Шприц апероль рецепт классика: Апероль шприц. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Апероль шприц — Inshaker

Коктейль Апероль шприц в последнее время стал очень популярен. Цитрусовый аромат с терпкой горечью трав, кубики льда, лопающиеся пузырьки газа, делают его невероятно приятным и освежающим. Напиток даже включен в список официальных коктейлей, которые имеют стандарт приготовления и широко известны по всему миру.

Но мало кто знает, что история создания рецепта начинается сто лет назад.

По легенде, его изобретателями стали австрийские военные, которые разбавляли вино содовой водой для того, чтобы избежать опьянения.

Изначально он назывался просто – шприц или «спритц», что переводится как «впрыскивание».

С тех пор напиток претерпел изменения, и в современном исполнении состав несколько отличается от первозданного варианта.

1. Воду заменили тоником «Швепс». Но можно использовать любой другой цитрусовый тоник или апельсиновую газировку, либо минеральную газированную воду.
2. Добавили алкогольный напиток «Апероль». По своей сути это аперитив, содержащий цитрусовый букет и терпкую горчинку пряных трав.  Aperol не только прибавил градусов коктейлю, ведь он имеет крепость 11%, но и закрепил современное название «Апероль шприц».
3. Основной компонент –игристое вино типа «Просекко». Но так как данный сорт вин довольно дорого стоит, его можно заменить хорошим шампанским.

Рецепт коктейля Апероль шприц  очень прост, его легко можно приготовить в домашних условиях. Классический рецепт насчитывает всего три составляющих: Просекко, Aperol, газированная вода, применяющихся в соотношении 3:2:1. Данный расклад считается наиболее удачным.

Однако существует несколько вариантов смешивания, где могут меняться пропорции ингредиентов или добавляются другие компоненты.

Как приготовить Апероль шприц

При создании напитка используют предварительно охлажденный бокал для вина или стакан. Очень удобно для этих целей использовать морозильную камеру холодильника. Достаточно всего 10 – 15 минут, и сосуд достигнет необходимой температуры. Все компоненты также берутся охлажденными.

Последовательность приготовления с фото:

1. Бокал наполнить кубиками льда. Они позволяют коктейлю долго оставаться прохладным и освежающим.
2. До половины объема наливают Просекко, либо любое другое сухое или игристое вино.
3. Добавляют тоник, примерно 30%.  
4. Оставшийся пустым объем бокала заполняют Аперолем, примерно 10 – 20%.
5. Все составляющие аккуратно перемешиваются барной ложкой или соломинкой. Можно воспользоваться специальным шейкером, если используется сухое вино. Но если коктейль с Просекко – применять шейкер недопустимо. Да он и не нужен – пузырьки газа сами замечательно справятся с этой задачей.
6. Украсить долькой цитруса. Обычно используют апельсин или грейпфрут.

Простой рецепт с шампанским

Такой напиток можно легко готовить дома. Шампанское желательно брать хорошее, имеющее нейтральный вкус.

1. Большой охлажденный бокал наполняют несколькими кубиками льда.
2. Влить Aperol 40 мл.
3. Тонкой струйкой добавить 60 мл шампанского.
4. Оставшийся свободный объем заполнить газировкой с цитрусовым вкусом – 20 мл.
5. Завершить композицию долькой апельсина.

Aperol Spritz с апельсиновым соком (почти безалкогольный)

Этот вариант не является классическим, однако он более мягкий, но не менее освежающий.

Последовательность приготовления:

1. Винный бокал наполняют ледяными кубиками.
2. Наливают Aperol – 50мл.
3. Добавляют свежевыжатый апельсиновый сок – 50мл.
4. Содержимое бокала аккуратно перемешивается соломинкой.
5. Украсить апельсиновой долькой.

Каким бы ни был рецепт: классическим, а может отличающимся необычным исполнением, он обязательно понравится гостям и внесет настроение праздника.

Видео: Апероль шприц

Шприц апероль рецепт классика — BookCooks.ru

Апероль Шприц представляет собой слабоалкогольный напиток, родом из Венеции. Напиток освежающий, с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газипованностью. Благодаря простоте приготовления, напиток легко сообразить в домашних условиях. В составе коктейля только три составляющих — шампанское, биттер и минеральная вода.

Сейчас Апероль Шприц носит название биттера Aperol, однако история напитка не всегда была с ним связана. Считается, что коктейль начал появляться в середине XIX века, когда Венеция вошла в состав Австрийской империи. В то время австрийские военные, чтобы утолить жажду, но не опьянеть, смешивали местные вина с газированной водой, так и появились первые “шприцы”.

И лишь в 1919 году, вместе с появление биттера коктейль приобрел свою современную форму. Однако, это стало ясно только ближе к 1950-м годам, когда все поняли, что место биттеру в коктейлях и его оценили по достоинству.

Биттер Aperol имеет сложный состав: туда входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хинного дерева и травы. Крепость напитка 11 градусов, однако мало кто пьет его в чистом виде — чаще из него делают еще более слабые коктейли.

Классического варианта приготовления коктейля Апероль Шприц нет, внизу приведены варианты, которые считают классическими, однако канон часто нарушают. Считается допустимой замена вина Просекко на другие игристые вина, а газировку на любые другие безалкогольные напитки — чего ваша душа пожелает, однако есть и несколько общих принципов:

Коктейль Апероль Шприц

• Коктейль разливают по большим винным бокалам на высокой тонкой ножке, который предварительно охладили;
• Для коктейля используется лед в кубиках, чтобы охлаждать содержимое бокала как можно дольше;
• Все ингредиенты для коктейля также предварительно требуется охладить;
• Вливать ингредиенты нужно в строгом порядке: сначала — Aperol, после чего вино и газировка;
• После того, как все ингредиенты будут в бокале, его содержимое нужно аккуратно перемешать, при помощи соломинки или барной ложки;
• Использование шейкера или миксера недопустимо при наличии игристого вина;
• Традиционным украшением коктейля является долька апельсина и лимона. Также коктейль подают с соломинкой.

Апероль Шприц классический

Коктейль, без которого нельзя представить летнюю Европу: освежающий, яркий и ароматный.

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 40 мл;
• Просекко (или другое сухое вино) — 60 мл;
• Вода газированная — 20 мл;
• Лед;
• Ломтик апельсина.

Апероль Шприц классический: рецепт приготовления

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты предварительно охладите;
2. Наполните большой винный бокал или рокс доверху льдом;
3. Тонкой струйкой влейте Aperol, после чего аккуратно влейте в бокал Просекко;
4. Добавьте газировку;
5. Нарежьте апельсин на дольки и украсьте ими бокал, после чего вставьте в бокал соломинку, подавайте сразу же.

Коктейль Апероль Шприц

Представленный рецепт является не совсем классическим, однако по нему получается отличный коктейль — мягкий, тонизирующий, освежающий.

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 20 мл;
• Сухое игристое вино (полусухое), белое вино или шампанское — 50 мл;
• Газировка (газированная вода, сладкая вода, апельсиновый сок) — 30 мл;
• Кубики льда.

Коктейль Апероль Шприц: рецепт приготовления

Процесс приготовления:

• Все ингредиенты предварительно охладите.
• Бокал доверху наполните кубиками льда.
• Сначала налейте в бокал вино, после чего газировку и завершающим этапом — биттер.
• Бокал украсьте кусочками цитрусовых.

Коктейль Апероль Шприц по-немецки

Специально для экспорта в Германию и Австрию итальянцы изготавливают Aperol с более высоким содержанием спирта.

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 30 мл;
• Сухое игристое вино — 60 мл;
• Тоник “Schweppes” — 30 мл;
• Грейпфрут — 1 долька;
• Кубики льда — по вкусу.

Коктейль Апероль Шприц по-немецки: рецепт приготовления

Процесс приготовления:

1. Первым этапом поставьте стакан в морозилку на 10-15 минут.
2. На дно бокала высыпьте 3-5 кубиков льда.
3. Влейте Aperol, после чего добавьте игристое вино и в конце долейте тоник.
4. Перемешайте содержимое бокала соломинкой.
5. Украсьте бокал кусочком грейпфрута.

Коктейль Апероль Шприц по-английски

Этот вариант коктейля один из наиболее крепких. Биттер и джин дополняют друг друга, а вино и газировка смягчают вкус.

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 20 мл;
• Джин — 10 мл;
• Игристое вино — 30 мл;
• Газировка — 10 мл;
• Кубики льда — по вкусу;
• Апельсиновая цедра (спираль) — 1 шт;

Коктейль Апероль Шприц по-английски: рецепт приготовления

Процесс приготовления:

1. В охлажденный винный или коктейльный бокал аккуратно выложите лед.
2. В бокал влейте Aperol и джин, перемешайте содержимое бокала барной ложкой.
3. Следующим этапом добавьте в бокал игристое вино, после чего аккуратно вылейте в него газировку.
4. В завершении украсьте бокал спиралью апельсиновой цедры.

Коктейль Апероль с апельсиновым соком

Это один из самых простых вариантов коктейля. Для того, чтобы добиться более легкого вкуса, можно заменить апельсиновый сок Фантой.

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 50 мл;
• Сок апельсиновый — 50 мл;
• Кубики льда — по вкусу;

Коктейль Апероль с апельсиновым соком: рецепт приготовления

Процесс приготовления:

1. Охладите винный бокал.
2. В бокал влейте биттер Aperol, после чего влейте в него апельсиновый сок.
3. Перемешайте содержимое бокала соломинкой.
4. Украсьте бокал долькой апельсина.

Коктейль Апероль с кислинкой

Необходимые компоненты:

• Биттер Aperol — 60 мл;
• Лимонный сок — 30 мл;
• Сахарный сироп — 15 мл;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Лед.

Коктейль Апероль с кислинкой

Процесс приготовления:

1. Возьмите шейкер, разбейте в него яйцо, влейте сахарный сироп и лимонный сок, как следует потрясите смесь.
2. Возьмите охлажденный бокал, наполните его льдом, после чего влейте в него биттер Aperol и смесь из шейкера.
3. Подавайте с соломинкой.

Коктейль Апероль Шприц с водкой

Этот рецепт также занимает лидирующие позиции среди самых крепких вариантов данного коктейля.

Одним из наиболее модных в Европе напитков является коктейль «Апероль Шприц». Классический его состав включает три части сухого игристого вина «Просекко», выпускаемого в Италии, две части итальянского же ликера «Апероль» с ароматом апельсинов и горьковатым привкусом, одну часть содовой или другой газировки. Такой напиток обладает уникальным вкусом и ароматом, хорошо освежает в жару. Благодаря популярности коктейля в Италии его даже начали производить в готовом виде и продавать в небольших бутылках. Чтобы насладиться этим культовым напитком, не обязательно ехать в Италию или посещать модный бар. Имея в распоряжении биттер «Апероль», популярный коктейль из него вы сможете сделать в домашних условиях, тем более что его рецепт имеет множество вариаций.

