Праздник божоле 2019: Отмечаем праздник Божоле Нуво!

Содержание

Божоле нуво 2019 прибыло!

20 ноября, 2019

Четверг, 21 ноября
Божоле нуво прибыло! Дегустация во всех магазинах сети 21 ноября в течение всего дня!
Приходите, будем рады вас видеть!


Что это?

Божоле нуво (фр. Beaujolais nouveau — новое божоле) — сорт молодого французского вина, изготавливаемого из винограда сорта Гаме в исторической области Франции Божоле (Бургундия). Традиционно день Божоле начинают праздновать в третий четверг ноября. Уже с полуночи можно откупоривать молодое бургундское вино и начинать дегустацию, которая продлится еще несколько дней. В этом время виноделы по всему миру оценивают урожай и встречают начало винного года.

Как его празднуют?
День Божоле Нуво начинают сами виноделы города Божо. Ближе к полночи они идут на главную городскую площадь, держа в руках зажженные факелы из лозы винограда. На улице заранее устанавливают бочки с молодым вином и ровно в 12 ночи пробки бочонков открывают.

Так и начинается странствие напитка Божоле, встречаемое тысячами ликующих французов. Особый вид развлечения существует и в среде виноделов. Они соревнуются друг с другом, на скорость доставляя свою продукцию в рестораны и прочие заведения других стран и континентов. Праздник молодого вина – это прекрасный повод для того, чтобы весело провести время с друзьями!


Вот так Божоле нуво прибыло в Лион в прошлом году

Какой вкус и аромат у Божоле нуво?
Вино Божоле нуво обладает ярким вкусом и фруктовым букетом. Дегустаторы характеризуют Божоле нуво как лёгкое, живое, с ярким характером, выделяя тона банана, вишни, малины, ежевики и черной смородины. В божоле нуво почти отсутствуют танины, так как его разливают по бутылкам уже спустя полтора месяца после сбора урожая, отсюда его легкость.

Божоле нуво рекомендуется употреблять охлаждённым, в качестве закуски обычно предлагают мясную нарезку, сыры. Оно не предназначено для длительной выдержки и пьется в течение года.
Каким будет вкус Божоле нуво 2019 года, станет известно уже в этот четверг!

Почему нужно обязательно отмечать праздник Божоле Нуво?

Ну что же!

Стремительно приближается ноябрь – это значит, что совсем скоро настанет время собрать большую и шумную компанию, запастись молодым вином, хорошим настроением и идеями того, как вы и ваши друзья/знакомые будете встречать праздник, неожиданно появившийся в нашей жизни. И… когда на календаре будет третий четверг ноября, а на часах пробьет 00:01, то впору начать торжество! Божоле Нуво прибыло! Le Beaujolais Nouveau est arrive!

Этот незатейливый праздник прекрасно подходит не только жизнерадостным французам – он просто жизненно необходим в тех регионах, где количество солнечных дней (да что там, дней – часов!) в осенне-зимний период стремится к нулю. Ведь впереди ещё столько пасмурных и снежных дней…

Так что не теряйтесь! Подставляйте бокал. Сегодня, кстати, прибыло Trénel Beaujolais Nouveau 2019!

В аромате этого рубинового молодого вина много-много сладкой солнечной июльской клубники – сладкой, но не приторной. В компании к сочной клубнике – традиционные спутники: вишня и чёрная смородина. Просто, понятно, весело и задорно! К нему предлагаются всевозможные закуски: различные сыры, салаты и нарезки из мяса или пиццы. Даже супы прекрасно подойдут!

– Ну что же вы? Наливайте-наливайте! И, конечно, пробуйте!

Главное в празднике Божоле Нуво – поменьше пафоса! Вы же не пойдёте на Октоберфест в чопорном пенсне и смокинге? Вот и Божоле Нуво – это, по сути, шумный и громкий деревенский праздник. Праздник, знаменующий окончание трудоемкого процесса выращивания и сбор винограда; праздник, во время которого, наконец-то, можно выдохнуть, отпить из бокала и ощутить первые плоды своего труда.

Неудивительно, что в стране, производящей пятую часть всего мирового вина, Праздник Молодого Вина пришёлся ко двору. Мало того, «необходимость» отмечать Божоле Нуво с энтузиазмом воспринята рядовыми гражданами, а его празднование утверждено правительством Франции специальным законом!

И закон этот обязует начинать праздновать не ранее 00:01 третьей пятницы ноября. Поэтому лишь только минутная стрелка завершает свой первый шаг, энофилы всей Франции начинают пышные торжества в честь открытия первых бутылок Божоле Нуво…

К слову, традиция уверенно распространяется по странам мира, давая любителям вин повод для встреч, темы для задушевных бесед и классного и весёлого праздника в преддверии зимы.

– Смотрю, ваш бокал опустел, позвольте налью ещё Trénel Beaujolais Nouveau 2019!

История Праздника Молодого Вина насчитывает уже почти 70 лет, и появление этого торжества напрямую связано с именем французского негоцианта Жоржа Дюбефа. Именно он, являясь одним из крупных производителей вин региона Божоле, активно поддерживал и популяризировал местные обычаи. Таким образом, традиционная совместная дегустация первого вина превратилась в винодельческий праздник мирового масштаба.

Считается, что первой датой празднования Божоле Нуво является 15 ноября 1951 года. Долгое время стартом являлась именно эта дата, однако с 1985 года было принято решение о начале торжеств в третий четверг ноября. Причина проста – не все способны аккуратно рассчитать объем вина, а если праздник приходится на середину недели, то следующий рабочий день может быть очень непростым. Между прочим, в Божоле для торжеств отводится целых четыре(!) дня, а местное законодатели сделали их выходными! Вот это подход!

Конечно же, идея этого праздника – великолепный маркетинговый ход! Судите сами: с момента розлива вина по бутылкам проходит совсем немного времени, а собранный урожай уже начинает приносить доход! Да ещё какой! К середине ноября разливается более 150 миллионов бутылок, большая часть которых продаётся в других странах.

Согласитесь, господин Дюбеф был прекрасным маркетологом.

Интересно и то, что праздник Божоле Нуво оказался в непосредственной близости от американского Дня Благодарения, в преддверии которого жители США с удовольствием запасаются недорогим и весёлым французским вином. Забавно, что ряд американских производителей успешно эксплуатирует идею Праздника Молодого Вина, выпуская на прилавки приблизительно в это же время Пино Нуар Нуво и Шардоне Нуво и много разных прочих «Нуво» (использование сочетания «Beaujolais Noveau» за пределами региона Божоле законодательно запрещено).

– Ещё немного вина?
Если говорить о том, чем же так привлекают вина Божоле Нуво своих почитателей, то ответ лежит на поверхности: за их простоту и демократичность. Молодое Божоле не требует глубокого погружения в структуру и букет, всё на поверхности: яркий и ароматный ягодный микс «вишня – клубника – чёрная смородина», немного сладких нот вишнёвого пирога, чуть специй, чуть шоколада.
Да, в общем-то, и всё.

Даже температуру подачи этих вин рекомендуют снизить до 11-13 градусов, чтобы возможные огрехи в букете не были слишком заметны. Однако простотой это вино и подкупает! Вам нет необходимости размышлять о сочетаемости блюд и антураже! Лучшее сопровождение к Новому Божоле – самая простая и традиционная деревенская еда (и чем больше, тем лучше)!

Главной ценностью этого праздника является вовсе не сложность и уникальность букета вина – главным в празднике является возможность общения с новыми людьми и наслаждение простыми вещами. Так что ещё раз: Le Beaujolais Nouveau est arrive!

– И, кстати, наше Trénel Beaujolais Nouveau 2019 закончилось. Может, открыть следующую бутылку?

Гид по марафону Божоле 2019

Пришло время забыть всё, что вы знали о гонках: ни соревнований, ни хронометража, ни целей, ни рекордов. Забег Божоле – это настоящий фестиваль праздника, красок и веселья. Бегуны одеваются в яркие костюмы, до новых высот поднимая настроение не только себе, но и окружающим. Маршрут оснащен остановками, где каждый участник сможет найти не только воду, но даже вино.

