Винный бокал объем: Виды бокалов — читать на Gastronom.ru

как выбрать правильный, винные секреты от сомелье

06.09.2016 Обновлено 24.08.2022

Вы точно уверены, что шардоне в вашем бокале имеет аромат шардоне? Сможете распознать его в других обстоятельствах? Если вопрос непонятен, проведем параллель: вы знаете, что стейк подают с определенной прожаркой, но никак не вареным, а вам принесли именно такой. Ну, то есть что-то знакомое, но все же не то, так и с вином в неправильном бокале. Для того чтобы правильно раскрывать и показать все, на что оно способно, вино должно принять правильную форму.

Именно форма бокала раскрывает всю палитру оттенков того или иного сорта. Правильный объем чаши, ширина края бокала гарантируют, что аромат вина будет нужной интенсивности, и вы сможете уловить в нем ключевые сортовые особенности, а значит, оцените его по достоинству и получите максимум впечатлений.

Как это работает?

Мы улавливаем ароматические вещества вина, когда они начинают испаряться с его поверхности и подниматься к верхней части чаши.

Самые легкие ароматы (цветочные и фруктовые) концентрируются в верхней части бокала. В средней части — минеральные, земляные и растительные. А самые тяжелые ароматы (нотки дерева, кожи, а также спиртуозные тона) сосредоточены у поверхности.

Край бокала как бы регулирует и направляет вино к определенной зоне языка.

Типы бокалов

Универсальные бокалы для дома

Необходимый минимум для всех типов вин: красного, белого или игристого. То что нужно для вин на каждый день, понятных и простых. Здесь советуем классику от немецкого бренда Spiegelau.

Линейка Spiegelau Style как раз создана для легких белых вин непродолжительной выдержки из сортов: совиньон блан, шардоне, рислинг, пино гриджо, верментино, альбариньо, вердехо. Такой бокал также подчеркнет лёгкость и изящество розовых вин из сортов гренаш, сенсо, сира, пино нуар.

Артикул: 129223

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Style для красного вина

хрустальное стекло, 0. 63 л.

Артикул: 129222

5

Всё то же самое — но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги.
Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Style для шампанского

хрустальное стекло, 0.3 л.

Артикул: 129220

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Style для вин Бургундии

хрустальное стекло, 0. 64 л.

Бокал для белого вина из коллекции Style по-настоящему универсален и выручит даже в поездке за город. Прочное стекло отлично справится с любой транспортировкой.

Продвинутым винолюбам, для которых названия сортов на этикетке не просто набор букв, стоит обратить внимание на следующие бокалы.

Spiegelau Authentis

Для опытного дегустатора будет универсальным бокалом для белого. Прекрасно ведет себя с легкими белыми винами без продолжительной выдержки.

С ним можно навсегда забыть про флюте (бокал для игристого и шампанского), в котором можно оценить лишь игру пузырьков, но не аромат и вкус. Бокал из серии Spiegelau Authentics замечательно справится с любой «игристой задачей».

Артикул: 131978

5

Вину — правильный бокал

Бокал имеет значение — правильный не только создаст атмосферу, но и раскроет лучшие черты вина. Чаша сконцентрирует ароматы, кромка поможет напитку попасть на нужные рецепторы, а ножка предостережет от перегревания. Собрали бокалы по уровням винной подготовки: от тех, кто только начал разбираться в виноделии, до тех, кто ищет в вине третичные ароматы.

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для красного вина

хрустальное стекло, 0.48 л.

Артикул: 130425

5

Дарите то, что хочется открыть!

На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для вин Бургундии

хрустальное стекло, 0.75 л.

Артикул: 131839

5

Ещё один повод сказать: Спасибо!

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для белого вина

хрустальное стекло, 0.42 л.

Артикул: 129381

Ещё один повод сказать: Восхищаюсь!

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для шампанского

хрустальное стекло, 0. 27 л.

Spiegelau Salute для красного вина (их еще называют «Бордо»)

Бокалы подойдут для красных вин с высоким уровнем танинов и умеренной кислотностью. Такая форма бокала считается универсальной и подходит для ежедневного использования.

