Цвет салатный или салатовый: Правильно ли употреблять слово «салатный»?

Содержание

Салатовый цвет в интерьере

Салатовый — цвет молодой зелени сегодня в моде: он бодрит, наполняет энергией и вселяет уверенность. Этот живой и яркий оттенок зеленого цвета обладает добрым нравом, дружелюбием, и лучится теплым весенним свечением. В то же время, для некоторых людей салатовый может быть не приемлеим из-за своей откровенной веселости и способности делать интерьер менее серьезным и представительным.

Хотим заметить, что цвет представляет смесь зеленого и натурального желтого цветов, поэтому он, в целом, прекрасно воспринимается нашим подсознанием, будучи абсолютно естественным, природным и приятным для глаз. В большом количестве салатовый цвет в интерьере использовать и не нужно, тем более, что его влияние на обстановку переоценить точно нельзя, ведь, появляясь в помещении, данный жизнерадостный оттенок преображает все вокруг.

Салатовый отлично подойдет для оформления комнаты тинэйджера, квартиры-студио для молодой супружеской пары, детских, небольших кухонь и веранд.

Оттенок стильной современности

Само собой, у вас может возникнуть вопрос на счет того, в каком из стилей интерьера уместен салатовый оттенок зеленого цвета. Ответ прост: в любом, но использовать его необходимо всегда внимательно и аккуратно, чтобы не переусердствовать, делая образ комнаты инфантильным.

Прежде всего, салатовый уместен в стилях хай-тек и контемпорари, где посредством цвета можно компенсировать отсутствие вычурных деталей и форм в обстановке. Можно окрасить одну из стен в кухне, небольшой участок стены или нишу в коридоре, а также, в гостиной с минимальным количеством мебели, светлой и открытой планировкой.

Салатовый рекомендуется сочетать с натуральными цветами и оттенками: белым, древесным, кофейным, песочным, кремовым и небесно-голубым. Так интерьер будет восприниматься очень живописным и гармоничным, несмотря на минималистское наполнение.

Ясный цвет свежих листочков, в пастельном приглушенном варианте, будет уместен в интерьере в стиле прованс, а более яркий, сочный оттенок подойдет для оформления помещения в стиле бохо-гламур с колоритными объектами и фактурными материалами в основе.

Салатовый цвет в разных комнатах

Присмотревшись немного ближе к цвету молодой травы и побегов, можно стать его верным поклонником, особенно, когда темперамент человека отличается смешливостью и ироничностью. И все-таки, существуют некоторые рекомендации, касающиеся использования насыщенных ярких цветов, в том числе, салатного, в интерьере разных помещений.

СПАЛЬНЯ

Без сомнения, светлые натуральные оттенки в этой комнате выглядят очаровательно, но важно знать меру, и комбинировать салатный цвет, к примеру, с нейтральными тонами (айвори, белым, светло-серым, голубым, песочным, светлого дерева, персиковым), используя их в большем количестве.

Грамотное, четко рассчитанное, наполнение спальни активными цветами, во многом способствует гармонии в атмосфере комнаты. Яркий салатовый цвет здесь лучше использовать в аксессуарах, текстиле постельного белья или декоре. В этом случае, интерьер будет живее, а цвет — способствовать быстрому и легкому пробуждению по утрам.

ГОСТИНАЯ

Комната для приема гостей особенная: здесь происходит живое общение, обмен впечатлениями с друзьями и членами семьи. Поэтому, цветовая палитра должна быть тщательно продуманна, чтобы не угнетать или слишком возбуждать визуально психику тех, кто находится в комнате.

Естественно, использовать столь активный и влиятельный цвет, как салатовый, в большом количестве не нужно. Будет лучше, если он проявится в узорах тканей или обоев, декоративных предметах, небольших ковриках. Особенно гармоничной станет гостиная, в которой на салатном фоне будут размещены кадки с живыми растениями.

СТОЛОВАЯ И КУХНЯ

Согласитесь, начинать день, находясь в позитивном, светлом помещении за завтраком, намного приятнее и полезнее для всех основных процессов нашего организма. Именно поэтому дизайнеры рекомендуют привлекать к оформлению кухонь и помещений столовых естественные теплые цвета (желтый, оранжевый, красный, спокойный салатовый).

Выбирая один из этих цветов для фасадов кухонной мебели, рабочего фартука, напольного покрытия, вы создадите красочный и положительный интерьер в любое время года.

Салатовый в кухне хорош своей способностью объединять и вдохновлять людей в начале каждого дня.

Если интерьер комнаты уже сформирован, и выдержан в других оттенках, использовать салатный можно с помощью кухонных аксессуаров: керамической посуды, текстиля, абажуров и плафонов, чехлов для стульев.