Девиз: «Бежать, пить вино и наслаждаться».
Дата: 4 октября 2019 года
Место: Израиль
Номинации: Абсолютные победители гонки, лучший костюм
Регистрация

Трасса проходит между виноградниками на обширных территориях Гезерского регионального совета, поэтому на дистанции спортсмены чувствуют себя почти как дома. Более 500 акров различных сортов виноградников, обволакивающие ароматы и звуки, незабываемые впечатления… «Тоскана» — это здесь.

Забег Божоле в Израиле проходит при участии и поддержке самого Марафона Божоле во Франции. На 4 км трассы будет Французская сцена – музыка, вино и танцы. Победителей полумарафона и гонки 12 км наградят приглашением на участие в Марафоне Божоле во Франции.

Мероприятие откроется винным фестивалем и представлением на винзаводе Баркан 3 октября. Желающие могут приобрести VIP-пакеты, которые включают в себя размещение в престижном отеле Cramim и вход в VIP-зону в конце гонки. Для международных участников есть пакеты на 2-3 ночи с проживанием в Тель-Авиве.
Программа мероприятия
Среда, 2.10.2019
Выдача стартовых номеров — Баркан Винзавод

Четверг, 3.10.2019
Выдача стартовых номеров и фестиваль вина в Керем — Баркан Винзавод
Пятница, 4.10.2019
5:00: Открытие комплекса + экспо
6:30: Старт на забег 21 км
7:00: Старт на забег 12 км
7:30: Старт на забег 5 км
8:00: Фермерский рынок открыт в конечной точке
09:45: Финальная церемония награждения победителей марафона и конкурса костюмов
11:00: Праздник After Party Первого в Израиле Полумарафона Божоле

Организаторы также готовы предложить вам пакетные предложения, включающие в себя трансфер, проживание и экскурсии. Для бронирования тура присылайте заявки на [email protected] с пометкой «Тур на марафон «Божоле».

фото: предоставлено организаторами

Beaujolais Nouveau 2019: во Франции стартовал праздник молодого вина

Ежегодно каждый третий четверг ноября во Франции проходит фестиваль молодого Божоле.

Le beaujolais nouveau est arrive! Что означает, что в этом году Божоле-нуво прибыло. Новый урожай знаменитого молодого вина был торжественно представлен во французском городке Божё в рамках традиционного винного фестиваля. Ежегодно в этот небольшой город, расположенный возле Лиона, слетаются тысячи туристов со всего мира. Здесь можно обсудить вино с виноделами, пройтись по особым дегустационным маршрутам и официально практическим первым на планете попробовать новое молодое Божоле этого урожая.

Впрочем, Божоле – это не только Божё и окрестности. В это понятие входят все многочисленные виноградники поблизости речки Соны. В этом регионе виноделы каждый год имеют дело с оборотом порядка 1,5 миллиона гектолитров красного и розового вин.

Примечательно, что только после окончания этого праздника, Божоле начнет разлетаться по всему миру на экспорт. Ежегодно порядка 45 миллионов бутылок молодого вина экспортируется на полки магазинов и рестораны двухсот стран.


Любопытный факт: история появления и формирования традиции праздновать Божоле-нуво появилась из-за обычного коммерческого интереса. Виноделы были вынуждены пойти на хитрость и придумать фестиваль, который помог бы им быстро сбывать на рынке большие объемы капризного молодого вина из винограда сорта “гаме”. В виду своих характеристик, это вино не пригодно к многолетней выдержке – его можно хранить не более нескольких месяцев. Однако, эта же особенность обуславливает и яркий, фруктовый вкус Божоле, так не похожий на его более классических собратьев из Бордо и Бургундии.


В этом году эксперты отмечают, что из-за ранних заморозков и похолодания в регионе возле Лиона, количество отправляемого на экспорт Божоле по сравнению с прошлым годом может несущественно сократиться. Отмечается также, что поставки прошлогоднего молодого вина в Бельгию выросли на 60%, в Китай — на 41% и в Японию — на 26%.

Приглашаем на праздник Божоле | Бонтурина

Ежегодно, в каждый третий четверг ноября в Бургундии проводится праздник Божоле. Вам стоит обязательно посетить это особое торжество, если вы цените качественные французские вина. В этот день местные жители чествуют Божоле Нуво – напиток из винограда сорта Гамэ. Это вино молодое, очень дерзкое и хмельное. В южных регионах Бургундии виноград вызревал рано, и виноделы уже через 2 месяца после сбора урожая начинали отправку бочек с вином в Париж. Празднование начинается в городке Божо. Местные виноделы зажигаю факелы из виноградной лозы, выходят на площадь, и ровно в полночь торжественно выбивают пробку из бочки с вином. С этого момента и начинается всеобщее веселье.

Если вы хотите прочувствовать особую атмосферу этого дня, отправляйтесь на Праздник Божоле, организованный сотрудниками компании Бон Тур. Во время такого тематического путешествия по Бургундии туристы смогут не только насладиться вкусом изысканных вин, но и по пути посетят массу интересных городов и достопримечательностей.

Особенности и традиции праздника молодого вина

Если вы хотите в полной мере прочувствовать атмосферу праздника Божоле Нуво, начинайте отмечать торжество в городке Божо. После торжественной церемонии нужно обязательно попробовать хмельной напиток, льющийся рекой из бочек на площади. Придерживаясь местной традиции, французы посещают за ночь не менее 5-6 баров, и в каждом заказывают по бокалу молодого вина. Это позволяет максимально расслабиться, зарядиться всеобщей атмосферой безудержного веселья.

Праздник Божоле поражает туристов своей грандиозностью и масштабностью. Такое событие ничем не уступает знаменитому на весь миру пивному фестивалю в Германии. Его отмечают в разных городах Франции, чтобы как можно больше людей смогли насладиться особым вкусом необычного напитка. Бутылки с молодым бургундским вином накануне торжества отправляются в путешествие по всему миру.

Программа путешествия «Праздник Божоле 2019» от компании Бон Тур

Путешествие начинается с авиаперелета до Брюсселя. Туристы, в зависимости от региона проживания, могут вылетать из Москвы или Санкт-Петербурга. В столице Бельгии предусмотрена обзорная экскурсия по городу, во время которой путешественники посещают главные достопримечательности, делают красивую фотосессию, и просто наслаждаются отдыхом. Если вы хотели посетить в Брюсселе места, которых нет в программе тура, всегда можно их посетить в свободное время.

Заказав путевку от компании Бон Тур на праздник молодого вина, вы отправитесь в увлекательное путешествие по Франции, сможете за одну поездку посетить сразу 3 знаменитых региона этой страны, а именно:

  • Эльзас;
  • Бургундию;
  • Шампань.

Каждая местность имеет свою атмосферу, традиции, культуру и достопримечательности. Посетить самые интересные места регионов Франции туристы смогут во время автобусной поездки «Праздник Божоле 2019». В путешествии вас будет сопровождать квалифицированный русскоговорящий гид, который сделает путешествие еще интереснее, избавит от языкового барьера.

Эльзас

На второй день тура путешественники посетят Страсбург. Столица французского региона Эльзас запомнится вам необычной архитектурой, узкими улицами и каналами, величественными соборами и невероятно вкусной кухней. Во время обзорной экскурсии по городу туристы посетят собор Нотр Дам, площадь Клебера, при желании прокатятся на кораблике по одному из каналов.

Затем программа тура предполагает посещение городов Риквир и Рибовилле, где будет организована дегустация лучшего белого вина, произведенного в данном регионе. Знакомство с Эльзасом завершается поездкой в город Кольмар и осмотром его знаменитых достопримечательностей.

Бургундия

Знакомство с Бургундией начинается с его столицы – города Дижон. В древние времена он был центром французской культуры, здесь жили и творили известные музыканты, скульпторы и художники. Во время обзорной экскурсии путешественники посетят Герцогский дворец, сад Дарси и прочие достопримечательности.

Во второй половине дня туристы отправятся в деревню Божо, где примут участие в торжественном шествии, и насладятся атмосферой праздника молодого вина. При желании можно заранее забронировать столик в ресторане.