Артикул: 129649

4.9

Всё то же самое — но 0%

Коллекция SimpleWine — это напитки для самых разных людей и поводов. Без труда найдем, чем наполнить ваш бокал, если очень хочется праздника, но после него нужно сесть за руль, на тренажер или коврик для йоги.

Узнайте нашу коллекцию ближе: каждая бутылка несет в себе историю целых хозяйств, династий и конкретных людей со всего мира. Сделайте подарок себе или своим близким.

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Salute для вин Бургундии

хрустальное стекло, 0. 81 л.

Артикул: 120525

5

Ещё один повод сказать: Спасибо!

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 4-х бокалов Spiegelau Salute для вин Бордо

хрустальное стекло, 0.71 л.

Артикул: 133742

Набор из 4-х бокалов Salute для красного вина, Spiegelau

хрустальное стекло, 0.55 л.

Артикул: 140566

Набор из 4-х бокалов Salute для белого вина, Spiegelau

хрустальное стекло, 0.465 л.

Бокалы для вин Бордо

Несмотря на свое название «Бордо», бокал создан не только для вин из одноименного региона Франции, где создают вина из каберне совиньона, каберне франа и мерло.

Spiegelau Grand Palais Exquisit подходит для вин с яркой танинной структурой, умеренной кислотностью и уровнем алкоголя не менее 12%, например из ронских сортов (сира/шираз), брунелло ди монтальчино, а еще испанских красных (из темпранильо и гарначи) и многих других.

Суженный ободок без закруглений направляет вино на центральную часть языка, где рецепторы особенно чувствительны к сладкому вкусу, что подчеркивает фруктовость вина и смягчает резкость танинов.

Spiegelau Authentis для вин Бургундии («Бургундия»)

Бокалы под бургундский пино нуар, безусловно, подходят и для пино нуар из других стран, а также для бароло и барбареско (из сорта неббиоло). Такие вина обладают очень интенсивными, но при этом тонкими ароматами, а бокал помогает вину как следует раскрыться. Широкие чаша и ободок направляют вино ближе к передней части языка, акцентируя внимание на сладости, компенсируя таким образом кислотность. По объему они больше бокалов «Бордо», что позволяет вину максимально контактировать с кислородом.

Артикул: 130425

для белого вина Набор из 4-х бокалов Spiegelau Authentis для вин Бургундии

хрустальное стекло, 0.75 л.

Цена за шт. 1 290 ₽

5 160 ₽

в наличии

Бокалы ручной работы для особых случаев

Исключительное, многогранное и, конечно, коллекционное вино требует особого обращения. Перейти на новый уровень ощущений предлагают бокалы Zalto. Держать их в руках, вращать и пить из них — особый вид медитации. Они дарят невероятные ощущения благодаря невесомости тончайшего стекла, особой мелодичности звука при соприкосновении бокалов и абсолютной хрустально прозрачности. В отличие от большинства бокалов машинной работы не имеют шва между ножкой и чашей.

Ручная работа, эксклюзивный дизайн Zalto переводит дегустацию в особый вид искусства.

В наши дни лучшие мастера-стеклодувы продолжают создавать бокалы вручную, как этого требуют традиции. Они сохраняют эталонного качества бокалов, совершенствуя форму. Семья Цальто — одна из самых знаменитых семей, сделавшая себе имя в этой сфере еще в венецианскую эпоху.

В начале XXI в. Курт Цальто решил разработать идеальный винный бокал. За основу он взял изысканную форму античных амфор, усовершенствованных римлянами, которые их использовали для хранения оливкового масла и вина. Такие сосуды позволяли наиболее полно раскрыть вкус и аромат их содержимого. В результате были созданы изящные и гармоничные бокалы.

В линейке Zalto представлены разные серии декантеров и бокалов для тихих и игристых вин.

Держа в руках эти бокалы, вы прикоснетесь к настоящим произведениям стекольного искусства. Как сказал Джексон Рональд в «Руководстве дегустатора»:

«Вино требует к себе самого серьезного внимания, как и подобает одному из лучших жизненных наслаждений».