Особенности приготовления

Ликер «Апероль» имеет сложный состав, который доподлинно мало кому известен. Установлено, что напиток настаивается на сладких и горьких апельсинах, гречанке, ревене, плодах хинного дерева и другом растительном сырье. Его крепость составляет всего 11 градусов, но его редко пьют в чистом виде. Чаще необычный биттер используют для приготовления еще более легкого коктейля.

Канонического рецепта коктейля «Апероль Шприц» не существует. Приведенные выше пропорции считаются классическими, но их часто нарушают. Допустима замена вина «Просекко» другими видами игристых вин, разбавление их не только содовой, но и другими безалкогольными напитками. При всем различии рецептов популярного коктейля, его приготовление основывается на нескольких общих принципах.

• Коктейль разливают по винным бокалам на высокой тонкой ножке, которые требуется предварительно охладить. Допустимо использование высоких или конусообразных коктейльных бокалов, тумблеров, роксов.
• В напиток добавляют лед. Используется лед в кубиках, который позволяет охлаждать напиток постепенно в течение относительно долгого времени.
• Напитки, используемые для приготовления коктейля, предварительно охлаждают.
• Вливать в бокал напитки рекомендуется в том прядке, какой указан в рецепте. Обычно первым наливают «Апероль», следом – вино, газировку добавляют последней.
• После наполнения бокалов напитками компоненты нужно осторожно перемешать, воспользовавшись барной ложкой или соломинкой.
• Использование шейкера, миксера и другой техники при приготовлении коктейля «Апероль Шприц» недопустимо.
• Традиционным украшением бокала, наполненного коктейлем «Апероль Шприц», является долька апельсина или грейпфрута. Подают напиток с трубочкой.

Пьют «Апероль Шприц» неспешно, но не допуская, чтобы он успел стать теплым. Напиток подходит для употребления в течение дня без привязки к приему пищи.

Классический рецепт коктейля «Апероль Шприц»

• сухое игристое вино «Просекко» – 60 мл;
• ликер «Апероль» – 40 мл;
• содовая или аналогичная ей газированная вода – 20 мл;
• апельсин – 1 долька;
• кубики льда – по вкусу.

• В охлажденный бокал для шампанского положите кубики льда.
• Влейте апельсиновый биттер.
• Добавьте «Просекко».
• Разбавьте содовой.
• Перемешайте напиток соломинкой.
• Надрежьте дольку апельсина, закрепите ее на краю бокала.

Праздничный видео-рецепт:

Этот рецепт коктейля «Апероль Шприц» популярен в Италии, где достать вино «Просекко» не составляет большого труда.

Коктейль «Апероль Шприц» по-немецки

• сухое игристое вино – 60 мл;
• биттер «Апероль» – 30 мл;
• тоник («Швепс» или аналогичный ему) – 30 мл;
• грейпфрут – 1 долька;
• кубики льда – по вкусу.

• Стакан поставьте на 10 минут в морозильную камеру.
• Киньте на дно бокала 2-3 кубика льда.
• Влейте «Апероль».
• Добавьте игристое вино.
• Долейте тоник.
• Перемешайте соломинкой.
• Украсьте кусочком грейпфрута.

Специально на экспорт в Германию и Австрию итальянцы изготавливают более крепкий вариант «Апероля» (15 градусов). Скорее всего, корректировка пропорций относительно классического варианта рецепта связана именно с этим.

Коктейль «Апероль Шприц» с шампанским

• шампанское – 100 мл;
• «Апероль» – 60 мл;
• газированная вода – 40 мл;
• апельсин – 1 долька;
• кубики льда – по вкусу.

• В охлажденный высокий коктейльный бокал положите лед.
• Влейте шампанское. Использовать можно любое, но предпочтение лучше отдать полусухому вину или брюту.
• Когда пена немного опустится, добавьте апельсиновый ликер, перемешайте его трубочкой с шампанским.
• Влейте газировку, перемешайте коктейль еще раз.
• Утопите в бокале дольку апельсина.
• Положите в бокал чистую трубочку и подайте напиток к столу.

Этот вариант коктейля «Апероль Шприц» максимально адаптирован под реалии жизни в нашей стране. Почти наверняка его придумали наши соотечественники.

Коктейль «Апероль Шприц» по-английски

• ликер «Апероль» – 20 мл;
• джин – 10 мл;
• игристое вино – 30 мл;
• газировка – 10 мл;
• кубики льда – по вкусу;
• апельсиновая цедра (спираль) – 1 шт.

• В охлажденный винный или коктейльный бокал положите лед.
• Влейте «Апероль» и джин, хорошо перемешайте барной ложкой.
• Добавьте вино, затем газировку. Аккуратно перемешайте.
• Украсьте бокал спиральной апельсиновой цедрой.

Это один из наиболее крепких вариантов коктейля «Апероль Шприц». Вкус джина и горьковатого апельсинового ликера гармонично дополняют друг друга, а вино и газировка делают их вкус более мягким.

Коктейль «Апероль Шприц» с апельсиновым соком

• «Апероль» – 50 мл;
• апельсиновый сок – 50 мл;
• кубики льда – по вкусу.

• Смешайте напитки.
• Перелейте в наполненный льдом бокал.

Это самый простой вариант коктейля «Апероль Шприц». Для получения более освежающего вкуса апельсиновый сок в его составе можно заменить «Фантой».

Коктейль «Апероль Шприц» обладает неповторимым ароматом и уникальным вкусом. Этот некрепкий алкогольный микс хорошо утоляет жажду и освежает. Относится к числу наиболее популярных напитков современной Европы.

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.

Историческая справка. По одной из версий коктейль «Апероль Шприц» появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей. Прибывшие солдаты разбавляли местные вина водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), которая славится винодельческими традициями. Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.

По другой версии рецепт Апероль Шприц придумали военные Австро-Венгрии, которые во время Первой мировой войны заняли северную часть региона Венето. Как и их предшественники, захватчики тоже разбавляли игристые вина водой (в основном игристое Просекко), добавляя в состав еще и слабоалкогольный Aperol, который как раз начал набирать популярность.

В переводе с немецкого «Spritz» – значит «плеснуть».

Апероль (Aperol) – биттер крепостью 11%, производимый в итальянском городе Падуя. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый привкус. В состав входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хининного дерева и другие травы, растущие в Пьемонте. Впервые напиток выпустила фирма «Барбиери» в 1919 году.

Классический рецепт Апероль Шприц

Ингредиенты:

• Просекко (сухое шампанское) – 60 мл;
• Биттер Апероль – 40 мл;
• содовая (газировка) – 20 мл;
• лед в кубиках – 200 грамм.

Вместо Просекко подойдет любое сухое или полусладкое игристое вино (шампанское), даже «Советское». Биттер Апероль можно заменить более распространенным Кампари, получится разновидность коктейля, которая называется «Черный шприц». В некоторых барах вместо газировки добавляют тоник, но это на любителя.

Приготовление

1. Наполнить большой винный бокал или рокс доверху льдом (как альтернатива – сильно охладить в морозилке).

2. Добавить шампанское.

3. Тонкой струйкой влить Апероль, затем воду. Легонько перемешать.

4. Украсить дольками апельсина.

5. Пить через трубочку.

Полная технология приготовления показана на видео.

22 рецепта коктейля «Апероль Шприц» для приготовления в домашних условиях

Апероль Шприц это слабоалкогольный газированный освежающий коктейль оранжевого цвета с нотками фруктов и легкой цитрусовой горечью. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов этот коктейль можно приготовить в домашних условиях.

Классический рецепт коктейля Апероль Шприц

Если Вы желаете прочувствовать истинный вкус оригинального варианта коктейля Апероль Шприц, начните именно с классического рецепта. Если в магазинах вашего города Вам не удалось найти Aperol, то его можно заменить на более доступный биттер Campari.

Готовится оригинальный венецианский спритц по правилу три, два, один. Три части шампанского, две части апероля и одна часть газированной воды.

Состав

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Вместо шампанского «Просекко» можно взять любое игристое сухое вино (Брют). Главное, чтобы у него был нейтральный вкус. Содовую воду можно заменить Фантой или Спрайтом в зависимости от вашего вкусового предпочтения.

Приготовление

Готовится коктейль достаточно просто, не понадобится даже шейкер.

1. Берем бокал для будущего напитка, подойдет обычный винный. Заполняем его доверху кубиками льда.
2. Затем туда же оправляются три части Просекко, две части Апероля и одна часть газированной воды.
3. Аккуратно перемешиваем напиток коктейльной ложкой. Если у вас ее нет, можно перемешать обычной чайной.
4. В конце, чтобы придать презентабельный вид — крепим на край бокала апельсиновую дольку или опускаем ее прямо в коктейль. Подавать напиток нужно сразу же, как только его приготовили, чтобы пузырьки из шампанского и газированной воды не успели выветриться. Пить через трубочку.

Калорийность

Примерная калорийность готового коктейля будет составлять 227 ккал на одну порцию.

Видео: 5 вариантов коктейля Апероль Шприц

Безалкогольный Апероль Шприц с сиропом

Хороший вариант для тех, кто отказался от употребления алкоголя, но хочет ощутить вкус цитрусовой Италии.

Состав

• Сироп от Miller & Miller «Аперитиво Итальяно» — 20 мл.
• Апельсиновый сок — 20 мл.
• Газированная вода — 80 мл.
• Долька апельсина — 1 шт.

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Чтобы добиться идеального вкуса напитка, лучше использовать свежевыжатый сок.

Приготовление

Плюс рецепта этого напитка в том, что для его создания не понадобится даже шейкер.

1. Вам нужно всего лишь соединить все продукты из состава в фужере.
2. Для охлаждения нужно добавить немного льда.

Апероль с водкой

Такой напиток идеально подойдет для большой шумной вечеринки. Он довольно крепкий и не займет много времени на готовку.

Состав

• Ликер Aperol — 60 мл.
• Водка — 30 мл.
• Лед — 5-6 штук.
• Мята — 5 листочков.

Приготовление

1. Смешайте нужное количество водки и апероля в бокале.
2. Добавьте 5-7 кусочков льда.
3. Украсьте мятой и подавайте гостям.

Апероль Сауэр

Aperol Sour, один из самых необычных коктейльных рецептов. А все из-за особенного ингредиента в составе – куриного яйца. На вкус очень мягкий и нежный.

Состав

• Апероль — 60 гр.
• Лимонный сок — 30 мл.
• Сахарный сироп — 15 гр.
• Яичный белок из одного яйца.

Приготовление

1. Ликер, сок, сироп и белок перемещаем в шейкер и интенсивно трясём.
2. Переливаем получившийся напиток в бокал со льдом.
3. При подаче можно добавить пару оливок.

Классический Апероль Шприц

77.92%

Безалкогольный Апероль Шприц с сиропом

9.74%

Апероль с водкой

9.74%

Апероль Сауэр с яичным белком

2.6%

По другому рецепту — напишу в комментариях.