На 4-й день тура путешественники продолжают знакомство с Бургундией в городе Бон – центре винодельческого производства Франции. Здесь ежегодно проводится винный аукцион. Участники тура смогут посетить дегустацию местных вин, которые не оставят равнодушными даже истинных гурманов.

Шампань

На 5-й день тура путешественники отправляются в Реймс. Если остается свободное время, по пути можно посетить Труа – цент региона Шампань, и совершить обзорную экскурсию по городу. Реймс является одним из крупнейших центров виноделия региона Шампань. Именно здесь проводилась коронация всех французских монархов. Однако на весь мир Шампань прославился благодаря своим игристым винам. Настоящее шампанское можно попробовать только здесь. При желании, для участников тура будет организована дегустация.

Путешествие «Праздник Божоле» от компании Бон Тур никого не оставит равнодушным. Это особое путешествие, которое позволит вам ближе познакомиться с традициями французского виноделия, изучить культуру и достопримечательности каждого региона, насладиться гостеприимством местных жителей, и, конечно же, незабываемым вкусом настоящего вина.

Возможно Вам будут интересны другие статьи:

Традиционный праздник «Божоле Нуво» | Фотографии

 21 ноября 2019 г.Традиционный праздник «Божоле Нуво», Москва, 2019 г. фотографий: 216, просмотров: 57 070, в среднем на фото: 264

21 ноября 2019 года XVIII Ноябрьские встречи перестраховщиков традиционно завершились праздником «Божоле Нуво».

Московское представительство SCOR вновь организовало дегустацию молодого вина, чтобы все участники могли пообщаться друг с другом в непринужденной, неофициальной обстановке.

Божоле Нуво   |  фоторепортажей: 12  |  ноябрь 2008 года – ноябрь 2019 года

Список фоторепортажей
Страницы:    1 2 3 4 5 6    


Страницы:    1 2 3 4 5 6    

Персоналии данного фоторепортажа 145:  Аксаньян Александра, Алексанян Римма, Андреева Елена, Антонов Алексей, Аракелова Кристина, Артемова Ольга, Ахметова Мадина, Баканова Ирина, Барабанова Вероника, Барыкина Елена, Башкатова Алена, Белюсов Николай, Бисмют Анастасия, Благутин Дмитрий, Бобкова Ольга, Богатов Вадим, Богачев Андрей, Богачева Ираида, Боголепова Марина, Богомолов Ростислав, Большакова Ольга, Бондаренко Дмитрий, Борисова Ольга, Бородина Светлана, Бровкина Марианна, Брюггеманн Кай, Буянова Ольга, Бхатт Вичар, Веремьева Наталья, Викмане Мария, Власова Татьяна, Волжанин Денис, Волков Тимофей, Волкова Чулпан, Гармаш Дмитрий, Герасименко Александр, Горбунова Дарья, Горячкин Владимир, Григорянц Сурен, Громова Ирина, Гурова Людмила, Гусар Светлана, Давыдов Иван, Деготь Виктория, Дианус Фабрис де, Дмитриев Николай, Долгополов Андрей, Домарева Ольга, Дорофеев Михаил, Едаков Александр, Еремеева Наталья, Жукова Наталья, Журавлева Марина, Зайцев Сергей, Золотарев Михаил, Иванова Марина, Иващенко Валентин, Игнатович Ольга, Кабачник Илья, Кириленко Михаил, Князева Алина, Когтева Мария, Кожаткин Владимир, Кожаткина Вера, Кожевников Сергей, Колобова Алена, Колосов Александр, Комиссарова Светлана, Комордин Валерий, Компаненко Юлия, Конова Виктория, Короткова Елена, Кривенко Елена, Крылова Наталья, Кузнецов Евгений, Кулик Ольга, Кульжик Михаил, Курач Марина, Лазовик Наталья, Лебедев Алексей, Легчилин Антон, Линчик Наталья, Лифанова Елена, Луконина Светлана, Максимов Павел, Мельник Александр, Мироненко Юлия, Михайлова Елена, Мокаши Санджей, Морозова Мария, Моряков Александр, Мумин Михаил, Набиева Диёра, Ненашев Владимир, Ниссельсон Евгений, Овсянников Константин, Одинцов Михаил, Осипов Борис, Параскевопуло Панаёт, Патрушев Валерий, Петрищева Елена, Петрова Светлана, Петросян Лусине, Платонова Ольга, Повалий Андрей, Полькина Мария, Поляков Андрей, Разуваева Татьяна, Разуван Сергей, Резвушкин Павел, Рогова Елена, Рунова Екатерина, Рысухина Ирина, Сальников Андрей, Серавкин Антон, Силаева Анастасия, Симачева Любовь, Сухих Вадим, Тарасова Наталия, Тверской Андрей, Титова Галина, Тихонов Никита, Топоркова Ольга, Третьяков Сергей, Тур Денис, Тюрин Владимир, Ункович Наталья, Фролов Владимир, Фукс Йоханн, Ханин Олег, Харитонов Дмитрий, Хашиева Луиза, Хетфилд Харри Ф. , Хошева Мария, Цикало Александр, Черемных Михаил, Черноусов Федор, Шадова Наталья, Шапцев Павел, Шелюбский Алексей, Шеховцов Игорь, Шумилин Антон, Щербакова Наталья, Якунина Катерина, Ястребова Ольга
 
Архив фоторепортажей
Новые фоторепортажи:

 Персоналии
 100 персоналий
 100 востребованных
 100 популярных фото
 Репортажи по видам
 Репортажи по годам
 Регулярные события
 Популярные репортажи
 Полный список
 Спонсоры
Фестиваль «Beaujolais Nouveau»

Божоле нуво – это ежегодный праздник молодого вина во Франции, который в 2018 году по традиции состоится в третий четверг ноября, а именно 15 ноября. В это время в регионе Божоле звучит знаменитая фраза «Le Beaujolais est arrivé!» (фр. «Божоле прибыло!»), и вино урожая текущего года поступает в продажу во все магазины страны и появляется в меню ресторанов. Мы предлагаем Вашему вниманию увлекательный тур, во время которого Вы примете участие в праздничных мероприятиях в столице вина Божоле – городе Божё.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 510
Источник: https://www.svoiludi.ru/france/vo-franziu-na-prazdnik-bojole-nuvo-tur.html

Из истории вина

Известен факт, что долгое время вино во Франции считалось дурным тоном. Его нельзя было подавать к столу монарших особ. Однако в древней Греции этот без этого напитка не проходило ни одно торжество. Крепкие вина было принято разбавлять водой. В средневековье в Европе простую воду пили только бедняки. Это было связано с ее чистотой, вино обеззараживало воду. Чем больше было их процентное соотношение, тем богаче считался человек. Виноградный напиток в неразбавленном виде подавался только во время праздников.

Розовое вино — как выбирать правильно →
Самые популярные сорта французского сыра →
Какие блюда попробовать во Франции →

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 651
Источник: https://fountravel.ru/prazdnik-bozhole

Как производится вино Божоле?

«Божоле Нуво» своенравное вино, «веселое и дерзкое». Про вино «Божоле Нуво» говорят, что у него непростой характер из-за особенностей  почвы, на которых произрастает черный виноград с белым соком сорта «гаме». Ферментация вина Божоле занимает всего лишь чуть больше месяца, причем счет идет буквально на часы. И это не преувеличение!

Если слить вино раньше, чем требуется, то «Божоле» будет слишком легким и слабоокрашенным. Если же передержать хотя бы на три часа, вино становится стишком терпким и тусклым. И только лишь мастерство виноделов области Божоле гарантирует наслаждение вином с насыщенным цветом, свежим, живым, ярким, не слишком терпким, с ярким фруктовым ароматом и «взрывным» вкусом. «Божоле нуво» нужно обязательно пробовать молодым. Оно не хранится долго, окисляется. Так что времени: максимум до Рождества! А я бы с удовольствием попробовала его еще раз. Хорошее вино с легкими закусками и местным козьим сыром кабрионом или неострым сешоном, уютный французский городок…. Что еще нужно для отдыха? Только хорошая компания, пожалуй!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1083
Источник: https://www. v-evropu.info/prazdnik-bozhole-vo-francii.html

Начало продажи Божоле

В 2012 году праздник молодого вина Божоле приходится на 15 ноября. И именно в этот день вино Божоле текущего года появляется в продаже по всей Европе.  В праздник молодого вина Божоле это вино появляется в меню ресторанов и кафе по всему миру, а надписи «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» («Молодое Божеле прибыло!») Вам точно не дадут ошибиться с выбором места будущего обеда.

