Всемирный день вегетарианства когда: Всемирный день вегетарианства — 1 октября. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2023

Всемирный день вегетарианства / 1 октября 2023

Дата в текущем году: 1 октября 2023

1 октября во многих странах отмечают Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day). Этот праздник посвящен пропаганде вегетарианства, он был предложен Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году. Позже, в 1978 году, идею введения праздника поддержал Международный вегетарианский союз.

Вегетарианство сегодня официально определяется как питание растительной пищей и отказ от мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также яиц. Вегетарианцами обычно люди становятся по этическим, экологическим, экономическим, медицинским и религиозным причинам, при этом у вегетарианства есть несколько разновидностей.

Например, выделяется оволактовегетарианство, при котором разрешено употребление яиц и молока, ововегетарианство, при котором употребляются яйца, но исключается молоко, а также лактовегетарианство, при котором разрешено молоко, но запрещены яйца. Отдельно выделяется веганство — самый строгий вид вегетарианства, при котором не разрешены ни яйца, ни молоко.

Еще отдельно можно выделить группу вегетарианцев-сыроедов, которые питаются только или преимущественно растительной пищей, не прошедшей какой-либо кулинарной обработки, а также фрукторианцев — тех, кто питается исключительно сырыми плодами растений, например, фруктами и ягодами, а также орехами и семенами.

Вегетарианство и все его разновидности на первый взгляд могут показаться новым веянием последних десятилетий, но на самом деле оно практиковалось во многих странах тысячелетиями. Например, буддисты, индуисты и джайнисты издавна являются вегетарианцами — это часть их религии.

В Европе первое вегетарианское общество появилось, как считается, в Англии в 1847 году, где вегетарианство получило распространение благодаря индийским колонизаторам. А если говорить о России, то здесь вегетарианское движение развилось также в XIX веке, и в 1894 году в Москве была открыта первая вегетарианская столовая, а в 1901 году в Санкт-Петербурге открылось первое вегетарианское общество.

В наши дни Всемирный день вегетарианства призван повысить информированность населения планеты о преимуществах вегетарианского образа жизни. С этого дня начинается также «месяц вегетарианской осознанности», в течение которого вегетарианцы проводят различные тематические мероприятия, посвященные вопросам пользы и вреда вегетарианства.

Традиционно Всемирный день вегетарианства в разных странах сопровождается проведением различных акций. Например, многие рестораны в этот день включают в меню только вегетарианские блюда, а магазины предлагают скидки на овощи и фрукты.

Напомнить о празднике в Календарь Google

---

---

Категория

Международные праздники

Теги

всемирный день вегетарианства, день вегетарианства, праздники октября, международные праздники

какого числа отмечают, дата праздника

Поздравления Юбилеи Свадьба Любимым Открытки Праздники Что подарить На мобильный Разные поводы День Рождения Юбилей свадьбы Даты праздников По именам Прикольные Популярные От Равшана От Ивлеевой От Малахова От Слепакова Маме Подруге Зятю Свекрови Ребенку Сыну Дочке Сестре Брату Коллеге Мужчине Любимому С юбилеем

Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня культивируется во всех странах. Пропаганда распространяется очень быстро и широко. Вместе с этим постоянно поднимается вопрос о полном отказе от употребления мясных продуктов – вегетарианстве. Люди, которые пропагандируют такой образ жизни, говорят о том, что уже каждый десятый человек на планете перешел на такую систему питания и это не является пределом, в скором времени именно такая философия жизни будет основополагающей. История праздника. Ежегодно 1 октября все вегетарианцы в мире отмечают Всемирный день вегетарианства. Этот праздник появился только в 1977 году, его учредителем стало Североамериканское вегетарианское сообщество. Уже через год такая инициатива была поддержана Международным вегетарианским союзом. Главной целью этого торжества является информирование людей во всех странах о том, какие преимущества несет в себе вегетарианство и как это прекрасно не только со стороны сохранения природы, но и со стороны укрепления своего собственного здоровья. Вегетарианство в точном значении означает систему питания, которая предусматривает полное исключение из своего рациона продуктов, имеющих животное происхождение. Эта система не возникла недавно, она в какой-то мере является и философским учением и имеет долгую историю. Многие сегодня авторитетно утверждают, что свое начало вегетарианство берет в странах Азии. Там оно появилось еще, в древние времена и было поддержано религией. Именно буддисты и индуисты первыми начали проповедовать такую философию, поддерживая ее религиозными традициями. Европа долгое время, вообще, не была знакома с вегетарианством. Впервые оно появилось только в Англии уже XIX веке. Широкое распространение на той территории оно получило, заручившись поддержкой англичан, исповедовавших буддизм. Эту религию они привезли с собой из колоний в Индии. Именно в Англии в 1847 году было основано первое в мире общество вегетарианцев и сегодня оно успешно функционирует, а кроме этого насчитывает наибольшее количество своих сторонников. Согласно статистическим сведениям около 6% от всего населения страны является вегетарианцами. Люди нашли свою философию жизни в этом. Следует также отметить еще один очень интересный факт. Экономический кризис, который привел к подорожанию продуктов, в определенной степени помог распространению вегетарианства. Сначала люди просто вынуждены были так питаться, а потом это стало для них привычкой и нормой. Сегодня много еще говорят и о теории Дарвина, ведь она полностью отрицает убийство животных ради своего пропитания. Кроме этого, множество исследований проводилось с целью доказать насколько полезно и правильно питаться растительной пищей. Такая система позволит человеку жить в гармонии с собой и окружающим миром, значительно улучшит самочувствие и даже продлит жизнь. Шопенгауэр неоднократно говорил о том, что человек, который является приверженцем вегетарианства, обладает невероятно сильными моральными и духовными ценностями. Бернард Шоу говорил о том, что он нормальный человек и питается, исключив из своего рациона всю пищу животного происхождения. Даже Лев Толстой рассуждал о том можно ли совместить человеческую добродетель и бифштекс. России познакомилась с вегетарианством уже после Европы, а официальное общество в стране появилось в 1901 году, уже на следующий год был основан Международный вегетарианский союз. Постепенно вегетарианство добралось до самых отдаленных стран. Появлялись его поклонники, которые полностью отвергали все продукты мясного и животного происхождения. В современном обществе, такая философия жизни становиться более популярной и с каждым годом набирает обороты. Кто-то становится вегетарианцем, чтобы просто идти в ногу с модными тенденциями, кто-то таким образом, худеет, а другой, хочет казаться лучше среди толпы иных людей. Если внимательно изучить все причины, которые могут сподвигнуть человека стать вегетарианством, то самым разумным и важным является желание быть здоровым и обрести духовную гармонию с собой, придерживаясь своих искренних религиозных убеждений. Сегодня вегетарианство даже имеет несколько отдельных течений. Кто-то отдает предпочтение только сыроядению, употребляя в пищу продукты, не поддававшиеся тепловой обработке. Кто-то останавливает свой выбор на фрукторианстве и ограничивает свой рацион фруктами, овощами, ягодами, семенами и орехами. Кто-то принципы питания переносит в жизнь, полностью отказавшись от кожаных изделий, шерстяных и шелковых. Традиции праздника. Следует заметить, что вегетарианцы могут отмечать свой праздник на протяжении целого месяца. В это время ведутся активные мероприятия, главной целью которых познакомить как можно больше желающих с этой философией. Между собой единомышленники делятся разными техниками, какими-то нюансами питания или обсуждают другие актуальные вопросы. Все эти мероприятия продолжаются вплоть до 1 ноября. Тогда отмечается Международный день вегана. Сегодня очень распространены флэш-мобы, на которых люди призывают оставить в покое животных, не убивать их только ради мяса, красивого меха и дорогой кожи. Во многих ресторанах проводятся мастер-классы, где все желающие могут осмотреть и даже попробовать вкусные и очень полезные блюда вегетарианской кухни. Выбирать путь вегетарианства или нет – это выбор каждого человека и его философия жизни. В современном мире она может успешно существовать и нужно с пониманием относиться к тем, кто выбрал именно такую дорогу. Когда, какого числа в 2023 году отмечают Всемирный день вегетарианства. Дата праздника: 1 октября *** На праздники: Поздравления | Подарки | История *** Голосовые поздравления с праздником

