винах, которые открыли миру глаза на виноделие Армении.

Zorah Karasi

«Топ-10 вин 2012 года։ от Бургундии до Армении и Сономы» – именно такой заголовок был у статьи, в которой впервые на миллионную аудиторию заговорили об армянском вине.

В 2012 году колумнист журнала Bloomberg Элин МакКой (Elin McCoy) из 4000 образцов выделила 10 лучших вин мира, среди которых заняло свое почетное место вино Zorah Karasi 2010 – первый винтаж компании Zorah. Вместе с Zorah Karasi в списке МакКой было также вино из Domaine de la Romanee-Conti и произведенный в 1963 портвейн от Quinta do Noval Nacional port, – их стоимость превышала Zorah Karasi более чем в 100 раз.

«Дымка, шелковистая элегантность, мягкий фруктовый аромат шелковицы и земляные нотки. Ощущение, будто пьешь историю…», – примерно так охарактеризовала вино автор статьи.

Белое вино TARIRI 2017/2018

TARIRI – королева армянских вин. Историю названия вина TARIRI знает каждый любитель этого напитка, ведь профиль Тарири, урартской принцессы, красуется на этикетке. В 2019 году на в летней дегустации Mundus Vini белое вино TARIRI 2017 года урожая полностью оправдало свое королевское название, принеся компании Armenia Wine Company не только золотую медаль, но и место на плакате, где красуются лучшие вина из каждой страны. TARIRI было признано лучшим белым вином из Армении (Best of show Armenia white).

 

Как говорят в Armenia Wine Company, линейка TARIRI – дружеский диалог между Арменией и Францией, ведь вино является интереснейшим блендом армянского сорта Кангун и выращеных в Армении Алиготе и Шенен Блан. Ферментация и дальнейшая выдержка вина проходит в новых французских бочках.

Первая и настолько большая победа TARIRI удвоилась, когда в весенней дегустации того же конкурса Mundus Vini в феврале 2020 года золотую медаль получило вино уже 2018 года урожая, которое снова было признано Best of Show – уже второй год подряд.

Над созданием вина работали главный энолог компании Григор Алексанян и главный консультант-энолог хозяйства, известный винодел из Бордо Жан-Батист Сула.

Voskevaz Karasi Areni Noir 2015

В 2018 году Voskevaz Karasi Areni Noir 2015 – вино, произведенное по традиционному армянскому методу (в карасах – глиняных амфорах), – было удостоено не только золотой медали, но и звания Best of Show Armenia.

Винтаж 2015 года, как и последующие винтажи, производится из сорта винограда Арени, который растет на высоте 1600 м над уровнем моря, ферментация проходит в карасах, которым более 100 лет. Дальнейшая 12-месячная выдержка вина проходит в арцахских дубовых бочках. Вино очень гастрономическое, в аромате вишня, земляные нотки и нежная дымка, а во вкусе – характерный для Арени черный перец.

Над вином колдовал известный в России винодел Алексей Сапсай, который много лет проработал на винодельне Voskevaz.

Karas Reserve 2015

Первые армянские вина, вошедшие список Роберта Паркера.

Список Роберта Паркера – один из самых влиятельных рейтингов для вина. Получить высокую оценку в рейтинге Паркера означает не только признание качества, но и возможность попасть в винную карту лучших ресторанов мира. Из вин Армении впервые в этот рейтинг вошли именно вина бренда Karas – Karas Classic 2015 и Karas Reserve 2013.

Базовое красное вино Karas Classic урожая 2015 года (Сира 35%, Мальбек 35%, Каберне Фран 20%, Танна 10%) получило 87 баллов, а вино Karas Reserve урожая 2013 года (Сира 40%, Монтепульчано 30%, Танна 10%, Мальбек 10%, Пти Вердо 10%) с 14-месячной выдержкой в армянских и французских дубовых бочках – 90 баллов и 100.

Karas Reserve 2013, которое также было удостоено золотой медали в конкурсе Mundus Vini, можно охарактеризовать как комплексное с доминантой лесных ягод и оттенками трав. Во вкусе отмечена хорошая структура и сбалансированная кислотность, сочное послевкусие. Вино имеет отличный потенциал созревания в бутылке (от 10-15 лет) и с годами будет становиться все лучше.

На современной винодельне бренда работает молодой аргентинский винодел Габриэль Рохель, а главным консультантом проекта выступает Мишелль Роллан.

NOA

В июне 2019 года самым частым вопросом в винотеках Еревана был следующий: «А у вас есть вино NOA?». И все винотеки, как будто сговорившись, отвечали «нет», нагнетая безысходность и тоску на любителей вина, которые уже мечтали попробовать первое армянское вино, получившее золотую медаль в конкурсе Decanter. Все обсуждали NOA, все писали о NOA, те, кому посчастливилось попробовать вино вне Армении, призывали покупать его, не глядя и не думая. Казалось бы, обычное хорошее вино из Арени, но какой оно создало переполох в Армении, где на тот момент даже и не продавалось!

Вина NOA – винный проект компании St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz – одной из старейших винодельческих компаний Швейцарии. В 2017-2018 гг. компания ООО «Арени витикалчер», основанная St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, приобрела 50 гектаров виноградников в регионе Вайоц Дзор, где и растет виноград для всех 4-х вин NOA. У компании пока нет своей винодельни, вино делается на одной из виноделен Армении, но в ближайшем будущем планируется постройка своего производства.

И в сентябре, когда красное вино NOA уже было доступно в Ереване, оно очень приятно удивило всех: бархатистые мягкие танины, отличное сбалансированные ароматы вишни, нежная пряность и элегантность, во вкусе привычные перец, вишня, чернослив, черные ягоды и совершенно непривычные для Арени 14,7% алкоголя создают идеальный баланс.

---

Автор: Рипсиме Айвазян

 rima_winetravel

Автор курса «Погружение в виноделие Армении», гид по армянским винодельням и винный энтузиаст.

классификация, виды, винодельческие регионы и сорта винограда

В широком ассортименте вин разобраться непросто. Их можно классифицировать по разным признакам: способу приготовления, материалам, содержанию спирта и сахара. Чтобы не путаться в названиях, встречающихся на красивых бутылочных этикетках, нужно знать основные виды вин. О них мы и поговорим в этой статье.

Классификация по винному материалу

Прежде всего, вина различают по соку, который используют для их изготовления. По этому признаку они делятся на растительные, изюмные, виноградные, плодовые, ягодные и многосортные.

• Виноградные вина считаются самыми благородными. Многие эксперты вообще считают, что напитки, приготовленные из солнечных ягод, имеют преимущество над всеми остальными, и алкоголь, приготовленный из другого сырья, больше похож на растительную настойку. Классификация виноградных вин весьма разнообразна. Их разрешается выдерживать только в дубовых бочках со строгим соблюдением рецептуры. Кроме того, в благородное вино нельзя добавлять ничего, кроме сахара и винограда.
• Плодовые вина готовятся из яблочного и грушевого сока. Они получаются светлыми, с характерным ярким ароматом и вкусом. Как правило, они бывают слабоалкогольными. Существуют люди, которые употребляют только такие виды вин и считают их самыми вкусными.
• Растительные вина создаются из сока деревьев (клена, березы), а также арбузов, дынь, лепестков роз и даже огородных растений (пастернака, ревеня). Этот экзотический алкоголь действительно напоминает растительную настойку, однако в нем содержится гораздо меньше спирта, чем в других подобных напитках. Любители такого алкоголя утверждают, что в нем очень много ценных витаминов и других полезных веществ.
• Ягодные вина производят из лесных и садовых ягод. Также их делают из плодов абрикоса, вишни, персиков и слив.
• Изюмное вино — достаточно редкий гость на нашем столе. Его название говорит само за себя: для изготовления этого напитка используется
• Многосортные вина создаются особым способом: путем смешения разных сортов винограда. В зависимости от технологии изготовления, различают семажные и купажные напитки. Первые делаются путем смешения несколько сортов винограда на стадии переработки, при создании вторых соединяются уже полностью готовые виноматериалы.

Классификация по цвету: красные вина

На полках магазинов выставлены разные виды вин. Их часто различают по цвету. Это самая распространенная классификация вин, согласно которой они делятся на белые, красные и розовые. Остановимся на этом вопросе более подробно.

Для приготовления красных вин используются предварительно раздавленные ягоды алых сортов винограда. При длительной выдержке этот напиток теряет свою насыщенную окраску. Поэтому всегда ярче, чем выдержанное.

Из красного винограда производят знаменитые вина. Самыми известными из них являются:

• «Бордо» — вино, которое делают в Западной Франции. Это один из самых знаменитых благородных напитков в мире. Его традиционно подают к жаркому.
• «Каберне Совиньон» — вино с густым и сложным ароматом. Его обычно подают к куриному мясу или макаронам.
• «Кьянти» — итальянское вино с насыщенным ароматом. Оно идеально сочетается со стейками и бюргерами.
• «Божоле» — легкое молодое вино.
• «Мерло» — густой и ароматный напиток, употребляемый с самой простой пищей.
• «Пино Нуар» — терпкое и густое вино, которое хорошо сочетается с любыми блюдами.

Классификация по цвету: белые вина

Многие предпочитают легкие В большинстве случаев они делаются из винограда белых сортов. Иногда в них добавляют и красные, но тогда с ягод предварительно снимают кожицу, содержащую красящие элементы.

Из белого винограда готовят следующие вина:

• «Совиньон Блан» — напиток с травяным ароматом, отлично сочетающийся с рыбными блюдами.
• «Шардоне» — вино, выдерживаемое в дубовых бочках, прекрасно подходящее к простой и легкой пище.
• «Шенон Блан» — напиток со сладким вкусом. Его принято подавать к курице и овощам.
• «Рислинг» — вино с медовым ароматом. Оно сочетается с телятиной и восточными блюдами.
• «Сотерн» — густое, сладкое десертное вино.
• Gewuztraminer — освежающий напиток, подходящий к рыбе и острым блюдам.

Классификация по цвету: розовые вина

Для получения нежного розового цвета при изготовлении таких сортов вин с винограда удаляют кожицу сразу после начала ферментации. Напитки делают из смеси белых и красных ягод. При этом используется технология производства белых вин.

Классификация по содержанию спирта и сахара

По этому признаку напитки делятся на столовые, игристые и крепленые.

Всем известно, какими бывают столовые виды вин: сухими (содержание сахара — до 0,3%), полусухими (сахар — 0,5-3%) и полусладкими (сахар — 3-8%).

Могут иметь разное соотношение спирта и сахара. Они отличаются тем, что в процессе ферментации их насыщают углекислым газом. Самое известное подобное вино в мире — шампанское.

Крепленые вина, в свою очередь, делятся на ароматизированные, ликерные, сладкие, десертные полусладкие и крепкие. К таким напиткам относятся такие знаменитые виды вин как мадера, портвейн и херес. Они не один десяток лет пользуются заслуженной популярностью у потребителей. Например, в советские времена многие пили именно портвейн. Некоторые и теперь предпочитают употреблять крепленые вина.

Классификация по способу изготовления

По способу изготовления специалисты выделяют несколько видов вин: натуральные, шипучие, спиртовые, разбавленные, подслащенные.

• Натуральные алкогольные напитки создаются исключительно из сока, добавление других сторонних веществ строго запрещено.
• Шипучие вина делаются с добавлением углекислого газа. К ним относятся шампанское и сидр.
• Спиртовые напитки содержат в своем составе винный спирт, который повышает их крепость.
• Разбавленные вина готовятся из смеси воды и фруктового сока. Таким алкоголем является петио, а также виноградные и ягодные полувина.
• Подслащенные напитки делаются с добавлением меда и сахара. Они бывают ликерными, десертными и медовыми.

Высококачественные вина

Среди всего многообразия алкогольной продукции высококачественные вина стоят особняком. Они производятся исключительно в благоприятное для созревания винограда время из особых сортов, произрастающих в определенных географических районах. В зависимости от срока изготовления, подобные вина делятся на коллекционные, марочные и выдержанные.

Коллекционные вина — это элитные алкогольные напитки. Их выдерживают в дубовых бочках или металлических емкостях, разливают в специальные бутылки и дополнительно настаивают в энотеках (винных хранилищах) не менее трёх лет. Именно такой продукт является самым дорогим в мире.

Марочные вина — это высококачественные напитки, которые выдерживаются определенное количество времени. Столовые сорта вин настаиваются не менее полутора лет, а крепкие — около двух лет.

Выдержанные вина после изготовления выдерживаются в стационарных емкостях не менее полугода. Отсчет времени ведется с первого января последующего года.

Заключение

В этой статье были рассмотрены все популярные виды вин. Теперь можно отправляться в магазин и со знанием дела изучать представленный в нем ассортимент: в пестром разнообразии винных этикеток вы без труда разберетесь. Выбрать по-настоящему хороший напиток порой бывает трудно. В обыкновенном магазине вряд ли можно встретить дорогие коллекционные или марочные вина. Впрочем, большинству обыкновенных людей они не по карману, а среди обычных алкогольных напитков из винограда можно найти очень неплохие экземпляры. Удачного вам выбора!

Культура винопития — признак цивилизованного общества. Вино любят во всем мире, а в некоторых странах оно возглавляет список самых употребляемых спиртных напитков. Оно ассоциируется с романтическими встречами, роскошью, любовью. У каждого напитка свой особый вкус и букет.

Бутылку вина Галло легко узнать по стильному дизайну. Цена высока для массового потребителя, что заставляет любителей напитка искать Галло в интернет-магазинах.

Эта марка появилась относительно недавно, но быстро завоевала признание в Америке и Европе. изготовлено исключительно из сырья высшего качества и считается очень полезным для здоровья.

Бутылка достойна любого мероприятия. В течение нескольких десятилетий продукция этого производителя владеет сердцами истинных знатоков вина. Выбор всегда говорит о достатке и безупречном вкусе.

Родина вина – Австралия. Впервые было приготовлено в маленькой деревушке. Вкус оказался настолько превосходным, что со временем из крохотного производства выросла в известную во всем мире торговую марку.

Это красное подтверждает факт, что Франция — не только главенствует в мире моды, но и с гордостью представляет шедевры виноделия. Производители вина с гордостью экспортируют во все уголки мира.