Одно из неоспоримых преимуществ в пользу дегустации «Божоле Нуво» именно во Франции является то, что на родине «Божоле Нуво» раз в пять дешевле, да и сам праздник молодого вина по-настоящему чувствуется только там!

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 616
Источник: https://www.v-evropu.info/prazdnik-bozhole-vo-francii.html

Когда проходит

В третий четверг ноября каждого года: в 2015 году — 19 ноября, в 2016 году — 17 ноября, в 2017 году — 16 ноября, в 2018 году — 15 ноября, в 2019 году — 21 ноября, в 2020 году — 19 ноября.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 201
Источник: https://kstrip.ru/planiruem-puteshestvie/kuda-poexat-v-2015-godu/festivali-i-karnavaly-v-noyabre/prazdnik-novogo-bozhole-vo-francii/

Торжественное шествие на фестивале «Божоле нуво»

К утру все дороги провинции заполнены толпами людей, спешащих на праздник. Бегут они издалека, чтобы успеть присоединиться к праздничному шествию. Да и вино нового урожая необходимо оценить своевременно.

Кажется, все собрались, музыканты на месте. Можно начинать веселый фестиваль.

На него созывают всех жителей, которые не успели проснуться, веселыми криками: «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» – Божоле нуво прибыло!

Таким я увидел городок. Вино повсюду, в самых необычных бутылках с красочными этикетками.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 614
Источник: https://dikmi.ru/interest/festival_beaujolais_nouveau.html

Праздник молодого вина — традиции

Виноградники региона Божоле во Франции

Бутылки молодого вина отправляются по всему миру

Фестиваль Божоле-Нуво официально открыт!

Место, откуда начинается праздник, называется Божо. Это небольшой городок во Франции, где на главной площади размещают бочки с вином. Вечером на нее выходят местные виноделы с факелами в руках, а в полночь бочки открывают и под струи молодого вина подставляют бокалы. Так и начинается праздник Божоле во Франции. В этот день у французов есть еще одна традиция. Они посещают несколько баров и в каждом выпивают по бокалу молодого вина. После 5-6 «круга» походка замедляется, а настроение быстро летит вверх. Особенностью божоле является то, что его можно пить как утром, так и вечером. Но не всем по вкусу и статусу молодое вино. По большому счету во Франции оно так и не приобрело даже статус полноценного вина — это бодрящий «напиток», повышающий настроение на время фестиваля.

Нередко божоле презрительно сравнивают с «лимонадом» — со вкусом банана и карамели. Так ли это на самом деле? На этот вопрос сможете ответить только вы, когда попробуете.

Божоле-Нуво — международный праздник

За несколько дней до праздника бутылки с молодым вином отправляются в разные страны. Виноделы стараются успеть до знаменательной даты, ведь этот праздник полюбился не только французам.

Какие блюда подают к Божоле-Нуво

Традиционно к Божоле-Нуво подается жирный беарнский суп из гусиного мяса и капусты, яйца-пашот, омлет, паштет из гусиной печени и похлебка из бычьих хвостов.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1530
Источник: https://fountravel.ru/prazdnik-bozhole

Праздник Божоле

Каждый год в третий четверг ноября во Франции проходит праздник Божоле.

В стране крепки винодельческие традиции, а для некоторых регионов производство вина и вовсе основное занятие с давних времён, поэтому неудивительно, что во Франции к этому напитку относятся со всей серьёзностью.

Вино «Божоле Нуво» производится из винограда гамэ. Этот сорт созревает намного раньше других, и уже спустя 6 недель после сбора урожая напиток поступает в продажу.

«Новое Божоле» производится с XIII века. Благодаря невысокой стоимости и приятному вкусу оно почти сразу завоевало любовь всех слоев населения — от богатых помещиков до крестьян. И в этом нет ничего удивительного — красное сухое вино с ароматами вишни, черной смородины, малины великолепно сочетается как с шедеврами высокой кухни, так и с простой, но сытной едой. В общем, с тех пор ни одна ярмарка, ни один праздник урожая не обходился без Божоле.

В XIX веке трактирщиками была проведена маркетинговая акция, положившая начало регулярному празднованию Божоле Нуво. Звучными лозунгами и прочими рекламными трюками кабаки пытались заманить побольше клиентов. Так, в некоторых заведениях вино продавали метрами — в одном метре «помещалось» 12 бутылок, а вот тринадцатая доставалась бесплатно.

Дата проведения праздника нового Божоле несколько раз переносилась. Во время оккупации Франции (1940-1944 годы) он был отменён, а восстановлен лишь в 1950-х годах. Наконец, с 1985 года праздник обрёл окончательную дату.

Традиционный центр празднования — городок Божо. На центральной площади местные жители устраивают торжественное шествие с факелами из виноградной лозы. Наконец, в полночь из специально приготовленных винных бочек выбиваются пробки и праздник официально объявляется открытым. Он продолжается 5 дней.

Празднование

Праздник Божоле отмечается во многих французских городах, в каждом из которых местные власти устраивают свою уникальную программу: в Лионе — фейерверк, а в самом Божо — торжественное представление (билет туда стоит около 85 евро, стоимость зависит от места), после которого начинается бал и факельное шествие (стоимость участия 5 евро). Понаблюдать за праздником можно и со стороны, что совершенно бесплатно. По городу выставляются палатки, в которых можно попробовать само «Божоле Нуво».

Для нового вина не свойственен богатый вкусовой букет, из-за чего большинство разновидностей «Божоле Нуво» стоят недорого, а отношение некоторых ценителей к напитку скептическое. Однако мнение отдельных гурманов — совсем не повод отказываться от участия в весёлом празднике.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 2540
Источник: https://kstrip. ru/planiruem-puteshestvie/kuda-poexat-v-2015-godu/festivali-i-karnavaly-v-noyabre/prazdnik-novogo-bozhole-vo-francii/

Как попасть на фестиваль Божоле 2019

Деревушка Тейзе в регионе Божоле (Франция)

Знаменитые виноградники Божоле-Нуво

Покупать специальные туры для поездки на фестиваль Божоле-Нуво не стоит. Он является национальным и в 2019 году будет отмечаться по всей стране, так что оценить вкус и аромат молодого напитка можно и в Париже, и в Ницце. Но побывать в это время на его родине — Божо — очень интересно. Каждый год, перед открытием праздника, в регионе проходит парад виноделов с факелами. Все 3 дня празднования на площади работает цирк шапито и играет приятная музыка.

Как добраться в регион Божоле

Доехать проще из Лиона. В этом городе есть аэропорт, так что проблем с перелетом из Парижа (а также Москвы и других городов) возникнуть не должно. До Божо из Лиона идет около тридцати железнодорожных составов ежедневно.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 819
Источник: https://fountravel. ru/prazdnik-bozhole

Как добраться до Божо

Из Москвы осуществляются регулярные авиарейсы в Париж (время полёта — около 4 часов). До Лиона из столицы Франции примерно за 2 часа можно добраться на поезде. Оставшееся расстояние до Божо можно преодолеть на автобусе (около 50 минут), такси или арендованном автомобиле.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 292
Источник: https://kstrip.ru/planiruem-puteshestvie/kuda-poexat-v-2015-godu/festivali-i-karnavaly-v-noyabre/prazdnik-novogo-bozhole-vo-francii/

Экскурсии в Париже по лучшим ценам

Необычные, творческие маршруты, разработанные местными жителями. Они знают и любят город, подскажут, на что стоит тратить время и как можно сэкономить в поездке. Все экскурсии проводятся на русском языке.