Артикул: 108315

Вину — правильный бокал

Бокал имеет значение — правильный не только создаст атмосферу, но и раскроет лучшие черты вина. Чаша сконцентрирует ароматы, кромка поможет напитку попасть на нужные рецепторы, а ножка предостережет от перегревания. Собрали бокалы по уровням винной подготовки: от тех, кто только начал разбираться в виноделии, до тех, кто ищет в вине третичные ароматы.

Подробнее

Учавствует в акции

Набор из 2-х бокалов Zalto для дижестива

хрустальное стекло, 0.14 л.

Артикул: 108312

Набор из 2-х бокалов Zalto для белого вина

хрустальное стекло, 0. 4 л.

Теги:

В чем разница

Поделиться:

Выжмите из нас максимум!

Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Я согласен с условиями пользовательского соглашения

Похожие статьи

Вино для начинающих

Эволюция побокально

Вино для начинающих

Spiegelau AUTHENTIS — бокал №1!

Вино для начинающих

Будем знакомы!

Новости

Willsberger Anniversary: бокалы для ценителей вина и искусства

Виды бокалов

org/BreadcrumbList»>
• Каталог
• Виды бокалов

Виды бокалов | Классификация стекла в баре

В ресторанах, клубах и барах для каждого бокала или стакана есть свой напиток. Ничего не происходит случайно, эти правила закреплены не только этикетом, но и традицией, удобством. Чтобы понимать и разбираться в посуде, необходимо прочесть много литературы. Хотя и после этого нельзя с уверенностью классифицировать абсолютно все новинки дизайнерских бокалов. То, в чем бармены пришли к компромиссу, мы предоставляем на Ваше изучение.

 

• Стопка, шот
• Олд-фэшн, Рокс, Виски-гласс
• Хайбол, Тумблер, Коллинз, Зомби
• Коктейльный бокал
• Коктейльная рюмка
• Бокалы для «маргариты»
• Харикейн (Ураган)
• Бокал для коктейлей, Милкшейк
• Пус-кафе
• Коньячный бокал, Бренди-гласс, Баллон, Снифтер
• Ликерная рюмка, Пони, Кордиал
• Винный бокал
• Шерри, Порт-гласс, Мадерная рюмка
• Шампань-флюте
• Шампанское блюдце
• Гоблит (Кубок)
• Бокалы для глинтвейна
• Бокалы для пива
• Пивная кружка
• Бокал «Айриш кофе», Айриш-кружка

Стопка/Шот	40–60 мл.
	Используется для подачи крепких алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде безо льда, и коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком (shooter). Маленький объем объясняется просто: его достаточно для одного глотка, а именно так необходимо пить крепкие напитки. Цветные стопки для крепких напитков.

Олд-фэшн/Рокc/Виски-гласс

100–300 мл (дабл-рокc).

Стаканы подойдут для крепких напитков методами on the rocks — в чистом виде со льдом; mist — в чистом виде с дробленным льдом, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски. В интернет-магазине “Симфония декора” можно приобрести Стеклянный стакан «Enigma» 10 см , который вполне может подойти для подачи как безалкогольных, так и таких крепких напитков. Другие варианты для бокалов «Виски» можно подобрать тут.

Хайбол/ Тумблер/ Коллинз/ Зомби	150–300 мл.
	Такое разнообразие бокалов подойдет для подачи mix drinks — смешанных напитков, long drinks — напитков большого объема и soft drinks — безалкогольных напитков (соков, газированных напитков). Только если у Хайбол объем 160-240 мл, то у Коллинз 240-320 мл, это нужно учитывать. Сочные и освежающие миксы в жаркий сезон будут лучше смотреться в ярких стаканах из цветного стекла.

Коктейльный бокал	90-280 мл.
	Иначе — “бокал для мартини” в честь одного из самых известных подаваемых в нем коктейлей. В нем подают охлажденные коктейли среднего объема, но без льда. Не используется для подачи напитков со льдом и в чистом виде (в т. ч. и вермута Мартини, несмотря на название). Бокалы для мартини купить в нашем интернет магазине.

 

Коктейльная рюмка

90–150 мл.