Приготовленное из одноименного сорта винограда, красное не нуждается ни в представлении, ни в хвалебных одах. За три столетия мастерство изготовления отточено до совершенства.

Fevre Шабли Bougros – легкое белое вино, родом из Франции . Приготовлено из редких сортов винограда, каждый глоток наполняет блаженством. Очень универсальный напиток, его принято подавать к столу, на свадьбу и день рождения.

создано во Франции. пришлось по вкусу ценителям напитка, и несмотря на высокую стоимость, спрос оказался огромным. Сегодня под торговой маркой производится в 200 городах мира.

Сорт винограда Мерло отличает тонкая кожура ягоды, вкус вина получается особенно мягким. Для производства напитка по классической технологии отбирают самые спелые гроздья,чем и объясняется высокая цена вина. Бутылка Мерло слегка сужается книзу, легко узнаваема. Подавать к столу Мерло — признак стиля и утонченного вкуса.

— производитель самого дорогого вина в Америке. Изготовитель представляет широкий выбор напитков по цвету, сортовому составу, сладости. Для настоящих ценителей вина – самый безупречный выбор.

Взятого за основу для изготовления этого чудесного напитка. Немалую роль играет рецепт приготовления вина. Некоторые выдерживают его в дубовых бочках, кто-то предпочитает стеклянную посуду. Температурный режим и способ фильтрации тоже не на последнем месте в процессе приготовления этого напитка.

Рассмотрим несколько известных сортов вин

Для начала следует рассмотреть, на какие же группы разделяют напиток. Их немного. В числе групп вин следующие:

• Столовые вина. Содержание алкоголя в них невысокое. Обычно достигает 14 % оборотов, но может быть и меньшим. Кроме того, следует отметить низкое содержание сахара.
• Десертные крепкие вина. Градус алкоголя в них выше. Более того, сахара в таких винах может содержаться до 13 %.
• До 15 оборотов в десертных полусладких винах. Сахар едва доходит до отметки 10 %, но зачастую меньше. Такая группа вин может по праву называться универсальной, так как подходит многим по своим вкусовым качествам.
• В десертных сладких сортах много сахара. Порой он достигает отметки в 32 %, а стартует со значения, вдвое меньшего максимального показателя. Оборотов, как правило, 13-16.

Какая бы ни была группа вин из рассмотренных выше, существует разделение на красные, белые и розовые. Все они хороши по-своему, и на каждый вид найдется свой любитель. Будь то белое, или красное, или же розовое вино — неважно, лидеры среди них возглавляют список лучших в мире!

Некоторые из известнейших мировых вин

Сорт белого вина (7-й в списке лучших вин в мире) Chateau d’Yquem Sauternes 2009 не зря заслужил свое звание. Умеренная крепость (14 %) этого замечательного белого напитка в сочетании с непревзойденным букетом делают его любимцем на столах состоятельных людей. Сорт белого вина (7-й в мировом рейтинге) Chateau d’Yquem Sauternes 2009 не относится к числу «древних», но это не помешало ему заполучить столь почетное место.

Среди популярных напитков мира из числа не самых дорогих можно также найти нечто интересное. Сорта вин легкие славятся своей универсальностью. К примеру, «Шардоне». Это вино лежит у истоков создания лучших и самых дорогих в мире алкогольных напитков. Аромат его щедро обогащён лимонным и маслянистым ароматами. Мягкий и приятный букет по нраву большинству любителей. Хоть существуют абсолютно различные по своим качествам напитки, но сорта вин легкие считаются лучшими среди всех. Вторую полку среди белых напитков занимает совиньон-блан. Это вино смело можно назвать культовым, как и шардоне.

Итальянские предпочтения

Сорта итальянских вин тоже разнообразны. Солнечная Италия издавна славится своим искусством в этом деле. Сорта вин хороши каждый по-своему. Это доказано временем. Даже те люди, которые, казалось бы, перепробовали грандиозное количество различных вин, порой не могут сделать выбор в пользу того или иного вида напитка. Но многие ценители предпочитают итальянские сорта вин. Среди белых «представителей» такого напитка в Италии лидирует рислинг, и не зря! Ведь он обладает действительно незабываемым вкусом и чудесным ароматом! А каберне-совиньон твердо удерживает позицию лидера среди красных вин. Но опять же: на вкус и цвет, как говорится, товарища нет. А выбрать сорта итальянских вин особенно сложно, ведь все они привлекательны по-своему. Возможно, все обусловлено географическим фактором. Ведь Италия будто бы создана для выращивания лучших сортов винограда!

Немного о столовых винах

Сорт столового вина, завоевавший доверие любителей этого напитка, называется кардинал. Этот сорт — выходец из солнечной Калифорнии (один из штатов США). Виноград для изготовления этого «калифорнийца» начинают собирать в конце августа. Вкус у него отменный, как и послевкусие. Его с удовольствием употребляют и женщины, и мужчины.

А вот Gewurztraminer Turckheim 2006, Domaine Zind-Humbrecht — сорт белого сухого вина известных торговых марок — воистину замечательный выбор к любому столу на праздники и особенные мероприятия. Хотя они и не относится к разряду столовых. А вот ответить на вопрос: «Какие есть сорта вина?» — вы сможете, лишь познав основы оценки качеств этого напитка. На то есть свои причины. Штука в том, что только лишь красного сорта вин в мире насчитывается более четырех с половиной тысяч видов! Все их знать невозможно, да и по сути незачем.

Побеседуем об элитных винах

Существует масса различных вин. Как уже упоминалось, все дело в технологии изготовления таковых, сырья, погодных условий, в котором рос виноград и многого другого. Элитные сорта вин отличаются от более бюджетных «собратьев» не только лишь высокой ценой (которую готовы платить известные любители напитка), но еще и особенностями букета. Вашему вниманию представлены одни из самых изысканных представителей «элиты»:

1. «Дом Периньон». Как известно, это вино предпочитают звезды, известные личности и богатейшие люди нашей планеты. Оно не является лидером «хит-парада» самых дорогих напитков в мире, но все же занимает значительную нишу.
2. Австралийский производитель «Пенфолдс Гранге», пожалуй, лучший в Австралии. Бутылочка такого вина немножко поубавит тугость вашего кошелька. Но оно того стоит!
3. «Кьянти» 2000 года, рожденное на свет компанией «Бадиа а Пассигнао» (аббатство, изобретшее сорт). Послевкусие у вина — ванильно-шоколадное, а вкус — фруктовый.

Разумеется, в мире достаточно много элитных сортов вин. Каждый год обновляются списки, пополняясь все новыми и новыми представителями тех или иных сортов. Но все же приведенные выше яркие представители достаточно широко распространены в мире и пользуются немалой популярностью. Любое элитное вино — это незабываемый и неповторимый вкус, аромат и цвет. Выбирая напиток к столу в честь особенного события, сделайте свой выбор в пользу дорогих, элитных вин. Вы об этом не пожалеете никогда! Потраченные деньги просто ничто в сравнении с памятью, оставляемой такими напитками.

Немного о крепленых винах

Крепленые вина необычны и привлекательны по-своему. Есть среди них определенные разделения на классы. Существуют:

• Крепкие.
• Ароматизированные.
• Десертные виды крепленых вин.

Чудесный и привлекательный каждый из этих напитков. Сорт крепленого вина, пришедшего к нам из далекого 19-го века, именуется портвейн. История его создания тесно связана с рекой Дору. Начиная с 19-го века, вино стало очень популярно. Аналог его пытались создать повсеместно. Рецепт дошел и до нашего времени. Но вот портвейном его, по крайней мере в ЕС, называть уже не принято. Многие люди выбирают именно этот сорт крепкого вина. Возможно, все дело в присущей напитку терпкости и крепости, а может, и в иных особенностях продукта.

Изначально, следуя практике, применяемой в 18-19-м веках, в портвейн добавляли виски, прежде чем отправлять его в Португалию на продажу. Таким образом, вино крепилось и не портилось в пути.

К слову, многие страны сейчас используют собственные технологии производства портвейна. В их числе и США, и Австралия, и Англия, и многие другие государства. Каждый добавляет нечто свое к исходному рецепту приготовления, улучшая некоторые качества.

Игристые

Сорта игристого вина разнообразны. Отличаются они цветом, вкусом и иными особенностями. Как, впрочем, и сорта вин неигристых. Пожалуй, следует начать с краткого предисловия о самой истории зарождения такого типа. Асти спуманте — итальянское игристое вино. Секрет приготовления такового итальянцы получили еще в далеком 19-м веке из старинного городка — Шампани (по крайней мере, именно так принято считать). Впрочем, сходство между шампанским и спуманте было незначительным. Единственное свойство, которое объединяло оба напитка, так это отличное настроение, несомненно, возникающее после их приема. Главное правило создания асти спуманте — это своевременный сбор урожая, при котором не нарушаются сроки. Плоды не должны быть переспевшими, но и не должны собираться не полностью зрелыми.

Во Франции лучшими считаются те игристые вина, которые рождаются в:

• Эльзасе;
• Бордо;
• Луаре;
• Бургундии.

Их изготавливают по особой технологии. В отличие от других способов приготовления такого специфического напитка, французы используют металлические закрытые чаны для содержания бродящего вина вместо привычных стеклянных бутылок. Метод такого приготовления получил название «шармат».

Испанцы же начали готовить игристые вина с 1872 года. И зародился этот обычай в Каталонии. Такие вина в Испании принято называть «кава». Технология приготовления такого напитка у них традиционная. А выдерживать на осадке такое вино нужно 6-9 лет по технологии. Привкус у него — фруктовый. Это обусловлено особенностями местного винограда, используемого для его приготовления. Среди известнейших испанских вин группы «кава» можно встретить такие:

• Переллада.
• Макабео.
• Классический сорт шардоне.

Технология приготовления такого вина удивительно схожа с той, которая применяется для изготовления шампанского во Франции. Продукт разливают для выдержки в стеклянные бутылки, которые размещают в подвале. Но делают это таким образом, что весь осадок остается на горлышке используемой бутылки. Затем происходит следующий процесс — удаление осадка. После того как осадок удален с горлышка тары, испанцы добавляют сахар в бутылки. Норма сахара разная. Обусловлено это различными факторами (сорт винограда, используемого для приготовления игристого вина, и так дальше). После процедуры с добавлением сахара бутылки вновь закрывают. На этот раз вплоть до подачи вина к столу.

Существует еще одна классификация этого замечательного напитка в зависимости от тары, в которой выдерживали вино, и сроков самой выдержки. Разделяют на три основных группы:

• Выдержанные вина.
• Марочные вина.
• Коллекционные вина.

Выдержанные характеризируются своим улучшенным качеством. Они обязательно выдерживаются не меньше, чем полгода (отсчет начинается с 1.01 следующего года урожайности), в больших емких стационарных тарах, прежде чем их разольют по бутылкам.

Вина марочные — это продукт качества очень высокого уровня. Сроки их выдержки в больших стационарных тарах не меньше полутора лет. Эта необходимое условие только для вин столовых марочной группы. Напитки марочные десертные и крепленые должны выдерживаться не меньше двух лет.

Наилучшим сортом марочной группы считаются коллекционные вина. Кроме того, что они выдерживаются стационарно в металлических емкостях или деревянных тарах длительный срок, их после бутилируют и в условиях энотек дополнительно еще выдерживают около 3 лет.

Классифицировать вино можно и по содержанию в нем сладкого ингредиента — сахара. Есть пять разновидностей, а именно:

• Вино столовое сухое. В его составе нет сахара и спиртовой уровень минимальный (10-12 %). Такой выход получается вследствие того, что винный материал не спиртуют вообще после процесса брожения. При изготовлении белых напитков предварительно бродит виноградный сок. Процесс изготовления красного сорта осуществляется немного иначе. Сок от ягодной мякоти не отделяют, брожение проходит вместе, после чего жидкость отжимается с помощью специального пресса.
• Полусухие и полусладкие столовые вина. Становится напиток таким, потому что процесс брожения резко прерывают сильным охлаждением бродящей массы. В исходном материале формируется около 11-13 % спирта и остается 3-8 % остатков сахара.
• Специальные крепленые вина. В бродящее сусло добавляется определенное количество спирта. При этом процесс останавливается и тем самым оставляет в напитке необходимое количество сахара. Их еще делят на крепкие, десертные ароматизированные напитки.
• Портвейн, херес, мадера, марсала — крепкие сорта вин.
• Около 17-20 % натурального спирта и сахара (7-14 %), как правило, содержится в портвейне. Остальной градус внесен при спиртовании напитка.

Исходя из сроков выдержки и качества винограда конечный продукт можно разделить на две категории. Первая — вино обыкновенное (ординарное). В свою очередь, разбивается на молодое и высококачественное. Ординарные, или типичные, вина изготавливаются из различных сортов винограда, который может выращиваться географически в любой точке мира. Процесс проходит по общей технологии и правилам. Полученный напиток не хранится длительное время. Уже после полугода вино уходит на реализацию.

Молодым считается натуральный столовый напиток, который реализуется к 1 января следующего года урожая. Более высокое качество у элитных вин. Они изготовляются в самые оптимальные и урожайные годы виноградников. Обязательно должен быть использован определенный сорт винограда и географическая местность с оптимальными условиями для его роста и плодородности. Во время сбора урожая проводится жесткий и тщательный контроль сырья по сортовому составу. Переработка проводится непосредственно в месте сбора. Выдерживается все в огромных дубовых или металлических чанах. Также можно выдерживать в стеклянной таре (бутылках), в этом случае существенно улучшаются органолептические и вкусовые качества такого напитка. Процесс выдержки и брожения проходит по специальным технологиям. Исходное содержание спирта в вине — 10 %. Хранится оно великолепно и может простоять много-много лет. С годами его качество и цена будут только расти.

Классификация вина в зависимости от количества в напитке углекислоты

По наличию в вине углекислоты можно разделить его на два вида:

1. Тихое вино.
2. Шипучие или игристое.

Полное отсутствие углекислого газа в вине или же его незначительные остатки характерны для тихих сортов. Игристые или шипучие напитки имеют в своем составе излишнее количество углекислоты. Они, в свою очередь, бывают искусственно насыщенными, получают СО 2 во время брожения. Различают также натуральные игристые вина и обычные игристые, изготовленные по классическому принципу брожения в бутылках.