ЧИСТЫЙ ПОЗИТИВ В ВАННОЙ

Когда душе не хватает задора, а телу – энергии, можно почерпнуть их из ярких цветовых сочетаний в интерьере той или иной комнаты. Так, светло-зеленый цвет для ванной может оказаться оптимальным и неожиданным вариантом, особенно, когда все остальные комнаты в доме выполнены в базовых нейтральных тонах.

Для создания постоянного праздника и неизбежно положительного настроения, в ванной комнате или же смежном санузле используйте плитку салатного оттенка — это самый верный способ. Бюджетным вариантом может стать локальное окрашивание стен или потолка, приобретение ярких полотенец, шторки или коврика для ног.

ДЕТСКАЯ

Детям нравятся комнаты, в которых необычные предметы сочетаются с интересными фактурами и яркими цветами. В данном случае, салатовый может быть использован, как цвет — унисекс, который одинаково хорош и в комнате для мальчика, и в девичьей детской. Разница только в цветах — компаньонах и способе применения.

К примеру, в детской мальчика салатовый стоит использовать для облицовки площади стен, обивки мягкой мебели или ткани для покрывала, а комбинировать цвет нужно с синим, серебристо-серым, бордовым, шоколадным, ультрамариновым и белым.

Для девочки важны аксессуары, следовательно, салатовый лучше использовать для постельного белья, ковриков, статуэток, полок, рамок для фото или зеркал. Прекрасными компаньонами для салатного в девичьей станет кремовый, коралловый, карамельный, медовый, сиреневый и фиолетовый, красный и желтый, розовый и белый цвета.

Салатный цвет в интерьере — 84 фото

Салатовый интерьер

Помещение в зелёных оттенках

Бело зеленый интерьер

Цвет стен

Салатовые обои

Интерьер на фоне зеленых стен

Зеленый цвет в интерьере

Салатовый цвет в интерьере

Цвет лайм в интерьере

Интерьер комнаты салатового цвета

Зеленый цвет в интерьере

Помещение в зеленых тонах

Бритиш Грин цвет в интерьере

Цвет лайм в интерьере спальни

Салатовый диван

Салатовый цвет стен

Гостиная в зеленых тонах

Спальня в салатовых тонах

Литтл Грин зеленый

Зеленый цвет в интерьере

Интерьер в зеленых тонах

Бело салатовый интерьер

Комната в салатовых тонах

Гостиная в салатовых тонах

Interior Green цвет h57

Интерьер комнаты в зеленом цвете

Гостиная в зеленых тонах

Фисташковый цвет в интерьере

Яркие цвета в интерьере

Зеленая мебель в интерьере гостиной

Салатовый диван в интерьере

Зелёные обои в интерьере

Гостиная в салатовых тонах

Интерьер в зеленых тонах

Интерьер с зелеными акцентами

Интерьер в салатовых тонах

Сочетание кораллового и зеленого в интерьере

Зал в зеленых тонах

Гостиная в сиренево зеленых тонах

Спальня в зеленом цвете

Комната с зелеными стенами

Зеленый диван в интерьере

Интерьер в зелено голубых тонах

Гостиная в зеленых тонах

Желтые стены в интерьере

Комната в фисташковых тонах

Палитра Дулюкс изумрудный

Комната в зеленом цвете

Гостиная в желтом цвете

Салатовая кухня в интерьере

Спальня в бело зеленых тонах

Салатовые стены

Цвет лайм

Салатовый цвет в интерьере

Спальня в зеленом цвете

Зеленый цвет в интерьере

Интерьер комнаты салатового цвета

Диван в интерьере

Гостиная в зеленых тонах

Диван Стокгольм икеа зеленый

Кухня в салатово белых тонах

Комната в желтом цвете

Зелёные обои для стен

Спальня в салатовом цвете

Интерьер в светло зеленых тонах

Зеленый цвет в интерьере

Фисташковый цвет стен

Зеленая стена

Зеленый цвет в интерьере

Цвет лайм в интерьере спальни

Диван Cubus sk Design зеленый изумрудный

Зеленая фисташковая гамма в интерьере

Бирюза сочетание цветов в интерьере

Сочетание цветов в интерьере зеленый

Зеленый цвет в интерьере

Красивые интерьеры в зеленых тонах

Гостиная в оранжевом цвете

Цвет зеленый кварц в интерьере

Цвет Литтл Грин зеленый

Оливково золотой цвет в интерьере

Нежно салатовые стены

Спальня в Земляном цвете

Комната с зелеными стенами

Различные виды салата и зелени

Опубликовано: 11 января 2021 г.

Отзыв: 14 декабря 2020 г.

