С каким сочетается синий: С какими цветами сочетается синий цвет

Классический синий – цвет 2020 года. Текстиль для спальни в синих тонах

4 февраля 2020 г. Время чтения: 4 мин 176 просмотров

Синий цвет – это настоящая поэзия: морская глубина и синева бездонного вечернего неба, красота луговых цветов, лазурно-синие крылья тропических бабочек. Это спокойствие и благородство, надежность и комфорт.

Синий цвет расслабляет, снижает активность и помогает как следует отдохнуть. Это идеальный цвет для тех, кто устал от чрезмерно насыщенных будней и городской суеты, кому нужен покой и уединение. Синий цвет способствует размышлениям, располагает к неторопливым философским беседам, а более светлые его оттенки настраивают на мечтательный лад.

Выбор 2020

Глубокий и насыщенный оттенок PANTONE 19-4052 Classic Blue (классический синий) – выбор американского Института Pantone в наступившем году. На презентации этот цвет был представлен как элегантный и одновременно простой, успокаивающий и актуальный в мире, наполненном агрессией. «В наши дни потребность в вере и доверии становится особенно острой. И PANTONE 19-4052 Classic Blue, прочный и надежный синий оттенок, передает то ощущение уверенности и постоянства, на которые мы всегда можем положиться», – сказал Леатрис Эйсман, исполнительный директор Института цвета Pantone. Исследовательский центр этого Института ежегодно представляет цвет, на который ориентируются декораторы и дизайнеры, производители текстиля, красок и декора. Каждый выбранный тон палитры отражает эмоции, надежды и ожидания наступающего года, идеи, которые волновали и занимали умы в году уходящем.

Текстиль для спальни

Текстиль всех оттенков синего – от небесно-голубого до бирюзового – хорошо подходит для спален. Эта палитра успокаивает и помогает расслабиться перед сном. Интересны комбинации синего с другими цветами. Глубокий синий в сочетании с белым наполнит интерьер воздушностью и ощущением морской свежести. Более приглушенная сине-серая палитра – стильное решение для мужской спальни.

Сочетание классического синего с золотом выглядит роскошно, эти цвета прекрасно дополняют друг друга.

Новинка в нашей коллекции постельного белья – комплект «Гилберт» из инновационного природного материала Sensotex, выполненный в пепельно-синих оттенках с акцентами Classic Blue от Pantone. Для тех, кто предпочитает однотонное постельное белье и особенную мягкость хлопковой ткани мы создали коллекцию «Роял» из нежного, слегка бархатистого королевского сатина. Однотонный комплект «Роял» глубокого синего цвета выглядит элегантно.

Комплект «Гилберт»

В коллекции покрывал от Togas есть красивые хлопковые модели в синих тонах: стильное покрывало «Магеллан» насыщенно-синего цвета и «Лейден» комфортного оттенка калифорнийской ночи. Выразительную рельефную текстуру модели «Магеллан» подчеркивает специальная обработка ткани – stone wash, которая вызывает перепады оттенков. Легкое покрывало «Лейден» из фактурной жаккардовой ткани, имитирующей связанное вручную изделие, можно использовать также как плед и как летнее одеяло.

Расслабляющая глубина синего цвета такого покрывала создаст в спальне умиротворенную атмосферу.

Покрывало «Лейден»

Закутаться в мягкий, шелковистый плед, забравшись в кровать с любимой книгой, – что может быть лучше для вечернего отдыха? Плед «Маринетти» из натурального шелка – благородное сочетание насыщенно-синего со стальным серым. Эти цвета создают красивый контраст, и плед выглядит очень нарядно.

Плед «Маринетти»

---

Дополните интерьер спальни плотными синими шторами, которые будут поглощать яркий солнечный свет и шум, и помещение наполнится покоем и уединением.