Открывая для себя новый национальный праздник, путешественник узнает культуру народа, его достояние и ценности. Фестиваль молодого вина показывает открытость французов, их умение радоваться жизни. Это отличный повод лишний раз обнять друг друга и улыбнуться.

Французские регионы, города и курорты Прованса — маршрут. Поездка на карнавал в Ницце, популярные блюда французской кухни. Лучшее во Франции — все о Париже от А до Я, а также интересные места Франции. Большая коллекция фото Франции.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 770
Источник: https://fountravel.ru/prazdnik-bozhole

Божоле вечером

Вечером не все кафе способны принять любителей молодого вина, приходится пробовать напиток прямо на улице.

А уличные оркестранты расположились по всему городу, их можно встретить на каждой улочке, поэтому скучно на фестивале не бывает.

Вот и закончился праздник. Как говорилось в сказках, и я там был, божоле нуво пил. Понравилось вино нового урожая. Прощай, Франция! До нового божоле!

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 433
Источник: https://dikmi.ru/interest/festival_beaujolais_nouveau.html

Виза во Францию

Для посещения Франции потребуется шенгенская виза.

Если вы нашли ошибку на нашем сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите Shift + Enter или просто нажмите сюда, чтобы сообщить нам об этом.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 207
Источник: https://kstrip.ru/planiruem-puteshestvie/kuda-poexat-v-2015-godu/festivali-i-karnavaly-v-noyabre/prazdnik-novogo-bozhole-vo-francii/

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 14004
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
  1. https://fountravel.ru/prazdnik-bozhole: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3770 (27%)
  2. https://dikmi.ru/interest/festival_beaujolais_nouveau.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1783 (13%)
  3. https://www.v-evropu.info/prazdnik-bozhole-vo-francii.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4701 (34%)
  4. https://kstrip.ru/planiruem-puteshestvie/kuda-poexat-v-2015-godu/festivali-i-karnavaly-v-noyabre/prazdnik-novogo-bozhole-vo-francii/: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 3240 (23%)
  5. https://www.svoiludi.ru/france/vo-franziu-na-prazdnik-bojole-nuvo-tur.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 510 (4%)

Божоле-нуво .

.. Настоящее начало праздников — бокал после работы

На самом деле начало курортного сезона — это третий четверг ноября — День Божоле-нуво! Да, я знаю, что это делает меня инструментом винной маркетинговой машины, но я признаю это, а затем открываю бутылку или две «Божоле нуво», потому что это весело и празднично.

Для тех из вас, кто не знаком с этим вином, Божоле Нуво родом из французского региона Божоле. Вино изготовлено из винограда сорта Гаме, но, в отличие от большинства вин, перед выпуском в продажу его не выдерживают.В течение 6-8 недель виноград собирают, измельчают, ферментируют, разливают в бутылки и отправляют дистрибьюторам и в винные магазины. Это фруктовое вино с низким содержанием кислоты, и вся цель наслаждения незрелым вином — получить представление о том, каким будет вкус годичного урожая Божоле. Божоле-нуво действительно нужно употреблять в течение нескольких месяцев после его выпуска. Я никогда не пью его после января, потому что в бутылке он не выдерживается. Чем дольше он сидит, тем менее приятным будет.

Моя первая бутылка 2014 Georges DuBoeuf Beaujolais Nouveau

А теперь давайте посмотрим на винтаж 2014 года…

В итоге у меня остались две бутылки: одну я купил в Whole Foods, а другую подарил мне друг, потому что он знает, как я до смешного взволнован Днем Божоле Нуво.И, как и в прошлом году, на двух бутылках были разные этикетки. Однако в этом году я почувствовал, что они похожи на вкус.

Georges DeBoeuf Beaujolais Nouveau (винодельня, снут) 2014 года — это 100% виноград Гаме, выращенный в Божоле, Франция. Вино было среднего водянистого рубина с пурпурным оттенком. На носу была засахаренная клубника и намек на белый перец. Во рту были клубника, малина и оттенки белого перца, тимьяна и цедры апельсина. Вино обладало телом от легкого до среднего, со средней кислотностью.

Моя вторая бутылка 2014 Georges DuBoeuf Beaujolais Nouveau

Стоит ли стакан после работы? Определенно! Если вы видите это вино / пиво в магазине, берите его; вы не будете разочарованы. При цене 10 долларов за бутылку это вино было удивительно сложным для своей молодости. У него приятный вкус, и он очень пригоден для питья. Это вино, о котором вам обязательно стоит помнить, когда мы приближаемся к завершающей стадии окончания курортного сезона. Он идеально подходит для большого ужина с семьей или друзьями, потому что он не только доступен по цене, но и подходит для еды.Он отлично подойдет к жареной индейке или рождественской ветчине.

Что до меня, то в третий четверг ноября я не смог насладиться этим вином. У меня было рабочее мероприятие, за которым последовало собрание совета директоров кондоминиумов, поэтому только в субботу вечером я наконец открыл свою первую бутылку. Мы с муженьком весь день собирались, готовясь к нашему большому переезду — мы сделали предложение о доме, и оно было принято, так что, надеюсь, мы будем на новом месте к Рождеству! После целого дня сборов я была готова поднять ноги и просто расслабиться, поэтому налила стакан, вытащила вязание и включила фильм. Вино было приятным само по себе и было отличным способом расслабиться после стресса упаковки.

Вопрос дня: Вы поклонник Божоле-нуво или предпочитаете игнорировать шумиху?

Цена: 10 долларов
Куплено на Whole Foods Market
Всего: 3,5 Пробки

Fresh & Festive Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau (Вино с вандой)

Франк и Анн Дюбёф с недавно выпущенным урожаем 2019 года их семейного бренда Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau.

Искусство, наука, история и культура, вино можно анализировать с разных сторон, но давайте не умалять роли вина как великого источника удовольствия и его мощной способности объединять людей. Божоле Нуво беззастенчиво отмечает радостную природу вина. Назовите это умным маркетингом, но официальный релиз Божоле Нуво в третий четверг ноября, вероятно, является самым известным праздником вина в мире. Есть что-то милое в том, что любители вина во всем мире с нетерпением ждут нового урожая. И когда я думаю о Божоле Нуво, первое, что приходит на ум, Georges Duboeuf .

Мой отец, повар с классическим образованием, подарил мне мою первую бутылку вина, когда я был ботанистым, но любопытным с гастрономической точки зрения 16-летним. Это вино было Жорж Дюбёф Божоле Нуво. Я уверен, что мой отец и представить себе не мог, что однажды меня пригласят попробовать Жоржа Дюбёфа Божоле Нуво 2019 года с Анной и Франком Дюбёфами.

Franck and Georges Duboeuf
Изображение предоставлено Quintessential Wines

Потягивание с Анной и Франком стало важным напоминанием о том, что, хотя Georges Duboeuf — всемирно признанная винодельня, в основе бизнеса лежит настоящая семья.Семья Дюбуф была связана с вином на протяжении четырех веков, и отец Франка Жорж основал свою одноименную винодельню в 1964 году. В 1974 году они выпустили свой первый коммерческий винтаж Божоле Нуво, и когда он наконец прибыл в Соединенные Штаты в 1983 году, у американцев закружилась голова. азарт и быстро принял это неустрашимое французское вино.

Хотя мы часто оцениваем вина по их способности к старению, молодость — это суть очарования Божоле Нуво. Beaujolais Nouveau — первые вина этого урожая, которые разливаются по бутылкам и выпускаются в свет, и предназначены для употребления в молодом возрасте.Свежие, фруктовые и полные жизни, блюда Duboeuf 2019 полны индивидуальности. Доступные, но не безвкусные, эти подходящие для еды вина предназначены для совместного использования. Обладая ароматом, но не слишком сложным, они улучшают трапезу и настроение, не утомляя ваше небо.

Изображение предоставлено Жоржем Дюбёфом

Франк сказал, что погодные условия затруднили сбор урожая 2019 года. Но хотя урожайность была меньше, качество винограда Гаме, из которого изготавливались вина Божоле 2019 года, было превосходным.Как сказал Франк, 2019 год полон «всплесков вкусов и ароматов» и является «Божоле нуво в самом высоком смысле этого слова». Это винтаж удовольствия, винтаж в стиле Божоле ».