Monkey Business Images/Monkey Business/Thinkstock

Салат-латук, разновидность листовой зелени, является одним из наиболее часто употребляемых овощей в Соединенных Штатах. Листовая зелень может быть темного или светлого цвета и включать такие виды, как шпинат, романо, капуста, эскарол и эндивий. Месклан, смесь молодой салатной зелени, предлагает множество различных видов, таких как руккола, фризе и радиккио, но точный состав может варьироваться.

Темно-зеленая листовая зелень содержит большое количество антиоксиданта бета-каротина, который способствует образованию витамина А в организме и может помочь снизить риск некоторых заболеваний. Чем темнее листья, тем больше питательных веществ в салате. Например, в романе содержится в девять раз больше витамина А, чем в салате айсберг. Некоторые виды зелени также содержат фолиевую кислоту, калий и пищевые волокна. Зелень содержит лютеин, который способствует хорошему зрению и может помочь защитить ваши глаза от дегенерации желтого пятна, а также содержит витамин К, который играет роль в свертывании крови и здоровье костей.

Небольшое добавление жира может улучшить усвоение некоторых питательных веществ. Проверяйте этикетку с указанием пищевой ценности или чаще выбирайте заправки, приготовленные из масел, потому что они содержат ненасыщенные жиры, которые считаются более полезными, чем заправки на основе сливок.

Придайте своему салату больше вкуса, цвета и текстуры, смешивая различные виды зелени.

Для острого вкуса попробуйте рукколу или кресс-салат.
Для листьев, которые не зеленые, попробуйте красно-белый радиккио.
Для более острого вкуса попробуйте цикорий или эскарол.
Для мягкого вкуса и нежного зеленого цвета попробуйте салат маше, бостон или бибб.
Для темно-зеленого цвета попробуйте шпинат.
Для хрустящей текстуры попробуйте ромейн

Многие виды листовой зелени, такие как шпинат, капуста и листовая капуста, также хорошо подходят для приготовления пищи. Попробуйте обжарить их в небольшом количестве масла, затем приправьте специями, например, чесноком и небольшим количеством соли и перца. При приготовлении зелень может уменьшиться наполовину, поэтому это важно учитывать при планировании блюд.

Зелень также можно добавлять в супы, рагу, запеканки и другие блюда. Например, молодые листья шпината придают приятный вкус и цвет омлету. Их также можно добавлять ближе к концу при приготовлении домашнего супа. Капусту можно запечь в виде чипсов, что делает ее вкусной и здоровой закуской.

Поищите разные виды листовой зелени в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Храните их в холодильнике и не забудьте тщательно вымыть и высушить листья перед использованием. Наслаждайтесь в течение нескольких дней, так как листья, скорее всего, увянут или испортятся, если хранить их дольше этого срока.

Ищете достоверную информацию и рекомендации по питанию? Сеть сертифицированных специалистов в области пищевых продуктов и диетологии Академии питания и диетологии готова помочь!

См. Каталог

Руководство Кэти Ганст по зелени для салатов

Здесь и сейчас постоянный шеф-повар Кэти Ганст делится этим «Путеводителем по зелени». Посмотреть/загрузить руководство в формате PDF для печати можно здесь
Как и прекрасное вино, лучшие салаты имеют баланс вкусов и ароматов. Смесь сладких, нежных листьев и сочной хрустящей зелени, уравновешенная горьким и острым салатом, идеальна. Увидев новый вид зелени, обязательно попробуйте его. Смешивать и сочетать. Эксперимент.

Вот некоторые из самых популярных видов зелени:

Руккола (также называемая Ракетой или Рокетт) с острым вкусом и сладким оттенком стала суперзвездой среди шеф-поваров и домашних поваров.
Многие люди находят его положительно пряным. Длинные темно-зеленые стреловидные листья растут весной и в начале лета, а также поздней осенью. Новинкой на рынке является микро руккола с крошечными (от 2 до 3 дюймов) листьями, которые выглядят как ростки, но обладают сильным ароматом. Дикая руккола, также называемая Sylvetta, имеет более сильный и острый вкус, чем культивируемая руккола, и ее можно найти в специализированных магазинах. Рукколу можно использовать в сыром виде в салатах и бутербродах, добавлять в супы, тушеные блюда и соусы для пасты (где она увядает и придает острый вкус), или ее можно полностью приготовить для жарки и соусов. 9№ 0020
Бибб Салат исключительно сладкий, с нежной текстурой и легким хрустом.
Simpson с черными семенами — это весенний сорт хрустящего светло-зеленого салата, который придает салатам пикантность.