Что идет в синий мусорный бак | Что идет в синий мусорный бак

Неподходящие вещи в вашей переработке

В 2019-2020 годах 9,17% отходов, которые мы собрали из ваших синих баков и прозрачных мешков, состояли из вещей, которые не подлежат переработке. Мы хотим быть уверены, что собираемые нами отходы имеют высокое качество, чтобы их можно было правильно переработать. Когда неправильные предметы помещаются в мусорный бак, это может вызвать проблемы на заводе по переработке. Если слишком много предметов будет помещено в мусорный бак неправильно, наша переработка будет отклонена заводом. Основные проблемные предметы, которые мы находим в синих мусорных баках и мешках Оксфорда:0005 продукты питания, текстиль, подгузники, деревянные и черные сумки . Ответственность за правильную переработку лежит на каждом, и мы можем помочь, если у вас есть какие-либо вопросы. Посмотрите наше видео ниже, которое объясняет больше об этом.

Проверьте наш список, что мы можем и не можем принимать для переработки:

Мы не можем собирать отходы, содержащиеся в черных мешках. Мусорные баки/мешки с черными пакетами не будут опорожняться. Пожалуйста, поместите переработанные отходы в синее мусорное ведро/мешок или в прозрачный пакет.

Пожалуйста, также ополаскивайте стеклянные бутылки, банки, картонные коробки, пластиковые бутылки и банки, так как это помогает содержать мусорное ведро в чистоте. Переработка сквоша также экономит место в мусорном ведре и в транспортном средстве.

Пластмасса

Да Пожалуйста

• Крышки для бутылок (вставьте крышки обратно в контейнеры перед переработкой)
• Пузырчатая пленка
• Бутылки с чистящим средством (снять курок и выбросить в мусорное ведро)
• Пищевая пленка (чистая)
• Бутылки для напитков (крышки для сквоша и открывания бутылок)
• Горшки, корзинки, лотки и упаковка (включая черные лотки)
• Молочные бутылки (раздавить и открыть крышки на бутылках)
• Пластиковые пакеты (не заполняйте)
• Упаковка для сэндвичей
• Бутылочки для шампуня
• Контейнеры для йогурта, маргарина и мороженого

Для получения дополнительной информации о переработке пластика посетите нашу страницу Переработка от А до Я — пластмассы.

Нет, спасибо

• Черные пакеты для мусора
• Пакетики для чипсов
• Капсулы для кофемашин (большинство чалд теперь можно перерабатывать по схеме Podback на обочине — посетите нашу страницу по переработке кофейных чалд для получения дополнительной информации)
• Твердый пластик (например, ящики для хранения)
• Пластиковые игрушки/гаджеты
• Пенополистирол
• Обертки от конфет/шоколада
• Горшки для растений

Стекло

Да Пожалуйста

• Стеклянные бутылки
• Стеклянные банки

Нет, спасибо

• Стеклянная посуда
• Оконные стекла и зеркала

Металлические банки

Да Пожалуйста

• Аэрозоли (пустые)
• Формочки для печенья/конфет
• Банки для напитков
• Кухонная фольга (чистая)
• Металлические банки для пищевых продуктов
• Металлические крышки и пробки для бутылок

Нет, спасибо

• Пищевые продукты
• Крупногабаритные металлические предметы (например, картотечный шкаф)
• Кастрюли и сковороды

Бумага/Картон/Картон

Да Пожалуйста

• Художественная бумага (если не проклеена)
• Книги
• Брошюры и каталоги
• Картон (чистый)
• Картонные этикетки
• Каталоги (включая Желтые страницы)
• Коробки для яиц
• Конверты (включая окна)
• Поздравительные открытки (неблестящие)
• Внутренние трубки из туалетной и кухонной бумаги
• Нежелательная почта
• Газеты и журналы
• Измельченная бумага
• Белая и цветная бумага
• Оберточная бумага (неблестящая и неметаллическая)

Нет, спасибо

• Бумага клееная или окрашенная
• Пакеты Jiffy (попробуйте использовать их повторно)
• Кухня и папиросная бумага