Не знаете, какие вина подавать в этот праздничный сезон? Божоле Нуво — это умный и вкусный выбор, который не разорит вас. Жорж Дюбёф Божоле Нуво прекрасно сочетается с широким выбором блюд и придает еде легкую элегантность.

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau Rosé 2019 (12 долларов.99)
Виноделие явно заложено в ДНК семьи Дюбуф — это очаровательное розовое вино изготовил 22-летний сын Анны и Франка! 100% Gamay, это соблазнительный оттенок бледно-розовых лепестков розы. Свежий, фруктовый и сочный, он тонкий, но не безвкусный, с приятными нотками персика и грейпфрута. Подавать охлажденным и расслабиться!


Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2019 ($ 12,99)
Хотя это вино очень молодое, его вес впечатляет.Сочные и сочные, вы действительно можете попробовать весь спектр ароматов винограда Гаме. Яркие ароматы ягод и вишни делают этот глоток легким в употреблении. Не забудьте подавать слегка охлажденным.


Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2019 ($ 12,99)
Более полнотелый и более сложный, чем Beaujolais Nouveau, этот виноград Гаме был выращен в 38 деревнях с большим количеством гранита и сланца в терруаре. Несмотря на то, что вино по-прежнему свежее и сочное, оно приобретает дополнительную привлекательность благодаря ощутимой минеральности.Подавать слегка охлажденным.



Изображение предоставлено Жоржем Дюбёфом

Если вы планируете поездку во Францию, Жорж Дюбёф встречает гостей в Le Hameau du Vin , крупнейшем винном тематическом парке в Европе. А пока возьмите несколько бутылок Beaujolais Nouveau и отправьтесь в элегантное путешествие.

Merci, Anne & Franck Duboeuf за то, что поделились своими винами и веселым настроением!

Beaujolais Nouveau Rosé продолжает новое поколение

2019 Жорж Дюбёф, Божоле Нуво Розе

Катрин Тодд

Легендарный производитель вина Божоле Жорж Дюбёф выпустил свой первый урожай Божоле Нуво в прошлом году, а в этом году его второй урожай был изготовлен 22-летним внуком Жоржа, Орельеном. Несмотря на то, что Аурелиен упорно трудился каждый день, изучая каждый аспект бизнеса с нуля, работая на виноградниках, подвалах и на экспортных рынках, вполне уместно, что первое официальное международное признание его участия в компании связано с винификацией этого развлечения. Розовое свежее урожай, так как это был проект, который его отец, Франк, давно задумал.

Божоле-нуво

Орельен Дюбёф

Катрин Тодд

Идея создания вина Божоле-нуво существует с тех пор, как фермеры производят вино, чтобы отпраздновать окончание трудного периода сбора урожая.И все же именно Жорж Дюбёф, родившийся и выросший недалеко от винодельческого региона Божоле, в 1960-х годах решил найти способ разливать в бутылки и сохранять яркие фруктовые ароматы, которые в конечном итоге можно было отправлять по всему миру. В то время как Жорж был сторонником вывода на экспортный рынок более серьезных крутых вин от крошечных производителей, рассказывая истории людей, которые стали близкими друзьями, Нуво был столь же важен в отношении духа Божоле, который очаровал Жоржа своими праздничными вечеринками и вечеринками. сильное чувство общности.«Божоле нуво», выпущенное в третий четверг ноября, стало сигналом, говорящим миру о том, что нас ждет праздничный сезон веселья, связи с теми, кого мы любим, благодарности за год, который мы пережили, и надежды на грядущий год.

Beaujolais Nouveau Rosé

Дегустация вин Duboeuf

Катрин Тодд

Зная, что Божоле Нуво — это демонстрация юношеского буйства винтажа, кажется удивительным, что семья Дюбоф не сделала розовое вино раньше.Но Жорж Дюбёф, хотя и приветствует удовольствие от модерна, очень серьезно относится к вину, так как оно олицетворяет сердца людей. Как и все, что является чрезвычайно успешным, Божоле Нуво в конечном итоге подверглось нападкам, поскольку время шло с пренебрежительными комментариями о том, что это простое вино, состоящее только из сладких фруктовых ароматов (вино сухое, но фруктовый доминирует в профиле), которое обратилось к массам. . Но любой, кто не ищет фруктовое легкое красное вино, которое понравится как любителям вина, так и неофитам, не поймет нуво и его идею объединения людей.

Итак, когда сын Жоржа, Франк, предложил сделать розовое вино, Жорж выразил обеспокоенность по поводу дальнейшей критики Божоле Нуво; но, наконец, в прошлом году Дюбёф впервые сделал розовое вино, и оно было распродано в короткие сроки. Это стало символом личного вклада, который Франк внес в семейный бизнес, а также того, что его сын начал играть серьезную роль в этом бизнесе — хотя Франк отмечает, что его отец, которому около 80 лет, все еще жив. жизненно важен для принятия важных решений.

2019 Винтаж

Franck Duboeuf Ведущая дегустация вин

Катрин Тодд

Божоле-нуво 2019 года, два красных (обычный и Божоле-Вилладж) и розовое, сильно отличается от 2018 года, который был отмечен легким вегетационным периодом с высоким количеством и качеством, поскольку он страдал от суровых погодных условий, включая заморозки. и град; Франк оценил доходность как «чуть менее 25% по сравнению с прошлыми пятью годами». Но не только лучшие вина Божоле Крю подвергались строгому отбору, но и виноградные грозди для Божоле Нуво должны были быть идеальными, поскольку процесс подчеркивал чистые фруктовые ароматы.

Смена поколений

Смена поколений в Дюбёфе, кажется, связана не столько с переосмыслением стиля Божоле-нуво, который принес в мир Жорж Дюбёф, поскольку ему всегда было ясно, что он не изобрел его, а открыл его, но чтобы полностью принять все восхитительное радуется вину и следующему шагу следования за естественным развитием его побочных продуктов, таких как розовое. Когда кто-то делает шаг назад, кажется абсурдным извиняться или даже преуменьшать ценность Божоле Нуво, поскольку многим людям он нравится, и это был бы довольно скучный мир, если бы единственное, что существовало, было достаточно мягким, чтобы ни оскорбить, ни вдохновить.

Каждый человек хочет достичь в своей жизни того момента, когда он будет чувствовать себя комфортно в своей собственной шкуре и отмечает все нюансы, которые иногда могут вызывать критику — похоже, Божоле Нуво приближается к этой фазе в своей жизни; Короче говоря, модерн сейчас живет громко и гордо, без оправданий, без извинений, и либо это не чье-то дело, либо, может быть, просто возможно, кто-то решит присоединиться к вечеринке, чтобы отпраздновать идею о том, что никто не должен извиняться за то, что делает ее выдающейся.

2019 Жорж Дюбёф, Божоле Нуво Розе

Катрин Тодд

2019 Жорж Дюбёф, Божоле Нуво Розе : 100% Гаме. Приятная соленость этого розового вина с белой вишней и розовым грейпфрутом, свежее и яркое. Лучше всего подавать в охлажденном виде. Рекомендуемая розничная цена: 12,99 долларов США.

2019 Жорж Дюбёф Божоле Нуво и Божоле-Нуво

Катрин Тодд

2019 Жорж Дюбёф, Божоле Нуво : 100% Гаме.Из этого модерна 2019 года вышли более темные фруктовые ноты с черной вишней и оттенками гравия с послевкусием белого перца. Рекомендуемая розничная цена: 12,99 долларов США.

Почему я предпочитаю красное божоле на рождественский ужин в этом году | Вино

Задача рождественской выпивки, как и рождественской кулинарии, состоит в том, чтобы уменьшить скуку от того, что год за годом подавать одно и то же. Что касается еды, вы можете немного поработать с новыми начинками и гарнирами, но что касается вина, я предлагаю вам каждый год подавать с индейкой что-то новое.