0%

Проголосовало: 154

Коктейль «Бумажный самолетик»

Напиток с символичным названием, который, словно лайнер, сможет отправить Вас на римскую прогулку.

Состав

• Виски «Бурбон» — 30 мл.
• Ликер с основой из пряных трав Амаро Куинтессентиа — 30 мл.
• Апероль — 30 мл.
• Сок одного лимона.
• Лед.

Приготовление

1. Заранее приготовьте бокал, он должен быть охлажденным с помощью льда.
2. Вылейте в шейкер все составляющие коктейля.
3. Добавьте к жидкости пару кубиков льда, закройте и хорошенько взболтайте.
4. Процедите получившийся напиток в фужер со льдом.
5. В качестве декора сделайте миниатюрный бумажный самолетик и прикрепите его на край бокала.

Апероль с грейпфрутом

Подойдет для любителей терпкость и легкой горчинки.

Состав

• Апероль — 50 мл.
• Свежевыжатый сок грейпфрута — 80 мл.
• Ледяные кубики 3-4 шт.

Приготовление

1. Смешиваем ликер с соком в шейкере.
2. Аккуратно выливаем в бокал и добавляем лед.

Готово!

Апероль с тоником

Отлично будет употреблять вечером, после жарко летнего дня, чтобы взбодриться.

Состав

• Тоник (Schweppes) — 50 мл.
• Апероль — 25 мл.
• Лед в кубиках.
• Апельсин.

Приготовление

1. Киньте в бокал 4-5 кубиков льда.
2. Сначала налейте 25 мл апероля, затем сверху добавьте тоник.
3. Аккуратно перемешайте жидкости.
4. Украсьте готовый коктейль небольшой апельсиновой долькой.

Апероль Бетти

Aperol Betty своим вкусом напоминает другой коктейль – «Мимоза».

Состав

• Апероль — 20 мл.
• Апельсиновый сок — 30 мл.
• Сок грейпфрута — 15 мл.
• Игристое вино «Cinzano Pro-Spritz» — 30 мл.

Приготовление

1. Апероль и соки вылейте в шейкер, тщательно примешайте.
2. Переместите микс в бокал.
3. Киньте лёд.
4. Сверху налейте Cinzano Pro-Spritz.
5. Для украшения подойдет кусочек цитрусового фрукта и листик мяты.

Коктейль «Дескансо»

Ценители крепкого алкоголя будут от него в восторге. Цитрус и мята еще больше раскроют вкус виски.

Состав

• Виски – 60 мл.
• Апероль – 20 мл.
• Сироп (вода, смешанная с сахаром в равных пропорциях) — 10 мл.
• Лимон среднего размера.
• Мята — 5 листиков.
• Лед — 5 кубиков.

Приготовление

1. Необходимо немного размять лимонные кусочки и мятные листья, переложить их в шейкер.
2. К смеси отправить апероль, виски и сироп.
3. Туда же кинуть несколько кусочков льда.
4. Все взболтать.
5. Далее с помощью процеживания удаляем из напитка частицы мяты и лимона.

Подаём в бокале для мартини.

Апероль Флип

Aperol Flip в буквальном смысле переводится с английского как «кувырок».

Состав

• Апероль — 30 мл.
• Лимонный сок — 20 мл.
• Сахарный сироп — 15 мл.
• Белок яичный — 15 мл.
• Вино Просекко — 60 мл.
• Лед- 5-7 кубиков.
• Апельсиновая цедра.

Приготовление

1. Наполняем шейкер аперолем, лимонным соком, сиропом и яичным белком.
2. Далее всё аккуратно взбалтываем.
3. В охлажденный бокал наливаем охлажденное игристое вино, а затем взбитую смесь из шейкера.
4. Чтобы придать особую изюминку во вкус вашего напитка, необходимо сверху сбрызнуть коктейль эфирным маслом из апельсиновой корки.

Тихий Апероль

Простой по составу и одновременно любимый многими дамами. Рецепт почти не отличается от классического за исключением вина вместо шампанского.

Состав

• Сухое белое вино — 3 части (60 мл).
• Апероль — 2 части (40 мл).
• Газировка — 1 часть (20 мл).
• Один апельсин.

Приготовление

1. Белое вино и апероль перемешиваем. Для этого воспользуйтесь шейкером.
2. Затем доливаем к составу газировку.
3. Украшаем долькой цитруса.

Апероль с апельсиновым соком

Такой коктейль поможет вам окунуться в темпераментную итальянскую атмосферу. Терпкое послевкусие и активный цитрус будто отправят в путешествие в солнечную страну.

Состав

• Апероль – 30 мл.
• Сок трёх крупных апельсинов — 300 мл.

Приготовление

1. В заранее охлажденном стакане соединяем апельсиновый фреш и Aperol.
2. Для элегантного вида вставляем пару тонких трубочек.

Aperol Royal

Очень легкий и нежный. Он словно навевает настроение для свидания в тихий летний вечер.

Состав

• Сухое игристое вино — 75 мл.
• Aperol – 25 мл.

Приготовление

1. Смешиваем вино и апероль в холодном бокале.
2. Кладем апельсиновую дольку.

Чтобы напиток получился максимально приятным, обязательно добавляйте много льда.

Апероль с джином (по-английски)

Апероль с джином придется по вкусу любителям алкоголя крепости медиум.

Состав

• Джин — 20 мл.
• Белое игристое вино Cinzano Pro-Spritz — 40 мл.
• Газированная вода (содовая) — 20 мл.
• Апероль — 30 мл.
• Кубики льда — 5шт.
• Апельсиновая цедра (спираль).

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Игристое вино Cinzano Pro-Spritz можно заменить шампанским, которое стоит дешевле. Однако оно обязательно должно быть хорошим, чтобы вкус коктейля не изменился.

Приготовление

1. Вливаем в шейкер апероль, джин, игристое вино и газировку.
2. Аккуратно трясём шейкер.
3. Выливаем напиток в стакан со льдом.

Для создания красивой картинки можно с помощью специального ножичка вырезать спираль из апельсиновой цедры.

8 алкогольных напитков, которыми можно заменить Апероль

Апероль можно заменить на Кампари, Джин, Бергамотовый ликер, Лилле, Вино, Кордиал.

Черный шприц с Кампари

По рецепту очень напоминает классический вариант, отличается лишь одним ингредиентом. Вкус почти такой же, как у классического варианта коктейля Апероль Шприц.

Состав

• Игристое вино «Prosecco» – 60 мл.
• Ликёр Campari – 40 мл.
• Газированная вода – 20 мл.
• Апельсин – один среднего размера.
• Кубики льда – 3-4 шт.

Приготовление

1. Приготовьте бокал для напитка, заранее положив в него несколько ледяных кубиков.
2. В равных долях отправить туда же Кампари и Просекко.
3. Долейте газировку и аккуратно перемешайте при помощи ложки.

На край бокала традиционно крепим апельсиновую дольку.

Rosolio Spritz с бергамотовым ликером и вермутом

Бергамотовый ликер добавляет напитку особые вкусовые ноты.

Состав

• Ликер Italicus Rosolio di Bergamotto — 30 мл.
• Вермут — 15 мл.
• Сок лайма — 3 мл.
• Просекко — 100 мл.
• Газировка — 50 мл.
• Лаймовые листья — 2 шт.

Приготовление

1. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
2. В конце добавляем лёд и пару листиков лайма.

Мартини фиеро с джин-тоником

Состав

• Мартини Fiero и Джин-тоник в равных долях.
• Апельсин -1 долька.
• Лед — одна вторая часть.

Приготовление

1. Для этого вам нужно налить в довольно объёмный фужер мартини с джин-тоником и перемешать их.
2. Подавать с апельсином и льдом.

Lillet Vive с лилле

Дамский коктейль с ярким вкусом и красивой подачей.

Состав

• Лилле (Lillet Blanc) — 40 мл.
• Тоник — 90 мл.
• Клубника.
• Мята.

Приготовление

1. Соединяем аперитив Лилле и тоник.
2. Подаём с ледяными кубиками, клубникой и листами мяты.

Spring Splash с джином на основе цитрусовых

Состав

• Джин на основе цитрусовых — 40 мл.
• Кордиал из розы и гибискуса — 15 мл.
• Огурец — 4 слайса.
• Лимонный сорбет — 30 мл.
• Игристое вино — 100 мл.

Приготовление

1. В шейкере взбиваем весь алкоголь.
2. На дно бокала кладем две тонких огуречных дольки и лёд.
3. Выливаем готовый коктейль.
4. Делаем розочки из оставшихся огурцов и используем для украшения сверху.

Lavender Spritz с джином на синем чае

Состав

• Джин на синем чае — 40 мл.
• Лавандовый сироп — 20 мл.
• Игристое вино — 120 мл.
• Газированная вода — 30 мл.

Приготовление

1. Наполните стакан джином, сиропом и вином.
2. Долейте газировки.
3. Аккуратно смешайте компоненты ложкой.

Diver Spritz с белым вином

Состав

• Белое сухое вино — 150 мл.
• Газированная вода (содовая) — 150 мл.
• Ликер блю кюрасао (Blue Curacao) — 10 мл.
• Кубики льда — 5 шт.

Приготовление

• Вино и ликёр нужно налить в фужер.
• Долить воду доверху.
• Перемешать и кинуть немного льда.

Israel Spritz с кордиалом

Напиток, определенно, понравится любителям сладостей.

Состав

• Кордиал гранатовый — 25 мл.
• Кордиал лимонный — 25 мл.
• Кордиал лаймовый — 25 мл.
• Персиковый ликёр — 50 мл.
• Просекко — 120 мл.
• Немного сахарной ваты для украшения.

Приготовление

1. Фужер наполняем ледяными кубиками и алкоголем в нужных пропорциях.
2. Аккуратно всё мешаем
3. Вставляем в напиток тонкую трубочку и сверху кладем немного сахарной ваты.

История возникновения коктейля спритц

Что такое аперитив

У европейцев есть традиция употреблять немного алкоголя перед обедом или ужином. Это помогает расслабиться после тяжелого дня и повысить аппетит перед едой.

Особенно аперитив актуален, если в дом приходят гости. Выпитый бокальчик горячительного напитка снимет излишнее стеснение и неловкость. Все присутствующие будут расположены к разговору и непринужденным беседам.

Напиток, который принимают пред едой, называется аперитив. Он нужен для усиления аппетита, так как способствует активному выделению желудочного сока.

В переводе с французского aperitif означает «открывать». И действительно, аперитивом как бы открываются трапеза и вечер вообще.

Алкоголь, подходящий для аперитива должен обладать рядом определенных качеств. Это преимущественно несладкий напиток с легкой горчинкой и невысоким градусом.

