Виды современных танцев. Подробный обзор с примерами и описанием. Статьи о видах танцев.
Танцы — красивый, интересный и приятный вид проведения досуга. Занятия танцами раскрепощают тело и душу, помогают поддерживать себя в надлежащей физической форме, создают интересный круг общения свободных и интересных людей. Танец неразрывно связан с внутренним эмоциональным миром человека и находит свое воплощение в движениях, фигурах, композициях. Занятия танцами принесут Вам немало приятных и интересных минут!
| Основные виды современных танцев | |
|---|---|
| Свободный танец | Свинг |
| Джаз-модерн | Буги-Вуги |
| Контемп | Линди-Хоп |
| Контактная импровизация | Бальбоа |
| Буто | Чарльстон |
| Electro | Джайв |
| House (Хаус) | Рок-н-Ролл |
| Trance (Транс) | Вакинг |
| Тектоник | Квикстеп |
| Strip-Dance | D’n’B step |
| Go-Go (Гоу-гоу) | Мельбурн Шаффл |
| Хакка | Твист (Twist) |
| Джампстайл | Танец живота (Belly Dance) |
| Танцы (Латина) | |
|---|---|
| Самба |
|
| Румба | Пасодобль |
| Мамбо |
|
| Зук | Макарена |
| Ча-Ча-Ча | Пачанга |
| Ламбада | Капуэйра |
| Кумбия | Фламенко |
| Танго | Сальса |
| Уличный танец | |
|---|---|
| Хип-Хоп | Поппинг |
| Брейк-данс | Локинг |
| Танец Робота — Robot Dance | Krump (Крамп) |
| Crip-Walk | Хастл |
| Виды Балета | |
|---|---|
| Классический балет | Классическая хореография |
| Романтический балет | Современная хореграфия |
| Современный балет | |
Классические танцы (Европа, Сев. Америка) | |
|---|---|
| Медленный вальс | Фокстрот |
| Венский Вальс |
|
| Танго | |
Дополнительно по теме:
- Это интересно (о танцах, театре, эстраде)
- Танцы, театр, эстрада по округам
Лучший вок для жарки с перемешиванием, фритюра и приготовления на пару (2022 г.), 9 протестировано и проверено
Широкое горлышко вока облегчает приготовление во фритюре.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Lillian Chou. всего, что может сделать ваш вок.
Крышка вока
Если вы планируете готовить что-либо в своем новом воке, вам понадобится крышка. Многие из протестированных нами воков поставляются с собственными крышками, но столько же и без них.
Крышки можно приобрести в Интернете отдельно, просто убедитесь, что выбранная вами крышка подходит для вашего вока (в отличие от западной посуды, крышка для вока находится внутри кастрюли, а не на краю или над краем). Тан рекомендует алюминиевую крышку для вока с деревянной ручкой, которая будет оставаться прохладной.
Крышка для вока с алюминиевым куполом
40 долларов США на Amazon
Лопатка для вока
Вам также понадобится лопаточка для вока, специально предназначенная для вока. Тан говорит: «Из-за изогнутой формы вока традиционная плоская лопатка неудобна. Гармоничные изгибы вок-чуана — или лопаточки для вок — мило прижимаются к изгибам». Этот шпатель для вок из нержавеющей стали имеет полую длинную ручку, которая остается прохладной и делает весь инструмент довольно легким.
Лопатка для вок из нержавеющей стали
12 долларов 5 долларов на Amazon
Как мы тестировали воки
Мы жарим во всех воках
протестировать свежеприправленную варочную поверхность каждой модели.
После первоначальной приправы, которая варьировалась в зависимости от вока (подробнее об этом ниже), мы приготовили простое жаркое из свинины и капусты с соевым соусом и рисовым уксусом. Если вок был с плоским дном, мы готовили в нем прямо на плите; если он был с круглым дном и шел с кольцом для вока, мы использовали то, что было в комплекте. Для воков с круглым дном, у которых не было кольца, мы использовали базовую модель кольца.
Мы обжариваем овощи во фритюре (почти) в каждом воке
Хотя жаркое с движением может быть блюдом, которое чаще всего ассоциируется с приготовлением пищи в воке, эти универсальные сковороды также можно использовать для жарки во фритюре тофу, яичных рулетиков, овощей и многого другого. . Итак, для второго раунда тестирования мы наполнили каждый вок 2-дюймовым маслом для жарки и приготовили порцию овощной темпуры, бросив в каждую сковороду грибы и морковь в жидком тесте. (Два из протестированных нами воков не были предназначены для высокой тепла, чтобы мы не могли жарить в них во фритюре.