Картонные коробки

Да Пожалуйста

• Картонные коробки для еды и напитков (промытые)
• Пакеты для сока
• Молочные пакеты Longlife

Другие предметы

Да Пожалуйста

• Батарейки (поместите батареи в прозрачный пластиковый пакет, например, в пакет для сэндвичей , поверх синей или зеленой крышки мусорного бака в день сбора) – более подробная информация доступна на нашей странице утилизации батарей.
• Мелкие электрические приборы (поместите в сумку стандартного размера и поместите поверх синей или зеленой крышки мусорного бака в день сбора ) — более подробная информация доступна на нашей странице по утилизации небольших электрических приборов
.

Нет, спасибо

• Фарфоровая посуда (по возможности пожертвуйте на благотворительность)
• Одежда, обувь или текстиль, например постельное белье (если возможно, пожертвуйте на благотворительность)
• Лампы накаливания и ленты (пожалуйста, посетите страницу лампочек в нашем разделе по переработке А-Я , чтобы узнать о вариантах утилизации)

Recycling A-Z

Полный список того, что можно и нельзя перерабатывать, и как, в Оксфорде, пожалуйста, посетите наш сайт по переработке A-Z.

What Goes With Danish Blue Cheese

Датский голубой сыр — это разновидность сыра с плесенью с голубыми прожилками. Плесень создается путем протыкания сыра иглами, что позволяет проникать кислороду и способствует росту плесени. Затем сыр выдерживается от двух до четырех месяцев. Датский сыр с плесенью имеет острый соленый вкус и рассыпчатую текстуру. Он хорошо сочетается со сладкими фруктами, такими как груши и яблоки, и орехами, такими как грецкие орехи и орехи пекан. Он также хорошо сочетается с винами, такими как Шардоне и Совиньон Блан.

В дополнение к квинтэссенции изысканной кухни, датский сыр с плесенью олицетворяет удовольствие в лучшем виде. Данаблю, также известный как сыр из коровьего молока, сделан из коровьего молока и имеет тонкие голубые прожилки внутри. С очарованием датского королевского фарфора этот фарфор кажется деликатно горьким и соленым. Danish Blue производится из коровьего молока и содержит ферменты и голубую культуру для активации процесса свертывания крови. Danish Blue имеет гладкое и бархатистое колесо, для созревания которого требуется около 60 дней. Этот датский классический сыр является ярким примером сыра с голубой плесенью, который популярен во всем мире. Вместо Danish Blue выступают Горгонзола и Рокфор.

Прежде чем он достигнет зрелого возраста, сыр протыкают стальными иглами, что позволяет голубой культуре дышать и расти. Датскому сыру с плесенью требуется 60 дней для созревания, в результате чего сыр получается гладким и бархатистым.

Из-за своей мягкости сыр с плесенью быстро и полностью тает при подаче с горячей пастой, особенно в теплом виде.

Сыр с плесенью содержит большое количество белка. Согласно исследованию, молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр с плесенью, могут оказывать нейтральное или даже положительное влияние на здоровье сердца. Сыр с плесенью, помимо кальция, является хорошим источником витаминов.

Как подать датский сыр с плесенью?

Изображение предоставлено padutchmarket

Danish Blue более мягкий, чем рокфор, и его предпочитают те, кто предпочитает его как более легкий напиток. Danish Blue можно подавать с обжаренной говядиной, телятиной или стейком из свинины для придания ему плавящегося вкуса, а также добавлять в супы, пасты или тушеные блюда для получения кремообразной консистенции.

Датский сыр с плесенью — это полумягкий сыр из коровьего молока, который обычно продается в виде цилиндров, блоков или клиньев. Он имеет слегка влажную, не совсем белую или светло-желтую основу с отчетливыми голубыми прожилками и отличается не совсем белым или кремово-белым цветом. Этот сыр изобрел в Дании в начале ХХ века художник Мариус Боэль. Датский голубой сыр из овечьего молока известен уже много столетий. Горгонзола, которая, как считается, возникла в 879 году.нашей эры, считается старейшим сыром с плесенью в мире. Датский сыр с плесенью в Дании традиционно подают с печеньем и хлебом. Этот сыр популярен в качестве начинки для гамбургеров, стейков и печеного картофеля.

