Салатный или салатовый цвет как правильно: Правильно ли употреблять слово «салатный»?

как правильно ?? салатовый цвет ИЛИ салатневый ? )

Это чужой компьютер Забыли пароль?

  1. Главная
  2. Отдельная Категория
  3. Юмор
  4. Закрытый вопрос
  1. Юмор
  2. Закрытый вопрос
  • Бизнес, Финансы
  • Города и Страны
  • Досуг, Развлечения
  • Животные, Растения
  • Здоровье, Красота, Медицина
  • Знакомства, Любовь, Отношения
  • Искусство и Культура
  • Компьютеры, Интернет, Связь
  • Кулинария, Рецепты
  • Лингвистика
  • Наука и Техника
  • Образование
  • Общество, Политика, СМИ
  • Отдельная Категория
    • Юмор
  • Прочее
  • Путешествия, Туризм
  • Работа, Карьера
  • Семья, Дом, Дети
  • Спорт
  • Стиль, Мода, Звезды
  • Товары и Услуги
  • Транспорт
  • Философия, Психология
  • Фотография, Видеосъемка
  • Юридическая консультация

Юмор

Закрыт 7 лет

Ужель. ….. Та Самая ?? ..,))

Хранитель Истины (260045)

#цвета

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее

ЛУЧШИЙ ОТВЕТ (1)

АРКАШКА

Хранитель Истины (443827)


Щас пасматрю..

ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ

как правильно подобрать крышку к кастрюле?по цвету, или по размеру? а если не подойдёт, то что делать?

Актуальный вопрос в преддверии новогодних праздников.. А как правильно надо выбирать водку? На что следует обратить внимание? На производителя? На вкус? На цвет? На букет? Или ещё на что?

Подскажите же блондинке .Как правильно выбрать себе самолетик.. по цвету туфель или лучше к сумочке?

Как правильно будет называться вот такой цвет глаз

Скажите, а цвет бога черный или белый? Все белое от бога, все черное от дьявола? Правильно?

Как вы говорите о цвете: салатовый или салатный, и почему используете именно этот вариант произношения?

Книга — лучший подарок?) какая? или которая? цвет важен? а размер? или правильно — толщина? или не зависит? или лучше с картинками?)

Знаете как правильно сварить свекольник насыщенного рубинового цвета с сахарным вкусом?

Как вы считаете часто или наоборот редко в средней полосе России встрчеается вот такой цвет глаз —

Сколько раз в месяц Вы стираете занавески?))) И как Вы их вообще выбираете (цвет/фасон и т. д).. под обои или под что-то еще?))

100 фото красивых и стильных идей дизайна

Обновлять интерьер и делать ремонт – всегда очень захватывающее и ответственное занятие, и нам как можно быстрее хочется порадовать себя результатами своего труда и полюбоваться на новый дизайн комнаты. Кухня – это всегда сердце дома и для того, чтобы хозяйке или хозяину было приятно в ней находиться и чувствовать вдохновение и уют, нужно серьёзно отнестись к выбору цветовой гаммы, расположению бытовой техники и мебели в этой комнате.

Преимущества и характеристики цвета

Если вы ещё не определились с цветом, то смело можем рекомендовать вам все оттенки зелёного, а в особенности салатовый цвет. Салатовый цвет – смешение зелёного и жёлтого. Зелёный цвет вызывает чувство умиротворения, спокойствия, помогает сконцентрироваться и справиться с негативными эмоциями. Жёлтый же цвет противоположен зелёному – он возбуждает психику, придаёт энергии и смотрится вызывающе. Исходя из того, что салатовый цвет является смешением этих, казалось бы, противоположных по значению цветов, он компенсирует качества обоих и вызывает чувство уверенности, мотивирует и располагает к общению.

Салатовый цвет будет отлично смотреться в интерьере благодаря своим эстетическим качествам, а также прекрасно влиять на общее психическое состояние человека даря гармонию и душевное равновесие. Но будьте аккуратны с выбором такого яркого цвета – он может быстро приесться и перестать быть вам симпатичным. Советуем так же использовать такой оттенок в умеренных количествах. Подойдите ответственно к выбору интерьера и сделайте яркие акценты, которые при желании позже можно будет заменить.

Применение салатового

Дизайн салатовой кухни напомним нам о весне, легкой и свежей обстановке. Но, здесь следует учитывать тот фактор, что этот цвет, как и любой иной, предлагается в самых разнообразных оттенках, каждый из которых способен задать особую атмосферу, настроение в комнате.

