Богартс мартен – Мартен Богартс раскрыл секреты успешного бизнеса в индустрии гостеприимства

Королевский батлер Мартен Богартс о секретах идеального чаепития | Vogue Ukraine

По приглашению журнала Vogue Украина и чайного бренда Mariage Freres опытный батлер Мартен Богартс, который за время своей карьеры не единожды обслуживал приемы с участием королевских семей Бельгии, Саудовской Аравии и Марокко, провел мастер-класс по организации чаепития для светских девушек Киева в ресторане Sauvage. С читателями Vogue.ua Мартен Богартс делится главными правилами этикета для идеального чаепития. 

Мартен Богартс
Мартен Богартс

"Звучит банально, но хороший и качественный чай - залог идеального чаепития. Постарайтесь не использовать чай в пакетиках - это мгновенно создает атмосферу того, что вы куда-то спешите".

"Чай лучше заварить заранее, чтобы к приходу гостей оставалось его лишь красиво подать. Не стоит переусердствовать с количеством сортов чая. Достаточно будет четырех: пара классических (черный и зеленый), а также специалитет на ваш выбор - ройбуш, бирюзовый или с нотками трюфелей".

Чаи Mariage Freres

Чаи Mariage Freres

"Чашку нельзя наполнять доверху. Тогда вашим гостям будет намного удобней пить чай. Это же означает, что во время чаепития вам придется поработать больше обычного и постоянно понемногу доливать напиток гостям. Уверен, что они оценят ваш труд". 

"Когда сервируете чай, следите, чтобы не было капель при наливании. Заранее проверьте, как функционирует ваш чайник. В противном случае всегда держите около носика чайника тканевую салфетку". 

Чаи Mariage Freres

"Во время чаепития не допускается звук соприкосновения металла с фарфором при перемешивании чая. Старайтесь так держать ложку, чтобы не касаться стенок чашки". 

"Для правильного чаепития необходимо подумать о фарфоре. Он должен быть тонкий, с достаточно широким блюдцем и чашкой с удобной ручкой, которая плавно расширяется к верху". 

Маша Цуканова, Наталья Череп и Зоя Литвин
Маша Цуканова, Наталья Череп и Зоя Литвин

"Закуски должны быть разнообразны - минимум три варианта. Лучше всего, если это будут небольшие сэндвичи, несладкий пирог и что-то из десертов".

"Подумайте об обстановке. Она должна максимально располагать к отдыху и быть расслабленной".

Приглашенные гостьи на чаепитие
Приглашенные гостьи на чаепитие

"Зовите на чаепитие хороших подруг или людей, с которыми вы только планируете наладить взаимоотношения и познакомиться ближе. Неспешная атмосфера чаепития только способствует установлению приятельских отношений".

Мартен Богартс и Маша Цуканова
Мартен Богартс и Маша Цуканова

"Дресс-код: мужчина в идеале должен быть в классическом темном костюме и светлой рубашке, а женщинам лучше выбрать платье, закрывающее колени и с небольшим рукавом, чтобы плечи не были открыты".

💣marten bogarts ✔️

marten bogarts .

Кто такой Батлер - Сервис по-Королевски
Нажми для просмотра
OOO Bogarts Butlers LLC - All rights reserved www.bogarts.ru Camera & editing: Piet Deyaert Voice-over: Camille De Gyns ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 1 / The Butler
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Криминальная полоса в прессе США 1952

Нажми для просмотра
О видео США Режиссёр Ричард Брукс Сценарий Ричард Брукс Актёры Хамфри Богарт, Этель Бэрримор, Ким Ханте...
 
 
 
Тэги:
 
Humphrey Bogart
Нажми для просмотра
Хамфри Богарт,аме иканский актёр, продюсер. Американск ий институт киноискусс тва назвал Богарта лучшим...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 2 / The Butler’s Advice 2 – Положение женщины / Position of the woman

Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Время встречать гостей. Мартен Богартс и Ольга Капралова.
Нажми для просмотра
"Кто такой батлер? И чем он отличается от дворецкого ? Кто ведет домашнее хозяйство Королевско й Семьи? Что...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 7 / The Butler’s Advice 7 – Как выбирать деловую рубашку / The business shirt

Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
GRACIE CURRAN & HER ALL- STAR BAND • Legendary Rhythm & Blues Cruise #32 - Feb 2019
Нажми для просмотра
Gracie Curran - Vocals; Pat Harrington - Guitar; Terrence Grayson - Bass; Dave Fox - Drums; Doug Woolverton -Trumpet; Mark ...
 