В прошлом году, например, я сказал, что вы можете сосредоточиться на амароне для разнообразия, а годом раньше я проголосовал за красные южно-французские сорта, особенно из Роны и Лангедока. Однако в этом году я направляю вас в Божоле. Если у вас когда-либо было только божоле-нуво, вы могли бы подумать, что я потерял сюжет: зачем, черт возьми, пить что-то такое легкое по особому случаю? Ну, для начала, Божоле может быть серьезным. Конечно, он сделан из гаме, а не из более престижного пино-нуар его северных соседей, но климат также более теплый, что позволяет получать более полные, насыщенные и концентрированные красные вина, которые подходят для индейки и ее многочисленных обрезков.

Как и во всех других винных регионах, вы получаете то, за что платите.Базовое боджо (хотя мы уже не можем так ласково называть его, не так ли?) Не так уж и увлекательно, хотя трудно жаловаться на 5 фунтов, которые Tesco взимает за свой собственный лейбл Beaujolais (12,5%), который необычайно пригоден для питья за такие деньги, особенно если сначала положить его в холодильник на полчаса или около того.

Следующий уровень — это обычные деревни божоле, которые обычно можно получить менее чем за десять шиллингов (вы не найдете приличного бордового за такую ​​цену), а также есть Божоле «кру» — отдельные деревни, такие как Бруийи, Мулен. -à-Vent and Morgon — которые, как мне кажется, в большей степени обязаны стилем винтажу и производителю, чем терруару, хотя французы, очевидно, не согласятся.Wine Society делает хороший выбор в своем выставочном ассортименте, из которого мне особенно нравится Moulin-à-Vent, представленный ниже.

Вы также можете встретить гаме где-нибудь еще — дальше на север во Франции и, все чаще, в частности, в Южной Африке. Если вы находитесь в Лондоне, Стоу или Уитчерче или недалеко от него, найдите восхитительный Le Bois Jacou Touraine Gamay 2018 Жана-Франсуа Мерио (13,45 фунтов стерлингов, 12,5%) от Haynes Hanson & Clark — он на удивление насыщен и насыщен по цвету. как кру Божоле.

Но почему Божоле так хорошо сочетается с рождественской едой? Ну подумайте о клюквенном соусе. Его яркие, живые фрукты — именно то, что вам нужно с индейкой (или курицей, уткой или ветчиной, если на то пошло), не говоря уже о бутерброде с индейкой, который, как мы все знаем, является лучшим в Рождестве . .. О, и попробуйте его с Бри тоже. Это действительно хорошо.

Четыре божоле, чтобы украсить ваше Рождество

Почувствуйте разницу Божоле Villages Côteaux Granitiques 2018

£ 9.50 Sainsbury’s, 13%.

Восхитительный, яркий, сочный Божоле. Идеально подходит для Дня подарков.

Reserve de Pizay Beaujolais Villages 2018

£ 8 Кооператив, 13%.

Яркое деревенское вино со вкусом вишни. Огромное значение.

Выставка Moulin-à-Vent 2017

11,50 £ The Wine Society, 13%.

Наполненное фруктами, но все же серьезное, структурированное вино, которое может взять на себя батарею вкусов. Потрясающая ценность.

Морон-Гарсиа Бруийи Ла Фоли 2017

£ 22 (в футляре) The Fine Wine Co, 13.5%.

Великолепно, с единственного экологически чистого виноградника. Просто небесное.

Чтобы узнать больше от Фионы Беккет, перейдите на Matchfoodandwine. com

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie.Больше информации.

Ваш путеводитель по праздникам в винной стране 2019

Ваш путеводитель по праздникам в винной стране 2019

Поднимите себе настроение праздника с путеводителем Annadel Builders 2019 по местным событиям! В этом выпуске нашего ежегодного путеводителя к праздникам мы уделяем особое внимание винодельческим мероприятиям, которые помогут вам насладиться всем, что делает наше сообщество уникальным. В Wine Country проходят одни из лучших винных мероприятий в мире, особенно во время праздников.Наслаждайтесь нашим уникальным местным колоритом в этом сезоне, исследуя винное мероприятие рядом с вами!

  1. Божоле Nouveau Celebration, Larkspur — Празднуйте Божоле Луво, «первый вино »урожая, с рестораном Left Bank Brasserie в четверг, 21 ноября. Традиционно Праздник Божоле Нуво отмечается в третий четверг каждого ноября. вино Гаме, по телу схожее с Пино Нуар, со свежим фруктовым вкусом, дополняющим осенние блюда. Ресторан будет обслуживать Domaine Dupeuble и проводить дегустационный полет четырех вин Божоле с 5:00 до 19:00.м., далее следует Живая музыка с 18:00 до 21:00.
  2. французский Wine Class, Санта-Роза — Совершите путешествие по французской дегустации вин с сертифицированным сомелье Рози Каспер-Беннетт. Французское вино было лидером виноделия. мир в разнообразии и качестве сортов винограда. Неотъемлемая часть традиции и культура Франции, виноделие страны развивалось с преданность и производит одни из лучших вин в мире. Наслаждайтесь игристым вина, сухие белые и красные, сладкие вина и многое другое, изучая историю вне всякого лейбла.Этот урок проводится и обслуживается в Mary’s Pizza. 21 ноября с 18:00 до 20:00. Забронируйте место, пока они есть!
  3. Музыка и Holiday Open House в Hudson Street Wineries, Хилдсбург — Наслаждайтесь местным музыка и отличное вино в ежегодном Праздничном Дне открытых дверей на винодельне Hudson Street Winery. Пятница, 29 ноября, с 11:00 до 16:30. Особенности мероприятия выступления классического пианиста Дэвида Гласса и местного артиста блюграсса Флойд Латимер. Еду будет обслуживать Роберт Монтес из SoCo PAELLA !, и все на вина будет действовать специальная праздничная скидка.
  4. Напа Кулинарная школа долины: сезонные пироги с Томом Чьяпеттой, долина Напа — развернуть Ваш праздничный репертуар по выпечке 23 ноября с любимым шеф-поваром из долины Напа Тони Чьяпетта. Основатель и владелец кондитерской кухни Napa Sweetie Pies, Чьяпетта известна своими проверенными временем навыками выпечки. Как раз вовремя для праздники, не упустите эту забавную возможность узнать секреты выпечки из лучших!
  5. Запад Вина Scandinavian Christmas, Healdsburg — отпразднуйте скандинавское Рождество в этом году. праздничный сезон в дегустационном зале West Wines в Хилдсбурге с 29 ноября до 1 декабря.Наслаждайтесь традиционными праздничными напитками, такими как горячий глинтвейн. приправленный корицей, гвоздикой, имбирем и изюмом, наслаждаясь очаровательной Рождественские украшения в шведском стиле и широкий выбор Каберне Совиньон. Бронировать.
  6. Gundlach Концерт Bundschu DIIV, Sonoma — Посмотрите живое выступление нового концерта DIIV. выпустил альбом Deceiver 13 декабря в 19:00. Размещено в Историческом Redwood Barn в Сономе, спектакль будет включать широкий выбор вин. можно приобрести в стакане или бутылке.Двери открываются в 18:00, билеты сейчас в продаже.

Однако вы предпочитаете отмечать праздники, каждый найдет что-то для себя в винной стране Северной Калифорнии. Мы надеемся, что этот список поможет вам сохранить в ваших календарях веселье в родном городе! Из Наша семья прекрасных строителей Sonoma поздравляет вас с праздником.

Поделитесь этим, выберите свою платформу!

Whole Foods Market объединились в праздничный сезон с выпуском ежегодного конкурса Sommelier Best in Class Holiday Wines

ОСТИН, Техас (ноябрь.4, 2019) — Сегодня Whole Foods Market опубликовала свой ежегодный список лучших в своем классе праздничных вин от сомелье, составленный мастером-сомелье Девоном Бройли и глобальной командой бакалейщика по пиву, вину и спиртным напиткам. Бройли и команда опытных покупателей определили обширный выбор из 24 приятных на вкус вин, чтобы помочь покупателям улучшить праздничные блюда и поводы в этот праздничный сезон.