Читайте здесь: Оранжевая кухня — 55 фото яркого и стильного дизайна для кухни

Выбирая сочный салатовый, стоит помнить, что в комнате должно быть что-то одно яркое, броское. Иначе кухонное пространство получится пестрым, а у Вас каждый день будет создаваться не самое приятное чувство, находясь в ней.

Нет, это не значит сразу, что плохо. Это всего лишь перенасыщение.

Разнообразие оттенков

Салатовый, как и любой цвет, имеет большую палитру оттенков, и каждый тон или полутон в состоянии задать своё настроение в интерьер. Светлые и нежные оттенки часто используют в кухнях в стиле кантри, они добавляют в интерьер уют, лёгкость и атмосферу спокойствия. А вот яркие тона чаще всего используют в современных вариантах дизайна, если у вас получится правильно сочетать такой цвет с другими в интерьере, то у вас получится яркий дизайн, обеспечивающий вам хорошее настроение и прилив энергии.

В каких стилях кухни уместен салатовый цвет

Обед в светлой салатовой кухне будет ассоциироваться с пикником на солнечной летней поляне. Этот цвет скрывает мелкие дефекты на поверхностях, поэтому новый гарнитур надолго сохранит свой первоначальный вид.

Современный

Основные черты кухни в данном направлении – наличие широких рабочих поверхностей, четкие линии, правильные формы, лаконичность исполнения вплоть до минимализма, оригинальные стилистические решения и неординарные сочетания оттенков и фактур. Основными направлениями современного дизайна являются:

  • хай-тек;
  • минимализм;
  • модерн;
  • конструктивизм.

Салатовый цвет, как правило, используется для оформления глянцевых фасадов, он также может присутствовать в элементах декора и украшать кухонный инвентарь.

Прованс

Стиль французской деревни славится своим уютом и комфортной атмосферой. Гостеприимная обстановка создается при помощи натуральных материалов, милых невычурных украшений, состаренной мебели пастельных приглушенных тонов. В интерьере приветствуются кованые изящные элементы, например, держатели для полок или ножки стульев. Мягкий салатовый цвет в сочетании со светлой древесиной и бежевым текстилем поможет создать весеннюю и солнечную кухню.

Скандинавский

Североевропейский интерьер подойдет для тех, кому по душе чистота, простор и прохлада. Главную роль в оформлении играет белый цвет, который может составить прекрасную комбинацию с серыми, бежевыми и прочими естественными оттенками из холодной гаммы. Салатовый цвет в таком дизайне прекрасно смотрится с голубоватым подтоном, очень светлый сине-зеленоватый оттенок должен присутствовать в оформлении в ограниченном количестве, иначе стиль плавно может перейти в прованс.

Подходящая стилистика

Эко-стиль

Очень органично и привлекательно салатовый цвет будет смотреться в интерьерах, выполненных в эко-стиле. Такой стиль подразумевает под собой наличие свободного пространства с минимумом вещей и декора, а также яркий дневной свет и хорошее освещение ночью. В таком стиле преобладают в основном природные материалы и текстуры, такие как древесина, камень, лён, кожа и другие. В качестве декора используют всё так же украшения из природного материала, а также живые цветы и растения. Для такого направления можно выбрать спокойный фисташковый цвет, который отлично гармонирует с песочными, бежевыми и океаническими оттенками, превалирующими в эко-стиле.

Минимализм

Оттенки салатового так же отлично дополнят кухню в стиле минимализм, разбавляя его строгость и привнося в него ощущение домашнего уюта. Минимализм представляет собой интерьеры с большим количеством свободного пространства, функциональностью каждого предмета мебели, геометричностью форм и минимальным количеством декора. Кухни в таком стиле часто монохромны и современны. Из возможных тонов зелёного цвета в такой интерьер лучше всего впишется оливковый оттенок.

Хай-тек

Многие оттенки салатового идеально выглядят в интерьерах в стиле хай-тек. Металлические и стеклянные предметы, прямые стремительные линии, сдержанный декор и применение новейших технологий в бытовых приборах – это всё характерные черты этого стиля. Кухню в таком случае часто совмещают с гостиной с помощью барной стойки. В стиле хай-тек нет места спокойным оттенкам полутонам, тут всё играет на контрасте, поэтому используйте как можно более яркие цвета. Максимально оснастите свою кухню хромированной утварью и самым современным бытовым оборудованием, ведь этот стиль – ода технологиям и технике.