Немного меньше, чем коктейльный бокал, хотя форма треугльника сохраняется. Используется для подачи ликеров методом frappe (на дробленый лед). Внимание: в таком бокале так же не подают напитки в чистом виде с кусковым льдом (в том числе вермут «Мартини»).   Почему же нам приносят Мартини в бокалах/рюмках для Мартини? Скорее всего напиток подается разбавленным или в составе каких-либо коктейлей. Чистый же мартини принято подавать в невысоких стаканах old-fashion. Но сейчас это и не принципиально. В клубах и барах вам могут подать Мартини в бокале или в стакане для виски.

 

 

Маргарита

200–250 мл.

Для подачи коктейлей категории фроузен (frozen) и большинства коктейлей среднего объема. Он имеет особую, узнаваемую форму: вытянутое донышко и широкие края, которые позволяют нанести декоративную полоску из сахара или соли. Бокалы для Маргариты различаются по форме и объему. Они популярны благодаря знаменитому коктейлю «Маргарита», хотя этот напиток может подаваться и в блюдце для шампанского (о нем чуть ниже). Бокал Маргарита также используется для блюд, таких как гуакамоле и салаты с креветками.

Харикейн (Ураган)	450–480 мл.
	Для подачи экзотических коктейлей большого объема, не менее 230 мл. Его особенность — небольшая ножка, а форма напоминает старинные светильники. Харрикейн используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для коктейлей со льдом. Многие тропические коктейли подаются именно в этом бокале с соломинкой и украшением из ягод или фруктов.

Бокал для коктейлей/Милкшейк	300–360 мл.
	Для подачи молочных коктейлей, смузи или любых коктейлей большого объема. Отлично смотрятся Цветные стеклянные бокалы ажурные Они разбавят стол своими яркими цветами и резной формой.

 

 В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор цветных стеклянных бокалов, фужеров и стаканов которые могу стать стильным украшением праздничного стола. Выбрать, заказать и купить бокалы из цветного стекла можно в данном разделе.

 

Пус-кафе	50–75 мл.
	Для подачи слоистых коктейлей. Его вытянутая форма способствует осяданию тяжелых жидкостей, позволяя создавать многослойные коктейли, вливая постепенно компоненты с уменьшающейся плотностью.

Коньячный бокал/Бренди-гласс/Баллон/Снифтер	250–500 мл.
	Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде, а также используется для подачи выдержанной текилы и рома

 

Ликерная рюмка/Пони/Кордиал	25–50 мл.
	Для подачи ликеров в чистом виде. Кстати, по правилам этикета ликер принято подавать после обеда.

Винный бокал

Для подачи красных, белых и розовых вин. Бокал для белого вина имеет более вытянутую форму, а для бургундского вина характерна широкая чаша, позволяющая насладиться всеми тонкостями винного аромата. На самом деле классифицировать бокалы для вина можно бесконечно. Профессионалы в области дегустации придумали практически под каждый сорт вина свой бокал. Огромный выбор не случаен. Форма чаши должна позволять вину воздействовать на определенные рецепторы языка в зависимости от сорта, а также раскрывать все нотки качественного напитка. Но если вы не хотите вдаваться в подробности нотной грамоты вин, можете приобрести бокалы, отвечающие главным образом Вашему вкусу. На выбор наш интернет-магазин предоставляет много вариантов, например:

Шерри/Порт-гласс/Мадерная рюмка	100–150 мл.
	Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде. Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал.

 

Шампань-флюте

160–180 мл.

Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка.   Шампань-флюте является наиболее популярным видом, т.к. в таких бокалах углекислота выходит медленнее. В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда. Купить фужер для шампанского недорого можно перейдя на эту страницу: Фужеры для шампанского «Bonita»

 

Шампанское блюдце

120–200 мл.

Тоже используется для подачи шампанского и игристых вин в разлив, для большинства коктейлей среднего объема. На самом деле под шампанское такая форма употребляется редко, т.к. пузырьки быстро выветриваются из плоской чаши. Чаще такие бокалы можно увидеть на фуршетах при построение башни из фужеров. В самый верхний бокал наливается до краев шампанское, которое затем по многочисленным водопадам разливается по нижним чашам.