Всемирный день вегана (1 ноября)

Ищете способы позаботиться о земле, о своем теле и о беспомощных животных одновременно? Тогда не ищите ничего, кроме Всемирного дня вегана!

История Всемирного дня вегана

Всемирный день вегана впервые был проведен 1 ноября 1994 года в ознаменование 50-летия Британского веганского общества и самого термина «веган». Веганское общество было создано в ноябре 1944 года; хотя точная дата была неизвестна. Конечно, несмотря на то, что термин «веган» и Веганское общество были введены в этот момент, очевидно, что идея есть только те продукты, в которых не используются продукты животного происхождения, существует гораздо дольше.

На самом деле, считается, что веганство, вероятно, существует не менее 2000 лет, а идея вегетарианства (отказ от мяса) существовала, возможно, еще за 500 лет до этого! Именно тогда греческий философ и математик Пифагор Самосский сделал частью работы своей жизни пропаганду действий с доброжелательностью и заботой обо всех видах. Многие последователи буддизма также являются пропагандистами вегетарианства и не верят в причинение вреда другим животным.

Однако только в 1806 году концепция веганства как образа жизни начала обретать форму. Примерно в это же время возражение против употребления в пищу молочных продуктов и яиц по этическим соображениям было впервые доведено до европейцев доктором Уильямом Ламбе и Перси Биши Шелли.

Потребовалось более 100 лет или около того, но, наконец, веганы объединились и создали Веганское общество Великобритании.

В том же году Дональд Уотсон ввел термин «веган», очевидно, производный от слова «вегетарианец». В то время разница заключалась в том, что веганы не употребляли молочные продукты.

Позже это определение распространилось на яйца, и к 1951 году веганство стало движением людей, которые не участвовали в эксплуатации животных любого рода. Это включало ношение меха, кожи или других продуктов животного происхождения. Американское веганское общество образовалось всего несколько лет спустя, в 1960 году.

Затем, в 1994 году, президент Веганского общества Великобритании решил избрать дату 1 ноября Всемирным днем ​​вегана, которая теперь признана датой основания Веганского общества и когда будет отмечаться День вегана. . И это отличный стартовый день для начала Всемирного месяца веганства, который приходится на ноябрь.

Доброе отношение к животным — одна из причин, по которой отмечают Всемирный день вегана. Меньшее количество продуктов животного происхождения означает меньше парниковых газов, а значит, лучшую землю для всех. И это также лучше для человеческого организма. Это беспроигрышный вариант!

Хронология Всемирного дня вегана

500 г. до н.э.

Первое упоминание о вегетарианстве

Практика воздержания от употребления мяса восходит к культурам Восточного Средиземноморья и древней Индии. Но первое упоминание о вегетарианстве принадлежит Пифагору Самосскому — тому же греческому математику, математику и философу, который создал теорему Пифагора. [1]

1806

Веганство введено как образ жизни

Еще до того, как у него появилось название, идея отказа от мяса, яиц, молочных продуктов и любых продуктов животного происхождения была записана в заявлении доктора Уильяма. Ламбе в Лондоне, Англия. Он был одним из первых европейцев, заговоривших об этом, и особенно активно продвигал пользу для здоровья от веганской диеты. [2]

1847

Основано первое вегетарианское общество

Основанная в Англии, эта группа начала собираться, и за короткий период времени в нее было зачислено 150 членов. [3]