Поп-арт

Поп-арт – яркий, неповторимый стиль, от которого веет атмосферой шестидесятых и абстрактным импрессионизмом. Интерьер в таком стиле станет неординарным решением, ведь такой эпатажный дизайн восхищает и удивляет многих людей. В такой стиль впишутся самые яркие оттенки салатового цвета – такие же яркие и необычные, как весь интерьер. Характерными чертами поп-арта являются контрастные цвета, белые стены с большим количеством постеров и картин на них, или, напротив – стены с оптическими иллюзиями, а также повторяющиеся символики и множество крупных иллюстраций.

Новый тренд – экостиль

Если вы ценитель натуральной природы, такое решение подойдет очень кстати. Экостиль – яркое выражение естественности, гармонии, чистоты и легкости. Следуя советам, приведенным ниже, получится создать нечто необычное, незабываемое и запоминающееся.

Экостиль – яркое выражение естественности, гармонии, чистоты и легкости

Напольное покрытие выполняется из паркета или паркетной доски. При желании, их можно заменить на ламинат с древесной фактурой. Главная цель – достичь натуральности.


Напольное покрытие выполняется из паркета или паркетной доски

Стены – вот место для фантазии. Однозначно делайте их комбинированным методом. Для этого выделите акцентирующую внимание зону, которая бы привлекала пытливые взгляды гостей каждый раз, когда заходит разговор о чаепитии. Для этого отлично подойдет стена около обеденной зоны или место у барной стойки. Найдите специальный отделочный материал для стен, напоминающий густо растущую зеленую траву. Он напоминает ковролин, но его поверхность немного отличается.


Стены – вот место для фантазии

Для придания плавных, естественных черт природы, добавьте в композицию строганные широкие доски. Небольшая грубость, трещины и неточности обработки заготовок не помешают. Напротив, они придадут той требуемой естественности. Кухонный гарнитур приобретается комбинированной палитры. Здесь преобладает кремово-бежевый. Делайте акцентные вставки коричневого и светло-салатового оттенка. В этом качестве подойдут бытовые приборы, дымоход от вытяжки или участки стены.


Кухонный гарнитур приобретается комбинированной палитры.

Фартук кухни в экостиле должен быть изящным, естественным и притягательным. Этого можно достичь, не изобретая невозможного. Поищите в магазине доски разных пород древесины. Порежьте их дома собственными руками по длине на равные части, и установите в вертикальном положении над столешницей и до верхних навесных шкафчиков. Разрозненность гаммы, фактуры и сорта дерева придадут присущей только природе естественной особенности.

Фартук кухни в экостиле должен быть изящным, естественным и притягательным.

Обеденная зона обустраивается вместительным столом для всей семьи. Следуя экостилю, поверхность стола должны быть выполнена из деревянных досок. Не нужно искать что-то грубое. Аккуратное изделие отлично впишется в интерьер, да и обедать удобнее на ровной поверхности.


Обеденная зона обустраивается вместительным столом для всей семьи.

Потолок обязательно окрашивается в белые цвета. По краю примыкания потолочного пространства со стеной сделайте нишу для светодиодной ленты. Сильно большой зазор оставлять не надо, так как полоса светодиодов должна полностью спрятаться от глаз наблюдателя, оставив только мягкое свечение.


Потолок обязательно окрашивается в белые цвета.

Ниже представлены хорошие идеи отделки кухни с использованием салатового тона. Просмотрите их все, не упустите ничего важного. Здесь вы обязательно найдете что-то свое.

Смотрите такжеОсобенности ухода за столешницей из искусственного камня: полезные советы и рекомендации.

Сочетание с другими цветами и оттенками

Большое разнообразие тонов в палитре салатового цвета даёт пространство для воображения и позволяет сочетать его со многими другими оттенками. Салатовые оттенки и нейтральные цвета, такие как белый, чёрный и серый, прекрасно дополняют друг друга, а фисташковый цвет отлично гармонирует с яркими цветами: красным, жёлтым, синим и другими. Одними из лучших вариантов предстают коричневый, белый, чёрный, жёлтый и серый.

Коричневый цвет в сочетании с оттенками зелёного смотрятся органично и подойдёт для спокойных интерьеров с природными мотивами.