)
Мы готовили пельмени в каждой воке
Последним кулинарным испытанием для каждой воки было приготовление партии пельменей на пару в классической бамбуковой пароварке. Если вок поставлялся с крышкой, мы использовали ее для процесса; если этого не произошло, мы использовали стандартную крышку вока или меньшую крышку кастрюли, в зависимости от размера вока.
Факторы, которые мы оценили
Начальный процесс приправы
В зависимости от того, что вы готовите, приготовление пищи на воке может быть очень активным, поэтому поверхность варочной поверхности должна быть хорошо приправлена для мяса, овощей, лапши, и рис, чтобы получить пользу от постоянного движения. Как и чугунная сковорода, вок из углеродистой стали заржавеет, если его не приправить должным образом. Некоторые протестированные нами воки были предварительно выдержаны и готовы к использованию прямо из коробки. Некоторые из них были заявлены как предварительно приправленные, но все же нуждались в дополнительной приправе, прежде чем мы могли готовить в них.
А другие прибыли совершенно не прошедшие испытания. Каждая из них поставлялась со своими уникальными инструкциями по приправе, и мы следовали указаниям для начальных этапов приправы для каждой модели. Методы приправы варьировались от вока к воку с точки зрения затрат времени и сложности: некоторые требовали часов, проведенных в горячей духовке, в то время как другим требовалось только быстрое втирание масла, когда они были установлены над горелкой на среднем огне. Мы отслеживали процесс приправы для каждой модели и отмечали результаты при приготовлении — создал ли начальный этап приправы подходящую поверхность для жарки?
Размер и форма
Мы предпочитали воки диаметром не менее 12 дюймов, но не более 14 дюймов. Что касается формы, помимо круглого и плоского дна, мы рассмотрели диаметр основания в сочетании с высотой и наклоном сторон, отметив, как уникальная форма каждой из них повлияла на процесс приготовления.
Простота использования
Мы уделили особое внимание тому, насколько легко было перемешивать и подбрасывать ингредиенты в кастрюле.
Мы отметили, прилипла ли какая-либо еда к стенкам, и насколько хорошо каждая сковорода подрумянила мясной фарш. Мы также обращали внимание на то, насколько легко или сложно было поднимать и выливать из воков.
Материалы и конструкция
Мы протестировали только рабочие поверхности из углеродистой и черной стали. Оба материала совместимы с газовыми, электрическими и индукционными плитами. При обжаривании во фритюре в воках, предназначенных для сильного нагрева (двух не было), мы отмечали, сколько масла потребовалось, чтобы достичь соответствующей высоты — поскольку все воки имеют немного различную форму, масла требовалось больше или меньше — и сколько времени это заняло. чтобы масло достигло 350°F. Мы обратили внимание на то, как конструкция каждого вока способствовала или препятствовала процессу жарки во фритюре: собирали ли высокие стены брызги? Помогло ли широкое горлышко переворачивать плавающие овощи? Трудно было выловить затонувшие хрустящие кусочки, пока они не сгорели? И насколько легко было перенести отработанное масло из вока в емкость для утилизации? Мы также рассмотрели крышку, подходящую для моделей, поставляемых с крышками.
Сохранение тепла
Тонкая углеродистая сталь не сохраняет тепло, как керамика или чугун, но это не обязательно плохо. В отличие от жаровни, вок нагревается гораздо быстрее (идеально подходит для жарки с перемешиванием) и быстрее остывает, когда его удаляют от источника тепла (идеально подходит для жарки во фритюре). Разогревая воки на нашей варочной панели, мы отмечали, как быстро каждый нагревается, сколько времени требуется воде, чтобы закипеть, и как быстро и равномерно готовится каждая партия пельменей. Мы также отметили обжаривание свинины во время жарки.
Длина и конструкция ручки
Все протестированные нами воки имели довольно длинные деревянные или металлические ручки, а большинство из них также имели дополнительную вспомогательную ручку. Вспомогательные ручки облегчают менее опытным поварам вока перебрасывание ингредиентов во время приготовления, но, возможно, они наиболее полезны при выливании кипятка или масла из вока.
Процесс очистки
После каждого теста мы чистили воки, обращая особое внимание на то, насколько хорошо варочная поверхность освобождает прилипшую пищу без энергичного трения.
Слишком частое мытье вок из углеродистой стали может повредить с трудом заработанные слои приправ. К большинству воков прилагались инструкции по очистке и повторной приправке после каждого использования, поэтому мы следовали инструкциям, которые отличались от модели к модели. Большинство из них требовало бережного мытья рук, немедленной сушки полотенцем и быстрой приправы маслом на среднем огне — подобно тому, как мы моем, сушим и повторно приправляем чугунную сковороду.