1850

Вегетарианское общество создано в США

Вскоре после движения в Англии в Соединенных Штатах возникло вегетарианское общество. [4]

1944

Термин «веганство» придуман как термин

Хотя идея отказа от всех продуктов животного происхождения, безусловно, существовала дольше, фактически термин «веган» впервые появился в этом году. . Он был придуман Дональдом Уотсоном в Великобритании и принят в Оксфордский словарь английского языка. [5]

1944

Создано веганское общество

Дональд Уотсон и Элиз Шригли лидируют, объединяя усилия с другими веганами в Великобритании через Веганское общество. [6]

1988

Определение веганства расширено

Первоначально определяемое только в отношении того, что едят, в этом сезоне выросло веганство, чтобы исключить все виды жестокого обращения с животными. Заявление, сделанное Веганским обществом, включало эксплуатацию и использование животных «для еды, одежды или любых других целей». [7]

1994

Отмечается первый Всемирный день вегана

В честь 50-летия образования Веганского общества в Великобритании впервые отмечается Всемирный день вегана. [8]

2005

Скончался основатель веганства Дэвид Уотсон

К моменту смерти Уотсона в возрасте 95 лет в Великобритании насчитывалось ¼ миллиона веганов, а в США – не менее 2 миллионов. [9]

2018

Приложение VeGuide запущено

Стремясь помочь большему количеству людей перейти на веганский образ жизни, Vegan Society запускает первое в истории веганское приложение VeGuide, чтобы помочь людям в их путешествии. [10]

Как отпраздновать Всемирный день вегана

Начните ноябрь с Всемирного дня вегана. А те, кому это действительно нравится, могут обнаружить, что хотят праздновать весь месяц! Попробуйте эти идеи, чтобы отметить этот день:

Попробуйте веганскую диету

Наряду с празднованием основания Веганского общества День вегана — это возможность рассказать о преимуществах веганской диеты и веганства в целом.

Хотя это может показаться сложным, на самом деле это не обязательно! Начать можно легко, просто съев на обед зеленый вегетарианский салат вместо гамбургера. Используйте кокосовое масло вместо сливочного масла для приготовления пищи и замените молочное молоко соевым, овсяным или миндальным. Это проще, чем многие думают!

Готовь веганские блюда

Чувствуете, что веганство будет слишком тяжелым или заставит семью чувствовать себя обделенной? Не уверен, с чего начать? Попробуйте несколько абсолютно вкусных рецептов, которые не заставят никого чувствовать, что они что-то упускают!

• Веганские макароны с сыром. Один из самых больших барьеров для людей, которые хотят стать веганами, — это сыр, что понятно, потому что сыр очень вкусный. Однако при использовании этого типа рецепта никто не пропустит сыр! Соус сделан из веганских ингредиентов, таких как тертый картофель, масло авокадо, сырые орехи кешью и некоторые специи. Делиш!
• Веганские батончики с арахисовым маслом. Многие думают, что их выпечка пострадает без использования молока, яиц и масла. Но это не обязательно! В них используется арахисовое масло, миндальная мука, какао, грецкие орехи и финики.
• Мускатная тыква Чипотле Чили. На основе тыквы, перца, кешью и фасоли этот перец чили прекрасно сочетается с чипсами из тортильи и кусочками авокадо.
• Печенье без выпечки. Любимое семейное печенье с шоколадом, овсянкой и арахисовым маслом, в котором вместо молока и сливочного масла используется миндальное молоко и кокосовое масло. Разницу никто даже не заметит!

Примите участие в мероприятии Всемирного дня вегана

Каждый год веганские общества проводят ряд фестивалей и выставок по всему миру. Кроме того, есть много местных мероприятий, бесед и кулинарных демонстраций, организованных отдельными лицами. Проверьте информацию в Интернете, в местной библиотеке или в Веганском обществе.