Зелёный с белым выглядят прекрасно в любом интерьере, украшают интерьер и придают ему гармоничный и свежий вид.

С черным цветом салатовый контрастирует и смотрится современно и стильно, компенсируя мрачность этого цвета.

Жёлтый и салатовый привносят в интерьер жизнерадостности, но не переборщите с таким сочетанием, стоит разбавить его нейтральными оттенками, для того чтобы избежать навязчивости этих цветов.

И, конечно же, изящно выглядят дизайны интерьера с использованием серого и салатового цвета.

Особенности цвета

Салатовый относится к зеленым оттенкам

Кухонные гарнитуры такого цвета смотрятся довольно ярко и помогают создать привлекающий внимание интерьер. Однако, чтобы создать неповторимый стиль, но при этом не сделать посещение безвкусным, салатовую кухню следует верно комбинировать с другими предметами

Кухня этого жизнерадостного оттенка помогает создать неповторимое настроение. Специалисты отмечают, что зеленые оттенки оказывают положительное воздействие на нервную систему, способствуя естественной релаксации организма. Салатовый цвет встречается в природе, а значит, радует глаз. Кухня такого цвета подарит много положительных эмоций ее обладателям.

Кухонные салатовые гарнитуры подходят для комнат разного размера. Для того чтобы сделать комнату более просторной, нужно выбирать для отделки стен светлые или пастельные тона. Это позволит зрительно расширить границы помещения, а также сделать его несколько светлее

Если кухня «выходит» на затемненную сторону и в нее попадает мало солнечных лучей, то в таком случае особое внимание следует уделить цвету потолка. Рекомендуется в данной ситуации для его покраски использовать краски или материалы, имеющие светлый тон

При использовании кухонных шкафов салатового цвета в интерьере рекомендуется тщательно следить за декором помещения. «Перегружать» его слишком яркими предметами не стоит, так как это будет способствовать быстрому утомлению глаз. Кухонная мебель салатового цвета выглядит сама по себе достаточно ярко. Для того чтобы комната смотрелась более гармонично, для ее декора дизайнеры рекомендуют выбирать немного декоративных изделий.

Интенсивность салатового цвета может быть разной. Любителям ярких красок при составлении уникального дизайна рекомендуется выбирать кухонный гарнитур, имеющий насыщенный салатный цвет. Приглушенные же цвета подходят для оформления кухни в стиле прованс. Она выглядит достаточно стильно.

На сегодняшний день существует много различных вариантов кухонных гарнитуров салатового цвета. Производители такой мебели при создании отдельных экземпляров применяют разные цветовые решения. Так, например, цвет верхних фасадов кухонных шкафов может быть салатовым, а низ – серым или темно-коричневым. Такие комбинированные кухни помогают создать неповторимый стиль в комнате и при этом дарят ей уют.

При покупке кухонных шкафов яркого салатного цвета специалисты по дизайну рекомендуют обратить внимание на их форму. Лучше, чтобы она была простой и лаконичной

Рекомендуется выбрать шкафчики, на фасадах которых нет никакого орнамента. Например, присутствие мелких цветочков на салатовом фоне может создать эффект ряби. Такой гарнитур будет достаточно тяжело «вписать» в интерьер кухни. Если же фасады шкафов будут однотонными без рисунков, то это существенно облегчит создание красивого и уникального интерьера.

Отделка

Салатовые оттенки чаще всего используются в качестве акцентов в интерьере, так что нужно чётко определить для себя цветовую гамму, в избежание цветовой перегрузки. Если вы решите сделать акцент на стены, то есть возможность удачного сочетания их с фактурными решениями и минималистичным интерьером. Интересно будет смотреться и яркий зелёный фасад в сочетании с нейтральными цветами рабочей поверхности.

Салатовый цвет создаёт хорошее настроение, эстетично и красиво смотрится в любом дизайне интерьера. Главное – уметь сочетать его с другими цветами и подобрать подходящий именно для вас дизайн интерьера.

Лучшие и худшие сочетания с салатовым цветом

Цветочный орнамент оживит интерьер.

Вас могут ввести в заблуждение фантазии на тот счет, что фиолетовый и черный отлично подойдут для салатовой кухни. Но на деле сочетание таких оттенков не принесет ничего, кроме разочарования и угнетающего пространства. Потому смело отбросьте такой вариант.