Замораживание твердых и полутвердых сыров может привести к рассыпчатой ​​текстуре и мучнистому сыру. Есть некоторые сыры, которые можно замораживать, например, моцарелла и сыр для пиццы, но датский голубой и рокфор лучше подходят для четырехмесячного срока хранения. Несмотря на то, что датский блю изготавливается из коровьего молока, его производят из овечьего молока, которое имеет другую консистенцию, чем рокфор, изготавливаемый из коровьего молока.

3 совета по подаче сыра с плесенью

Чем датский сыр с плесенью похож на сыр с плесенью? Danish Blue — полумягкий сыр с голубыми прожилками, изготовленный из коровьего молока. Розенборг в Дании создал торт с кремовой и рассыпчатой ​​текстурой. Из него делают сыр с плесенью, принадлежащий к тому же семейству, что и этот. Как приготовить сыр с плесенью и подать его на разделочной доске? Поскольку сыр для колбасных изделий должен храниться при комнатной температуре, подавайте его за 30–60 минут до прихода гостей. Всегда используйте разные ножи для каждого сыра, например, для сыра с плесенью и чеддера, чтобы гостям не приходилось нарезать их одной и той же посудой. Сыр с плесенью лучше всего сочетается с другими продуктами. Можно ли говорить «хорошо»? Сыр с плесенью в сочетании с красным или игристым вином дополняет цвет. Кроме того, он хорошо сочетается с сухофруктами, такими как абрикосы и изюм, а также со свежими инжиром и грушами. Сыры с плесенью также хорошо сочетаются с цельнозерновыми крекерами и миндалем. В сочетании с мясом лучше всего подойдет говядина, предпочтительно стейк.

С чем хорошо сочетается сыр с плесенью?

Сыр с плесенью является хорошим дополнением к меду, сухофруктам, кусочкам яблока или груши, инжиру и грецким орехам. Для чего-то более особенного попробуйте подавать соус из клюквы и сушеной вишни с сыром с плесенью. Шампанское, другие игристые вина, крупные красные вина, портвейн, херес, ледяные вина и десертные вина — все это хорошие варианты.

Любители сыра с плесенью знают, что Иззи любит такие сочетания, как бекон и шоколад. Rogue Creamery Smokey Blue, Jasper Hill Farm Bayley Hazen Blue или Stichelton хорошо сочетаются с этим напитком. Вы можете есть сыр прямо с корки, пить шоколад или даже растопить шоколад вместе с ним. Существует несколько видов синего, но все они взаимозаменяемы. Как масло, он смягчает фанковый синий фанк, а также распределяет сложность по вашему языку. Вы можете использовать сливочно-голубой цвет, чтобы растопить говядину и растопить гамбургеры или бутерброды с ростбифом. Шоколадный шоколадный стаут, несомненно, дополнит практически любой синий или черный кофе.

Сыр с плесенью — очень популярный вид сыра. Сыр твердый из-за использования коровьего молока и имеет сильный аромат и вкус. Молоко для сыра Рокфор получают от овец. Это лучших сыров с плесенью , обладающих самым сильным ароматом и вкусом. Есть несколько отличных способов подать его как есть. Для подачи смешайте его с солеными крекерами, свежим инжиром, жареным миндалем, джемом или мармеладом. Шиповник, инжир, груши, айва и другие мармелады хорошо сочетаются с сыром; однако большинство мармеладов плохо сочетаются с сыром. Маринованные фрукты и сладкий уксус также являются отличным вариантом. Подавать вино можно на любой сырной тарелке. Сыр рокфор хорошо сочетается с вином. Его подают с фруктовым красным вином, таким как Зинфандель, или сухим белым вином, таким как Шардоне.