Шампанские вина

Если вы хотите стать настоящим гурманом и ценителем шампанского, то знание только того, что оно игристое, вообще ничего не значит. Его классифицируют в зависимости сорта винограда, условий и местности, в которой он был выращен, наличия сахара и года производства. Сорта шампанских вин можно разделить на винтажные и невинтажные напитки.

Два или три раза в 10 лет бывают идеальные условия для высокой урожайности виноградных плодов — миллезима. Напиток производства одного такого года называется винтажным или миллезимным шампанским. Для производства невинтажного шампанского нужно взять смесь сортов шардоне, пино менье и аино нуар. Для него используется среднее по качеству вино двух или трех последних лет в количестве 15-40 %.

Есть четыре сорта шампанского:

1. Самым старинным и выдержанным игристым напитком из дорогостоящего виноградного сорта считается cuvees de prestige (special или delux).
2. Белое из белых. Изготавливается из винограда «шардоне» (только белые сорта) — blanc de blancs.
3. Белое из черных. Виноград «пино нуар» и «пино менье» — blank de noirs (красные сорта).
4. В результате смешивания и комбинирования сортов вина белого и красного получается rose, то есть розовое.

Сладкие вина

Любителям сладких вкусных вин необходимо знать самые лучшие сорта. К ним относятся semillon (семильон), мюскадель (muscadelle), gewurztraminer (гевюрцстраминер), tocai (токай), riesling (рислинг), muscat (мускат Эльзаса), chardonnay (шардоне). Этот список далеко не полный, но в этой подборке самые изысканные и популярные сорта сладкого вина, полюбившиеся истинным гурманам.

Для того чтобы стать настоящим ценителем и человеком, который хорошо разбирается в винах, необходимо знать все классификации, их значения и основные факты, связанные с условиями и местностью выращивания виноградных плодов. Уметь подбирать необходимый сорт в зависимости от праздника или события также очень важно. Даже несмотря на разные вкусы и нравы, есть случаи, которые требуют обязательного наличия определенной бутылки вина. К примеру, как отпраздновать и встретить Новый год без хорошей бутылки игристого шампанского? Многие просто не представляют именно этот праздник без него.

Подведем итоги

Наслаждайтесь вкусными напитками любых категорий и сортов. Попробовав каждое из них, можно сделать определенные выводы и остановить свой выбор на одном или нескольких видах. Тем более что ассортимент рассчитан на каждый вкус и кошелек клиента-гурмана. Хотя часто встречаются отменные вина по разумной цене. Особенно часто их можно встретить в числе новых сортов, которые еще не успели полюбиться мировой общественности, но все же наделены отменными вкусовыми качествами. Экспериментируйте, ведь в жизни стоит попробовать абсолютно все (в пределах разумного, конечно же)!

Итальянское вино — одна из составляющих того, за что мы любим Италию. Оно качественно как и все остальные настоящие итальянские продукты. Здесь приведена информация, которая у меня накопилась за годы работы итальянским переводчиком : какое вино лучше покупать и где, а также мой личное мнение, на основании моего опыта, полученного при посещении итальянских ресторанов как в Италии, так и в Москве, и с итальянцами, и с русскими. Жаль только что переводчику не всегда удаётся поесть и попить в ресторане, так как приходится переводить.

Вводный урок по итальянским винам от переводчика итальянского

• Сухое вино : У итальянцев нет понятия «сухого вина». По-итальянски «Vino » — это по умолчанию сухое. Средняя крепость итальянского вина: 12%.
  Но на этикетках, предназначенных на экспорт для немцев и русских могут написать «Secco » (сухое), произносится [секко] .
• Полусухое/полусладкое вино: Есть несколько видов полусухих/полусладких вин типа Lambrusco (всегда газированное) или Bonarda (может быть как газированным, так и нет), но итальянцы их покупают редко. В этом случае на бутылке написано Amabile (в переводе с итальянского «Приятное»). Крепость: 9-11%
• Ещё есть десертные вина (на итальянском Vino Liquoroso ), но это отдельный напиток, не совсем вино, типа русского портвейна. Это Marsala , Recioto , Zibibbo и т.д. Крепость: 16-18%.
• На газированном вине написано Spumante (по-русски «пенистое» — сильная газация), Frizzante (в переводе «шипучее» — средняя газация) или Vivace (чуть газированное — естественная газация при брожении).
  Spumante и Frizzante могут быть как натуральной газации (по-итальянски Fermentazione naturale ), так и искусственной (дешёвые вина).

Перевод с итальянского названий вин

ВИНА ПО АЛФАВИТУ	/
Aglianico Beneventano , del Vulture:
[альянико беневента но] — Делается из очень древнего сорта винограда Aglianico , завезённого в Италию ещё греками в VI веке до нашей эры, и в переводе означает Эллинский. Beneventano — значит из провинции Беневенто (там живёт мой знакомый итальянский архитектор и дизайнер интерьеров Эрнесто). Мне больше понравился Aglianico del Vulture — фирмы Corte Aurelio . Мягкое вино, понравится всем.
della Valpolicella (Самое лучшее вино по версии итальянского переводчика ):
[амароне делла вальполичелла] — Переводится с итальянского как «Горьковатое», хотя на самом деле оно сладковатое. Крепость 15-16%, натуральная. Сорта винограда Corvina Veronese , Rondinella , Molinara , прочие «менее значительные» сорта из провинции Вальполичелла. Одно из лучших и дорогих вин. Мне итальянец подарил бутылочку, когда я её перевёл, то решил, это лучшее вино, которое я когда-либо дегустировал. Стоит от 15 евро и выше за бутылку.
Arneis :
В переводе с диалекта означает «Оригинальное». Очень хорошее белое вино. Регион Пьемонт. Ещё его называют Белый Nebbiolo.
Barbaresco :
То же, что и Nebbiolo, но сделано в районе деревушки Barbaresco в Пьемонте. Цены на это вино — от 15€
:
Хорошее вино. Регион Пьемонт. Сорт винограда Barbera не менее 90% , один из самых распространённых в Италии. Название, вероятно, по деревне Барбери около Торина.
Bardolino :
Вино производится в районе Вероны и деревни Бардолино. Обычное итальянское столовое вино под макароны, без изысков.
:
То же, что и Nebbiolo, но сделано в районе деревушки Barolo в Пьемонте. Супер вино (и цена соответственно).
Bonarda dell»Oltrepò Pavese (бывает чуть газированное ):
Может быть немного газированное (в переводе Vivace ) и обычное. Также может быть полусухим (по-итальянски Amabile ). Сорт винограда Croatina. Очень приятное лёгкое вино, прекрасно пьётся в жаркую погоду. Вариант Vivace нравится переводчику больше.
Brunello :
Тоже самое что и Sangiovese, но делается из винограда, выращенного на виноградниках в деревне Montalcino , его называют Brunello, и оно высокого качества.
Cannonau di Sardegna :
Сорт винограда Cannonau, выращиваемый на острове Сардиния, во Франции его называют Гренаш, в Испании — Аликанте, в Венгрии — Tocai, но есть мнение, что это местный сардский сорт. Для любителей классического сухого вина итальянского. Переводчики пьют его под мясо.
Chianti :
[кьянти] — Качественное вино. На 70-100% делается из винограда Sangiovese . Рекомендую покупать Chianti Classico с чёрным петухом на горлышке бутылки.
Dolcetto :
[дольчетто] — Переводится на русский как «Сладенькое» (хотя оно сухое). Любимое вино Наполеона среди итальянских вин. Названо так по сорту винограда Dolcetto .
Franciacorta (газированое ):
Очень качественное игристое вино (аналог французского Шампанского). Произношение по-русски [Франчакорта] . Franciacorta — это название местности рядом с городом Брешиа . Бывает только высшего качества DOCG . Производится только по «классической» технологии естественного брожения в бутылке. Сорта винограда: Chardonnay [Шардоне] и/или Pino Nero [Пинò Нèро]. Допускается также Pino Bianco [Пинò Бьянко] в пропорции не более 50%. Обычная Franciacorta созревает 18 месяцев, millesimale — 30, riserva — 60.
Grignolino :
Вино из одноименного сорта винограда, аборигена Пьемонта. Кисловатое, само по себе не попьёшь, но очень хорошо сочетается с макаронами, рисом, рыбой.
Lacrymi Cristo del Vesuvio :
Бывает белым, розовым, но чаще всего красным. Название переводится на русский как «Слёзы Христа на Везувии», с этим вином связана красивая легенда. Делают под Неаполем .
Lambrusco (газированое ):
Это полусухое газированное вино, нравится русским девушкам. Итальянцы его пьют только на свадьбе. Настоящее делают только в Эмилии-Романье. С итальянского переводится как «Дикий виноград».
Langhè :
Можно перевести на русский как «С холмов». Регион Пьемонт. Состав может быть разный, но минимум 60% винограда должно быть , Dolcetto или Nebbiolo
Malvasia :
С итальянского языка переводится как вино из города Моневазия (в Греции). Белое вино.
Montepulciano d»Abruzzo:
Неплохое вино, делается из винограда Монтепульчано, произрастающего в центре Италии.
Marzemino Trentino :
Лёгенькое вино с севера Италии. Знаменито тем, что упоминается в опере Моцарта «Дон Джованни». Там поют по-итальянски: «Versa il vino! Eccellente Marzemino!» (перевод: Налей вина! Прекрасного Мардземина!)
Morellino di Scansano :
Типа кьянти, но только из провинции Гроссето (Тоскана). Столовое мягкое нейтральное. Переводится как «Ежевичное из г. Скансано». Понравится женщинам, а итальянские переводчики любят более терпкое.
Moscato (часто игристое ):
В переводе означает мускусное (за характерный аромат подвяленого винограда). Белое вино. Русским нравится, т.к. оно немного сладковатое.
Nebbiolo :
Название происходит от итальянского слова «nebbia», которое переводится на русский как «туман». Очень хорошее вино.
Negroamaro :
На местном диалекте “niuru maru”, переводится как «морской чёрный» обозначает характерный черный цвет виноградин и горьковатый привкус получаемого вина
Nero d’Avola :
Переводится с итальянского как «Чёрное из Аволы». Один из лучших сортов винограда на Сицилии . Его назвали чёрный за интенсивный тёмно-красный цвет вина.
Nero di Troia :
Переводится как «Чёрное из Трои». Согласно легенде, ростки этого винограда привёз в Италию Диомед, когда бежал из Трои. Он высадился и начал выращивать его в Апулии, а более точно в районе Гаргано.
Novello :
Молодое вино по-итальянски. Вино считается молодым в течение года после сбора урожая.
Primitivo :
В переводе означает не Примитивное, как я думал, а «рано созревающее». Насыщенное вино. Переводчику очень нравится, особенно Primitivo di Manduria . Крепость 13-14%, чуть выше средней.
Prosecco (газированое ):
Белое вино из винограда Prosecco, с естественной газацией. В жаркий день, бутылка прохладного Просекко за обедом в Венеции — как манна небесная. На бутылке настоящего Prosecco написано: «fermentazione trаdiziоnalе in bottiglia — Получено методом традиционного брожения в бутылке», разумеется на итальянском. Переводчикам очень нравится, рекомендую.
Recioto :
Дессертное вино. По нашему полусладкое. Делается из подвяленного винограда. На его изготовление шли «Recie», в переводе с венецианского диалекта итальянского языка означает «Остатки» (после сбора винограда)
Rosato :
Переводится как «Розовое вино», произносится Розàто . Его иногда пьют летом, как прохладительное, когда и белое, и красное уже надоели.
Ruchè :
Очень редкое вино из винограда Рукэ» , перевод с пьемонтского диалекта означает «Горный», т.к. растёт на каменистой почве. Любимое вино итальянского переводчика , имеет необычный фруктовый запах и послевкусие.
Sangiovese :
Делается из винограда сорта Sangiovese , одного из самых распространённых в Италии — растёт от Романьи до Кампании.
Taurasi :
Вино DOCG из провинции Авеллино. Выдерживается не менее 3 лет, из них 1 год — в бочках. Сорт винограда — Aglianico . Название вина происходит от древнего города Taurasia, от Toro (бык). Для любителей очень сухих вин.
Valpolicella :
Вино из из провинции Вальполичелла (Верона). Сорта винограда Corvina Veronese (45-95%) и Rondinella (5-30%). Если приписано слово Superiore (переводится как лучшее ), значит его еще выдерживали и в бочках не менее 12 месяцев.
Valpolicella ripasso :
Перевод с итальянского означает повторенная Valpolicella . На практике Вальполичеллу, прежде чем выдерживать в бочках, еще раз пропускают через выжимки вина или , чтобы улучшить вкус. Итальянский переводчик рекомендует это вино.
Verdeca :
С итальянского переводится как «Зеленоватое». Желтоватый цвет с зеленоватыми отблесками, свежий деликатный запах, в меру растительный, с приятным фруктовым ароматом.
Vino da messa :
Кагор . В магазинах не продаётся

В Италии много вин, здесь я перечислил только те, которые пробовал лично.

Словарь итальянских терминов по вину и винограду

acino [а чино], chicco [кикко] — виноградная ягода
grappolo [гра пполо] — кисть винограда
graspo [граспо] — общипанная виноградная кисть
mosto [мосто] — сусло, ещё неперебродившее вино
pampino [пампи но] — виноградный лист
vino fermo — негазированное вино
vino mosso — газированное вино, как правило, натуральной газации
viticcio [вити ччо] — усик виноградной лозы
vitigno [вити ньо] — общипанная виноградная кисть
uva [у ва] — виноград

Где купить итальянское вино (в Италии и в России)

Стоимость вина в Италии

Диапазон цен на вино в Италии в супермаркетах начинается от 1,5 евро и доходит до 100 евро . Цены в России и Москве в сравнении с итальянскими выше примерно в 2 раза на вино одинакового качества.

Когда я попадаю в Италию переводчиком , я покупаю вина по 1,5 евро и они кажутся на вкус вполне приличными.