Без сомнения в помещении, оформленном в зеленый тон, можно использовать нежные кремовые, молочные или сливочные тона. Чтобы добиться индивидуального стиля, вы можете нанести на стены или мебель рисунки своими руками. Будь то ромашки, одуванчики, божьи коровки, бабочки или различные фрукты/овощи – все это, несомненно, разнообразит и оживит общую картину.

Интересно смотрится в зеленой комнате красный цвет. Его можно использовать не только в рисунках или орнаментах. Чтобы добиться динамичности стиля, вам следует подобрать люстру и шторы красного цвета, или же столовый сервиз, салфетки, вазочки.

Больше советов и интересной информации касательно оформления кухонь вы сможете узнать, просмотрев видео и фото на нашем сайте. Архив советов, собранный у нас, поможет вам найти ответы на вопросы, которыми вы давно задавались. Удачного ремонта!

Галерея

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Сочетание с обоями и шторами

Цвет стен должен сочетаться с дизайном интерьера, кухней, декором. С салатовым гарнитуром гармонично смотрятся:

  1. Белые однотонные полотна. Такой дуэт подходит для стилей минимализм или хай-тек. Не стоит бояться белых обоев, если это виниловые или флизелиновые модели, которые можно мыть водой.
  2. Варианты с вертикальной полоской визуально приподнимут потолок на 15 см, с горизонтальной сделают кухню шире.
  3. Обои с растительным орнаментом подходят для кухонь в эко-стиле или направлении модерн. Это могут быть кактусы, листочки, цветочки.
  4. Фотообои и обои с эффектом 3D применяют для оформления просторных помещений. С их помощью зонируют пространство, подчеркивают стиль интерьера.

Важно! Не рекомендуют оформлять стены на кухне в салатовом цвете. Комната будет казаться излишне яркой и перенасыщенной. Лучше оставить салатовый цвет для интерьеров, где в качестве основного выступает белый или бежевый.

Для окон выбирают плотные занавески из натуральных тканей. Ситец и лен защищают от солнца, приятны на ощупь, эффектно смотрятся.

Для небольших окон используют короткие модели, для широких, с балконной дверью — длинные шторы в пол. Применяют занавески голубого, лимонного, кремового, оливкового цветов.

Интересно! Необычно выглядят шторы-кисея. Они состоят из толстых ниток, которые украшены бисером, бусинами, пайетками. Кисея красиво переливается на солнце, оттеняет салатовый цвет.

Под какой стиль подходит

Салатовая кухня встречается в интерьерах хай-тек, модерн, эко и ретро. Вот в чем разница между ними:.

  1. Кухня хай-тек эргономична — прямые линии, глянцевые фасады и отсутствие фурнитуры делают такой гарнитур современным и лаконичным. Для обустройства используют встраиваемую бытовую технику, декор отсутствует. Пример стиля хай-тек — салатово-черная кухня.
  2. В стиле модерн встречаются матовые салатовые кухни с изогнутыми фасадами. Они украшены деревянными ручками, витражными стеклами, живыми растениями. Наряду с салатовым используют другие природные оттенки — охра, лимонный, бежевый, кирпичный.
  3. В основе эко-стиля лежат натуральные материалы и спокойные естественные тона. Интересно смотрятся кухни салатовые с коричневым: матовая модель, украшенная льняным текстилем и эко-свечами.
  4. Для ретро кухни характерно использование ярких цветов. Отлично выглядит салатово-фиолетовая кухня в дуэте с зелеными занавесками и декором 80-х годов.

Насколько зеленый ваш салат?

Выберитесь из ящика с айсбергом и откройте для себя питательный салат и другую полезную зелень.

Если бы не листья салата и салаты, многие американцы вообще вряд ли стали бы есть зеленые овощи. Салат уступает только картофелю и помидорам (технически фруктам) среди самых популярных овощей. Хороший, большой салат может иметь большое значение для двух-трех чашек (в зависимости от вашего возраста и пола) ежедневных овощей, рекомендованных федеральными правительствами MyPlate myplate.gov>

, хотя вы должны учитывать каждые две чашки сырой листовой зелени. как одна чаша к этой цели.