Как приготовить классический стейк-хаус дома

Попробуйте дома классический стейк-хаус вместо еды на вынос. Стейк из говяжьей вырезки покрыт сливочным соусом из голубого сыра, натертым чесноком. Классический стейк-хаус можно подать и дома. Какое варенье лучше всего подходит для голубого сыра? Голубой сыр с вареньем из черной смородины, персиковым вареньем или вареньем из красного лука добавит немного пикантности. Яблочный джем, яблочное желе, яблочное масло, черничный джем или томатный джем — все это хорошие варианты выдержанного сыра чеддер. Этот соус поставляется с апельсиновым мармеладом или сливовым джемом и подается с теплой кремовой текстурой. Какие крекеры лучше всего сочетаются с голубым сыром? Когда дело доходит до крепких сыров, таких как сыр с плесенью или рокфор, вам нужен крекер, который усиливает вкус, не подавляя естественный характер сыра. Эти крекеры идеально подходят для таких случаев, независимо от того, обмакивают ли их в хумус или в сырные шарики.

Является ли датский сыр с плесенью таким же, как сыр с плесенью?

Изображение предоставлено: сыр

Danish Blue сорта сыра Danablu (что означает «молочно-голубой») представляет собой полумягкий сыр с голубыми прожилками, изготовленный из коровьего молока. Этот десерт производится в Дании компанией Rosenborg и имеет рассыпчатую текстуру. Он сделан из сыра с плесенью, который является семейным сыром. Он созревает в виде желтой съедобной кожуры через восемь-двенадцать месяцев.

Вы не можете просто положить его в рот и назвать сыром с плесенью. Для различных сортов сыра вы можете просто классифицировать их на основе синих полос, которые вызывает плесень. Блю — французское слово, которое означает синий, поэтому, если сыр с плесенью, о котором вы говорите, сделан во Франции, он должен быть голубым. Это тоже немного глупо, на мой взгляд. Есть несколько различных видов голубого сыра на выбор. Мой местный эксперт по сырам сказал мне, что Danish Blue и Gorgonzola более мягкие сыры, чем Blue и Gorgonzola. На низком уровне, как правило, можно найти Maytag и Roquefor.

Сыр с плесенью богат кальцием, фосфором и витамином К, а также является хорошим источником витаминов группы В.
Сыр с плесенью содержит большое количество белка и полезных жиров. Это также хороший источник витамина B12, который помогает в производстве гемоглобина.
Сыр с плесенью богат антиоксидантами, такими как витамины С и Е, а также флавоноидами.

Сыр с плесенью: еда для всех

Сыр с плесенью, как и многие другие продукты, может употребляться людьми всех возрастов, независимо от их диетических ограничений. Его универсальность делает его отличным ингредиентом для множества блюд, в том числе соленых и сладких. Сыр с плесенью бывает двух видов: французский рокфор и итальянский горгонзола. Вкус обоих сыров различен и исходит из коровьего молока. Горгонзола имеет более отчетливую сладость и более кремовую текстуру, тогда как рокфор имеет более острый и горький вкус. Подавать можно как в качестве гарнира, так и отдельно с сыром.

Что сочетается с сыром с плесенью на доске для колбасных изделий

Существует множество вариантов того, что хорошо сочетается с сыром с плесенью на доске для колбасных изделий. Некоторые популярные варианты включают фрукты, такие как виноград или груши, орехи и вяленое мясо. Мед и джем также хорошо сочетаются с сильным вкусом сыра с плесенью.