выбора вин по цене :
— за 1,5 евро можно купить нормальное вино, но может попасться кисловатое;
— за 5-10 евро можно купить гарантированно хорошее вино;
— за 20 евро можно купить ОЧЕНЬ хорошее вино.

Но это правило для тех, кто разбирается в вине. Если нравится изабелла, то покупайте вино по 1,5 евро и не пожалеете.

Хорошие года для урожая

Урожай такого то года по итальянски переводится как annata .

• 1898 год (шутка, но правда).
• 2008, кроме Valtellina
• 2015 год, супер хороший год для всех регионов Италии. Самый лучший за последние 30 лет.
• 2016, «отлично», местами «превосходно»
• 2017, хорошее вино, более крепкое, чем обычно, но урожай меньше на 25%, соответственно цены выше
• 2018, хорошее вино, урожай больше обычного на 20%, соответственно цены ниже

Плохие года для вина

• 2014 год — очень плохой для вин из всех регионов, кроме вина из Сицилии .

Слишком старое вино может и прокиснуть. Не гонитесь за годом.

Вино делают из винограда, но не из того, который продается в овощных отделах. “Винный” виноград (на латинском: Vitis vinifera) имеет значительно более тонкую кожицу, ягоды его существенно мельче, слаще и всегда содержат семечки. Сортов винограда, который пригоден для производства вина, более тысячи видов, но всемирное признание и распространение получили лишь некоторые из них.

Сортовые и купажированные вина.

Вино, изготовленное из одного сорта винограда считается сортовым; смесь нескольких сортов – купаж, вино из купажа = купажированное вино.
Некоторые купажи, известные во всем мире, получили свои названия по тому месту, где они возникли. Например, смесь виноградов – это купаж, включающий в себя сорта Каберне Совиньон и Мерло. А название купажа появилось в связи с французской провинцией Бордо, где их впервые смешали.
Еще один достаточно известный пример это , купаж в основу которого входит итальянский сорт винограда Санджовезе из региона Тоскана.

Для инфо: термин “винтаж” описывает год сбора урожая. Так называемые “невинтажированные” вина – вина, в которых использован виноград разных урожаев.

Наиболее распространенные сорта вин

Восемь перечисленных сортов вин иллюстрируют подавляющее большинство типичных черт и ароматов вин. Для каждого из сортов также указаны возможные альтернативы, имеющие сходные черты. Поэтому, если вам нравится какой-то определенный сорт вина, можно попробовать подобрать что-то похожее.

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Вкус: Черная смородина, Спелая вишня, кондитерские пряности, кедр.
Стиль: полнотелое красное вино
Описание: вино с богатым и насыщенным вкусом, впервые появившееся во Франции. Сегодня это самый популярны сорт вина в мире. Вино характеризуется высоким уровнем танинов и устойчивым перечным послевкусием.
Каберне Совиньон сочетается со следующими блюдами: баранина, говядина, копчености, твердые выдержанные сыры (напр.: Чеддер, Пекорино).

Альтернативы Каберне Совиньон:

Сира (Шираз) / Syrah (Shiraz)

Вкус: Черника, слива, перец, шоколад, табак
Стиль: полнотелое красное вино
Описание: Сира (Шираз) полнотелое и насыщенное красное вино, появившееся во Франции. Эти вина насыщены сочными фруктами и легкими танинами, придающими мягкость послевкусию. Виноград Сира обычно используют с сортами Гренаш (Grenache) и Мурведр (Mourvèdre) при создании красных вин из Долины Роны (Франция).

сочетается со следующими блюдами: ягнятина, говядина, копчености, соленые сыры, такие как Фета, твердые сыры, такие как белый чеддер или испанский овечий “ламанчский” сыр Манчего.

Альтернативы Сира

• Мальбек: (Аргентина) мягче, не столь насыщен, в послевкусии больше чернослива
• Пти Сира (Petit Sirah): (США) мощнее и более танинный, больше аромата черной смородины
• Монастрель (или Мурведр): (Испания) более мощный с нотами копченостей
• Пинотаж: (ЮАР) мощнее, с нотами копченостей

Зинфандель (Zinfandel)

Вкус: клубника, ежевика, кондитерские специи, табак.
Стиль: красное вино средней степени насыщенности.
Описание: (еще известный как Primitivo) – красный сорт винограда родом из Хорватии. Вина из него насыщены фруктами, сдобрены специям и имеют послевкусие средней интенсивности. Известность этот сорт винограда приобрел благодаря розовому вину.
Зинфандель подают к: курице, свинине, вяленому и сырокопченому мясу, ягнятине, говядине, грилю, к насыщеным и острым сырам (Чеддар, Манчего).

Альтернативы Зинфанделю:

• Гренаш (или Гарнача): сорт более легкий и менее насыщенный специями, с большим количеством малины.
• : (Испания) Меньше фруктов, больше танинов. преобладает красная вишня
• вина Долины реки Роны: купаж сортов Гренаш, Сира и Мурведр.
• Кариньян: Легче, более фруктовое и сочное.

Пино Нуар

Вкус: Вишня, клюква, гвоздика, грибы.
Style: легкое, с прозрачным вкусом, ненасыщенное красное вино. Для описания такого стиля используется термин “Light-bodied”
Описание: сухое легкое красное вино, появившееся во Франции. Немного терпкие вина, с округлым и тонким вкусом и долгим спокойным послевкусием.
С чем пить Пино Нуар: курица, свинина, телятина, утка, колбасы, сливочные соусы, мягкие сыры, среднетвердые сыры

Альтернативы Пино Нуар:

• Гамэ (также известный как Божоле): (Франция) более легкий, фруктовый, с более выраженной финальной горчинкой

Шардоне (Chardonnay)

Вкус: карамбола, желтые яблоки, сливочное масло, мел.
Описание: Шардоне – сухое, полнотелое и насыщенное вино, родом из Франции. При выдержке в дубе Шардоне приобретает выраженные ноты сливок, топленого молок и сливочного масла. Для невыдержанных характерны легкость, пикантность.

Основные ноты: яблочные и цитрусовые. Из сорта винограда Шардоне изготавливаются белые бургундские вина.
Шардоне сочетается со следующими блюдами: лобстеры, крабы, креветки, курица, свинина, грибы, сливочные соусы, мягкие сыры (такие как бри), среднетвердые сыры.

Альтернативы Шардоне:

Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)

Вкус: Крыжовник, дыня, маракуйя, луговые травы
Описание: Вина из этого винограда, впервые появившийся во Франции, отличаются пикантностью, которую придают ярко выраженные ароматы трав и фруктов.

– самый древний сорт винограда. Именно Совиньон Блан является предком Каберне Совиньон.
Совиньон Блан сочетается со следующими блюдами: рыба, курица, свинина, телятина, сыры с травами, сыры с выраженным ореховым ароматом (например, Грюйер).

Альтернативы Совиньон Блан:

• Верментино (Vermentino): из Ииталии
• Вердехо (Verdejo): испанский
• Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner): из Австрии
• Коломбар (Colombard): с юга Франции

Пино Гри (Pinot Gris)

(известный еще и как Pinot Grigio)

Вкус: Лимонная цедра, дыня, нектарин, белый персик
Описание: – сухое легкое и прозрачное белое вино, родом с севера Италии и Франции. Эти пикантные вина хорошо утоляют жажду и обычно не очень “алкогольные” (как правило не более 12%), что делает их идеальными напитками для выездных мероприятий на свежем воздухе.
С чем сочетается Пино Гри: лучший спутник для острой и перечной еды: тайской или индийской.

Альтернативы Пино Гри

• Альбариньо (Albariño): Испания
• Соаве (Soave): Вино из итальянского сорта винограда Гарганега (Garganega)
• Мускаде (Muscadet): французское вино из сорта Мелон де Бургонь (Melon de Bourgogne)

Рислинг (Riesling)

Вкус: лайм, яблоко, пчелиный воск, мед
Описание: – как правило очень ароматное, не сухое, а сладкое вино (хотя и существует большое количество сухих вариантов).

Рислинг – родом из Германии и в этой стране является самым известным и популярным сортом. Для вина характерны аппетитный и сладкий аромат лимонного пирога с медом. Низкое содержание алкоголя (9-10%)
Рислинг хорошо сочетается с: птицей, свининой, сырокопченым мясом, рассольными сырами и фондю.

Альтернативы рислингу:

• Белый муска (Muscat Blanc) (известный как Moscato): более сладкий, с выраженным сладко-сахаристым ароматом
• Гевюрцтраминер (Gewürztraminer): это вино имеет более богатую палитру ароматов и ноты цветоков розы
• Торронтес (Torrontés): (Аргентина) не такое сладкое вино, с нотами персика и цветов, которые в рислинге не выражены так ярко
• Шенин Блан (Chenin Blanc): Менее сладкое, более яблочное

ТОП-10 самых дорогих белых вин в мире

Здесь угощение для алкашей и звенящий тост для всех, кто хочет попробовать одно из самых дорогих белых вин в мире.

Белое вино производится только из зеленого винограда. Из одной грозди получается бокал белого вина, а из четырех гроздей получается целая бутылка.

Навуходоносор — это название самой большой бутылки белого вина. Он вмещает 15 литров хрустящей маслянистости белого вина или эквивалент 20 винных бутылок стандартного размера.

Связанный: Самые дорогие бутылки Хеннесси | Самые дорогие бурбоны | Самый дорогой ром | Виды Мартини | Типы виски

10. 1811 Chateau d’Yquem

Chateau d’Yquem 1811 года, считающаяся самой дорогой бутылкой белого вина в мире, продается за 117 000 американских долларов. Он известен тем, что он очень сладкий, и его приятно пить — если у вас есть деньги, чтобы купить бутылку. Причина, по которой это вино стоит дорого, заключается в том, что оно было изготовлено во время наполеоновских войн, в год великой кометы, и красиво выдержалось, несмотря на то, через что ему пришлось пройти.Если налить вино в бокал, оно приобретает темный, искрящийся янтарный или бронзовый цвет.

Темный цвет вина не всегда был характерной чертой Шато д’Икем 1811 года. На самом деле, в самом раннем возрасте вино представляет собой искрящийся бледный оттенок золота. Эта дорогая бутылка белого вина с нотками шафрана, меда, ананасов и лайма изготовлена ​​из винограда совиньон блан (20%) и семильон (80%). Если вам когда-либо дарили это вино или вы сами тратите деньги на бутылку, обязательно смакуйте каждую каплю этой щедрой красоты.

9. Domaine Leflaive Batard Montrachet

Домен Leflaive Batard Montrachet из Франции, находящийся на втором месте, стоит 5 923 доллара США. Хотя это не так дорого, как Chateau d’Yquem 1811 года, это одна из самых дорогих бутылок белого вина на рынке. Он сделан из винограда высшего качества и предлагает ценителям вина оттенки лимона и лесного ореха в каждом глотке. Domaine Leflaive Batard Montrachet принадлежит к семейству шардоне и при разливе приобретает красивый желтый оттенок.

8. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet

Немного дешевле, чем Domaine Leflaive Batard Montrachet, Domaine de la Romanee-Conti Montrachet стоит 4810 долларов. Это вино из семейства шардоне, которое также считается самым вкусным вином в мире. Он включает в себя несколько ароматов меда, ванили, дымной апельсиновой цедры, груши и графита, которые дразнят вкусовые рецепторы, когда вы пьете. И, если это вино уже не могло стать лучше, оно предлагает превосходный сверкающий желтый оттенок с оттенками зеленого — прекрасное вино, безусловно.

7. Coche-dury Corton-Charlemagne Grand Cru

Многословное вино из Франции, это вино из шардоне можно купить где-то за 2302-3000 долларов. Винные критики поспешили назвать это восхитительным вином независимо от года изготовления бутылки. Это вино производится в винном доме Domaine Coche-Dury, месте, известном своим ежегодным производством 3500 ящиков вина, а также вином. живо и вкусно на любой праздник. Кроме того, Corton-Charlemagne, где производят это вино, ферментирует такие вина, как это, примерно на 40% дуба, и они проводят около 16 месяцев на ферментации, прежде чем разливать по бутылкам нефильтрованным.

6. Domaine d’Auvenay Criots-Batard

Вино Montrachet Grand Cru с его бутылкой белого вина за 2300 долларов снова становится популярным в винном мире. Это вино считается восхитительным и нежным и, безусловно, одним из лучших вин. Французский виноградник, на котором производится это вино, является теплым и солнечным местом, поэтому из открытого винограда получается очень ароматное вино.

5. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru

Еще одно удивительное вино из шардоне, Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru, занимает шестое место как одно из самых дорогих вин на рынке.Бутылку этого белого вина можно купить за 1257 долларов, и любителям вина предлагаются ноты лимона и цитрусовых, которые дополняют его мягкие желтые оттенки. Место, где производят это вино, на винограднике Montrachet, является местом, где производятся одни из самых дорогих вин в мире — отсюда и высокая цена. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru — идеальное вино к сыру или фруктам. Также сообщается, что этому конкретному вину требуется не менее 20 лет выдержки, чтобы вкус был наилучшим!

4.Prieur Montrachet

Это белое вино можно купить по цене 1000 долларов за бутылку, оно производится во Франции. Те, кто попробуют его, будут рады узнать, что он предлагает ароматы сочных персиков, меда, лимона и даже ментола, что придает удивительный пикантный вкус. Это вино средней полноты, которым можно наслаждаться с фруктами, орехами, сыром и нарезанным мясом, но оно не слишком тяжелое, поэтому его можно смаковать элегантным вином. Prieur Montrachet в заливке имеет красивый маслянисто-золотистый цвет, который радует глаз.

3. Chateau Haut Brion Blanc Pessac

Местное французское вино Chateau Haut Brion Blanc Pessac стоимостью менее 1000 долларов за бутылку представляет собой насыщенное сочное вино с нотками белого персика, ореха макадамия, ромашки, зеленой сливы, бланшированного миндаля, коньячного спирта груши и т. Д. и мандарин. Это идеальное летнее вино, если вы хотите потратить 1000 долларов на бутылку. Бутылка, в которой он поставляется, искажает вино, чтобы оно выглядело как яблочно-зеленое, но после того, как оно разлито, оно выходит мерцающим белым и полным аромата.Плотность и длина этого вина позволяют пить его в течение всего дня. Это вино, которое внесет большую ценность и вкус в вашу домашнюю винную коллекцию.