Гоблит (Кубок)	200–285 мл.
	Бокалы большого объема. Подразделяются на винные, пивные, коктейльные Маргарита. Встречаются модели с формой тюльпан. На сайте представлен большой выбор бокалов-кубков:

Для глинтвейна.
	Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой.

Пивной бокал	220-1000 мл.
	Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом. Такой бокалидеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки. Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы:

 

 

 

Пивная кружка	250-1000 мл.
	Отличная кружка для подачи пива. Во-первых, почти литр объема. Во-вторых, удобная ручка. А в-третьих, глухой громкий звук во время ударов бокалов. Что еще нужно для большой и шумной компании?

 

 

Бокал «Айриш кофе»/ Айриш-кружка	200–250 мл.
	Бокалы для горячих напитков. Другое название — “бокал для ирландского кофе”. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие.

 

 

 

Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.

2013-2023 © Симфония Декора — simdecor.ru

Сколько бокалов вина в бутылке?

Трудно ответить на вопрос, сколько бокалов вина в бутылке, так как существует такое разнообразие сортов. Тем не менее, мы собрали огромное количество информации, которая может помочь вам в этом вопросе.

Прежде чем мы продолжим, мы хотим сообщить вам, что этот блог будет посвящен трем основным категориям размеров винных бутылок — стандартному, самому большому и самому маленькому. Тем не менее, мы также упомянем другие типы винных бутылок и их соответствующую емкость. Мы также дадим вам чаевые, чтобы остаться до конца этого поста!

Теперь давайте начнем с определения того, сколько вина вы должны налить в бокал вина.

Сколько вина должно быть в бокале?

Важно знать, сколько вина нужно налить в бокал. Это также является основой для большинства людей, чтобы измерить вместимость вина в бутылках.

На обычной попойке хозяева подают норму 125 миллилитров вина в каждом фужере. Более того, если вы наслаждаетесь бутылкой вина только для себя и хотите только расслабиться, легче не следовать конформизму. Следовательно, это хорошо, пока вино не прольется. Однако идеальный размер должен достигать только изгиба чаши стакана.

В официальных заведениях, таких как рестораны, вам, вероятно, предложат от 5 до 6 жидких унций вина на бокал, что составляет примерно от 147 до 177 миллилитров на стакан.

Помните, что если вы находитесь в закусочной, важно ознакомиться с этими измерениями, потому что типичная цена за бокал вина эквивалентна стоимости самой бутылки вина. Это предостережение, чтобы не пожалеть о том, что заплатили огромную сумму денег. Вы должны принять ценность своих денег!

В целом, эти измерения приведены только для справки. Каждый хост или сервер вечеринки может изменить это, если они соблюдают потребности любителей вина.

С учетом сказанного, посмотрите это видео для представления измерений.

Почему важно измерять количество бокалов вина в бутылке?

Здесь самый подходящий ответ для точности! Вы когда-нибудь были на вечеринке, и выпивки не хватило на всех гостей? Или, может быть, вы хозяин, который запаниковал, потому что вам нужно больше вина, чем ожидалось?

В таких ситуациях тревожно, потому что ты не знаешь, как отреагируешь. Если вы гость в первом сценарии, вам придется скорректировать свои привычки питья, чтобы не потреблять все не очень доступные спиртные напитки.

Между тем, если вы гость, вам может быть жаль, потому что вы не можете дать то, что, по вашему мнению, должно быть для гостей. Ведь именно вы устроили вечеринку, и любые неудобства так или иначе отразятся на вас.

Для предотвращения стрессовых ситуаций крайне важно измерить вместимость винной бутылки.

Вот еще один совет: вы должны знать своих гостей. Обратите внимание, являются ли они пьяницами или нет. Это поможет вам решить, сколько бутылок вина вы купите. Лучше иметь хотя бы избыток бутылки, чем недостаток.

Теперь продолжим подробности. Пожалуйста, не пропускайте никакую информацию, чтобы избежать путаницы.