Какой сыр сочетается с сыром с плесенью в бургере

Существует несколько различных видов сыра с плесенью, и каждый из них прекрасно сочетается с разными видами сыра в гамбургере. Чтобы получить более острый голубой сыр, попробуйте сочетать его с более мягким сыром, таким как моцарелла или швейцарский. Если вы хотите более сливочный бургер, выберите сыр с плесенью, который ближе к горгонзоле, и соедините его с чеддером или грюйером. А для действительно смелого гамбургера попробуйте использовать раскрошенный сыр с плесенью и смешать его с небольшим количеством козьего сыра. Независимо от того, какую комбинацию вы выберете, вы не ошибетесь, если добавите немного сыра в свои 9 блюд. 0005 бургер с голубым сыром .

Вы можете приготовить лучший рецепт бургера с плесенью , который вы когда-либо пробовали, смешав высококачественный сыр с плесенью прямо в котлете. Сыр с плесенью, как хорошее дополнение к мясным гамбургерам, имеет сильный запах и сливочный вкус. Не рекомендуется использовать очень постное мясо для гамбургеров, если только вы не хотите сухой бургер со вкусом голубого сыра. Говяжий фарш, горчица, чеснок, лук, сыр с плесенью, вода, яйцо и немного соли и перца можно использовать вместе. Ваши пирожки будут толщиной примерно 1/2 дюйма и больше, чем ваша булочка. Жарка гамбургеров примерно по пять минут с каждой стороны дает здоровую порцию мяса. На булочки для гамбургеров сверху кладут майонез и листья салата.

Я пристрастился к голубому сыру. Его вкус сильный и может сочетаться с различными фруктами и джемами. Сыр с плесенью можно по-разному сочетать с джемом из черной смородины, персика или красного лука. Помимо сыра чеддер к нему можно подать яблочное варенье, яблочное желе, яблочное масло или чернику. В сочетании с апельсиновым мармеладом или сливовым джемом Гауда хорошо работает.

Какое мясо хорошо сочетается с сыром с плесенью

Существует несколько видов сыра с плесенью, каждый из которых имеет свой особый вкус. Чтобы получить более мягкий сыр с плесенью, сочетайте его с более постным мясом, таким как курица или индейка. Для более крепкий сыр с плесенью , сочетайте его с более сытным мясом, таким как говядина или баранина. Суть в том, чтобы найти баланс между двумя вкусами, чтобы ни один не подавлял другой.

Beaut — это термин, означающий «красивый». Чрезвычайно позитивная ситуация — самый распространенный способ употребления этого слова. Очень простое и вкусное блюдо было бы идеальным, если бы вы могли подать его таким образом. Поскольку размер упаковки моего местного фермера составляет 500 г (1 фунт), я использовал это количество мяса в этом рецепте. Можно заранее приготовить говядину, сыр с плесенью и молодой шпинат и хранить их в холодильнике до двух недель. Если вы ищете блюдо, богатое белком, отличными вариантами станут фарш, куриная грудка или филе бедра.

Информация о пищевой ценности, содержащаяся в этом разделе, предоставлена. Горгонзола (1 унция, 28 г) Насыщенные жиры 5,3 г 5 рядов
Сыр с плесенью бывает самых разных форм и размеров, но большинство сортов выдерживается до шести месяцев, имеет содержание жира 28-34% на 3,5 унции. , и подвержены влаге. Этот вид сыра также является одним из самых дорогих на рынке.
Сыр с плесенью — это не только элитный продукт, его также можно использовать в различных блюдах. Хорошо сочетается с вином, фруктами и орехами, а также с пикантными блюдами, такими как салаты и блюда из пасты.