Цена
Когда мы говорили с Чжоу о воках в начале 2021 года, она отметила, что отличный вок можно купить менее чем за 50 долларов. Поэтому мы помним, что это одна из категорий, где цена не обязательно свидетельствует о качестве, и что вам не нужно выкладывать большие деньги, чтобы получить высококачественную посуду для жарки.
Другие вок, которые мы протестировали
Вок «Сделано в синей углеродистой стали»
Вок «Сделано в синей углеродистой стали» — это рекомендованная шеф-поваром модель любимого бренда DTC; как одна из самых дорогих моделей в этом списке и прекрасно сделанная вещь, мы возлагали на нее большие надежды.
Первоначальный процесс приправы был самым трудоемким из всех протестированных нами вок; вок нужно было перевернуть вверх дном над противнем в горячей духовке в течение нескольких часов, а затем полностью охладить, прежде чем повторять весь процесс несколько раз. В конце концов, даже после всего этого наш стир-фрай все равно прилипал к варочной поверхности. Вок шириной 12,5 дюймов очень хорошо обжаривается во фритюре и готовится на пару, а посуда Made In имеет репутацию довольно прочной; чтобы сделать ее действительно универсальной, просто знайте, что вам придется потратить реальное время на процесс приправы и выполнить более за три раунда до приготовления первого жаркого или жареного риса.0003
Вок Misen из углеродистой стали
Вок Misen из углеродистой стали — еще один высоко оцененный вок от одного из наших любимых брендов DTC (посуда и ножи Misen часто выходят на первое место в наших тестах). Это 12-дюймовый вок с высокими бортами, узким основанием, удобной ручкой из нержавеющей стали, которая не нагревается, и вспомогательной ручкой.
Он также поставляется с плотно закрывающейся крышкой из прозрачного стекла. В отличие от вок Made In, вок Misen предварительно приправлено, и хотя масло не так хорошо взбивалось, как на воке BK (наш выбор для предварительно приправленного вока, см. выше), оно все еще готово к использованию прямо из коробки.В целом, это отличный вок с достаточно высокой стороны, но это дорого. На момент публикации он был почти в два раза дороже, чем вок BK, и в четыре раза дороже, чем вок Джойс Чен. Он также часто распродается.0003
Вок Five Two из углеродистой стали
Вок Five Two из углеродистой стали — это предварительно выдержанный вок от собственного бренда Food 52, который включает в себя крышку из закаленного стекла и решетку, которая также служит подставкой для пароварки. Он готов к использованию прямо из коробки, а диаметр 12 дюймов и плоское дно делают его удобным для небольшой кухни. Углеродистая сталь быстро нагревается, а прозрачная крышка означает, что мы можем наблюдать за приготовлением пельменей на пару, поэтому мы знаем, когда они будут готовы.
, Этот вок также отлично подходит для жарки, и мы ценим примечания от клиентов на упаковке об использовании вока для приготовления большого количества листовой зелени — это был бы прекрасный инструмент для этой цели.Но очень широкое дно создавало ощущение больше похоже на сковороду с высокими бортами, чем на вок, и это был один из самых дорогих воков, которые мы тестировали.0003
Крафтовый вок Пау-вок из кованой углеродистой стали
Крафтовый вок Кованый пау-вок из углеродистой стали — это необработанный вок ручной ковки с деревянной ручкой и дополнительной вспомогательной ручкой. Это потребовало самого интенсивного набора приправ перед использованием из всех, что мы тестировали — не так много времени, как Made In, но потребовалось больше . 14-дюймовый вок с круглым дном нужно было держать на сильном огне в течение длительного периода времени и время от времени наклонять, пока вся поверхность не меняет цвет с серебристого на голубовато-желтый, затем протирать маслом и повторять. В результате получилось довольно антипригарное покрытие. поверхность (были остатки пищи, но они очень легко счищались) в глубоком патинированном оттенке.Этот вок был также самым тяжелым, что мы пробовали, из-за чего было немного сложнее бросать пищу или сливать масло для жарки, но форма была прекрасна для жарки с вок-чуаном.0003
Вок с круглым дном из углеродистой стали Williams-Sonoma
Вок с круглым дном из углеродистой стали Williams-Sonoma был нашим фаворитом среди протестированных нами вок с круглым дном: он большой (14 дюймов) и глубокий (4½ кварт. вместимостью), но с ним легко маневрировать, и жарить с движением — сплошное удовольствие. Деревянная ручка оставалась прохладной во время приготовления, а высокие стены защищали все внутри от брызг масла и прочего. Мы использовали этот вок с прилагаемой конфоркой для вок на газовой плите. , что было хорошо для жарки и приготовления на пару, но жарка во фритюре заставила нас немного понервничать, мы постоянно проверяли баланс, чтобы он не опрокинулся и не пролил горячее масло повсюду.