Что означает название коктейля Шприц (Spritz)

Спритц или Spritz (в переводе с итальянского «кропить») – это некрепкий газированный коктейль. Некоторые считают, что название «Шприц» произошло от немецкого слова «spritzen», что в буквальном переводе означает «брызги», «всплеск». Оба этих варианта схожи, поэтому каждый из них имеет место быть.

Сейчас название «Spritz» мы слышим только в сочетании «Aperol Spritz». Но интересно, что история названия отдельного напитка начинается намного раньше. Первое упоминание «спритцев» появилось аж в 19 веке. Это был простой микс для утоления жажды. Разные роды вин смешивались с газировкой. Такое сочетание освежало и не давало эффекта опьянения.

Газированный коктейль без конкретной рецептуры взял название «Спритц». Часто к нему добавляли биттеры, к которым относился Апероль. Такой коктейль был по достоинству оценен и приобрел бешеную популярность. Сейчас «Апероль Шприц» это один из известнейших коктейлей, употребляемый во всей Европе в летнее время. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч бокалов «Апероль Шприц» за один день.

Что такое Апероль

Нельзя точно определить, к какому виду алкоголя относится Апероль. Например, с ликером его объединяет большое количество сахара в составе. А вот горьковатый привкус делает его похожим на биттер. Он пользуется популярностью за то, что есть масса коктейльных рецептов на его основе.

Это итальянский напиток, по крепости схожий с вином. Обладает насыщенным оранжевым цветом, которому соответствует яркий апельсиновый вкус. Помимо цитруса букет дополняется травами и особенными приправами.

Напитки с Aperol обычно заказываются в барах в теплое время года. Так как они очень хорошо освежают.

Как он появился

В далёком 1919 году в солнечной Италии братья Сильвио и Луиджи Барбьери придумали этот всемирно известный напиток. Тогда они задались целью создать такой аперитив, который будет содержать в себе мало алкоголя. Первый раз напиток широкая публика узнала на Международной ярмарке в городе Падуе.

Уже через год по всем улицам были развешаны большие оранжевые плакаты, предлагающие попробовать Апероль.

В начале 50-х напиток уже предоставляется потребителям в новой форме коктейля Шприц.

Из-за своего необычного, приятного вкуса, алкогольный напиток завоевал сердца многих ценителей. Прежде всего, его оценила молодежь, так как напиток имел изысканный вкус при сравнительной дешевизне.

Но стоит заметить, что большая слава пришла через тридцать лет, когда из ликера начали делать коктейль, добавляя содовую и Просекко.

И только в 2003 году компания Campari Group провела большую рекламную кампанию коктейля. После этого пришла мировая популярность.

Что известно о составе Aperol

Для приготовления Aperol нужно больше тридцати различных составляющих. Рецепт тщательно скрывается, однако кое-что о составе известно.

В него входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хинного дерева и особо ароматные травы, растущие в Пьемонте, на севере Италии.

Апельсиновый концентрат вместе с остальными растительными компонентами перемешиваются с водой и спиртом.

Интересно, что состав и технологии изготовления ликера не меняются с самого начала его истории. Единственным нововведением было усовершенствование методов приготовления.

Сколько градусов (крепость)

Крепость классического Aperol обычно составляет 11 градусов. Однако для рынков Германии и США производятся варианты с содержанием этанола около 15%.

Как и с чем пьют

Апероль отличный вариант для аперитива. Так и задумывалось производителями изначально. Пьют его обычно в дуэте с чем-то. Например, если у вас под рукой помимо бутылки итальянского Aperol оказался фреш из грейпфрута или апельсина, можно создать отличный освежающий микс.

Aperol и коктейли на его основе обязательно подаются со льдом и неизменной закуской – долькой апельсина или грейпфрута.

Чаще ликер можно встретить именно в каком-нибудь сочетании. Его миксуют с содовой, игристым вином, тоником и иногда водкой. Таким образом, коктейли с Aperol делятся на слабо и сильно алкогольные. Все зависит от подходящего случая и личных предпочтений. Самым известным считается Апероль Шприц, который прост в приготовлении. Напитки, входящие в его состав отличаются плотностью. За счет этого в бокале создаются как бы три слоя. Именно поэтому при подаче в барах используют трубочку.

Как не купить подделку

Если какой-то бренд сильно известен и популярен, он всегда рискует быть подделанным. Апероль тоже относится к группе риска. Алкоголь обязательно должен быть качественным. Чтобы купить хороший напиток и насладится им без пагубных последствий, нужно знать несколько вещей:

1. Обратите внимание на бутылку. Тара у оригинального продукта всегда сделана из прозрачного стекла и имеет особенную форму.
2. Переводим взгляд на этикетку, под ней должна быть четкая гравировка: «Aperol». Если данная надпись отсутствует — перед вами фальсификат.
3. Закрываться бутылка должна обязательно синей пробкой с логотипом фирмы и надписью по кругу.
4. На этикетке, которая направляется к горлышку, у аутентичной бутылки есть надписи без ошибок: «Aperol» и «DAL 1919», обозначающие год основания бренда. Все должно быть наклеено аккуратно и ровно. Кривые наклейки дают серьезный повод задуматься о качестве продукта.

Нефедов Сергей

Бармен

Задать вопрос

Коктейль «Апероль-шприц» — трендовый молодежный летний напиток

Всего пару лет назад можно было случайно попробовать коктейль на основе игристого и биттера (это может быть «Апероль» или «Кампари») на вечеринке в выходные. Сейчас он приобрел настоящую популярность и стал одним из самых модных летних молодежных коктейлей в мире. Напиток лета 2013 твердо стоит на пути к титулу «Мировой аперитив», а название ему — коктейль «Шприц-Апероль», рецепт которого мы сейчас узнаем.

Коротко о коктейлях

Сегодня невозможно представить модную вечеринку, презентацию, гала-ужин, официальный прием без широкого ассортимента коктейлей, которые удовлетворят любой вкус. Коктейль — это алкогольный напиток на основе одного или нескольких алкогольных компонентов. Коктейли сегодня становятся все более популярными и популярными, некоторые из них становятся все более узнаваемыми. В 20-х годах ХХ века в США был объявлен сухой закон, и именно тогда настоящую славу среди пьющих обрели алкогольные коктейли.Пытаясь скрыть привкус алкоголя, смешивали разные напитки с разной степенью, чаще всего смешивая с джином сахарный сироп, лимонный сок, иногда вторым алкогольным компонентом было, например, игристое сухое вино. Напитки становились все более популярными, поэтому были изобретены все новые и новые коктейли. Мода на них быстро распространилась по Европе. В Париже, Лондоне, Венеции можно было попробовать классический популярный в то время коктейль в отеле или баре, или на «коктейльной вечеринке», которая уже тогда стала популярной среди молодежи.

Коктейль «Шприц-Апероль»

История создания

Апельсиновый ликер изобрели еще в 1919 году братья Барбьери в городе Падуя. Изначально разработан для здоровья и аппетита, после еды — для улучшения пищеварения. «Апероль» слаще и с меньшим содержанием алкоголя — всего 11 процентов. Травяная горечь (горечавка, ревень), горькие и сладкие апельсины, пряности отлично вошли в известные в начале прошлого века коктейли «шприцы», в состав которых входило местное вино и безалкогольный тоник.В результате и появился «Апероль-шприц» — терпкое, тонизирующее и освежающее.
В те годы город входил в состав Австро-Венгерской империи, именно австрийцы придумали разбавлять венецианские вина содовой, поэтому Австрия также имеет отношение к происхождению «Апероль», по крайней мере, споры по этому поводу до сих пор ведутся.

Рецепт

Существует множество вариантов приготовления коктейлей в определенной области, и у каждого бармена есть свой рецепт. Ингредиенты должны быть достаточно охлажденными, обычно это белое сухое вино (Просекко или игристое) и газированная вода (40% вина, 30% воды и 30% аперитива).

Последние 30% можно изменить на бармена вкуса. Украшение — долька апельсина и, возможно, маслины. Это классические пропорции коктейля «Апероль-шприц», рецепт которого вы можете узнать и попробовать в Вероне и Венеции. Бармен засыпает горсть льда в бокале, потом наливает половину вина, доливает содовой и щедро поливает все аперитивом — от души и сколько влезет, украшает долькой апельсин и оливковое масло по вкусу.Подавать «Апероль-шприц» в широких стаканах, также добавить лед. Конечно, вы можете использовать «Кампари» вместо «Апероля», но у вас получится более крепкий коктейль насыщенного темно-красного цвета, а его вкус будет более горьким. Для получения настоящего и настоящего вкуса рекомендуется употреблять классический аперитив. Так напиток будет иметь более сладкий и пикантный вкус, а получится настоящий «Апероль-шприц». Подавать с классическими итальянскими закусками.

Шприц для коктейля Aperol (Spritz, Pritts): что это

В этом году Aperol исполняется 100 лет! Коктейль с игристым вином на его основе, как только мы не называем: и PRITC, и SPRTZ, и даже шприц.Есть и другие факты об этом напитке, которые вы, вероятно, не знаете. Проводим краткий аперол-либез.

Aperol Shpreets уже много сезонов подряд находится на пике моды. Коктейль, который приготовлен на основе одноименного ликера и игристого вина, отлично освежает — его с удовольствием пьют и на пляжах, и на вечеринках в барах.

Слово «SPRTC» произошло от существительного Spritzen, которое переводится с немецкого на русский язык как «всплеск» или «всплеск».Spritz в австрийско-немецкой транскрипции читается как «шприц», в итальянском — Spritt, следовательно, оба варианта произношения есть. Спрайты бывают не только на основе аперле, но и других биттеров и ликеров, например, кампари.

Апероль считается ликером, потому что он содержит сахар. Но из-за горького вкуса это также иногда относится к биттерам. Рецепт этого напитка держится в строжайшей тайне. Тем не менее известно, что он состоит из 30 компонентов.Среди них апельсины, различные травы, приправы и ревень. Классическая крепость Аперле — 11 градусов, однако в продаже в Германии напиток — крепость на 15 градусов, потому что по немецкому законодательству алкоголь, в котором менее 15% алкоголя, можно разливать исключительно в многоразовую тару.

Сам Апероль придумал в 1919 году итальянские братья Барбьери — в этом году ему исполнилось 100 лет. Ликер быстро завоевал популярность благодаря оригинальному вкусу, но настоящая слава пришла, когда в начале 1950-х годов Aperol начал разбавлять интерлеты и содовую.В конце 2003 года владельцем компании Barberry стала компания Campari Group, которая вложила значительные средства в рекламу и сделала ее всемирно известной. В 2012 году на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско жюри назвало Апероль лучшим аперитивом и наградило его золотой медалью.

Рецепт классического коктейля Апероль СПРТЗ — 3 части газированного напитка (чаще всего во время полового акта), 2 части аперле, 1 часть газированной воды или газированной воды и лед. Кстати, для тех, кто не хочет ничего смешивать и заморачиваться с пропорциями, продается уже готовый коктейль в бутылках.