Как читатель этого информационного бюллетеня, вы уже знаете, что нужно быть осторожным, чтобы компенсировать все питательные преимущества салата, добавляя сливочные заправки с высоким содержанием насыщенных жиров и калорий, не говоря уже о кусочках сыра, соленых гренках и кусочках бекона. В конце концов, простой салат содержит всего около 14 калорий в двух чашках. Но вы можете легко превратить полезный салат в тарелку, которая для вас не лучше, чем гамбургер и картофель фри.

(Когда едите вне дома, имейте в виду, что эти кажущиеся здоровыми салаты не обязательно являются самым разумным выбором в меню из-за жирных заправок и калорийных начинок.)

Базовый винегрет

Сэкономьте на калориях, насыщенных жирах и расходах на продукты, приготовив соус самостоятельно.

    • 2 столовые ложки уксуса
    • от 1/2 до 1 чайной ложки дижонской горчицы
    • 1/4 чайной ложки кошерной соли
    • 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
    • 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима (или другого растительного масла)

Смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте масло струей, взбивая, и продолжайте взбивать, пока винегрет не превратится в эмульсию.

Разнообразьте заправку, добавив мелко нарезанный лук-шалот (до 2 ст. л.) или свежие травы, или попробуйте разные виды уксуса.

«Умный способ подойти к салат-бару — это сделать быстрое сканирование, а затем составить план», — говорит Элис Х. Лихтенштейн, доктор наук, директор лаборатории сердечно-сосудистого питания Tufts HNRCA. Сначала выложите листовую зелень, затем другие овощные и фруктовые начинки, например, тертую морковь, сырую брокколи, кусочки фруктов (если есть). Эти элементы салата должны занимать большую часть тарелки или миски. После этого вам нужно спросить себя, чего еще я действительно хочу и от чего готов отказаться? Например, если вы действительно хотите немного сливочной заправки, это нормально, но вам нужно отказаться от сыра. Если вы действительно хотите сыр, вам нужно будет слегка приправить его заправкой, возможно, с небольшим количеством масла и уксуса или лимонного сока. Что касается бекона и сухариков, я рекомендую их игнорировать из-за лишних калорий, насыщенных жиров и соли

В домашних условиях тарелка зелени, просто заправленная домашним винегретом (см. рамку), сэкономит вам деньги по сравнению с покупкой дорогих заправок в бутылках, при этом вы добавите относительно немного соли и получите полезные для сердца ненасыщенные жиры. В качестве начинки попробуйте добавить несколько орехов — не слишком много, так как они очень калорийны (см. специальное приложение за май 2012 г.) — и обязательно ломтики других овощей или фруктов. Творите с цветами и формами!

Немного творчества также может повысить питательную ценность салата и другой зелени, из которой вы делаете салаты. К сожалению, любимый американцами зеленый салат — салат айсберг — является наименее питательным вариантом во всем этом продуктовом отделе. Если мыслить нестандартно, можно существенно повысить пользу салатов для здоровья. Зелень насыщенного цвета содержит витамины А, С и К, бета-каротин и другие каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, кальций, фолиевую кислоту и, конечно же, клетчатку. Зеленый и красный листовой салат, например, содержат почти в 15 раз больше витамина А, чем салат айсберг, в 6 раз больше витамина К, почти в 20 раз больше бета-каротина и в 6 раз больше лютеина и зеаксантина. Другие популярные сорта, такие как ромэн, бибб и бостонский салат, почти так же затмевают айсберг и превосходят листовой салат по некоторым питательным веществам.

Еще больше расширив свой выбор и включив зелень, такую ​​как шпинат, радиккио и руккола, вы можете превратить ваши салаты в звезду питания.

Зелень, кроме айсберга, также имеет более высокие показатели содержания фитонутриентов, которые действуют как антиоксиданты и могут бороться с воспалениями и хроническими заболеваниями. Среди популярных сортов салата красный лист содержит наибольшее количество фитонутриентов, за ним следуют зеленый лист и ромэн, белокрылка (включая Бибб и Бостон) и, наконец, айсберг.

Бледный цвет салата айсберг должен быть намеком на то, что это не все, что может быть с точки зрения питания. Салат и другая зелень полезны, потому что они содержат механизмы преобразования энергии и защитные пигменты растений. В общем, чем зеленее и красочнее, тем лучше.