Румяный масляный початок , нечто среднее между салатом ромен и салатом масленка, имеет хрустящую текстуру листьев романо с маслянистым, тающим во рту вкусом маслины. Это особенно красивый зеленый цвет, так как он «покраснел» с ярко-красными полосами.
Buttercrunch может звучать как конфета, но в данном случае это темно-зеленый веерообразный лист, исключительно нежный, без горечи.
Цикорий придает слегка горьковатый привкус и хрустящую текстуру салатам и соте.
Curly Cress или Peppergrass — это маленькие, похожие на ростки овощи (похожие на мини-кресс-салат), острые, хрустящие, ароматные и богатые витаминами.
Вьющийся эндивий , иногда ошибочно называемый цикорием, имеет рыхлые головки кружевных листьев с зеленой каймой, которые закручиваются на кончиках, и имеет приятный мягкий горьковатый вкус.

Зелень одуванчика имеет интенсивный, горький, землистый вкус. Их листья с зубчатыми краями можно найти в диком виде или культивировать.
Эндивий, Бельгийский Эндивий или Французский Эндивий : По существу существует три типа эндивия. Бельгийский эндивий сложно выращивать, потому что для того, чтобы получить хрустящие, открытые сигарообразные белые листья, его нужно выращивать в темноте и никогда не подвергать открытому солнечному свету. Эндивий придает салатам хрустящий вкус и легкий перечный вкус; это также делает прекрасный естественный контейнер для соусов и спредов.
Escarole , любимое блюдо итальянцев, с широкими зелеными листьями и мягким вкусом, обычно готовят перед едой: тушат, медленно обжаривают или добавляют в супы.

Frisée , представитель семейства цикориевых, имеет бледно-желто-зеленый цвет с вьющимися курчавыми листьями. Это ключевой элемент в смесях месклун, и это классическая зелень, используемая в салатах бистро, которую часто подают с яйцом-пашот и кубиками бекона. Имеет мягкий горьковатый привкус.
Зеленый дубовый лист — нежный, хрустящий темно-зеленый салат, который придает великолепный вкус и текстуру смешанным салатам. Его веерообразные листья не имеют горечи. Также обратите внимание на красный дубовый лист или красный листовой салат, еще один сладкий, красиво окрашенный салат.
Айсберг , классический американский лист салата, в последнее время упускают из виду из-за постоянно расширяющегося нового мира экзотической зелени. А вот айсберг придает салатам сочный хруст. Его также можно использовать в качестве натуральной обертки для тушеных овощей и птицы.
Komatsuna обладает нежным горчичным вкусом. Широкие, насыщенные, нежные зеленые листья немного напоминают молодой шпинат и полны вкуса и кальция.
Маленькая жемчужина , сорт хрустящих листьев ромэн, со сладким вкусом и плотными листьями.
Lolo Rosso и Red Lollo Rosso — это вычурные зеленые листья, часто с темно-красными краями, которые придают салатникам великолепную текстуру, цвет и сладкий вкус.
Маше (также называемый Салат ягненка или Кукурузный салат ) выращивался на протяжении веков и долгое время был популярен по всей Европе. Маше ценится за сладкий ореховый вкус и мягкую маслянистую текстуру. Фаворит в салатных смесях месклун (см. ниже), он богат витаминами А и С и железом.
Месклан Салат Микс – это новый айсберг. Внезапно она есть в каждом супермаркете и подается в самых обычных ресторанах. В идеале микс месклун сочетает в себе различные виды зелени, уравновешивая цвет, форму, текстуру и вкус. В большинстве смесей месклуна сочетаются руккола, зелень горчицы и пряный кудрявый кресс-салат с салатом романо и нежным салатом маслята.
Зелень горчицы крепкая и пряная, представлена в широком ассортименте цветов, форм и вкусов. У них колючие листья с гофрированными краями. Зелень горчицы лучше всего растет в прохладную погоду (некоторые сорта даже зимостойки). Они вкусны в тушеном или жареном виде. Мизуна — любимый сорт.
Портулак придает салатам пикантный, кислый и пикантный вкус, а также хрустящий вкус. Предполагается, что он содержит самый высокий из известных растительных источников омега-3 жирных кислот, не говоря уже о том, что он довольно богат витамином С. Возможно, вы пробовали портулак в традиционном греческом салате.
Radicchio , или красный цикорий, — это разновидность итальянского салата, придающая салатам удивительно острый горьковатый привкус. Его цвета варьируются от бледно-бело-розового до темно-бордового.
Romaine предлагает длинные хрустящие светло-зеленые листья с легким сладким вкусом. Это классический салат, используемый в салатах Цезарь.
Щавель часто растет в диком виде на газонах или полях весной и поздней осенью. Он придает салатам, супам и жаркому терпкий, ярко-лимонный вкус — немного помогает.
Шпинат может быть разных форм и размеров, но хороший шпинат всегда нежный, нежный, почти тает во рту и имеет маслянистое качество. Молодой шпинат становится все более популярным и доступным на американских рынках, и его стоит поискать из-за его исключительно нежных листьев и того факта, что он не впитывает воду, как это делают обычные взрослые листья шпината.