2. Marques De Murrieta Cast Ygay Bl

Купаж белых испанских вин по не слишком низкой цене — 549,97 долларов. Marques De Murrieta Cast Ygay Bl — уникальное среди французских вин, попавших в этот список. Это изысканное белое вино с достаточным вкусом. В нем есть нотки вербены и грибов, и достаточно кислотности, чтобы придать ему остроты.Хотя оно не такое сладкое, как некоторые другие белые вина, представленные выше, его более землистые оттенки выделяют его и делают его восхитительным, мощным и уникальным белым вином. Это, безусловно, смелое вино, которое заставит ваши вкусовые рецепторы ощутить еще больше.

1. Veuve Clicquot La Grande Dame

Это прекрасное белое вино стоит 130 долларов за бутылку. Это смесь пино-нуар и шардоне, нежного золотого цвета с оттенками нефрита. Беглый взгляд на это вино, и вы будете очарованы его кристально чистым внешним видом и пузырьками.Не закручивая вино в бокале, любители вина уловят цветочные ароматы. Однако после взбалтывания вино приобретает аромат и вкус цитрусовых и сладкого миндаля. Чем больше это вино взбалтывается, тем более нежный и интересный аромат раскрывается. Один глоток этого вина, и вы заметите, что оно мягкое и гладкое, что делает его идеальным вином для потягивания, которое никогда не теряет своей длины.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

ТОП-10 самых дорогих вин Уганды —

Где-то в мире всегда винные часы, и если вы читаете это, значит, это должно быть вино в вашем офисе, дома или, что еще лучше, на улице. С твоим восхождением в средний класс и выше (приветствую это кстати), ты действительно заслуживаешь лучших вещей в жизни, мой друг, да, ты это читаешь.Чтобы вкратце понять, что делает вина дорогими, продолжайте читать или , чтобы увидеть список / купить. Прокрутите ниже 10 самых дорогих вин Уганды.

И это обычно может повлечь за собой трату больше денег, чем обычно, здесь и там, но какой лучший способ отпраздновать жизненные достижения, чем выпить дорогое вино / виски с именем, которое вы не можете произнести (если вы не можете произнести его имя, наверное дорого).

3 основных фактора, влияющих на дороговизну вина: дуб, время и терруар.

Дуб

Самые желанные вина выдерживаются в дубе. Почему?

2 штуки:

1. Дубовая бочка добавляет в вино «дубовые» ароматы, то есть ваниль, мокко, специи для выпечки, кокос и т. Д., И

2. Дуб подвергает вино воздействию кислорода; это снижает интенсивность танинов и делает вкус вина более мягким.

Кислород проходит через бочку и испаряется вместе с вином. Это вино известно как «Доля ангела»

.

Дубовые бочки дорогие, потому что из 80-летнего дуба можно сделать только 2 бочки.

Дубовые бочки добавляют стоимости от 2 до 5 долларов за бутылку.

Время

Думаю, вы все слышали: «старые вина вкуснее», ну… это наполовину правда, потому что это применимо только к красным винам. Время меняет вкус вина за счет уменьшения кислотности и танинов, что, в свою очередь, делает вино более гладким и округлым.

Каждый год выдержка вина обычно добавляет 1 доллар в год

Терруар

Когда я впервые услышал, как винный сомелье использует это слово в предложении, я подумал, что у его грамматики английского языка есть проблемы, оказалось, что это я не разбирался в вине.Но теперь я вижу…

Чтобы собрать хороший виноград, винодельни стремятся снизить урожайность (т.е. заставить свои лозы давать меньше винограда), почему? Это увеличивает насыщенность вин. Лучшие виноградники, как правило, находятся в тех областях, где виноградные лозы с трудом дают урожай. Хороший виноград мог бы расти на холме с низким содержанием питательных веществ в почве по сравнению с плодородной почвой на равнине рядом с рекой.

+ 5 долларов за бутылку, поскольку терруар становится более редким и специфическим, цена увеличивается на +5 долларов

Теперь, когда мы больше осведомлены о том, «что способствует тому, что вино становится дорогим», вот список 10 самых дорогих вин в Уганде. Вы можете заказать их, и они будут доставлены в ваши 30-60 минут в Кампале.

ТОП-10 САМЫХ ДОРОГИХ ВИН УГАНДЫ

10.Rex Equus 2014 Cape Blend: UGX 200000

9.Stonier Chardonnay 2016: 250 000 UGX

8.Рокка де Монтемасси Маремма Тоскана 2016: 285000 фунтов стерлингов

7.B&G Chateauneuf du Pape 2015: 295 000 угандийских шиллингов

6.Chateau Magnol Cru Bourgeois 2015: 300000 UGX

5.Navarro Correas Structura Ultra Grand Blend 2013: 385000 UGX

4.Амароне Делла Вальполичелла 2014: 388 000 фунтов стерлингов

3. Бархатная смесь из флагстоуна: UGX 518,000

2.Запас запасов флагштока: 650,000 угандийских шиллингов

1. шампанское Dom Perignon Vintage 2010: 1,200,000 угандийских шиллингов

Все эти вина есть в наличии, только по 3 каждого в наличии для топ-3 самых дорогих. Чтобы сделать заказ, используйте кнопку «КУПИТЬ СЕЙЧАС» ИЛИ +256701472298. Чтобы узнать подробности о каждом вине: вкусовые заметки, сочетание блюд и отзывы покупателей, выполните шаги, указанные ниже

.

1.Перейдите на сайт www.vivino.com/ Загрузите приложение Vivino

.

2. Введите «название вина», нажмите «Ввод» / «Поиск»

3. Все подробности будут предоставлены

4. Вернитесь сюда и подарите себе / любимому человеку бутылку 🙂

Самое дорогое вино в мире стоит более 400 000 долларов, это список на другой день.

Теги:

Список самых дорогих вин

Оставьте свои комментарии?

50 самых дорогих вин мира WineSearcher

Всего сейчас 51 строка · Добро пожаловать в наш список из самых дорогих вин в мире , основанный на средних ценах, собранных за несколько винтажей.У каждого ключевого вина нации есть свой индивидуальный список (см. Меню). Также стоит обратить внимание на астрономические цены на самых дорогих виски .

Веб-сайт: Wine-searcher.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство,

20 самых дорогих вин в мире (2021)…

8 часов назад 20 самых дорогих вин в мире . Список из вин и приведенные ниже цифры были собраны из различных источников в Интернете, таких как Beautiful Life & Finances Online.Это 20 самых дорогих вин в мире: 20. Screaming Eagle Sauvignon Blanc — 5 850 долларов. Начнем с нашего списка — это самых дорогих Совиньон Блан

Веб-сайт: Wealthygorilla.com

Категория : Используйте слова в предложении

Самые, упоминаемые

10 самых редких и самых Дорогие вина в мире JJ

1 час назад Это необычное, но исключительное вино впервые появилось в 1959 году и продается в среднем за 13 500 долларов, что делает его одним из первых самых дорогих вин в мире .9. Редчайшее шампанское на рынке: Krug Clos d’Ambonnay Blanc de Noirs. Впервые выпущенный в 1995 году, Krug Clos d’Ambonnay с самого начала был редкостью.

Веб-сайт: Jjbuckley.com

Категория : Использование и в предложении

Most, Market

Самое дорогое американское вино WineSearcher

1 часов назад Самое дорогое вино из США. Соединенные Штаты являются домом для многих качественных винных регионов , регионов, хотя их мировая репутация по-прежнему опирается на успех Калифорнии и, в частности, долины Напа.Дистилляция виски и пивоварение — неотъемлемые части американской культуры.

Веб-сайт: Wine-searcher.com

Категория : Используйте американское в предложении

Most, Many

100 самых дорогих вин в мире Список

5 часов назад The ​​ most дорогих вин в мире. В этой статье мы предлагаем вам список из 100 самых дорогих вин в мире.Информация подготовлена ​​на…

Веб-сайт: Winetourismspain.com

Категория : Используйте больше всего в предложении

Большинство

10 самых дорогих вин в мире 20212022

2 часа назад Наверх 10 самых дорогих вин в мире. Вот краткое изложение 10 самых дорогих вин в мире: Screaming Eagle Cabernet 1992 — 500 000 долларов. Иеровоам из Chteau Mouton-Rothschild 1945 — 310 000 долларов.Cheval Blanc 1947…

Веб-сайт: Worldscholarshipforum.com

Категория : Используйте слова в предложении

Most, Mouton

10 Самые дорогие вина в мире Дорогое красное…

9 часов назад Самое дорогое белое вино — это рислинг из региона Мозель в Германии. Семья Мюллер производит вин на крутых сланцевых виноградниках с 1797 года.

Род занятий: Цифровой редактор

Расчетное время чтения: 3 минуты

Веб-сайт: Townandcountrymag.com

Категория : Использование в предложении

Most, Mosel

5 из самых дорогих винных списков в мире WineDom

Прямо сейчас 4. 100–10 000 долларов за вин в Лиме. Central Restaurante, расположенный в Лиме, ​​Перу, может похвастаться впечатляющей картой вин с вином со всего мира.В то время как вы найдете несколько доступных по цене вин в этом списке , , большинство стоят от 200 до 500 долларов, а некоторые выпускаются тысячами, включая несколько бутылок за десять тысяч долларов.

Расчетное время чтения: 3 минуты

Веб-сайт: Winedom.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство, Множественные

Эксклюзивные вина, мы представляем 50 лучших дорого в

6 часов назад Но Wine — веб-страница поисковика часто обновляет список , который обычно привлекает внимание гурманов.С него собрано 50 топовых самых дорогих вин в мире. Самое дорогое вино — это французское вино , это Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru, Côte de…

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Iluxenio.com

Категория : используйте мы в предложении

Большинство

25 самых дорогих вин долины Напа Социальные…

8 часов назад Этот список из 25 лучших самых дорогих шампанских вин в категории world был получен из самой большой базы данных цен на вино в мире по адресу Wine -Searcher.com по состоянию на ноябрь 2017 г., вы можете увидеть исходный список здесь. Обратите внимание, что для включения в список вино должно иметь не менее 10 предложений по всему миру как минимум четырех винтажей.

Расчетное время прочтения: 8 минут

Веб-сайт: Socialvignerons.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство, обязательно

15 лучших вин в мире: бутылки Вы должны попробовать в 2021 году

8 часов назад Бренд производит самых дорогих вин в Северной Америке, а его Совиньон Блан занимает первое место со средней продажной ценой 5 974 доллара.Чтобы купить вино непосредственно у бренда, покупатели должны подписаться на лист ожидания . Среднее время ожидания по этому списку , прежде чем можно будет купить бутылку, составляет около 12 лет.

Веб-сайт: Luxe.digital

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство, обязательно

5 самых дорогих вин в мире Vincarta

7 часов назад Мы собрали вместе список пяти из самых дорогих вин в мире .В обратном порядке они… 5: 1947 Château Cheval-Blanc: 192 000 фунтов стерлингов. Единственная существующая имперская бутылка Гран Крю Saint-Émilion была продана на аукционе в 2010 году. Как и 1945 год, 1947 был жарким годом, в результате чего был выпущен один из самых популярных винтажей Бордо

Отзывов: 1

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Vincarta.com

Категория : Используйте больше всего в предложении

Most, Milion

Top 10 самых дорогих красных вин в 2021 году Listorify

1 час назад Этот список ориентирован на самых дорогих вин , которые вы должны попробовать в 2021 году.Самые лучшие марочные красные вина являются исключительно эксклюзивными и также доступны на рынке в 2021 году. Итак, мы разделили список на пять и пять, что показывает разницу в ценах.

Веб-сайт: Listorify.com

Категория : Использование в предложении

Most, Market

Top 10 самых дорогих вин в мире 2021 Webbspy

8 часов назад Этот список из самых дорогих вин в мире на 2021 год было собрано несколькими веб-источниками, специализирующимися на сделках вин .Пойдем! Топ 10 самых дорогих вин в мире на 2021 год. Вот самых дорогих вин в мире на 2021 год и цены: Cheval Blanc St-Emilion 1947 — 135 125 долларов; Анри Жайер, Vosne-Romanée Cros Parantoux 1999

Веб-сайт: Webbspy.com

Категория : Использование в предложении

Большинство

Топ-10 самых дорогих белых вин в мире Home

Just Now Бутылку этого белого вина можно купить за 1 257 долларов. Вино предлагает вино лимонные и цитрусовые нотки, которые дополняют его мягкие желтые оттенки.Место, где производится это вино , на винограднике Монтраше, является местом производства некоторых из самых дорогих вин в мире — отсюда и высокая цена.

Расчетное время чтения: 7 минут

Веб-сайт: Homestratosphere.com

Категория : Использование в предложении

Montrachet, Most, Made

Дорогое вино для богатых и богатых Еда и вино

4 часа назад 50 доступных вин , которым всегда можно доверять и год истек.

Расчетное время чтения: 8 минут

Веб-сайт: Foodandwine.com

Категория : Используйте для в предложении

Большинство

10 самых дорогих красных вин в мире: Винтаж для

5 часов назад Итак, мы подумали обновить список и помочь тем, кто присутствует на рынке, для самых дорогих красных вин . Их лучший выбор? Винтажные красные, эксклюзивные, но доступные на рынке в 2021 году.Итак, мы разделили список на нижнюю пятерку из самых дорогих, , но доступных марочных вин и верхнюю пятерку действительно редких и дорогих.