Этот коктейль чаще всего подают в большом стакане на высокой ножке или в высоких стаканах с трубочкой. И стакан, и все ингредиенты перед приготовлением остудить. Поскольку Аперол СПРТЗ — это аперитив, его принято пить перед едой. Однако в наше время это правило соблюдается не всегда.

Как и любой другой популярный (и недешевый) напиток, аперол может подделывать. При покупке обратите внимание на важные детали, которые помогут отличить оригинал от подделки.У настоящего ликера обязательно должна быть пробка, есть логотип и пробковый конверт. На самой бутылке объемными буквами должно быть написано: Apel and Dal 1919.

Что игристое добавить в коктейль? Попробуйте шампанское и не только.

коктейлей с аперолем и водкой

Энергично встряхните в течение 30 секунд. Хотя это кажется простым, найти идеальный баланс между ингредиентами — нелегкая задача. Добавьте лед и энергично встряхивайте около 15 секунд. Клубничная водка Slushie — фаворит фанатов по уважительной причине, восхитительно! https: // www.rachaelrayshow.com/recipes/watermelon-aperol-spritz-cocktail Bellini. На веб-сайте Aperol также указан рецепт напитка: сначала добавьте лед в стакан, затем добавьте равные части просекко и апероль в указанном порядке, а в завершение добавьте немного газированной воды и дольку апельсина. 1 унция Aperol 3 унции розового вина 1 унция сельтерской воды по вкусу. Восхитительно газированный, свежий и фруктовый, этот слегка пряный напиток просто необходим для солнечного света и хорошего времяпрепровождения! https://www.epicurious.com/expert-advice/la-croix-cocktails-article Превращение в… Ничего подобного джину вы не найдете в его более сильном кузене, коктейле Негрони.Aperol Margarita Basil daisy — яркая и травянистая смесь водки aperol простого сиропа лимонного сока и свежего базилика. Смешайте Aperol и водку в коктейльном шейкере, наполненном льдом. The Vodka First Glance — это коктейль красного цвета, приготовленный из водки Effen, Aperol, грейпфрутового сока, гранатового сока, лимонного сока, простого сиропа и Prosecco, который подается со льдом в… Рецепте коктейля Aperol Vodka. Энергично встряхивайте 30 секунд. 1 унция водки ½ унции Aperol ½ унции тройной секунды Всплеск сока лайма Всплеск апельсинового сока ¾ унции клюквенного сока Взболтать со льдом и процедить в стакан для мартини.Водка Первый взгляд. Вы даже можете добавить текилу или водку, чтобы придать этому яркому летнему напитку дополнительный импульс. Сверху на пару пальцев… Налейте в стакан смесь «Апероль-водка». Праздничные коктейли Апероль, которые хочется пить все лето. 1 Aperol Spritz. Приготовьте этот классический летний напиток, используя всего три ингредиента — апероль, просекко и газированную воду. Украшенный долькой апельсина, это … 2 пунша с джином Aperol. 3 Цитрусовые мечты (Аперол Негрони) 4 Шприцер для красного вина. Коктейль 5 Venus Blush. Другие предметы Вы можете использовать джин или водку вместо текилы, а если у вас есть Campari, вы можете использовать их вместо Aperol … Дважды процедите в стакан для коктейлей, наполненный льдом.Беллини был изобретен в Италии в… Добавьте водку, апероль, куантро, сок лайма и горсть кубиков льда в шейкер для коктейлей. Наслаждаемся Маргаритой в Венеции. Малибу является алкогольным напитком, но он не очень крепкий, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы добавить немного больше в мой… Часть набора из 11 предметов, в котором представлены произведения искусства, основанные на популярных коктейлях в баре, и ингредиенты, необходимые для приготовления напитка. Правило, согласно веб-сайту Aperol, — это 3 части просекко, 2 части аперола и 1 часть газированной воды. Важным элементом напитка является итальянский ликер из горького апельсина, такой как Aperol, который принадлежит к тому же семейству, что и… Cranberry Juice — коктейль из клюквенного сока придает остроту этому напитку.кампари, водка, свежий сок лайма, ананас, простой сироп, коньяк Курвуазье и еще 1. 8 марта 2019 г. — Пришло время изучить рецепт вашего колледжа Cosmopolitan и превратить его в красивый, стильный коктейль с водкой Aperol, современный, свежий и НАСТОЯЩИЙ в течение 2001 года. Поделиться. Он также использует сезонные продукты для вариаций Aperol Spritz, в том числе один с мускусной дыней, апельсиновым биттером и просекко, а другой — с лаймом, водкой с ягодным вкусом и лимонно-лимонной содой. Смешайте водку, лимонный сок и трипл-сек, взбалтывая со льдом, чтобы получился освежающий коктейль из лимонных капель.Search from Aperol Cocktail стоковые фотографии, картинки и изображения без лицензионных отчислений на iStock. Смесь лайма и апельсинового сока Aperol Spritz Fresh привносит сладкие цитрусовые нотки в этот замороженный спритц. Добавьте в шейкер водку, апероль, биттеры и лед. Положите лед в бокал и залейте коктейлем. Обмакните край бокала в сахар, чтобы произвести впечатление на гостей вечеринки. Если… Cranberry Aperol Spritzer Добавьте несколько кубиков льда в большой бокал для вина или рок-коктейль. Я только что вернулся из поездки в Палм-Спрингс, Калифорния, и пока я был там, у меня был самый восхитительный коктейль.Наполните льдом и … Отличный летний напиток или коктейль, которым можно поделиться с друзьями, этот коктейль с водкой из драконьих фруктов с аперолом объединяет сладкие и тропические фрукты дракона с цветочными и пряными нотами итальянского апероля для уникального и освежающего коктейля, который понравится каждому! Шаг 2 Процедите в небольшой стакан купе и украсьте подслащенным сушеным апельсиновым колесом. Сверху полейте крепким сидром. Прошлым летом я обнаружил Aperol Spritz. В этом видеоролике «Легкие рецепты коктейлей с водкой» на этой неделе я использую малиновую водку JJ Whitley, чтобы создать прекрасный коктейль с водкой Мартини.Накрыть крышкой и энергично встряхнуть до полного охлаждения. Aperol Cosmopolitan (водочный коктейль Aperol) Пришло время классифицировать рецепт вашего колледжа Cosmopolitan и превратить его в красивый, стильный водочный коктейль Aperol, современный, свежий и НАСТОЛЬКО в течение 2001 года. Этот коктейль Aperol — мой любимый способ использовать Aperol в коктейле. напиток! Добавьте все ингредиенты. Этот бархатно-гладкий и цветочный коктейль из водки из драконьих фруктов с аперолом — отличный весенний и летний коктейль, который вы можете взбить со свежими фруктами, несколькими ключевыми ингредиентами и вашим блендером! Эта Cherry Vodka Sour терпкая, но сладкая, и ее легко приготовить всего из четырех ингредиентов.Украсить долькой апельсина и вишни. Как только он попал мне в губы, я понял, что это будет мой любимый напиток этим летом. Процедите в небольшом стакане со льдом, украсьте веточками тимьяна и подавайте. Апероль. Этот итальянский аперитив сладкий и фруктовый, с нотками ревеня! Джин добавляет тонкие растительные компоненты, а Aperol придает коктейлю мягкую горечь. Лаварелло. Налейте водку, сок грейпфрута, апероль и сироп агавы в шейкер для коктейлей. За 2 часа до подачи выжмите соки лимона и грейпфрута и перемешайте с кувшинной смесью.Апероль, дымный мескаль и цветочный Сен-Жермен приправляют банку всеми любимого зельтера La Croix Pamplemousse. Когда наступает счастливый час, никакой другой коктейль не может вызвать то хорошее настроение и радость, которые может вызвать идеально собранный Aperol Spritz. Апероль, сладкий вермут, газированная вода и апельсин для украшения. 17 коктейлей с аперолем, не все из которых состоят из коктейлей из бумажного самолетика. Смотрите больше идей об апероле, коктейлях, рецептах коктейлей. Свежие соки грейпфрута и лайма придают коктейлю изюминку. Украсьте и наслаждайтесь: украсьте свой коктейль долькой апельсина и наслаждайтесь! Узнайте, как приготовить итальянский Aperol Negroni.Вам понадобятся три ингредиента: апероль, джин и сладкий вермут… украсьте апельсином. В шейкере для коктейлей или стакане для смешивания смешайте все жидкие ингредиенты со льдом и перемешивайте в течение 20-30 секунд. В охлажденный старомодный или рок-бокал добавьте свежий лед, а затем процедите коктейль в бокал. Процедить в небольшом стакане со льдом и украсить тимьяном. Если вы поклонник вишни и предпочитаете более терпкие коктейли, то у меня есть для вас идеальный напиток. Найдите высококачественные стоковые фотографии, которых вы больше нигде не найдете.Рецепт коктейля Aperol Sour — это напиток оранжевого цвета, приготовленный из клубной соды с лимонным соком Aperol и простого сиропа, который подается со льдом в стакане для хайболла. Как приготовить клубничный шприц с аперолом. Первоначально производство Aperol производилось братьями Барбьери в Падуе, Италия. В шейкере для коктейлей смешайте дольку апельсина, клюкву и измельченный имбирь. И далеко за его пределы. Этот коктейль есть в моем счастливом часе меню! 4. 5 ингредиентов. Так что в этой версии используется водка (но любители джина, вы можете придерживаться… Один глоток, и вы почувствуете себя как в Италии.Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить. 28 сентября 2015 г. — С ароматными ликерами Апероль и Сен-Жермен изысканные летние коктейли становятся опасно легкими. Одна из замечательных особенностей этого коктейля заключается в том, что ни один из ингредиентов не содержит большого количества алкоголя, поэтому это отличный напиток, который можно пить весь день. Aperol Jasmine Spritz. Я мысленно записал ингредиенты, когда вернулся домой. Я попробовал напиток, и он восхитителен — и, вероятно, это хороший способ угостить неискушенных друзей лучшими коктейлями.Ни один из них не является традиционным шприцем! При желании украсить апельсиновой долькой. Джин — чашка чая не для всех, но буравчик может быть, особенно с травянистым лифтом базилика. Этот рецепт был разработан миксологами нью-йоркского Perrine для водки Chopin … Этот яркий и цитрусовый рецепт коктейля на основе водки включает четырехкратную дозу цитрусовых, включая свежий апельсиновый сок, сок лайма, мандариновый сироп и аперол (итальянский апертиф, сделанный из горьких апельсинов). В сообщении на FineCooking.com, я написал рецепт House of Balloons, коктейля с превосходным названием, созданного Шоном Хордом из Portland’s Teardrop Lounge. Он содержит водку, апероль, грейпфрутовый сок, медовый сироп и газированную воду. Мне нравится Кампари, но я все равно решил попробовать Апероль с этим рецептом на Serious Eats. Шприц Венециано (Апероль Шприц) Шприц Венециано также известен как Апероль Шприц или, в Италии, просто шприц. Это стало популярным летом… 18 февраля 2021 г. — Изучите доску Линн Баттерфилд «Коктейли Aperol» на Pinterest.Заморозьте стакан мартини на 30 минут. 