Лучшие сочетания сыров с плесенью для неотразимой тарелки с сырами

Что лучше всего подать к сыру с плесенью? Если вы хотите приготовить классическое блюдо, используйте классический стейк-хаус. Стейки из говяжьей вырезки слегка взбиты, а затем покрыты натертой чесноком говядиной и голубым сыром. Классический рецепт стейк-хауса – это стейк из говяжьей вырезки, натертой чесноком, со сливочным голубым сыром. Классическое блюдо стейк-хауса — это стейк из говяжьей вырезки, натертой чесноком, со сливочным голубым сыром. Какой вкус отлично сочетается с голубым сыром? Сыр с плесенью традиционно сочетается со свежим инжиром, кусочками груши и яблока, сухофруктами, грецкими орехами, чатни, некоторыми джемами, медом, трюфелями, шоколадом, хересом, портвейном и, конечно же, вином… С какими вкусными гарнирами можно пойти крошка из голубого сыра ? Крошки из голубого сыра — отличное дополнение к свежесрезанным половинкам инжира, сбрызнутым медом и подаваемым на доске для сыра и мясных закусок. Для более праздничного рецепта смешайте его с засахаренными грецкими орехами и сушеной клюквой на цельнозерновом крекере. Пару ломтиков груши также можно полить луковым джемом. Для чего вы используете заправку из голубого сыра? Из-за универсальности соуса из голубого сыра он хорошо сочетается с различными продуктами, включая курицу, индейку, чесночный хлеб и кукурузу. Заправка для бутербродов или оберток или использование соусов с другими ингредиентами, такими как сливочный сыр, сметана и острый соус, — это два способа его использования.

Что подавать с голубым сыром

Есть много вариантов того, что подавать с голубым сыром. Некоторые люди предпочитают сочетать его с фруктами или сладкими джемами, в то время как другие наслаждаются им с крекерами или хлебом. Его также можно посыпать салатами или использовать в качестве соуса для макания. В конечном счете, это зависит от ваших личных предпочтений и того, что вы считаете вкусным.

Вкус и цвет сыра с плесенью обусловлены одним из двух типов плесени. Используется подогреваемый сосуд для молока, который состоит из коровьего, овечьего, козьего или немолочного молока. Добавляют такие культуры, как Penicillium roqueforti или glaucum. Большинство традиционные сыры с плесенью изготавливаются с использованием длинных игл, которые необходимо прокалывать каждый раз, когда делается круг или блок. Вонь сыра обычно усиливается его более сильным ароматом. Лучший способ понять, чего вы хотите, — это попробовать. По сравнению с американскими голубыми сырами, европейские голубые сыры более широко доступны в супермаркетах.

Фермозола — разновидность портмоне из камамбера и горгонзолы. Original Blue от Point Reyes Farmstead Cheese Co. славится своей молочно-белой основой, сине-зелеными прожилками и кремовой текстурой. Вкус Rogue River Blue не особенно хорош. Цена голубого сыра определяется количеством времени, которое требуется для производства. Эксперты рекомендуют хранить сыр с плесенью в холодильнике в течение нескольких недель; чтобы избежать ботулизма, не позволяйте ему портиться. Поскольку он настолько уникален и сложен, 9Блюдо из 0005 сыра с плесенью можно есть отдельно. Более мягкий блюз, например, с древесным или травяным вкусом, хорошо сочетается со свежими или вялеными помидорами, жареным чесноком, грецкими орехами, фундуком, горчицей, оливками или жареными грибами. В «Улиссе» Джеймса Джойса Леопольд Блум ест бутерброд с горгонзолой и горчицей.

Идеи закусок с голубым сыром

Некоторые

замечательных закусок с голубым сыром включают сочетание сыра с фруктами или орехами или использование его в качестве намазки на крекеры или хлеб. Для более пикантного варианта попробуйте раскрошенный сыр с плесенью поверх салата или в бутерброде с сыром на гриле.

Салаты, бутерброды, бургеры и пицца с голубым сыром придают им особый вкус. Если вы привыкли сидеть дома и игнорировать сыр с плесенью, употребление его в пищу по рецепту может стать отличным способом начать его изучать. Яблоки, виноград и инжир приправлены медом в салате месклун от Мими Ториссон. Вместо майонеза можно использовать большинство голубых сыров, таких как горгонзола и рокфор. Эта вегетарианская версия классического французского лукового супа имеет новый вкус и глубину благодаря сыру с плесенью и хересу Олоросо. Сладкий лук усилит бодрящий медово-уксусный соус, который придаст ему более сильный аромат.