Расчетное время чтения: 8 минут

Веб-сайт: Financesonline.com

Категория : Используйте в предложении

Market, Most

15 самых дорогих вин в этом мире Топ-10 Список статей

3 часа назад Он был продан Малкольму Форбсу в 1985 году за 160 000 долларов.Было много проблем с происхождением вина и ссылкой на Джефферсон. Тем не менее, это вино входит в число самых дорогих отдельных бутылок из вина , когда-либо проданных. 9. Chateau Margaux 1787 — 500 000 долларов. Марго — это…

Расчетное время чтения: 6 минут

Веб-сайт: Comedymood.com

Категория : Используйте слова в предложении

Малькольм, Многие, Большинство, Марго

5 Самые дорогие вина Калифорнии Откройте для себя культовые вина

8 часов назад Самые дорогие Белые калифорнийские вина вина .В то время как в нашем списке из самых дорогих вин California преобладают красные сорта, есть несколько очень дорогих бутылок белого вина California . В категории дорогих белых вин категории доминирует виноград Шардоне. Chardonnay — это…

Расчетное время чтения: 8 минут

Веб-сайт: Californiawineryadvisor.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство

10 самых дорогих вин в мире World

5 часов назад В то время как большинство из вин в нашем списке были проданы по историческим причинам или по причинам дефицита, Chateau Cheval Blanc 1947 года ценится только за его вкус.Считается лучшим бордо вином из когда-либо созданных, одна бутылка этого вина была продана на аукционе Christie’s wine в Женеве по удивительной цене 304 374 доллара, что сделало ее самой дорогой бутылкой вина из когда-либо проданных.

Расчетное время прочтения: 6 минут

Веб-сайт: Luxatic.com

Категория : использовать в предложении

Большинство, производимых, производящих

Топ-10 самых дорогих винных брендов в мире the World

2 часа назад С символикой на этикетке, обозначающей победу союзных войск во Второй мировой войне, вино считается одним из лучших винтажей за последние 100 лет.Screaming Eagle Cabernet 1992. На протяжении многих лет каберне возглавляет несколько списков самых дорогих вин в мире. В конце концов он был продан на благотворительном аукционе в 2000 году.

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Luxurysafes.me

Категория : Использование в предложении

Большинство

Самое дорогое вино для каждого высшего сорта винограда Напиток

7 часов назад Вино , одно из многих чудес света.От Рислинга до Шардоне и от шампанского до Каберне Совиньон — в мире существует множество отличных вин . Мы провели небольшое исследование и собрали самых дорогих вин , которые вы можете купить в пределах 5 из наиболее часто покупаемых вина …

Веб-сайт: Drinkmemag.com

Категория : Использование слов в предложении

Многие, большинство

5 самых дорогих вин в мире — это не

1 час назад 1/5.Эгон Мюллер Шаржофбергер Рислинг Трокенбееренауслезе, Мозель, Германия. Под номером 4 он стоит одиноким белым в пятерке лучших в рейтинге Wine -Searcher’s Global 50 Самый дорогой список . Он был доступен для продажи только на ежегодном аукционе VDP по адресу…

Веб-сайт: Tatlerasia.com

Категория : Используйте слова в предложении

Mosel, Most

Самые дорогие белые вина в мире The World — Top 10 List

4 часа назад Навуходоносор — это название самой большой бутылки вина ; в нем 15 литров сладкого, выдержанного вина . Вина хранятся в тщательно обработанных бутылках и хранятся в закрытом подземном пространстве, называемом подвалами, на протяжении десятилетий, чтобы сделать его совершенным и дорогим . Ниже приводится список из 10 лучших самых дорогих белых вин в мире. Самые дорогие Белые Вин

Расчетное время чтения: 6 минут

Веб-сайт: Ultimatetopics.com

Категория : Использование в предложении

Марка, Максимум

Список 11 самых дорогих вин в мире

8 часов назад Бутылка вина также является инвестицией, если она включена в список одного из самых дорогих вин в мире.Эти бутылки премиум-класса считаются предметом мечты и высоко ценятся знатоками, коллекционерами и состоятельными покровителями.

Расчетное время чтения: 9 минут

Веб-сайт: Marketing91.com

Категория : Использование в предложении

Большинство

17 самых дорогих винных брендов, проданных в истории

5 часов назад Одной из дорогих марок вина является Chateau Lafitte 1869, которая была продана на аукционе по огромной цене — 233 972 доллара, а не оценочной стоимости в 8 000 долларов.5. Hardy’s , вино . Вино Hardy’s — это одна из австралийских марок дорогих вин , экспортируемых по всему миру, и ее любят за свой вкус и качество.

Расчетное время чтения: 9 минут

Веб-сайт: Aedrio.com

Категория : Используйте слова в предложении

Топ-25 самых дорогих итальянских вин Социальные виноделы

4 часа назад Это список из Топ 25 самых дорогих шампанских вин в мире было получено из крупнейшей в мире базы данных вин цен на вина -Searcher.com по состоянию на май 2018 г., вы можете увидеть исходный список здесь. Обратите внимание, что для включения в список вино должно иметь не менее 10 предложений по всему миру как минимум четырех винтажей.

Расчетное время чтения: 9 минут

Веб-сайт: Socialvignerons.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство, май, должны

Пять самых дорогих вин в мире world

3 часа назад Средняя цена — 19 052 $.Возглавляет наш список из самых дорогих вин мира — лучшее в мире красное бургундское вино от Domaine de la Romanée-Conti Romanee-Conti (часто называемое DRC).

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Industryleadersmagazine.com

Категория : Использование в предложении

Самые

5 самых дорогих вин в мире — That Aren ‘t From

1 час назад Мы перечисляем пять из самых дорогих вин мира , произведенных за пределами Бургундии.5 view Gallery Show as List Хотя прошедший год не был благоприятным для нашей региональной экономики, и социальные отрасли, такие как гостеприимство, сильно пострадали, относительно сильный рынок изысканного вина , тем не менее, сохранился. На самом деле, хотя в марте потребовалась реальная боль.

Веб-сайт: Tatlerasia.com

Категория : Используйте слова в предложении

Most, Market, March

Top 14 самых дорогих бутылок Вино в мире 2021

5 часов назад Мало того, оно также стало самой дорогой бутылкой вина в мире.В конце концов, это винтажный единорог , вино из легендарного виноградника. Семь легендарных красных и белых вин с виноградника Romanée-Conti площадью 4,5 акра являются воплощением качества бордовых. К тому же год был жарким. Таким образом, вин были суперконцентрированными.

Расчетное время чтения: 7 минут

Веб-сайт: Beautifullife.info

Категория : Использование в предложении

Большинство

Вот десять самых дорогих вин в мире

6 часов назад Вот список из самых дорогих вин мира .Бюро ET. Красное вино по цене 4,37 фунта стерлингов было признано лучшим в мире по результатам слепого дегустационного теста с участием 240 экспертов на конкурсе Decanter World Wine Awards этого года. La Moneda Reserva Malbec из Центральной долины в Чили (2015) был признан лучшим отдельным сортом красного до 15 фунтов стерлингов.

Расчетное время чтения: 2 минуты

Веб-сайт: Economictimes.indiatimes.com

Категория : Используйте десять в предложении

Most, Moneda, Malbec

Самый дорогой и самый дорогой в Австралии популярные вина

Just Now Хотите инвестировать в вин , вот самых популярных вин Австралии и самых дорогих вин .В недавней статье «Зарабатывайте деньги на своей частной коллекции вин », мы провели вас через этапы инвестирования в вино , причем каждый знал, какие вина покупать. Чтобы помочь вам в этом, перечислены ниже:

Расчетное время чтения: 30 секунд

Веб-сайт: Cellarspace.com

Категория : Используйте больше всего в предложении

Most, Make, Money

Какие самые дорогие и редкие вина в мире world

8 часов назад Ответ (1 из 2): Я думаю, что этот вопрос задавали несколько раз на Quora, но вот как я могу резюмировать: на ежегодной основе самых дорогих вин в мире — DRC Ла Таш.Это очень маленькое производство и пользуется большим спросом. При этом самых дорогих цен, уплаченных за вин , составляют u

Веб-сайт: Quora.com

Категория : Используйте больше всего в предложении

Большинство

10 Самые дорогие крепленые вина Роскошные сейфы

Только сейчас Самое дорогое крепленое вино у нас на Вино -Searcher — это Мадейра с действительно привлекательной средней ценой в 10 557 долларов, что, если бы мы включили крепленые вина на список из самых дорогих вин в мире поставил бы его на 2 место.Это вино родом из Португалии, но не портвейн, а, скорее, с острова Мадейра.

Расчетное время чтения: 5 минут

Веб-сайт: Luxurysafes.me

Категория : Используйте слова в предложении

Most, Madeira

Top 5 самых дорогих белых вин в мире : Chardonnay

8 часов назад Винный дом Анн-Клод ЛеФлей производит несколько лучших белых вин из региона Кот-де-Бон во Франции.Среди их награжденных лейблов — Domaine Leflaive Batard Montrachet Grand Cru, которое также входит в число самых дорогих белых вин . Бутылка этого изысканного и игристого напитка стоит ошеломляющих 5923 доллара, из которых вина

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Financesonline.com

Категория : Используйте слова в предложении

Montrachet, Most, Many

Самые дорогие винные списки Нью-Йорка Crush Wine Experiences

5 часов назад Дэниэл: В самом центре Мидтауна легко находится самый дорогой ресторан Нью-Йорка, Дэниел, принадлежащий world- известный шеф-повар Даниэль Булуд.Имея такую ​​репутацию, Дэниел не перестраховывается, особенно учитывая икру за 470 долларов. Винная карта здесь может похвастаться более 2000 наименований, от простой бутылки Rhone Syrah за 35 долларов до

Веб-сайт: Crushwinexp.com

Категория : Используйте слова в предложении

Midtown, Most

Топ-5 самых дорогих вин в списке 2018 года

4 часа назад Четыре из пяти вин в этом списке были произведены до 1950 года, одно — до 1870-х годов.Без лишних слов, вот пять лучших самых дорогих вин в…

Расчетное время чтения: 5 минут

Веб-сайт: Gazettereview.com

Категория : Использование в предложении

Made, Most

Самые дорогие вина в мире wein.plus Wine Lexicon

Just Now Вина возрастом 10, 20, 30 лет и старше должны быть в оптимальном состоянии и не иметь вин дефектов.Список из самых дорогих вин в мире регулярно включает вин от следующих производителей или виноделен: Алехандро Фернандес (Пескера де Дуэро) — Рибера дель Дуэро / Испания. Антинори (Vino Nobile di Montepulciano) — Тоскана

Доступен бесплатно: Ложь

Расчетное время чтения: 8 минут

Веб-сайт: Glossary.wein.plus

02 Категория использования в предложении

Most, Монтепульчано

15 лучших красных вин 2021 года.com

5 часов назад Большинство красных вин имеют крепость от 12% до 15%, в то время как сухие белые вина имеют тенденцию к концентрации от 11% до 14%. Почему стоит доверять Liquor.com? Джонатан Кристальди написал около вин и спиртных напитков за более чем десятилетие. Он регулярно дегустирует вин со всего мира и лично пробовал каждое вин в этом обзоре, за исключением Ormes de Pez и Unico.

Расчетное время чтения: 6 минут

Веб-сайт: Ликер.com

Категория : Используйте в предложении

Самые

Топ-5 самых дорогих вин в мире 2019 Fine

6 часов назад Текущее самое дорогое вино в мире — бутылка (1 x 75cl) Domaine de la Romanee-Conti, Romanee-Conti 1945 продано на аукционе в октябре 2018 года за 558000 долларов США (424000 фунтов стерлингов на тот момент). Вторая бутылка была продана на том же аукционе за 496 000 долларов США (377 000 фунтов стерлингов). Это прекрасное вино марки имеет невероятно низкие уровни производства, в среднем 6,000

Расчетное время чтения: 4 минуты

Веб-сайт: Vin-x.com

Категория : Использование в предложении

Самое

10 самых дорогих шампанских в рейтинге самых богатых

2 часа назад Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose занимает третье место среди самых дорогих проданных розовых шампанских по всему миру с ценой, которая все еще постепенно растет. В этом шампанском, сделанном только из лучших сортов винограда, идеально сочетаются фруктовые и цветочные ноты. Сегодня вы можете купить бутылку этого розового шампанского в среднем за 1909 долларов.

Веб-сайт: Therichest.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство, сделано

Лучшие вина Москато — Топ-10, различные бренды

Только сейчас Лучшие вина Москато — Различные бренды, Топ 10 Список и Самые дорогие Один Опубликовано sdadsdadon 3 июля 2019 г. Автор Rose-ndas231anXYAq23 Родом из Древней Греции…

Веб-сайт: Wineladybird.com

Категория : Используйте слова в предложении

Moscato, Most

9 самых дорогих вин, когда-либо проданных на аукционе

2 часа назад Неудивительно, что большинство вин потребляются вскоре после покупки и продавать по цене менее 50 долларов за бутылку. Тем не менее, время от времени аукционы вина и колеблются от волнения по поводу желанных находок, которые требуют ошеломляющих цен. При изучении самых дорогих вин , когда-либо проданных, есть множество атрибутов, которые делают эти бутылки такими привлекательными.

Расчетное время чтения: 8 минут

Веб-сайт: Invaluable.com

Категория : Использование в предложении

Most, Make

Путеводитель покупателя по 75 из лучших Калифорний Вина

3 часа назад Самое лучшее и самых дорогих Каберне Совиньон в Америке, по большому счету, родом из долины Напа. В других местах выращивают великолепный Каберне — например, на участках в Александровской долине Сономы — но не в других

Расчетное время чтения: 10 минут

Веб-сайт: Foodandwine.com

Категория : Использовать в предложении

Большинство

10 самых дорогих вин в мире Insider Monkey

6 часов назад Список из самых дорогих вин в мире продолжается следующая страница с прекрасным урожаем 1951 года. 9- Penfolds Grange Hermitage 1951. Цена: 38 000 долларов.

Веб-сайт: Insidermonkey.com

Категория : Использование в предложении

Большинство

Самые дорогие вина в ЮАР BusinessTech

4 часа назад Самое дорогое вино из когда-либо проданных ( без аукциона), составляет 117000 долларов (R1.3 миллиона) бутылок Chateau d’Yquem (1811 г.), которые продавала The Antique…

Расчетное время чтения: 3 минуты

Веб-сайт: Businesstech.co.za

Категория : Используйте в предложении

Most, Million

Top 10 самых дорогих вин в мире YouTube

3 часа назад Top 10 самых дорогих вин в мире ПОДПИСАТЬСЯ на ALUX: https: // www.youtube. com / channel / UCNjPtOCvMrKY5eLwr_-7eUg? sub_confirmation = 110 Большинство …

Веб-сайт: Youtube.com

Категория : Используйте слова в предложении

Большинство

Мы спросили 15 сомелье: какое самое дорогое вино вы когда-либо пробовали?