Среди выбора этого года — шардоне Sun & Rain Mendocino от Frey Vineyards, сбалансированное шардоне с хрустящей кислотностью, ароматным тропическим компонентом и легким минеральным послевкусием.Произведенное на первой в Америке органической и биодинамической винодельне, вино является экологически чистым, без добавления сульфитов, и доступно по цене 11,99 доллара. Покупатели могут с нетерпением ждать долгожданного возвращения Божоле Нуво, первого вина сезона сбора урожая, которое поступит в продажу на третьей неделе ноября. В дополнение к классическому Божоле-нуво, Whole Foods Market впервые предложит Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau Rosé. Покупатели могут попробовать один или оба по цене 10,99 долларов за бутылку.

«Я особенно взволнован праздничным списком этого года, потому что он действительно предлагает что-то для любого случая и любого бюджета», — сказал Девон Бройли, главный сомелье и глобальный покупатель напитков для Whole Foods Market.«Это самый полный выбор праздничных вин, который мы когда-либо выпускали, и в этом списке есть все вина, которые нужны хозяину или гостю для праздничных развлечений — от шампанского Brut Jacques Bardelot, идеально подходящего для встречи Нового года, до Criterion Sauvignon Blanc, которое хорошо сочетается с праздничной сырной доской ».

В этом тщательно подобранном ассортименте вин каждый найдет что-нибудь по разным ценам. Рейтинг лучших в своем классе праздничных вин сомелье включает:

  • Адельсхайм Пино Нуар
  • Кала Каберне Совиньон
  • Cave de Rasteau Les Peyrières Rasteau Rhone
  • Cloudveil Пино Гри
  • Критерий Совиньон Блан
  • De Chanceny Brut Креман де Луар
  • De Chanceny Brut Rosé Crémant de Loire
  • Frey Sun & Rain Organic Chardonnay
  • Органическое шардоне
  • Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau Rosé (доступно в четверг, ноябрь.21)
  • Georges Duboeuf Божоле Нуво (доступно в четверг, 21 ноября)
  • Giné Giné Priorat D.O.Q.
  • Грейс Хейл Игристое Совиньон Блан
  • Innovación Malbec-Syrah Rosé
  • Jacques Bardelot Шампанское Brut
  • Jacques Bardelot Шампанское Brut Rosé
  • J. Lassalle Шампанское Брют Премьер Крю
  • Les Pierres Grises Saint-Véran
  • Мадам Либерте Брют
  • Мадам Либерте Игристое Розовое
  • Poggio Anima Belial Sangiovese
  • Presto Prosecco
  • Престо Игристое Розовое
  • Ромбауэр Совиньон Блан
  • Мерло верхний левый

Все представленные вина, за исключением «Божоле нуво» и «Божоле нуво розовое», доступны по специальным ценам в течение ограниченного времени во всех магазинах Whole Foods Market, где продается вино и где разрешенные законом продажные цены.Божоле-нуво и Божоле-нуво розовое доступны по цене 10,99 долларов, пока есть запасы. Whole Foods Market призывает потребителей относиться к употреблению напитков ответственно.

Сладкий ноябрь. Фестиваль нового вина во Франции

Французские улицы наполнены музыкой и смехом, почти в каждом ресторане царит праздничная атмосфера, а бокал молодого вина подается бесплатно. Во Франции отмечают День Божоле-нуво. Божоле Нуво — это праздник молодого французского вина, сделанного из винограда сорта Гаме.Праздник длится несколько дней, в течение которых принято продегустировать молодое вино. По традиции он проходит каждый третий четверг ноября. В 2019 году День Божоле-нуво выпадает на 21 ноября.

Откуда берет свое начало традиция празднования Дня Божоле-нуво

Во Франции, к северу от города Лион, есть небольшой регион под названием Божоле. Этот регион славится особым сортом винограда Гаме. Практически черные ягоды дают белый сок.Главная особенность Гаме в том, что для выдержки вин из этого сорта достаточно всего двух месяцев. Вина этого уникального сорта не приспособлены к длительному хранению и именно в молодом возрасте обладают богатейшим вкусовым букетом. Благодаря этой особенности вино Божоле поступает в продажу намного раньше, чем другие сорта.

История торжеств восходит к середине 20 века. Основываясь на том факте, что виноград на юге Бургундии созрел первым, предприимчивые местные виноделы захотели так быстро получить свой первый доход, что через два месяца после сбора снова отправили винные бочки в Париж.Так уж вышло, что третий четверг ноября называется официальным днем ​​продаж вина Божоле.

Как проходят празднования Дня Божоле-нуво

Фестиваль нового вина Божоле Нуво проходит в небольшом городке Божё, расположенном в 65 километрах от Лиона. По центральным улицам города проходит грандиозное шествие виноделов в традиционных костюмах с факелами из виноградных лоз. В полночь на главную площадь выкатились бочки с молодым вином.Выбивают из бочки символическое варенье и начинаются торжества. Все собравшиеся на площади смогут продегустировать молодое вино нового урожая. Празднование проходит под веселым девизом «Le Beaujolais est arrivé!», Что в переводе с французского означает «Божоле прибыл!»

В этом году марочное вино поступит в продажу во всех магазинах страны и появится в меню ресторана.

За несколько дней до праздника из маленьких деревень и городов региона Божоле миллионы бутылок молодого вина начинают свое путешествие из Франции в страны и континенты.Молодое вино Божоле с нетерпением ждут в магазинах и кафе, ресторанах и клубах. Даже среди производителей проводятся конкурсы, например, кто первым доставит вино в ту или иную часть света.

Кстати, в 1993 году «Божоле нуво» заплатили 1450 долларов в одном английском пабе за первый бокал «Божоле нуво».

День Божоле-нуво-2019: праздничный график

Travelizy подготовила для вас праздничный график на 21 ноября 2019 г .:

В 18:00 — торжественное открытие Дня Божоле Нуво на главной площади города.

С 17:00 до 22:00 — на главной площади города проходят дегустации вин Божоле. В этом году в конкурсе примут участие 12 марок вина Божоле. Победитель получает количество бутылок вина нового урожая, соответствующее его собственному весу.

В 23:00 — лазерное шоу и шествие с факелами.

В 00:00 — пиротехническое представление, торжественное открытие первой бочки с молодым вином и бесплатная дегустация.

Вкус вина Божоле Нуво

Что касается вкуса Божоле Нуво, то во Франции его называют «веселым и легкомысленным».Вкус у него очень яркий, а его насыщенность в прямом смысле этого слова зависит от каждой минуты его разлива. Приняв вино на три часа раньше, вы получите слегка окрашенный легкий напиток. Вкус Божоле с фруктовыми нотками — беспроигрышный выбор к любому блюду. Божоле-нуво в этом смысле универсален. Можно заказать с рыбой и мясом, в дуэте с десертом, тоже будет вкусно.

Как попасть на фестиваль Божоле Нуво

Чтобы ощутить атмосферу праздника, необязательно ехать в Бургундию.Божоле-нуво отмечают в каждом французском городе. Будь вы в Париже или Ницце, у вас будет возможность насладиться его ароматом и попробовать праздничный напиток.

В свою очередь, место рождения Божоле Нуво очень живописно, если у вас есть желание побывать в самом сердце праздника, обязательно отправляйтесь в эти райские края.

Виноградная дорога региона Божоле проходит между 177 винными погребами и 150 замками. В этих краях тепло приветствуют каждого путешественника.Если вы захотите посетить один из местных погребов, хозяева обязательно угостят вас бокалом ароматного вина, а также предложат продегустировать другие сорта и выбрать лучшее на свой вкус.

Как добраться до Beaujeu

Добраться до города Божё можно из Парижа. Поезд идет в Лион из столицы Франции. Поездка до Лиона занимает около двух часов. Стоимость билета около 30 евро. Посмотреть расписание и купить билет можно на сайте. Оставшийся путь от Лиона до Божье можно преодолеть на такси, а можно взять напрокат машину.Поездка займет 50 минут, которые пролетят незаметно: французские деревушки и пейзажи Бургундии точно не оставят вас равнодушными.

А дальше вас ждут торжества, полные ярких впечатлений. Все три дня фестиваля на главной площади города работает большой цирк, играет приятная музыка и, конечно же, дегустируют ароматное юное Божоле Нуво.