Этот вок требует приправ, но процесс относительно прост и делается полностью на плите.Если вы ищете вок с круглым дном и не возражаете, что у него нет ручки-помощника, это хороший вок по хорошей цене.
Вок из углеродистой стали Cuisinart
Вок из углеродистой стали Cuisinart сказал «предварительно приправленный» на внешней стороне этикетки, но затем «сосуд должен быть приправлен перед первым использованием» внутри, так что это было запутанным началом. В любом случае, мы следовали инструкциям по приправам перед использованием, которые были… другими: они включали обжаривание лука, а затем выбрасывание лука как часть процесса. Нам понравилась деревянная ручка и вспомогательная ручка в этой модели, а также очень маленькое плоское основание, что сделало ее наиболее похожей по форме на модели с круглым дном, но при этом не требующей конфорки для вока. В руководстве была еще одна запутанная инструкция, когда дело касалось нагрева: с одной стороны, говорилось, что эту модель нельзя использовать с нагревом выше среднего-низкого, что приведет к чрезмерному приготовлению пищи воке, но с другой стороны.
в нем говорилось, что для кипячения воды следует использовать средний огонь. Нам не нравилось противоречие.
Вок с антипригарным покрытием Calphalon с плоским дном и крышкой
Вок с антипригарным покрытием Calphalon с плоским дном и крышкой на самом деле больше похож на 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием в форме вока, сделанную из тех же материалов и с такой же ручкой, что и сковорода этого бренда. 8-дюймовая сковорода. Это отличный вариант, если вы просто хотите жарить большими партиями, чем на обычной сковороде с антипригарным покрытием, и не хотите думать о приправах — опять же, это антипригарное покрытие с твердым анодированием, так что вам не придется готовить какие-либо дополнительные ингредиенты. слои приправы с использованием, и вы не сможете использовать его для жарки во фритюре. Однако это единственный протестированный нами вок, который можно мыть в посудомоечной машине.
Еда на вынос
Если вы не прочь немного поработать, чтобы приправить вок, вам подойдет 14-дюймовый вок Joyce Chen Classic из углеродистой стали: он готовит во фритюре, на пару и во фритюре.
как мечта, он прочный и удобный в работе. Он также доступен по цене. Чтобы приготовить вок, который можно сразу из коробки, попробуйте 12-дюймовый вок BK из черной углеродистой стали. Он немного меньше в диаметре и неглубокий, но то, что вы жертвуете размером, вы компенсируете простотой приготовления и обслуживания — это высококачественный и прочный вок, рассчитанный на всю жизнь.
Sträter im TV — Sendung
бильярдная галерея Эриннерунг Термин айнтраген Grimme-Preisträger Sebastian Pufpaff scharrt mit den Hufen: Im Dezember startet die dritte Autoball-WM.
Wiederholungen найдено Tagesprogramm Das Erste
Für Links auf dieser Seite erhält TV Spielfilm ggf. eine Provision vom Händler,
я.Б. für mit gekennzeichnete.
Дополнительная информация
Информация:
- Жанр:
- Комеди-шоу
- Земля:
- Д
- Яр:
- 2022
- Номер телефона:
- 45 мин.
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
Nächste Bildergalerie
Фото: ZDF/Mathias Neumann 1/10
Pettersson und Findus: Das Schönste Weihnachten überhaupt im ZDF am 24.12.2021 um 06:50 Uhr.
Фото: ZDF/Studio 100 Media 2/10
Pippi Langstrumpf spielt ihre Streiche bereits am 25.12. гм 07.35 Uhr im ZDF.
Фото: Universal Studios 3/10
Bitterböse wird es mit dem Weihnachtsmuffel an Heiligabend. «Der Grinch» geht um, um 16:00 Uhr на VOX.
Фото: Universal 4/10
Sie hat die Kinder voll im Griff: «Eine zauberhafte Nanny» опубликовано 24.
12.2020 в 14:00 Uhr bei VOX.
Фото: Twentieth Century Fox Home Entertainment 5/10
An Heiligabend beehren uns die Papageien aus «Rio 2 — Dschungelfieber» bei Sat.1 um 13.55 Uhr.
Фото: UIP 6/10
Furchtlos macht sich Po auf den Weg gegen den Schneeleoparden Tai Lung anzutreten. «Кунг-фу Панда» выходит в первый день Weihnachtstag в 09:40 Uhr bei Sat.1.
Фото: Buena Vista International GmbH, Disney 7/10
Erschrecken kann auch ein harter Job sein, das wissen vor allem die Jungs aus «Die Monster AG». Den Disney-Film gibt es bei RTL am zweiten Weinachtsfeiertag um 08.25 Uhr.
Фото: Dreamworks 8/10
Нам нравится двигаться! «Мадагаскар 2» выходит в zweiten Weihnachtstag в 12.