Объем вина в стандартной винной бутылке

Самое важное, что вам нужно знать, это стандартный размер винной бутылки и ее емкость для заполнения бокалов. Почему? Потому что это стандартные размеры, с которыми люди сталкиваются, будь то на праздниках, дома или в ресторанах.

Стандартная бутылка вина имеет объем 750 мл или 25,5 жидких унций. Как правило, вином такого размера можно наполнить до 5-6 бокалов по 125 миллилитров каждый или четыре унции жидкости. В идеале он наполнит только пять стаканов, так как некоторые могут добавить в напиток унцию или две.

Бокалы для красного вина могут содержать от 8 до 22 жидких унций жидкости. Однако бокал должен быть просторнее, так как красные вина обладают более ярким ароматом. В этом случае он должен содержать только 5 унций вина. Таким образом, вы можете насладиться 750-миллилитровым вином на пять бокалов, а может быть, и на несколько капель позже.

Хотя бокалы для белого вина вмещают столько же жидких унций, что и бокалы для красного вина, они не занимают так много места. По этой причине рассчитывайте получить три порции вина.

Что касается других бокалов для вина, таких как бокал для десертного вина, содержащий две жидкие унции, средний размер бутылки может заполнить 12 стаканов остатками. Более того, бокал для шампанского может вместить шесть жидких унций. Так, из стандартной винной бутылки объемом 750 мл можно приготовить 4-5 бокалов шампанского.

Объем вина в самой большой винной бутылке

Самая большая винная бутылка известна как Мидас. В нем содержится 30 литров вина, что соответствует 30 000 миллилитров. Если мы проведем вычисления, Мидас сможет наполнить 240 бокалов по 125 миллилитров вина в каждом. Это когда вы пьете Мидас из стандартного бокала для белого или красного вина.

С другой стороны, сочетание самой большой винной бутылки с самым большим типом винного бокала, кубком, может дать другой результат.

Поскольку кубки больше обычного бокала для вина, они могут вместить значительное количество жидкости. Если мы основываемся на унциях жидкости, которые может иметь кубок, то есть от 10 до 14, возможно, Мидас наполнит 100-105 стаканов кубка. Это тоже много!

Но, если вы любите необычное сочетание Мидаса и бокала для десертного вина, вы сможете подать более 500 бокалов вина. Он идеально подходит для дегустации вин.

Обратите внимание, что цена Midas может показаться непомерно высокой, особенно для случайных пьющих. Так что наслаждайтесь каждой унцией и каплей, когда это необходимо.

Вместимость самой маленькой винной бутылки

Если вы ищете вино на одну порцию, вы можете поискать на рынке пикколо или сплит. В нем содержится только одна четвертая часть вина по сравнению со стандартной винной бутылкой. В частности, в нем содержится 187,3 мл вина, что может заполнить только 1 ½ обычного бокала.

Очевидно, таким вином сложно будет наполнить кубок. Однако, если вы используете самый маленький бокал для вина, называемый бокалом для портвейна или бокалом для десерта, цифры изменятся, поскольку он может вместить только две жидкие унции жидкости. Пикколо может наполнить три бокала портвейна, оставив еще несколько.

Другие типы винных бутылок Размер и вместимость их бокалов

• Магнум: если стандартная винная бутылка составляет 750 мл, размер магнума удваивается! Эта бутылка может наполнить 12 обычных винных бокалов по 125 миллилитров каждый.

• Иеровоам: Иеровоам в четыре раза больше стандартной винной бутылки; его объем составляет 3 литра или 3000 миллилитров. По 125 миллилитров каждый Иеровоам может наполнить 24 бокала вина.

• Бальтазар: Бальтазар эквивалентен 16 обычным винным бутылкам. Таким образом, он может вместить до 96 обычных бокалов для вина.

• Навуходоносор: Эта винная бутылка рассчитана на 120 бокалов по 125 миллилитров каждый. У Навуходоносора объем в двадцать раз больше, чем у обычной бутылки.

• Sovereign: Sovereign вмещает 35 стандартных винных бутылок, имеет объем вина 26 литров и может наполнить 200-210 обычных бокалов.

• Мафусаил: Мафусаил — бутылка шампанского, содержимое которой в восемь раз больше, чем обычно. Эта винная бутылка рассчитана на 48 бокалов шампанского.