Не можете найти местное мероприятие, посвященное Всемирному дню вегана? Начните один! Начните с приглашения нескольких друзей, чтобы они приготовили для них еду, полностью не содержащую животных. Они будут впечатлены тем, насколько это вкусно, и, возможно, сами захотят попасть на борт.

Узнайте о пользе веганства для здоровья

Многие врачи много говорят о том, как веганская диета может помочь здоровью человека. Преимуществ много, но вот лишь несколько причин, по которым стоит подумать о переходе на веганский образ жизни, хотя бы ради личного здоровья:

• Веганство помогает людям похудеть. Было доказано, что растительная диета может быть важным фактором, помогающим людям сбросить лишние килограммы, определенно больше, чем люди, придерживающиеся стандартной западной диеты.
• Уровень сахара в крови и функция почек часто улучшаются. Поскольку диабет в западном мире перерастает в эпидемию, снижение уровня сахара в крови людей имеет решающее значение. Большой процент диабетиков на веганской диете смог снизить количество принимаемых лекарств.
• Веганские диеты связаны со снижением сердечно-сосудистых заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания, по-прежнему являющиеся убийцей номер один среди людей в Соединенных Штатах, можно смягчить, включив в них растительную диету. Это может снизить уровень холестерина, кровяное давление и уровень сахара в крови, которые могут быть факторами, способствующими сердечным заболеваниям.
• Определенные случаи рака можно предотвратить с помощью веганской диеты. Хотя не все виды рака реагируют на него, некоторые виды рака (примерно 1/3, по данным Всемирной организации здравоохранения) находятся под контролем человека, который может их предотвратить. Веганская диета — это один из способов снизить риск смерти от рака.

Посмотреть все праздники

Всемирный месяц веганов | Веганское общество

Перейти к основному содержанию

Отметьте Всемирный месяц веганства вместе с The Vegan Society!

Ноябрь — важный месяц для Веганского общества. Мы являемся старейшей веганской благотворительной организацией в мире, основанной в ноябре 1944 года, когда наши основатели придумали слово «веган». Первый Всемирный день вегана был создан в ознаменование 50-летия общества, состоявшегося 1 ноября 1994 года. Позже он был расширен, чтобы стать Всемирной неделей вегана и, как мы теперь знаем, Всемирным месяцем вегана. Каждый ноябрь во всем мире отмечается Всемирный месяц веганов, чтобы пролить свет на веганское движение.

За последние 78 лет Веганское общество набирало силу. То, что началось как видение нашего члена-основателя, быстро выросло, чтобы удовлетворить потребности постоянно растущего веганского сообщества.

Веганское общество — это членская организация, и наши члены поддерживают нашу важную работу. Это включает в себя наши кампании, помогающие людям стать веганами и оставаться веганами, защищать и продвигать права веганов, работать с политиками по таким вопросам, как устойчивое сельское хозяйство, изменение климата и поощрение большего количества веганских продуктов в учреждениях государственного сектора, рекомендации по питанию и многое другое! В качестве благодарности мы предоставляем ряд преимуществ, включая, помимо прочего, доступ к нашему ежеквартальному журналу, более 100 скидок и эксклюзивные конкурсы. Чтобы узнать больше о том, как стать членом Веганского общества и как присоединиться к нам, посетите нашу веб-страницу членства.

Во время Всемирного месяца веганов вы, скорее всего, увидите в магазинах больше веганских продуктов, а также рекламу веганских мероприятий, рецептов, одежды и многого другого. Мы призываем вас принять максимальное участие и присоединиться к миллионам веганов уже сегодня.

Веганский товарный знак Vegan Society

Всемирный месяц веганов — отличное время, чтобы рассказать всем о своей приверженности веганским продуктам, если вы зарегистрированы под нашей торговой маркой. Пожалуйста, посетите нашу страницу Веганского месяца Vegan Trademark World Vegan для получения дополнительной информации о том, как мы можем поддержать вас. Вы также можете запросить информационный пакет, который включает в себя лучшие советы о том, как взаимодействовать с вашими веганскими клиентами в ноябре.