Но не слишком беспокойтесь о миллиграммах этого питательного вещества или микрограммах того в вашей салатнице. Разнообразие действительно является приправой к салатам, а также ограничивает ваши ставки в питании. Хорошая формула для приготовления салата — смешать как минимум три разных вида зелени:

    • Начните с более мягкого салата, такого как масленка, краснолистная или зеленолистная.
    • Добавьте хрустящую корочку, например, романо или капусту любого типа.
    • Завершите блюдо ароматной, острой или горькой зеленью, такой как руккола или радиккио, или более мягким, но сытным гарниром, таким как шпинат.

Зелень, отличная от айсберга, придает визуальный эффект вашим салатам, говорит Лихтенштейн, с различными оттенками зелени и красного цвета. Смешивание и сопоставление может быть забавным.

Создание более умного салата также означает знание того, что вы ищете в отделе продуктов. Если ваша рутина зелени в основном ограничивалась салатом айсберг и, возможно, случайным ромэном или биббом, вот краткий курс о вариантах вашего следующего салата и о том, что они привносят на стол — вкус и текстура, а также пищевая ценность.

Руккола- Руккола, также известная как руккола, темно-зеленая и нежная.

Часть семейства горчичных, она имеет характерный перечный вкус и является хорошим источником витаминов А, С и К, фолиевой кислоты, кальция, калия, магния и железа.

Баттерхед- Тип салата, который включает Бибб и Бостон, баттерхед сладкий, мягкий и нежный, с округлыми листьями, образующими мягкую головку; его часто продают в защитной раскладушке. Хотя он и не так богат большинством питательных веществ, как листовой салат или салат ромен, он, тем не менее, содержит более чем в шесть раз больше витамина А и других каротиноидов и в пять раз больше витамина К, чем салат айсберг. По содержанию калия и фолиевой кислоты превосходит листовой салат.

Кресс- В супермаркетах США вы, скорее всего, найдете кресс-салат, но есть и другие виды, включая кресс-салат вьющийся, кресс-салат и кресс-салат. Стебель жесткий и волокнистый, с маленькими зелеными листьями, имеющими горьковатый перечный вкус. Кресс-салат особенно богат витамином К.

Эндивий- Этот необычный ингредиент салата, также известный как бельгийский цикорий и цикорий, имеет овальные головки, которые разделяются на ковшеобразные листья бледно-желтого цвета, поскольку растения выращивают в закрытом грунте. Эндивий гладко хрустящий и слегка горьковатый; чем бледнее цвет, тем мягче вкус. Это хороший источник фолиевой кислоты, витаминов А и К и марганца, и в нем больше калия, чем в салате.

Escarole- Вычурные листья эскаролы — широколиственной разновидности эндивия — имеют цвет от светло- до темно-зеленого; его горькие качества увеличиваются с окраской. Темный цвет также указывает на то, что эскарол богат питательными веществами (похожими на шпинат и капусту), особенно витаминами А, С и К и фолиевой кислотой.

Frise- Это курчавый вариант эндивия с волнистыми желтовато-зелеными листьями (цвет меняется в зависимости от того, насколько, как и у обычного эндивия, развивающееся растение защищено от света) и, как правило, с более горьким вкусом. Фризе добавляет разнообразия и текстуры салатам; его часто продают как часть смешанной зелени. По своим питательным свойствам похож на эндивий.

Безопасное обращение и хранение салата
    • На рынке упаковывайте свежую зелень отдельно от сырого мяса и птицы.
    • Охладите зелень при температуре 35-40 градусов.
    • Тщательно промойте зелень под проточной водой непосредственно перед использованием, включая продукты, выращенные традиционным или органическим способом в домашних условиях, или купленные в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не рекомендует мыть руки с мылом или моющими средствами, а также использовать средства для стирки коммерческих продуктов.
    • Промокните зелень насухо бумажными полотенцами или используйте центрифугу для салата.
    • Если этикетка на упакованной зелени указывает, что содержимое предварительно вымыто и готово к употреблению, FDA говорит, что вы можете использовать продукт без дополнительной промывки.

Листовой салат- Эти большие взъерошенные листья имеют мягкий вкус и могут быть как полностью зелеными, так и окрашенными в красный цвет. Theres меньшая питательная разница между зеленым и красным салатом листьев — оба айсберга clobber на почти каждом отсчете. В красных листьях немного больше витамина С, а в зеленых – больше витамина К.

Mche- Эта необычная зелень с ореховым вкусом и нежными листьями, которую также продают в виде бараньего салата, полевого салата или кукурузного салата, противоречит ее питательной ценности. Он богаче обычного салата железом, калием, витамином С и фолиевой кислотой и является естественным источником растительной формы омега-3 жирных кислот.