 
 
Тэги:
 
ЛУЧШИЕ МУЖСКИЕ АРОМАТЫ/САМЫЙ КОМПЛИМЕНТАРНЫЙ МУЖСКОЙ ПАРФЮМ

Нажми для просмотра
Всем привет! Меня зовут Макс, на этом канале я буду говорить об ароматах. Парфюм для меня не просто увлечение.. .
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 4 / The Butler’s Advice 4 – Как сдвинуть стул / How to slide a chair
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 5 / The Butler’s Advice 5 – Как подарить цветы / How to gift flowers
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 10 / The Butler’s Advice 10 – Как правильно пить чай / How to drink tea
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 9 / The Butler’s Advice 9 – Как завязать галстук-бабочку / How to tie a bow-tie
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 8 / The Butler’s Advice 8 – Кто первый на лестнице / Who goes first on the stairs
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 3 / The Butler’s Advice 3 – Чайная церемония / Afternoon Tea
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 11 / The Butler’s Advice 11 – Как пользоваться салфеткой / How to use a napkin
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Мартин Богартс (Maarten Bogaerts) о Российском международном форуме по протоколу 2019
Нажми для просмотра
«Форум очень актуальный , чтобы профессион алы могли встретитьс я» - Мартин Богартс, Генеральны й директор...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 6 / The Butler’s Advice 6 – Визитные карты / Business cards
Нажми для просмотра
Maarten Bogaerts – All rights reserved Мартен Богартс - Все права защищены Maarten Bogaerts was a Butler in three different ...
 
 
 
Тэги:
 
Советы Батлера 6 / The Butler’s Advice 6 – Визитные карты / Business cards
Нажми для просмотра
год 1998 (1 сезон) страна США режиссер Brent Loefke, Дэвид Бриггс, Майкл МакГриви. сценарий Тимоти Скотт Богарт, ...
 
 
 
Тэги:
 

Cеминар Мартена Богартса

Мартен Богартс – признанный эксперт в области этикета и протокола, имеет опыт работы в королевских домах, посольствах, частных резиденциях, отелях уровня «5 звезд» и ресторанах уровня «3 звезды» гида «Мишлен». Мартен руководит компанией «Богартс Батлерс», которая предлагает решения для повышения качества обслуживания частных домов, отелей, ресторанов и яхт, а также оказывает услуги по обучению этикету и протоколу.

26 июня Мартен Богартс поделится опытом из своей многолетней практики в королевских домах и лучших заведениях Европы, затронет нюансы подготовки и проведения мероприятий, которые позволят обеспечить высокий уровень удовлетворенности гостей. Мартен Богартс расскажет петербургским специалистам, как работать с гостями на всех этапах организации мероприятия, что нужно учитывать при выборе даты, времени и места проведения мероприятия, а также при формировании программы; как подготовить площадку и обеспечить эффективную работу персонала, как оценить эффективность организации мероприятия.

«Гости не должны задумываться над тем, кто и как делает мероприятие безупречным, – говорит Мартен Богартс. – Успех мероприятия определяют детали, и организаторы должны стремиться предвосхищать ожидания гостей, создавая комфорт и окружая их вниманием».

Более подробная информация о спикере на сайте www.bogarts.ru.



Организатор семинара, коммуникационное агентство MediaBuzz, предлагает индивидуальные решения в сфере стратегических коммуникаций, направленные на достижение бизнес-целей клиентов. Основные направления деятельности агентства – организация мероприятий, взаимодействие со СМИ, социокультурные и образовательные проекты в интересах бизнеса, управление репутацией в интернете.

Место проведения семинара, «Талион Империал Отель» – единственный в России отель класса «люкс» клубного типа, член Ассоциации ведущих отелей мира (The Leading Hotels of the World) и Виртуозо (Virtuoso). Trip Advisor рекомендует «Талион Империал Отель» среди лучших отелей премиум-класса в России. «Талион Империал Отель» стал призёром конкурса “TravellersChoice” в 2012 году, включен в коллекцию лучших отелей мира международного журнала Cond? Nast Traveler в 2011 году.


26 июня, сбор гостей в 18.30

Начало в 19.00

Талион Империал Отель,

Невский проспект, дом 15

Семинар будет проходить на английском языке. Количество мест ограничено.

Дополнительная информация и регистрация по телефону +7 (812) 332 94 76

Мартен Богартс раскрыл секреты успешного бизнеса в индустрии гостеприимства

Мартен Богартс раскрыл секреты успешного бизнеса в индустрии гостеприимства

В Президентской академии прошел мастер-класс «О будущем индустрии гостеприимства» генерального директора компании «Богартс Батлерс» Мартена Богартса. Эксперт рассказал о тенденции развития сферы обслуживания в России и мире.

На занятии студенты узнали о составляющих индустрии гостеприимства, об особенностях успешного бизнеса и удовольствии в профессии. Мартен Богартс с большим увлечением рассказал о своей работе, отметив: «Именно желание удовлетворить запросы заказчика заставляет нас развиваться несмотря ни на что, пока мы не достигнем успеха».

Мир изменяется, и ему необходимо соответствовать. Мы сталкиваемся с новыми технологиями, которые делают нашу жизнь проще, комфортнее и интереснее. Но не стоит забывать, что кроме открытия новых удовольствий, для счастья человеку необходимо и удовольствие от того, что он делает. Люди все больше начинают ценить время, проведенное с друзьями, коллегами и партнерами. В этом и есть залог успеха, считает эксперт.