«Веганство — это философия и образ жизни, которые стремятся исключить — насколько это возможно и практически возможно — все формы эксплуатации и жестокости по отношению к животным для получения еды, одежды или любых других целей; и, в более широком смысле, способствует развитию и использование безживотных альтернатив на благо животных, людей и окружающей среды. В диетическом плане это означает отказ от всех продуктов, полученных полностью или частично из животных».

Важно понимать, что веганство — это не просто диета, а выбор сострадательного образа жизни, когда вы не потребляете и не используете продукты животного происхождения, насколько это возможно и практически осуществимо в этом невеганском мире. Это означает, что веганы, например, не будут носить кожу или замшу и не будут использовать косметические средства с ингредиентами, полученными от животных. Есть ряд причин, по которым кто-то может стать веганом; для многих это будет потому, что они не хотят причинять страдания животным своим выбором, в то время как для других это может быть потому, что они понимают, что веганство лучше для окружающей среды.

Что делает Веганское общество во время Всемирного месяца веганства 2022?

Во время Всемирного месяца веганов в этом году мы используем возможность рассказать о нашей кампании, ориентированной на права животных, — Be AnimalKind.

Be AnimalKind призывает любителей животных, не являющихся веганами, установить связь между животными, о которых мы заботимся и с которыми делим наши дома, и теми, кто используется для еды, одежды и многого другого.

С помощью наводящих на размышления статей, трогательных видеороликов и поучительных фактов мы стремимся показать, что все животные, независимо от вида, достойны нашей любви и уважения. Мы хотим создать гостеприимное и непредвзятое пространство для людей, чтобы они могли переосмыслить то, как их действия влияют на жизнь животных, и дать им инструменты для принятия более сострадательных решений.

Узнайте, как принять участие в программе Be AnimalKind, и помогите нам распространить наше послание повсюду.

Независимо от того, являетесь ли вы веганом, только начинаете свой путь или испытываете растущее любопытство, Веганское общество может поддержать вас, предоставив советы и рекомендации.

• Примите 30-дневное обязательство с нашим приложением VeGuide, которое поможет вам придерживаться веганского образа жизни в течение месяца. Проверяйте приложение один раз в день и проходите ежедневную викторину, чтобы разблокировать коды скидок для ряда магазинов. Вы также найдете вкусные рецепты и удивительные факты о веганстве.

• Веган или веган любопытно? Добро пожаловать! Веганское общество создано не только для убежденных веганов. Присоединяйтесь к нам, чтобы помочь стать веганом или узнать, почему веганство бережно относится к животным, вашему здоровью и нашей планете. Всего за 2 фунта стерлингов в месяц вы получите наш ежеквартальный журнал The Vegan , доступ к более чем 100 скидкам, эксклюзивным конкурсам и многому другому! Чтобы стать участником или узнать больше информации, посетите нашу страницу «Присоединиться сейчас».

• Мы рекомендуем вам проверить, не проводятся ли какие-либо веганские мероприятия в вашем районе. Это отличный способ пообщаться с местным веганским сообществом, и, скорее всего, во время Всемирного месяца веганства будет проведено больше мероприятий. На нашей странице мероприятий есть списки веганских групп со всей Великобритании, которые проводят мероприятия в течение всего года.
• Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем, что касается веганства.

История

Дональд Ватсон занимается садоводством

Веганское общество не было бы тем, чем оно является сегодня, без самоотверженности наших членов-основателей, включая Дональда Уотсона (на фото слева). Дональд вырос в семье, где ели мясо, пока не стал вегетарианцем в возрасте восьми лет. Он описал своих родителей как очень либеральных и поддерживающих его, хотя они не всегда понимали его философию жизни.

У членов семьи Дональда была ферма, которую он часто посещал, и о которой поначалу у него были теплые воспоминания.