1 апреля 2021 г. — Изучите доску Брианн Фир «Коктейли Aperol» на Pinterest. Я скучаю по ней так сильно! Взбить апероль и водку со льдом в шейкере для коктейлей до холода. Встречайте нашу водку с первого взгляда; набор водки Aperol, который станет коктейлем лета 2021 года. Классная доска Bar Cocktails Aperol Spritz #Displate Рисунок художника «Джоан Дерпп». Кроме того, Tasting Table отмечает, что Aperol становится все более популярным не только в составе коктейлей ранним вечером, но и как компонент напитков для позднего завтрака, потому что это более легкий спирт.Любителям Aperol Spritz понравится этот современный взгляд на классический коктейль… Еще коктейли Aperol. Если не подавать сразу, плотно закройте, при необходимости закрыв полиэтиленовой пленкой, и поставьте в холодильник. Выдувание других рецептов прямо из парка. Давайте познакомим вас с вашей базовой маргаритой нашему другу Аперолю. В любом случае, если вы сомневаетесь, нравится ли вам Aperol… https://www.foodandwine.com/drinks/3-ultra-refreshing-drinks-make- Этим летом ваши коктейли могут стать громкими и гордыми. .Низкое содержание алкоголя в Aperol также делает его хорошим миксером с джином, как в нашем популярном Aperol … Вам нужно новое вдохновение для коктейлей? Сохранено! Состав коктейля + ноты Aperol. Лимонный сок — в этом напитке свежевыжатый лимон, а не лайм! Посмотрите на ингредиенты, как это сделать, просмотрите инструктаж… Мы говорим: рифф… Ритуал заразителен, поэтому трудно удержаться от наслаждения днем, потягивая этот апельсиновый аперитив с друзьями. Basil Daisy Яркая травянистая смесь водки, апероля, простого сиропа, лимонного сока и свежего базилика.Как мимоза относится к французским бранч-коктейлям, беллини — к итальянским бранч-коктейлям. Он освежающий, мощный и по цвету не может быть красивее — это идеальный коктейль на День святого Валентина. Наслаждайтесь ритуалом Aperol Spritz! https://www.ricardocuisine.com/en/recipes/7117-raspberry-and-aperol-cocktails В этом напитке всего три ингредиента — просекко, апероль и немного газированной воды. Василий-Водка Гимлет. 25 июня 2017 г. — Пришло время классифицировать рецепт вашего колледжа Cosmopolitan и превратить его в красивый, стильный коктейль с водкой Aperol, современный, свежий и ТАК за 2001 год.Добавьте все ингредиенты в шейкер без льда и встряхните сухим способом, чтобы взбить яичный белок. Освежающий итальянский коктейль Просекко, который можно пить с завтраком, а что нет… Заводной апельсин Aquavit объединяет кофе, апельсин, апероль и биттеры в этом прекрасном ночном колпаке. Как приготовить коктейль Текила Апероль. Встречайте мой Aperitini — освежающий, но мощный коктейль из Кампари, Апероля и Текилы с добавлением игристого Просекко! 7 низкокалорийных коктейлей на День Благодарения. Подача с итальянскими апельсинами всегда была популярна в жаркую погоду (например, красный апельсиновый джин), но теперь все дело в том, чтобы исследовать вдохновляющее алкогольное наследие Италии и сочетать их с вашим джином.. Дважды процедите в охлажденный коктейль… Узнайте больше об апероле, коктейлях, рецепте аперольного шприца. РУБИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ — водка, апероль и ликер из бузины. https://www.s Southernliving.com/drinks/cocktails/topo-chico-cocktails Сверху с пузырьками: Сверху Aperol добавьте Просекко и немного газированной воды. Он готовится по секретному рецепту с использованием таких трав и растений, как горечавка, ревень и хина. Встряхните и процедите в фужер, наполненный кубиками льда. Инструкции. Наполните шейкер кубиками льда. Любимый аперитив, происходящий из Северной Италии, Aperol Spritz стал основой лета.Иногда мне нравятся кислые или кислые блюда. Энергично встряхните, пока не остынет. Водка — одна из моих любимых, если я хочу сделать коктейль более крепким. В этом коктейле смешиваются два любимых напитка дня: Aperol Spritz и Paloma. 329 Nottingham Drive Nanaimo BC Canada V9T 4T1 Телефон / факс: (815)301-8807 Добавление дополнительных специй, таких как корица, мускатный орех, кардамон и куркума, увеличивает сложность каждого коктейля. Смешайте водку Belvedere, апероль, лимонный сок, простой сироп и яичный белок.Пусть ваши вкусовые рецепторы отправятся в Италию этой весной с нашим классическим пакетом коктейлей Aperol Spritz. Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной карбонизацией. Карамелизируйте имбирную конфету. Когда пришло время пить, просто смешайте сироп с джином, аперолем, биттерами и сельтерской водой, а затем украсьте каждый стакан свежей зеленью. Копировать ссылку. ⅔ Часть Absolut Vodka; ⅔ Часть Аперол; ⅔ часть клюквенного сока; ¼ Часть Лимончелло; ¼ часть лимонного сока; 3 целиком клюквы; Как сделать. За 2 дня до подачи на стол налейте джин, аперол и простой сироп в 2-литровый кувшин и перемешайте.Влейте все ингредиенты, кроме сельтерской воды и бокала для вина, наполненного льдом. Aperol сочетается с джином, свежим лимонным соком и простым сиропом, а немного настойки Angostura подчеркивают сладость напитка. Сверху полейте содовой. Коктейль — это смешанный напиток, который обычно готовят из дистиллированного ликера (такого как арак, бренди, кашаса, джин, ром, текила, водка или виски) в качестве основного ингредиента, который затем смешивают с другими ингредиентами или украшениями. , или пиво также может служить основой или добавляться.Если одним из ингредиентов является пиво, напиток называется пивным коктейлем. https://www.foodnetwork.com/recipes/valerie-bertinelli/aperol-spritz-martini Попробуйте этот рецепт. Формула не изменилась с момента ее выпуска в 1919 году. В этом рецепте нет более крепкого спирта. Apple Pie Vodka — еще один отличный коктейль, который мне больше всего нравится. Если вы хотите заранее приготовить вкусный коктейль Апероль, попробуйте этот рецепт, в котором вам понадобится яркий домашний лимонный простой сироп, который можно приготовить за две недели до подачи.В Венеции туристы и местные жители выпивают около 300 тысяч порций «шприца Aperol» за день. ИНГРЕДИЕНТЫ Апероль, Чинзано Просекко и… Он придает напитку великолепный цвет. Влейте апероль и вермут в шейкер. Коктейль на основе игристого вина, который традиционно подают в северной части Италии во время «апертиф часа». Aperol Spritz сделан из «трех частей Просекко, двух частей аперола и одной части соды» на льду с долькой апельсина для украшения (через Food & Wine). Добавьте лед и энергично встряхивайте около 15 секунд.Взбалтывать коктейль 10 секунд. Наша голландская холодная дистиллированная водка EFFEN Original Vodka с угольным фильтром придает этому коктейлю неповторимую текстуру. 30 мл Aperol 30 мл сладкого красного вермута (желательно Casa Mariol) Cava, доверху. Для каждого коктейля поместите спираль из шеи лошади в рок-бокал или большой бокал для вина. Информация. В составе: Silver cachaça, Aperol, Cynar, шоколадный биттер и охлажденная вода. Я могу выпить столько коктейлей фу-фу. Украсить клюквой, потом подавать. Смотреть позже. Смешайте в шейкере текилу, апероль, лимонный сок и ликер из цветков бузины.Мы думаем … Сладкий вермут связывает все вместе, добавляя свои ботанические ароматы и сладость, нивелируя апероль и красиво дополняя джин. … Налейте водку, грейпфрутовый сок, Апероль и сироп агавы в коктейль … Этот коктейль Апероль — мой любимый способ использовать Апероль в напитке! Энергично встряхивать. Добавьте лед и встряхните еще раз. Узнайте, как приготовить Belvedere Bitter Sour, восхитительный водочный коктейль. У всех есть джин, у всех есть Аперол, все восхитительны. Коктейли с аперолем. Этот забавный вариант классического коктейля Aperol всегда радует публику!Украсить долькой апельсина. 10 мин. Если вы любите хороший коктейль Aperol или просто любите фруктовый коктейль, этот коктейль для вас. Этот коктейль с метко названным названием — отличное введение в напористый вкус Aperol, и всего лишь с горсткой ингредиентов вы можете взбить его за считанные минуты. В коктейльный шейкер со льдом добавьте апероль и водку. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко приготовить в домашних условиях. Розовая водка — мой новый фаворит! С игристым напитком: подумайте об этом как о хайболле с дополнительным огоньком в глазах.Шаг 1 Используя шейкер для коктейлей, добавьте водку, Aperol, Contreau, сок лайма и горсть льда. Копия монтажной области 6. Рецепт моей сказочной мамы. Апероль — итальянский аперитив с горьковато-сладким вкусом и характерным ярко-оранжевым цветом. Эти низкокалорийные игристые напитки, в состав которых входят вкусные сезонные ингредиенты (например, шалфей, клюква, тимьян, гранат, розмарин и корица), вдохновлены вашими любимыми осенними ароматами. Rhubarb Aperol Mule. ИНГРЕДИЕНТЫ Апероль, Просекко и Топо Чико. Налейте джин, апероль и вермут на лед в коктейльном шейкере, встряхните и процедите в стакан для хайбола, наполненный льдом.Время нирваны. Ваша поставка включает: Бутылку Аперола 750 мл Бутылка Просекко 4 Бутылки Топо Чико по 8 унций Мешалка, которая поможет вам отмерить каждый коктейль Меню с инструкциями по Процедуре в бокал для мартини и наполнить… РУБИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ — Водка, Аперол и Ликер из бузины — YouTube. Положите побольше льда в бокал для белого вина (я считаю, что именно это делает коктейль таким устаревшим — используйте любой бокал, какой захотите). Это был шприц с ананасовым аперолом. Налейте водку, сок грейпфрута, апероль и сироп агавы в шейкер для коктейлей.Любимый аперитив, происходящий из Северной Италии, Aperol Spritz стал основой лета. Примечание: для высокого напитка добавьте 1,5 унции клюквенного сока и немного газированной воды. Приготовьте бокал: добавьте лед в большой бокал и налейте 2 унции аперола. 7 очень красивых и восхитительных коктейлей Апероль! Самый популярный коктейль с аперолом — это Aperol Spritz. Приготовление коктейлей — это, пожалуй, недооцененное искусство. Один из моих самых популярных рецептов — это вкусная Кровавая Мэри! https: // www.supercall.com/enterpting/best-cava-cocktails-with-gin-vodka Цветочный, освежающий и слегка игристый, Chopin Spring Equinox — идеальный водочный коктейль для весенних и летних развлечений. Нажмите, чтобы включить звук. Украсить клюквой. Инструкции. Покупка товаров. 5.0 из 5 звезд. Как приготовить классический Aperol Spritz. Перемешайте и украсьте 4 ломтиками клубники. Добавьте большое количество льда в большой бокал для вина. Налейте апероль, затем просекко, затем джин. Добавьте немного содовой и ломтик апельсина или два, затем перемешайте.Вылейте все ингредиенты в фужер со льдом. Аккуратно перемешайте и украсьте долькой апельсина. Рецепт Ника Смита. Посмотрите наш полный рецепт с изображениями и инструкциями по приготовлению коктейля с водкой Aperol. Восхитительный рецепт коктейля Ginger-Aperol Greyhound с водкой, имбирем, грейпфрутовым соком, аперолем и сиропом агавы. Положите в стакан дольку апельсина и перемешайте. Добавьте охлажденное просекко и долейте газированной воды.