Domaine de la Romanée-Conti. Кричащий орел. Петрус. Шато Марго. Мы попросили винных профессионалов со всей страны поделиться самыми невероятными (и невероятно дорогими) винами, которые они когда-либо пробовали, и их ответы неудивительно завидны. Вот самые дорогие вина, которые имели удовольствие знать 15 сомелье.

«Благодаря щедрости покровителей я попробовал и Screaming Eagle, и Château Petrus 2015. Один из моих любимых аспектов винного сообщества — это культура обмена — мы все стремимся улучшить вкусы окружающих! ” — Паулина Шермански, сомелье, Мейбл Грей, Хейзел Парк, штат Мичиган.

«Мне выпала честь участвовать в дегустации знаменитого Schartzhofberg Riesling Trockenbeerenauslese 1988 года Эгона Мюллера! По цене более 1000 долларов за бутылку это навсегда осталось в моей памяти.Это чрезвычайно редкое и эфирное вино по вкусу напоминало марципан, сушеные цитрусовые и айву, доносившуюся из бокала. Продолжительность этого вина казалась вечностью ». — Джереми Халкер, сомелье, DBGB DC, Вашингтон

Не пропустите выпадение !

Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

«Самое дорогое вино, которое я пробовал, было около шести лет назад, когда я впервые работал в зале сомелье.Шато Шеваль Блан 1989 года из Сент-Эмильона — вино класса Премьер Гран Крю с Правобережья Бордо. Урожай представляет собой смесь Мерло и Каберне Фран и был одним из самых удивительных вин, которые я когда-либо пробовал. Мы продали его примерно за 1300 долларов в City Winery в Нью-Йорке; сегодня он стоит более 3000 долларов ». — Джамел Фриман, винный директор, Беллемор, Чикаго

«Работая в Bern’s Steak House в Тампе, Флорида, около 1997 года, я имел удовольствие подать бутылку Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1953 года.Покупатель был постоянным гостем Берна и был достаточно любезен, чтобы поделиться со мной вкусом вина. Это был неземной опыт, мягко говоря. Хотя я не помню точную цену, я полагаю, что она была где-то между 2500 и 3500 долларами. Возможность подать и попробовать его была бесценна ». — Ларри О’Брайен, главный сомелье компании Kendall-Jackson and Jackson Family Wines

«Самое дорогое вино, которое я пробовал, было Шато Марго 1990 года. Я попробовал это много лет назад, когда мне было около 16 лет после того, как моя мама вышла замуж.Было вкусно, насколько я помню. Думаю, бутылка сейчас стоит около 1200 долларов ». — Альваро Умано, директор по напиткам, О-Ку, округ Колумбия, Вашингтон

«Это определенно один из самых сложных вопросов. За свою карьеру у меня была прекрасная возможность попробовать множество монументальных вин. Особенно выделялся Château Palmer 1970 года, Бордо третьего роста, по цене примерно 400 долларов за бутылку ». — Алисандро Серна, винный директор, Бока, Чикаго

«Шато Лафит Ротшильд Красный.Цена может варьироваться в зависимости от года и может составлять от 40 до 50 долларов за бутылку до нескольких тысяч долларов. Мне посчастливилось иметь то, что осталось от нашего мероприятия Open Bar Hospitality, и это действительно было потрясающе ». — Джордж Дюваль, консультант по напиткам, Open Bar Hospitality, DeKalb Market Hall, Brooklyn

«1990 Domaine de la Romanée-Conti. На аукционе около 25000 долларов. Вероятно, самый культовый производитель Бургундии с их лучшего сайта из легендарного урожая с почти 30-летним стажем.”- Джон Филкинс, директор по напиткам Officina & Masseria, Вашингтон

«Самым дорогим вином, которое я когда-либо имел удовольствие дегустировать, было Шато Мутон Ротшильд 1983 года. В ресторане, в котором я работал, он был в списке всего за 2000 долларов, и гость, который его заказал, был достаточно любезен, чтобы поделиться им со мной. Кроме того, это был первый раз, когда я попробовал высоко оцененное вино из Бордо с большим возрастом, и это сразу изменило мое мнение о винах из этого региона.Было так увлекательно, как возраст сделал вино таким нежным, но в то же время сохранил силу его молодости ». — Джейк Йестингсмайер, директор по продуктам питания и напиткам, Monarch Prime & Bar, Омаха

«Мне посчастливилось попробовать с Пьеро Мастроберардино таурази из личной коллекции погреба Мастроберардино. Возможность попробовать Таурази Альянико 1934 года была нереальным опытом, потому что состояние Таурази 1934 года было неземным.Это вино, которое переживает историю и отправляет путешествие по стране. Бутылка не продается и бесценна ». — Пьетро Кальдарелли, директор по напиткам / сертифицированный сомелье в Feroce Ristorante, Feroce Caffé и Bar Feroce, Нью-Йорк

«Самая дорогая бутылка, которую я когда-либо пробовал, была Domaine de la Romanée Conti‘ La Romanée ’2010 года. Цена бутылки составляла 10 000 долларов». — Билл Беркхарт, сомелье в ресторане The Grill Room, Новый Орлеан

“Tenuta San Guido Sassicaia 1985 (750 мл).Последние бутылки, которые мы купили на аукционе, стоили почти 1900 долларов каждая. Мне посчастливилось попробовать три из них, и каждый из них был восхитителен сам по себе. — Аннчери Салудо, директор по напиткам, L’Artusi, Нью-Йорк

«1986 D.R.C La Tâche из jeroboam на предаукционной дегустации Sotheby’s. Это было особенное. — Алекс Зинк, директор по напиткам и партнер, The Dabney, Вашингтон

«Всякий раз, когда у меня есть возможность выпить бокал дорогого вина, я люблю сесть и по-настоящему насладиться им.Самыми дорогими бутылками вина, которые я когда-либо пил, были Opus One 1996 года (в настоящее время его стоимость составляет от 400 до 550 долларов США) и Château Rayas 2003 года (в настоящее время стоимость составляет от 550 до 750 долларов США). Мой дедушка купил Opus One, путешествуя по Напе, и даже через 20 лет вино все еще оставалось невероятно богатым. Шато Райас достигло пика своей пригодности для питья через 15 лет — он был элегантным, но источал несколько слоев специй и фруктов ». — Карен Линь, генеральный менеджер и директор по напиткам, Bar Moga and SakaMai, Нью-Йорк

«1959 Шато Марго из винной бутылки.Мне сказали, что винная карта стоит около 15 000 долларов; Я не покупал «. — Дэвид Мец, винный директор и сомелье, Джефферсон, Вашингтон

Самые дорогие вина в мире

Сказки о легендарных дорогих винах очаровывают любителей вина из всех слоев общества. Хотя большинство из нас никогда не купит бутылку вина за 1000 долларов, не говоря уже о том, чтобы заплатить десятки тысяч долларов за историческое коллекционное вино, мы по-прежнему находим самые дорогие вина в мире интригующими и увлекательными.

Посещение винной страны? Зачем тратить 250 долларов в день на дегустацию, если вы можете получить винный пропуск и заплатить меньше половины этой суммы? 1 день с винным абонементом = 125 долларов + сбережения. 2 дня с винным абонементом = 250 долларов + экономия. Приоритетный винный абонемент

Например, бутылка Château Lafitte 1787 года с инициалами Томаса Джефферсона (теперь пишется Lafite), за которую на аукционе Christie’s 1985 года было продано около 160 000 долларов, является, пожалуй, самой известной бутылкой вина в мире, не только потому, что она была произведена в одной из старейших винных погребов Франции. самые известные виноградники, но еще и потому, что когда-то он принадлежал Джефферсону, который был третьим президентом Соединенных Штатов и первым истинным ценителем вина в молодой стране.

Две другие знаменитые бутылки вина 18^{-х годов} века, Château d’Yquem sauternes 1787 года и русский Массандровский херес 1775 года, были приобретены коллекционерами в последние несколько лет. Сотерны, которые в 2006 году были проданы за 100 000 долларов, часто называют «самым дорогим белым вином в мире». Херес «Массандра», проданный в последний раз за 43 500 долларов в 2001 году, когда-то был частью царской винной коллекции.

Пожалуй, самое дорогое вино, которое нельзя — или, по крайней мере, обычно не считается — самым дорогим вином в мире, — это шестилитровая бутылка каберне 1992 года Screaming Eagle, проданная на винном аукционе в долине Напа в 2000 году.Чейз Бейли купил вино за 500 000 долларов. Поскольку винный аукцион является благотворительным мероприятием, покупка Бейли обычно не фигурирует в официальных списках самых дорогих вин в мире.

Романе-Конти Домен де ла Романе-Конти Гран Крю регулярно появляется в списках самых дорогих вин мира. В 1996 году шесть methuselah (шестилитровых бутылок) Romanée-Conti Domaine de la Romanée-Conti 1990 Grand Cru были проданы на общую сумму 224 900 долларов, что равняется 37 483 долларам за бутылку.

Шампанское Heidsieck & Co. 1907 — дорогое вино с необычной историей. В 1916 году шведский корабль, перевозивший партию Heidsieck & Co. 1907 года для русского царя, был торпедирован немецкой подводной лодкой. Корабль затонул, и пузырящийся груз исчез из виду. В 1997 году группа водолазов нашла затонувший корабль и вытащила шампанское на поверхность. Бутылки были проданы на аукционе, но некоторые из них теперь можно купить в отеле «Ритц-Карлтон» в Москве. Цена? Примерно 35000 долларов за бутылку.

Дорогие вина снова попали в заголовки газет осенью 2010 года, когда на аукционе в Гонконге были раскуплены три бутылки вина Château Lafite-Rothschild 1869 года выпуска, а также ящики других винтажей Lafite. 1869 бутылок были проданы по удивительной цене 232 692 доллара за штуку, что указывает на то, что спрос Китая на вина Бордо может привести к росту цен в будущем.

Дорогие вина, которые можно купить — по цене

Конечно, остатки винной коллекции Томаса Джефферсона недоступны даже самым серьезным коллекционерам вин, а бутылок «затонувшего шампанского» на рынке не так уж много.Какие дорогие вина мирового класса действительно продаются?

Винные магазины и аукционные дома действительно предлагают одни из самых дорогих вин в мире, которые можно купить или сделать ставки. Например, коллекционеры, у которых есть 7000 долларов и более, чтобы потратить на бутылку вина, могут найти для продажи несколько винтажей Romanée-Conti Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru.

Если вы предпочитаете ультрасовременные вина Бордо, обратите внимание на всемирно известные вина от первого из garagistes или виноделов микрокюве.Замок Ле Пин в Помероле представил миру концепцию «гаражного вина». Поскольку производство ограничено всего несколькими сотнями бутылок в год, Château Le Pin, естественно, требует высоких цен. Будьте готовы заплатить около 2000 долларов или больше за одну бутылку; некоторые винтажи продаются по цене от 4000 до 5000 долларов за бутылку.

«Кричащий орел» из долины Напа — одно из самых известных вин Каберне Совиньон в мире. Это вино доступно только клиентам из списка рассылки, и на момент написания этой статьи нет возможности добавить свое имя в этот престижный список.Если вы попадете в список, вы заплатите всего 750 долларов за бутылку Screaming Eagle, но цены на вторичном рынке намного выше — во многих случаях более чем вдвое превышают первоначальную цену.

Некоторые итальянские супертосканские блюда также продаются по очень высоким ценам. Старые вина Sassicaia от Tenuta San Guido, первого вина в бордоском стиле, произведенного в Тоскане, продаются по цене от 1000 до более чем 3500 долларов за бутылку.

Любители белого вина могут захотеть взглянуть на сотерны Château d’Yquem.Президент Томас Джефферсон был большим поклонником вин Шато д’Икем. Удивительно, но вы все еще можете покупать вина, которым больше 100 лет, при условии, что у вас глубокие карманы. Большинство винтажных вин ^{-го века} -го стоят от 18000 до 22000 долларов за бутылку. Цены на 20 винтажей ^{-го и} -го века сильно различаются.

Независимо от того, являетесь ли вы целеустремленным коллекционером вин или просто коллекционером винных мелочей, изучение самых дорогих вин в мире может быть большим развлечением. Истории, лежащие в основе вин, продолжают восхищать всех нас.

Стоят ли дорогие вина своих денег? | Wine

Если бы у вас было около 100 фунтов стерлингов на вечернее развлечение для двоих, что бы это вам дало? Это может быть ночь в кинотеатре, а затем простой обед в карри-хаусе или сетевом ресторане. Если вы не любите напитки, это может покрыть просто ночной клуб и поездку на такси до дома. И в зависимости от команд, это может принести вам два места на трибунах на матче Премьер-лиги, плюс пара некачественных пинт и хрящевой хот-дог в перерыве между играми, если вам повезет.

В каждом из этих случаев шансов на действительно незабываемый вечер (действительно отличный фильм; захватывающий счет 4: 3; изменяющий сознание диджейский сет и готовая к этому толпа), если мы честны. , все так здорово. Скорее всего, к следующей неделе вы забудете все о ночных событиях. И все же только самый беспощадный пуританин осудит вас за то, что вы тратите деньги на эти несущественные вздор. Никто не заклеймит вас декадентским снобом или дураком.

Разделите эти 100 фунтов с товарищем на бутылку вина, и вам лучше быть готовым к ханжеству и насмешкам.Не берите в голову, что те редкие случаи, когда я только что снялся, доставили по-своему, по крайней мере, столько же удовольствия, сколько величайшие фильмы или футбольные матчи. Даже подумать о том, чтобы потратить так много на бутылку вина, для многих всегда будет непристойным для Bullingdon Club.

Людям достается не только ценник. Более того, они не видят, как это выражается в ощутимых различиях в качестве. Люди слышат о завоевавших трофеи испанских красных винных винах за 5 фунтов стерлингов, которые в десять раз дороже на дегустационных тестах.Или они бегло читают новость, в которой эксперты не могут определить разницу между бутылкой за 50 и 5 фунтов стерлингов. И они нюхают букет крыс с нотками новой одежды императора: запах аферы, увековеченный на доверчивых снобах.