При этом определение счастья различно для каждого. «Работа в сфере гостеприимства – это страсть, а работа на высочайшем уровне – образ мышления», – отметил Мартен Богартс.

Одни любят, чтобы за ними ухаживали, другие предпочитают работать в сфере обслуживания. Но и тех, и других объединяет удовольствие, которое они получают изо дня в день. «Именно поэтому мы здесь – чтобы делать жизнь людей радостнее и счастливее», – завершил выступление спикер.

Компания «Богартс Батлерс» предлагает услуги по улучшению сервиса и обучению персонала для частных резиденций, отелей и ресторанов премиум-класса. По окончании занятия Мартен Богартс пригласил студентов Академии на открытие Школы батлеров в Москве в феврале 2015 г. и к участию в первой программе Школы батлеров. Кроме того, эксперт предложил сотрудничество Факультету гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента (ИОМ) РАНХиГС, организовавшему встречу.

Мартен Баас — самый опасный дизайнер Европы • Интерьер+Дизайн

Мартен Баас (Mаarten Baas) почувствовав образ, сразу же приступает к работе: скручивает, сгибает, ломает и жжет. Он не берет заказы от крупных мебельных производств, глух к советам экспертов, не признает эскизов. И настаивает на том, что его деятельность позитивна.

Мартен Баас родился 19 февраля 1978 года в Арнсберге (Германия). Закончил Академию дизайна в Эйндховене (Design Academy Eindhoven) в 2002 году. И тогда же создал легендарную серию Smoke. Мгновенно эта коллекция черной, поломанной и жженой мебели стала всемирноизвестной.

Успехом отмечены и следующие серии — Clay (2006) и Real Time (2009). В 2009 году Мартен Баас получил титул «Дизайнер года» на выставке Design/Miami. Его работы находятся в крупнейших музейных cобраниях: V&A, MoMa, Rijksmuseum и Музей декоративного искусства в Париже. Неудивительно, что все главные коллекционеры современного дизайна обожают уникаты Бааса: его вещи есть у Бреда Питта, Канье Уэста, Яна Шрагера и Адама Линдеманна. Дизайнер успешно сотрудничает с Louis Vuitton, Swarovski, Dior, Dom Ruinart, Berluti.

Стул из коллекции Smoke, Moooi. 2002.

«Меня больше всего вдохновляет, когда мои объекты нравятся другим. Я очень ждал этого от SMOKE.
­Думал, что это станут покупать мои соседи,
но никто из них в мою дверь так и не
постучал. Зато про
меня узнали галереи, музейщики и коллекционеры».

«Меня вряд ли назовешь ­пироманом, но мне нравится наблюдать, как огонь уничтожает вещь. А потом она превращается во что-то совершенно новое, не менее красивое, чем раньше. То, что я делаю, по счастливому совпадению, кажется, и есть дизайн. Мой метод похож на приготовление пищи, а вещи — на еду. Вы же не будете есть что-то ровное, прямолинейное и идеальное по форме. Это неприятно. И мне нравятся органические формы, но с трещинкой, с червоточиной.

Хорошему повару рецепт не нужен. Он действует по наитию, руководствуется опытом, берет те ингредиенты, что есть под рукой. Я не делаю эскизов, просто придумываю то, что хочу получить, и — за дело. Или объясняю идею своему продюсеру Басу ден Хердеру, и он ищет мне фабрику с нужной техбазой. В коллекции Clay я сам все вылепил из глины, поэтому двух одинаковых предметов нет. Treasure — это вещи, сделанные из отходов мебельного производства.

Cерия стульев и кресел Clay. Металлический каркас, пластик. Ручная работа. 2009.

«Сокровища» выпускались до тех пор, пока фабрика оставляла отходы определенной формы. Я собираю рухлядь по барахолкам и составляю из нее пирамиды. Предметы меняют свое назначение: скрипка становится вешалкой, кресло — полкой. Хаос и беспорядок — вот, без чего я не могу работать. Вообще я очень пунктуальный и обязательный человек — если навожу лоск на своем рабочем месте, буквально через час там снова воцаряется хаос, потому что это самая продуктивная для меня среда.

Das Pop Light, коллекция потолочных (175 × 270 см) и напольных светильников для Lasvit. 2015.

Мой идеал — ­гараж-мастерская с инструментами, заготовками, деталями, где постоянно что-то подгоняют, затачивают, сколачивают. Поэтому мне нравилось работать в Шанхае, там все переплетено: кустарные мастерские, массовое производство, ­старинные ремесла и хай-тек. Такой колоритной смеси у нас в Голландии уже не встретишь».

Складное кресло Beach chair. Проект Nomades для Louis Vuitton. 2015. Ковер Ciliophora для Nodus. Шерсть. 2015.