• Реховоам: Реховоам — еще одна бутылка шампанского, равная шести обычным бутылкам. Вмещает 36 бокалов для шампанского.

2 насадки для наливания вина в бокал

Вы можете следовать этим двум советам, если хотите улучшить качество своего вина.

1. Используйте стакан с мерками

При необходимости вы можете использовать мерный стакан для вина. Только не используйте его при подаче самого вина!

Визуально это стаканы или чашки, на которых есть линии, обозначающие соответствующие размеры. Если у вас их нет дома, можно импровизировать, используя обычный мерный стаканчик для жидкости.

Этот совет обычно используется в барах, потому что их порция должна быть последовательной. Последовательность — вот что движет бизнесом!

2. Используйте графин для вина или аэратор

Декантеры и аэраторы для вина могут быть новыми для тех, кто не является экспертом в вине. Эти инструменты используются для идеального баланса воздуха в вине. Современные тоже можно использовать, чтобы вино не пролилось.

При использовании аэратора все, что вам нужно сделать, это поместить его поверх бутылки. Закрепите его, чтобы он не упал, когда вы перевернете бутылку вверх дном. Существует много видов аэраторов, и их использование также может различаться.

Графины — это то, что рекомендуют эксперты, несмотря на то, что они огромные. К сожалению, декантация занимает больше времени, чем аэрация.

Final Words

Основная причина понимания того, сколько бокалов вина в бутылке, должна быть точной. Трудно наслаждаться алкоголем, зная, что его недостаточно для вас или для всех. Это испортит удовольствие!

Шутки в сторону, мы надеемся, что эта статья помогла вам, и мы предполагаем, что вы будете применять то, что узнали, в следующий раз, когда вы пьете вино.

Сколько бокалов вина в бутылке?

Кристофер Уотерс

Специально для The Globe and Mail

Опубликовано 22 марта 2023 г. Обновлено 23 марта 2023 г. Images/iStockphoto

На первый взгляд, математика проста: стандартная бутылка вина объемом 750 мл равна 26,4 унции. По отраслевым стандартам это 5,28 стакана вина (на основе порции в 5 имперских унций). Предложение состоит в том, что бутылка может служить двум за ужином, при этом каждый получает два бокала и еще немного.

Но реальность сложнее. Во-первых, размер стакана и налитый объем могут сильно различаться. Некоторые рестораны предлагают порцию по пять унций, в то время как другие предлагают шесть или даже девять унций. Поскольку большие бокалы в стиле сомелье, повышающие производительность, стали более модными, эта стандартная порция в пять унций внезапно кажется недостаточной, поэтому вино течет быстрее. Исследования показали, что белое вино, как правило, более обильное, чем красное, и что мы, как правило, реже наливаем его в стаканы на столе, чем в бокалы в чьей-то руке.

Когда Георг Ридель объезжал Северную Америку в 2000-х годах, проводя семинары по рекламе функциональности бокалов для вина своей компании, австрийский производитель стекла продемонстрировал, что большая чаша бокала, предназначенная для каберне совиньон, может вместить содержимое бутылки вина с запасом. Это не было его намерением. Объем в бокале помогает усилить ароматическую сложность вина, объяснял он, позволяя эфирам, терпенам, тиолам, пиразинам и норисопреноидам парить в бокале, как слоеный пирог с более легкими цветочными нотами сверху и более тяжелым алкоголем. и производные от дерева элементы вблизи поверхности вина.

Чтобы получить наилучшие впечатления от винных бокалов Riedel и других прецизионных хрустальных бокалов, вы должны наливать вино до самой широкой части чаши, обычно между одной третью и половиной высоты чаши.

Еще одно соображение исходит из последних рекомендаций Канадского центра по употреблению психоактивных веществ и зависимости относительно того, что считается безопасным уровнем потребления алкоголя. Вопрос меняется со стаканов на стандартные напитки в зависимости от содержания алкоголя и объема подаваемой порции. Если любители вина не понимают, сколько вина они наливают в свой бокал, они понятия не имеют, сколько стандартных напитков они выпивают.