Как и со всеми теориями заговора, с этим трудно спорить. Если вы никогда не пробовали вино дороже 20 фунтов стерлингов или пробовали, но оставили с мыслью «ага», у вас есть только слово такого энофила, как я, чтобы сказать, что различия могут быть глубокими. И нелегко объяснить, почему бутылка вина должна стоить больше 20 фунтов, не говоря уже о 100 или даже 1000 фунтов стерлингов.

Из самых запоминающихся вин, которые я выпил, очень немногие стоили менее 20 фунтов стерлингов, а большинство стоило 100 фунтов стерлингов и более. повышается с 5 до 20 фунтов стерлингов, часть из которых зависит от доли цены бутылки, потраченной на само вино, в отличие от пошлины и НДС, которые намного выше. Другие факторы, повышающие цену бутылки, напрямую связаны с расходами винодельни.Сортировка хорошего винограда от плохого, как до, так и после сбора урожая, обходится дорого не только из-за дополнительных человеко-часов и дорогостоящего оборудования, но и из-за того, что вы добровольно теряете часть своего урожая. Сбор вручную, а не использование машины, также приведет к увеличению цены, так же как и выбор участка на труднопроходимом склоне, на котором высажены многие из лучших виноградников мира, или использование высококачественных бочек из французского дуба, а не положить дубовые клепки или стружку в емкость из нержавеющей стали.

И, наконец, стоимость самой земли.Если бы вам посчастливилось найти виноградник, доступный на одном из лучших участков Гран Крю, скажем, в Бургундии или Шампани, миллионы, которые вам пришлось бы заплатить за это, неизбежно повлияли бы на цену вашего вина.

Помимо этого, в картину входят редкость, мода и маркетинг, и любая корреляция между ценой, затратами для производителя и качеством кажется далеко не линейной. Бутылка 100 фунтов стерлингов не будет стоить в пять раз дороже, чем бутылка 20 фунтов стерлингов. И не каждая бутылка за 100 фунтов будет вкуснее (не говоря уже о том, что в пять раз лучше), чем каждая бутылка за 20 фунтов стерлингов.

Но это не значит, что каждая бутылка стоимостью более 20 фунтов стерлингов является грабежом, а каждый покупатель — снобом. Очень немногие люди становятся богатыми на дорогостоящей и ненадежной торговле, когда шутят, что единственный способ заработать небольшое состояние — это начать с большого. И даже если бы это было так, если вина, которые они производят, способны приносить радость, почему их заработок в несколько фунтов будет хуже, чем мой билет в футбол или кино, способствующий астрономической зарплате Лео Месси или Лео Ди Каприо?

Из самых запоминающихся вин, которые я выпил, очень немногие стоили менее 20 фунтов стерлингов, а большинство стоило 100 фунтов стерлингов или больше.Различия, возможно, были хорошими — небольшая разница в длине в том бордовом от Jean Grivot, какое-то неуловимое чувство гармонии в этом Vieux Château Certain Pomerol, какой-то характер или аромат, характерный для этого Biondi Santi Brunello из того места в том году. Но они сложились в нечто грандиозное. И хотя я не всегда оплачивал счет за особенное вечернее развлечение, полагаясь на фунт в минуту удовольствия, я бы сказал, что они тоже были довольно недорогими.

Шесть вин с отличным соотношением цены и качества

Лука Роанья Ла Пира Бароло
Италия 2010 (от 66 фунтов стерлингов, bentleyswine.com; hedonism.co.uk; uncorked.co.uk)

Бароло никогда не было дешевым, но его популярность среди коллекционеров вин в последние годы привела к тому, что громкие имена глубоко проникли в бордо и на территорию Бордо. Восходящая звезда Роаньи не совсем на уровне некоторых, но неуловимые, намекающие качества этого преследующего, чистого примера неббиоло так же великолепны, как и есть.

Domaine Patrick Jasmin
Кот-Роти, Рона, Франция 2013 (35 фунтов стерлингов, yapp.co.uk)

Как учесть цену здесь? Вы можете указать на его происхождение в небольшом желанном, крутом склоне Северной Роны в Кот-Роти, или на заботу, внимание и талант М. Жасмина, или на непреодолимо шелковистую текстуру и смесь классического прохладного климата сира, перечного и цветочного. и идеально спелые красные и черные ягоды.

Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne
France NV (от 34 фунтов стерлингов, Slurp.co.uk; rannochscott.co.uk; etonvintners.com)

Повышение цены на шампанское обусловлено в равной степени умным маркетингом, затратами на землю и время и капитал, необходимые для того, чтобы сохранить свои вина по мере их старения, а также лучшее в мире качество его лучших вин. В региональном контексте Хайдсик всегда имеет хорошее значение; это великолепно богатое, но проницательное невинтажное блюдо — поистине великолепное впечатление.

Marks & Spencer Old Vines Carignan
Maule, Chile 2013 (12 фунтов стерлингов, M&S)

Чилийское вино всегда было хорошим по цене, если не по тонкости истинного величия.Это быстро меняется в стилях, таких как глубокие, жевательные, землистые красные вина, изготовленные из заново открытого старого виноградного кариньяна в долине Мауле, современный классический стиль, который, по крайней мере, на данный момент, все еще доступен по относительно обычным ценам.

Cayetano del Pino Palo Cortado
Херес, Испания, NV (11,49 фунтов стерлингов, Waitrose)

Немногие вина стоят дороже, чем херес. Обширные запасы медленно созревающих вин и опыт, необходимый для управления ими, поглощают много капитала.Однако нынешняя мода означает, что ее криминально недооценивают, а это означает, что в пересчете на фунт сложность этого богато орехового эликсира очень трудно превзойти.

Иона Совиньон Блан
Элгин, Южная Африка 2015 (от 10 фунтов стерлингов, thedrinkshop.com; dbmwines.co.uk; drinkmonger.com; ampsfinewines.co.uk)

Из всех скачков качества по мере того, как вы поднимаетесь По шкале цен на вино нет ничего более заметного, чем та, которая поднимает вас со средней цены в 6 фунтов стерлингов до примерно десяти, как это наглядно демонстрирует этот напряженный электрический совиньон-блан из пышного прохладного климата Элджин с его зеленым шармом. колоритная кислотность и легкая сочность.

^{Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Больше информации.}

Топ-13 самых дорогих вин Лондона

Мы составили список из 13 самых дорогих вин Лондона.

На первом месте с ошеломляющей ценой в 120 000 фунтов стерлингов оказалась ампула Penfolds Block 42 Ampoule 2004 года выпуска.

1. Пенфолдс Блок 42 Ампула

Пенфолдс Блок 42 Ампула

Изображение с сайта decanter.com

Блок 42 считается старейшим в мире виноградником Каберне Совиньон, который все еще находится в производстве, с посадками, датируемыми еще 1885 годом.

Австралийское вино представлено в деревянном каберне ручной работы и в специально разработанном стеклянном сосуде.После покупки главный винодел будет присутствовать и наблюдать за открытием и презентацией вина.

Это доступно в Hedonism wines за 120 000 фунтов стерлингов

2. Romanée Conti

Romanée Conti

Изображение из Belmont Wine

Изготовленный под одним из самых известных брендов Бургундии, Domaine de la Romanée Conti, Пино Нуар 2009 года является одним из лучших винтажей за последние 50 лет.

Виноградник Romanée Conti площадью 4,4 акра производит около 400 ящиков вина в год, при этом одна из этих желанных бутылок вина стоит 47 888 фунтов стерлингов.40.

Бутылка Romanée Conti доступна в отеле Lanesborough в Белгравии, Лондон за 17 500 фунтов стерлингов

3. Vosne-Romanée Cros Parantoux

Vosne-Romanée Cros Parantoux

Изображение из Wine Searcher

Кро-Паранту в Восн-Романе — одно из самых знаменитых вин Бургундии. Благодаря сочетанию статуса знаменитости Анри Жайера и качества виноградников, Cros Parantoux 1999 года возглавляет список как один из самых желанных премьер-крусов.

Бургундский красный производится на винограднике площадью 2,5 акра двумя его владельцами, Domaines Méo-Camuzet и Henri Jayer, которые с 1989 года сделали три разные версии Cros Parantoux.

Бутылку Jayers Finest можно купить во французском ресторане The Square в районе Мейфэр, Лондон за 14 500 фунтов стерлингов.

4. Эрмитаж La Chapelle Magnum

Эрмитаж La Chapelle Magnum

Изображение из Wine Searcher

Название «Эрмитаж Ла Шапель» происходит от маленькой часовни Сен-Кристоф, которая выходит на террасные виноградники вдоль реки Рона. Ее единственным владельцем с 1919 года является Дом Поль Жабуле Эне.

После того, как виноград привезен со склонов Эрмитажа и отсортирован вручную, вино выдерживается в дровах в винном погребе от 15 до 18 месяцев.

Серия Magnum 1878 года доступна в ресторане Galvin La Chapelle за 13 000 фунтов стерлингов

5. Le Montrachet, Grand Cru, DRC

Le Montrachet, Гран Крю, DRC

Изображение из всех вин

Поместье Domaine de la Romanée Conti, также известное как DRC, является домом для виноградников Монтраше и его соседей по Гран Крю, в том числе Шевалье-Монтраше и Батар-Монтраше.

Виноградник белого вина, совладельцем которого является Обер и которым руководит Анри-Фредерик Рош, является вторым по величине из пяти участков площадью 20 акров.

Бутылку этого шардоне можно купить в лондонском отеле Ritz за 7 900 фунтов стерлингов.

6. Château Le Pin

Шато Ле Пин

Изображение из Le Figaro Vin

Château Le Pin — бордоское вино из небольшого поместья в апелласьоне Помероль, известном как один из самых дорогих регионов с красными сортами винограда.

Земля принадлежит Жаку Тьенпону с 1979 года, где виноград собирают вручную, ферментируют в нержавеющей стали и выдерживают в дубовых бочках от 14 до 18 месяцев.

Пикантный красный можно купить в L’Atelier de Joël Robuchon в Ковент-Гарден за 5600 фунтов стерлингов

7. Шато О-Брион

Шато О-Брион

Изображение от Davy’s Wine Merchants

Расположенный в Пессак-Леоньян, к югу от Бордо, Шато О-Брион считается одним из самых известных вин в мире.

Основанный семьей Понтак в 1530-х годах, данные свидетельствуют о том, что Верхний Брион пользовался популярностью у короля Карла II и Томаса Джефферсона.

Смесь Бордо 2008 года со вкусами кедра, табака и ежевики доступна в Heston Blumenthal’s, The Fat Duck, по цене 4500 фунтов стерлингов

8. Петрус

Петрус

Изображение от K&L Wine Merchants

Петрус — это вино на основе сорта Мерло, которое производится на винограднике площадью 28 акров апелласьона Помероль и известно своим богатым вкусом шоколада, черных фруктов и пряными ароматами.

Принадлежащий Жан-Франсуа Муэ солидный Мерло импортируется из Помероля, Бордо, и, в отличие от большинства вин, лозы доживают до необычайной старости и пересаживаются каждые 70 лет.

Бутылка Petrus доступна в ресторане Jason Atherton’s City Social на Олд Брод-стрит в Лондоне за 3990 фунтов стерлингов.

9. Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Изображение из Wine Searcher

Поместье Vieux Château Certan находится в апелласьоне Помероль в Бордо, известном своими винами Мерло, с виноградником площадью 35 акров, который соседствует с Petrus.

Семья Тьенпонт является собственником поместья Viewx Château Certan, а также близлежащего района Ле Пин.

Смешанный с 60% Мерло, 30% Каберне Фран и 10% Совиньон, бутылка этого классического напитка 2006 года доступна в 5-звездочном отеле Беркли в Белгравии, Лондон за 740 фунтов стерлингов.

10. Château D’Yquem, 1er Cru Classé Supérieur

Château D’Yquem

Изображение из Vinatis

Château D’Yquem производится в Сотерне, к юго-востоку от Бордо, и считается самым известным десертным вином в мире.

Поместье Д’Икем, когда-то принадлежавшее королю в средние века, было признано Premier Cru Supérieur в официальной классификации 1855 года.

Вино представляет собой смесь сортов винограда Семиллион и Совиньон Блак, которые собираются командой из 150 человек и выдерживаются в новом дубе в течение трех лет.

Бутылка от Dinner от Хестона Блюменталя подается с коравином — технологией, позволяющей наливать вино, не снимая пробку. Его можно купить по цене 550 фунтов стерлингов

.

11. Рибера-дель-Дуэро, Вальбуэна 5

Рибера-дель-Дуэро, Вальбуэна 5

Изображение с Vega Sicilia

Vega Sicilia известна как крупнейший производитель испанского вина, а поместье Рибера дель Дуэро известно своими красными винами, изготовленными из винограда сорта Тинто Фино.

Винтаж 2006 года сделан из смеси преимущественно Тинто Фино с Каберне Совиньон и винограда Мерло, известного испанского варианта купажа Бордо, с его интенсивным и богатым вкусом, который рекомендуется к блюдам из говядины или дичи.

Бутылка Рибера дель Дуэро доступна в отеле Dorchester в Мейфэр, Лондон за 495 фунтов стерлингов

12. Chablis ‘Blanchots’, Francais Raveneau

Chablis ‘Blanchots’, Francais Raveneau

Изображение из World Web Wines

Бланшо — одно из семи виноградников, расположенных на холме Шабли Гран Крю, к востоку от реки Серен над городом Шабли.

Вина Бланшо отличаются от других вин Гран Крю своим более легким стилем и простым вкусом и по сравнению с ними менее пригодны для выдержки.

Винтаж 2006 года производится на заводе Domaine François Ravenue в Бургундии, известном своими шардоне. Виноград собирают вручную и ферментируют местными дрожжами перед дальнейшей ферментацией в бочках.

Бутылка Шардоне 2006 года продается в The Greenhouse за 495 фунтов стерлингов

13. Кортон-Шарлемань

Кортон-Шарлемань

Изображение из Wine Watch

Семейный производитель вина Domaine Bonneau du Martray известен своим вином Кортон-Шарлемань, которое считается одним из лучших Шардоне в Бургундии.