Месклан- Не настоящий сорт салата, месклун по-французски означает смесь нежной молодой зелени, обычно кервеля, рукколы, листового салата и цикория. Так как бэби-зелень, как правило, более концентрированная по питательности, а также имеет более мягкий вкус, месклун позволяет легко купить разнообразные полезные салатные добавки.

Мизуна- Зелень японской горчицы, которую иногда добавляют в салатные смеси. У мизуны более острый вкус, чем у другой зелени; вы можете узнать его по маленьким зубчатым листьям, похожим на дуб. В нем много фолиевой кислоты, витамина А и других каротиноидов и витамина С. Как и в случае с другими членами семейства горчицы, он связан с брокколи, и подобные овощи содержат соединения серы, называемые глюкозинолатами, которые исследуются на предмет противораковых свойств.

Дубовый лист- Листовой салат, большие листья которого имеют форму дуба. Дубовый лист бывает зеленого и красноватого цвета, и его легко спутать с зеленым или красным листовым салатом. Он немного более нежный, с более мягкой текстурой в верхней части листа, и на самом деле это разновидность салата маслята. Он богат минералами и витаминами A, B, C и E.

Radicchio- Еще один представитель семейства цикориев (также называемый красным или итальянским цикорием), radicchio выделяется в вашей салатнице своим красно-фиолетовым цветом. цвет. Горький вкус становится слаще при приготовлении. Это хороший источник витамина С и калия.

Ромейн- Самый известный из салатов «Цезарь», этот большой листовой салат может добавить хруста любому салату (хотя вы можете удалить хрустящее центральное ребро, если предпочитаете менее горечь). Ромейн представляет собой значительное улучшение по сравнению с айсбергом в питании салата, в нем больше почти всего, что вы хотите в здоровом салате. Он превосходит все салаты по содержанию лютеина и зеаксантина, которые способствуют здоровью глаз.

Шпинат- Помимо консервированного и вареного шпината, знакомого по мультфильмам про Попая, сырой шпинат является сытным, слегка горьковатым основным продуктом салата. Молодой шпинат более нежный и лучше сочетается с салатами. Попай был прав насчет питания шпинатом, так как это один из самых полезных овощей любого типа. Две чашки сырого шпината обеспечивают более 25% дневной нормы витаминов А, С и К, фолиевой кислоты и марганца.

Tatsoi- Татсой, также называемый ложкой капусты и розеткой бок-чой, напоминает молодой шпинат и имеет мягкий горчичный вкус. Питательные вещества включают витамин С, калий и кальций.

Конечно, мы едва начали исследовать галактику зелени. Не забывайте о капусте, которая родственна брокколи и цветной капусте и разделяет их питательные преимущества. Некоторые виды зелени чаще употребляют в приготовленных, чем в сыром виде, в салатах, например, мангольд и капусту. В зависимости от сезона в вашем супермаркете может быть даже зелень одуванчика и портулака, которые вы можете превратить из сорняков в изысканный салат. (Если вы собираете их сами, выбирайте молодые растения, которые не подвергались воздействию пестицидов или гербицидов.)

Даже бедному старому салату айсберг иногда можно найти место в ваших салатах из-за низкокалорийного хруста, особенно если вы смешаете его с его более питательными собратьями.

Самый быстрый словарь в мире | Vocabulary.com

ПЕРЕЙТИ К СОДЕРЖАНИЮ

  1. салатная зелень зелень, пригодная для употребления в пищу в сыром виде, например, в салатах

  2. крем для салата сливочная заправка для салата, напоминающая майонез

  3. твердый грунт твердая часть земной поверхности

  4. светло-зеленый цвета между синим и желтым в цветовой гамме

  5. вяленые (особенно мясные), консервированные в соли

  6. сланцево-серый цвета сланца или гранита

  7. листья кровохлебки салатной иногда используются для салата

  8. серебристо-зеленый цвет светло-зеленого блестящего

  9. шалфейно-зеленый цвет листьев шалфея

  10. шалфейно-зеленый или серо-зеленый цвет листьев шалфея

  11. морской зеленый свойство умеренно-зеленого цвета, напоминающее морские воды

  12. цвет морской волны цвета моря; голубовато-зеленый

  13. серебристо-зеленый цвет чего-то светло-зеленого блестящего