Цифровая недвижимость на продажу, Апартаменты на крыше Сеул Airbnb, 5 месяцев беременности живот выглядит меньше, Газета — официальные отчеты, Награды Tupperware Hostess Rewards июнь 2021 г., Эветта Мурадасилова Актер озвучивания, Вернуть потерянные души, не работающие, Козел Темное пиво Канада, Сборная ЮАР по футболу,

Классический рецепт коктейля Aperol Spritz

Нет ничего лучше, чем овладеть итальянским аперитивом

Хорошо, это, наверное, приукрашивает, но мало что может быть приятнее, когда вы путешествуете по Италии. Aperitivo — это время дня, когда вы сидите в кафе на тротуаре, чтобы люди смотрели и размышляли о приключениях дня.

Происхождение итальянского аперитива

Хотите знать, является ли « aperitivo » итальянским обозначением счастливого часа? Да и нет. Aperitivo происходит примерно в то же время, что и счастливый час, но это все равно, что назвать Ferrari автомобилем — точно, но не вся история.

Исторически аперитивов происходит из северного итальянского города Турин, и он начинался как час коктейлей перед ужином. И некоторые из самых классических итальянских коктейлей, такие как Негрони, Беллини и Шприц, происходят из этой традиции.

Как сделать аперитив

В наши дни вы увидите, как итальянцы по всей стране практикуют искусство аперитива , аперитива и коктейлей, одновременно традиционных и современных.

Наряду с вашими коктейлями вам подадут традиционные закуски, такие как картофельные чипсы и оливки.Между тем, в других местах вам предложат множество небольших закусок от аранчини до фокаччи и ризотто. Мы упоминали, что это часто только по цене коктейля?

Что такое коктейль Spritz?

Независимо от того, где и как вы аперитив, есть несколько коктейлей, которые вы будете видеть снова и снова. Это классические итальянские коктейли, которые, как говорят, пробуждают аппетит перед ужином.

Один из наших любимых напитков в aperitivo — Spritz.Это коктейль, который подают по всей северо-восточной части Италии, с вариациями почти в каждом городе от Милана до Вероны и Венеции. Самое приятное то, что Spritz — это слабоалкогольный коктейль, поэтому вы можете наслаждаться счастливым часом, не переусердствуя.

Классические вариации коктейлей Spritz

В зависимости от того, где вы путешествуете по Италии, коктейль Spritz будет иметь другой стиль. Вы найдете коктейль, который подается в различных бокалах, сделанных из различных вин и различных горьких напитков.

Вы, наверное, задаетесь вопросом, что же делает Aperol spritz классическим? По правде говоря, это одна из последних версий напитка, но сейчас Aperol Spritz, вероятно, является наиболее распространенным вариантом коктейля, который вы найдете. Но коктейль можно приготовить из Amari , начиная от ликера со вкусом артишока, известного как Cynar, до классического Campari.

Амаро и вино — ключ к успеху

Aperol Spritz — один из самых популярных напитков в Италии, с недавних пор ставший своеобразной иконой классических итальянских коктейлей.

Поясним: Spritz — это не столько коктейль, сколько семейство напитков. Все Spritzes производятся из вина, газированной или газированной воды и горького ликера, известного как Amari.

Почему коктейль Spritz так популярен? Сочетание горького и игристого вкуса дает слегка сладкий и супер освежающий напиток в жаркие итальянские летние дни. А более низкое содержание алкоголя означает, что вы можете без сожаления выпить несколько глотков.

Что касается вкуса, Апероль имеет небольшую горечь по сравнению с другими Амари. И это делает его своего рода воротами к целому семейству ликеров . Кроме того, намек на ревень и аромат цитрусовых делает его действительно подходящим для еды и идеальным для напитка «счастливый час».

Советы по приготовлению отличного шприца

Это один из тех классических коктейлей, потому что его легко приготовить и легко запомнить! Тем не менее, несколько советов помогут сделать его потрясающим:

• Качественный лед: Мы сторонники качественных ингредиентов здесь, поэтому убедитесь, что вода для льда и газированная вода идеальны.Это гарантирует, что у вас будет самый чистый коктейль с лучшим вкусом.
• Найдите свое соотношение: Классическое соотношение для Aperol Spritz — это 3 части сухого просекко на 2 части аперола и немного газированной воды. Тем не менее, некоторым людям нравятся равные части Aperol и Prosecco, в то время как другим нравится разбавленный. Начните с указанного ниже соотношения и измените его на свой вкус.
• Укрась долькой лимона или апельсина: Долька лимона или апельсина предназначена не только для внешнего вида — они придают напитку много аромата, так что не забывайте об этом!

Вариации на вкус

В Classic Aperol Spritz есть все виды современных поворотов, от приготовления White Spritz до изменения алкоголя, как мы упоминали выше.Это еще несколько современных подходов к Aperol Spritz, от добавления мескаля до его заморозки!

Хорошо, ваша очередь перемешать и опробовать. Запаситесь всем необходимым для бара, затем отправляйтесь на кухню, сделайте это и поделитесь с нами, отметив @ saltandwind и #swsociety в социальных сетях!

Коктейль «Aperol Sprøyte» — Oppskrift Med Foto Trinn For Trinn

Коктейль «Апероль шприц» — en lys oransje cocktail med sitrusnotater, musserende vin og en sirkel med appelsin.

ингредиент

Апероль — 40 мл

Просекко — 60 мл

Орансье — 1 сиркель

Ванн Kullsyreholdig — 5 мл

• 59 ккал
• 2 минуты.
• 6 таймер
• 6 таймер 2 минуты

Фотография av den ferdige retten

Trinnvis oppskrift med foto

Коктейль «Аперол Шприц» Международная ассоциация барменов IBA для посетителей и напитков. Og ikke rart: i denne formen ble den dannet i 2008, gjennom innsatsen fra produsenten av aperitiffen Aperol.Men selve Syringe-cocktailen er eldre — ideen om å kombinere bitter oransje likør med musserende vin eller hvitvin i kombinasjon med brus har lenge streifet om Italia. Навнет «спройте» бетыр «спрут» эллер «спрут». Dette er ikke italiensk, men tysk (nærmere bestemt østerriksk — Italia grenser til Østerrike, og i de nærliggende regionene kjenner mange beginge språkene perfekt).

Шприц-коктейль Aperol Har en lys oransje farge og serveres med oransje, så den ser veldig fordelaktig ut på ethvert festlig bord.Det er også ganske lett, så det er ikke nødvendig å være redd for at gjestene skal «nynne» umiddelbart etter det første glasset.

Практиск для приготовления напитков и форм на стекле, некоторых предложений для коктейлей в шприцах Aperol, содержащихся в IBA-анбефалингене, стеклянных бутылочек и бутылок, содержащих бутылки. De er spenstige.

Ее kommer vi forresten til et viktig punkt: Aperol sprøyten-cocktail inneholder mye is. Dette er både et pluss og et minus.Hvis du ikke har isbiter til salgs, og du fryser den selv, må du jobbe hardt for et stort selskap: en ikke den største gammeldagse tar omtrent tre fjerdedeler av brettet. På plussiden er at… um… is reduserer alkoholinnholdet i denne cocktailen. Beklager livets sannhet. Og запретить av Prosecco og Aperol, som er mye dyrere enn vannet isen er laget av, reduseres også.

Cocktailoppskriften «Апероль шприц», если он был предложен Международной ассоциацией барменов для 4-х дневного аперола, 6-ти гитарного просекко и «брызг содовой».Pynt med en skive appelsin.

Prosecco og musserende vann må forkjøles i kjøleskapet til some temperature anbefalt av Prosecco-produsenten (8-10 ° C). Isen bør følgelig også være klar. Мое есть.

Det er fornuftig å skjære appelsinen i sirkler slik at alt er for hånden.

Я получаю от компании Aperol Шприц-коктейль и смесь стеклянных шприцев.

Deretter helles prosecco.

Апероль любит просекко. Den er søt og vil gli ned.

Sprut litt brus (vann med gasser) på toppen.

Vel, og den siste kontakten — en sirkel av appelsin på toppen av all denne prakt!

Оранжевый стемнинг для дег, лекент и лыст сом Шприц-коктейль Aperol!

как сделать оригинальный итальянский шприц

Когда дело доходит до коктейлей и аперитивов, Aperol spritz — один из первых рецептов, которые приходят в голову людям. Классический итальянский рецепт шприца Aperol — один из самых востребованных среди тех, кто ищет освежающий напиток к своим кусочкам и перьям.

Коктейль spritz рифмуется с Италией и La Dolce Vita: не имеет значения, где вы находитесь, потому что, как только вы начнете пить спритц, вы сразу почувствуете себя в Италии.

Для нас, итальянцев, живущих за границей, spritz представляет дом, и поэтому мы так увлечены этим: мы пробуем коктейль spritz везде, куда бы мы ни пошли, у нас есть список мест, где это вкусно, и мест, где это просто меня.

Мы требовательны к классическому итальянскому рецепту шприца, , и поэтому хотим поделиться с вами традиционным рецептом этого шприца, который мы делаем в Италии.

Где был изобретен спритц?

Истоки этого коктейля на самом деле неизвестны , и найти настоящие не так-то просто. Несомненно, что изначально родился в регионе Венето, и сегодня это фирменный коктейль Венето.

Термин spritz, кажется, происходит от австрийского spritzen, , что означает « для распыления», и для переходных свойств его можно рассматривать как действие добавления газированной воды.Проходившие в регионе Венето солдаты не выдержали вина из Венето и начали разбавлять его газированной водой.

Шприц в том виде, в каком мы его знаем сегодня, родился около 1920 — 1930 годов в регионе Венето, во время официальной презентации напитка Aperol на ярмарке в Падуе в 1919 году. Короче говоря, Венеция и Падуя соревнуются за этот рецепт.

Жители так называемого региона Тривенето утверждают, что настоящий готовится путем смешивания белого вина и газированной воды , потому что цель всегда заключалась в том, чтобы спритц не напился тем, кто проводит слишком много времени в баре. ; Aperol, по-видимому, был добавлен позже , и это не совпадение, что до сих пор принято просить гладкий спритц, даже если «экспортированный» и известный повсюду красный с Aperol.

Сегодня существуют разные версии Aperol spritz, и диатриба всегда открыта, как и в случае с пастой carbonara : есть те, кто использует Campari, те, кто использует Aperol, те, кто смешивает вино и газированную воду, но во всех случаях , результат всегда гарантирован, даже если классический рецепт основан на Апероле.

Что в шприце?

Рецепт шампанского требует Просекко, Апероль и газированная вода. Подается со льдом в бокале для вина или в бокале с апельсиновым гарниром.Чтобы следовать оригинальному рецепту и получить традиционный итальянский коктейль «Спритц», , вам не нужно менять порядок ингредиентов при его приготовлении. Если вы это сделаете, конечный результат изменится. Апероль тяжелее просекко или белого вина, поэтому, если вы сразу смешаете его с другими ингредиентами, он осядет на дне и не вернет аромат или цвет.

Итак, при приготовлении классического итальянского рецепта спритца в домашних условиях следуйте рецепту, не меняя его ни с точки зрения ингредиентов, ни с точки зрения их смешивания.

Вот традиционный итальянский рецепт Aperol Spritz: после рецепта, советы, подсказки и некоторая полезная информация для идеального спритца.

Ингредиентов на 1 порцию / стакан

• 2 части Аперола
• 3 части просекко
• 1 всплеск газированной воды
• Лед
• Долька апельсина

Инструкции

1. Начните с добавления льда в стакан, затем налейте Просекко, Апероль и газированную воду.
2. Сверху долькой апельсина.
3. Перемешайте и подавайте.

банкноты

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Традиционный итальянский шприц: советы и рекомендации

• Этот спритц должен всегда готовиться в бокале для вина или в бокале lowball, потому что эти бокалы позволяют ингредиентам правильно смешиваться, а не испаряться, так что аромат остается там долгое время.
• Этот коктейль нельзя встряхивать , а только смешивать ложкой или соломкой прямо в стакане;
• Апельсин можно использовать только как гарнир; сок ни в коем случае нельзя выдавливать в коктейль;
• Никогда не делайте спритц заранее, , потому что лед растает, и вкус коктейля потеряется навсегда.

Почему Aperol Spritz так популярен?

Aperol spritz так популярен, потому что он освежающий, легкий в приготовлении и летний.Это также позволяет людям путешествовать в Италию, фактически не отправляясь туда. Кроме того, рецепт шприца Aperol предлагает кусочек итальянского образа жизни 1950-х годов , и кому это не нравится?

Spritz Варианты оригинального рецепта

Как классический рецепт, спритц породил множество различных вариаций, которые более или менее связаны с определенной областью страны. Что меняется, так это используемый горький ликер, и это может быть Campari, Select или Cynar.

• У вас будет Cynar Spritz , если вы будете использовать Cynar вместо Aperol: используйте ⅓ Cynar, ⅓ просекко, ⅓ газированную воду, лимон и лед, чтобы создать, вероятно, наиболее известную вариацию классического Spritz.
• Используйте Campari, чтобы приготовить спритц Campari: в этом случае используйте те же пропорции, что и в рецепте с Aperol, и вы не ошибетесь.
• Spritz Select производится с использованием ликера Select , и, по словам людей из Венеции, это единственный возможный Spritz: используйте ⅓ Select, ⅓ просекко, ⅓ газированную воду, лимон и лед.

Недавно была добавлена ​​новая вариация, которая сейчас модна, особенно в северной части Италии, регион Трентино-Альто-Адидже , где она и родилась: коктейль Hugo . Вместо того, чтобы добавлять в смесь другой ликер, вам нужно добавить сироп из цветов бузины. Рецепт коктейля Hugo состоит из смеси Prosecco, сиропа бузины, газированной воды , нескольких листьев мяты, ломтика лайма и льда. Как видите, этот коктейль назвали вариацией традиционного спритца, но он гораздо больше похож на мохито (тем не менее, он восхитительный!)

В чем разница между Кампари и Апероль?

Наиболее значительный спор при создании спритца заключается в том, следует ли использовать Campari или Aperol.Учитывая, что Aperol — это то, что требует традиционный рецепт, в настоящее время также можно использовать Campari, , и никто не будет беспокоить вас, если вы выберете Campari вместо Aperol.

Апероль слаще Кампари и содержит оттенки горького апельсина, а также цветов горечавки и хины. Кампари, однако, более горький и содержит ревень, ягоды и цветочный букет мощных и загадочных трав.

У них также другое содержание алкоголя: Aperol составляет 11% ABV, а Campari — от 20.Крепость от 5% до 28,5%.

Campari имеет более заметный вкус, и ваш спритц сильно изменится, если вы решите его использовать.

Что такое Cynar?

Цинар считается «дижестивом», а в восьмидесятые годы он также считался почти целебным итальянским напитком после обеда. Причина проста: он сделан из 13 трав и включает артишоки в качестве основного ингредиента. Это горький ликер, и брызги, которые вы получите при его употреблении, будут немного горькими и крепкими с точки зрения алкоголя.

Что такое Select?

Select, вероятно, наименее известный из всех упомянутых нами напитков: опять же, он красный, и это сильно сбивает с толку. Но у него характерный вкус, он немного горьковат, чем апероль, и содержит ноты ванили, кардамона и корня имбиря в упаковке с содержанием крепости 14%. Его производят в Венеции, где в 1920-х годах его впервые использовали в OVS (Original Venetian Spritz).

Список покупок Aperol Spritz

Вот список вещей, которые могут вам понадобиться для приготовления Aperol Spritz дома .

• Aperol : ярко-оранжевого цвета, обладает уникальным вкусом и является основным ингредиентом идеального итальянского шприца. Доступно на Amazon.
• Бокалы для красного вина : Бокалы для красного вина идеально подходят для хранения хорошо приготовленного шампанского. Они также позволяют декантировать без потери вкуса. Доступно на Amazon.
• Бокалы для белого вина : Вы также можете использовать бокалы для белого вина для своего шприца, чтобы придать ему немного больше волос и попробовать его в лучшем виде. Доступно на Amazon.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке.

Если вам нужна дополнительная информация, воспользуйтесь поисковой системой!

Коктейль Апероль-шприц — модный летний молодежный напиток — общество

Пару лет назад вы могли случайно попробовать парковое вино и горький коктейль (это мог быть Апероль или Кампари) на вечеринке выходного дня омеоне.Теперь он приобрел настоящую популярность и стал

Содержимое

Всего пару лет назад вы могли случайно попробовать игристое вино и горький коктейль (это мог быть Апероль или Кампари) на чьей-нибудь вечеринке выходного дня. Сейчас он приобрел настоящую популярность и стал одним из самых модных летних молодежных коктейлей в мире. Напиток лета 2013 уверенно идет к титулу «Мировой аперитив», а его название — коктейль «Шприц-Аперол», рецепт которого мы сейчас узнаем.

Коротко о коктейлях

Сегодня невозможно представить модную вечеринку, презентацию, гала-ужин, официальный прием без всевозможных коктейлей, которые придется по вкусу каждому. Коктейль — это алкогольный напиток на основе одного или нескольких алкогольных компонентов. Коктейли сегодня становятся все более известными и популярными, некоторые из них становятся все более узнаваемыми. В 1920-х годах в США был провозглашен запрет, и именно тогда алкогольные коктейли приобрели настоящую известность среди любителей крепких напитков.Стараясь скрыть привкус алкоголя, смешивали разные напитки по градусам, чаще всего добавляя в джин сахарный сироп, сок лимона, иногда вторым алкогольным компонентом было, например, сухое игристое вино. Напитки становились все более популярными, поэтому изобреталось все больше и больше новых коктейлей. Мода на них быстро распространилась по Европе. В Париже, Лондоне, Венеции можно было попробовать классический популярный коктейль того времени в отеле или баре, или на «коктейльной вечеринке», которая уже тогда становилась популярной среди молодежи.

Коктейль «Шприц-Апероль»

«Апероль» — итальянский аперитив, который существует уже давно. Как говорится, все новое — хорошо забытое старое, а недавно бармены открыли его заново. Ярко-оранжевый цвет приятно радует глаз, от него и произошло название коктейля, но шприц, скорее всего, означает «брызги». «Аперол Шприц» обладает уникальным вкусом благодаря секретному рецепту с настоями из отобранных ингредиентов, включая горькие и сладкие апельсины, а также многие другие травы (в том числе ревень) и коренья.Коктейль Шприц-Аперол слабоалкогольный, но всего 11 процентов, поэтому он хорошо сочетается с другими ликерами.

История создания

Апельсиновый ликер был изобретен еще в 1919 году братьями Барбьери в городе Падуя. Первоначально разработан для улучшения здоровья и стимуляции аппетита после еды для улучшения пищеварения. «Апероль» слаще и с меньшим содержанием алкоголя — всего 11 процентов. Травяная горечь (горечавка, ревень), горькие и сладкие апельсины, специи идеально подходят к знаменитым в начале прошлого века коктейлям «Шприцы», в состав которых входило местное вино и безалкогольный тоник.В результате появился «Апероль-шприц» — терпкий, тонизирующий и освежающий.
В те годы город входил в состав Австро-Венгерской империи, именно австрийцам пришла в голову идея разбавлять венецианские вина содовой, поэтому Австрия тоже связана с происхождением «Апероль», по крайней мере, Споры по этому поводу все еще продолжаются.

Рецепт

Существует множество вариантов приготовления коктейля в определенной местности, и у каждого бармена есть свой рецепт.Ингредиенты должны быть достаточно охлажденными, обычно сухое белое вино (Просекко или игристое) и газированная вода (40% вина, 30% воды и 30% аперитива).

Последние 30% можно изменить по вкусу бармена. Украшение — долька апельсина и, возможно, оливка. Это классические пропорции коктейля Aperol Syringe, рецепт которого вы можете изучить и попробовать в Вероне и Венеции. Бармен наливает в бокал пригоршню льда, затем наполовину наливает вино, добавляет сверху газировку и щедро поливает все аперитивом — от души и сколько ему нравится, украшает долькой апельсина и оливы по вкусу.Подают «Апероль-шприц» в широких стаканах, добавляют лед. Конечно, можно использовать Кампари вместо Аперола, но получится более крепкий коктейль с насыщенным темно-красным цветом, а его вкус будет более горьким. Для настоящего и настоящего вкуса рекомендуется использовать классический аперитив, чтобы напиток получился более сладким и пряным, а вы получили настоящий «апероль-шприц». Подается с классическими итальянскими закусками.